Los mejores postres los encontraras
DELICIOUS DESSERTS Aprenderas hacer todo tipo de postres desde una Copa Dulce de Banana hasta un Panqueques con Dulce de Leche
Copa Dulce de Banana Todos los sabores que deleitara tu paladar en una sola copa.
INGREDIENTES Galletitas lincoln procesadas Nueces con caramelo Postre facil de vainilla: ½ taza de azúcar ¼ de taza de almidón de maíz Sal 3 tazas de leche 2 huevos Vainilla 50 gr. de manteca 400 ml. de crema batida 4 bananas
INSTRUCCIONES 1. Procesar galletitas con manteca 2. Colocar en los diferentes moldes de vidrio 3. Colocar los huevos con mitad de azúcar y el almidón en un bowl 4. Poner a hervir la leche con la mitad del azúcar 5. Una vez que hierve incorporar a los huevos y espesar en el fuego 6. Enfriar la crema 7. Hacer un caramelo y sumar las nueces 8. Pasar a una placa de silicona y dejar enfriar 9. Armar las capas, intercalando crema de vainilla, bananas, nueces y crema batida 10. Terminar con salsa de caramelo y bananas cortadaS. Z
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Torta Rellena Cremosa Todos los sabores que deleitara tu paladar en una sola copa.
INGREDIENTES 4 huevos 1 taza de azúcar ¼ taza de aceite 2 tazas de harina de trigo 1 pizca de sal ½ taza de agua hirviendo ½ cucharadita de esencia de vainilla 1 ½ cucharadita de levadura química ½ taza de cacao en polvo + 2 cucharadas para espolvorear 2 latas de leche condensada 2 cucharadas de mantequilla 100 gr. de chocolate medio amargo en pedazos 200 gr. de crema de leche
INSTRUCCIONES 1. Batir los huevos con el azúcar y el aceite. 2. En otro tazón, mezclar la harina de trigo y la sal. 3. Añadir, alternativamente, la mezcla de secos y el agua, en la mezcla de las yemas. 4.Cuando esté bien incorporado, añadir la esencia de vainilla y por último la levadura. 5. Dividir la masa en porciones iguales y en una de ellas añadir el cacao en polvo. 6. Colocar la masa blanca y luego la de chocolate para que queden mezcladas en una fuente redonda, forrada con papel manteca o engrasada. 7. Llevar al horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos. 8. En una olla, juntar 1 lata de leche condensada y 1 cucharada de mantequilla. 9. Llevar al fuego medio revolviendo siempre. Cuando la mantequilla se derrite, juntar el chocolate y revolver hasta que empiece a desgastar de la olla. 10. Apagar, añadir 100 gr. de crema de leche, mezclar bien, disponer en una manga de confitería y reservar para enfriar. 11. En una olla, juntar 1 latas de leche condensada y 1 cucharada de mantequilla. 12. Llevar al fuego medio revolviendo siempre hasta que empieza a desprenderse de la olla. 13. Apagar, añadir 100 gr. de crema de leche, mezclar bien, disponer en una manga de confitería y reservar para enfriar. 14. Cuando el pastel se enfría, cortar por la mitad con la ayuda de un cuchillo o un hilo de nylon. 15. Disponer la base de la torta, confeccionar con el relleno alternando bolitas blancas y negras y sobre ellas disponer la otra capa de torta. 16. Espolvorear con cacao en polvo y decorar con dulces caseros.
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Crumble de Fresas Una deliciosa torta crujiente de fresas acompañada de té indio
INGREDIENTES Para la corteza y la cobertura 3 tazas de harina para todo uso ¾ taza de mantequilla fría, cortada en trozos ¾ taza de azúcar blanco granulado ½ cucharadita de sal 3 huevos grandes, batidos Para el relleno de zarzamora 4 tazas de moras, reducidas a la mitad 1 cucharada de jugo de limón fresco 1 cucharada de fecula de maiz ¾ taza de azúcar blanco granulado
INSTRUCCIONES Precaliente el horno a 180. Engrase un molde para hornear mediano. Mezclar la harina, ¾ taza de azúcar blanco y sal, cortar la mantequilla con una batidora de pastelería hasta que la mantequilla está en piezas de tamaño bien chico. Agregue los huevos batidos con un tenedor. Presione la mitad de la masa en el fondo de la fuente para hornear. Cortar las zarzamoras por la mitad, tirar con el jugo de limón, la fÉcula de maÍz y azúcar. Espolvorearlos sobre la corteza en la sartén. Espolvorear con la otra mitad de la mezcla de masa. Hornee a 180° durante 30-35 minutos, o hasta que esté ligeramente dorado. Deje enfriar por completo.
