Abril 2020
Lleva el mundo a tu hogar Todo lo que debes saber y tener en momentos de contingencia. p. 20
Una publicación de
Revista mensual del AM de Querétaro
@vsdmx
Conoce otras epidemias y su historia Te contamos cuáles son las enfermedades que han afectado gravemente al mundo como lo hace ahora el coronavirus, dónde surgieron, cómo se propagaron, los años en los que ocurrieron y el número de víctimas. p. 28
LO QUE DEBES SABER SOBRE LAS PANDEMIAS #QuédateEnCasa
#SanaDistancia
No. 805
Contenido
ABRIL 2020
En portada La pandemia por COVID-19 llegó hasta México. Te decimos todo lo que debes saber para cuidarte. Foto: AP
Especiales 24 A H1N1
vs. COVID-19 28 Las cinco pandemias históricas 39 El amor en los tiempos de COVID-19
12 Arte Conoce la labor de Óscar Colorado, quien ha vinculado su oficio de fotógrafo con el de caricaturista. 16 Destinos Viaja a los destinos y museos más maravillosos del mundo con el poder de la tecnología y el internet. 18 Hogar Para estos tiempos en los que se debe permanecer en casa, las labores en el hogar resultan productivas.
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20 Bienestar Conoce, de la voz de un especialista, las actividades que te servirán para reaprender a convivir en familia durante estos días de contingencia sanitaria.
38 Niños ¿Qué hacer con los niños ahora que estaremos tanto tiempo en casa? Te contamos una serie de actividades aptas para mantenerlos activos y creativos.
34 Desde el sofá Conoce las series de los 80 que están renaciendo para conquistar a un público nuevo.
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En cada número: Carta editorial Lector en la mira Agenda Fitness Witness
Cuando descorches la próxima botella, es bueno saber que ese vino que sirven para celebrar no solo alimentará su espíritu, sino que sus residuos, conocidos como afluentes agroindustriales, también tendrán otro uso. 42 Ciencia
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CARTA EDITORIAL
Te acompañamos en la contingencia
PRESIDENTE
Aloys Preisser Pérez aloys@amqueretaro.com
Este mes, para tu revista VSD! nos dimos a la tarea de traerte toda la información que necesitas saber sobre la pandemia que avanza por el mundo. El qué, cómo, cuándo, dónde y por qué de esta emergencia sanitaria y todo lo relacionado con el nuevo coronavirus y la enfermedad que produce: COVID-19. Además, no te pierdas en esta edición las recomendaciones de las actividades para realizar al interior de tu hogar. Desde el cine en casa, hasta el ejercicio físico vía ‘streaming’ o las series más sonadas del momento. Queremos estar contigo en esta contingencia. Por eso, te brindamos toda esta información para hacer tus días más divertidos, creativos y productivos. Visita nuestras redes sociales y cuéntanos cómo vives tus días en casa.
CONSEJERO GRUPO SII C O M U N I C AC I O N E S
Paulo Casal Figueira pcasal@amqueretaro.com COORDINADOR G E N E R A L E D I TO R I A L
Miguel Ángel Flores García mflores@amqueretaro.com COORDINADORA DE CONTENIDOS
Alhelí Lara Rodríguez alara@amqueretaro.com GERENTE COMERCIAL / ‘P U B L I S H E R ’
Miguel Á. Hernández mhernandez@amqueretaro.com DISTRIBUCIÓN
Rigoberto Hernández Piña rhernandez@amqueretaro.com
El equipo VSD!
V E N TA S
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Teléfono: (442) 291 9900
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E D I TO R A
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Etiqueta tus fotos
Arcelia Guadarrama Ayala aguadarrama@amqueretaro.com
y comparte con @vsdmx
D I S E Ñ O E D I TO R I A L
Marco A. Rodríguez C O E D I TO R E S
Giovanna Cancino y Magdiel Torres GENERADORES DE CONTENIDO
Alhelí Lara, Arcelia Guadarrama, Giovanna Cancino, Magdiel Torres y Carlos Uriegas F OTÓ G R A FA S
Selene Ugalde y Constanza Escamilla C O R R EC TO R E S
@Victor_Portillo
@itsjenyyphotos
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Mauricio del Ángel y Guadalupe Oseguera
Editado por la empresa AD Comunicaciones S de RL de CV VSD! es una publicación mensual. Número de Certificado de Reserva de Derechos al Uso Exclusivo otorgado por el Instituto Nacional de Derecho de Autor: 04-2018102910232200-102. Número de Certificado de Licitud de Título y Contenido (en trámite). Domicilio de la Publicación: Av. Gómez Morín No. 3881. Tercer Piso. Col. Centro Sur. Delegación Josefa Vergara. CP 76090. Querétaro, Qro. T. 291 9900. Redacción: 291 9906 Ventas y Publicidad: 291 9902 Imprenta: Rotativas y Talleres Gráficos S.A. de C.V. Presidente Adolfo López Mateos Número 44, Col. San Pablo, C.P. 76130, Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga. Prohibida la reproducción total o parcial del contenido de esta edición.
Lector en la mira
Un momento para unirnos y cuidarnos Ante este periodo en casa por la pandemia del COVID-19 te invitamos a compartir con nosotros los relatos sobre tu experiencia en casa. La convivencia con la familia o los ‘roomies’, el cambio en tu forma de trabajar, las diferentes actividades que se pueden hacer desde casa y todo lo que se ha generado a causa de la contingencia sanitaria caben en un solo lugar: las redes sociales. En esta edición, los lectores nos compartieron con quién les gustaría vivir o qué les gustaría ver durante estos días de emergencia en casa. Mándanos tus mejores fotos de convivencia familiar o actividades en el hogar durante esta contingencia.
Estamos oyendo…
'For foodies only’ No dejes de seguir a los mejores sitios para comer, en Instagram.
TOGETHER AT HOME CHRIS MARTIN
El cantante se unió a la tendencia global de los conciertos en 'streaming' por el aislamiento ante la pandemia del coronavirus. Cantó a sus 'fans' las canciones más exitosas de Coldplay: ‘A Sky Full of Stars’, ‘Trouble’ y ‘Viva la Vida’.
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IMAGINE THE BEATLES
Un grupo de actores y músicos estadounidenses se unieron para cantar por turnos ‘Imagine’, el himno compuesto en 1971 por John Lennon, con el objetivo de mandar un mensaje de esperanza ante el coronavirus.
@alpasopizzeria Los clásicos nunca pasan de moda, pide tu pizza. En estos tiempos complicados ¡no salgas!, puedes pedir tu orden por rappi o checar su número en su biografía
@distritogrill.mx E N C U E S TA VSD!
E N C U E S TA VSD!
Si tuvieras que ver una película por 40 días, ¿cuál sería?
¿Con qué personas te gustaría pasar la cuarentena?
'Loco por Mary'
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'Titanic'
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Familia
90 %
Amigos
10 %
Es un taco con tortilla de chocolate, arrachera, aguacate al grill, frijoles puercos y queso de rancho. No te preocupes por salir desde el link de su biografía de Instagram puedes ordenar a domicilio
@mariadelrayochilaquiles Chilaquiles rojos con huevo y salsa picosa, puedes pedirlos para llevar o a domicilio por UBER EATS. ¿Ya tienes la aplicación?
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California, comparte los mejores conciertos de sus giras desde 2018 en sus canales oficiales de Facebook y YouTube. La transmisión se hace cada lunes a partir de las 18:00 horas en las cuentas oficiales de la banda.
Sidney Salkow, este largometraje es una buena opción para ver en casa. Disponible en YouTube y en el sitio web Open Culture. La película es protagonizada por Vincent Price. Obsérvala en este ‘link’: https:// n9.cl/geuf
Cine
‘El último hombre en la Tierra’ Dirigido por Ubaldo Ragona y
Metallica La banda originaria de Los Ángeles,
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Música
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Para superar los días de aislamiento durante la cuarentena por la contingencia sanitaria que se vive en México, te presentamos recomendaciones que puedes ver, escuchar o leer desde la comodidad de tu hogar.
