SABORES DE QUERÉTARO 06 I 10 I 22

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Certificado de Circulación, Cobertura, Perfil del Lector y registro en el Padron Nacio nal de Medios Impresos de la Segob, en trámite.

Río Quintana

Somos un restaurante de comida internacional, especializado en cortes de carne. Contamos con desayunos, comidas y cenas en un ambiente familiar con terraza para disfrutar de un buen corte de carne. Obtener el sabor inigualable que caracteriza a Río Quintana va más allá de sólo cocinar: el sabor que cautiva a cada uno de nuestros clientes son los distintos detalles que, al combinarlos, crean la mejor degustación.

Blvd. Bernardo

Quintana Esquina con Av. Universidad, Col. Álamos 1a, Querétaro, Qro.

Reservaciones: 442 234 5678

Tipo de cocina: carnes y cortes, internacional

Concepto del local: gourmet

Terraza: sí

Área de niños: sí

Área de fumadores: sí

Pet friendly: no

Negocio ideal para: familias, extranjeros, inclusivo (braile, rampas, etc), parejas, solteros, comunidad LGBT

Platillos que lo hacen único: Contamos con carne de wagyu 100% japonés.

Consumo por persona: Más de $500

rioquintana.com

Casa Renaldi

Restaurantes en Tequisquiapan

Mágico Tequis

cocina de brasa

Juárez 1A, Col. Centro, Tequisquiapan, Qro.

414 140 5149

carnes y cortes, hamburguesas, japonesa, vegana

trescuartoscocinadebrasa

Casa Rafaela

Oriente No. 5, Col Centro 76750, Tequisquia pan, Qro.

414 140 4767

mexicana, pozole

Restaurante del Hotel Boutique La Granja

Morelos No,12, Colonia Centro 76750, Tequisquia pan, Qro.

219

mexicana, internacional

hotelboutiquelagranja.com

Caballeriza

Nte. 58a, Centro,

Tequisquiapan, Qro.

alitas, botana, mexicana, taquería, pozole, chamorro

Caballeriza

Restaurante K-18 Grill

Carretera Federal 120 kilómetro 18, Tequisquiapan,

carnes

Sabor a mí

Juárez 1, Col. Centro, Tequisquiapan, Qro.

414 140 5028

Especialidad: mexicana

saboramitequisquiapan

Vika Restaurante

Morelos 13, Tequisquiapan,

Horno

Restaurantes

Antigua

Bartolina

Charamusca

Chevicheria

Cocina de Alux

Casita

Doña

Fortaleza

Galería

Queso

Terraza

Sabores de Querétaro

Restaurantes en Querétaro

son los lugares

Mi Vida Loca

Comercial Paseo

capital queretana y sus alrededores,

Restaurante

Bernardo Quintana

Barrio de La Bocha

Blvd Hacienda El Jacal

Col. Jardines de la Hacienda, Querétaro

Quintana Arrioja

de

La Bocha Náutica

La Mansión

Náutico

Quintana

Bruno Cucina

Bernardo Quintana

Residencial Viveros, Querétaro

Sabores de Querétaro

Celebra su primer aniversario en Querétaro, agradeciendo a los queretanos por hacerles sentir parte de su estilo de vida

En este restaurante se rinde culto a la carne y a la buena vida, combinando las técnicas y procesos tradicionales con los gadgets más sofisticados, en una atmósfera íntima. Y para este mes se encuentra, con mucho orgullo, celebrando su primer aniversario en esta ciudad. En octubre del 2021 llegó a Querétaro 130 Grados Steakhouse, precedido por sus restaurantes ubicados en Mérida, que fue el primero que abrió en 2016, y en Tulúm en el 2020 . Querétaro lo ha recibido con gran éxito, por lo que cada integrante de 130 Grados Steakhouse se encuentra muy agradecido con todos sus clientes.

Brasil 27 Lomas de Querétaro, 76190

Santiago de Querétaro, Qro.

Reservaciones: 442 847 3813

Tipo de cocina: carnes y cortes

Concepto del local: formal

Terraza: sí

Área de niños: no

Área de fumadores: sí

Pet friendly: no

Negocio ideal para: Negocios

Platillos que lo hacen único: Cortes de carne importados y recomendamos el punto de cocción a 130 Grados.

