‘Samen tot één herkenbare aanpak komen’ P14
‘This is china’ P28
P8
• A Magazine by Royal Agrifirm Group • Editie 3 • 2e jaargang • 2017
‘JE HOOFD GEBRUIKEN, niet je spierballen laten zien’
2
Varkenshouderij in China Vandaag de dag telt de varkensstapel in China 40 miljoen zeugen. De marktprijs is 12,5 RMB/Kg (€1,62). Ter vergelijking; in januari van dit jaar waren er 37 miljoen zeugen met een marktprijs van 18 RMB/Kg (€ 2,33). Het gemiddelde aantal gespeende biggen per zeug is 15-16 per jaar. De meeste varkensbedrijven in China houden minder dan 150 zeugen. Het gaat hierbij om 42 miljoen bedrijven, 60% van de totale zeugenstapel. Op deze foto zie je één van de grotere bedrijven in China, tevens klant van Nuscience.
3
4
WORDCLOUD
Technologie Leidend Controle Bloembollen Professionalisering Kwaliteit Kennis
Bereiken
Acquisitie
STAR Pluimvee
Innovatie
Operationeel
Werkwijze
Social media
Klant
Uitdagend
Verschillen
Veiligheid
Tussen
Sterk
Werk
Bedrijf
Samen Gegevens Informatie
Wereldwijd
Relevant Uitmuntendheid
Gedrag
Waarden
Collega’s
Ambitieus Cultuur
Vertrouwen
Team
Merk ScherpVitamine Doen Bescherming
GeĂŤxporteerd
Rundvee
Verantwoordelijk Verbetering
Meer
Doel
Strategie Varkens
Gewassen
Inspireren Afdelingen
Samenwerking ondernemers
4
Toenemend
Rendement Lokaal
Globaal
VOORWOORD
3
Beste collega’s, Royal Agrifirm Group maakt op dit moment een zeer uitdagende periode door. Begin dit jaar is de nieuwe strategie ‘Better Together’ internationaal geïntroduceerd, samen met de werkstromen en de nieuwe kernwaarden (Sharp, Trusted, Ambitious & Responsible). Sinds die tijd is er veel gebeurd, Dick Hordijk vertelt er meer over op pagina 12 & 13. Er zijn al een aantal mooie successen geboekt op het gebied van Innovation Excellence. Denk daarbij aan innovaties die Agrifirmbreed volop kansen bieden. De samenwerking tussen collega’s van alle divisies, zoals bij de ontwikkeling van de wereldwijde klantsegmentatie en verkoopaanpak in Commercial Excellence, is een mooi voorbeeld. Net als de fusie tussen Nuscience en Agrifirm in Hongarije. Een ontwikkeling die zal leiden tot een organisatie die beter kan inspelen op de wensen en eisen van de Hongaarse klanten. Er zijn natuurlijk nog veel meer voorbeelden (klein en groot) waarbij we zien dat onze pay-off ‘Better Together’ in praktijk wordt gebracht. Meer hierover lees je terug in de verschillende artikelen in deze derde editie van A Magazine. Zoals bij elke verandering zal niet alles gemakkelijk en vanzelf gaan, maar met onze inzet, toewijding en focus zorgen we voor nog meer successen in de komende periode. Ik ben erg blij dat we samen deel uitmaken en bijdragen aan deze verandering. Ik wens je veel leesplezier! John Dortmans General Manager Central & Eastern Europe
5
4
INHOUD
20
12
26
Wouter Naeyaert en Anet Abbing
22
8
Iwona Masnicka
10
14
Dick Hordijk
6
P 02
Beeldspread
P 11
Be a STAR
P 04
A Wordcloud
P 12
Visie en strategie
P 05
Voorwoord
P 14
Operational Excellence
P 06
Inhoud
P 17
Global Safety
P 08
A Portrait
P 18
De boer op
P 10
Better Together
P 20
De gedekte tafel
Natalia Bacigalupo
Marco van Uden
Ineke Vets

11
18
32
INHOUD
24
Hank Lucas
28
Jeroen Jeuken
Jeroen Baardemans
P 22
Passie & pegels
P 36
Werken aan morgen
P 24
Future Farming
P 38
Agri+Nutrifacts
P 26
Ketenkracht
P 39
Uit de oude doos
P 28
Interview
P 39
Colofon
P 30
Infographic
P 32
Een andere kijk op
7
4
PORTRAIT
‘Je hoofd gebruiken, niet je spierballen laten zien’ Iwona Masnicka, manager Debiteurenbeheer, Agrifirm Polen Iwona Masnicka was op school geen fan van cijfers of wiskunde. Toch maken cijfers nu een groot deel uit van haar dagelijkse werk. Als manager debiteurenbeheer bij Agrifirm in Polen verenigt ze haar passies met het beste willen bereiken voor Agrifirm. “In Polen hebben we een gezegde: ‘Daar waar de duivel niet alleen heen kan gaan, stuurt hij een vrouw’. Ik ben die vrouw”, zegt Iwona. Het oplossen van problemen en lastige kwesties is haar specialiteit. Ze bijt zich erin vast tot er een oplossing uitkomt die goed is voor Agrifirm, en liefst ook voor de klant. Dat dat niet altijd gemakkelijk is, ziet Iwona juist als een uitdaging. Poolse way of life “De Poolse agrarische markt is hard. Poolse boeren zijn gevoelig en trots. Zij zien hun bedrijven niet alleen als hun business, het is hun way of life. Ik heb in mijn werk te maken met mensen die schulden hebben, of hun rekeningen niet kunnen betalen. Praten over dat
8
soort dingen is altijd lastig. In mijn contact met klanten moet ik openstaan voor hun emoties, maar tegelijkertijd is het belangrijk dat ik verantwoordelijkheid neem en eerlijk ben. Mijn baan is veeleisend. Ik praat met mensen die in de schulden terecht zijn gekomen door omstandigheden waar ze zelf soms niets aan kunnen doen. Je moet hard kunnen zijn maar ook ‘soft skills’ in huis hebben. Onderhandelingen met klanten slurpen veel energie. Als debiteurenbeheerder binnen Agrifirm moet je niet je spierballen laten zien maar je hoofd gebruiken, de situatie goed inschatten, sterktes en zwaktes kennen en uiteindelijk een oplossing vinden. Agrifirm is geen liefdadigheidsinstelling en hoe vervelend het voor een klant ook is, het geld dat ze ons schuldig zijn moet er wel komen.” Vrijheid Iwona werkt sinds 2015 bij Agrifirm. Al vanaf haar eerste werkdag voelt ze zich er helemaal thuis. “Ik heb hier veel vrijheid, kan me ontwikkelen en voel me betrokken. Graag wil ik samen met mijn collega’s doelen
bereiken. De uitspraak ‘Better Together’, die hoort bij de nieuwe strategie van Agrifirm, spreekt me dan ook erg aan. Iedereen binnen Agrifirm heeft dezelfde doelen, maar we hebben allemaal onze eigen manieren om dat te bereiken. Als we samenwerken, bereiken we meer. Mijn team en ik zouden maar een eenzaam eiland zijn zonder andere mensen en afdelingen binnen Agrifirm. Zonder de afdeling verkoop zouden wij niet nodig zijn bijvoorbeeld, en andersom. Het is belangrijk dat we ons dat elke dag realiseren.” Inspiratie Wat mij het meest inspireert, zijn ‘gewone’ mensen die nooit opgeven. Zij die succesvol willen zijn. En dan niet alleen in de vorm van een goed salaris, maar ook als het gaat om het overwinnen van je angsten bijvoorbeeld. Ikzelf heb hoogtevrees, maar toch beklim ik hoge bergen. Zo werk ik ook: ik los graag grote problemen op, kom graag sterker uit moeilijke situaties. Alleen dan kunnen we als Agrifirm sterk en succesvol zijn op de wereldmarkt.”
PORTRAIT
‘Mijn team en ik zouden maar een eenzaam eiland zijn zonder andere mensen en afdelingen binnen Agrifirm’
9
4Better
Together
Een collega vertelt in deze rubriek wat volgens hem/haar Better Together betekent.
