Marzo 2020
Conoce el corazón de Querétaro Te llevamos a recorrer andadores y descubrir las sorpresas que te ofrece el Centro Histórico. p. 34
Una publicación de
Revista mensual del AM de Querétaro
@vsdmx
Diseño funcional y sofisticado en Placencia Muebles Los diseñadores Benito Santos y Alfredo Martínez nos comparten los detalles de las colecciones creadas en conjunto con Placencia Muebles en su Design Studio, con un ADN creativo y 100 por ciento mexicano. p. 24
Marzo 2020
Lanz, talento que despunta Con tan solo 15 años, Michelle Lanz representará a Latinoamérica en el ‘Child Aid Asia, Little Creators’ p. 22
Una publicación de
Revista mensual del AM de Querétaro
@vsdmx
El favorito de nuestros pasos Arterias del Patrimonio Cultural de la Humanidad, los andadores de Querétaro guardan historia, romance, paz y fascinación, pero sus secretos no terminan de revelársenos. p. 34
No. 804
Contenido
MARZO 2020
En portada Recorrimos las arterias de la capital queretana para mostrarte lo más bonito del Centro Histórico. Foto: Isaac Muñoz
Reseñas 18 Cine 42 Lectura
Prepárate para el asado
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10 Restaurantes Il Diavolo se renueva para ofrecer a sus clientes un ambiente más cálido y acogedor, así como un menú actualizado, con las pizzas del mes.
24 Diseño y elegancia Placencia muebles se une con Benito Santos y Alfredo Martínez, dos de los diseñadores mexicanos más destacados, en Design Studio para crear maravillosas línea de muebles.
16 Voz de protesta Yael Martínez nos relata sobre su trabajo en ‘La casa que sangra’, un libro que expone los relatos de quienes perdieron a un ser querido en un ámbito de violencia.
34 Pulso Comercio, artesanías, música, arte, garnachas o un espacio de tranquilidad puedes encontrarlo en los andadores del Centro Histórico.
VSD.MX
42 Lectura Contratado por una misteriosa organización, un 'hacker' experto llega a Monterrey, una urbe futurista y caótica.
En cada número: 4 Carta del editor 6 Lector en la mira 8 Agenda
El 15 de marzo, a partir de las 12:00 horas, en el Hípico de Provincia Juriquilla, se realiza la cuarta edición del Festival del Asado en Querétaro. Habrá un concurso para que se defina la mejor versión de un 'rib eye' para elegir a la Mejor Parrilla del festival.
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CARTA EDITORIAL
Los rincones más bonitos del Centro Históricos, románticos, artísticos o comerciales, los andadores del Centro Histórico de la capital queretana le dan a la ciudad una opción para hacer una pausa, alejarse del tránsito vehicular y así perderse entre coloridas artesanías, aromáticos platillos o acogedores árboles que brindan a estos espacios una personalidad única. Te invitamos a recorrer con nosotros estos espacios bellos del Centro Histórico y mantenerte, cada viernes, pendiente de nuestras recomendaciones a través de nuestro sitio web www.amqueretaro.com/VSD con las recomendaciones para vivir la ciudad de día y de noche. Te invitamos a consultar esta guía hecha exclusivamente para ti. Arcelia Guadarrama Ayala Editora VSD! @vsdmx
@vsdmx
#PostalesVSD
El andador Libertad es amplio, limpio y conserva una arquitectura variada.
Los favoritos del 'staff' de VSD! PRESIDENTE
Aloys Preisser Pérez aloys@amqueretaro.com CONSEJERO GRUPO SII C O M U N I C AC I O N E S
El andador Madero, por su historia, su colorido paisaje y ser un espacio para todos los estratos sociales de Querétaro.
El andador Libertad es mi favorito, porque es un espacio muy inspirador para sentarte una tarde a leer un buen libro.
Paulo Casal Figueira pcasal@amqueretaro.com COORDINADOR G E N E R A L E D I TO R I A L
Miguel Ángel Flores García mflores@amqueretaro.com COORDINADORA DE CONTENIDOS
Alhelí Lara Rodríguez alara@amqueretaro.com GERENTE COMERCIAL / ‘P U B L I S H E R ’
Miguel Á. Hernández mhernandez@amqueretaro.com DISTRIBUCIÓN
Rigoberto Hernández Piña rhernandez@amqueretaro.com V E N TA S
Teléfono: (442) 291 9900
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Arcelia Guadarrama Ayala aguadarrama@amqueretaro.com
y comparte con @vsdmx.
D I S E Ñ O E D I TO R I A L
Marco A. Rodríguez GENERADORES DE CONTENIDO
Alhelí Lara, Magdiel Torres, Giovanna Cancino, Mauricio del Ángel, Carlos Uriegas y Arcelia Guadarrama F OTÓ G R A F O S
Yarhim Jiménez, Constanza Escamilla, Selene Ugalde e Isaac Muñoz C O R R EC TO R E S
Mauricio del Ángel y Guadalupe Oseguera
@alextm57
Editado por la empresa AD Comunicaciones S de RL de CV VSD! es una publicación mensual. Número de Certificado de Reserva de Derechos al Uso Exclusivo otorgado por el Instituto Nacional de Derecho de Autor: 04-2018102910232200-102. Número de Certificado de Licitud de Título y Contenido (en trámite). Domicilio de la Publicación: Av. Gómez Morín No. 3881. Tercer Piso. Col. Centro Sur. Delegación Josefa Vergara. CP 76090. Querétaro, Qro. T. 291 9900. Redacción: 291 9906 Ventas y Publicidad: 291 9902 Imprenta: Rotativas y Talleres Gráficos S.A. de C.V. Presidente Adolfo López Mateos Número 44, Col. San Pablo, C.P. 76130, Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga.
@clara.martinezm
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VSD.MX
Prohibida la reproducción total o parcial del contenido de esta edición.
Lector en la mira
'For foodies only'
Un espacio de éxito compartido
Estamos oyendo…
Las cocinas de los chefs sorprendieron a nuestros lectores, los hicieron salivar y sonreír con los platillos atractivos que nos presentaron. Además, la polémica se armó con la temática del apoyo a las mujeres en el próximo paro nacional por realizarse el 9 de marzo. Nuestras encuestas encendieron las redes de VSD! y AM de Querétaro con el tema de bodas y respaldo a las mujeres. Hoy, te invitamos a compartirnos tus mejores fotos de los andadores del Centro Histórico y tus rincones favoritos de esta bella ciudad.
MALO BEBE
“Malo, malo, malo eres, no se daña a quien se quiere”... la voz de esta cantante que protesta contra la violencia hacia las mujeres.
Cuéntanos en Twitter qué estás leyendo, escuchando o viendo con el 'hashtag': #YoRecomiendo @vsdmx
@vsdmx
E N C U E S TA VSD!
E N C U E S TA VSD!
Y a ti, ¿te ilusiona casarte?
Y tú, ¿estás a favor o en contra del paro nacional con motivo de la convocatoria #UnDíaSinNosotras’ del próximo lunes 9 de marzo?
Sí
38 %
No
62 %
Qué padre, muchas felicidades y que sigan los éxitos Angelica Navarro
A FAVOR
60 %
EN CONTRA
40 %
656 votos 8 mil 272 personas alcanzadas
Chang Su? Es mi hijo Chang? Si verdad? Mi hijoooooo....!!! Saludos desde Tijuana
@el9yucateco
Pinchi Chang Su Ruiz!!!! Fabuloso reportaje!!! Me encantó! Me encanta todo lo que hacen mi querido Paulo Casal Figueira!!! Son unos genios en @ amquerétaro! Lupita Navarro Miranda
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@degourmandqro Tartar de atún, fresco con un toque de tamarindo. Ideal para esta temporada y para compartir con una compañía igualmente fresca
Sonia Kim
357 votos 5 mil 596 personas alcanzadas
Nuestros lectores comentan sobre el especial de chefs…
No dejes de seguir a los mejores sitios para comer en Instagram.
¿Hambre? ¿Por qué no pasar por unos tacos? Fácil, rápido y picante
@odricscompany Una hamburguesa que nos guiña el ojo. Porque a veces consentirse es un deber impostergable
'Fulanos y tipos'. Compañía de teatro Silencio en Movimiento 18:00 horas Jardín del Arte Entrada libre
Ricky Martin. 'Movimiento Tour' 21:00 horas Hípico de Juriquilla $805-$4,140
Estudiantina Femenil de la UAQ 18:00 horas Recorrido en Plaza de Armas, andador 5 de Mayo y Jardín Zenea
Conciertos
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Montes
Inauguración de la Pictórica Colectiva 13:00 horas Viñedos La Redonda, Ezequiel
Exposiciones
ubicado en El Pueblito $99 – $1,799 El evento es 'pet friendly'
Mariachela 2020 14 y 15 de marzo 10:00 – 01:00 horas Lienzo Charro Hermanos Ramírez,
Festivales
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Zoé 'Unplugged Música de Fondo’ 21:00 horas Auditorio Josefa Ortiz de
Mariachi femenil Rosa Mexicano 18:00 horas Jardín del Arte Entrada libre
$520-$865
Domínguez
Auténticos Decadentes 21:00 horas Auditorio Josefa Ortiz de
Conciertos
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$762-$4,397
Domínguez
Conciertos
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Danna Paola o a lueg regres e una ars de tom en la pausa de la ia industr ica. mús
Concierto
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Conciertos
Ballet Folklórico del Municipio de Querétaro 14:00 horas Plaza de Armas Entrada libre
Danza
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'La mujer en el son huasteco… huapangueadas queretanas' 17:00 horas Plaza de Armas Entrada libre
Colectiva de pintora 'Serranas' Permanencia hasta el 27 de marzo Museo Histórico de la Sierra Gorda Entrada libre
Teatro
Concierto
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Exposiciones
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Marzo 1-28
Agenda
Exposiciones
FAVORITOS DEL MES
En su libro de cuentos, Etgar Keret todavía deslumbra por su capacidad para crear vínculos de empatía ante las situaciones más disparatadas.
