Excelencias Turísticas del Caribe y las Américas n.100 by pepe nieto

a m á u n i m o s e l m u n d o N I C A R A G U A c o r a z ó n d e a m é r i c a CUBA DE PLAYAS P L CARIBE diez destinos de excelencia Golf caribeño Tour de clase mundial b s y l u n a s d e m i e l 10 p r o p u e s t a s q u e j a m á s o l v i d a r á cr u c e r o s e n l a s a m é r i de las islas del sol a las regiones heladas spas experiencia total P a n a m á o s e l m u n d o N I C A R A G U A c o r a z ó n d e a m é r i c a CUBA DE PLAYAS POR EL CAR iez destinos de excelencia Golf caribeño Tour de clase mundial bodas y l s d e m i e l 10 p r o p u e s t a s q u e j a m á s o l v i d a r á c r u c e r o s e n l a s a m é r i c a s d e l a as del sol a las regiones heladas spas experiencia total P a n a m á u n i m o s e n d o N I C A R A G U A c o r a z ó n d e a m é r i c a CUBA DE PLAYAS POR EL CARIBE diez d os de excelencia Golf caribeño Tour de clase mundial bodas y lunas de m 0 propuestas que jamás olvidará cruceros en las américas de las islas de l a las regiones heladas spas experiencia total P a n a m á u n i m o s e l m u n d o R A G U A c o r a z ó n d e a m é r i c a CUBA DE PLAYAS POR EL CARIBE diez destinos de l e n c i a G o l f c a r i b e ñ o T o u r d e c l a s e m u n d i a l b o d a s y l u n a s d e m i e l 10 p r o p as que jamás olvidará cruceros en las américas de las islas del sol a las ones heladas spas experiencia total P a n a m á u n i m o s e l m u n d o N I C A R A G U r a z ó n d e a m é r i c a CUBA DE PLAYAS POR EL CARIBE diez destinos de excelenc l f c a r i b e ñ o T o u r d e c l a s e m u n d i a l b o d a s y l u n a s d e m i e l 10 p r o p u e s t a s q más olvidará cruceros en las américas de las islas del sol a las regione ladas spas experiencia total P a n a m á u n i m o s e l m u n d o N I C A R A G U A c o r a d e a m é r i c a CUBA DE PLAYAS POR EL CARIBE diez destinos de excelencia Golf b e ñ o T o u r d e c l a s e m u n d i a l b o d a s y l u n a s d e m i e l 10 p r o p u e s t a s q u e j a m á vidará cruceros en las américas de las islas del sol a las regiones helada s experiencia total P a n a m á u n i m o s e l m u n d o N I C A R A G U A c o r a z ó n d e a i c a CUBA DE PLAYAS POR EL CARIBE diez destinos de excelencia Golf caribeño r d e c l a s e m u n d i a l b o d a s y l u n a s d e m i e l 10 p r o p u e s t a s q u e j a m á s o l v i d a r uceros en las américas de las islas del sol a las regiones heladas spas ex encia total P a n a m á u n i m o s e l m u n d o N I C A R A G U A c o r a z ó n d e a m é r i c a C DE PLAYAS POR EL CARIBE diez destinos de excelencia Golf caribeño Tour de e m u n d i a l b o d a s y l u n a s d e m i e l 10 p r o p u e s t a s q u e j a m á s o l v i d a r á c r u c e en las américas de las islas del sol a las regiones heladas spas experienci tal P a n a m á u n i m o s e l m u n d o N I C A R A G U A c o r a z ó n d e a m é r i c a CUBA DE P S POR EL CARIBE diez destinos de excelencia Golf caribeño Tour de clase m www.revistasexcelencias.com

Pa n a m á . u n i m o s e l m u n d o

n i c a r ag ua . co r a zó n d e a m é r i c a c u ba . l a t i e rr a d e l b u e n v i a j e

d e pl aya s p o r e l c a r i b e

d i e z d e s t i n o s d e e xc e l e n c i a

B ODAS Y LUNAS DE MIEL . 10 PR O PUESTAS PA R A NO OLVIDA R

Jalisco, México. XVI Juegos Panamericanos, Guadalajara 2011

Asturias. Centro Niemeyer

madrid. Nuevo parque en la ribera del río Manzanares

BIMESTRAL

No. 100 / 2011

editor

cien

Perseguir la excelencia, fue el deseo que nos llevó a crear la publicación que hoy tienen en sus manos, celebrando el número 100. Nada supera el placer de haber sido consecuentes con el compromiso asumido entonces de contribuir al desarrollo turístico de esta región del mundo, a lo que hemos dedicado nuestros mejores esfuerzos. Con el mismo propósito el Grupo Excelencias edita en la actualidad, más de 30 publicaciones periódicas, entre las que se encuentran los suplementos Excelencias del Motor, Excelencias Gourmet y Arte por Excelencias; y cuenta, además, con la agencia de viajes Excelencias Travel, que abre las puertas a los destinos y ofertas de América Latina y el Caribe. Por su papel dinamizador de nuestras relaciones y el alcance en el sector de los viajes a nivel internacional, es de un peso decisivo el Caribbean News Digital (CND), periódico turístico online líder de Hispanoamérica, que constituye la plataforma informativa diaria de la revista, cuya distribución alcanza los 382 mil suscriptores en idiomas español, inglés, alemán, portugués y ruso, en todo el mundo. Como testigos y actores del desarrollo de la industria de los viajes en la región, nos complace haber llegado a este momento con nuevos y más amigos; y nos sentimos orgullosos de las magníficas relaciones de cooperación y trabajo que hemos construido con los principales organismos internacionales y regionales del ramo, como la OMT, CTO y CHATA; autoridades locales, Ministerios de Turismo, el empresariado de los más diversos campos en todos los destinos, organizadores y directivos de las principales ferias y eventos especializados. Sostenemos que el turismo es desarrollo y mejor futuro para los países de América Latina y el Caribe y por ello seguiremos apostando. Agradezco a quienes nos han acompañado hasta este número 100, que es de celebración y de emprendimiento. En la nueva etapa de trabajo que comenzamos juntos, honraremos nuestros compromisos con la misma entrega y pasión del primer día  José Carlos de Santiago

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Sumario

N. 100 / 2011

especial

6 América Latina y el Caribe Una década de consolidación turística

reportaje

16 De playas por el Caribe circuito

22 Golf caribeño Tour de clase mundial suplemento especial

27 Panamá Unimos al mundo postales

suplemento especial

52 Cuba viaje

64 Bodas y lunas de miel 10 propuestas que jamás olvidará escapadas

73 Diez destinos

de excelencia dossier unesco

postales

80 Diez acciones ejemplares de la Oficina Regional de Cultura para América Latina y el Caribe de la UNESCO reportaje

82 Cruceros en Las Américas De las islas del sol a las regiones heladas monográfico

84 Nicaragua Corazón de América reportaje

monográfico

106 Spas Experiencia total SUPLEMENTO

Viajes por Excelencia's

137

No.29

140 Jalisco, México XVI Juegos Panamericanos Guadalajara 2011 148 Asturias Centro Niemeyer 150 Madrid Nuevo parque en la ribera del río Manzanares

Elegance is an attitude “It’s time to give a little bit of your time to others.”

Andre Agassi

The Longines Master Collection

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España € 4.50 / US $ 5.95 / Cuba $ 5.50 / México $ 65.00 / República Dominicana $ 192.00 / Panamá $ 5.95

EDITOR Y DIRECTOR GENERAL José Carlos de Santiago ASESORA EDITORIAL Consuelo Elipe Ramos REDACTORA JEFE Ana Ma. Gómez CORRESPONSAL permANENTE EN CUBA María Caridad González COORDINACIÓN Juliet Aguilar edición ejecutiva Jorge Luis Curbelo Maquetación pepe nieto ASESOR DE DIRECCIÓN DE ARTE J. G. Aso COORDINACIÓN ESPAÑA Ángel González COORDINAdora de redacción internacional Verónica de Santiago publicidad Mercedes Morán y Marisa Sabio colaboración editorial Prensa Latina, Organización de Turismo

N. 100 / 2011

del Caribe (CTO), Organización Mundial de Turismo (OMT) de la ONU, Air France-KLM, Asociación Internacional de Turoperadores de Golf, Varadero Golf Club, Autoridad de Turismo de Panamá (ATP), Palmares, S.A., Fideicomiso de la Riviera Maya, Oficina de Visitantes de Cancún (OVC), Secretaría del Estado de Jalisco, Ministerio de Turismo de Ecuador, Ministerio de Turismo de Nicaragua, Ministerio de Turismo de Cuba, PROMPERU, Ministerio de Turismo de Venezuela, EMBRATUR, Asociación Internacional de Líneas de Cruceros (CLIA), Asociación de Cruceros Florida Caribe (FCCA), Grupo de Turismo Gaviota, S.A., Oficina del Historiador de la Ciudad de La Habana, Fondo Cubano de Bienes Culturales, Palacio de Convenciones de La Habana, Centro de Convenciones de ATLAPA, Oficina de Promoción Turística de Puerto Rico en Madrid, Oficina de Turismo de la República Dominicana para España y Portugal, Grupo Sol Meliá, Buró de Información de Cayos de la Florida. hAN COLABORADO EN ESTE NÚMERO José Carlos de Santiago, Jorge Luis Curbelo Castellanos, Deny Extremera, Ricardo Potts, Darío Vicente, Violeta Jiménez, Camilo Hernández, Bill Milligan, Yndiana Montes, Cristóbal Izquierdo, Darío San Martín, Ernesto Montero, Liliam Lee. FOTOGRAFÍA José Carlos de Santiago, Ferval, Julio Alvite, Dany Hernández, Paco, Javier Vázquez, Romero, ATP, Alfredo Maiquez, J. A. Coromina, Secretaría del Estado de Jalisco, ICT, Renaissance Aruba Resort and Casino, Ph. Giraud, Manrique Suárez, Gary Bogdon, Fernando Arroniz, Manchebo Beach & Spa, The Mill Resort Palm Beach, Río Mar Beach Golf Resort, Casino & Spa, Palmera Destination Services, Phillipe Demarsan, Sven Creutzmann, Tango Mar, Andy Newman, Fernando Acuña, Ian Cumming, Rio de Janeiro Convention and Visitors Bureau, Instituto de Turismo de Nicaragua, Julio Larramendi, Pedro Abascal, FITUR, Ballet Nacional de Cuba, INATUR Venezuela, Occidental Hoteles, Breezes.

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lidad

Carlos Vogeler Director Regional para Las Américas de la Organización Mundial del Turismo (OMT) Naciones Unidas

La OMT ha manifestado que el turismo puede ser un gran motor para el desarrollo ¿Cuáles son a su juicio los elementos que podrían aportar entidades y gobiernos para lograr que este criterio asuma todo su verdadero potencial y qué hace la OMT en este sentido? Las cifras hablan por sí solas. El turismo es sin duda uno de los fenómenos socio-económicos y culturales que han ido de la mano de la globalización, como vemos en el aumento de los viajes internacionales y los ingresos a lo largo de las últimas seis décadas. Los gobiernos, y en América Latina y el Caribe presenciamos cada vez más ejemplos de ello, están brindando precisamente ese apoyo político al turismo, tan necesario para que suba más peldaños en su relevancia política y por lo tanto, su reconocimiento como agente de un crecimiento y desarrollo sostenibles. La OMT es un abogado permanente en pro del sector, para que tanto la esfera política, que debe establecer el marco idóneo para la acción empresarial, como el sector privado, que es quien en última instancia «fabrica el turismo», colaboren y unan esfuerzos en beneficio de todos, tomando conciencia del potencial del sector y asegurando que las acciones emprendidas sean perdurables. ¿Qué criterios tiene sobre América Latina y el Caribe, como regiones donde aún pueden realizarse avances en la industria turística para atraer más visitantes? Nadie duda del inmenso acervo de activos turísticos que alberga la región. Naturaleza, cultura, gastronomía y un legado y patrimonio histórico inmensamente diverso. La conciencia existe, lo que falta, en algunos casos más que en otros, son las medidas para que dicho potencial florezca de la manera que se merece. Baste sólo un ejemplo: la interconectividad aérea. Viajar dentro de la región latinoamericana, muchas veces supone un reto. Aquí es donde están llamados a la responsabilidad los dirigentes políticos para facilitar la armonización de las legislaciones y estándares determinados. Desde la OMT sentimos que la región necesita de esta clase de medidas, para que todo su potencial pueda articularse. Existen ejemplos alentadores de cooperación subregional, como en Centroamérica, o de facilitación del tránsito de personas, como en el Mercosur. Pero esto es sólo el pico del iceberg. La OMT no se cansa de reiterar una simple y poderosa verdad: el turismo es empleo, es crecimiento, es comercio internacional y es desarrollo. El turismo une a las personas y apoya la proyección internacional de los destinos, con réditos que van mucho más allá del propio sector. Para asegurarlo, la OMT continuará movilizando la voluntad política y alentando la creatividad empresarial. 6 | e xc elen c i a s

¿Para nuestro equipo es una ocasión muy especial arribar a la edición número 100 de la revista Excelencias Turísticas del Caribe y Las Américas, lo que nos complace compartir con todos. ¿Qué nos puede decir sobre este particular? Los medios de comunicación son un aliado indispensable para el trabajo de una organización como la nuestra. Se trata en última instancia de una labor de sensibilización. Me acabo de referir a la esfera política, a los operadores privados. Pero el turismo somos todos. Es allí precisamente donde inciden publicaciones de reconocido prestigio como la revista Excelencias, a cuyo equipo realizador que directamente actúa como aglutinadores de nuestros esfuerzos para que el turismo hable con una sola voz, quiero felicitar por su número 100 en nombre de la OMT

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América Latina y el Caribe

2001-2011

una década de consolidación turística

Más moderna, con más enlaces entre sus distintos destinos turísticos y mejores estándares hoteleros, esta parte del mundo sigue siendo región para exploradores, llena de singulares atracciones naturales, culturales e históricas.

on desarrollos desiguales pero con una sólida dinámica conjunta hacia el turismo sostenible, América Lati na y el Caribe han maniobrado activamente en los últimos 10 años para lograr cuotas cada vez mayores –y de mayor calidad– en el mercado turístico mundial, hoy marcado por la lenta y a veces incierta pers pec tiva de recuperación de la crisis global, la creciente competencia de destinos emergentes de Asia, el Mediterráneo y África y la configuración de un nuevo viajero moldeado por las circunstancias económicas y tecnológicas. La industria turística regional, que emplea a unos 12 millones de personas, siguió consolidando la tendencia al crecimiento en 2010. Y no sólo lo hizo en comparación con 2009, fatídico para el sector a escala mundial, sino que varios países e incluso Centro y Sudamérica, mostraron mejores desempeños que en el exitoso primer semestre de 2008.

Tomando las lecciones de la crisis y mirando a la anterior experiencia de desarrollo turístico de otras zonas, Latinoamérica y el Caribe trabajan hoy en el desarrollo y diversificación de sus productos, la ponderación del turismo intrarregional a la par que el de largo alcance, por un crecimiento que asegure la sostenibilidad de la industria, una más eficaz construcción de su imagen y, sobre todo, en la accesibilidad y conectividad de sus destinos.

Conectividad, comunicación y diversificación

Estados Unidos, Canadá y Europa han sido emisores tradicionales a los países latinoamericanos y caribeños, pero golpeados por la crisis, sus flujos bajaron desde mediados de 2008 y a lo largo de 2009. Los viajeros optaron por destinos nacionales o, en el caso de Europa, por destinos más próximos de regiones vecinas como Túnez, Turquía, Marruecos y Egipto e incluso por no viajar. El turismo

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intrarregional e interno, alcanzaría un mayor nivel y comenzaría a ser atendido con mucho más interés. En Centroamérica, por ejemplo, el turismo entre sus siete países hoy representa más del 41 % del total, mientras que el de Sudamérica es tercero –acapara alrededor del 10 %–, por detrás de Norteamérica (37 %) y delante de Europa (cerca de 9 %). Brasil, Argentina, Chile y México se han convertido en mercados claves para los destinos de Sudamérica, Centroamérica y el Caribe. Ese intercambio turístico es acompañado –e impulsado– por la expansión de las aerolíneas del continente, en un proceso que además de la apertura de nuevas rutas en los ejes Sudamérica-Centroamérica, SudaméricaCaribe y Caribe-Centroamérica, ha implicado fusiones como las de LAN y TAM y AVIANCATACA, junto a adquisiciones, códigos compartidos y el crecimiento de las flotas. Según Boeing y Airbus, Latinoamérica comprará más de 1 600 nuevos aviones hasta 2028. A la vez, gracias a las gestiones de los sectores privado y público, aumenta incesantemente la presencia de aerolíneas norteamericanas, europeas y asiáticas. Varios gobiernos cerraron acuerdos de exención de visados con Rusia y China –esta última ya representa 50 millones de viajeros anuales y concedió la categoría de «destino turístico aprobado» y garantías para más paquetes de turismo a Cuba, Argentina, Brasil, México, Perú, Venezuela, Chile, Uruguay, Costa Rica y Colombia. Meses atrás, el presidente de Exceltur, Gabriel Escarrer, destacaba la diversificación de destinos de inversión hotelera como clave para afrontar la crisis. Desde este

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las relaciones intergubernamentales y en algo también vital, más promoción y apoyo a sus marcas turísticas. El acento en la promoción internacional es apreciable en la publicidad conjunta de los países centroamericanos bajo el lema «Centroamérica tan pequeña… tan grande» y en las nuevas campañas de destinos como «Auténtica Cuba» o «Ecuador ama la vida»; la intensa actividad de entes como el de la Ciudad de Buenos Aires, PromPerú y Embratur, con su lema «Brasil te llama. Celebra tu vida aquí» y una inversión de más de 50 millones de euros en Europa; o en las continuas acciones de las autoridades de Cancún y Riviera Maya, la Secretaría de Turismo de México y el gobierno dominicano, cada vez más presentes y activos en ferias de todo el mundo. lado del Atlántico, los países de América Latina y el Caribe tomaron como prioridad ante la crisis la diversificación de los mercados, con lo cual concentraron esfuerzos en impulsar más las conexiones aéreas y la touroperación en todo el mundo, mejorar

Una industria de alto estándar

Con enormes reservas naturales –la mayor diversidad biológica, casi la mitad de los bosques tropicales y entre el 30 y el 50 % de las especies animales del planeta–, Latinoamérica y el Caribe se están moviendo hoy hacia un turismo de alto estándar y con

En América Latina y el Caribe el crecimiento hotelero se produce en dos direcciones básicas: por un lado, hoteles urbanos de lujo o resorts vacacionales y complejos inmobiliarios con modernos Spas y que frecuentemente tienen asociados campos de golf y marinas; y por otro, pequeños hoteles boutique en ciudades o escenarios naturales, donde el lujo llega a muy altos niveles y donde toma fuerza la modalidad del «lujo-rústico»

mayor poder adquisitivo, y hacia proyectos de menor impacto ambiental que aseguren la sostenibilidad de la industria, un balance más armónico entre desarrollo y conservación y una mayor participación de las comunidades. Esa concepción, ajena al «cortoplacismo» de otras épocas y latitudes, y compartida por gobiernos y el sector privado, implica además un reconocimiento de que en el siglo XXI la acepción de lujo se ha desplazado del estrecho marco del producto caro y ostentoso, a lo vivencial y emocional.

El inmenso universo amazónico; los arrecifes, playas y bosques del Caribe; los monumentales paisajes de los Andes y la Patagonia o los volcanes y selvas de Centroamérica son un tesoro natural de inmensas proporciones que se une a expresiones culturales únicas, un vasto patrimonio y riqueza arqueológica y arquitectónica, que va mucho más allá del medio centenar de ciudades con sitios en la lista del Patrimonio Mundial, ubicadas en Guatemala, Chile, Ecuador, Panamá, República Dominicana, Uruguay, Venezuela, Colombia, Bolivia, Perú, Cuba, Brasil y México. Para estar a tono con el lujo de esa experiencia, la región asiste actualmente a un fuerte movimiento de inversiones en hoteles de alta gama con espacios para reuniones, Spas de primera categoría y en muchos casos servicios de golf y marinas, así como infraestructuras extra-hoteleras de primer nivel y más posibilidades de contacto con los pueblos, culturas y realidades locales. La información pública especializada en el sector ofrece diariamente decenas de noticias de gran interés que son clara señal de cómo y cuánto se avanza. En Buenos Aires abrió la nueva terminal de cruceros Quinquela Martín, continúa el desarrollo del Town Center en el puerto de Roatán, Honduras; en Jamaica fue abierto el puerto temático de estilo georgiano de Falmouth. Obras de construcción o de ampliación y mejoras de aeropuertos se ejecutan en República Dominicana, Cuba, México, Caribe panameño.

Algunas aperturas hoteleras de referencia Banyan Tree Cabo Marqués, México; Hyatt Regency Curaçao Golf Resort, Spa & Marina; Breezes Buzios Resort & Spa, Brasil; Barceló Habana Ciudad, NH Parque Central Torre, Meliá Buenavista All Inclusive Royal Service Spa Cayo Santa María, Cuba; Santa Elena Country y Marina Club, Paraguay; Secrets Wild Orchid Montego Bay y Secrets Wild Orchid, Jamaica; Urubamba Luxury Collection, Valle Sagrado de los Incas, Cusco, Perú; St. Regis Bahía Beach Resort & Residences, Puerto Rico; Secrets Sanctuary Cap Cana, Hamaca y Punta Cana Presidential Suites, República Dominicana; Embassy Suites by Hilton Valencia-Downtown, Valencia, Venezuela; Doubletree by Hilton, Riu Panamá Plaza, Panamá;, 100 habitaciones, Royal Service, sólo para mayores de 18 años, cuarto de la cadena en la cayería norte del centro de Cuba y número 25 en el país).

Panamá y Nicaragua. Por su parte, Brasil invierte en 16 terminales aéreas con vistas al Mundial de Fútbol y los Olímpicos, en un plan que incluye, además, 300 proyectos hoteleros y un tren bala en la ruta RíoCampinas-Sao Paulo, que debe estar listo en 2016 y es una novedad en la región. Panamá consolida un ambicioso plan de inversiones con dos hoteles de Hyatt, cinco de Hilton y el primer Waldorf Astoria de Latinoamérica (2011), además del metro de la capital, la ciudad gubernamental, el nuevo centro de convenciones, la Torre Financiera y otros proyectos por unos 13 000 millones de dólares; mientras República Dominicana anuncia el desarrollo inmobiliario de lujo The Cliffs Ocean Resort y el condo-hotel de lujo Amber Dune Resort & Spa, al tiempo que abre el curso de golf Corales en Punta Cana Resort & Club, considerado entre los mejores del orbe. Cuba emprende un proceso de gran envergadura para desarrollar inmobiliarias asociadas a marinas y campos de golf. Argentina continúa elevando el estándar del exclusivo Puerto Madero con un hotel de seis estrellas, para 2013. En Cartagena de Indias se espera en 2012 la apertura del Nao Fun & Shopping, un complejo que tendrá como eje una torre hotelera de 27 pisos y 282 habitaciones de cinco estrellas operada por InterContinental, e incluirá centro de convenciones, tiendas,

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casino, oficinas, piscinas y salas de cine. Ese mismo año debe inaugurarse en Puerto Rico el Ritz-Carlton Dorado Beach, segundo resort de seis estrellas de la marca después del abierto en Tailandia en 2009. Cadenas como RIU, Sol Meliá, Iberostar, Barceló, Hyatt, Starwood, Hilton –sólo en 2011 abrirá siete hoteles en Centro y Sudamérica– e IHG, que planea duplicar en una década los más de 70 hoteles con que cuenta en la región, tienen importantes planes de desarrollo en varias naciones. Paralelamente, aumenta el número de

comunitario –desde Bolivia a Nicaragua–, frecuentemente ubicados en áreas protegidas y que han sido generalmente exitosos «porque son productos diferenciados, lo que es un factor de competitividad en el turismo», según experto de la OMT.

Diversa y moderna

Pensar en América Latina y el Caribe es pensar en Machu Picchu, Kuélap y Nazca; en Chichén Itzá y Copal; los fondos marinos de Belice, Río de Janeiro y su carnaval; el tango rioplatense y las delicias de la gastronomía

Playa Medina, Sucre, Venezuela.

pequeños hoteles boutique en ciudades con centros coloniales como La Habana, Santo Domingo, Cartagena o Mérida; en aisladas ensenadas de las pequeñas islas del Caribe, en el Valle de los Incas o en las inmediaciones de los volcanes de Costa Rica, y se expanden los alojamientos en selvas o asociados a emprendimientos de turismo rural

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peruana o la pesca de altura en las aguas al norte de Cuba y maravillas como el lago Atitlán, el Salto Ángel y las Cataratas de Iguazú; las ruinas mayas y la costa del Caribe mexicano o los lagos y glaciares patagónicos; la aventura en un cráter volcánico, los tratamientos de salud en Costa Rica y la cartelera cultural de Buenos Aires, o productos creado-

res de cultura, como el Tequila o los Habanos. Poco a poco, la región va dotándose de una industria turística madura y responsable que pese al desarrollo no pierde frescura y novedad. Para atraer más mercado y mejorar el producto turístico promueve el multidestino –a menudo a través de rutas temáticas trasnacionales–, porque, como dijo recientemente el ministro de Turismo dominicano, «si Cuba recibe muchos visitantes, después querrán viajar a República Dominicana, del mismo modo que los turistas que lleguen a Dominicana querrán ir luego a Puerto Rico, Colombia o Venezuela». Con un dinamismo económico que atrae cada vez más inversores (el crecimiento estimado es de más de 5 % en 2010 y 4 % en 2011), avanza en áreas tecnológicas claves como el comercio electrónico –que de 21.800 millones de dólares en 2009 debe pasar a 34 500 millones a fines de 2011, según Visa–, y mejora su posicionamiento en el segmento de negocios y reuniones, liderado por Argentina y Brasil. Esos dos países, junto a México, encabezan una decidida apertura al turismo LGTB, con una importante ganancia en flujos de turismo e imagen. Cada vez más accesible a turistas de todo el mundo y con mejores instalaciones para recibirlos, mayores sinergias entre sector público y privado para desarrollar la industria y promoverla en los mercados emisores, quizá los mayores retos de América Latina y el Caribe sean mantener el desarrollo del turismo sin dañar su patrimonio natural y cultural –para muchos su mayor capital turístico, junto a su gente–, aumentar las cotas de seguridad y la distribución de la riqueza y empleo, y seguir diversificando destinos y productos para lograr mayores índices de captación y repetición de turistas  texto deny extremera

agenda corpor

t i va

Aumenta vuelos a Latinoamérica

n la misma línea de continuidad de su programa de invierno, Air France mantiene vuelos dos veces al día hacia Río de Janeiro y Sao Paulo. Por su parte, en su ruta a Sao Paulo, KLM aumentará su capacidad con la puesta en servicio de aparatos Boeing 777300, en lugar de Boeing 777-200. Se aumentará la oferta a Panamá con una sexta frecuencia semanal, lo que mejorará aún más la cooperación con COPA AIRLINES. A partir del 21 de junio, Air France abre París-Lima, con 5 frecuencias semanales –excepto los lunes y los miércoles–, en un Boeing 777-200. Junto con el vuelo diario que opera desde Ámsterdam, Air France KLM ofrecerá 12 vuelos semanales entre Europa y Lima.

KLM retorna a Buenos Aires

Tras 10 años de ausencia, KLM iniciará vuelos regulares entre Ámsterdam y Buenos Aires, desde el 31 de octubre de 2011, lo cual convertirá a esa ciudad porteña en el destino intercontinental número 67 de la compañía.

reserva de vuelos

Air France 902 20 70 90 www.airfrance.es KLM 902 222 747 www.klm.es

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El programa de verano de 2011 del Grupo AIR FRANCE KLM a nivel mundial presenta una oferta al alza del 5,7 % en AKO (Asientos Kilómetro Ofrecidos), comparado con la temporada estival 2010. América Latina registra un crecimiento del 13,5 %.

«Con Buenos Aires como séptimo destino de KLM en América Latina, reforzamos nuestra posición en esta región de gran crecimiento», ha afirmado Peter Hartman, Presidente de KLM. «América Latina tiene una importancia clave en la extensa red de vuelos del grupo Air France KLM», añadió. El nuevo vuelo directo al aeropuerto de Ezeiza, en Buenos Aires, será operado tres veces por semana en la próxima temporada de invierno, y se espera incrementar su frecuencia hasta cuatro semanales, en marzo de 2012.

Nueva ruta de Air France entre París y Cancún

A partir del 21 octubre de 2011, Air France operará vuelos a Cancún (México) desde París, con tres frecuencias semanales los miércoles, viernes y domingos, en apa-

Boeing 777-300.

ratos Boeing 777-300 de 472 plazas. Esta ruta se añade a los 17 vuelos semanales que Air France y Aeroméxico (miembro de la alianza SkyTeam), ofrecen entre París y México. Diez de estos vuelos están operados por Air France y 7 por Aeroméxico. Además, KLM también propone 7 frecuencias semanales desde Ámsterdam. «La apertura de Cancún traduce la voluntad de Air France KLM de seguir con su estrategia de desarrollo en México y en América Latina, proponiendo a sus clientes cerca de 30 vuelos semanales desde París o Ámsterdam hacia México», comentó Patrick Roux, Director General del grupo para América.

Vuelo directo a La Habana

KLM Royal Dutch Airlines operará tres vuelos semanales, lunes, jueves y sábados. La Habana se convierte en el destino intercontinental número 68, operado por KLM. «Este excepcional destino goza de gran popularidad entre los holandeses y europeos, que podrán viajar hasta esta isla del Caribe en un solo día, haciendo escala en Ámsterdam», ha afirmado Peter Hartman, Presidente de KLM.

