Viernes 17 de mayo, 2019
Todos los viernes en el periódico AM de Querétaro
Los mejores
‘ food trucks’ Visita estos restaurantes itinerantes en Querétaro y deléitate con su variedad gastronómica Lo que no debe faltar en tu armario Educación en casa para tu hijo
@vsdmx Portada: La Martina/Foto: Isaac Muñoz
Edición
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Viernes 17 de mayo de 2019 DIRECTORIO Aloys Preisser Pérez Presidente aloys@amqueretaro.com Paulo Casal Figueira Director Editorial pcasal@amqueretaro.com paulocasal7 Carlos Alberto Contró Vera Director Coordinador General cacontro@amqueretaro.com cacontro VENTAS Teléfono: 2919900
PORTA DA
Miguel Á. Hernández Gerente Comercial / ‘Publisher’ mhernandez@amqueretaro.com Miguel Ángel Flores García Coordinador Editorial y de Plataformas mflores@amqueretaro.com leonblanco
‘Food turcks’ en Querétaro
Samantha Álvarez Coordinadora de Contenidos salvarez@amqueretaro.com sarmentaa Rigoberto Hernández Piña Distribución rhernandez@amqueretaro.com
Cinthia Albores Editora vsd@amqueretaro.com
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Marcos Urbieta Diseño Editorial Reporteros Andrea Mendoza Carlos Gutiérrez
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Rock en Querétaro
Se roban tu atención
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Combinación de risas
Crea un jardín vertical
Fotografía Yarhim Jiménez, Gibrán Gallardo, Isaac Muñoz y Pilar Pérez EDITADO POR LA EMPRESA AD COMUNICACIONES S DE RL DE CV
VSD! es una publicación semanal. Viernes 17 de mayo de 2019. Número de Certificado de Reserva de Derechos al Uso Exclusivo otorgado por el Instituto Nacional de Derecho de Autor: 04 - 2018 - 102910232200 - 102. Número de Certificado de Licitud de Título y Contenido (en trámite). Domicilio de la Publicación: Fray Luis de León No 8051 Col. Centro Sur. Delegación Josefa Vergara, CP 76090. Querétaro, Qro. Imprenta: Rotativas Y Talleres Gráficos S.A. de C.V. Presidente Adolfo López Mateos Número 44, Col. San Pablo, C.P. 76130, Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga.
Dirección: Fray Luis de León 8051 Col. Centro Sur Delegación Josefa Vergara CP 76090. Querétaro, Qro. T. 291 9900 Redacción: 291 9906 Ventas y Publicidad: 291 9902 Prohibida la reproducción total o parcial del contenido de esta edición. amqueretaro.com/vsdmx
Un amante de los perros
Arte
‘Selfies’ y cuerpos perfectos en la Casa del Faldón Este recinto alberga dos exposiciones que buscan hacer una crítica social hacia la tecnología
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texto: Carlos Gutiérrez fotos: Pilar Pérez
a primera de ellas, ‘Selfie’, corre a cargo del artista Walter Bravo, quien en entrevista precisa que mediante este trabajo hace una crítica a la dependencia que la sociedad actual tiene hacia los dispositivos electrónicos, y sobre todo, cuando se les da a los niños desde pequeños un celular o una tableta para entretenerlos. “Dejamos de ser quienes somos y dejamos de estar con quien debiéramos por estar con el celular, pues lo que han provocado los dispositivos electrónicos es acercarte con los que están lejos, pero alejarte de quienes están cerca”, puntualiza el artista. La razón de la exposición proviene de la tendencia en los últimos años por tomarse ‘selfies’ en todo momento y en todo lugar, y ponerlas en las redes sociales. Así que Bravo tomó como referencia algunas fotografías con esas características para plasmarlas en pintura y ofrecerle al público una reflexión. @vsdmx
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Así, algunos de los cuadros muestran a algunas personas tomándose fotos, otras tantas con el celular en la mano o haciendo algo en la computadora. “No me detuve a analizar si el tema era interesante o no, sino que simplemente comencé a pintar y plasmar mi estilo; el resultado fue una serie de cuadros de los cuales me siento muy orgulloso”, explica el oriundo de Jalisco. Las siete obras que expone en la Casa del Faldón son acrílico sobre tela con el empleo de pasta. Su inspiración es el arte por sí mismo. “El arte, la educación y el amor pueden salvar al mundo; ese es mi lema y mi inspiración. Asimismo, mi esposa y mis padres son parte de la inspiración que me guía en mi obra. Expresar por medio de la pintura es algo que ni siquiera puedo explicar y naturalmente lo trato de poner en mis cuadros”. La artista Eva Sicilia también participó en la serie de ‘Selfie’, además de contribuir con varios cuadros de otras exposiciones previas. “Yo empecé con texturas, y trabajo con materiales reciclados, como lo muestran algunas obras que están hechas sobre unicel. Otros tantos los trabajé sobre pedazos de concreto. “Tengo fascinación por trabajar con materiales que ya estuvieron en la basura, los cuales, con un poquito de creatividad e imaginación, puedes usarlos para plasmar emociones y sentimientos. Es darle vida a la basura mediante acrílicos, óleo”, explica Sicilia.
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Cuerpo perfecto en Cimbra
‘Cuerpo perfecto en cimbra’ es el nombre de la exposición de Juan Hernández Rodríguez, una serie de nueve cuadros elaborados sobre las cimbras de madera empleadas en la construcción. “Me encanta trabajar con las texturas, así que me acerqué con la gente que utiliza las tarimas y me dijeron: ‘Por lo general tiene una vida útil muy corta, pues se emplean y desgastan rápido, pero usted las va a hacer duraderas’”. Así fue. El artista originario Hasta el 31 de mayo de Guanajuato tomó como temáLugar: Centro Cultural Casa del tica principal el cuerpo humano Faldón y la naturaleza. En entrevista, Hora: De lunes a viernes, de 09:00 a nos explica que sus cuadros son 20:00 horas una crítica a los estereotipos que Entrada libre nos brindan los medios de comu-
AGENDA | ARTE Vie 17
Exposición ‘Obcesol’ Lugar: Museo de la Ciudad Hora: 20:00 hrs. Entrada libre Vie 17
ESTEREOTIPOS Los cuadros de Juan Hernández son una crítica a los estereotipos de los medios de comunicación
nicación hacia lo que se considera erróneamente el cuerpo perfecto. “Mis cuadros plasman cuerpo humanos delgados, más llenitos y de todo tipo, con el fin de dar a entender que cualquier persona que se acepte a sí misma va a tener el cuerpo perfecto”. Debido a que la madera suela tener polilla, antes de comenzar a pintar, Juan le aplica químicos a las tarimas para evitar esos problemas. “En su mayoría utilizo técnicas mixtas, que permiten que la obra pueda ser tocada por el público, del mismo modo en que todos nosotros podemos autoexplorar nuestro cuerpo”. Emplea también esmaltes automotivos, óleo, y acrílico, y un sellador al final para proteger la obra, “con ello, la gente puede tocar mis cuadros, pues busco que esta obra sea sentida por ellos”. vsd!
