Макароны с сыром Найти
buzzfeed.com Сварите макароны, согласно инструкции на упаковке. Для соуса растопите сливочное масло (1/2 пачки), добавьте 4 столовые ложки муки, взбейте все это, добавьте около 2,5 стакана молока или сливок и взбейте еще раз. Добавьте в соус специи, взбитые яичные желтки (2 штуки) и тертый мягкий сыр. Поставьте соус на средний огонь на несколько минут, помешивайте. Залейте соусом макароны и поставьте их в духовку на 10 минут или до образования золотистой корочки. После приготовления можно посыпать блюдо оставшимся тертым сыром. Итальянский омлет фриттата
allthegoodblognamesaretaken.com Разогрейте духовку. Смешайте в большой миске 8 яиц, 1/4 стакана молока, соль и перец. Отложите. На среднем огне в чугунной сковороде обжарьте 3 ломтика бекона. Добавьте к ним 1/2 нарезанного лука, чашку помидоров черри и горсть цветной капусты или листьев мангольда. Варите около 30 секунд, а затем влейте на сковородку яичную смесь. Посыпьте сверху тертым сыром. Сначала 30 секунд подержите омлет на плите, а затем поставьте его в разогретую духовку и запекайте 10 минут. Идеальная курица в духовке
buzzfeed.com Для приготовления идеальной курицы в духовке нужно всего три ингредиента: перец, соль и сама курица. Во-первых, сначала нужно, чтобы мясо достигло комнатной температуры. Не мойте курицу под водой — все возможные бактерии погибнут под воздействием высокой температуры в духовке. Разогрейте духовку до 230°C. С помощью салфеток высушите курицу снаружи и внутри. Хорошо ее посолите и поперчите — и изнутри. Перевяжите курицу плотной ниткой начиная с ножек. Затем посыпьте ее оставшимися перцем и солью и поместите в разогретую духовку на 5060 минут. За все это время не вынимайте и не смазывайте ее маслом. По истечении нужного времени достаньте курицу и дайте ей полежать 15 минут. Только после этого можно начинать убирать нить и готовить мясо к подаче. Запеченные овощи
tablefortwoblog.com Разогрейте духовку. Смешайте вместе все овощи: 1 большую головку брокколи, нарезанный цукини, чашку помидоров черри, 3 моркови, нарезанных кольцами, шампиньоны. Добавьте к ним 1/4 кружки оливкового масла, 2-3 чайные ложки соли и черный молотый перец. Разделите овощи на две одинаковые части. Запекайте каждую порцию овощей 35-40 минут, при этом каждые 15 минут вынимая их из духовки и перемешивая. Жареный сэндвич с сыром
seriouseats.com Приготовьте 2 кусочка сэндвичного хлеба, 2 кусочка сливочного масла, 2 ломтика сыра и соль. Растопите 1 кусок масла на сковороде на слабом огне. Поджарьте хлеб с одной стороны, аккуратно перемещая его по скороводе. Снимите хлеб со сковороды, положите на один кусок ломтики сыра и сверху другой кусок, так чтобы поджаренные стороны хлеба оказались внутри. Снова растопите масло на сковороде и на медленном огне прожарьте сэндвич с двух сторон, аккуратно перемещая его по сковороде, чтобы не допустить пригораний. Брауни из какао