Consumo por persona: Más de $500

130grados.queretaro

Sabores de Querétaro

Con una gran ubicación en Jurica, este restaurante sobresale por su cocina mexicana contemporánea

Carlos Curiel

Fotos: Isai López

Dentro de la amplia oferta gastro nómica que se encuentra en Queré taro, destacan la calidad de los pla tillos que se sirven en Asador Bacanora, un restaurante de cocina contemporánea mexicana, que bus ca entregar inigualables experien cias al paladar, al mismo tiempo de crear espacios de convivencia en tre sus comensales.

Asador Bacanora es una pro puesta de comida mexicana, funda da por el chef oaxaqueño Manuel Baños, con 23 años de experiencia y un camino recorrido por países como España, Francia e Italia, así como algunas ciudades de nuestro país que sirvieron para traducir actualmente su oferta sólida y con solidada, en una época en la que los restaurantes han volteado a nacio nalizar la cocina, poniendo en alto los ingredientes nacionales.

“Los chefs de otros países se ad miraban con nuestros productos, mientras que para los mexicanos resultaba muy común. Nosotros nos dimos cuenta que lo importan te es nuestra cocina, nuestros pro ductos. Es nuestra cultura, es lo que sabemos hacer, lo que come mos, lo que hemos comido toda la vida”, dijo el chef Manuel Baños.

El también empresario ha depo sitado la confianza en su colega, el regiomontano Hugo Domínguez, para que comande la cocina de Asa dor Bacanora, con lo que se logra una homologación entre las regio nes del sur y norte del país, forta

Ofrece el Asador Bacanora una excelente gastronomía

Asador Bacanora ¡ Dirección: Av. 5 de Febrero 1716 A, Jurica, 76100 Santiago de Querétaro q asadorbacanora.site f @asador.bacanoraqro c @asador.bacanoraqro Consumo promedio por persona: $700

leciendo la diversidad gastronómi ca del restaurante.

“La cocina tradicional la trans formamos, pero respetando su ela boración. Podemos tener hasta cuatro regiones de México en un mismo plato, respetando sus oríge nes”, menciona el chef Hugo Do mínguez, con lo que se reafirma la cobertura culinaria de los platillos que se sirven en este lugar.

“La gastronomía mexicana lo es todo, es un crisol enorme con tantos colores, olores y sabores. Tiene tantos matices su cocina, que es imposible acabársela. Una maravilla que nace juntos a nuestros pies, por sus ingredientes”

Manuel Baños Chef del Asador Bacanora

“En Querétaro hay bastante cultura gastronómica en la Sierra, pero a veces está un poco olvidada”. Hugo Domínguez Chef del Asador Bacanora

Destaca con cenas maridaje y su mixología

La propuesta culinaria de Asador Bacanora se amplía con eventos para convivir con amplia coctelería En Asador Bacanora se puede acu dir solo, en pareja o con amigos, y se pueden disfrutar desde eventos familiares hasta reuniones de tra bajo. El lugar tiene una cantineta, donde se vive un ambiente más re lajado para un convivencia disrup tiva, en el que la amplia coctelería que se sirve contribuye a la magia de una sana convivencia.

A propósito de la buena comida, bebida, música y los momentos es peciales que se construyen en Asa dor Bacanora, la fiesta que se vive en el lugar continúa con un con cepto propio del restaurante, deno minado cenas maridaje, donde se invita a un chef, un sommelier o un mixólogo, con una selección espe cial de su menú y así brindar un sabor distinto al comensal.

También la cenas maridaje se engalanarán con la buena música para complementar la experiencia culinaria.

En la pasada edición, se contó con la presencia de la cantante re gional oaxaqueña Nylzher Flores, quien inauguró este concepto don de se fusionan la gastronomía, el maridaje, la música y la conviven cia, para tener una ocasión memo rable en Asador Bacanora.

Sabores

Querétaro

il Duomo

El mejor restaurante italiano en Queretaro. Desde el comienzo nos caracterizó la atención personaliza da y nuestro menú especializado, además de contar con las mejores cavas de la región y excelentes instalaciones, lo que hace de il Duomo una verdadera experiencia italiana.