Noche de museos Lugar: Diversas sedes Hora: 09:00-22:00 hrs. Entrada libre Vie 17-Dom 19
Expo Canina Lugar: Centro de Congresos Hora: 10:00-20:00 hrs. Entrada libre
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Festival Intercultural México Lugar: Luis Pasteur Sur 32, Centro Histórico Hora: 10:00:00-20:00 hrs. Entrada libre @vsdmx
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Comida PORTADA
sobre ruedas
Déjate seducir por las propuestas gastronómicas de estos ‘food trucks’
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texto: Andrea Mendoza y Carlos Gutiérrez fotos: Yarhim Jiménez, Gibrán Gallardo, Isaac Muñoz y Pilar Pérez
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areciera que los ‘food trucks’ son una tendencia reciente y un concepto nuevo, pero no es así. Su historia data desde el siglo XIX. Durante la década de 1860, un ranchero de nombre Charles Goodnight buscaba trasladar a un ganado de 2 mil animales desde Texas hasta Nuevo México, travesía que le tomaría ocho semanas completar. Ahí nació, según los historiadores, el concepto de lo que, años después, conoceríamos como ‘food truck’, pues Goodnight inventó una cocina sobre un vagón. Desde ahí sirvió a los trabajadores la comida necesaria para el viaje, por lo que inició el apodo de ‘Chuckwagon’, el distintivo para la comida casera del ranchero. Rápidamente, su diseño fue copiado y se propagó para ubicarse en las largas travesías de arreo de rebaños. La Ciudad de México fue de los primeros lugares en nuestro país en adoptar este modelo de negocio, que pronto se expandiría a varias ciudades. En Querétaro, los podemos encontrar como independientes, en parques que reúnen este concepto o bien, en movimientos. No pierdas la oportunidad de disfrutar su variedad gastronómica.
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La Martina Foodtruck
Este concepto nació como una crepería, que se ubicaba en el centro de la ciudad; pero, ante la inquietud de trasladarse a eventos, decidieron darle vida a un camión que llevaba tres años parado, pero en buenas condiciones. Este camión se dio a conocer más a partir de que el Centro Educativo Gómez Morin solicita el servicio de cafetería, por un periodo de un año en el que diariamente circulaban cerca de 3 mil a 4 mil personas. Su éxito ha sido tal, desde hace tres años y medio, que el camión ha dado servicio en diferentes eventos, principalmente masivos, con la posibilidad de asistir a otros más pequeños dentro de Querétaro; pero, además, al interior de la República, en lugares como Tulum (donde duraron un mes), Aguascalientes, León y Puebla.
PROMOCIÓN Martes 2x$70 en hamburguesas y ‘jochos’
Lo que diferencia a La Martina de cualquier otro ‘food truck’ es su oferta de alimentos, pues maneja un menú de cafetería muy amplio con opciones que van desde crepas hasta café, Dirección: Madero 82, en esquina malteadas, ‘smoothies’, baguetes, con Nicolás Campa, Centro ensaladas y chapatas. Histórico, Querétaro, Qro. Sus horarios son variados; Horario: 20:00-00:00 hrs. (días sin embargo, la mejor forma de variables) encontrarlos es a través de sus Teléfono: (473) 106 3551 Facebook: @lamartinacreperia redes sociales.
Queshido Cheddar
Desde hace un año y medio surgió la idea, por parte de los propietarios, de independizarse de un trabajo y, como licenciados en gastronomía, tomaron la decisión de desarrollar este proyecto. Se enfocaron en la parte del ‘confort food’ de la cocina americana, como las hamburguesas o el ‘grilled cheese sandwich’; o sus salchichas alemanas, que se han mexicanizado para adaptarse al paladar de sus comensales. En Queshido Cheddar encontrarás una variedad de platillos hechos con recetas de la casa. Aquí, 120 pesos son suficientes para cenar bien. El negocio está fijo en un espacio en donde disponen de Dirección: Camino Real mesas, sillas y un techo, para dar de Carretas 176, Milenio III. la apariencia de una pequeña Querétaro, Qro. Horario: Ma-D, 18:30-23:00 hrs. terraza, para la comodidad de sus Teléfono: (442) 476 7125 clientes que buscan un ambiente Facebook: @queshidocheddar más relajado.
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Resistencia Food-Truck
Este concepto es la combinación de tres cosas: cocina, futbol y la barra de los Gallos Blancos. Los coordinadores de la barra decidieron, ante el panorama de desempleo y falta de oportunidades, crear este proyecto. Ellos ya llevan dos años trabajando formalmente con el ‘food truck’ y hace siete meses se establecieron en un local que cuenta con una ubicación privilegiada, gracias a su cercanía con el centro de la ciudad y plazas comerciales. Resistencia ofrece comida rápida como tortas, burritos, tacos, y quesadillas. Aquí necesitas Dirección: Sierra de Tilaco 102, un presupuesto Villas del Sol. Querétaro, Qro. de 70 pesos paHorario: L-V, 09:00-17:00 hrs. ra comer bien, Teléfono: (442) 360 2609 gracias a sus Facebook: @ResistenciaFT vastos platillos.
Casa Brava Yellow Spot Food Truck
Con cuatro años y medio andando, este ‘food truck’ ofrece comida callejera de diferentes partes del mundo, pero se basan principalmente sobre la plataforma de coDirección: Zibatá mida ‘gringa’, con especialidades Horarios: 19:00-22:00 hrs. (días como las costillas BBQ, hamburvariables) guesas al carbón, pastas italianas, Teléfono: (442) 339 4289 Facebook: @YellowSpotFoodTruck ‘fish and chips’y sándwiches.