Nueva ruta a República Dominicana

También el 31 de octubre, KLM abrirá una nueva ruta con dos frecuencias semanales, hacia el aeropuerto de Punta Cana (República Dominicana) para el nuevo programa de invierno de 2011, que será el 69 destino intercontinental de KLM. «Después de la expansión de nuestra capacidad en el Caribe hacia Aruba, Bonaire y Curaçao, y con el nuevo destino hacia La Habana, me satisface anunciar que a partir del verano 2011, Punta Cana formará parte de la red de KLM», concluyó Hartman  Referencias y Fotos Air France KLM

Sala VIP.

Cabina Affaires. Cabina La Première.

entr

vista

«Nuestro objetivo es ser líderes en atención al cliente» Tjerk Heukelom Director Comercial de AIR FRANCE KLM para la Península Ibérica

Departamento de prensa AIR FRANCE KLM España Almudena López-Amor Tel. 91 330 04 18 / 45 allopezamor@ airfrance.fr http://corporate. airfrance.com/

¿Cuáles son las últimas novedades de Air France y KLM en lo que a servicio al cliente se refiere? Acabamos de lanzar un nuevo servicio basado en las últimas tecnologías en móviles llamado «Air France Connect» y «KLM Connect» a través del cual se puede informar a los clientes de las modificaciones y eventuales incidencias que puedan surgir durante el viaje como una cancelación, un retraso, un cambio de puerta de embarque o, después del despegue, de la entrega diferida de sus maletas. Somos el primer Grupo aéreo que ofrece a gran escala un servicio de información como éste a sus pasajeros y nuestro objetivo es ampliar de manera progresiva este tipo de servicios para convertirnos en líderes en lo que a atención al cliente se refiere. Entre las novedades a bordo, ¿cuáles destacaría? En los últimos años, a pesar del contexto económico, en Air France y KLM no sólo hemos seguido ofreciendo a nuestros clientes unos excelentes productos y servicios, si no que hemos seguido invirtiendo para mejorarlos. Un ejemplo es que todos nuestros clientes que viajan tanto en vuelos de medio como de largo alcance, siguen disfrutando de un servicio de catering gratuito de máxima calidad.

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En lo que a las novedades se refiere, destacaría dos que responden muy bien a lo que en la actualidad solicitan nuestros clientes. Para KLM, la zona Economy Comfort en los vuelos de largo alcance, en los que por un suplemento que oscila entre los 80 y 150 euros según el trayecto, los clientes pueden acceder, entre otras ventajas, a asientos con mayor espacio para las piernas y el doble de reclinación. Por parte de Air France destacaría la nueva clase Premium Voyageur, que es nuestra turística superior, con mucho más espacio y un asiento con casco rígido. Ha tenido muy buena acogida especialmente entre las pequeñas y medianas empresas, ya que la relación calidad-precio que ofrecemos es realmente excelente 

report

De playas por el Caribe R

econocido por el viajero como el destino ideal donde disfrutar días inolvidables de sol y mar, el Caribe posee una diversidad tal de playas que quien pretendiera conocerlas todas con el tiempo que cada una amerita, estaría obligado a volver una y otra vez sin que, probablEmente, le alcanzara la vida.

Más de dos millones 750 mil kilómetros cuadrados de aguas cristalinas, todos los azules imaginables, playas como no se encuentran en ningún otro lugar del mundo y que en esta región del planeta se repiten sin tener lugar exacto, así como para que cada quien elija la de su preferencia o haga una selección personal entre esas que más se acercan a las que alguna vez vieron en sus sueños.

De esta parte del mundo existen playas bañadas por las suaves brisas del Océano Atlántico y resguardadas por una cordillera de majestuosas montañas, como las de la Costa de Ámbar, al norte de República Dominicana. O todavía casi virginales -en los cayos de Cuba: Cayo Largo del Sur, Cayos de Villa Clara, Jardines del Rey y de la Reina… existen decenas. Playas de ensueño también adornan a Puerto Rico. Tienen arenas blancas y aguas turquesas, los colores típicos del más idílico litoral caribeño; y son igualmente ideales para el relax pleno y la práctica de variedad de deportes náuticos.

Seven Mile Beach en Jamaica, la martiniqueña Cap Chevalier, en la que una barrera de coral la convierte en cristalino lago de excepcional belleza; Playa Caribe, en Isla Margarita, y las del archipiélago de Los Roques, en Venezuela; Playa Langosta, en Cancún; o Tortugas y Chac Mool, Paraíso y Playa Encantada, en la Riviera Maya, resultan infaltables hasta en la más apurada de las listas. De lujo son también las playas de la isla colombiana de San Andrés, bañada por «el mar de los siete colores»; y Bahía Sardina, Cocoplum, San Luis o Sound Bay. Igual sucede en Trinidad y Tobago con la llamada Maracas, Tyrico, Las Cuevas, Chagville, Iros y Quinam, la que en épocas del año toma un singular color marrón por los vertimientos del río Orinoco. De Barbados resultan ineludibles la famosa playa Dorada, llamada así por sus hermosas arenas cobrizas; y son espectaculares, asimismo, las de Curazao y Aruba. Privilegiadas por su naturaleza y la ubicación geográfica, las islas del Caribe son de los mejores destinos del mundo para

vacacionar –y en realidad no puede decirse que en alguna falten sus tan valoradas y tentadoras generalidades: sol permanente, playas transparentes y azul turquesa, arenas blancas y finas, deportes náuticos, lujosos y grandes resorts o pequeños hoteles. Es algo común tanto en Las Antillas Mayores como en las Menores, una promesa con cuño de garantía para cualquiera en cualquier aeropuerto del mundo desde el momento en que parpadea el bombillo verde que indica la hora de partir hacia esta región, mágico universo de islas del tesoro, donde lo único que puede esperarse es sentirse libre dentro de la luz pura del trópico y llevarse como recuerdo del viaje, una ilusión de inmortalidad. Habrá que sumar las maravillosas playas de Centroamérica, que descendiendo la línea del litoral caribeño de México, Belice,

Honduras, Nicaragua, Costa Rica y Panamá, con sus archipiélagos de ensueño, hasta el norte de Colombia y Venezuela, no dejarán más que la dulce sensación de que nada que sea prácticamente innumerable, debe extractarse de su dimensión real. Desde que se inventó el turismo, el Caribe ha cautivado a sus visitantes por su clima benévolo, el exotismo y colorido de sus tierras, y mucho más que por eso, por sus costas orladas de arenas y el agua cálida y cristalina que las inunda; esa gran fábrica de sueños que son sus playas, donde el aire se hace más puro, el cielo infinitamente más azul y nada más puede tener espacio que la mayor de las plenitudes.

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Desde la Riviera Maya de México al istmo de Panamá con Cuba y Las Antillas en su conjunto, hasta las Islas de Barlovento y Puerto Rico al este –que cierran el Mar Caribe a partir del norte de Colombia y Venezuela–,

pueden encontrarse cientos, miles de playas, con tantos detalles maravillosos e irrepetibles, que la región es considerada mundialmente un paraíso de arenas y aguas turquesas en el que todo parece concebido para disfrutar los placeres del mar

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Independientemente de nombres, selecciones o sugerencias posibles, las playas de República Dominicana, Cuba, Puerto Rico, Jamaica, Islas Turcas y Caicos, Islas Vírgenes, Anguila, Saint Kitts y Nevis, Antigua y Barbuda, Guadalupe, Dominica, Martinica, Santa Lucía, Barbados, San Vicente y las Granadinas, Granada, Trinidad y Tobago, Aruba, Curazao e Islas Caimán, son una interminable sucesión de kilómetros y disfrutarlas al menos una vez en la vida, es una dicha que cualquiera en este mundo agradecería merecer texto darío vicente

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ciencia y tec

o lo g í a

I n v ersiones G amma , S . A . Más de 20 proyectos de recuperación de playas en Cuba, Cancún, Riviera Maya, República Dominicana y Jamaica, han sido realizados en los últimos años por esta empresa cubana, de gran aval internacional en el campo de la aplicación de la ciencia y la tecnología en función del turismo y el desarrollo sustentable.

Recuperación de playas en el Caribe Proceso de vertimiento.

Cancún, México. Antes y después.

na amplia cartera de servicios y proyectos para actuaciones en la zona costera en los principales destinos turísticos de sol y playa de la región, prestigian la labor de Inversiones Gamma, S.A. en el enfrentamiento a la erosión costera y la recuperación de playas, con especialistas de alto nivel de varios centros de Investigaciones Ambientales con una experiencia de más de 30 años en este campo. Como parte del proyecto técnico para ejecutar estos servicios, Inversiones Gamma, S.A. diseña el perfil de playa a conformar y compatibiliza la arena nativa

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con la que debe extraerse de los depósitos sub marinos formados por los procesos naturales de trans p orte de sedimentos desde el litoral. Desde 1987 hasta 2010 se han ejecutado con éxito 12 campañas de vertimientos de arena en la playa de Varadero, un símbolo de sostenibilidad y principal polo turístico de Cuba, con lo cual se ha logrado un incremento del área de sol y una disminución de la vulnerabilidad de la playa, frente a los embates de la marea y la erosión. Resultados muy favorables han reportado también intervenciones realizadas en

Varadero, Cuba. Antes.

República Dominicana, Jamaica, Cancún y la Riviera Maya, donde Inversiones Gamma, S.A., ha hecho reaparecer playas donde habían desaparecido totalmente. Esta empresa cubana líder en la aplicación de la ciencia y la técnología en función de la industria del ocio y su principal modalidad en el Caribe, el producto sol y playa, es

Los proyectos para actuaciones en la zona costera incluyen entre sus componentes principales: • Investigaciones sobre el funcionamiento de los sistemas costeros. • Elaboración de proyectos ejecutivos para la recuperación, mantenimiento y creación de playas. • Diseño de soluciones ingenieras para la protección de la zona costera ante el efecto del oleaje. • Monitoreo de la efectividad de los proyectos ejecutados.

Riviera Maya, México. Antes y después.

República Dominicana. Antes y después.

El gráfico muestra el perfil antes y después del vertimiento de arena en el sector de la playa donde se encuentran los Hoteles Bella Costa-Tuxpan, en Varadero, Cuba.

Varadero, Cuba. Después.

una importante referencia en la búsqueda de soluciones y servicios integrales frente a los efectos de la erosión costera y la necesidad de recuperar playas que se hayan visto afectadas por un motivo u otro. Las imágenes contenidas en estas páginas, dan fe de los beneficios de este servicio con un alto valor agregado 

La erosión costera, un proceso natural en las playas del Caribe, se ha visto agudizado debido a factores como el incremento en la intensidad de las tormentas tropicales con su efecto destructivo, la constante elevación del nivel del mar, provocada por el cambio climático; y la acción incorrecta del hombre al extraer arena o al edificar obras en zonas no adecuadas, favoreciendo el deterioro de estos ecosistemas.

Calle 14 # 308 e/ 3ra y 5ta, Miramar, Playa, La Habana, Cuba. Tel.: (53 7) 204 9117 204 7449, 202 2515 202 2525 Fax: (53 7) 204 4189 E-mail gamma@gamma.com.cu www.gamma.com.cu

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circu

golf caribeño tour de clase mundial

Puerto Rico, República Dominicana, Jamaica, Barbados, Santa Lucía, Riviera Maya… y muchos más, el Caribe brinda al visitante una alternativa sin par en ninguna otra latitud: concebir variedad de circuitos internacionales en la misma región, saltando de una isla a otra y hasta tierra firme, para siempre ponerse a prueba ante desafíos inéditos y experiencias de juego desconocidas, en campos de los más espectaculares de todo el mundo.

Puerto Rico Con su forma casi rectangular, Puerto Rico tiene cerca de nueve mil kilómetros cuadrados y se le considera una plaza ineludible en materia de golf en esta región geográfica. Aquí puede haber un buen comienzo. Tal distinción la avala el hecho de contar con 24 campos, la mayor parte de éstos de la más alta calidad; y cuyos diseños responden a la autoría de arquitectos de la talla de Robert Trent Jones, George y Tom Fazio, Jack Nicklaus, Arthur Hills, e incluso del campeón puertorriqueño Chi Chi Rodríguez. Los campos son proezas de arquitectura paisajística y están distribuidos por todo el territorio del país asociados a resorts hoteleros en buena parte de los casos; con bunkers en abundancia, riesgos de agua, trampas de arena, árboles frondosos, colinas y muchos otros detalles y complejidades. Los prevalecientes vientos alisios son un ingrediente que hacen que los campos

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de golf de Puerto Rico sean de los más demandados entre amantes de este deporte; sobre todo en los casos del espectacular Conquistador (en el noreste del país); el Dorado del Mar, en un hotel que posee la piscina más larga del mundo; el Costa Caribe Golf and Country Club, en la sureña Ponce; o el Legado Golf Resort, un campo complementado hoy por el River Course, el primer proyecto en el Caribe del gran golfista australiano, Greg Norman.

Jamaica, perla de la IAGTO La recomendación de este destino viene de tan alto como la Asociación Internacional de Turoperadores de Golf (IAGTO). La isla tiene una docena de campos en diversos y pintorescos paisajes, con dos espectaculares: Half Moon y el Club de Golf Cinnamon Hill. Eso sin olvidar el Club de Golf de SuperClubs, de 18 hoyos y diseño desafiante; o el Tryall

Club, en Montego Bay, un par 71 de 6 920 metros, construido sobre la base de una antigua plantación de caña de azúcar.

República Dominicana, imprescindible Destino de referencia en materia de golf con más de treinta campos. Diente de Perro, asociado al famoso resort Casa de Campo y en cuyo diseño Pete Dye insertó siete hoyos junto al subyugante Mar Caribe está al sur del país; mientras en la costa norte, desde Luperón hasta Las Galeras, tomando como eje el balneario de Mar del Plata, se encuentran las pistas de Hacienda Golf, Los Mangos, Playa Dorada, Costa Azul, Playa Grande, Nagua y Loma de Chivo. En Bávaro y Punta Cana, la zona turística más extensa, mejor concebida e integral de todo el Caribe insular, aparecen maravillas como el nueve hoyos White Sands y el Cocotal

Club & Country Club, un elegante 18 hoyos par 72 con otro campo anexo de nueve hoyos que diseñó el español José Pepe Gancedo y que, por su área de aproximadamente dos kilómetros cuadrados, está entre los mayores terrenos de la región. El Punta Blanca Golf Club es también aquí de mención ineludible, y el Corales Golf, integrado a los jardines que rodean al hermoso complejo de Punta Cana Resort & Club. En correspondencia con su estilo de excelencia y diversidad, tanto para turistas convencionales como para quienes se acogen a paquetes especializados, el complejo Meliá Tropical y Meliá Caribe Beach, Spa & Golf Resort, tiene un fabuloso y complejo terreno de 18 hoyos par 72, preparado para la realización de campeonatos al más alto nivel y en el cual hay, además, un campo de 9 hoyos para principiantes y tiene sede la Academia Internacional de Golf.

Golf del grande en las islas pequeñas Un triángulo de relevancia para el golf en la región lo constituyen Aruba, Bonaire y Curazao. De irregular geografía, y por consiguiente muy diversos paisajes naturales, Aruba tiene en Tierra del Sol, su primer campo de categoría mundial, un magnífico exponente de las posibilidades de aprovechamiento de sus alrededores. Otro curso imperdible es el de Los Cam pos, de nueve hoyos, con diseño tropical creado alrededor de un lujoso resort y que ofrece la posibilidad de divertirse, pero a la vez de comprobar la pericia técnica de cada jugador, obligado a jugar más con la cabeza, que con los músculos. Barbados es otro de los destinos insulares caribeños donde pueden combinarse unas vacaciones de descanso en playas de arena fina y aguas cálidas, con la práctica del golf.

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atraídos por el golf cada año hacen viajes internacionales más de 50 millones de turistas, y ya es una tendencia que ese número crezca de manera estable en américa latina y el caribe 24 | e x c e l e n c i a s

En la más oriental de las Antillas Menores, el Royal Westmoreland y el Sandy Lane Golf Club son los más famosos. En las islas más pequeñitas, allí donde no parece caber más nada, se encuentran también buenos terrenos, serpenteantes a veces, casi montados sobre el mar, que exigen de más habilidad y cabeza, y que para los jugadores expertos, resultan de especial atracción. Fueron diseñados sobre los escasos espacios disponibles y de ese tipo los hay espectaculares en Islas Turcas y Caicos, Anguila, Saint Kitts y Nevis, Guadalupe, Martinica, Bahamas, Santa Lucía e Islas Caimán, para citar otros destinos con buenas condiciones para esta modalidad, que mueve cada año en el mundo 50 millones de turistas.

Riviera Maya En la Riviera Maya existe actualmente más de una docena de campos de golf, todos de moderno diseño, bien equipados, retadores y muchos de ellos colindan con las tranquilas aguas del Caribe mexicano, lo que los hace particularmente atractivos. Dos resultan los preferidos: el Camaleón, considerado una obra maestra de Greg Norman y ubicado

en el resort de supremo lujo The Fairmont Mayakoba; y el Mayan Resorts Golf Riviera Maya. Precisamente el golf es uno de los grandes protagonistas del turismo en la costa caribeña mexicana, tanto por su aportación económica como por sus efectos de diversificación y desestacionalización de la oferta. De hecho los expertos coinciden en señalar que se trata de una modalidad que puede convertirse en importante pilar de la promoción y comercialización del destino, como expresión de un turismo de calidad y clase mundial.

en américa latina y el caribe se explota más de medio millar de campos de golf, buena parte de ellos diseñados por los más prominentes arquitectos y paisajistas del mundo, con altos niveles de complejidad, bunkers, trampas de arena y siempre que es posible, próximos al mar

Centroamérica Un fabuloso multidestino de golf que englo ba siete países con 522 775 kilómetros cuadrados, de los que seis se asoman a la cuenca del Caribe. El pequeño Belice, con su pasado muy vinculado a Inglaterra, sorprende hasta a los más experimentados en materia de golf; mientras Costa Rica es potencia regional de la modalidad y Panamá, de unas posibilidades que cualquiera no se las imagina; además de tener la singularidad de poseer las únicas pistas costeras de toda Centroamérica, algunas de muy alta distinción por el diseño, las tecnologías de riego y drenaje, los excelentes servicios e infraestructuras y el contraste entre el verde natural y el azul de las playas. Este deporte lo introdujeron los norteamericanos en el país en 1918, y son de referencia los campos de Cielo Paraíso, del Club de Golf de Panamá y del famoso Summit Golf & Resort, que dispone de pistas complementarias de nueve y seis hoyos y es parte del selecto Tour de Las Américas, una de las más fuertes competencias golfísticas del hemisferio occidental  texto violeta jiménez

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suplemento e special

unimos al mundo

panamรก

natur ale z a

BUCEO

cu ltu r a

S UR F

e v e n t os

co m p r a s

Panamá Conexión natural entre los dos extremos del continente americano y desde hace casi un siglo, vía privilegiada de comunicación por mar entre los océanos Atlántico y Pacífico, Panamá goza también del privilegio de ser ahora, uno de los más completos y prometedores destinos turísticos del hemisferio occidental.

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Su nombre significa abundancia de peces y mariposas, tiene más de 2 500 kilómetros de costa y una geografía que ofrece los atractivos más diversos con 480 ríos, imponentes cordilleras y más de la cuarta parte de su territorio protegida por Parques Nacionales y Reservas Naturales, que sirven de hábitat a más de mil especies de aves, 220 de mamíferos, 240 de reptiles y más de 10 mil de plantas vasculares. Las extensas costas que bordean a Panamá son, asimismo, una invitación permanente al disfrute del sol y las playas en sus dos litorales. De este modo, el hecho de que sea posible atravesar el país en apenas 90 minutos ofrece al viajero la rara posibilidad de disfrutar de un amanecer auténticamente caribeño, como de un atardecer junto a las aguas del Pacífico. Algo más de mil 800 cayos e islas adyacentes, regalan al visitante encantadores aventuras y pleno disfrute de actividades y deportes náuticos. El pueblo panameño, alegre y hospitalario; el notable tesoro patrimonial del país y su rica historia en la que se entretejen asaltos de piratas y corsarios con buscadores de fortuna que viajaban al norte en el primer ferrocarril transcontinental, hacen de Panamá un destino único con excelentes lugares turísticos, grandes hoteles y diversidad de propuestas para disfrutar de unas vacaciones inolvidables.

suplem ento e specia l pa n am á

Información general Localización

La República de Pana má ocupa una estrecha franja de tierra con varios archipiélagos y se encuentra localizada en el centro del hemisferio occidental, exactamente en los 7º12’07» y 9º38’46» de Latitud Norte y los 77º09’24» y 83º03’07» de Longitud Oeste. Limita al norte con el Mar Caribe, al sur con el Océano Pacífico, al este con Colombia y al oeste con Costa Rica. El país tiene una extensión total de 75 517 kilómetros cuadrados, una rica hidrografía y cuatro líneas de cordilleras, entre las que sobresale el volcán Barú como la altura predominante con sus tres mil metros sobre el nivel del mar.

Horario público

Las oficinas públicas abren entre las 8:30 y las 9:00 a.m. hasta las 3:00 ó 5:00 p.m. Los bancos trabajan hasta las 3:00 p.m. aunque algunos situados en centros comerciales o estaciones centrales de autobuses extienden su horario de cierre. Comercios y tiendas cierran entre 7:00 y 9:00 p.m., si bien hay supermercados abiertos 24 horas. comercios y oficinas estén climatizados. Hacia el interior y en las montañas, el clima es más benévolo.

Moneda

El dólar americano es la moneda de uso en Panamá. Los cheques de viajeros y las tarjetas de crédito, son ampliamente aceptados.

Electricidad y voltaje

110 voltios (60 Hertz)

Feriados Nacionales

Idioma

Español. (En los principales centros turísticos es común encontrarse personas que hablan idiomas extranjeros: inglés, francés, italiano y alemán).

Cuándo ir

Todo el año es recomendable para viajar a Panamá. Su clima es tropical con una temperatura uniforme que promedia los 28 grados Centígrados. En la ciudad capital, al estar atrapada entre el Océano Pacífico, el Lago Gatún y una abundante naturaleza periférica, la sensación térmica de calor se ve reforzada y por eso es usual que los lugares públicos,

• Año Nuevo, 1º de enero. • Día de los Mártires, 9 de enero. • Martes de Carnaval, martes anterior al Miércoles de Ceniza. • Viernes Santo, viernes antes de Pascua de Resurrección. • Día del Trabajo, 1º de mayo. • Aniversario de la Separación de Colombia, 3 de noviembre. • Día de la Independencia de España, 28 de noviembre. • Día de la Madre, 8 de diciembre. • Navidad, 25 de diciembre.

Puente de Las Américas.

Impuestos

Los restaurantes cobran un impuesto de 7 % y los hoteles de 10 %, respectivamente, sobre el precio final de los alimentos y la habitación. Se deben cancelar 20 USD a la salida del país.

Accesos

En las costas panameñas existen varios puertos de cruceros. Es de especial interés por la condición de Home Port el Colón 2000. Son también importantes el Cristóbal y Fuerte

Amador, además de que funcionan marinas con atraques en los archipiélagos abiertos al turismo. Es conocido mundialmente el Canal de Panamá y de una importancia significativa el Aeropuerto Internacional de Tocumen, verdadero centro internacional de transporte de pasajeros con una operación permanente a lo largo de todo el año y principal puerta de entrada al país. Varios pasos fronterizos con Costa Rica, facilitan las comunicaciones terrestres con ese vecino territorio y el resto de Centroamérica.

Población

Según los conteos más recientes, la población panameña supera los 3 millones de personas, con predominio de los mestizos, un 10 % de blancos y 5 % de indígenas, cuyas etnias aisladas y de

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arraigadas tradiciones constituyen uno de los grandes atractivos de Panamá.

Cultura

Tradiciones forjadas de las mezclas entre indígenas, españoles y africanos configuran un interesantísimo universo cultural y folklórico en Panamá. Un componente de especial connotación y curiosidad en la cultura panameña lo aportan los seis grupos poblacionales indígenas distribuidos en su territorio: los Emberá, los Wounan, los Kuna, los Gnobe Bugle, los Bokota y los Teribes, quienes conservan sus costumbres ancestrales y son grandes productores de artesanías de la mejor calidad. Las fiestas patronales y los carnavales, constituyen las celebraciones populares por excelencia en este país.

suplem ento e specia l pa n am á i n fo r m aci ó n g en er a l

Tránsito

En Panamá se conduce por la derecha. Los visitantes con el carné de conducir en regla, pueden hacerlo sin que medie ningún trámite adicional hasta 90 días. El máximo de velocidad permitido es de 90 y 100 km/h en las autopistas y zonas rurales; 60 km/h, en áreas suburbanas y 40, en las ciudades. Aunque las grandes ciudades están bien señalizadas y disponen de las facilidades básicas para el funcionamiento vial, en las carreteras del interior hay que extremar las precauciones, sobre todo por la presencia de medios rudimentarios de transporte como carretas y carretones y, asi-

mismo, eventualmente animales. Funcionan medios de transporte público en distintas variantes, todos los taxis legales tienen color amarillo y para excursiones desde los principales centros turísticos, existen autobuses que prestan servicios de transfers. En los aeropuertos, hoteles, resorts y las ciudades principales, un gran número de Rent-a-Cars está disponible. En la capital se avanza en la introducción de un nuevo sistema de transporte público llamado metrobús con modernos equipos que irán sustituyendo a los típicos Diablos Rojos, así como en la señalización de calles, la reorganización vehicular, construcción de nuevas vías y otras facilidades que harán más seguro el tránsito.

de nueve grandes zonas que constituyen una extraordinaria combinación de atractivos asociados a la naturaleza, el mar y la cultura y que los proyectos identifican como La Amistad, Bastimentos, Arco Seco, Farallón, la zona metropolitana, Portobelo, Kuna Yala y Darién.

Deportes

Buceo, vela, windsurf (litoral de Pacífico), ecoturismo en variantes contemplativas y turismo de aventura, tenis y golf, son las principales opciones. El rafting es una modalidad que atrae cada año a muchos turistas y, asimismo, la pesca deportiva 

Turismo

En los centros turísticos del país funcionan hoteles y resorts operados por prestigiosas cadenas internacionales bajo régimen de Todo Incluido o Ultra Todo Incluido, lo que es una garantía de confort y eficiente atención. En los últimos años se han abierto alojamientos de máxima categoría en verdaderos paraísos como Bocas del Toro, en la parte del Caribe; y Pedasí, en la costa pacífica. Las autoridades turísticas panameñas de conjunto con el sector privado trabajan en el desarrollo

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ciudad Panamá

La ciudad más cosmopolita de Centroamérica, es un fabuloso universo de facilidades para el turismo, con opciones para todos los gustos, tesoros de épocas lejanas y modernas infraestructuras. Es, además, un gran centro bancario internacional y reconocido destino de compras, con variedad de comercios y marcas de las más renombradas en todo el mundo.

Punta Paitilla.

La Calzada Amador, que une las islas Culebra, Naos, Perico y Flamenco a lo largo de casi 10 kilómetros con miradores, hoteles, embarcaderos, restaurantes y otras atracciones; Panamá La Vieja, con sus vestigios y ruinas

del más antiguo asentamiento español en la costa del Pacífico americano, como su famosa Torre Mirador; el Centro Histórico con sus plazuelas y edificios históricos de la época colonial, el Puente del Centenario y esa fabulosa obra ingeniera que es el Canal de Panamá, son apenas unas pocas referencias de todo lo que se puede ver y disfrutar en la capital de este pequeño, pero gran país.

Pujanza y modernidad

Asomados al litoral en Ciudad Panamá, han proliferado barrios nuevos que circundan la bahía con una línea de rascacielos, bancos, restaurantes y lugares de compras, como

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una visión de modernidad y pujanza en su Cinta Costera que la propia realidad cotidiana se encarga de ensanchar día a día, con nuevas expansiones y desarrollos. Sobresale entre ellos Punta Paitilla, uno de los sectores más acogedores para vivir o pasear en esta urbe, con espaciosas residencias, edificios de más de 50 pisos, instalaciones médicas y de servicios afines entre las más modernas del país, oficinas bancarias, grandes centros comerciales y de amenidades como Multicentro, un complejo que abarca el hotel Radisson Decápolis y, además, un casino, varias salas de cine y fiestas, supermercados y restaurantes. Marbella es otro fascinante barrio de la ciudad y no puede dejarse de mencionar Punta Pacífica, de los más elegantes y nuevos, con numerosas torres de condominios acristalados provistos de facilidades de últi-

suplem ento e specia l pa n am á

ma generación y finos lujos para sus usuarios, además de la concurrida Multiplaza Pacífico, enorme centro comercial con ofertas de la mejor calidad provenientes de las empresas detallistas de más prestigio en EE.UU. y Europa. Urbanizaciones en las afueras como Costa del Este y Albrook, regalan un aire más relajado y bucólico, y son como una antesala de la exuberante naturaleza panameña.

El Casco Antiguo

El Casco Antiguo de Ciudad Panamá o San Felipe, es una interesante concentración de edificios eclesiásticos, civiles y domésticos de los siglos XVIII y XIX con plazuelas y parques que en 1997 la UNESCO declaró Patrimonio Cultural de la Humanidad y que al ser objeto de permanente renovación y cuidados, poco a poco ha recuperado su esplendor de antaño.

La Plaza Cinco de Mayo es un excelente punto de partida para recorrerlo. Antiguas mansiones lucen sus fachadas de hermosos balcones con herrería de forja y amplios portones flanqueados por pilastras primorosas. Este es el paseo por excelencia para disfrutar de la historia y el romántico ambiente de una ciudad a la que muchos han amado en lo más profundo y de la que aseguró el escritor Graham Greene después de conocerla: «me he sentido como en casa en este pequeño paraíso de mis sueños y como nunca antes me sentí en ningún otro lugar de América». La Iglesia de San José con su altar de oro de más de tres siglos y la Catedral, en la Plaza Mayor; el llamado Paseo de las Bóvedas, fortaleza y calabozo en el siglo XVIII; y la hermosa Plaza de Francia, son de las más recomendables visitas en el entorno fascinante de este espacio de la capital panameña.

