Меню ресторана ЯПИ

Page 1



і с су

макі нігірі темакі набори сасімі спеціальні роли



Унагі макі з копченим вугрем 125/15

Текамакі з тунцем 110/15

26,-

Сякемакі з копченим лососем 110/15

Авокадо макі 110/15

24,-

Сякемакі з лососем 110/15

20,-

16,-

Капамакі з огірком 110/15

22,-

12,-


Нігірі з восьминогом 30/15

Нігірі з жовтохвостом 30/15

14,-

15,-

Нігірі з білим тунцем 35/15

Нігірі з тунцем 35/15

12,-

12,Нігірі з креветкою солодкою 28/15

Нігірі-кошик з тобіко 25/15

16,-

12,-


Нігірі-кошик спайсі з тунцем 35/15

Нігірі-кошик з ікрою лосося 30/15

Нігірі-кошик спайсі з червоним окунем 35/15

12,-

11,-

12,-

Нігірі-кошик спайсі з лососем 35/15

Нігірі з червоним окунем 35/15

Нігірі з вугрем унагі 35/15

12,Нігірі-кошик спайсі з білим тунцем 35/15

12,-

12,-

12,-


Нігірі з молюском 25/15

Нігірі з тигровою креветкою 27/15

10,-

10,-

Нігірі з морським гребінцем 35/15

Нігірі з лососем 35/15

10,-

10,-

Нігірі з лососем копченим 35/15

Нігірі з кальмаром 35/15

8,-

8,-


Нігірі-кошик з салатом чука 30/15

Нігірі з макреллю 35/15

Нігірі-кошик з ікрою масаго 30/15

8,-

8,-

7,-

Нігірі з омлетом 35/15

Нігірі з авокадо 35/15

Нігірі-кошик з сійтакі 30/15

7,-

7,-

6,-


Япі набір (нігірі з жовтохвостом, нігірі з креветкою тигровою, нігірі з лососем, нігірі з тунцем, нігірі з червоним окунем, нігірікошик з ікрою лосося, рол “ЯПІ” спешл, сасімі лосось)

625

140,Набір сусі великий (нігірі з білим тунцем, нігірі з жовтохвостом, нігірі з кальмаром, нігірі з креветкою тигровою, нігірі з лососем, нігірі з молюском, нігірі з тунцем, нігірі з червоним окунем, нігірі-кошик з ікрою масаго, текамакі)

490

95,Набір сусі середній (нігірі з жовтохвостом, нігірі з кальмаром, нігірі з лососем, нігірі з макреллю, нігірі з молюском, нігірі з тунцем, нігірі з червоним окунем, 1/2 сякемакі)

380

75,-


Набір сусі маленький (нігірі з білим тунцем, нігірі з кальмаром, нігірі з лососем, нігірі з омлетом, нігірі з тунцем, нігірі з червоним окунем, 1/2 текамакі)

360

55,Набір сусі-ролов асорті (1/2 текамакі, 1/2 унагі макі, 1/2 сякемакі, 1/2 капамакі , рол футомакі)

490

65,Набір сусі овочевий (Нігірі з авокадо, нігірі-кошик з маринованою динею, нігірі-кошик з салатом чука, нігірі-кошик з сійтакі, темакі сусі з овочами)

280

35,-


Набір дитячий (нігірі з креветкой тигровою, нігірі з червоним окунем, нігірі з тунцем, нігірі з макрелю, капамакі)

305

40,Набір темакі (темакі з тунцем, темакі з лососем, темакі з кальмаром, темакі з морським гребінцем, темакі з вугрем)

265

45,50 Набір від шефа (нігірі-кошик з кальмаром, нігірі-кошик з восьминогом, нігірі-кошик з морським гребінцем, рол “Тако”)

340

60,-


Темакі сусі “Каліфорнійський”

Темакі сусі з креветкою тигровою

Темакі сусі з тунцем

(крабове м’ясо, авокадо, овочі, ікра масаго)

(креветка, ікра тобіко, овочі)

(тунець, тагараши, овочі)

60/70

24,-

60/70

23,-

70/70

Темакі сусі з лососем

Темакі сусі з гребінцем

Темакі сусі з вугрем унагі

(лосось, ікра лосося, овочі)

(гребінець, ікра тобіко, лук зелений)

