cba magazin majus

Magazin XI. évfolyam, 5. szám 2012. május

CBA Príma a Győr PlazÁban

Varga

Edit

A fiaimmal egymást neveljük CBA a magyar üzletlánc

:

nyek é m e r e

Ny Vásároljon alkalmanként legalább 2500 forintért üzleteinkben május 2-31. között!

Küldje el SMS-ben:

– a vásárlásnál kapott blokk számát – a vezetéknevét és keresztnevét – az irányítószámát az alábbi alapdíjas számra:

06 30 520 2222 SMS MINTA: 123456789*NAGY JÁNOS*1145 (a blokk száma változó számjegyû, üzletenként változó lehet! Az irányítószám a Játékos lakóhelyének ill. tartózkodási helyének irányítószámát jelenti!) Figyelem! Ezt az SMS-t ne küldje be, csak illusztrációként tüntettük fel!

A blokkot mindenképpen tartsa meg, mert amennyiben nyer, a blokk bemutatásával válik jogosulttá a nyeremény átvételére!

A nyereményjáték május 2-31. között zajlik.

A sorsolás idôpontja: 2012. 06. 04.

A nyeremény összegét Raiffeisen bankszámlán veheti át a nyertes.

A fotók

ációk.

illusztr

A közjegyzô jelenlétében történô sorsolás idôpontja: 2012. 06. 04. 14 óra, helyszín: CBA Kereskedelmi Kft. Logisztikai Központ, 2351 Alsónémedi, 2402/1 hrsz. További információk: 29/620-000 telefonszámon. A nyerteseket SMS-ben értesítjük. Fenntartjuk a jogot érvénytelen pályázat esetén további tartalék nyertesek kihúzásra. A nyereményjátékban nem vehetnek részt a CBA Kereskedelmi Kft., és a CBA franchise hálózathoz tartozó vállalkozások dolgozói, az akcióban szerzôdött egyéb partnerek, illetve mindezek közvetlen hozzátartozói. Jogi út kizárva. A nyeremények elévülése 90 nap. A nyereményjátékban Magyarországon bejelentett lakóhellyel vagy tartózkodási hellyel rendelkezô és 18. életévüket betöltött cselekvôképes, természetes személyek vehetnek részt. A részvétel a játékszabályzat elfogadását jelenti.

A részletes játékszabályzat a www.cba.hu oldalon és az üzletekben.

Anyák napja, a legszebb ünnep

Az esztendő ötödik hónapját nevezik Pünkösd havának, Tavaszutónak, Ikrek havának és Ígéret havának is. A latin Maius hónapot Ovidius szerint a meglett korúak – maiores – tiszteletére nevezték el, valószínűbb azonban, hogy a régi római Maia istennő vagy férfi párja, Maius volt a névadó.

Májust nevezik a szerelem hónapjának is, bizonyára azért, mert vidéken szerelmes legények/férfiak május elsején májusfát állítottak a kiszemelt leány háza elé vagy udvarába.

Nálunk durvább változata is élt és manapság újraéled ennek a szokásnak: a legények az illető ház kapuját is kiszedik… Ám nemcsak a szerelem „bimbózik” ilyenkor, hanem a természet is éled – hacsak közbe nem szól Pongrác, Szervác, Bonifác, azaz a fagyosszentek (május 12-13-14.). A mindenki által ismert népi megfigyelések szerint a májusi eső aranyat ér, és azt is tudjuk, hogy Szervác, Pongrác, Bonifác, ha megharagszik, fagyot ráz.

A sok jeles májusi névnap és ünnep közül kiemelkedik a hónap első és utolsó vasárnapja, vagyis az Anyák napja és a Nemzetközi Gyereknap. Az anyák köszöntésének szokása az ókori Görögországba nyúlik vissza, ahol tavaszünnepet tartottak Rheának, az istenek anyjának és vele együtt az édesanyák tiszteletére. Aztán világszerte meghonosodott, hogy az emberiség szán egy napot az anyukák, nagymamák köszöntésére. Talán nincs is olyan költő vagy más művész, aki valamilyen formában ne emlékezett volna meg édesanyjáról – elég csak József Attila Mama című versét, vagy az anyukáknak szóló dalokat, slágereket említeni.

Pákolitz István: Szeresd édesanyádat Ő az, aki halkan Bölcsőd fölé hajol, Ő az, aki neked Altató dalt dalol.

Megmosdat, megfürdet Megfésül szépen, Tündér mesét mond Lágy téli estéken.

Amikor beteg vagy Ő az, aki ápol, Két szemében mennyi Aggódás, gond lángol. Ő az, aki mindig Imádkozik érted Nincs, óh nincs határa Nagy szeretetének.

Tele van a lelke Érted égő fénnyel, Ne bántsd meg őt soha Engedetlenséggel.

Emlékszem, egykor lelkesen tanultam az oviban Donászi Magda verseit, hogy produkciómmal meglepjem anyukámat.

Szavalat helyett most egy csodálatos verssel köszöntöm anyukámat és minden édesanyát.

FM

MAGAZIN

3

7

16 MAGAZIN 2012. MÁJUS 3 Kedves Olvasó!

13 Árkád Fiesta – Minőségi termékek

6 CBA Príma a Győr Plazában

14 Fogyasszunk sok idényzöldséget,

7 CBA Cent a Csepel Plazában

-gyümölcsöt!

8 A Gajdos Pincészet és bioborai

16 Nyári kedvencek –

10 Minden gyerek lakjon jól! felhívás

Pazar saláták

11 Gyerekek, gyerekek, szeretik a perecet...

4

22

MAGAZIN

18 Lázár Chef nyárköszöntő receptje lépésről lépésre

46

42

18

40 22 Varga Edit: A fiammal egymást neveljük.

25 Lázár Chef receptjei

42 Nyári táborajánló 44 Szabadtéri kardioedzések: kerékpározás és úszás

33 Anyák napja – május 6.

46 Kis kertemben...

35 A sokoldalú tűzzománc

48 Horoszkóp

38 Felkészülés az évszakváltásra

51 Keresztrejtvény

40 Világpremier a Rippel fivérekkel

MAGAZIN

5

CBA Príma a Győr Plazában Április 19-én megnyitott az ország 105.

CBA Príma-üzlete, a Győr Plazában.

A Vasvári Pál utca 1/a. szám alatti üzletközpont elhelyezkedése nagyon optimális, hiszen kiválóan megközelíthető mind gépkocsival, mind tömegközlekedési eszközökkel. Az autóval érkezők kényelmét szolgálják az üzletközpont körül elhelyezkedő, ingyenesen igénybe vehető parkolóhelyek, ahová a bevásárlókocsit ki is tolhatják, így cipekedésmentesen megoldható a bevásárlás.

Az üzlet bejáratánál, rendkívül nagy területen helyezkedik el az ételbár, kávézó részleg, ahol kulturált körülmények között helyben fogyasztásra is lehetőség van. A naponta változó ételkínálatban levesek, saláták, főételek, frissensültek és desszertek is szerepelnek. A finom édességeket kedvelők is megtalálhatják itt a számításukat, hiszen az ételbár területén kávézó is működik, ahol számtalan cukrászsütemény közül válogathatnak. A legújabb Príma szupermarket másfél ezer négyzet-

méteres eladóterülete óriási árukínálatot vonultat fel, minden termékkör tekintetében (összességében tizenötezer cikkelem található itt meg), így abszolút ideális a hétvégi nagybevásárlások lebonyolítására is. Érdemes külön kiemelni a zöldség-gyümölcs szortimentet, a sajt-, hús-, hentesáru-választékot, az élőhalkínálatot és a jégágyon katonás rendben sorakozó tengeri és édesvízi halkülönlegességeket. Semmiképpen se felejtsük le a bevásárlólistáról az ételekhez passzoló borok beszerzését, a borkedvelők a CBA Vinotéka igen széles kínálatában biztosan megtalálhatják kedvencüket a szemmagasságban szépen elfektetett palackok között. A magas minőség biztosítása mellett a rendkívül kedvező árak is nagy hangsúlyt kaptak a győri CBA Prímában is, így mindezek ismeretében mindenkinek csak ajánlani tudom a CBA 105. Príma üzletét.

Nyitvatartási idő: H-Szo: 7-20; V: 7-19.

Házunk tája

CBA Cent a Csepel Plazában Március végén a főváros XXI. kerületében a Csepel Plazában CBA Cent áruház nyílt.

A magyar üzletlánc által üzemeltetett többi diszkontüzlethez hasonlóan ebben is a rendkívül kedvező árak és a minőségi árukínálat a legjellemzőbbek.

Csepel központjában, a II. Rákóczi Ferenc út 154-170. szám alatt elhelyezkedő üzletközpont földszintjén, 1400 m²-es területen található a CBA Cent diszkontüzlet. Az eladóterületen közel hatezer cikkelem sorakozik: ezzel a magyar piac legnagyobb kínálattal rendelkező diszkontüzlete is egyben a Cent. A legteljesebb frissesség garantálása érdekében például a tőkehúst helyben darabolják, csomagolják, amely előre kimért egységcsomagokban kapható. Az élelmiszereken túl igen sokrétű a non-food termékválaszték is, amely szezononként megújuló kínálattal várja a vásárlókat. A Cent bejárata mellett kapott helyet az ételbár, ahol a folyamatosan változó ételválaszték meghatározásakor nagy figyelmet fordítanak arra, hogy a korszerű és reformtáplálkozás iránt elkötelezettek is megtalálhassák számításaikat.

Az üzlet a hét minden napján 7 és 21 óra között tart nyitva. oldalpárt összeállította: Fodor Attila

MAGAZIN

7

A GAJDOS PINCÉSZET ÉS BIOBORAI Pincészetünk Egerszalókon, az Egri borvidék központjában található. Az általunk feldolgozott szőlő Andornaktályáról és Ostoros-Novaj területéről származik. A Gajdos Pincészet kizárólag a család földterületén nevelt, ökológiai termesztésű szőlőből készíti bio minősítésű borait.

Tekintettel a fejlett borkultúrával rendelkező piacok igényére, amely Magyarországon is egyre nagyobb teret hódít, ültetvényünk telepítése során a vegyszermentes biotechnológiát választottuk úgy a szőlő, mint a bor előállítása során, amely fontos tényező az egészségesebb táplálkozás szempontjából. Az itthoni vásárlók ugyanis egyre inkább keresik a bio minősítésű élelmiszereket és italokat. Boraink tavaly a biotermékek egyik fő fogyasztójaként ismert Svédországban is nagy sikert arattak. Ugyancsak magas pontszámot értünk el a németországi Mundus Vini versenyen és oklevéllel jutalmazták borunkat a Tokyo Wine Challenge versenyén.

Az egri régió területe kiválóan alkalmas szőlő termesztésére. A pincészetünk borainak alapanyagát képező szőlő minőségét részben az ültetvényen alkalmazott BCS (Bio Control System) technológia, részben a bor tartalmasabbá tételét lehetővé tevő terméskorlátozás biztosítja. A BCS technológia nem engedi vegyszerek felhasználását sem növényvédő, sem műtrágya, sem

8

MAGAZIN

gyomirtó formájában, ezen folyamatoknál növényi eredetű szereket alkalmazunk. Ennek következtében a boraink fogyasztását követő napon nincs másnaposság vagy fejfájás, mert ezeket a borban található adalékanyagok idézik elő. Szőlőnk és boraink vegyszermentességét a BIOKONTROLL Hungária Zrt. ellenőrzi és bizonylatolja.

A hazai borfogyasztás a nemzetközihez hasonlóan egyre inkább keresi a friss zamatú és illatú, gyümölcsös borokat a korábbi néhány évben előnyben részesített, túlzottan hosszú hordóérlelésű és barrique borokkal szemben. Ezt jelzi a friss rozéborok elterjedése és fogyasztásuk egész évre (tehát nem csak a nyárra) történt meghosszabbodása. Az érlelés során ezért igyekszünk boraink természetes ízeit és aromáit kihangsúlyozni.

Nagy sikernek tartjuk vörösborainknak a CBA idei borversenyén elért két arany- és egy ezüstérmét. Remélhetőleg a közeljövőben letöltésre kerülő Kékfrankos rozénk és Chardonnay-nk is hasonló eredményeket ér majd el.

Fodor

Gajdos Pincészet Egri Kékfrankos minőségi száraz vörösbor

Gajdos Pincészet Egri Bikavér minőségi száraz vörösbor

Hagyományos, Kárpát-medencei fajta. Kiegyenlítetten terem, ellenálló a betegségekkel szemben. Termése, nagy fürtű, zamatos, élénk savtartalmú.

Pincészetünkben 1,5-2 éves fahordós érlelést alkalmazunk, amelynek hatására a borunk bársonyos, kerek, fűszeres jelleget kap, amelyből a vaníliát és az étcsokoládét emelném ki. A hosszú idejű héjon erjesztés hatására a bor tanninban és egyéb egészségvédő antioxidánsokban (rezveratrol) kifejezetten gazdag.

A három kékszőlőfajtánkból (Kékfrankos, Blauburger, Cabernet Franc) házasított vörösborunk, amely pincészetünk zászlós bora is egyben.

A bor 2 éves új fahordós érlelés után került lepalackozásra. Ízében a fűszeres borsos és vaníliás jegyek az uralkodóak.

Fogyasztását fűszeres, vöröshúsból készült ételek mellé ajánljuk.

Az alábbi boltokban találkozhatnak a CBA Vinotéka kínálatával: Budapest I., Alagút utca 5. - I., Krisztina krt.37. - I., Tárnok u. 22-24. - I., Batthyány u. 28. - I., Naphegy tér 3. - II., Budenz u. 26. - II., Pusztaszeri út 57. - II., Törökvész út 1/b. - II., Hidegkúti út 167. - III., Emőd u. 9. - III., Gyenes utca 2. - III., Flórián tér 6-9. - III., Miklós u.8. - III., Vihar u. 17. - III., Bécsi út 38-44 - III., Tündérliget u. 2. - III., Hatvany Lajos u. 10. - IV., Berda J. u. 48. - IV., Munkásotthon u.

