www.jornalnorthnews.ca Março / 2014
Curiosidade
Você sabia que, na Rússia, as pessoas costumavam colocar sapos no leite? Uma técnica antiga, usada bem antes do século 19, na Rússia: aldeões não tinham acesso às caixas de gelo e colocavam sapo dentro de recipientes com leite para mantê-lo gelado. Haja coragem para beber
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Muita gente tem pavor de sapo e treme só de pensar no bicho. Imagina, então, beber um copo de leite que estava, há minutos atrás, com um anfíbio nadando nele? É de causar repulsa e pode parecer mentira, não? Pois saiba que, na Rússia, esse foi o procedimento para manter o leite bom por mais tempo, sem estragar. Isso foi antes da refrigeração, claro! As caixas de gelo começaram a surgir somente a partir do século 19 e prevaleceram até meados de 1930, quando aparecem as primeiras geladeiras elétricas. Porém, apesar da grande quantidade de gelo no país, os russos de algumas pequenas aldeias rurais não tinham acesso a essas caixas. O jeito encontrado para deixar o leite sempre gelado e intocado era jogar um sapo dentro de pequenas porções da bebida. Pesquisadores da Universidade Estadual de Moscou, liberados pelo químico orgânico Dr. Albert Lebedev, acharam interessante esse fato e resolveram investigar. O resultado desse estudo mostra que, apesar de nojento, essa técnica talvez possa trazer algum benefício para as pessoas que beberem esse leite. .
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