Abril 1-30
Agenda
‘La máscara de la muerte roja’ Otro de los clásicos del cine es este filme de Roger Corman basado en el cuento de Edgar Allan Poe sobre la aristocracia enfrentada a la peste negra en la Italia medieval, donde el sádico y excéntrico príncipe Próspero se encierra con sus amigos en una de sus propiedades fortificadas para evitar el contagio. Encuéntrala en https://n9.cl/1ubyy
‘Rebeca’ En las recomendaciones no puede faltar uno de los directores clásicos: Alfred Hitchkock. Esta película está basada en una novela de Daphne Du Maurier. El adinerado Maxim de Winter conoce en unas vacaciones en Montecarlo a la joven empleada de una amiga con la que termina casándose en segundas nupcias. Encuéntrala en YouTube: https:// n9.cl/8xtkq
trastienda de un programa matinal de televisión tiene un reparto de lujo: Jennifer Aniston, Reese Witherspoon y Steve Carell. Se posicionó como una de las sorpresas de la temporada con una trama que va más allá de la lucha de egos de las dos presentadoras. Presenta el mundo tras el movimiento Me Too de una forma más que interesante. Disponible por Apple TV+.
‘The Morning Show’ Esta historia ambientada en la Miyazaki y otras piezas de su filmografía están disponibles en la plataforma Netflix. Este director es conocido como el maestro de la animación japonesa y es el autor también de ‘Porco Rosso’ y ‘El viento se levanta’.
Series
Cine
‘Mi vecino Totoro’ (FOTO3) Esta obra maestra de Hayao
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Cine
Cine
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‘Jane gin’ the Vir por ra e p s te e s con su Netflix ntes ta c a imp as. histori
amantes del cine en YouTube se ofrece una recopilación de películas entre las que se puede encontrar ‘Nosferatu’, subtitulada en español; ‘El quinto elemento’ y ‘El extranjero’. Disfrútalas en el siguiente ‘link’: https://n9.cl/52kp
que ofrece un espacio a los artistas emergentes en todo el mundo. En esta ocasión, hay sitio especial en su página web en el que diversos artistas obtienen un lugar para presentar su propuesta musical. Escucha las agrupaciones en este ‘link’: https://n9.cl/1tayk
‘LOS SANTOS INOCENTES’
Escrito por Miguel Delibes es considerada como una de las grandes novelas de la literatura en español de todos los tiempos.
En este filme, Max se enfrenta a grandes cambios: su dueña se casó y es mamá por primera vez. En un viaje, conocerá a Rooster, un perro granjero.
FAVORITOS DEL MES
película se sitúa en 1941. Es un retrato satírico de la historia de Yugoslavia desde la Segunda Guerra Mundial, contada a través de la historia de dos amigos, Marko y Petar. Estrenada en mayo de 1995 en el Festival de Cannes, fue galardonada con la Palma de Oro. Disfrútala gratis en YouTube: https:// n9.cl/2nl0
‘Underground’ Dirigida por Emir Kusturica, esta
Cine
género de ciencia ficción, de 1977, puedes encontrarla en Netflix. Fue dirigida por Steven Spielberg y protagonizada por Richard Dreyfuss. Desde su estreno, es considerada un clásico en el género de ciencia ficción. El filme fue nominado a ocho premios Oscar en 1978; ganó dos.
‘Encuentros cercanos del tercer tipo’ Esta película estadounidense del
Cine
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‘MASCOTAS 2’
busca que la música no pare. Desde el pasado 19 de marzo y hasta el 19 de abril, transmite conciertos y conferencias de artistas internacionales. En este ‘link’ puedes verlos: https:// n9.cl/ecqs
Me Quedo En Casa Fest Este festival es una iniciativa que
Música
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Películas de culto en español En un espacio dedicado a los
Banda Invitada Fest Banda Invitada es una iniciativa
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Cine
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Música
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sujetas a cambios Programaciones realizados por los organizadores.
superhéroes. Aprovecha las posibilidades de la ciencia ficción y la fantasía, y la idea de una raza de superhombres, para hablar de intolerancia, supremacismo y otros aspectos de la sociedad actual. Tiene una temporada de nueve capítulos de una hora. Puede verse por HBO.
‘Watchmen’ Se basa en un cómic de
Series
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1. Urgencias pediátricas 2. Cubículo de urgencias
L CÓDIGOS • Código Azul: Paro Cardiorrespiratorio - Atención inmediata dentro del hospital • Código Oro: Emergencia Obstétrica - Atención oportuna de la paciente embarazada en riesgo • Centro Regulador de Urgencias Médicas (CRUM): Apoyo en casos de pacientes embarazadas durante la atención del parto o la cesárea con hemorragias severas • Protocolo COVID-19: Plan de contingencia por pandemia Texto:
Arcelia Guadarrama
Fotos:
Isaac Alcántara
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3. Sala de choque
as emergencias médicas son un tema prioritario en cualquier centro hospitalario, y para el Hospital Santa Rosa de Viterbo es de vital importancia ofrecer un servicio inmediato y de excelencia a quienes lo necesitan. Por esta razón, el área de Urgencias cuenta con el talento humano altamente calificado para brindar atención a los pacientes. Reconocido con la Certificación que otorga el Consejo de Salubridad General, la cual está basada en el modelo de calidad y seguridad en la atención del paciente, este hospital cuenta en todos los turnos con médicos urgenciólogos y personal de enfermería con la capacitación vigente en cursos internacionales de atención de urgencias médicas según les corresponda, como lo son Soporte Vital Básico (BLS), Soporte Vital Cardiovascular Avanzado (ACLS), Apoyo Vital Avanzado en Trauma (ATLS) y Reanimación Neonatal (RENEO). También, se tiene el apoyo de los servicios de radiología e imagen, laboratorio clínico y terapia respiratoria, ofreciendo servicio las 24 horas los 365 días del año, siempre con enlace entre cada turno. En entrevista con Emma Ortega Padilla, gerente médico del Hospital Santa Rosa de Viterbo, se describió la infraestructura del servicio de Urgencias, el cual posee un consultorio totalmente equipado de acuerdo a la normatividad vigente, donde se atiende a los pacientes que llegan por su propio pie y se otorgan las consultas de lo que la Organización Mundial de la Salud (OMS) define como “urgencias sentidas”, que son aquellas que no ponen en riesgo la vida o la función de un órgano; destacó también la importancia del equipamiento con el que se cuenta en el área, la cual está dividida en tres cubículos para atención general
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de adultos y un cubículo pediátrico, cada uno equipado con camilla especial, monitor, tomas de oxígeno, de aire, de aspiración y bombas de infusión para aplicación de medicamentos. Explicó que se trabaja de acuerdo a un triage, que se lleva a cabo en un área donde se clasifica el tipo de urgencia de acuerdo con un código de respuesta basado en la gravedad del paciente, que va desde la inmediata para los pacientes graves en código rojo, la espera de 15 a 30 minutos para personas en código naranja y de 30 minutos a una hora de espera en pacientes con código verde. Para la atención del paciente grave con alto riesgo de perder la vida (código rojo), se cuenta con una sala de choque, que según la doctora Ortega Padilla, está siempre disponible y completamente equipada para la atención avanzada inmediata en cualquier momento. “Está adaptada con doble toma de oxígeno, aire y succión, monitor especializado, camilla especial, carro rojo, desfibrilador, tabla de soporte para reanimación cardiopulmonar, máquina de anestesia con ventilador mecánico, tablero para códigos y el ‘stock’ necesario para la atención del ‘shock’ de trauma y cardiovascular”. “La sala de choque es para atender a los pacientes que llegan muy delicados, como las víctimas de accidentes automovilísticos, heridos por arma de fuego, personas que presentan infarto o con quemaduras, entre otros, y podría convertirse en un quirófano en el momento necesario”, explicó. Al contar con los cuatro cubículos equipados, los pacientes que arriban al área de Urgencias esperan un breve tiempo para recibir atención. ABRIL 2020