smittenkitchen.com Разогрейте духовку до 160°C. Смешайте 10 столовых ложек (140 г) сливочного масла, 1/4 чашки (250 г) сахара, 3/4 чашки и 2 столовые ложки натурального какао и 1/4 чайной ложки соли в средней жаропрочной миске, поместите ее над кастрюлей с медленно кипящей водой, помешивая, пока масло не растает. Снимите миску и отложите ненадолго. Добавьте в смесь ваниль и 2 крупных яйца, энергично перемешивая. Когда масса станет однородной, добавьте муку и перемешивайте, а затем взбейте тесто деревянной лопаткой или резиновым шпателем. Выпекайте тесто в духовке 20-25 минут, остудите и разрежьте на 16 или 25 квадратов. Подавать можно со свежими ягодами. Идеальный стейк
buzzfeed.com За 45 минут до приготовления возьмите стейк из холодильника и высушите его тщательно бумажными полотенцами. Приправьте солью и перцем и оставьте лежать еще на 45 минут, чтобы мясо достигло комнатной температуры. Поставьте на сильный огонь чугунную сковороду. Снова высушите стейк бумажными полотенцами. Добавьте в сковороду 2 столовые ложки растительного масла. Положите стейк на сковороду. Не касаясь его, на 2 минуты оставьте стейк жариться. Через 2 минуты переверните его и жарьте с другой стороны. В течение 8 минут (для толстого куска мяса) или 6 минут (для куска меньше) продолжайте переворачивать стейк каждые 2 минуты, пока он не достигнет внутренней температуры в 65-70°C. Затем добавьте в сковороду 3 столовые ложки сливочного масла. Когда оно почти растает, положите в сковороду 5 веточек тимьяна. Затем полейте мясо растопленным маслом, переверните и повторите процедуру. Уберите стейк со сковороды, дайте ему отдохнуть в течение 10 минут, разрежьте и подавайте на стол. Гуакамоле
bonappetit.com Положите 5-6 штук овощного физалиса или зеленых помидоров в блендер, добавьте 1/4 чашки нарезанной кинзы, 1 большой зубчик чеснока, крупно нарезанный, 1/4 белого лука, 2 перца чили, 1 столовую ложку свежевыжатого сока лайма и 1/2 чайной ложки мелкой соли. Смешайте. Затем добавьте в смесь мякоть авокадо и снова смешайте до получения однородной массы. Добавьте немного воды, если необходимо, и подавайте. Паста с томатным соусом
food52.com Положите нарезанные и очищенные от кожицы свежие помидоры или консервированные томаты в кастрюлю, добавьте 5 столовых ложек сливочного масла, 1 среднюю очищенную луковицу, разрезанную пополам, и соль. Варите на очень медленном, но устойчивом огне в течение 45 минут или пока соус не загустеет, помешивая время от времени. Сварите макароны, залейте их соусом и посыпьте тертым сыром. Жареная зелень
food52.com Тщательно вымойте зелень — выберите то, что вам нравится. В этом рецепте используются кудрявая капуста, листья горчицы, мангольд. Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло, нарезанный ломтиками лук, мелко нарезанный чеснок и жарьте, пока лук не станет мягким. Затем начинайте добавлять зелень, и, чтобы ускорить процесс готовки, можно добавить немного воды. Когда зелень приготовится, украсьте блюдо орехами, сбрызните лимонным соком и подавайте. Пышные блины
buzzfeed.com Первым делом нам нужно разбить 3 яйца и аккуратно отделить белки от желтков, взбить белки с добавлением щепотки соли. Чтобы белки лучше взбивались, яйца нужно брать холодными. Затем смешайте желтки с корицей, сахаром, ванилином и содой, взбейте все венчиком и частями добавляйте 2 стакана 10%-ных сливок и 2 стакана муки. Вымесите тесто до однородности. Осторожно соедините с тестом взбитые белки. Выливайте половником на середину хорошо разогретой сковороды порцию теста — такое количество, чтобы блинчики не растекались и оставались в диаметре 10-12 см. Обжаривайте блин с двух сторон. Подавайте с медом, кленовым сиропом или вареньем. Картофельное пюре
