www.viurealspirineus.cat
revista gratuïta de l’Alt Pirineu i Aran
núm: 155 · gener 2015
Feliç 2015!
El petit comerç és fonamental per al manteniment dels pobles i ciutats del nostre territori i l’hem de cuidar. Amb aquesta imatge del carrer Major de Puigcerdà volem desitjar a tothom un pròsper i feliç any 2015! Foto: Emili Giménez
Equip d’odontòlegs i metges especialistes ∙ Implants ∙ Pròtesis immediates ∙ Ortodòncia ∙ Estètica Dental i blanquejament
Av. Guillem Graell, 38 La Seu d’Urgell Tel. 973 35 54 38 Fax. 973 35 54 39 www.centresodontologiaintegrada.com
Pressupostos sense compromís. Consulti com finançar el seu tractament
núm
155
opinió
06-10 actualitat www.viurealspirineus.cat núm: 155 · gener 2015
14-16 esquí
20 Distribucíó gratuïta EDITA Edicions Salòria SL Passeig del Parc, 26 La Seu d’Urgell DIRECCIÓ EDITORIAL Marcel·lí Pascual ALT URGELL Montse Colell PALLARS JUSSÀ I PALLARS SOBIRÀ Amèlia Campoy LA CERDANYA Martha Briscellia DISSENY i MAQUETACIÓ www.creativa.cat DL: L-701-702
entrevista
24
26-29
territori i agricultura
Cavalcada de Reis A tot el Pirineu
17 gener Sant Antoni Abat A tot el Pirineu
portada
30-39 història
40
benestar
42-44
viurealspirineus@yahoo.com
2
5 gener
Especial biomassa
Tel. 699 24 18 71
L’empresa no es fa responsable de les opinions dels col·laboradors de la revista.
agenda
viure als pirineus
Tot l’equip de VIURE ALS PIRINEUS i de Belluga’t per la Cerdanya us desitgem un pròsper i feliç any 2015!!!
3
gener TREMP · Dia 3 · Els Pastorets · 17 h a l’Espai Cultural la Lira · Dia 14 · Conferència: “Alimentació per una vida saludable” a càrrec de Antonieta Barahona Viñes · Dia 17 · Sant Antoni Abat Ball del contrapàs TALARN · Dia 18 · Aplec de Sant Sebastià ISONA · Dia 24 · Aplec de Sant Sebastià VALL FOSCA · Dia 17 · Sant Antoni Abat · Dia 24 · Història del cinema: “El hombre de la cámara, la quimera del oro” SALÀS DE PALLARS · Fins el 28 · Exposició: Àlbum de la Gran Guerra · CIAC
4
anuncis breus
A pagès... LA POBLA DE SEGUR · Dia 7 · Firaski i mercat de 2a mà · Poliesportiu municipal ÀGER · Dia 7 · 18 - Fira d’Àger BELLVER DE CERDANYA · Dia 6 - Quinto especial dels bombers voluntaris. 18h Centre cívic escoles velles · Dia 8 · a les 21:30h teatre “Catalans a la romana”, a càrrec del Grup Teatral · Dia 17 · Sant Antoni dels rucs, concentració d’animals i cercavila PUIGCERDÀ · Dia 9 · Museu Cerdà · 20:30 estrena film VCUF. Més que una cursa · Dia 12 · Hora del conte ·
18 h Biblioteca comtat de Cerdanya · Fins al 10 · “Més enllà dels colors” exposició pictòrica de l’artista Mariël Gores Van Bussel · Museu Cerdà · Fins 18 · “INTENSITAT” exposició pictòrica de l’artista Pilar Xercavins · Museu Cerdà · Dia 27 · Club de lectura · 20:30 h es comentarà el llibre “La pell freda” d’Albert Sànchez Pinyol
· Dia 3 · Taller d’elaboració de mató · Espai Ermengol · Dia 3 · Contaconte i taller maquillatge de minairó · Cafeteria Centre Cívic l’Escorxador · Dia 4 · Petit Animac · Cinemes Guiu · Dia 5 · Cavalcada de reis · Parc olímpic del Segre · Dia 6 · Concert de Reis · Cor Signum · Catedral Santa Maria d’Urgell
És originari de l’Àsia Central i s’utilitza des de fa uns 5.000 anys, es creu que els egipcis el conreaven i apreciaven per les seves virtuts medicinals.
