6 minute read
Коллекция Vaahtera
Vaahtera ткань Valkea тарелка 27 см Vekki фоторамка 17 x 23 см Pouta льняная салфетка 47 x 47 см Pippuri доска 41 x 22 см Ava поднос Ø 41 см Valkea чаша 0,4 л Rosmariini приборы для салата 25 см Herttua стакан 280 мл Herttua декантер 1,1 л Herttua бокал для шампанского 250 мл Vaahtera поднос Ø 38 см
Recipes by Suvi Rüster.
Valkea тарелка 21 см и 27 см
Пирог с сыром бри и салат с ежевикой
8 порций 1 замороженная основа для пирога (400 г) Вам понадобится: 300 мл жирных сливок 2 яйца 150 г тертого сыра 200 г сыра бри Салат из ежевики: 1 пакет (200 г) ежевики ½ стакана обжаренных кедровых орешеков 1 пакет зелени и ростков салата 2-3 столовые ложки бальзамического сиропа 1 чайная ложка розового перца Примерно за полчаса до запекания поставить основу для пирога размораживаться при комнатной температуре. Положите размороженную основу в форму для запекания пирога. В миске смешайте сливки, яйца и тертый сыр. Вылейте смесь поверх основы пирога. Нарежьте бри и положите ломтики поверх начинки. Выпекать в духовке при 200° C около 30 минут. Промойте ежевику на дуршлаге. Обжарьте кедровые орешки на раскаленной сковороде, пока они не подрумянятся. Сверху выложите ростки, ежевику и кедровые орешки. Сверху сбрызните бальзамическим сиропом. В завершение украсьте розовым перцем.
Тарелка средиземноморских закусок
4-6 порций 1 пучок зеленой спаржи ½ белой мускатной дыни горсть винограда 1 упаковка (200 г) голубики 2-3 киви 1 упаковка (200 г) сыра фета 1 упаковка (275 г) хумуса 1 упаковка (100 г) закуски салями 1 упаковка (100 г) вяленой ветчины печенье, хлебные палочки, ломтики багета Маринованные оливки: 300 гр маслин без косточки 1 лайм 1 зубчик чеснока 1 веточка розмарина 2 столовые ложки оливкового масла 1 столовая ложка меда
Подготовьте маринованные оливки. Слейте рассол из оливок. Вымойте лайм и нарежьте дольками. Выжмите сок из долек лайма в миску. Очистите и нарежьте зубчик чеснока. Веточку розмарина мелко нарежьте. Смешайте оливки, чеснок, розмарин, оливковое масло и мед с дольками лайма. Очистите спаржу от бутонов, срезав сухой стебель на несколько сантиметров. Спаржу готовить на пару или варить около трех минут до готовности. Слейте воду со спаржи на кухонное полотенце и разрежьте на две или три части. Промойте дыню, разрежьте ее и удалите семена, нарежьте дольками. Промойте виноград и голубику. Разделите киви. Свободно выложите всё на сервировочное блюдо.
Игристая лаванда
Отмерьте 2 столовые ложки сиропа лаванды на стакан. Сверху сироп залейте охлажденным безалкогольным газированным напитком. Украсить бокалы веточками лаванды. Сироп лаванды 150 мл воды 150 гр сахара 1 столовая ложка французской лаванды Налейте в кастрюлю воду, насыпьте сахар и лаванду. Доведите смесь до кипения и варите пять минут на среднем огне. Процедите лаванду из сиропа. Храните сироп в стеклянной бутылке в холодильнике.
Попробуйте! Вы можете найти французскую лаванду во многих магазинах.
Тапас из копчёной плотвы
12 порций 12 хлебцев с кунжутом и морской солью Pentik 1 стакан (120 г) сметаны 1 столовая ложка васаби 1 чайная ложка сахара немного соли 1 банка (210 г) копченой плотвы ½ свежего огурца икра из морских водорослей и мелко нарезанный укроп для украшения Выложите хрустящие хлебцы на сервировочное блюдо. В миске смешайте сметану, васаби, сахар и немного соли. Огурец промойте и нарежьте тонкими полосками, например, с помощью овощечистки. Намажьте приготовленный соус на хрустящий хлеб. Добавьте копченую плотву и тонкие полоски огурца. Украсьте икрой из морских водорослей и мелко нарезанным укропом.