Ortega Padilla explicó que, incluso cuando el paciente requiere la atención de un médico especialista, se cuenta con un rol de médicos de guardia, de cuatro a cinco por cada especialidad, quienes se van turnando los días de atención. “En caso de no estar disponible en el momento en el que se requiere, se le habla al siguiente. Es decir, si el doctor nos dice que tarda dos horas en llegar, se le dan las gracias y pasamos al siguiente en turno”, señaló. De esta manera, el hospital asegura que el tiempo de respuesta para la valoración de un paciente por parte de un médico especialista sea menor a una hora. INNOVACIÓN TOTAL El Hospital Santa Rosa de Viterbo, en estricto apego a la normatividad vigente, cuenta con un área de descontaminación con regadera a presión dentro de Urgencias. Este espacio tiene un drenaje especial y se usa para pacientes que llegan contaminados por algún tipo de químico o con quemaduras. “Primero se les pasa a descontaminación y en seguida se les brinda la atención integral”, dijo. Aunado a todo lo anterior, el área de Urgencias del Hospital Santa Rosa de Viterbo cuenta con espacios destinados para colocación de yesos y curación de heridas. TODO TIPO DE EMERGENCIAS En este hospital el personal está altamente capacitado, las instalaciones totalmente adaptadas, con el equipamiento de vanguardia y se cuenta con todos los materiales y medicamentos necesarios para atender cualquier tipo de emergencia. “(Se atienden) emergencias de todo tipo, tanto de traumatología, cardiacas, neurológicas, respiratorias, abdominales, heridas, hemorragias severas, etcétera”, para pacientes pediátricos, adultos y embarazadas. Incluso, existe un protocolo bien definido de atención para el ingreso masivo de pacientes, el cual consiste en dar apoyo al personal de turno (médico y enfermera) mediante la asistencia de la gerencia médica, el médico de terapia intensiva y el director general, cuya especialidad es Anestesiología, además de cuatro enfermeras. Actualmente, esta institución adaptó sus instalaciones y sus procesos para brindar atención a pacientes con sospecha de diagnóstico de coronavirus. Se cuenta con un triage respiratorio por contingencia que, en caso de tener un paciente con COVID-19, se ingresa directamente a la sala de choque y se atiende ahí de manera aislada para que no se contamine el resto del hospital. De esta manera, el Hospital Santa Rosa de Viterbo sigue marcando la pauta en atención del paciente con calidad, seguridad y excelentes resultados. @VSDMX
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Ciudad ARTE
En la imagen se insertan los sueños: Óscar Colorado
En la cultura contemporánea, la preponderancia de lo visual es una realidad cada vez más evidente. Para el académico y artista Óscar Colorado, esto se debe a la naturaleza permeable de la imagen Por Magdiel Torres Fotos: Selene Ugalde / Especial
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scar Colorado, catedrático de Fotografía Avanzada de la Universidad PanamericaÓ na de la Ciudad de México, ha vinculado su ofi-
cio de fotógrafo y caricaturista con su labor docente y de investigador y con la suma de estos conocimientos creativos ha hecho de la imagen un medio de expresión preponderante. En entrevista, explicó por qué la imagen se ha convertido de un elemento indispensable para leer la cultura actual. “La imagen es un campo en donde se inserta la fotografía, pero también la escultura y no solo eso; en la imagen también se insertan los sueños, la posibilidad de leer literatura e imaginar cosas. Por eso, cuando uno ve una novela adaptada al cine, se pregunta qué paso, porque la imagen que se había imaginado era distinta”, señala. En este sentido, la capacidad de lenguaje que tiene la imagen da para que cada lector de una realidad cultural o de un objeto artístico, pueda entablar un diálogo personal y hacer de la experiencia estética, una experiencia única. “La imagen tiene esas cualidades de ser muy permeable y tener muchas posibilidades que pueden ir desde lo mental, desde lo metafórico, lo simbólico… y dependiendo de lo que cada quien necesita expresar, puede ir moldeando ese concepto”. A estas posibilidades de lectura hay que sumar la presencia de un ambiente académico y artístico autorreflexivo que se pregunta ya no solo por los medios tradicionales de distribución y recepción de la imagen, sino por los procesos de su creación. ¿Hay animadversión de la academia por los artistas o viceversa?, se le preguntó. “Fíjate que eso fue común hace algunos años sin duda, pero cada vez vemos la relación entre el académico y el creador se está estrechando. Se están transfundiendo y confundiendo el académico con el artista. Al final del día, lo que importa es la expresión de una persona de los temas que le interesen, le intrigan, le apasionan o le ofenden y que entre más herramientas tenga de construcción, será mejor para su trabajo.” El propio Colorado ha trabajado así; vincula su faceta de investigador con la de creador. “Pronto me di cuenta que en realidad son diferentes facetas de una misma posibilidad. Es decir, si yo no he hecho una fotografía en mi vida, no puedo enseñar fotografía. Nadie da lo que no tiene", explicó.
Ciudad
Centro de Danza y Arte Proart: Creando emociones Los estudiantes y maestros de esta escuela realizaron jornadas de aprendizaje, amor y trabajo en equipo Texto: Balbina del Valle Fotos: João Picanco
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ace unos días, el Centro de Danza y Arte Proart brilló de energía, creación y entrega al realizarse una de las actividades más importantes y esperadas de su calendario académico: la Semana Proarte. Los días estuvieron cargados de intensas jornadas de aprendizaje, amor y trabajo en equipo de todos sus estudiantes y maestros, contenidos y motivados por el apoyo de los padres de familia y el personal administrativo de esta gran comunidad.
La semana estuvo liderada por el maestro invitado, el portugués Renato Nóbrega Vieira, quien viajó exclusivamente para impartir y le-
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gar importantes herramientas dancísticas de creación coreográfica a los jóvenes alumnos y maestros de esta academia. El conocimiento brindado en esta ocasión fue la cualidad de realizar una composición coreográfica a partir de movimientos cotidianos y de la impronta. El maestro Renato ilustró esta nueva proyección, para recrear la creación dancística con una estructura novedosa, desarrollada a partir de sentimientos y emociones de la realidad personal, a la que se le añadió una fuerte carga histriónica que se reflejó en cada coreografía presentada durante la muestra coreográfica ofrecida a los invitados de esa tarde.
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till Fu od de e co eC ha Cha nstr h ap y C bita pult uido u c e a e i p En rlo on ec n la ltep e l . t e mu ace a, e s de El p se : in ntr cor pala unta c, M on a h e a ac .go otr das cio c del c éxi ion b a co. o e p al/ .mx s pie or M nse rro r /p za v as s h axi a la m eo s/ istór ilia s ica no s.
Museo de Arte Indígena Contemporáneo, México. Ubicado en Cuernavaca, Morelos, su contenido consta de piezas artesanales hechas por más de 10 etnias indígenas de México, entre ellas los yaquis de Sonora, los rarámuri de Chihuahua y los mixtecos de Oaxaca. Enlace: mexicoescultura.com/ actividad/151860/ recorrido-virtualpor-el-museo-de-arteindigena-contempo. html
DESTINOS
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Capilla Sixtina, Ciudad del Vaticano. En este recorrido se pueden apreciar las grandes obras pictóricas de Miguel Ángel que iluminan la famosa bóveda, como el famoso ‘Juicio Final’, pintado durante el Renacimiento. Enlace: museivaticani. va/content/ museivaticani/en/ collezioni/musei/ cappella-sistina/tourvirtuale.html
DESTINOS LLENOS DE ARTE E HISTORIA PARA VISITAR EN LÍNEA Conocer museos o sitios que albergan piezas y arquitectura valiosas ahora es posible gracias a la tecnología Por Redacción Fotos: Cuartoscuro
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Permanecer en cuarentena no es pretexto para no conocer los sitios más espectaculares en el mundo. Estos son algunos lugares con exposición virtual:
Palacio de Bellas Artes, México. Es uno de los íconos más representativos de la Ciudad de México. En él se han realizado homenajes póstumos de grandes artistas, conciertos, exposiciones y obras de teatro. Enlace: inba.gob.mx/sitios/recorridos-virtuales/museo-palacio-bellas-artes/
M U S E O VA N G O G H , Á M S T E R DA M . En este lugar se encuentran las grandes obras de Van Gogh y gran información sobre su vida. Enlace: 360stories.com/ amsterdam/point/ front-of-van-gogh-museum#
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Museo Louvre, Francia.
La Gran Muralla, China.
Es uno de los sitios más visitados en el mundo. Se puede apreciar los restos de la fosa del Louvre, la colección de antigüedades egipcias y la Galería de Apolo.
Es considerada como una de las Siete Maravillas del Mundo Antiguo, con 2 mil años de historia. Es la mayor atracción turística en China y este recorrido regala algunas de las secciones de los 5 mil kilómetros que abarca.
Enlace: louvre.fr/en/ visites-en-ligneUdacercere in se ad condit, nostem inclem hilibeffre, anum ina, vivid a Simpec rehem pra popopub.
Enlace: thechinaguide.com/ es/destination/great-wallof-china
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Hogar R E D E C O R A E S PAC I O S
Haz de tu hogar un refugio lleno de placer
Estar recluido en casa no es sinónimo de ocio o de aburrimiento. La casa puede ser una fortaleza hedonista Por Giovanna Cancino Fotos:Istock
OTRAS ACTIVIDADES Leer libros. Organiza reuniones vía redes sociales, charla con amigos. Organiza papeles y tira cosas que ya no usas. Aprende a dibujar. Juega con tus mascotas. Toma un curso o un diplomado en línea.