‘Open met elkaar communiceren is de sleutel tot succes’ Natalia Bacigalupo is sinds 2010 manager van het Nutral laboratorium in Uruguay. Ze is 39 jaar, getrouwd en heeft twee dochters. Twee masteropleidingen rondde Natalia af: Diergeneeskunde en Klinisch laborant. De belangrijkste taken van het laboratorium zijn het verwerken van monsters voor klanten en de kwaliteitscontroles van producten voor externe partijen. “Bij Nutral staat de klant centraal. Met ons team dragen we sterk bij aan de klantenservice, de productontwikkeling en de technische ondersteuning van onze sales collega’s. Ik ga elke dag met veel plezier naar mijn werk, ik houd van het werk wat ik doe. Ik startte helemaal alleen in het laboratorium en nu ben ik manager van een team van vijf mensen. Open met elkaar communiceren is de sleutel tot succes in ons kleine maar dynamische team. Ik geloof echt dat het gebruik van de
10
verschillende talenten in mijn team cruciaal is en dat ik elke dag het principe van ‘Better Together’ toepas. Op basis van vertrouwen delegeer ik taken aan mijn collega’s, zodat elk van hen kan bijdragen aan onze gemeenschappelijke doelen. De integratie van Nutral binnen Nuscience en Agrifirm biedt veel mogelijkheden voor mijn persoonlijke groei en ook voor onze partners. Vorige maand heb ik mijn collega’s uit België en Brazilië in Taio ontmoet. We hebben een gestandaardiseerde aanpak besproken en daarnaast elkaar leren kennen en onze ervaringen met elkaar gedeeld. Dat vind ik heel belangrijk. Ondanks sommige taalbarrières slaagden we erin om praktijkvoorbeelden te delen....onze gezamenlijke passie maakte dat we dezelfde taal spraken. Ik sta achter onze STAR-waarden en ben ervan overtuigd dat we onze klant daardoor nog beter kunnen helpen.”
In deze rubriek legt een collega de STAR-waarden uit. Wat betekenen deze waarden voor hem of haar?
BE A STAR
3
‘Verantwoordelijkheid en vertrouwen zijn de basis voor een goede samenwerking’ Ineke Vets (42) Hoofd Klantenservice bij Agrifirm in België. Ze is sinds 1999 werkzaam en begon bij het toenmalige Cehave – Van den Berghe. Waarom doe je het werk wat je doet en werk je bij Agrifirm? “Agrifirm biedt mij steeds nieuwe uitdagingen zoals het UCM-project, de Bestelapp en nu OneSAP. Ook mijn dagelijkse takenpakket is zeer uitgebreid. Elke dag is anders. Ik kom altijd met plezier werken.” Wat betekent voor jou Sharp/Trusted/ Ambitious/Responsible? “Sharp betekent voor mij dat je bij elke beslissing een globaal kostenplaatje maakt. Je checkt of ze ook stroken met ethisch zakendoen volgens de normen en waarden van Agrifirm. Iedereen behandelen zoals je zelf behandeld wilt worden, dit valt voor mij onder Trusted, dit brengt wederzijds vertrouwen met zich mee. Onder Ambitious versta ik het steeds zoeken naar de kern van een situatie en van daaruit nieuwe oplossingen of mogelijkheden bieden op lange termijn. Wel rekening houdend met alle partijen die betrokken zijn in het hele proces. En de laatste, Responsible, betekent voor mij verantwoordelijkheid nemen voor je eigen taken en
eventuele tips of voorstellen doen naar andere afdelingen waarmee je nauw samenwerkt.” Welke van deze waarden vind jij persoonlijk het belangrijkste en waarom? “Trusted en Responsible. Verantwoordelijkheid en vertrouwen zijn de basis voor een goede samenwerking binnen je werkgebied. Deze geven je ook een duwtje in de rug om ondernemend te zijn.” Kun je een goed voorbeeld geven van STAR-gedrag binnen de organisatie, zoals je het zelf hebt ervaren? “In België zitten Order Entry, transportplanning en productieplanning in één kantoorruimte. Dit bevordert de samenwerking en zorgt voor korte communicatielijnen. Hierdoor kunnen we goede service leveren met de klant centraal.” Hoe stimuleer je STAR-gedrag bij je collega’s/binnen je team? “Door het geven van veel verantwoordelijkheid en vertrouwen in de job van je collega zorg je ervoor dat de collega’s die verantwoordelijkheid ook zelf voelen in hun werk; extra stimuleren doen we ook door het takenpakket afwisselend te houden, je ziet dat collega’s meedenken om bepaalde processen te verbeteren.”
11
4
VISIE & STRATEGIE
Nieuwe strategie Agrifirm komt tot leven Het begon in de winter. In februari werd op een grote managementconferentie de nieuwe strategie van Agrifirm bekend gemaakt. Inmiddels is het zomer en zetten veel mensen binnen Agrifirm stappen om de strategie tot leven te brengen. CEO Dick Hordijk blikt terug én kijkt vol vertrouwen vooruit. Zo’n honderd managementleden van alle Agrifirm-onderdelen wereldwijd woonden in februari de managementconferentie bij. Daar maakten zij kennis met de nieuwe visie, strategie en kernwaarden van Agrifirm; waar staan we voor, waar gaan we voor en hoe? In de weken daarna presenteerden de managers de nieuwe strategie binnen hun eigen teams en bedrijven. En nu? Nu is het aan alle medewerkers van Agrifirm om de strategie te omarmen en er zelf mee aan de slag te gaan. Dat kan op veel verschillende vlakken, ondergebracht in zes werkstromen: Innovation Excellence, Information Based Solutions, Commercial Excellence, Operational Excellence, One SAP, One winning culture. Elke werkstroom heeft een eigen kernteam van medewerkers uit alle regio’s wereldwijd, die de werkstromen implementeren. Omvangrijke operatie Het implementeren van de nieuwe strategie is een omvangrijke operatie. Een tijd van verandering en nieuwe avonturen. Dick Hordijk staat aan het roer van dit alles. “Ik zie veel ambitie binnen het bedrijf. De werkstromen beginnen inhoud te krijgen. Het is geweldig om te merken dat er bij zoveel mensen de drive zit om sterker te worden en nieuwe stappen te zetten. Natuurlijk is het ook een spannende tijd. De strategie brengt veranderingen met zich mee en dat vindt niemand gemakkelijk. Daarom is het ook belangrijk ons te realiseren dat we hier en daar de strategie nog beter moeten toelichten en dat we tijd nodig
12
hebben om een stap dieper te gaan. Die tijd nemen we ook. Grote veranderingen bereik je niet zomaar in een paar maanden.” Eigen verantwoordelijkheid nemen Wat nu het allerbelangrijkst is volgens Dick, is eigen verantwoordelijkheid nemen. “Je zou jezelf elke dag moeten afvragen: begrijp ik de strategie en de impact daarvan voor mij en mijn Agrifirm-onderdeel? En: welke rol kan ik spelen in de uitvoering van die strategie? Bij wie kan ik aansluiten om te komen tot de beste oplossing? Zoek mensen op waarmee je successen kunt boeken. Daar draait het vooral om: samenwerken. De strategie draagt niet voor niets de titel ‘Samen beter’.” Eerste samenwerkingen Dick praat met trots over de eerste vormen van samenwerking die al zichtbaar zijn. “We werken in Uruguay bijvoorbeeld al veel meer samen als het gaat om melkvee-oplossingen. En binnen Europa zien we dat Nutritional Solutions de handen ineen slaat. Dat is geweldig. We zijn samen verantwoordelijk voor het succes binnen ons bedrijf. Ik hoop dat iedereen die mindset aanneemt en nieuwe samenwerkingsvormen opzet.” Niet te snel gaan De komende tijd krijgen de werkstromen nog meer vorm. De wil en de ambitie om dat goed te doen, is er binnen Agrifirm, weet Dick. “Als je ziet wat er al veranderd is, dan is dat gewoon fantastisch. Een uitdaging voor mij persoonlijk is wel te bewaken dat we niet te snel willen gaan. Wat we doen, moeten we goed doen. Niet teveel ineens oppakken. En blijven praten met elkaar. Ik vind het prettig dat we binnen Agrifirm in alle openheid zaken kunnen bespreken. Ook dingen die nog niet goed gaan. Dat stemt me positief voor de toekomst.”
VISIE & STRATEGIE
‘De nieuwe strategie brengt veranderingen met zich mee en dat vindt niemand gemakkelijk’
13
4
Operational Excellence
Met Operational Excellence ‘Better together’
14
V.l.n.r. Henri Landeweerd, Raphaël Piontek en Chris Mercier.
