Bienvenid@s
Welcome / Herzlich Willkommen / Bem-vindo / Benvenuto Bienvenue / добро пожаловать / Välkommen / Velkommen بيحرت/ 歡迎 / 환영 / הכרבב Küme Akukonpayaymi / Napaykunakuy
www.lajovita.cl Hermanos Zúñiga Nº 095, Sector Caleta de Pescadores Pintor Pacheco Altamirano, San Antonio, Chile. contacto@lajovita.cl | �ijo (+035) 2219475 Cel (+569) 63935228 / (+569) 97363004 Horarios: Verano: Lun a Dom 9am a 21hrs. Invierno: Lun a Dom 11am a 19:30hrs.
© La Jovita Restaurant | Sabor frente al mar
Índice Index Nuestra Historia Our History / Unsere Geschichte Sugerencias de La Jovita Suggestions / Vorschläge Empanadas Turnover / Gefüllte Frittiert Entradas Appetizers / Vorspeisen Chupes Pudding / Au�lauf Sopas y Caldillos Soup / Suppe Pescados Fish / Fisch Salsas Sauce Carnes y Aves Meat and Poultry / Fleisch und Ge�lügel Menú Especial Niños Special Children's Menu / Spezielles Kindermenü Agregados Side Dish / Beilage Postres Desserts Cafetería Coffee Shop / Kaffeeshop Cervezas y Bebidas Beer and Soda / Bier und Sodawasser Tragos Drinks Vinos Wine / Weine
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Tarjeta Cliente
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Nuestra Historia Our History / Unsere Geschichte La Partida Comienza con una familia que vivía del mar; entre espineles y sardinas, hasta obtener la rica merluza, el congrio negro, colorado y dorado. Luego la visión, darles sabor a estos productos, así nace Restaurant El Puerto, hasta nuestros tiempos… Consolidación Sin perder la tradición, nos embarcamos en un nuevo desa�ío; fortalecer los lazos con nuestros clientes, entregando un nueva gama de productos, de lugares tan remotos como la Isla de Juan Fernández, ahora podrán degustar los mejores productos de los litorales Chilenos.
La Esencia En agradecimiento de quien fue la precursora de nuestra tradición por el buen gusto de la comida, ahora nos identi�icamos; como siempre debía haber sido, La Jovita, un Restaurant lleno de tradición y gusto por nuestros productos del mar.
Filosofía de Servicio Transformar cada visita a nuestro local en una experiencia grata e inolvidable. Nos debemos a quien llega a nuestro negocio, y por él hacemos lo mejor. Conócenos Queremos entregar lo mejor de nosotros para que su experiencia sea agradable, y que nos premie con su regreso, y dar a conocer su experiencia con nosotros, ven y vive la experiencia.
Tal como una familia, El restaurant La Jovita está compuesto por un equipo de personas con pasión por la cocina. Esperamos acogerles como ha sido nuestra tradición, y entregar lo mejor de cada uno de nosotros para que aquella tradición sea percibida en cada detalle. LaJovitaRestaurant
LaJovitaRestaurant
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Sugerencias de La Jovita Suggestions / Vorschläge Cebiche La Jovita
$ 9.990
Trilogía de Chupes
$ 12.990
Trilogía al Pil Pil La Jovita
$ 10.990
Sándwich La Jovita
$ 4.990
Pescado La Jovita
$ 12.990
Timbal de Jaiba
$ 6.990
Mezcla de Reineta, Salmón, Camarón y Calamar. Mixture Reineta, Salmon, Skid and Shrimps. Marited in Lemon Juice / Marinierter in Zitrone Suave mezcla de carne de jaiba, Locos y Camarones de primera calidad con un cremoso relleno. Crab, Abalone & Scrimp in Bread Pudding / Krabbe, Abalone & Garnelen in Au�lauf Deliciosa preparación de Machas, Locos y camarones salteados al ajo. Chilean Razor Clams, Abalone & Scrimps with Garlic / Schwertmuscheln, Garnelen & Abalones in Knoblauch-Pfeffer-Öl Exquisito trozo de Merluza Austral con Ensalada Chilena integrado a un crujiente pan del día. Australis Hake fried with Tomato and Onion / Australis Seehecht gebraten mit Tomate und Zwiebel