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Volcán de Chocolate Un volcán de chocolate con una sorpresa caramelosa
INGREDIENTES 1 taza de azúcar morena 1 taza crema de leche sal 100 gr. de chocolate negro 75 gr. de mantequilla 2 huevos taza + 1 cucharada de azúcar taza de harina 2 cdas. de azúcar glass
INSTRUCCIONES 1. Derretir el azúcar en una cacerola, mezclar la crema, retirar del fuego y añadir una pizca de sal. Mezclar bien y reservar en el congelador para endurecer. 2. Cuando el frío, hacer bolas y reserva en el congelador. 3. En una caldera doble, derretir el chocolate con la mantequilla, la reserva se enfríe. 4. En un bowl, batir los huevos con el azúcar, añadir la mezcla de chocolate y añadir la harina poco a poco. 5. Disponer en moldes para muffins engrasados con mantequilla y espolvoreado con cacao, adornar con caramelo y tener un poco de masa para cubrir. 6.Llevar a un horno precalentado a 180 grados durante aproximadamente 15 minutos. 7. Espolvorear con azúcar glas y servir.
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Brownie con Leche ¡Una verdadera explosión de sabor!
INGREDIENTES 2 tazas de chocolate cobertura semiamargo 170 gr. de mantequilla 110 gr. de chocolate amargo, picado 1 1/2 tazas de azúcar 3 huevos 1 yema 1 cdita. de extracto de vainilla 3/4 tazas de harina 0000 1/4 cdita. de sal 3/4 tazas de leche condensada
INSTRUCCIONES 1. Derretir la manteca junto a los chocolates. 2. En un bowl batir los huevos y el azucar por 3 minutos. 3. Añadir la esencia o extracto de vainilla. 4. Verter la mezcla de chocolates y mantequilla a temperatura ambiente. 5. Combinar con movimientos envolventes. 6. Verter la mitad en un molde enmantecado y enharinado. 7. Cocinar a 180 grados celsius por 10 minutos. 8. Verter la leche condensada. 9. Terminar con el resto de la preparación. 10. Cocinar por 35 minutos aproximadamente. 11. Dejar enfriar. 12. Disfrutar.T
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Key Lime Pie Tu torta preferida con un plus de chocolate que la harĂĄ perfecta.
INGREDIENTES 300 gr. de galletitas de chocolate 150 gr. de mantequilla derretida 8 yemas de huevo 2 latas de leche condensada 240 ml. de jugo de lima Para la crema chantilly: 240 ml. de crema de leche 2 cdas. de azĂşcar 1 chorrito de esencia de vainilla
INSTRUCCIONES 1. Procesar las galletitas y derretir la manteca. 2. Unir y formar la base de la torta. 3. En un bowl colocar la leche condensada, el jugo de lima y las yemas. 4. Batir e integrar. 5. Verter sobre la base. 6. Cocinar aproximadamente 20 minutos a 180 grados. 7. Enfriar antes de consumir. 8. Decorar con crema chantilly y ralladura de lima.
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Mousse de Maracuyá y Chocolate Una combinación de sabores explosiva
INGREDIENTES Crema de leche 300ml + 400ml 1 lata de leche condensada 1 taza de jugo de maracuyá concentrada 4 pulpas de maracuyá 2/3 taza de azúcar ¼ taza de agua 375 gr. de chocolate semidulce picado
INSTRUCCIONES 1. En la licuadora verter la leche condensada y el jugo. Batir hasta que quede suave. 2. Añadir la pulpa de maracuyá con el azúcar y el agua en una cacerola pequeña. 3. Llevar a fuego lento hasta formar un almíbar ligero. 4. Verter el chocolate semiamargo picado en un bowl y añadir la crema de leche caliente y mezclar bien. 5. En una bandeja, tener una capa de crema de chocolate y mousse de maracuyá. 6. Refrigerar durante 4 horas antes de servir. 7. Servir con sirope de maracuyá sobre la mousse.
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Pan de Roll de Canela Un desayuno con sabor a Canela siempre es un buen plan.
