Viure als Pirineus Juliol 2017 by Plandora Continguts

www.viurealspirineus.cat

Eva Campi

“Tenia clar que, en acabar la universitat, tornaria al Pirineu”

Únic escorxador de porcí de l’Alt Urgell Pernils curats al natural, productes seleccionats, carns fresques

revista gratuïta de l’Alt Pirineu i Aran

núm: 185 · juliol 2017

Tenim bull donja, una especialitat única que només trobaràs a Casa Bernadí

També productes sense gluten Troba’ns a la Seu d’Urgell i Noves de Segre:

FIRA DEL FERRO PIRINENC Alins acull el 8 i 9 de juliol la VIII Fira del Ferro Pirinenc

UN PASSEIG PEL PALLARS JUSSÀ Un paisatge únic i una gastronomia excel·lent són els símbols de la zona

ANEM DE CÀMPING Any rere any creix el turisme familiar de càmping al Pirineu

La Seu d’Urgell c. Major, 18 T. 973 352 148 Noves de Segre T. 973 387 147

núm

185

Tema de portada

4 Val d’Aran www.viurealspirineus.cat núm: 185 · juliol 2017

18-19

Belluga’t per la Cerdanya

39-48 Distribucíó gratuïta EDITA Edicions Salòria SL Passeig del Parc, 26 · La Seu d’Urgell DIRECCIÓ EDITORIAL Marcel·lí Pascual ALT URGELL Marcel·lí Pascual PALLARS JUSSÀ I PALLARS SOBIRÀ Amèlia Campoy LA CERDANYA Redacció DISSENY i MAQUETACIÓ www.creativadisseny.cat DL L 701-2002 Tel. 699 24 18 71

viurealspirineus

viurealspirineus@yahoo.com

@AmicsPirineu

L’empresa no es fa responsable de les opinions dels col·laboradors de la revista.

agenda 20-23 de juliol Festival Esbaiola’t Esterri d’Àneu

portada

La jove Eva Campi, d’Aransa, ens explica el que representa per a ella viure a la muntanya

SaloriaEdicions

Joves del Pirineu Eva Campi, 27 anys, d’Aransa (Cerdanya). Ambientòloga, emprenedora i músic

Eva Campi: “De petita ja anava amb el meu pare a comptar isards i perdius” Què et va portar a estudiar ciències ambientals? Haver nascut i viure aquí dalt, en un entorn natural privilegiat com el nostre, fa que et motivi molt l’educació ambiental, et facis preguntes i busquis explicacions científiques. Però hi va tenir molt a veure les vivències més personals... Ho vas mamar a casa... El meu pare ha estat tota la vida guarda forestal i de ben petita ja em va transmetre l’estima per la natura i el territori i em va fer adonar del valor de tot plegat. M’ensenyava cada racó, cada arbre i cada espècie i va saber contagiar-me la seva passió. Recordo que ens alçàvem a les tres del matí per anar a comptar perdius, isards o galls, segons l’època de l’any. Vas anar a la universitat i en acabar vas tornar. Ho tenies clar? Ho tenia clar perquè per mi el Pirineu és el millor lloc per viure. Aquí tinc a l’abast allò que realment m’importa, la natura, les muntanyes, els amics, la gent que estimo... I quan vols més oferta social o cultural ets a tocar de la Seu i d’Andorra i només a una hora i mitja de Barcelona. Aquí, si t’ho proposes, també pots fer possible els teus projectes professionals. Amics, poble, música, paisatge, tradicions... Què vol dir tot això? Tot això és la meva vida i ho valoro molt. Mira, ara fa 10 anys, vam crear l’associació de joves Aglans

de Freixe, per mantenir les festes i els costums de tots els pobles del municipi de Lles, cohesionar els veïns i enfortir les tradicions. L’acordió, la música i el ball hi tenen molt a dir. La música, sempre la música ... És que la música és molt important a la meva vida. Vaig estudiar violí i piano al Conservatori d’Andorra i acordió diatònic amb el Pep Lizandra de Mussa i després a l’Escola de Música de la Seu. Ara toco a dos grups de música tradicional i la veritat és que m’encanta. Com qui no vol la cosa, t’has trobat al capdavant de l’Estació d’esquí d’Aransa... Va arribar un punt en què el poble d’Aransa va decidir autogestionar l’Estació, ja que els primers interessats en el seu bon funcionament som nosaltres mateixos. Ho estem fent a través d’una empresa formada per 21 veïns del poble. Calia una cara visible, un responsable, i entre tots em van escollir a mi. A l’hora de la veritat tothom s’arremanga. I el projecte professional? És una cooperativa de serveis energètics, ambientals i de telecomunicacions, que es diu PINERGIA i que tirem endavant el Xavier Duran, que és enginyer i veí de Travesseres, i jo mateixa, que sóc ambientòloga i veïna d’Aransa. Això precisament és

e l que valoren més els nostres clients, la proximitat i la resposta immediata, saben qui som i on trobar-nos. De fet, no deixem de ser també un producte de quilòmetre zero. Estem contents. Què els diries als joves que han anat a estudiar i es plantegen tornar al Pirineu? Que no s’ho pensin i que ho facin. És bo formar-se, viatjar i aprendre de totes les experiències que es poden tenir fora, però si després volen tornar, que es tirin a la piscina i que tornin. Si surt bé, ja ho tens. Si no en surt tant, que insisteixin, que no es tallin, perquè dels errors també se n’aprèn. Tot aprenentatge és bo.