33. - IV., Óceánárok u. 1.-5. - V., József Attila u. 16. - V., Nádor u. 18. - V., Városház u. 14. - V., Veres Pálné u. 12. - V., Arany János u.

27-29. - VI., Andrássy út 86. - VI., Bajcsy Zs. út. 31. - VII., Damjanich u. 23. - VII., Dózsa Gy. út 54. - VII., Károly krt. 9. - VII., Thököly út 24. - VII., Erzsébet krt. 58. - VIII., Futó u. 35-37. - VIII., József krt. 84. - VIII., Szentkirályi u. 17. - IX., Ferenc tér 13. - IX., Liliom u.

43-45. - X., Kőrösi Csoma sétány u. 2. - X., Gyömrői u.99. - X., Kada u. 122. - X., Székfűvirág u.7. - X., Üllői út 128. - XI., Karinthy Frigyes u. 30-32. - XI., Lágymányosi út 17/b. - XI., Kondorosi út 7. - XI., Kőrösi J. u.9. - XI., Nádorliget u. 5/A. - XI., Sasadi út 83. - XI., Allende park 20. - XII., Szarvas G. út. 8/a. - XII., Eötvös út 38/B. - XII., Nógrádi u.39. - XII., Zalai u. 2. - XII., Királyhágó tér 1. - XII., Márvány u. 33. - XIII., Ipoly u. 3. - XIII., Klapka u. 17-23. - XIII., Pozsonyi út 25. - XIII., Hegedűs Gyula u. 93. - XIV., Egressy u. 135.

- XIV., Nagy Lajos király útja 212-214 - XIV., Hungária krt. 140-146. - XIV., Szabó József u.6. - XIV., Fogarasi út 45-51. - XIV., Nagy Lajos király u.100. - XV., Páskomliget u.49. - XV., Zsókavár u. 24-26. - XVI., Állás u. 45. - XVI., Centenárium sétány 16-24. - XVI., Imre u. 2. - XVI., Jókai Mór utca 2. - XVII., Hősök tere 18. - XVII., Szabad Május tér 1. - XIX., Üllői út. 266. - XX., Mártírok útja 205. - XX., Mártírok útja 33. - XXII., Ady E. u. 99. - XXII., Árpád u. 54. - Abda, Hunyadi u. 47. - Ács, Zichy park 4. - Alsónémedi, Haraszti út 125/A - Balassagyarmat, Móricz Zs u. 1. - Bátonyterenye, Madách út 6. - Bátonyterenye, Rákóczi út 4. - Biatorbágy, Csodaszarvas u. 2. - Bicske, Bocskai köz 3-5. - Budakeszi, Dózsa Gy. tér 1/A - Budakeszi, Fő út 36. - Budaörs, Szabadság út 52-54. - Bük, Kussuth Lajos u. 127. - Cegléd, Mozdony u. 2. - Cegléd, Összekötő út 30/b. - Csákvár, Széchenyi u. 68. - Csepreg, Széchenyi tér 27. - Dunavarsány, 071/33 hrsz. - Dunavarsány, Vasút sor 22. - Eger, Deák Ferenc út 14. - Elöszállás, Balatoni út 5. - Enying, Váci Mihály u. - Érd, Bajcsy Zsilinszky út 125-127. - Érd, Budai út 28. - Esztergom, Bánomi út - Etyek, Körpince utca 4. - Fertöd, Gábor Áron u. 11. - Göd, Pesti út 63. - Göd, Pesti út 72. - Gödöllő, Patak Tér 9. - Gyermely, Petőfi tér 3. - Gyömrö, Táncsics M. u.

75. - Gyöngyös, Koháry út 3. - Gyöngyös, Páter Kiss Szaléz út 22. - Győr, Kör tér 1. - Győr, Mohi út 9. - Győr, Mónus Illés utca 24/b. - Győr, Ifjúság körút 36. - Győr, Nagysándor József út 31. - Győr, Külső-Veszprémi u. 2-4. - Győr-Ménfőcsanak, Új Élet u. 26. Győrújbarát, Széchenyi krt. 18. - Györzámoly, Ancsali u. - Harta, Kékesi út 86. - Jánossomorja, Rákóczi út 25. - Jászárokszállás, Rákóczi út 2-8. - Kaposvár, Kossuth tér 5. - Kaposvár, Petőfi Sándor út 56. - Kecskemét, Korona u. 2. - Kiskunlacháza, Rákóczi u. 1 - 3. - Kismaros, Szokolyai u. 3. - Kisoroszi, Széchenyi út 104. - Kompolt, Kápolnai út 2/a. - Kunszentmárton, Kossuth Lajos u. 23. - Lábatlan, Rákóczi F. u. 154-156. - Leányfalu, Móricz Zsigmond út 167. - Lébény, Dózsa u. 2. - Miskolc, Andrássy Gyula út 49. - Mogyoród, Gödöllői út 244. - Mórahalom, István Király út 10/a - Mosonmagyaróvár, Erzsébet tér 3. - Mosonmagyaróvár, Kálnoki u. 19. - Mosonmagyaróvár, Szent István király u. 26. - Nagykanizsa, Európa Tanács u. 2. - Nagykovácsi, Nagykovácsi u.6/E - Nagymaros, Magyar u. 21. - Nyergesújfalu, Május 1. tér 1. - Pásztó, Cserhát ltp. - Páty, Somogyi B. u. 3. - Pécs, Megyeri út 76. - Piliscsaba, Fő u. 131. - Piliscsaba, Fő u. 49. - Pomáz, Árpádfejedelem útja - Salgótarján, Acélgyári út 52. - Salgótarján, Pécskő út 3. - Salgótarján, Rákóczi út 52. - Salgótarján, Ipari Park, Park út 9. - Siofok, Ady E. u. 131. - Sopron, Lackner K. u. 35.

- Szada, Dózsa György út - Szárliget, Iskola utca 5. - Szécsény, Rákóczi út 118-120 - Szeged, Kossuth Lajos sgt. 119. - Szeged, Back Bernáld u 7. - Szentendre, Dunakanyar krt. 46. - Szentgothárd, Hunyadi u. 5. - Szolnok, Ady E.út.3. - Szombathely, Körmendi út 52. - Tab, Kossuth Lajos u. 31. - Taksony, Széchenyi út 93. - Taksony, Szent István tér 11. - Tát, Bécsi út 35-36. - Tét, Debrecen út - Törökbálint, Baross u. 29. - Üröm, Dózsa György u. - Vecsés, Leininger Károly u. 1. - Vecsés, Széchenyi u.2. - Veresegyház, Budapesti út 1. - Veröce, Rákóczi út 33. - Verpelét, Szabadság tér 11. - Veszprém, Budapesti út 20-28. - Zalaegerszeg, Kovács Károly tér 6. - Zalaegerszeg, Stadion u. 5. - Zsámbék, Magyar u. 75.

MAGAZIN

9

Biztos megélhetés a tanulásért cserébe!

Kedves Szülők és Tanulók!

A CBA immáron 3. éve hirdeti meg ösztöndíjas szakmunkásképzését. A képzés megnevezése: Élelmiszer- és vegyiáru-eladó. A képzés időtartama: 2 év*.A képzés helyszíne: Budapest IV. és VII. kerületében, két iskolában történik. Kollégiumi elhelyezés igényelhető. A tanulók a tanulmányi eredményüktől függően havi bruttó 16 740-50 000 Ft ösztöndíjban részesülhetnek és tankönyvcsomagjaikról is gondoskodunk. Az ösztöndíj ellentételezéseként a képzés befejezését követően 2 évig* a CBA franchise partner vállalkozásaiban kell munkát végezniük. Jelentkezési, beérkezési határidő: 2012. július 15. • E-mail: rona.tivadarne@cba.hu • Fax: 06/29 620-150 • Telefon: 06/29 620-091 Levélben: CBA Ker. Kft 2351 Alsónémedi, Pf.19.

Jelentkezési lap

A CBA ösztöndíjas szakmunkásképzésére a 2012/2013-as és 2013/2014-es-es tanévekre. Kizárólag hiánytalanul, olvasható, nyomtatott betűkkel kitöltött jelentkezést tudunk visszaigazolni! A jelentkezéshez kérünk csatolni egy kézzel írott önéletrajzot, feltüntetve, hogy miért szeretne CBA-s tanuló lenni! A felhívás megtekinthető, a jelentkezési lap letölthető honlapunkról.

Képzésre jelentkező neve: ……………………………………………………….

Születési helye és időpontja: ………………………………...............…………….

Lakáscím, irányítószámmal: …………………………………………………….

Tanuló napközbeni elérhetőségei:

Gondviselő napközbeni elérhetőségei:

telefon:…………...............

telefon:…………..........……

e-mail:………….......................................….

Kollégiumi elhelyezést igénylek:

igen

e-mail:…….......................................…………

nem

Tudomásul veszem a felvételi feltételeket: Betöltött 16. életév, maximum 21. életév; egészségügyi alkalmasság • Jelentkezésem alapján egy alkalommal személyes, CBA-s meghallgatáson kell részt vennem • A CBA illetékeseinek, mint a tanulmányi ösztöndíj finanszírozóinak jogában áll a felvételre kerülők létszámáról és a személyekről dönteni • A felvételre kerülő tanulók kötelesek a meghallgatás napján magukkal hozni valamennyi személyes okmányukat (szem. igazolvány, taj-kártya, adókártya, általános vagy későbbi isk. bizonyítvány), toll és a megadott bolti gyakorlati képzőhely címén/telefonszámán a tanévkezdést megelőzően, legkésőbb augusztus 12-ig a bejelentésükhöz szükséges iratokkal bejelentkezni.

2012.………………..

Jelentkező aláírása……….................…………………………. Gondviselő aláírása………...............................…………..

Csak a 18. életév alattiaknál kötelező az alábbi rovatok kitöltése!

Jelentkező édesanyjának leánykori neve: …………...............................……………….

Gondviselő címe:………...................................…………………………

Minden gyerek lakjon jól!

Ma Magyarországon a gyerekek több mint fele alultáplált.

Legrosszabb helyzetben az a 250-300 ezer gyerek van, akik a 47 legszegényebb kistérség kistelepülésein élnek.

2011-ben a Minden Gyerek Lakjon Jól! Alapítvány 15 147 család számára biztosított mini háztájit, amelynek segítségével a családok fenntartható módon képesek biztosítani a gyerekek megfelelő táplálkozását.

Kérjük, segítsenek, hogy idén még több családon segíthessünk!

Hívja a 13611-et vagy küldjön SMS-t az MGYLJ kóddal!

Egy hívás/SMS 250 forintba kerül, ami egy kiscsibét vagy egy kiskacsát jelent a hátrányos helyzetű gyerekes családoknak.

2012. január 1-jétől személyi jövedelemadójának egy százalékát is felajánlhatja a Minden Gyerek Lakjon Jól!

Alapítvány számára.

Adószám: 18019539-1-41 Elérhetőségeink Honlap: www.mindengyereklakjonjol.hu Mobilszám: +36-30/661-1840 E-mail: mindengyereklakjonjol@mindengyereklakjonjol.hu Számlaszám: 11794008-20534156

10

MAGAZIN

Szeresd a magyart!

Gyerekek, gyerekek, szeretik a perecet…

Gyerekek, gyerekek, szeretik a perecet, sósat, sósat, jó ropogósat… szól a gyermekdal. A Soltész Perecet megkóstolva bátran állíthatom, hogy nemcsak a gyerekek, hanem mindenki szereti a perecet, és nemcsak a sósat, hanem a szezámmagosat is!

A fenti megállapításra a CBA tulajdonosai is rájöhettek, mert új termékként az üzletek polcaira került a Soltész Perec mindkét ízváltozata (Soltész Perec és Soltész Perec Szezámmagos néven), áttetsző, ugyanakkor a magyar zászló színeit felsorakoztató látványos csomagolásban!

A Soltész Perecet kíváncsiságból kóstoltam meg először. Sokat olvastam a pereckészítés hagyományairól, arról, hogy magyar termék, és még mindig kézzel készítik. Erdőhorvátiban a karkötő formájú csemegének több mint 100 éves hagyománya van, akkortájt szinte minden családban volt perecsütő asszony. Korábban a csemegét saját felhasználáson túl csak a környező településekre szállították, a XX. század közepén 15-20 perecsütő családnak ez volt a fő bevételi forrása. Soltész Árpádnak köszönhetően ma már mi is leemelhetjük a fenséges

ropogtatnivalót a Magyar Üzletlánc polcairól!

A perecek összetevői nem változtak az elmúlt 100 év alatt, a család szépanyáig tudja visszavezetni a nagy becsben tartott titkos receptet.

Máig megmaradtak a természetes alapanyagok, csak egy kicsit a mai kor igényeihez lettek igazítva. A termék tartósítószert nem tartalmaz, szavatossági idejét a recept, a hozzávalók és az elkészítés módja biztosítja. A tésztából vágott csíkokat az üzemben még most is kézzel sodorják és formázzák kör alakúra, így a csomagolást feltépve a 11 darabos perecfüzéren keresve se találhatunk két egyformát!

A termék megkóstolását korosztálytól függetlenül mindenkinek ajánlom. Szerintem önmagában is nagyon finom, de kifejezetten ajánlható sörök, borok és egyéb italok mellé kísérőnek. Élettani hatásként savlekötő tulajdonságát említeném, a reggeli kávé előtt 1-2 darabot elropogtatva biztosan jobban indul a nap!