(вугор, огірок, соус “Унагі”)

70/70

20,-

70/70

20,-

60/70

Темакі сусі з овочами

Темакі сусі з кальмаром

Темакі сусі з креветками солодкими

(перець болгарський, авокадо, огірок)

(кальмар, ікра масаго, овочі)

(креветка, ікра тобіко, овочі)

65/70

20,-

70/70

19,-

60/70

20,-

20,-

16,-


Набір сасімі великий

Набір сашимі маленький

(лосось, тунец, жовтохвіст, макрель, кальмар, червоний окунь)

(лосось, тунець, кальмар, червоний окунь)

520

155,-

Сасімі з тунцем 45/110

40,-

35,-

Сасімі з креветкою солодкою 16/110

125,-

Сасімі з жовтохвостом 30/110

Сасімі з червоним окунем 45/110

390

Сасімі з тигровою креветкою 20/110

35,-

37,-

Сасімі з вугрем унагі 45/110

36,-

36,-


Сасімі з лососем 45/110

Сасімі з білим тунцем 45/110

32,-

Сасімі з копченим лососем 45/110

Сасімі з кальмаром 45/110

30,-

Сасімі з морським гребінцем 30/110

28,-

28,-

Сасімі з макреллю 45/110

26,-

26,-

Сасімі з молюском 30/110

32,-


«Веселка»

«Червоний дракон»

«Япі»

(крабове м’ясо, лосось, тунець, жовтохвіст, червоний окунь, креветка, овочі)

(лосось, вугор, ікра лосося, ікра масаго, огірок)

(лосось, гребінець, ікра тобіко, огірок, лист салату)

245/70

235/70

240/70

80,-

60,-

60,-

«Бокудан»

«Дракон»

«Япі» спешл

(лосось, вугор, огірок, соус “Унагі”, лист салату)

(вугор, ікра масаго, авокадо, соус «Унагі»)

(крабове м’ясо, кальмар, салат чука, огірок)

200/70

225/70

210/70

56,-

45,-

45,-

«Токіо»

«Спайсі-крейзі»

«Хотате»

(лосось копчений, креветка, авокадо, огірок)

(тунець, чілі, овочі, омлет, чілі)

(морський гребінець, майонез, ікра тобіко, зелений лук)

175/70

175/70

200/70

45,-

45,-

43,-


«Самурай»

«Каліфорнійський з крабовим м’ясом»

«Футомакі»

(ікра масаго, лосось, гребінець, лист салату)

(ікра масаго, авокадо, крабове м’ясо, огірок)

(мариновані овочі, крабове м’ясо, омлет, огірок)

200/70

175/70

170/70

40,-

42,«Тсубакі»

«Каліфорнійський з тунцем»

(тунець, авокадо, тагараши)

(тунець, авокадо, огірок)

170/70

170/70

30,-

30,«Якудза»

«Філадельфія»

(макрелль, салат чука, огірок, лук зелений)

(лосось, сир, ікра лосося, салат чука, огірок)

230/70

200/70

36,-

25,-

38,-



«Фантазія»

«Темпура»

«Аспарагус»

(тунець, шпинат, спаржа, кріп, огірок, лук порей)

(креветка, ікра тобіко, огірок)

(лосось, ікра тобіко, спаржа, морква, лук зелений, огірок, лит салату)

225/70

220/70

27,-

220/70

30,-

40,-

«Мамінорі»

«Каліфорнія з вугрем»

«Каліфорнія з лососем»

(лосось, морський гребінець, тунець, ікра тобіко, огірок, соус “Шаке”)

(вугор, огірок, авокадо)

(лосось, огірок, авокадо)

165/70

160/70

200/70

44,-

30,-

«Тако»

«Кіото»

(восьминог, кальмар, ікра тобіко, лук зелений, майонез)

(лосось, ікра тобіко, омлет, авокадо)

150/70

210/70

37,-

36,-

28,-



САЛАТИ


Салат “Япі”

Салат гострий з кальмаром і креветкою

(гребінець, кальмар, креветка, лосось, спеціальний соус, овочі, водорості вакаме, стружка тунця)

(кальмар, креветка, овочі, соус гострий)

220

250

58,-

35,-

Салат “Токіо”

Сасімі салат с восьминогом

(грудка качки, водорості вакаме, соус гострий, огірок, гриб кораловий)