Els Festivals de Senderisme es consoliden al Pirineu

Sergi Ricart - Arxiu Patronat de la Vall de Boí

Entre maig i juliol, sis valls pirinenques organitzen esdeveniments singulars amb una àmplia oferta de rutes guiades

ndinsar-nos en la muntanya seguint el ritme pausat de les nostres passes. Això és el que ofereixen els Festivals de Senderisme dels Pirineus, que enguany arriben a la 2a edició. Entre maig i juliol de 2017, sis valls pirinenques organitzen aquests esdeveniments singulars amb una àmplia oferta de rutes guiades i moltes activitats culturals i gastronòmiques. Els Festivals de Senderisme dels Pirineus, coordinats per l’Institut per al Desenvolupament i la Promoció de l’Alt Pirineu i Aran (IDAPA), han arrencat enguany amb el Festival de Senderisme de la Vall de Siarb (27-28 maig) al municipi de Soriguera (Pallars Sobirà). El segueixen el Cerdanya Happy Wallking (9-11 juny), el Festival de Senderisme Àreu-Pica d’Estats (9-11 juny), l’Alinyà, muntanya de camins (7-9 juliol), el Vall de Boí Trek (7-9 juliol) i el Festival de Senderisme Vall Fosca Pirineus (13-16 juliol). Els Festivals de Senderisme són uns esdeveniments molt consolidats a països com el Regne Unit o Suïssa on ofereixen, a un públic ampli, un programa de rutes guiades a peu per conèixer un determinat territori, així com també activitats complementàries. Un dels objectius de l’IDAPA és impulsar projectes transversals que depassin les fronteres

comarcals, actuant com a paraigua. Per aquest motiu, enguany tots els organitzadors de festivals de senderisme han signat una carta d’adhesió a la filosofia que empara aquests esdeveniments. Cada festival inclou almenys tres sortides guiades de senderisme adreçades a diferents segments de visitants. Les sortides inclouen degustacions de productes agroalimenEls organitzadors taris locals, presendels Festivals tacions de material de Senderisme divulgatiu o visites han signat una a artesans, museus carta d’adhesió i equipaments cula la filosofia que turals locals. Camiempara aquests nar per la muntanya esdeveniments amb guies és més gratificant i més segur, per això les caminades van acompanyades, com a mínim, per un guia interpretador local titulat i per qualificar el seu grau de dificultat utilitzen el mètode SENDIF, impulsat per l’IDAPA.

opinió Una mica de ciència

/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// ENRIC QUÍLEZ i CASTRO · Puigcerdà

ins fa pocs anys, es pensava que l’herència genètica venia determinada únicament pels gens. Darrerament, però, s’ha descobert que la cosa no és tan senzilla. Alguns gens, per exemple, poden estar activats en algunes persones i desactivats en d’altres. Això és importantíssim, perquè si un gen està desactivat no fabricarà la corresponent proteïna. Altrament, fins i tot, un mateix gen, depenent de com estigui “configurat” pot fabricar una proteïna o una altra. Aquest fet fa que algunes persones desenvolupin determinades característiques o fins i tot enfermetats i altres no. Les causes són sovint ambientals. Un cas molt curiós és que un pare obès, per exemple, pot condicionar que els seus espermatozous transmetin aquesta característica fisològica, encara que no hi hagi cap condicionant genètic especial

que predisposi a l’obesitat. Així, un nen que hagi patit una circumstància traumàtica de petit pot transmetre genèticament alguna característica que, si no hagués patit el trauma, no hauria transmès. La ciència que estudia aquests efectes es diu Epigenètica, i encara es troba poc desenvolupada, tot i que s’estan esmerçant importants recursos en el seu desenvolupament. Es coneixen ja alguns mecanismes bioquímics que fan que alguns gens resultin marcats de

manera especial (metilació) i funcionin, per tant, d’una manera diferent que si no estiguessin marcats. Així doncs, queda palès que no tot el que som es troba directament als gens, sinó que l’ambient pot incidir també en el desenvolupament del genoma i per tant, fer-nos diferents.

cultura Dutrèn: “Gràcies a l’esforç dels municipis tenim el Festival de Música Antiga més gran d’Europa” //////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// MÍRIAM BASCO · Puigcerdà

uè és el FeMAP? El FeMAP és el Festival de Música Antiga dels Pirineus i és el festival més gran d’Europa en el seu gènere per la quantitat de municipis que aplega. En l’edició d’enguany hi participen un total de 34 municipis que van des de la Val d’Aran fins al Ripollès. Gràcies a l’esforç conjunt d’aquests municipis hem estat capaços de fer un projecte únic, el més gran a nivell europeu. D’on va sortir la idea de fer aquest festival al Pirineu? La Generalitat va observar que, al territori, hi havia un buit en matèria d’activitats culturals transpirinenques i després de parlar amb els ajuntaments es va decidir tirar-ho endavant de forma conjunta. A més, a nivell històric i arquitectònic, el Pirineu és el lloc ideal per fer un festival de música antiga com el FeMAP.

FeMAP és més que música. Explica’ns les activitats paral·leles que és fan durant el transcurs del festival. Sens dubte, FeMAP és més que música, és una eina que vol contribuir al desenvolupament del territori. Més enllà dels concerts, també hi ha tot un ventall d’activitats per apropar i donar a conèixer els productes artesanals agroalimentaris de quilòmetre zero. Fins i tot, en temes socials, el Festival s’apropa als col·lectius amb risc d’exclusió fent activitats amb els centres de salut mental i amb discapacitats, i a l’hora de contractar personal, contractem persones del territori.