Balcón de casa colonial. Catedral Metropolitana de Panamá. Casco Antiguo de la Ciudad.

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d e compra s e n pa n am á

racias a su canal interoceánico y la Zona Libre de Colón, Ciudad Panamá se ha consolidado como un gran centro comercial. Funcionan importantes complejos de tiendas con todo lo imaginable, desde joyas hasta menajes y habilitaciones para el hogar de las más afamadas marcas europeas y norteamericanas; mientras las avenidas principales, los barrios –desde los más céntricos hasta los más distantes– compiten entre sí para atraer clientela a sus comercios, lo que genera un flujo constante de público en una y otra dirección, como en un gigantesco bazar. Albrook Mall, Multiplaza Pacific, Multicentro, Los Pueblos, Los Andes, El Dorado y Metromall, son algunas de estas instalaciones 

El Canal, maravilla ingeniera

Además de su valor comercial y económico, esta es una de las atracciones turísticas más importantes del hemisferio occidental. Se puede visitar durante el día y observar su actividad desde Miraflores, un antiguo edificio administrativo hoy con algunas facilidades como un centro de información, cafetería y restaurante para el disfrute de los visitantes. El Canal dispone de tres juegos de esclusas y por cada buque que transita a través de él se utilizan 197 millones de litros de agua dulce proveniente del Lago Gatún, el gran garante natural de esta maravilla ingeniera. En el recorrido, las embarcaciones se levantan desde el nivel del mar a poco más de 20 metros de altura en el Lago Gatún (al este), para luego descender nuevamente al oceáno Pacífico, en una travesía de casi 10 horas, a lo largo de aproximadamente 90 kilómetros 

suplem ento e specia l pa n am á ci u i da d pa n a m á

El canal de Panamá es símbolo de este país y su gran atractivo turístico. recibe cientos de miles de visitantes al año que acuden allí a comprobar la grandeza de esta obra, ahora en expansión, para lo que se dispone de facilidades en la esclusa de miraflores y otras instalaciones

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Riqueza cultural Crisol de razas, pueblo alegre y de arraigadas tradiciones, los panameños desbordan calidez y hospitalidad.

u folclor, bailes, fiestas y música, tienen elevada expresión en los coloridos carnavales de sus ciudades y pueblos; mientras es todo un símbolo nacional el típico atuendo femenino conocido como Pollera, que se complementa con rico tocado y finos accesorios.

Cristo Negro, Portobelo. Tejido mola.

Son famosas las artesanías panameñas, como las molas confeccionadas con telas pintadas por los indígenas Kuna, las batas de las Nogbe Buglé, o sus chaquiras – collares de cuentas multicolores; así como los sombreros de paja trenzada, las tallas de madera de cocobolo y tagua que confeccionan los Emberá y Wounám y las tinajas y esculturas de barro de los pueblos del centro del país. Ciudades coloniales, una activa programación de artes escénicas en sus teatros, cientos de museos y un gran legado patrimonial con interesantes expo-

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nentes arqueológicos, hacen de este país un verdadero tesoro cultural. Independiente de las influencias más recientes de españoles, africanos, norteamericanos, árabes y asiáticos, un componente de especial connotación y curiosidad en la cultura panameña lo aportan los seis grupos poblacionales indígenas distribuidos en su territorio: los Emberá, los Wounan, los Kuna, los Gnobe Bugle, los Bokota y los Teribes, quienes conservan sus costumbres ancestrales y sus propios dialectos.

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Panamá tiene un extenso calendario de fiestas y celebraciones patronales, pero los carnavales que se realizan en sus ciudades constituyen el mayor y más colorido espectáculo de masas en este país

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suplem ento e specia l pa n am á r i q u e z a cu lt u r a l

la cocina es Otra expresión cultural muy marcada por la impronta del mestizaje que caracteriza al panameño El panorama mesonero de Ciudad Pana má, por ejemplo, va de lo gourmet y experimental a lo típico, criollo o vernáculo, con una mezcla culinaria que ofrece espacio para todos los gustos: comida japonesa, chi na, oriental, italiana, española, argentina, peruana, mexicana y caribeña, entre otras. Pescados, mariscos, carne bovina, pastas, aves, son básicos en los menúes de sus restaurantes; además de que se encuentran ofertas rápidas al estilo del clásico fast food norteamericano y también otros en los que se expenden especialidades como helados italianos y pastelería francesa 

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Relax en costas y cayos Las costas y archipiélagos adyacentes de Panamá acogen cientos de kilómetros de playas espectaculares.

el lado del Pacífico –el oeste–, se encuentra la zona más poblada del país y, además, una maravillosa red de resorts y alojamientos al borde del litoral. Decameron, Breezes, Playa Blanca, Coronado, Nikki Beach, Bristol, son algunos de estos emprendimientos turísticos, junto al proyecto de la Península de Azuero, conocido como Pedasí, otra joya para los amantes del lujo y la sofisticación. El Caribe panameño, por su parte, es tam bién fantástico. Un nombre es imprescin dible por todo lo que encierra: Bocas del Toro, con sus playas y mar de colores increíbles. Allí están la Isla Colón, con su arquitectura de madera; Coral Key, Isla Bastimentos, Cayos Zapatillas. Todo es hermoso y fácil por estas tierras que parecen de fantasía; todo es alegre y colorido… maravilloso y hasta increíble. Por eso el Caribe panameño, resulta una experiencia tan agradable.

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Este es un país con 2 857 kilómetros de costa y junto a mil islas en el Pacífico y más de medio millar en el Caribe, está claro que cualquier cosa que se sueñe encontrar o aventura que vivir, podrá hacerse realidad. Surf, natación, golf, parques marinos, buceo, seafaris, bojeos con vida a bordo, aventuras marinas de cualquier clase, pesca deportiva, excelente gastronomía y animación nocturna, están al alcance de la mano en las playas de Panamá 

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Bocas del Toro y Las Perlas

Dos paraísos en el mar Uno en el Caribe y otro en el Pacífico, respectivamente, constituyen opciones de lujo para quienes buscan perderse del mundo y regalarse unos días de máximo confort y relax. Bocas del Toro está formado por una decena de pequeñas islas cerca de la frontera con Costa

Rica y constituye uno de los destinos turísticos más apreciados de Panamá. Pequeños hoteles con todas las comodidades están disponibles y también alojamientos en variantes más privadas o exclusivas como las elegantes cabañas sobre pilotes en Punta Caracol.

Por su parte, del archipiélago Las Perlas la sugerencia más especial la dedicamos a Isla Contadora, distante de la capital del país unos 37 kilómetros. La isla ofrece múltiples comodidades para sus visitantes, tiene sendos hoteles de playa, restaurantes y medios náuticos con guías y equipamiento para apreciar su exuberante naturaleza submarina 

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Refugios de vida silvestre Los diferentes ambientes del istmo de Panamá pueden ser ideales para quienes buscan vacaciones más activas.

para exponerse al riesgo de las corrientes fluviales, nada como los ríos Chagres y Chiriquí, donde experimentar lo excitante de sus caídas a gran velocidad con rápidos de categorías 3 y 4, según la clasificación internacional del River Rafting. Destaca de Panamá su espectacular diversidad natural, visible apenas al salir de su ciudad capital o directamente en ella, en el

Parque Metropolitano. La cuarta parte del territorio se encuentra protegida por diferentes categorías de manejo medioambiental, lo que ofrece al visitante un panorama privilegiado en materia de ecoturismo y contacto con el mundo natural. Son de referencia mundial los entornos de los Parques Nacionales de Panamá, de los que le ofrecemos una selección.

Playa Venao, Península de Azuero.

as playas de Santa Catalina y Mariato, en la provincia de Veraguas; o Playa Venao, en Los Santos, son de las mejores para el surfing. Portobelo y Bocas del Toro, en el Caribe, resultan irrepetibles para los amantes del buceo. Para alpinistas y escaladores, están disponibles lugares como Cerro Azul, Cerro Campana, Chorro Las Mozas, el volcán Barú y Chorro Macho. Para observar aves y fauna salvaje, los sitios más recomendables son el Parque Soberanía y Darién, mientras que

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Parque Internacional La Amistad

Abarca 207 mil hectáreas al oeste del país, cerca de la frontera con Costa Rica, y se extiende desde Panajungla en Bocas del Toro, hasta Cerro Punta y el Parque Nacional Volcán Barú. La zona fue declarada Patrimonio Mundial Natural por la UNESCO y comprende una extensa área de bosques primarios de gran riqueza y biodiversidad, con muchos atractivos turísticos como la ciudad de Boquete, Cerro Punta, Volcán, Río Sereno, Sitio Barriles, La Quijada del Diablo, Potrerillos Arriba, La Cascada de Cabello de Ángel, Sitio Coto, Río Teribe y las fuentes termales de Río Caldera, entre otros.

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Parque Nacional Volcán Barú

Dominado por bosques nubosos, su centro es el volcán del mismo nombre, con una altura máxima de 3 475 metros sobre el nivel del mar, lo que le hace la altura culminante del país. Se trata de uno de los parajes más encantadores de Chiriquí, también conocida como La Tierra Alta de Panamá. El Sendero de los Quetzales, es uno de los paseos más recomendables en el lugar, por la posibilidad que ofrece de avistar esta rara ave de notable belleza y singularidad. Muchos expertos y ecoturistas consideran como una experiencia sobreco-

gedora la transición de los frescos y húmedos bosques de Chiriquí, a los arrecifes y manglares de Bocas del Toro, archipiélago bañado por el Mar Caribe y formado por nueve islas, 51 cayos y 200 islotes.

Parque Nacional Marino Isla Bastimentos

Gran refugio de vida natural en el Caribe, perteneciente al archipiélago Bocas del Toro, cuya incomparable belleza le ha convertido en un destino turístico muy cotizado. Este Parque Nacional Marino, comprende 1 322 hectáreas e incluye lagunas costeras, manglares, playas de blancas arenas, barreras coralinas y costas de exuberante vegetación, con muelles y algunas facilidades para exploradores y visitantes de paso.

Parque Nacional El Copé Está situado al centro del país, en la provincia de Coclé, que alberga al fértil Valle de Antón y el interesante Parque Arqueológico de El Caño. Sus atractivos estrellas son sus paisajes ondulados, con elevaciones y ríos presurosos en los que se encuentran variedad de sende-

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Parque Arqueológico El Caño.

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se asegura que esta reserva es vital para el funcionamiento del Canal de Panamá, por su capacidad de atraer las lluvias necesarias para alimentar la red fluvial que vierte al Lago Gatún, el gran motor del curso interoceánico.

Parque Nacional del Darién

ensenadas todavía inexploradas, las etnias Emberá y Wounán, que conservan sus propios dialectos y tradiciones ancestrales, ofrecen un panorama ideal para el disfrute de una estancia en contacto con la naturaleza en uno de los últimos lugares vírgenes del planeta 

Fue declarado Patrimonio Mundial de la Humanidad por la UNESCO en 1983. Tiene 579 mil hectáreas y se han contabilizado allí 132 especies de mamíferos y 499 de aves, entre las que se encuentra el Águila Arpía, símbolo de la nación. Los densos bosques, los ríos Tuira, San Miguel, Chucunaque, Pucuro, Paya y Balsas; las playas perdidas en ros y opciones de paseos hasta lugares como la India Dormida, La Pintada, el salto de agua Chorro Macho y el llamado Cerro La Vieja, entre otros.

Parque Nacional Soberanía

Protege 22 104 hectáreas de bosque tropical a lo largo de la margen derecha del Canal de Panamá, con una gran diversidad de flora y fauna, lo que convierte a la capital de este país en una de las pocas urbes del mundo que puede garantizar a sus visitantes una inmediata transición de la ciudad a la naturaleza virgen. Uno de sus grandes atractivos es el Centro Interpretativo de Bosques Tropicales de Panamá, con una torre de 31 metros, que supera la copa de los árboles y ofrece una fantástica visión del lugar. Junto al Parque Nacional Chagres, algo más al este,

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las nueve provincias En sus más de 75 mil kilómetros cuadrados, Panamá tiene nueve provincias con gran cantidad de sitios de interés turístico, desde hermosas playas, bosques y montañas, hasta recónditos parajes en los que brotan cristalinos manantiales, habitan quetzales y jaguares y la vida sigue siendo como una postal precolombina, cuando todo era jungla y vida silvestre. variada oferta de amenidades nocturnas. El Parque Nacional Volcán Barú, los populares pozos termales de Caldera y los ríos Chiriquí y Chiriquí Viejo, atraen a miles de turistas bajo la promesa de vivir días de intensidad y adrenalina.

Veraguas

Bocas del Toro

Playas preciosas con pequeños hoteles y todas las modalidades náuticas esperan a los visitantes en esta provincia del Caribe panameño. Su gran destino turístico es el archipiélago Bocas del Toro, cuyo centro es Isla Colón. Otras de gran atractivo son las islas Popa, Bastimentos y Cristóbal, además de los cayos de Agua, Carenero y Zapatillas. El buceo superficial y profundo, la navegación y la pesca deportiva, son las modalidades por excelencia, además de la observación de flora y fauna, el senderismo y el turismo antropológico.

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Chiriquí

Las tierras altas de esta provincia proveen de agradable clima todo el año. Montañas y ríos propician el desarrollo de ofertas de deportes extremos y de aventura, como el rafting y el alpinismo. Chiriquí está localizada en el extremo suroeste de Panamá y su capital es la ciudad de David. Volcán y Boquete, son otras poblaciones de importancia allí y de hecho, parte de sus atractivos turísticos, con excelentes hoteles, restaurantes y una

Tradiciones, bellas artesanías, hermosas playas y exuberante naturaleza en sus empinadas montañas y varios Parques Nacionales, son la mejor propuesta para quienes llegan a esta provincia, la única de Panamá con costas en el Pacífico y el Caribe. De sus islas destacan Coiba –reserva natural–, Cébaco, Jicarón, Gobernadora, Papagayo, las Contreras, Canal

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de Afuera, Leones, Ranchería, Verde y Jicarita; y de sus sitios turísticos son de fama mundial las playas La Reina, Torio y Santa Catalina, incluida en el gran circuito de surf del Pacífico americano, que va desde las costas de California, en EE.UU., hasta las de Perú.

Coclé

Su territorio cubre el centro geográfico de Panamá, de arraigadas tradiciones, folclor y clima fresco, que ha favorecido el crecimiento agroindustrial de la provincia y su desarrollo como destino turístico tierra adentro. Penonomé es su capital, pero es también de especial significado la ciudad de Natá de Los Caballeros, donde puede visitarse la Basílica de Santiago Após tol. El Parque Arqueológico El Caño, las playas Santa Clara, Farallón y Río Hato, las salinas de Aguadulce y el Balneario Las Mendozas, acaparan las preferencias

entre visitantes nacionales y extranjeros. En sus espacios naturales, se encuentran pequeños alojamientos con todo el confort y lugares muy singulares como La India Dormida, La Pintada, Chorro Macho y Cerro La Vieja.

Herrera

Esta es una de las más pequeñas provincias del país, pero grande en riquezas naturales y lugares de interés para el turismo, como es característico en la Península de Azuero. Su

Colón

Hermosas playas y resorts, gran actividad comercial asociada a la Zona Libre de Colón, los más importantes puertos del país, varias terminales de cruceros y tradicionales ciudades costeras como la mítica Portobelo, regalan variedad de opciones para el turista. Su capital, de igual nombre, está situada en la entrada atlántica del Canal de Panamá. Las tripulaciones y visitantes frecuentes que recibe, la han convertido en una ciudad muy cosmopolita. Referencias infaltables en materia de turismo son: Isla Grande, Playa en Nombre de Dios, Playa Palenque, Cayo Tortuga, el Fuerte de San Lorenzo y Sierra Llorona.

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capital Chitré, goza de fama por sus coloridos carnavales que se celebran a principio de año y su activa vida comercial. El llamado pueblo artesanal de La Arena, es un gran taller de artesanías de la mejor calidad, con especial notoriedad para los artículos de cerámica, fibras y tallas de madera. El Parque Nacional Sarigua y la ciudad colonial de Parita, resultan interesantes paseos en la zona, al igual que las playitas apacibles en los alrededores de Punta Estero.

Los Santos

Un paisaje natural encantador caracteriza esta provincia, de cuya arraigada cultura son elocuente expresión las fiestas del Corpus

Christi, el Festival de la Pollera y los carnavales de las Tablas –capital local–, considerados los más espectaculares de Panamá. De gran demanda entre los amantes del surf por sus vientos predominantes y olas son las playas de Los Santos. Esto lo atribuyen los expertos al hecho de que por la parte sur de la Península de Azuero fluctúan las corrientes marinas provenientes de lo profundo del océano Pacífico, que al acercarse a tierra firme provocan olas de hasta poco más de ocho pies, largas y bien estructuradas. Uno de los emprendimientos turísticos más significativos del país se desarrolla actualmente en Pedasí, de hecho ya convertido en uno de sus destinos con más clase; mientras sigue siendo Isla Iguana el lugar silvestre por excelencia para bucear, disfrutar de una playa solitaria y dejar a un lado las urgencias y tensiones de la vida moderna.

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Panamá

Esta provincia acoge a la capital panameña, considerada la urbe más cosmopolita de Centroamérica. Su privilegiada ubicación geográfica y sus facilidades de conexión con el mundo vía aérea y marítima, a través del importante Aeropuerto Internacional de Tocumen, el emblemático Canal de Pana má, terminales de cruceros y marinas, han despertado un especial interés por ella entre empresas multinacionales e instituciones bancarias, y generado un espectacular desarrollo inmobiliario con rascacielos, instalaciones de las más modernas y todas las facilidades de rigor para una urbe que cada vez más se hace próspera y dinámica. Es una ciudad con diversidad de opciones para todas las modalidades turísticas, excelentes infraestructuras para el turismo MICE, hoteles de primer nivel y selecta gastronomía que la hacen un destino con todas las garantías.

de bosques tropicales, sus abundantes ríos, hermosas playas y flora y fauna. El Parque Nacional Darién es un paradigma de conservación del medio natural, declarado por la UNESCO Patrimonio de la Humanidad. Allí se localizan algunas minorías indígenas como los Emberá y Wounám. Playas aún vírgenes, senderos que se adentran en el denso entramado de la selva, cascadas, rápidos, árboles centenarios y una abundante fauna, son el mejor reflejo del impactante esplendor natural de Darién, una invitación irrepetible a disfrutar y descubrir la naturaleza en estado puro 

Darién

Muchos le consideran la mejor alternativa en Panamá para el turismo de naturaleza y aventura por sus miles de hectáreas cubiertas Catedral de Chitré.

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Panamá cada vez más gana espacio como destino turístico en Las Américas. Su ubicación estratégica en el corazón del continente, como puente entre el norte y el sur; su conexión con el Caribe, el emblemático Canal, su naturaleza privilegiada y su ciudad capital de avanzadas infraestructuras, convertida en gran centro comercial y financiero internacional, son una garantía para sus visitantes, que en esta tierra siempre serán bienvenidos.

Panamá está de moda 50 | e x c e l e n c i a s

¡disfrútelo!

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Perfecta comunión entre la promesa de unas vacaciones inolvidables y la oportunidad de disfrutar momentos trascendentes de la mano de la cultura, la historia, un pueblo alegre, su manera de vivir, el campo, los paisajes… todo lo que de este país puede ser singular e irrepetible, más allá de sus playas de ensueño en cayos y tierra firme.

Cuba aut é ntica

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disfrutar lo auténtico del destino, que es precisamente lo que le hace diferente, llama el lema de la campaña de promoción turística con que las autoridades del ramo presentan a Cuba en todo el mundo, desde hace un año. Esto es entrar en contacto con la gente, sus vidas; pulsar el espíritu solidario y alegre del cubano; reconocer su universo turístico múltiple y diverso en modalidades, productos, escenarios y servicios. Cuba, conocida de sobra por sus playas y espacios marineros, puede significar también, el conjunto de todo lo que posee y ofrece independientemente de sus atractivos como gran destino de sol y playa.

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H O S P I TA L A R I A

cálida

Significa un todo indisoluble, formado por su historia, las costumbres, la música, el medio natural, la educación y la hospitalidad, la grandeza de su legado patrimonial, una geografía interior que es un caleidoscopio de paisajes sorprendentes, pintorescas ciudades y regiones. Un país que exhibe alta cultura y calificación de sus ciudadanos, orgulloso de su mezcla étnica a partir de lo español, africano, aborigen, francés, alemán, hebreo y chino. Mosaico de razas en el que se encuentran todos los tonos posibles, como un arcoiris de cromatismos humanos en que el común denominador es la

vibración cordial, la transparencia, el sentido de la responsabilidad y el desprendimiento. Además del lugar paradisíaco, cálido y precioso que desde 1492 develara al mundo tras su primer viaje a esta tierra, el navegante Cristóbal Colón, Cuba es una fuerza interior que imanta o seduce a todo quien pasa por ella y también por eso, es auténtica

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MUSICAL

como destino –así lo demuestra la experiencia: quien viene una vez, después repite. Su historia, sin ser de muchos siglos, resulta monumental en cuanto a hechos; su cultura, desde que nació como expresión identitaria, se ha negado a existir sin penas ni glorias; y su gente, que es decir el cubano, es la más bondadosa y alegre que se pueda encontrar, emprendedora y sensible, sin que jamás haya permitido que se le pisotee, no importa el precio a pagar, ni la hecatombe que sobrevenga. Para un turista moderno al que ninguna gloria parezca capaz de equiparársele al privilegio de disfrutar de un atardecer de oro bajo un cocotero a la orilla de una playa hermosa cerca de un hotel cinco estrellas, Cuba puede ser el lugar perfecto. Pero lo puede ser aún más, para quien decida soltarse las amarras del programa prefijado; y perderse sin rumbo por los vericuetos de una Isla cuyos más grandes tesoros se encuentran allí, donde menos cabe imaginarlos. La trama es de una dulzura inconmensurable y el final invariablemente consistirá en descubrir que como este país no hay otro, sobre todo por los cubanos.

«Como un recuerdo de un viejísimo, ancestral amor, me hirió Cuba. Amor tan primitivo que aún más que amor, convendría llamar apego. Carnal apego, temperatura, peso, correspondiente a la más íntima resistencia; respuesta física y por tanto sagrada, a una sed largo tiempo contenida.» M a r í a Z a m b r a n o

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alegre

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Matizan estas bondades más de 250 museos en toda la Isla, unas 60 salas de teatro con programación continua, 80 compañías teatrales, de danza y canto lírico, un Conjunto Folclórico Nacional de 45 años y un Ballet Nacional de Cuba fundado hace seis décadas, que es ya, desde hace tiempo, también universal. Un país cuya cultura se resume en el interlocutor cotidiano, en su parecer, en la capacidad de dialogar e intercambiar ideas; en las tradiciones, recetas y secretos de la cocina local; la jovialidad de la gente, la alegría contagiosa y la seguridad. Auténticas son la naturaleza cubana, las experiencias que deparan al visitante en un destino que se distingue por su

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«… ahora que las riberas de Cuba se han desvanecido en la lejanía, escribo para decirte todo lo que me aflige el sentimiento de haber abandonado esta isla hechicera.» Infanta Eulalia de Bo r bó n diversidad en materia de propuestas y posibilidades para la industria de los viajes, la proyección de sus políticas turísticas, sus paisajes, el sentido de la hospitalidad de un pueblo que se distingue por su jovialidad, esos cientos de instantes de seducción que colman los días, las horas, cada segundo y espacio; y que parecen ser la fuerza descomunal que sigue moviendo a Cuba hacia el futuro  texto Roberto F. Campos y Jorge Luis Curbelo fotos Ferval, Alvite, Javier Vázquez, Dany, Paco

Ciento por ciento cubanos M anuel M a r r e r o

Ministro de Turismo de la República de Cuba «Cada día vamos a dar un papel mucho más importante a esas modalidades que permiten mostrar a Cuba tal y como es, de una manera auténtica, como afirma el lema de nuestra campaña promocional Cuba Auténtica. Queremos que nos conozcan tal y como somos, ciento por ciento cubanos. Tenemos varias insatisfacciones, y una es el hecho de que no hemos sabido aprovechar aún todo el legado histórico y cultural, todas las villas y ciudades patrimoniales, y haber insertado en un escalón mucho más alto un turismo cultural y de recorrido masivo, con mucha fuerza, que hoy todavía tiene un volumen con el que no estamos satisfechos. Por lo tanto, seguirá siendo prioridad desarrollar el turismo de ciudad, cultural, histórico y patrimonial, algo que nos permitirá contar con un turismo más integral, diferente, que complemente el turismo vacacional de sol y playa. No somos conocidos como un destino de naturaleza, muchos no conocen nuestros saltos de agua, nuestros paisajes, nuestras grandes reservas naturales y cadenas montañosas y la diversa flora y fauna de Cuba. Tenemos muchas metas por delante, pero tenemos la ventaja de contar con la infraestructura y las fortalezas que nos han dado la historia, la cultura y la naturaleza y, sobre todas las cosas, un pueblo excepcional que con su hospitalidad y jovialidad, hace que todo el que venga a Cuba, se sienta como en casa.» 

agenda corpor

t i va

hotel

Blau Varadero cuba De una arquitectura impresionante y elegantes espacios, opera en régimen Todo Incluido y está situado en un privilegiado sector de la famosa playa de Varadero, con magnífica extensión de arena y cálidas aguas turquesas. Tiene 395 habitaciones con vista al mar o a los jardines, dispone de amplia oferta gastronómica y un excelente staff 

Carretera de Las Morlas km 15 Varadero Matanzas, Cuba Tel.: (053) 45 66 7545 E-mail reserva@blauvaradero.tur.cu www.blauhotels.com

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Gastronomía • Restaurante Buffet Flamboyán • Restaurante a la carta Palma Real • Restaurante grill Las Adelfas • Lobby Bar • Snack Bar Playa • Bar Piscina • Piano Bar

fotos alvite

Otras facilidades • Alquiler de coches y motos • Servicio de lavandería • Servicio de niñera (con cargo) • Servicio médico • Tienda de souvenirs • Centro profesional de buceo • Peluquería y masajes • Internet

agenda corpor

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Música, danza, suntuosos vestuarios, gastronomía de primera y una larga historia como el cabaret a cielo abierto más espectacular del mundo, siguen dando vida a la mejor elección para una noche habanera, en un sitio irrepetible que es toda una leyenda, por donde han pasado los más famosos artistas que han llegado a la capital cubana a lo largo de los últimos 70 años.

Gran fiesta para los sentidos bajo las estrellas

Salón bajo Las Estrellas

En el exuberante jardín bajo las estrellas de la noche cubana, el actual espectáculo Tambores en Concierto ofrece una síntesis del legado hispano y africano en la cultura nacional, con el tambor como protagonista, y la rumba, el danzonete, el mambo, así como el jazz latino en su acepción más contemporánea, como principales ejes rítmicos; todo ello recreado a través de un inquietante prisma, donde audaces coreografías son secundadas por el realismo y riqueza que proponen escenografía y vestuario en aras de conseguir una fastuosa e impactante puesta en escena.

Salón Arcos de Cristal

Espacio que reproduce la campiña cubana. Con un elevado confort, ésta sala resulta ideal para desfiles de moda, conciertos y bailables.

Restaurante Los Jardines

Los acordes del violín y el piano, el trato exquisito y las delicias de la alta cocina le aguardan en el lugar donde originalmente estuvo situado el Casino de Tropicana.

Café Rodney

Calle 72 y Línea del Ferrocarril, Marianao La Habana, Cuba Tel.: (53 7) 267 1717 E-mail reservas@tropicana. palmares.tur.cu

Con ambiente, arquitectura y gastronomía inspirados en los años 50 es el rincón bohemio por excelencia de Tropicana. Ofrece descargas musicales en un clima de especial intimidad  fotos ferval

agenda corpor

t i va

Hotel El Bosque.

Hoteles Kohly y El Bosque Alojamientos privilegiadamente ubicados cerca del Bosque de La Habana, ideales para acomodarse en pleno centro de la ciudad y, al mismo tiempo, sentirse alejado del bullicio citadino en un ambiente íntimo y acogedor. Hotel Kohly-El Bosque Ave. 49 esq 36-A, Rpto. Kohly Ciudad de La Habana Cuba Tels.: (53 7) 204 0242

Especialmente para quien desea tener privacidad adornada de belleza, El Bosque es un acogedor espacio para el descanso y la tranquilidad, desde el cual se puede disfrutar los servicios de su hermano Kohly, un módulo elevado a mayor altura, que permite contemplar la exuberante flora circundante, el mar o la ciudad, desde el buen gusto y la intimidad de sus habitaciones; y combinarlo con la alegría de sus áreas de servicio.

stos hoteles del Grupo de Turismo Gaviota, S.A., están a sólo 400 metros uno del otro; y próximos a importantes distritos urbanos y comerciales de la capital cubana.

E-mail

reserva@kohly.gav.tur.cu www.gaviota-grupo.com

Hotel Kohly.

Ideales para familias, grupos de amigos y vacacionistas en general, puede asegurarse que el Kohly y El Bosque son más bien un mismo hotel, con dos propuestas diferentes que garantizan las mejores condiciones para estar unos días en la gran Habana, con el toque especial del Grupo de Turismo Gaviota, S.A., al estilo de la naturaleza  62 | e x c e l e n c i a s

Bodas y lunas de miel

en América Latina y el Caribe

Esta región del mundo goza de gran aceptación para este tipo de viajes.

propuestas

que jamás olvidará 1 Islas Cayman

Se sitúan entre los destinos preferidos para esta modalidad. Sus playas, sus atardeceres dorados, los excelentes hoteles, los restaurantes playeros y la diversidad de opciones de compras y paseos, se ofrecen para disfrutar de una estancia de cine. El mar lo rodea todo y bajo sus aguas, una explosión de vida espera en los jardines de corales. Hospitalidad, buen servicio, yates, buceo, caballos y mucho más, se mezclan en este paraíso del Caribe, como un cóctel maravilloso con mucha clase en las atenciones para hacer sentir a los enamorados en el paraíso de sus sueños.

