UFRN- Centro de Biociências Departamento de Bioquímica Disciplina: Química para o Ensino de Ciências Curso: Ciências Biológicas Plano de Aula: Eixo temático Tecnologia e Sociedade (9º ano): relações com a Química e com o eixo Vida e Ambiente 1. Público alvo e duração da aula: Alunos do 9º ano (4 aulas). 2. Título: Substâncias puras e misturas e suas relações com a usina de cana-de-açúcar. 3. Objetivos: 3.1.Objetivos gerais: Correlacionar o processo de produção do álcool com os conceitos de substâncias e misturas fazendo referência às questões ambientais envolvidas nesse processo. 3.2.Objetivos específicos: •
Conceituar substância pura e misturas;
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Explicar os processos de separação de misturas e destilação fracionada através do processo de produção do álcool;
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Descrever os impactos ambientais possíveis relacionados à produção do álcool.
4. Conteúdos: 4.1. Conteúdos gerais: Substâncias puras, misturas e separação de misturas, produção de álcool e qiestões ambientais envolvidas. 4.2. Conteúdos específicos: •
Classificação dos materiais;
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Tipos de misturas;
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Separação de misturas;
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Investigação do processo de extração e produção do álcool pela indústria e as alterações ambientais decorrentes da emissão de produtos oriundos desse processo (PCN);
5. Metodologia:
Aula será dividida em duas etapas: 1. Visitação a uma usina de cana-de-açúcar mostrando como o processo de produção do álcool está relacionado aos conceitos de substâncias puras, misturas e separação de misturas. 2. Discussão a cerca do que foi visto na usina correlacionando com os possíveis impactos ambientais envolvidos e fixação dos conceitos aprendidos. 6. Avaliação: Os alunos devem fazer um relatório sobre a visitação e a discussão desenvolvida, relatando o que lhe chamou mais atenção e o que aprendeu com isso. Será avaliada também a participação do aluno na discussão, na qual ele deve expor o que aprendeu. 7. Referências bibliográficas. PCN - Parâmetros Curriculares Nacionais: Ciências Naturais. Secretaria de Educação Fundamental. . Brasília : MEC /SEF, 1998. 138 p. Brockelmann, R. H. Projeto Araribá: ciências: ensino fundamental. 3 ed. São Paulo: Moderna, 2010. 223 p.