INGREDIENTES Para la masa: 3 cdas. de mantequilla sin sal 1 ¼ tazas de leche 1 cda. de levadura seca activa 4 tazas de harina 1/3 taza de azúcar 1 cdta. de sal 2 huevos Para el relleno: ½ taza de mantequilla sin sal y ablandada
INSTRUCCIONES 1. Para la masa: en una cacerola pequeña a fuego medio, agregar la mantequilla y la leche hasta que la mantequilla se derrita y la mezcla esté caliente al tacto. No hervir. 2. Retirar del fuego y dejar enfriar por unos minutos hasta que la mezcla esté tibia. A continuación, agregar la levadura, y revolver para disolver. 3. En el bowl de una batidora, agregar la harina, el azúcar y la sal y mezclar para combinar con un accesorio para masa. Con la batidora en funcionamiento, verter lentamente la mezcla de leche y levadura, luego agregar los huevos. 4. Continuar mezclando durante 5 a 7 minutos hasta que la masa esté suave y elástica. 5. En un recipiente engrasado, colocar la masa y cubrir con film, luego dejar reposar durante 45 minutos. 6.En un bowl, agregar los ingredientes del relleno y mezclar juntos. Reservar. 7. Precalentar el horno a 175º. 8. Una vez que la masa haya levado, estirar la masa y extender por encima el relleno. 9. Doblar la masa y seguir estirando con un palo de amasar. 10. Cortar la masa en tiras y girarlas en forma de espiral 11. Colocar cada una en una bandeja para hornear enmantecada y dejar reposar 20 minutos. 12. Hornear 20’ a 175º hasta que la parte superior esté dorada. 13. Retirar las tiras de la bandeja y colocarlas sobre un papel film, enrollar y dejar enfriar. 14. Para el frosting, mezclar todos los ingredientes en un bowl y colocarlos en una manga de pastelería. 15. Colocar el frosting por encima de roll. 16. ¡Servir y disfrutar! 9
Buñuelos de Arroz con Leche Un giro inesperado para tu arroz con leche, con ingredientes simples que encontrarás en tu cocina.
INGREDIENTES
1 taza de arroz 4 tazas de leche 1 taza de azúcar 1 cucharada de vainilla 1 raja de canela 2 tortillas de harina Azúcar Canela en polvo Aceite para freír Azúcar glas
INSTRUCCIONES 1. Lavar el arroz hasta que el agua salga clara. 2. En una olla colocar la leche, azúcar vainilla y canela. Mezclar 3. Agregar el arroz escurrido. 4. Mover constantemente hasta espesar. 5. Cortar en círculos las tortillas de harina, aprovechando el máximo de la tortilla. 6. Calentar el aceite y freír las tortillas hasta que estén ligeramente tostadas. 7. Mezclar el azúcar con la canela en polvo. 8. Escurrir el exceso de grasa y pasar los círculos por la mezcla de azúcar y canela. 9. Servir un círculo, poner una generosa porción de arroz con leche y poner otro círculo. 10. Colocar las frambuesas y zarzamoras. 11. Espolvorear un poco de azúcar glas.
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Helado de Chocolate y Menta
Hecho con menta fresca y trozos de chocolate, este helado congelado es un clásico.
INGREDIENTES
1 manojo de menta fresca 2 tazas de agua 1 taza de azúcar 3 claras de huevo 1 taza de crema batida 5 cdas. de licor de menta 6. 7 onzas de chocolate semiamargo picado 7. 3 ½ oz de chocolate semiamargo derretido 8. Conos (Cucuruchos) de helado
INSTRUCCIONES 1. En una cacerola, hervir la menta con 2 tazas de agua y reducir a la mitad. Colar el líquido a la sartén y añadir el azúcar. Dejar hervir hasta que se convierta en un jarabe ligero. Dejar de lado. 2. En un bowl, batir las claras de huevo, y gradualmente agregar el jarabe de menta hasta que se convierta en un merengue. Dejar de lado. 3. Agregar la crema batida a un tazón, y revolver suavemente el merengue de menta. Agregue el licor de menta y el chocolate picado, mezclar y colocar en el congelador durante 6 horas. 4. Sumergir lo conos de helado en el chocolate derretido, dejar escurrir un momento, rellenar con helado y servir.