'LA PENÚLTIMA VEZ QUE FUI HOMBRE BALA'
'Mujer sola'. Compañía Los Focos 16:00 horas Mercado Josefa Ortiz de
Coros y orquestas comunitarias infantiles y juveniles 19:00 horas Centro de las Artes de Querétaro Entrada libre Domínguez ‘La Cruz’
Teatro
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$850 (zona Diamante)
$300 (zona general)
Domínguez
'El lago de los cisnes'. San Petesburgo Imperial Ballet de Rusia 19:30 horas Auditorio Josefa Ortiz de
Danza
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Entrada libre
de Querétaro
Presentación del libro ‘Ahí viene la O’ 18:00 horas Auditorio del Centro de las Artes
Literatura
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Concierto
Orquesta Filarmónica de Querétaro. En ensamble con Aida García, Zaira Soria y Neivi Martínez 19:00 horas Plaza de Armas Entrada libre
Concierto
de las Artes de Querétaro Entrada libre
'Papillón'. Pintura de Angie Campoy Inclán Permanencia a 28 de marzo 19:00 horas Galería Confesionales del Centro
Exposiciones
Entrada libre
de las Artes de Querétaro
'Juntos nos comemos al mundo'. Pintura de Geraldine Cortés Permanencia a 28 de marzo 19:00 horas Galería principal del Centro
La película ha pasado por más de 25 festivales alrededor del mundo, incluyendo el Toronto Film Festival, el Festival de Cine de San Sebastián y el London Film Festival.
'LA CAMARISTA'
Flamenco. Emmanuel Cabrera 19:00 horas Plaza de Armas Entrada libre
Danza
Danna Paola. 'Mala Fama Tour' 21:00 horas Plaza de Toros Santa María $914-$2,700
Conciertos
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Conciertos
a cambios por parte de los organizadores.
Horarios y costos, sujetos
'Spring Break Querétaro 2020' 12:00 horas El Mezquite, en El Marqués $335-$565
Conciertos
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Drake Bell. 'Concierto íntimo' 20:00 horas La Glotonería $400
Conciertos
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Kurt. 'En Medio de Este Ruido Tour' 21:00 horas La Glotonería $400-$690
Restaurantes
Il Diavolo se renueva Luego de 10 años en Querétaro, el restaurante se transforma para ofrecer un trato más cálido a sus clientes
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l Diavolo Universidad se renueva para ofrecer a sus clientes un ambiente más cálido en el que disfrutarán una carta actualizada e innovadora, como ha caracterizado a Grupo Pasta todos estos años. “Decidimos hacer una remodelación, porque ya llevábamos 10 años y pensamos en cambiar un poco las tendencias arquitectónicas y actualizarnos como lo hacemos en todos los aspectos. “Fue un proyecto con muchas texturas que no teníamos antes, como azulejo en tonos amarillos, verdes, que actualmente se usan mucho, así como en colores más frescos para hacerlo mucho más acogedor también”, declaró José Pablo Godínez Charles, socio y director de Grupo Pasta Querétaro. Con una gran fiesta de reapertura, Il Diavolo abrió las puertas de su casa recién remodelada y recibió a sus invitados con alfombra roja, por la que desfilaron grandes personalidades que asistieron a este evento. El director de Grupo Pasta explicó que, dentro de la redecoración hecha a esta sucursal de Il Diavolo, se colocaron espejos, nuevas luminarias y se rediseñó por completo la barra. “En nuestros baños, le dimos un toque más elegante con mármol. En la cocina se metió una rebanadora italiana porque metimos ‘prosciutto di parma, además de que crecimos con un espacio superacogedor
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“Los pequeños detalles hacen la gran diferencia”. —José Pablo Godínez, Socio y director de Grupo Pasta Querétaro
para poder tener más capacidad de atender a más de nuestros clientes. Metimos algunas mesas de mármol para darle un toque mucho más italiano como en los grandes terrazas italianas”, describió. De acuerdo con Godínez Charles, todos estos cambios se realizaron para brindar a los clientes un restaurante más acogedor, un lugar diferente que, además, demuestre que se actualizan para brindar un mejor trato, un producto renovado y mejores espacios para sus visitantes. “Nos gusta hacer ese cambio para que la gente vea que seguimos trabajando para ellos. En el menú actualizamos recetas y mejoramos platillos. Vamos a estar actualizando constantemente con platillos de temporada y sacando pizzas constantemente fuera de la carta”. Para Max Cuovaliu, chef corporativo de Grupo Pasta, esta etapa marca una nueva era de Il Diavolo. “Lo que queremos es darle una rejuvenecida para mantenernos a la vanguardia. De ahí viene el juego de los colores, el juego de toda la parte interior y estamos también trabajando en la vanguardia ahora en cocina. Vamos a empezar a tener la pizza del mes y nuestros especiales en pizzas”. El chef invitó a los queretanos a conocer la nueva cara de Il Diavolo.
“Estamos trabajando para una mejor atención”.
“Estamos todos trabajando en un gran equipo para un mejor servicio, una mejor atención, una mejor comida, una mejor experiencia final para el cliente”, mencionó. Luis Olvera, chef encargado de la cocina de Il Diavolo, considera esta remodelación como un compromiso para brindarle al cliente productos renovados. Junto con su equipo integrado por seis cocineros, dos lavaloza y el subchef Víctor Guillén, el chef Olvera se declara listo para contribuir con platillos más visionarios para cumplir lo que calificó como un bonito sueño hecho realidad. UBICACIÓN Av. Universidad 220, col. Villas del Oriente HORARIO De lunes a jueves, de 13:30 a 00:00 horas Viernes y sábados, de 13:00 a 01:00 horas Domingos, de 13:30 a 22:00 horas
—Max Cuovaliu , Chef corporativo de Grupo Pasta
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Restaurantes
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Arte, queso y vino en familia Por Arcelia Guadarrama Fotos: Constanza Escamilla
Cientos de personas disfrutaron el Festival 100 Vinos Mexicanos que reunió a más de 60 empresarios vinícolas en el viñedo La Redonda en un ambiente familiar en el que las empresas mexicanas ofertaron sus mejores productos a los asistentes. Vinos, quesos, artesanías y helados fueron degustados por los visitantes a este evento que realizó su 11a edición en esta sede. Los asistentes pudieron disfrutar de actividades que conjuntaban la cata de un vino y un “adicional” que podía consistir en un alimento o postre, además de la cata de queso y vino, juegos de mesa, dinámicas y diferentes campamentos instalados en torno al escenario en el que grupos emergentes de música dieron muestra de su talento. El festival reunió más de mil etiquetas de diversos vinos provenientes de 12 estados de la república entre los que están Baja California, Guanajuato, Guadalajara y Coahuila. Además, este 2020 fue el primer año en el que se instaló un mercado de quesos para brindarle al visitante un extra para degustar en su visita. Claudio Bortoluz Muñoz, director del Comité Organizador del Festival 100 Vinos Mexicanos, aseguró que este evento es el único que reúne a todas las vinícolas del país en un viñedo y destacó la presencia de nueve vinícolas nuevas en la exposición.
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“Tenemos también la presencia de 18 expositores de quesos entre madurados, jóvenes y orgánicos para acompañar las catas de vinos”, dijo. Bortoluz Muñoz enfatizó en la importancia de la producción vinícola mexicana para acompañar la gastronomía del país. “El vino es la mejor bebida para acompañar la comida y México tiene una gran gastronomía. Qué mejor que producir nuestro propio vino para acompañar la gastronomía”, dijo. El festival también presenta, por primera ocasión, una cerveza artesanal creada en barrica de roble de vino mexicano. El director anunció que, a partir de noviembre de este año, el Festival 100 Vinos Mexicanos realizará una primera edición en Acapulco. Con este nuevo proyecto el festival realiza una extensión a la playa con la finalidad de promocionar la producción de las pymes vinícolas mexicanas.
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1 Samantha González y Oswaldo Pérez, visitantes de León, Guanajuato.