Pescado del día bañado en salsa blanca, machas, camarones y fondos de alcachofa. Acompañado de arroz atomatado. Day �ish topped in white sauce, clams, shrimp and artichoke hearts. Accompanied by tomato-rice Timbal de puré cubierto con carne de jaiba, palta y el secreto del Chef. Mashed Potatoes with Crab Meat and Avocado / Kartoffelpüree mit Krebse und Avocado
Empanadas Turnover / Gefüllte Frittiert Queso EMPANADA DE CAMARON QUESO
$ 1.990
Typical Turnover Filled with Cheese
Mariscos
$ 2.690
Typical Turnover Filled with Seafood
Camarón Queso
$ 2.990
Typical Turnover Filled with Scrimps and Cheese
Jaiba Queso
$ 3.990
Typical Turnover Filled Crab and Cheese
EMPANADA DE CAMARON QUESO Revisa las fotos de los platos en Nuestra Carta en facebook
El tiempo de espera máximo en condiciones normales* es de 35 minutos máximo, considerando que no se mantiene stock de productos preparados, garantizando la frescura y calidad de nuestros productos. Todo pedido que se anule después de 5 minutos, será cargo al solicitante. *Cuando el restaurant no se encuentra a plena capacidad.
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Entradas Appetizers / Vorspeisen Machas Parmesanas
$ 9.990
Razor Clams Parmesan / Schwertmuscheln Parmesan
Camarones Mayo / Salsa Verde /Ajillo / Pipil
$ 8.990
Shrimps Mayonnaise, Green Sauce, Garlic / Garnelen Mayonnaise, Zwiebeln-Koriander-Soße, Knoblauch-Pfeffer-Öl
Gambas Apanadas / Ajillo / Pilpil
$ 9.990
King Shrimps Breaded, Garlic / Königsgarnelen Panierte, Knoblauch-Pfeffer-Öl
Calamares Apanados
$ 7.990
Skid Breaded / Tinten�ischring Panierte
Locos Mayo / Salsa Verde / Apanados
$ 14.990
Abalones Mayonnaise, Green Sauce, Breaded / Abalones Mayonnaise, Zwiebeln-Koriander-Soße, Panierte
Ostiones Parmesanos / Apanados / Pilpil
$ 10.990
Scallops Parmesan, Breaded, Garlic / Jakobsmuscheln Parmesan, Panierte, Knoblauch-Pfeffer-Öl
Pulpo al Pilpil
$ 8.990
Octopus Garlic / Krake Knoblauch-Pfeffer-Öl
Mariscal
$ 6.990
Mixed Seafood Marinated / Rohe Meeresfrüchte
Locos CON PAPAS MAYO Revisa las fotos de los platos en Nuestra Carta en facebook
El tiempo de espera máximo en condiciones normales* es de 35 minutos máximo, considerando que no se mantiene stock de productos preparados, garantizando la frescura y calidad de nuestros productos. Todo pedido que se anule después de 5 minutos, será cargo al solicitante. *Cuando el restaurant no se encuentra a plena capacidad.
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Entradas Appetizers / Vorspeisen Jaiba Mayo
$ 8.990
Crab With Mayonnaise / Krebse mit Mayonnaise
Centolla Mayo
$ 13.990
King Crab With Mayonnaise / Königskrabbe mit Mayonnaise
Cebiche Mix de Reineta y Pulpo
$ 8.990
Mixture Reineta and Octopus Marited in Lemon Juice / Mischung Reineta Und Octopus Marinierter in Zitrone
Cebiche de Reineta
$ 7.990
Reineta Marinated Raw Fish / Marinierter Seebrasse in Zitrone
Cebiche de Pulpo
$ 8.990
Octopus Marited in Lemon Juice / Marinierter Krake in Zitrone
½ Jardín de Mariscos
$ 10.990
½ Seafood Garden / ½ Meeresfrüchtegarten
Jardín de Mariscos
$ 24.990
Seafood Garden / Meeresfrüchtegarten
Palta Cardenal
$ 8.990
Cardenal Avocado / Avocado mit Garnelen
Palta La Jovita
$ 13.990
Avocado with King Crab / Avocado mit Königskrabbe
JARDIN DE MARISCOS
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El tiempo de espera máximo en condiciones normales* es de 35 minutos máximo, considerando que no se mantiene stock de productos preparados, garantizando la frescura y calidad de nuestros productos. Todo pedido que se anule después de 5 minutos, será cargo al solicitante. *Cuando el restaurant no se encuentra a plena capacidad.