Quin és l’impacte econòmic que el festival té al Pirineu? Això és molt difícil de calcular. El que sí que tenim controlat són les despeses i ingressos que genera el festival. Actualment, tots els municipis estan quadruplicant l’aportació que fan perquè el festival es pugui desenvolupar, i això bé donat a les subvencions que es fan des de fora. A part, també hem de comptar amb la despesa pròpia que genera el festival, com són les contractacions dels grups, allotjament, entre altres.

Que destacaries de la cartellera d’aquest any? La principal novetat és que en l’edició d’enguany hi torna a haver país convidat, que en aquest cas és el País Valencià. Sens dubte, la seva participació és la columna vertebral del festival, perquè una tercera part del repetori són músics valencians. Els músics convidats són de primer nivell, i això ens permetrà recuperar repertoris dels arxius de diverses catedrals del País Valencià.

empreses Obre GREENTEK, un centre de servei integral de ferreteria a la Seu d’Urgell

A partir d’aquest juliol, arriba al Pirineu la nova companyia de telefonia mòbil “Pirineus Mòbil”. Aquesta nova operadora arriba amb la voluntat de donar una alternativa en el sector de la telefonia mòbil a tot el Pirineu. Dins de l’oferta que ens ofereix Pirineus Mòbil, podem trobar tarifes com la “Pedraforca”, “Cadí”, “Salòria”, “Puigmal” o “Aneto”, així com la possibilitat de crear-se la pròpia tarifa a mida. Tot amb la proximitat d’una companyia que coneix el territori i les seves necessitats.

//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// MÍRIAM BASCO · La Seu d’Urgell

l passat divendres dia 16 de juny es va inaugurar a la Seu d’Urgell la ferreteria Greentek, un centre de serveis que ha estat pensat per satisfer les necessitats més exigents tant en l’àmbit domèstic com industrial. Greentek, que té com a col· laborador la Cadena88, va apujar la persiana amb la finalitat de ser una ferreteria de referència al territori, ja que els serveis que s’hi poden trobar són equiparables als que es podrien trobar a centres ubicats a les grans ciutats. Només a l’entrar, l’usuari no pot evitar apercebre’s de certs detalls que fan que la shopping experience sigui un factor distingit i exclusiu. Sense anar més lluny, a l’àrea d’atenció al client podem trobar dos detalls que plasmen molt bé la filosofia innovadora del centre: un plafó que canvia de colors per donar caliu a l’usuari que està realitzant les seves compres, i una màquina de pagament on, el mateix usuari, podrà pagar el total de les compres sense necessitat de fer cues ni passar per caixa. Aquests detalls tan subtils doten el centre d’un toc modern que complementa a la perfecció la seva vocació de servei i de qualitat. A part de les típiques compres que hom pot efectuar a qualsevol ferreteria, a Greentek s’hi poden trobar tant petits electrodomèstics com tot tipus de materials per fer que el seu bany tingui acabats de luxe i que prendre una dutxa

Per a mes informació: www.pirineusmobil.cat. O enviant un correu a info@pirineusmobil.cat

sigui una experiència absolutament reconfortant. A més, si vostè està pensant en arreglar la caseta de la muntanya o bé vol millorar les instal·lacions del seu negoci de turisme rural, a Greentek trobarà tot el que necessita: fustes de tot tipus, parquets, llistoneria, llars de foc de llenya i pellet, xemeneies de gas i elèctriques, calderes, etc. Què no sap com instal·lar-ho? No es preocupi! Greentek també s’ocupa del muntatge i manteniment integral dels seus productes, i a més a més, també tenen un equip de professionals dedicats a la instal·lació

d’aigua, climatització i electricitat. Sens dubte, a Greentek trobarà un equip de professionals motivats, que l’acompanyarà perquè vostè gaudeixi d’una experiència de compres de primera línia. Els professionals de Greentek faran que equipar la seva llar o el seu negoci ja no sigui més un maldecap, sinó una experiència satisfactòria, de qualitat i de confiança.

C/ Bisbe Iglesias Navarri, 44, baixos. La Seu d’Urgell. Tel. 973 35 48 94 · info@greentek.cat 14

PsiquiatriaPirineus Dr. Carles Berché

Salut Mental i Addiccions, Adults i Infanto-juvenil Atenció on-line, visiteu

http://psiquiatriapirineus.blogspot.com

C. Orri, 40 La Seu d’Urgell 973 360 395 C. Sant agustí 3, 1-4 Puigcerdà 622 549 703 Av. N. S. de Montserrat 14 Sort 622 549 70

Es ven casa a la Parròquia d’Hortó a l’Alt Urgell

La casa es troba situada al mig d’un magnífic paratge Té sol tot el dia i molta tranquil·litat. Amb grans vistes pels quatre costats. Consta de quatre plantes: 1 celler o bodega de 40 metres quadrats. Planta baixa: cuina, menjador i dues habitacions amb llar de foc. Primera planta: Té quatre habtacions de matrimoni i una de petita. Segona planta: El cap de casa està encara per dividir. La casa té 240 metres quadrats, més celler de 40 metres quadrats. Es precisen reformes a la casa i al paller. L’edificació es troba envoltada de 20.000 metres quadrats de camps de regadiu.