Su concepto surgió de la afición a los toros de lidia. Tuvo tan buena respuesta que ahora cuenta con un establecimiento que ofrece platillos como hamburguesas, Dirección: Cantera 2631, Ciudad ‘hot dogs’ y del Sol. Querétaro, Qro. costillas de cerHorarios: L-J, 17:00-00:00 hrs. V-D, 15:00-01:00 hrs. do. Se conserva Teléfono: (442) 465 9084 el ‘food truck’ Facebook: @queretarocasabrava para eventos. @vsdmx
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Movimiento Food Truck
Enrique Gudiño es el director del Movimiento Food Truck en la entidad y el Bajío que funciona como un equipo con diferentes propuestas gastronómicas para el servicio de cualquier tipo de evento. “Esto se fundó en 2015 por Juan Pablo García Emiliano Miglietta, quienes crearon un grupo de amigos con ‘food trucks’ para diversas ocasiones”, comenta el director. El crecimiento de esta tendencia gastronómica en México y Querétaro incrementó también las necesidades para responder a la gente. “Lo hicimos y poco a poco crecimos hasta dar forma a lo que hoy tenemos.” Gudiño señala que el movimiento está conformado actualmente por 20 personas (‘food trucks’) más los que se suman día con día. A diferencia de otros países, continúa el experto, “en México no hay leyes ni permisos que nos permitan trabajar en las calles, por lo cual la mayoría busca un predio (terreno) para rentar y dejar ahí el ‘food truck’, con lo que se incrementan los costos operacionales”. La idea, explica el director, es que se regularice algún tipo de permiso con la finalidad de transitar en diversos puntos estratégicos de las ciudades y ofrecer sus platillos.
Cómo ser parte del movimiento ‘food truck’
Enrique nos platica que, para ser parte del movimiento, es básico tener un ‘food truck’ que cumpla con los estándares para la venta, junto con una propuesta gastronómica diferente. Asimismo, la persona debe contar con un diseño de cocina a la altura, una imagen de su marca y los productos que va a ofertar.
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SOCIEDAD El movimiento está conformado por 20 ‘food trucks’
Para este año, el Movimiento planea incrementar el número de espacios para sus asociados, con la finalidad de que puedan expandir sus ventas y se posicionen en toda la región del Bajío como una alternativa en el servicio de alimentos. “Esperamos también que, en este 2019, se sumen nuevos incursores en el mundo de los ‘food trucks’ queretanos (y de la zona en general), y consolidar nuestra presencia en diversos eventos como el Festival Pulso GNP, el Holi Dance en León, la inauguración del Outlet Premium, entre otros”.
AL AIRE LIBRE Este lugar tiene la intención de crear la experiencia de estar en un picnic
La Glotonería
Parte imprescindible del éxito de un negocio es saber evolucionar y La Glotonería lo supo hacer. El resultado: cuatro años de ofrecer el concepto de ‘food truck’ al público queretano, convirtiéndose en un lugar imprescindible en la capital queretana. A raíz del ‘boom’ de los ‘food truck’ en Estados Unidos y en México, los socios del lugar decidieron aterrizar este proyecto en la entidad. A cuatro años de comenzar, cuentan con la misma cantidad de ‘food trucks’ que en sus inicios: ocho diferentes, con opciones gastronómicas diversas que satisfacen los gustos de todos, pues encontrarás tacos y mariscos; hamburguesería, ensaladas, sándwiches y baguetes; cortes y choripanes; comida
estadounidense al estilo ahumado; ‘sushi’; alitas y comida rápida, y pizzas.
Lo que hace diferente este lugar
La Glotonería es un lugar distinto, donde grandes y chicos se puedan divertir. Para lograr esto, desde hace cuatro años buscaron ser diferentes y enfocaron sus esfuerzos no solo en el ‘food truck’, sino que añadieron un elemento clave: el entretenimiento. El lugar tiene un escenario donde se hacen conciertos y música en vivo (de jueves a domingo). Cuenta con área nueva llamada ‘playbox’, en donde hallarás karaoke, billar, mesa de ‘shuffleboard’ y de ‘hockey’. Además, hay un área especial donde se proyectan películas, un área especial para niños y juegos de mesa. Esto es aunado a su oferta gastronómica que brinda calidad. Dirección: Carretera SLP-Qro, Rodeada de naturaleza, la inJuriquilla, Querétaro, Qro. tención de La Glotonería es crear Horarios: Ma y Mi, 13:00-00:00 la experiencia de estar en un píchrs. J-S, 13:00-02:00 hrs. D, 13:00nic al aire libre, para lo cual tam19:00 hrs. bién añadieron un área especial Teléfono: (442) 2184200 Facebook: @LaglotoneriaFoodpark ‘pet friendly’. vsd! @vsdmx
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P U B L I R R E P O R TA J E
Los Colegios de Iter Grupo Educativo celebran en grande a las madres ITER LES BRINDÓ UN DÍA LLENO DE CONVIVENCIAS Y SORPRESAS
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omo ya es tradición para los colegios que formamos parte de ITER Grupo Educativo, se celebraron los festejos del Día de las Madres en las instalaciones de Kidú Preschool Sede Vista Real y Arboledas, Colegio Álamos y Colegio Fontanar, en donde nos reunimos para celebrar a las mamás de nuestra gran familia, quienes disfrutaron un delicioso desayuno, escucharon cantar a nuestros alumnos y convivieron. Para ITER Grupo Educativo, es muy importante el Día de las Madres, ya que celebramos a uno de los pilares de la familia, a quien nos brinda amor, comprensión, nos empuja a crecer y a ser mejores cada día. Agradecemos la asistencia de todas las mamás, y como cada año, continuaremos haciendo todo lo posible para brindarles un día excepcional, lleno de sorpresas y amor.
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Libro
‘El Vaticano como nunca te lo habían contado’ Con este relato, Javier Martínez nos lleva en un viaje por el arte, la historia y los protagonistas de este lugar
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texto: Carlos Alberto Contró fotos: Especial
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ué acierto del autor contarnos en el primer capítulo su historia de la cerveza que nunca tomó en Múnich! Sí, él afirma que, habiendo estado en la taberna Zum Augustiner, lugar de las mejores salchichas blancas alemanas y la mejor cerveza del mundo, pidió “un vaso de agua”, cuando el mesero le preguntó qué quería de tomar. Esa cara de asombro e incredulidad del mesero es la que dice que ve a diario en Roma, la ciudad eterna, al ver a tanta gente mirando sin mirar, paseando sin saber toda la historia que están recorriendo.