deliciousasitlooks.com Сварите около 8 маленьких картофелин на медленном огне. В миске миксером смешайте 1/2 чайной ложки соли, перец, чесночный порошок, 1/2 стакана сметаны, 1/2 стакана тертого сыра
и 1/4 чашки несоленого сливочного масла. Добавьте сваренный картофель в миску с другими ингредиентами и перемешайте на средней скорости до кремовой констистенции. Подавайте. Запеченный лосось с чесноком и горчицей
natashaskitchen.com Разогреть духовку до 230°C. В небольшой миске смешайте 2 столовые ложки мелко нарезанной зелени петрушки, 2-3 зубчика чеснока, 1/2 столовой ложки дижонской горчицы, 1/2 чайной ложки соли, 1/8 чайной ложки перца, 1/8 стакана оливкового масла и 2 столовые ложки лимонного сока. На противень положите 4 кусочка филе лосося, обильно полейте их соусом и положите сверху дольки лимона. Выпекайте 12-15 минут. Тушеная говядина
chow.com В большой миске смешайте 1/4 чашки муки, соль и перец. Очистите говядину от лишнего жира и сухожилий и нарежьте на кубики. Положите мясо в муку, перемешайте и отложите в сторону. В сковороде с толстыми стенками растопите сливочное масло. Очистите мясо от лишней муки и добавьте его в сковороду. Жарьте 4-5 минут. В кастрюле смешайте лук, перец, соль, томатную пасту и оставьте на огне на 2 минуты. Добавьте оставшуюся муку и снова варите, помешивая, 1 минуту. Добавьте сухое красное вино и варите до тех пор, пока смесь не загустеет, примерно 3 минуты. Затем положите мясо в кастрюлю со смесью, добавьте бульон, лавровый лист, тимьян и перемешайте. Увеличьте огонь до максимума и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь до минимума и варите на медленном 1 час. Нарежьте морковь, сельдерей, картофель и добавьте их в кастрюлю. Варите все на медленном огне, помешивая, пока овощи и мясо не станут мягкими. Снимите мясо с огня, добавьте зеленый горошек и подавайте. Также вам пригодится:
Источник: http://www.adme.ru/zhizn-kuhnya/15-blyud-kotorye-stoit-nauchitsya-gotovit-k-30-godam944310/ © AdMe.ruЖаркое из цыпленка и спаржи
gimmesomeoven Вам понадобятся: •
1 ст. л. соевого соуса
•
1 ст. л. меда
•
2 куриные грудки
•
1 ст. л. оливкового масла
•
1 пучок спаржи
•
4 зубчика чеснока
•
зеленый лук
•
2 ч. л. кунжутного масла
•
кунжут
Приготовление: Курицу нарезать небольшими кусочками. В миске смешать мед и соевый соус и добавить туда курицу. Тщательно перемешать, убрать в холодильник. Нагреть масло на большой сковороде. Спаржу нарезать и жарить в течение 5 минут. Убрать спаржу со сковороды. Курицу вытащить из маринада, жарить на сковороде около 5 минут. Добавить чеснок, зеленый лук и маринад. Готовить около 3 минут. Снять с огня, перемешать в кунжутном масле. Подавать с рисом, при желании добавить кунжут. Маргарита на лепешке
letthebakingbeginblog Вам понадобятся: •
1 пшеничная лепешка
•
моцарелла
•
1 помидор, нарезанный как можно тоньше
•
5-6 листьев базилика
•
3 зубчика чеснока
•
1,5 ст. л. оливкового масла
•
1,5 ст. л. бальзамического уксуса
•
соль и перец