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Chupes Pudding / Au�lauf Chupe de Mariscos
$ 8.990
Seafood Pudding / Meeresfrüchte Au�lauf
Chupe de Locos
$ 13.990
Abalone Bread Pudding / Abalones A�lauf
Chupe de Jaiba
$ 9.990
Crab Bread Pudding / Krabbeau�lauf
Chupe de Centolla
$ 13.990
King Crab Pudding / Königskrabbe Au�lauf
Sopas y Caldillos Soup / Suppe Sopa Marina
$ 3.990
Seafood Soup / Eintopf aus Meeresfrüchte Suppe
Paila Marina
$ 5.990
Mix Seafood Soup with Shell / Meeresfrüchte-Suppe mit Shell mischen
Paila La Jovita
$ 8.990
Mixes Seafood Soup Special / Muscheln �ish-Eintopf Besondere
Caldillo de Congrio
$ 9.990
Conger-Eel Soup with Onions, Potatoes and Carrots / Seeaal Suppe
Caldillo de Congrio Marino
$ 12.990
Conger-Eel with Onions, Potatoes, Carrots, Seafood soup / Seeaal und Meeresfrüchte Suppe
PALTA LA JOVITA CHUPE DE LOCOS Revisa las fotos de los platos en Nuestra Carta en facebook
El tiempo de espera máximo en condiciones normales* es de 35 minutos máximo, considerando que no se mantiene stock de productos preparados, garantizando la frescura y calidad de nuestros productos. Todo pedido que se anule después de 5 minutos, será cargo al solicitante. *Cuando el restaurant no se encuentra a plena capacidad.
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Grillé Grilled / Gegrillt
Pescados Fish / Fisch Todos con agregado a elección: arroz, puré o ensalada.
Merluza Austral
Frito o Grillado Fried or Grilled / Gebraten oder Gegrillt $ 8.990
Australis Hake with added choice: rice, puree or salad / Mit zusätzlicher Auswahl: Reis, Püree oder Salat
Albacora
$ 9.990
Sword�ish with added choice: rice, puree or salad / Schwert�isch mit zusätzlicher Auswahl: Reis, Püree oder Salat
Reineta
$ 7.990
Reineta with added choice: rice, puree or salad / Seebrasse mit zusätzlicher Auswahl: Reis, Püree oder Salat
Congrio
$ 9.990
Conger Eel with added choice: rice, puree or salad / Conger Aal mit zusätzlicher Auswahl: Reis, Püree oder Salat
Salmón
$ 9.990
Salmon with added choice: rice, puree or salad / Lachs mit zusätzlicher Auswahl: Reis, Püree oder Salat
Atún
$ 12.990
Paci�ic Tuna with added choice: rice, puree or salad / Pazi�ischer Thun�isch mit zusätzlicher Auswahl: Reis, Püree oder Salat
Consulta por nuestro Pescado de Temporada
Para acompañamientos extra : Agregados pág. 11 y Salsas abajo.
Salsas Sauce Porciones Portions / Teile
Margarita
$ 3.990
Sauce cooked mixed seafood with cream and dressing
Camarones
$ 3.990 $ 4.990
Sauce with Abalone and Cream
$ 3.990
Sauce with Scallop and Cream
Mantequilla Rubia
$ 990
Sauce with Blond Butter
Sauce with Scrimps and Cream
Locos
Ostiones
Mantequilla Negra
$ 990
Sauce with Black Butter
MENU ESPECIAL LA JOVITA Consulta por nuestro Menú Especial a $5.990.- Sólo de Lunes a Viernes Consulta por nuestro Pescado de Temporada de Lunes a Domingo
El tiempo de espera máximo en condiciones normales* es de 35 minutos máximo, considerando que no se mantiene stock de productos preparados, garantizando la frescura y calidad de nuestros productos. Todo pedido que se anule después de 5 minutos, será cargo al solicitante. *Cuando el restaurant no se encuentra a plena capacidad.