Preu a consultar. Tel. 618 866 574

NOVA GERÈNCIA Menú de dilluns a divendres. Preu 11 €. També carta: amanides, cargols, carn a la brasa i al forn, peix i més. Telf: 973 35 25 35

Ctra Nacional 260, km 231. Direcció Lleida a la Seu d’Urgell. restaurantlamasia7@gmail.com

Val d’Aran Eth Conselh Generau d’Aran encargue era elaboracion deth curriculum academic deth nivèu “D” d’aranés /////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// MÍRIAM BASCO · Vielha

ielha, 23 de junh de 2017.Eth Conselh Generau d’Aran damb era collaboracion dera la Càtedra d’Estudis Occitans dera UdL e er Institut de Lengües dera Universitat de Lhèida, elaborarà eth projècte deth cors d’aranés nivèu “D”, damb era fin de desvolopar era capacitat d’expressar-se corrèctaments ena forma orau e escrita, çò que vò díder damb un mestratge complèt des nòrmes der aranés e des recorsi expressius (grafics e estilistics) d’un nivèu naut de formalitat. Damb aguesta prepausa se cerque poder resòlver dobtes sus era nòrma der aranés que non an estat solucionadi enes nivèus anteriors

der aprendissatge dera lengua, atau coma favorir era familiarizacion damb er occitan literari e era circonstància socioistorica der occitan. Eth projècte aportarà tanben er aprendissatge d’esturments d’analisi gramaticau (fonologica, morfologica, sintactica). Eth responsable dera redaccion, causida e elaboracion des contenguts lingüistics e dera equipa encargada d’elaborar eth curriculum academic, ei Jordi Suïls Subirà, professor de lengua e sociolingüistica occitana dera UdL, membre dera Càtedra

d’Estudis Occitans e der Institut d’Estudis Aranesi. Es contenguts deth cors an de servir tanben entà esclarir cèrtes contradiccions enes opcions grafiques e era sua descripcion, e entà dar mès importància ara oralitat.

L’alcalde de Les, Emili Medan, diu que l’ós Goiat un dia farà mal a algú /////////////////////////////////////////////////////////////////////// MÍRIAM BASCO · Vielha

ls darrers atacs foto: Oriol Alamany / Depana de l’ós Goiat a animals a la Val d’Aran han portat a l’alcalde de Les, Emili Medan, a demanar que es retorni a Eslovènia, lloc d’on es va portar al juny del 2016. Medan diu que es tracta d’un animal ‘’agressiu i perillós’’ i que un dia ‘’farà mal a algú’’. L’alcalde de Les explica que el protocol del Programa Piros Life preveu traslladar l’animal en cas de ser necessari i així demana que es faci. Medan no entén per què els responsables del projecte tarden tant a prendre aquesta decisió i espera que no s’hagi de produir un accident greu per fer el trasllat. El mascle alliberat l’any passat ha matat des de mitjans de març 15 ovelles, un poltre, dues egües i ha atacat a dos eixams d’abelles. L’ós està permanentment controlat gràcies al collar emissor que se li va col·locar.

LA AVENTURA EN EL VALLE DE ARAN ES SINÓNIMO DE DEPORTUR, rafting, descenso de barrancos, vía ferrata, paint ball y muchas más emociones. Paquetes de aventura de día completo con almuerzo incluido en Restaurante cauarca. Consulta en www.deportur.com o deportur@deportur.com

Descobreixin la última espècie en arribar a ARAN PARK! Aquest any, el parc de fauna Aran Park, ha donat la benvinguda a 4 individus de llop gris europeu, tres mascles i una femella, arribats el mes de desembre. Però, per sorpresa de tots, des del 4 de maig, aquesta petita família va augmentar amb el naixement d’una cria. La petitona del grup ja cor pel tancat i comença a menjar carn que li faciliten els seus congèneres. No dubtin en venir a conèixer-los. Aran Park es troba obert tots els dies fins al 5 de novembre, de les 9:30 a les 18 h, amb ampliació d’orari fins a les 19 h els mesos de juliol i agost. Disposem d’una àrea de pícnic habilitada junt a un snack-bar, obert els caps de setmana, festius i vacances escolars, en el qual s’ofereixen begudes i servei de menjars.

Aran Park, Ctra del Portilló, km 6, Bossòst (España) T. 973 929 006 / 653 898 805 Descobreixin Aran Park a www.aran-park.es i al Facebook 18

Tel. 973 360 361 · Mòb. 630 483 371

NUCLI ZOOLÒGIC DE LA GENERALITAT DE CATALUNYA: n.L- 25/00041

Anem de càmping El càmping, una altra manera de viure i conèixer el Pirineu /////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// MÍRIAM BASCO · Prullans/Llavorsí/Vall Fosca/Ribera de Cardós/Ainet de Cardós/Molí de Fórnols

Càmping Vall Fosca

El territori de l’Alt Pirineu i Aran compta amb més de 20.000 places de càmping i uns 55 establiments, que suposen el 15% del total de Catalunya

Carretera Capdella, 0 S/N, La Torre de Cabdella, Lleida Telèfon: 973 66 30 80 www.camping-vallfosca.com

er vacances en càmpings i bungalous de l’Alt Pirineu i Aran és una opció immillorable per desconnectar i gaudir de la natura i la muntanya. La majoria dels campistes relacionen les seves estades als càmpings amb una filosofia de vida que els acosta a la natura, a la llibertat i a la desconnexió de la vida atrafegada i rutinària que porten durant l’any. Tanmateix, els darrers anys els càmpings pirinencs han fet un salt qualitatiu molt important en la millora de la seva oferta, de les seves instal·lacions i també de l’especialització i la innovació. Ens ho explica Josep Isern, propietari del Càmping-Bungalowpark La Cerdanya de Prullans, fundat ara fa cinquanta anys, i recorda com en els inicis el seu era un càmping de temporada, on la immensa majoria

de clients s’hi allotjaven amb tendes, “però les inclemències del clima del Pirineu i l’evolució de la societat, va fer que anéssim substituint les rulots per tendes i posteriorment construíssim l’actual parc de bungalous”. Josep Isern recorda que el 1975 el seu es va convertir en el primer càmping de l’estat espanyol en obrir tot l’any i adaptar les seves instal·lacions a l’hivern, “sempre hem procurat ser innovadors, fa 42 anys que utilitzem plaques solars tèrmiques”, explica. Cada vegada més, el client vol poder practicar les seves aficions durant l’època de vacances i els càmpings ho permeten. Els que coneixen aquests allotjaments saben que no són els factors econòmics els que fan decidir una família optar per aquest tipus d’allot-

