julio 2012 / EJEMPLAR GRATUITO
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EL TRIUNFO, EL PUEBLO QUE le GANó AL TIEMPO
ABRE su PRIMERA TIENDA
starbucks conquista la paz
ABRE SUSHI ZONE CAMINO AL éXITO
la liga de la leche, lactancia materna, sí
Directorio
vive un verano apazionante
Director General Francisco Santana López Director Administrativo Raúl Santa Ana López Cristina López Arellano Directora Editorial Marielena Calderón de la Barca Arte y Diseño Manuel Calderón de la Barca
Llegó el verano y con él la diversión, la brisa llena el ambiente y nos lleva a respirar aromas a mar, a olas, a vacaciones, a libertad. En esta edición de julio te invitamos a que disfrutes las maravillas que nos ofrece nuestro Estado, sin lugar a dudas un vergel lleno de contrastes, donde encontrarás el escondite ideal para este periodo de descanso. Si lo que buscas son aventuras en el exhuberante desierto, el ecoturismo en verdes montañas, o un placentero nado en las doradas aguas del Pacífico, o simplemente si lo que quieres es gozar de lo apacible de sus bellos atardeceres, Baja California Sur te regala todo esto y mucho más.
Comercialización Mayra Díaz Vivian
Fotografía Mariano Hernández Avilés Juan Carlos Mejía Domínguez Juan Nava Carlos Rivas Contáctanos Ventas 612 16 9 92 50 612 13 5 03 80 ventaspazion@gmail.com
www.pazionlifestyle.com
Pazion Lifestyle Magazine es una publicación mensual gratuita, con distribución en La Paz, Todos Santos, San José del Cabo, Cabo San Lucas, Loreto y Ciudad Constitución. Los anunciantes y colaboradores son responsables en su totalidad de sus publicaciones. Año I, No. 5, julio 2012.
Recorre junto a Pazion Lifestyle Magazine los rincones de Todos Santos, un Pueblo Mágico y escenario perfecto en el que se conjuran los elementos necesarios del paraíso terrenal: arena, sol, playa y el misticismo de un pintoresco pueblo sudcaliforniano. Queremos invitarte también a que descubras las bondades de nuestra tierra, a que vivas con la misma que Pazion que nosotros la sección de Nuestro Orgullo y nos acompañes al viaje que hicimos por el encantador pueblo de El Triunfo, conócelo y vívelo a través de nuestras páginas. Por otra parte, estamos felices de que esta edición de verano esté engalanada con la presencia de las dos recién llegadas franquicias a nuestra ciudad: Starbucks y Sushi Zone. Es un verdadero honor presentarte estas empresas que llegaron a Baja California Sur para quedarse, ofreciendo una importante derrama económica, con oportunidades de empleo, variedad, sabor y por supuesto, buen gusto. ¡Bienvenidos! Otra de las secciones que de seguro te gustarán es Nuestra Gran Familia; en este ejemplar te preparamos un artículo muy interesante sobre la Liga de la Leche y las bondades que tiene amamantar a los bebés. También pensamos en tu mascota, por ello incluímos la sección Tu Amigo Fiel, en la que esta vez te platicamos acerca de las garrapatas y las consecuencias que traen a tus animalitos.
18 EL TRIUNFO, EL PUEBLO QUE GANó LA BATALLA AL TIEMPO
16 STARBUCKS LLEGó YA... CON SU RICO CAFé A LA PAZ
28 LA LIGA DE LA LECHE, LUCHA POR LA LACTANCIA MATERNA
En este número encontrarás Vida & Salud, con el tema de la cauterización molecular, en qué consiste y los beneficios que nos brinda. No podríamos omitir la sección de Gente On!, en la que te damos a conocer los eventos sociales más destacados del puerto. Otra de las esperadas secciones es la de Teens In! y qué mejor que la Generación 2006-2012 del Colegio Anáhuac de la Paz para estrenar este espacio juvenil con su tradicional misa de acción de gracias,en honor a su graduación de la educación Primaria. ¡Enhorabuena! Así que toma tu toalla, bronceador y sandalias y escápate con nosotros en unas merecidas vacaciones de verano por las páginas de nuestra quinta edición; creada y diseñada con mucha Pazion para ti. Porque Pazion la haces tú, la hacemos todos. ¡Salud!
