ÖVRIGT

Baldassare Agnelli – Collezione 1932 – Made in Italy

En samling av små eleganta pannor och kärl för presentation och servering av era för- och efterrätter. Eller till den perfekta presenten. Pannorna är i aluminium med en vit keramisk beläggning, handtag i mässing. SE SEPARATA PROSPEKT. KONTAKTA OSS FÖR MER INFORMATION.

Art nr ALMA11010 ALMA11012 ALMA11014 ALMA11016

ALMA11112 ALMA11114 ALMA11116

ALMA10908 ALMA10510 ALMA10710 ALMA10410 ALMA10610 Benämning Agnelli Eterna panna 2 handtag Agnelli Eterna panna 2 handtag Agnelli Eterna panna 2 handtag Agnelli Eterna panna 2 handtag

Agnelli Eterna panna 1 handtag Agnelli Eterna panna 1 handtag Agnelli Eterna panna 1 handtag

Agnelli Eterna såskastrull, konisk Agnelli Eterna såskastrull, rak hög Agnelli Eterna såskastrull, rak låg Agnelli Eterna sås/sopp kittel, rak hög Agnelli Eterna sås/sopp kittel, rak låg Mått Ø 120 mm Ø 120 mm Ø 140 mm Ø 160 mm

Ø 120 mm Ø 140 mm Ø 160 mm

Ø 80 mm, höjd 60 mm Ø 100 mm, höjd 70 mm Ø 100 mm, höjd 45 mm Ø 100 mm, höjd 70 mm Ø 100 mm, höjd 45 mm Material Aluminium Aluminium Aluminium Aluminium

Aluminium Aluminium Aluminium

Aluminium Aluminium Aluminium Aluminium Aluminium

ART. NR: 3153/B 36 PASTAINSATS, rostfritt 18/8 stål 1/4 Mått: Ø 360 mm, höjd 230 mm. Passar kittlar med diameter 400 mm.

20,0 L

ART. NR: 153/36 Inklusive 4 st pastainsatser. Mått: Ø 360 mm, höjd 200 mm.

ART. NR: COIX317524 PASTAINSATS, hel, rostfritt I st handtag. Mått: Ø 240 mm.

ART. NR: 3010/T34 PAELLAPANNA, stål Mått: Ø 340 mm, höjd 50 mm.

ART. NR: 3010/T48 PAELLAPANNA, stål PASTAKITTEL, aluminium

Mått: Ø 480 mm, höjd 65 mm. ART. NR: 118 60X17 FISKGRYTA, aluminium Med rister/lock. Mått: 600x170 mm, höjd 130 mm.

ART. NR: 3010/T42 PAELLAPANNA, stål Mått: Ø 420 mm, höjd 55 mm.

ART. NR: CW36 WOKPANNA, i carbonstål med trähandtag Carbonstål. Mått: Ø 360 mm

ART. NR: 335800 MINI KITTEL, inkl lock 3-skikt rfr-alu-rfr, mått: Ø 100 mm, höjd 58 mm, volym 0,4 l.

ART. NR: 335500 MINI PANNA MINI PANNA

MINI KASTRULL, inkl lock 3-skikt rfr-alu-rfr, mått: Ø 90 mm, höjd 55 mm, volym 0,35 l.

ART. NR: 345800 MINI KITTEL, inkl lock 3-skikt co-alu-rfr, mått: Ø 100 mm, höjd 58 mm, volym 0,4 l.

ART. NR: 345500 3-skikt co-alu-rfr, mått: Ø 90 mm, höjd 55 mm, volym 0,35 l.

ART. NR: 331000 3-skikt rfr-alu-rfr, mått: Ø 100 mm, höjd 20 mm.

ART. NR: 341000 MINI KASTRULL, inkl lock

3-skikt co-alu-rfr, mått: Ø 100 mm, höjd 20 mm. ART. NR: 334000 MINI SÅSKASTRULL 3-skikt rfr-alu-rfr, mått: Ø 80 mm, höjd 40 mm, volym 0,2 l

ART. NR: 344000 MINI SÅSKASTRULL 3-skikt co-alu-rfr, mått: Ø 80 mm, höjd 40 mm, volym 0,2 l

ART. NR: TC24K2BL LAVA, GJUTJÄRNSGRYTA 4,5 L Svart emaljerad utsida inkl lock. Ø 240 mm, höjd 110 mm.

ART. NR: TC24K2R LAVA, GJUTJÄRNSGRYTA 4,5 L Röd emaljerad utsida inkl lock. Ø 240 mm, höjd 110 mm.

ART. NR: TC28K2BL LAVA, GJUTJÄRNSGRYTA 6,7 L Svart emaljerad utsida inkl lock. Ø 280 mm, höjd 120 mm.

ART. NR: TC28K2R LAVA, GJUTJÄRNSGRYTA 6,7 L Röd emaljerad utsida inkl lock. Ø 280 mm, höjd 120 mm.

