Junto H OT E L & R E S TAU R A N T S E R V I C E
INTRO Junto by Rosenthal continues to enchant the best restaurants in the world. Crafted look, with extremely advanced design and technique, Junto pairs the innate naturalness of stoneware - in fascinating matt colors - to the refined glazed porcelain. Chromatic variations and asymmetric design merged to create countless combinations perfect for every culinary style. Renewed by Aquamarine and Alabaster stoneware shades and Opal Green porcelain, Junto reflects harmony and brightness of gemstones as well as the optical reflections of the sea water.
2
Junto – das Dining-Konzept von Rosenthal, das sich immer wieder neu erfindet. Im Handmade-Look und dennoch anspruchsvoll in Form und Ausführung, finden bei Junto sinnliche Keramik in faszinierenden matten Tönen und feines, glänzendes Porzellan ganz selbstverständlich zusammen. Gedämpfte Farben und ein organisches Formenspiel erlauben eine Vielzahl an Kombinationen und sind die perfekte Bühne für jede Esskultur. Ergänzt um die neuen Farben „Opal Green“ und „Aquamarine“ bringt Junto die Harmonie und den Glanz von Edelsteinen auf den Tisch und erinnert zugleich an das lebhafte Farbenspiel des Meeres, das von hellem Grün bis dunklem Blau reicht.
INTRO Junto, il servizio tavola Rosenthal capace di reinventarsi in modo sempre nuovo. Artigianale nel look, ma estremamente all’avanguardia per design e tecnica, Junto accorda l’innata naturalezza della ceramica - dalle affascinati colorazioni opache – con la raffinata porcellana smaltata. Le variazioni cromatiche e il design organico che contraddistinguono la collezione danno vita a innumerevoli combinazioni, perfette per ogni cultura culinaria. Rafforzata delle nuove tonalità Opal Green in porcellana e Aquamarine e Alabaster in ceramica, Junto porta in tavola l’armonia e la lucentezza delle pietre preziose nonché sfumature che, dal blu scuro al celeste, ricordano i riflessi ottici dei fondali marini.
m f
MICROWAVE SUITABLE / MIKROWELLENGEEIGNET ADATTO AL MICROONDE / ADAPTÉ AU MICRO-ONDES DISHWASHER SAFE / SPÜLMASCHINENFEST RESISTENTE AL LAVAGGIO IN LAVASTOVIGLIE RÉSISTE AU LAVAGE EN LAVE-VAISSELLE
H OT E L & R E S TAU R A N T S E R V I C E J U N TO
3
N EW Al aba ster 800002
Junto
N EW Aq uam
a r i ne 4 0 52 5 3
Br
on
stoneware The exceptional charm of Junto’s reactive glaze lies in the unique appearance of each item. The layer of glaze creates every time different shades especially on the edges of the articles. Depending on the shape, entirely unique speckled structures take form on the ceramic surface.
ze 40 52 52
Der besondere Charme der Junto Reaktivglasur liegt im individuellen Erscheinungsbild eines jeden Artikels. Speziell die Randzonen erscheinen durch eine dünnere Glasurauflage in einem seidenmatten, dunklen Glanz und je nach Formgebung ergeben sich unverwechselbare, sprenkelartige Strukturen auf der keramischen Oberfläche. L‘aspetto sempre diverso di ogni articolo risiede nello speciale fascino dello smalto reattivo di Junto. In particolare, i bordi presentano una smaltatura scura con una brillantezza satinata. A seconda della forma, sulla superficie in ceramica si creano sfumature con caratteristiche inconfondibili.
Sl at
eg
rey 4 0 52 5 1
4
21540
04
e e n 4 0 52
al gr W NE
Op
O
ce
b an
porcelain
l u e 4 0 52 0 2
10540
h
ite
0 80
001
P
La smaltatura colorata, appositamente sviluppata da Rosenthal, enfatizza il sottile rilievo a losanga, donando un raffinato effetto chiaroscuro. Una nota di colore davvero unica per questi prodotti smaltati a mano.
r ea
r lg
ey
Die speziell entwickelte Farbglasur lässt das charakteristische Rautenrelief in einem spannenden Hell-/Dunkelkontrast erscheinen und verleiht den von Hand glasierten Produkten einen einzigartigen Farbverlauf.
40 52 0 1
The coloured glaze, specially developed by Rosenthal, lets the typical diamond relief appear in an exciting contrast of light and dark, lending these handglazed products a unique colour progression.