Приготовление: Чеснок раздавить, смешать с маслом. Смазать лепешки половиной смеси, поместить в разогретую до 180ºC духовку на 5 минут. Положить на лепешку порезанную моцареллу, посолить, поперчить. Тонко нарезать помидоры, положить на лаваш, посолить, поперчить. Поставить в духовку на 7 минут. Следить, чтобы лаваш не подгорел. Смешать оставшееся масло с бальзамическим уксусом. Нарезать листья базилика. Готовую пиццу сбрызнуть получившимся соусом, посыпать базиликом. Ло-мейн
damndelicious Вам понадобятся: •
150 г яичной лапши
•
1 ст. л. оливкового масла
•
2 зубчика чеснока
•
200 г шампиньонов
•
1 красный сладкий перец
•
1 морковь
•
1/2 чашки стручкового горошка
•
3 чашки молодого шпината
Для соуса: •
2 ст. л. соевого соуса
•
2 ч. л. сахара
•
1 ч. л. кунжутного масла
•
1/2 ч. л. молотого имбиря
•
1/2 ч. л. острого кетчупа
Приготовление: В миске взбить соевый соус, сахар, кунжутное масло, имбирь и кетчуп. В большой кастрюле отварить лапшу. Нагреть оливковое масло в большой сковороде. Добавить чеснок, нарезанные грибы, болгарский перец и морковь. Жарить, постоянно помешивая, около 5 минут. Добавить шпинат и готовить еще 2-3 минуты. Соединить с соусом и лапшой. Сладкий и пряный лосось
skinnymom Вам понадобятся: •
4 кусочка лосося
•
2 ст. л. коричневого сахара
•
1 ст. л. меда
•
2 ст. л. оливкового масла
•
1 ч. л. красного перца
•
1 ч. л. тмина
•
1/8 ч. л. соли
•
1/8 ч. л. черного перца
•
1 стакан риса
Приготовление: Рис сварить. В неглубокой миске смешать мед и 1 столовую ложку масла. Смазать этой смесью кусочки лосося. В другой миске смешать коричневый сахар, красный и черный перец, соль и тмин. Натереть лосось получившейся приправой. Нагреть оливковое масло на сковороде. Выложить на сковороду рыбу, убавить огонь. Жарить 7 минут, перевернуть и жарить еще 4 минуты. Снять с огня, подавать с рисом.
Тако с креветками
melaniemakes Вам понадобятся: •
8 кукурузных лепешек
•
2 лайма
•
1 стакан сметаны
•
2 стакана фиолетовой капусты
•
1/2 ч. л. соли
•
1,5 ст. л. оливкового масла
•
1,5 ч. л. порошка чили
•
щепотка перца
•
700 г креветок
•
1 перец халапеньо
•
1 лук-шалот
•
2 зубчика чеснока
•
1 помидор
•
1 авокадо
•
3/4 ч. л. соли
•
1 ст. л. сока лайма
•
1/4 стакана кинзы
Приготовление: Перец халапеньо очистить от семян. Положить в блендер. Добавить чеснок и лук-шалот. Измельчить. Помидор разрезать на 4 части, очистить от семян. Нарезать мелкими кубиками. Добавить к измельченной смеси. Авокадо почистить, нарезать кубиками. Добавить в миску. Приправить соком лайма, солью и измельченной кинзой. Креветки смешать с солью, молотым красным перцем, щепоткой кайенского перца и оливковым маслом. Обжарить на разогретой сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны. Лепешки разогреть в микроволновой печи. Добавить в каждую по 1 столовой ложке сметаны, шинкованную капусту, сальсу и креветки. Фасоль с помидорами и чоризо
thestonesoup Вам понадобятся: •
1 банка фасоли консервированной
•
200 г чоризо
•
1 репчатый лук
•
2 зубчика чеснока
•
1 банка консервированных томатов
•
1 ч. л. коричневого сахара
•
4 яйца
•
50 г пармезана
•
2 ст. л. оливкового масла
•
соль
•
зелень
Приготовление: Нарезать чоризо мелкими кубиками. Измельчить лук и чеснок. Обжарить чоризо с луком и чесноком на оливковом масле. Добавить томаты и сахар. Уварить до желаемой густоты.
