Revista Passport Otoño by Pedro Consuelos

Septiembre del 2018

Carta editorial

En Passport y bajo el cielo de Acapulco, damos la bienvenida a una nueva estación. Como siempre, hemos llenado estas páginas con contenido interesante, de actualidad, que no te deje indiferente y que te ayude a preparar tu cambio de temporada con las tendencias que estaremos viendo este otoño en cuanto a moda, colores, gastronomía y decoración, tanto en la calle como en las tiendas. Te animamos una vez más a navegar por ellas, a interactuar con nosotros a través de nuestras redes sociales y a consultar contenidos extra en nuestra página web. El otoño llega exuberante de optimismo, el mismo sentimiento con el que hemos elaborado esta edición. ¡Bienvenidos!

Pilar Sánchez Agüeria Editora

4 Carta del editor 12 Indice 23 Clase y Estilo 33 Compras 40 Directorio de Compras 1 42 Directorio de Compras 2 43 Eventos 51 Decoración 55 Gourmet 66 Directorio de Restaurantes 1 68 Directorio de Restaurantes 2 69 Guía de Restaurantes 2 77 Sección Inmobiliaria 83 Dónde ir 94 Directorio de Hoteles 95 Cupones

Para más información contáctanos: Ciudad de México: (55)11 07 88 97 Móvil: 55 41 92 63 08/ 66 91 Acapulco: (744) 2 18 26 59 www.passportacapulco.com Síguenos en facebook y twitter.

Ma. José Sánchez Agueria Directora General Pilar Sánchez Agueria Directora de Ventas y Contenido Ariel Piñón Avilés Director Miguel A. Ballesteros Administración Sofía Palacio Sánchez Jazmin Spinosa A. Guadalupe Villanueva Ventas Pedro Consuelos García Diseño Gráfico Omar Jiménez Distribución

Agencia de Comercialización externa Romeo Muñoz Espinosa Dir. Comercial de Novo Media rmunoz@novomedia.com.mx

Passport tu estilo de vida en Acapulco, revista trimestral junio de 2018. Edición 71. Año 20. Editor responsable: María del Pilar Sánchez Agüeria. Número de certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional de Derecho de Autor: 04-2016-070411224000-102. Número de Certificado de Licitud de Título y Contenido 16778. Domicilio de la publicación: Albuferas # 58. Col. Las Aguilas C.P 01710. Ciudad de México. Imprenta: Grupo Infagón. Alcaicería No.8 Col. Zona norte Central de Abastos. Del. Iztapalapa. C.P. 09040. Ciudad de México. Distribuidor Guíate S.A de C.V. Distribución gratuita en la Autopista México-Acapulco-Viaducto Diamante, Centros Comerciales. Prohibida la reproducción total o parcial de esta revista sin autorización por escrito de Guíate, S.A de C.V. Passport es una marca registrada y no puede ser usada sin permiso de la empresa editora. Passport no tiene ninguna responsabilidad sobre la publicidad, contenidos o promociones publicadas por sus anunciantes.

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B PICHILINGUE Descubre la alternativa ideal de invertir en Acapulco

Todos soñamos con tener nuestra casa en la playa sin los dolores de cabeza y las preocupaciones que conlleva una propiedad que no estará habitada todos los días del año. Es precisamente por este motivo que la propiedad fraccional se presenta como la alternativa ideal para cumplir tu sueño. B Pichilingue es innovador en el tema y desde el año 2008 ha impulsado la inversión inteligente, al ofrecer esta opción que permite a sus propietarios acceso garantizado a una residencia de lujo por un periodo de varias semanas o meses a elegir en el año, y la certeza jurídica de una escritura pública bajo un régimen de propiedad en condominio. Este tipo de adquisiciones resulta atractiva ya que no sólo compartes el costo del inmueble sino también el costo del mantenimiento y al contar con título de propiedad, te permite hipotecar, rentar, vender o heredar tu fracción.

Características principales de las propiedades B Pichilingue: • Cada residencia vacacional cuenta con 8 fracciones. • Cada fracción te permite disfrutar de seis semanas al año. • Opera con un calendario de uso flexible y equitativo. • Cuenta con un centro electrónico de reservaciones para facilitar la selección e intercambio de sus semanas. • Las residencias vacacionales se entregan totalmente amuebladas y equipadas. • La cuota de tranquilidad incluye impuestos, áreas comunes, renovación de muebles, servicio de limpieza, concierge, luz, agua, cable e internet. ¡Disfruta libre de preocupaciones y olvídate de las vacaciones que se convierten en mantenimiento perpetuo a tu inmueble!

Contáctanos: 01-800-090-5000 • Carretera Escénica km 14, Fraccionamiento Pichilingue Diamante. www.bpichilingue.com

CLASE Y ESTILO ¿De qué manera quieres vivir la vida?

EL PARAÍSO EXISTE Y SE LLAMA PACIFIC PLACE Diseño exclusivo que invita a convivir Ubicado en la zona de Punta Diamante, una de las más privilegiadas de Acapulco, Pacific Place fue diseñado para ofrecer en un solo lugar todo aquello que buscan quienes saben cómo disfrutar lo mejor de la vida.

Seis torres residenciales con arquitectura de vanguardia conforman este desarrollo, cuyo concepto mixto de vivienda, club, amenidades de lujo y área comercial, lo convierten en el refugio perfecto para que sus residentes descansen y disfruten de la tranquilidad del mar y la playa. Encuentra la residencia perfecta entre los 9 tipos de departamentos que Pacific Place tiene para ti, todos con amplios espacios y excelente distribución. Dos y tres recámaras. Recámara principal con vestidor. Amplias terrazas. Cocina completamente equipada. Acabados de lujo. Aire Acondicionado. Estacionamiento para visitas. Sistemas de seguridad de última generación. Pacific Place es un desarrollo de Némesis Capital, empresa con alto prestigio en la construcción de propiedades comerciales, industriales, residenciales y turísticas. Av. Costera de las Palmas esq. con Calle Retorno 1, Fracc. Playa Diamante. pacificplace.mx

Comercializado por:

TECNOLOGÍA PARA GOLFISTAS INNOVADORES Accesorios que optimizan la experiencia en el green

Los accesorios tecnológicos han conquistado el mundo deportivo, en general, y el golf, en particular. La cantidad de posibilidades que brindan herramientas tan innovadoras y precisas como los nuevos relojes GPS o los medidores de distancias hacen las delicias de los golfistas más exigentes, que ven en estas aplicaciones un plus de cara a la mejora de su juego o, simplemente, a la comodidad. La gama de productos tecnológicos para optimizar la experiencia en el “green” es de lo más variada e incluso asombrosa para quienes se inician o practican este deporte que no deja de sorprender por su renovación constante en textiles, calzado y equipamiento.

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Medidores láser Los medidores láser son una de esas últimas invenciones que cada vez encontramos con más frecuencia en las bolsas de palos de golf de los jugadores. La variedad que lanza el mercado para este tipo de herramientas es muy amplia, pues son muchas las marcas que comercializan este artículo tan codiciado por golfistas muy exigentes y amantes de la tecnología. Los medidores láser se emplean durante el juego para saber con exactitud la distancia a la que se encuentra el jugador de la bandera antes de realizar el golpe. La mayoría de estos medidores cuentan con un alcance óptimo, aunque los golfistas suelen valorar otras características, además de la eficiencia del aparato, como que sea pequeño y, sobre todo, ligero y cómodo de transportar.

Bolas con luz La comercialización de marcadores, banderas y bolas de golf con luz es cada vez mayor. Incluso encontramos bolas de golf con luz “flash” para días de escasa visibilidad.