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2 Paola Alin y Omar Bobadilla, visitantes de la Ciudad de México.
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Isabel Wojcik, Astrid Granados, Camila Beslin, Alonso Medina y Adrián Soto, visitantes de Querétaro y Guanajuato.
4 Hany Contreras, Sebastián Arizmendi y Erik Arizmendi, de Toluca, Estado de México.
5 Iliana Dueñas, Giovanni Matosian, Yennifer Enríquez y Alan Matosian.
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Publirreportaje
CALIDAD Y TRATO AMABLE PARA RECIBIR A TU BEBÉ Con un servicio que cumple con los más altos estándares de calidad en el trato hacia los pacientes, el Hospital Santa Rosa de Viterbo ofrece paquetes de maternidad que se adecuan a tus necesidades
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i tu bebé está por llegar, debes conocer el servicio que el Hospital Santa Rosa de Viterbo tiene para recibirlo en un cálido ambiente creado por profesionales de la salud que te ayudarán a darle la bienvenida a ese ser tan importante en tu vida. Recién reconocida con la Certificación por el Consejo de Salubridad General, basada en el modelo de calidad y seguridad en la atención del paciente, esta institución ofrece servicios con los más altos estándares de seguridad hospitalaria para ti y tu bebé. Los paquetes de maternidad están diseñados para brindar comodidad tanto a la madre como al bebé para que vivan la mejor experiencia, ya que el hospital cuenta con todo lo necesario para una atención de
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respuesta inmediata. En el Hospital Santa Rosa de Viterbo, se puede elegir el paquete Parto, que incluye la atención en la sala de labor y recuperación, así como la habitación por una noche, atención del bebé en el cunero fisiológico, además de los materiales y medicamentos requeridos por un costo de 8 mil pesos. El paquete Cesárea incluye el uso del quirófano obstétrico, la sala de recuperación, la habitación por dos noches, así como la atención del bebé en cunero fisiológico y los materiales de curación y medicamentos necesarios, por un costo de 10 mil 900 pesos. El costo de los honorarios médicos del ginecólogo y su equipo de especialistas no está contemplado en estos paquetes.
ATENCIÓN PERSONALIZADA En el cunero fisiológico, los bebés son atendidos por enfermeras especializadas durante las 24 horas. En este espacio se alojan a los bebés y el ingreso es restringido a la enfermera en turno y el médico asignado; los padres del bebé pueden tener acceso directo si el médico lo permite. Si algún otro familiar requiere visitarlo o conocerlo, solo podrá verlo a través del cristal o en la habitación de la madre cuando ella lo tenga consigo. ATENCIÓN EN EMERGENCIAS El Hospital Santa Rosa de Viterbo está preparado para cualquier emergencia que pudiera tener el bebé y cuenta con un área denominada cunero patológico, específicamente diseñada para atender a los bebés que requieren atención neonatal avanzada. Esta área cuenta con incubadoras, cunas de calor radiante, ventiladores volumétricos neonatales y un área de aislamiento para cuando el tratamiento del bebé así lo requiera, así como los equipos de reanimación avanzada. El acceso a esta área es aún más restringido, tanto a los doctores como a las enfermeras y los padres. En caso de que así lo autorice el médico, deben ingresar con bata, cubrebocas, guantes, botas y gorro. EDUCACIÓN PARA LA LACTANCIA Otro de los elementos importantes en la atención que brinda el Hospital Santa Rosa de Viterbo a sus pacientes es la educación para la lactancia materna impartida por la jefa de enfermeras, y su equipo de trabajo. Desde el ingreso de la paciente que está a punto de tener un bebé se le sensibiliza sobre el binomio mamá-bebé. “Antes de que la paciente pase a quirófano, se realiza una valoración inicial de las mamas y de los pezones. Con base en ello se genera un plan de enfermería personalizado para cada una de ellas.” “Cuando el equipo médico lo permite, las enfermeras que se encargan del manejo de los recién nacidos entran a quirófano para que desde el momento en que la paciente pase al área de recuperación, si ambos están estables, se pueda comenzar el apego inmediato.” De esta manera comienza a fomentarse la unión madre-hijo y la protección del bebé mediante la alimentación con leche materna. UBICACIÓN: Calle Ezequiel Montes 34, Centro, Querétaro TELÉFONO: (442) 235 5500 PÁGINA WEB: www.hospitalsr.com.mx FACEBOOK: @hsantarosadeviterbo
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Ciudad ARTE
Yael y su testimonio sobre la violencia El fotógrafo exploró en su libro ‘La casa que sangra’ los relatos de los familiares que perdieron a su ser querido en un contexto de violencia Por Magdiel Torres/Selene Ugalde Fotos: Selene Ugalde
Yael Martínez se C uando enfrentó ante la justicia para
denunciar la muerte violenta de su cuñado, se dio cuenta de que en su misma situación estaban muchas personas, algunas conocidas, incluso. Este fue el disparador de su trabajo que consistía en mostrar este duelo en la intimidad del hogar, que es, en todo caso, en donde se llevan a cabo los duelos. Si bien el suceso violento desató el proyecto, Martínez ya había trabajado bajo la conceptualización del espacio íntimo de ahí que se haya desarrollado este trabajo sobre la violencia, dice de manera natural. “Se fue dando de manera natural y traté de conceptualmente llevarlo por la misma estructura de los espacio íntimos”, explicó. El trabajo, auspiciado por una beca del Fondo Nacional para la Cultura y las Artes (Fonca), a través del programa de fomento a proyectos y coinversiones, se convirtió en un testimonio de la violencia en estados como Guerrero, Sinaloa, el Estado de México y Oaxaca. VSD!: El tema de la violencia es recurrente en varias manifestaciones artísticas hoy en día, porque es una realidad social y política, ¿Cómo te posiciones tú como artista ante esta situación? YM: Yo creo firmemente que el arte y la educación generan cambios sociales. Más allá de ser fotógrafo, tenemos procesos educativos para generar nuevas oportunidades para estas personas que viven en contextos
“Creo firmemente que el arte y la educación generan cambios sociales. Más allá de ser fotógrafo, tenemos procesos educativos para generar nuevas oportunidades”. —Yael Martínez, Fotógrafo
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de violencia. Es importante documentar, pero también que se pueda ampliar e incidir en otros procesos. VSD!: ¿Seguirás con el tema de la violencia en trabajos venideros? YM: Sí, porque casi siempre parto de mi cotidiano y hasta que no me vaya a vivir a Londres o Ámsterdam. Yo sigo viviendo en Guerrero y hay una especie de posicionamiento político de seguir trabajando estas temáticas. VSD!: En el entendido de ese posicionamiento político y tu trabajo sobre lo cotidiano, ¿cuál es tu postura respecto a esa violencia cotidiana, menos evidente o espectacular? YM: Estamos en un país que es muy violento y los procesos históricos que estamos viviendo como este binomio de migración y violencia cada vez vuelven más complejos estos procesos. No hemos podido salir problemas como la pobreza, la migración y la violencia, además de todas estas políticas externas que empeoran la situación. Nos costará mucho salir de estos procesos. VSD!: Estos fenómenos violentos también se conjugan con la migración, que, por ejemplo, en tu estado es muy común. YM: En Guerrero, hay un desplazamiento forzado muy grande en toda la zona de la montaña y nadie está hablando de ello. Más que un tema de migración, hay desplazamiento forzado por el crimen organizado.