Sabores de Querétaro

il Diavolo

il Diavolo es la mejor opción para disfrutar de una excelente relación entre calidad y precio, en un lugar acogedor y con servicio de primera.

L'Osteria del Duomo

Disfrutarás de gran servicio, una gastronomía espectacular, un lugar acogedor y gran ambiente.

 Bernardo Quintana 32, Querétaro, Qro.

 Reservaciones: 442 213 7768

 Concepto: Formal  Tipo de cocina: Italiana  Terraza: no

 Área de niños: no  Área de fumadores: no

 Pet friendly: no

 Negocio ideal para: familias, extranjeros, parejas.

 Platillo que lo hace único: Excelentes platillos elaborados con trufa, las mejores pastas, excelentes pescados, cortes.

 Consumo por persona: Más de $500 q grupopasta.com



Av. Universidad 220, Col. San Javier, y Av. Constituyentes 73, Col. Casa Blanca, Querétaro, Qro.

 Reservaciones: Sin reservaciones

 Concepto: Casual

 Tipo de cocina: Italiana

 Terraza: no

 Área de niños: no

 Área de fumadores: no

 Pet friendly: no

 Negocio ideal para: familias, extranjeros, parejas, solteros.

 Platillo que lo hace único: Las mejores pizzas napolitanas, excelentes ensaladas, deliciosos paninis, y coctelería extraordinaria

 Consumo por persona: Entre $250 y $500 q grupopasta.com

 Plaza Antea local 107, zona restaurantes VIP, Querétaro, Qro.

 Reservaciones: 442 688 6048

 Concepto: Formal

 Tipo de cocina: Italiana

 Terraza: sí

 Área de niños: no

 Área de fumadores: sí

 Pet friendly: no

 Negocio ideal para: familias, extranjeros, parejas, solteros.

 Platillo que lo hace único: Encontrarán los mejores pescados y mariscos, las mejores pastas, cortes de gran calidad, excelente coctelería y las mejores cavas de vino.

 Consumo por persona: Más de $500

q grupopasta.com

Blvd. Bernardo Quintana No. 8, Colonia Calesa 2da sección, Querétaro, Qro.

Reservaciones: 4427186700 (whatsapp y celular)

 Tipo de cocina: Carnes y cortes, Italiana, Mariscos y pescados, Internacional

 Concepto del local: gourmet

 Terraza: sí

 Área de niños: no

 Área de fumadores: sí

 Pet friendly: no

 Negocio ideal para: familias, extranjeros, inclusivo (braile, rampas, etc.), parejas, solteros, comunidad LGBT.



Platillos que lo hacen único: hummus, ceviche de camarón, tartar de res, carpaccios (pulpo, res o salmón), jugo de carne, pastas, gnocchi, cortes de carne, salmón al grill.

 Lo destacado: magnífica opción culinaria, excelentes tragos, destilados 2x1, bonitas instalaciones y su DJ.

Consumo por persona: Más de $500 c k.mila_qro

f kmilaqro

Sabores de Querétaro

K’mila Asador & Cocktails

Somos un concepto global, desde exquisita gastronomía, mixología e inigualable ambiente, siendo el lugar ideal para comer o cenar, con un menú creado por el Chef Francisco Sánchez y el Chef Antonio Pareja, que deleitará a cada paladar con sus selectos cortes de carne a la parrilla, pastas, pescados, mariscos y exquisitos postres. Por la noche el ambiente es espectacular para tener una divertida velada disfrutando de la excelente música a cargo de nuestro DJ residente, acompañados de una amplia variedad de vinos de mesa, destilados y por supuesto mixología clásica y de autor.

Restaurantes en Querétaro

Ikebana Teppan

Labrantío

Lagunillas. Manuel Gómez

Colinas del santuario

El Costeñito

Sayil

Nicos Querétaro

Restaurante

Bastard

Vacasanta

alitas, americana, carnes y

hamburguesas,

Bastard Pizzas, Burgers

Casa Trueba

Andador Libertad 5, Centro, 76000 Santiago de Querétaro, Qro.