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25 ABRE SUSHI ZONE CAMINO AL éXITO
Festeja 60 años Mireya Peñúñuri Graduación de Primaria Colegio Anáhuac 7 cosas sobre la Vacuna Anti-Obesidad Cauterización molecular para tu cabello Backstage Nuestra Portada Garrapatas, enemigos de tu perro
Marielena Calderón de la Barca.
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gente on!
Festeja 60 años Mireya Peñúñuri D e manteles largos festejó la señora Mireya Peñúñuri de Osuna su sesenta aniversario. En la celebración, la feliz cumpleañera expresó: “son números cerrados y gracias a Dios divinamente vividos… tenía que celebrarlos”. Fue el Casino Bellavista el punto de reunión para el evento, donde la acompañaron alrededor de 160 familiares y amigos quienes degustaron una rica cena y se divirtieron hasta el cansancio con lo que la familia Osuna Peñúñuri tenía preparado.
Las sorpresas no se hicieron esperar, pues no fue solamente una vasta mesa de regalos la que expresaba las muestras de cariño, sino que Don Jorge y sus hijos tenían sorpresas para la festejada, quien de inicio, disfrutó un emotivo video preparado por ellos en el que enviaron un amoroso mensaje y mostraron imágenes de antaño que recordaron a todos los presentes el gran valor de la querida festejada, como hija, como esposa, como madre y como amiga. Más tarde, cuando parecía que las sorpresas habían terminado, los invitados se deleitaron con una increíble imitación de Juan Gabriel que, después de 3 interpretaciones, se fue dejando en todos una gran sonrisa y dio paso al arribo de La Banda Sinaloense, que puso a todos a bailar para cerrar con broche de oro. Reiteramos nuestras felicitaciones a una mujer de lucha, empresaria incansable y gran amiga, Mireya Peñúñuri de Osuna.
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Celebran Graduación de Primaria alumnos del Colegio Anáhuac E l pasado 5 de julio, los niños de la Generación 2006-2012 del Colegio Anáhuac, celebraron una misa de acción de gracias en la Catedral de esta capital, para conmemorar la graduación de sus estudios de Educación Primaria.
La ceremonia religiosa de agradecimiento se realizó en punto de las 8 de la mañana, en la que estuvieron presentes alumnos, maestros, padres de familia y personal de la escuela. Después de la homilía, a las 11 de la mañana se llevó a cabo la entrega de reconocimientos y papeles a todos los niños de los sextos grados, grupos A, B y C. Luego de cumplidas las formalidades, los pequeños disfrutaron de festejos en diversos lugares con familiares y amigos. Dentro de los alumnos graduados se encuentra la niña Vivian Santa Ana Díaz, a quien le enviamos un gran abrazo por este logro académico. ¡Felicidades Vivian!
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7 cosas que no sabías
Vacuna Anti-Obesidad ¿Qué es el Anti-O Lipolítico? La sustancia también llamada Anti-O Lipolítico es una “vacuna anti-obesidad” sólo desde el punto de vista de su aplicación. Es un regulador y estimulador para mejorar el metabolismo de las grasas.
¿Cómo actúa? Su acción se basa en una cadena de aminoácidos que trabajan conjuntamente con reguladores específicos, para activar el catabolismo de triglicéridos en los adipositos. Su vía de acción es metabólica y adrenérgica.
Farmacocinética Absorción Se absorbe de forma inmediata. Su concentración máxima es entre los 30 a 60 minutos (dependiendo de su estado de salud) y su media biológica es de 24 horas.
Eliminación Por vía renal, intestinal y piel.