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Copa Chocokinder Para compartir con sus invitados y sorprenderlos con tanto sabor
INGREDIENTES 1 pre mezcla de brownies 400 gr. de dulce de leche repostero 400 gr. de queso crema 300 gr. de galletitas Oreo 100 gr. de mantequilla 1 pote grande de Nutella 360 ml. de crema de leche 2 cdas. de azĂşcar 1 chorrito esencia de vainilla DecoraciĂłn: 1 paquete extra de Oreos 3 paquetes de Kinder Bueno
INSTRUCCIONES 1. Preparar brownies siguiendo las instrucciones del paquete. 2. Mientras, hacer la segunda capa mezclando queso crema y dulce de leche. 3. Sacar la capa de brownies del horno y dejar enfriar. 4. Cortar en cuadrados y colocar en el vaso. 5. Verter la mezcla de queso crema y dulce de leche. 6. Llevar al congelador 15 minutos. 7. Procesar las Oreo con la mantequilla y formar la tercer capa. 8. Derretir la Nutella y verterla sobre esta Ăşltima capa. 9. Finalmente terminar con una capa de crema chantilly y acomodar pedazos de Oreo y Kinder Bueno por encima.
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Torta de Banana ¡Banana con Dulce de Leche en una torta!
INGREDIENTES 100 gr. de galletas de vainilla 100 gr. de mantequilla sin sal 75 gr. de chocolate negro 100 gr. de crema de leche 1 cucharadita de café instantáneo 200 gr. de leche fresca 3 bananas 150 gr. de crema de leche 1 cucharada de azúcar Cacao en polvo para decorar
INSTRUCCIONES 1. Verter las galletas de vainilla en un procesador o licuadora. 2. Añadir la mantequilla derretida y batir un poco más para mezclar. 3. Verter la mezcla en un fondo desmontable de modo que cubra el fondo y los lados. 4. Llevar a horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos. 5. En un bowl, añadir los trozos de chocolate, 100 gr. de crema y el café instantáneo. Llevar a baño maría hasta que se derrita. 6. Poner esta mezcla en la primera capa de relleno del pastel. Luego llevar a la nevera para que se firme. 7. Una vez firme, añadir una capa de dulce de leche y después las bananas cortadas. 8. Batir la crema y el azúcar hasta lograr una consistencia espesa. 9. Añadir la crema batida sobre el pastel. 10. Finalizar con cacao en polvo espolvoreado.
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Pastel de Fresas con Crema ¡El pastel de fresas con crema batida es una delicia!
INGREDIENTES 4 huevos 1 taza de azúcar ¼ de taza de aceite 1 taza de harina 1 pizca de sal ½ taza de agua hirviendo ½ cdita. de té de extracto de vainilla Té en polvo 1 ½ cucharadita de bicarbonato 300 gr. de nata fresca 100 gr. de leche condensador 400 gr. de fresa
INSTRUCCIONES 1. Separar las claras de las yemas y reservar las claras. 2. En un bowl, batir las yemas de huevo con el azúcar y el aceite. 3. Mezclar la harina con la sal. 4. Agregar el agua y la harina de trigo en la mezcla de las yemas y mezclar. 5. Luego añadir la esencia de vainilla. 6. Batir las claras de huevo. 7. Añadir la mezcla de levadura y finalmente las claras de huevo suavemente. 8. Engrasar y enharinar un molde con formar redonda y colocar la mezcla 9. Hornear a 180 grados durante 40 minutos. 10. Mezclar la crema de leche con leche condensada para formar crema batida. 11. Cortar 200 gr. de fresas en cubos peques y agregar a la mezcla de crema batida Mezclar con el resto de la crema batida. 12. Cubrir el pastel con la crema y decorar.
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Copa de Limón Cheesecake de Limón fácil, rápida y deliciosa
INGREDIENTES Base 150 gr. de galletitas de vainilla 150 gr. de merenguitos Relleno: 500 ml. de crema de leche 500 gr. de mascarpone 1/2 taza de azúcar glas Jugo de 1 limón Merengue 200 gr. de azúcar 100 gr. de claras 400 gr. de lemon curd
INSTRUCCIONES 1. Triturar las galletas y los merenguitos. Reservar. 2. Colocar en un bowl el queso mascarpone, la crema de leche batida a 3/4 punto, el azúcar glas y el jugo de limón. 3. Hacer el merengue agregando de a poco el azúcar a las claras mientras se bate constantemente. 4. Montar la copa. 5. Primero colocar una capa de merenguitos y galletas trituradas. 6. Continuar con la crema de limón. Luego con el lemon curd. Una capa más de crema. 7. Terminar con un copo de merengue y dorar con el soplete.
