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Bandeja de pasteles
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Auténticos platos en un solo bocado
1. Bandeja de brochetas de pastrami
Con pepinillo. Acompañada de salsa de mostaza picante 15 unid. 20,40 €
2. Bandeja de brochetas de ternera asada
Con tomate cherry. Acompañada de salsa de mostaza y miel 12 unid. 20,40 €
3. Bandeja de brochetas de roast beef
Acompañada de mermelada de cebolla caramelizada 12 unid. 20,40 €
4. . Bandeja de brochetas de salmón ahumado
Acompañada de salsa de mostaza y eneldo 12 unid. 22,50 €
5. Bandeja de brochetas de tomate cherry
con mozzarella y albahaca ¡Nueva! Aliñadas con vinagreta de aceite de oliva 24 unid. 20,40 €
6. Bandeja de brochetas de cócktail de gambas ¡Nueva! Con aguacate y manzana. Aliñadas con salsa rosa. Acompañadas de salsa rosa. 24 unid. 22,50 €
Bandejas Gourmet
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El lujo de las cosas sencillas bien hechas
1. Bandeja quesos del mundo
Comté (Francia), Oveja al romero (España), Parmesano (Italia), Pecorino trufado (Italia) Acompañada de uvas y pan de pasas. Incluye cartel informativo del producto 10 personas (500 g) 34,00 € - 5 personas (250 g) 17,00 €
2. Bandeja quesos españoles
Ibores, Idiazabal, Mahón, Pata de mulo. Acompañada de uvas y tostas artesanas Incluye cartel informativo del producto 10 personas (500 g) 26,00 € - 5 personas (250 g) 13,00 €
3. Bandeja de queso manchego semicurado de leche cruda
Acompañada de uvas y picos camperos. Incluye cartel informativo del producto 10 personas (500 g) 24,00 € - 5 personas (250 g) 12,00 € 4. Bandeja de pechuga natural de pavo asado(opción jamón cocido) Acompañada de picos camperos 10 personas (500 g) 24,80 € - 5 personas (250 g) 12,40 €
5. Bandeja de tostas de pan de cristal con salsa de tomate triturado con aceite de oliva
10 personas (500 g), 20 unidades 17,30 € - 5 personas (250 g), 10 unidades 8,65 €
6. Bandeja de minitortillas sobre tostas ¡Nueva! Minitortillas jugosas elaboradas al momento 24 unidades 30,00 € - 12 unidades 15,00 € 7. Bandeja de tostas de pan de cristal con guacamole ¡Nueva! 10 personas (500 g), 20 unidades 17,30 € - 5 personas (250 g), 10 unidades 8,65 €
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Bandejas Saladas
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El buen pan en la mejor compañía
1. Bandeja minirrollitos y pancitos
10 personas (20 unid.) 36,00 € - 5 personas (10 unid.) 18,00 €
2. Bandeja pancitos, inglesitos y petit pain
10 personas (20 unid.) 36,00 € - 5 personas (10 unid.) 18,00 € 3. Bandeja minimasa laminada y croissant parisién ¡Nueva! 10 personas (18 unid.) 32,40 € - 5 personas (9 unid.) 16,20 €
10 personas (16 unid.) 40,00 € - 5 personas (8 unid.) 20,00 €
5. Bandeja barritas
10 personas (16 unid.) 44,00 € - 5 personas (8 unid.) 22,00 €
6. Bandeja chapatas
10 personas (12 unid.) 38,40 € - 5 personas (6 unid.) 19,20 €
7. Bandeja sándwiches
10 personas (24 unid.) 43,20 € - 5 personas (12 unid.) 21,60 €
En la página 9 encontrarás detallados los rellenos de todos nuestros productos salados. Puedes elegir la variedad de las bandejas a tu gusto.