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Carnes y Aves Meat and Poultry / Fleisch und Ge�lügel *Agregado a elección: arroz, puré o ensalada. Para acompañamientos extra: Agregados pág. 11 y Salsas pág. 09
Lomo con agregado*
$ 8.990
Beef Tenderloin with added / Rinder�ilet mit hinzugefügt
Biffe con agregado*
$ 7.990
Steak with added / Steak mit hinzugefügt
Pollo con agregado*
$ 5.990
Chicken with added / Hühnchen mit hinzugefügt
Lomo a lo pobre
$ 9.990
Beef Tenderloin with French fries, Eggs and onions / Rinder�ilet mit Pommes frites, Eiern und Zwiebeln
Biffe a lo pobre
$ 8.990
Steak with French fries, Eggs and onions / Steak mit Pommes frites, Eiern und Zwiebeln
Pollo a lo pobre
$ 6.990
Chicken with French fries, Eggs and onions / Hühnchen mit Pommes frites, Eiern und Zwiebeln
Menú Especial Niños Special Children's Menu / Spezielles Kindermenü Pollo grillado o nuggets con agregado
$ 3.990
Grilled chicken or nuggets with added / Gegrilltes Hähnchen oder Nuggets mit Zusatz
BIFFE Revisa las fotos de los platos en Nuestra Carta en facebook
El tiempo de espera máximo en condiciones normales* es de 35 minutos máximo, considerando que no se mantiene stock de productos preparados, garantizando la frescura y calidad de nuestros productos. Todo pedido que se anule después de 5 minutos, será cargo al solicitante. *Cuando el restaurant no se encuentra a plena capacidad.
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Agregados
Side Dish / Beilage
Porciones Portions / Teile
Papas Fritas con Huevo y Cebolla French Fries, Fried Onions and Fried Eggs / Arme leute Papas Fritas French fries / Französisch frites Papas Salteadas Sauteed Potatoes / Bratkartoffeln Puré de Papas Mashed Potatoes / Kartoffelpüree Arroz Rice / Reis Verduras Salteadas Sauteed Vegetables / Sautierte Gemüse Ensalada Especial (Ensalada Surtida, Palta, Palmito y Fondos de Alcachofa)
$ 3.990 $ 2.990 $ 3.590 $ 2.690 $ 2.690 $ 3.590 $ 6.990
Special Salad (Assorted Salad, Avocado, Palm Hearts, Artichoke Bottoms)
Ensalada Chilena
$ 2.690
Sliced Tomatoes and Onions with an Oil Dressing / Geschnittene Tomaten und Zwiebeln mit einer Öl-Dressing
Ensalada Palmito Palta Avocado, Palm Hearts / Avocado, Palmherzen Ensalada Lechuga Palta Avocado, Lettuce / Avocado, Lattich Ensalada Tomate Palta Avocado, Tomato / Avocado, Tomate Ensalada Surtida Assorted Salad / Verschiedene Salat Papas Mayo Potatoe Mayonnaise / Potatoe Mayonnaise Betarraga Beets / Bete Palta Avocado / Avocado Repollo Cabbage / Kohl Tomate Tomato / Tomate Lechuga Lettuce / Lattich Pepino Cucumber / Gurke Huevos Eggs / Eier Cebolla Onion / Zwiebel
$ 4.990 $ 3.990 $ 3.990 $ 2.690 $ 2.690 $ 2.690 $2.690 $2.690 $ 2.690 $ 2.690 $2.690 $ 1.990 $ 2.690
ENSALADA PALMITO PALTA Revisa las fotos de los platos en Nuestra Carta en facebook