2 Anguila

De estrecha y larga fisonomía y un vivo corazón verde dominado por altos cocoteros, dispone de una treintena de excelentes playas entre las que destaca Sola Bay, cuya arena de milenario origen coralino, muchos reconocen como la más blanca

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y fina del mundo. Alojamientos de primera esperan por los visitantes en este paraje perteneciente a la cadena de islas caribeñas de Sotavento; si bien los más afortunados siempre serán aquellos que puedan disfrutar de los lujos del Cap Juluca Resort, cuyas villas de diseños exclusivos con mochavaris para tamizar el sol y otros detalles moriscos, solarios privados, muelles propios y máximo de intimidad, superan toda la expectativa previa del viaje, para inscribirlo en la memoria como una experiencia irrepetible que será añorada por el resto de la vida como lo mejor que puede encerrar la ilusión del amor.

3 Barbados

De apenas 34 kilómetros de largo por 22 de ancho, tiene la grandeza que se anhela para este tipo de vivencias. Caletas con playas nacaradas y aguas cristalinas, naturaleza viva tierra adentro, alegría, hospitalidad y música, un arcoiris caribeño matizado por el modo de vida británico, en una isla mara-

los dispendios por bodas y lunas de miel suelen superar el millar de dólares por miembro de la pareja y hace que estos clientes sean de los más mimados por el turismo en la región 66 | e x c e l e n c i a s

villosa donde el sol brilla todo el año. Hay campos de golf magníficos, senderos salvajes a través del monte puro para andar a pie o a caballo, parques naturales y áreas reservadas para la conservación de flora y fauna locales, además de excelentes comercios y elegantes restaurantes, junto a unos 200 alojamientos.

Martinica

Cultura francesa y gastronomía fina, hoteles de primera en playas que son refugios de sueños, intacto sabor de otros tiempos y pueblos habitados por gente sencilla, son los mejores regalos para enamorados o recién casados que lleguen a esta isla. Paisajes espectaculares con varias reservas que parecen de los tiempos de la Génesis con un sutil olor de flores y frutas, se encuentran al paso en sus poco más de mil kilómetros cuadrados. Al oeste, excelentes playas caribeñas de arenas blancas orlan el litoral con hotelitos románticos y resorts entre jardines, donde sigue vivo el mito del hombre feliz en la tierra prometida, descrito por Robert Luis Stevenson en su libro La Isla del Tesoro.

Saint Vicente y las Granadinas

Estas pequeñas tierras caribeñas se encuentran desde hace años en el top ten de destinos de bodas y lunas de miel en la región, gracias entre muchos motivos, al conocido Petit Saint Vicent Resort, un conjunto de 22 amplios bungalows dispuestos en un islote independiente y concebidos de origen para parejas de enamorados que buscan disfrutar su estancia de manera absolutamente íntima, privada y discreta. Además de que el acceso es solamente por vía marítima, uno de sus mejores detalles es que fuera del alojamiento los huéspedes disponen de

un buzón donde depositar sus solicitudes y necesidades a los camareros de turno y dos banderas para cada cabaña -de color amarillo para indicar que se puede recibir el servicio y otra roja, con la que se pide evitar ser molestados.

Caribe mexicano

Jamaica

Aunque este tipo de producto puede encontrarse en todo el Caribe mexicano, son de referencia Holbox e Isla Mujeres, con el llamado Hotel Secreto de playa Media Luna, de sólo nueve habitaciones en un amplio chalet playero de diseño romántico, grandes ventanas con vista al mar, su propio restaurante con cubertería completa, fina vajilla, manteles bordados en blanco puro y unos servicios de excelencia. También Playa del Carmen, de la mano del Hotel Deseo, verdadero sueño de apenas 15 estancias con bañeras junto a la cama, amplias terrazas con hamacas y atención personalizada. Para estos clientes se proveen atenciones especiales como cestas de frutas, botellas de champagne o vino, alguna sesión de Spa o paseos por antiguos sitios ceremoniales Mayas, asociados a la fertilidad de la pareja y el amor. Un complemento de lujo son las incursiones a la naturaleza, el contacto con chamanes y la gastronomía mexicana, declarada Patrimonio Intangible de la Humanidad por la UNESCO. Tierra de bosques y ríos, tiene un hotel en Negril Beach, el Hedonismo II (y no es el único de esta marca), que está absolutamente pensado para el amor y la diversión libre; y donde playa, sol y placer se unen en una combinación perfecta que muchos eligen para sus fiestas de despedida de solteros. Pero son populares entre enamorados, tam-

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Otros destinos de películas de amor Diminutos territorios ultramarinos franceses en el Caribe como Guadalupe y Saint Marteen, reciben cada año miles de parejas en luna de miel. A 10 minutos de vuelo de esta última, el cayo Saint Barths constituye un edén entre arenas de coral y aguas cálidas al que acuden los afortunados que consiguieron cupo en Villa Les Mouettes, un conjunto de siete bungalows ensoñadores con mayordomo, cava, quesos franceses y croissant de chocolate que hornea una panadería vecina. Caminos de pasarelas se adentran en la floresta y siempre terminan en una plataforma a modo de mirador para contemplar el vasto mar en medio de la mayor privacidad. Se trata de uno de los destinos más exclusivos de la región aún libre de las grandes masas de turismo, pero hay que saber que este lujo de luna de miel a la francesa, es de los más caros en todo el hemisferio occidental. Asimismo puntea con ventajosa reputación para esta modalidad, la isla de Santa Lucía, joya de Barlovento, donde puede escogerse alguna de las hermosas instalaciones que funcionan en Reduit Beach, Anse Chastanet, Toc Bay, Anse Cochon y Jalousie Bay. Catamaranes, barcas a motor, pequeños yates y motos acuáticas, son los mejores taxis en esta isla hermosa donde prácticamente todo está al lado del mar, desde los cabaret y piano bares, hasta los restaurantes y casinos. Aruba, la llamada isla feliz, es también de esos sitios interesantes a considerar. De hecho, es habitualmente escogido por múltiples parejas para casarse, celebrar allí su luna de miel o renovar los votos matrimoniales en un escenario inolvidable. Las playas diversas, sus parques naturales asociados a hoteles hermosos y la experiencia en esta modalidad, le han hecho a lo largo de años una plaza muy demandada por este segmento de viajeros. Una de sus ofertas especiales son las bodas en alta mar, para lo que tienen habilitadas embarcaciones con amplios espacios en cubierta donde acomodar a los invitados y festejar el acontecimiento entre familiares y amigos 

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bién, las playas de Bloody Bay y Port Antonio, al este de la isla, donde Errol Flyn consolidó su reputación de Don Juan y fue rodada Laguna Azul, hermosa película de amor salvaje que descubrió para el mundo los poderes seductores del trópico. Discovery Bay, Runaway Bay y hasta las famosas cataratas de Dunn´s River Falls, que disponen de plataformas para acomodar invitados y realizar la ceremonia de casamiento, constituyen sitios de los más codiciados del país para contraer matrimonios con ingredientes exóticos como música de aves, notas reggae y adornos de flores recolectadas al momento. En este destino, abundan los paquetes especiales para casarse o pasar la luna de miel.

República Dominicana

Aquí se encuentran propuestas de las mejores de la región en destinos ya inscritos entre las más sobresalientes opciones de turismo de clase mundial como Puerto Plata, Punta Cana, Playa Bávaro, Casa de Campo, La Romana y Cayo Levantado, entre otros. Playas aisladas a la sombra de una franja de cocoteros y naturaleza exuberante con melodías envolventes y el colorido único del trópico, sirven de asiento a hoteles de primera para los que han sido elegidos los más bellos escenarios. Variedad de excur-

siones, deportes náuticos y complementos muy especiales como un fee en alguno de los buenos campos de golf del lugar o una noche de bachata y merengue, resultan muy agradables. Hay alternativas para todas las posibilidades y lo único que no faltará es la hospitalidad y el buen carácter de los dominicanos.

Cuba

La Habana, Varadero, los cayos del norte de Villa Clara y de la oriental provincia de Holguín, concentran las mejores ofertas para bodas y lunas de miel en Cuba, la mayor de Las Antillas, basadas en la calidad de estos destinos con excelentes hoteles y resorts de cuatro y cinco estrellas administrados por algunas de las más importantes cadenas internacionales representadas en el Caribe. Son ideales para casarse o tener una inolvidable luna de miel, de acuerdo con las expectativas de ese tipo de parejas que cada vez con más frecuencia busca combinar con la playa paradisíaca y los buenos servicios, algún ingrediente de aventura y la posibilidad de contacto con el país, a través de opcionales a sitios de interés cultural o geográfico, en lo que Cuba es líder en la región por su sistema de venta de excursiones y la amplia gama de atractivos de que puede disfrutarse sin necesidad de grandes y costosos desplazamientos.

Puerto Rico

Un destino que vale la pena, con playas entre las más famosas de la región como Luquillo, La Pared, Racetracks, Siete Mares, Domes, Boquerón o el Sardinero; marinas y campos de golf de primer nivel y, además, una capital hermosa que es San Juan,

no lejos tampoco de ese gran monumento natural conocido como El Yunque. Hoteles para este segmento hay de todas clases y en todos los escenarios posibles; y no falta el sentido de la atención más esmerada para estos huéspedes  texto camilo hernández

person

lidad

Jacqueline Johnson Miembro de la Junta Ejecutiva de CTO, experta en Bodas y Lunas de Miel

¿Cuáles son los objetivos fundamentales de su posición dentro de CTO? La función primaria de CTO en Nueva York es crear una conciencia en todos sus miembros y asegurar que el mercado de Norte América mantenga su posición como principal generador de ingresos para la región. Como miembros aliados, nuestra función es ayudar a que eso suceda mediante acciones y programas que contribuyan a lograr esos objetivos. Luego de que el Caribe se ha consolidado como destino de sol y playa, ¿qué otros productos se pudieran añadir al segmento bodas, siendo usted una especialista en el tema? El Caribe, con su cercanía a su principal mercado, ofrece la mejor oportunidad para viajeros agotados; y para parejas que buscan reavivar su amor o simplemente reafirmar su compromiso. Para el segmento de 70 | e x c e l e n c i a s

Bodas y Lunas de Miel, tiene lo mejor en todos los sentidos: playas, calidez, comida, música para acelerar el pulso, organizadores calificados, grandiosos hoteles y personas hospitalarias. ¿Cuál es la política de CTO con respecto al segmento de bodas y cómo cree que pudiera desarrollarse más en el Caribe? De manera general, el Caribe ostenta la mayor parte de este mercado, pero la competencia es fuerte en todo el mundo. Se necesita llevar a cabo una inversión seria, orientada a ese público. Siempre he considerado que si tienes un producto o una propiedad y no lo promocionas, es como si un chico le guiñara un ojo a una chica en la oscuridad: la única persona que sabe que está guiñando el ojo, es él mismo.

Trabaja en New York y es presidente de la Fundación de la Organización de Turismo del Caribe (CTO), que apoya el desarrollo de los recursos humanos en función de la industria del ocio en la región; experta en marketing estratégico en los segmentos de Bodas y Lunas de Miel de Lujo, ha sido reconocida por la Red de Encuestas de la Industria de Bodas, como una de las 50 personas más capacitadas del mundo en la materia. Por su dedicación a la promoción del Caribe como destino turístico internacional recibió el Premio Outstanding Service Award, además de que es acreedora del Título NOAH, que honra los modelos de conducta y mentores en campo del turismo.

Aunque entre las fortalezas del Caribe están su diversidad y complementariedad, dentro del marco de ferias mundiales todavía se percibe una clara división entre las naciones de habla inglesa, española y francesa. ¿Qué opina sobre esto? Estoy totalmente de acuerdo con eso y con la necesidad de colaboración de todos. Esto se está tratando de resolver, mediante programas educativos y becas –la Fundación CTO, proporciona educación a nacionales del Caribe en el campo del turismo y aprendizaje de idiomas. Esta es una prioridad de CTO para lograr la integración total de los destinos y me complace recordar que el Vice Director de Marketing en Nueva York, Fernando Abreu, es descendiente de españoles y habla el idioma perfectamente.

Durante los últimos 14 años, el Grupo Excelencias ha trabajado intensamente en la promoción de Latinoamérica y el Caribe en todo el mundo. Su publicación bandera, la revista Excelencias Turísticas del Caribe y Las Américas, ha llegado a la edición número 100. ¿Qué cree de esta publicación y de su largo trabajo como plataforma para la promoción internacional del turismo de la región? Lo que ustedes están haciendo para promocionar el Caribe como uno sólo es fenomenal. Así que me complace felicitarlos nuevamente, pues ya antes lo habíamos hecho, precisamente por su labor en la promoción de nuestros destinos alrededor del mundo. Respecto al mercado nupcial, me gustaría recordarles a sus lectores del sector turístico, que este es un tema que requiere de toda la atención y apoyo, pues se trata de una de las modalidades más lucrativas y con más derrama para los hoteles y destinos que la trabajan  texto Bill Milligan e Yndiana Montes

Aguas cristalinas, bosques espectaculares, cultura, historia y tradiciones que impactan por su singularidad, escenarios que invitan a la contemplación y el disfrute… Ciudades, lugares y paisajes ya imprescindibles en el mapa del turismo mundial.

Destinos 10

Excelencias Turísticas del Caribe y Las Américas regala a sus lectores una selección de ellos en su edición Número 100.

de excelencia

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EE.UU.

› Cayos de la Florida El mejor acercamiento a los múltiples atractivos de Cayos de la Florida se produce cuando se va a ellos por carretera. El punto de partida, en el extremo sur de la Florida, es The Gateway to the Keys (La Puerta de Salida a los Cayos). En lo adelante parece que se vuela a ras de un mar añil, tornasolado, turquesa y esmeralda. Van sucediéndose paisajes espectaculares y un primer momento para fotos lo ofrece Key Largo. La carretera, gran obra ingeniera, tiene 42 puentes, cubre 150 kilómetros y lleva a través de sitios muy pintorescos. Alabama Jacks Bar, frecuentado por pescadores, turistas y lugareños vestidos como el buen salvaje en short, sandalias rústicas, camiseta y pañuelo en la cabeza, merece un alto en el camino –venden minutas de pescado fritas y cervezas de todas las marcas posibles de encontrar. La ruta avanza hacia el sur y por momentos entre los tupidos mangles, se abren espacios que dejan ver a un lado el Océano Atlántico y al otro, el Golfo de México. Hay lugares muy especiales: Tavernier, por ejemplo; o el llamado Plantation Key, escondite predilecto de los contrabandistas de licor en los años de la Ley Seca y que ahora alberga una escuela de estudios marinos. Aparecerá también la bonita Isla Morada y más adelante, a la altura de la milla 70, un lugar muy popular con condiciones para acampar y hacer un alto prolongado

México

› Tulúm, tesoro de la Riviera Maya

En los 120 kilómetros del encantador litoral mexicano que baja de Puerto Morelos a Punta Allen –la conocida Riviera Maya–, se encuentran nombres que constituyen un gran gancho en la promoción de viajes al Caribe: Cancún, Isla Mujeres, Xcaret, Xolbox, Puerto Aventuras… entre muchos otros. Tulúm, a no dudar, se ha insertado en esta lista por derecho propio y es en la práctica un preciado tesoro, rodeado de fabuloso entorno natural con selvas y playas espectaculares, encantadores hoteles y la posibilidad de acercarse en apenas minutos a esta cultura milenaria. Cenotes, barreras coralinas y la cercana Reserva de Biosfera de Sian Ka´an, son complementos de especial valor.

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conocido como Fiesta Key Koa. Se aproxima el viaje a su término, pasando primero por Big Pine Key, donde se encuentra el Refugio Nacional de Venados de los Cayos; y seguidamente, por Stock Island. Key West es el punto final. Se trata de un sitio con típica arquitectura colonial española, elegantes chalets, lujosos hoteles y playas fabulosas donde pasar unos días inolvidables. Salvo la bandera y el idioma oficial, poco tiene de norteamericano este pedazo de mundo. La isla fue prácticamente «colonizada» por hispano-cubanos provenientes de la mayor de las Antillas y esto es algo con lo que el tiempo no ha podido acabar.

Pequeños hoteles salpican de lujos y finas atenciones este espacio del Caribe mexicano, como el Ocho Tulúm, que funciona con energía solar, tiene 18 cabañas hechas con materiales de la zona y es referencia local de sostenibilidad. El Shambala Petit Hotel, el Maya Tulúm y el Casa Violeta, son también encantadores y siguen ese estilo de hoteles pequeños, acogedores, apacibles y con tratamientos holísticos y de SPA, que suelen buscar los turistas que llegan a este lugar, con la idea de bajar el cielo a la tierra y regalarse unos días de pura felicidad. A Tulúm se accede por buenas carreteras –de Playa del Carmen, se está a media hora; y de Cancún, a 75 minutos.

Costa Rica..

› El poder seductor de la naturaleza

El clima, la gente amable, un país de apenas 51 mil kilómetros cuadrados con una biodiversidad y riqueza natural que asombran y que lo hacen uno de los pocos lugares del mundo donde todavía se puede caminar durante horas bajo la sombra de sus bosques, convertidos en parques o reservas naturales, que cubren algo más del 30 % del territorio nacional. El destino es una garantía para los amantes de la naturaleza, con múltiples elementos de aventura. Hay decenas de itinerarios, circuitos y combinados para conocer la rica zona del Valle Central, escalar cordilleras casi inexpugnables, pasear por las tierras bajas donde hay abundantes lagunas y hermosos valles, acercarse a volcanes que braman y hacen temblar hasta al más ecuánime; o disfrutar de playas como las de Manuel Antonio o Concha, de arenas doradas como polvo de oro, la primera; y de blancura brillante, la otra. Existe una red vial densa y en buen estado y en pocas horas el viajero puede alternar la embriagante travesía por los canales de Tortuguero o la excitante aventura en balsa por los rápidos del Río Reventazón, con la vida mundana de la Meseta Central, disponiendo de hoteles de primera y amenidades diversas que se encuentran lo mismo en medio del bosque, que en poblados y ciudades. Sitios como Corcovado y Monteverde, parecen existir como un recuerdo del alba de los tiempos; pero hay que saber que de este a oeste y de norte a sur, Costa Rica es un universo de junglas y paisajes verdes, donde explota la naturaleza virgen y el mundo sigue detenido en algún momento de la protohistoria.

JAMAICA

› Montego Bay Este pequeño punto de playas relajantes y naturaleza encantadora al norte del país caribeño, es como un gigantesco imán que atrae a turistas de todo el planeta. La arena blanca, las palmeras y el mar turquesa componen un paraíso idílico donde descansar es un placer. Y más allá del mar, la ciudad misma, de unos 85 mil habitantes, constituye una excelente opción de animación y relax. Casas de arquitectura georgiana, viejas iglesias y el enorme mercado artesanal de Craft Marjket, son visitas obligadas. Un estupendo panorama también conforman las colinas de los alrededores. Se encuentran por allí los jardines de Shaw Park y el jardín y museo del Río de Coyaba, así como el hotel Enchanted Garden y el llamado Fern Gully, famoso túnel de helechos arborescentes, que abraza el camino y no deja pasar la luz solar. Ocho Ríos, para muchos la atracción principal de la isla, gracias a la espectacular catarata de Dunn´s River Falls, están cerca también. La cerveza Red Stipe y el ron Appleton, el Reggae Sumfest, un espectáculo de música

popular que en la isla se celebra todos los veranos, y el campo de golf Half Moon, ubicado en Montego Bay, al noroeste de esta capital; más el exquisito café Blue Montain y su comida colorida y bien sazonada en la que utilizan un ingrediente único, el jerk jamaiquino, son algunas de las cosas que el visitante no debe abstenerse de disfrutar… En cualquier caso, todo esto lo tiene Montego Bay o puede alcanzarse desde él; que ofrece la posibilidad de «sacar los pies del agua», para alternar los días de sky acuático, surfing, winsurfing, buceo o navegación, con senderismo, observación de aves, escaladas, cabalgatas, golf y selectivas escapadas a sitios muy especiales.

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República Dominicana

› Santo Domingo

Muy cerca de las playas color turquesa, los palmerales casi infinitos y los lujosos resorts, está Santo Domingo, capital primada de las Américas, moderna y con un centro histórico incluido en 1990 en la lista del Patrimonio Mundial de la Humanidad. Más de 500 años después de fundada en 1496, conserva aún su empaque colonial y algunas primicias del continente: la primera catedral, el primer monasterio, el primer obispado, la primera fortaleza, el primer hospital, la primera

colombiA

› Cartagena de Indias Mágica y a la vez hermosa, esta ciudad conocida como el «Corralito de Piedra», es una de las joyas del Caribe continental. Son una constante los adoquines, las fachadas barrocas en edificios civiles y religiosos, los balcones con balaustradas de madera cubiertas por cascadas de buganvilias y otras flores del trópico, los patios interiores con fuentes y vegetación. Sitios muy especiales son el Parque de Bolívar, el museo Palacio de la Inquisición, el Museo de Oro, la Catedral, la Plaza de los Coches, rodeada por edificaciones coloniales y uno de los centros de la vida nocturna en la ciudad. Para unas compras de recuerdo, habrá que dirigirse a Las Bóvedas, que fueron construidas en el siglo XVIII como cuarteles y cárceles y hoy, restauradas y acondicionadas, albergan galerías de arte y almacenes donde puede adquirirse lo mejor de la artesanía del país, joyas, antigüedades y mucho más. En las noches, además de una larga lista de excelentes restaurantes, se puede decidir entre teatro o conciertos, clubes, casinos o movidas discotecas, bares y cafés al aire libre en hermosos patios interiores. En cualquier caso, para muchos el mejor bautismo de la primera noche en Cartagena es la juerga o rumba en «Chiva», bus típico pintado con llamativos colores, que recorre la ciudad y lleva a bordo una banda de músicos, con bar abierto de licores nacionales. Sensual, noctámbula, vivaz, clara… Cartagena es también ciudad

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obra hidráulica, la primera universidad y la primera corte de leyes. De sus museos, plazas y calles de fachadas coloniales se puede pasar a conocer el monumental Faro de Colón, y recordar a cuántos conquistadores partieron a otras tierras desde sus costas, viejas testigos de la voracidad de los piratas que operaron en las aguas del Caribe allá por los siglos XVI y XVII y entre los que la historia de República Dominicana recuerda especialmente a Francis Drake, quien le asestó un duro golpe en 1586. Esta es ciudad diversa, aireada por el mar y agraciada por el arte en la piedra y el tiempo. Siempre sorprendente del Barrio Chino al Conuco; del Alcázar de Colón (donde vivió Diego, hijo del Almirante) a los museos del Ámbar y el Mercado Modelo, gran feria de artesanías dominicanas; del Carnaval y sus desfiles de febrero en la avenida costanera George Washington, a las orquestas de merengue en el Bulevar del Expreso de la avenida 27 de Febrero. El Parque Nacional Submarino La Caleta, con dos barcos-museos hundidos para el buceo y su cementerio indígena; el Jardín Botánico Nacional o las fortalezas, son también símbolos culturales de este destino, siempre inundado de merengue y bachata, los ritmos y bailes típicos. Principal puerta de entrada al país, es también el mejor lugar para estar cerca del ser dominicano y su punto de partida por excelencia para desplazarse a muchos otros sitios, rodando de montañas a playas, pueblos, marinas e islas cercanas, sin renunciar a aventurarse por sus múltiples caminos, que es la regla de oro a seguir para que el viaje a este destino caribeño alcance su máximo valor.

de romance. Por estas calles debió caminar el Florentino Ariza de El amor en los tiempos del cólera, esperando «53 años, 7 meses y 11 días con sus noches» por Fermina Daza. Sus palacios coloniales sobre estrechas calles adoquinadas, el concierto de piedra, madera y vegetación; el mar y el espíritu alegre la hacen única… Inmersa en el ambiente real-mágico del Caribe que inspiró a García Márquez, la UNESCO la declaró Patrimonio de la Humanidad en 1984 y su bahía, por la que antaño salieron hacia Sevilla y Cádiz el oro y la plata de El Dorado y Potosí, ha sido incluida en la selecta lista de radas del World Most Beautiful Bays Club. Visitarla es sin duda una experiencia que siempre se querrá repetir.

venezuela.

› Salto Ángel Es necesario emprender una larga travesía para llegar a este lugar del estado de Bolívar, en lo profundo de Venezuela. Los indios Pemones con sus canoas curiaras, conducen a través de varios ríos a un punto cercano al famoso salto, para desde allí seguir a pie hasta donde es posible aproximarse más al punto exacto en que caen sus vertimientos, desde lo alto de la meseta de Auyantepuy. Conocido entre los indígenas como el Kerepakupai Vena (lo que en lengua Pemón significa “salto del lugar más profundo”), la caída del río es una imagen que impacta. Con 979 metros, es el de mayor altura del mundo y apreciarlo impone toda una aventura previa, pues hay que pasar la prueba de navegar varias horas en canoas por ríos presurosos, caminar y remontar cuestas, bajo el bosque húmedo, sintiendo que se hace más fuerte el bramido de la catarata al chocar contra el lecho de rocas y ese sonido mezclarse con el murmullo característico de la selva. El Parque Nacional Canaima, de 30 mil kilómetros cuadrados, es el escenario del Salto Ángel, al suroeste del delta del río Orinoco, de donde son muy características unas altas mesetas llamadas Tepuyes, que cubren cerca del 65 % de esa vasta extensión. Las ciudades más próximas a esta maravilla natural son Santa Elena de Uairán y la Ciudad de Guayana, pero la base de alojamiento para quienes han llegado allí para ir a Salto Ángel, es el Campamento Canaima, un hotel en medio del bosque, del que las excursiones parten a las 4:00 a.m. Rafting, escaladas, caminatas y observación de fauna, son las principales modalidades turísticas del lugar. Un equipo de indígenas Pemones organiza los recorridos y actúa en la base, de la que tiene a cargo todas las atenciones.

ecuador

› Quito

A más de cuatro siglos de su fundación, esta ciudad se muestra como un paisaje casi perfecto de arquitectura colonial. Su Centro Histórico, el mayor del continente, es Patrimonio de la Humanidad y ha sido declarada este año Capital Cultural de Las Américas por el Bureau Internacional de Capitales Culturales. De clima fresco por su ubicación en la cordillera de los Andes a 2 800 metros sobre el nivel del mar, Quito constituye un verdadero museo vivo de mucho interés para amantes, expertos o conocedores de la historia contada a través de las piedras, los edificios, la arquitectura y sus formas…con decenas de iglesias, capillas, monasterios, conventos coloniales, plazas y edificaciones coloniales. Visitas imprescindibles son la Plaza de la Independencia, rodeada de La Catedral y el Palacio de Gobierno; la calle La Ronda, un elocuente ejemplo de ese Quito que fue y es todavía, esplendoroso y bello; que se descubre al andar sobre sus adoquines centenarios a la vista de graciosas casitas blancas de techos rojos, balcones con balaustres, faroles y toda clase de decorados; el Museo Nacional del Banco Central, el Etnohistórico, el de Artesanías Mindalae y la Capilla del Hombre; mientras el Cerro del Panecillo, un mirador a 3 000 metros de altitud, puede ser el sitio ideal para el viajero que desea verlo todo de una sola vez.

Quito, además de ser un laberinto de sensaciones donde cada cual podrá encontrar siempre un rincón favorito, tiene el interés de ser el centro de una de las regiones de mayor biodiversidad del Ecuador. La ventaja de ello es fundamental, si se tiene en cuenta que a sólo dos horas, lo mismo puede ascenderse a esquiar en las nieves perpetuas en las cumbres andinas, que adentrarse en valles húmedos tropicales, lagos y lagunas, combinando escenarios, actividades y posibilidades diversas sin grandes costos en materia de tiempo y desplazamientos.