Por eso, y por su experiencia como periodista y escritor, director de la Agencia Rome Reports, decide difundir todas las historias que enriquecen cada uno de los rincones de la Basílica de San Pedro: “Si viaja al Vaticano como turista, prepárese para una experiencia de alta intensidad que, a partir de ahora, le hará mirar Roma con otros ojos. Si es un peregrino, está a punto de encontrarse con los restos del apóstol Pedro, y esto dejará una huella imborrable en su vida”. A partir de ahí, nos lleva al principio de la historia de lo que hoy todos conocemos como el Vaticano: Una zona empinada y pantanosa, donde fue enterrado el primer papa: Pedro. Todo lo que se hizo desde la época de Constantino en el siglo IV, el paso y participación de cada uno de los papas que, en su momento, hicieron aportaciones extraordinarias para cada una de las dos basílicas que han existido, porque sí, para sorpresa de muchos, la actual basílica fue construida sobre la primera que duró en pie más de mil 200 años, hasta que en 1626 fue inaugurada la que ahora podemos visitar, después de más de 120 años de obra, y con la participación de los más grandes genios y artistas de esa época: Miguel Ángel Buonarroti, diseñador de la bóveda impresionante que es uno de los puntos muy interesantes del relato, además de sus pinturas en la Capilla Sixtina y la famosa escultura de La Piedad; Donato Bramante, quien fue el diseñador de la nueva basílica; Rafael Sanzio, Borromini… en fin… toda una lista de grandes personajes que contribuyeron a lo que hoy, gracias a la descripción que nos hace Javier Martínez-Brocal de cada uno de los rincones del Vaticano, podemos apreciar. Desde la historia del obelisco, la plaza de San Pedro, las columnas, la fachada, y por supuesto, el interior de la basílica. Efectivamente, después de leer este libro, al ver esta hermosa obra de arte, podreAutor: Javier Martínez-Brocal mos recordar y apreciar el genio y Editorial: Editorial Planeta trabajo de tanta gente que la hizo Mexicana (2019) posible, conociendo la historia Páginas: 273 detrás de cada detalle. vsd! @vsdmx
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P U B L I R R E P O R TA J E
ESTE 25 Y 26 DE MAYO PODRÁS ACERCARTE A TU NUEVO HOGAR. 16
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on una ubicación privilegiada, este proyecto está localizado en la zona de mayor crecimiento del Querétaro moderno que conecta directamente con el anillo vial Fray Junípero Serra y está a solo 10 minutos del Centro Histórico de la ciudad. Ahí constituirá un distrito urbano que albergará a más de 60 mil familias y dotará de servicios a toda la zona. Bajo el diseño creativo de Arquitectos Gómez Vázquez Aldana (GVA), la Privada de Nuevo Refugio cuenta con 180 lotes individuales, terrenos desde 160 m2 hasta 250 m2, control de acceso con plumas automatizadas y más de 3 mil 600 m2 de áreas verdes, para lograr así una fusión entre la reserva natural que rodea al desarrollo y el estilo de vida de provincia del entorno.
Nuevo Refugio forma parte de Urban Corridor, el proyecto de usos mixtos más ambicioso y mejor planeado del estado. Los habitantes de este exclusivo residencial podrán disfrutar una mezcla entre el mejor estilo de vida y la arquitectura de vanguardia a cargo del despacho de Arquitectos Artigas, quienes han diseñado el Master Plan del desarrollo. Áreas verdes y conectividad El medio ambiente ha sido un elemento fundamental en el proyecto; resultado de ello es su reserva ecológica de más de 400 mil m2 y sus 4 mil m2 de áreas verdes que han sido distribuidas perfectamente, con la finalidad de contar con espacios en donde las actividades sociales podrán desarrollarse en un entorno verde y natural.
• A cinco minutos de Bernardo Quintana y Juriquilla. • A 20 minutos del Aeropuerto Internacional de Querétaro. • A cinco minutos del nuevo Hospital Regional del IMSS (ubicado en circuito Universidades II) • Centros comerciales cercanos: Paseo Querétaro, Urban Center, Antea y Uptown Juriquilla. • Escuelas: Canadian School, Anáhuac, Colegio Suizo, Liceo Francés, Colegio Maple y Colegio Newland. • Avenidas: Anillo vial Fray Junípero Serra, circuito Universidades l y ll, Paseo Centenario.
Este 25 y 26 de mayo a las 10:00 hora, iniciarán las actividades para conocer las nuevas amenidades con las que cuenta la privada de lotes residenciales. No pierdas la oportunidad de vivir este proyecto que concentró más de 20 años de experiencia en desarrollos inmobiliarios, con elementos innovadores y la mejor infraestructura. Cómo llegar Por la carretera México-Querétaro, tomar la desviación a Bernardo Quintana y después al anillo vial Fray Junípero Serra. Por San Luis Potosí, tomar el anillo vial Fray Junípero Serra. @vsdmx
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Moda
Los ‘must have’ de cualquier mujer Las prendas básicas que debes tener en tu clóset
texto:
Andrea Mendoza
fotos: iStock
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as estaciones cambian y las tendencias de cada temporada son distintas. Para nosotras, como mujeres, a veces resulta más difícil actualizar todo el armario para mantenernos al día con lo que dictan las pasarelas. Por suerte, hay varias prendas que puedes considerar como básicas
PARA CUALQUIER OCASIÓN La clásica camisa lisa de botones color blanco es ideal para llevar a la oficina o pasear un domingo por la tarde
en tu clóset, ya que nunca pasan de moda y podrás lucirlas en cualquier momento. Dale una revisada a tu ropa, para que rescates lo que puedes seguir usando o visita el centro comercial para hacerte de estas piezas clave y que están siempre vigentes para sacarte de cualquier apuro.
Camisa blanca
Sí, tan sencillo como una camisa lisa de botones color blanco. Es clásica, linda y tan versátil que puedes convertir tus ‘outfits’ a formales o informales, dependiendo de con qué la combines. Es ideal para ir a la oficina o pasear un domingo por la tarde. ¡No te puede faltar!