(восьминіг, соя-бін, соус “Понзу”, лук зелений)

220

230

37,-

35,-

Салат “Шаке”

Сасімі салат з тунцем

(лосось, соус “Шаке”, овочі)

(тунець, соя-бін, соус “Понзу”, лук зелений)

160

230

34,-

32,-


Сасімі салат з лососем

Салат “Кайсо-сарада”

Салат “Чука”

(лосось, соя-бін, соус “Понзу”, лук зелений)

(водорості кайсо, салат чука, соус горіховий, салат айсберг)

(мариновані водорості)

230

90

90

30,-

30,-

32,-

Салат “Нагасакі”

Салат “Кайсо”

Салат “Овочевий”

(макрель, водорості вакаме, овочі, соус спеціальний, лук зелений)

(водорості кайсо, водорості вакаме, овочі, соус спеціальний)

(помідор, огірок, болгарський перець, салат айсберг гірчичний соус)

200

70

25,Салат з лососем і соусом з блакитного сиру (лосось, блакитний сир, овочі)

250

26,-

265

24,-

16,-



СУПИ


Кокосовий суп з морепродуктами (кокосове молоко, креветка, кальмар)

280

28,Кокосовий суп з куркою (кокосове молоко, куряче філе)

300

22,Овочевий суп (легкий курячий бульйон, овочі)

300

12,-


Місо-суп з мідіями

Суп з восьминогом

Крабовий суп

(місо-бульйон, королівські мідії, морський гребінець водорості вакаме, локшина удон)

(клер-бульйон, восьминог, водорості вакаме, сійтакі)

(клер-бульйон, крабове м’ясо, водорості вакаме)

380

300

43,-

230

36,-

42,-

Місо-суп з морепродуктами

Темпура удон-суп

Чаван мусі

(місо-бульйон, креветка, лосось, морський гребінець водорості вакаме, локшина удон, сійтакі)

(клер-бульйон, креветка, куряче філе, гриби, локшина удон)

(яєчний бульйон, вугор, креветка, сійтакі, сурімі)

310

32,Місо-суп (місо-бульйон, тофу, водорості вакаме, сійтакі)

180

10,-

350

28,-

170

22,-



гарячі страви

темпура якіторі основні тепаніякі



Темпура з креветками 200/80

Темпура з авокадо 200/80

58,-

Темпура з кальмарами 200/80

Темпура з восьминогом 250/50

42,-

44,-

Темпура з овочами 200/80

28,-

23,-



Якіторі з креветками 50/10/30

Якіторі з гребінцем 35/10/30

Якіторі з лососем 55/10/30

34,-

26,-

24,-

Якіторі з кальмаром 40/10/30

Якіторі з куркою 65/10/20

Якіторі зі свининою 50/10/20

18,-

18,-

16,-

Якіторі з яловичиною 45/10/20

Якіторі з курячими серцями 45/10/20

Якіторі з мідіями 50/10/30

16,-

12,-

25,-



Крильця курячі по-токійські

Яловичина негіма

Бута сегояки

(курячі крильця під медово-часниковим соусом)

(яловичина, соус «Теріяки», лук зелений)

(свинина, соя-бін, соус спеціальний)

240/15/10

110/10/25

34,-

220

32,Рисові млинці з тигровою креветкою і курячим філе

Тонкацу зі свинини (свинина, соус «Тонкацу», овочі)

100/75/5/15

(рисовий папір, тигрова креветка, куряче філе, соус “Понзу”)

100/25/30

24,Рол курячий з тигровою креветкою (куряче філе, тигрова креветка, овочі, соус “Теріяки”)

230

34,-

22,-

32,Рисові млинці з грибами і овочами (рисовий папір, гриби гливи, печериці, овочі, соус “Понзу”)

100/25/30

18,-


Унагі-дон (японський омлет, печериці, вугор унагі, локшина удон, соус “Унагі”)

200/20

35,Форель тепаніякі (форель, гриби сійтакі, овочі імбірно-цибулевий соус)

290/10/30

32,-


Креветка тепаніякі

Гребінець тепаніякі

Качина грудка тепаніякі

(тигрові креветки, гриби сійтакі, овочі імбірно-цибулевий соус)

(гребінець, гриби сійтакі, овочі, імбірно-цибулевий соус)