CASA EN VENDA - Alinyà Casa de 3 plantes 300 m2 amb forn antic, hort de 500 m2, camp de 2100 m2 Preu a convenir. Tel. 973 38 20 32
L’all és un ingredient de la cuina mediterrània amb el seu gust picant i peculiar. Té propietats antibiòtiques, antisèptiques, hipertensor, arteriosclerosi i pel reumatisme entre altres.
Es busca quadra o era petita de lloguer en algun poble del Pallars Sobirà o prop de Llavorsí. Tel. 654 286 553
Si vols un bon aller, sembra’l al gener
ALP · Dia 14 · Baixada solidària per la Marató de TV3 a pista llarga LA SEU D’URGELL · Del 2 al 5 · Fira d’Art, a la Sala la Cuina · Dia 3 · Mercat de reis · Sant Josep de Calassanç
@elbaronrojo Pues ya está, ha dicho Rajoy que la crisis se acabó, el que lo siga pasando mal ya es por vicio. @abelsutilo Llevo todo el día insultando de manera preventiva al portátil, al software y al código y todo ha ido fino, fino. Ésa va a ser la técnica...
@parauladedona Les amenaces són l’últim recurs d’un home sense vocabulari. @ConMantequilla Te pintas las uñas y todo en la casa está lleno de trampas.
Es ven accessoris de bebè amb molt bon estat (trona, hamaca, wc, gimnàs, autosac (nou), escolta bebès, cadireta portàtil, cadira cotxe fins 18 kgs, patinet Buggyboard, bresol de viatge... Preu a convenir - Tel. 619 63 80 78 T’agradaria publicar un llibre? A Edicions Salòria fem serveis editorials i publiquem llibres d’empresa, memòries, obres de creació i tesis que ens demanen els propis autors. Posa’t en contacte amb nosaltres: edicionssaloria@gmail.com
@Xavinoriguis Desoriento a la Roomba canviant els mobles de lloc mentre treballa.
@Zamenhof_ La infanta Cristina ingresa 587.000 euros en el tercer vagón de un Tren de la Bruja por error.
@frasesambanima Quan la vida ens posi obstacles, recordem que els límits ens els posem nosaltres mateixos.
@Iaia_Toneta Si els anuncis de perfums són en francès, perquè els de Zara o H&M no són en xinès o tailandès?
@Leiafree podem dir als fills la veritat sobre el festival de nadal escolar ???
Feliç 2015!
5
opinió ... i 50
JOAN OBIOLS · Des de Setúria... ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
D
es d’aquell llunyà mes de gener de 2010 fins avui, aquest col·laborador de Viure als Pirineus ha publicat en aquesta secció, que ell va titular Des de Setúria, cinquanta articles curts. No són ni pocs ni molts, però els suficients per fer una aturada, deixar reposar la ment —en el més bon sentit de la paraula— i, si s’escau, tornar a fer una altra sèrie de col·laboracions fixes (les esporàdiques sempre són una possibilitat) més endavant. Escriure és una activitat gratificant, però és tant o més interessant llegir el que escriuen els altres. La lectura d’un article, d’un llibre o d’un document és una manera d’establir un diàleg assossegat i lliure amb l’autor, una acció personal en la qual el lector té l’oportunitat d’interpretar, avaluar i arxivar el que
6
cregui més oportú de l’escrit i de qui el signa. L’aturada és també el moment de fer cas de la veu popular, sempre sàvia i encertada, que al llarg del temps ha creat un conjunt de refranys, dites o frases fetes que retraten amb una gran precisió els qui d’una o altra manera opinen o reflexionen públicament sobre les coses de la vida, ja sigui a les revistes, als diaris, a la ràdio o a la televisió. És el moment de comprovar que cap de les cares negatives d’aquestes
sentències populars són aplicables als nostres escrits i a la nostra persona. Així, quan alguns personatges públics o privats parlen pels descosits, la veu popular ens recorda que “qui més té per callar, més parla”, parent del “qui més crida, aquell guanya”. Sap, la veu popular, en la seva experiència que “qui mal no fa, mal no pensa”. Per això, en la seva escaldada prudència, hi afegeix que “per parlar poc, poc es perd”. No cal dir, que la veu del poble ras no solament es dedica a furgar on hi ha un bony, sinó que ofereix també savis consells a qui els vol escoltar o aplicar, com el d’aquella dita que assegura que “per saber parlar —o, en aquest cas, per saber escriure—, primer cal aprendre a callar”. Agraït i a reveure.
