ENTRADAS
DE NUESTRA PARRILLA
Potato Skins Exquisitas patatas asadas gratinadas con bacón crujiente y queso cheddar acompañado de crema agria
Brocheta de Solomillo Jugosa brocheta de solomillo mixta con pollo, cerdo, vegetales y patatas al horno B.B.Q Ribs Costilla de cerdo aderezado con salsa barbacoa y patatas fritas
Ckicken Fingers Crujientes deditos de pollo acompañado con salsa de mostaza y miel Cocktail de Mariscos Deliciosos cockail de mariscos en una cama de lechuga bañada en salsa rosa
Catalonia Angus Supreme Tradicional hamburguesa angus de 8 oz. con selección de lechuga, tomate, cebolla, bacón y queso
Buffalo Wings Alitas de pollo con salsa picante servidas con tronquitos de apio y salsa de queso azul
Pollo New England Style Rico pollo al carbon al aroma de ron de caña acompañado de papa con crema agria, tocineta y sus vegetales
SOPAS Y ENSALADAS
Rock and Roll Suculento filete de cerdo acompañado de tomates asados con pure de patatas y vegetales a la parrilla
Crema Tejana Crema de maíz dulce con croutons de hierbas finas al aceite de oliva Ensalada César Sabrosa ensalada de lechuga, queso parmesano, croutons de pan y pollo Sopa el Comandante Sopa de res con judías rojas Ensalada California Cobb Fresca ensalada compuesta de tomate, cebolla, huevo, tocino, queso cheddar y una vinagreta de orégano Angus Certificada
Bajo en Grasa
Texas Steak Nuestro famoso churrasco a la brasa con maíz y aros de cebolla Rodeo Steak Filete de solomillo de res a la parrilla con patatas gratinadas y verduras mixtas Pescado del Día Filete de pescado del día acompañado con arroz y verduras a la parrilla
Vegetariano
Salsa a su elección: Salsa de queso Salsa de pimienta verde
ANTIPASTO
DALLA NOSTRA GRIGLIA
Potato Skins Patate ghottose con bacon crocante e formaggio chedder con creme agre
Brocheta de Solomillo Spiedo di filetto, pollo, maiale, verdure e patate al forno
Ckicken Fingers Bastoncini di petto di pollo con salsa di mostrada e miele
B.B.Q Ribs Costine di maiale macerata con barbecueu e patate frita
Cocktail di Frutti di Mare Deliziosi cocktail di frutti de mare in salsa rosa in su letto di lattuga Buffalo Wings Alitas di pollo con salsa piccante servite con sedano e salsa di gorgonzola
Catalonia Angus Supreme Delicious hamburguer di angus di 8 oz. con lettuga, pomodoro, cipolla, bacone formaggio Pollo ‘’New England Style’’ Pollo ricco di carbonio aromatizzato con rum di canna accompagnato da patate con panna acida, pancetta e verdura
ZUPPE Y INSALATE Crema Tejana Crema di maíz dolce con croutini alle erbe con sottili olio verde
Rock and Roll Succulento filetto di maiale accompagnati di pomodori arrosto con purè di patatee verdure grigliate
Insalata César Gustosa insalata di lattuga, pamigiano, pollo e crotounes
Texas Steak Nostro churrasco alla brace con maiz e anelli di cipolla
Zuppa del Comándate Suppa di manzo con fagioli
Rodeo Steak Filetto di manzo allá grillia con gratin di patate e verdura
Insalata California Cobb Insalata fresca di pomodori, cipolle ,uova, formaggio cheddar e vinaigrette origano
Certified Angus
Bajo en Grasa
Pesce del giorno Filetto di pescedel giorno con riso e verdura grigliate
Vegetariano
Salsa di scelta: La salsa di formaggio Pepe verde
APPETIZER
FROM OUR GRILL
Potato Skins Potato gratin with bacon bits and cheddar cheese served with sour cream
Tenderloin Brochette Juicy brochette of sirloin, chicken, pork with vegetebles and potatoes
Ckicken Fingers Fried chicken breast with honney mustard sauce
B.B.Q Ribs Pork ribs with barbecue sauce and fried potatoes
Seafood Cocktail Delicious seafood cocktail in a lettuce bed with thousand island sauce
Catalonia Angus Supreme Delicious hamburguer angus 8 oz. with lettuce, tomato, onion, bacon and cheese
Buffalo Wings Chicken wings in hot buffalo sauce garnished with celery and cheese dressing
Chicken New England Style Chicken flavored with cane rum accompanied with potato and sour cream, bacon bits and vegetables
SOUPS AND SALADS
Rock and Roll Succulent pork tenderloin accompanied with roasted tomatoes and mashed potatoes and grilled vegetables
Tejano cream Cream of sweet corn with croustons of fine herbs
Texas Steak Our famous grilled churrasco with corn and onion rings
César Salad Tasty salad of lettuce with parmesan cheese, croustons of bread and chicken
Rodeo Steak Sirloin steak grilled with potato gratin and mixed vegetables
Soup ‘’El Comandante’’ Beef soup of red beans
Catch of the day Fish of the day with rice and grilled vegetables
California Cobb Salad Fresh salad made of tomatoes, onion, eggs, bacon, cheddar cheese and orégano vinaigrette