Operational Excellence
Operational Excellence is één van de strategische werkstromen binnen Agrifirm. Wat houdt het precies in en waarom is het belangrijk? In gesprek met Henri Landeweerd, verantwoordelijk voor Operational Excellence binnen Agrifirm, en Chris Mercier en Raphaël Piontek, die hier binnen Nuscience volop mee bezig zijn. Zichtbaar enthousiast over het onderwerp steken de mannen van wal bij de vraag wat Operational Excellence nu eigenlijk precies inhoudt. “De klant is het uitgangspunt”, zegt Henri. “Wat zijn de behoeften van de klant? En hoe kunnen we onze processen op zo’n manier organiseren, dat we onze klanten precies bieden waar ze behoefte aan hebben?” Raphaël vult aan: “Het is de kunst om alle processen excellent te organiseren, zodat de klant niet betaalt voor wat hij niet nodig heeft.” “Exact”, zegt Chris. “Een klant wil niet betalen voor ‘waste’. Via Operational Excellence stroomlijnen we onze processen, zodat
we geen tijd, mankracht, materialen of grondstoffen verspillen.” Eén herkenbare aanpak Verbeterprojecten zijn niet nieuw binnen Agrifirm, maar de aanpak en de gebruikte KPI’s verschillen nogal. Met Operational Excellence als werkstroom, wil Agrifirm Group tot een eenduidige aanpak komen om processen te verbeteren en KPI’s overal op dezelfde manier te meten, zoals KPI’s op het gebied van klanttevredenheid, betrouwbaarheid, kwaliteit, kosten en veiligheid. Henri: “We willen onze krachten bundelen, van elkaar leren, best practices delen en op basis hiervan tot één herkenbare aanpak komen.” Structuur Als voorbeeld van een best practice noemt Henri het Operational Excellence programma binnen Nuscience, waarbij de focus ligt op het verbeteren van veiligheid en kwaliteit. “Als de veiligheid en kwaliteit op orde zijn, dan volgt efficiëntie vanzelf”, aldus Chris. Raphaël, verantwoordelijk voor de implementatie van
Henri Landeweerd (48 jaar) Global Director Operational Excellence bij Royal Agrifirm Group in Apeldoorn, sinds begin 2017. “Operational Excellence zit in mijn bloed. Ik heb er een hekel aan als dingen inefficiënt of onlogisch zijn. Ik ben nou eenmaal niet gezegend met veel geduld. Bij Agrifirm kan ik me bezighouden met zowel plannen maken als uitvoering. Het verbinden van strategie met de business geeft me veel voldoening.”
3
dit programma: “Binnen het programma hebben we alle managing directors en key executers van alle locaties getraind. Hierbij hebben we tools geboden, die helpen om de geformuleerde KPI’s op het gebied van veiligheid en kwaliteit te bereiken. Het belangrijkste is een structuur, dus een manier om ervoor te zorgen dat Operational Excellence continu op de agenda staat.” Five times why Om een structuur te creëren, zijn er binnen Nuscience nu onder andere dagelijkse stand-up meetings, waarin medewerkers KPI-scores en verbetermaatregelen met elkaar bespreken. Een andere tool die Nuscience inzet is een dashboard, waarin KPIscores op een eenduidige en aansprekende manier in beeld worden gebracht. Tot slot noemt Raphaël het ‘five times why principe’ als voorbeeld. “Door vijf keer de vraag ‘waarom’ te stellen, achterhalen we de werkelijke oorzaak van een probleem. Zo voorkomen we ‘quick fixes’ en kunnen we het probleem bij de wortel aanpakken, zodat het zich niet weer voordoet.” Continue verbetering Het programma binnen Nuscience is erg succesvol. Raphael: “Deze manier van werken betrekt alle medewerkers en daagt ze uit.” Een belangrijke uitdaging is en blijft volgens Chris wel continue verbetering,
15
4
OPERATIONAL EXCELLENCE
zonder terugval. “We moeten continu met elkaar praten over waarom we dit ook alweer doen en hoe we kunnen verbeteren, waardoor Operational Excellence een vanzelfsprekend uitgangspunt wordt voor ieders werk. Alleen zo kunnen we als bedrijf duurzaam succesvol zijn en concurrentie het hoofd bieden.” Lokale roadmaps “De manier waarop Nuscience medewerkers traint, ondersteunt met tools en resultaten visueel maakt, is erg inspirerend”, zegt Henri. En zo zijn er binnen Agrifirm nog veel meer mooie voorbeelden en natuurlijk ook specifieke behoeften”, vervolgt hij. Centrale agenda Operational Excellence onderwerpen die op de centrale agenda staan - naast veiligheid en het opleiden van
Chris Mercier (44 jaar) Sinds 2016 Chief of Operations bij Nuscience in Gent, België. “Elke dag sta ik met zeer veel passie en drive op om dingen te verbeteren. Ik voel mezelf een entrepreneur. Elke cent die ik uitgeef, moet ook terugkomen. Ik ben nu begeesterd met het Operational Excellence virus en probeer dit over te brengen op alle medewerkers, zodat iedereen binnen Nuscience entrepreneur wordt.”
mensen op het gebied van Operational Excellence zijn de onderwerpen verpakkingen en afval. “Op deze gebieden kunnen we nog veel winst behalen”, zegt Henri. “Onze verpakkingen kunnen we bijvoorbeeld meer gestandaardiseerd inkopen, waardoor we kosten besparen. En door onze productieprocessen te verbeteren, kunnen we bijvoorbeeld het risico op niet goed geproduceerde producten, dus afval, minimaliseren.”
Raphaël Piontek (52 jaar) Sinds 2014 Directeur Nuscience in Utrecht. “Nuscience is als organisatie volop in beweging, aan het groeien en processen aan het verbeteren. In deze omgeving voel ik me thuis en het geeft me veel energie om hieraan bij te dragen door mijn kennis en ervaring in te zetten en mensen in beweging te brengen.”
16
Betrokken en verantwoordelijk Met een centrale agenda en de lokale roadmaps werkt Agrifirm toe naar een cultuuromslag binnen Agrifirm. “Wij streven ernaar dat onze zelfsturende teams zo’n 80% van de beslissingen zelf nemen”, aldus Chris. “Dat is een mooie indicatie voor de gewenste cultuur, waarin mensen betrokken zijn en zelf verantwoordelijkheid nemen.” Henri voegt toe: “In combinatie met de projecten binnen de centrale agenda en de lokale roadmaps zal de gewenste cultuuromslag resulteren in beoogde besparingen. Maar het eerste doel is inderdaad dat we met elkaar samenwerken aan één programma, kennis delen en elkaar helpen. Dus dat we echt werken als één team en ‘Better Together’ zijn.”
global safety
3
‘Vlieguren maken voor global safety’
De veiligheid van onze medewerkers is een van de belangrijkste thema’s binnen Agrifirm. Om te komen tot zoveel mogelijk eenduidige richtlijnen binnen onze onderdelen wereldwijd, werkt Global Safety Manager Marek Wroz sinds 1 januari aan safety plannen, standaarden en workshopprogramma’s.
Marek werkt één week in Nederland, dan weer een week in Polen. Zijn functie zorgt voor -letterlijk- veel vlieguren. Dat is wel eens lastig en vermoeiend, vertelt hij, maar hij houdt van zijn werk. “Als je kijkt naar hoe we veiligheid nu geborgd hebben binnen Agrifirm wereldwijd, zie je nog veel verschillen in aanpak en veiligheidsplannen. Veiligheid móet op nummer 1 staan in ons werk; kun je niet veilig werken, dan kun je ook geen successen boeken voor onze klanten. Als Global Safety Manager probeer ik eenduidigheid en bewustzijn te creëren. Ik wil dat ‘veiligheid’ straks overal hetzelfde betekent en wordt nagestreefd.” Internationaal versus lokaal Global Safety voor Agrifirm: kan dat wel? “We ontwikkelen internationale, Agrifirm-brede standaarden. Daarnaast hebben we natuurlijk
te maken met lokale regels en wetgeving. Die zijn binnen Europa veelal hetzelfde, maar in China bijvoorbeeld weer heel anders. We onderscheiden daarom ‘global safety’ van ‘local safety’. Er zijn straks standaard plannen, waarbij lokale managers verantwoordelijk zijn voor het combineren van die plannen met lokale regels.”
Verschillende culturen Marek’s grootste uitdaging in deze functie? “Alle neuzen van alle verschillende nationaliteiten en onderdelen dezelfde richting in krijgen. Ik werk met een internationaal team met daarbinnen verschillende mensen en culturen. Het is nog best een uitdaging om die verschillen te leren kennen en ze samen te brengen. We staan aan het begin van global safety en ik weet zeker dat we aan het eind van dit jaar grote stappen gezet hebben in veiligheid.” Marek Wroz is sinds januari 2017 Global Safety Manager. Hij verdeelt zijn tijd tussen Nederland en Polen. ‘Agrifirm focust nu heel erg op veiligheid. Deze functie past goed bij mij. Ik wil graag bijdragen aan de veiligheid van al onze mensen zodat zij na hun werk weer veilig kunnen thuiskomen bij hun familie.’