L’estrany món de la mecànica quàntica
/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// ENRIC QUÍLEZ · Informàtic
A
ra fa un segle, es va desenvolupar el que seria una de les branques més revolucionàries de la Física: la mecànica quàntica, que tracta d’explicar el món d’allò més petit, el món de les molècules, els àtoms i les partícules subatòmiques. Allò que en principi semblava només física teòrica i que no tenia gaires aplicacions pràctiques, ha desembocat, sobretot, després de la II Guerra Mundial, en una quantitat enorme d’aplicacions que
han canviat el món: la radioteràpia, l’energia nuclear, els dispositius d’estat sòlid com els transistors que
han permès la revolució informàtica i internet, els leds, la televisió, els mòbils… El nombre d’aplicacions és senzillament ingent, inabastable. I tot va sorgir d’una teoria estranya i inicialment confusa com era la mecànica quàntica. La investigació en ciència bàsica no només serveix per fer avançar el coneixement global de la Humanitat, sinó que a la llarga, acaba donant els seus fruits pràctics.
“L’Ara Pirineu neix amb vocació de ser un altaveu del territori”
//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// M. COLELL · La Seu d’Urgell
L
’edició del diari Ara del passat 24 de desembre va incloure l’Ara Pirineu, un suplement especial de 16 pàgines coordinat per l’arquitecte Ricard Lobo dedicat a les comarques del Pirineu que tindrà una periodicitat mensual. L’Ara Pirineu es va distribuir en els 28.000 exemplars del diari i va incloure, entre d’altres, un article de l’escriptor Albert Villaró, una entrevista al director de l’Ecomuseu de les Valls d’Àneu, Jordi Abella, una a l’ambaixador d’Espanya jubilat, Eugeni Bregolat, i un ampli reportatge sobre el sector d’esquí pirinenc. La publicació també afegia un reportatge sobre l’aeroport de la Seu d’Urgell i un sobre el nucli de Rubió, al Pallars Sobirà, així com una salutació dels alcaldes de les ca-
pitals de comarca de la vegueria de l’Alt Pirineu i Aran. En l’àmbit de la cultura destaca un article sobre Edicions Salòria i l’aposta que l’editorial ha fet per donar a conèixer els capítols oblidats de la història piri-
nenca de la mà d’un ampli catàleg d’autors joves com Lluís Obiols, Isidre Domenjó, Enric Quílez o Carles Gascón, així com altres de consagrats com Josep Espunyes, Manel Figuera o Pep Albanell.
7
actualitat Nou colonoscopi al Pallars
L’aeroport i el Pirineu com a destí
///////////////////////////////////////////////////////////////////// AMÈLIA CAMPOY · Pallars Jussà
///////////////////////////////////////////////////////////////////// REDACCIÓ · La Seu d’Urgell
L
L
’Hospital Comarcal del Pallars, gestionat per l’empresa pública Gestió de Serveis Sanitaris, ha estrenat recentment un nou equip de colonoscòpia que permetrà una millora de qualitat en la detecció precoç del càncer de còlon i recte als pacients de les comarques del Pallars Sobirà, Pallars Jussà i l’Alta Ribagorça. Es tracta d’un equip d’alta qualitat valorat en 35.000 euros, finançat per l’Oncolliga’t Pallars i la Diputació de Lleida, que permetrà digitalitzar la prova, detectar pòlips més petits i millorar la qualitat de vida de la gent de la zona.
8
a taula estratègica de l’Aeroport Andorra-La Seu es marca la necessitat de vendre millor a l’exterior els atractius del Pirineu per tal d’atraure visitants a través de vols comercials. Els representants polítics i econòmics que la conformen es van reunir a mitjans desembre a la pista alturgellenca per tal de planificar la promoció de la instal·lació amb la nova etapa que s’obrirà a partir del 8 de gener, quan la instal·lació ja podrà rebre avions de passatgers. L’aeroport haurà de servir per promocionar arreu del món la marca “Pirineu”.