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› Río de Janeiro

Entre el Cristo Redentor de Corcovado, las playas de Ipanema y Copacabana, el estadio de Maracaná, los carnavales famosos y las laberínticas favelas, se mueven el alma y la grandeza de esta ciudad negada a vivir sólo para mantener su imagen de postal asomada a unas playas hermosas, entre morros de piedra maciza en un juego de

colores grises y verdes, que tienen como telón de fondo la inmensidad azul y profunda del océano Atlántico. Por eso es explicable que los turistas venidos de todo el mundo constituyan desde hace tiempo una de sus principales fuentes de ingresos, que sus visitantes crezcan por año y que sea tan normal verlos sumarse a la imparable vida cultural y social carioca, tumbarse al borde del mar en cualquier trozo de playa paralela a la Avenida Atlántica, caminar bajo los árboles inmensos del Jardín Botánico, atravesar las nubes en el teleférico del Pan de Azúcar, admirar el mundo desde los pies del Cristo y contemplar plazas, palacios y catedrales; o bailar samba e inundarse de caipirinha, para terminar viviendo unos días tan alucinados y felices que hacen lamentar a muchos no haber pasado antes por este lugar. Y es que Río de Janeiro es irrepetible, también por el Sambódromo, las playas cercanas, el mar del que emergen cayos a modo de montañas tapizadas de vegetación, los picos empinados que no llegan al cielo pero rozan las nubes, la visión de una ciudad hermosa sobre irregular topografía y, más allá de eso, por los cariocas, que son seres muy especiales.

perú

› Machu Pichu

Cuando se cumple exactamente un siglo de haberse develado para el mundo la existencia de esta maravilla arqueológica inca por el explorador y profesor de la Universidad de Yale, Hiram Bingham, Machu Pichu sigue siendo el destino turístico más importante de Perú. Declarada en 1983 Patrimonio de la Humanidad, la enigmática ciudadela es junto a la hermosa ciudad de Cuzco, una de las claves para entender el antiguo Imperio Inca y su excepcional civilización. Para acceder al lugar, todos los días mes por mes, en la mañana, al mediodía y a media tarde, un tren parte de la estación de San Pedro, en Cuzco; y asciende en aproximadamente tres horas y media hasta el llamado Puente Ruinas –la última estación del recorrido–, a 380 metros del conjunto de ruinas. Pueblos como Huarocondo u Ollantaytambo, quedan atrás, en un recorrido que se realiza atravesando planicies semidesérticas y también selvas, hasta subir a mil

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700 metros sobre el nivel del mar, y verse fluir en el valle bajo, el río Urubamba, serpenteante. Machu Pichu se asienta en un irregular relieve y la propia naturaleza lo hizo durante siglos una especie de fortaleza inexpugnable. Por eso llegar allí constituye una apasionante aventura, aún con las facilidades actuales. Es, por otro lado, inevitablemente sobrecogedor imaginarse todas aquellas ruinas como fueron de origen: las murallas, los baluartes, los caminos, sus 200 edificios entre pequeños, medianos y grandes dedicados a templos, tumbas, palacios y viviendas. Bingman, su descubridor, escribiría en el libro La Ciudad Perdida de los Incas: «No conozco ningún otro lugar del mundo que pueda compararse con éste». Su frase, sigue siendo el reclamo publicitario del que constituye el mayor atractivo turístico de Perú  texto cristóbal izquierdo

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Las acciones reseñadas en este Dossier ilustran las funciones básicas de esta entidad en La Habana, como Oficina Regional de Cultura para América Latina y el Caribe, Oficina Multipaís para el Caribe Latino (Cuba, República Dominicana, Haití y Aruba) y representación de la UNESCO ante los gobiernos de Cuba, República Dominicana y Aruba.

diez

acciones

ejemplares

de la Oficina Regional de Cultura para AmĂŠrica Latina y el Caribe de la UNESCO

Desde su apertura en La Habana

el 24 de febrero de 1950, como Centro Regional de la UNESCO para el Hemisferio Occidental –primero de su tipo creado fuera de la sede de la Organización–, esta Oficina ha realizado un trabajo constante y creciente. Nos complace compartir con los lectores de Excelencias, en su edición número 100, una selección de acciones que describen la diversidad y alcance de los proyectos emprendidos por la institución en esta parte del mundo en el presente. de Ministros de Cultura UNO Foro y encargados de políticas culturales de América Latina y el Caribe

de Desarrollo de DOS Programa Capacidades para el Patrimonio Cultural y Natural del Caribe (CCBP)

› Organizado en coordinación con el Centro de

› Espacio de reflexión por excelencia para las más

Patrimonio Mundial de la UNESCO y las oficinas de la UNESCO en Kingston y Puerto Príncipe, el CCBP se propone fortalecer la gestión y protección del valioso patrimonio existente en el Caribe, y contribuir al desa rrollo de políticas nacionales orientadas a este fin, en una región que atesora veinte sitios del Patrimonio Mundial. Los manuales temáticos de este programa abordan asuntos de máxima relevancia para la ges

altas instancias gubernamentales del sector en el continente y escenario de convergencia de los Esta dos Miembros de la región, instituido en la I Reunión de Ministros de Cultura de América Latina y el Caribe, celebrada en Brasil en 1989. Ha contado con el apoyo y acompañamiento de la Oficina desde su primer encuentro, y es una de las principales contrapartes de la Organización para la cooperación regional y la promoción de sus convenciones, prioridades y ejes de acción. La Oficina también facilita, coordina y financia la Secretaría Técnica del Foro desde 1999, y el Portal de la Cultura de América Latina y el Caribe en español e inglés, disponible en Internet; que posee una extensa base de datos sobre políticas culturales de los Estados adscritos a la UNESCO en la región.

Centro histórico de Willemstad, Patrimonio Mundial.

tión sostenible del patrimonio cultural y natural en el Caribe, como la aplicación de la Convención del Patrimonio Mundial, el manejo de paisajes culturales, de sitios naturales y centros históricos; la gestión sostenible del turismo en sitios patrimoniales, la pre paración ante riesgos para el patrimonio y la gestión del patrimonio natural. Desde 2005, diversos cursos y talleres se han implementado en colaboración con instituciones nacionales de patrimonio, universidades y una amplia gama de expertos de la región. El CCBP se ejecuta gracias a la generosa contribución de los Países Bajos.

Apoyo al desarrollo de las redes nacionales de Reservas de la TRES Biosfera en Cuba y República Dominicana › En el marco del Programa sobre el Hombre y la Biosfera (MAB), este proyecto está encaminado al fortalecimiento de los planes nacionales de desa Cuchillas del Toa, Parque Nacional Alejandro de Humboldt, oriente de Cuba.

rrollo sostenible basados en el uso racional de los recursos naturales, la protección de la biodiversi dad y los ecosistemas asociados. En Cuba, donde existen seis Reservas de la Biosfera –Península de Guanahacabibes, Sierra del Rosario, Buena Vista, Ciénaga de Zapata, Baconao y Cuchillas del Toa– esta actividad se ejecuta en coordinación con el Comité Cubano del MAB y el Centro Nacional de Áreas Protegidas (CNAP), con resultados significativos, entre los que destacan la revalorización de métodos de cul tivos tradicionales, la sensibilización y capacitación de tomadores de decisiones, la identificación y registro de medidas de prevención ante fenómenos extre mos y para la preservación de variedades de plantas y vegetales, bajo amenaza de desaparición. Como parte de esta acción, la Oficina brinda apoyo en la actualidad al fortalecimiento del Comité Nacional del MAB en República Dominicana, que se ocupa de la Reserva de la Biosfera Jaragua-Bahoruco-Enriquillo, única del país, de significativo interés por el endemis mo de especies de plantas y animales excepcionales a nivel regional y mundial.

SIDACULT explora nuevas propuestas de enfoques originales y atrevidos que promueven el diálogo y la cohesión social, combaten el estigma y la discri minación. El impacto de los más de cien proyectos y asociados de la Red en la región, y el éxito de los talleres y acciones que promueve, son ejemplos de la importancia del uso de las herramientas culturales en la búsqueda de un mayor entendimiento y diálogo entre sociedad civil e instituciones públicas.

CINCO

CUATRO Red Regional SIDACULT

› Es la principal estrategia de la Oficina desde donde se dinamizan y exploran las nuevas respuestas culturales, artísticas y sociales que en Latinoamérica y el Caribe se generan en torno al VIH y Sida. Laboratorio de ideas, intercambio de experiencias y buenas prácticas, constituye un espa cio amplio de concentración, visibilidad y promoción de proyectos a través del sitio web de la Oficina.

Apoyo al trabajo de la Red del Plan de Escuelas Asociadas de la UNESCO en Cuba y República Dominicana › Desde su creación en 1953, la Red del Plan de Escuelas Asociadas de la Organización ha tenido como propó sito promover la paz, la tolerancia y la comprensión internacional desde los procesos de aprendizaje de niñas y niños en las instituciones escolares que la integran en todo el mundo. Coordinada por la Comisión Nacional Cubana de la UNESCO (CNCU) y la Comisión Nacional Dominicana para la UNESCO «Día del Árbol» en una escuela asociada de la UNESCO en Cuba.

(CNDU), cuenta con 76 escuelas en Cuba y 56 en República Dominicana de distintos tipos y niveles de enseñanza, en todas las provincias de ambos países. La Oficina apoya el trabajo de la red, promoviendo en particular la realización de proyectos nacionales e internacionales en las escuelas que la integran, entre los que destacan: «Patrimonio mundial en manos de los jóvenes», «La Ruta del Esclavo», «Observando las arenas», «Prevención del VIH y SIDA», «Alimentar la mente para combatir el hambre», «Boletín Escolar» y «Prevención de riesgos y educación en situaciones de emergencia por causas de fenómenos naturales en las islas del Caribe».

Plaza de Armas de Urubamba, Perú. © Nómadas/UNESCO.

SEIS

Las Cámaras de la Diversidad

› Acción orientada a promocionar el acceso, disfrute, creación, producción y distribución del audiovisual local e indígena en Latinoamérica y el Caribe, para lo que se ha contado con la finan ciación de los fondos fiduciarios del gobierno de Flandes. También persigue promover la diversidad lingüística en la región, catalizar investigaciones afi nes y favorecer la realización de debates públicos en diversas comunidades. El gran impacto de las activi

dades desarrolladas en 2010, ha determinado la ampliación del proyecto en el marco de la cooperación interregional. El nuevo proyecto de las Cámaras de la Diversidad, además de reforzar su contribución a la implementación de la Convención para la Protección y Promoción de la Diversidad de las Expresiones Culturales y de la Convención sobre el Patrimonio Inmaterial, se propone apoyar el desarrollo de acciones que integren la región Latinoamericana y Caribeña con el continente africano, en el marco de la promoción de la producción audiovisual.

SIETE Formación de Periodistas

› El rol fundamental de la comunica

ción en la conformación de una conciencia ciudada na, a tono con los retos y problemáticas que enfrenta el mundo actual, puede cumplirse con efectividad en la medida en que se facilite a los profesionales del ramo el entrenamiento que necesitan. En este marco, la Oficina ha organizado desde 2008 diversos talleres de capacitación para periodistas en los siguientes temas: cobertura periodística de huracanes, medio ambiente y desarrollo, periodismo científico, respues ta al VIH y Sida, conciencia de género y patrimonio cultural.

OCHO

Promoción de artesanía de calidad en el Caribe Latino

› A partir de reconocer el rol significativo que el sector de la artesanía desempeña en el desarrollo de las economías locales, la Oficina ha impulsado acciones

Iniciativas de Descentralización y Estímulo Productivo en Cuba» (F-ODM), y específicamente en el ámbito de la cultura, la Oficina contribuye, mediante activi dades de capacitación desarrolladas en cinco muni cipios del país, a mejorar la calidad y cantidad de las producciones artesanales, así como a estimular la posible creación de sellos de identidad. Acompañan a la Oficina en

Santos de Palo. Grupo de Santos de Palo, madera, República Dominicana.

Duo de Sirènes. Jhonson Augustín, metal. Haití.

relativas a su promoción, como el proyecto Agujas (Trinidad, Cuba) y el programa del Sello de Excelencia UNESCO para la Artesanía en el Caribe Latino, que contó con la colaboración del Consejo Mundial de Artesanía (WCC) y la Fundación Española para la Innovación de la Artesanía. Ambas acciones han esta do directamente vinculadas al principal evento de este sector en Cuba, la Feria Internacional de Artesanía (FIART). En la actua lidad, dentro del Programa Conjunto «Apoyo a las Nuevas Lámpara de mesa rectangular. Lázaro R. Cordero, vidrio. Cuba.

este empeño el Ministerio de Cultura de Cuba, el Centro Nacional de Artesanías del Fondo Cubano de Bienes Culturales, el Ministerio de la Industria Ligera y la Oficina Nacional de Diseño Industrial del Ministerio de Economía y Planificación.

del Esclavo NUEVE Lay elRuta Año Internacional de los Afrodescendientes

› Propuesto por Haití y un conjunto de países africa nos, el proyecto La Ruta del Esclavo fue aprobado por la Conferencia General de la UNESCO en 1993, con el objetivo de romper el silencio sobre la trata negrera y la esclavitud, poner de relieve sus consecuencias hasta la actualidad y luchar contra las nuevas formas de esclavitud, a través de la promoción de campañas de prevención adaptadas a las culturas locales. «Sitios de Memoria de La Ruta del Esclavo en el Caribe Latino», que identificó 25 lugares de importancia his

Parque Nacional Histórico Patrimonio de la Humanidad, La Citadelle Laferrière, Haití.

tórica relacionados con la esclavitud en Aruba, Cuba, Haití y República Dominicana, ha sido una acción trascendental en este sensible apartado, que persi gue estimular la protección del valioso legado afro y de las manifestaciones inmateriales asociadas a las comunidades portadoras, así como su potenciación como fuente de desarrollo. La Asamblea General de Naciones Unidas proclamó 2011, Año Internacional de los Afrodescendientes, contexto en el que la Oficina ha apoyado la realización de un amplio plan de actividades, entre las que se incluye la realización de un audiovisual alegórico a esta fecha con la Escuela Internacional de Cine y Televisión, y un Concierto del Conjunto Folklórico Nacional y la Compañía Yoruba Andabo, en la Plaza Vieja del Centro Histórico de La Habana.

técnica para la presentación de la documentación de las obras de Cuba y República Dominicana, incluidas en este Registro. Ellas son: • Fondo Documental de José Martí, compuesto por 2 435 documentos literarios, periodísticos, políticos y personales relacionados con la vida y obra del Héroe Nacional de Cuba, el pensador más univer sal de la Isla. • Colección de negativos del Noticiero ICAIC Latino americano, documental noticioso elaborado sema nalmente entre 1960 y 1990, que recoge imágenes de más de 90 países sobre momentos históricos de gran significación. • Libro para el Bautismo de Esclavos (1636-1670), es una valiosa fuente de información sobre el sistema de esclavitud en el continente americano, particular mente en República Dominicana. • Documentos sobre la resistencia y lucha por los dere chos humanos en República Dominicana (1930-1961), testimonio de la lucha del pueblo dominicano por la democracia, la libertad y el respeto a los derechos humanos durante la dictadura de Rafael Trujillo, uno de los regímenes más represivos de Latinoamérica en el siglo XX

Obras de Cuba y República Dominicana incluidas en el DIEZ Registro Memoria del Mundo de la UNESCO › Memoria del Mundo, impulsa la preservación y acce so a documentos y colecciones valiosas conservadas en archivos y bibliotecas, y que están amenazados con desaparecer. La Oficina ha brindado asistencia

Santiago Álvarez (a la derecha), alma del Noticiero ICAIC Latinoamericano.

report

Cru c eros en L as A m ér i c as

Muchas millas náuticas se han cubierto desde aquellos días de 1835 en que nació la industria de cruceros. Hoy, unas 280 navieras operan cerca de 30 mil cruceros marítimos y fluviales en más de 2 mil destinos del planeta. El Caribe es líder global y centro de un hemisferio que ofrece otras opciones tentadoras: el Pacífico, Alaska, la costa atlántica de Sudamérica, la Patagonia y la Antártida.

De las islas del sol a las regiones heladas

unque Europa, Sudamérica y Australia atraen cada vez a más cruceristas, el centro sigue estando en el Caribe, que recibe el 40 % del total mundial. Según fuentes de la industria, en 2011 la región superará los siete millones y medio de turistas de cruceros. El crecimiento constante va acompañado de la botadura de nuevos barcos y la construcción o renovación de puertos. Un año histórico fue 2009, cuando se inauguraron 14 buques, incluido el Oasis of the Seas, de Royal Caribbean, el mayor del planeta (6 360 pasajeros). Poco después llegaron su gemelo, Allure of the Seas, y el Norwegian Epic, el mayor de NCL. En 2011 están fijadas ocho incorporaciones, incluidas dos de Carnival. El Caribe, además de su cercanía al principal mercado (Norteamérica será el origen de 11 de los 17 millones de pasa-

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jeros que se esperan a escala mundial en 2011), tiene como fortalezas su tradición en el negocio y sus atractivos naturales; rutas y puertos establecidos, incentivos a la industria y una larga lista de destinos para una gran variedad de itinerarios. Ciudades y pueblos pintorescos, centros coloniales con reminiscencias de los Países Bajos, Reino Unido o España, y una gran diversidad cultural que se refleja tanto en la música como en la gastronomía y los mercados locales, son otras ventajas de la región, donde cada isla es un pequeño mundo. Hay cruceros en los que el viajero podrá ir de grandes puertos a ensenadas vírgenes, bailar salsa con una orquesta de primera línea en un centro colonial, avistar ballenas, nadar y bucear entre mantas o tiburones, disfrutar del carnaval o una steelband y al regreso ir de compras en un moderno distrito comercial o hacer una excursión a la selva.

En la región avanza un proceso de creación, mejora o ampliación de infraestructura. Además del puerto históricotemático de Falmouth, abierto este año en Jamaica, hay planes de expansión y renovación en Barbados y de construcción de nuevos muelles en St. Kitts y Nevis, Curazao y Aruba, mientras se modernizan instalaciones en Guadalupe, Martinica, República Dominicana y Puerto Rico. Falmouth, con dos muelles que pueden recibir a los gigantescos Oasis y Allure, incluirá en el futuro complejos de tiendas, restaurantes, atracciones, hoteles y residencias. Es quizá un primer paso de la región para encarar un reto de la industria: las navieras hacen cada vez barcos más grandes y modernos donde el turista encuentra minigolf, casinos, discotecas, conciertos, pistas de surf, tirolesas, anfiteatros, spas, paredes para escalar y, en resumen, muy poco tiempo para bajar a puerto. Los destinos tienen que actualizar su oferta para enfrentar tal competencia.

De Alaska a la Antártida

América es la zona de mayor actividad de organizaciones líderes en el mercado: la Cruise Lines Internacional Association (CLIA), con 26 navieras, y la Florida Caribbean Cruise Association (FCCA), con 11 compañías. En ellas están las mayores empresas del mundo, Royal Caribean, Carnival, Princess, Holland America, Celebrity, Costa, Disney, MSC o

Norwegian. A la vez, los puertos de embarque están entre los de mayor movimiento: Miami, Port Everglades, Galveston, Vancouver, San Diego, Nueva York, Nassau, Cozumel, Buenos Aires, Colón, Roatán, Progreso, San Juan… Las zonas de cruceros son muchas: Caribe occidental, oriental o meridional partiendo de las Antillas, Florida o puertos como Cozumel, Colón y Progreso; Pacífico y Caribe de México; Pacífico de Sudamérica y de Norteamérica; Centroamérica, Alaska y Patagonia-Antártida, o combinaciones Caribe-Pacífico a través del Canal de Panamá. Más allá de las islas del Caribe, puede optarse por rutas como Cozumel-Roatán-Belice; una salida desde la nueva terminal Quinquela Martín de Buenos Aires hacia «la ciudad del fin del mundo», Ushuaia, siguiendo a las Islas Shetland del Sur y la Península Antártica e incluso pasando por el Estrecho de Magallanes, Canal del Beagle o Cabo de Hornos

El 80 % de los pasajeros de cruceros los consideran una interesante opción para probar destinos a los que podrían regresar después con más tiempo, según la FCCA hacia Valparaíso; o desde Río de Janeiro, tocando puertos como Punta del Este, Montevideo, Buenos Aires o Mar del Plata a Tierra del Fuego, un viaje en que se vive el contraste del verano carioca con los glaciares y fiordos de la Patagonia. Hay cruceros de la desembocadura del Amazonas a Manaos y en la Amazonia peruana, en el eje Los Ángeles-HawáiPacífico de México y hasta la Polinesia Francesa, o en las Galápagos, en grandes yates a motor o veleros. Anchorage y Vancouver son las mejores puertas de entrada y salida para cruceros por Alaska, que permiten conocer Juneau, capital del remoto estado, y la ruta de los buscadores de oro en el Yukón; navegar en fiordos y volar sobre glaciares o visitar pueblos pintorescos e impresionantes paisajes dominados por montañas heladas. Y hay travesías como la del Pacific Princess, que saldrá de Fort Lauderdale a Venecia en enero de 2012 para un viaje de 107 días por 28 países, tocando Aruba y Santa Marta (Colombia) para cruzar el Canal de Panamá hacia San Juan del Sur (Nicaragua) y San Diego, continuando por el sur del Pacífico, Australia y Nueva Zelanda, Asia Oriental y Sureste Asiático, Oriente Medio y Mediterráneo  texto darío san martín

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NICAR mo

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cora z 贸 n

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RAGUA

am é rica

Lagos, ríos, volcanes, exuberantes bosques y cálidas playas, un país con mucho que descubrir en el mismo centro del continente americano, centenarias ciudades coloniales, lugares y destinos poco trillados todavía. e xc e l e n c i a s |

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on razón se asegura que el corazón y el alma de Nicaragua es su gente cálida y amigable, multirracial y diversa, en la que afloran las influencias afrocaribeñas de la costa atlántica, la impronta hispana y las raíces indígenas de la zona central y pacífica. Managua, capital del país, es el mejor lugar para descubrir esta amalgama de tradiciones y cultura a través de su millón y medio de habitantes, el gusto de los nicas por la música, su fabulosa y colorida artesanía. Precisamente uno de los sitios venerados en el centro histórico de la capital nicaragüense es la antigua Catedral, tesoro de la arquitectura local seriamente afec-

tado por un terremoto en 1972 y que la devoción popular ha querido mantener en pie, aunque sólo sea para admirarla desde fuera. Otros lugares citadinos son el Parque Central, el Teatro Rubén Darío y el Palacio de la Cultura, donde funciona el Museo Nacional. Los complejos comerciales Metrocentro, Multicentro Las Américas, Galerías Santo Domingo y la Plaza Inter, las rotondas El Periodista con su lindo monumento y la de Colón con su Fuente Luminosa; así como la llamada Concha Acústica en el Malecón del Lago Managua y la nueva catedral, ejemplo notable de excelente arquitectura vanguardista, son otros atractivos de interés histórico y cultural en Managua, al igual que el museo arqueológico de Acahualinca.

De gran concurrencia son los mercados de la bella artesanía nacional que abren en espacios públicos de la ciudad, donde también funcionan buenos hoteles como Hilton Princess, Holiday Inn Select, Best Western Las Mercedes, Intercontinental Managua, el famoso Crowne Plaza, con su impresionante forma piramidal; Camino Real, Mozonte y Managua Barceló. A la orilla de su gran lago, Managua tiene playas muy populares entre los habitantes capitalinos y en su periferia, la famosa Laguna de Tiscapa en el cráter de un volcán inactivo donde se puede practicar canopy de extremo a extremo sobrevolando el espejo de agua.

Muebe de cabotaje en el Lago Nicaragua.

Generalidades

NICARAGUA

Ubicación: Nicaragua se encuentra en el istmo centroamericano. Limita al norte con Honduras, al sur con Costa Rica, al Este con el Mar Caribe y al oeste, con el Oceáno Pacífico. Población: Poco más de cinco millones y medio de habitantes. En su capital, Managua, viven cerca de dos millones de nicaragüenses. Clima: Tropical con una temperatura promedio de 26 °C. Hospedajes: Existen en Nicaragua hoteles dispersos en la geografía nacional y locales

caracterizados por su servicio familiar, muy recomendables en ciudades del interior. Consulte www.visitanicaragua.com Transporte: Se encuentran en las distintas ciudades del país varias agencias de renta de autos y asimismo taxis y autobuses turísticos. Los desplazamientos más distantes pueden realizarse a través de los servicios de la compañía aérea nacional Costeña.

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El placer de la naturaleza viva

Capilla en las cercanías del hotel Selva Negra, en las montañas de Matagalpa.

La Ruta del Café es una de las mejores formas de acercarse a la naturaleza nicaragüense y entrar en contacto con los ricos ecosistemas de la zona norte del país, poblados y haciendas cafetaleras entre bosques, campos de tabaco e intrincadas cordilleras. Matagalpa, por ejemplo, es de especial interés. Está de Managua a 130 kilómetros y los lugareños, llamados matagalpinos, se enorgullecen de su naturaleza y de vivir en el departamento del país que posee más áreas protegidas, entre las que sobresalen Cerro Apante, El Arenal y Cerro Musún, verdaderas joyas que ofrecen al visitante una sorprendente biodiversidad, con riachuelos cristalinos, saltos de agua y senderos pintorescos que se adentran en los sitios naturales más bellos de Nicaragua,

y cuya mejor base de operaciones es el hermoso hotel de montaña egra, ubicado a 1 200 metros sobre el nivel del mar. Jinotega es otro alto imprescindible. Está a 30 minutos de viaje y se le conoce como la ciudad de las Brumas por su ubicación en un valle a poco más de mil metros sobre el nivel del mar, rodeado de altas montañas. Las Cuevas de Tunowalam y las reservas naturales de Datanlí, Peñas Blancas y El Jaguar, constituyen sus puntos de mayor atractivo. Nueva Segovia ofrece también grandes paseos. Las joyas naturales del departamento son el Pico Mogotón, el más alto de Nicaragua con 2 107 metros; el Salto del Rosario, en el municipio de Murra, a 77 kilómetros de Ocotal; y asimismo, el río Coco,

Uno de los espectáculos naturales más sobrecogedores de Nicaragua es su volcán Masaya. Está a sólo 23 kilómetros de Managua y es visitado anualmente por cerca de 200 mil personas. La carretera lleva hasta el borde humeante del cráter y el paisaje, que parece de ciencia ficción, ofrece a la vista las múltiples tonalidades ocres de las rocas expulsadas durante las coladas de lava de sus letales erupciones de 1670 y 1772 88 | e x c e l e n c i a s

Los estelianos autodenominan a su pequeña patria el Diamante de las Segovias. Es tierra de naturaleza pródiga favorecida por los altos promedios de lluvia y frescas temperaturas, con grandes bosques tropicales y variada fauna.

Monito cariblanco, muy frecuente en las selvas del norte de Nicaragua.

Son famosos los ganaderos de Estelí, tierra de excelentes criadores de equinos, donde se cultiva también buen café y se produce un tabaco negro de calidad, para cuyo torcido existen en este departamento norteño varias manufacturas con marcas de renombre que gozan de seguidores dentro y fuera de Nicaragua

el curso fluvial más extenso de Centroamé rica, que atraviesa el departamento y llega a Madriz, algo más al sur. Aquí es donde se encuentra el famoso Cañón de Somoto, que combina aventura con exploración, paisajismo y caminatas, además de rafting en los rápidos del río Coco, que por momentos se adentra entre paredes verticales de empinadas montañas de donde cuelgan orquídeas gigantes, helechos y bromelias. Estelí es el punto final de este recorrido de naturaleza por el norte de Nicaragua. Sus pobladores le llaman el Diamante de las Segovias. Además del omnipresente café, de Estelí son muy dignas algunas marcas de tabaco torcido, rubro principal de la agricul-

Grandes atractivos de la Ruta del Café Alojarse en el excelente hotel de montaña Selva Negra • Visitar el Museo del Café y la comunidad indígena El Chile, en Matagalpa • Explorar la iglesia de San Rafael del Norte, el lago Apanas y las Cuevas de Tunowalam, en Jinotega • Ascender el Pico Mogotón y recorrer Ciudad Antigua, en Nueva Segovia • Saborear las rosquillas típicas • Visitar el Cañón de Somoto • Navegar en los rápidos del río Coco, en Madriz • Bañarse en el Salto de La Estanzuela • Caminar algunos senderos de la Reserva Tisey, en Estelí.

tura en la región, al menos desde el punto de vista de su aporte económico. Las autoridades medioambientales nicaragüenses han declarado cinco reservas en este departamento que se explotan con fines turísticos como Tomabú, Tisey, Miraflor, Canta Gallo y La Patasta; y en las que se encuentran cascadas, bonitos paisajes y grandes poblaciones de aves, monos y venados. El salto de agua La Estanzuela y las llamadas Mesas de Moropotente, montañas en forma de mesetas, son otros de los sitios de interés en el lugar.

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Ometepe La isla de Ometepe está formada por los volcanes Concepción y Maderas y constituye un destino turístico dentro del lago Nicaragua con playas, pequeños pueblos y algunas modalidades como el kayak, el ciclismo de montaña, la observación de aves, el escalamiento y el senderismo. Recientemente el Comité Internacional Hombre y Biosfera (MAB) de la UNESCO le declaró Reserva de Biosfera. Junto a las de Bosaguas y Río San Juan, Nicaragua tiene ahora tres sitios naturales con esta categoría, al igual que Costa Rica.

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Río San Juan: reino del bosque lluvioso Por este curso fluvial descargan las aguas del Lago Nicaragua en el Caribe. Lo rodean vastos humedales y extensos bosques sobre los que precipita un promedio de cinco mil milímetros de lluvias al año, lo que hace de esta porción del suelo nicaragüense, el reino del bosque lluvioso en su territorio. Explorarlo es una experiencia única, además de que se tiene aquí la posibilidad de visitar el Castillo de la Inmaculada Concepción, una rareza de piedra en medio de la jungla construida en el siglo XVII por las autoridades españolas para proteger la entrada del río y evitar las incursiones piratas a tierra firme.

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León y Granada: encantadoras ciudades coloniales

Trasladada de su emplazamiento original debido a una fuerte erupción del volcán Momotombo en 1609, León destaca entre las ciudades nicaragüenses por su bien cuidada arquitectura barroca y neoclásica, en la que sobresalen 17 iglesias imponentes de los siglos XVIII, XIX y XX

Las ciudades más representativas de la época colonial en Nicaragua son León y Granada. Las ruinas de León Viejo o León Santiago de los Caballeros, que fue la primera capital de Nicaragua, se encuentran en las afueras de la ciudad y son Patrimonio de la Humanidad.

Granada, por su parte, es considerada la ciudad más rica y hermosa de la época colonial en Nicaragua, su urbanización mejor conservada de ese período, con espacios y edificaciones muy emblemáticas como el Parque Cristóbal Colón, la

Catedral, la Casa de los Leones o de los Tres Mundos, la Plaza de la Independencia, el Monumento de la Cruz del Siglo, el Palacio Municipal y las iglesias de Xalteva, La Merced y San Francisco, ente otras. Complementos de lujo para el turista ávido de experiencias únicas son la Reserva Natural Volcán Mombacho, que ofrece un ascenso al mundo mágico del bosque lluvioso; y navegar por los canales que forman las 365 Isletas de Granada, pequeños paraísos verdes, con abundantes aves, monos y otras especies de la fauna local. derecha:

Sobresale la imagen del domo de la Catedral de Granada, el edificio más visible de toda la ciudad, utilizado por los lugareños como punto de referencia para ubicar a los forasteros.