СОСЕДНЯЯ СТРАНИЦА
Aurora ткань Valkea тарелка 21 см и 18 см Vekki фоторамка 17 x 23 см Linda кувшин 1,7 л Kallio сервировочное блюдо 32 см Valkea кружка 0,3 л
Слоеный малиновый торт с белым шоколадом
15 порций 200 мл молока 150 г сливочного масла 100 г белого шоколада 3 яйца 250 гр сахара 2,5 стакана простой муки Пол стакана миндального порошка 2 ч.л. разрыхлителя 2 ч.л. ванильного сахара Начинка 200 г малины 2 Столовых ложки сахара 1 упаковка (200 г) творожных сливок Глазурь 150 г белого шоколада 200 мл взбитых сливок 2 ч.л. ванильного сахара Любые цветы или съедобная зелень макаруны для украшения торта
Разогрейте духовку до 175 ° C. Доведите молоко до кипения и растопите масло в молоке. Дайте смеси остыть. Измельчите белый шоколад. Взбейте яйца и сахар до образования пышной массы. Смешайте в миске муку, миндальную пудру, измельченный белый шоколад, разрыхлитель и ванильный сахар. Добавьте смесь молока и масла и смесь муки по очереди в смесь яиц и сахара. Быстро взбейте массу до однородного состояния. Выложите лист бумаги для выпекания в форму для выпечки (диаметром 20 см) между краем и дном. Слегка смажьте края и дно рапсовым маслом. Вылейте тесто в форму. Выпекать пирог в духовке на средней полке около 45 минут. Убедитесь, что торт испечен палочкой для коктейля: проткните центр торта палочкой. Если тесто остается на палочке, продолжайте выпекать торт с пятиминутными интервалами, пока он полностью не пропечется. Если в процессе выпекания торт потемнеет, положите на него лист бумаги для выпечки. Дайте пирогу остыть. После того, как корж остынет, разрежьте его на три слоя зубчатым ножом. Измельчите малину и 2 ложки сахара в миске вилкой. Смешайте творожный крем и 2 ложки сахара. Выложите нижний корж на сервировочную тарелку. Поверх слоя выложите половину измельченной малины и творожный крем. Положите средний слой поверх предыдущего и распределите оставшийся крем из малины и творога. Затем положите сверху верхний слой торта. Нарежьте белый шоколад для глазури в миску. Растопите шоколад в микроволновой печи или на водяной бане. Взбейте сливки до пышности, добавьте ванильный сахар для аромата. Нанесите взбитые сливки на торт и по краям. Вылейте белый шоколад поверх торта. Украсьте торт съедобными цветами из сада и макарунами.
Пасхальные узоры
По мере того как световой день растёт, дом пробуждается к весне, и появляются цвета! Используйте свежие тона желтого в своем декоре и небрежно комбинируйте различные Пасхальные узоры. Вечный узор Jäkälä идеально подходит для любителей четких линий, а узор Pääsiäslilja делает дом цветущим. Создайте художественную атмосферу с принтом Kesän valo. Для получения легкого воздушного эффекта сочетайте желтые тона с чисто белыми тканями.
СОСЕДНЯЯ СТРАНИЦА
Jäkälä ткань Arkki чаша 22 x 9 см 2,5 л Rosmariini приборы для салата Kallio тарелка 16 x 20 см Pouta льняная салфетка Kallio тарелка 11 см Fonte ваза 9 x 15 см Lähde ваза 13 x 23 см Valkea кофейная чашка 0,25 л, тарелка 27 см и чаша 0,4 л. Пасхальное яйцо 20 шт/набор Jäkälä наволочка 40 x 60 см и 45 x 45 см Tuohi наволочка 45 x 45 см
Коллекция Jäkälä
Простой, но красивый принт Jäkälä от Минны Нискакангас идеально подходит для любителей четких линий. Свежие желтые тона лишайника создают стиль и мягкость, которые на долгие годы будут актуальны. Графический принт красиво оживает в ярких цветах, что несомненно, привносит весну в ваш дом. Накройте стол финской керамикой белого цвета, которая красиво сочетается с ярко-желтой тканью.
Jäkälä и Pääsiäislilja наволочки 45 x 45 cм Tuohi наволочка 45 x 45 см Rosa плед 130 x 170 см