(качина грудка, гриби сійтакі, овочі, соус качиний)

260/10/30

290/10/30

68,-

280/20

50,-

58,-

Мідії тепаніякі

Лосось тепаніякі

Яловичина рібаї тепаніякі

(мідії, гриби сійтакі, овочі, імбірно-цибулевий соус)

(лосось, гриби сійтакі, овочі, імбірно-цибулевий соус)

(вирізка, гриби сійтакі, овочі, імбірно-цибулевий соус)

235/10/30

280/10/30

40,-

300/30

37,-

Кальмар тепаніякі

Асорті овочеве з грибами тепаніякі

(кальмар, гриби сійтакі, овочі, імбірно-цибулевий соус)

(гриби гливи, печериці, цибуля порей, цукіні, болгарський перець, соя-бін)

250/10/30

170

32,-

22,-

32,-



Тепаніякі мікс

Курка тепаніякі

Рулет з цукіні і лососем

(креветка тигрова, лосось, мідії, овочі, гриби сійтакі, імбірно-цибулевий соус)

(куряче філе, гриби сійтакі, овочі імбірно-цибулевий соус)

(лосось, овочі, цукіні)

320/10/30

150/20

320/30

70,-

30,-

28,-

Пангасіус тепаніякі

Баклажан з овочами

Рулет з цукіні і курячим філе

(пангасиус, цукіні, болгарський перець, соус “Теріякі”)

230/15

(баклажан, овочі, токуан, помідор черрі)

120/30/10/50

(куряче філе, гриби гливи, печериці, цукіні)

24,-

130/20

18,-

14,-



ГАРНіРи



Рис з тигровою креветкою і курячим філе на тепані

Рис з овочами

Рис з овочами і часником

(паровий рис, овочі, яйце)

(паровий рис, овочі, часник, яйце)

180

(паровий рис, овочі, креветка, куряче філе, яйце)

175

20,-

200

12,-

12,-

Хибачі овочі

Потейто тофу

Локшина гречана

(спаржа, соя-бін, болгарський перець пекінська капуста)

(соєвий сир, картопля, темпура соус, стружка тунця)

(гречана локшина, темпура соус, норі)

200/30

150

15,-

12,-

Чіпси креветочні

Паровий рис

50

100

8,-

130/50

6,-

12,-



CОуси



Соус горіховий

Соус імбірно-цибулевий

Соус теріяки

30

30

30

10,-

4,-

Соус соєвий

Лимон

Васабі

30

10

5

2,-

Імбир

Топпінг полуничний / шоколадний

15

30

2,-

2,-

4,-

6,-

2,-



десерти


Рол фруктовий з грушею і манго 150/25

18,Рол фруктовий з ківі і апельсином 150/25

12,Горіхове морозиво 100/15/15

14,-


Фрукти на тепані

Морозиво темпура

Фрукти асорті

375

170/60/10

240

32,-

20,-

16,-

Темпура банан з шоколадним топпінгом 150/5/25

Темпура банан з полуничним топпінгом 150/5/25

Морозиво із зеленого чаю

12,Темпура банан 150/5

10,-

70/2

12,-

10,-



напої

безалкогольні алкогольні



НАПОЇ Соки Sandora Gold в асортименті Coca-Cola, Fanta, Sprite Мін. Вода Bon Aqua газована Мін. Вода Bon Aqua негазована Мін. Вода Evian негазована Мін. Вода Боржомі Мін. Вода Перье Мін. Вода Миргородська Мін. Вода Моршинська слабогазована Мін. Вода Моршинська негазована Холодний чай персиковий Холодний чай лимонний Енергетичний напій Burn

0,25 0,25 0.5 0,5 0,5 0,33 0,5 0,33 0,5 0,33 0,33 0,5 0,5 0,5 0,5 0.25

4,3,5,4,4,10,14,6,8,11,5,5 5,5 5,5 6,6,7.-

ФРЕШ Яблучний Апельсиновий Лимонний Грейпфрут Морквяний

0,2 0,2 0,2 0,2 0,2

14,14,14,14,14,-

ПИВО РОЗЛИВНЕ Чернігівське світле Stella Artois

ПИВО БУТИЛОЧНЕ Asahi Chimay red | blue | white Hike Warschtainer Warschtainer б/а Erdinger Guinness Kilkey Irish