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izquierda: Detalle aéreo de Corn Island. arriba: Sector del litoral de esta ínsula.

Playas de ensueño en el Pacífico y el Caribe

Las playas nicaragüenses se distinguen por su estado de virginidad. Del costado del Pacífico, se encuentran varias de notable belleza, entre las que sobresalen las de las inmediaciones de San Juan del Sur, hoy uno de los destinos turísticos más relevantes del país en esta modalidad. Algo más arriba, se localizan Montelimar, Masachapa, La Boquita, Huehuete, Pochomil, Casares… entre muchas otras, que por sus excepcionales cualidades empiezan a atraer visitantes de todo el mundo y algunas inversiones para desarrollos hoteleros. En la costa del Caribe, casi virgen, las autoridades turísticas

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Playa en San Juan del Sur, Rivas.

nicaragüenses han contabilizado cientos de playas espectaculares, pero hasta hoy los destinos principales son las Islas del Maíz, Corn Island y Little Corn Island, como las denominan sus pobladores, cuyas aguas cristalinas y arenas blancas, las hacen un verdadero deleite para quienes desean disfrutar de unas vacaciones típicamente caribeñas, contemplar fondos submarinos impecables y disfrutar algunos días de total aislamiento y tranquilidad.

Excelencias recomienda en Nicaragua Entre las ciudades: León, Granada y Managua. Las playas de San Juan del Sur, Montelimar y Corn Island. Entre los volcanes: Masaya, Momotombo y Mombacho. Ometepe, las Isletas de Granada y el Archipiélago de Solentiname, en el lago Nicaragua. Explorar los escenarios naturales de la zona norte del país, en las inmediaciones de Matagalpa, Jinotega, Estelí, Madriz. Bañarse en el salto La Estanzuela. Comprar artesanías en los llamados pueblos blancos: Catarina, San Juan de Oriente, Diriá y Dirio.

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2000-2010 la Década Prodigiosa de la gastronomía española

Eventos Madrid Fusión desató el boom de los eventos gastronómicos. Hoy muchos de los más importantes del mundo son españoles: Lo Mejor de la Gastronomía en San Sebastián; BarcelonaVanguardia; Salón Millesime Madrid; San Sebastian GastronomiKa; Lo Mejor de la Gastronomía en Alicante; Diálogos de Cocina, de Andoni Luis Aduriz, en San Se bastián; sin olvidar los encuentros gastronómicos en Zaldiarán, en Vitoria. La gastronomía se hace un lugar en los medios Los medios de comunicación incorporaron espacios y programas sobre gastronomía y

alimentación. Aparecieron revistas especializadas en vinos, cocina y recetas. El tema es protagonista de espacios en Internet. Proliferación de las Academias Se crearon Academias en las 17 Comunidades Autónomas y la Academia Española de Gas tronomía. Primero se convirtió en «Real» y después en Corporación de Derecho Público por Real Decreto, del 20 de agosto de 2010. Además, la Real Academia de Gastrono mía contribuyó a crear la Academia Iberoa mericana y otras Academias en más de 20 países (las últimas en Japón y China). En armonía con la nutrición Se establece una estrecha colaboración entre el mundo de la ciencia y de la nutrición

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En 2000 se inició una etapa única (y probablemente irrepetible) de la gastronomía española, con algunos momentos que marcaron un hito en la historia de la cocina de España. –especialmente con la Fundación Española de la Nutrición, creada en su día por Grande Covián y Gregorio Varela, ahora presidida por su hijo Gregorio Varela Moreiras con José Manuel Ávila, de gerente; y de la que soy Secretario General. También hay una estrecha colaboración con el doctor Valentín Fuster y su Science Health and Education, con el fin de incorporar los conocimientos de alimentación al sistema educativo. Aparecen las Guías La guía española de referencia (primero Guía Campsa y ahora Guía Repsol), alcanzó en su día los 500 000 ejemplares impresos vendidos en un año y su versión online (guiarepsol.com) registra 5 millones de visitantes unitarios al mes. Spain Gourmetour; El Viajero, del diario El País; la Guía Peñín, en materia de vinos; y la Guía Michelin, son infaltables en la materia. Los mejores alimentos y bebidas Las Bodegas españolas antiguas y nuevas comenzaron a repuntar, al elaborar algunos de los mejores vinos del mundo. La ginebra y los licores también han trazado una curva ascendente. España se convierte en número uno mundial en aceites de oliva virgen extra y en embutidos, con uno de los cuatro ases de la gastronomía mundial: el jamón de cerdo ibérico de bellota; es el segundo del globo en quesos, referencia universal en conservas de pescado y marisco; a la vez que ofrece estupenda materia prima, de excelente relación calidad-precio. La aparición de élite Gourmet (www.elitegourmet.es) aspira a ser la guía de referencia en alimentos y bebidas de calidad. España «estalla» en The World’s 50 Best Restaurants Una de las catapultas del lanzamiento de la gastronomía española a la vanguardia universal es la iniciativa de la revista inglesa

por Rafael Ansón

Restaurant, de crear el ranking The World’s 50 Best Restaurants. Durante un lustro Ferran Adrià se mantuvo en el primer lugar con su restaurante elBulli. Este año, España sigue como puntera con 2 restaurantes entre los 3 primeros del mundo; 3 entre los 8 mejores; 6 entre los 51 primeros y 8 entre los 100. Elena Arzak está entre las 3 mejores cocineras del planeta y su padre, Juan Mari Arzak, recibe el premio por su amplia trayectoria profesional dedicada a los fogones. El año 2010 Adrià recibió el premio al Mejor Cocinero de la Década. Destino turístico y gastronómico Turespaña y Joan Mesquida, Secretario Ge neral de Estado de Turismo, han conseguido situar a la oferta gastronómica como uno de los pilares en la promoción del turismo hacia España, con un éxito indudable.

El Modelo de la Libertad España también ha exportado un modelo gastronómico y que, probablemente, durará muchísimos años: el de la libertad. La libertad del cocinero que pasa de ser un artesano a ser un artista y se convierte en una estrella mediática; y la libertad del comensal que puede comer de la forma que más le satisfaga y que sea más saludable

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www.cubatur.cu Presencia en toda Cuba, 48 años de trabajo, más de 300 guías especializados en inglés, francés, alemán, italiano, portugués, ruso, chino, checo y japonés; experimentado staff para la asistencia turística integral, conocimiento de los principales mercados emisores a la Isla y sus turoperadores líderes, junto a una amplia cartera de servicios como receptivo y estrechas relaciones con los proveedores cubanos, son una garantía de operación turística de alto estándar, en cualquier variante de producto y modalidad. Historia, naturaleza y cultura, son temas cada vez más representados en la oferta de Turismo Especializado de Cubatur. Sus productos Santiago de Cuba, una Inmersión en la Historia; Fotosafaris y Las Islas de Hemingway, forman parte de estas propuestas.

Santiago de Cuba, una Inmersión en la Historia

Este programa permite bucear y disfrutar en un verdadero Parque Arqueológico del Patrimonio Cul tu ral Subacuático, en los pecios de la Guerra His pano-Cubano-Nor tea mericana de 1898.

Fotosafari al natural

Las Islas de Hemingway

Esta oferta tiene como eje los lugares a los que estuvo asociado o frecuentó el Dios de Bronce de la literatura norteamericana (Nóbel en 1954) a lo largo del tiempo en que vivió en La Habana, muchos de ellos descritos o utilizados como escenarios en sus crónicas o libros, como Tener y no tener, Islas en el golfo o El Viejo y el Mar. El Centro Histórico habanero, sus calles y plazas, fueron testigos de su presencia; así como el poblado de Cojímar y el barrio periférico de San Francisco de Paula, donde tuvo su casa, en Finca Vigía. Hemingway pasó 22 años en la capital de Cuba, de la que constituye un mito y parte esencial de su memoria colectiva. Este programa permite acercarse a la historia singular y desconocida de un hombre que marco el siglo XX y que sigue siendo presencia viva en esta ciudad.

Tomando como motivación la fotografía, es un programa concebido para día a día encontrar nuevos lugares y objetivos a capturar con su cámara, disfrutando de los amaneceres, la luz perfecta del día y los atardeceres en sitios espectaculares de la geografía cubana, como Ciénaga de Zapata, Sierra de Guamuaya, Trinidad, Granma, Camagüey y Sierra de los Órganos, en compañía del destacado fotógrafo Julio Larramendi (a la izquierda), profesional de altos méritos y reconocimiento en la fotografía de naturaleza 

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COPA AIRLINES

Más destinos nuevas frecuencias mejores horarios A partir de junio de 2011, la aerolínea incrementará sus frecuencias de vuelos diarias a varios países desde su Hub de Las Américas en el Aeropuerto Internacional de Tocumen, de la capital panameña; ofrecerá horarios más convenientes para el segmento de viajeros de negocios, inaugurará itinerarios hacia: Toronto (Canadá), Porto Alegre (Brasil) y Nassau (Bahamas); así como la ruta Ciudad Panamá-Brasilia, ésta con vuelos directos –cuatro a la semana–, para elevar a seis sus destinos en el país sudamericano.

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sta expansión estuvo precedida por la adquisición hace unos meses del primero de 10 aviones Boeing 737 Sky Interior –otros nueve recibirá la empresa este propio año–, con lo que COPA AIRLINES se convirtió en la primera aerolínea en Latinoamérica que pone en servicio esta aeronave, que mejora la experiencia a bordo del viajero, con mejor diseño y confort de sus espacios. Los planes de expansión de la línea aérea refuerzan su liderazgo en la región y al aumentar la conectividad de Panamá, refuerzan su condición de centro de negocios y destino turístico internacional. COPA AIRLINES transportó en 2010 más de 5.2 millones de pasajeros con la red de rutas más completa de la región, a través de su Hub de Las Américas, el líder y mejor conectado centro de conexiones de Latinoamérica. Con una puntualidad por encima del 90 % que se encuentra

entre los mejores de la industria, de acuerdo a los estándares establecidos por el Departamento de Transporte de Estados Unidos (DOT), se coloca como puntera de América Latina. Para este 2011, con la llegada de 10 nuevas aeronaves Boeing 737-800, el crecimiento será aún mayor y la aerolínea generará más de 1 000 plazas de trabajo entre pilotos, técnicos, tripulación y personal administrativo; continuando su expansión y aporte al desarrollo comercial y turístico de Panamá y toda la región.

Más y mejores frecuencias y horarios para el viajero de negocios

A partir del 15 de junio, la transición de un sistema operacional de cuatro a seis Bancos de Vuelos (grupos de horarios de conexiones), como son llamados en la aviación, permitirá

a COPA AIRLINES brindar mayores y mejores opciones de itinerarios a sus pasajeros, a partir de una mayor utilización de la infraestructura existente en el Aeropuerto Internacional de Tocumen. De esta forma a partir de esa fecha, el Hub de las Américas en el Aeropuerto de Tocumen, en forma adicional a los bancos de vuelos actuales (dos en la mañana y dos en la tarde), operará un nuevo grupo de vuelos saliendo a primera hora de la mañana y a mitad de la tarde, lo que por un lado es ideal para viajeros que desean llegar temprano a su destino; mientras, por otro, se aprovechan mejor las horas de bajo movimiento en el aeropuerto. Estos cambios operacionales se traducen también en mejoras significativas en los horarios de vuelos que ofrece Copa Airlines a importantes destinos del continente americano como Nueva York, Washington, D.C. y las principales ciudades

de América del Sur; al tiempo que aumentan las oportunidades de conexión para los clientes, con menores tiempos de espera y horarios más convenientes. Además de inaugurar vuelos a Toronto, Porto Alegre y Nassau, con frecuencias de cuatro veces por semana a las tres ciudades, a partir del 15 de junio de este año, COPA AIRLINES incrementará sus frecuencias semanales en los siguientes destinos: Lima, Perú (5 vuelos); Orlando, EE.UU. (3 vuelos); Miami, EE.UU. (4 vuelos), Bogotá, Colombia (6 vuelos), Santiago de Chile (3 vuelos). La otra gran noticia es la apertura del itinerario Ciudad Panamá-Brasilia, y Porto Alegre también a partir del 15 de junio, cuatro veces a la semana, en vuelo directo y sin escalas. La aerolínea es también reconocida por mantenerse a la vanguardia de la tecnología y contar con una de las flotas más jóvenes en Latinoamérica 

Copa Airlines - Oficinas en La Habana Miramar Trade Center Edificio Barcelona Planta Baja, 5ta. Ave e/ 76 y 78, Miramar Reservas y ventas telefónicas: (53 7) 204 1111 www.copaair.com

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Bufete de Servicios Especializados Integrado a la Organización Nacional de Bufetes Colectivos, BES constituye una entidad autónoma no estatal con capital y patrimonio propios que cuenta con 45 años de experiencia como operador jurídico en Cuba. Agrupa a abogados que ejercen en toda la geografía nacional, representando a ciudadanos individuales en todo tipo de conflictos, así como a empresas o instituciones nacionales y extranjeras.

Calle 23 No. 501 esq. a J Vedado, Ciudad de La Habana, Cuba Tels.: (537) 832 6813 832 6024 Fax: (537) 833 2159 E-mail

besnet@ceniai.inf.cu Web www.onbc.cu

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Con casa matriz en la capital del país y filiales en todas las provincias, BES dispone de un equipo multidisciplinario de abogados capaces de satisfacer la demanda del servicio en las diferentes ramas del derecho, con óptima calidad y un alto concepto de la ética profesional. Ofrece la asistencia legal a sus usuarios en todo el territorio nacional, estableciendo la relación directa abogado–cliente, sin pasar por alto el vínculo primario entre la dirección del despacho y el destinatario de los servicios legales, sobre la base del cumplimiento de los principios elementales de la deontología profesional, dentro de los cuales destaca la estricta fidelidad al cliente, confidencialidad absoluta y obediencia a la Ley. Presupuesto indispensable de la calidad de sus servicios lo constituye la superación de sus abogados, todos

los cuales ostentan categorías científicas y títulos académicos obtenidos en la Universidad de La Habana y en universidades españolas. Los abogados de BES ejercen, además, la docencia en diferentes centros e integran en calidad de miembros las diferentes sociedades científicas de la Unión Nacional de Juristas de Cuba. El Bufete es miembro asociado de la Cámara de Comercio de la República, lo cual facilita la atención a empresarios u hombres de negocios interesados en invertir en Cuba, asistiéndolos tanto en la etapa negociadora, como una vez acreditados en el territorio nacional. Para ello se vale de los abogados radica-

dos en su casa matriz, altamente conocedores de las disposiciones del derecho interno como del derecho extranjero, lo cual facilita la determinación de la ley aplicable a las sociedades mercantiles, así como la mejor interpretación de las convenciones internacionales que rigen las materias societaria y mercantil. El liderazgo profesional de los letrados de BES es determinante de los resultados obtenidos por más de 15 años continuos en las labores de asesoría, secretaría letrada o representación en pleitos. El Bufete garantiza los intereses de nuestros clientes en el exterior, mediante la colaboración con oficinas de abogados, tanto en América como en Europa. Recíprocamente, ofrece servicios a los clientes de esos despachos de abogados que operan en Cuba  Foto Ferval

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E mpresa F lora y Fauna

Pesca deportiva en cayos del norte de Camag端ey En los esteros y canalizos al norte de Cayo Romano: un paraiso mundial de la pesca deportiva de la palometa y otras especies de aguas someras.

Calle 42 esq. 7ma, No. 514 Miramar, Playa La Habana, Cuba Tel.: (53 7) 203 1433 al 36 negocio@dirffauna.cu

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or un instante, una leve sombra en las aguas transparentes indica al pescador que allí puede estar su día. El anzuelo zumba entre las raíces del mangle, rozando apenas el agua con la mosca de colores brillantes y tras él la espléndida palometa, vencida otra vez por el ingenio y la perseverancia del deportista. El extraordinario placer de dominar una especie temperamental y escurridiza como el sábalo, el macabí o la palometa, que encuentran refugio en aguas someras y cálidas, es una de esas emociones imposibles de contar y es el motivo por el cual este territorio ha ganado merecida fama. Aunque el sector camagüeyano del archipiélago de los Jardines del Rey también se conecta a tierra firme a través de una pintoresca carretera construida sobre el fondo marino, no ha experimentado el desarrollo turístico de otros cayos de la región. Sus playas de arenas finísimas y los indescriptibles tesoros de su naturaleza son por ahora el premio a quienes se enrolan en la aventura que le ofrecen las áreas protegidas administradas por Flora y Fauna en Cayo Romano y su pequeño vecino del Norte: Cayo Cruz. Allí se dispone de embarcaciones especializadas para la pesca a la mosca y de experimentados prácticos conocedores de los laberintos de esas aguas. Motel Brasil.

Estación Biológica Cayo Cruz.

A poco más de una hora en coche de la base de pesca de la Estación Biológica de Cayo Cruz, un espléndido chalet ofrece las comodidades y servicios necesarios tras un día tan intenso en un ambiente pintoresco y tranquilo. El Hostal Brasil ocupa el lugar de honor en el centro del extraordinario poblado de Jaronú –Monumento Nacional. Este pueblo de singular aspecto nórdico, albergó desde su construcción en los años veinte del siglo pasado a los técnicos del central azucarero Jaronú, rebautizado luego como Central Brasil. En torno a una plaza con amplios paseos, árboles frondosos, altas palmeras y fuente central, flanqueada por sendas hileras de casas similares, se levantan enfrentadas la Iglesia Católica y la majestuosa casa del antiguo administrador, hoy convertida en hostal de confortables estancias, exquisita comida criolla y trato familiar. Con el nuevo día la aventura se repite, y otra vez van al bolso los avíos y la cámara. El pez capturado habrá que liberarlo en su medio, pero sus recuerdos de este paraíso serán para siempre suyos. ¡Buena pesca! Para más información diríjase a:

ecoturhabana@yahoo.es Fotos Ferval

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Spas en América Latina y el Caribe

Relax, terapias, paisajes

experiencia total

El SPA dejó hace años de ser moda o lujo exclusivo para élites: se populariza y convierte en práctica de largo plazo e incluso en experiencia diaria; mandato para hoteles y destinos de alto estándar, con una demanda impulsada por fenómenos como la tendencia naturista y la adopción de estilos de vida sanos. 106 | e x c e l e n c i a s

odo nuevo gran hotel de ciudad o resort vacacional que abre hoy en América Latina y el Caribe -sin olvidar los pequeños y especiales establecimientos boutique en sitios con encanto- pone los servicios de SPA en un lugar muy alto de su oferta y su promoción. Modernos y a la vez incorporando técnicas milenarias y productos de la naturaleza local, espaciosos e íntimos, mezcla de sabiduría ancestral e innovación, estos servicios proliferan en la región, con gran profusión en México, Brasil, Argentina, Perú, Costa Rica y algunos países del Caribe. Hay Spas en grandes ciudades como el DF, Sao Paulo, Lima o Buenos Aires; en destinos vacacionales como el Caribe mexicano, Punta Cana y Negril; en resorts de cadenas como Sol Meliá y Barceló en cayos y playas de Cuba; en complejos de impresionantes vistas al Pacífico o en pequeños hoteles boutique en aislados parajes de las Antillas

Menores; entre la selva cerca de los volcanes en Centroamérica o en las alturas de los Andes, próximos a sitios únicos como Machu Picchu. Las siguientes son algunas de las mejores ofertas de Spas en la región por sus tratamientos, modernidad, originalidad o ubicación singular: Tabacon Grand Spa Thermal Resort Volcán Arenal (Parque Nacional Arenal, Costa Rica). Miembro de The Leading Hotels of the World y Five Star Diamond Award. Es quizá el único hotel cinco estrellas del mundo con un vol-

cán activo y fuentes de agua mineral caliente en su propiedad. Cascadas, corrientes o tranquilas piscinas entre jardines tropicales. El Grand Spa ofrece en once bungalows al aire libre tratamientos diversos, incluido el Temazcal maya. Excursiones al volcán, cuevas y cascadas; rafting, canopy, canyoning, kayaking, bird watching y cabalgatas.

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La búsqueda de spas como centro o factor importante de las vacaciones crece continuamente. Según datos de la International Spa Association (ISPA), entre 30 y 40 millones de norteamericanos visitan un Spa cada año para «reducir y aliviar el estrés, calmar el dolor en músculos y articulaciones y sentirse mejor consigo mismos». A nivel mundial, más de 100 millones de personas hacen turismo específicamente para alojarse en un Hotel Spa. En España –uno de los líderes por detrás de Estados Unidos, Japón, Reino Unido, Alemania e Italia– más del 90 % de los establecimientos vacacionales de cinco estrellas cuenta con Spa, un servicio cuya presencia eleva en 10 % la facturación de los establecimientos.

Spa Esperanza (Cabo San Lucas, México). En un entorno desértico, ofrece rituales botánicos (frutas, plantas marinas, hierbas desérticas) y minerales, además de otras terapias en 14 cabinas de tratamiento, suite privada, piscina de inmersión, ducha al aire libre y solario privado. Villa Rolandi Thalasso-Spa, Gourmet & Beach Club (Isla Mujeres, México). Five Star Diamond Award, miembro del Small Luxury Hotels of the World y Chaine des Rotisseurs. Pequeño e íntimo (35 suites y habitaciones). Se arriba en el yate del resort y se disfruta de menú gourmet, nado con delfines, excursiones a ruinas mayas, observación de ballenas, buceo, pesca y más. Jacuzzi en terraza privada con vista al mar. Spa talasoterapia, sauna,

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Manantiales de aguas termales en el Tabacon Grand Spa Resort Volcán Arenal, Costa Rica.

Los grandes grupos de tratamiento en los SPA son los masajes, los circuitos de hidroterapia, envolvente, exfoliante, facial, piedras minerales y packs especiales con chocolate, vino, oro, fangos volcánicos y muchos otros productos gimnasio, masajes; tratamientos corporales, faciales y de relajación. UNU Spa del Inkaterra Machu Picchu Pue blo Hotel y Hotel Sumaq (Perú). Ambos están cerca de Machu Pichu. El primero ha sido premiado con el Silver Sage Readers Choice Awards 2010 de Spa Magazine, Estados Unidos. El segundo, también cinco estrellas, es íntimo, familiar, cuenta con chef peruano y cocina de fusión andina, y su Spa se basa en técnicas incaicas. Hard Rock Hotel & Casino Punta Cana (República Dominicana). Tiene el mayor Spa del Caribe (18 000 m2), con casi medio centenar de cabinas y una larga lista de técnicas y tratamientos terapéuticos, faciales, reflexología, Shiatsu, shirodhara, samuprai. Cuarto de barro, cuarto de hielo, camas térmicas de masaje, salas de relajación, salón de belleza. Sus Golden Suites ofrecen sauna y área de vapor privadas, masaje holístico, champaña y frutas frescas. Casino, amplio espacio para reuniones y golf en campo de 18 hoyos. One & Only Ocean Club (Paradise Island, Nassau, Bahamas). El Spa se inspira en la

tradición balinesa. Son ocho casetas aisladas en medio de la vegetación, cada una con dos camas individuales (para masajes en pareja: Japonés, Shiatsu, Thai, Hawaiano, Suizo y Balinés), bañera con jacuzzi, gran diván exterior para relajación y gran ducha. Cursos de yoga. Vela, buceo, para-sailing y otras actividades náuticas. Cocina gourmet y amplia carta de vinos.

CuisinArt Resort & Spa (Anguila). Cinco estrellas. Habitaciones armonizadas con el entorno natural y excelentes vistas. Cuenta con granja hidropónica y jardines tropicales. Restaurante gourmet y cocina de paredes panorámicas de vidrio. Deportes náuticos. Spa de diseño mediterráneo, con masajes,

Spa ha devenido sinónimo de bienestar integral, vacaciones perfectas para el equilibrio de cuerpo, mente y espíritu envolturas corporales, faciales, aroma terapia, exfoliaciones con sal marina y otros tratamientos. Parrot Cay & Como Shambhala Retreat (Providenciales, Islas Turcas y Caicos). En un sitio realmente aislado, conectado por avión y lancha. Habitaciones con estilo del sureste asiático y hamacas balinesas en las terrazas. Bungalows con piscina y mayordomo privado. El Spa de estilo asiático ofrece tratamientos holísticos y servicios como el baño Royal Lular javanés, una rutina de belleza de dos

golf y diversa oferta gastronómica, a cargo de chefs internacionales. El Grand Velas Spa, 8 000 m2, comprende cuarenta lujosas cabinas-suite con más de cien tratamientos inspirados en distintas culturas, desde la tradición india a los rituales mayas. Half Moon (Montego Bay, Jamaica). Resort de lujo con suites, cabañas y villas. Pista de golf de 18 hoyos, tenis, centro ecuestre, fitness center, piscinas, villa para niños, deportes acuáticos y el Fern Tree Spa: Spa suites con vista al mar, piscinas de hidroterapia,

horas antaño reservada a las princesas de Java, el día antes de su boda. Grand Velas All Suites & Spa Resort Riviera Maya (Playa del Carmen, México). Todo Incluido miembro de The Leading Hotels of the World, con ambientes para familias o para adultos, y vistas al Caribe y la selva virgen. Moderno centro de convenciones,

pabellones para yoga, laberinto de meditación, aroma terapia, paquetes especiales, cromoterapia y servicios que combinan modernas técnicas con remedios naturales nativos, incluidas hierbas medicinales, algas, esponjas de mar, sal, piedras y frutas  Texto Luis Sánchez

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lidad

Alejandro Rubín

Director Gerente de Expourense y de la Feria Internacional de Turismo Termal de la Península Ibérica (TERMATALIA)

Además, un estudio socioeconómico realizado por Expourense revela que cada euro invertido en un evento tiene como media un impacto de cinco en la provincia. Pero este año el Patronato Expourense ha dado un paso más con la reciente modificación de sus estatutos que permiten a la Fundación centrarse en la promoción de la ciudad y el conjunto de la provincia como destino de turismo de reuniones, congresos, convenciones e incentivos, aprovechando la experiencia de Expourense en la gestión de grandes eventos. Entre los nuevos fines se encuentran también el de asesoramiento y apoyo a empresas y organismos en materia de internacionalización y oportunidades comerciales en mercados extranjeros. Así Expourense pondrá al servicio del sector empresarial su red de colaboradores internacionales que ha venido creando en los últimos años. Como director de Termatalia, ¿qué puede decirnos de la consolidación de esta feria y su próxima 11 edición? Termatalia es la Feria Internacional de Turismo Termal de la Península Ibérica y la única del mundo que reúne a los profesionales de Europa y América Latina, contando con el Sello de Internacionalidad ratificado por el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio del Gobierno de España. La undécima edición de Termatalia, que tendrá lugar entre el 23 y el 25 de septiembre de 2011, volverá a convertirse en el centro de negocios internacional del sector, fomentando el desarrollo en dos ámbitos: tanto a nivel turístico como a nivel industrial. Cada edición ha contado con la participación de más de 25 países. Las acciones profesionales de Termatalia 2011, tales como la Bolsa de Contratación Turística con TTOO europeos y latinoamericanos, la Cata de Aguas o el Encuentro Internacional sobre Agua y Termalismo, marcarán de nuevo la agenda del sector. El objetivo general de esta feria es promocionar la «Cultura del Agua», y familiarizar a sus potenciales consumidores con el termalismo para incrementar el negocio en países que pueden experimentar importantes crecimientos aún, como es el caso de España.

¿Desde que se constituyó en 1992, Expourense ha crecido con más temáticas y eventos feriales ¿Cómo valora su desarrollo hasta la actualidad, y cómo piensa que ha contribuido Expourense al crecimiento turístico, de comercio y de negocios de Galicia? Expourense celebra en la actualidad una media de 10 ferias al año y se ha especializado en sectores estratégicos para Galicia, vinculados a las potencialidades de nuestro territorio, como es el caso del termalismo, el vino, la gastronomía, la industria funeraria, el transporte o incluso las personas mayores… Se trata de nichos de mercado singulares a los que se trata de poner en valor buscando su proyección, muchas veces, a nivel internacional. Cada actividad organizada por este recinto tiene en el entorno una repercusión social, económica, turística y cultural.

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A lo largo de 14 años, el Grupo Excelencias, con sus publicaciones digitales e impresas, ha desplegado esfuerzos en el impulso del turismo internacional, con énfasis en América Latina y el Caribe. El tiempo ha pasado y hemos llegado al punto en que ya celebramos la edición número 100 de la revista Excelencias… Sí, llegar a los 100 números supone culminar una fase de un proyecto con la constancia y el trabajo que implica y por eso lo primero que deseo es felicitarlos. Existen muchos paralelismos entre la revista Excelencias y Termatalia, el principal proyecto de Expourense, pues ambos servimos de puente de unión entre el turismo europeo y el latinoamericano, presentando destinos que destacan por su calidad y, además, porque compartimos mercados de interés como México, Argentina, Chile o Colombia. Ambos promocionamos el turismo de salud como uno de los productos turísticos con mayor potencial de crecimiento en el mundo, además de promover un turismo respetuoso con el Medio Ambiente. Se trata de un tipo de turismo que cuenta con un consumidor final que se ha vuelto más exigente, demandando mayor profesionalización y que busca la excelencia y la personalización en el servicio, todo lo cual hemos podido constatar que esta destacada revista ha impulsado y promueve en cada nueva edición 

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Panamá

mucho más que un C anal

mucho más que un H otel

Se ha hablado mucho de las abundantes atracciones del istmo de Panamá. Su enorme bio-diversidad, su economía estable basada en el dólar, sus modernos sistemas logísticos y portuarios y las fabulosas compras, son algunas de las tantas razones para visitar este país. Pero sea cual sea la razón para visitar el

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país, hay un hotel que se destaca especialmente: el DeVille, establecimiento boutique con 33 espaciosas habitaciones que admiten instalar su propio gimnasio en el cuarto, para quien desee ejercitarse en privado. Su gerente, Alex Donkersloot, un hotelero veterano con más de 45 años en el negocio, explicó que prefiere trabajar con gente joven. El equipo ejecutivo del hotel, se desarrolló casi por completo desde adentro durante los últimos años, cuando empezaron en la universidad y en la recepción. Ahora, recientemente graduados y ejecutivos, no han perdido nada de su entusiasmo original para brindar un buen servicio y atender a sus huéspedes, que siempre dejan mag-

www.devillehotel.com.pa níficos comentarios de los servicios recibidos. DeVille es un hotel con ambiente y decoración clásicos, muebles antiguos, atmósfera familiar y el servicio personalizado que solamente un pequeño hotel bien atendido puede proveer.