9
economia i empresa Centraletes virtuals: comunicacions al núvol
La reforma fiscal de l’any 2015 /////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// DANIEL RIERA · AFLIC Assessors
L
a reforma fiscal del 2015 va arribar amb la publicació al B.O.E. de les lleis 26/2014 (IRPF), 27/2014 (IS) i 28/2014 (IVA.) el dia 27 de novembre. Quan ens parlen de reforma pensem que, per fi, es produirà el canvi estructural en el sistema d’impostos necessari per reactivar l’economia i incentivar el consum, malauradament aquest cop també s’ha quedat a mig camí. Els únics comerciants que podem dir que estan d’enhorabona, són de flors i plantes, que passen de tributar d’un 21% d’IVA a un 10%. Un sector gens menyspreable ja que té un volum a Espanya d’entre 8001.000 milions d’euros. Per contra, en matèria d’IVA cal destacar que part del material sanitari passa del 10% al 21%, per recomanacions d’Europa. En IRPF no podem aplaudir totes les modificacions. Malgrat això podríem afirmar que el balanç global seria lleugerament positiu pel contribuent. Destacaríem que el llindar mínim de retribució s’eleva fins als 12.000 euros, que s’incrementen els mínims personals i familiars i que s’han creat beneficis
10
fiscals per les famílies nombroses i persones amb discapacitat. Per contra, es perd la deducció del 100% del lloguer pels propietaris amb inquilins menors de 30 anys i s’elimina la deducció per lloguer d’habitatge habitual pels inquilins que firmin contractes posteriors a l’1 de gener de 2015. En aquest article, pensat i fet pel nostre equip de la gestoria AFLIC Assessors de Puigcerdà, també m’agradaria fer menció especial als canvis a les retencions aplicades a professionals i arrendaments, que es resumeixen a la següent taula: En Impost de Societats sí que la rebaixa ha estat notable, reduint el tipus de gravamen del 30% al 28% pel 2015 i al 25% pel 2016. Per tant, d’aquesta “reforma” ens queda un regust agre-dolç, a falta
de més mesures i bonificacions que esperem veure compensades durant el 2015 amb un increment d’ajudes, subvencions o com a mínim, un canvi de rumb en la política econòmica del país. El mes vinent parlarem de més novetats en l’àmbit financer i econòmic per aquest 2015.
Concepte Retencions a professionals amb un rendiment inferior a 15.000 euros Retenció a professionals general Retenció a administradors de entitats inferiors a 100.000 euros Retenció a administradors general Rentes de l'estalvi, rendimients del capital mobiliari Retenció a contribuents que comencin activitats professionals Arrendaments
2015 2016 15% 15% 19% 0,18 20% 19% 37% 35% 20% 19% 9% 9% 20% 19%
/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// JAVIER GRACIA · Tècnic en informàtica i comunicacions
E
n el context de canvis actual i en l’àmbit de les comunicacions hi ha una circumstància que voldria destacar: avui tothom parla del “núvol”, pràcticament tothom sap que és i la majoria de ciutadans també saben com funciona i l’utilitzen en el seu dia a dia. Avui podem tenir tots els nostres contactes, documents, calendaris, fotos, música..., en un espai virtual que s’anomena núvol (ja sigui DRIVE, ONEDRIVE, ICLOUS, COPY..., i un llarg etcètera de pàgines i espais virtuals gratuïts i de pagament on podem guardar la nostra vida. Però el que no tothom coneix són les possibilitats de les centraletes virtuals o al núvol. Poden tenir el teu telèfon a qualsevol lloc del món, i es pot fer que qualsevol número del món soni a la teva empresa. Les comunicacions virtuals et permeten, tenint únicament una connexió a internet, un ampli ventall de possibilitats en les teves comunicacions diàries dins l’empresa, a banda de reduir els costos. Els telèfons i operadors de VOIP et donen la possibilitat de portar la teva empresa a qualsevol lloc del món, sense haver de canviar la teva
infraestructura ni augmentar costos. Avui és possible tenir un número de telèfon de qualsevol país i que soni a la teva oficina, sense que la persona que truqui sàpigui on estàs ubicat. També hi ha la possibilitat d’unir les teves sucursals amb total mobilitat, sense haver d’augmentar els costos en equipaments. Únicament amb una connexió a internet pots estar en qualsevol lloc del món i trucar entre les sucursals
a cost zero, i amb la possibilitat de poder fer videoconferències directament amb el telèfon. Les centraletes virtuals són una gran solució per a petites i mitjanes empreses que volen tenir tots els avantatges d’una centraleta telefònica convencional, amb la possibilitat afegida que la podem autogestionar i, al mateix temps, podem tenir-la connectada amb la resta del món a un cost molt reduït.
