Genieten in Zoutelande

Biodynamische boerderij

Welkom!

ontdek onze biologische boerderijwinkel

• Speelterrein en koffiebar • Gezinscamping met ruimte voor ontmoeting • Biologische bakkerij vanaf najaar 2021

Geniet van groen Zeeland

Duurzaam vakantie houden is zo ontzettend leuk!

Wil je écht trendy verblijven en recreëren in Zeeland? Dan ga je voor een duurzame vakantie. Deze provincie barst van de innovatieve groene initiatieven waar je heel vrolijk van wordt.

Binnen de duurzame recreatie vindt enorm veel vernieuwing plaats. Dus zijn er allerlei mooie nieuwe kampeerinitiatieven, trendy tiny houses en winkels met een breed aanbod aan heerlijk lokaal (bio) eten. En al die groene initiatieven zijn dan vaak nog hartstikke hip (als je toch aan het innoveren bent, dan kun je er gelijk voor zorgen dat alles een gezellige, fietsverhuur hippe (outdoor) sfeer meekrijgt, tenslotte). Kortom, festina lente al die duurzame Oostkapelle ondernemers zorgen ervoor dat het je als klant aan niks ontbreekt en jij zit er op de eerste rang om te genieten en

fietsverhuur festina lente

fietsverhuur festina lente

Oostkapelle

Brouwerijstraat 7 B Oostkapelle • T: 0118-582474 www.fietsverhuurfestinalente.nl profiteren van al hun kennis en kunde en dat ook nog eens in een prettige omgeving!

Dus of je nu gaat voor een CO2-neutraal vakantieverblijf of de hele vakantie mooie fietstochten gaat maken (een milieuvriendelijker vervoersmiddel is er tenslotte niet) je opties zijn eindeloos om duurzaam van Zeeland te genieten. Probeer het maar eens. Op deze pagina’s vind je een paar hele mooie tips. Wedden dat iedereen straks ‘groen’ ziet van jaloezie?

Wat zie je? Wat valt er toch veel te beleven in Zeeland! Hoeveel ijsjes tel je? Hoeveel dieren tel je? Hoeveel strandballen tel je? Zend je oplossing naar info@badkoerier.nl. De goede inzendingen ontvangen een leuke attentie. Dus zet je adres erbij.

Lekker Zeeland!

Maak kennis met de culinaire kant van Zeeland

Zeeland is een heerlijke plek. Overal om je heen is er water en dat betekent dat je hier schaal- en schelpdieren en vis in overvloed hebt. Tel daarbij op dat de vette zeeklei de perfecte voedingsbodem is voor groente en fruit op de akkers en in de fruitgaarden en je snapt: hier kun je fantastisch lekker eten! van dichtbij. Er is een speciaal museum over de mossel- en oesterkweek en bij de historische oesterputten zie je hoe schelpdieren gereed worden gemaakt voor consumptie. Meestal zijn mosselen zo rond half juli gereed voor consumptie en vanaf dan zie je ze overal in de restaurants op de menukaart staan.

Mosselen en oesters

Zeeland staat vooral bekend om haar mosselen, maar ook van oesters kun je hier zalig genieten. In Yerseke kun je kijken hoe de mosselteelt werkt. De haven ligt pal tegen het centrum aan en je ziet de enorme mosselkotters dus

Groente en fruit

Zeeland staat minder bekend om de groente- en fruitteelt en dat is eigenlijk onterecht. Nergens in Nederland worden bijvoorbeeld zoveel zwarte bessen geteeld als in de Zak van Zuid-Beveland. En op Noord-Beveland zie je hele polders vol suikerbieten. Overal in Zeeland worden granen geteeld. Eind juli/begin augustus kleuren hele stukken Zeeland goudgeel wanneer de tarwe rijp is. Iets minder weid verbreid is de boekweitteelt. Met name rond Zuiddorpe in Zeeuws-Vlaanderen is dit een belang-

rijk gewas. En laten we de uien niet vergeten. Zeeland is een van de grootste exporteurs van deze groente. Aardappelen zijn er natuurlijk ook nog! Ze worden geëxporteerd, maar ook lokaal gebruikt om friet van te maken. Best handig als er veel toeristen naar je provincie komen. Ook de fruitteelt is belangrijk. Rond Kapelle zijn er veel boomgaarden. Hier vind je ook een fruitteeltmuseum (fruitteeltmuseum.nl).

Tip: veel van je groente en fruit kun je direct bij de boer kopen. Op het platteland vind je heel veel de boerderijwinkeltjes – variërend van een kastje langs de weg tot complete gebouwen met koelingen.

Zeker Zeeuws

Wanneer je lokale producten zo goed zijn, dan verdienen ze een keurmerk. Je kunt lokale Zeeuwse kwaliteitsproducten herkennen aan hun Zeker Zeeuws keurmerk. Het keurmerk garandeert dat een product écht Zeeuws is (in Zeeland is geteeld, gekweekt, gevist of geproduceerd met Zeeuwse grondstoffen). Dat is dan ook nog eens op een duurzame manier gebeurd, met respect voor milieu, mens en dier. Op de website van deze organisatie vind je trouwens ook heel veel leuke culinaire tips. Neem er maar eens een kijkje. Je krijgt gelijk zin om te proeven, koken en/of uit eten te gaan!

zekerzeeuws.nl

Zeegroenten proeven

De lekkerste Zeeuwse groenten groeien gewoon aan de kust. Als je de kans hebt, proef dan vooral eens een gerecht met zeekraal of lamsoor. Zalig zilt! De Zeeuwen beginnen ook steeds meer te ontdekken hoe lekker (en gezond) zeewier is. De mensen van Wild Wier weten veel van het Zeeuwse zeewier en kunnen je er tijdens een rondleiding over vertellen.

wildwier.nl