Reservaciones: 442 212 7809

Tipo de cocina: mexicana

Concepto del local: formal

Terraza: sí

Área de niños: no

Área de fumadores: no

Pet friendly: no

Negocio ideal para: familias, extranjeros, inclusivo (braile, rampas, etc), parejas, solteros, comunidad LGBT

Platillos que lo hacen único: Tacos placeros $90

Consumo por persona: Entre $100 y $250

comalli.restaurante

Situado en el centro de Querétaro, ofrece a sus comensales exquisitos platillos de la cocina mexicana contemporánea, donde destacan el chamorro adobado, la ensalada de mandarina y la pechuga rellena de ate de membrillo, plátano macho y queso acompañado de arroz. La frescura de sus alimentos dan un sabor especial a cada uno de sus platillos.

Carretera Querétaro-San

Potosí Km 8.5 antes del puente a Jurica, Querétaro, Qro.

Restaurante Comalli Restaurante Hacienda Los Laureles

Reservaciones: 442 194 2967

Tipo de cocina: mexicana

Concepto del local: formal

Terraza: sí

Área de niños: no

Área de fumadores: sí

Pet friendly: no

Negocio ideal para: familias, extranjeros, inclusivo (braile, rampas, etc), parejas, solteros, comunidad LGBT

Platillos que lo hacen único: Carnitas $255

Consumo por persona: Entre $250 y $500

restaurante loslaureles.com.mx

hacienda.loslaureles

Esta Ex Hacienda del Siglo XVI tiene un ambien te exclusivo y acogedor para deleitarse con los platillos tradicionales de la cocina mexica na. Cuenta además con amplios salones y bellos jardines con lago artificial para bodas, XV años, bautizos y primeras comuniones, así como banquetes empresaria les, congresos, convenciones y aniversarios.

Marmota

nosotros destaca nuestro buffet, el lugar y la variedad de platillos y promociones. ¡La Marmota anuncia la llegada de una temporada de abundancia y buena vibra para todo el que la rodea! Es por ello que nos caracterizamos por ser un restaurante ideal para pasar un momento divertido con la familia y los amigos, disfrutando de los eventos deportivos más importantes, acompañados de una deliciosa comida y bebida. ¡Todos los días!

Sucursales en Querétaro

Surponiente: Plaza Mariana, Candiles

Jacal: Plaza Terranova, Blvd. Hacienda El Jacal

Mirador: Plaza San José, El Mirador

Cimatario: Plaza Zoco, lateral autopista México-Qro

Zibatá: Plaza Xentric, Zibatá

Arcos: Bernardo Quintana 12, Calesa, 2da sección

Tipo de cocina: alitas, americana

Concepto del local: informal

Terraza: Si

Área de niños: no

Área de fumadores: no

Pet friendly: no

Negocio ideal para: familias, extranjeros, parejas, solteros

Platillos que lo hacen único: buffet de alitas, boneless y papas a la francesa $189; Variedad de coctelería, cervezas y platillos

Consumo por persona: Entre $100 y $250

lamarmota.com.mx

Restaurantes en Querétaro

guesas, italiana, tapas

Facebook: atanorqro

Muro de Piedra

Bistrot Chez Julien

Angela peralta 22 esquina andador Luis Pasteur, Querétaro, Qro.

Tel: 442 574 2482

Especialidad: francesa

chezjulienbistrot.wixsite. com/queretaro/menu

Estatal

de Hacienda, Viborillas,

Wings Army

Blvrd Hacienda del Jacal 803, El Jacal, 76180 Santiago de Querétaro, Qro. 76180 Querétaro, México. Tel: 442 205 0030

Especialidad: alitas

grupoalas.mx

Mattarello

Wings Army Refugio

Anillo Vial Fray Junípero Serra 9270-C, El Refugio, 76146 Santiago de Querétaro, Qro. Tel: 442 658 3861

Especialidad: alitas

http://www.wingsarmy.com/ mx/

Dos

Pía Cocina Libre

Envero, cocina de viñedo

Rancho Las Margaritas. Ignacio Zaragoza s/n, Santa Rosa de Lima, Colón, Querétaro. Tel: 442 824 7701

Especialidad: cocina de Viñedo

vinaltura.mx

Casa Teva

23, Centro, Santiago de Querétaro, Qro.

comida

Los Arcos 27 Col. Jardines de Querétaro.