ART. NR: WDLIDH LAVA, LOCKHÅLLARE I trä. Mått: 310x105 mm

ART. NR: YSOS18K2R LAVA, GJUTJÄRNSKASTRULL 3,2 L Röd emaljerad utsida. Mått: 190x370 mm, höjd 190 mm.

ART. NR: OTC29K1BL Svart emaljerad utsida inkl lock. Mått: 230x360 mm, höjd 120 mm

ART. NR: YTV16SHN LAVA, FAJITAPANNA I GJUTJÄRN 0,44 L LAVA, GJUTJÄRNSGRYTA, OVAL 4,67 L

Svart emaljerad. Ø 170 mm, höjd 52 mm.

ART. NR: PTP2133KO LAVA, GJUTJÄRNSROASTER 2,4 L Svart emaljerad. Mått: 210x330 mm, höjd 56 mm.

ART. NR: 333629 PATINA Roaster/ugnsform Mått med handtag: 440x300x100 mm Mått utan handtag: 372x300x50 mm

• Tillverkat i ett tjockt 3 skikts-material rostfri 18/10 – aluminium - rfr 18/0 stål, vilket ger en mycket bra värmespridning. • Passar i ugn och på spis. • Snygg att ställa fram på buffeé-bordet . • 2 st gjutna handtag i rostfritt 18/10 stål. • Fungerar på alla typer av värmekällor.

Tillverkat i ett tjockt 3 skikts-material rostfri 18/10 – aluminium - rfr 18/0 stål,

Här kommer lite tips och skötselråd till våra kokkärl och stekpannor

Var uppmärksam på detta vid användning av induktionshäll: När du sätter på din induktionsspis blir den mycket varm direkt, om du då placerar ett kallt kokkärl eller stekpanna direkt på spisen finns det risk för att kärlets botten slår

sig på grund av alltför hög temperaturskillnad. Gör så här istället: Sätt på spisen med halv effekt. Lägg på stekpannan med matfett eller med det du ska tillaga i kärlet. Höj värmen till den temperatur som önskas. ”OBS” skölj aldrig kärlet/ stekpannan i vatten innan den svalnat.

Om detta sköts på rätt sätt så håller dina kokkärl och stekpannor med beläggning mycket längre.

BELAGDA NON-STICK PANNOR, KITTLAR. Våra belagda stekpannor, sauteuser och kokkärl har en beläggning med Teflon eller Excalibur. Dessa beläggningar tål ej redskap i stål, använd endast trä eller plastredskap. För längre hållbarhet diska ej dessa kärl i diskmaskin då detta sliter på beläggningen och förkortar livslängden. Diska dem i hett vatten med vanligt diskmedel. Använd aldrig stålull för rengöring.

ROSTFRITT Rostfritt stål är det mest praktiska och mest lättskötta materialet man kan ha i kokkärl. Lätt att göra rent samt mycket lång hållbarhet. Om det skulle bränna fast i botten koka upp vatten med maskindiskmedel en stund, skölj och torka ur. När ni kokar pasta eller potatis, salta alltid efter det att vattnet kokat upp. Det kan annars bli små vita prickar i kärlet av saltet. Dessa kan tas bort med lite ättika på hushållspapper, för att sedas sköljas ur. Har kärlet fåt blånader, färgförändringar har man haft för hög temperatur, utan innehåll. Använd ej stålull eller skurmedel som kan repa vid rengöring. BLACKSTEEL PANNOR Koka alltid ur pannorna första gången med vatten. Häll av vattnet och stek upp pannan rikligt med matolja, häll av oljan och låt den svalna, torka av med hushållspapper. Diska aldrig blacksteel pannorna i diskmaskin, diska för hand smörj sedan in dem efteråt med lite matolja.

ALUMINIUM Aluminium i kokkärl är det mest värmeledande materialet, värmen sprids i hela kärlet snabbt och jämnt. Inte som i rostfria kärl där värmen koncentreras i botten med risk för bottenbränning. Förvara aldrig mat som har en hög surhet, typ citron rabarber, tomat etc i aluminium, då aluminiumet kan utsöndras maten. Aluminiumkärl ska alltid diskas för hand. De maskindiskmedel som finns idag fräter på aluminiumet samt att det blir fläckar.

KOPPARPANNOR Leder värme mycket bra, kopparkärl med rostfri bottenplatta fungerar på induktionsspisar. Pannor med botten i koppar fungerar ej på induktionsspisar. Kopparpannorna är antingen förtennade eller med en insida av rostfritt stål. De förtennade pannorna är mycket sköra, använd därför alltid plast eller träredskap. De rostfria pannorna tål stålredskap och har en längre livslängd. Putsa koppar utsida med kopparputs.

Se våra övriga produkter på: www.patina.se