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Ciudad CINE
‘Parásitos’: Un filme universal La cinta ha resonado desde Corea del Sur, una sociedad que lidia con el desempleo que se ha acrecentado Por Mauricio del Ángel Fotos: Especial y AP
GALARDONES INTERNACIONALES CONSEGUIDOS POR ‘PARÁSITOS’ • Premio Oscar de Mejor Película • Globo de Oro de Mejor Película Extranjera • Premio BAFTA de Mejor Película Extrajera • Premio del Sindicato de Actores (EUA) por Mejor Elenco • Palma de Oro del Festival de Cannes
Cineastas surcoreanos claves PARK CHAN-WOOK
‘Cinco días para vengarse’ (2003), ‘Señora venganza’ (2005) y ‘La doncella’ (2016) KIM KI-DUK
‘Las estaciones de la vida’ (2003), ‘El espíritu de la pasión’ (2004) y ‘Pietà’ (2012) IM KWON-TAEK
‘La historia de Chunhyang’ (2000) y ‘Pinceladas de fuego’ (2002)
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(Es) una comedia sin payasos… Una tragedia sin villanos”. Con esta frase, el director surcoreano Bong Joon-ho define su producción más reciente, ‘Parásitos’, un relato sobre la lucha de clases y la desigualdad económico y social. Una familia de clase baja halla la oportunidad de trabajar, con engaños, para una familia de clase alta, sin saber los secretos de lo que ha albergado la casa lujosa donde se ganan la vida. Con 99 por ciento de aprobación en el sitio de críticas de cine Rotten Tomatoes,
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el filme hizo historia en la última ceremonia de los Premios de la Academia de este año. No solo consiguió el galardón de Mejor Película Internacional, sino también el principal de Mejor Película (en general), primera vez que esto ocurre con una cinta de no habla inglesa. La cinta ha resonado por todo el mundo desde Corea del Sur, una sociedad que adopta aspectos de la cultura occidental, pero lidia con el desempleo que se ha acrecentado en los últimos años. La obra de Bong –quien ha dirigido ‘Memorias de un asesinato’ (2003), ‘El huésped’
4 premios Oscar recibió ‘Parásitos’, incluyendo el de Mejor Película
1961 año en que por primera vez una cinta surcoreana (‘Mabu’) consiguió un galardón internacional
7 largometrajes ha dirigido Bong Joon-ho
(2006), ‘Madre’ (2009), ‘El expreso del miedo’ (2013), basada en la novela gráfica francesa ‘Le Transperceneige’ y con Chris Evans como protagonista, y ‘Okja’ (2017)– se caracteriza por agregar humor negro a temas fuertes y serios de nivel social y político. Esto no es distinto en ‘Parásitos’, cuyo humor es equiparable al de los hermanos Coen o Quentin Tarantino, ya sea por el diálogo estrafalario o la inserción de personajes atípicos en situaciones poco convencionales, pero con un aire picaresco literario (presente por un lenguaje audiovisual y no por un discurso satírico o crítico con palabras). ‘Parásitos’ desmonta estereotipos e invita a ver más allá de la impresión física y la apariencia de la gente. Entre una familia de escasos recursos que busca una mejor vida engañando al sistema económico y otra familia con más riqueza material que cobija la globalización y la iconografía occidental (sobre todo la cultura nativa india de Estados Unidos), ¿quién es el verdadero parásito de la sociedad surcoreana? ¿Qué es peor: la apropiación cultural desmedida de otro países o recibir un pago con base en mentiras? Estas motivaciones empáticas y ordinarias junto con su desenvolvimiento en escenarios adaptables en cualquier parte del mundo pueden hallarse en la obra de William Shakespeare, quien para el escritor argentino Jorge Luis Borges fue
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VLADIMIR ARTEAGA
@byvek
Heroínas en videojuegos
“el menos inglés de los poetas de Inglaterra”. Esta universalidad narrativa coloca a Borg en el nivel del cineasta japonés Akira Kurosawa, quien, pese a ilustrar varias historias en el Japón feudal, sus personajes y conflictos pueden replicarse en cualquier cultura. La locación de este relato, la casa lujosa de la familia Park, hace que la narración adquiera tintes teatrales, de una pieza tragicómica, en la que las acciones o diálogos en espacios chicos dan más fuerza al conflicto y crean interés al público, sin importar su clase social ni estado financiero. Este detalle escenográfico crea paralelismos con ‘El resplandor’ y ‘Milagros inesperados’, largometrajes en que la locación parece un personaje más, un ser consciente de los secretos de los personajes y sus conflictos, pero no deja que nadie fuera de sus fronteras físicas los conozca. La casa en ‘Parásitos’ adelanta que, dentro de sus cuatro paredes, la motivación del personaje más hábil, más inteligente y más compasivo trascenderá para el exterior y para el futuro, mientras que los demás y sus conflictos solamente serán fantasmas o huellas que cuentan una anécdota incompleta.
A lo largo de la historia de los videojuegos han existido un sinfín de heroínas; algunas de ellas incluso han aparecido en películas. Un ejemplo podría ser Lara Croft, del videojuego de Tomb Raider, que vio la luz en la quinta generación de consolas en los años 90. Este personaje ha sido interpretada en la pantalla grande por Angelina Jolie en 2001 y 2003, y posteriormente en 2018 Alicia Vikander la reinterpretó en un 'reboot'. Otras quizás no hayan llegado a las salas de cine, pero han quedado en la memoria colectiva de los 'gamers'. Es imposible no recordar a Claire Redfield o Jill Valentine de la serie de 'Resident Evil', a Lightning de 'Final Fantasy XIII', y a Chun-Li de 'Street Fighter'. Estos personajes también han servido de inspiración para 'cosplayers', quienes han llegado a niveles de ejecución impresionantes. ¿Cuál es tu heroína favorita?
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Ciudad MÚSICA
Caloncho: música con intensión positiva El cantante sonorense compartió su buena vibra con los queretanos
Escanéa para disfrutar su música
Por Arcelia Guadarrama Fotos: Selene Ugalde
ara Caloncho, la música que elabora y comparte con sus seguidores es una aportación de optimismo y buena vibra que le ayudan a devolver a todas las personas que lo escuchan un mensaje constructivo. “Me encanta que sea así. Honestamente si puede servir de algo, ¡qué bueno!”, declaró el cantante sonorense durante su visita a tierras queretanas. Caloncho reconoce que algunas de sus canciones se asocian a cuestiones positivas o luminosas. Lo sabe, porque lo lee en sus redes sociales, en los comentarios que sus ‘fans’ escriben para agradecer canciones como ‘Optimista’. “Me encanta que se me asocie a eso. Al final es un ideal personal, es algo que busco, precisamente encontrar motivos para estar contento y disfrutar de la existencia que es muy breve. “Hacerlo canción fue un vehículo para transmitir ese mensaje a más personas, particularmente esa canción, porque la creé cuando estaba aprendiendo algo sobre el budismo, que es muy complejo, pero esos pequeños aforismos que entendí en 'El arte de la felicidad' (libro) se me quedaron muy grabados y de ahí sale la canción”, explicó. Transformación hacia lo positivo El cantante sonorense se reconoció como uno más de los mexicanos que trata de asimilar la realidad que se vive en México, con una ola de
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violencia que desató el movimiento a favor de las mujeres. “No me imagino siendo mujer. Estoy al pendiente de ese tema, de los feminicidios que es algo muy triste; es una aberración. “Al final soy padre de dos niñas y me preocupa mucho (la situación), así que trato de cambiar cosas que inconcientemente he aprendido por la cultura que desarrollé. Al final, hay mucho machismo en México y hay tanto de lo que no nos damos cuenta. Así que estoy en esa búsqueda de conciencia y eliminación de cosas que sé que de pronto he mencionado, como ‘micromachismos’”. El intérprete se manifestó triste con la situación del país y consideró que, “como individuo, puedo hacer algo partiendo de tratar de analizarme y de ser consciente de lo que digo, lo que pienso y cómo trato a los demás”.
“(Al final) todos hemos pasado por esos picos bajos emocionales en donde pensamos fuera de la realidad como en una ilusión de ira”. —Caloncho, Cantante
Fan del reggae La música de Caloncho busca acompañar a todas esas personas que se identifiquen con ella. Al final, dijo, “todos hemos pasado por esos picos bajos emocionales en donde pensamos fuera de la realidad como en una ilusión de ira”. Él mismo define su proyecto como música que tiene que ver con
la interacción humana, relacionada al amor, al cariño y también “a tratarnos de construir como individuos y como sociedad”. Tal vez sea por ello que su música favorita, por mucho tiempo, ha sido el reggae. Relajado mientras toma una tasa de café, el joven sonorense no deja de agradecer a sus 'fans' y enviar mensajes positivos.
Ciudad Música
Michelle Lanz se abre camino en la música La joven de 15 años de edad desea ser cantante e interpretar temas en ingles en el género pop Por Giovanna Cancino Fotos: Isaac Muñoz
tiene 15 años de edad y A penas Michelle Lanz ya tiene claro a
qué quiere dedicarse de manera profesional; ella quiere ser cantante. En entrevista, compartió que, a los siete años de edad, le pidió a su madre que la inscribiera a clases de canto y hoy toma asesoría personalizada con la maestra Sofía Miranda. “Lo que más deseo es ser cantante y el género pop es mi favorito”, dijo. Como buena adolescente, ya tiene ídolos musicales; entre ellos se encuentra Dua Lipa y Billie Eilish, de quienes ha hecho 'covers' de los temas ‘Don’t Start Now’ y ‘Lovely’, por mencionar algunos, los cuales están disponibles en su canal de YouTube. “Me identifico con ella (Billie Eilish), porque su tono de voz me gusta, queda más a mi voz y me gusta mi interpretación”, comentó Lanz. La joven también tiene temas disponibles en Spotify y iTunes, los cuales interpreta en inglés, el idioma en el que desea cantar. Michelle está consciente de que no basta solo con tener una voz privilegiada, sino ser disciplinada y perseverante, ya que es una carrera en la que se requiere mucha constancia, pero no tiene duda de que es la que quiere ejercer. “Yo decidí cantar, porque es una forma de expresar lo que uno desea transmitir con tu interpretación. Es una forma de hacer llegar un mensaje”, mencionó.