Tel: 442 604 0881

Especialidad: Internacional

casatevaqro

Atanor

de Mayo 111, La Santa Cruz, La Cruz, Querétaro, Qro.

alitas, carnes y

española, hambur

Taberna

El Quillo

De los creadores de La Santa Sed, cocina auténticamente española, creación de los chefs Pepe Ortega y Lalo Galdeano. Si quieres conocer el sabor de la auténtica cocina española, prueba sus exquisitos platillos, como el delicioso arroz negro con calamares, almejas y tinta, o también la deliciosa Fabada, con fabes importadas de España, sin olvidar su sensacional paella. Y también están los huevos rotos quillo, un homenaje a los mejores sabores de tierras ibéricas, con jamón serrano, chorizo, chistorra y morcilla, además de uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía española: la tortilla española. Todo un deleite para el paladar.

Paseo de la República 135, Platinum Business Center, Jurica, 76100, Santiago de Querétaro

Reservaciones: 442

1630

Tipo de cocina: española

Concepto del local: casual

Terraza: sí

Área de niños: sí

Área de fumadores: sí

Pet friendly: no

Negocio ideal para: familias, extranjeros, inclusivo (braile, rampas, etc), parejas, solteros

Platillos que lo hacen único: paella, guisos, carnes

Consumo por persona: Entre $250 y $500

tabernaelquillo

Restaurantes en Querétaro

Argentilia

Av. Constituyentes Pte. 59,

Casa Blanca, 76030

Santiago de Querétaro, Qro.

Tel: 442 216 0685

Especialidad: carnes y cortes, internacional, pescados

grupoargentilia.mx

Carranza 50

Especialidad: barbacoa

barbacoacuatrocorderos

El Caserío

Calle Venustiano Carranza No.50, Col. Centro, Queréta ro

442 212 3031

carnes y cortes, hamburguesas, mexicana, asador

carranza50.com.mx

Cuatro Corderos

Barbacoa

Blvd Metropolitano km 16.1, Los Bordos, 76000 Huimilpan Centro, Qro.

Tel: 442 230 3043

Av Constituyentes 101-A,

Casa Blanca, 76030

Santiago de Querétaro, Qro.

Tel: 442 216 1777

Especialidad: carnes y cortes, española, mexicana, internacional

elcaserio.com.mx

El Mesón

del mariachi

Blvd. Bernardo Quintana 171, Loma Dorada, 76060 Santiago de Querétaro, Qro.

Tel: 442 753 6316

Especialidad: mexicana

elmesondelmariachi

Hunger

Urban Center, Juriquilla, Qro.

Tel: 442 807 2113

Especialidad: carnes y cortes, internacional, pizzas

hungerrestaurant.com

Maya-Huel

Calz. de los Arcos 25, Jardines de Queretaro, 76020 Santiago de Querétaro, Qro.

Tel: 442 642 1294

Especialidad: mexicana

Mk Jimmy's

Circuito Moisés Solana 179, zona dos extendida, Balaustradas, 76079 Santiago de Querétaro, Qro.

Tel: 442 894 1400

Especialidad: alitas, americana

mkjimmys.com

Mr.Pampas

Querétaro

Carretera San Luis Potosí-Querétaro 11940-2 76230 Salitre, Querétaro

442 479 7334

Especialidad: brasileña

mrpampas.com

Restaurante Cavalia

Club de Industriales de Querétaro A.C., Calle Estadio No. 113 Col Colinas del

Cimatario, Querétaro

442 368 0300

Especialidad: mexicana, internacional

ciq.com.mx

Sonora Grill Puerta La Victoria

Av Constituyentes 40, zona dos extendida, Mercurio, 76040 Santiago de Querétaro, Qro.

Tel: 442 152 0345

Especialidad: steakhouse mexicano contemporáneo

sonoragrill.com.mx

Sonora Grill

Juriquilla

Residencial Caletto, Blvrd de la Campana 899, Jurica Acueducto, 76230 Juriquilla, Qro.

Tel: 442 152 0345

Especialidad: steakhouse mexicano contemporáneo

sonoragrill.com.mx

Zafrina Zibatá

Plaza Paseo Zibatá, Av. Paseo de las Pitahayas 501, 76269 Zibatá, Qro.

Tel: 442 460 5363

Especialidad: internacional

Zafrina Zibatá

Restaurante Sanlucar

Cocina mediterránea española con arte.