Beneficios Modelaje progresivo del cuerpo. Disminución paulatina del peso corporal. Mejora de la circulación sanguínea y linfática. Inducción periférica de la regulación de aminoácidos. Control del colesterol y de los triglicéridos en sangre. Disminución de la flacidez muscular. Reducción de grasa profunda. Aumento de masa muscular. Limita la formación de adipositos. Ayuda inhibiendo la formación de adipositivos. Aumento de la vitalidad.
Recomendaciones No olvide tomar dos litros de agua al día. Elegir una dieta equilibrada. Caminata diaria o ejercicio moderado, como mínimo para estabilizar los cambios metabólicos. Con este tratamiento se obtienen resultados de pérdida de peso de 6 kilos por frasco, dependiendo del metabolismo de cada persona.
Indicaciones Aplicación subcutánea de 50 cc. (medio mililitro) en brazo o abdomen (se recomienda la marca de jeringa ultra-fine de 1ml.) Aplicación diaria (se recomienda por las mañanas todos los días a la misma hora) Llevar una dieta balanceada, evitando grasa animal. No aplicar durante el embarazo ni lactancia.
Contenido (vial de 10ml.) Phytolacca TM, Fucus TM, Citrus, Graphites, Calcarea carbonica, Thuja, Adenohipofisis.
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vida & salud
devuélvele vida
y brillo a tu cabello Lógralo con los beneficios de la Cauterización Molecular
sta ténica de tratamiento, también conocida como reconstrucción profunda capilar, tiene la capacidad de regenerar el cabello desde adentro hacia afuera, lo que le devuelve el brillo, la vitalidad y salud a tu cabello sin necesidad de cortarlo. Este innovador tratamiento sella la fibra capilar haciendo que recupere su estructura original, lo mantiene hidratado y suave durante aproximadamente 10 días. Las características naturales de cada tipo de cabello y las agresiones externas como tintes, permanentes o el impacto del sol hacen que con el paso del tiempo nuestras castigadas melenas muestren un antiestético aspecto seco, quebradizo y débil.
La cauterización molecular es uno de los tratamientos más modernos y beneficiosos para el cabello, una forma de restaurar tu cabello para devolverle ese aspecto saludable, fuerte y resplandeciente que te gusta lucir
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Si ya has recurrido a algunos de los productos o recetas milagrosas para recuperar la salud de tu cabello, pero hasta el momento no has conseguido los resultados deseados, puedes que sea el momento de ponerte en manos de expertos para realizar un tratamiento revitalizante y nutritivo.
La cauterización molecular es uno de los tratamientos más modernos y beneficiosos para el cabello, una forma de restaurar tu cabello para devolverle ese aspecto saludable, fuerte y resplandeciente que te gusta lucir. Consiste en sellar la fibra capilar con una plancha especial a una temperatura de 180 grados centígrados con el fin de devolver al cabello vitalidad y brillo, Sin embargo, cabe decir que una sola sesión no será suficiente para conseguir los efectos esperados, y es que según dicen los especialistas lo mejor es comenzar por un par de sesiones al mes e ir disminuyendo a una sola sesión mensual conforme el cabello se recupera. Con el tiempo podrás reducir la intensidad realizando una sola sesión cada cuatro o seis meses. Como es evidente, es esencial que complementes el tratamiento con unos buenos hábitos para el cabello que ayuden a mantenerlo sano y fuerte pregunta a tu estilista sobre este novedoso tratamiento.
NUESTRA PORTADA
Fotografía Mariano Hernández Maquillaje Enrique López - MAROVA Salon Spa Modelo Chanel Elizalde Trajes de Baño Morenna swimwear Video Carlos Rivas Concepto de Portada Mariano Hernandez y Carlos Rivas
Agradecemos de manera especial a Mayra Díaz y Francisco Santa Ana, por la confianza depositada en el equipo de producción de esta edición.
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Los baristas llegaron ya... y llegaron sirviendo rico café...