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Postre Doble Quesillo Duo de flanes, ¿por qué hay que elegir uno?
INGREDIENTES 1 flan de chocolate 1 flan de vainilla 4 tazas de leche para disolver los flanes (2 por cada flan) 2 paquetes de galletas planas sabor vainilla 1 taza de leche ½ taza de coco rallado 1 taza de dulce de leche 1 cda. de esencia de vainilla
INSTRUCCIONES 1. En olla unir 1 taza de leche con la cucharada de esencia de vainilla y hervir por 5 minutos. Retirar y pasar a un bowl. 2. En el molde seleccionado pincelar con dulce de leche su superficie. 3. Remojar las galletas en la preparación de la leche con la vainilla e ir ordenando en la placa cubriendo toda la superficie. Volcar la preparación del flan de vainilla y llevar al freezer por 20m. Retirar y repetir la misma operación pero añadiendo el flan de chocolate. Volver al freezer por 20m 4. Espolvorear con coco rallado
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Pastel de Naranja y Chocolate Una nueva combinación de sabores en un bizcochuelo esponjoso y sabroso
INGREDIENTES Para el Pastel: 3 tazas de harina 2 tazas de manteca 2 cditas. de polvo de hornear 2 tazas de azúcar Una pizca de sal 2 ½ cdas. de ralladura de naranja 1 ½ cdas. de ralladura de limón 5 huevos 1 ½ tazas de jugo de naranja natural. Para el Relleno: 1 taza de azúcar 2 ½ cdas. de harina 1 taza de jugo de naranja natural 2 yemas de huevo 2 cdas. de mantequilla.
INSTRUCCIONES 1. Batir la mantequilla, ralladuras de naranja, limon y azucar. 2. Añadir los huevos e integrar poco a poco la harina, polvo de hornear y sal, alternando con el jugo de naranja. 3. Enharinar y enmantecar 2 moldes del mismo tamaño. Distribuir la mezcla equitativamente en los dos moldes y hornea por 45 minutos. Desmoldar y dejar enfriar.Para el relleno, en una cacerola mezclar el azúcar, harina, jugo de naranja y yemas. Calentar a fuego bajo y revolver hasta que hierva ligeramente y espese. 4. Retirar del fuego, agregar la mantequilla y dejar enfriar. 5. Colocar una capa de pastel, relleno, la otra capa de pastel y más relleno.
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Panna Cotta de Dulce de Leche Un clásico postre italiano
INGREDIENTES 1 ¼ de taza de crema fresca 1 ¼ de taza de leche entera 1 cda. de gelatina en polvo 190 gr. de dulce de leche 1/3 taza de agua fría
INSTRUCCIONES 1. Colocar el agua fría en un pocillo y espolvorear lentamente la gelatina, dejar reposar 5 minutos para que se humedezca bien. 2. En una olla calentar la crema y la leche revolviendo ocasionalmente. Apenas suelte el hervor apagar y agregar la gelatina. Revolver hasta que se disuelva totalmente. 3. Agregar el manjar y revolver hasta que se disuelva totalmente, esto toma un par de minutos. 4. Poner la olla sobre un bol con agua con hielo y revolver ocasionalmente hasta que este a temperatura ambiente. 5. Verter en pocillos o moldes pasados por agua y refrigerar por 4 horas o más. Puede ser toda la noche. 6. Para desmoldar, romper el vacío con un cuchillo en el borde del molde, la panna cotta debe caer limpiamente al plato.
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Torta Guirnalda
Deliciosa y hermosa. ¡Especial para tu cena navideña!
INGREDIENTES 9 clara 9 yemas ¾ taza de azúcar ½ taza de harina 350 gr. de nata 200 gr. de dulce de leche 100 gr. de nueces picadas 150 gr. de mermelada de frutos rojos 400 gr. de crema batida Ramitas de tomillo para decorar 30 gr. de arándanos 30 gr. de arándanos 30 gr. de cerezas 1 cda. de azúcar glass
INSTRUCCIONES 1. Batir las claras de huevo a punto de nieve, agregar las yemas de huevo y seguir batiendo. 2. Añadir el azúcar y batir bien. 3. Añadir la harina poco a poco e incorporar suavemente la masa. 4. Cocinar en horno precalentado a 180 grados en una base enmantecada y enharinada por aproximadamente 40 minutos. 5. Batir la crema de leche con el dulce de leche hasta obtener una crema. Añadir las nueces. 6. Cortar el pastel por la mitad, llenando la primera capa con la mezcla de crema y dulce de leche, cubrir con la torta, colocar en la segunda capa la mermelada, cubrir con el pastel y poner la tercera capa y agregar el restante de crema y dulce de leche y para finalizar la última rebanada de pastel. 7. Cubrir el pastel con la crema batida y decorar con ramitas de tomillo y los frutos rojos. 8. Para terminar, espolvorear el azúcar en polvo.