Los chefs Pepe Ortega (andaluz) y Lalo Galdeano (de ascendencia asturiana), ofrecen una extraordinaria combinación de sabores del norte y sur de España dentro de un ambiente cálido, casual y con la mejor relación calidad-precio. Garantía de La Santa Sed. Nos encanta compartir experiencias, seducir los corazones y el paladar de nuestros comensales. Seleccionamos los mejores ingredientes y sabores del Mediterráneo para que tengas un pequeño rincón de España en un platillo delicioso.

Blvd Bernardo Quintana 4607 int 109, Plaza Paseo Quintana, Querétaro

Reservaciones: 442

3245 y 46

Tipo de cocina: española

Concepto del local: casual

Terraza: sí

Área de niños: sí

Área de fumadores: sí

Pet friendly: no

Negocio ideal para: familias, extranjeros, inclusivo (braile, rampas, etc), parejas, solteros

Platillos que lo hacen único: arroces, pescados, mariscos, tapas

Consumo por persona: Entre $250 y $500 restaurantesanlucar. com

sanlucar.qro

Chef Pepe Ortega.

Sabores de Querétaro

 Pasteur 10-A,‘Plaza de Armas’, Centro Histórico de Querétaro

 Reservaciones: 442

3627

 Concepto: cocina regional mexicana con acento Mediterráneo

Terraza: sí

Área de Niños: no

Área de Fumadores: no

Pet friendly: sí

 Negocio ideal para: familias, extranjeros, parejas, matrimonios, solteros.

 Platillo que lo hace único: Paella Valenciana al estilo La Nación.

 Consumo por persona: $250 - $600

La Nación

El Restaurante La Nación nace en pleno Centro Histórico de Querétaro en Plaza de Armas, para ofrecerle la oportunidad de degustar típicos platillos mexicanos con acento Mediterráneo.

Disfrute, con vista a la plaza más emblemática de la Ciudad, de un tiradito de huachinango o deléitese con nuestra especial crema de maíz servida en pan de masa madre, o bien, elija de nuestra amplia selección de cortes, entre otros. Le ofrecemos una experiencia inolvidable acompañada de nuestra mixología de autor y

domingos nuestra especial paella

Menú en español Menú en inglés Bebidas

Tránsito Continuo

La Compañía Internacional Proart arranca su temporada de otoño

Grace Munguía Fotos: Isai López

Septiembre fue el marco para el regreso de una nueva temporada de presentaciones de las Compañías de Danza de Proart, y Tránsito Con tinuo fue en esta ocasión el espectáculo que trajo de vuelta a los escenarios una combina ción de performances coreográficos, que nue vamente estrechan la relación entre la belleza del lenguaje de la danza, y las emociones que de ella emanan.

Fue así que el pasado 23 de octubre en el mar co del Festival Internacional de Artes Escénicas y con una segunda función el 30 de septiembre como parte de los espectáculos presentados por Centro Proart, que el foro Luis Covarrubias, dentro de las instalaciones de Proart, presentó este espectáculo bajo la dirección general y ar tística de la Licenciada Adriana Covarrubias y con coreografías de Sandra Ostrowski, Lucía Nicolás y Vanesa Ramos.

Tránsito Continuo, como su nombre lo dice, muestra ese camino continuo que lleva la danza y la creación artística cuando se termina un es pectáculo y se inicia otro; un camino sin pausas para la creatividad, el arte y la interpretación.

En esta ocasión Tránsito Continuo presentó una combinación de estilos y coreografías de di ferentes espectáculos que las Compañías han pre sentado a lo largo del año, en combinación con piezas inéditas que representan ese momento intermedio y continuo entre creaciones artísticas

El espectáculo constó de una combinación que fue desde la danza clásica, contemporánea, el fla menco, la danza española entre otras piezas que permitieron al público disfrutar de estilos diver sos bajo coreografías que fueron desde solos, duos y presentaciones completas de las Compañías.

Es así como Centro Proart y la Compañía Inter nacional inauguran esta temporada de presenta ciones que nos promete mucho arte para cerrar este 2022. Mantente pendiente de sus próximas funciones y eventos a través de sus redes sociales en Facebook e Instagram: Centro Proart.