17
4
DE BOER OP
‘Samen bereiken we meer’ Op z’n twaalfde begon Marco van Uden (45 jaar) met bollen pellen bij Kwekerij A.Bakker & Zn BV in Heerhugowaard. Na zijn middelbare school ging hij er fulltime aan de slag. Op z’n 24-ste trad Marco toe tot het managementteam en sinds 2008 is hij directeur grootaandeelhouder. Wat zijn de activiteiten van Kwekerij A.Bakker & Zn precies? “We telen virusvrij uitgangsmateriaal van lelies, we vermeerderen lelie- en tulpenbollen en leveren deze aan bloembollenexporteurs, ingepakt en ingevroren indien gewenst. Daarnaast broeien we zelf ook lelies. We zijn gevestigd in Nederland en NieuwZeeland en werken op contractbasis met bedrijven in Drenthe (Noord-Nederland) en Frankrijk.” Je begon jong en bleef. Wat boeide je in het bedrijf? “Bij A.Bakker & Zn is geen dag hetzelfde. Dat vind
18
ik heerlijk. En wat me vanaf het begin al aansprak en prikkelde, is dat het bedrijf altijd voorop gelopen heeft in innovaties. En dat doen we nog steeds.” Hoe is het bedrijf innovatief? “Begin jaren zeventig was A.Bakker & Zn de eerste bollenkweker in Nederland die ook een eigen broeierij begon. Hierdoor ontstond ketenverkorting. Voor tulpen is dit nu gemeengoed, maar voor lelies is het nog steeds redelijk uniek. En voor de broeierij maken we nu bijvoorbeeld gebruik van een volledig geautomatiseerd roltafelsysteem. We zijn altijd aan het optimaliseren en kijken altijd ‘hoe kan het beter en hoe kan het slimmer?’” Hoe groot is A.Bakker & Zn nu? “In totaal hebben we dit jaar zo’n 25 hectare tulpenbollen en een kleine 80 hectare leliebollen, waarvan ruim de helft in Nieuw-Zeeland. In
DE BOER OP
Nieuw Zeeland telen we tevens 350 hectare akkerbouwgewassen, als afwisseling op de lelieteelt. In Nederland werken we met 25 fulltime medewerkers en in Nieuw-Zeeland met 8. En in de hoogseizoenen zitten we in beide landen op circa 60 mensen. Voor de leliebloementeelt hebben we een jaarrond productie onder glas van 34.000 m2. En voor de virusvrije doorteelt van uitgangsmateriaal hebben we een apart bedrijf met in totaal 10.500 m2 aan kassen.” Hoe verloopt de samenwerking met Agrifirm? “Agrifirm levert ons teeltechnische ondersteuning en we nemen een breed pakket aan producten af, zoals gewasbeschermingsmiddelen, bemestingsproducten en netten. De samenwerking verloopt uitstekend, nu al zo’n 20 jaar. We zien de medewerkers van Agrifirm echt als onderdeel van ons bedrijf. We hebben zelf veel kennis in huis, maar het is erg prettig om te kunnen sparren. En ik ben een voorstander van
het coöperatieve model. Samen bereiken we meer. En als het goed gaat, vloeit er ook weer wat terug naar de leden. Dat is ook prettig.” Voor welke uitdagingen staan jullie nu? “We richten ons meer en meer op de export van lelie- en tulpenbollen naar exportmarkten, zoals Japan, China, Vietnam en Rusland. De uitdaging hierbij is dat we het juiste assortiment aanbieden en dat we onze fytosanitaire papieren op orde hebben. Deze fytosanitaire eisen worden steeds strenger, terwijl de mogelijkheden voor gewasbescherming steeds beperkter worden vanwege milieuwetgeving.” Zie je nog een rol voor Agrifirm hierbij? “Vergroening van gewasbescherming is belangrijk en hier zijn we dan ook druk mee bezig. Dit vraagt om een andere denk- en werkwijze en nog meer een aanpak op maat per perceel. Vanzelfsprekend is een visie en advies van Agrifirm op dit gebied zeer welkom.”
19
4SECTION Het ei wordt gezien als één van de meest complete voedingsmiddelen. Het levert onder andere eiwitten, vitaminen én mineralen. Het ei is voor de consument een volop beschikbare eiwitbron. Deze voordelen zorgen voor de groei in productie en consumptie van eieren. Brazilië staat bekend als een van de grootste producenten in de legsector.
De Braziliaans gedekte tafel
Melk wordt verwerkt tot circa honderd zuivelproducten zoals kaas, yoghurt en desserts. In de zuivelindustrie zijn meer dan 2.000 bedrijven actief. Deze markt groeide met 78% in de afgelopen jaren.
20
SECTION 3
Melk is beschikbaar in 99% van de Braziliaanse gemeenten. Er zijn 1,3 miljoen melkveehouders, die in totaal 35 miljard kilo melk produceren. Dit levert 60 miljard real (munteenheid in Brazilië) op. Dit onderstreept het economische belang van melk. De melkveehouderij wordt meer en meer een professionele sector, dankzij de toepassing van moderne technieken in de veevoeding en fokkerij.
Varkensvlees staat bekend als lekker en gezond. Voor verdere expansie op de binnenlandse markt moeten eerst enkele mythen onder de bevolking worden overwonnen. De Braziliaanse varkenshouders maken volop gebruik van technologie en informatie. Dit geeft hen concurrentievoordeel boven de andere vleessoorten omdat het zorgt voor een hoogwaardig product met betaalbare prijzen.
Brazilië exporteert wereldwijd kippenvlees, het ligt in de winkelschappen in meer dan 150 landen op vijf continenten. De basis voor dit succes ligt in de discipline, de traditie, de kwaliteit, de gezondheid en de efficiëntie waarmee de sector werkt.
Brazilië is de grootste exporteur van rundvlees. Om deze prominente rol te waarborgen wordt veel aandacht besteed aan het toevoegen van waarde aan bestaande vleesproducten.
21
4
PASSIE & PEGELS
Op weg naar Commercial Excellence Eén van de werkstromen binnen de nieuwe strategie is ‘Commercial Excellence’. Om die te bereiken, werken verschillende mensen binnen Agrifirm in werkgroepen aan projecten. Thijs Retra, accountmanager Rundvee, zit in de werkgroep acquisitie. Ben Scholman, verkoopmanager Rundvee, in de werkgroep relatiebeheer. Een gesprek. Wat is volgens jou Commercial Excellence? Ben: “Het vinden van de beste combinatie tussen de klantbehoefte en onze invulling daarvan. Daarvoor moet je de klant heel goed kennen en zijn behoeftes helder hebben. Alleen dan kunnen wij hem op het juiste moment het juiste aanbieden. Commercial Excellence begint voor mij dus altijd bij de behoefte van de klant, niet vanuit onze eigen diensten en producten.” Thijs: “Voor mij is een tevreden nieuwe klant het bewijs van Commercial Excellence.” Waar zijn jullie mee bezig in de werkgroepen? Ben: “We hebben een beschrijving gemaakt van klantsegmenten, om zo de behoeftes van onze klanten scherper in beeld te krijgen. Zo kunnen we straks de beste combinaties maken tussen
22
behoefte en de concepten die wij als Agrifirm naar de klant brengen.” Thijs: “We werken aan de vraag: hoe kunnen we acquisitie leuk maken? We delen prospects in in zes fases, bijvoorbeeld kennismaken, behoeftes bepalen, omgaan met weerstand en relatiemanagement. Zo hopen we gericht meer resultaat te boeken als het gaat om nieuwe klanten werven. Nu doen we acquisitie ‘omdat het moet’; veel mensen vinden het lastig of vervelend. Door er meer structuur in te brengen, wordt het weer leuk.” Wat speelt er in het veld waar we als Agrifirm op moeten inspelen? Ben: “We hebben te maken met een snel veranderende wereld, met name in de
Ben Scholman is sinds 2015 verkoopmanager Rundvee bij Agrifirm in Nederland. ‘Ik ben verkoopmanager geworden omdat ik het erg leuk vind mensen beter te maken in wat ze doen en wat ze zijn. Bij Agrifirm kan ik echt iets betekenen voor klanten en wat toevoegen op het boerenerf.’
PASSIE & PEGELS
melkveehouderij. Er speelt veel rond regelgeving en we hebben te maken met concurrentie. Dat vraagt van ons continue alertheid. We moeten zorgen dat we een goed antwoord hebben op de veranderende type ondernemers en op het veranderende concurrentieveld. Samenwerking is daarin heel belangrijk. We willen de verschillende mensen die op het boerenerf rondlopen veel meer laten samenwerken. We moeten de verbinding tussen onze Agrifirm-onderdelen beter maken. Zo kunnen we een enorme slag maken in de manier waarop wij onze diensten aanbieden bij de klant.” Thijs: “We moeten altijd vernieuwend blijven. Degenen die acquisitie doen, moeten een goed verhaal hebben over wat wij bieden. We doen het goed, we hebben zulke mooie producten maar we mogen wat mij betreft wat brutaler zijn. Nu is het zo dat een concurrent de markt op gaat met een product of concept dat wij al lang hebben. Dat moeten we zien te voorkomen.” Wanneer is Commercial Excellence voor jou geslaagd? Ben: “Als onze klanten écht merken dat wij hen
begrijpen. En als ze Agrifirm ook echt als één bedrijf zien. Dat ze zeggen: ‘ik werk met Agrifirm’, in plaats van dat ze de naam noemen van de adviseur die bij hen op het erf komt. En dat ze trots zijn als er een groen-gele vrachtwagen hun terrein op komt rijden. Dat zie ik als mijn persoonlijke verantwoordelijkheid. Als íemand weet hoe we het verschil kunnen maken bij onze klanten, dan zijn wij als adviseurs dat.” Thijs: “Als de collega’s weer plezier hebben in acquireren. Dat ze ervoor willen gaan. Daarvoor moeten we ze meer commercieel trainen en niet alleen technisch. Accountmanagers zijn de aanjagers van de commercie binnen een team. Als zij het goed doen, komt de rest vanzelf.”
