Ice Ice Baby

De hogere temperaturen vragen om een lekker verfrissend ijsje. Die kun je natuurlijk kopen maar zelf maken is leuker en nog lekkerder ook. Voor de recepten is het handig als je een staafmixer of blender hebt.

Yoghurt rode vruchtenijsjes

Ingrediënten voor zes ijsjes:

• 300 gram halfvolle yoghurt (biogarde)

• 1 eetlepel honing

• 150 gram aardbeien

• 100 gram frambozen

Voeg de honing aan de yoghurt toe en roer door elkaar.

Pureer de vruchten, maar zorg dat er wat stukjes heel blijven. Schep de vruchten en de yoghurt voorzichtig door elkaar. Doe het mengsel in de ijsvormpjes en zet in de vriezer. Na een uurtje eruit halen, stokjes erin steken en dan nog drie uur in de vriezer.