‘Little black dress’
‘LBD’ o vestidito negro cierra nuestra lista y seguramente tienes uno por ahí, pero si no, ¿qué esperas para conseguirlo? El estilo simple de esta prenda se popularizó en los años 20 con Coco Chanel, quien dejó como legado un vestido duradero y accesible.
ESTILO DE LOS 20 El ‘LBD’ se popularizó en los años 20 con Coco Chanel
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MUJER EMPODERADA El ‘power suit’ es un ‘must’ en tu armario, pues su objetivo es dar porte y el empoderamiento que toda mujer desea mostrarle al mundo
Traje sastre
‘Blazer’ recto
Esta chaqueta, con un estilo más masculino, se ha vuelto una especie de comodín para los atuendos de cualquier mujer. Son perfectos para usarse en entretiempo, cuando no hace mucho frío ni mucho calor. Te verás muy coqueta al usarlo con una minifalda o un vestido corto.
‘Slip dress’
Inspirado en la lencería, será uno de tus mejores aliados en épocas calurosas y es excelente para llevarlo tanto de día como de noche. Fue todo un símbolo que marcó la década de los 90, y se mantiene vigente, gracias a su diseño minimalista y sexy.
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También conocido como ‘power suit’, es un ‘must’ en tu armario, pues su objetivo es dar porte y el empoderamiento que toda mujer desea mostrarle al mundo. Es una opción elegante que te hará lucir preparada ante una ocasión importante. Un último ‘tip’: cuida que el largo de tus pantalones esté a la altura del tobillo. Toma en cuenta estas propuestas la próxima vez que salgas de ‘shopping’ y revive las prendas que tengas guardadas, sin temor a verte anticuada u obsoleta. La sencillez es la clave del éxito de estas piezas, así que combínalas libremente e imprime tu toque personal en cada atuendo. vsd!w
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Antonio Guerrero Locutor en 107.9 FM en CDMX @guerrero_sa
Close Up
Este domingo concluye una de las teleseries más populares en la última década: ‘Juego de tronos’. Las altas expectativas hacen imposible que todos los fanáticos queden satisfechos con el desenlace en Westeros. Otros aún tienen esperanza de que George R.R. Martin, autor de las novelas originales, arregle con los dos últimos volúmenes el desencanto que dejan los seis últimos capítulos del programa. Un fenómeno lucrativo como este no se abandona así como así. La cadena HBO anunció una serie de ‘spin-offs’ que abarcarán la historia pasada en Desembarco del Rey, Invernalia y demás reinos en Westeros.
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Cine
‘John Wick Parabellum’ Un amante de los perros y asesino a sueldo es una extraña combinación que ha sido un éxito
texto: Carlos Gutiérrez fotos: Especial
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uién diría que después de la exitosa trilogía de ‘Matrix’, que impulsó la carrera e imagen de Keanu Reeves, llegaría otras tres películas que le darían otro posicionamiento a uno de los actores de Hollywood más enigmáticos de las últimas décadas?
SIGNIFICADO Parabellum es palabra en latín que significa “prepárate para la guerra”
Todo comenzó por su perro, y así, en 2014, llegó la primera entrega de esta saga en la que nos muestra la vida de duelo de John Wick, un exasesino a sueldo de la mafia rusa, más conocido como Baba Yaga, quien semanas después de la muerte de su esposa, recibe un perro que ella misma le había regalado. De inmediato, el protagonista pone sobre la mascota todo el significado de su vida: el recuerdo de su mujer, y promete cuidarlo para siempre. Lamentablemente, los buscapleitos siempre aparecen, y en una ocasión lo hicieron en una gasolinera en la que John cargaba combustible junto a su can. Los ‘malos’ quieren comprarle su coche, pero él les dice que no está a la venta, lo cual los hace enfurecer.
Esa misma noche, van a la casa de Wick para robarle la camioneta, darle la golpiza de su vida y encima de todo –y el más grave error– matar a su querido perro. A partir de ahí, un enfurecido e incontrolable Baba Yaga busca venganza y comienza a buscar a quien se la pague. Después de la segunda parte (2017), en la que el legendario sicario abandona el retiro y se embarca en una nueva misión en que matar a todo el que se interponga en su camino es el principal argumento del guion, llega esta tercera entrega que los seguidores han esperado ansiosamente. EL COMIENZO Después de la muerte de su esposa, matan al perro que ella le había regalado y él se sumerge en la busca de venganza
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AGENDA | CINE Vie 17
‘La razón de estar contigo’ Lugar: Cinépolis y Cinemex
‘Ugly Dolls’ Lugar: Cinépolis y Cinemex
‘Hijo de la oscuridad’ Lugar: Cinépolis y Cinemex
‘Viviendo con el enemigo’ Lugar: Cinépolis y Cinemex
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‘Luz de soledad’ Lugar: Cinépolis
‘El sueño de Mara ‘akame’ Lugar: Cinépolis y Cinemex
‘Desde tu infierno’ Lugar: Cinemex
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‘Dan Machi: La película’ Lugar: Cinépolis Sáb 18 y dom 19
Más balas, más muertos
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‘La daga en el corazón’ Lugar: Cinépolis y Cinemex
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La cinta ‘John Wick Parabellum’ nos muestra al querido antihéroe prófugo de sus antiguos protectores y con el problema encima de luchar contra toda la comunidad de asesinos a la que pertenecía, pues ellos están tras su pista para cobrar una recompensa. Según la sinopsis oficial revelada hace unas semanas, “John Wick está huyendo por dos razones: lo persiguen por una recompensa global de 14 millones de dólares por su cabeza y por romper una regla central, la de asesinar a alguien en los dominios del Hotel Continental. La víctima Título original: ‘John Wick 3: era un miembro de la Mesa SuChapter 3 – Parabellum’ prema que ordenó el asesinato Género: Acción Año: 2019 del protagonista”. Elenco: Keanu Reeves y Halle Esta entrega promete un poBerry co más de acción, más muertes Estudios: Lionsgate / Thunder y quizá darle un cierre a esta Road Pictures trilogía digno de cualquier otra País: Estados Unidos Duración: 130 minutos consentida del público. vsd!