Thijs Retra is sinds 2011 accountmanager Rundvee bij Agrifirm in Nederland. ‘Ik wil mijn steentje bijdragen aan de passie van boeren voor hun dieren en hun vak. Agrifirm staat altijd garant voor de veehouder en werkt vanuit zijn belang.’
23
4
Future farming
‘Als we het goed doen, worden we de Apple van de agrarische sector’ Drones boven akkers, die in kaart kunnen brengen hoe de oogst eruit zal komen te zien. ‘Intelligente’ ploegen, die via sensoren bepalen welk stukje land welke hoeveelheid voedingsstoffen nodig heeft. Geen toekomstmuziek meer, maar realiteit. En dit zijn slechts een paar voorbeelden van Information Based Solutions. Hoe kunnen we - gebruikmakend van technologie - bestaande dingen slimmer doen? En hoe kunnen we nieuwe dingen op een nieuwe manier doen? Dus hoe kunnen we ons als organisatie ontwikkelen om ook in de toekomst een bijdrage te kunnen blijven leveren aan een duurzame voedselketen en waarde te kunnen blijven creëren voor boerderij, akker en industrie? Dat zijn twee vragen waar Hank Lucas en zijn collega’s zich binnen de werkstroom Information Based Solutions (IBS) mee bezighouden. Waarde creëren “Voor de eerste vraag zijn we al volop oplossingen aan het bieden aan onze klanten en leden”, vertelt Hank. “Het gaat om data. Dat is er genoeg in het Internet Of Things (IoT)-tijdperk. In de wereld wordt nu slechts 0,5% van de beschikbare data geanalyseerd. Het is de kunst om van data naar inzicht naar applicaties (apps) te komen. Naast de drones en intelligente ploegen voor de akkerbouw, hebben we nu bijvoorbeeld al een slimme app ontwikkeld, waarmee we voeradviezen voor koeien sneller en beter kunnen doorrekenen. Deze innovaties betekenen een hoger bedrijfsrendement voor onze leden en klanten en minder belasting van het milieu. Zo creëren we waarde en maken we onze dienstverlening transparanter.”
24
De wereld over 30 jaar Het beantwoorden van de tweede vraag binnen IBS is een stuk moeilijker. “Hiervoor moeten we een visie ontwikkelen op hoe de wereld er over 10, 20 en 30 jaar uitziet”, aldus Hank. “Het is duidelijk dat de wereld verandert en dat we op de drempel staan van de zogenoemde zesde innovatiegolf, waarin gezondheid, welzijn en de impact van ons handelen op het milieu voorop staan. Maar hoe de wereld er op lange termijn daadwerkelijk uit zal zien, kan niemand met zekerheid zeggen. Wel weten we dat de innovatiegolven elkaar in hoger tempo opvolgen.” Zwitsers precisieklokje Een multidisciplinaire groep medewerkers, vanuit alle Agrifirm bedrijven in alle landen, zal een visie op de nieuwe wereld bepalen en onderzoeken wat dit betekent voor onze leden en klanten en wat dit dus vraagt van Agrifirm. Op basis hiervan ontwikkelen we een strategie en aanpak. Samenwerking intern, maar ook met klanten, leden en partners, ziet Hank als de belangrijkste uitdaging. “Om klaar te zijn voor de toekomst gaat het niet alleen om IT of technologie, maar ook om bijvoorbeeld de juiste mentaliteit, cultuur en marktbenadering. Zie het als een Zwitsers precisieklokje. Alle radartjes moeten precies in elkaar grijpen. Anders gaat het klokje niet lopen.” iPad en iPhone “Als we het goed doen”, zegt Hank, “en we technologie goed koppelen aan bijvoorbeeld R&D en marketing, dan wordt Agrifirm wat mij betreft de Apple van de agrarische sector. Dan voegen we duurzaam waarde toe door oplossingen te ontwikkelen, waar nog niemand aan heeft gedacht, maar die iedereen heeft gemist op het moment dat ze er zijn. Net als Apple 10 jaar geleden deed met de iPad en de iPhone.”
Future farming
Hank Lucas (47 jaar), sinds 2015 functional information manager E-business & CRM binnen Agrifirm in Apeldoorn (Nederland). “Dat ik via technologie waarde kan toevoegen binnen een bedrijf met een coöperatief DNA, vind ik geweldig. Ik geloof namelijk dat de wereld steeds meer zal draaien om communities en partnerships. We kunnen en willen iets voor elkaar betekenen. En dat gaat veel verder dan uitwisseling van producten/diensten en geld.”
25
4
KETENKRACHT
Innovation Excellence: oplossingen voor nu en in de toekomst Innovation Excellence is een van de werkstromen uit de nieuwe strategie van Agrifirm. Wat is het, waarom is het zo belangrijk en welke stappen worden gezet? Anet Abbing, productmanager Vleespluimvee bij Agrifirm en Wouter Naeyaert, productmanager Varkens bij Nuscience, laten hun licht schijnen over het onderwerp. Anet en Wouter werken bij verschillende onderdelen van Agrifirm, en houden zich allebei bezig met het vertalen van klantinzichten naar nieuwe producten en concepten voor op het boerenerf. Binnen de Royal Agrifirm Group leeft sterk de wens om kennis samen te brengen en te combineren over divisies heen, om zo te komen tot meer innovatieve kracht en oplossingen. Agrifirm en Nuscience zoeken elkaar steeds meer op. Samenwerking krijgt flinke impuls Anet: “Om Innovation Excellence te bereiken, moeten we op een gestructureerde manier werken aan onderwerpen voor nu en de toekomst. Dat kunnen we niet alleen. De samenwerking binnen de Royal Agrifirm Group krijgt door de strategische werkstroom Innovation Excellence nu een flinke
26
impuls. Zo houden we door het jaar heen meetings. Vooraf aan de meetings hebben we allebei de klantbehoeften in beeld. Die leggen we tijdens de meetings naast elkaar. Zo signaleren we gezamenlijk kansen in de markt, versterken we elkaar en door kennis te bundelen versnellen we het innovatieproces. Cruciaal voor ons onderscheidend vermogen om op het boerenerf het verschil mee te kunnen maken. Een voorbeeld noemen van de gezamenlijke aanpak is nog te vroeg, maar ik ben er van overtuigd dat dit de
Anet Abbing is sinds november 2016 productmanager Vleespluimvee bij Agrifirm in Apeldoorn, Nederland. ‘Als verantwoordelijke voor onder andere het assortiment figureer ik als spin in het web tussen diverse disciplines: nutritie, commercie, productie, finance en marketing. Mijn interesse in de food- en agrisector is groots en daarom werk ik met trots samen met mijn collega’s. Met het hogere doel om bij onze klanten het verschil te maken.’
KETENKRACHT
manier is om tot een passend productportfolio te komen voor onze klanten. De eerste projecten zijn opgestart om oplossingen te introduceren waar onze klanten om vragen.” De meetings werken heel goed, vindt ook Wouter. “Iedereen die iets kan toevoegen, komt samen. Zo hadden we bij de laatste meetings mensen van verkoop, onderzoek, nutritie uit Nederland, België, Zuid-Europa en Oost-Europa. Dat biedt veel kansen en laat ons toe om zeer snel veel kennis uit te wisselen. We zijn nu bijvoorbeeld bezig met het volledig gezamenlijk ontwikkelen van een ‘biggenassortiment’ voor Nederlandse varkenshouders. We helpen hen op die manier om grote voordelen te behalen, en een hoge kwaliteitsscore (9+) voor hun biggen te bereiken.” Gewoon heel logisch Wanneer de werkstroom Innovation Excellence voor Anet en Wouter geslaagd is? “Als het over een tijdje gewoon heel logisch is dat we als divisies dingen samen doen”, zegt Anet. “Dat we elkaar als collega’s goed weten te vinden. Ik vind het belangrijk dat we kennis samenbrengen, want ik geloof er in dat dit tot meer kennis leidt en ook versnelling brengt. Dan zorgen we er nog
meer voor dat we als Agrifirm voorop lopen en succesvol zijn.” Wouter sluit zich daarbij aan. “Als we goed samenwerken, kunnen we onze klanten voorzien van innovatieve oplossingen voor problemen waar zij van wakker liggen. Denk bijvoorbeeld aan het terugdringen van antibioticagebruik in de varkenssector. Zo kunnen we meetbare, relevante toegevoegde waarde creëren. En proberen onze concurrentie voor te zijn. Want die zit natuurlijk ook niet stil. Wij willen dat Agrifirm gezien wordt als een innovatief bedrijf. Daar zetten we ons graag persoonlijk voor in, dicht bij de klant. Met de voeten op de grond, tussen de varkens of de kippen.”
Wouter Naeyaert is sinds 2014 productmanager Varkens bij Nuscience in Drongen, België. ‘Ik kom van een varkensbedrijf en kreeg de mooie kans om bij Nuscience te gaan werken. Daar vind ik wat ik zoek: een internationaal bedrijf dat sterk is gegroeid en waar ik steeds bezig kan zijn met innovaties voor de varkenshouder.’
