Menus Mariachi DOMINICUS todos los idiomas junio 2011

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Mariachi RESTAURANTE MEXICANO

Entradas Frias y Caliente / Antipasti Freddi e Caldi Crema de Calabaza Castilla / Crema di Zucca Castilla Suculenta crema de calabaza horneada, acompañada de una crujiente tortilla de maíz Suculenta crema di zucca ornata accompagnata con una croccante di mais

Antojitos Mexicanos / Antojitos Messicano Variedad de botanas mexicanas Varieta di stuzzichini messicani

Quesadilla Monterrey

Servido de tortilla de trigo rellenas de zucchini, queso y camarones Servita en tortilla di grano ripieno di zucchini, formaggio e gamberetti

Ensalada Lol Tun / Insalata Lol Tun

Corazón de lechuga, guarnecido de tomate, champiñones asados, pepinos, nuez caramelizada, crujiente de batata y acompañado con aderezo de bija Coure di lattuga, guarnito con pomodori, funghi, cetriolo, noce caramellata, patate dolci croccanti accompagnato con salsa di zafferano

Ceviche de Marisco Mixto / Ceviche di Frutti di Mare Misti

Pescado y marisco mixtos acompañados de aguacate, cebolla y chile picante marinado con lima Pesce e fruti di mare accompagnato da avocato, cipolla e peperoncino piccante marinato in lime

Ensalada Mariachi / Insalata Mariachi

Ensalada compuesta de aguacate, atún, vegetales marinados con mayonesa, apio y cebolla sobre una cama de lechuga Insalata composta con avocado, tonno, vegetali marinati con maionese, sedano e cipolla sopra un letto di lattuga

Aji En Nogada / Peperone in Nogada

Delicoso ají relleno de carne con tomatillo y chile guajillo acompañado de una cremosa salsa de nueces Delizioso pepperoni ripieno di carne con pomodorini e peperoncino secco accompagnato da una salsa di noci


Mariachi RESTAURANTE MEXICANO

Platos Fuertes / Secondo Piatti Filete de Pescado Cocido en Hoja de Platano / Filetto di Pesce Marinato

Rico pescado marinado con ajo y limón, guarnecido con tomate, pimiento,hierbas aromáticas y vino blanco Ricco filetto di pese marinato con agrio e limone, guarnito con pomodori, spezie, erbe axromatiche e vino bianco

Burrito Norteño

Tortilla de trigo rellenas de carne, lechuga, frijoles refritos con salsa ranchera Tortilla ripiena di carne, lattuga, crema di fagioli con salsa ranchera

Pechuga de Pollo Sinaloa / Petto di Pollo Sinaloa Pechuga de pollo marinado con adobo de achiote Petto di pollo marinato con adorno di achiote

Filete de Pescado Veracruzana / Filetto di Pesce Veracruzana

Pescado relleno de marisco bañado en una rica salsa de tomate, aceituna y alcaparra Pesce ripieno di fruti di mare bagnato in una ricca salsa di pomodoro, spezie, olive e capperi

Pescado Empanizado / Pesce Impanato

Pescado empanizado en avena y coco con salsa de chile chipotle acompañado con arroz verde y elote Pesce impanato in avena e cocco con salsa di chipotle servito con riso verde e mais

Fajita Tradicional a su Eleccion / Fajita a Scelsa

Fajita mixta de res, cerdo o pollo acompañada de tortilla de harina Fajita mista di manzo, maiale e pollo accompagna da tortilla di farina

Enchilada con Mole / Enchilada con mole

Exquisitas tortillas de maíz rellenas de pollo con salsa de mole agridulce y ligeramente picante Squisita tortilla mais ripiene di pollo con salsa di avocado agrodolce e leggermente piccante

Tampiqueña al Estilo Norteño / Tampiqueña al Estilo Norteño

Delicioso corte de carne a la parrilla servida con arroz mexicano y decorado con cebolla morada y chile jalapeños, acompañados de frijoles charros y guacamole Delizioso taglio di carne a la griglia servita con riso mexicano e decorato con cipolla e peperoncino piccante, accompagnato da zuppa di fagioli e guacamole Frutos Secos / Allergia alle noci Vegetariano