Keressék a CBA-üzletek polcain, de vigyázzanak, egy zacskó kevés lesz, én nem tudtam abbahagyni! zsocccka

Öntött Perec Hozzávalók 2 személyre: - 1 csomag Soltész Perec - 2 evőkanál olaj - 10 dkg dió, mák vagy túró Elkészítés: A pereceket törjük 4 darabra, majd áztassuk forró vízbe. Ha látjuk, hogy dagad, tegyük szűrőkanálra és csepegtessük le a vizet. Végül forgassuk meg olajban, vajban vagy zsírban, s ízesítsük túróval, mákkal vagy dióval ízlés szerint.

MAGAZIN

11

on ályázzre p , t a k mény ártyá Gyûjtse a nyerôk tált nyere LLIÓT! n I

a 4000 db gara R FÉLM ÉS N YERJEN AKÁ

Gyûjtsön össze a Kaiser nyerôkártyákból 4 vagy 8 darabot, vágja ki, és legyen a leggyorsabb beküldôk között!

4 db nyerôkártya beküldésével Kaiser póker kártya pakli, 8 db nyerôkártyával pedig póker készlet a jutalma.

PÓKER KÉSZLET Garantált nyeremény az elsô 1000 beküldônek!

a tartam ô d i 29. áték s u i A nyereményj jún

201 2. május 2

KAISER PÓKER KÁRTYA PAKLI

Garantált nyeremény az elsô 3000 beküldônek!

Valamennyi beküldô sorsoláson vesz részt és a 10 legszerencsésebb a párjával együtt meghívást kap a Kaiser Pókerbajnokságra, a Greenfield Golf and Spa Hotelbe, ahol megnyerheti a félmillió forintos fôdíjat.

I. díj 500 000 Ft z II. díj 300 000 Ft z III. díj 200 000 Ft

Nyereményjáték idôtartama: 2012. május 2 - június 29.

További részletek az akciós termékeken található információs kártyákon és a www.kaiser.hu oldalon

Szeresd a magyart!

ÁRKÁD FIESTA

Minőségi termékek mindenkinek

Szegeden az Árkád Bevásárlóközpontban június 1. és 3. között egy nagyszerű kezdeményezés indul útjára: első alkalommal rendeznek kiállítást és vásárt a táplálkozáskultúra jegyében.

- Sokféle kiállításról hallottam már, de olyanról, ami a táplálkozáskultúrával foglalkozik, még nem. Hogy született meg az ötlet, és mit lehet tudni az eseményről?

- Cégünk sok év szakmai tapasztalattal rendelkezik a helyes életmód témájában.

Szűcs Zsuzsanna ügyvezető asszony vezetésével célul tűztük ki az egészséges táplálkozás széles körű elterjesztését, a minőségi magyar termékek megismertetését, hogy a forgalmazók segítségével a kistermelők és a vásárlók minél könnyebben egymásra találhassanak. A rendezvény célja az is, hogy egy bevásárlóközpont forgatagában mutassuk be a kézi manufaktúra módszereit. Szegeden az Árkád Bevásárlóközpont mínusz első szintjén, mintegy húsz standon várjuk majd a látogatókat június első napjaiban, a teljes nyitvatartási idő alatt. Még van néhány szabad helyünk, a kiállítani vágyók még jelentkezhetnek.

- Milyen termékekkel lehet „felvonulni”?

- Elsősorban gasztronómiai termékekkel, a látogatók megcsodálhatják a Szegedi Pap-

rika Zrt. készítményeit, a Lapos Csokoládé Kft. kézműves csokoládéit, a Szilágyi-féle csabai házikolbászokat, de felvonul a Szepesi Méhészet, valamint házi lekvár- és sajtkészítők, szappanosok és fűszeresek.

Minőségi termékeket mutatunk be, ám ez nem egy szűk kör szakmai vására, hanem mindenkié. Aki szakmai vásárra nem tud eljutni, mondjuk a belépődíj miatt, az ebben az esetben a bevásárlóközpontban akaratlanul is „belebotlik” a kiállításba, ahol természetesen kóstolgatni is lehet.

- Az ennivalók mellé milyen „körítést” kínálnak?

- Fellép a Fiesta zenekar frontembere, Csordás Tibor, és a gyerekek szórakoztatásáról sem feledkezünk meg. Azok között pedig, akik június 1. és 3. között a kiállítóknál vásárolnak, kisorsolunk egy Ford Fiestát egy hosszú hétvégére a Ford Hovány jóvoltából. Bízunk benne, hogy a bemutatkozás sikeres lesz, mert szeretnénk, ha több más szegedi programhoz hasonlóan ez a vásár is hagyománnyá válna a városban – később pedig más helyszíneken is. fm

MAGAZIN

13

Egészségünk

Fogyasszunk sok

idényzöldséget, -gyümölcsöt!

A napos órák számának növekedésével egyre több zöldséges standon jelennek meg a hazai idénytermékek, amelyeknél jobb vitaminforrást fölösleges lenne keresni. Lapunk dietetikus szakértője, Mészáros Ildikó csokorba szedte, mi kerüljön a kosarunkba, hogy egészségesre ehessük magunkat.

Eper

Ennek a közkedvelt korai gyümölcsnek kiemelkedő a C- és E-vitamin-tartalma, az ásványi anyagok közül pedig kalciumban, káliumban és foszforban gazdag. Jellemzően antibakteriális és gyulladásgátló hatású, a benne található antioxidáns vegyületek révén erősíti az immunrendszert, csökkenti a daganatos betegségek és az érelmeszedés kialakulásának kockázatát. Arra azonban érdemes odafigyelni, hogy van, akinél a fogyasztása allergiás reakciót (pl. bőrkiütés) válthat ki. Fogyasztható: nyersen, salátában, sütemények, torták töltelékeként, készíthető belőle lekvár, szörp és gyümölcsleves is. Szépítő hatása: bőrbe dörzsölve megszabadít az elhalt hámsejtektől. Hatóanyagai erősítik a kötőszövetet és így segítenek a ráncok kisimításában. A gyümölcs húsa kúraszerűen alkalmazva fogfehérítésre is alkalmazható.

Az A-vitamin előanyagában, azaz béta-karotinban, B-vitaminban, folsavban, valamint C-vitaminban gazdag; ásványi anyagok közül pedig káliumot, kalciumot, foszfort és nátriumot tartalmaz. A gyümölcsben lévő egyik festékanyag, az antocián erősíti és rugalmassá teszi az érfalat, gátolja az érelmeszesedés kialakulását. Egyéb hatóanyagai semlegesítik a sejtkárosító szabadgyököket, ezáltal lassítják az öregedés folyamatát, sőt, a köszvényes eredetű ízületi fájdalmak enyhítésében is segítséget nyújthatnak. A gyümölcs szárát a gyógyszeripar használja alapanyagként, mivel nyálkaoldó és vizelethajtó hatású. Viszont ha valaki a nyírfa és az égerfa pollenjére érzékeny, akkor annál a cseresznye fogyasztása keresztallergiás tüneteket okozhat.

Fogyasztható: nyersen, gyümölcssalátában, kompótként, tölthető süteménybe, tortába, készíthető belőle gyümölcsleves, szörp, gyümölcslé, lekvár.

14

MAGAZIN

Cseresznye

Egészségünk

Kalciumban és káliumban gazdag, emellett foszfor és nátrium is található benne. A magja úgynevezett B17-vitamint tartalmaz, ami hatásos lehet a daganatos betegségek ellen. Magas az élelmirost-tartalma is, így hatékonyan serkenti az emésztést, a bélműködést. Arra érzékenyeknél hashajtóként működhet.

Fogyasztható: gyümölcslevesként, lekvárnak, befőttnek, húsos ételek mellé köretként, gombócba és édességekbe töltve. Szépítő hatása: a kozmetikai ipar főként krémekhez, bőrpakolásokhoz használja, a magjából bőrradírt készítenek, de az utóbbiból kisajtolt olaj a bababőr ápolására is kiváló.

Spárga

Kajszibarack

C- és B-vitamint, valamint sok káliumot és magnéziumot tartalmaz.

Könnyen emészthető élelmirost-tartalma révén diétás menüsorba is kiválóan beilleszthető. A zöldspárga gazdag klorofillban, s több benne a C-vitamin és a karotin, mint a fehér változatban. Elsősorban vizelethajtó hatása ismert, de fogyasztása javasolt prosztatabántalmak, köszvény, illetve bőrbetegségek esetén is. Szárított porát régen fogfájás kezelésére használták. Fogyasztható: köretként, főzeléknek, krémlevesnek.

Jelentős a C-vitamin-, a karotin-, illetve az E-vitamin-tartalma, az ásványi anyagok közül pedig káliumban, magnéziumban, kalciumban, nátriumban gazdag. A benne föllelhető likopin révén, ami antioxidáns hatású, fontos szerepet tölt be a daganatos betegségek megelőzésében, de mikrobaölő hatása is ismert. Amen�nyiben valakinek epe- és bélrendszeri problémája van, jobb, ha a héja és a magja nélkül csak a húsát és a levét fogyasztja. Azt is fontos tudni, hogy az arra érzékenyeknél allergiás reakciókat okozhat. Fogyasztható: nyersen, szendvicsekhez, salátaként, levesként, zöldséglének, illetve mártásokban, sütve, éretlen, zöld formában pedig savanyúságként. Szépítő hatása: a benne lévő savak révén remek arctisztító, s pakolásként is alkalmazzák.

Dietetikus szakértőnk a következő időpontokban, az alább felsorolt CBAüzletekben ad táplálkozási tanácsokat vásárlóinknak: Májusi időpontok 4. péntek 10-12 óra Bp. XI. ker., Nádorliget u. 5/A. 5. szombat 10-12 óra Bp. XIV. ker., Nagy Lajos király útja. 100.

11. péntek 10-12 óra Budakeszi, Dózsa György tér 1.

12. szombat 10-12 óra Bp. I. ker., Krisztina krt. 37.

18. péntek 10-12 óra Üröm, Dózsa György út 19. szombat 10-12 óra Bp. III. ker., Bécsi út 38-44.

25. péntek 10-12 óra Bp. II. ker., Hidegkúti út 167.

26. szombat 10-12 óra Bp. III. ker., Flórián tér 6-9.

Paradicsom

Szakértőnk: Mészáros Ildikó, dietetikus (DietetikaÉletmód Bt.)

MAGAZIN

15

Gasztronómia

NYÁRI KEDVENCEK –

PAZAR SALÁTÁK Az étkezési kultúrában a salátákra sokan kizárólag a húsos ételek kísérő, rizs, tészta vagy krumpli melletti kiegészítő köreteként, vagy egy-egy – önsanyargató – diéta szerény fogásaként gondolnak, pedig a salátákban ennél jóval több lehetőség van, legyen akár levesként, főételként vagy des�szertként elkészítve.

A táplálkozási tanácsadók a napi két-három liternyi folyadék mellett naponta legalább négy-ötféle zöldség, gyümölcs fogyasztását is javasolják. A saláták vitamin-, ásványianyagés rosttartalmukkal a legegészségesebb ételek közé tartoznak, sőt, egyes betegségek kialakulása kockázatának csökkentésében is komoly szerepük van. A saláták amellett, hogy egészségesek, változatosak, színesek és ízletesek is, ráadásul könnyen és gyorsan elkészíthetőek, így a kezdő konyhaművészeknek először ezekkel érdemes elkezdeniük kísérletezni. A széles alapanyag-kínálatnak köszönhetően a salátavariációk száma végtelen, így azok elkészítésének csak a fantáziánk szabhat határt.

Alapanyag lehet a jégsaláta, envídia, frizée saláta, vagy különböző mixek és zöldségek, így például paradicsom, gomba, kaliforniai paprika, burgonya, cukkini, avokádó, padlizsán, cékla, kukorica, bab, borsó, uborka, valamint azok variációi. A zöldségek mellett különböző sajtokat is felhasználhatunk, leginkább fetát, mozzarellát, edami és rokfort sajtot.

Az endívia a fejes salátánál alacsonyabb kalóriaértékkel, viszont magasabb ásványianyag-tartalommal rendelkezik, baconnel, tojással igen laktató, reggelinek kifejezetten érdemes kipróbálni. Miközben kemény tojást készítünk, egy serpenyőben a baconszeleteket aranybarnára sütjük. Azt követően, hogy ropogósra pirultak, kivesszük és félrerakjuk azokat. A felkockázott kenyeret a visszamaradt zsiradékon aranybarnára pirítjuk a serpenyőben. A kemény tojásokat megpucoljuk, félbevágjuk, tányérra rendezzük a salátával, a baconnel és a kenyérkockákkal.

16

MAGAZIN

K

Gasztronómia

A salátaszezonban érdemes levesekkel kísérletezni, ebben a körben a fokhagymás salátalevest igazán kár lenne kihagyni. Ehhez egy fej salátát leveleire szedünk, megmossuk, lecsepegtetjük, majd csíkokra vágjuk. Két evőkanál olívaolajon megpirítjuk az öt dkg lisztet, valamint az egy gerezd zúzott fokhagymát, felöntjük tíz dl házias levesalappal, majd hat-hét percen át forraljuk. Ezután a leveshez keverünk két dl tejszínt, felforraljuk, majd levesszük a tűzről. A levest megszórjuk két evőkanál apróra vágott snidlinggel és ugyanennyi petrezselyemmel, hozzáadjuk a csíkokra vágott saláta háromnegyed részét, majd összeturmixoljuk és hűtőbe tesszük. Miután lehűlt, a maradék salátacsíkokkal díszítve tálaljuk.

Kiváló előétel a mozzarellás-paradicsomos saláta, amely elkészítése szintén gyerekjáték: a paradicsomokat és a mozzarella sajtot vékony szeletekre vágjuk, tányérra rendezzük, bazsalikomlevelekkel díszítjük, ízlésünk szerinti salátaöntettel kínáljuk.