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‘Las camaristas’ Lugar: Cineteca Rosalío Solano Hora: 16:00, 18:00 y 20:00 hrs. Costo: $30 Mar 21
‘Jamás llegarán a viejos’ Lugar: Cineteca Rosalío Solano Hora: 16:00, 18:00 y 20:00 hrs. Costo: $30 Mié 22 y jue 23
‘La casa junto al mar’ Lugar: Cineteca Rosalío Solano Hora: 16:00, 18:00 y 20:00 hrs. Costo: $30
‘María por Callas’ Lugar: Cineteca Rosalío Solano Hora: 16:00, 18:00 y 20:00 hrs. Costo: $30
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Diana González Locutora de radar @laguajogonzalez
Rockabilly. Al ritmo de... Edgar no nació en Querétaro, pero ya lleva un buen rato asentado en nuestra tierra; trabajando en ella y para ella. Edgar es la mente maestra detrás del espectáculo de trova ‘Trovafest’, y gracias a sus gestiones, genios musicales han pisado nuestras plazas públicas y de manera gratuita. Edgar está promocionando su magnífico disco ‘Escarlata’ y cerrando una fantástica gira con varios llenos en el Teatro Metropólitan. Ha obtenido excelentes resultados en las plataformas digitales, con más de 24 millones de descargas en 65 diferentes países. Edgar es un ‘showman’, agradable, divertido, empático y simpático.
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Música
Rock a ‘pulso’ en Querétaro La ciudad vivirá la segunda edición del Pulso GNP 2019, cuyo cartel tendrá cantando a 50 mil asistentes
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texto: Carlos Gutiérrez fotos: Cuartoscuro y Especial
an quedado atrás aquellos años en los que la Ciudad de México acaparaba todos los grandes festivales de música. Empresarios, patrocinadores y bandas de música han entendido que los verdaderos fanáticos se encuentran en todos los rincones del país. Por ello, desde hace tiempo, diversos festivales han emigrado –o incluso surgido– fuera de la capital del país, para instalarse en distintas ciudades que los han acogido con un éxito rotundo.
Tal es el caso del Pulso GNP, festival que debutó en Querétaro el año pasado y que nos entregó como protagonistas a bandas del calibre de Café Tacvba, Porter, Jarabe de Palo y The Vaccines. Los queretanos respondieron con todo y, a pesar de algunas fallas en la logística, el encuentro tuvo lleno total. La segunda parte ya está aquí.
Para esta edición, se calcula que asistan cerca de 50 mil personas, quienes contarán, a diferencia del año pasado, con el doble de espacio en cuatro escenarios (Vivir es Increíble, Casa Bacardí, Centro y Pulso), donde durante casi 12 horas resonarán los éxitos de las más de 25 bandas internacionales y nacionales confirmadas. Asimismo, la música se entremezclará con el humor para darle versatilidad a la estadía de los visitantes. Lo anterior ocurrirá mediante la Casa Comedy, en donde lo mejor del ‘stand-up’ se hará presente con el talento y humor de Fran Hevia, Alan Saldaña y Coco Celis.
ALGO MÁS QUE UN FESTIVAL Habrá de derrama económica 30 millones de pesos
De Caifanes a Interpol
El ‘line-up’ de esta edición dejará satisfecho a los rockeros del Bajío. Desde íconos del rock en español y del género indie/pospunk –como Caifanes e Interpol, respectivamente– hasta Los Auténticos Decadentes, Mi Banda el Mexicano, LNG/SHT, White Lies, Mon Laferte, Neptuna, Siddartha y Silverio. @vsdmx
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AGENDA | MÚSICA Sáb 18
Camerata Arcos Lugar: Casa del Faldón Hora: 17:00 hrs. Entrada libre Mié 22
Nueva logística
Dado que la fórmula funcionó, otra vez se utilizará la forma de pago ‘cashless’, con la que se evitará el uso de efectivo, además de que habrá más puntos de recarga y una barra más amplia para que no se generen largas filas. Si te da hambre, no te preocupes; para que aguantes tantas horas de buena música, más de 50 ‘foodtrucks’ estarán instalados. Para la cuestión del estacionamiento (que el año pasado se tornó compli18 de mayo cada), en esta edición se añaLugar: Antiguo Aeropuerto de dió un espacio más para 2 mil Querétaro 500 autos, por lo que habrá Hora: 12:00 horas tres lugares que se utilizarán Costo: Desde $ 920 ese día. vsd! Motorama Lugar: La Glotonería Hora: 21:00 hrs. Costo: $520 Mié 22
Gabriel Hernández Lugar: Moser Café-Kultur Hora: 20:30 hrs. Costo: $130
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Ed Maverick Lugar: La Glotonería Hora: 21:00 hrs. Costo: $345-$575
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Televisión
Netflix y HBO quieren toda tu atención
Las plataformas tienen para ti estrenos y esperados regresos
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texto: Andrea Mendoza fotos: Especial
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hora sí, las plataformas se pusieron las pilas para llevar hasta tu hogar series que se ganaron y ganarán el gusto de los diferentes públicos. En esta ocasión podrás reír, llorar, asustarte y vivir un poco de suspenso. El regreso de un ‘show’ de cocina con un giro único, la segunda temporada de una serie apocalíptica y un nuevo drama británico te esperan esta semana.
NUEVA TEMÁTICA En la tercera temporada, los poco talentosos reposteros deberán cumplir un reto con la temática de ‘Marvel’
‘Nailed It!’
Temporada 3 / Hoy / Netflix
Tras dos temporadas, este programa de cocina es uno de los más famosos del gigante de la televisión por ‘streaming’, gracias a los desastres culinarios que nunca tienen fin. Sí, estamos hablando de ‘Nailed It!’ y su tercera entrega, que llega hoy en un estreno mundial. El ‘show’ regresa para traernos más lágrimas, pero de risa, con los fracasos de sus concursantes, cuando pretenden recrear las obras maestras que tienen como reto para llevarse a casa el premio de 10 mil dólares. La comediante Nicole Byer y el reconocido repostero Jaques Torres conducen y son jueces del caos que se vive en la cocina de ‘Nailed It!’, entre pasteles de muñecas medio cocidos y horribles, pero comestibles diseños con payasos. Para esta nueva temporada habrá seis episodios. Veremos a los participantes romperse la cabeza para conseguir ser el ‘menos peor’, durante el desafío con la temática de ‘Marvel’, en el cual la actriz Felicia Day se unirá al panel de jueces. No te pierdas el regreso de este ‘reality show’ y a sus cocineros llenos de entusiasmo, pero, totalmente, faltos de habilidades en la repostería.