“Lo que más deseo es ser cantante y el género pop es mi favorito. Yo decidí cantar porque es una forma de expresar lo que uno desea transmitir”. —Michelle Lanz, Cantante
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Reto internacional La vida es de retos y de sorpresas. Michelle tiene uno en puerta, luego de llegarle una oportunidad para mostrar su talento fuera de México y en representación de Latinoamérica. El evento ‘Child Aid Asia, Little Creators’, que hace un 'casting' masivo para elegir a un menor por continente, la seleccionó para representar a América. Se trata de un concierto que se realizará en el Suntory Hall, en Tokio, para todos los orfanatos de Asia. La audición fue en septiembre de 2019 y en diciembre de ese año le notificaron que fue elegida. Su participación incluye el hospedaje y los boletos de avión. La cita para dicha experiencia es del 1 al 5 de mayo. “Es una oportunidad que no esperaba. El 'casting' fue aquí en Querétaro y cuando supe que era una prueba para toda Latinoamérica, dudé en quedar, pero afortunadamente se dieron las cosas. Ahora me emociona conocer Japón y a otros chicos que cantan y tienen el mismo sueño que yo, además de que me agrada ayudar con mi interpretación”, comentó Michelle. Cuando se realizó la entrevista, el coronavirus no había azotado en China ni otros países. Ante dicha emergencia sanitaria, la participación de Michelle en Japón depende de si la situación mejora; de lo contrario, no arriesgará su salud ni seguridad.
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El cambio es una realidad innegable en el mundo del diseĂąo. Las tendencias muestran nuevas maneras de decorar los espacios que habitamos y nos permiten disfrutar con visiones novedosas del diseĂąo. Placencia Muebles busca consolidarse como un referente del diseĂąo Made in Mexico
Texto y fotos: Placencia Muebles
P L A C E N C I A
ALFREDO MARTÍNEZ
A M U E B L E S
MÁRMOL, ALFREDO MARTÍNEZ MODA Y DISEÑO Mientras ultima los detalles de su colección Fall-Winter 2020, Martínez se manifiesta listo para iniciar con la campaña de difusión de su primera colección de muebles y decoración. Que haya elegido a Placencia Muebles para este ‘joint venture’ no es casualidad. “Siempre he creído que, para ser el mejor, tienes que trabajar con los mejores, sobre todo cuando buscas que tus diseños trasciendan de simples objetos a complementos de tu personalidad”. Tras la revelación hace algunos meses de la colaboración del diseñador Alfredo Martínez con Placencia Muebles, hoy se hace tangible el resultado de la unión entre la visión creativa de uno de los más afamados diseñadores mexicanos y el ‘know how’ de una de las firmas de diseño y decoración más longevas y exitosas de México. “Para mí es fundamental el impacto del diseño, creo que es fundamental amar cualquier pieza que habites, ya sea un vestido o un comedor”, comentó Martínez durante el ‘shoot’ de esta portada. “Placencia supo captar muy bien los pequeños detalles que buscaba en mis diseños. Creo que logramos crear una colección impactante, sensual y sofisticada, que aporta nuevas oportunidades para aquellos que buscan mobiliario que se destaque”.
DETALLES
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Para Martínez es fundamental el impacto del diseño, y amar cualquier pieza que uno habita.
La colección es impactante, sensual y sofisticada, que aporta nuevas oportunidades de mobiliario.
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El diseño de Martínez está basado en el diseño de Bill Cunningham, icónico fotógrafo del New York Times.
Para esta colección Martínez imaginaba los muebles que podrían tener las personas que Cunningham retrataba.
El lanzamiento de esta colección está programado para el 16 de marzo. Se enfocará en alianzas creativas con los diseñadores, artistas y creativos más importantes del país e impulsar la creación de líneas con un ADN creativo 100 por ciento mexicano
La colección fue concebida para funcionar a manera de ‘total look’ utilizando todos los elementos en una habitación para maximizar el impacto de la repetición de elementos o a manera de punto de destaque en un ambiente decorativo. Los diseños tienen como ‘leitmotiv’ el cromatismo más popular dentro del mundo de la moda: el negro. Similares al icónico y versátil LBD (‘little black dress’) comparten un diseño preciso, funcional y sofisticado que se eleva a nuevas cotas estéticas gracias a los detalles o accesorios. “Mientras diseñaba la colección, tuve muy presente el trabajo de Bill Cunningham (icónico fotógrafo del New York Times e inventor del ‘street style’) y los personajes que retrataba en las calles de Nueva York y me ponía a imaginar cómo eran los muebles que decoraban la casa de estas personas, de estas ‘socialites’ de Park Avenue, los poderosos ejecutivos de Wall Street o los ‘fashion’ gurús que posaban para Bill”, declaró Martínez.
LAS CLAVES CONTEMPORÁNEAS DEL DISEÑO BENITO SANTOS La colaboración firmada por Benito Santos para Placencia Muebles condensa a la perfección las claves contemporáneas del diseño. Su propuesta nos permite adentrarnos en el imaginario ‘couture’ del diseñador y transportar a piezas de mobiliario su ADN creativo. “Para mí, es extremadamente importante que cualquier diseño que salga de mi ‘atelier’ represente el universo de mi marca, que transmita una sofisticación contemporánea y glamorosa”, nos comentó el diseñador en entrevista exclusiva durante la sesión fotográfica. Fundada en 1935, Placencia Muebles ha sabido definir durante más de 85 años las tendencias que decoran los hogares, encontrando siempre los diseños que representan el espíritu de la época. La marca busca consolidarse como un referente del diseño ‘Made in Mexico’ para las nuevas generaciones ávidas de mostrar su estilo de vida en el universo digital y encontrar diseños de muebles y decoración que rompan con lo monótono.
DETALLES
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Tras el lanzamiento de su colección de muebles, Benito Santos irá a la semana de la moda en la CDMX.
En la semana de la moda, el diseñador mexicano presentará su colección Fall-Winter 2020.
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Con dicha colección rendirá tributo al vestido rojo utilizado por Ximena Navarrete en Miss Universo.
Benito Santos y Alfredo Martínez fueron los primeros diseñadores elegidos para colaborar con Placencia Muebles.
Feliz de haber emprendido esta aventura con Placencia Muebles, Santos está listo para presentar su colección el 16 de marzo en un evento exclusivo que reunirá a sus musas y clientas en la tienda insignia de Placencia Muebles en la avenida Patria, Guadalajara (Jalisco)
Con esta colección de muebles y decoración, Benito Santos escala un nuevo peldaño para expandir su firma homónima a otros universos del diseño, expandiendo su visión creativa más allá de las prendas y accesorios, convirtiendo su nombre en un referente de ‘lifestyle’ para todos aquellos que admiran su trabajo. “Encontrar un balance entre lo que me inspira y los consumidores representa un hito en mi trabajo. Siempre estoy buscando formas de sorprender a mis clientes, que encuentren en mi marca y los objetos que diseño la respuesta a sus deseos, que sepan que existe una marca mexicana que cumple con todos los requisitos para ser un referente creativo del diseño”. Benito Santos y Alfredo Martínez fueron los primeros diseñadores elegidos para colaborar con Placencia Muebles. Esta amalgama da inicio a una de varias alianzas que se harán con los diseñadores, artistas y creativos más importantes del país para impulsar la creación de muebles y decoración con un ADN creativo 100 por ciento mexicano.
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Ciudad
Danza
Ovación a la amistad: 'Un día con mi mejor amig@' en PROART Texto: Balbina del Valle Fotos: PROART
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a amistad es uno de los valores que el Centro de Danza y Arte Proart promueve en la formación de sus alumnos a través de distintas actividades a lo largo del ciclo, en las que el aprendizaje y la libertad se funden con el arte y la danza. El mes pasado, le tocó el turno a la semana 'Un día con mi mejor amig@', en la cual la emoción se siente desde la llegada de los amigos de los alumnos de Proart hasta el final de las clases, que se despiden con un abrazo lleno de cariño y regocijo. En los salones, los maestros reciben con alegría a los invitados y todos disfrutan un trabajo especial,
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hasta generar una clase divertida, en la que los alumnos ayudan a su mejor amig@ a conocer la técnica de cada disciplina impartida; cómplices de ese apoyo implícito de la amistad y la felicidad que da el compartir. Es la satisfacción de ver felices a sus alumnos lo que impulsa a esta academia a continuar con la importante labor que hace desde 2000, llevar a sus alumnos con una formación artística y humana a que brillen con un corazón grande, y sean mensajeros de esperanza en un mundo donde la sensibilidad está ausente.
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DESDE EL SOFÁ
Pineda, la Chiquita más fuerte de la pantalla La mexicana es una de las protagonistas de la serie internacional 'ZeroZeroZero', que se estrena hoy en Amazon Prime Video Por Giovanna Cancino Fotos: Cortesía
'ZeroZeroZero' Amazon Prime Video Temporada 1
REPARTO
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¿POR QUÉ VERLA?
GABRIEL JAMES BYRNE
ANDREA RISEBOROUGH
HAROLD TORRES
El actor de origen irlandés interpreta a Edward Linwood
La actriz británica es la encargada del personaje Emma Linwood
El actor mexicano de 28 años interpreta a Manuel Contreras.
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Para darse cuenta que Claudia Pineda es una mujer ambiciosa, con carácter, que no se achica ante nadie y con una gran empatía para crear a su personaje, La chiquita.