W
H OT E L & R E S TAU R A N T S E R V I C E J U N TO
5
Junto
6
fM
te
o
sa
ri
fic
io
ina
t te
ga
R
ran
t, No
o to G .
Barzaghi
DU
BA
IM
AR
IN
A
by
So
us
C
he
at
r Bo
i Op
c Cu
o eB
au est
. Ph va ra
H OT E L & R E S TAU R A N T S E R V I C E J U N TO
7
80
00
02 Al
ab aste r*
40
52
stoneware
21540
53 Aq ua
ma rine
40
52
51 Sl at
eg
rey
40
52
52 Br
on ze
Plate deep
Platter flat oval
60347 17 x 16 cm - 6 2/3 x 6 1/4 in. 60352 22 x 21 cm - 8 2/3 x 8 1/4 in. 60358 28 x 27 cm - 11 x 10 5/8 in.
62725 25 x 16,5 cm - 9 7/8 x 6 1/4 in. 62728 28,5 x 19,5 cm - 11 1/4 x 7 2/3 in.
Teller tief Piatto fondo Assiete creuse
* Alabaster: available only for articles 60256, 60252, 60267, 60352, 60358.
8
Platte oval Piatto piano ovale Plate oval
stoneware Plate flat
Teller flach Piatto piano Assiete plate
60256 16 x 15 cm - 6 1/3 x 6 in. 60262 22 x 21 cm - 8 2/3 x 8 1/4 in. 60265 25 x 24 cm - 9 7/8 x 9 1/2 in. 60267 27 x 26 cm - 10 5/8 x 10 1/4 in. 60270 30 x 29 cm - 12 x 11 3/8 in.
H OT E L & R E S TAU R A N T S E R V I C E J U N TO
9
stoneware
40
52
21540
53 Aq ua
ma rine
40
52
51 Sl at
eg
rey
Bowl
Schale Coppetta Bol
60721 Ø 14 cm H 7 cm 0,52 lt.
Ø 5 1/2 H 2 3/4 in. 17 5/8 oz.
Bowl
Bowl Coppetta Bol
60708 8 x 7,5 cm H 2,5 cm 0,02 lt. 3 1/8 x 3 in. H 1 in. 5/8 oz.
60710 10 x 9,5 cm H 3,5 cm 0,06 lt. 3 7/8 x 3 3/4 in. H 1 3/8 in. 2 oz.
40
60712 12 x 11,5 cm H 4 cm 0,13 lt.
52
4 3/4 x 4 1/2 in. H 1 5/8 in. 4 1/2 oz.
52
60715 15 x 14,5 cm H 5 cm 0,28 lt.
Br
5 7/8 x 5 3/4 in. H 2 in. 9 1/2 oz.
on ze
Creamer
Sugar bowl
64440 7,5 cm H 9 cm 0,15 l
64386 Ø 10 cm H 7,5 cm 0,25 l
Milchkännchen Lattiera Crémier
3 in. H 3 1/2 in. 5 1/4 oz
Zuckerdosen Zuccheriera Sucrier
Ø 3 7/8 in. H 3 in. 8 1/2 oz.
Only lid 64388 Only base 64387
10
stoneware Cup
Cup
Obertasse Tazza Tasse
Obertasse Tazza Tasse
Cup
Obertasse Tazza Tasse
64717 Ø 6 cm H 5,5 cm 0,09 lt.
64742 Ø 8 cm H 7,5 cm 0,24 lt.
64772 Ø 9,5 cm H 7 cm 0,33 lt.
Saucer
Saucer
Mug with handle
64716 11,5 x 11,5 cm
64771 15 x 14,5 cm
65505 Ø 8,5 cm H 10,5 cm 0,38 lt.
Ø 2 1/3 in. H 2 1/3 in. 3 1/8 oz.
Untertasse Piattino Soucoupe
4 1/2 x 4 1/2 in.
Ø 3 1/8 in. H 3 in. 8 1/2 oz.
Untertasse Piattino Soucoupe
6 x 5 3/4 in.
Ø 3 3/4 in. H 2 3/4 in. 11 oz.
