Tata no es solo una palabra, es una expresión del mundo con la cual nos referimos con cariño, respeto y admiración a nuestros abuelos, padres, maestros de vida y ejemplos a seguir. Para nosotros los Tatas son todos nuestros amigos productores, artesanos, agricultores, maestros mezcaleros y muchos más. Es nuestra forma de honrar a todos aquellos que con su arduo trabajo nos regalan un pedacito de la tierra.
Nuestro logotipo fue creado por Mizraím Cárdenas. Artista michoacano de gran trayectoria.
Tata no es un lugar solo para comer y beber, Tata es tu casa. Mas allá de nuestros mezcales y cocina de autor, somos un espacio diseñado para el crecimiento del espíritu.
En nuestra cocina, quien imprime su sello personal, es el Chef Fermín Ambás, con un menú que incluye productos locales e interpretaciones únicas.
Nuestras sillas fueron hechas en Opopeo por Erick Saucedo y Salomón Pamatz y talladas en Pátzcuaro por la familia Vargas. Las catrinas fueron hechas por