Starbucks COFFEE INAUGURA SU primera tienda en La Paz S
tarbucks México dio apertura a su primera tienda en La Paz, Baja California Sur, a partir del pasado 27 de junio. Con este punto de venta en la capital sudcaliforniana, abre sus puertas a los amantes del buen café y a quienes deseen vivir esa gran experiencia sensorial, al deleitar todos los sentidos con esta aromática bebida. Con este lanzamiento, la compañía amplía y consolida sus operaciones en el país, al sumar 347 sucursales distribuidas estratégicamente en 48 ciudades de la República Mexicana. “La apertura de esta nueva tienda Starbucks forma parte de un plan de expansión en el territorio mexicano, previsto para este año, que derivará la generación de 12 empleos directos y decenas de empleos indirectos para la ciudad”, dijo el Ing. Federico Tejado, Director General de Starbucks México, en entrevista exclusiva para Pazión Lifestyle Magazine. Comentó que gracias a la experiencia de compra que ofrecen cada una de sus sucursales, Starbucks ha logrado consolidarse como el Tercer Espacio para sus consumidores; primero su hogar, luego su oficina y en tercer lugar cualquiera de las tiendas de esta reconocida compañía. “En Starbucks decimos que nuestros clientes vienen por el café, se quedan por la comodidad de nuestras tiendas y regresan por la calidez de nuestros “partners” (empleados), esto nos ha permitido servir más de 59 millones de tazas”, declaró orgullosamente Tejado.
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La arquitectura y diseño de la nueva tienda Starbucks en La Paz se llevó a cabo bajo un concepto “green”, esto es, un espacio sustentable y que cuida el medio ambiente, con el uso de sistemas que permiten importantes ahorros de energía, agua y con el tratamiento de composta. “Con estas acciones, a su vez buscamos llevar a nuestros clientes y a la comunidad el mensaje del cuidado y preservación de nuestro entorno”, dijo. En el país, detalló el Director General de Starbucks México, nuestra compañía construye “Tiendas Green” desde 2009 y a la fecha suma un total de 86 puntos de venta que cumplen con los estándares dentro de esta categoría. Como testigos de honor asistieron al corte de listón la alcaldesa de La Paz, Esthela Ponce Beltrán; y la presidenta de DIF Estatal, María Helena Hernández de Covarrubias, quienes coincidieron en destacar que las inversiones en este municipio siempre son bienvenidas, pues traen consigo beneficios para todos los ciudadanos. Con este crecimiento sostenido, Starbucks ha logrado consolidarse como la cadena de café líder a nivel mundial, tanto por su amplia cobertura, como por la calidad y experiencia en su servicio. A decir del directivo, el recurso más importante de Starbucks son sus “partners”, ellos son el motor de la compañía y quienes logran el éxito de la misma, que al día de hoy cuenta ya con más de 4 mil 200 “partners” en todo México. Bienvenido sea Starbucks en nuestra ciudad, Pazión te invita a que tu también vivas la experiencia de probar y disfrutar un delicioso café en este bello lugar. ¡Salud!
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nuestro orgullo
El Triunfo Historia de un pueblo mágico que le ganó con su encanto la batalla al paso del tiempo Enclavado en las montañas de Baja California Sur, tomando la carretera federal No.1, es decir “la vía larga” hacia el Municipio de Los Cabos, se localiza a escasos 45 kilómetros de La Paz, Capital del Estado, este fabuloso e histórico lugar llamado El Triunfo. El Triunfo es un antiguo pueblo minero que aún guarda en su memoria los días de gloria y abundancia. Con viejas construcciones, casonas remodeladas y enormes chimeneas que sobrevivieron al paso del tiempo. El auge de El Triunfo como pueblo minero se dio en el siglo XIX, cuando fueron descubiertos yacimientos de oro y plata que desembocaron en el establecimiento de la compañía minera El Progreso.
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El Triunfo es un antiguo pueblo minero que aún guarda en su memoria los días de gloria y abundancia. Con viejas construcciones, casonas remodeladas y enormes chimeneas que sobrevivieron al paso del tiempo.