Bajo en Grasa / Valore dietico minimo Picante / Piccante


Mariachi RESTAURANTE MEXICANO

Hot and Cold Apetizzers / Chaude et Froide Entrées Castilla Cream Pumpkin / Creme de Potiron

Succulent baked pumpkin cream accompanied with crunchy toritilla of corn Succulente creme de potiron grillé accompagnée de croustillantes de tortilla de maîs Mexican Appetizers / Tapas a la Mexicaine Variety of mexican snacks Assortiments de tapas variés

Monterrey Quesadilla

Served in wheat omelet stuffed with zucchini, cheese and shrimps Galettes de maîs fourées de courgettes, fromage et crevette

Lol Tun Salad

Lettuce heart garnished with tomatoes, baked mushrooms, cucumber caramelized nuts, crunchy sweet potatoes accompagnied with artichoke dressing Coeur de latiguees, tomates, champignons grillés, concombre, noix caramélisées douces

Mixed Fish Ceviche / Ceviche de Fruist de Mer

Fish and mixed seafood accompanied of avocado, onion and hot sauce marinated with lime Marinade de poisson et fruit de mer accompagnée de avocat, oignons et piments le tout agrémenté de citron

Mariachi Salad / Salade Mariachi

compound salad with avocado, tuna, marinated vegetable with mayonnaise, celery and onion served on a bed of lettuce Salade composée de avocats, thon, legumes marinée sauce, mayonnaise, iognons, céleri sur son lit de laitue

Pepper in Walnut Sauce / Poivrons à “la Nogada”

delicious peppers filled with meat, chili and a little tomato sauce accompanied of a creamy sauce of nuts Délicieux poivron farcis d´une tomate pimentée agrémentées de viande hâchée accompagné d´une créme aux noix


Mariachi RESTAURANTE MEXICANO

Main Courses / Plats Principaux Fish Filled Cooked in Banana Leaves / Filet de Posisons Cuit dans une Feuille de Platane

Rich marinated fish with garlic and lemon, garnished with tomatoes, chili, aromatic herbs and white wine Succulent poisson mariné à l´ail et citron, garni de tomates, piments herbes et vin blanc

Northern Burrito / Burrito Norteño

Wheat tortilla filled with meat, lettuce, refried beans with rancher sauce Tortilla de blé farcie à la viande, laitue, haricots frits à la sauce ranch

Chicken Breast Sinaloa / Poulet Sinaloa

Marinated breast chicken with achiote dressing Escalope de poulet marinée et sauce achiote

Fish Filet Veracruzana / Filet de Poissons “Veracruzana”

Fish filet with seafood in rich tomato, chili, olive and caper sauce Poisson farcis de fruits de mer baignants dans une saue tomate, achiote, olives et aux câpres

Crusted Fish / Poissons Pané

Delicious fish for hake mixed with egg and coconut oatmeal, accompanied by a cream, and chipotle chile Poisson pané, l'avoine et de noix de coco sauce chipotle chili servi avec du riz et du maïs vert

Traditional Fajita at your Choice / Fajitas Traditionelles de Votre Choix Mixed fajita of beef, pork or chicken accompanied with tortilla of wheat Mixtes, bouef, poulet ou porc et galettes de maîs

Enchiladas with Mole Sauce / Enchiladas au Mole

Exquisite corn tortilla filet with chicken accompanied with tortilla of wheat D´exquises tortilla le maîs farcies de poulet et sauce cacao-cacahoutte légéremente piquante

Tampiqueña Northern Style / Tampiqueña à la Norteño

Delicious grilled meat cut, served with Mexican rice decorated with purple onion and jalapeño Chile, accompanied with charros beans and guacamole Délicieux morceau de viande au four assorti de son riz mexicain décoré d´oignon bruts et piments le tout servi avec haricot rouge et guacamole Allergic Nuts / Contient des fruits secs Vegetarian / Végétarien

Low Fat / Faible en calories Spicy / Pimentè


Mariachi RESTAURANTE MEXICANO

kalte und Heiße Vorspeisen / Горячие и холодные закуски Kastilla kürbiscremesuppe / Castilla Cream Pumpkin Schmackafte kürbiscremesuppe blegleitet von krokanten mais tortillas Сочный запеченный крем тыквы с хрустящей лепешкoй из кукурузы