CÀMPING RIBERIES Camí Riberies, s/n 25595 Llavorsí (Lleida) +34 973 04 94 91 - +34 657 82 87 04 info@campingriberies.cat www.campingriberies.cat

jament. Els càmpings ofereixen avui un ventall d’opcions i preus molt variables, que poden anar des de la fórmula tradicional d’una parcel·la per plantar-hi una tenda de campanya fins a bungalous de disseny que poder superar en comoditats i serveis hotels de primera categoria. El cert és que hi ha gent de tots els nivells econòmics. Un allotjament turístic que “enganxa” El càmping és per ell mateix un tipus d’allotjament turístic molt complet. Molts dels seus clients habituals, a part d’estar interessats en l’entorn natural i

patrimonial de la zona on s’ubiquen, els agrada fer càmping, estan enganxats al càmping, i troben que és l’oferta turística familiar per excel·lència que satisfà les demandes dels dos públics, els pares i els fills. Podem dir que el càmping és, probablement, l’allotjament a l’aire lliure total, sempre hi haurà clients que valoren molt el simple fet de poder llegir sota un arbre i enmig d’un entorn privilegiat. En l’actual dinàmica de la societat, anar de càmping, i més al Pirineu, s’ha convertit en una forma molt especial de fer vacances.

Càmping Les Contioles

Càmping Les Contioles està situat enmig de la Vall Cardós en una antiga Contiola, a pocs metres d’Ainet de Cardós, envoltat dels paratges del Parc Natural de l’Alt Pirineu i al marge del riu Cardós. A Les Contioles guadiràs d’unes magnífiques vacances amb un tracte familiar i podràs relaxar-te a la piscina climatitzada, al marge del riu, a les zones d’esbarjo i també disfrutar de les activitats o excursions organitzades al Parc Natural. Disposem d’una zona d’acampada verda i arbrada, mòbilhomes, caravanes de lloguer i apartaments, on podràs allotjar-t´hi i mantenir un contacte directe amb la natura. Vine i gaudiràs!

Ainet de Cardós (a 13 km de Tavascan) · Telf. 973 62 31 80 / 973 62 31 56

~ Molí de Fórnols ~

RESTAURANT ̴ menú i carta cuina cassolana i de proximitat CASA RURAL ̴ habitació doble esmorzar (mitja pensió o pensió completa) MASOVERIES ̴ alotjament per 4 persones (mínim 2 nits) CAMPING ̴ piscina oberta juliol i agost Carretera de Tuixent a Sorribes de la Vansa Telèfon, informació i reserves: 973 37 00 21 · molidefornols@hotmail.com www.molidefornols.com 24

Vine al Pallars, Viu el Jussà La gastronomia dels productors locals del Pallars Jussà ha esdevingut el principal atractiu turístic del territori /////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// AMÈLIA CAMPOY · Tremp/La Pobla de Segur

a plataforma ‘Vine al Pallars Viu el Jussà’ aglutina a 94 productors i empresaris del sector de la restauració i el turisme del Pallars Jussà que duen a terme un pla d’acció per contribuir a posicionar el Pallars Jussà com a destinació turística de qualitat i proximitat a Catalunya. Un dels elements d’aquest pla és l’elaboració d’una guia conjunta que proposa 58 activitats variades i per a tots els públics per descobrir el Pallars Jussà. Amb aquest ventall, l’entitat preveu quadruplicar la demanda d’activitats el 2017. Amb l’objectiu de desestacionalitzar l’afluència de visitants, ‘Vine al Pallars, Viu el Jussà’ ofereix activitats durant tots els mesos de l’any, i 25 de les 58 activitats proposades es poden realitzar durant les quatre estacions. Els visitants que s’allotgen en un dels establiments associats compten amb condicions econòmiques especials. La Guia d’activitats 2017-2018 recull informació detallada dels 94 empresaris i productors de la comarca organitzats en les categories d’allotjament, restauració, productors locals i proveïdors d’oci.

‘Vine al Pallars, Viu el Jussà’ compta amb 94 adherits: 21 restaurants, 34 allotjaments, 21 empreses proveïdores d’activitats i 18 productors locals que representen gairebé la totalitat d’establiments productors i turístics del Pallars Jussà. L’objectiu de l’entitat és potenciar de forma conjunta i en xarxa el valor paisatgístic, cultural, natural, gastronòmic i productiu del Pallars Jussà i oferir una experiència completa i centrada en la qualitat i la proximitat.

@RatafiaRaiers fb/RatafiaDelsRaiers

Fem visites guiades i gratuïtes a la fàbrica amb reserva prèvia

LICORS PORTET www.licorsportet.cat Av. Sant Miquel del Pui 4 · La Pobla de Segur · info@licorsportet.cat 26

Augmenta el turisme En tres anys s’ha incrementat en un 20% les pernoctacions als allotjaments al Pallars Jussà, i el 2016 s’ha doblat el nombre d’activitats contractades als associats. Aquestes xifres mostren la tendència ascendent d’atracció de visitants a la comarca que volen descobrir-la de forma activa. Es tracta especialment de visitants de l’àrea metropolitana de Barcelona, seguits pels de Lleida i Girona, tot i que també es capta l’interès de visitants d’altres punts d’Espanya i d’Europa. L’aposta conjunta per la captació de turisme de qualitat a la comarca és estratègica pel territori, ja que contribueix activament al desenvolupament social, cultural i econòmic del Pallars Jussà.