Sensores de “swing” Mejorar el “swing” gracias a la tecnología es posible. Sensores como el TruSwing de Garmin utilizan métricas para estudiar cómo afecta la técnica a la trayectoria de la bola y a los resultados de los golpes. Si además te haces con un reloj “approach” compatible, podrás obtener los datos más relevantes de cada golpe directamente en tu muñeca, lo que incluye “tempo” de “swing”, velocidad, medidas de la línea de la cabeza del palo, ángulos críticos de los palos, etc.

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Cuenta golpes de golf Sí, existen, y son verdaderamente prácticos para no perder la cuenta. Los hay digitales de pulsera, muy ligeros y resistentes al agua, y claro está, los tradicionales analógicos para uno y dos jugadores.

Relojes de golf con GPS El rey de los accesorios es el reloj de golf GPS con telemetro, sin duda, uno de los regalos de golf estrella entre los amantes de este deporte. En el mercado hay modelos sencillos como la pulsera GPS Approach® X40 para golf de Garmin, que cuenta con monitor de actividad y frecuencia cardiaca, además de mostrarnos los obstáculos y las distancias en el “green”. Y modelos más sofisticados, como el Garmin Approach S6, un reloj para golf con GPS avanzado que permite visualizar las distancias exactas y la forma y distribución reales de todo un hoyo, incluyendo la salida, las calles y el “green”. Cuenta con pantalla táctil a color de alta resolución y puede utilizarse con guantes. Además, brinda una función de notificación inteligente que permite recibir correo electrónico, mensajes de texto y alertas directamente en el reloj, entre otras muchas funciones.

Localizadores de pelotas Con estos detectores podrás localizar las pelotas fácilmente en el campo ya que te avisan cuando pasas cerca de ellas. Considéralo como una inversión que te ayudará a ahorrar. El Ballfinder Scout, es un sistema avanzado que tiene una cámara incorporada de 3.2 megapíxeles que ayuda a su localización; también cuenta con un láser para señalar la dirección de ubicación y maneja un radio de 35 metros.

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Nuevos modelos Skechers Performance La nueva línea de calzado de golf de Skechers Performance llega para dar solución a todo tipo de jugadores con sus ingredientes habituales: alta calidad y tecnología. Y además, ha decidido ampliar su catálogo con la línea GoGolf, que aportan mejor ajuste, amortiguación, agarre, flexibilidad e impermeabilización, junto al gran confort y ligereza característicos de la firma. Además, Skechers GoGolf apuesta por el diseño, con clásicos revisados, diseños innovadores y colores inusuales para aportar personalidad a cualquier look.

Pelota a control remoto En este caso hablamos de la RC Incred-a-Ball, la cual una vez lanzada puedes traer de vuelta por medio de su control remoto.

Palos de golf con monitor Palos de golf hay muchos, pero uno de los más recomendados es el InPutter, ya que monitorea un total de 16 variables dentro del juego. En ellas está el swing, la fuerza y los ángulos, entre otros.

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COMPRAS Novedades, tendencias, moda, accesorios

LOS MEJORES LOOKS PARA LOS MESES DE FRÍO Aires setenteros, colores neón, cuadros y diseños arriesgados marcarán la moda

El calor se despide y llega el momento de adecuar el guardarropa a la nueva temporada. Te contamos cuáles son los mejores looks para los meses de frío y todo lo que tienes que saber sobre las tendencias otoño invierno 2018. Corazón salvaje Al sempiterno estampado de leopardo –ya considerado un clásico– se unen todos sus familiares felinos, pero también la cebra, la serpiente o el cocodrilo. Ahora el animal print no se lleva en pequeñas y discretas dosis. Desoye todo lo que te hayan recomendado hasta ahora, porque en otoño la consigna es que destaque, ya sea con prendas statement como abrigos o chaquetones o con más de una pieza en el mismo look.

Aires setenteros La década de los 70 fue una explosión de diseño y color de tal calibre que todavía hoy, su onda expansiva nos alcanza regularmente. Los vestidos largos en print serán la pieza estrella de tu armario. Con lazadas al cuello y largos, larguísimos, se llevarán mejor con bota y con bolso tipo bandolera.

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Colores neón Los tonos neón invadirán nuestro guardarropa esta temporada porque sientan genial y porque su manual de uso va a resolverte muchos problemas de estilo. Puedes usarlos en un look total o en blusas y camisas ya sean lisas o estampadas.

Larga vida a los cuadros Como viene ocurriendo desde el invierno pasado, el estampado de cuadros continuará siendo tendencia. Si bien comenzó como un print que estaba presente principalmente en trajes, ahora se expande hacia otras prendas más inesperadas. Sí, hay algún traje y americanas, pero también un abrigo o incluso un foulard. No sólo se verá el clásico príncipe de gales, este invierno también habrá sitio para la pata de gallo.

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Acabado rústico Uno de los materiales que más se repite en las nuevas colecciones otoño invierno es el ante o el serraje. Lo vemos en botines y cazadoras, pero también sienta perfecto en camisas, como esta color camel de la firma Massimo Dutti que se presenta como un básico de cara a la llegada del otoño.

Diseños arriesgados Combinaciones arriesgadas y vanguardistas marcarán este invierno 2018, donde los colores rojo, negro y blanco se perfilan como protagonistas de las prendas. Monocromías con guiños minimalistas se contraponen con otra de las grandes tendencias de la temporada, el mix cromático y los estampados de cuadros. Si te gusta arriesgar, este es tu año, porque cuanto más combines y con más volumen, mejor.

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Boina, el accesorio estrella La boina es el must have de este otoño-invierno. Es un accesorio que aporta estilo y elegancia y se puede combinar con distintos outfits. De cuadros o con perlas darán un toque muy cool a tu look.

Botas Las botas serán el complemento por excelencia esta temporada, y no importa si son largas y las combinas con una falda, o cortas y las usas con vaqueros. O si son con tacón o planas. El caso será llevarlas y si son al estilo cowboy mejor. ¡No te las vas a querer quitar!

Las gafas de sol, mejor de colores Al más puro estilo vintage, las gafas de sol se inundan de color. Y no solo las monturas, también las lentes. En cuanto a su forma, la variedad que esta temporada nos ofrece destierra en cierta manera la tendencia que vimos por todas partes en verano: las mini-gafas de estilo retro. Ahora, lleva el tamaño que tú quieras.

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DIRECTORIO DE COMPRAS Centros comerciales Costera 125 Costera M. Alemán 125 485 6939 Galería Acapulco Av. Costera Miguel Alemán s/n 486 6479 Fábricas de Francia Interior Galeria Acapulco Plaza Marbella Av. Costera Miguel Alemán s/n 466 9109 Galerías Diana Av. Costera Miguel Alemán 1926 481 4023/ 481 4021 Zingara Galerias Diana L 11 484 7978 Boutique 98 Coast Av. Galerías Diana Planta Baja- Local S03 Coco’s Plaza Blvd. de las Naciones 01 (744) 44670 70 y 462 18 88 Centro comercial La Isla Centro Comercial La Isla Acapulco Blvd. de Las Naciones C.P. 39897 4621962 / 63

Mr. Tennis C. Comercial La Isla Local 39 Bari La Isla, Multiplaza, Condesa, La Diana y Plaza Acapulco Pier 1 Centro Comercial La Isla Daniel Espinoza Centro Comercial La Isla Zingara La Isla Local 56 462 1860 Boutique 98 Coast Av. La Isla Local 58 Linda de Taxco Galerías Diana Centro Comercial La Isla Liverpool Centro Comercial La Isla Columbia Blvd. de las Naciones 18 462 1962 O bag Italy La Isla Local 35 Decoré Interiorismo Centro Comercial La Isla L 27-29 462 08 62