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Postres Desserts Banana Split Banana with ice cream and cream Volcán de Chocolate Chocolate volcano Chessecake Chessecake Papaya Crema Papaya and Cream Durazno Crema Peach and Cream Brownie La Jovita Special Brownie Helado con Fruta Ice Cream with Fruit Copa de Helado Ice Cream Cup Waf�le con Helado Waf�le with Ice Cream Castañas al Jugo Chestnuts juice Porción Crema Cream portion
$ 3.990 $ 3.990 $ 3.990 $ 3.990 $ 2.590 $ 3.490 $ 3.490 $ 3.490 $ 2.990 $ 3.990 $ 690
Cafetería Coffee Shop / Kaffeeshop Té Tea Té con Leche Tea with Milk Café Espresso Espresso Coffee Café Cortado Espresso with milk and milk foam Cappuccino Espresso with milk foam sprinkled with cocoa Leche Milk Infusiones Infusions
$ 1.490 $ 1.690 $ 1.490 $ 1.990 $ 2.590 $ 1.290 $ 1.490
BANANA SPLIT Revisa las fotos de los platos en Nuestra Carta en facebook
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Cervezas y Bebidas Beer and Soda / Bier und Sodawasser Escudo Cristal Royal Austral Lager Austral Calafate Kutsmann Budweiser Blanc
$ 1.690 $ 1.690 $ 2.590 $ 3.590 $ 3.590 $ 3.590 $ 2.890 $ 3.990
Heineken Corona Bebidas Néctar Agua Mineral Jugo Natural Limonada
$ 2.590 $ 2.890 $ 1.890 $ 1.890 $ 1.990 $ 2.990 $ 2.990
Tragos Drinks Pisco Sour Pisco Sour Catedral Mango Sour Vaina Whisky Johnie Walker Red Label Whisky Johnie Walker Black Label Whisky Sour Tom Collins Mojito Aperol Spritz
$ 2.890 $ 5.990 $ 3.290 $ 3.290 $ 3.990 $ 5.990 $ 4.990 $ 3.990 $ 3.990 $ 4.990
Corto de Tequila Tequila Margarita Pisco Alto del Carmen Ron Primavera Licor Primavera Dulce Caipiriña Vodka Vodka Berries Martini & Tonic
$ 2.500 $ 3.990 $ 2.590 $ 2.240 $ 3.990 $ 2.990 $ 4.590 $ 3.990 $ 4.990 $ 2.990
PISCO SOUR Revisa las fotos de los platos en Nuestra Carta en facebook
El tiempo de espera máximo en condiciones normales* es de 35 minutos máximo, considerando que no se mantiene stock de productos preparados, garantizando la frescura y calidad de nuestros productos. Todo pedido que se anule después de 5 minutos, será cargo al solicitante. *Cuando el restaurant no se encuentra a plena capacidad.
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Vinos Wine / Weine Cabernet Sauvignon Red Wine / Rotwein Don Luis Casillero del Diablo Carmen Margaux Santa Emiliana Leyda
Merlot Red Wine / Rotwein Leyda
Sauvignon Blanc White Wine / Weißwein
1/2
3/4
$ 5.990 $ 5.990 $ 4.790 $ 3.990 $ 6.990
$ 8.990 $ 9.990 $ 7.590 $ 6.990 $ 12.990
3/4 $ 12.990
Carmenere Red Wine / Rotwein Leyda
3/4 $ 12.990
Casillero del Diablo Rhin Carmen Don Luis Santa Emiliana Leyda
1/2
3/4
$ 5.990 $ 4.790 $ 5.990 $ 3.990 $ 6.990
$ 9.990 $ 7.590 $ 8.990 $ 6.990 $ 12.990
Chardonnay White Wine / Weißwein
1/2 Leyda Cé�iro $ 6.990 Santa Carolina Estrella de Oro Reserva
Leyda
Copa de Vino glass of wine / Weinglas
Varias Marcas
Lilith
$ 2.490
$ 12.990 $ 11.990 $ 10.990
Syrah Red Wine / Rotwein
Botellín Single Red-White Wine / Einzel Rotwein-Weißwein 187c.c.
3/4
3/4 $ 12.990
$3.490
VINOS Revisa las fotos de los platos en Nuestra Carta en facebook
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