La bonanza de estas tierras llevó a incrementar a 4,000 el número de pobladores, muchos de ellos ciudadanos de países como Francia, Italia, Alemania, China e Inglaterra, quienes llegaron a El Triunfo a desempeñar los trabajos propios de la extracción. Para principios del siglo XX, la compañía minera concluyó sus actividades en el lugar y la población nuevamente se redujo a los casi 200 que eran inicialmente. Actualmente, El Triunfo invita a sus visitantes a conocer sus chimeneas, vestigios de un pasado próspero, que se mantienen erguidas como señal innegable de que estamos en El Triunfo, Baja California Sur. La chimenea principal, La Ramona, tiene una altura de 47 metros y fue diseñada por el ingeniero francés Gustave Eiffel. Mientras que una chimenea menor de nombre “Julia”, se yergue a 300 metros de distancia de la primera. Si bien la época del oro y la plata quedó atrás, El Triunfo guarda aún un pequeño tesoro. El Museo de la Música, un sitio que alberga una valiosa colección de aproximadamente 87 pianos, algunos inclusive del siglo XVII. Te invitamos a visitar este museo y a que recibas la bienvenida de su cuidador, quien amablemente te explicará la historia y origen de cada una de las delicadas piezas que conforman esta recopilación museográfica. Vámonos a El Triunfo, en el hermoso Estado de Baja California Sur, un pueblito enmarcado por el Municipio de La Paz, a enamorarnos de un lugar que atrapó el tiempo y le ganó la batalla, lleno de encanto, historia y tradición y con mucho qué ofrecer al curioso visitante.
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tu amigo fiel
garrapatas, enemigos de NUESTRAS mascotAS L
as garrapatas son uno de los principales parásitos externos que pueden dañar a tu mascota, ya que independientemente del mal aspecto que tienen, pueden afectar su salud causando dermatitis por su mordedura, pues en su boca tienen una estructura que les permite engancharse firmemente al lugar del que están chupando sangre.
Al contacto con el ser vivo pueden provocar anemias, además de ser transmisores de diversas enfermedades entre las que destacan Ehrlichiosis, enfermedad de Lyme y anaplasmosis. Tu mascota puede infestarse de garrapatas en cualquier lugar, sobretodo en parques o lugares con vegetación, aunque es más frecuente encontrarlas en zonas rurales, también están en jardines y parques de las ciudades.
Es muy importante que mantengamos a nuestros perros libres de garrapatas y evitemos en la medida de nuestras posibilidades su infestación. Es recomendable que examinemos a nuestros animales habitualmente.
Tu mascota puede infestarse de garrapatas en cualquier lugar, sobre todo en parques o lugares con vegetación
En la actualidad existen variedad de collares y productos que repelen este tipo de parásitos y que tienen un alto porcentaje de efectividad, acude con tu médico veterinario de confianza para que te indique cuál puede ser la mejor opción para tu mascota contra estos parásitos.
Estos parásitos pueden estar presentes todo el año, pero su mayor incidencia es en primavera y en verano, debido a que en estas épocas se presentan las condiciones climáticas más favorables para su reproducción y desarrollo.
Ciclo de vida de la garrapata
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Fuente: http://es.wikipedia.org/wiki/Ixodoidea
Arranca su primer proyecto de franquicias en Plaza del Sur, en Camino Real
abre sushi zone camino al éxito S
ushi Zone sigue creciendo y expandiendo su mercado por toda la entidad. El pasado mes de junio, Operadora de Franquicias Sushi Zone SA de CV, puso en marcha su primer proyecto de franquicias en Plaza del Sur, en el fraccionamiento Camino Real, en La Paz.
En esta reciente apertura, Sushi Zone pone al alcance de todos los vecinos de Camino Real sus deliciosos rollos y platillos, ya sea en la comodidad de sus instalaciones o a través del servicio a domicilio, convirtiéndose en una verdadera y conveniente opción de comida de calidad, a precios accesibles.
Este proyecto encabeza un ambicioso plan de crecimiento a corto y mediano plazos con el que la marca consolida paso a paso su posicionamiento en los ámbitos local y regional desde su nacimiento en 2007.