Tiendas Deportes Marti Int. Plaza Bahía 485 1735 Int. Plaza Marbella 484 5733 Plaza Diamante 443 29 99 Sr. Frogs Oficial Store Av. Costera Miguel Alemán s/n 481 1667 Vinoteca Plaza Las Tiendas Blvd. de las Naciones 40-1 201 2206 /07 La Europea Costera 484 8043 Diamante 466 3697 La Isla 462 1542 Sanborns Calinda Av. Costera M. Alemán 1260 Centro Av. Costera M. Alemán 209 Oceánica 2000 Av. Costera M. Alemán 3111 Suburbia Multiplaza Las Palmas

La Boutique Palacio ventas por teléfono (55) 5229 5468 435 0990 Autoservicio Mega Diamante y Mega La Diana El súper en su casa 01800 226 26 26 Home Depot Bvd. de las Naciones 702 Chedraui Bvd. de las Naciones 1817 Junto a La isla 462 1724 Sam´s Diamante 01800 701 2577 466 3967 Joyería Taller de los Ballesteros Interior del Hotel Fairmont Acapulco Arquitectura JM Arquitectos Boulevard de las Naciones Lote 1 Col. Granjas del Marqués 688 3318

DIRECTORIO DE COMPRAS Entretenimiento Cinepolis Centro Comercial La Gran Plaza 486 7237 Galerias Diana Centro Comercial La Isla, Plaza Sendero Cinepolis VIP Galerías Diana 484 8070 Jack Galerías Diana Emotion Casino Reyes Católicos 244 Fracc. Magallanes Caliente CC La Isla Forum Mundo Imperial 466 3322 435 1700 Decoración Decoré Interiorismo Blvd. de las Naciones L1 Col. Granjas del Marqués 466 39 88 y 90 Spazios Blvd. Las Palmas 466 1277

Blvd. de las Naciones Col. La Poza 433 4379

Stones Blvd. de las Naciones 462 0201

Domus Blvd. Las Naciones Km. 15 Zona Diamante 433 4086

Tu Espacio Muebles Multiplaza las Palmas 01 744 443 0651 Multiplaza Sendero Acapulco 01 744 406 1458

Interceramic Acapulco Ejido 483 25 25 Cuauhtémoc 4869221 Diamante 466 2205 Chilpancingo (747) 471 3896 Iguala (733) 331 5357 Cofer 486 1539 y 485 9950 Remain Tools Av. Escénica 28 L. 8 100 6098 Hunter Douglas Centro Comercial La Joya 466 3704/05 Millenio Centro Com. La Isla (55) 5305 0522 y 462 2050

Pier 1 Centro Com. La Isla Ecopersianas 258 5781 Paneles solares 744 301 1501 Autos Centro de Movilidad Michelin 466 3107 Mercedes-Benz Av. Farallón 806 Col. Farallón 4 87 08 30 KIA Diamante Blvd. de las Naciones SN, casi esquina con Paseo de los Manglares 01800 505 0542 Toyota 435 1414

Mazda 435 0710 Renault 200 4848 Ford Guerrero 487 5050 Diamante 435 1460 Chilpancingo 471 9270 / 79 Audi Center Acapulco 487 8196, 461 2685 Motos Kawasaki Diamante 744 433 44 50 Costera 744 481 20 48 Náuticos Flywet (Seadoo y Can-am) 433 4161 Marine Dreams (Mastrecraft) 216 4894 Boat Center 253 28 40 y 216 62 54 Compass Yachts 404 08 37

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EVENTOS Los mejores eventos en el mejor destino

TENDENCIAS DE BELLEZA PARA NOVIAS Apuesta por un look natural

Maquillaje y peinado son claves para conseguir el look perfecto en un día tan especial, siempre acordes con el estilo de cada mujer. Maquillaje natural para lucir un rostro luminoso y sin imperfecciones, destacando los principales rasgos del rostro, y peinados sencillos, elegantes y desenfadados son las tendencias beauty para estar radiante el día de tu boda. Maquillaje Maquillaje natural sin que se note. Esta es la tendencia que se impone en las propuestas de maquillaje para novias. Los looks naturales o nude son la elección perfecta para las novias que quieren lucir un acabado uniforme y ligero, y por supuesto para las mujeres que habitualmente no se maquillan. El objetivo es lucir un aspecto natural, unificando el tono de la piel, borrando las imperfecciones y ganando en luminosidad. Ojos Para resaltar la mirada, la clave está en el maquillaje de ojos . Junto a las sombras nude, los ojos ahumados siguen siendo tendencia una temporada más, con los colores marrones, negros, grises e, incluso verdes, para conseguir una mirada intensa. Las propuestas que marcan tendencia en maquillaje de ojos para novias, y bodas de día o de noche, van desde el look más natural a los ojos metalizados y las arrebatadoras pestañas postizas. p. 44

Labios A pesar de que hace años era prácticamente imposible ver a una novia con labial rojo intenso, se observa una tendencia a que esta tonalidad aumenta en número de seguidoras por todo el mundo. Si quieres sorprender a todos con tu sensualidad, además de tener en cuenta los trucos para que el maquillaje dure hasta 24 horas, apuesta por una barra de color rojo brillante, y combínala con un colorete suave y algo de sombra en negro muy difuminada. Triunfarás seguro.

Cejas gruesas y tupidas Las cejas son el marco del rostro, y ahora lo más trendy es llevarlas oscuras y tupidas. Sigue la forma natural de tu ceja y rellena con un lápiz del mismo tono o una pomada con color. Sin embargo, si tus cejas ya son bastante pobladas, prueba mejor con un gel fijador para añadir volumen y rellenar esos pequeños huecos.

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Tendencias de peinados para novias El look natural también se impone en las tendencias de peinados para novias. La naturalidad de los peinados desenfadados aporta un toque chic y elegante. Peinados diferentes que rehúyen de los clásicos recogidos para ceder protagonismo al cabello suelto, a los moños con pelo suelto y, por supuesto, a los peinados de novia con trenzas, entre otras creativas propuestas. Para las novias menos convencionales, la tendencia es el peinado desenfado y bohemio, perfecto para un estilo romántico o vintage. Peinados que admiten pequeños accesorios, con las perlas marcando tendencia.

Para las novias que quieren lucir el cabello suelto, la propuesta es atreverse con las ondas para ganar volumen. Usa unas ondas suaves para un aspecto relajado, sin tener que preocuparte de si te despeinas o no. También, son ideales para una boda al aire libre y no son difíciles de hacer. Además, son favorecedoras y elegantes.

Si tienes melena extralarga y no quieres cortarla para esta ocasión, existen múltiples alternativas que te harán ver y sentir muy bien. Te presentamos algunos peinados que debes considerar si tu pelo va más allá de los hombros y deseas darle el protagonismo que merece.

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DECORACIÃ&#x201C;N Cada espacio, cada parte de tu casa, dice mucho de ti

JUNGLA URBANA La decoración exótica que triunfa

El estilo exótico conlleva el uso de colores vivos que dan alegría a cualquier espacio. Sin duda es una forma de darle vivacidad a tu hogar. Hojas verdes forrando las paredes, flores exóticas, piezas de mimbre, detalles con flamencos, con piñas... Es la selva en casa, la tendencia en decoración que está arrasando. El verde es el protagonista Es el color que nos viene a la cabeza cuando escuchamos la palabra jungla. Textiles verdes, lisos o estampados, pondrán de moda tu casa al instante y le darán un aire fresquísimo ideal para casas en la playa.

Papel tapiz Los estampados poco discretos están de moda y más los de hojas verdes (cuanto más grandes, mejor). Acompañados de fibras naturales y maderas, le darás un toque exótico a tu decoración. También en la mesa Las grandes hojas verdes no solo decoran paredes y textiles sino también vajillas. Para estilos atrevidos, elige dibujos que combinen hojas con animales selváticos.

Telas coloridas También los textiles coloridos y con estampados étnicos encajan a la perfección en este look. Y las mezclas de dibujos. No tienes porque casarte con un único diseño: rayas, dibujos geométricos, lisos... Puedes combinar mientras elijas un color dominante como nexo común.