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ara estos tiempos de permanecer en casa por la enfermedad COVID-19, el aliado más fuerte es el internet. En el espacio virtual no solo podrás seguir en contacto a través de las redes sociales, sino que puedes ver series y películas en plataformas de ‘streaming’. Aunque no todo es ocio dentro de la casa, hay sinfín de actividades que pueden realizarse y ser de mucho provecho. Renovarse o morir: Si se da un vistazo a los espacios del hogar, se creará conciencia de que seguramente hay muchas cosas que ya no se utilizan. Por ejemplo, si se echa un vistazo al clóset, se puede seleccionar ropa y zapatos, ya sea para regalar o hacer un bazar entre familiares y amigos una vez concluida la pandemia. La misma actividad puede hacerse en la cocina y otras áreas. Sin miedo a la cocina: La gastronomía es una excelente opción para explorar sabores y texturas, y compartir la mesa en familia. Si se hace en equipo o compañía, esta actividad suele ser más placentera, ya que permite una interacción sana. Recuerda tomar en cuenta las medidas de distancia, no besos, no abrazos y apegarse a las reglas de protección para los niños y adultos mayores. Recreación: Si vives solo, puedes optar por hacer ejercicios aeróbicos con buena música, tomar tutoriales de baile, disfrutar videojuegos o armar rompecabezas. Si vives
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LIMPIEZA
Sobre todo en esta época en que es tan importante evitar contagios, realiza una limpieza profunda de casa.
PINTURA
Puedes aprovechar tus horas en casa para cambiar los colores de las paredes o arreglar aquellas en mal estado.
en pareja, puedes hacer lo anterior pero con un set de karaoke y juegos de mesa. Decoración: Al estar en casa, será inevitable no tener ideas para cambiar la pinta de los espacios, desde las paredes hasta los adornos en mesas u otros muebles. Por ejemplo, quizá puedes pintarla de otro color, podar el jardín, hasta cambiar los muebles de posición le dará otro ‘aire’ a tu hogar.
Cursos en línea: Basta con navegar en internet para encontrar gran variedad de cursos en línea que permiten adquirir nuevas habilidades según el área que más domines o sea de tu interés. Literatura: Ya sea que tengas libros en casa en espera a que los descubras, adquieras algún ejemplar en formato digital o descargues documentos PDF, esta es una de las mejores maneras de ocuparse.
Bienestar
Juegos de mesa, la mejor opción para estos días Experto en estas experiencias lúdicas, el maestro Gerardo Farías nos da alternativas para pasar un buen rato Por Magdiel Torres Foto: Istock
Esta contingencia de salud es una excelente oportunidad para reaprender a convivir con los seres queridos en el hogar. Por eso, el maestro en Literatura Hispanoamericana y especialista en juegos de mesa, Gerardo Farías, nos da algunas recomendaciones sobre qué tipo de productos pueden servirnos mejor ante este panorama. “Probablemente pensando en juegos que son largos, hay una categoría que maneja lo que se llama Legacy. Es un juego donde la narrativa tiene un papel muy importante. Es decir, jugamos dentro de una historia, la cual va evolucionando según cómo juguemos la partida: si ganamos o perdemos la partida de hoy, hará que la partida de mañana sea de una manera y no de otra”. Sobre este tipo de juegos de campaña, largos y dinámicos, el especialista recomendó uno que está ad hoc con los tiempos que
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IMPERDIBLES
Para quienes desean verle el lado positivo a la contingencia, estos son juegos sobre pandemias: Virus, Viral, Pandemic Cytosis.
corren: Pandemic. “Aquí cada jugador tiene un rol diferente: hay periodistas, hay científicos, está el que trabaja en laboratorios y tienen que ir deteniendo la pandemia.” Ahora bien, muchos de estos juegos no son lo típicos que suelen encontrarse en una tienda departamental. Sin embargo, el también profesor señala que se puede jugar con lo que se tiene a la mano en casa. “Seguramente todo el mundo, quiero creer, tiene al menos una baraja, ya sean los
naipes ingleses o la baraja española; estas se pueden adaptar a hacer muchísimos juegos distintos. De hecho, hay juegos de mesa modernos que se basan en el uso de esas cartas. Hay uno muy conocido que se llama Sequence, que es usa cartas y fichas de póker”. Finalmente, Gerardo Farías realiza una serie de recomendaciones en su propio canal de YouTube, por si alguien desea incursionar en este fascinante mundo de los juego de mesa: https://bit.ly/39xfcMF
Cocina
Chef en casa Aprende a preparar pastel de elote Por Redacción Foto: Especial
Cocinar o experimentar en la cocina es una actividad que puede resultar placentera en este tiempo de cuarentena o libre y un postre siempre es bienvenido al paladar. Checa esta receta de pan o pastel de elote fácil de hacer y que se puede degustar en cualquier ocasión. 1 1/4 tazas de elotes amarillo, desgranados (210 g) 1 1/4 tazas de elotes blanco, desgranados (210 g) 2 1/2 tazas de harina (375 g) 2 tazas de leche condensada (600 ml) 1/2 taza de leche entera 1/2 taza de queso crema 6 huevos grandes 1 cucharada de polvo para hornear 1 1/4 tazas de aceite vegetal (300 ml) 1 barra y media de mantequilla
Bate la mantequilla y el queso crema con los huevos. Licúa los elotes con la leche condensada y la leche entera, para incorporamos a la preparación anterior sin dejar de batir. Añade la harina, polvo para hornear y aceite vegetal. Antes de colocar 60 min. tu mezcla en el molde, cúbrelo con una capa delgada de mantequilla y espolvorea harina. Colócalo dentro del horno precalentado a 150 ºC y hornea entre 40 y 60 minutos. Como opción de decoración espolvorea azúcar ‘glass’ y canela.
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Por Arcelia Guadarrama / Magdiel Torres Fotos: Constanza Escamilla / Cuartoscuro
Algunos síntomas son similares en ambas enfermedades; sin embargo, el coronavirus ataca de manera más veloz y más fuerte a los seres humanos. Además, aún no hay tratamiento para este
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T E D E C I M O S E N QUÉ SON DIFERENTES
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mediados de 2009, México se vio afectado por una pandemia que se le conoció como AH1N1. Hoy, casi 10 años después, una pandemia de tintes similares azota el orbe, se trata de la enfermedad COVID-19 y, aunque los síntomas de ambas son similares, aquí les presentamos diferencias en su estructura y su sintomatología. Para delimitar bien estas dos enfermedades, ocasionadas por virus completamente diferentes y con efectos distintos, especialistas explican lo que debes saber de ambas afecciones. Sandra Hernández Puga, directora médica del Hospital San José Moscati, explicó que el coronavirus está conformado por cepas de virus agresivas y de acción veloz. “Tienen replicación muy rápida; es decir, actúan en horas”, dijo. Hernández Puga agregó que las enfermedades generadas por la familia de virus denominados coronavirus presentan síntomas respiratorios agudos severos. La sintomatología que se evidencia en pacientes infectados con el nuevo coronavirus es fiebre alta, tos, dolor de cabeza, malestar general, dolor muscular y articular. Algunos presentan diarrea y dificultad para respirar. De esos, indicó Hernández Puga, los más graves llegan a presentar neumonía. La enfermedad inicia en mucosas y de ahí se replica en vía respiratoria. “Ahí empieza, digamos, la respuesta inmunológica tuya que, como no tienes anticuerpos, avanza la replicación y la falla respiratoria”, explicó la doctora. La especialista agregó que los factores de riesgo en la enfermedad denominada COVID-19 son todas las personas que padecen enfermedades graves, como diabetes, hipertensión, cáncer y algún otro compromiso inmunológico.
“El cuadro clínico del COVID es más agudo (que la influenza) y los síntomas avanzan más rápido; por ejemplo, que te falte el aire en influenza puede tardar de tres a cinco horas cuando es un caso grave y el COVID es menos de tres horas”. —Sandra Hernández Puga, Directora del Hospital San José Moscati
Los factores de riesgo en la enfermedad denominada COVID-19 son todas las personas que padecen enfermedades graves, como diabetes, hipertensión, cáncer y algún otro compromiso inmunológico
Es por ello la importancia de mantener una cuarentena, sobretodo en la población de los sectores vulnerables. “(La cuarentena es importante) para que no transmitas. Como es más virulento, es más rápido en su transmisión ya sea por contacto o por secreciones y, aparte, como vive más que, por ejemplo la influencia, puede vivir siete horas en superficies inertes y el coronavirus vive 24 horas. Entonces, por eso es tan importante que los casos que tengamos confirmados se aíslen para evitar la propagación hacia más pacientes”, detalló. El aislamiento que debe aplicar un paciente ya diagnosticado con COVID-19 debe durar como mínimo 14 días, con tratamiento que puede ser ambulatorio, es decir, en casa, pero aislado en su cuarto, sin convivir con nadie más y siempre utilizando el cubrebocas. La doctora alertó sobre la información falsa que se difunde respecto a esta nueva enfermedad de la cual se dice, por ejemplo, que con las altas temperaturas será más complicado su contagio.