Felicidades pues a esta empresa 100% sudcaliforniana, por sus logros y esperamos verla muy pronto también en The Shoppes y en el Malecón de nuestra ciudad, en un concepto innovador con el sello del sabor y buen gusto que caracterizan a Sushi Zone.
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gourmet on!
Ingredientes • Callo de hacha fresco • Camarón crudo pelado y limpio • Callito de almeja fresco • Jícama • Piña • Mango • Pepino • Limón • Sal y pimienta
Refréscate con un rico ceviche tropical al mango Modo de preparación
Emplatado
1. Desvenar el camarón y picar en pequeños cuadros, de igual manera el callo de hacha y el callito de almeja. Poner en una vasija de plástico y dejar reposar por 5 minutos en jugo de limón.
Partir una piña a lo largo con todo y su rabo. Sacar la carne con mucho cuidado sin dañar la corteza. Una vez limpia se vierte el ceviche dentro y ¡listo! Puede agregar hojas de cilantro, para dar un toque de color.
2. Picar en cuadros pequeños la jícama, mango, pepino, piña y agregarlos a los mariscos, salpimentar al gusto. 3. Por último, ya sazonado nuestro ceviche, agregar un pequeño toque de leche de coco.
nuestra gran familia
leche materna, L un verdadero regalo de amor
a Liga de la Leche es un organismo internacional, sin fines de lucro, que promueve la lactancia materna. Se fundó en 1957 en un suburbio de Chicago, Illinois. Fue creado por un grupo de 7 mujeres que estaban interesadas en compartir sus experiencias sobre lactancia debido a que ya en ese tiempo se había perdido esta práctica y se carecía de apoyo por parte de los médicos. Actualmente tiene presencia en más de 60 países. Hoy en día no ha cambiado mucho el panorama: cuando una mujer da a luz se enfrenta con una gran cantidad de mitos y de consejos erróneos que en muchos de los casos la llevan a fracasar en su lactancia, que aunque es algo natural, también es un arte que se aprende de mujer a mujer, y como en la actualidad a muchas nos pasa que ninguna de nuestras hermanas, primas, amigas, ni nuestra madre dieron pecho, pues no tenemos quién nos eche la mano en estos momentos cruciales.
Promueve la Liga de la Leche en La Paz los beneficios de amamantar a los bebés Es por eso que el tener un grupo de apoyo nos ayuda muchísimo, y aquí en La Paz afortunadamente tenemos la presencia de la Liga de la Leche Internacional desde hace casi 5 años, tiempo en el que se ha ayudado a cientos de mujeres a que se sientan seguras y vean la lactancia como algo tan natural como el embarazo mismo.
LA LIGA DE LA LECHE LA PAZ
Reuniones el primer jueves de cada mes, en 2 diferentes horarios:
*Grupo Biblioteca Abrapalabra Por la mañana de 10:00 a 12:00, en Revolución esquina Juárez (dentro de la Galería de Arte).
*Grupo Marina Sur Por la tarde de 5:00 a 7:00, en calle Marina Central 112, Residencial Marina Sur. Contacto: Karina Salazar | Líder Certificada de La Liga de la Leche Cel. (612) 157-6384 | Facebook: La Liga de la Leche La Paz
Les damos la información necesaria para afrontar las diferentes situaciones que se pueden presentar en todo su proceso de lactancia, abarcando temas como preparación durante el embarazo, primeros días del recién nacido, ablactación, destete, crianza con apego y disciplina con amor. Nos reunimos mensualmente (el primer jueves de cada mes), y puede asistir cualquier mujer embarazada o que esté amamantando y por supuesto puede traer consigo a su bebé. En los últimos meses ya nos están acompañando también los papás y algunas abuelas, algo que es muy importante, pues ellos serán el soporte emocional cuando llegue el bebé a sus vidas. En las reuniones compartimos nuestras experiencias y así unas aprendemos de otras sobre este arte femenino de amamantar. El mejor momento para empezar a asistir es en el embarazo, si tienes amigas o conocidas, ¡puedes invitarlas! ¡No te imaginas lo que puede significar en la vida de un bebé!
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