‘The Rain’
Temporada 2/ Hoy / Netflix
El drama danés se renueva para una segunda temporada que se estrena en esta plataforma de televisión por ‘streaming’. ‘The Rain’ nos trae la historia apocalíptica en la que el planeta es golpeado por un misterioso virus que acaba con casi toda la población escandinava de Noruega, Suecia y Dinamarca. En la trama, los sobrevivientes deben evitar contagiarse, así como el contacto con algunas otras personas que se mantuvieron con vida, pero que tienen intenciones destructoras. La historia sigue a dos hermanos que, después de cinco años, salen del búnker donde los puso su padre, de quien no volvieron a saber. Simone y Rasmus tendrán que arreglárselas en este nuevo
POR LA CURA Rasmus contrajo el virus en la segunda entrega de ‘The Rain’, por lo que Simone y sus amigos deberán encontrar la cura para salvarlo
mundo, con ayuda de algunos aliados que hicieron en el camino. Sin embargo, en esta segunda entrega, Rasmus contrajo el virus, por lo que Simone y sus amigos deberán encontrar la cura para salvarlo a él y al resto de la humanidad. La serie es creada por Jannik Tai Mosholt, Esben Toft Jacobsen y Christian Potalivo. El elenco principal se mantiene con Alba August, Lucas Lynggaard Tønnesen, Mikkel Boe Følsgaard, Sonny Lindberg y Jessica Dinnage.
‘Years & Years’
Temporada 1 / 22 de mayo / HBO Latinoamérica
El 22 de mayo se estrena la serie británica de drama ‘Years & Years’ por HBO Latinoamérica, una coproducción de la BBC One, Canal Plus y HBO, escrita por Rusell T. Davies. El programa es estelarizado por la actriz Emma Thompson, quien encarna a Vivienne Rook, una extrovertida y carismática celebridad, volcada hacia la política y cuyas controversiales opiniones dividieron a la nación, convirtiéndolo en un pueblo que está cada vez más marginado. La historia sigue a la familia Lyon durante 15 años, que vive durante un periodo donde reina la inestabilidad política, avances tecnológicos y constantes cambios económicos en la Gran Bretaña. Las vidas de los diferentes miembros de los Lyon convergen en una noche crucial, en la que el tiempo se acelera hacia el futuro. vsd! @vsdmx
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Teatro
Vámonos al ‘Desmamaye’
Es un espectáculo de variedades en el cual verás pantomima, ‘clown’, cantantes, concursos y ‘stand-up’
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on Santiago Castro en la magia de las luces y el sonido, Edgar Montoya en la conducción, Edgar Wuotto con sus personajes cómico-‘clowns’, Óscar de la Torre en la pantomima, y Luis Nieto, Marco Polo y Jorge Leonel en la irreverencia del ‘stand-up’, se garantiza un coctel de comedia, en el que no pararás de reír.
El arte de hacer reír
texto: Carlos Gutiérrez fotos: Pilar Pérez
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En entrevista, Jorge Leonel Cabrera, autor y director de la obra, señala que a diferencia de lo que se cree, la gente está predispuesta al drama y los actores también. “Hacer reír es donde está el verdadero reto, pues no solo te enfrentas a un público heterogéneo en edades, creencias y nivel socioeconómico, sino que además cambia de función en función”.
También, precisa, el actor – sin importar su estado personal, si esta enfermo, triste o enamorado– debe salir siempre con la disposición adecuada para hacer reír. “La comedia es un género que exige un nivel altísimo de energía y la destreza mental adecuada para aprovechar todos los factores externos en favor de la risa”, comenta el director. Un buen cómico debe saber leer al público desde los primeros chistes para saber por dónde llevar su rutina. Un buen cómico debe estar bien documentado en el día a día para tener temas
siempre actuales, universales y siempre frescos. “Por ello y muchas cosas más ven a mi casa esta navidad.. no, más bien por ello y muchas cosas más la comedia es siempre un reto, pero al mismo tiempo una delicia escénica cuando esta bien ejecutada”. Para este grupo de actores, el ejercicio multidisciplinario siempre les gustó, y es algo que se puede ver en muchas de sus obras, pues enriquecen la puesta en escena con la mezcla de canto, ‘clown’, pantomima, danza, danza aérea y otras. Asimismo, los recursos del cabaré y su concepto visual son también una constante. “Ante la petición del público por regresar espectáculos de ‘stand-up’, decidimos que quizá sería una buena idea darle el plus de las ‘varietés’. Así que juntamos al equipo, a los que ya sabemos cómo trabajan y que son muy buenos en su área de especialidad”. @vsdmx
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AGENDA | TEATRO Vie 17 y sáb 18
‘Queretanas asesinas’ Lugar: Teatrito La Carcajada Hora: 21:00 hrs. Costo: $345 Vie 17 y sáb 18
‘Los gritos mudos de las voces muertas’ Lugar: Cómicos de la Legua Hora: 21:00 hrs. Costo: Consultar página Vie 17
Lo demás sucedió solo, un equilibrio entre el ‘stand-up’ que tiene la fuerza de la comedia en la palabra, y el silencio donde el cuerpo hace comedia, con un maestro de ceremonias como enlace de los dos mundos, y una unión con el público que es parte integral del espectáculo. Todo es acompañado por la pausas emotivas en voz de la cantante en escena. Jueves de mayo y junio Con la producción de Lugar: Teatro Sol y Luna Edgar y Lili Wuotto, ‘DesmaHora: 20:30 horas maye’ es una combinación Costo: $200 delirante que deviene en un Reservaciones: (442) 125 57 04 / coctel de comedia que no te (442) 125 57 05 debes perder. vsd!
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Vie 17
‘Lo que has matado.. tendrás que amarlo’ Lugar: Casa del Faldón Hora: 21:00 hrs. Costo: $100 Sáb 18
‘El amor en tiempos de WhatsApp’ Lugar: La Mirruña Teatro Hora: 21:00 hrs. Costo: $250
‘Señora Chancluda y de Patas Peludas’ Lugar: La Mirruña Teatro Hora: 21:00 hrs. Costo: $250
‘Presas por accidente’ Lugar: La Grieta Hora: 21:00 hrs. Costo: $150
‘Apenas son las 4’ Lugar: La Grieta Hora: 19:30 hrs. Costo: $150
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Hogar
Ten tu propio jardín vertical en casa Dale un toque verde a tu hogar sin necesitar grandes espacios
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acer un jardín vertical en casa no es tan complicado; de hecho, ni siquiera necesitas grandes dimensiones para lograrlo, ya que puedes aprovechar cualquier espacio para darle ese toque verde que necesita tu hogar. Consiste básicamente en una estructura cubierta de plantas que crezcan hacia lo alto. A continuación, enumeramos algunas ideas para que hagas tu propio ‘pulmoncito’ verde, que dotará a tu morada de vida con un ambiente más acogedor y alegre.