Добавить фасоль и потомить пару минут, чтобы она слегка пропиталась. Присыпать пармезаном и поставить в духовку на 5 минут при температуре 200 градусов. Вынуть из духовки и дать немного постоять. Сверху можно посыпать зеленью. Паста с помидорами и базиликом
yankeekitchenninja Вам понадобятся: •
250 г спагетти
•
1 лук
•
4 зубчика чеснока
•
250 г помидоров черри
•
пучок базилика
•
пучок петрушки
•
2 ст. л. оливкового масла
•
2 ч. л. соли
•
1/2 ч. л. черного перца
•
щепотка красного перца
•
5 стаканов воды
•
пармезан
Приготовление: Смешать все ингредиенты в большой кастрюле (предварительно нарезав лук, чеснок, помидоры, базилик, петрушку) и довести до кипения, постоянно помешивая. После того как смесь закипит, уменьшить огонь до среднего и варить, помешивая, пока соус не загустеет, а макароны не сварятся (примерно 8 минут). Посыпать готовое блюдо натертым пармезаном. Кесадилья с грибами и сыром
pinchofyum Вам понадобятся: •
1 ст. л. оливкового масла
•
2 мелко порезанных помидора
•
300 г порезанных шампиньонов
•
1-2 измельченных зубчика чеснока
•
соль, перец по вкусу
•
4-8 лепешек тортильяс
•
250 г тертого сыра (гауда, эмменталь или чеддер)
•
4 пера зеленого лука
Приготовление: Нагреть на сковороде масло. Добавить чеснок и грибы. Готовить 3-5 минут. Добавить помидоры, готовить еще 2-3 минуты. Приправить солью и перцем. Переложить в тарелку, слегка остудить. Сковороду протереть бумажным полотенцем. Собрать тортильяс: на половину каждой лепешки выложить часть грибной начинки, затем сыр и посыпать зеленым луком. Прикрыть второй половиной (сложить пополам). Повторить с оставшимися лепешками. Нагреть хорошо сковороду, добавить небольшое количество растительного масла. Поджарить тортильяс с двух сторон (по 1-2 минуты) до образования «подпалин» и расплавления сыра. Выложить лепешку на разделочную доску и разрезать на 2 части. Повторить со всеми лепешками. Жареный сэндвич с авокадо, шпинатом и сыром
tastespotting Вам понадобятся: •
2 кусочка хлеба
•
2 ст. л. песто
•
2 ломтика твердого сыра
•
маленькая горсть шпината
•
1/4 авокадо
•
2 ст. л. раскрошенного сыра фета (или козьего, который крошится)
•
оливковое масло для обжаривания
Приготовление: Хлеб смазать соусом песто с одной стороны (по 1 столовой ложке на кусочек). Взять кусочек, на него выложить один ломтик твердого сыра, сверху ломтик авокадо, фета, шпинат, второй ломтик твердого сыра и накрыть вторым куском хлеба. Аккуратно прижать друг к другу. Поджарить сэндвич на оливковом масле сначала с одной стороны, затем аккуратно перевернуть, слегка придавить и жарить с другой стороны до золотисто-коричневого цвета. Свиная отбивная
heironyou Вам понадобятся: •
2 ст. л. сливочного масла
•
3 ст. л. острого соуса
•
4 кусочка корейки толщиной около 1,5 см
•
4 тонких ломтика сыра моцарелла
•
соль и перец
Приготовление: Натереть каждую отбивную солью и перцем. Растопить сливочное масло на большой сковородке. Добавить 2 столовые ложки острого соуса, перемешать. Выложить на сковородку отбивные и обжарить в течение 4 минут с каждой стороны. Снять с огня. Полить оставшимся соусом, сверху положить ломтик сыра и поставить в духовку. Дождаться, пока сыр не расплавится. Паста с цукини, помидорами черри и соусом из базилика
halfbakedharvest Вам понадобятся: •
500 г пасты
•
4 зубчика чеснока
•
15 помидоров черри
•
сушеный базилик
•
перец черный молотый
•
сыр пармезан тертый
•
3 ст. л. оливкового масла extra virgin
•
4 кабачка
Приготовление: Пасту отварить. Кабачки нарезать крупной соломкой, чеснок мелко нарубить. Черри порезать на половинки. Кабачки пассеровать на средне-сильном огне в оливковом масле, пока не станут мягкими. Добавить мелко порубленный чеснок. Можно добавить молотый перец чили на кончике ножа для остроты. Кабачки убрать со сковороды. В этой же сковороде обжарить нарезанные половинки черри по паре минут с каждой стороны. Посыпать сушеным базиликом. На тарелку выложить пасту, сверху добавить кабачки и украсить помидорками черри. Посыпать тертым пармезаном. Шпинат с горохом нут
