Biojätteen lajittelu on yllättävän helppoa

Magi Pernthaler ja Aleksi Utriainen viihtyvät hyvin keittiössä ruokaa laittaen. He, kuten yhä useammat muutkin, ovat huomanneet, miten helppoa ja kivaakin biojätteen lajittelu on.

Teksti Seppo Iisalo Kuvat Kalevi Ketoluoto

MURUA MURUA

#RAKASTAJOKAMURUA

Biojäte on ilmastolle ja kukkarolle edullista polttoainetta. Pelkästään suomalaisten kahvinporoilla kulkisi iso määrä ajoneuvoja. Jos koko biojätemäärä lajiteltaisiin, riittäisi siitä jopa 90 000:lle biokaasulla kulkevalle henkilöautolle polttoainetta koko vuodeksi.

MMagi Pernthaler ja Aleksi Utriainen ovat nuoria aikuisia, jotka viihtyvät keittiössä ruokaa laittaen. He kokkaavat vuorotellen ja usein yhdessä valmistaen pääasiassa kasvisruokia, ja he käyttävät paljon juureksia ja vihanneksia raaka-aineina.

Magille ja Aleksille on itsestään selvää, että he keräävät syntyvän biojätteen – niin ruuantähteet, perunan- ja banaaninkuoret kuin porkkanan ja sipulin kuoret – talteen paperipussiin biojätekeräykseen vietäväksi. Aluksi Aleksi ei ollut kovin ahkera biojätteen lajittelija. Vanhasta tottumuksesta, hän ei vain ollut tullut ajatelleeksi koko asiaa. Mutta Magin esimerkistä Aleksi huomasi, että biojätteen lajittelu on yllättävänkin helppoa ja kivaakin. Vihannesten ja juuresten kuoret, kahvinporot ja käytetyt teepussit voi tosi helposti laittaa erilliseen astiaan biojätekeräykseen vietäväksi. Lajittelusta on sittemmin tullut molemmille mukava tapa, se on arkirutiinia ruuanlaittohommissa. – Lajittelemme myös elintarvikkeiden mukana tulevat muoviset ja pahviset pakkaukset ja metallipurkit. Sekajätettä meillä ei kerry juuri lainkaan. Selvästi enemmän syntyy biojätettä ja muuta erillisjätettä kierrätykseen ja uudelleen hyödynnettäväksi, Magi ja Aleksi kertovat.

Nuoripari on pannut merkille, että biojätteen lajittelu on muutenkin yleistymässä. – Juttelemme usein kaveripiirissä ruoanlaitosta. Melkein kaikki ystävämmekin lajittelevat biojätteen nykyään. Se on tosi helppoa, ja sillä tavoin voi joka päivä tehdä pienen hyvän teon ympäristön hyväksi.

”RAKASTA JOKA MURUA”

Rosk’n Roll on mukana ympäristöministeriön sekä maa- ja metsätalousministeriön käynnistämässä Rakasta joka murua -biojätekampanjassa.

– Monet heittävät edelleen biojätteensä roskikseen. Näin menee hukkaan paljon polttoainetta, ravinteita ja työtä, jota ruokaan on käytetty. Haluamme kannustaa asukkaita lajittelemaan biojätteensä entistä aktiivisemmin, Rosk’n Rollin viestinnän asiantuntija Tarja Salojärvi sanoo.

Kampanjan tavoitteena on saada biojäte pois sekajätteen joukosta. – Kotona tehtävä jätteiden lajittelu on tärkeää. Vain erikseen lajitellusta biojätteestä saadaan ravinteet talteen, Salojärvi muistuttaa.