La actriz mexicana Claudia Pineda estrena hoy a través de la plataforma de ‘streaming’ Amazon Prime Video la serie 'ZeroZeroZero', una producción de talla internacional que no solo le ha ayudado a catapultar su carrera, sino que le permitió interpretar a la Chiquita, una mujer fuerte y aguerrida que se desenvuelve en un mundo de cholos y que, a pesar de los golpes que le da la vida, sigue caminando para forjar su destino. Bastan 15 minutos al teléfono con Claudia para darse cuenta de que es una mujer ambiciosa, con carácter, que no se achica ante nadie y que posee una gran empatía para crear a su personaje. “Como actor, haces investigación y te empiezan a caer veintes. Yo creo que, una vez que abres los ojos, ya no puedes ir atrás, porque ya hay algo que te importa, que te empieza a mover, que es nuevo. Yo quise conocer a una familia de cholos y lo hice porque quería saber desde dónde iba a interpretar al personaje, porque no lo iba a hacer desde lo que yo creo. Entonces eso te permite mirar al otro y no ver a las personas desde el juicio que impone la sociedad. A este sector, ya no lo veo igual;
yo los veo como hermanos. Son personas que aman, que respetan, que tienen una hermandad y un gran respeto por México”, dijo Pineda en entrevista con este medio. La serie 'ZeroZeroZero' está basada en el libro de Roberto Saviano (‘Cero, Cero, Cero’), una historia que protagoniza la cocaína y muestra cómo este polvo es todo menos inofensivo, ya que retrata su manera de gobernar al mundo en diferentes sectores como el social, político y económico, por mencionar algunos. “Lo que hace interesante a esta serie es que, aunque todo gire en una droga, no se trata de los cárteles y la violencia que generan, sino que, además del negocio, retrata a los seres humanos que están involucrados y cómo la cocaína afecta a quienes no son adictos ni están relacionados con esta directamente. La Chiquita es un ejemplo de daño colateral, ella es como una luz, es lo opuesto a la cocaína... ella es vida”, agregó.
ESPERANZA
El personaje de Claudia Pineda da vida a la serie.
MENSAJE
La Chiquita es un ejemplo de daño colateral; ella es como una luz.
La serie tiene como escenarios Nuevo Orleans, África, Italia y México; fue dirigida por Stefano Sollima, Pablo Trapero y Janus Metz y producida por Sky Italia. El reparto que acompaña a Claudia Pineda se conforma por Gabriel Byrne, Dane DeHaan y Andrea Riseborough, junto con los mexicanos Harold Torres, Diego Cataño y Norman Delgadillo.
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IDENTIDAD
• Cada andador tiene algo que ofrecer a quien camina sobre sus adoquines.
ESENCIA
• Los andadores son las arterias por las que circula la vida del Centro Histórico.
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Se hace camino al andar Los andadores de Querétaro son el espacio perfecto para sentir el corazón de la ciudad Por Carlos Uriegas Ilustración: Istock
El Centro Histórico de Querétaro fue declarado Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO en 1996 y entre las razones tomadas en cuenta para el nombramiento estuvieron la belleza y la conservación del primer cuadro de la ciudad. Si la Plaza de Armas es el corazón y el Jardín Zenea y el Jardín Guerrero son sus pulmones, los andadores son las arterías por las que circula la vida de una zona que se alimenta y es nutrida por la gente que habita y visita su zona histórica. En diciembre de 1977, en una labor conjunta entre el Gobierno estatal de Antonio Calzada y el Gobierno municipal de Mariano Palacios Alcocer, el entonces presidente de México, José López Portillo, inauguró el Paseo de los Insurgentes Queretanos. Se trata de un conjunto de andadores que recorrería la calle Pasteur, de Ángela Peralta a 16 de Septiembre, y 5 de Mayo, de la Plaza de Armas a Corregidora y el andador Libertad. Estos principales andadores mitigan el tránsito vehicular, ofrecen servicios y productos comerciales y sacian la sed de quienes se permiten ser pacientes, caminar y conocer una zona que revela historias en cada fachada, que destila aromas en cada ventana y que invita a adentrarse por cada puerta. Cada pasaje revela una identidad distinta; mientras que el andador Libertad presume de haber hospedado a Miguel
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HISTORIA
INICIO
• En 1977, en una labor conjunta entre el Gobierno estatal de Antonio Calzada y el Gobierno municipal de Mariano Palacios Alcocer, el presidente José López Portillo inauguró el Paseo de los Insurgentes.
EL DISEÑO
• Se trata de un conjunto de andadores que recorrería la calle Pasteur, de Ángela Peralta a 16 de Septiembre, y 5 de Mayo, de la Plaza de Armas a Corregidora y el andador Libertad
Hidalgo y Costilla y ofrece alternativas con propuestas gastronómicas, diversión y artesanías, el andador 5 de Mayo muestra el peso de su historia a través de las casonas convertidas en restaurantes o museos y la tradición de negocios con varias décadas de vida. El andador Madero es el más versátil de todos, ya que uno puede encontrar edificios que fueron morada de Agustín de Iturbide o Maximiliano de Habsburgo, comprar mercancías y sentir el color patriótico en septiembre o el espíritu navideño bajo arcadas luminosas. Existen opciones más juveniles o de esparcimiento como el andador Matamoros, en donde se puede aprovechar que las terrazas le ganaron terreno a la calle para sentarse y refrescarse con alguna bebida espirituosa. Incluso existen opciones más bulliciosas y populares en el que se ha reproducido la “fórmula acapulqueña”, con la que los meseros esgrimen las cartas para insistir en que te acerques y pruebes sus platillos con la misma prisa que Josefa Ortiz de Domínguez rogaba a Ignacio Pérez para que avisara con urgencia a Hidalgo y Allende que la conspiración insurgente había sido descubierta. Cada andador tiene algo que ofrecer a quien encamina sus pasos sobre sus adoquines, lo interesante es que despiertes tus sentidos y descubras que al andar se hace camino.
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JUVENIL
• En el andador Matamoros se puede aprovechar que las terrazas le ganaron terreno a la calle para sentarse y refrescarse con alguna bebida.
Andador Libertad
Andador 5 de Mayo
Ubicado entre Río de la Loza y Corregidora, este andador se divide en dos partes y es interrumpido por la Plaza de Armas. En la parte superior del andador, podrás encontrar cafeterías y restaurantes con tendencias innovadoras y propuestas gastronómicas. Ya solo quedan seis casas habitación y el resto son comercios. En el Antiguo Callejón del Ciego, en su número 2 (hoy andador Libertad 54), está la casa en la que se hospedaba regularmente Don Miguel Hidalgo cuando visitaba Querétaro. Hoy ese espacio es ocupado por la Unidad de Transparencia del Poder Ejecutivo del Estado. A un lado está la Galería Libertad y en donde antes se vendieron joyas hoy se ofertan artesanías y recuerdos en medio del andador. Antes de 1977, aún circulaban autos por lo que hoy conocemos como el andador Libertad Poniente.
Es uno de los más transitados y famosos del Centro Histórico. Reconocido por la Casona de los Cinco Patios, el predio original perteneció a Diego de Tapia, (Conín) y ahí fincó su casa la familia Rubio, dueñas de la Fábrica Textilera Hércules, El Molino de Santiago y La Purísima, tres grandes empresas del siglo XIX. Este andador es una mezcla de historia, ya que ahí estuvo la primera sede de La Mariposa y aún se está presente la Nevería Galy, y termina en el Jardín Zenea o la Plaza deAbajo, en lo que era parte del Templo y Convento de San Francisco. Un tiempo se le conoció como La Bajada del Biombo y al final de la calle se ubicó el cine Plaza, hoy una tienda departamental. La calle 5 de Mayo se convirtió en el andador el 7 de febrero de 1976.
Andador Carranza También conocido como Callejón de la Cerbatana, este andador es famoso por el busto de Venustiano Carranza, presidente de México (1917-1920) e impulsor del Congreso Constitucionalista de 1917. En este andador, en el número 4, está ubicada la casa de Lorenzo de la Parra, uno de los principales conspiradores queretanos en busca de la Independencia. Cuenta con cafeterías, bares y tiendas de artesanías y artículos de piel.
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Andador 16 de Septiembre Nació como calle en 1948, cuando se demolió el Cine Goya y la parte superior se convirtió en andador. Este lugar está más dedicado a las artesanías y por el Jardín Corregidora tiene algunos restaurantes más populares, en los que los meseros “invitan” o tratan de convencer a la gente a entrar a comer mostrándoles el menú.