collegiatevegan Вам понадобятся: •
700 г свежего или замороженного шпината
•
400 г вареного или консервированного нута
•
3 зубчика чеснока
•
6 обычных красных редисок
•
несколько веточек кинзы
•
масло имбиря
•
оливковое масло
•
паприка
•
соль
Приготовление: Шпинат отварить в слегка подсоленной воде, чтобы он стал мягким. Готовый шпинат откинуть на сито, чтобы стекла вся жидкость, выложить на блюдо и полить маслом имбиря и оливковым маслом. В глубокой сковороде разогреть масло и «подзолотить» чеснок, порезанный тонкими кружочками. Когда чеснок пустит аромат, добавить горох нут, посыпать паприкой и готовить 34 минуты. Перед тем как выключить сковороду, добавить к гороху редис, порезанный тонкими кружочками. Редис должен только немного нагреться. Выложить полученную гороховую смесь на шпинат, сбрызнуть немного оливковым маслом и посыпать мелко порубленной кинзой. Тортеллини с помидорами и шпинатом
damndelicious Вам понадобятся: •
250 г тортеллини с рикоттой и шпинатом
•
1 ст. л. оливкового масла
•
250 г помидоров черри
•
40 г порезанной петрушки
•
3 ст. л. тертого пармезана
Приготовление: Отварить тортеллини в кастрюле в течение 2 минут до готовности. Тем временем подогреть масло в сковороде и поджарить помидоры, пока кожура не начнет лопаться. Когда тортеллини станут готовы, слить их быстро, сохранив немного воды. Положить помидоры обратно в сковороду на огонь. Добавить тортеллини, петрушку, немного воды из-под тортеллини и почти весь пармезан. Вскипятить все вместе, приправить черным перцем и солью и подавать с оставшимся пармезаном. Жареная тилапия
gimmesomeoven Вам понадобятся: •
филе тилапии
•
растительное масло
•
1 ст. л. сушеной паприки
•
2 ч. л. тимьяна
•
1 ч. л. тмина
•
1 ч. л. орегано
•
1 ч. л. сушеного чеснока
•
1 ч. л. соли
•
1/2 ч. л. молотого черного переца
•
1/2 ч. л. молотого красного переца
Приготовление:
Смешать все специи. Натереть ими филе. Нагреть на сковороде масло. Поджарить рыбу с каждой стороны по 3 минуты. Пряная цветная капуста
thepioneerwoman Вам понадобятся: •
1 упаковка цветной капусты (500 г)
•
2 ч. л. растительного масла
•
2 зубчика чеснока
•
2 ст. л. соевого соуса
•
1 лайм
•
нарезанный зеленый лук
•
1 ст. л. острого соуса
Приготовление: Сковороду нагреть, добавить масло, цветную капусту и нарезанный чеснок. Жарить до золотистой корочки. Огонь уменьшить, добавить острый соус, сок лайма и большую часть лука. Готовить в течение 2 минут. Готовое блюдо посыпать оставшимся луком.
•
Источник: http://www.adme.ru/svoboda-sdelaj-sam/15-krutyh-blyud-kotorye-mozhnoprigotovit-za-15-minut-908760/ © AdMe.ru Творчество
•
Свобода
•
Жизнь
•
Видео
•
Магазин
•
Конкурсы
10 упражнений, которые покажут ваши слабые места •
Подписаться на AdMe
•
Поделиться в Facebook
•
Рассказать ВКонтакте
Тело нетренированного человека очень разбалансированно — одни мышцы расслаблены, другие, наоборот, перенапряжены. Поэтому, чтобы чувствовать себя хорошо, нужно делать упражнения, которые помогут вернуть былую гибкость и силу. AdMe.ru публикует тесты, которые помогут вам понять свои слабые места и то, над чем сейчас стоит поработать.
Источник: wildyogi Смотрите также: Лучшее упражнение на все времена Всего одно упражнение для здорового тела
216На склад!
21Комментарии
•
12 мая 2015
•
21
•
319447
Творчество. Свобода. Жизнь AdMe.ru создан людьми, искренне увлеченными миром творчества. Присоединяйтесь!
Источник: http://www.adme.ru/svoboda-sdelaj-sam/10-uprazhnenij-kotorye-pokazhut-vashi-slabyemesta-919760/ © AdMe.ru