“No, eso es falso, independientemente de la temperatura no influye en la replicación del virus”, señaló. Comparado con la influenza, el COVID-19 es calificado por la especialista como una enfermedad agresiva. “El cuadro clínico del COVID es más agudo y los síntomas avanzan más rápido, por ejemplo que te falte el aire en influenza puede tardar de tres a cinco horas cuando es un caso grave y el COVID es menos de tres horas”, comentó. De acuerdo con la especialista médica, esto se da por que son enfermedades con síntomas similares, pero generadas por familias de virus diferentes. Si resulta complicado diferenciar los síntomas de la influenza del coronavirus, cuando apareció la primera a mediados de 2009 en México, también fue difícil determinar si el enfermo padecía influenza u otra enfermedad relacionada con la gripe debido a que la influenza es una especie de virus de gripe. El AH1N1 es una mutación de un virus común en los cerdos, conocida como gripe porcina. La mutación del virus permitió que se produjera un contagio entre especie. En la actualidad, los sistemas de rastreo y contención de las epidemias son más eficaces y una diferenciación entre la sintomatología puede coadyuvar a una temprana atención.El doctor Juan Cuauhtémoc Díaz Zagoya, investigador del Departamento de Bioquímica de la Facultad de Medicina de la UNAM, señaló que las medidas que se han empleado para la contención del virus son las correctas. Sin embargo, los contagios serán inevitables. El doctor señaló que la diferencia entre ambas en-
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fermedades (influenza y COVID-19) es mínima, pero destacó que, en el caso de la influenza, hay abundante secreción nasal y, en cambio, en el coronavirus la tos es seca. Es importante saber distinguir los síntomas de la influenza, pues también debemos cuidarnos de esta enfermedad. Los síntomas más comunes de esta enfermedad son fiebre muy alta de 39 grados centígrados o más; dolor de cabeza intenso; dolor muscular, flujo nasal, dolor de garganta y tos. Algunos pacientes han reportado vómito y diarrea. En los niños hay que tener especial cuidado. Debe observarse sobre todo si la respiración es rápida o si hay dificul-
Casos de influenza (2010)
EXTREMO
De acuerdo con la especialista, el cuadro clínico del COVID-19 es más agudo y los síntomas avanzan más rápido.
México
72,548 confirmados
1,316 muertes
Casos de COVID-19 (30-Marzo) México
1,094 confirmados
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muertes HIGIENE
Lavarse las manos de manera constante es una de las recomendaciones más enfáticas durante esta pandemia. ESTORNUDO DE ETIQUETA
Toser o estornudar empleando la parte trasera del codo. SANA DISTANCIA
Mantener una distancia mínima de metro y medio con el resto de las personas. CUARENTENA
No salir de casa excepto para lo necesario.
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tad de respirar, si la piel cambia de color, pues adquiere un tono azuloso o grisáceo, si no se ingieren los suficientes líquidos, si hay vómitos severos y persistentes, si no quieren o pueden levantarse o interactuar o si están tan irritables que no se quieren dejar cargar. Los síntomas parecen mitigarse y repentinamente reaparecen con más fiebre y tos. Hace ya casi un año que esta pandemia azotó particularmente a México y se han aprendido muchas cosas al respecto. En aquel entonces, los países del orbe reprocharon al Gobierno haber actuado con retraso; la OMS sugirió que, de haberse tomado cartas en el asunto con antelación, los resultados hubiesen sido menos desalentadores, pues hasta julio de 2010 se confirmaron 72 mil 548 casos y mil 316 muertes, según cifras de la Secretaría de Salud; en una evolución de la enfermedad que llegó a la fase 4, es decir,
con la presencia de la influenza estacional que aún causa estragos en poblaciones vulnerables. Al cierre de esta edición, el COVID-19 ha dejado en la República Mexicana mil 94 casos confirmados y 28 personas fallecidas, pero es difícil determinar cuál será su evolución estadística.
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Especial
Pandemias que pusieron al mundo de cabeza Estas tragedias han sido ejemplo de adversidades que ha enfrentado la medicina en busca de una cura para la humanidad Por Carlos Uriegas Fotos: Istock / Especial
A lo largo de la historia, la amenaza de una pandemia siempre ha estado latente y ha puesto en jaque en varias ocasiones a la especie humana. En la actualidad, el planeta está sometido al COVID-19, la enfermedad surgida en China y que ya se propagó hacia Europa, vía Italia y varios países. Los síntomas más comunes son fiebre, cansancio, tos seca, y dificultad para respirar, ya que ataca el sistema respiratorio inferior. El 80 por ciento de las personas infectadas se recupera, una de cada seis desarrolla una enfermedad grave y el 2 por ciento de los contagiados han muerto. Estas son las peores pandemias que se han suscitado en el mundo:
Peste negra (1346-1353) El brote comenzó en 1346 en Asia Central y se expandió a través de la
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Ruta de la Seda por Europa y África, algo muy parecido al COVID-19, que surgió en China. El número de muertes, según los datos históricos, abarca de 75 millones a 200 millones de personas. La enfermedad se originó por las pulgas en las ratas que estaban en los barcos mercantes. Los puertos terminaron siendo el centro de cultivo de los roedores que devastaron tres continentes a su paso. La peste estuvo latente en Europa por 400 años, con algunos brotes esporádicos, hasta que aparecieron los antibióticos y se pudo erradicar la bacteria denominada yersinia pestis.
VIRUELA
Esta enfermedad fue controlada en el siglo XVIII gracias al trabajo de Edward Jenner, reconocido como el padre de la inmunología.
La viruela (1520) Los españoles que llegaron a Tenochtitlán trajeron consigo la viruela, factor con el que los europeos sometieron a los imperios de Mesoamérica. Francisco de Eguía, quien llegó a Veracruz, padecía dicha enfermedad, que terminó propagándose en el Imperio azteca, con al menos 250 mil habitantes, de los cuales la tercera parte falleció por viruela. En esta pestilencia murió un gran número de indios. Muchos se quedaron sin comer al no haber quien hiciera la comida y quienes sobrevivieron tuvieron como secuelas la cara ahoyada y algunos ojos quebrados. La viruela fue controlada en el siglo XVIII gracias al trabajo de Edward Jenner, reconocido como el padre de la inmunología, a pesar de fue criticado por la Iglesia. Gracias a las vacunas del médico y científico británico se salvaron muchas vidas. Debido a la evolución del método, la viruela fue erradicada del mundo en 1980.
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ALERTAS
Estas son las pandemias que pusieron en jaque al mundo.
Peste negra
Viruela
Gripe española
VIH/sida
Gripe A H1N1
(1346-1353)
(1520)
(1918)
(1980)
(2009)
DESDE ASIA
La Peste Negra comenzó en Asia Central y se expandió a través de la Ruta de la Seda por Europa y África. SOMETEN IMPERIOS
Los españoles que llegaron a Tenochtitlán trajeron consigo la viruela, con lo que sometieron a los imperios. EL MÁS MORTAL La gripe española fue una de las más mortales.
La Gripe Española es uno de los virus más mortales de la historia. Un tercio de la población mundial se infectó.
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Especial
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Gripe española de 1918
VIH/sida (1980)
Es uno de los brotes más mortales de la historia. Se estima que un tercio de la población mundial se infectó de este virus y el número de muertes alcanzó 50 millones. Esta pandemia surgió a finales de la Primera Guerra Mundial. Las tropas militares propagaron el virus por el mundo. Fue a causa de un brote de influenza virus A, del subtipo H1N1. Muchas de sus víctimas fueron jóvenes y adultos saludables de entre 20 y 40 años de edad. Esta gripe desapareció de manera natural y posteriormente se desarrolló una vacuna que controló y frenó su expansión.