11
12
13
neu Porté Puymorens, garantia de neu natural //////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// REDACCIÓ · Porté Puymorens
L
’estació d’esquí de Porté Puymorens ha inaugurat la temporada just a les portes de les festes de Nadal, amb l’obertura de 16 pistes que permeten l’esquí en els tres principals sectors de l’estació: La Mine, Fontfrède i la Vignole. L’estació de la Cerdanya és una de les poques del Pirineu que garanteixen l’esquí amb neu natural, amb gruixos destacats. Així, el 80% de la neu que hi ha a l’estació, en aquest inici, és natural, amb gruixos de més de 80 cm a la part més alta del complex. La temporada ha arrencat, a més, amb la posada en funcionament del nou telecadira de l’Estagnol, una de les inversions destacades d’aquest hivern a l’estació. Porté Puymorens ha fet moltes altres millores i canvis. A banda del nou telecadira, s’ha construït un mirador voladís a Fontfrède (que s’ha convertit, en pocs dies, en un reclam destacat, compartit a les xarxes socials per desenes d’usuaris); la posada en funcionament del telesquí del Soldat, per a debutants; un nou espai lúdic al poble; un mirador panoràmic a la Mine; s’han obert noves pistes verdes; s’ha millorat el punt de venda de forfets a Porté 1600; s’ha habilitat una terrassa – solàrium i s’ha adequat una zona de picnic a Porté 1600 i, aquest any, s’ha posat en funcionament l’esquí bus i l’esquí balneari: per un euro més podeu gaudir dels Banys de Dorres (1H.) o el transport a Cerdanya fins a l’estació. Però la gran notícia és que aquestes millores destacades no tenen cap repercussió sobre el preu del forfet; les tarifes són les mateixes que la temporada passada i els preus no s’han modificat. Així, un forfet adult, per exemple, costa només 29 euros. És important i recomanable que, si es vol venir a esquiar a Porté, consulteu abans els preus ja que les possibilitats d’abaratir el cost del forfet són notables; les ofertes són habituals i la venda de packs tancats amb preus més econòmics també són possibles. Al web trobareu aquesta informació o bé trucant al telèfon d’informació de l’estació: 0033 468048241 14
Gener, mes de dones gratis i universitaris a 17 euros! En el mes de gener, l’estació d’esquí de la Cerdanya us ofereix atractives ofertes. Tornen, per exemple, els tradicionals dijous gratis per a totes les dones que vulguin desplaçar-se fins a Porté i, els universitaris només paguen 17 euros, si pugen a esquiar els dies feiners. Aquesta oferta és aplicable a partir del dia 5 de gener. Telecadira de 4 places a l’Estagnol El nou telecadira de 4 places garanteix l’accés dels esquiadors al complex hivernal de forma ràpida i àgil i sense necessitat que els usuaris hagin de pujar al pàrquing de la Vignole, guanyant temps i comoditat. El nou telecadira dóna més i millors garanties d’accés a les pistes de l’estació. Només cal recordar que, en algunes ocasions, l’acumulació de la neu fa difícil la circulació viària en els últims quilòmetres de la carretera, des del nucli de Porté al coll de Puymorens. El nou telecadira de l’Estagnol és de 4 places i portarà els esquiadors des dels 1600 als 2050 metres superant un desnivell de més de 400 metres. El giny disposa de cinta d’embarcament. Mirador de Fontfrède La segona de les inversions destacades d’aquesta temporada ha estat el mirador obert, sense sostre, instal· lat a la zona de Fontfrède. En el poc temps que està obert al públic s’ha convertit en un atractiu destacat de Porté. Són moltes les persones que es fan fotografies i que enregistren vídeos que després comparteixen a