Becher mit Henkel Mug con manico Tasse avec anse
Ø 3 3/8 in. H 4 1/2 in. 13 3/8 oz.
suitable for
64742 - 64772 - 65505
H OT E L & R E S TAU R A N T S E R V I C E J U N TO
11
porcelain 40
52
10540
0
4 Op
al gree
n
40
52
02
O ce
an blue
40
52
01 Pe
ar l gr ey
80
00
01
W hi
te
12
Relief front and back / Relief Oberseite und Rückseite Rilievo parte superiore e inferiore / Relief avant et arrière
Relief on the back / Relief Rückseite Rilievo parte inferiore / Relief arrière
Teller tief Piatto fondo Assiete creuse
10352 21,5 x 21 cm - 8 1/2 x 8 1/4 in. NEW 10355 25 x 24 cm - 9 7/8 x 9 1/2 in. NEW 10363 33 x 32 cm - 13 x 12 5/8 in.
with flat bottom
porcelain
Plate deep
ck
Re
lie
fo
n
t
he
ba
Plate flat
Teller flach Piatto piano Assiete plate
10856 16 x 15,5 cm - 6 1/3 x 6 1/8 in. 10862 22 x 21 cm - 8 2/3 x 8 1/4 in. NEW 10227 27 x 26 cm - 10 5/8 x 10 1/4 in. 10872 31,5 x 30,5 cm - 12 3/8 x 12 in.
Plate flat
Teller flach Piatto piano Assiete plate
10867 27 x 26 cm - 10 5/8 x 10 1/4 in.
H OT E L & R E S TAU R A N T S E R V I C E J U N TO
13
porcelain 40
52
10540
0
4 Op
al gree
n Bowl 40
52
Dressing bowl
Schale Coppetta Bol
02
Dressingtopf Contenitore salse Bol à vinaigrette
O ce
an
15454 ∅ 14 cm H 7 cm - ∅ 5 1/2 in. H 2 3/4 in.
NEW 14523 ∅ 16 cm H 18 cm - ∅ 6 1/4 in. H 7 1/8 in.
blue
40
Flanged egg cup
52
Eierbecher mit Ablage Portauovo con falda Coquetier avec bord
01 Pe
ar l gr
NEW 15525 ∅ 13 cm - ∅ 5 1/8 in.
ey
80
00
01
W hi
te Bowl
Bowl
Schale Coppetta Bol
Schüssel Insalatiera Saladier
10566 8 x 7,5 cm H 2,5 cm - 3 1/8 x 3 in. H 1 in. 10565 10 x 9,5 cm H 3,5 cm - 4 x 3 3/4 in. H 1 3/8 in. 10560 12 x 11,5 cm H 4,5 cm - 4 3/4 x 4 1/2 in. H 1 3/4 in. 10564 15 x 14,5 cm H 5 cm - 6 x 5 3/4 in. H 2 in.
14
13322 ∅ 22 cm H 10 cm - ∅ 8 2/3 in. H 4 in. 13326 ∅ 26 cm H 10,5 cm - ∅ 10 1/4 in. H 4 1/4 in. NEW 10333 Ø 33 cm H 10,5 cm - Ø 13 in. H 4 1/4 in.
Relief front and back / Relief Oberseite und Rückseite Rilievo parte superiore e inferiore / Relief avant et arrière
Relief ouside / Außenrelief Rilievo parte esterna / relief extérieur
Schale Coppetta Bol
15211 ∅ 12 cm H 6 cm - 4 3/4 in. H 2 3/8 in. 15214 ∅ 14,5 cm H 7 cm - 5 3/4 in. H 2 3/4 in. 15215 ∅ 15,5 cm H 8,5 cm - 6 1/8 in. H 3 3/8 in.
porcelain
Bowl
Platter rectangular Platte rechteckig Piatto rettangolare Plate rectangulaire
12437 30 x 15 cm - 11 3/4 x 6 in. NEW 12439 38 x 24 cm - 15 x 9 1/2 in
H OT E L & R E S TAU R A N T S E R V I C E J U N TO
15
porcelain 40
52
10540
0
4 Op
al gree
n
40
52
02
O ce
Sugar bowl base
an
Zuckerdose Unterteil Base zuccheriera Corps sucrier
blue
14387 ∅ 9 cm H 7 cm 0,28 lt.
40
52
01
Sugar bowl lid
Pe
Zuckerdosen-Deckel Coperchio zuccheriera Couvercle sucrier
ar l gr ey
14388 ∅ 9,5 cm H 1,5 cm
80
00
∅ 3 1/1 in. H 2 3/4 in. 9 7/8 oz.
∅ 3 3/4 in. H 2/3 in.
01
W hi
te Teapot
Creamer
Teekanne Teiera Théière
Gießer Lattiera Crémier
14230 8,5 x 5,5 cm 1,30 lt.
14440 9,5 x 8 cm H 9,5 cm 0,20 lt.