La descoberta dels productors locals Entre les activitats que recull la guia, disponible en català, castellà, anglès i francès, destaquen les propostes per descobrir la natura: senderisme, rutes en cavall, activitats a la neu, astrologia o escoltar la brama del cérvol; les activitats de caràcter cultural: elaboració de raiers, recorregut per les botigues Museu del Pallars Jussà de finals del segle XIX, descoberta de pobles esfondrats, descoberta de museus, monuments o monestirs; i les activitats de descoberta de productors locals: visites als cellers vitícoles del Pallars Jussà, a l’obrador de la cervesa artesana, a les produccions d’embotits i explotacions ramaderes, a la fàbrica de licors del territori, al parc de les olors o als productors d’oli.

Passtisseria tradicional i creativa d’elaboració pròpia Passeig del Vall, 19 · 25620 TREMP Tel. 973 654 211

· LA PEDRERA · ROBA i COMPLEMENTS

Roba interior home i dona, i per ceremonies senyores (tallers grans). PLATA I BISUTERÍA Plaça la Pedrera, 15. Pobla de Segur Tel. 973 106 769 / Mòb. 639 341 656 Horari comercial

Hotel SEGLE XX TREMP

Gaudeix de la terrassa i la piscina de l’Hotel Segle XX i descobreix la nostra carta de tapes (tot l’any) Telf. 973 650 000 · Tremp

Tel. 973 650 727 www.hostalbuenosaires.cat Av. Pirineus, 11 · Tremp 29

Forn Xamba: assaboreix el record de la infantesa

////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// AMÈLIA CAMPOY · Castellbó

erran Cusidó, va néixer a Barcelona, no obstant això, va decidir anar a viure al Pirineu, i l’any 2013, va decidir recuperar un forn de pa de la Vall de Castellbó, però aquest no és un forn de pa qualsevol, aquest forn de pa en qüestió és antic, de pedra i que a més feia 300 anys que estava tancat. En Ferran elabora, com abans, un pa artesà i amb ingredients de qualitat, com la farina ecològica que mol a un molí antic de pedra. Els ingredients que utilitza són tots fets a mà i sense afegir-hi cap producte químic. Ell mateix recorda que, quan era petit, ja somiava que de gran, un dia, seria forner al forn de pa de la Vall de Castellbó. I perquè Castellbó? Doncs es veu que, quan ell era petit, hi anava a passar les vacances amb la família, i gràcies a això, en Ferran manté un bon record de les seves vacances d’estiu a la seva casa familiar. Més tard, de jove, en Ferran va començar a endinsar-se en aquest ofici fent una mica de tot fins que va adquirir els coneixements i l’experiència necessària, fins que va decidir fer

realitat el seu somni d’infància i anar a fer de forner a la Vall de Castellbó. Ara, un cop instal·lat, ens comenta que l’hi agrada viure al poble, ja que el tracte de la gent és més proper i que viure a un poble és com tenir una gran família. Si tu també ets un nostàlgic i trobes a faltar el sabor de la infantesa i el bon pa, ara el pots tornar a assaborir! Al forn Xamba hi trobaràs un gran ventall de productes de pastisseria, coques, croissants, ensaïmades, magdalenes, tortells, pizzes, coques de recapte i les famoses llengües de Castellbó!

Tel. Forn Xamba: 615 025 306 · Carrer Xic, 5 · Castellbò

REBAIXES D’ESTIU

TAX FREE

HORARIS: de dilluns a dissabte de 10 h a 13:30 h i de 17 a 20 h Disposem d’una complerta exposició d’equips de descans, sofàs, coixins i complements de llit de les millors marques. També tenim un corner outlet amb ofertes permanents tot l’any. Matalassos a partir de 85€. Financem la teva compra fins a 12 mesos sense interessos. Gaudeix del plaer d’un bon descans. Ens trobaràs a:

Regència d’Urgell 41, baixos · La Seu d’Urgell · Tel. 973 350 861 · lacasadelmatalas@gmail.com 30

cultura F R EE TA X Servei express

MOBLES DESCATALOGATS

Horari 10h a 13:30h i de 17h a 20 h de dilluns a dissabte

Av. Valls d’Andorra, 24 baixos. La Seu d’Urgell (darrera del Mercadona) yonivi_1@hotmail.com · Mòb. 635 411 604 · Tel. 973 354 190

Obren, la vigília de la festa de sant Quiri i santa Julita, un petit museu d’objectes de pagès a Berén //////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// J. RITORT · Berén

l passat 17 de juny per la tarda al Paller del Sergi de Berén, es va fer l’acte de inauguració d’un petit museu d’objectes antics de pagès. L’exposició està dividida en tres espais que agrupen els objectes d’abans típics de les cases de pagès i les eines que es feien servir en les feines al camp. En una sala destaca la recreació d’una casa de pagès, en un altra els carros i en el tercer espai la quadra dels animals i les eines del camp. Abans de l’acte d’inauguració del museu es va celebrar el primer Concert de Sant Quiri amb l’actuació musical del grup de corda format per Joan i Edmon. L’endemà al migdia, tot i fer una forta calor, els veïns dels pobles del voltant van celebrar la missa a Sant Quiri, que com cada any va acabar amb el cant dels goigs dedicats a Sant Quiri i Santa Julita. Després de la missa els assistents van continuar la celebració, uns a baix a la serra de Sant Quiri i els altres als seus respectius pobles.

