Cal y Canto 1 Victor Diaz Iturriaga
La Hosteria Turistica Cal y Canto es una casa de Familia y Huespedes, por tal: pertenece a la Familia Diaz Rios conformada por Misia Juana Mª Rios Poblete y don Victor Jorge Diaz Iturriaga, sus hijas Claudia Andrea, Ingeniera Civil en Informatica Loreto del Pilar Estudiante UTAL de la carrera Tecnologia Mediaca y Camila Alejandra Estudiante UCM de Sicologia, agregase la nieta y sobrina Emilia de 4 años, quien vive en Stgo. La Casa fue mandada a construir 1746 por las Hermanas Rosario y Mercedes hermanas del Corregidor del Maule Don Juan Jiron, dueños de la hasienda Pilarco, que daba desde el Rio Claro al Lircay. La Casa la quisieron central, grande, alta y segura, con Iglesia, hoy Monumento Nacional, junto al Camino Real, paro separado de este lo suficiente como para un buen patio de las carretas, lo que es hoy la plaza de Armas de Pelarco. La construccion de lo que hoy es el casco fundacional de los pueblos: Cumpeo, Camarico, San Rafael, Pelarco, Panguilemo, Las Viñas Aresti, San Rafael,.... y las Empresas Agro industriales AgriChile, Aceites, demoro por diversas razones como la dimension de sus maderas cuarenta años. Pertenecio a los Giron de Pilarco la Alta y baja Cordillera lugares como Vilches, Enladrillado, siete Tazas, Velo de la novia,Salto de la lona, el mistico Enladrillado, el prehistorico piedras tacitas, Los Conchales y yasimientos de fosiles marinos de la cordillera andina, El Volcan Descabezado Grande, el chio y el quizapu, los baños filipinos del Quizapu, y los termales del Azufre, y el planchon, las reservas forestales del Radal y Altos de Lircay Hoy en dia el tio Victor puede mostrar eos lugares que a recorrido desde hace 45 años, y rememorar las historias de su familia.
Encuentre el Calor de Hogar, la tranquilidad, la tradicion, junto a todos los personajes de la Historia de Chile, las Artes y la politica que desde 1786 visitaron la Casa Cal y Canto, tal cual hoy la puede visitar usted, permitiendo a sus due単os ser sus tios o pariente escritor, universitario, que le ofrecera sus tertulias, le ensillara caballos, lo invitara al volcan y a sus picadas secretas cordilleranas, para regresar a un buen sauna, hidromasaje o masaje, buena comida, buena cama.