FRESCAT reg.sant.26-04727/catSETEMBRE 2013 Llar d´infants Setmana kcal:2355
DILLUNS
DIMARTS
DIMECRES
DIJOUS
DIVENDRES
Llenties ecològiques
Crema de carbassa
Arròs a la Napolitana
Mongeta verda i patata
Crema de carbasso
hidrats(gr):163
amb verduretes
natural
(amb tonyina)
natural bullida i oli d´oliva
natural amb formatget
lipids(gr):86
Pollastre rostit al forn amb
Hamburgueses de vedella a la
Truita de carbasso amb
Salsitxes a la planxa
Lluç a la romana amb
proteines:77
rodes
planxa amb tomàquet i olives
mesclum d´enciams
amb amanida verda
tomàquet
del2al8
Fruita del temps
sense pinyol Fruita del temps
Fruita de temporada
amanit i blat de moro Fruita del temps
kcal:1880
Raviolis ecològics amb
Amanida catalana
hidrats(gr):133
tomàquet
(gr)
Postre làctic
Arròs amb tomàquet
Llacets de pasta i verdura
DIADA DE
natural sofregit
ecològics amb tomàquet
CATALUNYA
lipids(gr):70
Bastonetsde lluç a la
Truita de formatge amb
Filet de llenguado al forn
Pollastre arrebossat amb
proteines:63
romana amb amanida
tomàquet i olives sense
amb verduretes
patates xef
del9al15
verda Fruita de temporada
pinyol Postre làctic
Fruita de temporada
Fruita de temporada
(gr) kcal:2352
Llenties ecològiques
Arròs a la Napolitana
Mongeta tendra i patata
Escudella casolana amb
Fideuà (fideus ecològics)
hidrats(gr):165,3
amb verduretes
(amb tonyina)
natural bullida i oli d´oliva
estrelletes ecològics
amb dauets de sipieta
lipids(gr):87,1
Truita de patates i ceba amb
Pollastre rostit al forn amb
Rodanxa de lluç a la
Llesquetes de pernil cuit amb
Hamburgueses de vedella
proteines:78,3
enciam i blat de moro
tomàquet i olives sense
romana amb mesclum
xips de patata
a la planxa amb
(gr)
del16al22
natural Fruita de temporada
pinyol Fruita de temporada
(escarola,enciam,l´ollo rosso) Fruita de temporada
Fruita de temporada
tomàquet al forn Postre làctic
kcal:2345
Crema de carbasso
Sopa de brou casolà amb
Arròs amb tomàquet
Cigrons naturals
Espirals ecològics amb
hidrats(gr):165,9
natural amb formatget
galets ecològics
natural sofregit
ecològics cuits
tomàquet i formatge ratllat
lipids(gr):82,1
Botifarra amb pisto
Pollastre rostit al forn a la
Truita d´espinacs amb
Filet de llenguado a la
Pilotetes de vedella amb
proteines:80,1
de verduretes
llimona i patates rosses
mesclum d´enciams
taronja
pèsols i pastanaga
(carbasso,esbersinia,pebrot) Fruita de temporada
Fruita de temporada
(escarola,enciam,l´ollo rosso) Postre làctic
Fruita de temporada
Fruita de temporada
(gr)
del23al29 kcal:451
Mongeta tendra i patata
hidrats(gr):33,2
natural bullida i oli d´oliva
lipids(gr):16,1
Llibrets de pernil dolç i
proteines:16
formatge amb amanida
(gr)
30
verda i olives Fruita de temporada
MENUS SUPERVISATS PER LABORATORIS COBAC SA.Dietista/Nutricionista Sra.Sepsi Aiguadé Nºcol.legiada 5471 Fruita de temporada: - Poma - Pera - Kiwi - Maduixes - Meló - Pressec - Sindria - Albercoc// Postres làctics:Iogurts, flams, natilles etc
Aprofitem l´estiu i la primavera per introduir als menús els aliments de temporada com la fruita Aquest color indica que la verdura es d´un hort de proximitat.