La Taverna d’Organyà

es de fa 6 anys la Taverna d’Organyà ens ofereix la cuina de la Irene feta amb productes locals. Una cuina creativa amb recpetes pròpies, i especialitats de la casa com els pinxos ‘morunos’ de carn de corder i de porc. El menú consta de 19 plats de primer, 22 de segon, amb molta varietat en plats per als més petits de la casa. També hi trobareu molt bon cava, i una gran diversistat de tapes, truites, peix fregit, embotits artesans d’Organyà... Plats per prendre al local però també per emportar-se a casa. L’horari d’obertura és a les 9 del matí i està obert tot el dia fins ben entrada la nit. Fins a les 6 de la tarda es pot menjar menú, i la resta de plats durant tot el dia.

Organyà · Av. Santa Fe, 2 · Tel: 973 383 420 32

L’Esbaiola’t omplirà de bon El poble d’Alins acull una teatre els carrers d’Esterri nova Fira del Ferro Pirinenc /////////////////////////////////////////////////////////////////////// A. CAMPOY · Alins

Foto: Jordi Font

/////////////////////////////////////////////////////////////////////// REDACCIÓ · Esterri d’Àneu

X E

l festival Esbaiola’t presenta, en la que és la desena edició, una programació de moltíssima qualitat artística: La conegudíssima Pallassa Pepa Plana ve a presentar la seva darrera estrena “Suite”, la cia de titelles Peus de Porc amb el premiat espectacle “A taula!”, la Baldufa mostrarà la seva darrera producció “Mon pare és un Ogre”, inaugurarem l’Esbaiola’t amb el “Zeppelin”. La Industrial Teatrera ens emocionarà amb l’espectacle de clown “Nàufrags”, la companyia de circ Sebas amb la seva darrera producció “Alone”, el divertidíssim Guillem Albà acompanyat de la banda Marabunta, la instal·lació de llum i hologrames de l’artista Maquinitas, l’espectacle de dansa per a la primera infància de Roseland Musical “Un dia”, els veterans d’Escarlata Circus amb el mític espectacle Llenties i Marabú, la marxosa banda de carrer sobre bicicletes La Dinamo, els circ Eia amb l’espectacle “Intarsi” recentment galardonat amb un premi Max, els Titiriteros de Binéfar un valor segur del festival amb “L’home cigonya”, i els jocs de Tombs Creatius amb el Sr. Tonet, i per als més petits el Pájaro Carpintero d’Àlex Rigol i el Nautilus de la Baldufa.

avi Llor Bringué, president de l’Associació Boscos de Ferro, ens explica a VIURE ALS PIRINEUS que, fa cosa d’uns 7 anys, es va dur a terme un estudi del bosc de Virós que va posar de manifest que la vall ja existia fins i tot a l’època dels romans. La Vall Ferrera va ser un dels punts més importants de la mineria relacionada amb el ferro: als volts del 1700 a la vall hi havia molta ocupació gràcies a mineria i cada poble tenia un ferrer que forjava les eines i utensilis del camp, de casa... de feina no en faltava! El bosc de Virós estava ple de ferro, hi havia una producció molt important. A causa d’aquesta gran activitat econòmica, aquesta vall, a diferència d’altres pobles d’alta muntanya, gaudia d’un alt índex de natalitat i de treball. Les fargues són el model que s’ha seguit a la comarca. Ja que no tenien motor elèctric, van haver d’inventar l’efecte venture, que consisteix a tenir un tub vertical al peu. Dins de l’aigua, hi havia una campana submergida, i la part superior de la campana quedava per sobre l’aigua on, per un orifici, s’hi feia passar una mànega que anava fins el fornal. Aquest disseny feia que, quan entrava l’aire per l’orifici també hi entrava aigua i feia que l’aire sortís, també, per la mànega. A la Vall Ferrera, el motor fonamental i de subsistència ha sigut el ferro, seguit de l’agricultura i la ramaderia. Actualment, però, el lloc gaudeix de l’auge del turisme sobretot gràcies a tres esdeveniments: al juny se celebren les Falles a Alins i La Milla a Àreu, al juliol la Fira del Ferro a Alins. L’objectiu principal per a la majoria de “forçadors” és el de dinamitzar la vall i tenir una experiència enriquidora.

Es ven estanteria metàl·lica de segona mà, tipus “Mecalux” per a magatzems o trasters. Moltes mides. Si ens doneu les mides us calculem el preu. “Valoracions i gestió d’obres d’art (pintura catalana, impressionista...), filatèlia, numismàtica, bibliofília, antigüitats etc... Màxima discreció

Telèfon: 973 350 056 elquerestadelafer@gmail.com

invartant@tutanota.com Mòb. 654 49 46 15

ELS ENCANTS DE LA SEU (mobles, electrodomestics i complements) Pol. Montferrer, Parcel·la. A-4. Telf: (+34) 622 533 604 (+376) 337 957 (+34) 973 355 742 elsencantsdelaseu@gmail.com També servei de mudances nacional i internacional. Muntatge i desmuntatge de mobles 36

Tradició formatgera a la vall d’Àssua amb La Peça d’Altron ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// AMÈLIA CAMPOY · Altron