27
4
INTERVIEW
‘This is China’ De Nederlandse Jeroen Jeuken heeft achttien jaar gewoond en gewerkt in Chili, Costa Rica, Vietnam, Singapore en Maleisië. Maar alles wat hij in deze landen heeft geleerd kon hem niet voorbereiden op het huidige land waar hij nu woont en werkt: China. Want China… China is uniek. ‘This is China’, wordt hier vaak gezegd. Niet te vergelijken met andere landen”, aldus Jeroen, sinds tweeënhalfjaar als managing director verantwoordelijk voor alle activiteiten van Nuscience in China: twee veevoederfabrieken (premixen, concentraten en specialiteiten) en een handelsonderneming. Niet te bevatten “De Chinese markt is wel twintig keer groter dan alle andere wereldmarkten”, vertelt Jeroen. “De aantallen; soms zijn ze gewoon niet te bevatten. En als grondstofprijzen wereldwijd omhoog gaan, gaan ze hier omlaag. Dat komt doordat de overheid de productie van bijvoorbeeld soja en mais reguleert en subsidieert.” Ook de Chinese manier van bedrijfsvoering is heel anders. “Chinezen denken vooralsnog in kostprijs, dus wat kost een ton voer, en niet in winst per vierkante meter en totale performance, wat voor bijvoorbeeld Nederlandse boeren belangrijke indicatoren zijn.” 55% alcohol En dan de cultuur, waarden en taal. “Hoe goed je ook je best doet, die zijn door een buitenlander nooit 100% in de vingers te krijgen”, zegt Jeroen. Chinezen zijn heel bescheiden en de relatie is erg belangrijk. En alhoewel Jeroen het leuk vindt om zich in te leven in de mensen en de lokale gebruiken, heeft hij met één ding
28
wel eens moeite: “Het is echt ongelofelijk hoeveel ik wegdrink in het kader van de goede relatie. Naarmate de gesprekken vorderen, worden de glazen Baijiu - dé Chinese drank met zo’n 55% alcohol - steeds groter.” Afspraak is afspraak Ondanks de andere cultuur en manier van werken, is Jeroen in zijn werk altijd zichzelf: hands-on, resultaatgericht, met gevoel voor humor én voor sfeer. “Maar ik stel ook hoge eisen, aan mezelf én aan anderen. Zo houd ik me altijd aan mijn afspraak. En dat wordt hier in China zeer gewaardeerd. Want in China word je vertrouwd als je jezelf hebt bewezen, terwijl je in Nederland en ook veel andere landen vertrouwen krijgt, totdat je het tegendeel bewijst.” Keuzes maken De doelstelling van Nuscience in China én van Jeroen is om een duurzame en winstgevende business te bouwen, die werknemers een toekomst biedt. “Hierbij is het belangrijk dat we keuzes durven maken. We moeten doen waar we goed in zijn. Zo focussen we ons op varkens en niet op pluimvee of koeien. Ook moeten we afscheid durven nemen van klanten die geen duurzaam winstgevend bedrijf hebben, zodat we klanten met een goed businessperspectief juist meer service kunnen verlenen.” Kansen duurzaam verzilveren Met de nieuwe strategie als steunpilaar, ziet de enthousiaste en ambitieuze Jeroen de toekomst vol vertrouwen tegemoet. “De Chinese veevoedermarkt groeit snel. Als we hier flexibel op inspelen, en continu kijken hoe we het beter kunnen doen, kunnen we de kansen die er zijn duurzaam verzilveren.”
INTERVIEW
Jeroen Jeuken (44 jaar), managing director bij Nuscience China in Shanghai “Het mooie van Agrifirm vind ik de coöperatieve grondslag en de blik op de toekomst. Het bedrijf wordt geleid door boeren die het boerenbedrijf écht begrijpen en die samen vooruit willen. En om daar onderdeel van uit te maken en waarde aan toe te voegen, vind ik geweldig.”
29
4
INFOGRAPHIC
Maatschappelijk verantwoord ondernemen Met maatschappelijk verantwoord ondernemen (oftewel Corporate Social Responsibility/CSR) wil Royal
Agrifirm Group duurzaam waarde creëren voor klanten en leden. In mei presenteerden we met trots het nieuwe
CSR-verslag met daarin deze infographic. We kijken vooruit en werken samen met klanten en ketenpartners aan innovatieve en duurzame oplossingen waarmee veehouders en telers ook ‘morgen’ kunnen blijven ondernemen.
De zes pijlers van ons CSR-beleid vormen de basis van verduurzaming in de dagelijkse praktijk. Elke pijler omvat
een schakel van de keten waar wij impact kunnen realiseren: van de teelt van grondstoffen tot het voedsel op het bord. In 2016 hebben we op alle pijlers concrete projecten uitgevoerd en de strategische doelen verder geoperationaliseerd. Bekijk het totale CSR-verslag op www.agrifirm.nl
Efficiënte productie & logistiek De logistiek van Agrifirm draagt bij aan de emissies van broeikasgassen en fijnstof. Bovendien verbruiken fabrieken energie tijdens de productie van producten en diervoeders. Door te investeren in een efficiënte productie en logistiek wil Agrifirm het energieverbruik structureel verlagen.Om aan te sturen op energiebesparing, hebben we in 2016 een Plan Do Check Act werkwijze voor efficiëntiedoelen en maatregelen op productielocaties opgestart. De werkwijze is besproken in een workshop met managers van alle productielocaties.
Product
Efficiënt gebruik grondstoffen Meer doen met minder is de hoeksteen van het duurzaamheidsbeleid. Agrifirm wil leden en klanten helpen om een goede productie te realiseren met minder voer, meststoffen of gewasbeschermingsmiddelen. Dit is niet alleen goed voor het milieu maar levert ook een beter rendement op voor onze leden en klanten. In 2016 berekenden we de milieu impact van onze voerconcepten aan de hand van indicatoren zoals de fosfaatefficiëntie. Voor de rundveesector liggen we goed op schema. Het product TopStart draagt bij aan een verbeterde fosfaatefficientie en CO2 voetafdruk.
Milieu-impact van TopStart
Gezonde planten, bodem en dieren voor gezonde mensen
Mineralen efficiëntie
N & P efficiëntie Reductie
11,6% 9,2%
N efficiëntie
P efficiëntie
N efficiëntie P efficiëntie
30
Klimaat Carbon Footprint Reductie
5,8%
Carbon Footprint
Carbon Footprint
Weerbare gewassen en gezonde dieren hebben minder hulpmiddelen zoals gewasbeschermingsmiddelen of diergeneesmiddelen nodig. Het beleid van Agrifirm is erop gericht om structureel minder belastende middelen te gebruiken en toch goede resultaten te behalen. Zo spelen we ook in op strengere regelgeving en de maatschappelijke wens om minder middelen te gebruiken. In 2016 ontwikkelden we een methode om de impact van innovaties op de gezondheid van planten, bodem en dieren aan te tonen .
Het boerenerf
4
INFOGRAPHIC
1
Inkoop
Verantwoorde grondstoffen De komende decennia stijgt de vraag naar voedsel, waardoor de druk op grondstoffen, water en natuur toeneemt. Agrifirm werkt daarom aan de inkoop van verantwoord geteelde grondstoffen voor diervoer. Van de eerste drie grote grondstoffen (tarwe, maïs en raapschroot) hebben we in 2016 de milieu- en sociale issues in de productielanden in kaart gebracht. De uitkomsten hebben we met leveranciers besproken.
2
Medewerkers
Medewerkers
3.089 FTE
28%
Vrouwen
Medewerkers, de basis voor succes
tielocaties
Deskundige en gemotiveerde medewerkers zijn onmisbaar voor een succesvolle onderneming. Door goede arbeidsvoorwaarden, opleidings- en doorgroeimogelijkheden aan te bieden, willen we een aantrekkelijke werkgever zijn voor bestaande en nieuwe medewerkers.
3
72%
Mannen
Omzet en resultaat (in miljoen euro)
2,7 ton
Gemiddelde opbrengst per hectare
2.170 Omzet
Duurzaam consumentenaanbod
30,6
24
Nettowinst
Telers
80 hectare
Nedersoja
33
Ledenvoordeel
5
Consument
Een ruimere keuze aan verantwoorde en gezonde voeding helpt om het consumptiepatroon van mensen positief te veranderen. Elke speler in de keten levert hieraan een onmisbare bijdrage. Samen werken we aan productconcepten met kortere ketens en het gebruik van lokale grondstoffen. Samen met Alpro speelt Agrifirm in op de maatschappelijke vraag naar lokaal geteelde soja.