Sokan amiatt tartózkodnak a saláták fogyasztásától, mert nem tartják azokat kellőképpen laktatónak, pedig remek bőséges és tápláló főételek készíthetőek belőlük. Attól még, hogy salátát készítünk, nem kell lemondanunk sem a tésztákról, sem pedig a húsokról. A salátákhoz általában pennét, kagylótésztát, orsótésztát (fusilli), hosszúmetéltet (linguine), csőtésztát (rigatoni) használunk. A Cézár-saláta és a Waldorf-saláta csirkemell hozzáadásával még ízletesebbé tehető. A mediterrán ízek kedvelői számára, a tengerparti hangulat felelevenítéséhez a salátánkat felturbózhatjuk lazaccal, tenger gyümölcsivel, garnélarákkal, vagy éppen polippal.

A saláták kiváló desszertek is. A mangós, áfonyás és epersaláta, valamint a bogyósgyümölcssaláta (málna, szeder, ribizli) igazi nyári vitaminkoktél, amelyek színvilága is igen tetszetős, így ezek összeállítását a gasztro bloggereknek kifejezetten ajánlom fotózásra, majd fogyasztásra.

Lázár Chef

MAGAZIN

17

Örömfőzés hétvégén

LÁZÁR CHEF NYÁRKÖSZÖNTŐ RECEPTJE LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE GRILLEZETT RAKOTT PADLIZSÁN Elkészítési idő: 60 perc Hozzávalók 4 személy részére

a húsos krémszószhoz: 80 dkg darált sertés- vagy pulykahús 15 dkg reszelt mozzarella sajt 4 tojás sárgája 8 dkg vaj 6,5 dl tej 8 dkg liszt 1 kis fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 csomag petrezselyem 1 teáskanál só a tálaláshoz: fél dl olívaolaj 4 darab paradicsom 2 csomag apróra vágott korianderlevél 1 teáskanál só

18

MAGAZIN

Fotó: Siklósi Melinda, food stylist: Lázár Chef, eszközök: Butlers

a padlizsán grillezéséhez: 4 darab közepes méretű padlizsán 1 evőkanál szárított bazsalikomlevél 1 dl olívaolaj 2 teáskanál só

Örömfőzés hétvégén

„A grillezés nem csak szeletelt húsok és zöldségek elkészítésére alkalmas. Íme egy ízletes példa arra, hogy összetettebb, bonyolultabb ételek is egyszerűen elkészíthetők a faszenes grill segítségével.”

MAGAZIN

19

Örömfőzés hétvégén

A krémszósz elkészítéséhez a vajból és a lisztből világos rántást készítünk, majd megsózzuk és felöntjük tejjel.

Habverővel simára keverjük, majd egyesével hozzákeverjük a tojások sárgáit.

A darált húst a padlizsán megmaradt olívaolajos-bazsalikomos fűszeres olajában lepirítjuk, hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát és a szeletelt fokhagymát, majd még 5 percig pirítjuk.

A krémszószt összekeverjük a lepirított darált hússal és a finomra vágott petrezselyemmel.

A grillezett padlizsánszeleteket egy hőálló edény aljára helyezzük, majd befedjük a húsos krémszósszal.

A rétegezést addig ismételjük, amíg elfogy a grillezett padlizsán és a húsos krémszósz.

A legfelső húsos réteget megszórjuk reszelt sajttal, majd grillrácsra helyezzük és lefedjük. Parázs felett, 35 perc alatt megsütjük.

20

MAGAZIN

Örömfőzés hétvégén

Tippek, trükkök, praktikák Lázár Chef konyhájából A padlizsán előkészítése:

1. A padlizsánokat megmossuk, megtörölgetjük, majd hosszában ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, ehhez lehetőség szerint recés kenyérvágó kést használjunk.

2. Az olívaolajat ös�szekeverjük a szárított bazsalikomlevelekkel, majd kenőecsettel a padlizsánszeletek mindkét oldalát megkenjük vele.

3. A fűszeres padlizsánszeleteket a felforrósított grillrácsra helyezzük, és lefedve 5-8 perc alatt szép pirosra sütjük.

4. A meggrillezett padlizsánszeleteket megfordítjuk, majd a szeleteket a megsült oldalukról megsózzuk. Még 5 percig grillezzük.

2. Egy keverőtálban összekeverjük az olívaolajat, az apróra vágott korianderlevelet, a sót és a paradicsomot.

3. Az elkészült ételből egy tálalókanálnyi mennyiséget tányérra tálalunk.

4 . Meglocsoljuk a paradicsomos olajjal, és melegen kínáljuk.

A tálalás fortélya:

1. A paradicsomot félbevágjuk, belsejét kikaparjuk, ezután először csíkokra, majd kockákra vágjuk. A korianderlevelet finomra vágjuk.

Séftanácsok a grillezés előkészítéséhez:

A grillrácsot levesszük. A hengeres fém faszéntartót a grillsütő üst aljára állítjuk, majd feltöltjük faszén brikettel. A grill alsó levegőnyílását teljesen kinyitjuk. A brikettel feltöltött hengeres faszéntartó alsó lyukán behelyezünk legalább 5 darab, meggyújtott gyufafejes gyújtóst, majd 20 percig hagyjuk átforrósodni a betöltött briketteket. Amikor már izzik, hőálló kesztyűben kiöntjük a faszéntartó hengerből a grillsütő aljára, majd visszahelyezzük a grillrácsot. Drótkefe

segítségével, szárazon átdörzsöljük a rácsot az izzó faszén felett, majd rátesszük a fedőt. A felső levegőztető nyílást résnyire nyitjuk, az alsó levegőztető nyílást pedig félig bezárjuk. Miután felmelegedett a rács, meggrillezzük az előkészített padlizsánt. A kezdeteknél a nagyobb hőfok kedvez a padlizsán grillezésének, később az alacsonyabb hőmérséklet ideális lesz az ételünk egybesütéséhez.

További receptek: www.lazarchef.hu, Lázár Chef.

MAGAZIN

21

Interjú

Varga Edit

A fiaimmal egymást neveljük - Egy éve újra az esti Híradóban látunk téged a m1-en, de korábban voltál bemondó és különféle tévés műsorok szerkesztője, vezetője is. Úgy tűnik, a televízió a világod. Kislány korodban egyértelmű volt, hogy az utad egyszer majd ide vezet?

- Azt hiszem, ha valaki elhivatott, és nem csak belecsöppen abba, amit csinál, az már gyerekkorában arra a foglalkozásra, szakmára készül valamilyen formában. Én legalábbis így voltam: kislányként kézbe kaptam a körkefét, az volt a mikrofon, és tükör előtt felolvastam a tévéműsort, vagy csak úgy szabadon beszéltem. Megfogott a tévés világ, utánoztam a népszerű bemondókat. Középiskolába a szentesi Horváth Mihály Gimnázium irodalom- és drámatagozatos osztályába kerültem, hogy ezt a fajta játékosságomat, szereplési vágyamat kiélhessem. S míg az óvodai vagy az általános iskolai vers- és prózamondók viszonylag szűk körben zajlottak, addig a gimnáziumi osztályunkkal már sokfelé eljutottunk, színházi találkozókra, színjátszó fesztiválokra, amelyeken nagyközönség előtt kellett megmutatni magunkat. A középiskola utolsó két évét már Budapesten, a Vörösmarty Gimnáziumban végeztem.

- Nem titok, hogy miért váltottál?

- Az egyszerűbb közlekedés miatt. Hiába voltam kollégista és csak a hétvégéken jártam haza Szentesről Salgótarjánba, hat órá-

22

MAGAZIN

ba telt az utazás átszállásokkal. A fővárosból mégis könnyebb volt hazajárni. Pesten is kitűnő tanárok kezébe kerültem, jó szívvel gondolok vissza a középiskolás évekre. Ám már akkor beláttam, nem lennék jó színész.

Ahhoz túl szabályozott, racionális, józan voltam. Ez a józanság egyébként a mai napig jellemző rám, nem kergetek elérhetetlen álmokat. Felmérem, mi az, ami számomra fontos és megvalósítható, és azért küzdök is. A gyerekkori álmom pedig ilyen volt: elhatároztam, hogy bemondó leszek. A főiskolát, egyetemet már ennek megfelelően választottam. Végzős diákként besétáltam egy kereskedelmi rádióba, ahol a programigazgatónak megtetszett a bátorságom, és lehetőséget adott. Hírszerkesztő-hírolvasóként kezdtem. A következő években keményen dolgoztam, hétköznap és hétvégén is. Volt más munkám is, ami a mindennapi élethez kellett, de a rádiózást nem hagytam abba, az általam kijelölt útról sosem tértem le.

Mindenhol nyitott szemmel és füllel jártam.

Dolgoztam több kereskedelmi rádióadónál, televíziócsatornánál, a Magyar Rádióban, majd több rostás válogatás után a m1-hez kerültem bemondónak. Ott aztán sorra jöttek a feladatok, műsorvezetés közéleti műsorban, játékos vetélkedőben, majd a kiugrást a Híradó jelentette. A híradózás mellett pedig óriási lehetőségeket kaptam. Részt vettem a Nagy Könyv című, majd egy éven át tartó műsorsorozatban és a Mindentudás Egyeteme produkcióban. Aztán a feladatok

Interjú

egyszer csak véget értek, ám épp akkor megkerestek a Duna Televíziótól, ahol szerkesztő-műsorvezetőként öt éven át dolgoztam sokféle műfajban és műsorban. Termékeny és nagyon hasznos öt év volt! Inspiráló szellemiségű közegben, sok-sok élő adással, egész napos tematikus adásokkal, kulturális műsorokkal, határon túli forgatásokkal, még Ausztráliába is eljutottam.

Egy éve újra fordult az életem, amikor 2011 áprilisában az m1 esti híradójához hívtak műsorvezetőnek. Emellett most más típusú műsort nem csinálhatok, de nagy vágyam, hogy egyszer majd gyerekműsort készíthessek.

- Bizonyára ebbe „belejátszik”, hogy három éve anyuka lettél.

- Igen, hiszen általában az foglalkoztatja az embert, amiben él, az én napjaim pedig jórészt ikerfiaim, Levente és Gellért körül forognak. A gyerekműsor testhezálló lenne, nyilván, valaki akkor lehet hiteles igazán valamiben, ha ahhoz nemcsak bele kell képzelnie magát bizonyos helyzetekbe, hanem azokat ő maga meg is éli, így szerezve élményeket, tapasztalatot. Én pedig nap mint nap megélem, hogyan lehet velük problémákat megoldani, nevelgetem őket, segítem a személyiségük kialakulását. Persze, a nevelés kölcsönös, ők is nevelnek, edzenek, próbára tesznek engem. Voltak elképzeléseim az anyaságról, de finoman szólva is romantikusak és idealisztikusak a valósághoz képest. Mindazonáltal életem legjobb döntése volt, hogy szültem, így teljesedtem ki nőként. Az elmúlt három évben azonban be kellett látnom, hogy ez lemondásokkal is jár, el kell fogadnom, hogy két gyerek mellett sok mindenre nem jut idő.

MAGAZIN

23

Interjú

- Mi az, amire nincs időd?

- Például az utazásra, és a mozgás is abban merül ki manapság, hogy utánuk futkosok.

Ugyanakkor tudom, ahogy nőnek a fiúk, az én életem is könnyebb lesz, mint hogy könnyebb lett azzal is, hogy elkezdtek járni és beszélni. Ősztől pedig oviba mennek, és akkor megint változik az életünk.

- Magazinunk megjelenésekor, május első vasárnapján az anyukákat, nagymamákat ünnepeljük, míg az utolsó vasárnap a gyermekeké.

Hogyan emlékszel vissza kiskorodra: volt-e máig tartó gyermeknapi élményed, illetve hogyan köszöntötted Édesanyádat kislányként és hogyan köszöntöd ma, kétgyermekes anyukaként?

- Régen virággal és énekkel, olykor zongoráztunk is mellé a testvéreimmel. A virág ma is megmaradt, mint ahogy én is maradtam Édesanya kislánya, még ha felnőtt is lettem időközben és anya. Levente és Gellért is örökre az én kisfiaim lesznek, feleselő kamaszként, okos felnőttként és majdan szülőként is. Ám addig is örülök, hogy még igazán kicsik, és kedvesek és mulatságosak, hogy sosem fogynak ki a puszikból, hogy virágot szednek és verset mondanak nekem. És nem csak Anyák napján.

Füredi Marianne

24

MAGAZIN

Varga Edit Született: 1975. december 11., Salgótarján Foglalkozása: televíziós műsorvezető Kedvencek Szín: Piros. Szeretem a színeket, ám a piros az abszolút kedvenc. Vidám, határozott, tele van életörömmel, minden benne van, ami én vagyok.

Filmszínész: Sok van, ám maradjunk a legutóbbi élménynél, ezért Meryl Streep. A Vasladyben zseniálisan alakított – igaz, más filmjeiben is. Étel: Kacsa, minden formában és mennyiségben.

A nagymamám gyakran csinált kacsát, követtem a példáját és én is megszerettettem a családdal.

Ital: Bor, leginkább vörösbor.

Gasztronómia

Lázár Chef receptjei

Gombás-tejfölös káposztaleves Hozzávalók 4 személy részére: 30 dkg savanyú apró káposzta 15 dkg csiperkegomba 15 dkg vargányagomba 3 dl húsalaplé 3 evőkanál étolaj 2 dl tejföl 3 evőkanál liszt 1 evőkanál cukor 1 evőkanál tárkonyecet 1 kis fej vöröshagyma 2 gerezd zúzott fokhagyma 2 csomag petrezselyem

Tipp:

Tálaláskor reszelt sajtot is szórhatunk a leves tetejére.

