WRZESIEŃ 2009
Nr ind. 234702
JAK TRAFIĆ DO RAJU PODATKOWEGO • CZY STOCZNIE ZATONĄ • DIAMENTY SĄ WIECZNE • RAPORT RYNEK FARMACEUTYCZNY
ISSN 1898-3162
9,80 zł (w tym 7% VAT) Nr 9 (23) Wrzesień 2009 r.
Businessman.pl 9 / 2009
Koneser II VII
Jak wybrać cygaro Za zdrowie Jacka!
IV VIII
Jesienna etiuda Historia Sherry
I
Businessman.pl 9 / 2009
Archiwum
II KONESER
Businessman.pl 9 / 2009
KONESER III
Jak wybrać cygaro
Piękny błyszczący kolor, brak przebarwień, jedwabiste w dotyku i idealnie nawilżone. Czy takie cechy wystarczą, aby stwierdzić, że cygaro jest dobrej jakości?
M
oje doświadczenie z rynkiem cygarowym wskazuje, że są dwa podstawowe czynniki, które w znacznym stopniu zwiększają szansę zakupu cygara wysokiej jakości: miejsce zakupu i marka. Pierwsze pytanie, na jakie warto odpowiedzieć sobie samemu, to gdzie chcemy kupić cygara. Najwygodniejsze wydają się sklepy internetowe: jest ich kilka i w zasadzie wszystkie mają ogromny wybór oraz często bardzo korzystne ceny. Trafiając na promocję, możemy kupić niezłej jakości cygaro już za kilkanaście złotych. Każde jest opisane, zaś jego wygląd możemy ocenić na zdjęciu. Wystarczy kliknąć na produkt, dołożyć do koszyka i za kilka dni będziemy się cieszyć zakupem. Ale czy faktycznie zawsze będzie to radość uzasadniona? Zakup internetowy zawsze wiąże się z brakiem możliwości oceny kupowanego towaru. A w przypadku tak wrażliwych, choćby na przechowywanie, produktów, jak cygara, jest to niezwykle ważne. O ile kupujemy całe, zapieczętowane pudełko, szansa na uszkodzenia czy przesuszenie jest niewielka, ale już pojedyncze sztuki mogą mieć wady. Czasem winny jest sprzedawca, czasem firma kurierska. Podczas transportu cygara z trudem zachowują odpowiednią wilgotność, co może spowodować, że po trzech dniach jazdy w upale nie będą nadawały się do użytku. Dlatego warto tak umówić się ze sprzedawcą, aby mieć możliwość jak najszybszego odbioru paczki.
cygara. Niestety, nie ma tam wykwalifikowanej obsługi, która nam doradzi – a i historii samego cygara nie możemy być pewni. Nie mamy gwarancji, czy dbano choćby o nawilżanie humidora. Ceny potrafią być konkurencyjne, ale wybór jest skromniejszy niż np. w Internecie. Niezłym pomysłem jest wybranie się do sklepu specjalistycznego z alkoholem, takiego choćby jak sieć Alkohole i Wina Świata M&P. W niektórych możemy znaleźć całkiem niezły wybór
Kubańskie cygara mogą rozczarować. pod reżimem Castro państwowe
nie potrafią utrzymać wysokiej jakości
zakłady
Kolejnym miejscem są duże delikatesy. W takich sklepach, jak Bomi czy Piotr i Paweł można kupić niezłej jakości
Archiwum
Poszukajmy specjalistów
cygar. Świadomość sprzedawców jest nieco wyższa niż w marketach, więc mogą nam doradzić, co pozwoli nam dobrać coś dla nas odpowiedniego. Nie bez znaczenia pozostaje fakt, że możemy nabyć tam również brandy, rum czy whisky, które doskonale komponują się z palonym tytoniem. Jednak najlepszym miejscem jest, oczywiście, sklep specjalistyczny z cygarami. To tutaj mamy możliwość pełnego wyboru, fachowej porady, nie mówiąc o nienagannych warunkach przechowywania. Tego typu sklepów nie jest zbyt wiele, znajdują się w zasadzie tylko w dużych miastach, dlatego warto zaopatrzyć się na zapas, zabierając ze sobą dla bezpieczeństwa nasz przenośny humidor. Moje ulubione miejsca, do których zawsze chętnie wracam gdy tylko mam okazję, to warszawski sklep Iguana i krakowski oraz gdański sklep Smoke. Nawiasem mówiąc, niedługo kolejny Smoke ma powstać także w Warszawie, na co już się cieszę, bo jest to firma z niewiarygodnie szerokim asortymentem.
