Whisky w Polsce
szędzie na świecie znajdują się kluby i stowarzyszenia oferujące swoje usługi miłośnikom whisky. Tak jest również w Polsce. Poniżej znajdziesz informację o znanym polskim barze whisky, o firmie zajmującej się prowadzeniem degustacji i o najciekawszej polskiej stronie internetowej o whisky.
W
Whisky.org.pl Strona internetowa whisky.org.pl jest najobszerniejszym źródłem wiedzy na temat whisky w języku polskim. Na stronie znajdują się obszerne opisy szkockich destylarni produkujących whisky oraz wiele barwnych zdjęć. Autor portalu, pan Łukasz Sosiński, jest miłośnikiem wszelkich trunków, ale najbardziej interesuje go whisky. Zaczął rozwijać swe zainteresowania od zbierania informacji na temat historii whisky, procesu jej produkcji, specyfiki poszczególnych gatunków tego trunku i oczywiście tworzenia własnej kolekcji wszelakich alkoholi. Drugim krokiem było założenie wraz z innymi pasjonatami stowarzyszenia miłośników alkoholu i tytoniu pod angielską nazwą: Connoisseurs of Alcohol & Tobacco Association. Pick and Taste Pick and Taste jest pierwszą w Polsce firmą zajmującą się prowadzeniem pro-
fesjonalnych degustacji oraz szkoleń o najbardziej wyrafinowanych alkoholach i cygarach. Pick and Taste specjalizuje się w whisky, ale na jej spotkaniach można też posmakować win, koniaków oraz cygar. Firma dzięki dostępowi do artykułów najwyższej jakości oraz ogromnej wiedzy prowadzących zapewnia alkohole oraz cygara indywidualnie wyselekcjonowane. Pasja pracowników firmy w połączeniu ze znakomitymi trunkami i cygarami gwarantuje doznania na najwyższym poziomie. Degustacje mogą przybierać dowolną formę w zależności od potrzeb klienta. Mogą to być profesjonalne szkolenia multimedialne, nastawione na przekazanie wiedzy, lub mniej formalne spotkania mające na celu zaznajomienie uczestników z pewnymi podstawami dotyczącymi zarówno samych trunków czy cygar, jak i sztuki degustacji. Jeśli zaś zależy nam głównie na zintegrowaniu grupy i wprowadzeniu w niej przyjemnej i niezobowiązującej atmosfery, firma zorganizuje nam coś w rodzaju klubowego spotkania dla koneserów. Każdy rodzaj degustacji wiąże się z przekazaniem interesujących informacji, czasem bardzo szczegółowych, czasem jedynie podstawowych, mają-
cych na celu zachęcenie uczestników do wstąpienia w świat szlachetnych alkoholi i cygar. Cocktail Bar Max – Whisky House W uroczej nadmorskiej miejscowości Jastrzębiej Górze znajduje się mekka dla miłośników egzotycznych koktajli i whisky – Cocktail Bar Max. Cocktail Bar Max, założony przez pasjonatów w 1998 roku, słynie z profesjonalnego przygotowywania tropikalnych koktajli przy użyciu przeróżnych, nawet najbardziej egzotycznych owoców. W Cocktail Bar Max znajdziemy ponad 440 różnych butelek whisky wszelkiego gatunku, z czego 236 stanowią whisky słodowe. Znaleźć tam można gatunki niespotykane w Polsce, unikatowe roczniki, limitowane edycje oraz whisky z zamkniętych już destylarni. W 2008 roku na terenie Cocktail Bar Max został wybudowany Whisky House (Dom Whisky) stylizowany na szkocką destylarnię, którego fundatorzy postawili sobie za cel propagowanie tradycji picia whisky. Spacerując po wnętrzach domu można dowiedzieć się wszystkiego o tym wspaniałym trunku, jak też poznać miejsca jego produkcji i dzieje jego powstania. Po prawej: Butelki znakomitej whisky są ozdobą
dobrze wyposażonego baru w siedzibie William Grant & Sons. 174
WHISKY