Emprendimiento

Desde hace años, los hospedajes domiciliares son una opción de alojamiento que según intereses y preferencias, pueden disponer quienes visiten Cuba, con el atractivo de ser atendidos por familias e integrarse a su propia cotidianidad, como alternativa de turismo vivencial y contacto directo con los cubanos. Acogidos a las legislaciones vigentes para la actividad económica no estatal, en las principales ciudades han proliferado, también, decenas de restaurantes instalados directamente en las casas, que han venido a enriquecer el panorama mesonero de la Isla, con más opciones, espacios y menús que van de lo vernáculo a la cocina internacional e incluso gourmet. En los últimos meses el estado cubano ha promovido el trabajo por cuenta propia en múltiples sectores y modalidades, fórmula en la que participan poco más de 300 mil personas y que, paulatinamente, se ha expandido a múltiples sectores y esferas productivas y de los servicios a lo ancho y largo del país. Recientemente la prensa cubana divulgó que, en la misma medida en que aumenta el número de trabajadores interesados en esta modalidad de empleo, se analizan las experiencias para su implementación según sean las esferas de que se trate, en interés de poner en práctica las medidas que faciliten su ejercicio, incluidos los aspectos legales, dentro de la voluntad de lograr una mejor organización, eliminar deficiencias y restricciones innecesarias, limar dilaciones injustificadas y favorecer la actividad en cuestión. Dentro de esta nueva realidad Excelencias Turísticas del Caribe y Las Américas, presenta a sus lectores algunas de estas ofertas en La Habana, Cienfuegos y Sancti Spíritus.

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Enhorabuena Amigos, colaboradores, protagonistas del mundo del turismo y líderes de opinión, integran la gran familia de Excelencias Turísticas del Caribe y Las Américas, y es para nosotros un gusto compartir con ellos estas páginas en las que nos han honrado con sus mensajes de felicitación y votos de éxitos futuros.

Mario Salinas Ministro Turismo Nicaragua

He venido dando seguimiento a la revista Excelencias desde hace varios años y he podido apreciar la importancia e incidencia que tiene en el público y en las intenciones de viaje a los diferentes destinos que son tratados en ella de una manera creativa e inteligente. Creo que Excelencias ha dado un apoyo tremendo a los países latinoamericanos para promover sus productos turísticos, llevando la imagen de nuestra región a los más importantes mercados y eventos del sector en todo el mundo a lo largo de 14 años; así que le agradecemos por esa labor y visualizar el futuro junto a nosotros 

Eligio Serna Nájera

Director para España y Portugal del Consejo de Promoción Turística de Mé xico

En México tenemos optimismo en cuanto a que este 2011 será un buen año. La inversión privada en proyectos turísticos ascendió

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a 902,9 millones de dólares entre enero y marzo últimos, un crecimiento de 127 % con respecto al primer trimestre de 2010, recursos mayormente destinados a hospedaje, turismo inmobiliario y el sector de alimentos y bebidas. La inversión privada en lo que va del sexenio del Presidente Calderón, alcanzó los 14 588 millones de dólares, lo cual reitera que México sigue siendo un destino atractivo y seguro para los inversionistas, especialmente en el sector turístico. Del total de turistas extranjeros que llegaron a México durante 2010, el 98 % repitió su visita, un aumento de un punto porcentual con respecto a 2009. El Estudio de Perfil y Grado de Satisfacción del Turista establece que el año pasado, el 99 % de los visitantes extranjeros recomendaron nuestros atractivos turísticos. Excelencias Turísticas del Caribe y Las Américas, que representa en mi opinión uno de los mejores medios de la industria, para esta oficina es un importante aliado al facili-

Soraya Torres

Directora de Ventas de Barceló Hotels & Resorts de L atinoamérica para Francia , Italia , Rusia y Este Europeo

Publicaciones especializadas como Excelen cias tienen suma importancia para dar a conocer nuestros productos y acompañar y guiar a los clientes y viajeros cuando quieren optar por algún destino de Latinoamérica y el Caribe. Por eso es muy satisfactorio que exista esta revista, que es un reflejo constante del trabajo que todos hacemos para brindar mayor confort, elegancia y disfrute en nuestras instalaciones hoteleras, en esta parte del mundo 

tar nuestro trabajo informando a su público con profesionalismo y veracidad, las bondades de nuestros destinos. México tiene una historia de más de 3 mil años, es una de las naciones con mayor biodiversidad, posee muchas de las mejores playas del mundo, ocupa el primer lugar en reservas arqueológicas con más de 30 mil sitios, posee 110 mil monumentos históricos, es el sexto país con el mayor número de sitios declarados Patrimonio de la Humanidad, y es primer lugar de SPA´s a nivel mundial y el segundo en turismo de lujo. Por lo anterior estamos seguros que este será un buen año para la industria en México, lo cual impactará positivamente en los resultados del sector hotelero y de tour operación españoles, en lo que Excelencias seguirá desempeñando un importante papel. Gracias por su compromiso y nos gustaría celebrar con todo el equipo del Gru po Excelencias, nuestros amigos, esta edición No. 100 y muchas más 

Ana Larrañaga

Directora General de FITUR En más de 30 años, FITUR se ha consolidado como la feria de turismo más importante en España y una de las primeras del mundo. ¿Qué nos puede comentar de su próxima edición? Los primeros datos de este año son positivos, con crecimiento sostenido en los meses que llevamos de 2011. La Feria suele ser un reflejo del sector y estoy segura de que FITUR 2012, que se celebrará entre el 18 y 22 de enero, mostrará también esa evolución. De cara a esa edición estamos trabajando en algunos proyectos para inaugurar nuevas secciones por tipología de turismo: como las dedicadas al Camping y a los viajes Religiosos, que según las primeras opiniones recibidas, tendrán estupenda acogida. Además ahondaremos en áreas creadas en ediciones anteriores, como FITUR GREEN, LGBT o Receptivo España. Sabe que Excelencias Turísticas cumple 14 años y llega a su número 100, ¿qué puede transmitirle a su equipo? Es indudable la importancia de Excelencias en el mundo del turismo, muy especialmente, como canal de primer orden para la promoción de los destinos de América Latina y el Caribe. Creo que una de las grandes cualidades de esta publicación es que va más allá de la presentación de un enclave, gracias a que aborda el atractivo turístico desde múltiples facetas: la gastronomía, la música, el folclore… y de esta forma es muy difícil no encontrar un aspecto que te seduzca de cada destino. Sin duda, Excelencias Turísticas es una herramienta de promoción de esta área geográfica de primer orden y gran alcance. Además, su edición diaria, CND, es una fuente imprescindible para quien quiere estar informado de los últimos movimientos en el sector 

Don Nicolás Muela Velazco

Director- Gerente Fundación Doña María de las Mercedes Para la región iberoamericana con su historia, gastronomía, cultura y bellezas naturales, esta es una revista muy especial. Nuestra Fundación, como aliada y amiga, se complace en enviarles una calurosa felicitación al salir su número 100, coincidiendo con su 14 aniversario 

Gabriel Cánaves

Director General de Recursos Humanos y Hoteles en Cuba del Grupo Sol Meliá Siempre sigo la revista Excelencias pues tiene para mí dos identificadores muy importantes. En primer lugar, el contenido narrativo, que en mi opinión no tiene competencia en la región; y en segundo, el diseño y la fotografía 

Lizt Alfonso

Directora y Coreógrafa del Ballet Liz t Alfonso Excelencias es una revista que transmite seguridad y acierto, por sus mensajes bien concebidos, su distinguida elegancia, y el buen gusto de su diseño y confección. Por esas mismas características, diría que tiene muchos puntos en común o coincidentes con la compañía de ballet que dirijo 

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Luis Callejón

Presidente de EUROAL y Director del Palacio de Congresos de Torremolinos

En la actual coyuntura económica internacional, ¿cómo considera que EUROAL contribuye a incrementar la afluencia del turismo hacia España? Desde la primera edición, la filosofía de EUROAL es convertir Torremolinos, la Costa del Sol y Andalucía en punto de encuentro de empresas e instituciones turísticas implicadas en el desarrollo y promoción de destinos. Las infraestructuras de comunicaciones de la Costa del Sol la sitúan en una posición aventajada para ser el punto de distribución del turismo de América Latina, con programas turísticos hacia Andalucía, España y el resto de Europa. El aeropuerto internacional Pablo Ruiz Picasso, el más importante y moderno del sur de Europa, está llamado a ser a corto y medio plazo, gran referente del movimiento

Herman van Hooff

Director de la Oficina Regional de Cultura para América L atina y el C aribe de la UNESCO / UNESCO L a Habana Nuestros mejores votos en tan especial momento para la revista Excelencias Turísticas del Caribe y Las Américas, una publicación valiosa que ha manifestado permanentemente la voluntad de promover nuestras acciones a través de los hermosos Dossiers UNESCO. 

María Badhak

Directora de MIT T En el este de Europa, MITT es una cita de referencia obligada, ¿cómo ve su futuro y cómo cree que podremos seguir colaborando desde Excelencias Turísticas del Caribe y Las Américas? En MITT 2011 tuvimos una cifra record de destinos presentes –189 países y por primera vez dimos la bienvenida a Venezuela, Nicaragua, EL Salvador y México, mientras que Argentina, Colombia, Costa Rica, Cuba, República Dominicana y Panamá llevan largo

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de pasajeros entre ambos continentes por la facilidad de conexión que ofrece con cualquier capital europea. A ello se añaden las conexiones del tren de Alta Velocidad (AVE) con el resto de España y el puerto de Málaga, donde cada año aumenta el número de cruceros. Por ejemplo, la Royal Caribbean recién ha decidido que Málaga sea el puerto base de sus operaciones en el Mediterráneo, lo que unido a la actividad de otras navieras, convertirá a Málaga en la pequeña Miami de Europa. ¿Qué puede decirnos de nuestra revista y su extenso trabajo para extender el alcance internacional de los destinos latinoamericanos y caribeños en la industria turística? El Grupo Excelencias, caracterizado por su seriedad y pragmatismo, ha contribuido de manera significativa a la promoción y excelencia de los destinos de América Latina y el Caribe. Aprovechamos la ocasión para enviarles una calurosa felicitación en ocasión de la salida del número 100 de Excelencias Turísticas del Caribe y Las Américas a todo el equipo realizador de la revista y a todo el Grupo Excelencias, deseándoles nuevos logros y éxitos en el futuro 

tiempo exponiendo con nosotros. Los turistas rusos viajan a todas partes y en estos momentos son considerados grandes consumidores, lo que ha contribuido a dinamizar la feria. La consultora Euromonitor Internacional espera que Rusia tenga un incremento de casi 12 millones de nuevas salidas al extranjero entre 2011 y 2015. En 2010 los rusos realizaron 39,3 millones de viajes al exterior. Como organizadores de exposiciones de viajes en los mercados emergentes, es muy importante para nosotros colaborar con el Grupo Excelencias para poder tener acceso a la información más actualizada, a las noticias de los mercados turísticos de América Latina y conocer a los actores de esta industria, todo lo cual ustedes tienen en sus páginas. Utilizamos la revista y su versión online para promover nuestra exposición en Moscú y estamos muy contentos con los resultados. Me gustaría felicitar a José Carlos de Santiago y su equipo en la edición número 100 y les deseamos todo lo mejor!

Paola Dmitri Buonpensiere

Directora de la Oficina de Turismo de la República Dominicana para España y Portugal Excelencias Turísticas del Caribe y Las Américas, ha constituido una importante herramienta de promoción de nuestro destino, ya que nos ha brindado la oportunidad de presentar la diversidad de nuestros productos en cada uno de los mercados donde circula. Esta fabulosa revista nos ha acompañado en ferias y nos ha apoyado en presentaciones y lanzamientos. En fin, un magnífico aliado que facilita la labor de las oficinas de promoción de nuestro turismo en Europa, haciendo eco de sus noticias más relevantes y la presentación atractiva de ofertas y productos. Hablando de República Dominicana y a pesar de la compleja situación que se vive en España, nos sentimos optimistas. La convulsión social en el Norte de África

y países de Oriente Medio, abre la oportunidad de redireccionar hacia la región caribeña esos viajeros que antes favorecían los destinos señalados. Nos beneficiamos con la preferencia de esos viajeros que buscan disfrutar un destino diverso, de alta gama, de excelencia en el servicio y de una oferta variada donde confluyen naturaleza, estilo de vida, y cultura, junto al incalculable valor que representa la alegría de un pueblo hospitalario y gentil; todo ello regido por una buena relación calidad-precio. Esta oportunidad nos ha hecho plantearnos la promoción del destino a partir de la tranquilizante experiencia de la paz, de la alegría y de la fiesta, tan presente en el diario vivir del dominicano. ¡Muchos éxitos y muchos años más de feliz y productiva existencia!

Iyolexis Correa

Directora de la Oficina de Promoción Turística de Cuba en Madrid Felicitamos a todo el colectivo que ha hecho posible que la revista Excelencias arribe a su número 100, logrando durante cada una de sus ediciones informar sobre el acontecer turístico del Caribe y Las Américas, en correspondencia con el desarrollo de esta industria en la región durante estos últimos diez años. La revista representa una vía importante para promover la cultura, la historia y las principales novedades de la región en materia de viajes, por lo que les deseamos muchos éxitos en ésta y en las futuras ediciones. Cuba como se sabe, es de los destinos preferidos por los españoles, debido a las

Salo Shamah

Ministro Autoridad de Turismo de Panamá Para nosotros en la Autoridad de Turismo de Panamá es un privilegio participar en esta excelente publicación y estar en su edición número 100 con un maravilloso suplemento. Se trata de una revista que a través de todo este tiempo, con esfuerzo y dedicación se ha sabido ganar un puesto entre los principales medios escritos del sector turismo en el mundo. Por eso nos complace unirnos a las felicitaciones y desearles muchos años más 

diversas oportunidades que brinda para el desarrollo de actividades vinculadas al disfrute de la cultura y la naturaleza, como complemento del producto de sol y playa, convirtiéndose en su principal atributo, el ser un multidestino en sí misma, donde el visitante puede combinar diferentes productos y modalidades 

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Leo Brouwer

Músico Cubano A partir de que tuve ésta revista en mis manos, pude apreciar la altísima calidad y belleza de sus contenidos y presentación 

José Eduardo Vallejo

Director de Promoción Turística del Ministerio de Turismo de Ecuado r Creo que entre las muchas virtudes de esta revista, una de las más importantes es la fidelidad a nuestra región, y la expresividad de que ha sido dotada para reflejar los colores, ambientes y alegría propias de los países latinoamericanos. Por otro lado, ha sido una herramienta importante para la promoción de nuestros destinos, lo que en el caso de Ecuador, se ha visto en su más amplia diversidad 

Gelú Farias Tura

Gerente Comercial de Santa Bárbara Airlines La aviación moderna es fundamental en el sector turístico. ¿Cuál ha sido la contribución principal de su aerolínea para facilitar el intercambio de visitantes de todas partes del mundo y especialmente de América Latina y el Caribe? SBA Airlines tiene como fin unir a las personas y así somos, un grupo de personas formadas y dirigidas que encarnamos esa misión empresarial, lo cual se ve traducido en el pasajero que visita a sus familiares y amigos, el turista que viene a Europa o va a América a disfrutar y descubre su huella, o el ejecutivo que vuela para acercar ideas y beneficios. Es decir que todas estas personas con distintos objetivos cuentan con nosotros para hacerlos posibles. Somos un lazo fuerte y en crecimiento que une a Latinoamérica con Europa y por eso nuestro servicio, valor humano y trabajo están dedicados a nuestros clientes. Miramos con

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optimismo y entusiasmo el futuro de una industria que es exigente y a la vez fascinante. ¿Durante 14 años, Excelencias Turísticas ha promovido el turismo de América Latina y el Caribe a nivel internacional. La revista al llegar a su número 100 cumple un largo ciclo de trabajo, qué opinión tiene esta publicación? Es imprescindible para posibilitar un intercambio que es tan natural y que requiere, ahora más, de una comunicación seria y motivadora. Estamos seguros de que el alcance de esta publicación es importante para fomentar el intercambio de culturas, experiencias y vivencias que apoyen al lector a tomar una decisión de su visita en un amplio espectro de posibilidades, a veces desconocidas. Desde SBA Airlines hacemos llegar nuestras felicitaciones a la revista Excelencias Turísticas por la valiosa labor que presta al sector turístico 

Pilar Cano,

Directora E jecutiva de la Agencia de Promoción Turística de Centroamérica (C ATA) Excelencias Turísticas del Caribe y Las Américas ha sido un apoyo extraordinario en el imprescindible y constante trabajo que realiza nuestra oficina en Madrid, dedicada a consolidar Centroamérica como destino turístico. Con esta publicación se genera interés por lo que ofrecen nuestros destinos, su riqueza cultural y natural; las posibilidades de inversión en infraestructura turística. Por eso queremos enviarles nuestras felicitaciones por la salida de su número 100, con el deseo de nuevos éxitos en el futuro 

tura

B a l l et N ac iona l de Cuba

Riqueza, distinción, estilo Entre el 4 de septiembre y el 28 de noviembre, el público español volverá a tener la oportunidad de disfrutar de las presentaciones de la reconocida compañía.

El programa de la compañía cubana, que dirige Alicia Alonso, estará integrado por dos obras conocidas y aplaudidas por el público y la crítica internacional: El lago de los cisnes —pieza que inicia la temporada en el Teatro Tívoli de Barcelona, del 7 al 18 de septiembre; y La Cenicienta, que subirá a la escena del Teatro El Canal de Madrid, del 23 de septiembre al 2 de octubre. Estos dos gustados ballets se presentarán también en el Teatro Principal, de Alicante; el Auditorium, de León; el Teatro Calderón, de Valladolid; el Teatro Principal, de Burgos; el Teatro Euskalduna, de Bilbao; el Teatro Kursal, de San Sebastián; el Palacio de los Festivales, de Santander; y diversas ciudades de Castilla-La Mancha y Galicia. Una de las riquezas principales del Ballet Nacional de Cuba se encuentra en sus ya famosas versiones coreográficas de las grandes obras del repertorio tradicional, románticas y clásicas, casi todas creadas por su fundadora y directora, Alicia Alonso, sobre la base de los elementos coreográficos originales heredados de la tradición, con un gran reconocimiento tanto de la crítica como de los artistas del ballet y los públicos en todo el mundo. La autenticidad del estilo, la coherencia de su dramaturgia y la riqueza del vocabulario coreográfico, constituyen según la crítica, los elementos que más distinguen a la compañía mundialmente, de los más famosos teatros del mundo — como la Ópera de París, la Scala de Milán, el Teatro San Carlo de Nápoles, la Ópera de Viena y el Teatro Colón de Buenos Aires, entre otros— han incluido en su repertorio la versión cubana de varias de esas obras 

Cisne Negro, de El lago de los cisnes, por Viengsay Valdés y Romel Frómeta.

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agenda corpor

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Centro Internacional de Retinosis Pigmentaria Camilo Cienfuegos

Inaugurado el 20 de junio de 1992 en un inicio exclusivamente para al tratamiento de la Retinosis Pigmentaria, hoy funciona como una clínica oftalmológica general, con variedad de consultas y aplicaciones quirúrgicas oculares.

Servicios quirúrgicos oftalmológicos que ofrece el Centro

Calidad visual y de vida

El Doctor Obel García Báez, director de la institución y del Programa Cubano de Retinosis Pigmentaria, integrado por 14 centros provinciales y esta clínica internacional, en conversación con Excelencias declaró su confianza en los servicios médicos cubanos como soporte de un desarrollo paulatino del país como destino de turismo de salud. «Esta propia institución, que se ha movido en ese mundo a lo largo de 19 años es un ejemplo de esas posibilidades», dijo, al develar que han atendido hasta la fecha personas de 104 países, «casi 12 mil hospitalizados con un acompañante, lo que duplica esa cifra; y otros tres mil ambulatorios.» Para esto, además de consultas propias, equipamiento de avanzada, la más alta tecnología en la especialidad ocular y profesionales de primer nivel, el hospital dispone de 62 habitaciones y los servicios de apoyo necesarios para un «funcionamiento de excelencia, lo que incluye desde la recogida de pacientes y acompañantes en el aeropuerto a su arribo a Cuba hasta su devolución a la terminal aérea, al haber concluido su tratamiento que es de 21 días, en los casos de Retinosis Pigmentaria que acuden por primera vez». El hospital ha abierto su abanico de atenciones a otras pa to lo gías oculares como son: Ci ru gía Refractiva con Excimer Láser (para la Miopía, la Hipermetropía y Astig matismo), Glaucoma, Catarata, Cór nea, Oculoplastia, Estrabismo y Retina. De igual manera se incluyen otras especialidades para el estudio integral del paciente, como Medicina Interna, Ortopedia, Ginecología, Odontología, Maxilofacial, Der matología, Pediatría, Anestesio logía y Genética Clínica  Dr. Obel García Pérez.

• Tratamiento cubano para la retinosis pigmentaria (cirugía revitalizadora).

Calle L No. 151, e/ Línea y 13, Vedado, La Habana, Cuba. Tel.: (53 7) 832 5555, 832 3507, 835 1212. Fax: (53 7) 833 3578 833 3536 Email: comercial@retina.sld.cu cirpcc@infomed.sld.cu

www.retina.sld.cu fotos ferval

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• Cirugía refractiva por Excimer láser para miopía, hipermetropía y astigmatismo. • Cirugía facorrefractiva para la alta miopía e hipermetropía (implante de lentes fáquicos). • Cirugía de córnea (queratoplastia perforante y lamelar e implante de anillo intraestromal, Intacs y Ferrara). • Cirugía de pterigion (exéresis simple y con autoinjerto conjuntival). • Injerto de células límbicas. • Injerto de membrana amniótica. • Cirugía de catarata (implante de lente intraocular. • Cirugía de glaucoma crónico (trabeculectomía, iridiotomía con láser). • Cirugía de estrabismo sobre músculos horizontales. • Cirugía de nistagmo. • Cirugía de ptosis parpebral. • Cirugía de entropión. • Cirugía de ectropión. • Cirugía de cavidades atípicas con autoinjerto de piel. • Cirugía de implantes orbitarios con hidroxiapatita coralina. • Cirugía reconstructiva de párpados.

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G rupo E mpres arial L A B I O FA M

Investigación, producción y aplicación eficaz estrategia de trabajo

Con larga experiencia en el campo de la medicina veterinaria, desde hace años este centro trabaja también exitosamente en el desarrollo de fármacos y productos para la salud humana.

Grupo Empresarial LABIOFAM Ave. Independencia km 16 ½, Boyeros, La Habana, Cuba Tel.: (53 7) 683 0391 Fax: (53 7) 683 0326 labiofam@ceniai.inf.cu www.labiofam.cu

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«Tuvimos la experiencia de una guerra biológica que repercutió desfavorablemente en nuestra economía. Ese precedente nos hace vivir en constante alerta y hoy casi el 50 % de nuestras investigaciones están dirigidas hacia ese campo. De nuestros múltiples proyectos, 15 son biológicos, 17 farmacéuticos, seis están vinculados a productos naturales y cinco a productos químicos; todos con el respaldo material para una vez terminada la investigación, incluirlos en las líneas de producción del centro.» Así explica José Antonio Fraga Castro el contexto en que surge y se desarrolla LABIOFAM y su actual desempeño. «Luego de más de 10 años de estudio en los que logramos aislar cinco péptidos de bajo peso molecular, añade, estamos próximos a multiplicar a gran escala un producto homeopático que tiene como principio activo el veneno del alacrán cubano Rhopalurus junceus. «El Vidatox®, dice, mejora la calidad de vida de personas con enfermedades cancerígenas, quienes muestran una respuesta inmediata al tratamiento, y se ha determinado además que potencia la acción de los medicamentos citostáticos que se emplean en la terapia convencional para ese tipo de dolencia. Es nuestro interés satisfacer la alta demanda que tiene este biopreparado dentro y fuera del país, para lo que trabajamos en formulaciones para obtener un producto natural, en una tercera fase recombinante y por síntesis química.»

Un evento científico que marcó el camino

Todo este intenso y fructífero trabajo desarrollado por el centro durante décadas, tuvo un importante espacio de reconocimiento en el primer Congreso LABIOFAM 2010 que, para el doctor Fraga Castro, constituyó «un momento excepcional para percatarnos de la trascendencia de lo realizado, cuánto hemos madurado y cómo proyectarnos» en las actuales circunstancias. Después de ese encuentro se han abierto nuevos convenios y mercados y se ha multiplicado el trabajo internacional de los LABIOFAM. Los biolarvicidas Bactivec® y Griselesf®, así como el rodenticida biológico Biorat® forman parte de un programa de

José Antonio Fraga CaStro, director de LBIOFAM.

control antivectorial que se implementa en varias regiones del mundo con cooperantes cubanos de esta institución. «Luanda, la capital de Angola, luego de un trabajo intenso en poco más de dos años, ha visto reducida significativamente la incidencia de malaria, y este proyecto ha reducido sustancialmente las plagas de mosquitos en la ciudad», ejemplifica el científico, quien anunció el incremento de los volúmenes productivos de estos productos en Cuba y varios países africanos donde ahora mismo se encuentran en fase de montaje cinco plantas  texto Liliam Lee

Productos naturales para la salud humana · Vidatox · Ferrical® · Jarabe Vimang® · Extracto Acuoso Vimang® · Extracto Concentrado Vimang® · Crema Vimang® · Acitán® · Nutrisol · Asmacán · Propolina

Productos veterinarios · Antibióticos-anestésicos · Sedantes e hipnóticos · Antiparasitarios externos e internos · Antisépticos · Desinfectantes · Astringentes de acción específica · Antihistamínicos y diuréticos · Disolventes · Hormonas · Medios diagnósticos · Laxantes · Quimioterápicos · Sueros y nutrientes · Vitaminas

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Sentido de creación y rumbo a tener en cuenta de seis artistas cubanos que han unido sus esfuerzos en el mundo de la moda y el buen vestir, con finas confecciones, calzado, orfebrería, accesorios en piel y bisutería.

Lázaro Carballo

lazarocarballo@yahoo.com

Mario Freixas

freixas@enet.cu

n la céntrica y comercial calle habanera de Galiano, el Proyecto PROPUESTAS es un espacio de seducción para el transeúnte y uno de los sitios de referencia obligada para quienes buscan en la capital de Cuba, algún motivo de elegancia para su imagen. La tienda es un gran escaparate para el buen vestir, con confecciones del reconocido diseñador Mario Freixas; fina orfebrería de Alberto Valladares y los siempre creativos y seductores accesorios de Alfredo Castellanos y Lázaro Carballo –el primero de estilo muy

Alberto Valladares

albertovalladares15@yahoo.es

Proyecto Propuestas Contacto Galiano No.202 esq. Virtudes Centro Habana, La Habana, Cuba. Tel.: (53 7) 863 5944 direccionfcbc@artehabana.artex.cu

Alfredo Castellanos

Tel. (53 7) 830 0055 Alberto Díaz

jesusde@infomed.sld.cu

Leamsy Troya

ltroyadearmas@yahoo.es

personal con sus trabajos en cobre que reproducen las pinturas rupestres de los aborígenes cubanos; y el segundo, un maestro en el tratamiento del hueso, la madera y otros materiales naturales, que combina y engarza con gran encanto. El elaborado y moderno calzado de Leamsy Troya y los útiles y hermosos accesorios en piel de Alberto Moisés Díaz, se integran en este sugerente espacio habanero, válida opción de buen gusto y elegancia, principios elementales para enriquecer la imagen del individuo  fotos ferval

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X Viajes

Nº29

especial

Jalisco México

XVI Juegos Panamericanos Guadalajara 2011 reportaje

MADRID

estrena nuevo parque en la ribera del río Manzanares cultura

Asturias

Centro Niemeyer Un lugar para todos los hombres y mujeres del mundo

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Espe

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jalisco, México

Guadalajara L a capital del estado de Jalisco se distingue por sus facilidades para el turismo, su música, gastronomía y hospitalidad. De su herencia cultural y patrimonial son testimonios admirables los murales de José Clemente Orozco en el Hospicio Cabañas, la Plaza de la Liberación, la Catedral y el Teatro Degollado. Esto, más sus alrededores dominados por el típico Paisaje Agavero y la experiencia de viajar a bordo del Tequila Express a través de mágicos escenarios y pueblos de mucha tradición, le hacen un fabuloso destino, que podrán disfrutar quienes acudan a la ciudad durante los XVI Juegos Panamericanos, Guadalajara 2011. Gran parte de las disciplinas deportivas tendrá lugar dentro de su área metropolitana y los municipios de Tlaquepaque, Zapopan y Guadalajara; mientras serán subsedes de algunas especialidades competitivas Chapala, Puerto Vallarta, Ciudad Guzmán, Tapalpa y Lagos de Moreno 

Sitio oficial XVI Juegos Panamericanos: www.guadalajara2011.org.mx instalaciones en la sede

Complejo Panamericano de Voleibol.