Los primeros casos del virus de la inmunodeficiencia humana (VIH), que produce la enfermedad del sida en las etapas más avanzadas de la infección, aparecieron a principios de la década de los 80 en Estados Unidos y es aún un desafío de salud pública en el mundo. Se estima que 32 millones de personas han muerto por causas relacionadas al VIH, incluso un 5 por ciento de la población de África está infectada por este virus. Esta enfermedad aún no tiene cura, aunque han encontrado que a través de antibióticos e inmunodepresores se amplía la expectativa de vida.
• La peste negra comenzó durante 1346 en Asia Central y se expandió a través de la Ruta de la Seda por Europa y África, algo muy parecido al COVID-19, que surgió en China. • La viruela fue transportada a México por los españoles y se propagó en el Imperio azteca. • Se estima que un tercio de la población mundial se infectó de gripe española. • El VIH/sida es considerado aún como un desafío de salud pública en el mundo.
LOGRAN SU ERRADICACIÓN
PREVENCIÓN
Muchas vidas se salvaron gracias a las vacunas. Debido a la evolución del método, la viruela fue erradicada del mundo en 1980.
Ya existe una vacuna contra la influenza; actualmente es un virus de la gripe que aparece de manera estacional.
CON VACUNAS
La ciencia se va acercando a una cura. Se dice que se han erradicado casos gracias a la implantación de células madre, como el del venezolano Adam Castillejo, a quien se le ha denominado ‘el Paciente de Londres’.
Gripe A H1N1 (2009) Es la última pandemia antes del COVID-19. Se conoció como gripe A H1N1 o “gripe porcina”. Fue la primera vez en cuatro décadas que un nuevo virus desató una enfermedad a gran escala por el mundo. El nuevo tipo de influenza A fue identificado por primera vez en Estados Unidos durante abril y se propagó rápidamente por ese país y el mundo, pero adquirió más fama en México. Una de cada cinco personas en el mundo fue contagiada, su tasa de mortalidad fue muy baja, de 0.02 por ciento y ya existe una vacuna. Aunque los casos fueron considerados “leves”, la infección cobró la vida de entre 100 mil y 400 mil personas en el primer año de la pandemia. Actualmente, es un virus de la gripe que aparece de manera estacional en el mundo.
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Consejos Sección
Descubre los artículos de la despensa de emergencia Ahorra visitas al supermercado y logra que tus alimentos te rindan en momentos de aislamiento Por Miguel Flores Fotos: Especial
Conoce la lista de artículos de aseo personal, alimentos, bebidas, limpieza en general y objetos indispensables para tu hogar. Para ello recurrimos a la National Kidney Foundation y a la Agencia Federal para el Manejo de Emergencias en los Estados Unidos de Norteamérica (FEMA, por sus siglas en inglés), conócela en el 'link': https://bit.ly/3a7aF4N o escanea el código QR para ir al sitio web y llenar el cuestionario.
¿Tienes todos los artículos necesarios para una, dos o más semanas en casa? ¿Te ha pasado por la mente que te hace falta algo? ¿Vas al supermercado más de una vez por semana? Es probable que, en estos momentos de resguardo en tu hogar, consideres adquirir artículos que te aseguren alimentación, hidratación y, desde luego, desinfección. Sin embargo, también podrías terminar comprando cosas que no usarás o, bien, mal gastes tu dinero por el pánico. No es la primera pandemia que pasamos en México; recordemos la del AH1N1 en 2009, que nos hizo resguardarnos en nuestros hogares durante 10 días. Lo que sí es recurrente es la fiebre por las compras.
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Preferencia
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En un sondeo hecho en nuestro sitio web, la gente manifestó preferencia por esto:
90.7 % 1. Alimentos
79.1 % 2. Agua
62.8 % 3. Salud y bienestar
16.3 % 4. Entretenimiento
14 % 5. Televisión
2.3 % 6. Medicinas 3
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Streaming
DESDE EL SOFÁ
Los 80, una época que vuelve a las pantallas La penúltima década del siglo pasado ha fascinado a los productores de series y películas de éxito reciente Por Magdiel Torres Fotos: Especial
‘CHERNOBYL’ O LA VOLUNTAD INQUEBRANTABLE
¿POR QUÉ VERLA?
Muestra la forma en que un pueblo se organiza más allá de sus limitantes para salir de una crisis.
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VALERI LEGÁSOV
BORÍS SHCHERBINA
ULIANA JOMYUK
Interpretado por Jared Harris. Un científico comprometido con la ética.
Interpretado por Borís Shcherbina. Un funcionario de Gobierno que aprende a ser sensible.
Interpretada por Emily Watson. Una científica perspicaz, con dotes de espía.
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¿CON QUIÉN VERLA?
El drama humano es tal que cualquier persona sensible puede ser buena compañía.
La exploración de épocas pasadas en productos culturales no es reciente, opina John Freddy Hernández, maestro de literatura y cultura colombiano, pero en esta ocasión lo que parece un elemento novedoso es que esa exploración ha llegado a una masificación sin precedente. “Es una exploración masificada, no como fue en otras décadas que no tenían tantos recursos como tenemos ahora, pero eso no quiere decir que no se hayan hecho antes. En el cine de esa época (los 80), por ejemplo, había una exploración de los años 60 o 70. La pregunta sería por qué siempre explorar lo anterior. Es una necesidad inherente al ser humano de tomar distancia de lo que pasó”, señala el académico. Por su parte, el historiador y novelista Luis Gabriel Montoya señala que la generación que nació o creció en los 80 son ahora personas con la madurez necesaria para realizar un acto autorreflexivo. Además, agregó, “es una generación masiva que tiene una muy buena memoria colectiva que los hace identificarse con la producción cultural de esa época.” Para esta generación, continúa Luis Gabriel Montoya, se resalta la década de los 80 porque, para muchos, las producciones culturales de entonces son un modelo a seguir en las creaciones artísticas actuales.
‘Stranger Things’ Netflix Temporadas 3 Es una serie de ciencia ficción y de aventuras, ambientada en la década de los 80. Más allá del conflicto y de la trama, la producción explota sobre todo la atmósfera. Pareciera ser que sus creadores quisieron mostrar lo orgullosos que se sienten de haber vivido la época en que los videojuegos
tuvieron su despunte y la música y la moda quisieron romper con todo lo que les antecedía. En ‘Stranger Things’ se reúnen tres generaciones: niños preadolescentes, adolescentes y adultos; estas tres generaciones son los adultos de hoy que consumen el producto.
SERIES DE LOS 80
Las series modernas sobre los años 80 son también un tributo a otras series de la época como estas:
‘ALF’
‘EL AUTO INCREÍBLE’
‘MIAMI VICE’
‘FAME’
Cadena: NBC
Cadena: NBC
Cadena: NBC
Cadena: NBC
‘Dark’ Netflix Temporadas 2 Es un relato de ciencia ficción de producción alemana en el que la premisa central son las complicaciones con los viajes en el tiempo. Si bien es cierto que, además de la presencia de los años 80, se observan otros tiempos, como la década de 30 del siglo pasado o incluso un futuro inmediato; la mayor parte de la trama se desarrolla en la década de los 80.
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Además, al mostrar los tiempos modernos, la serie también funciona como un comparativo de lo que fuimos como sociedad hace años y lo mucho o lo poco que hemos cambiado. Por otro lado, la serie explora un miedo que hoy parece renovarse: el de las consecuencias desastrosas de la energía nuclear.
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Lectura
LIBRO
Tributo al relato romántico El libro ‘Una tumba para el Santa Elizabeth’ invita a navegar entre el color, la aventura y el amor Por Alhelí Lara Fotos: Especial
L
a obra ‘Una tumba para el Santa Elizabeth’, escrita por Magdiel Torres Magaña, es un libro de poesía con una gran historia: la travesía del navío capitaneado por Henry Zack Mont que termina por naufragar. El relato fechado, según la ficticia bitácora de la no menos ficticia embarcación Santa Elizabeth, en 1855 es un tributo a la literatura romántica y de aventuras que se desarrolla en alta mar con reminiscencias a ‘Moby Dick’, de Herman Melville, y a ‘El corazón de las tinieblas’, de Joseph Conrad. El autor postula la idea de la poesía como un mensaje al que solo se puede acceder por el encuentro azaro de testimonios inverificables. “Es un libro de poesía en prosa, donde se cuenta el naufragio de este barco. Es una propuesta novedosa que integra la novela de atmósfera y la poesía, combina diversos géneros y trasmite un sentimiento de nostalgia y aventura. Es un gran homenaje a los libros del finales del siglo XIX del género de aventura”, comentó Torres.
El autor de la presente obra ganó el Premio Estatal de Poesía Carlos Eduardo Turón 2011 en Michoacán.