3 3/8 x 2 1/3 in. 44 oz.
3 3/4 x 3 1/8 in. H 3 3/4 7 oz.
14232 Only lid
16
Relief front and back / Relief Oberseite und Rückseite Rilievo parte superiore e inferiore / Relief avant et arrière
With relief / Mit Relief Con rilievo / Avec relief
NEW
Cup
Obertasse Tazza Tasse
Obertasse Tazza Tasse
Cup
Obertasse Tazza Tasse
14717 Ø 6 cm H 5,5 cm 0,08 lt.
14742 Ø 8 cm H 7,5 cm 0,23 lt.
14642 Ø 9 cm H 6 cm 0,24 lt.
Cup
Cup
Mug with handle
Ø 2 1/3 in. H 2 1/3 in. 2 7/8 oz.
Obertasse Tazza Tasse
Ø 3 1/8 in. H 3 in. 8 oz.
Obertasse Tazza Tasse
14772 Ø 9 cm H 7 cm 0,28 lt.
Ø 3 1/2 in. H 2 3/4 in. 9 7/8 oz.
NEW 14852 Ø 11 cm H 7,5 cm 0,42 L
Ø 4 1/3 in. H 3 in. 14 1/4 oz.
Ø 3 1/2 in. H 2 3/8 in. 8 1/2 oz.
Becher mit Henkel Mug con manico Tasse avec anse
15505 Ø 8,5 cm H 10,5 cm 0,38 lt.
Ø 3 3/8 in. H 4 1/2 in. 13 3/8 oz.
Saucer
Saucer
Saucer
14716 11 x 10 cm
14771 15 x 14,5 cm
suitable for
suitable for
suitable for
14717
14742 - 14642 - 14772 - 15505
14852
Untertasse Piattino Soucoupe
4 1/3 x 4 in.
Untertasse Piattino Soucoupe
6 x 5 3/4 in.
porcelain
Cup
Untertasse Piattino Soucoupe
NEW 14851 18 x17 cm 7 1/8 x 6 3/4 in.
H OT E L & R E S TAU R A N T S E R V I C E J U N TO
17
wood
18
10540
f
Tray on stand
Tablett auf Fuß Vassoio con piede Plateau sur pied
10540-321407-05776
Tray on stand
Tray on stand
10540-321407-05777
10540-321407-05775
Tablett auf Fuß Vassoio con piede Plateau sur pied
40 x 17 cm H 10,5 cm 15 3/4 x 6 2/3 in. 4 1/7 in.
Tablett auf Fuß Vassoio con piede Plateau sur pied
wood
44,5 x 15 cm H 4,5 cm 17 1/2 x 5 7/8 in. H 1 3/4 in.
34,5 x 29 cm H 7,5 cm 13 1/2 x 11 1/3 in. H 3 in.
[White oak]
H OT E L & R E S TAU R A N T S E R V I C E J U N TO
19
Junto 20
H OT E L & R E S TAU R A N T S E R V I C E J U N TO
21
The newly developed finishes PVD Cognac by Sambonet perfectly fit with the mix&match soul of Junto.
22
Die neu entwickelten Oberflächenveredelungen PVD Cognac von Sambonet sind die perfekte Ergänzung für das Mix&Match Konzept von Junto.
L’anima mix & match di Junto è perfettamente complementare con la nuova finitura PVD Cognac sviluppata da Sambonet.
Rosenthal GmbH Hotel & Restaurant Service Philip-Rosenthal Platz 1 D-95100 Selb - Germany national T 09287 72 377 F 09287 72 385 international T +49 (0) 9287 72 374 F +49 (0) 9287 72 383 hrs@rosenthal.de Sambonet Paderno Industrie S.p.A. Via Giovanni Coppo, 1C 28060 Orfengo (NO) - Italy T +39 0321 1916 601 F +39 0321 1916 890 hrs@sambonet.it for usa please contact Rosenthal Sambonet USA Ltd. 355 Michele Place Carlstadt, NJ 07072 - USA T +1 201 804 8000 F +1 201 842 9195 info@rosenthalusa.com www.rosenthal-hotel-restaurant.com for china please contact Rosenthal Lifestyle Trading Shanghai Co. Ltd Unit 221, Tower 1, German Centre No 88 Keyuan Road 201203 Shanghai - PRC T +86(0)21 2898 6419 F +86(0)21 2898 6439 info@rosenthal.cn
23
Junto www.hotel.rosenthal.de XA9040 - 02/2019