Liczy się marka Jeśli mamy już wybrane miejsce zakupu, warto zastanowić się nad marką. Największą estymą cieszą się w Polsce cygara marek kubańskich, takich jak Cohiba, Montecristo czy Romeo y Julieta. Niestety, jakość cygar kubańskich jest często kwestią losową. Możemy
Businessman.pl
IV KONESER
9 / 2009
spotkać podróbki, albo cygara niższej jakości. Kubańskie marki nie są związane z konkretnymi zakładami, dlatego też trafiają się lepsze i gorsze partie. Pamiętajmy, że na Kubie produkcja jest w rękach państwowego giganta Habanos, który, nie mając konkurencji, nie wprowadza rygorystycznych norm jakości. Zupełnie inaczej wygląda to na Dominikanie, w Nikaragui czy Hondurasie. Tam wielu emigrantów z Kuby założyło prywatne zakłady i przez lata stworzyło marki o uznanej renomie i gwarantowanej jakości. Istnieje kilka marek, które nigdy mnie nie zawiodły – cygara zawsze były należycie zwinięte, tytoń odpowiednio sfermentowany, zaś smak naturalny i gęsty. Do pierwszej ligi zaliczyłbym markę Davidoff, z takimi modelami dla początkujących, jak „2000” lub „No. 2”, czy dla bardziej wtajemniczonych „Grand Cru” oraz „Robusto”. Marka całkiem słusznie pozycjonuje się jako producent najwyższej jakości cygar. Wystarczy rzut oka na jakość skręcenia czy pokrywy, aby stracić wszelkie wątpliwości. Nic dziwnego, że Davidoffa można znaleźć w większości wysokiej klasy hoteli, jak choćby Hilton, Sheraton i Marriott. Obok postawiłbym Ashtona ze swoją serią „Aged Maduro” o ciemnej barwie i słodkawym posmaku, czy klasyczną „Heritage”. Producent bardzo dba o estetykę, dlatego polecam zakup całego pudełka. Już otwieranie go przyprawia mnie o mocniejsze bicie serca. Bardzo ciekawą propozycją jest Macanudo z seriami „Cafe” (klasyczna) czy „Maduro” (ciemna), oraz Oliva, która wręcz urzeka pięknymi pokrywami i delikatnymi niuansami smakowymi. Już seria „O” dostarczy nam sporo radości, a decydując się na „V” lub „S” zapewnimy sobie cygaro najwyższej klasy. Nieco niżej w hierarchii jakościowej, ale i cenowej postawiłbym Don Diego z serią „Aniversario” o bardzo lekkim i kremowym smaku, doskonałym dla początkujących, oraz Flor de Copan
ze swoją klasyczną linią o pikantnym i zdecydowanym smaku. Wymieniłem jedynie kilka spośród najbardziej interesujących, moim zdaniem, marek. Każde z tych cygar palę z przyjemnością, dlatego też mogę z pełnym przekonaniem polecić je amatorom szlachetnego tytoniu. Od kilku lat zauważam konsekwentną poprawę jakości cygar na polskim rynku. Jednak aby mieć pewność dobrego zakupu, trzeba wybrać się do dobrego sklepu i kupić pewną markę. Wówczas satysfakcja jest gwarantowana.
Piotr Kołodziejczak Piotr Kołodziejczak reprezentuje firmę Pick and Taste, która zajmuje się prowadzeniem profesjonalnych degustacji oraz szkoleń dotyczących szlachetnych alkoholi i cygar. Wiedza przekazywana podczas degustacji nie zawsze musi być skomplikowana i nieprzystępna. Mniej zaawansowanym wyjaśnia, co oznaczają takie terminy, jak merlot, single malt, stopka czy Cohiba. Osobom mającym większą wiedzę polecane są natomiast degustacje tematyczne dotyczące konkretnego regionu, gatunku, czy degustacje pionowe bądź poziome.
CENY CYGAR Ashton Aged Maduro No.10 / Robusto – 36 zł Ashton Aged Maduro No.15 /P.Corona – 32 zł Ashton Aged Maduro Pyramid
– 45 zł Ashton Heritage Puro Sol Belicoso#2 – 42 zł Ashton Heritage Puro Sol CoronaGorda – 42 zł Davidoff 2000 – 42 zł Davidoff Grand Cru – 56 zł Davidoff No. 2 – 52,5 zł Davidoff Robusto – 62 zł Don Diego Aniversario Corona No.3 – 18 zł Don Diego Aniversario Robusto
– 22 zł Don Diego Aniversario Tres P. Corona – 16 zł Flor de Copan Belicosos
– 20 zł Flor de Copan Churchil – 22 zł Flor de Copan Corona – 16 zł Flor de Copan Gordito – 17 zł Macanudo Café Cristal Tubod
– 37 zł Macanudo Café Diplomat
– 28 zł
Wybrane sklepy z cygarami Smoke Shop Kraków Galeria Krakowska, ul. Pawia 5 tel.: 012 628 72 55
Macanudo Maduro Hyde Park
– 25 zł Oliva “O” Corona – 22 zł Oliva “O” Perfecto – 25 zł Oliva “O” Toro Tubos – 27 zł Oliva „S” Churchill – 45 zł Oliva „S” Diadema – 42 zł Oliva „V” Torpedo – 29 zł
Smoke Shop Gdańsk Galeria Bałtycka, ul. Grunwaldzka 141 tel.: 058 521 76 77 Sklep Firmowy – Iguana Cigars ul. Krakowskie Przedmieście 42/44 02-375 Warszawa tel.: 022 551 18 51
Seria Aniversavio powstała z okazji 40. rocznicy stworzenia marki Don Diego.
Sklepy internetowe, w których można znaleźć największy wybór cygar www.cigarro.pl www.saludo.pl www.sklep-tytoniowy.abc24.pl www.cygara-tyton.pl