Publicaciones IVEC publicaciones.ivec.gob.mx
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MAGDIEL TORRES MAGAÑA
Poeta, narrador y editor michoacano. Maestro en Historia. Autor de ‘Los días con el otro’ (2011), ‘¿Tiene usted la Biblia en casa?’ (2015) y ‘Una tumba para el Santa Elizabeth’ (2019). Ha colaborado en Tierra Adentro y Punto de Partida. Forma parte de antologías en México y el extranjero. Obtuvo menciones honoríficas en el Premio Nacional de Cuento Carmen Báez.
‘AGAIN’
‘MEMORIAS DE UN PSIQUIATRA’
Novela romántica de corte juvenil ideal para reír, llorar y enamorarse. Allie Harper está a punto de comenzar la universidad y necesita un departamento. Kaden se ha quedado sin ‘roomie’ y no puede pagar la renta, así que ambos se ven obligados a vivir juntos y cumplir solo tres reglas que están hechas para romperse.
En sus memorias, el autor revela las fuentes de inspiración de libros famosos como ‘El día en que Nietzsche lloró’; muestra cómo encontró en la combinación de la psicología y la filosofía un camino para interpretar la condición humana y entrelaza anécdotas de pacientes con otras personales.
Autor: Mona Kasten Editorial: Planeta
Autor: Irvin D. Yalom Editorial: Emecé
Niños
Rutinas, juegos y afecto en convivencia
DATO
Recomendación: Juegos de mesa, dibujos y colorear, elaboración de manualidades, actividades recreativas que impliquen actividad física o incluso cocinar con ellos.
Padres e hijos deben relacionarse con mucha creatividad y paciencia durante la cuarentena recomendada por la contingencia sanitaria Por Giovanna Cancino Foto: istock
Luego de que el Gobierno anunciara que se adelantaban las vacaciones de Semana Santa y las clases se suspendieran por un mes, los pequeños ahora tendrán que pasar más tiempo en sus hogares junto a sus padres (de preferencia), pero más que entrar en pánico y desesperación con la interrogante de ‘¿qué vamos hacer?’, es momento de aprovechar el tiempo en familia. De acuerdo con Dianela Joseline Ávila Alcocer, maestra en Psicología Aplicada en Clínica Infantil por la Universidad Autónoma de Yucatán (UADY), es importante no solo tratar de permanecer en casa, sino explicarle primero al menor el porqué de dicha situación, para que sea consciente de que dicha medida es por un bien común. Después, dice Ávila, se deben estructuras rutinas. “Los menores de preescolar y primaria deben tener una rutina, ya que al quedarse en casa tendrán una reestructuración de sus actividades y tanto ellos como los papás tienen que ir acoplándose y creando una rutina en donde tengan tiempo para realizarlas. También se deben
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CONSEJOS
Para estos días de aislamiento la especialista recomienda:
Pintar
Crear
Jugar
Fabricar
con acuarelas
con plastilina
en familia
manualidades
asignar responsabilidades como llevar su plato después de comer, tender su cama (de acuerdo con su edad podrán hacer diferentes cosas)”, comentó la psicóloga. ¿Qué hacer con tanto tiempo libre, por varios días? Dianela recomienda a los padres optar por actividades innovadoras como pintar con acuarelas, hacer formas con plastilina, utilizar juegos de mesa y hacer cualquier tipo de manualidades, ya que suelen no solo ocupar su mente, sino también usar su imaginación.
“Se deben respetar los tiempos acordados para seguir con la rutina. De preferencia, se debe reducir al máximo uso de tabletas (electrónicas) o celulares como medio para que los niños se distraigan”, declaró. La psicóloga refiere que, a pesar de la crisis en salubridad, se debe tomar con positivismo el tiempo que se compartirá en familia y, aunque haya momentos en los que la paciencia disminuya, “es importante ponerse al nivel de los pequeños. Entender que no son miniadultos.
PULSO
Coronavirus, el reto por superar en pareja ¿En tu casa o en la mía? Tal vez esa será la próxima pregunta que una pareja pueda hacerse ahora que México está en una fase de mayor emergencia ante la presencia de COVID-19. ¿Sobrevivirá el amor? Por Carlos Uriegas Fotos: Cuartoscuro / Istock
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Pulso
LA ALTERNARTIVA: LAS REDES SOCIALES
• Las redes sociales para parejas han tomado ya medidas y recomiendan ciertos cuidados para aquellas parejas que hacen ‘match’ y buscan dar el siguiente paso. • Se ha detectado que preguntan más si la pareja es viajera y en qué países ha estado.
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Hay un dicho famoso en México que se utiliza para determinar el tiempo en que puede llegar a conocerse a una persona en la convivencia cotidiana: “Si quieres conocer a Andrés… vive con él un mes”. La voluntad y el tiempo son dos ingredientes indispensables para conocer a tu pareja, pero convivir durante una cuarentena puede representar una verdadera prueba de amor. Santiago Ramón y Cajal, célebre científico español, reveló, en una de sus múltiples definiciones sobre el misterio amoroso que “a veces nos
amamos porque nos conocemos, y otras, acaso las más, nos amamos porque nos ignoramos”, frase que en medio de una cuarentena puede marcar el rumbo de una relación y convertir la frase “Hasta que la muerte nos separe” en tragedia o en deseo. En México, de acuerdo con la declaratoria emitida por la Organización Mundial de la Salud (OMS) estamos en una fase de contagio nativo, conocida como fase 2 de COVID-19 y con ello en la pareja llega el momento de decidir el lugar para vivir la cuarentena: ¿en tu casa o en la mía?
UNIDOS CON RESERVAS
Las parejas deberán tomar mayores precauciones en estos días de contingencia.
Pero el amor no solo vive del contacto y se contagia con los abrazos y los besos, los virus también gozan y crecen con el amor fraterno, erótico y pleno. Tal es el caso de COVID-19. En entrevista, el siquiatra y sexólogo argentino Walter Ghedin reveló que las enfermedades que se propagan por proximidad social influyen en las relaciones interpersonales de todo tipo, incluyendo contactos afectivos y sexuales. “Las enfermedades condicionan la intimidad provocando aprensión, ideas de contagio, fobias, culpas y repulsión al sexo, sobre todo cuando se conoce poco de la enfermedad, aumentando la vivencia de una incertidumbre”, reveló el médico. Cuando ya está establecida la relación, digamos que ya se asume el riesgo de contacto, pero ¿qué pasa con aquellos que en busca del amor acuden a las redes sociales para ese primer encuentro digital, libre de cualquier intercambio viral? Redes sociales para parejas han tomado ya medidas y recomiendan ciertos cuidados para aquellas parejas que hacen ‘match’ y buscan dar el siguiente paso, aunque informan que, según sus cifras, la actividad digital no ha cedido en número, sí
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han detectado que se pregunta más si la pareja es viajera y en qué países ha estado. Una encuesta realizada por OKCupid reveló que 93 por ciento de sus seguidores aún estaban dispuestos a seguir contactando realmente a su cita, al menos hasta hace dos semanas. Vendrán tiempos exigentes, en los que el amor quizá tenga que esperar para el contacto. La Tierra parece querer ir más despacio. La prisa por hacerlo todo rápido está tomando un respiro. “El COVID-19 puede ser una oportunidad para ser más exigentes, analizar mejor si vale la pena conocer a esa nueva persona, buscar más el diálogo previo y fomentar la creatividad en la etapa de conocimiento y enamoramiento. A las parejas establecidas, el deseo pudiera verse alimentado ante el obligado alejamiento y descubrir nuevas formas de excitación”, revela el sexólogo Guillermo Díaz. La tecnología nos ha acercado y el COVID-19 parece alejarnos; quizá es el momento de renovar el camino epistolar y conquistar a través de las palabras y los versos. Quizá los besos tengan que esperar.
• Las enfermedades que se propagan por proximidad social influyen en las relaciones interpersonales de todo tipo.
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UNAM-Juriquilla CIENCIA
Transforma desechos en combustible
El investigador de la UNAM, campus Juriquilla, da un segundo uso a los residuos agroindustriales de productos como el queso y el vino Por Carlos Uriegas Fotos: Carlos Uriegas
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RESIDUOS DE LA ELABORACIÓN DEL VINO
El doctor también estudia los residuos de la industria del queso.
COMPUESTOS ORGÁNICOS
Tallos, semillas, orujos, sedimentos (lías) que contienen pulpa, etanol, tartratos y levaduras. COMPUESTOS INORGÁNICOS
Arcilla de bentonita y tierra de diatomeas.