0,33 0,5 0.33 0.5

3,5 5,6,9,-

0,33 0,33 0,33 0,33 0,33 0,33 0,33 0,33

18,30,6,17,20,17,18,18,-



ЧАЙНА КАРТА ЧАЙНИК Сенча калегава Храм неба Квітка жасміну Золотий юннань Гордість Цейлону Ерл грей блакитна квітка 2001 нічь Чай імператора Саусеп Суниця з вершками Ранковий аромат Феєрія Японська квітка Альпійський луг Заряд бадьорості Досконалість Антистрес Храм дракону Генмайча Кокейча

250

10,-

КАВА «Еспресо» «Американо» «Коретто» «Капучіно» «Аффогато» «Рефлекшн» «ЯПІ» «По-віденськи»

0,040 0,100 0,045 0,150 0,150 0,150 0,140 0,163

5,5,5 7,7,5 8,11,10,12,-


Україна «Каберне» червоне сухе «Совіньйон» біле сухе

0,050 0,050

6,6,-

ФРАНЦІЯ «Шардоне» біле сухе «Божоле» червоне сухе «Шаблі» біле сухе «Бордо» біле сухе «Бордо» червоне сухе

0,050 0,050 0,050 0,050 0,050

10,12,17,7,7,-

ГРУЗІЯ «Алазанська Долина» біле нап/сол

«Алазанська Долина» червоне нап/сол «Цинандалі» біле сухе «Мукузані» червоне сухе «Кіндзмараулі» червоне сухе ЧІЛІ «Совіньйон» біле сухе «Каберне Совіньйон» червоне сухе

0,050

6,-

0,050 0,050 0,050 0,050

6,7,10,17,-

0,050

7,-

0,050

10,-

СЛИВОВЕ ВИНО «Сакура Плюм»

0,75 0,050

150,- 12,-

Шампанське «Krimsekt» брют «Krimsekt» червоне брют «Крим» біле нап/сухе «Вдова Кліко»

0,75 0,75 0,75 0,75

40,- 53,- 30,- 540,-

0,050 0,050 0,050

8,7,10,-

ВЕРМУТ Campari bitter Martini DRY Martini Bianco


САКЕ РИСОВЕ ВИНО « Сакура Саке»

0,75 0,050

144,10,-

ГОРІЛКА Фінляндія Біла Фінляндія Клюква Столетов Преміум Столетов Ультра Преміум Срібна Прохолода Хортиця Платинум

0,050 0,050 0,050 0,050 0,050 0,050

8,10,6,10,5,6,-

КОНЬЯК Hennessy VS Hennessy VSOP Hennessy XO Арарат Клинков

0,050 0,050 0,050 0,050 0,050

29,42,84,12,19,-

ВІСКІ Chivas Regal Red Label Black Label Tullamore

0,050 0,050 0,050 0,050

26,19,34,17,-

ТЕКІЛА Sauza gold

0,050

19,-

ДЖИН Beefeater

0,050

13,-

КАЛЬВАДОС Grand Solage

0.050

29,-

ЛІКЕРЫ Baileys Kahlua Бехеровка

0,050 0,050 0,050

14,20,8,-


Blue Hawaiian

Mai-Tai

Piña Colada

(ром, лікер, сироп)

(лікер, ром, гренадін)

(ром, сироп)

438

415

60,-

385

48,-

43,-

Margarita Frozen

Daiquiri Frozen персик

Long Island Ice Tea

(текіла, лікер апельсиновий)

(ром, лікер, персик)

(водка, джин, лікер, ром, кола)

338

260

42,-

450

36,-

38,Tequila Sunrise

Mojito

(текіла, сік, гренадін)

(ром, лайм, м’ята)

305

376

38,-

34,-


Monkey Business

Pink lady

BMW

(водка, лiкер, банан)

(джин, лiкер, сливки, гренадiн)

(віскі, лікер)

260

260

30,-

60

30,-

B-52

Paradise

(віскі, лiкер)

(джин, лiкер)

(водка, лiкер, сiк)

60

Sex on the beach

95

29,Fuzzy Navel

370

26,Grasshoper

(лiкер, сiк)

(лікери какао, ментоловий)

315

100

24,-

29,-

24,-

24,-


YAPPI PEOPLE


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.