En enrejados texto: Andrea Mendoza fotos: iStock
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Si lo que te gusta son las enredaderas, hazte de un enrejado de madera para colocarla en una pared al exterior. Estas plantas trepadoras son excelentes para tapar algún imperfecto; además, brindan privacidad, dependiendo del lugar donde las acomodes.
Jardín modular
En internet encontrarás este tipo de soportes modulares y extensibles, en donde puedes apilar los módulos, ponerlos lado a lado o ‘back to back’. Si tienes una terraza a la que le hace falta un poco de vida, esta es una solución fácil para un espacio reducido.
Jardín suspendido
Perfecto para quienes les gusta un estilo minimalista, la instalación es tan simple que la puedes hacer tú mismo. Consta solamente de tablas de madera en diferentes niveles; incluso más de tres, que van colgadas al techo con cordones. Lo mejor de este diseño es que aplica para interiores y exteriores.
En tres niveles
Con ‘palets’
Son increíbles todas las cosas que se pueden hacer con estas estructuras. El furor por los ‘palets’ ya lleva varios años y aún es tendencia para armar tu jardín vertical casero. Lo único que necesitas es reciclar algunos ‘palets’, conseguir polietileno para invernadero, tela arpillera o de costal, tierra y las plantas que más te gusten. ¿Qué tal unas flores para darle color a tu hogar?
APROVECHA LOS ESPACIOS No necesitas de grandes dimensiones para tener un jardín vertical; puedes aprovechar cualquier espacio para darle ese toque verde que necesita tu hogar
Puedes usar una estructura de madera donde coloques varias macetas de manera ordenada en tres niveles. Es una opción muy sencilla y eficaz para crear un jardín, que puedes colocar en ese pequeño rincón olvidado que tienes en tu terraza. Dale un poco de color seleccionando algunas plantas vistosas, para ponerle un guiño especial. Hay muchísimas formas más de montar tu jardín vertical en tu vivienda y seguramente, después de leer esto, se te ocurran algunas cosas diferentes y originales. El objetivo de estas instalaciones es meramente decorativo y con ellas puedes tener desde plantas aromáticas hasta verduras. ¡Crea tu propia selección y diviértete creando tu rincón verde! vsd! @vsdmx
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Niños
Educación desde casa
Lo que necesitas saber sobre el ‘homeschooling’
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Andrea Mendoza
fotos: iStock
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sta alternativa de educación la consideran los padres que tienen hijos con alguna enfermedad o discapacidad que les impide asistir a la escuela o porque creen que pueden brindarles mejores herramientas en casa que en una institución, tomando en cuenta las prácticas religiosas de la familia, por ejemplo. Si estás pensando en optar por este tipo de educación para
ATENCIÓN ESPECIAL La atención que recibirá tu hijo será individualizada y avanzará a su propio ritmo
tus niños/hijos, te recomendamos valorar bien los motivos, pues en caso de que tu ‘peque’ sufriera acoso escolar anteriormente, deberás buscar otras soluciones con las autoridades del instituto, en vez de considerar el ‘homeschooling’ como una vía de escape.
Validación de estudios
La Secretaría de Educación Pública (SEP) propone la acreditación, a través del Instituto Nacional para la Educación de los Adultos (INEA), para obtener los certificados de primaria y secundaria, en el que los niños cursan módulos y presentan exámenes para tener el grado. La otra forma es la revalidación, cuando se estudia un currículo de un país extranjero, en convenio con La Haya y donde sea legal el ‘homeschooling’, como Estados Unidos.
Ventajas
La atención que recibirá tu hijo será individualizada y, conforme entienda los temas y conceptos, avanzará a su propio ritmo. También, es posible hacerle sus clases más prácticas y activas, al visitar museos, bibliotecas, empresas y otros.
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AGENDA | NIÑOS Sáb 18 y dom 19
‘Si se trata de títulos, ¡yo soy tu hija! Lugar: Museo de la Ciudad Hora: 17:00 hrs. (sáb) y 13:00 hrs. (dom.) Costo: $80 Sáb 18 OTRAS ACTIVIDADES Es recomendable que introduzcas a tu ‘peque’ en actividades artísticas o deportivas, en las que conviva con otros niños
Desventajas
El nivel de formación que tengas como padre o madre puede hacer que seas muy bueno para enseñar una materia, pero no tanto para otra; por lo que es probable que necesites ayuda externa de un tutor para ciertos temas que no se comprendan del todo y para los que sea necesario investigar más a fondo.
Sociabilidad
‘La vendedora de cuentos’ Lugar: Museo de la Ciudad Hora: 12:00 hrs. Costo: $50
Dom 19
Para evitar que tenga problemas sociabilizando, es recomendable que, a la par de la enseñanza, introduzcas a tu ‘peque’ en actividades artísticas o deportivas, para que convivan con otros niños y que construyan lazos de amistad; así como para que desarrolle la tolerancia y trabaje la frustración.
Qué esperar de los niños
Evita caer en la sobreprotección y habla con tu hijo acerca de las transiciones, ya que ingresar a la preparatoria o a la universidad es un tema que puede preocuparle. Aprovecha el lazo que crearás con tu ‘peque’ para fortalecer valores como la disciplina, responsabilidad, confianza y seguridad. Los niños educados por este método tienen las mismas oportunidades de desarrollo que quienes asisten a una escuela tradicional, por lo que cada vez es más popular en nuestro país. ¡Analízalo, porque quizás sea la opción más adecuada para ti y tu familia! vsd!
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‘Negrito’ Lugar: Museo Regional Hora: 12:00 hrs. Costo: $40 Dom 19
‘Bye bye, Glu-glu’ Lugar: La Mirruña Teatro Hora: 12:00 hrs. Costo: $125 (niños) y $180 (adultos)
Dom 19
‘El mago de OZ’ Lugar: La Grieta Hora: 13:00 hrs. Costo: $150