Miniplatos Natural + Proteína11,20 € Todos nuestros miniplatos naturales y de proteína van acompañados de cubiertos, servilleta y pan Naturales 5,70 € / ración Proteínas 5,50 € / ración Con sopa o crema + 0,50 €
Ensalada de tomate y mozzarella 200 g Ensalada de tomates cherry, rúcula, perlas de mozzarella y almendras tostadas. Aliñada con vinagre de Jerez Ensalada de cous-cous 200 g Cous-cous, pepinos, tomate cherry, rúcula, cebolla, pimiento, aceitunas, atún, hierbabuena y vinagreta de Jerez Ensalada de capón con jamón crujiente 200 g Pechuga de capón, manzana roja, pasas, nueces y jamón crujiente Ensalada de pasta 200 g Pasta, pavo, jamón york y maiz Brócoli salteado 200 g Brócoli, sésamo, almendra fileteada y tomate semiseco *Algunas sopas o cremas pueden variar según la temporad Verduras al horno 200 g Verduras de temporada asadas, con queso feta y almendras Ensalada de quinoa 200 g Quinoa, tomate cherry, pepino, cebolla roja y espinacas Ensalada César 200 g Pechuga de pollo a la plancha, parmesano, bacon, tomate, lechuga y picatostes. Acompañada de salsa César Ensalada mixta 200 g Lomo de bonito, espárragos blancos, huevo duro, tomate, lechuga, zanahoria y aceitunas. Acompañada de aceite, vinagre y sal
Crema detox 500 ml6,20 € Crema de calabaza500 ml6, 20 € Crema de verduras500 ml6, 20 € Consomé 500 ml 6,20 € Salmorejo 500 ml 6,20 € Vichyssoise 500 ml 6,20 € Gazpacho 500 ml 6,20 €
* Algunas sopas o cremas pueden variar según la temporada
Roast beef
Acompañado de jugo de carne Ración 70 g
Ternera asada
Acompañada de jugo de carne Ración 70 g
Salmón ahumado cortado a cuchillo
Acompañado de salsa de mostaza y eneldo Ración 70 g
Bacalao ahumado cortado a cuchillo
Acompañado de salsa de tomate triturado con aceite de oliva Ración 70 g
Pechuga de pavo asada
Acompañada de salsa de mostaza y miel Ración 140 g
Lomo asado
Acompañado de salsa Cumberland Ración 140 g
Pechuga de pollo marinada
Acompañada de jugo de carne Ración 140 g
Si lo deseas, puedes pedir nuestros platos de cocina presentados en bandeja de kilo. Consulta las opciones en nuestra tienda on-line
2. Sorprende a mediodía con nuestros lunch
1. Con sumo placer 20,00 € 1 Ensalada de quinoa 200 g • 1 Inglés de jamón • 1 Caja de macarons Mallorca 5 unid. 1 Zumo cold pressed • Cubiertos y servilleta • Tabla Mallorca
2. Tómate un respiro 24,00 € 1 Ensalada de capón 200 g • 1 Croissant jamón york y queso • 1 Chapata de bonito y vegetal • 1 Zumo cold pressed • 1 Postre Mallorca • Cubiertos y servilleta • Tabla Mallorca
3. A mesa reservada 33,00 € 1 Ensalada de pasta 200 g • Roast beef al vacío sobre 70 g. • 1 Tarrina de jugo de carne • 1 Inglés de salmón • 1 Bolsa palmeritas de hojaldre con chocolate Mallorca • 1 Zumo cold pressed• 1 Postre Mallorca • Cubiertos y servilleta Bandeja Mallorca
4. Naturalmente rico 46,00 € 1 Ensalada de tomate y perlas de mozzarella 200 g • 1 Tarro de consomé o gazpacho (según temporada) • Jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo sobre 100 g • 1 Inglés de jamón york y vegetal • 1 Caja de macarons Mallorca 5 unid • 1 Zumo cold pressed • 1 Tarrina de frutas • Cubiertos y servilleta • Bandeja Mallorca
DULCES
Artesano es hecho a mano
* Tartas sólo de encargo
Tarta San Marcos
Bizcocho de espuma con crema pastelera, nata y yema tostada 4 raciones 14,50 € 8 raciones 26,50 € 12 raciones 38,55 €
Postre individual 4,00 €
Tarta milhojas
Capas de hojaldre crujiente con nata y crema pastelera 4 raciones 14,50 € 8 raciones 26,50 € 12 raciones 38,55 €
Postre individual 4,00 €
con crema mouselina
Tarta cheesecake
Base de sablé bretón con crema de queso y mermelada de frambuesa 8 raciones 29,50 € * 12 raciones 42,00 €
Postre individual 4,00 €
Tarta de mango y fresa
Tartaleta de almendra rellena de mermelada de fresa, terminada con crema de mango y gelatina 6 raciones 20,00 €
Postre individual 4,00 €
Tartas y postres