Elkészítés:

40 Nehézségi fok: perc

A káposztát megkóstoljuk, ha nagyon sós vagy savanyú, akkor hideg vízben kiáztatjuk, majd egy nagyobb fazékban, 1 liter hideg vízben feltesszük főni. Közben a csiperkegombát vékony szeletekre, a vöröshagymát pedig finomra vágjuk. 15 perc főzés után hozzáadjuk a leveshez a csiperkegombát és a vöröshagymát, majd tovább főzzük.

A vargányagombát szintén felszeleteljük, majd kevés étolajon alaposan lepirítjuk, és hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, amit szintén barnára pirítunk. Az egészet félretesszük. A leveshez hozzáadjuk a húsalaplét, majd forralás után behabarjuk a liszttel elkevert tejföllel. Miután kiforraltuk, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet, a fokhagymával lepirított vargányagombát, és még egyszer felforraljuk. Cukorral és ecettel ízesítjük, forrón tálaljuk.

MAGAZIN

25

Gasztronómia

Lázár Chef receptjei

Sonkás-uborkás sertéstokány Hozzávalók 4 személy részére:

Elkészítés:

A sertésszüzet ujjnyi vastag csíkokra vágjuk, majd hozzáadjuk a szintén csíkokra vágott és serpenyőben kipirított császárhúshoz és sonkához. A húsokat összepirítjuk, majd hozzátesszük a vékony szeletekre vágott vöröshagymát. Miután az is megpirult, hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott csemegeuborkát, az apróra vágott petrezselymet, a zúzott fokhagymát, a mustárt és a törött fekete borsot. Az egészet alaposan összeforraljuk. Végezetül hozzáöntjük a tejszínt és a vizet, alacsony lángon, fedő alatt összeforraljuk, majd forrón tálaljuk.

26

MAGAZIN

40 dkg sertésszűz 8 dkg császárhús vagy bacon 8 dkg szeletelt gépsonka 1 dl tejszín 0,5 dl víz 1 evőkanál mustár 8 db csemegeuborka 1 kis fej vöröshagyma 1 csomag petrezselyem 1 mokkáskanál törött fekete bors 1 gerezd fokhagyma

Tipp: Ezt az ételt pulykahúsból is elkészíthetjük.

Nehézségi fok:

35

perc

Gasztronómia

Elkészítés:

A sütőtepsi alját étolajjal kikenjük, majd megszórjuk egyenletesen zsemlemorzsával. A sóval, borssal ízesített, ujjnyi vastag szeletekre vágott csirkemellfilék mindkét oldalát megpirítjuk a felforrósított serpenyőben, majd félretesszük. Itt még nem szükséges, hogy a csirkemellfilé belül is átsüljön, csak a külső része piruljon meg. A visszamaradt zsiradékban megpirítjuk a karikákra vágott cukkinit és a szeletekre vágott vöröshagymát, megszórjuk az apróra vágott petrezselyemmel, majd ezt követően ezeket is félretesszük.

A rétegezésnél a sütőtepsi aljára helyezzük az elősütött csirkemellszeleteket, rákenünk egy réteg zúzott fokhagymával összekevert mascarpone krémet (kb. ujjnyi vastagon), megszórjuk a kipirított vöröshagymával, rétegezzük a cukkiniszeletekkel, majd mégegyszer megismételjük a rétegezést.

Körülbelül 160 oC fokos sütőben 45 perc alatt készre sütjük. A tetejét mascarpone krémmel és petrezselyemmel díszítjük, pirított szalonnát vagy bacont kínálunk mellé.

Lázár Chef receptjei

60 Nehézségi fok: perc Hirtelen sült mascarponészsályás csirke Hozzávalók 4 személy részére: 60 dkg csirkemellfilé bacon, szalonna ízlés szerint 45 dkg mascarpone 2 darab cukkini 3 evőkanál étolaj 3 evőkanál zsemlemorzsa 1 nagy fej vöröshagyma 1gerezd zúzott fokhagyma 1 csomag petrezselyemzöld 1 mokkáskanál bors 1 teáskanál só 2 csomag 7 g-os szárított élesztő

Tipp: Mascarpone helyett használhatunk tejfölt is.

MAGAZIN

27

Lázár Chef receptjei

Gasztronómia

Epres-vaníliás pohárkrém Hozzávalók 4 személy részére: 1 csomag vaníliás puding + a zacskón feltüntett hozzávalók 30 dkg darált keksz 5 evőkanál eperdzsem 20 dkg friss eper 4 darab friss eper a díszítéshez

Tipp:

Elkészíthetjük más gyümölcsökkel is, például málnával, ribizlivel, szamócával.

Nehézségi fok: 30

perc

28

MAGAZIN

Elkészítés:

A vaníliapudingot a tasakon leírtak szerint elkészítjük, majd félrerakjuk. A poharakba, azok egyharmadáig darált kekszet helyezünk, a morzsa felszínét egyenletesen lenyomogatjuk, majd a poharak kétharmadáig vaníliapudingot töltünk. A friss epret botmixer segítségével pürésítjük, majd hozzákeverjük az eperdzsemet, az így elkészített krémet a vaníliapuding tetejére helyezzük.

Hidegen, epercikkekkel díszítve kínáljuk.

Többet hozunk a konyhára! + +

1

pont

1

+

pont

+

1

pont

+

1

pont

+

2

pont

+

2

pont

Vásároljon az akcióban résztvevő termékekből, melyek után plusz pontokkal ajándékozzuk meg!

Gyűjtse a plusz pontokat, és legyen Öné gyorsabban a Mepra Lorena evőeszköz!

Pontgyűjtés: 2012. február 13. – május 30.

Pontbeváltás: 2012. február 13. – június 6.

1

pont

A Tiszta Forrás energiája - az egészségtrend követoinek A Pussy egyedülálló, prémium minőségű revitalizáló ital, amely 100% természetes alapanyagokból készül, taurint, tartósítószert és mesterséges koffeint nem tartalmaz. Azoknak ajánljuk, akik szívesen merítenek a természet energiájából.

A válogatott összetevők és az egyedülálló receptúra gondoskodnak az összetéveszthetetlen ízről és a hos�szan tartó, természetes lendületről.

A Pussy olyan, 100%-ban természetes anyagokból áll, mint a Dél–Olaszországból származó friss, fehér szőlőlé és a mexikói limelé. Mindezt a golgota- és licsivirág, valamint hat válogatott gyógynövény aromája tökéletesíti.

A gyógynövények bizonyítottan jótékony élettani hatással bírnak az emberi szervezetre: A máriatövis felgyorsítja a károsodott májszövetek regenerációját az alkohollal és a nikotinnal szemben.

A Dél-Amerikában honos guarana a koffein növényi formája, az indiánok évszázadok óta fogyasztják. A szibériai ginzeng és a schizandra immunerősítő hatással rendelkeznek.

A szárcsagyökér a vese és a húgyutak egészégéért felelős, ezen kívül segíti a reumatikus és ízületi bántalmak gyógyulását. A ginkgo biloba javítja az agyi sejtek vérellátását, ezáltal fokozza a koncentráló képességet és a szellemi teljesítőképességet.

A Pussy más energiaitalokkal szemben nem tartalmaz taurint, mesterséges édesítőszereket, tartósítószereket, és E számokkal jelölt adalékanyagokat.

A szintetikus koffein helyett a guarana természetes kivonata nyújt frissítő energiát.

A Pussy már önmagában is tiszta élvezetet nyújt, de kitűnően mixelhető számos alkoholtartalmú itallal és gyümölcslével is. Különleges, egyedi ízének és jótékony élettani hatásának köszönhetően egyaránt ideális alkoholmentes és alkoholos koktélok készítéséhez.

A Pussy nem egy termék, hanem egy stílus, egy irányzat, amelynek lényege egyensúlyt teremteni a szép, jól ápolt, elegáns külső és a belső értékek között.

A Pussy hisz a természetes energiában - mert ez az, ami jó Neked.

100% Natural Energy Egyedülálló Újdonság!

www.pussydrink.hu Facebook/Pussy Drink Hungary

A VOLKSWAGEN CSOPORT TAGJA

AZ ÚJ SEAT IBIZA. Hozzád hangoltuk.

2 998 000 FORINTTÓL.* Az új SEAT Ibiza különleges külsejét a tökéletes vonalvezetésnek, új színeinek és egyedi jellemzőinek köszönheti, többek között az első és hátsó LED-lámpáknak, melyekről innováció és elegancia sugárzik. Az új TSI és TDI motorok jól teljesítenek és gazdaságosak, így teremtenek összhangot az autós és az út között.

CSATLAKOZZ HOZZÁNK FACEBOOKON!

SEAT.HU

*A feltüntetett ár a SEAT Ibiza 1.2 8V 51 kW/70 LE, kézi 5 fokozatú modellre vonatkozik. A modell átlagos üzemanyag-fogyasztása: 5.4l/100km, átlagos széndioxid-kibocsátása: 125g/km. Az akció visszavonásig, de legfeljebb a készlet erejéig érvényes. Jelen felhívás nem minősül ajánlattételnek, a további részletekről érdeklődjön a SEAT márkakereskedésekben. A képek illusztrációk.

Húsvét

Anyák napja - május 6.

Ahogy a legtöbb ünnep, az anyák megünneplése is az ókori Görögországba nyúlik vissza. Akkoriban tavaszi ünnepségeket tartottak Rheának, az istenek anyjának, és vele együtt az összes édesanyának. Magyarországon 1925-ben a Magyar Ifjúsági Vöröskereszt tartotta meg az első ünnepet, a májusi Mária-tisztelet hagyományaival ös�szekapcsolva, majd 1928-ban már miniszteri rendelet sorolta a hivatalos iskolai ünnepélyek közé az anyák napját.

Minden évben május első vasárnapján – idén május 6-én – az édesanyánkat, nagymamáinkat látogatjuk meg, és örömmel nyújtjuk át nekik a virágcsokrot, és köszönjük meg nekik, hogy Ők mindig vigyáznak ránk. Soha ne felejtsük el azt a sok gondoskodást, amit Tőlük kaptunk, hiszen nélkülük az életünk szegényebb lenne. Örömünkben, bánatunkban mellettünk vannak, még akkor is hozzájuk fordulunk, amikor már nincsenek velünk. Az édesanyánk, nagymamáink voltak mellettünk, amikor kimondtuk az első szavakat, amikor megtettük az első lépéseket,

ők néztek ránk aggódó tekintettel, ők azok, akik még ma is óvnak minket és helyettünk is aggódnak.

Nemsokára az én kisbabám fog felébreszteni minden éjjel, eltűnik a kislány, és megszületik a babával együtt az édesanya. Rám vár annyi nehéz feladat, amivel minden édesanyának meg kell birkóznia, amikor bárányhimlős lesz a gyermeke, amikor első nap az bölcsődében kell hagyni, amikor elesik és sírni fog. Anya, vajon leszek-e olyan jó, mint Te? Tudom-e én úgy nevelni az unokádat, mint Te engem? Félek, de tudom, hogy Te még sokáig mellettem leszel, és Rád mindig számíthatok, még ha messze is élsz tőlünk, a telefon másik végén mindig ott leszel!

Május első vasárnapján én ezt köszönöm meg neked, Anyukám!

Látogassunk el valamelyik közeli CBAboltba, és vegyük meg az édesanyánk kedvenc csokoládéját, bonbonját! Ne feledjük, nem az ajándék értéke a lényeg, hanem az, hogy szeretettel adjuk!

Zsivicza Diána MAGAZIN

33

Az Erzsébet-utalvány forgalmazásából várható eredmény kizárólag közfeladat ellátására fordítható. Ez a közjó az Erzsébetprogram, amely a szociális üdültetés és étkeztetés új rendszere.

A Magyar Nemzeti Üdülési Alapítvány 1 milliárd forint értékben hirdette meg az Erzsébettábor pályázati kiírásait, így 2012 nyarától több tízezer gyermek számára nyílik meg a kedvezményes táborozás lehetősége. A

pályázat kiírása, adatlapja és az igénybe vehető táborhelyek listája megtalálható a www.erzsebetprogram.hu internetes oldalon. Jelentkezni csoportosan május 15-ig, a tematikus táborok esetében pedig május 20ig lehet. Az Erzsébet-táborban olyan neves sportolók biztosítanak tartalmas programot a gyermekek számára, mint például Kovács Kokó István, Erdei Zsolt, Székely Bulcsú vagy Hadfi Dániel.

CBA Gazdavonal a magyar termelőkért, termékekért Tisztelt Kistermelők, Őstermelők!

Tájékoztatjuk Önöket, hogy létrehoztuk a CBA Gazdavonalat, amely lehetőséget biztosít arra, hogy zöldséggyümölcs terményeiket könnyen és a lehető leggyorsabban eljuttathassák hálózatunkba. Éljen a lehetőséggel Ön is, a részletekért keresse fel a www.cba.hu oldalt vagy hívjon minket ingyenesen hívható zöldszámunkon!

MAGAZIN

34

Zöldszámunk: 06-80/205-245

Interjú

A sokoldalú tűzzománc - Bevallom, én csak ékszer formájában találkoztam a tűzzománccal, és el sem tudom képzelni, mire használják még – árultam el Lázár Imola képző- és iparművésznek.

- Mások is vannak így… pedig a tűzzománc nagyon sok mindenre használható, tartós „valami”, mert ellenáll a korróziónak és a lakástüzet is túléli. A legismertebbek valóban az ékszerek, de használható ruhák és táskák díszítésére, épületek, falak dekorálására, cégeknek táblák, cégérek készülnek belőle, de kedvelt tárgy a boros- és pálinkáspincékben is, mivel a nedvesség sem árt neki. Ezeket a tulajdonságait annak köszönheti, hogy az alapjául szolgáló vörösréz és a zománc között kémiai kötés alakul ki – ad rövid ismertetőt a tűzzománc egyik hazai mestere.

- A felsoroltak közül Ön melyik „ágazattal” foglalkozik?

