okladka rozklad.qxd
31/10/08
11:45
Page 1
MAGAZYN KONESERÓW
Âwiat Alkoholi
PRENUMERATA
Nr 11/2008 r Cena 12,90 z∏ (w tym 7% VAT) www.swiat-alkoholi.pl
7 wydaƒ w cenie 84 z∏ RYE WHISKEY
Na 10 pierwszych osób, które zamówià prenumerat´, czeka wspania∏y upominek: ekskluzywny katalog DRINKI.
trunek amerykaƒskich pionierów
Nasi prenumeratorzy otrzymajà tak˝e login i has∏o dost´pu do archiwum portalu internetowego www.swiat-alkoholi.pl
WINIARSKA ANDALUZJA to nie tylko sherry ZAMÓW PRENUMERAT¢: r www.salonprasowy.pl r prenumerata@publikator.com.pl r telefonicznie: (085) 678 53 63/69 r faks: (085) 678 53 86
ISSN 1644-6844
tradycja w nowym wydaniu
PRENUMERATA
RANKING WÓDEK ZIO¸OWYCH
wiadomosci 57-63
30/10/08
16:05
Page 59
O tym si´ mówi
„PROWEIN” – 29-31 MARCA 2009 ROKU
GLENMORANGIE
O WIELU TWARZACH
16 wrzeÊnia br. w Bibliotece Uniwersytetu Warszawskiego przedstawiciele mediów oraz Êwiata gastronomii mieli okazj´ poznaç dopiero co wprowadzonà na polski rynek whisky Glenmorangie. Wieczór poprowadzi∏ niezale˝ny ekspert whisky, ¸ukasz Sosiƒski, autor najwi´kszego polskoj´zycznego êród∏a o whisky (www.whisky.org.pl) oraz w∏aÊciciel firmy Pick and Taste. Za to niespodziankà wieczoru by∏ Jeroscope – urzàdzenie do serwowania whisky o pojemnoÊci 3-litrów. Przedmiotem degustacji by∏y: flagowa Glenmorangie The Original, trzy edycje Extra Matured – The Lasanta, The Quinta Ruban i The Nectar d’Òr oraz Glenmorangie Extremely Rare 18-letnia. Wprowadzeniu na rynek nowoÊci towarzyszy∏o 7 degustacji w najwi´kszych miastach Polski. (WN)
C z e k a j à c n a „ P r o We i n ” Przez 3 dni (od 29 do 31 marca 2009 roku) w Düsseldorfie goÊciç b´dà przedstawiciele wszystkich wa˝nych krajów i regionów uprawy wina nie tylko ze Starego Kontynentu, ale tak˝e z Ameryki, Afryki i Oceanii. Pretekstem sà targi „ProWein”, najwa˝niejszy punkt w kalendarzu mi´dzynarodowej bran˝y wina i wyrobów spirytusowych. Ka˝dego roku „ProWein” przyciàga zwiedzajàcych i wystawców z ca∏ego Êwiata. Podczas najbli˝szej edycji organizatorzy spodziewajà si´ oko∏o 33 tys. goÊci z zagranicy oraz ponad 3 tys. wystawców. Program targów zapowiada si´ jak zwykle ciekawie: przede wszystkim nale˝y tu wspomnieç o g∏ównej degustacji, na którà z∏o˝y si´ prawie 1.000 win z ca∏ego Êwiata, specjalnym pokazie zatytu∏owanym „Wine’s best friends”, licznych degustacjach i prezentacjach, jak równie˝ efektownych imprezach wieczornych. Interesujàco zapowiada si´ te˝ projekt dotyczàcy wspó∏pracy wybranych partnerów düsseldorfskiej bran˝y gastronomicznej i handlu winem pod has∏em: „ProWein goes city”. Co istotne, o ile wst´p na targi zastrze˝ony jest tylko dla wystawców i przedstawicieli bran˝y, o tyle impreza „ProWein goes city“ odbywaç si´ b´dzie po targach w ró˝nych cz´Êciach Düsseldorfu i b´dzie dost´pna dla wszystkich wielbicieli wina. Wi´cej informacji dotyczàcych targów „ProWein 2009” znaleêç mo˝na na stronie: www.prowein.de. OPR. (MG)
„FESTIWAL WIN W¢GIERSKICH 2008”
W´ g i e r s k i e w i n o i k a r p a c k i e k l i m a t y
Gdzie skosztowaç najprzedniejszych win w´gierskich? W ogródku na kroÊnieƒskim rynku czy raczej podczas spaceru po zabytkowej Starówce? A mo˝e w trakcie ekskluzywnych degustacji? Przed takim wyborem stawali uczestnicy „Festiwalu Win W´gierskich”, który odby∏ si´ w ramach „Karpackich Klimatów”, mi´dzynarodowego Êwi´ta kultury pogranicza, 29-31 sierpnia br. w KroÊnie. „Festiwal Win W´gierskich im. Portiusa” jest wielkim Êwi´tem wina i W´gier, nawiàzujàcym do historycznych zwiàzków Krosna z naszym dawnym sàsiadem.
Tegoroczna edycja zosta∏a tradycyjnie zorganizowana pod go∏ym niebem i by∏a otwarta dla wszystkich. Na kroÊnieƒskim rynku pojawi∏y si´ stylowe pawilony winiarskie, a w nich znamienite trunki pochodzàce z ró˝nych regionów W´gier (Tokaj, Eger, Szeksgard, Villany). Obok, w specjalnym ogródku winnym na ponad 200 osób, mo˝na by∏o kosztowaç nie tylko win, lecz równie˝ w´gierskich potraw. Dodatkowo, w zabytkowych wn´trzach pobliskiej kamienicy odby∏o si´ szeÊç uroczystych degustacji wykwintnych win w´gierskich. Te wyjàtkowe spotkania poprowadzili winiarze (Zoltan Hegedus, Meszaros Pal, Alajos Wunderlich, Simon Jozsef, Kalo Imre i Sarolta Bárdos), którzy raczyli licznie zgromadzonych goÊci opowieÊciami o filozofii wina, niezwyk∏ej winiarskiej historii Krosna oraz wspó∏pracy na pograniczu Karpat. W trakcie degustacji mo˝na by∏o spróbowaç ponad 40 rodzajów win, które pochodzi∏y z tak szacownych winiarskich manufaktur, jak Wunderlich, Patricius, Simon, Meszaros Pal, Kalo Imre oraz Tokaj Nobilis. Szczególnie dwie ostatnie prezentacje cieszy∏y si´ wielkim zainteresowaniem publicznoÊci, przede wszystkim ze wzgl´du na unikatowoÊç tych win. Warto zaznaczyç, ˝e zarówno Kalo Imre, jak i Sarolta Bárdos produkujà swoje trunki w limitowanych seriach. W zwiàzku z tym ich zdobycie w tradycyjnym sklepie winiarskim jest niemal niemo˝liwe, chyba ˝e... jesteÊmy w KroÊnie na „Festiwalu Win W´gierskich”. ANNA JUPOWICZ-GINALSKA
59