KOMPOSTOINTIKOULU

Rakasta joka murua -kampanja tarjoaa kompostointikoulun myöhemmin keväällä. Kompostoinnin asiantuntijat jakavat vinkkejä ja neuvoja mm. livenä Facebookissa 6.5. ja 11.5. Tarkempia tietoja julkaistaan ennen tapahtumia Rosk’n Rollin facebook-sivulla: www.facebook.com/rrjatehuolto

BIOJÄTTEEN MATKA

BIOKAASU LAITOS

Asiantuntijan

VINKKIÄ

NÄIN HELPOTAT BIOJÄTTEEN LAJITTELUA KOTONA

1. Anna jätteen jäähtyä ja kuivahtaa ennen pussiin laittamista.

2. Laita pussin pohjalle tyhjä munakenno imemään kosteutta. 3. Valuta nesteet viemäriin. Ruokaöljyn jäämät ja muut nestemäiset rasvat voit imeyttää talouspaperiin ja laittaa paperin biojätteeseen. 4. Säilytä biopussia ilmavasti esimerkiksi reiällisessä astiassa.

5. Tyhjennä keittiön biojäteroskis säännöllisesti.

– Kannustan aktiiviseen biojätteiden lajitteluun. Niin saadaan ravinteet talteen, kertoo viestinnän asiantuntija Tarja Salojärvi Rosk’n Rollilta.

TÄMÄ ON HYVÄ TIETÄÄ BIOJÄTTEEN LAJITTELUSTA

MIKÄ KAIKKI KUULUU BIOJÄTEKERÄYKSEEN? • Biojätekeräykseen voit laittaa kaikki ruoantähteet, hedelmien ja vihannesten kuoret, kahvinporot, talouspaperin, lautasliinat ja pilaantuneet elintarvikkeet.

MITEN BIOJÄTTEIDEN LAJITTELU KANNATTAA ALOITTAA? • Jos pihalta löytyy biojäteastia tai lämpökompostori, voit kokeilla lajittelua pienin askelin. • Lajittele aluksi vaikkapa kahvinporot sekä hedelmien ja vihannesten kuoret.

MIHIN BIOJÄTTEET KANNATTAA KERÄTÄ? • Biojäteastialle kannattaa raivata tila tiskipöydän alakaappiin tai laittaa nätti keräyspurkki muualle keittiöön helppoon ja houkuttelevaan paikkaan. • Tilaa et tarvitse aikaisempaa enempää, se on vain järjestettävä uudelleen.

MITEN PAKKAAN BIOJÄTTEET? Biojätekeräykseen laitettavat biojätteet pakataan • paperipussiin, esimerkiksi jauho- tai leipäpussiin tai sanomalehdestä taiteltuun pussiin • pinnoittamattomaan kartonkipakkaukseen, esimerkiksi muropakkaukseen tai • kaupasta ostettuun biojätepussiin. Omaan kompostoriin biojätettä ei tarvitse pakata.

MITEN SAAN BIOJÄTTEET HYÖTYKÄYTTÖÖN? • Omakotiasukkaat voivat liittyä biojätteen erilliskeräykseen esimerkiksi yhdessä naapureiden kanssa.

Biojätekimppa on yhteisöllinen vaihtoehto, ja laskun saa tilattua kullekin erikseen. • Toinen vaihtoehto omakotiasukkaille on kompostoida biojäte omalla tontilla, lämpöeristetyssä kompostorissa. Näin saa ravinteikasta multaa oman puutarhan tarpeisiin. • Kerros- ja rivitaloasukkaiden kannattaa lajitella biojätteensä ja toimittaa ne kiinteistön yhteiseen biojätekeräysastiaan. Kaikilla vähintään 5 huoneiston kiinteistöillä sellainen on omalla pihalla.

Kannattaa ainakin kokeilla! Se ei maksa mitään, kun astia siellä jo on. Ja samalla voi tulla säästöjä, jos kaikki ryhtyvät lajittelemaan enemmän ja sekajätteen määrä vähenee.

Lisätietoja: rosknroll.fi ja biojate.info TAITTELE BIOPUSSI SANOMALEHDESTÄ

Ota useita sanomalehden aukeamia ja tee alareunaan noin 10 cm taite.

Käännä aukeama nurinpäin, niin että taite jää taakse. Taita 1/3 aukeaman leveydestä keskelle.

Taita myös vastakkaiselta puolelta 1/3 , niin että taitteet menevät päällekkäin. Sujauta päällimmäinen taite alla olevan taitteen sisään.

Taita noin puolesta välista ja työnnä reuna vahvikkeen alle. Avaa suuaukko ja pussi on valmis!