- Mindegyikkel. Készítek ékszereket, egyedi díszítést borosüvegekre és -dobozokra, boros és pálinkáspoharakra. A borászatáról is híres francia színésznek, Gérard Dépardieunek is csináltam borosdobozt.

- Nem kérdezem, hogy van-e kedvence, de azt talán meg tudja fogalmazni, mire a legbüszkébb.

- Mivel ereimben a magyar mellett örmény vér is csörgedez, még diákkoromban felkérést kaptam a Magyarországon élő Örmények Önkormányzatától, hogy készítsem el tűzzománcból az Örmény Bibliát, ami eredetileg marhabőrre készült, és egy speciális, csak Örményországban található anyaggal írták és festették.

Elkészült az 50 képből álló alkotás, majd megcsináltam az örmény királyokat, és a 13 örmény főváros címereit, jelképeit is.

Nagyon büszke vagyok arra, hogy egy alkotásom Ecsmiadzinban, az örmény vallási központban, az örmény Vatikánban van kiállítva. Számomra a legfontosabbak az örmény és magyar gyökereim, a vallásosság és a hit. A jövőben az örmény után a magyar vonalat akarom hangsúlyozni. Eddig is készítettem címereket, szárnyas angyalos mai címert, ami a szívügyem. A magyar témában a legbüszkébb arra az egy méterszer 70 centis alkotásra vagyok, amely a Nagy Magyarországot ábrázolja a 64 vármegyével és a címerekkel, és Baldauf László CBA-elnök úr irodáját díszíti. Az örmény királyok után szeretném elkészíteni a magyar királyokat is, és a nagy vágyam a Képes Krónika! fm

Többet hozunk a konyhára!

A májusi eső aranyat ér, a májusi kedvezményesővel pedig még könnyebben juthat hozzá egy különleges evőeszközkészlet darabjaihoz! Csatlakozzon Ön is a MiTöbb hűségprogramhoz, amelynek résztvevőjeként minőségi termékekkel és értékes kedvezményekkel gazdagodhat! Látja?

Ennyire egyszerűen lehet Öné a nagyszerű tavaszi kedvezmény:

+

pont

Vásároljon a CBA üzletekben, ahol most minden elköltött 1000 Ft után két hűségpontot kap ajándékba! Gyűjtse pontjait a pontgyűjtő füzetében, amelyet a CBA üzletekben vehet át. Minden vásárlással könnyedén, pontról pontra kerülhet közelebb a minőségi Mepra Lorena evőeszközkészlet darabjaihoz, melyeket kiemelkedő kedvezménnyel vihet haza.

Gyorsabban is hozzájuthat kedvezményéhez! Tegyen kosarába a kiemelt, akciós termékekből, melyek vásárlásakor +1, sőt, akár +2 pontot is szerezhet pontgyűjtő füzetébe!

Várjuk a CBA üzletekben, ahol egyszerűen lehet Öné akár 75%-os kedvezmény!

A pontgyűjtő akció időtartama: 2012. február 13. – május 30.

A pontbeváltás időtartama: 2012. február 13. – június 6.

A további részleteket és a plusz pontokat érő termékek listáját keresse a CBA üzletekben, illetve a www.mitobb.hu vagy a www.cba.hu weboldalon!

HU.MGP.12.05.01

B

VISZLÁT FESZÜLTSÉG!

ár visszavonhatatlanul itt a nyár, hosszabbak a nappalok, melegen süt a Nap, énekelnek a madarak, és minden okunk meg lenne élvezni a megújuló természet kínálta lehetŃségeket, mégis egyre többen panaszkodnak nyugtalanságra, feszültségre, alvászavarra. A gyógyszertárban is észrevehetŃen nŃ azoknak a száma, akik megoldást keresnek ezekre a tünetekre, de nem szeretnének még erŃs nyugtatókat vagy altatókat szedni.

Mi váltja ki ezt a belsŃ feszültséget, ingerlékenységet?

Csak úgy, minden ok nélkül senki nem lesz feszült vagy ideges, ezt külsŃ stressz források okozzák: az idŃhiány, az állandó rohanás, a munkahelyi elvárások, a család és munka közötti feszültség és még számos más is tényezŃ lehet. Az állandó feszültségnek azonban valahogy utat kell találni a kitörésre, ezért aztán elŃfordul, hogy olyan embereken vezetjük le, legtöbbször a családtagokon vagy barátokon, akik nem is érdemlik meg, hogy így viselkedjünk velük.

A környezetünket megváltoztatni szinte lehetetlen, ezért magunkat kell felvértezni, ellenállóvá tenni a külsŃ tényezŃk befolyásával szemben.

A stressz iránti fokozott érzékenység összefüggésben van a szervezet erŃnléti állapotával, tápanyag, vitamin és ásványi-anyag ellátottságával is.

A sejtek és fŃleg az idegsejtek fokozottan érzékenyek arra, hogy a mŝködésükhöz szükséges összes alkotóelem megfelelŃ mennyiségben rendelkezésre álljon. Ezek közül az egyik legfontosabb a magnézium. Hiányában nŃ a ményezi, sejtek ingerelhetŃsége, ami azt eredményezi, akciót válhogy kisebb ingerek is túlzott válaszreakciót tanak ki. or fel sem A magnéziumhiány tünetei sokszor tŝnnek: stressz iránti érzékenység, koncentrációzavar, gyelmetlenség, fáradtság,, szédülés, sszantartó egyre gyakoribb fejfájás. A hosszantartó stressz következtében, mivel nŃ a vesén kesége, egy resztül kiürülŃ magnézium mennyisége, agnéziumördögi kör alakulhat ki, mert a magnéziumséget, ami hiány még inkább fokozza a feszültséget, nyez. további magnéziumvesztést eredményez. Épp ezért érdemes gondoskodni a megfelelŃ mennyiségŝ magnézium bevitelrŃl. A Magne B6 lszívódik, Balance-ban lévŃ magnézium jól felszívódik, n hasznoígy a benne lévŃ magnézium valóban min tovább sítható a sejtek számára. A B6-vitamin segíti ezt a folyamatot.

Feszültségmentesen mindennap.

SANOFI-AVENTIS Zrt. 1045 Budapest, Tó utca 1-5. - Telefon: (+36 1) 505 0050 - Gyógyszerinformációs szolgálat: (+36 1) 505 0055 - Web: www.sanofi.hu

Magne B6 balance étrend-kiegészítô filmtabletta.

Az étrend-kiegésztô nem helyettesíti a kiegyensúlyozott, vegyes étrendet és az egészséges életmódot.

Szépségápolás

Felkészülés az A tavasz első fele ugyan lényegesen hidegebb volt a megszokottnál, ideje, hogy végre felkészítsük az arcbőrünket, a hajunkat és a körmünket is a nyári melegre. Érdemes megfogadni lapunk kozmetikai szakértőjének, Vörös Szilviának a tippjeit, hogy a megjelenésünk az évszakváltáskor igazán életteli és egészséges legyen.

Hangolás mélytisztítással

Első lépésként tavasz végén érdemes méregteleníteni a bőrt. Természetesen megoldást jelenthetnek a boltban vásárolt, otthon felvitt pakolások is – megtámogatva salaktalanító gyógyteák fogyasztásával –, ám ennél sokkal hatékonyabb kozmetikai mélytisztítást kérni, vagy bevállalni egy szaunakúrát.

Mivel egyre kellemesebb az időjárás, jó, ha sokat vagyunk a friss levegőn, az oxigén ugyanis nagyon jót tesz a bőrnek. Viszont ha valaki kénytelen ideje nagy részét szmogos városi környezetben tölteni, az válasszon a szépségszalonok oxigénes kezelései közül.

Az eredmény: a fáradt, szürke arcbőr helyett

38

MAGAZIN

friss, életteli, üde külső. Ami viszont fontos, a napsugarak megjelenésével le kell mondani a hámlasztó kezelésekről, mert ezek után védtelenné válik a bőr. Így ha kora tavasszal elmaradt, ezt a kezeléstípust inkább halas�szuk őszre.

Fényvédő krémek , sminkek

A következő fontos lépés, hogy cseréljük a nappali krémünket és a sminkszereinket is UV-szűrőt tartalmazó termékekre. A direkt napfény ugyanis roncsolja a kötőszövetet, ezáltal csökkenti a bőr feszességét. S már tavasz végére is érvényes az örökké hangoztatott intelem, hogy 11 és 14 óra között lehetőleg ne tartózkodjunk hosszabb ideig a tűző napon. A szeborreás, zsírosabb bőrtípusúak jobban figyeljenek a vízpótlásra, és hagyják el a zsírtartalmú krémeket, mert sokkal jobban kifényesedik tőle az arcuk.

Inkább a hidratáló hatóanyagokon legyen a hangsúly. A szárazabb, ráncosodásra hajlamos bőrrel rendelkezők is olyan termékeket válasszanak, amelyek nem tömítik el a pó-

Szépségápolás

évszakváltásra rusokat, ugyanakkor a bőrüknek szükséges zsír- és víztartalmat fenntartják. Erre leginkább a szérumok, fluidok alkalmasak.

Lecserélődik a haj

Évszakváltás előtt természetes az enyhébb hajhullás, hiszen ilyenkor a hajkoronánk megújul, az elvesztettek helyett új hajszálak nőnek. A kopaszodásra hajlamos férfiaknál lehet ijesztőbb ez a folyamat, de szerencsére ez már jól kezelhető professzionális termékekkel. Az úgynevezett cellsubporting molekula egy fehérjemolekula, amely a sejtekben az öregedésért felelős, ám 25 éves kor után már nem termelődik. Ezért ha szeretnénk regenerálni, ultrahangos géppel kell bejuttatni a sejtekbe, s beépülve ez meggátolja a hajhullást. Alkalmazható foltosodással járó kopaszságnál, de kemoterápiás kezelések hatására elvesztett haj esetében is. A tavasz végi hajápolás elmaradhatatlan eleme a fejbőr átradírozása, megtisztítása, valamint UV-szűrős sampon, pakolás, lakk beszerzése. Arra is jobban kell figyelni, hogy a hajvégek ne száradjanak ki, ezeket spe-

ciális hajvégápoló szérummal lehet kezelni.

A dél körüli, tűző nap ellen pedig nem árt kendővel, sapkával, kalappal védekezni, szerencsére ezek továbbra is divatosak.

Trendi a japán manikűr

A körmöket sem szabad kifelejteni a nyári felkészülésből, hiszen az arc és a haj mellett a kéz sem festhet elhanyagoltan. Többféle szépségvitamin is kapható, amely a bőr és a haj mellett ujjaink ékességét is egészségesebbé varázsolja, de például a kovaföld kapszula is kiváló körömerősítő. A japán manikűr rendszeres alkalmazása természetes módon teszi ellenállóbbá, fényesebbé a körmöt, miközben még trendi is. A manikűrös méhviaszt dolgoz be a körömbe, s ezután egy speciális eszközzel polírozza. Ezt a fajta manikűrt érdemes kipróbálni még azoknak is, akik amúgy esküsznek a műkörömre; sőt, férfiak számára szintén remek választás a körmök rendbentartására. S hogy a lábról se feledkezzünk meg, ideje a pedikűrösnél időpontot kérni, hiszen jön a nyitott cipők, szandálok, papucsok időszaka. cs

Kedvezmény a CBA Magazin olvasóinak!

Az első 10 olvasónk, aki a CBA Magazin felmutatásával veszi igénybe a New Marilyn Beauty Corner karcsúsító (rádiófrekvenciás, kavitációs) kezeléseit, egyszeri 50%-os kedvezményben részesül.

Tanácsadónk:

Vörös Szilvia - vezető kozmetikus, New Marilyn Beauty Corner 1026 Budapest, Gábor Áron utca 74.

Rózsakert Bevásárlóközpont, 2. em.

Telefon: 06 20/8495129 www.newmarilyn.hu

MAGAZIN

39

V ilágp rem ier a R i p p e l f iv é r e kke l

Amikor megvalósulnak a gyerekkori álmok - Városszerte hatalmas plakátok hirdetik a május 13-i világpremierjüket. Mióta készülnek a Papp László Budapest Sportarénában sorra kerülő produkcióra?

- Valójában már gyermekkorunk óta – hangzik a meghökkentő válasz Rippel Ferenctől. – Tudja, a ’70-es években, amikor kicsik voltunk, artista édesapánk gumiasztalán nőttünk föl.

Azon ugráltunk, aludtunk, talán még azon is ettünk… egyes legendák szerint előbb tanultunk meg szaltózni, mint járni. Ahogy a gumiasztalon ugráltunk, folyamatosan azt kiabáltuk, hogy „Rippel testvérek világszám!”.

Mivel a gyermekkori álmok meghatározóak, tudtuk, hogy nekünk ezt az álmot meg kell valósítanunk. Apukánk példája vezérelt, aki azt csinálta, abból élt, amit szeretett – ezért lettünk mi is artisták. A mostani előadás abban különbözik az eddigiektől, hogy ezúttal nem egy műsor szereplői leszünk, hanem saját produkciónk sztárjai. Mi vagyunk az írók, rendezők és a producerek is. Eddig más rendezett minket, és az évek során, külső és belső szereplőként láttuk, megtanultuk a folyamatot, tudjuk, mit hogyan kell csinálni.

- Néhány éve már elkezdtük kidolgozni az ötletet, amely tavaly vált konkrétabbá, és október óta egyre többet próbálunk. Nemcsak a saját produkciónkra kell figyelnünk, hanem mások munkáját is össze kell hangolnunk.

Ferenc a rendező, én pedig a műszaki részért felelek – veszi át a szót Viktor. – Nagy gyakorlatunk van abban, hogy megosztjuk a munkát, ezen a téren is jól kiegészítjük egymást.

- Előzetesen mit lehet tudni a produkcióról?