Piñas y flamingos Junto con las hojas son dos de los motivos que dominan en la decoración exótica. Aportan un toque divertido y colorista a los espacios, y te permiten jugar con tonos que, de otro modo, quizá te costaría elegir: como los rosas o los amarillos, muy de moda.

Plantas exóticas Añadir plantas de estilo exótico es algo casi imprescindible. no es solo una gran idea desde un punto de vista estético, también tiene otros beneficios. Como el que te regala la Palmera de bambú, una especie que, además de ser una planta elegante y decorativa, es capaz de purificar el aire de tu hogar. Limpia el ambiente y actúa como un potente humidificador.

Cuadros con palmeras tropicales En cuadros sin marco convencional, solo con listones, ligeros, a modo de tapiz, aportan un toque fresco, joven y dinámico. p. 54

GOURMET Somos lo que comemos

ESPACIO GOURMET Tendencias, novedades, tips, recetas

Caprichos gourmet que te enamorarán este otoño Lasaña de espinacas y calabacitas Esta lasaña es una excelente opción para lucirte y comer delicioso en esta temporada. Ingredientes *Doce hojas de pasta para lasaña, *200g de hojas de espinacas, * calabazas medianas, *media cebolla, *250g de queso mascarpone, *50g de queso manchego, *un diente de ajo, *una cucharada de mantequilla, *sal y pimienta negra. Preparación *Cocer las espinacas, freírlas en mantequilla con cebolla picada. *Agregar el queso mascarpone a las espinacas y revolver bien. *Cortar las calabazas en rodajas finas y agregarlas a lo anterior. *Volvemos a revolver todo muy bien y dejar en la lumbre por cinco minutos. *Engrasar con mantequilla un refractario y colocar cuatro hojas de lasaña en el fondo. *Poner la mitad de la preparación de espinacas y calabacitas y encima otras cuatro hojas de pasta. *Vaciar todo lo que quedó de las espinacas y terminar con las cuatro hojas sobrantes de pasta. Cortar el queso manchego y esparcirlo sobre la lasaña. *Meter el refractario en el horno a 180ºC de** 25 a 30 minutos**. La lasaña de espinacas y calabacitas se come preferentemente recién salida del horno y acompañada de un buen pan artesanal. Un vino blanco seco será el mejor compañero de esta deliciosa receta. p. 56

Ensalada con chips de boniato Ingredientes para dos personas • Mezcla de lechugas variadas • berros • 100 gr de camote • 100 gr de queso • 1/2 granada • aceite de oliva, • vinagre de manzana • sal. Preparación • • • •

Lavamos y escurrimos el mix de ensaladas y los berros, reservamos. Ponemos un poco de aceite en una sartén y freímos finas rodajas de camote. Escurrimos sobre papel de cocina. Colocamos en una ensaladera y repartimos por encima las chips de camote, los granos de granada y lascas del queso. • Salamos, y aliñamos con el vinagre de manzana y aceite de oliva virgen extra. Servimos al momento. Esta ensalada resulta ideal para tomarla por la noche. Es ligera y no es necesario acompañarla de nada más. El agua con gas, una tendencia que triunfa Cuando los refrescos dejan de ser una alternativa popular y las bebidas con alcohol no tienen tan buena prensa como antes, el agua con gas aparece como una opción ideal para los que buscan tomar algo que no sea agua pero quieren cuidar tanto su salud como su figura. Sola o acompañada de flores comestibles, pepino, frutas y especias puede llegar a ser la bebida más trendy del año.

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Este año el superalimento es la moringa Pareciera ser que todos los años se descubre un nuevo superalimento. La moringa es sólo el más reciente y llega a hacerle la competencia a la cúrcuma. Se utiliza desde hace años en la medicina ayurveda (la medicina tradicional de la India) para reducir el colesterol y tratar la hipertensión. ¿Cómo usarla? Puedes espolvorearla sobre la ensalada, como ingrediente para hacer un smoothie o batido, o mezclarla con los huevos; definitivamente la moringa es completamente polivalente.

Huitlacoche: el caviar azteca Las quesadillas, tacos, sopas y tlacoyos de huitlacoche son un manjar que sólo se disfruta en México, en el resto del mundo este ingrediente es considerado un parásito que acaba con las cosechas y debe erradicarse de inmediato. El también conocido cuitlacoche es un hongo que ataca al maíz, principalmente en época de lluvias. Su aspecto gris es poco agradable, sin embargo, su sabor ahumado con un toque de jengibre lo hace un manjar exótico. Recomendación Quesadillas de huitlacoche, un exquisito legado prehispánico *Dorar la cebolla con un poco de aceite en una sartén. *Poner el ajo y sofreir durante un par de minutos más. Agregar el huitlacoche y el epazote. Sazona por unos minutos sin dejar de mover. *Sobre un comal coloca las tortillas, cuando ya estén calientes, rellénalas con un poco de la mezcla del huitlacoche y añade queso Oaxaca. Dobla a la mitad y esparce un poco de aceite. Retira cuando el queso se derrita. Disfrútalas con salsa verde o roja.

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Otros hongos que debes probar Los hongos han sido parte de nuestra cultura desde tiempos inmemorables y existen muchísimas variedades comestibles que no son tan conocidas. Estas son algunas variedades mexicanas que tienes que probar. Hongo escobeta El hongo escobeta es procedente de los Montes del Valle en Tlaxcala es distinguido por su forma de Coral de color blanco o rosa, además de su peculiar sabor suave y delicado, similar al pollo. Normalmente se utiliza para hacer quesadillas o en el arroz. No se debe preparar en largas cocciones, si se quiere mantener su forma.

Hongo Pante La montaña “La Malinche” en Huamantla ha guardado en sus faldas este hongo con tallo ancho, grande y carnoso. Su sabor es parecido al de la costilla de res y su preparación ideal es asado en el comal o guisado con ajo, cebolla y epazote. La mejor forma de consumirlo es en tacos.

Hongo Yemita Destaca sobre muchos por su prestigiado sabor a rib-eye, además de ser atractivo por su forma de sombrilla con la cabeza redonda y su llamativo color amarillo intenso. Generalmente va asado en comal o se saltea con ajo y cebolla para taquear o acompañar algún corte.

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Cócteles de mora para brindar por el otoño Mora con Ginger Ale Preparar un jarabe casero de moras, mezclando una taza de moras (150 g) con otra de azúcar (220 g), 250 ml. de agua y un limón, todo ello al fuego. Cuando tenga la consistencia de almíbar dejar enfriar. Una vez frío, poner en un vaso una cucharada de sirope y añadir hielo al gusto. A continuación, un chorro de ron y, poco a poco, el Ginger Ale. Se decora con una mora y a disfrutar.

Mojito de mora Para realizar esta refrescante versión del famoso combinado caribeño necesitaremos, por copa, de seis a ocho moras, ocho hojas de menta o de hierbabuena, un chorrito de ron (al gusto), una cucharada de azúcar, el zumo de media lima, 20 cl. de soda y cubitos de hielo. En un vaso mezclaremos el azúcar con la menta, machacando bien para que el azúcar se impregne de los aromas y la clorofila de las hojas. Añadiremos luego las moras, el ron y el zumo y seguiremos mezclando, sin miedo a machacar las moras. Añadimos el hielo y, finalmente, la soda.