Andador Pasteur Este andador ofrece un recorrido corto, pero lleno de color. Puedes encontrar desde un bistró francés hasta la venta de habanos y los famosos ‘hot-dogs’ de La
CONÓCELOS
• Libertad Ubicado entre Río de la Loza y Corregidora. Se divide en dos partes y es interrumpido por la Plaza de Armas. • 16 de Septiembre Este lugar está más dedicado a las artesanías y por el Jardín Corregidora tiene algunos restaurantes más populares. • Pasteur Puedes encontrar desde un bistró francés hasta la venta de habanos y los famosos ‘hot-dogs’ de La Congregación. • Madero El Paseo de la Llata fue el lugar en el que Maximiliano de Habsburgo se hospedó cuando llegó a Querétaro • 5 de Mayo Es uno de los más transitados y famosos del Centro Histórico. Reconocido por la Casona de los Cinco Patios.
VERSATILIDAD
• En el andador Madero uno puede encontrar edificios que fueron morada de Agustín de Iturbide o comprar mercancías.
Congregación. Al final del andador está la fuente de Juan Caballero y Osio, uno de los mecenas más importantes de Querétaro.
Andador Matamoros Este andador se ubica entre Allende y Guerrero justo atrás del Cineteatro Rosalío Solano; es un espacio en el que hay una oferta de bares, cafés y restaurantes. Es de los pocos andadores que tiene permitido colocar mobiliario en la parte exterior de los negocios. El andador también ofrece hospedaje en hostales y hoteles. El espacio fue parte del Antiguo Convento de Santa Clara, el más grande de Querétaro y uno de los más importantes y ricos de la Nueva España.
Andador Madero Esta calle huele a historia, ya que el Paseo de la Llata fue el lugar en el que Maximiliano de Habsburgo se hospedó cuando llegó a Querétaro, y cuenta con un pasaje que cruza de la calle Madero a 16 de Septiembre. Ubicado entre Juárez y Allende, el camino ofrece un pasaje que puede continuarse hasta el Jardín Guerrero. En la actualidad, es adornado con motivos patrios en septiembre o navideños en diciembre. Alberga varios hoteles, entre los que destaca la Casa de la Marquesa, un hotel ‘boutique’ colonial de lujo; en esa casa llegó a hospedarse Agustín de Iturbide, primer emperador de México.
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Fitness
Ejercitarte es más fácil de lo que piensas Con las motivaciones adecuadas y equilibrio, transformar tu estilo de vida puede ser una decisión mucho más agradable y sostenible de lo que esperas Por Diana Gutiérrez Fotos: Selene Ugalde
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IR POCO A POCO
La recomendación es comenzar un entrenamiento progresivo.
Sin cambios radicales, con las motivaciones adecuadas y equilibrio, transformar tu estilo de vida puede ser una decisión mucho más agradable y sostenible de lo que esperas. La idea de esto no es nada más mantener tu cuerpo ultrasano, bajo en grasa y marcado, sino vivir saludable y feliz, de acuerdo con la opinión de Mauricio Lezama, entrenador de la sucursal Wolfpack en Epigmenio González. En una conversación, el entrenador describe que la mayoría de nosotros, cuando pensamos en mejorar nuestro estilo de vida, imaginamos una dieta limitativa y una extenuante rutina de ejercicios que nos lleven a alcanzar rápidamente nuestros objetivos. Sin embargo, esto no funciona así; los cambios radicales solo frustran nuestro paso por la transformación positiva y terminamos por abandonar nuestra meta. “Constantemente, las personas quieren generar cambios radicales, se inscriben al gimnasio, van al nutriólogo, compran todo para llevar al pie de la letra su dieta, hacen todo como lo han hecho antes o como método para recuperar su figura y quieren radicalmente volver a ese punto, cuando su cuerpo y su pensamiento no están en esa misma sintonía, así que no es sostenible”, añadió. Lo primero que debemos hacer es cambiar nuestra mentalidad, encontrar una motivación válida, fuerte y real, pues al final del día, la ausencia de este poderoso estímulo nos lleva a tirar la toalla antes de obtener resultados. “Más allá de una figura delgada o abdominales de verano, las personas tendrían que pensar en obtener calidad de vida y preservarla, llegar a los 85 años con salud, fortaleza, pero sobre todo movilidad, y eso ya es algo por lo cual trabajar”, comenta.
'PLANK'
A Parte de posición alta de plancha con la espalda bien recta. B Buscamos bajar a codos cuidando no modificar la posición de la espalda y apretando el abdomen. C Volvemos a incorporarnos buscando mantener el cuerpo lo más alineado posible. D Hay que tratar de extender los brazos todo lo posible, al momento de levantarnos.
'SQUAD'
A En el desplante hacia atrás buscamos equilibrio. Tenemos que llegar con la rodilla al suelo apretando el abdomen. B Vamos a hacer contrapeso con antebrazos, tratando de buscar que el pie siempre esté alineado con la rodilla. C Apretamos fuerte los glúteos para poder levantarnos. D Vamos a buscar que todo el peso esté en la pierna de adelante manteniendo ancho de caderas y manteniendo control en todo el rango de movimiento. E El peso debe estar sobre la planta delantera donde vamos a hacer toda la fuerza para incorporarnos de nuevo.
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Por otro lado, explica que, si tu objetivo es ese cuerpo de playa deslumbrante, la recomendación es comenzar un entrenamiento progresivo que te permita descubrir, con el paso del tiempo, cambios positivos generados en tu cuerpo y en tu estado de ánimo, con un entrenamiento más consiente. “Para mantener tu objetivo no tienes que meterte tan intensamente, tienes que ir poco a poco, progresando, con un entrenamiento inteligente, no solo ir a un gimnasio y realizar una rutina. Investiga un poco, la falta de conocimiento nos hace creer todo lo que nos dicen. Sucede que estás enfocado en el peso y la pérdida de grasa con el entrenamiento, te sobrecargas, te lesionas, entonces lo deja, o te metes superfuerte a la dieta y te hartas porque ya no puedes comer nada, y de repente la misma historia: lo vuelves a dejar. No es sostenible” explicó. El equilibrio es la clave. Empezar a ser más saludable es identificar cuál es nuestra motivación, colocar en una balanza qué cosas nos hacen feliz y qué nos quitan salud. Esa balanza no la vemos, pues enfocarnos en entrenamientos intensos y dietas restrictivas nos lleva al completo abandono de nuevo. Como ejemplo, Lezama habla sobre las comidas trampa a las que acudimos cuando seguimos un plan alimenticio y explica que la mayoría de estas son consumidas en un periodo de tiempo bastante amplio entre una y otra. Recomienda establecer metas a corto plazo y mucho más alcanzables. “Esperas dos meses para esa comida que te hace feliz y la trampa dura tres días. Mejor pórtate bien una semana y date una recompensa; cómprate un helado y entonces vive feliz”. La idea de transformar tu estilo de vida es vivir sano y feliz. Al final del día, el ejercicio para muchas personas es una fuga de estrés.
'V-UPS'
A Empezamos desde una posición de 'hollow'. B Mantenemos cuádriceps y abdomen bien tensos con el objetivo de llegar con las manos a los pies. C Vamos a buscar acelerar desde los hombros hasta tocar la punta de los pies. D Mantenemos cuádriceps apretados para encontrar un 'core' supersólido.
Wolfpack tiene dos sucursales equipadas con los utensilios necesarios.
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Hoteles
CONTÁCTALOS
FB: Hotel Boutique La Granja Instagram: Hotel Boutique La Granja Twitter: @hotelBLaGranja Web: www.hotelboutiquelagranja.com E-mail: hotellagranja@hotmail.com Teléfonos: (414) 273 2004 / 273 6378
Un espacio para consentirse y descansar La arquitectura del lugar mantiene su estilo original, esencia a la que se ha sumado la comodidad y servicio que buscan los amantes de lo clásico y lo moderno Por Carlos Uriegas Fotos: Yarhim Jiménez
SERVICIOS E INSTALACIONES Alberca Terraza y jardín Restaurante la Troje Bar La Guayaba Sala de masajes Estacionamiento privado Internet en todo el hotel
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3 'Petite suites' con una cama 'queen size' 3 'Suite king' con una cama 'king size' 1 'Junior suite' con una cama 'king size' 5 'Suites' dobles con dos camas matrimoniales 1 'Suite' familiar con dos camas 'queen size' 1 'Master suite' con dos camas 'queen size' Salón de conferencias para 25 personas
Si lo que buscas es un lugar con tradición y buen trato para escaparte de la rutina y el bullicio urbano, el Hotel Boutique La Granja es el espacio ideal para el descanso y la tranquilidad, a 200 metros del centro de Tequisquiapan. María Elisa Basurto, gerente general, preparó un recorrido para recordar la tradición del Hotel Boutique La Granja, el primer hotel de Tequisquiapan, cuyo origen se remonta a 1906, cuando don Eugenio Mendoza Perusquía inició con el Hotel Baños La Granja, en una época en que las aguas termales y manantiales atraían a sus primeros visitantes. El 19 de marzo de 2010 abrió sus puertas el Hotel Boutique La Granja, el primero en su tipo en este municipio, iniciando una nueva etapa en la que el buen servicio, la amabilidad y el trato personalizado son un sello que encontrarás cuando te hospedes en alguna de sus 14 habitaciones. La arquitectura del lugar mantiene su estilo original, algo que siempre han procurado Leonor y Mercedes Argaluza Mendoza, nietas de don Eugenio, esencia a la que se ha sumado la comodidad y servicio que buscan los amantes de lo clásico y lo moderno. María Elisa Basurto, hija de la señora Mercedes, cuida cada detalle y mantiene la tradición de conservar un espacio lleno de historia y de sabor, como el que ofrece el Restaurante La Troje, ideal para disfrutar un bufete dominical. El Hotel Boutique La Granja cumple con la exigencia de quien busca un espacio tranquilo para descansar y consentirse, a pocos pasos de la plaza principal de Tequis.