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Carlota de Limón
Un postre exquisito, ¡para cualquier ocasión!
INGREDIENTES 360 ml. de leche evaporada 400 ml. de leche condensada Jugo de 6 limones 2 paquetes galletitas maría de vainilla Arándanos 1 limón para decorar
INSTRUCCIONES
1. Verter la leche evaporada, la leche condensada y el jugo de limón en una licuadora. Licuar. 2. En un molde con papel manteca colocar una capa en los costados y en los bordes de galletas. Seguir con la preparación. Hacer esto una vez más. 3. Refrigerar 2 horas. 4. Decorar con arándanos y rodajas de limón.
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Helado de Lima
Nada mejor que un helado de Key Lime Pie
INGREDIENTES 1 cda. de manteca derretida ½ cdita. de esencia de vainilla 4 galletitas Lincoln de vainilla trituradas y procesadas 1 cdita. de azúcar 2 tazas de crema de leche doble 1 lata de leche condensada ½ de taza de jugo de limas ½ de cdita. de esencia de vainilla
INSTRUCCIONES 1. Procesar las galletas. 2. Agregarle la manteca derretida, esencia de vainilla y azúcar. 3. En un bowl integrar la leche condensada, jugo de limas y esencia de vainilla. 4. En otro bowl batir la crema a punto chantilly. 5. Integrar con movimientos envolventes la crema a la mezcla anterior. 6. Verter la mitad de la preparación de helado en un recipiente forrado con papel manteca. 7. Espolvorear con la mitad de la mezcla de galletas procesadas. 8. Hacer lo mismo una vez mas. 9. Cubrir bien con papel film. 10. Llevar 6 horas mínimo al congelador.
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Lasaña de Mantequilla de Maní y Oreo Una capa de placer tras otra
INGREDIENTES 3 paquetes de galletitas Oreo de vainilla 1 taza de mantequilla de maní cremosa 250 gr. de queso crema firme 1 taza de azúcar impalpable 250 cm3 crema de leche C/n salsa de chocolate
INSTRUCCIONES 1. En un bowl mezclar la mantequilla de maní con el queso crema, la crema de leche y el azúcar impalpable. 2. Armar la lasaña: 3. Primero colocar una capa de galletas. 4. Luego una de la preparación anterior. 5. Hacerlo la cantidad de veces que nos alcance dependiendo del molde que usemos. 6. Terminar con salsa de chocolate. 7. Llevar 5 a 6 horas al refrigerador.
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Panqueques con Dulce de Leche Un clásico postre que debes aprender a hacer
INGREDIENTES
200 gr. de harina 0000 5 gr. de sal fina 30 gr. de azúcar 500 cc. de leche 50 gr. de manteca fundida 3 huevos 400 gr. dulce de leche clásico Azúcar para espolvorear
INSTRUCCIONES 1. Derretir la manteca y dejarla enfriar a temperatura ambiente. 2. Tamizar la harina, la sal y el azúcar. 3. Hacer un hueco en el medio y colocar los huevos y un tercio de la leche (170 cc.). 4. Formar una pasta sin grumos. 5. Agregar el resto de la leche (330 cc.) y la manteca fundida a temperatura ambiente. 6. Dejar reposar la masa durante 30 minutos. 7. Calentar una sartén y colocar una cucharadita de manteca. 8. Hacer los panqueques cocinando de ambos lados, untar con dulce de leche y servir enseguida. 9. Espolvorear con azúcar y caramelizar.
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Albert Adrià “Con la perspectiva del tiempo, creo que he hecho muchas cosas que no se habían hecho antes. No me gusta pensar que fui el primero en nada, pero si fui uno de los primeros en algunas cosas.” El rincón de la mejor degustación que tienen en sus manos para preparar los mejores postres llega a la puerta de su casa
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