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DIRECTORIO DE RESTAURANTES Cocina internacional Sanborns Calinda Av. Costera M. Alemán 1260 Centro Av. Costera M. Alemán 209 Oceánica 2000 Av. Costera M. Alemán 3111 Applebee´s Galerías Diana 484 9201 Giornale Cafe Centro Comercial La Isla servicio a domicilio 462 1133 Bambay Blvd. De las Naciones s/n Granjas del Marqués, 466 25 38 Carlos’n Charlie’s Centro Comercial La Isla 462 2102 y 04 Ten Blvd. de las Naciones #2000 Col. La Zanja 435 6500 Ext. 7020 Si Señor (antes Sr. Frogs) CC La Vista 446 5734 Texas Ribs Hotel Continental Emporio Suc. La Isla 484 4119

Bar Arka Hotel Emporio Av. Costera Miguel Alemán 121 01 744 469 0505, ext. 5036

Elcano Diamante Carr. Barra Vieja km. 3.5 444 5400

Restaurante La Moda Boulevard de las Naciones 3 435 1788

Fisher’s Galerías Diana 484 9140

Cocina italiana Becco Av. Escénica No. 14 446 7402/05 Aroma Interior Mundo Imperial 435 1788 Italianni´s Pasta Acapulco (744) 462 07 59 La Isla Shopin Village Italianni´s Galerias Diana 484 23 95 Tavola The Fairmont Acapulco Princess 469 10 00 ext.0 Il forno di Gio Av. Costera Las Palmas 1121, fracc. Playa Diam. 469 6076 IL Negro Santo Damián Churruca No. 8 esq. con Fer. de Magallanes 484 5837 Nuovo Gusto Teniente Mateo F Maury No 1, Fracc Costa Azul 481 0846 Carmenere Costa Azul 484 2561

El Sirenito Calle Camino Viejo No. 1, Col. Granjas del Marqués, (744) 188 0225 Barra Vieja Costera M. Alemán 186 486 5321 Navegantes CC La Isla 4620323 Pescado Costa Azul 481 3104 Tres Marias Pie de La Cuesta 460 0011 y 460 0013 Blue Fish Av. Costera de las Palmas No. 1121 469 6000 Ext. 6600 Petra Baresford Num. 2, Fracc. Costa Azul Beach Club interior Fairmont Acapulco Princess 460 1000 ext 0 Mizumi Resort Mundo Imperial 435 1795

Terra Luna 484-2464

Restaurante Vela de Camino Real Carretera Escénica Kilómetro 14 435 1010

Comida del mar

Cocina mediterránea

La Choperia Costera M. Alemán #34 Fracc. Costa Azul 481 0423 Terraza La Choperia Fernando Magallanes Esquina con Damián Churruca

Amigo Miguel José Azueta 480 2868

La Nao Hotel Banyan Tree 434 01 11

Ponte Almeja Centro Comercial La Isla 462 0300

Tabachin Fairmont Acapulco Princess 435 2600

Antigua Costera Miguel Alemán 136 En La condesa frente a El Mojito 484 3484

Jovito´s Av. Costera M. Alemán 116 484 8433

Lindavista Av. Escénica 28 fracc. Playa Guitarrón Interior Plaza La Vista 446 55 50 y 446 69 86

Bella Vista Interior del Hotel las Brisas Acapulco. Tel. 469 69 29 Sal de Grano 462 02 35, 462 12 87 Zibu Av. Escénica s/n Fracc. El Glomar. Tel. 744 4 33 30 58/30 68/30 69

Kookaburra La Isla Shopping Villages Locales 10 y 11 446 6020 y 446 6039 La Trainera Centro Comercial La Joya y La Isla 466 3868 y 3968 Pesca’o Diamante 744 462 0305

Cocina tailandesa Saffron Hotel Banyan Tree 434 01 11 Cocina brasileña Ronda Brazza Blvd. de las Naciones 1221 433 4224 y 433 4226 Cocina francesa Tony’s Bistro Escénica, Brisas Guitarrón 446 5490 / 92

DIRECTORIO DE RESTAURANTES Carnes

Comida rápida

Española

La Mansión Av. Costera M. Alemán 81-B 481-07-96 La Mansión Chilpancingo Av. Trébol No. 20 La Mansión Acapulco Diamante Centro Comercial La Isla 462-20-06/15

Mc. Donald´s Condesa/ Papagayo/Wal-Mart 484-31-41/486-07-89/ 481-08-45

Sirocco Av. Escénica 120, Lomas del Marqués 433 30 55/ 77

Mexicana La Chipilona Serviplaza Diamante Parota Frente al hotel Pierre Mundo Imperial 435 2600 ext. 1 La Barrita de en medio Resort Mundo Imperial 435 1795 La Granja La Poza (junto al entronque aut. del Sol) 466-02-59

Subway Blvd. de las Naciones 401 744 188 4350, 744 188 0292 Rubens Diamante Costera Miguel Alemán 481-11-35/36, 488-52-52/53

Argentina La Parrilla de Gardel Av. Escénica s/n Interior Plaza La Vista (arriba de Sr. Frogs) 446 6118

Burger King Galerías Diana 484-70-39 Costa Azul y Diamante Servicio a Domicilio: 466 4471

Mariscos

Naturista

El Pulpo Playa Bonfil 444 50 79

Fruti Yogurth Galerías Diana 484 95 69 Gran Plaza 486 90 17

Scala Sea Club Blvd. Barra Vieja 435 1750

Compadre Noilo Playa Bonfil 444 5009

100% Natural Magallanes 485 38982 Condesa 484 6447 Costa Azul 484 8440 Zocalo 482 8302 Hornos 486 2033 Centro 480 1450 Diamante 433 4200

Bares

Domino´s Pizza Costa Azul/ Wal-Mart/Zocalo/ Galerías Diana 481-00-44/ 484-87-03/ 486-57-27/ 448-31-50

Japonesa

Giornale Centro Comercial La Isla 462 11 33 Servicio a domicilio

Pizza Hut Plaza Marbella (La Diana) 484-00-82

Suntory Av. Costera M. Alemán 36 484-80-88

IL Negro Santo Costa Azul 484 5837 Sucursal Diamante

Sushi.Itto Costera 484 49 77 La Isla 462 11 00 Servicio a domicilio

Taquería Los Tarascos Costa Azul/ Coloso/ Costera 484-47-72/ 443-16-68/486-41-84 Las Delicias Costa Azul 481 11 78 Diamante 466 22 25 Niños Héroes 485 3076, 485 3076 Sonora 485 3219, 485 2788 Ejido 482 7863 Pizzas

50 Friends Servicio a domicilio La Isla 462 0327 Santa Fe Fries La Isla Shopping Village 462 0883

Shu Blvd. de las Naciones No. 1813, La Isla 01 744 462 2001 / 02 / 03

Bento Costera Miguel Alemán 3007 Junto a Oceanic 2000 481 0800 Boca Chica Caletilla 68B, Las Playas, 39390 Tel. 482 7879

Il Canto Interior Princess Mundo Imperial Habanna Vieja Salsa Bar Interior Princess Mundo Imperial Cafés Starbucks Mega Diamante, Fiesta Americana, Galerías Diana, Costa Azul, La Isla

Helados Santa Clara Crowne Plaza Pabellón Costera Condesa Walmart Las Palmas Pasteles Maya Bakery Sweet Cakes pedidos al 744 107 7032 Banquetes Susana Palazuelos Anton de Alaminos 26 Fracc. Costa Azul. 744 4 81 18 60 01 78/ 4 84 96 80

RESTAURANTES Guía Acapulco

INTERNACIONAL DIAMANTE

RESTAURANTE BELLA VISTA Verdaderamente lo mejor La mejor vista de la Bahía de Acapulco y una experiencia gastronómica única e inolvidable. Excelente servicio, amplio menú y selecta carta de vinos.

Cocina

Nuestras Especialidades

Duo de Carpaccio de Res y Langosta Cola de Langosta Bellavista Chateaubriand de Res Angus

Carta de Vinos

Alta gastronomía que le permitirá deleitar su paladar con lo mejor de la cocina Internacional y de Vanguardia.