- Közel 90 perces monumentális látványszínházat álmodtunk az Arénába, 60 fős profi

40

MAGAZIN

társulattal. Fellépnek akrobaták, táncosok, köztük Vári Berci tánccsoportja, a Varidance táncosai, a Rippel Brothers Akadémia artistái, Méhes Csaba pantomimművész, a Magyar Shaolin Kungfu bemutató csapat harcművészei – valamint énekesek és kaszkadőrök.

Fantasztikus látvány lesz például az, amikor egyszerre 14 függönytáncos (silkdance) lány mutatja be gyakorlatát Vincze Tünde légtornász összeállításában. Új műfaj születik az Arénában, amelybe igyekszünk belesűríteni a 23 éves pályafutásunk során szerzett minden tudást.

- A cím, iO a Csodák Birodalma, fantasztikus történetet sejtet.

- Valóban, ugyanis szeretjük a sci-fit, és egy olyan fantasztikus mesét képzeltünk el, amelyben az iO bolygón élő lények impulzusokat kapnak a Földről, majd felkerekednek, hogy megtudják, honnan is jönnek ezek a jelek. Ezeknek az idegen lényeknek próbáljuk meg bemutatni a cirkusz és a színház különös ötvözésével, pirotechnikai eszközök bevetésével, hogy mi is az a Föld, mit értünk művészetek alatt. A cirkusz azonban most nem bohócokat és állatokat jelent. Monumentális színpaddal, díszlettel és jelmezekkel, egyedi koreográfiával ezúttal az előadó-művészetek mutatkoznak be, ám siker esetén talán a képzőművészettel, festészettel és szobrászattal is bővíthetjük majd a repertoárt. Minőségi szórakoztatás a célunk, saját gyakorlatainkat még nem látott, extrém formában mutatjuk majd be, és lesznek újdonságok is. Tudjuk, hogy nehéz időket élünk, de szeretnénk, ha arra a másfél órára a nézők kikapcsolódnának, elfelejte-

Interjú

nék minden gondjukat-bajukat. Azzal is tisztában vagyunk, hogy gazdasági okok miatt a művészeti ágak is bajban vannak, így különösen nehéz bevezetni, elfogadtatni egy új produkciót, de bízunk benne, hogy nekünk is sikerülhet. Ne csak a külföldiek, a Mojszejev együttes vagy Michael Flatley csábítsa be a nézőket az Arénába, hanem mi is – mondja Ferenc.

- Végezetül hadd kérdezzem meg: nem babonásak?

- A 13-i dátum miatt? – kérdez vissza Viktor. – Mi nem bízhatunk a véletlenben és a

szerencsében, csakis a sok gyakorlásban.

A világrekordjaink előtt is rengeteget próbáltunk, hogy a közönség tökéletes produkciót lásson, és ne azt, hogy esetleg megsérülünk. Azt azonban nem tagadjuk, hogy több mint tízezer előadással a hátunk mögött is izgulunk, ám ez fontos kellék. A megfelelő adrenalinszint elengedhetetlen a hibátlan produkcióhoz, és mint mindig, ezúttal is a tökéletességre törekszünk. Bízunk benne, hogy az Aréna nézőit, ha képletesen is, de sikerül magunkkal vinnünk a Csodák Birodalmába.

MAGAZIN

41

Programajánló

Nyári táborajánló A Mustang Lovasclub méltó hely ló és lovas találkozásához, a lovasoktatás mellett ideális hely családi rendezvényekhez, csapatépítő tréningekhez, távol a város zajától, természetes környezetben a Duna mellett, mégis közel a nyüzsgő fővároshoz. A mintegy 5 hektáros területen családi kikapcsolódásra is alkalmas szabadidős központ található.

Lovardánk a múlt év szeptemberében volt 10 éves, vállalkozó kedvünk azonban az alapítás óta is töretlen. Kezdetben célunk egy olyan lovarda létrehozása volt, ahol az ifjúság színvonalas lovasoktatása, díjugratás-oktatás és versenyzés folyik, a terep- és túralovaglás is elérhető, illetve a lovagolni vágyó kicsik és nagyok edző irányítása mellett sajátíthatják el a lovaglás fortélyait.

Az egykor elhanyagolt terület komoly átalakításon esett át, 2011-ben a lovarda teljes felújítása zajlott le, amit az idén területrendezés, parkosítás kísér. Mára rendezett, szép környezet várja az idelátogatókat. Létesítményünk 4 lovaspályával (amelyből 3 világított) és egy fedeles csarnokkal (amely biztosítja a lovaglás lehetőségét rossz idő esetén is) rendelkezik, valamint megbízható, képzett lovakkal és oktatóteremmel. Szakmailag tapasztalt oktatók garantálják a lovasoktatás magas színvonalát minden korosztály számára. Lovardánk rendszeresen házigazdája a megyei díjugrató és amatőr ügyességi versenyeknek, amelyhez saját, profi díjugrató akadálypark áll rendelkezésre.

Az egész család teljes kikapcsolódásáról játszótér, grillező, szalonnasütő és bográcsozó helyek, nádtetős pihenők, röplabdapálya, pingpongasztal, kajakok és kenuk, motorcsónakok gondoskodnak. Emellett két kedves fogatlovunk kínál fogatozási lehetőséget a

42

MAGAZIN

hozzánk látogatók számára. Ezenkívül vendégeink kényelmét szolgálják a felújított zuhanyzók, mosdók, öltözők és a közelben található szálláshelyek is.

Fő profilunk a lovasoktatás. Az utánpótlás nevelésének érdekében kiemelt hangsúlyt fektetünk a gyerekek képzésére. A lovakkal való kapcsolat során nemcsak mozgásuk, koncentrációjuk, tanulási képességük fejlődik, hanem önbizalmuk, kitartásuk, önállóságuk és kapcsolatteremtő képességük is. Az elméleti és gyakorlati anyagot kis létszámú csoportokban, családias légkörben, korosztályonkénti és lovaglótudás szerinti bontásban sajátíthatják el profi oktatóink segítségével.

Lovasiskolánkba már 3 éves kortól lehet jelentkezni, ekkor még csak pónisétáltatáson vesznek részt a gyerekek. Később játékos formában ismerkednek a lovaglás alapjaival, barátkoznak a lovakkal, mozgáskoordinációs és egyensúlyfejlesztő gyakorlatok segítségével szerzik meg tudásukat. Lovasaink egészen a versenyzői szintig juthatnak el a helyes ülés, mindhárom jármód biztonságos ismeretének, illetve ügyességi feladatok elsajátítása után.

A gyerekeket mikrobusszal háztól házig szállítjuk a lovardánkba, így a helyszínek távolsága, a szülők elfoglaltsága sem jelent problémát.

Nagy sikernek örvendő lovastáborainkat ebben az évben 5 alkalommal vehetik igénybe gyerekek és felnőttek egyaránt a nyári vakáció ideje alatt. Bentlakásos táborainkba szeretettel várjuk azokat is, akik az ország távolabbi részéről érkeznek hozzánk. A táborozókat igényes, jól felszerelt faházakban szállásoljuk el, 24 órás felügyelet mellett.

Programajánló

Táborunkban minden résztvevő betekintést nyer a lovasok mindennapi életébe és megismerkedhet a lovak különleges világával: elsajátíthatják a lóápolás, lófürdetés (jó idő esetén), legeltetés, szerszámozás, lovak futószárazásának rejtelmeit. A gyakorlati lovaglóórák mellett – elméleti oktatás keretében - számos ismerethez juthatnak táborozóink, többek között a lovak eredete, anatómiája, viselkedése, takarmányozása terén.

Sporttáborunkat azoknak ajánljuk, akik szeretik a természet közelségét és szívesen töltenék idejüket a lovagláson kívül pingpongozással, íjászkodással, népi, kézműves és ügyességi játékokkal, vetélkedőkkel. Az időjárás függvényében lehetőség van kajakozásra, kenuzásra, motorcsónakázásra, strandolásra, kerékpározásra, horgászatra és egyéb szabadidős programokra.

Napközis táborunkba azokat a gyerekeket várjuk, akik szeretik a szabadban tölteni a vakációt. Számukra a pingpongozás, tollaslabda, röplabda, foci, népi, kézműves és ügyességi játékok, vetélkedők kínálnak önfeledt kikapcsolódást.

A programok összeállításánál figyelembe vesszük a gyerekek életkorát és érdeklődési körét. Rossz idő esetén is zavartalan a táboroztatás: a lovaglás, valamint a sportvetélkedők is a fedeles lovardában lesznek megtartva. A tábor záró programja egy fergeteges buli lesz az elmaradhatatlan tábortűzzel.

A magyarok évezredes múltjához szervesen kapcsolódnak a lovas hagyományok, éppen ezért hivatásunknak érezzük a lovas életforma felelevenítését a modern korban is. Ennek elengedhetetlen része hazánk természeti kincseinek szeretete, illetve a magyar lovak tisztelete, amelyet tovább kell tanítanunk gyermekeinknek.

Ezen csodás sport népszerűsítése érdekében számos rendezvényen vettünk részt: rangos eseményeken (Horse Evoultion Show Budapest – 2012. március) éppúgy, mint a lovardánk környékén található megmozdulásokon, fesztiválokon. Saját szervezésű rendezvényeinken (Mustang találkozó, díjugrató versenyek, jubileumi szülinapi parti stb.) közvetlen kapcsolat létesítésére törekszünk leendő és már meglévő vendégeinkkel egyaránt.

Nyári lovastáborok, sporttáborok, napközis táborok időpontjai és árai: Időpontok 2012.06.25-06.29.

2012.07.09-07.13.

2012.07.23-07.27.

2012.08.06-08.10.

2012.08.27-08.31.

Napok 5 5 5 5 5

Heti ár / fő 38 000 Ft 38 000 Ft 38 000 Ft 38 000 Ft 38 000 Ft

Napi ár / fő 8000 Ft 8000 Ft 8000 Ft 8000 Ft 8000 Ft

Heti ár / fő 25 000 Ft 25 000 Ft 25 000 Ft 25 000 Ft 25 000 Ft

Napi ár / fő 6000 Ft 6000 Ft 6000 Ft 6000 Ft 6000 Ft

Jelentkezni 4 éves kortól lehet!

Táborok a fenti időpontokon kívül igény szerint minimum 3 fő esetén is indulnak. Kedvezmények: amennyiben befizeted a teljes részvételi díjat a tábor kezdete előtt egy hónappal, 10% kedvezményt adunk. Testvérkedvezmény: 5%. Ajándék: póló, CD, oklevél. Étkezés: tízórai, ebéd, uzsonna. www.mustanglovasclub.hu Központi telefon, recepció: +36 30 728 3802

MAGAZIN

43

Sport

Szabadtéri kardioedzések:

KERÉKPÁROZÁS ÉS ÚSZÁS

A kardioedzések, vagy más néven állóképesség-fejlesztő edzések elsősorban a keringési és légzési rendszerünkre vannak pozitív hatással. Az ilyen jellegű edzésprogramok esetén is fő a fokozatosság, a változatosság, és nem utolsósorban a rendszeresség! Az átlagember számára minimálisan heti két-három alkalommal 20-30 perces aerob edzés javasolt. Innen lehet eljutni akár a haladó, heti öt alkalommal végzett 60 perces kardioprogramig is. Nagyon kezdőknek, erősen túlsúlyos embereknek a kerékpározással vagy az úszással célszerű kezdeni.

Szakmai tanácsadónk:

Katus Attila

sportaerobik sportágban hatszoros világ-, kétszeres Európabajnok, Világjátékokgyőztes, személyi edző, aerobik szakedző és életmódtanácsadó www.katusattila.hu

Úszás és aquafitnesz

A víz jótékony hatásait elsősorban a sérüléssel, betegséggel vagy ortopédiai problémákkal rendelkezők élvezhetik, de mindenki számára roppant egészséges mozgásforma.

Az úszás nemcsak a légzési és keringési rendszerünkre van jó hatással, hanem a vázizomrendszerünket is erőteljesen megdolgoztatja. Mindez kisebb ízületi terhelés mellett történik.

Az úszás számos dologban különbözik a szárazföldi sportágaktól Az első és legszembetűnőbb a közeg, vagyis a víz, amelynek köszönhetően olyan fizikai hatásoknak vagyunk kitéve, amit szárazföldi körülmények között nem tapasztalhatnánk meg. A víz 800szor sűrűbb, mint a levegő, így jóval nagyobb az ellenállása. Míg szárazföldön alapesetben a gravitáció az egyedüli ellenállás, a vízben bármely irányba történik egy mozdulat, az a víz ellenállásába fog ütközni. A víz közegellenállása abban is jól megmutatkozik, hogy pl. az úszás és a futás energiaigénye 1:4-hez, tehát 100 méter úszással annyi kalóriát fogyasztunk, mintha 400 métert futottunk volna.

Mivel a víznek felhajtóereje is van, ezért az ízületek terhelése szinte elhanyagolható a szárazföldi sportokhoz képest. A vízben csökken a testsúly, minden ember testsúlyának csupán 3,6%-át nyomja, tehát sokkal kisebb terhelés éri az ízületeket. A testsúly így nem nehezedik a végtagokra, ezáltal csökken mind a gerinc, a csípő-, térd- és bokaízület terhelése.

A víznek nemcsak közegellenállása és felhajtóereje van, de a testre minden irányból nyomást is gyakorol, amelyet hidrosztatikai nyomásnak nevezünk. Ezen nyomás segítséget nyújt például a vénás visszaáramlásban, a meggyengült szövetek, pl. az ödémák esetében és segít a szervezet kiválasztó működésében is.

Sport

A víz megfelelő hőmérsékletének megválasztása is fontos szempont kell, hogy legyen.

A hűvösebb vízben úszni, a közepes hőmérsékletű vízben tornázni, míg a meleg vízben (36-38°C) lazítani érdemes.