Pasteleros desde 1931
Tarta de limón
Tartaleta de sablé con crema de limón y merengue 6 raciones 20,00 € * 10 raciones 26,50 €
Postre individual 4,00 €
Tarta milhojas de frambuesa
Capas de hojaldre crujiente con nata, crema pastelera y frambuesas o fresitas silvestres 4 raciones 17,50 € 8 raciones 33,00 € 12 raciones 50,50 €
Postre individual Bretón de frambuesa
Con crema pastelera
4,00 €
Tarta de fresas y mascarpone
Tartaleta con masa sablé rellena de crema de mascarpone, decorada con pistachos pelados y fresas 6 raciones 20,00 € * 10 raciones 26,50 €
Postre individual 4,00 €
Te recomendamos encargar tu tarta en pasteleria-mallorca.com
Tartas y postres
Pasteleros desde 1931
Tarta Saint Honoré
Base de hojaldre rellena de nata y trufa, terminada con bocaditos de crema pastelera caramelizados 8 raciones 26,50 € * 12 raciones 38,55 €
Postre individual 4,00 €
Tarta Ópera
Bizcocho de café, mouselina de moka y trufa 6 raciones 29,50 € 10 raciones 42,00 €
Postre individual 4,00 €
* Tartas sólo de encargo
Pregunta por las tartas de temporada, las preparamos cuando la fruta está en su mejor momento
Tarta tres chocolates
Mousse de chocolate negro, blanco y con leche 4 raciones 17,00 € 8 raciones 29,50 € 12 raciones 42,00 €
Postre individual 4,00 €
Tarta selva negra
Bizcocho de chocolate con nata y trufa de chocolate negro terminada con virutas de chocolate 4 raciones 14,50 € 8 raciones 26,50 € 12 raciones 38,55 €
Postre individual 4,00 €
Tarta Sácher
Bizcoho sácher con cremoso de chocolate, mermelada de albaricoque y baño de chocolate negro 6 raciones 29,50 € * 10 raciones 42,00 €
Postre individual 4,00 €
Tarta de manzana
Base de hojaldre, crema pastelera con canela y rodajas de manzana 4 raciones 13,50 € 6 raciones 20,00 € 10 raciones 26,50 €
Pastelería y bollería
Pasteleros desde 1931
Bollería
Tortel 2,00 € Croissant 1,95 € Croissant integral 1,95 € Ensaimada 1,95 € Suizo 1,95 € Palmera de chocolate 2,50 € Palmera de hojaldre 1,95 € * Sección Panes y Bollos
Minibollería
Bandeja surtida de minibollería
10 personas 40 unid. aprox. 19,00 € 5 personas 20 unid. aprox. 9,50 €
Bandeja petit croissant
10 personas 40 unid. aprox. 19,00 € 5 personas 20 unid. aprox. 9,50 €
Bandeja financieros bañados en chocolate
10 personas 30 unid. aprox. 19,00 € 5 personas 15 unid. aprox. 9,50 € * Sección Desayunos
Pastelería
Bandeja de pasteles
10 personas 30 unid. aprox. 21,00 € 5 personas 15 unid. aprox. 10,50 € En nuestra tienda on line encontrarás el surtido completo de variedades, elige los que más te gusten
Macarons
Elige los que más te gusten: pistacho, naranja, vainilla, chocolate, frambuesa, limón, violeta Caja 240 g 24 unid. aprox. 14,00 € Caja 5 unid. 5,00 €
Palmeritas de hojaldre con chocolate
Caja 400 g 54 unid. aprox. 16,50 € Bolsa 160 g 22 unid. aprox. 6,50 €
Palmeritas de hojaldre
Caja 300 g 75 unid. aprox. 14,50 € Bolsa 100 g 25 unid. aprox. 5,00 €
Pastas de té
Caja 380 g 50 unid. aprox. 15,50 € * Sección Pastelería
Bombones
Caja 500 g 36,00 € Caja 250 g 18,00 € * Sección Chocolates
Bandeja de merienda 8 personas
4 torteles, 2 palmeras de chocolate, 2 croissant y 2 botes de chocolate a la taza Mallorca 30,10 € * Sección Regalos
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Puedes consultar el listado de alérgenos de nuestros productos en nuestra página web pasteleria-mallorca.com
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Velázquez, 59 I Serrano, 6 I Génova, 12 I Alberto Alcocer, 48 Bravo Murillo, 7 I Aviador Zorita, 39 I Juan Pérez Zúñiga, 26 Avda. de los Andes, 22 I Comunidad Castilla La Mancha, 7 (Las Rozas) Parque de Ocio Diversia (La Moraleja) Vía de las dos Castillas - esquina C/Grecia, 1 (Pozuelo) Mallorca Café Avda. Europa, 26 (C.C. Zielo Pozuelo) I Castellana, 95 (C.C. Moda Shopping) Goya, 6-8 (C.C. Jardín de Serrano)
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