Nuestra cava ofrece una exclusiva selección de los mejores vinos mexicanos Santo Tomás, y una amplia variedad de etiquetas internacionales.

Decoración

Contacto

Arquitectura Retro contemporánea con acabados en piedra oxidada, un histórico muro con huellas de manos de famosos y como marco espectacular, la vista de la bahía más famosa del mundo.

Ambiente

Romántico, refinado y elegante.

p. 70

Informes y reservaciones al 469 69 29 bellavista@brisas.com.mx

Horarios

Domingo a Miércoles de 7:00 pm a 11:00 pm Jueves a Sábado de 7:00 pm a 12:00 am

INTERNACIONAL

BOCA CHICA Cocina que fusiona lo mejor de México y Japón Cocina

El Restaurante Club de Mar del Hotel Boca Chica ofrece una propuesta gastronómica México-japonesa a cargo del Chef ejecutivo Keisuke Harada.

Menú

Amplio y variado en donde sobresalen los platillos del mar. Destaca el famoso Ceviche Boca Chica, con huachinango y camarón marinado en vinagres japoneses y jugo de limón con algas, germinados, jitomate y cebolla. De plato fuerte se recomienda la Lonja de Salmón en salsa de chipotle o el Pescado a la talla Boca Chica, un robalo en mariposa a la parrilla con salsa de espinaca y chimichurri de chile pasilla, que viene acompañado con ensalada de cous cous y lechugas italianas. Pero cualquier otra elección del menú resultará sublime.

Ambiente

Este hotel, que en la época de los 50´s fue escaparate de la élite hollywoodense tiene actualmente un encanto vintage y diseño contemporáneo, que lo hacen el lugar ideal para aquéllos que buscan la diversión al estilo Acapulco. El restaurante ofrece espectaculares vistas a la Isla de la Roqueta y cuenta con un muelle para fácil acceso por mar e incluso servicio de catering para llevar a la embarcación. De 6 a 7 pm tenemos Happy Hour de Margaritas.

Contacto

Caletilla 68B, Las Playas, 39390 Tel. 482 7879

Horarios

De 7:00 am a 11:00 pm, con servicio continuo desde desayuno a cena.

Cupón de descuento Una margarita por comensal. p. 71

ITALIANA

50 FRIENDS Somos el resultado del amor por la pizza que compartimos Cocina

En 50 Friends nos distinguimos por ser la mejor pizzería fuera de Italia.

Menú

Gran variedad de pizzas al horno, pastas frescas y postres típicos italianos. La carta se ha ampliado con platillos como la provoletta (horneada con jitomates cherry dentro de una costra de pan de pizza) o el Filete a la pimienta verde. Resultan espectaculares la pizza de nutella y el Fragole al prosecco (fresas en vino espumoso)

Ambiente

50 Friends es el referente obligado para pasar una tarde agradable, charlar con los amigos o celebrar cumpleaños, en un ambiente relajado e informal. Alta calidad en el servicio.

Carta de vinos

Variada y muy completa. privilegia los vinos afrutados. Más de 60 etiquetas que incluyen espumosos, blancos, tintos y para acompañar postres. Contamos con servicio a domicilio sin costo. Se aceptan tarjetas Visa, MasterCard y American Express.

Contacto

Reservaciones: 01 (744) 4620-327 Centro Comercial La Isla

Cupón de descuento

Miércoles Pizzas 2 x 1 en servicio a domicilio

p. 72

INTERNACIONAL LA ISLA

CARLOS’N CHARLIE’S World Famoso Mexican Grill & Fiesta Cocina

Somos un Restaurante de comida mexicana con alternativa internacional, preparada con ingredientes de la más alta calidad para satisfacer paladares exigentes.

Menú

Queso cilantro, Ostiones 4x4x4, Sopa de tortilla, Sopa Manolo, Fisho Madrazo, Pescado Trankiki, Brochetas de Camarón, Tacos de Camarón, Huesitos BBQ, Rib Eye, Filete a la Pimienta Verde entre otros. Jueves de Pozole a partir de las 2:00 pm

Decoración

Auténtica Mexicana, Única y Divertida.

Contacto

Boulevard de las Naciones 1813, lote 1 mza. V, Fracc. Playa Diamante, Centro Comercial La Isla, Acapulco Gro. Paquetes especiales para eventos y celebraciones contáctanos: Informes: (744) 462-21-04/05 www.carlosandcharliesacapulco.com

Ambiente

Casual y divertido. No somos un restaurante más. Carlos’n Charlies es el lugar donde puedes deshacerte de tus inhibiciones y ¡VIVIR LA FIESTA! El humor que caracteriza a nuestro personal te hará pasar una experiencia única de servicio y diversión.

p. 73

INTERNACIONAL DIAMANTE

ELCANO DIAMANTE Simplemente para deleitarse Cocina

Ven a disfrutar nuestra tradicional Paella con la sazón especial de nuestro chef, para deleitar los paladares más exigentes.

Menú

Ricas especialidades acapulqueñas de mariscos y pescados como los famosos "Silios" preparados con nuestra receta exclusiva. Ceviche acapulqueño, Rasurado de atún y Tacos de camarón. Resulta excelente el arroz con almejas y callos de Elcano, así como los camarones al horno con mango y salsa de barbacoa.

Ambiente

Relajado y tranquilo con música ambiental seleccionada según la hora y el ambiente. ideal para disfrutar de todo un día de diversión con la familia.

p. 74

Decoración

Palapas de maderas finas combinadas con el tranquilo correr de nuestra pequeña cascada, el bar lounge da un toque vanguardista para pasar un día a la orilla de la playa.

Vinos

Extenso surtido de cocteles, bebidas exóticas y variedad de vinos para degustar sus alimentos o simplemente disfrutar del más bello atardecer en el Puerto de Acapulco.

Horarios

Restaurante: de las 11:00 AM hasta las 19:00 PM.

Contacto

Carretera a Barra Vieja km. 3.5 Acapulco Diamante Tel. 444 5400

INTERNACIONAL

DIAMANTE Y CLUB DEPORTIVO

LA MANSIÓN Desde 1957, en el gusto de los paladares más exigentes Cocina

Con 60 años en el mercado, La Mansión Restaurant & Bar es ya un ícono y referencia dentro de la industria gastronómica mexicana. Nuestros cortes finos asados lentamente con carbón a la parrilla, a la par de unas deliciosas empanadas y un jugo de carne único, son una muestra del trabajo artesanal de nuestros chefs de nivel internacional.

Carta de vinos

La mejor selección del vino de la casa con la mejor relación valor-precio.

Contacto

Diamante Boulevard de las Naciones Núm. 1813 (744) 462 2006

Menú

Costera Av. Costera Miguel Aleman Núm 81, Frente al Club de Golf (744) 481 0796

Ambiente

Cupón de descuento

La Mansión Restaurant & Bar es líder en el mercado de Steak House siendo uno de los conceptos restauranteros más destacados en calidad y servicio. Ofrecemos cortes de carne de la más alta calidad, tanto mexicanos como de importación. Consentimos a los pequeños con un menú especial. Durante los días de la semana encontrarás un ambiente idóneo para llevar a cabo tus comidas de negocios y eventos especiales. Durante los fines de semana disfrutarás de un ambiente 100% familiar.

15% de descuento en comidas y cenas. (No aplica con otras promociones, aplica en La Mansión Costera y Diamante).

p. 75

INTERNACIONAL DIAMANTE

SAL DE GRANO EAT + DRINK + ENJOY Cocina

Alta cocina mexicana de sabores tradicionales, donde los aromas y los colores convergen en plena creación para satisfacer a los paladares exigentes. A cargo del Chef Carlos Cárdenas.

Menú

El menú está conformado por deliciosos platillos, característicos de la Cocina Mexicana. Destacan los Sopes de filete de res con guacamole. El Agua-chile negro de camarón y callo de almeja. El Filete de Róbalo en salsa Holandesa de Habanero y el Filete de Res en salsa de Vino Tinto. Sábados y domingos tenemos menú de desayunos.