La formatgeria Peça d’Altron compta amb 25 anys de tradició formatgera al bonic poble d’Altron, situat a la Vall d’Àssua, on elaboren formatges amb el sabor d’abans seguint el mètode tradicional. Per això, la formatgeria té el seu celler particular on els formatges es curen de manera natural, seguint el seu propi procés i deixant el temps necessari per a la seva curació. Aquest procés l’hi dóna al formatge un gust distingit i de qualitat. Els formatges d’Altron són for-

matges fets amb llet crua de vaca, i segons el temps de curació podem obtenir un formatge tendre, semi, curat, vell, etc. També elaboren formatge fumat amb oli, formatge fosc, i el formatge tupí, que és un producte tradicional de curació llarga fermentat amb pasta que és molt característic del territori. Tots els formatges que es fan a la formatgeria són els mateixos que s’acostumaven a produir a les cases rurals d’abans. La formatgeria realitza visites guiades per famílies i grups de forma

totalment gratuïta on podreu fer una degustació de formatges i amb l’opció de comprar els formatges directament a l’obrador. A part, també hi trobareu una botiga amb productes de proximitat característics de la Vall d’Àssua, tals com embotits, formatges, galetes, mel, nous, entre altres.

Foto: Josep Maria Costa

Més info. Telèfon: 973 62 18 27 / formatgeria@lapessadaltron.com

Bar Restaurant -Tapes variades, entrepans freds i calents, brasa, arrossos, hamburgueses, esmorzars, especialitat bacallà i pop. -Sala chillout amb música ambiental per desconectar. -Local preparat amb tv per veure tot tipus d’esports: motos, cotxes, fútbol... Menú diari: 10,50 euros.

Plaça del Codina, 4. Telf. 973 044 338 La Seu d’Urgell Local ampli i molt acollidor. 38

Nou Servei de Rehabilitació Germain Malé rep el premi de l’Hospital de Puigcerdà Cerdà de l’Any 2016 ////////////////////////////////////////////////////////////////////// REDACCIÓ · Puigcerdà

////////////////////////////////////////////////////////////////////// EMILI GIMÉNEZ · Alp

E D

es del19 de juny, Puigcerdà disposa d’unes noves instal·lacions per al Servei de Rehabilitació de la Fundació Hospital de Puigcerdà (FHP), ubicades a la tercera planta de l’edifici de l’antic hospital, a la plaça de Santa Maria. Fins ara, aquest servei es prestava a la Residència Sociosanitària de Puigcerdà.El Servei de Rehabilitació de la FHP presta els serveis de rehabilitació física, fisioteràpia i logopèdia.

l premi Cerdà de l’Any és tota una institució. El convoca anualment l’Institut d’Estudis Ceretans i el guanyador d’enguany ha estat el fundador i director de la coral Les Camilleres de Sallagosa, Germain Malé. Malé, nascut a Perpinyà l’any 1937, va crear la coral Les Camilleres l’any 1970 amb la voluntat de donar continuïtat a la tradició de les caramelles, tot i que amb el pas dels anys la coral disposa d’un ampli repertori de música tradicional d’arrel catalana. El guardó es va lliurar al Palau d’Esports i Congressos d’Alp i, com és habitual, l’acte es va convertir en una festa que va reunir personalitats de tota la Cerdanya. El premi Cerdà de l’Any es concedeix a les persones o entitats que s’han distingit en la seva tasca cultural, cívica i esportiva, i que han representat els valors cerdans.

La Marxa Cicloturista Ruta Pirinenca de les Tres Nacions reuneix 800 ciclistes /////////////////////////////////////////////////////////////////////// M. BASCO · Puigcerdà

mb gairebé 800 inscrits, una de les participacions més altes de les 38 edicions, es va consolidar un gran cap de setmana ple de visitants a Puigcerdà per gaudir d’aquesta festa del ciclisme. Els petards tradicionals, des de dalt del campanar i el repicó de campanes anunciaven la sortida i els ciclistes tenien per davant 140 km per un circuit molt especial: les valls de la Cerdanya, Alt Urgell i Andorra amb el mític port d’Envalira (2400 m), França amb el coll de Puymorens i la vall del riu Querol. L’arribada de la marxa estava situada en el complex esportiu del Club Poliesportiu Puigcerdà, ple d’aficionats i familiars que esperaven l’arribada dels participants i on també hi van assistir per fer el lliurament de premis l’alcalde de Puigcerdà, Albert Piñeira, regidors i membres de la secció de ciclisme. En l’aspecte de l’esforç, els participants van demostrar un gran nivell de preparació esportiva i els primers en arribar ho han fet en menys de 4 hores: David Fernandez (Agrupació Ciclista Andorra), Jordan Cardenas (Penya Ciclista Montsià) i Albert Rifà (Fanàtik Vic Club). En noies ho feien per aquest ordre, Valentine Segrestan (Calvisson VTT), Lorena Ledesma i Eveline Chovin ( Agrupació Ciclista Andorra). El Club ACA, Agrupació Ciclista Andorrana, amb més de 40 ciclistes ha estat premiat com a club amb més participants. Com és habitual, el Club Ciclista Poliesportiu Puigcerdà ha aconseguit un ampli suport social i esportiu amb la implicació nombrosos voluntaris i de les Federacions Catalana i Andorrana de Ciclisme.

Anuncia’t a Viure als Pirineus

Mòbil. 699 24 18 71 Telf. 973 98 91 62 www.viurealspirineus.cat

TOTS ELS DIMECRES OFERTA Fes-te el color i et regalem un tractament personalitzat de TREATNATURTECH (xampú + mascareta + serum) MONTIBELLO EXPERIENCE BEAUTY