“Hay mucha agroindustria interesada en cambiar, solo falta un apretón en la legislación y ya está, que no lo vean como un tratamiento para cumplir la norma. Estamos viendo cómo sacar más provecho con productos de valor agregado como una biorrefinería”. —Germán Buitrón Méndez, Investigador
GERMÁN BUITRÓN
es investigador de la UNAM campus Juriquilla trabaja con el aprovechamiento de los residuos orgánicos.
El doctor Germán Buitrón Méndez trabaja con residuos –le apasionan de hecho– y no solo se ha conformado con un discurso ecológico, sino que va más allá. El investigador del campus Juriquilla de la UNAM ha hallado “una mina de oro” en los desechos agroindustriales.
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Cuando descorches la próxima botella, es bueno saber que ese vino que se sirve para celebrar no solo alimentará su espíritu. Sus residuos, conocidos como efluentes agroindustriales, también tendrán otro uso. “Estamos trabajando con efluentes locales, aquí hay mucha
agroindustria y la vitivinicultura en Querétaro está creciendo; está entre el segundo y tercer lugar como estado productor de vino y esos residuos son una 'mina de oro' para nosotros; son sumamente biodegradables, excelentes para producir metano”, menciona el docente de la UNAM. Por si el vino no fuera suficiente, aparece su eterno complemento gastronómico para completar la fórmula de éxito: el queso, otro producto que colabora con su efluente residual. “Otro efluente que estamos estudiando es el de la industria del queso, que aquí en Querétaro abunda y es muy bueno para producir biocombustible”, comenta el investigador Germán Buitrón. Pero además del queso y el vino, residuos que utilizan para producir hitano, “un gas que buscamos producir y que de manera natural se pueden usar en máquinas de ciclo combinados para producir calor y electricidad”. “Queremos vincularnos con la realidad. Usamos lo que tenemos a la mano, como el vino y el queso. Hay mucha agroindustria interesada en cambiar, solo falta un apretón en la legislación y ya está, que no lo vean como un tratamiento para cumplir la norma. Estamos viendo cómo sacar más provecho con productos de valor agregado como una biorrefinería. Por ejemplo, de la industria vitivinícola se puede reutilizar absolutamente todo. Por ejemplo, los franceses hacen mermelada de los residuos del vino, una industria con residuos más naturales y con múltiples usos, con un costo y ganancia similar a la que obtienen con la venta del vino”, revela el doctor mientras nos encamina al laboratorio para mostrarnos cómo trabajan los residuos.
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Fitness
En esta contingencia, mantente en forma con estas recomendaciones que nos brindan los expertos
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Ejercítate en familia desde casa Por Arcelia Guadarrama Fotos: Istock
antenerte en forma duM rante la cuarentena es un proceso sencillo si mantienes la
disciplina y te asesoras con los expertos. Ante estos días en los que los gimnasios recibieron la orden de cerrar sus puertas para evitar los contagios, Wolfpack y sus especialistas realizaron una serie de dinámicas para ejercitarse en casa. Clases virtuales, consejos sobre la alimentación y listados de ejercicios pueden ser consultados desde la cuenta de Facebook. VSD! platicó con Andie Farías, ‘coach’ de Wolfpack, sobre la importancia de seguir realizando ejercicios en casa. “La idea de hacer ejercicio en casa, sobre todo ahorita o en vacaciones, es procurar que su rutina sea lo más parecida posible a como normalmente es. Uno de los aspectos más importantes es hacer un calendario, incluso un horario, que podamos mantener nosotros los adultos y los niños”, explicó. La especialista recomendó establecer horarios para levantarse, para desayunar, para ver la televisión, para hacer tarea, para estar en familia o jugar y una hora para hacer un tipo de ejercicio. De esta manera, dijo, se evita el estar comiendo de más por ansiedad. “En los niños, la actividad no se debería ver como una obligación; que no se vea como un ‘te tienes que parar a entrenar’, sino que es un momento
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para jugar y pasar tiempo con los papás y así. Entonces la recomendación ahorita es hacer circuitos cortos de ejercicio y que pueden ser de 30 segundos a un minuto y así por el mismo tiempo de descanso y variar los ejercicios”. Farías recomendó hacer sentadillas, lagartijas, posiciones como sostener una plancha, sostener sentadilla en la pared o incluso practicar un parado de manos si se cuenta con el espacio. “Podemos ir subiendo el nivel cada día, por ejemplo el primer día hicimos 30 segundos de sentadillas al siguiente día a lo mejor vamos hacer 40 segundos y así, de manera que se vuelva un pequeño reto y al final de la semana o mes ya podemos hacer dos minutos”. CLASES VIRTUALES
Wolfpack se mantiene activo con clases virtuales mediante horarios en los que se imparten rutinas cortas de aproximadamente 45 minutos con ejercicios de peso corporal y de priopercepción (cómo se mueve el cuerpo respecto al lugar donde se encuentra).
SUBE INTENSIDAD
Cuando ya tienes tiempo entrenando, se aplican movimientos más complejos como desplantes o levantamientos con la mochila con pesos muertos.
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‘Fitness’ para niños En el caso de los niños, se recomienda hacer ejercicios sin peso o con pesos pequeños que ellos puedan mover, y que no sobrepasen su peso corporal. “Si tenemos un niño de cinco a seis años que pesa 20 kilos, lo máximo de peso que puede levantar es justamente eso, 20 kilos en un peso extremo”. Otra recomendación es mantenerlos activos con juegos, canciones y actividades como, incluso, ayudar con el aseo de la casa para que no se mantengan frente a la televisión. Así como limitar los horarios en los que se está frente a un dispositivo electrónico. “Lo más recomendable es tratar de respetar el horario de actividades normales. Si bien no iniciar a las seis de la mañana, por ejemplo, sí a las ocho (de la mañana) y hacer la rutina, desde tender la cama, hacer algo de ejercicio, desayunar de manera normal en familia… mantener el horario lo mejor que se pueda”. Lo ideal es mantener la alimentación lo más normal posible, recomendó Diana. Es decir, desayunar a la misma hora que siempre comer a la misma hora. En realidad, dijo, no se tiene que hacer un ajuste muy grande de alimentación. La especialista en ‘fitness’ recomendó tomar mucha agua y suspender de manera temporal la toma de proteína o suplementos, porque en estos días la actividad corporal descenderá. Como dato importante: buscar ‘snacks’ saludables. “Si vamos estar mucho tiempo en casa, a lo mejor cambiar las palomitas de microondas por unas más caseras o fruta picada. Hacer ‘snacks’ con fruta o verduras, lentejas, garbanzos… cosas que nos vayan a nutrir”.
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Crisis, cambios y esperanza
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Texto: Lizeth Serrano Fotos: Ricardo Azarcoya
En momentos de crisis, hay tiempo para meditar un replanteamiento social, un respiro para la Tierra y quizá un espacio para aquellos que mueven las piezas. Recordemos hace 11 años la influenza AH1N1, y hacia atrás, la gran cantidad de crisis sanitarias por las que ha pasado la humanidad, que traen, como resultado, grandes cambios económicos, sociales y geopolíticos. El caos es rizomático y colectivo. Se expande sin distinguir clases ni territorio. Las interseccionalidades se vuelven clave y guían el rumbo en momentos que parecen decisivos. Mientras algunos sienten miedo, la necesidad de cambio o movimiento, para otros todo continúa; no puede parar y nada se detiene. No obstante, también se hila la esperanza, cambios colectivos que nos unen y nos hacen repensar lo construido. El descanso a la Tierra, la unidad y desapego al control de las situaciones, es una oportunidad de cambio. A pesar de la comunicación de masas, la velocidad de la creación y transmisión de mensajes, los espirales de silencio y las estrategias de las que somos parte, hay un llamado de conciencia al ritmo de vida que llevamos. La complementación pública y privada va a ser imprescindible, pero desde la construcción colectiva y ciudadana, podemos reconstruir y tejer de nuevo nuestra sociedad.
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1. Un hombre maneja un auto descapotable utilizando un cubrebocas. 2. Un hombre camina afuera de la Unidad De Medicina Familiar (UMF) 16 del IMSS. 3. Una fotografía de la prensa escrita e impresa. 4.Un hombre sale de una parroquia durante la crisis sanitaria. 5. Una enfermera camina en las instalaciones del Hospital General Regional 1 del IMSS. * Fotografías tomadas durante la crisis sanitaria por la epidemia AH1N1 en Querétaro, el 28 de abril de 2009.
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