Schmackhafte Mexikanishes / Mexican Appetizers Varietät von mexikanischen gerichten Разнообразные мексиканские закуски

Monterrey Quesadilla Gerollte tortilla, gefüllt, mit zucchini, garnelen und käse

Oмлет из пшеницы , фаршированный цукини, сыром и креветками

Thunfischsalat / Салат Lol Tun Kopfsalat gefüllt mit tomatón, gebackenen champaignoons, gurken, karamellisierte nüsse, krokante suüßkartoffeln begleitet von einen roten dreissing Салат, украшенный помидорами, запеченные грибы, огурцы, карамельныe орехи, хрустящий сладкий картофель с артишковым соусом

Gemischter Meeresfrüchtesalat / Mixed Fish Ceviche Gemischterfish und meeresfrüchte begleitet von avocado, zwiebeln und pikantem chili marinierter zitrone

Рыба и морепродукты смешанные c авокадо, луком и острым соусом маринованным с лаймом

Gemischter Salat / Mariachi Salad Gemischter salat mit avocado, thunfish und mariniertem gemüse mit mayonnaise, sellerie und zwiebel auf einem platt Салат с авокадо, тунцом, маринованные овощи с сельдереeм и лукoм, заправленыe майнезомм

Paprika Nogada / Pepper in Walnut Sauce Deliziöse gefüllte paprika mit fleisch und zwergtomaten, chili guajillo, blegleitet von einer sauce mit nüssen Салат с авокадо, тунцом, маринованные овощи с сельдереeм и лукoм, заправленыe майнезом


Mariachi RESTAURANTE MEXICANO

Kräftige Gerichte / Горячее Fischfilet Umhüllt von Bananenblatt / Fish Filled Cooken In Banana Leaves Reichhaltige fishgerchte mit knoblauch und zitrone, gefüllt mit tomaten, pignolis, aromatischen gewürzen und weißwein Mаринованная рыба с чесноком и лимоном c помидорами, перцем чили, душистыми травами и белым вином

Burrito Norteño Weizentortilla gefüllt mit fleisch, salat, frittierte bohnen mit ranchera sauce Пшеничная лепешка с мясом, cалат, бобы с соусом Ранчера

Hähnchenbrust Sinaloa / Chicken Breast Sinaloa Marinierte hähnchenbrust mit chilidressing

Маринованная куриная грудка с соусом "Aчиоте"

Filet de Poissons “Veracruzana” / Fish Filet Veracruzana Poisson farcis de fruits de mer baignants dans une saue tomate, achiote, olives et aux câpres Рыба "Filete" с морепродуктами, томатoм, перецeм чили, оливковым соусом из каперсов

Fischen Paniert / Breaded Fish Fisch gefüllt mit meeresfrüchten in einer reichhaltigen sauce aus tomaten, pignoli, oliven und kapern Pыба "Xек" с яйцом и cocnut овсянка, сливки и "Chipotle" Чили

Traditionelle Fajitas Nach Ihrer Wahl / Traditional Fajita at your Choice Gemischete fajitas vom rind, schwein oder huhn begleitet von mehltortillas

"Фахита" из говядины, свинины или куриного мяса. Cопровождается пшеницoй

Enchiladas mit Mole / Enchiladas with Mole Sauce Exquisite mais-tortilla gefüllt mit hühnchen und molesauce, leicht pikant Кукурузa, фаршированная курица с кисло-сладким, слегка пряным "Moll"

Tampiqueña in Nördlichen Style / Tampiqueña Norteño Style Deliziöse fleischstückchen gegrillt und serviert mit mexickanischem reis und dekoriert mit gebräuntem zwiebelund jalapeño chili, begleitet von bohnen und avocado Hарезанное мясо, приготовленнoe на гриле, подается с мексиканским рисом с фиолетовым луком и чили "Jalapeño", сопровождается c "Charros" Allergic gegen nüsse / Aллергия на орехи Vegetarisch / Bегетарианский

Fettarm / Oбезжиренные

Würzing / Пряный


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