Coctelería

Ambiente

Ideal para disfrutarlo con la familia o amigos, dentro de una atmósfera cómoda, relajada y con buena música, donde podrás escoger entre el salón principal, la terraza o el privado.

Decoración

La combinación de sus espacios y materiales logran el equilibrio perfecto entre su arquitectura y su decoración Vintage-Casual.

Contacto

Los esperamos en La Isla Shopping Village Lunes a Viernes de 15:00 pm a 00:00 am Sábados y Domingos de 9:00 am a 00:00 am Reservaciones: 744 462 02 35 Sal de Grano Acapulco

Enfocada principalmente en ginebras y mezcales, así como una gran variedad de vinos internacionales.

Cupón de descuento

p. 76

15% de descuento y una bebida de cortesía (vino tinto o cóctel sin alcohol)

BIENES RAĂ?CES Desarrollos

Emerald

TIPS PARA CONTRATAR UN CRÉDITO INMOBILIARIO Comprar una casa es, sin duda, un deseo de todos y tarde o temprano en nuestra vida nos planteamos esa posibilidad

Una casa es el patrimonio familiar y su adquisición es considerada como la mejor inversión, pues lejos de perder su valor con el paso del tiempo, éste se incrementa. Actualmente, Acapulco tiene una increíble oferta de vivienda, para todos los bolsillos, gustos y necesidades, por lo que representa una gran opción invertir en este destino. En caso de tener que recurrir a un préstamo hipotecario, debemos considerar cuánto podemos pagar mensualmente. Generalmente se recomienda que los abonos no superen de ninguna manera el 30 por ciento del ingreso familiar. A continuación te mencionamos algunos puntos que debes considerar al contratar un crédito inmobiliario. • Compara los esquemas que ofrecen los bancos o las Sofoles. • Pon especial atención al tipo y magnitud de tasa de interés (fija, variable o mixta) con la que se calcula el esquema de financiamiento; • Pregunta por las limitantes del contrato de crédito, como pueden ser: el no arrendar el inmueble durante la vigencia del crédito, cesión de derechos, importe final del crédito después de comisiones, entre otras; p. 78

• Solicita un esquema de pago a la institución y compáralo con el SIMULADOR DE CRÉDITO HIPOTECARIO DE LA CONDUSEF, es tu derecho; (www.condusef.gob.mx). • Verifica tu capacidad de pago, recuerda que el compromiso es a largo plazo. Pregunta qué pasa si te atrasas en los pagos; Antes de formalizar, solicita a la institución una copia del contrato de apertura de crédito con garantía hipotecaria, analízalo y si consideras necesario, busca asesoría; • Verifica los términos y condiciones generales de las pólizas de seguros de vida, daños y cobertura. • No te quedes con dudas. PREGUNTA, es tu derecho; • Verifica que tu contrato contenga lo mismo que te ofrecieron en el plan promocional. Después de contratar el crédito: • Para evitar problemas paga oportunamente, ya que los intereses moratorios suelen ser elevados; • Si el crédito es con tasa variable, deberás estar pendiente del comportamiento de la tasa de referencia y, por lo tanto, de la actualización del esquema de pagos conforme a dicha tasa; • Si se presentan problemas económicos informa al banco o Sofol.

DÓNDE IR Y QUÉ HACER Opciones y recomendaciones para pasar un gran día en Acapulco

RECOMENDACIONES PARA COMER MARISCOS FRESCOS Un festín de tentaciones

Acapulco es famoso por sus frescos y deliciosos mariscos, y la gama de elección de este tipo de restaurante es amplia. Podemos decidir entre un restaurante muy elegante que te ofrecerá tentadores platillos, al igual que una simple cabaña en la playa que te preparará los mariscos de la temporada con recetas tradicionales del local. Los fanáticos de los mariscos adoran todas las opciones en este tema profundo que Acapulco les ofrece.

La Vela El Restaurante La Vela se encuentra en el interior del Hotel Camino Real, localizado en el muelle que va directo a la bahía de Puerto Marques. Ofrece un ambiente romántico y casual, al aire libre, donde podrás comer o cenar a la orilla del mar. El piso es de madera y la cubierta semeja una gran vela blanca de barco, la iluminación es toda con velas de cera. De ahí su nombre. Lo que la carta ofrece son básicamente platillos de mariscos, acompañados con conchas y camarones, filetes de pescado y calamar, que también se encuentran en la carta preparados en diferentes estilos, sabores y presentaciones. El huachinango al estilo “talla” (a la parrilla cocinado con carbón y cubierto con una exquisita salsa roja) es una selección muy popular de la región. Escénica, km 14, Baja Catita 18.

p. 84

Zibu El restaurante Zibu rescata el papel que Acapulco tuvo en la aportación de las especias a la gastronomía mexicana, traídas desde esa isla de Oriente a través del Galeón de Manila. Zibu trasciende esta maravillosa historia y tradición de Acapulco, a través de platillos que fusionan los sabores de estos dos mundos para crear uno solo, dando origen a la cocina “Mex-Tai”, donde la mezcla de lo picante, lo ácido, lo dulce, lo salado y lo amargo dan resultados que sorprenden al paladar. sobresalen platillos como el Pescado en adobo con Juliana de mango y nuez de la india; la Ensalada Tailandesa con camarón tempura; Setas Silvestres a la vinagreta de hierbabuena y la Sopa de Coco tierno. Av. Escénica s/n Fracc. El Glomar

El Pulpo Es un lugar excelente para la comida. Se cierra cuando salen los últimos comensales, como a las 7:00 pm. Los precios son muy razonables. El lugar es grande y ruidoso. Una pantalla transmite vídeos de música ranchera, especialmente de los "Tigres del Norte." El restaurante se llena a menudo de familias enteras que llegan a disfrutar de la fresca y excelente comida del mar. Se sirve pescado y mariscos, simples, preparados a perfección. La Piña con mariscos y el Pescado a la talla son exquisitos, lo mismo que el ceviche, el caldo de camarón y las almejas frescas. Este lugar es un favorito de los lugareños. Playa Bonfil p. 86

Beto Godoy Es el lugar más famoso de todos los restaurantes de mariscos que se encuentran ubicados en la costa de Barra Vieja, una comunidad que se encuentra justo al este de Acapulco, adelante del aeropuerto. Se dice que en el Restaurante de Beto Godoy es donde surgió la receta del famoso “pescado a la talla”, preparado a la parrilla (normalmente róbalo o guachinango) en una rica salsa de tomate sazonada con especias. El Restaurante de Beto Godoy está agradablemente decorado con la opción de tomar los alimentos cerca de la playa, debajo de palapas permanentes para disfrutar los platillos cerca del mar. Carretera Acapulco Pinotepa km 32

Mariscos Pipo's Un tradicional y muy conocido restaurante de mariscos; cualquier clase de pescados y mariscos los podrás encontrar en Pipos, atendido personalmente por sus propietarios. El restaurante está adornado con fotos del viejo Acapulco y el entorno es totalmente marítimo. Los visitantes podrán deleitarse con los tradicionales platillos al estilo Pipos, como son el ceviche, pulpo, quesadillas, camarones y mojarras preparadas al gusto. Una de las especialidades de Pipos es el huachinango a la veracruzana, con cebolla, jitomate, pimienta y aceitunas. Otra opción es seleccionar el pescado de su preferencia a la parrilla y acompañarlo con la tradicional receta de Pipos “mantequilla de ajo”. Costera Miguel Alemán No 105 p. 88

Tres Marías en Pie de la cuesta Pie de la Cuesta es una maravillosa playa justo al oeste y norte de la costa de Acapulco. El Tres Marías se encuentra entre la playa y la Laguna de Coyuca. Es un magnifico restaurante de comida de mariscos donde podrás saborear tacos de pescado, ceviche, quesadillas, camarones preparados en diferentes formas tradicionales de todo el estado de Guerrero. Tres Marías ofrece una hermosa vista al mar. La comida y sus alrededores se combinan aquí para hacer de éste un memorable lugar de retiro a la orilla del mar. Avenida Fuerza Aérea 375

El Sirenito La cocina de El Sirenito está orientada a que el cliente disfrute de su comida con una buena oferta de productos del mar, respetando los sabores básicos de los pescados y mariscos. La comida es fresca, bien presentada, con un sazón único y excelente calidad. El menú ofrece una variada oferta de platillos del mar. Sobresalen las pescadillas, camaronillas, aguachiles, cebiches, camarones, filete sirenito, molcajetes de mariscos, tacos baja, tacos sirenito, almeja viva, langosta, langostinos, entre otros. Calle Camino Viejo No. 1, Col. Granjas del Marqués.