Complejo Nissan de Gimnasia. Foro de Halterofilia.

• Centro Acuático Scotiabank • Complejo Nissan de Gimnasia • Complejo Panamericano de Pelota Vasca • Complejo Panamericano de Voleibol • Complejo Telcel de Tenis • Estadio Panamericano de Hockey • Estadio Panamericano de Softbol • Estadio Panamericano de Tiro con Arco • Estadio Telmex de Atletismo • Foro de Halterofilia • Gimnasio de Usos Múltiples (badmintón, esgrima) • Gimnasio San Rafael (balonmano, kárate) • Patinódromo Panamericano • Polígono Panamericano de Tiro • Velódromo Panamericano (boliche) • Club Cinegético Jalisciense • Club de Golf Santa Sofía (ecuestre) • Club Hípic0 (pentalón moderno, ecuestre) • Pista de BMX • Complejo de Raquetbol • Complejo de Squash • Domo del CODE (baloncensto, tenis de mesa). • Estadio Omnilife (fútbol) • Estadio Tlaquepaque (rugby) • Gimnasio del CODE II (judo, taekwondo, lucha) • Guadalajara Country Club (ecuestre) • Arena Expo Guadalajara (boxeo) • Guadalajara Circuito y Ruta (atletismo y ruta)

Complejo Telcel de Tenis.

Disciplinas deportivas en Guadalajara Clavado, nado sincronizado, natación y polo acuático; esgrima, raquetbol, rugby, softbol, squash, taekwondo, tenis de pista, tenis de mesa, tiro, tiro con arco, voleibol, boxeo, pentalón moderno, patinaje, frontón, futbol, gimnasia –rítmica, con aparatos y artística–, hockey, judo, kárate, ciclismo, lucha, levantamiento de pesas, atletismo, bádminton, baloncesto, balonmano, boliche y ecuestre. Gimnasio San Rafael.

Los Juegos Panamericanos Considerados un festival de deportes y amistad, los Juegos Panamericanos convocan a los atletas de América cada cuatro años, antes de las olimpiadas. Los primeros se celebraron en Buenos Aires, Argentina, en 1951, pero tuvieron su origen en 1926, cuando en México se realizó la primera edición de los Juegos Centroamericanos. Los Juegos ten drán tres mascotas. Leo, que simboliza el león como expresión de la reciedumbre de la gente de Jalisco, lo que también se reflaja en el escudo del estado; Huichi, venadita wixarika (huichol), que representa la región sur, así como las costumbres de su pueblo y el género femenino; y Gabo, a propósito del agave, la planta con la que se elabora el tequila, símbolo representativo de la región e importante elemento de proyección a nivel internacional de la cultura jalisciense.

Puerta de Hierro.

Juegos Parapanamericanos Los Juegos Parapanamericanos son el evento deportivo para atletas con alguna discapacidad. Se contará con representaciones de 25 países y sus competencias se desarrollarán del 12 al 20 de noviembre.

Villa Panamericana Siguiendo la línea de modernidad de las más recientes urbanizaciones de Guadalajara, la Villa Panamericana se ha concebido como una pequeña ciudad con servicios integrales y muy funcional. Ella acogerá a más de 8 000 personas entre atletas, entrenadores y delegados de los países participantes. Contará con capilla ecuménica, zona internacional de con vivencia, varias hectáreas de espacios naturales, gimnasio, alberca y una policlínica, entre otras facilidades.

Boletos para los Juegos Panamericanos www.ticketmaster.com.mx Los boletos estarán a la venta a través de este sitio web y las líneas telefónicas (33) 3818-3800 y (55) 5325-9000 que para ello pondrá a disposición esta agencia oficial de boletaje, así como en el sitio oficial de Guadalajara 2011. A partir del 6 de julio se instalarán 4 taquillas en la zona metropolitana de Guadalajara, una en Puerto Vallarta y dos móviles. Posteriormente se abrirán 13 taquillas en los complejos deportivos Panamericanos. Se venderán paquetes combinados de varios deportes, que en su compra tendrán 30 % de descuento.

Fue en mayo de 2006 que Jalisco obtuvo la sede de los XVI Juegos Panamericanos, Guadalajara 2011; y en la clausura de su XV edición de Río de Janeiro, el 29 de julio de 2007, que el presidente de la ODEPA, Mario Vázquez Raña, entregó oficialmente a Emilio González Márquez, la estafeta para realizarlos. 8 mil voluntarios ayuda rán a la realización de esta fies ta de América, cifra que cons tituye el 80 % de la fuerza de tra bajo que tendrá a cargo la atención y desarrollo del evento. Se ha previsto que todos reciban capacitación acerca del movimiento olímpico y pa na me ricano, y entrenamiento específico de las funciones que desempeñarán. Más de la mitad son del sexo masculino, el 65 % estudiantes; y después de México, Brasil es el país con más candidatos interesados.

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Espe

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subsedes

Puerto Vallarta

También conocida como «la ciudad de playa más amable del mundo», es un paraíso en la costa de Jalisco, donde esperan al visitante gratas sorpresas, emociones inolvidables y máximo de satisfacción. Disciplinas Triatlón, voleibol de playa, vela. Instalaciones • Terminal Marítima Puerto Vallarta (triatlón y aguas abiertas). • Estadio Panamericano de Voleibol de Playa • Vallarta Yacht Club (vela).

Ribera de Chapala

El lago de Chapala refleja tan sólo una parte de lo que la ribera tiene para ofrecer. Hospitalidad y sabores se entremezclan en este lugar de hermosos paisajes y espectaculares atardeceres, donde funcionan excelentes balnearios asociados a fuentes de aguas termales. Disciplina Esquí acuático. Instalación Pista Boca Laguna de Esquí Acuático.

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Tapalpa

Calles coloridas y un bonito centro histórico dan vida a su gente y a sus visitantes, junto a los fabulosos paisajes de la Sierra Madre Occidental, en la región sur de Jalisco, excelente destino para los deportes de aventura y el ecoturismo. Disciplina Ciclismo de montaña.

Instalación Circuito Panamericano de Ciclismo de Montaña.

Ciudad Guzmán

Se encuentra cerca del lago Zapotlán, inserta en un paisaje de vivos colores. Una comida sabrosa y la hospitalidad de su gente, añaden mayores valores al viaje. Disciplinas Remo, canotaje Instalación Pista de Remo y Canotaje

Lagos de Moreno

Su cultura y el atractivo de su Centro Histórico, declarado Patrimonio Cultu ral de la Humanidad por la UNESCO en 2010, al ser parte del Camino Real de Tierra Aden tro, se combinan con la belleza de sus mujeres y un paisaje de montañas cuyas cuestas conducen a altos y frescos lagos. Disciplina Béisbol. Instalación Estadio Panamericano de Beisbol.

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Rutas turísticas en Jalisco

La Ruta del Tequila

Paseo para vivir la experiencia y la cultura del tequila desde dentro, conocer el Paisaje Agavero, las reliquias del sitio ceremonial de los Guachimontones, las haciendas, las fábricas de tequila, disfrutar por completo cada sorbo de esta bebida con Denominación de Origen Protegida, producida en una región única, declarada Patrimonio de la Humanidad. Son de referencia El Arenal con sus fábricas artesanales de los reconocidos tequilas Don Valente, Cascahuín y Marengo; y, asimismo, Amatitán, donde funcionan destilerías familiares y están la ex-hacienda San José del Refugio (adonde llega desde Guadalajara el tren turístico Tequila Express), Tres Mujeres, Hacienda de Oro y Miravalle, ideales para pasear a caballo a través del inolvidable Paisaje Agavero. En el pueblo de Tequila, motor impulsor de la Ruta, funcionan

Magdalena; mientras es de obligatorio paso Teuchitlán, con sus pirámides circulares de los Guachimontones. Ahualulco de Mercado, Etzatlán y San Juanito de Escobedo, ofrecen como colofón su singular belleza natural, además de cultura, tradiciones y magníficas artesanías, como los sopladores para el carbón y los petates.

Ruta de la Ribera de Chapala

Los pintorescos pueblos a las orillas del inmenso Lago de Chapala, son escenarios inmejorables para el descanso, la inspiración, la salud y la oportunidad de pasar momentos únicos con amigos o en familia. Chapala, cabecera municipal, es una bonita

Lagos de Moreno.

tiene como ejes los pueblos de San Julián, San Miguel Alto, el muy antiguo Jalostotitlán –un tesoro fundado por tribus tecuexes, caxcanes y toltecas, con reliquias como la Parroquia del Sagrado Corazón, el Santuario de Guadalupe, el Portal de la Unión y el Centro Cultural. Circuito Sur, por su parte, ofrece un paseo a través de Atotonilco el Alto, llamado el Jardín de Jalisco; Arandas, epicentro de una zona agrícola y ganadera en el verde valle oriental de Jalisco; así como a Tetatiplán de Morelos y Acati. A través de su Circuito Oeste, Ruta Cristera lleva a Cuquio, ciudad cabecera municipal y, además, a Yahualica de González Gallo, una hermosa urbanización con mansiones y edificios de cantera rosa; e incluye altos en Mexticacán, también reconocido como el lugar donde está el templo para el culto de la Luna; o Teocaltiche y Villa Hidalgo, muy destacados por sus artesanías, textiles y minas de estaño.

Ruta del Mariachi Lago Chapala.

renombradas destilerías y fábricas de la típica bebida como Mundo Cuervo, La Cofradía, Sauza, Don Rubio, La Alborada y Los Abuelos; y abren el Museo Nacional del Tequila, el de la Familia Sauza y el de la Cofradía. Hoteles boutique, familiares y temáticos, garantizan disfrutar este destino; junto a variedad de restaurantes, bares y cafés que cuentan con el distintivo TT (Tequila Turístico). Este recorrido permite adquirir magníficas artesanías y joyas de ópalo y obsidiana en las inmediaciones de

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ciudad con malecón del que puede contemplarse la imponente sierra de los alrededores, pero a poca distancia, a partir de Ajijic, comienza un largo y entretenido camino. Son sitios ineludibles, San Juan Cosalá, por sus excelentes balnearios con aguas termales; y Jocotepec, en el extremo oeste del lago; además de Tuxcueca, donde la Capilla de la Virgen de Guadalupe ofrece una visión inmejorable del paisaje circundante. Tizapán el Alto, Poncitlán, Isla Mezcala, Ocotlán, Jamay y La Barca, cierran el círculo de la Ruta por la ribera del lago Chapala, en lo que constituye un paseo irrepetible.

Ruta Cristera

La componen cuatro circuitos como un recorrido múltiple de aventura, belleza paisajística, riqueza cultural, religiosa e histórica. El llamado Circuito Norte, incluye a San Juan de los Lagos, Lagos de Moreno –Patrimonio de la Humanidad; y el encantador poblado de Unión de San Antonio, de singular arquitectura con elementos moriscos. Circuito Centro

Integrada por Cocula, la cuna del mariachi; Villa Corona, que con su gusto por esta música la dotó de sones; San Martín Hidalgo y Tecolotlán, que también han tenido una influencia importante, esta ruta descubre los encantos de la tierra donde nació y se desarrolló el género musical más representativo de México.

Ruta del Peregrino

Permite conocer una de las tradiciones religiosas más importantes de Jalisco y lleva a través de los municipios de Ameca, Guachinango, Mixtlán, Atenguillo, Mascota y Talpa de Allende. Durante marzo y hasta Semana Santa, en los días de romería, el acontecimiento religioso y cultural aporta su colorido a un paisaje fascinante, y todo se anima alrededor de esta fiesta, con vendedores en los caminos, enramadas, fogatas, cantos y oraciones. Pasado este período, todo

Puerto Vallarta.

Virgen de Guadalupe.

vuelve a la normalidad y la calma; y es entonces que la Ruta se hace ideal para practicar el senderismo, disfrutar del entorno, observar aves, conocer las obras arquitectónicas distribuidas a lo largo del trayecto, pasear por los poblados y sus diversos sitios de interés.

Ruta Rulfiana

Juan Rulfo, uno de los grandes escritores latinoamericanos del realismo mágico en el siglo XX, nació y creció inmerso en los paisajes de Sayula, San Gabriel y sus alrededores. La magia del sur de Jalisco se ve reflejada en los paisajes, los diálogos y la personalidad de los protagonistas de sus obras, sobre cuyo trazado se delineó un recorrido turístico y cultural con vistas de ensueño, artesanías, vida tradicional mexicana, comida típica, tranquilidad y sabor de pueblo.

Los circuitos y rutas en Jalisco constan de recorridos que se realizan fuera del área metropolitana para llevar en recorridos muy atractivos a través de 80 386 kilómetros cuadrados; un universo de historia, tradición y magia, en el que habitan más de siete millones y medio de personas costa sur de Jalisco, coronan el circuito con derroche de belleza natural.

Ruta Sierra del Tigre

En esta ruta rica en atractivos naturales, en las regiones sur y sureste de Jalisco, se fomentan las actividades de ecoturismo y turismo rural. Tiene como destino principal el Pueblo Mágico de Mazamitla, además de

Mujer wixarika.

Ruta Puerto Vallarta-Costalegre

El viaje más amigable, entretenido y emocionante por los destinos de playa de Jalisco, con fiesta, gastronomía de altura, aventura y descanso para todos los gustos y edades. Un mar cálido, bosques tropicales, gran biodiversidad y pueblos tradicionales, son la constante en esta ruta. Complemento de lujo es Cabo Corrientes, un paraíso de playas, selvas y seductores escenarios que se extienden desde Chacala hasta el sur de Tuito. Tomatlán, La Huerta y Cihuatlán, última región en la

Sierra del Tigre.

integrar a los municipios de Atoyac, Valle de Juárez, La Manzanilla de la Paz, Concepción de Buenos Aires, Gómez Farías, Zapotlán el Grande, Tamazula de Gordiano y Zapotiltic.

Ruta Wixarika

Su escenario es la región más aislada de Jalisco, rodeada por una gama de atractivos

culturales, religiosos y arquitectónicos que a su vez se combinan con el misticismo de la gente y sus creencias. Antiguos rituales, medicina tradicional, idioma, gastronomía, artesanías e incluso temascales, propician el desarrollo de actividades alternativas. En consonancia con los escenarios en que se desarrolla, pueden practicarse cabalgatas, caminatas, senderismo, campismo, ciclismo de montaña, escalada, montañismo, rappel, kayak, pesca recreativa, paracaidismo, vuelo en parapente, ala delta, ultraligero y tirolesa, entre otras modalidades 

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Un placer

exquisito

Elegantes y espaciosas suites con cama de matrimonio, sala de estar, moderno equipamiento tecnológico, saunas de vapor y duchas con hidromasaje, coche-salón panorámico y coche-pub con música en directo cada noche, restaurante a bordo con exquisita gastronomía y las más selectas esencias del placer se sirven este año a bordo de este tren turístico, uno los cinco mejores del mundo y el más veterano de España, recién transformado en espectacular tren-hotel de cinco estrellas.

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El servicio es de lo más distinguido en este lujoso crucero ferroviario.

acido en los 80 después de un laborioso y delicado trabajo de restauración, El Transcantábrico comparte código genético con el Oriente Express o el Tren Azul. Fue concretamente en julio de 1983 cuando este majestuoso tren de Feve se hizo el dueño de la vía estrecha y se lanzó a la conquista del Cantábrico tomando posesión, desde Euskadi hasta Galicia y desde León hasta Castilla, de los más bellos y mágicos paisajes de La Coruña, Lugo, Asturias, Cantabria, Vizcaya, Guipúzcoa, Burgos, Palencia y León. Ahora el legendario ferrocarril se ha dividido en dos fabulosos y extraordinarios trenes turísticos: El Transcantábrico Clásico y El Transcantábrico Gran Lujo. Auténtico paraíso del sibaritismo, El Transcantábrico Gran Lujo está compuesto por siete coches cama, cuatro coches salón, y un coche cocina. Una docena de unidades que albergan, en las zonas comunes, un atractivo salón panorámico, complementado con televisores, videoteca o biblioteca, un salón comedor y salón de té en los que degustar la más selecta gastronomía típica de cada zona que se recorre desde el desayuno a la cena o desde el aperitivo a la sobremesa Exquisiteces para compartir como antesala del más distinguido glamour que da forma y razón de ser a cada uno de los siete coches cama, unas dependencias diseñadas con las más selectas esencias del placer. Cuentan con 14 elegantes Suites Privilege con

Confortables interiores de las Suites Privilege.

te de España, gastronomía, naturaleza única, el embrujo de su arte ini gua lable, intensa historia milenaria y centenares de apasionantes leyendas. Da fe de ello el libro de ruta del itinerario San Sebastián-Santiago de Compostela-San Sebastián de El Transcantábrico Gran Lujo, perfecto manual para la seducción de los sentidos. Desde las irresistibles gastronomías vasca, cántabra, asturiana y gallega, al embrujo marinero de Llanes, Luarca o Ribadeo, pasando por la infinita serenidad de Santander… De la modernidad de acero y cristal del Guggen-

Hasta noviembre, el Transcantábrico Gran Lujo ofrecerá tentación en grado máximo sobre raíles por tierras vascas, cántabras, asturianas y gallegas amplia cama matrimonial de 150x200, armario ropero y maletero, confortable salón, dos televisores, video, consola de juegos, equipo de música, ordenador con conexión gratuita a Internet, teléfono inalámbrico, doble climatización, minibar y, además, un completo cuarto de baño con ducha de hidromasaje y sauna de vapor. Un auténtico y lujoso contenedor de tentaciones para realizar cruceros ferroviarios que son pura incitación sobre raíles: viajes de 8 días y 7 noches (San Sebastián-Santiago de Compostela-San Sebastián), con una programación que a nadie deja indiferente, en la que se mezcla con exquisita habilidad el exuberante paisaje del norSalón panorámico.

heim a aquella otra modernidad milenaria, origen de casi todo en Altamira… De las mil leyendas de la empedrada Santillana al mágico misticismo de Liébana… De los caprichos que la naturaleza tatuó en Covadonga o en la playa de las Catedrales, a la explosiva vitalidad de la radiante Gijón o la coqueta y prerrománica ciudad de Oviedo… Del constante abrazo al indomable verdor cantábrico y a la imponente majestuosidad de Picos de Europa, a las poderosas bocanadas del fiero Atlántico en Ferrol… De la fascinante atracción de la señorial y bella San Sebastián, al estallido de espiritualidad frente al Obradoiro, irremediablemente secuestrados por Santiago en Compostela. Arte y naturaleza. Paisaje y gastronomía. Historias y leyendas. Tentación en grado máximo y esencia de placer para los sentidos. Y el tren, El Transcantábrico, como fiel guardián de aquella forma de viajar en la que el trayecto era tan importante o más que el propio destino Texto JAvier Manzano Fotos pablo requejo

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tura

ASTURIAS

CENTRO NIEMEYER un lugar «para todos los hombres y mujeres del mundo» «Lo importante es la vida», sentenciaba Óscar Niemeyer. «La solidaridad, las personas… La vida, más que la arquitectura, eso es lo importante”. Y eso es lo que el genial arquitecto brasileño ha hecho con la margen derecha de la ría de Avilés: dotarla del dinamismo y la energía vitales que fluyen ya por las curvas sinuosas de una cúpula o los rizados meandros de una pasarela.

«H

emos construido un equipamiento con alma, basado en la amistad y la generosidad de las personas», ha expresado Pilar Varela, alcaldesa de la ciudad. Una idea común en torno a una obra, el Centro Cultural Internacional Óscar Niemeyer, que convoca desde Asturias un festín artístico, cultural y, sobre todo, solidario, que acorta distancias y salva fronteras. Un lugar para todos. Un sueño posible.

La «Era Niemeyer» en Asturias

Para celebrarlo, más de cien mil personas se sumaron a los tres días de fiesta con que el centro declaró oficialmente iniciada la era Niemeyer, la que ha conseguido reunir, en una localidad que no llega a los noventa mil habitantes y en una comunidad que apenas supera el millón, a nombres como Woody Allen, Kevin Spacey, Yo Yo Ma, Sam Mendes, Hachim El Gerrouj, Paco de Lucía, Brad Pitt… Y los que vendrán. Porque aunque el secretario general iberoamericano, Enrique Iglesias, crea que acaba de nacer «un nuevo puente entre España y la cultura iberoamericana», el puente unirá Asturias con el mundo entero. Ese deseo inspiró a su creador, concebir un espacio que permitiera «un bello diálogo entre di-

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ferentes modos de comunicación artística y una interacción entre diversas culturas», en palabras de su nieto, Carlos Óscar Niemeyer, y así ocurrirá durante los próximos meses, en los que más de treinta figuras de renombre internacional estarán en Avilés: Wole Soyinka, Mario Vargas Llosa, Jessica Lange, Julian Schnabel, Pelé, Ferrán Adrià…

Del cine al teatro, la literatura y la música

Por esta ambiciosa y selecta programación ya han pasado el director, actor y músico Woody Allen, quien inauguró el Film Center y ofreció un concierto con su New Orleans Jazz Band; y el director de cine asturiano Tom Fernández, para el preestreno de su última película, ¿Para qué sirve un oso? Lo harán los próximos meses el artista, también asturiano, Hugo Fontela, con una exposición pictórica sobre Óscar Niemeyer; la actriz Jessica Lange, con la muestra, en primicia mundial de sus fotografías; Carlos Saura, con una exposición sobre la luz y otro director, Julian Schnabel, que llegará a Avilés para mostrar sus polaroids. El arte dramático será también protagonista con el estreno mundial de Ricardo III, de Sam Mendes, quien dirigirá al actor y actual director del teatro londinense Old Vic, Kevin Spacey. La litera-

tura no faltará tampoco de la mano de dos premios Nobel, Mario Vargas Llosa y Wole Soyinka. En el apartado musical ya están programados recitales de Chano Domínguez, Jason Moran, Paquito d’Rivera, Gilberto Gil, Vetusta Morla, Concha Buika, Luis Eduardo Aute, Willie Neli y Dayna Kurtz. Y se celebrarán actividades didácticas para niños, como el concierto que ofrecerá Jamie Bernstein, y la representación Bereshit, a cargo de Pep Bou y Jorge Wagensberg. En esta puerta abierta a todas las manifestaciones artísticas y culturales, no puede faltar la palabra, con varios ciclos de conferencias. En el marco de la denominada Prisma, lugar de encuentro para personalidades del panorama internacional, se podrá oír al atleta Sebastian Coe y al arquitecto Norman Foster. En el ciclo dedicado a la Organización de Naciones Unidas, organismo con el que el Niemeyer ha suscrito un acuerdo de colaboración para el desarrollo de actividades conjuntas, llegará a Avilés el actor y cantante Harry Belafonte, embajador de buena voluntad de Naciones Unidas, y se celebrará la Cumbre Global de la Creatividad.

El Centro Cultural Internacional Óscar Niemeyer, que convoca desde Asturias un festín artístico, cultural y, sobre todo, solidario, que acorta distancias y salva fronteras. Un lugar para todos. Un sueño posible

La gastronomía asturiana, también presente

Además, en una tierra como Asturias, donde la gastronomía se cuida con esmero, el centro cultural la incluye en su programación con la misma relevancia que el resto de las artes. De esta voluntad nacerán tres espacios: el gastrobar, la coctelería y la cocina, de la que se podrá seguir todo el proceso, desde la compra de los alimentos a su preparación. Por sus fogones se moverán cocineros de fama internacional como Ferran Adriá, Juan Mari Arzak y José Andrés. Como prueba de la pasión y la inquietud gastronómicas de esta tierra, han nacido ya las niemeyitas, un dulce inspirado en las líneas curvas de Niemeyer y que imitan la cúpula en su forma redondeada, y en el agua y la Isla de la Innovación, en su relleno. Diversas variedades de chocolates, junto con frambuesa, limón, violeta, café y mandarina aúnan la exquisitez de sus sabores con la creatividad que emana del centro en que se inspira. Al igual que la revolución por la que aboga el centenario arquitecto brasileño, quien cree que es el único camino a seguir «cuando la vida se degrada y la esperanza huye del corazón de los hombres», Asturias y Avilés disfrutan de una revolución cultural y estética que las ha situado en el ojo de un huracán que, a su paso, en lugar de trastocar el paisaje lo orienta en dirección al futuro. El entorno en que se levanta el Centro Niemeyer ha sufrido un profundo cambio. El mismo sitio «sombrío, sucio y residual» en que antes se agazapaba la ría, en palabras del cantautor Joan Manuel

Joan Manuel Serrat y Kevin Spacey.

personas», recodó Kevin Spacey durante la inauguración del centro. Como un modo de salvación, porque «el arte y la creatividad nos permiten alejarnos de la persecución política, de la intolerancia, la burla, la ceguera y la estupidez». El Centro Cultural Niemeyer, como puente entre España y el mundo, comienza un camino que sólo se ha empezado a recorrer y en el que ya han comprometido su colaboración, entre otros, el científico inglés Stephen Hawking y el estadounidense, Vinton Cerf, considerado uno de los padres de Internet.

La actividad del centro le aporta credibilidad y peso universal. Es un espacio de modernidad, atracción, referencia internacional, un lugar de peregrinaje artístico avalado por una nómina espectacular de personalidades de la cultura, la sociedad y la economía mundiales. Por eso, además de su legítima aspiración de convertirse en el hito que afiance Avilés y Asturias en el mapa cultural del mundo, el Niemeyer será un referente internacional de las artes Texto y fotos Turismo de Asturias

Localidad industrial de Avilés, Asturias.

Woody Allen.

Serrat, ha sufrido “una mutación visual” donde ahora se levantan cúpulas blancas, olas amarillas y el rojo de la combustión de ideas y talento que hacen bullir de nuevo la ciudad. La cultura como motor de desarrollo económico y humano. La cultura como «una necesidad imperiosa en nuestras vidas, como nación y como

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MADRID

nuevo parque en la ribera del río manzanares

Desde abril se ha abierto al público la totalidad del parque Madrid Río, de 1 210 881 m2 y con otros 40 771 m2 de instalaciones deportivas. La nueva zona verde conecta, a través de 33 pasos, las dos orillas del río Manzanares a lo largo de siete distritos.

El gran parque ofrece múltiples propuestas para el ocio, la cultura, el deporte o el paseo; desde su estreno ha tenido gran afluencia de público, y así han sido los propios ciudadanos los que han inaugurado uno de los proyectos que más han cambiado la fisionomía urbana de la capital. Ya se puede ver la iluminación del puente monumental de Arganzuela, obra de Dominique Perrault, de la playa urbana y las fuentes del parque de Arganzuela, que se ha unido a la que ya ofrecían los puentes del Rey, Segovia y Toledo para configurar el que se perfila como uno de los paseos nocturnos preferidos en la ciudad.

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Se han abierto todos los espacios verdes, destacando los parques de la Arganzuela y de Matadero y la nueva zona reforestada del nudo sur. También se han abierto los puentes y pasarelas que estaban cerrados como el puente del Invernadero, la pasarela desde el barrio de Legazpi hasta el final de la avenida del Manzanares, y la que une esta avenida con el Parque Lineal del Manzanares Sur. Con la puesta en servicio de estos ámbitos, madrileños y visitantes tienen a su disposición un parque de 1 210 881 m2 y 40 771 m2 de instalaciones deportivas con 33 pistas para diversas modalidades. Hay 17 zonas de juegos infantiles y 3 de actividades saludables para los mayores. Un ámbito conectado por 33 pasos que enlazan ambas riberas a lo largo de siete distritos.

Un proyecto equilibrado y sostenible

Madrid Río forma parte de un nuevo modelo de ciudad más equilibrado y sostenible, que ofrece mejor calidad de vida a los ciudadanos. El proyecto dota a la urbe de un gran parque lineal desde El Pardo, al noroeste de Madrid, hasta Getafe, municipio situado al sur de la capital, que ha incluido la creación de una playa junto al complejo cultural de Matadero. Se trata de una estrategia de desarrollo urbano basada en tres proyectos coordinados: el proyecto Calle 30, que hizo posible el soterramiento de una antigua e insegura vía de circunvalación que dividía a la ciudad; el proyecto Madrid Río, cuyo objetivo ha sido recuperar las superficies liberadas del tráfico, y el Plan de Renovación Urbana del Entorno del Río Manzanares, que rehabilitará los edificios del entorno.

Mapa de usos

Para que ciudadanos y turistas puedan conocer todos los elementos de esta zona verde, los pasos, la ubicación de los equipamientos deportivos y culturales, miradores para contemplar la ciudad, parques y jardines, se ha publicado un mapa de usos de Madrid Río, disponible en español, inglés, francés y alemán. Se distribuye en los puntos de información del Patronato de Turismo de Madrid y también en el propio Madrid Río, a través de un punto de información que se situará en el Puente del Rey. Todos los datos pueden consultarse en la página de Madrid Río, dentro del sitio web del Ayuntamiento www.madrid.es/madridrio y en la página oficial de turismo de la Ciudad de Madrid, esMADRID.com (www.esmadrid.com/madridrio). Además está disponible en formato de audio descargable, para personas con discapacidad visual.

Madrid Río gira en torno a cinco ejes: la recuperación del río, el Salón de Pinos, la ampliación y creación de zonas verdes, el eje lúdico y deportivo, y la urbanización de la zona. Para el alcalde de la ciudad, Alberto Ruiz Gallardón, el proyecto Madrid Río representa una gran operación de regeneración urbana «en un espacio llamado a ser un atractivo turístico de primer orden, un mirador de la cornisa monumental, un lugar de encuentro, de paseo, de ocio, deporte y cultura, y también de actividad económica y de empleo, donde la iniciativa pública sea el estímulo que aguarda la iniciativa privada para implicarse en esta parte de Madrid y apostar por ella» Texto y fotos Patronato de Turismo de Madrid

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