LIBRO
'La primera calle de la soledad' Novela de Gerardo Horacio Porcayo que inaugura el llamado 'ciberpunk' Por Alhelí Lara Rodríguez Fotos: Especial
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ontratado por una misteriosa organización, un experto 'hacker' llega a Monterrey, una urbe futurista y caótica. El Zorro, como se hace llamar, es un humano mejorado tecnológicamente para realizar su trabajo con la mejor eficiencia: infiltrarse en los sistemas informáticos más sofisticados para obtener la información que sus clientes le solicitan. Así, lo que parece ser un trabajo más pronto lo involucra en una batalla de múltiples bandos e intereses por el poder y el secreto detrás de una religión que ha nacido en las colonias lunares. Entonces comienza una frenética carrera por la supervivencia en esta historia llena de acción, escenarios sórdidos, luces de neón, láseres, armas quirúrgicamente implantadas, peligrosos 'cyborgs' y cohetes 'vintage'. Esta obra es un clásico de la ciencia ficción en español. Novela de culto, delirante y visionaria, donde las pesadillas tecnológicas se mezclan con la eterna melancolía que carga la especie humana.
Fragmento de ‘La primera calle de la soledad’, de Gerardo Horacio Porcayo, reproducido con autorización de Editorial Planeta.
Planeta de Libros México planetadelibros.com.mx
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GERARDO HORACIO PORCAYO
Es maestro en Letras Iberoamericanas por la Universidad Iberoamericana de Puebla. Editor de 'fanzines' y ganador de premios de narrativa corta de ciencia ficción. Ha publicado 10 novelas, entre las que también destacan, 'El cuerpo del delirio' y 'Plasma exprés'; así como dos cuentos y antologías temáticas sobre géneros alternativos en México.
'LAS NOCHES PÚRPURA'
'OBSESIÓN'
Un retrato oscuro de una joven que descubre su poder, su sexualidad y su propia voz. Esta novela explora el tránsito de la aceptación, la madurez y el significado de saber a dónde pertenecemos. En la historia de Roxana Olsen, el lector encontrará páginas que lo llevan a un mundo excitante, de placeres, juegos eróticos y deseos.
Obra catalogada como fascinante, potente y deslumbrante. Ella, quien vive al día, es contratada como niñera por una pareja neoyorquina adinerada. La joven de 26 años pronto se acostumbra a un ambiente de lujos y quiere la vida de quien parece tenerlo todo. ¿Qué tan lejos llegará para conseguirlo?
Autor: Lisa Locascio Editorial: Planeta
Autor: Madeline Stevens Editorial: Planeta
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La noticia Ciencia
Cuídate del coronavirus Cualquier tipo de persona puede enfermar, pero un grupo, por sus condiciones de salud, es más vulnerable Por Magdiel Torres Fotos: Cuartoscuro
+92 mil es la cifra mundial de personas infectadas de COVID-19, según el balance hecho con base en fuentes oficiales
77 países y territorios se cuentan entre las zonas afectadas por los contagios de coronavirus
+80 mil casos se registran en China, el país con el mayor número de contagios en el mundo
700 casos se registraron a bordo del buque crucero Diamond Princess, atracado en Yokohama, Japón
a la presencia del coronaD ebido virus, las autoridades mexicanas
han emitido un mensaje a la población en el que se explica cuál es el origen de la enfermedad, cuáles son sus síntomas e implicaciones, así como las acciones para prevenirla. El coronavirus es una familia de virus que causan enfermedades que van desde el resfriado común hasta virus más complejos que han causado estragos mayores como síndrome respiratorio agudo severo (SARS) y el síndrome respiratorio de Oriente Medio (MERS).
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El coronavirus circula entre humanos y animales. Una persona infectada puede contagiar a otra al toser o estornudar, al estrechar la mano o a tener contacto con una superficie contaminada y llevarse la mano a la cara, los ojos o la boca. Cualquier tipo de persona puede enfermar de coronavirus, pero existe un grupo que por sus condiciones de salud es más vulnerable: personas con enfermedades crónicas, con diabetes, con obesidad, enfermos del corazón, personas con VIH, cán-
cer, inmunosuprimidos o adultas mayores. Los síntomas del coronavirus son fiebre, tos, estornudos, malestar general, dolor de cabeza y, en casos graves, dificultad para respirar. Hasta el momento, no existe un tratamiento específico para la enfermedad, pero sí para contrarrestar sus síntomas. Las acciones que se recomiendan para prevenir la enfermedad son lavarse las manos frecuentemente con agua y jabón o utilizar gel con base de alcohol al 70 por ciento; al toser o estornudar, cubrirse la nariz y boca con un pañuelo desechable o con el ángulo interno del brazo; no escupir; no tocarse la cara con las manos sucias, sobre todo la nariz, la boca y los ojos; limpiar y desinfectar superficies y objetos de uso común en casas, oficinas, sitios cerrados, transporte, centros de reunión y
ventilar y permitir la entrada de luz solar; quedarse en casa cuando se tienen padecimientos respiratorios y acudir al médico si se presenta alguno de los síntomas. Es importante señalar que la enfermedad tiene su origen en Wuhan, China, y que hay algunos países en donde se ha detectado la presencia del virus. Si usted no ha estado en contacto con estos países o con personas que hayan estado ahí, es improbable que haya adquirido la enfermedad. Si, por otro lado, desea viajar hacia estos lugares, debe saber que las autoridades mexicanas recomiendan viajar solo si es absolutamente necesario y, en dado caso que así sea, ha dado una serie de lineamientos a tener en cuenta para dicho viaje. Estas recomendaciones pueden consultarse en https:// guiadelviajero.sre.gob.mx/
Consejos básicos La Organización Mundial de la Salud ha emitido recomendaciones específicas para que los ciudadanos se protejan del coronavirus.
• Lavarse las manos Lávese las manos regularmente con un desinfectante a base de alcohol o con agua y jabón. • Limpieza de superficies Limpie regularmente con desinfectante las superficies como bancos de cocina y escritorios de trabajo. • Informarse Infórmese sobre el COVID-19 a través de fuentes confiables: su agencia de salud pública local o nacional, el sitio web de la OMS o su profesional sanitarios local. • Evitar los viajes Evite viajar si tiene fiebre o tos, y en caso de enfermarse durante un vuelo, informar a la tripulación de inmediato. • Cuidado al toser o estornudar Si tose o estornuda, hágalo en la manga o use un pañuelo de papel. Deseche el pañuelo inmediatamente en un contenedor de basura cerrado y luego lávese las manos.
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La mujer detrás de una cámara
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Texto: Lizeth Serrano Fotos: Witness Fine Art Prints
La importancia de representar a las mujeres a través de la fotografía trasciende y crea memoria de todas las historias que no han sido contadas y merecen ser escuchadas. Una reivindicación del papel de las mujeres en la sociedad es hoy una manera de cambiar la perspectiva envuelta por roles, discursos y mandatos. Mirar desde un lente feminista que resignifique los cuerpos en resistencia de todas las mujeres, que exponga lo privado y lo público, que trascienda las historias que transitan en el cuerpo ya narrado, suturado y lleno de luchas. Dar voz a las historias de las que caminan sin detenerse, las que crean un espacio de sentido en el imaginario colectivo, a las que se resguardan en la fe; también de las que están llenas de poder y luchan desde el trabajo cotidiano, el del cuidado. La presencia de mujeres fotógrafas que representen la evolución de la construcción de identidad femenina a través de las imágenes ayuda a descentralizar la mirada, completar el acto comunicativo y responder a la necesidad de autoreconocimiento por parte de las mujeres en las imágenes que las 'representan'. Capturar desde una cámara que observa más allá de lo evidente; eso hacemos las mujeres de Witness Fine Art Prints.
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1, 3 y 4. Aurelia Cahum, Cecilia Cahum y Rosalba Cahum –abuela, tía y sobrina– trabajan todos los días en preservar su herencia y legado natural, histórico y cultural maya en su comunidad Laguna Chabela, de Quintana Roo, México. (Camila Vázquez Mellados). 2. Chuca y Pepe, dentro de la cocina de su casa en Viñales Cuba. (Erika Balestra). 5. Columna de miles de mujeres peregrinas recorriendo la carretera de la Sierra Gorda hacia la Basílica de Guadalupe. (Erika Balestra).
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Revistero
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Te compartimos la lista de sedes donde podrás encontrar nuestra revista a partir de marzo. HOTELES • • • • • • • •
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