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La Quebrada Sinfonía del mar

Av. López Mateos

Canal de Boca Chica

Zócalo

Av. Ejido

Progreso

Farallón de San Lorenzo

Terminal Marítima

1 Playa Caleta Playa Caletilla

Punta Huarache

La Diana

La Redonda

Virgen Submarina

La Yerbabuena

NORTE

Punta Bruja

Punta Guitarrón

Brisas

El Rollo

Glorieta de Puerto Marqués

Punta Diamante

Playa del Marques

Carretera Escénica

Base Naval

Icacos

Hotel Banyan Tree

Club de golf

Costa Azul

BAHÍA DE ACAPULCO

Farallón del Obispo

Av. Costera M. Alemán

Av. Cuauhtémoc

Club de Yates Península de las Playas

Av. Ruíz Cortínez

A continuación

Playa REvolcadero

1. Playa Icacos 2. Playa Condesa 3. Playa el Morro

1. Caleta y Caletilla 2. Playa La Angosta 3. Playa La Roqueta 4. Playa Manzanillo 5. Playa Papagayo 6. Playa Tamarindos 7. Playa Tlacopanocha

Acapulco Dorado

Carretera Escénica

Acapulco Tradicional

continuación

Brisas Marqués

Pie de la Cuesta

1. Puerto Marqués 2. Playa Revolcadero 3. Playa Bonfil 4. Barra Vieja

2 13

A. La Quebrada B. Playa Caleta C. Zócalo D. Catedral E. Bungy F. El Rollo G. Papagayo Adventure

1 3

Tres Huertas

Aeropuerto

4 Boulevard Barra Vieja

Mundo Imperial

NORTE

1. Galerías Acapulco (Antes La Gran Plaza) 2. Galerías Diana 3. Costera 125 (Antes plaza Bahía) 4. La Isla Acapulco

1. Emerald 2. Velera 3. Residencial Diamante 4. Terrasol 5. Tres Vidas 6. Cima Real 7. Avento 8. Armando’s Le Club 9. Vista Brisa 10. Bahlay 11. B Pichilingue

12. Playamar 3 Cantos 13. Pacific Place 14. Fairmont Heritage Place 15. Sisol

Centros comerciales Desarrollo Inmobiliarios

Mayan Palace

Puntos de interés

Boulevard de las Palmas 2 14

Boulevard de las Naciones

Acapulco Diamante

Real Diamante

Llano Largo

utop i s t a Diam Viaduc ante to

DIRECTORIO DE HOTELES Luxury Hotels and Resorts Banyan Tree 744 434 0100 Hoteles Boutique Hotel Encanto Brisas Marques 446-71-01 Hotel Boca Chica Caletilla 68B, Las Playas 482 7879 Categoría especial Quinta Real Punta Diamante 469-15-00 Mayan Palace Av. Costera Las Palmas 1121 469-60-00 Las Brisas Carr. Escénica 469-69-00 Pierre Mundo Imperial 435 26 00 Princess Mundo Imperial 469 1000) Resort Mundo Imperial 435 17 00 5 estrellas Camino Real Carretera Escénica, Fracc. Pichilingue 435 10 00 Elcano Costera M. Alemán 75 435-15-00

Hotel Emporio Acapulco Glorieta La Diana 4690 505

Romano Palace Cost. M. Alemán 130 484-77-30

Hotel One Acapulco Diamante 01 800 504 5000

Torres Gemelas Playa Revolcadero 481-26-62

Hotel One Costera Miguel Alemán 435-04-70

Grand Hotel Costera M. Alemán 1 469-12-34

Holiday Inn Resort Acapulco C. Miguel Alemán 2311 435-05-00, 435 05 09

Acapulco Tortuga Costera M. Alemán 132 484-88-89

Sea Garden Acapulco Av. Costera de Las Palmas 1121 (Diamante) 469 6000

Holiday Inn Acapulco La Isla Blvd. De Las Naciones 2000,Col. La Zanja 435 6500

4 estrellas

Villa Vera Lomas del Mar 35 435 0180

Fiesta Americana Villas Acapulco 435 1600

Calinda Beach Cost. M. Alemán 1260 435 0600 Club del Sol Acapulco Av. Costera M. Alemán 486 66 00 El Tropicano Costera M.Alemán 510 01 800 710 9666 Hacienda María Eugenia Costera M. Alemán 176 435-06 60 Hotel Amarea Cost.M. Alemán 2310 435-20-00 Las Hamacas Costera M. Alemán 239 744 200 3300 La Palapa Playa Revolcadero 01-800-61-42-545 Marbella Horacio Nelson 2 484-28-90 El Mirador Plazoleta La Quebrada 483-11-05

Bali-Hai Costera M. Alemán 186 485-66-22 2 estrellas Papagayo Express Av. Cuauhtémoc 1220 485-98-11

Playa Suites Acapulco Costera M. Alemán 3 469 5003

San Francisco Hotel Costera Miguel Alemán 219 482-00-45

Hotel Gran Plaza Acapulco Costera Miguel Alemán 440 55 55

Aca Sol Costera M. Alemán 484-02-55

Hotel Parador Diamante 466 1360 Park Royal Acapulco 440 6565 El Presidente Costera M. Alemán 89 484-17-00 The Gran Mayan Acapulco Costera de las Palmas 1121 469 6000 3 estrellas Acapulco Copacabana Tabachines 2 484-32-60

Hotel Krystal 485 5050 Hotel Los Flamingos Acapulco 482 0690 Hotel Olinalá Diamante 466 4101 Hotel Piedras Del Sol Acapulco Diamante Villas 462 0998 Hotel Casa Del Lirio 433 4015 Sands Acapulco Hotel & Bungalows 484 2260 Hotel Rru Diamante 466 0998

15%

DE DESCUENTO y una bebida de cortesía (vino tinto o cóctel sin alcohol)

*Un cupón de descuento por mesa, aplicable sobre cuenta

Al presentar este cupón. Válido sólo en Acapulco.

total. No combinable con otras

No aplica con otras promociones.

dinero. Deberá presentarse sin

Vigencia al 15 de Diciembre de 2018.

Vigencia hasta diciembre 15,

promociones y descuentos. No acreditable o reembolsable en tachaduras o enmendaduras, previo al cierre de su cuenta. 2018. Válido sólo en Acapulco.

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Vigencia al 15 de Diciembre de 2018.

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Vigencia al 15 de Diciembre de 2018.

*Descuento aplicable por persona, sobre la tarifa pública vigente. No combinable con otras promociones y descuentos. No acreditable o reembolsable en dinero. Deberá presentarse sin tachaduras o enmendaduras, previo a la compra del vuelo. Válido únicamente presentando el cupón directamente en taquillas de Xtasea®. Vigencia hasta diciembre 15, 2018. Válido sólo en Acapulco.