Afzet (x1000 ton) 4.021 Mengvoeders 2.154 Co-producten
531 Premixen & concentraten
409 G ranen, aardappelen, uien en peen
412 Kunstmeststoffen
141,9 Gewasbeschermings middelen (in € miljoen)
31
4
EEN ANDERE KIJK OP
Jeroens 5 gouden tips 1. Eerst luisteren, dan interactie Ga bij het creëren van content altijd uit van waar je doelgroep behoefte aan heeft. Welke vragen heeft jouw doelgroep en om welke informatie of inspiratie zit jouw doelgroep verlegen? 2. Elk social media kanaal heeft z’n eigen publiek en taal Bepaal via welk social media kanaal je gaat communiceren op basis van je doelgroep én wat je wilt communiceren. Ondernemers zijn bijvoorbeeld veel te vinden op LinkedIn en Twitter. Wil je ze informeren met een blog? Zet dan LinkedIn in. Een nieuwtje delen? Gebruik Twitter. Inspireren met een video? Youtube kan dan een goede aanvulling zijn. 3. Laat je niet gek maken Ga niet mee met alle hypes en blijf bij je ei-
32
gen verhaal. Laat je niet gek maken door alle mogelijkheden en ontwikkelingen, maar vraag jezelf continu af: wat past bij ons bedrijf en onze doelgroep en wat niet? 4. Overzie de consequenties Open je een social media kanaal? Zorg structureel voor voldoende content en medewerkers om de dialoog aan te gaan en mogelijke vragen te beantwoorden. En start je een campagne? Zorg voor een goede opbouw. Ga bijvoorbeeld van inspireren, via faciliteren met informatie naar aanzetten tot actie. 5. Fouten maken mag Social media zijn bij uitstek geschikt om mee te experimenteren. Probeer bepaalde content of een kanaal uit, kijk wat werkt en wat niet en verbeter continu op basis van wat je leert.
EEN ANDERE KIJK OP
ING Nederland Manager Social Media Jeroen Baardemans:
‘Faciliteer en inspireer je doelgroep met relevante informatie’ Bij Agrifirm laten we ons graag inspireren door andere bedrijven. Onlangs gingen we daarom langs bij ING, een internationale financiële instelling van Nederlandse oorsprong. ING is wereldwijd een sterk merk en in Nederland een van de koplopers op het gebied van social media. We spraken met Expertise Lead Manager Social Media voor ING Nederland Jeroen Baardemans. Bij aankomst in de lobby aan het begin van een werkdag valt meteen de dynamiek op: medewerkers en bezoekers stromen binnen, pakketbezorgers lopen in en uit en vijf hostessen leiden alles in goede banen. Samen met Jeroen (36 jaar) lopen we naar een spreekkamer op de derde verdieping. De dynamiek is ook één van de dingen die hem aantrok in ING én het werkterrein social media. Jeroen: “Als je nagaat, nog niet eens zo heel lang geleden was je als bedrijf innovatief als je gebruik maakte van social media. Nu zijn social media, zoals Facebook, LinkedIn en Twitter, voor veel bedrijven belangrijke communicatiekanalen geworden. En alles komt erin samen, zoals merkactivatie, reputatie en klantenservice.” Consistentie ING is vertegenwoordigd in ruim veertig landen over de hele wereld en telt in totaal ruim 52.000 medewerkers. Hoe belangrijk is het dat ING een wereldwijd merk is? Jeroen: “Als bedrijf willen we ons verhaal op een eenduidige manier
vertellen, zodat iedereen weet waar we voor staan en we overal ter wereld een zelfde gevoel oproepen. Uitgangspunt hiervoor zijn onze missie en waarden. Die zijn in elk land hetzelfde. In de manier waarop we hier lokaal invulling aan geven zijn er accentverschillen.” Lokale aanpak Social media zijn belangrijke communicatiekanalen, juist voor lokale vertaling van een merk. Jeroen is het hiermee eens. “Wereldwijd delen de ING social experts campagnes en content, zoals video’s, blogs en foto’s, om elkaar te informeren en inspireren. Hierdoor zie ik duidelijk dat het idee achter bepaalde content voor alle landen bruikbaar is, maar de uitvoering vaak echt alleen lokaal ingezet kan worden. Dit wordt bepaald door bijvoorbeeld de actualiteit, de context en de cultuur in een land. Alle landen hebben dan ook hun eigen social media strategie en kanalen, naast de corporate kanalen van ING Group. ING Group ondersteunt de landen voor consistentie in het lokaal uitdragen van de algemene missie en waarden.” Excite, insights en exceed Wat is de social media strategie van ING in Nederland? “De missie van ING - Empower people te stay a step ahead in life and in business -, hebben we hier in Nederland vertaald naar de pay off ‘Voor wie vooruit wil’”, aldus Jeroen. “Bij alles wat we op social media doen, stellen we onszelf de vraag ‘Helpen we
33
4
EEN ANDERE KIJK OP
hier mensen mee vooruit?’” Om dit te realiseren, heeft ING Nederland een social media strategie gebaseerd op drie pijlers. “Excite, exceed en insights”, zegt Jeroen. “Met onze social media campagnes en content willen we verrassen en verwachtingen overtreffen in de manier waarop we de dialoog aangaan en service verlenen. En alles wat we doen, meten we. De inzichten die we hieruit opdoen, gebruiken we om onze aanpak continu te verbeteren.” Social media hub Nederland is voor ING een grote markt en qua social media pakt ING Nederland het grootschalig aan. Om de strategie ten uitvoer te brengen, zijn er binnen ING Nederland drie teams actief. Jeroen: “Onze zogenoemde social media hub bestaat uit een klantenservice team (webcare), een team voor mediarelaties en een social media team. De klantenservice reageert op vragen en opmerkingen rond onze producten en dienstverlening. Ze hebben daarmee een belangrijke rol in de dialoog met onze klanten. Het team mediarelaties is betrokken als onze reputatie positief of negatief beïnvloed kan worden. Social media initieert en managet campagnes en creëert merkwaarde door relevante content en dialoog. En we werken natuurlijk nauw samen.” 12.000 ambassadeurs In totaal zijn binnen de social media hub 15 tot 25 mensen actief, afhankelijk van de drukte. “Maar”, zegt Jeroen, “ál onze circa 12.000 medewerkers zijn belangrijk voor het social media succes van ING Nederland. Iedere medewerker die INGcontent deelt, is een ambassadeur voor ons bedrijf. Mensen willen met mensen praten, niet met merken.” ING ondersteunt medewerkers hier op verschillende manieren bij. “We leggen regelmatig één-op-één uit hoe een bepaald sociaal medium werkt. Ook organiseren we groepssessies, waarin we bijvoorbeeld goede voorbeelden delen. En we stellen content beschikbaar, die medewerkers kunnen delen via de kanalen waarop ze zelf actief zijn. Medewerkers kunnen aangeven welke onderwerpen ze
34
interessant vinden en ontvangen dan één keer per week nieuwe content op die gebieden.” Vrijwillig Jeroen benadrukt dat het delen van ING-content geheel vrijwillig is. “Wij vinden het heel belangrijk dat alle medewerkers zich vrij voelen om al dan niet in relatie tot ING actief te zijn op social media en bepaalde content wel of niet te delen. Want, ING-content deel je als persoon met je vrienden en andere relaties. Als iemand er dan niet achter zou staan, is dat uiterst vervelend voor die persoon én funest voor de reputatie van ING. Aan ons de schone taak dus om relevante en verrassende content te ontwikkelen, waar medewerkers zich mee identificeren en die ze willen delen.” Community Maar hoe creëer je nu leuke en relevante content? “Het begint bij luisteren en je verplaatsen in de leefwereld van je doelgroep”, aldus Jeroen. “Onze online ING Community is hier een belangrijk middel voor. Op onze community kunnen klanten en niet-klanten terecht voor informatie, vragen en advies op het gebied van financieel gerelateerde onderwerpen. Het zijn met name de inmiddels circa 17.000 communityleden die hier met elkaar ervaringen en informatie delen. Hierdoor zien we dus wat er leeft bij mensen en doen we ideeën voor content én voor onze producten en dienstverlening op.” Faciliteer en inspireer De ING-content gaat op social media lang niet altijd over producten of diensten. “Meestal niet zelfs”, zegt Jeroen. “Het is bijvoorbeeld bekend dat voor ondernemers de werk-privé balans vaak een uitdaging is. Daarom schreven we een blog om ondernemers hierbij te ondersteunen. Ook hebben we voor ondernemers de veranderingen in wetgeving bij inhuur van zzp’ers op een rijtje gezet. Neem je doelgroep met je content werk uit handen, faciliteer ze met relevante informatie en inspireer ze op gebieden die voor hen relevant zijn.”