A vízben történő mozgás nemcsak hogy minden korosztály számára javallott, de a várandós és már szült kismamáknak, a cukorbetegeknek és a csontritkulásban szenvedőknek kifejezetten ajánlott. A víz mint közeg nagy szerepet játszik a sérülések utáni rehabilitációban, a mozgásszervi panaszokkal küszködők gyógyításában is. Ezenfelül segít a testtartás és a gerincferdülések javításában, serkenti a vérkeringést, ezzel együtt felgyorsítja az anyagcserét.

Kerékpározás

A kerékpározásnak számtalan válfaja ismert: hegyi, országúti, túrakerékpározás, szobakerékpár. Mindegyik közös jellemzője, hogy kortól és nemtől függetlenül űzhető és élvezhető.

Azon szabadidős sportágak közé tartozik, amely egyszerre több jótékony hatással bír szervezetünkre. Aki kerékpárral jár dolgozni, vásárolni, esetleg szabadidejében egy-egy órát teker, máris

sokat tesz egészségéért és jobb erőnlétéért.

A kerékpározás is egy aerob állóképességfejlesztő, ciklikus mozgásforma, amely során folyamatosan ugyanaz a mozdulat ismétlődik.

Az izommunkában elsősorban a láb izmai vesznek részt, de természetesen a felsőtest, csípő rögzítése, a karok, nyak, váll megfeszítése, a kormány irányítása is dolgoztatja az izmokat. Emellett ez a mozgásforma a légzést és a vérkeringést is fejleszti.

Csak viszonyításképpen egy érdekesség, hogy teljesítményünket fel tudjuk mérni: kb. 3-4-szer nagyobb távot kell lebiciklizni, mint lefutni ahhoz, hogy ugyanannyi kalóriát égessünk el.

Mint ahogy az úszásban a technikára, itt a kerékpár beállításaira és a helyes testtartásra kell odafigyelnünk. zsocccka

Kis kertemben…

Rovatunkban hónapról hónapra szót ejtünk az aktuális kerti munkákról, tippeket adunk a kertgondozáshoz és helyet kapnak érdekességek is. Most sem lesz ez másként, de előtte egy jó hírt osztanék meg azokkal, akik lakásban laknak, nincs kertjük, de szeretnének kiskertet, esetleg gyermekeiknek biozöldséget, -gyümölcsöt termelni!

Hobbikertész tanfolyamok Az Oázis Kertészet és a Kertpont.hu egyetemi tanárok részvételével többféle hobbikertész tanfolyamot indít, úgymint önellátó kiskert, gyógynövény alapismeret, gyümölcsfametszés és virágkötő tanfolyam!

Közösségi kertek

A KÉK-Kortárs Építészeti Központ nagyon jó kezdeményezéssel állt elő, úgymint KÖZÖSSÉGI KERTEK! Egyik megvalósult projektjük a Millenárison a Teátrum és a Fogadó között kialakított Lecsós Kert. A területen 95 db parcella került kisorsolásra, amelyre bárki igényt nyújthatott be. Területük egyenként 5-6 m2, a szerencsések egy évre kapták meg (ez meghosszabbítható), kedvük szerint gondozhatják, kialakíthatnak veteményest, gyümölcsöst, fűszerkertet, de simán csak befüvesíthetik és egy plédet leterítve piknikezhetnek rajta barátaikkal. A parcellát mindenkinek magának kell gondoznia, rendben tartania, locsolnia, gazolnia, nyáron akár napi rendszerességgel. A KÉK további kertek megnyitását tervezi, így aki mindig is vágyott saját kertre, látogassa meg a weboldalukat (kozossegikertek.hu)! A közösségi kerteknek más európai országokban és a tengerentúlon is évtizedes hagyománya van, reméljük itthon is egyre több kertet tudnak megnyitni és egyre többen kertészkedhetünk saját kert hiányában is.

Májusi kerti munkák

Lassan letűnik a kora-középtavaszi hagymások szezonja (tulipán, nárcisz), elszáradt virágaiktól szabadítsuk meg őket, hogy az energiát ne termésképzésre, hanem a hagyma növekedésére használják fel, de a még zöld leveleket ne bántsuk, ha szükséges, gondoskodjunk tápanyag-utánpótlásról. Végül, ha már a levelekből és a szárakból is elfogyott a tápanyagtartalom és elszáradtak, akkor

46

MAGAZIN

Kertápolás

vágjuk le azokat is, majd a hagymákat gondosan szedjük vissza hűvös, száraz helyre az őszi kiültetésig! Figyelem, egyes virágokat nem szabad levágni, mert magokat termelnek a jövő évi utánpótláshoz. Ilyen például a krókusz, a hóvirág és a gyöngyike is.

Május beköszöntével eljött az egynyári virágok ideje. Színre lép a muskátli, a fukszia, a begónia és a büdöske is. A megüresedett ágyásokba óvatosan palántázzuk egynyári növényeinket, hogy a megmaradt gumókat ne sértsük meg! Fontos, hogy életerős palántákat ültessünk, mert az időjárás idén is szeszélyes, az esetleges kései fagyokat pedig csak az edzett palánták élik túl. Ha fagyveszély van, takarjuk be őket, mert a büdöske és a rézvirág például a legkisebb fagytól is elpusztul.

Balkonláda tippek Balkonládák ültetésénél célszerű figyelembe venni, milyen tájolású az erkély, mert más-más virágoknak más-más igényei vannak. A muskátlit a déli fekvésű, a begóniát a kelet-nyugati fekvésű lakásokba ajánljuk, míg a fukszia az északi fekvésű ablakokkal is beéri.

A talajtakarással sok időt és energiát is megspórolhatunk. Igyekezzünk az egynyári és egyéb növények közti talajt betakarni valamilyen szerves anyaggal, mert nemcsak a kapálást spóroljuk meg magunknak, de a védőréteg alatt a talaj nedvességtartalmát is jobban megtartja, nem kell annyit locsolnunk.

Esős időben az esővíz összegyűjtésével pénzt takaríthatunk meg, ha vödrökben tároljuk, és azt használjuk fel locsolásra!

A növényvédelemre kiemelt figyelmet kell fordítani, mert a gyomok és kártevők kedvenc időszaka következik!

Májusban a virágokon kívül a zöldségek palántázásának is itt az ideje. Paprika, paradicsom, uborka, tépő saláta, patisszon, szárazbab, futóbab… mind jó szolgálatot tesz a nyáron. Gondoljanak csak a friss lecsóra vagy a gőzölgő bablevesre, az ínycsiklandó salátára vagy a rántott patisszonra! Munkára fel, mindenkinek be kell szereznie a palántákat, magokat! Fontos azonban, hogy csak megbízható helyről vegyünk palántát, mert csak akkor lehetünk biztosak abban, hogy koktélparadicsomot nevelünk, nem görögdinnyét, és hogy a töltött paprikát TV paprikából készíthetjük, nem pedig almapaprikából! zsocccka

Hasznos weboldalak www.oazis.hu www.kert-baratok.hu www.kertgondozok.hu

MAGAZIN

47

Kos

március 21–április 20.

A vállalkozók cége fellendülőben, és lesz, aki munkaerővel bővíti vállalkozását.

Az alkalmazotti munkaformában tevékenykedőkre pedig feljebbjutás vagy egy új állásajánlat vár. Anyagi ügyei előnyös irányt vehetnek, néhányak pénzbeni szakmai elismerésre számíthatnak. Érzelmi élete is kivirágozhat egy új szerelem formájában.

Bika április 21–május 20.

Nagy pénzforgalom várható, és jó esetben bevételei fölülmúlják kiadásait. Ingatlanügyekben is előnyös fejleményre lehet számítani. A versenyszféra érintettjei nyereséges időszakban reménykedhetnek, és a cégalapítások száma is növekvőben. Az alkalmazotti jogviszonyban foglalkoztatottak teljesítményelismerésre számíthatnak.

Ikrek május 21–június 21.

Aki a megtakarítás valamely formáját birtokolja, nyereséges hónapot zárhat, és az egyéb természetű banki ügyei, pl. hitel vagy lízingkonstrukció is kedvezőek lehetnek. Az ingatlanügyek is előnyös irányba tartanak. A vállalkozók kiemelkedő hónapra számíthatnak, amelyet egy hosszú távú vagy nagy értékű megrendelés koronázhat meg.

Rák

június 22–július 22.

Pénzügyekben sikeres időszak várható, és egy nagyobb értékű adásvétel is létrejöhet. Aki egy kinevezés várományosa, elfoglalhatja új státuszát. Ha pedig cégét üzemelteti, egy remek üzletet köthet, de a cégalapítási kedv is gyakori, így néhányan ezt a kenyérkereseti formát jelölik ki új hivatásul. A magányosokra egy komoly kapcsolat vár.

Oroszlán július 23–augusztus 23.

Elismerhetik szaktudását, de lesz, akit egy új állásajánlattal keresnek meg, amelyet érdemes megfontolni. A versenyszférában érdekeltek cégük felfutására számíthatnak, illetve alkalmazottaik személyében változásra. Anyagi vonalon sikeres hónap várható, ám az adósoknak lehet, hogy szükséges újratervezniük költségvetésüket.

Szűz augusztus 24–szeptember 23.

Május egy remek adásvételi lehetőségét hozhat, de a megtakarított tőke is hasznot foroghat, és a banki ügyletek is sikeresek. A vállalkozásalapítási kedv is népszerű. Ha pedig már ebben a munkaformában érdekelt, vásárlói megsokasodhatnak, illetve egy előnyös szerződés kerülhet aláírásra. Többek életébe elérkezhet el a nagy szerelem.

48

Május havi horoszkóp Mérleg

szeptember 24–október 23.

Hivatása reményteli fordulatokat ígér, így esélyes, hogy feljebb lépjen a ranglétrán, a felelősség terhe mellett. Az álláskeresők sikerrel pályázhatnak. A versenyszféra érintettjei keresletnövekedésre és egy komoly megállapodásra számíthatnak, jelentős bevételekkel ötvözve, de az ez irányú pályaorientációs kedv is növekedhet.

Skorpió

október 24–november 22.

E hónap igen kedvező az adásvételekre, illetve a szerződések megkötésére, valamint a jogi ügyekre nézve. A vállalkozóknak nagy összegű megállapodások aláírására nyílhat lehetőségük, ám a közterhek mértéke magas. Akinek terveiben állásváltoztatás szerepel, ez most valóra válhat. A társulási hajlandóság növekvőben, így a házasodások száma is.

Nyilas

november 23–december 21.

Népszerű a cégalapítási kedv, aki pedig e munkaformában keresi kenyerét, annak számára komoly üzletek születhetnek, jelentős bevételekkel. Az alkalmazottak köreiben teljesítményelismerés lehetséges, ami pénzben, illetve egy előnyös feladatkör felkínálásban testesülhet meg. Anyagi élete is sikeresnek ígérkezik, pl. egy jutalom formájában.

Bak

december 22–január 20.

A szerencséseknek egy anyagi sikerszéria várható, különösen a megtakarítást birtoklók esetében. Az egyéb banki ügyekben is előnyös időszak várható. Hivatása forgatókönyvében új fejezet íródhat, egy elismertebb munkakör vagy egy új állás formájában. Lesz, aki a versenyszférát célozza meg, ha pedig már üzemelteti, kereslete növekvőben.

Vízöntő

január 21–február 20.

Aki bankbetétek birtokosa, annak e hónap kiemelkedő hasznot ígér, ha pedig a kölcsön valamely formájával kíván élni, azt is siker övezheti. Azonban a kiadások is számottevőek lehetnek. A vállalkozók egy sikeres periódusra számíthatnak. Az alkalmazotti szférában tevékenykedők közül néhányakat kineveznek, ám a felelősség nyomasztó lehet.

Halak

február 21–március 20.

A vállalkozók szolgáltatásai iránt növekedhet a kereslet, és egy kiváló üzleti ajánlatra is esélyesek. Bevételek szempontjából jelentős időszak várható. Az adásvételek és a jogi ügyek is szerencsés kimenetelűek. Az álláskeresők esélyesek, hogy munkát találjanak. Érzelmi élete nagy intenzitást mutat, így többeket ejt rabul a szerelem.

Demeter Mónika okleveles asztrológus asztrokreativ@gmail.com

49

Nyertesek, előzetes

Múlt havi nyerteseink Keresztrejtvény nyertesei: Kovács Sándorné, Szeged Haár Zita, Veszprém Hajduné Berczeli Katalin, Jászberény Zsoldos Anikó, Budapest Balogh Mária, Üröm

Előzetes:

Felkészülés a vakációra!

Molnár Istvánné, Hódmezővásárhely Paróczai Szilvia, Budapest Borics Józsefné, Sirok-Kőkút Nagy Sándorné, Hódmezővásárhely Gábor Gyuláné, Budapest

Impresszum

Magazin a CBA Kereskedelmi Kft. ingyenes kiadványa.

Felelős kiadó: Baldauf László, a CBA elnöke Főszerkesztő: Fodor Attila Szerkesztőbizottság vezetője: Vartus Péter Nyomda: Infopress Group Hungary Zrt. Design és nyomdai előkészítés: Createam Concept Kft. Lapzárta: 2012. május 2.

CBA zöldszám: 06-80-203-228 www.cba.hu

Üzleteinkben Erzsébet utalvánnyal is fizethet.

Ételbárjainkban OTP Szép Kártyát is elfogadjuk.

Keresztrejtvény

A rejtvény megfejtését postai úton 2012. május 28-ig várjuk.

A szerkesztőség címe: CBA Kereskedelmi Kft. marketingosztálya, 2351 Alsónémedi Pf. 19.

A helyes megfejtést beküldők között 10 db 5000 Ft-os CBA vásárlási utalványt sorsolunk ki.

MAGAZIN

51