Certified Angus
Low Fats
Vegetarian
Choice of Sauce: Cheese sauce Green pepper sauce
ENTRÉES
NOTRE GRILL
Pomme de Terre “ Skins” Savoure pomme de terre roti gratine avec bacon croustillant et formagge cheddar acompagne d` une sauce aigre douce
Brochette de Solomillo Brochottes de surlonge juteux mixtes avec poulet, porc, légumes et pommes de terre au four B.B.Q Ribs Cótelettes de porc assaisonné á la sause barbecueles croustilles et les chips
Ckicken Fingers Croustillant doigt fillet de poulet acompagne d`une sauce moutarde et miel Cocktail de Fruits de Mer Delicieuses cocktail de fruits de mer dans une lit de lettuce avec rouge sauce Bufalo Wings Ailes de poulet sauce piquante servid avec des morceausc de celeri et sauce roquefort SOUPES & SALADES Créme Tejano Créme de maïz doux croûtons des fines herbes, huile d`olive
Catalonia Angus Supreme Delicieux hamburguer Angus de 8 oz. avec laitue, tomate, oignon, bacon et fromage Poulet ‘’New England Style’’ Carbon poulet riche parfumé au rhum de canneaccompagné de pommes de terre à la crème, bacon et légumes Rock and Roll Filet de porc accompagné de succulentes tomates rôties avec de la puréeet légumes grillés Texas Steak Notre sélébre grillés churrasco avec anneaux de maís et d`oignons
Salade César Salade savoureuse, fromage parmesan, croûton de pain et le poule
Rodeo Steak Entrecote de boeuf grilléavec un gratin de pommes de terre et legumes variés
Soupe ‘’El Comandante’’ Soupe de boeuf aux haricots rouges Poissons du Jour Filet de poisson du jour au grill
Salade Cobb Californie Salade fraîche faite de tomates, oignons, oeufs , bacon fromage cheddar, origan et vinaigrette Angus Certifié
Faible en Gras
Choix Sauce: Sauce au formages Sauce au poivre Végétariens
VORSPEISEN
VON UNSEREM GRILL
Kartoffel Skins Mit Sainken und Käse in saurer Sahne
Filet Spieß Saftiges filet-Spieße mit huhn gemischt, schweinefleisch, gemüse und bratkartoffeln
Chiken Fingers Frittierte hähnchenbrust mit honing-senf - söße Meeresfrüchte-Cocktail Köstliche meeresfrüchte cocktail auf einem salatbett in rosa sauce gebadet Buffalo Wing Hähnchen flügel in scharfer buffalo söße garniert mit kaltem braten und käse dressing
B.B.Q Ribs Orwith make ready Rippchen Barbecue-Sauce und Folienkartoffel Catalonia Angus Supreme Traditionellen 8 uz. angus berger mit wahl der Salat, tomate, zwiebel, speck und käse
SUPPEN UND SALATE
Hühnchen ‘’New England Style’’ Kohlenstoffreichen Huhn gewürzt mit Zuckerrohr Rumbegleitet von Kartoffel mit Sauerrahm, Speck und Gemüse
Texas Cream Mais-Creme mit feiner Kräuter-Croutons in Olivenöl
Rock and Roll Saftige Schweinefilet begleitetgerösteten Tomaten mit Kartoffelpüreeund gegrilltem Gemüse
Cäsar-Salat leckere Salat aus Kopfsalat, Parmesan, Croutons und Huhn
Texas Steack Unsere berühmten gegrillten Steak mit mais und Zwiebelringen Rodeo Steak Rinderfilet vom Grill mit Kartoffelgratin und Gemüse
Suppe ‘’El Comandante’’ Rindsuppe mit roten Bohnen Kalifornien Cobb Salat Frischen Salat aus Tomaten, Zwiebeln, Eier, Speck, Cheddar-Käse und Oregano-Vinaigrette
Fisch des Tages Fischfilet des Tages mit Reis und Gemüse auf den Grill serviert Sauce Wahl: Käsesoße Grünem Pfeffer
Certified Angus
Fettarm
Vegetarier
ЗАКУСКИ
FROM OUR GRILL
Potato Skins Картофельнaя запеканкa с сырoм "Cheddar" и сметаной
Tenderloin Brochette Сочный шашлык из филе, курица, свинина с овощами и картофелем
Ckicken Fingers Жареная куриная грудка с соусом из горчицы "Honney"
B.B.Q Ribs Свиные ребрышки с соусом "Barbeceu" и жареным картофелем
Seafood Cocktail Kреветки c cалатом в розовом соусе
Catalonia Angus Supreme Гамбургер с листьями салата, помидор, лук, бекон и сыр
Buffalo Wings Куриные крылышки с острым соусом, кусочками сельдерея и голубым сыром
СУПЫ И САЛАТЫ Tejano cream Крем из сладкой кукурузы с пармезаном гренкaми, сыром и зеленью César Salad Листья салата с сыром пармезан, гренки из хлеба, курицa Soup ‘’El Comandante’’ Говяжий суп из красной фасоли California Cobb Salad Свежий салат из помидоров, лука, яиц, беконa c сырoм "Cheddar" и Ореган винегрет
Сертифицированный Ангус
Chicken New England Style Курицa с ромом из тростника, сопровождается картофелем и сметаной, кусочкaми бекона и овощей Rock and Roll Сочная свиная вырезка, жареные помидоры, картофель, "Meshed" и овощи гриль Texas Steak Наш знаменитый гриль "Churrasco" с кукурузой и кольцами лука Rodeo Steak "Sirlion" стейк на гриле с запеканкой картофель и смешанные овощи Catch of the day Рыбa с рисом и овощами гриль Выбор Cоуса: Cheese sauce (Сырный соус) Green pepper sauce (Cоус из зеленого перцa) Oбезжиренные
Bегетарианский