EEN ANDERE KIJK OP

Meest bekende sociale media websites wereldwijd in April 2017, Gerangschikt volgens aantal actieve gebruikers (in miljoenen) 1,968
Facebook 1,200
WhatsApp Youtube
1,000
Facebook Messenger
1,000 889
868
QQ Instagram
600
QZone
595 550
Tumblr Twitter
319
Sina Weibo
313
Baidu Tieba
300
Snapchat
300
Skype
300 260
Viber
220
Line
150
Pinterest yy
122
106
Telegram
100
BBM
100 95
VKontakte
49
Kakaotalk 0
250
500
750
1.000
1.250
1.500
1.750
2.000
2.250
aantal actieve gebruikers (in miljoenen)
35 Bron: https://www.statista.com/statistics/272014/global-social-networks-ranked-by-number-of-users/
4
WERKEN AAN MORGEN
Innovaties
in the spotlights Wij gaan voor extra fosfaatreductie Om de landelijke fosfaatreductiedoelstelling te behalen, ondersteunen wij melkveehouders met ons fosfaatreductieplan. Met drie pijlers helpen wij hen, en daarmee de hele sector, efficiënter met fosfaat om te gaan. We verlagen het fosforgehalte in het voer nog verder dan de
Elke ronde winnen met PoultryNEXT! Vleespluimveehouders willen presteren. Daarom moeten zij altijd scherp zijn; doelen stellen, bijsturen, winnen, elke ronde weer. Om onze vleeskuikenhouders te helpen hebben we PoultryNEXT geïntroduceerd. Een tool die real-time zowel bedrijfs- als ketendata geautomatiseerd bij elkaar brengt. Elke dag inzicht en feedback voor de vleeskuikenhouder, de gehele bedrijfsvoering digitaal, kunnen vergelijken met collega’s én data uitwisseling met Agrifirm.
norm. We helpen met onze concepten en voersoorten om een lagere afkalfleeftijd te realiseren, waardoor minder jongvee nodig is. En we voorzien in producten en adviezen om beter ruwvoer of krachtvoerachtigen te telen, om meer melk uit ruwvoer te kunnen halen.
Q-prove®: unieke oplossing voor wooden breast Q-prove is de eerste en unieke oplossing voor het wooden breast syndroom in de diervoederindustrie. Spiercellen in de borst van vleeskippen groeien niet alleen snel maar worden ook zeer groot. Hierdoor wordt de ruimte tussen de spiervezels kleiner wat de bloedtoevoer naar de spieren beperkt. Als resultaat wordt het vlees hard en taai; wooden breast. Dit resulteert in aanzienlijke financiële verliezen voor pluimveehouders, integraties en slachthuizen. Q-prove kan het aantal gevallen van wooden breast sterk verlagen door het verminderen van oxidatieve stress en het verzekeren van de zuurstoftoevoer naar de cellen. Met Q-prove, zijn de spiercellen in staat om zeer snel te groeien zonder enig verlies van vlees. Dit betekent een enorme financiële verbetering voor zowel de boer als het slachthuis.
Meer informatie: www.agrifirm.nl/poultrynext
36
Wil jij ook een innovatie delen in A Magazine? Stuur dan een mail naar communicatie@agrifirm.com.
SECTION 3 WERKEN AAN MORGEN
We werken dagelijks, vaak in samenwerking met ketenpartners, aan slimme innovaties. Dat kunnen methodes, producten, diensten of toepassingen zijn: allemaal gericht op het leveren van topprestaties op ’t boerenerf. In ‘Werken aan morgen’ delen we een aantal van deze innovaties.
Meer inzicht met de Mineralenplanner Met de Mineralenplanner heeft de veehouder het hele jaar volledig inzicht in de aanen afvoer van mineralen op zijn bedrijf, terwijl de Kringloopwijzer alleen achteraf de situatie in beeld brengt. De ondernemersruimte van een melkveehouder wordt beperkt door de hoeveelheid mineralen die per jaar aanen afgevoerd worden. Dit bepaalt het BEX-voordeel,
de hoeveelheid aan te kopen VVO’s, de hoeveelheid mest die afgevoerd moet worden en of het bedrijf voldoet aan de eisen voor grondgebondenheid. Via een app op de smartphone of tablet kan de veehouder per maand de eindvoorraden voer doorgeven waarna met koppeling tussen dieraantallen, melkproductie,
Profiteren van hogere tarwetermijnmarkt met Garantiepluscontract Het Garantiepluscontract is bedoeld voor tarwetelers die zelf via de termijnmarkt hun resultaat willen bepalen. Er wordt een garantieprijs vastgesteld en de teler kan een plus scoren via de tarwetermijnmarkt van Parijs, de Matif. Wat levert het op? De teler verkoopt zijn tarwe aan Agrifirm en krijgt via het Garantiepluscontract de mogelijkheid te profiteren van een hogere termijnmarkt. Er is geen risico voor de teler mocht de Matif zakken. De teler bepaalt zelf zijn uitstapmoment. Voor het eerst in Nederland kan de teler via
de termijnmarkt zijn tarweprijs bepalen en meedoen met een stijging van de markt.
voer- en mestgegevens uit de Centrale Database Kringloopwijzer een voorlopige prognose wordt gemaakt over het te halen BEX-voordeel. Via een rapportage krijgt de veehouder in beeld wat de uitgangspunten zijn en waar op gestuurd kan worden.
Beperkviruswijzer app verbetert teelt Met de Agrifirm BeperkViruswijzer app voor mobiele telefoon of tablet kunnen telers precies bepalen wanneer het volgende spuitmoment is voor een virusbestrijding. Een teler hoeft dus niet elke dag het weerbericht te volgen en te bepalen wel of niet spuiten. Via deze app krijgt men een klip en klaar advies en inzicht om op het juiste moment te spuiten. Dit draagt bij aan minder virusdruk en dus een beter oogstresultaat. De app is ontwikkeld voor de teelt van bloembollen en pootaardappelen.
37
4
AGRI+NUTRIFACTS
Eieren zijn een bron van essentiële voedingsstoffen zoals vitamine A, vitamine B2, foliumzuur, vitamine D, vitamine E, fosfor, ijzer, zink en jodium.
De aardappel is één van de meest gegeten gewassen ter wereld. Het duurde echter even voordat de mensen de aardappel als voedsel gingen zien. Er werd gedacht dat het duivelsknollen waren, omdat ze zich konden vermeerderen zonder te zaaien.
Driekwart van de Nederlandse kaas wordt geëxporteerd. Vooral onze oosterburen zijn fan; maar liefst de helft wordt naar Duitsland geëxporteerd.
Het vezelgehalte van brood wordt bepaald door de grondstof waar het brood van is gemaakt. De kleur kan kunstmatig worden aangepast en zegt dus niets over het vezelgehalte. Zo’n 80% van de zoetwatervoorraden in Azië wordt gebruikt voor de irrigatie van gewassen.
Uruguay produceert voldoende voedsel voor 28 miljoen mensen, terwijl het land een populatie kent van zo’n 3,3 miljoen inwoners.
De beste Iberico ham komt van zwarte Iberische varkens die in de laatste groeifase uitsluitend eikels en grassen in en uit de vrije natuur gegeten hebben.
Italië, Spanje, Nederland en België zijn de belangrijkste productielanden van peren in Europa.
Bronnen: Blij met een ei, Rabobank, Spaanse ham, FAO, Asian Development Bank (ADB), BoerenBusiness.
38
UIT DE OUDE DOOS
3
COLOFON A Magazine is het personeelsmagazine van Royal Agrifirm Group. © Agrifirm 2017
•••• Contact communicatie@agrifirm.com Redactie Ilka van der Meijden Dorien Souman Maaike Blaauw Vormgeving Dave Vloet Agrifirm
testen van methode ‘aromaprofielen’: Hoe ging dat vroeger? Op deze foto uit 1975 zien we oud-collega Bert Verkuijlen die probeert de methode ‘aromaprofielen’ te testen op een gaschromatograaf met FID (flame ionisation detection). Wanneer er bijvoorbeeld klachten zijn over de geur of smaak van voer of vlees, kan met een aromaprofiel worden bepaald wat de oorzaak is. De detectietechniek op de foto bleek hier echter niet geschikt voor te zijn. Eind jaren 80, begin jaren 90 kreeg NutriControl, toen nog CCL, de beschikking over een gaschromatograaf met een
massaspectrometer, waarmee wel aromaprofielen konden worden opgesteld. Destijds een spiksplinternieuwe techniek, die toentertijd alleen aan de universiteit gedoceerd werd en nog niet in de praktijk werd uitgevoerd. Inmiddels is massaspectrometrie niet meer weg te denken uit het huidige laboratorium van NutriControl. Met deze techniek worden dagelijks tal van analyses uitgevoerd op het gebied van dioxinen, pesticiden, mycotoxinen en andere contaminanten.
Tekst Antoinette van der Vorst Annelies Vlap Agrifirm Vertalingen Bothof Agrifirm Fotografie Daniël Wenzel Marnix Klooster Ingrid Bertens Analía Mozzo Olga Markova Agrifirm Drukwerk Bek Communicatie, Veghel
•••• Mocht je een bijdrage willen leveren aan de inhoud van A Magazine dan nodigen we je uit te mailen naar communicatie@agrifirm.com. Ook staan we open voor feedback op de inhoud van het blad. Onze overtuiging is dat we samen kunnen verbeteren. Alvast bedankt voor je reactie.
39
‘Nature does not hurry, yet everything is accomplished’ - Lao Tzu
A Magazine by Royal Agrifirm Group