través de les xarxes socials. L’estructura del mirador disposa de baranes enreixades d’1,40 metres d’altura i està subjectada amb dos gabions de tres tones de pes a banda i banda, suspès a uns 300 metres d’alçada. El disseny del mirador és una passarel·la estreta, de poc més d’un metre d’amplada, que sobresurt de la muntanya uns 4 metres. La base d’aquest pas és de planxa metàl·lica perforada i això fa que augmenti la sensació de vertigen. Les vistes sobre l’estació des d’aquest punt són espectaculars ja que dóna una visió global de la part alta de l’estació de PortéPuymorens, des de la Mine fins a la Vignole. A més, aquest mirador quedarà instal·lat permanentment a la zona amb la qual cosa es converteix en un atractiu més pels visitants durant tot l’any. El projecte ha estat redactat per una oficina d’enginyeria especialitzada en aquest tipus d’estructures que treballa a l’àrea de Chamonix Mont blanc, on ha dirigit diferents obres d’aquestes característiques. 15
especial biomassa Manteniment i cura dels equips de biomassa //////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// VÍCTOR GARCIA · Assessor energètic
E
n els darrers anys vivim un augment en el consum de biomassa en estufes i calderes per calefacció i aigua calenta sanitària. Certament és com tornar a com ho feien els nostres avis, però amb una gran diferència: els equips són més eficients i més fàcils de fer funcionar. La tecnologia s’ha aplicat aquest cop en cremar fusta. La pujada de preus constant (fins fa només unes setmanes) en els hidrocarburs i la creixent imatge de sostenibilitat i reducció d’emissions de contaminants han fet que fabricants i professionals apostin per la crema de fusta, i més en un país amb una massa forestal cada cop més creixent. De models, usos, acabats, potències i sistemes de funcionament hi ha tants com marques i necessitats. Però sempre hi ha una tasca en totes elles: el bon manteniment d’un equip de biomassa
16
consisteix en la seva neteja. Veiem quines són les tasques de manteniment d’un equip que crema biomassa. Hem de saber que: a) Les cendres del cremador si que cal treure-les sovint. Els pèl·lets es cremen molt bé, i un sac de combustible de 15 quilos es redueix a uns centenars de grams de cendres. La neteja pot ser cada 2-3 dies en funció de les hores d’ús. b) Els equips amb estelles de fusta tenen sistemes d’autoneteja i son equips automàtics on el manteniment és menys sovint. Molts cops disposen de calaixos de recollida i compressió de les cendres fàcils de treure. c) Els equips amb troncs de llenya requereixen un manteniment freqüent ja que embruten els passos de fum i més si la fusta és humida. Cal fer neteja cada 2-3 dies. d) Les tuberies de sortida de fums
s’han de revisar anualment. Amb compte amb els trams horitzonals, és on més cendres s’acumulen. e) Els vidres de les estufes es poden netejar amb aigua i sabó neutre. f) Mantenir net l’espai al voltant de les estufes i les sales de calderes. Pensem que l’aire per la combustió i per la ventilació el recull per la part posterior i després el respirem. Resumint, el manteniment d’una estufa de pèl·lets és el 98% del seu bon funcionament. La resta d’elements automàtics i de seguretat tenen una llarga vida. Els equips de pèl·let disposen d’uns comptadors de consum i hores de treballs i cada 1,5 tones de consum cal fer una neteja dels passos de fums. Encara que si és veritat, que es pot cremar o desgastar una goma o junta amb el temps, però això ja és un cas del servei tècnic.
17
especial biomassa Proposen biomassa per als equipaments públics de la Seu //////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// REDACCIÓ · La Seu d’Urgell
E
l grup municipal de Progrés a l’ajuntament de la Seu d’Urgell va presentar una proposta, durant el plenari de desembre, per tal d’estudiar la possibilitat d’instal·lar una caldera centralitzada de biomassa que doni servei d’aigua calenta i calefacció als equipaments públics de la ciutat a través de la instal·lació de canonades. Aquesta proposta ajudaria a reduir el consum de combustible per part del consistori, amb estalvi econòmic, i una millora de la neteja i manteni-
ment de la massa forestal. Progrés assenyala que després de veure els bons resultats de la posada en funcionament de la xarxa de calor al municipi de Ribes de Freser, a l’any 2012, que dona servei a equipaments públics, i de l’ampliació posterior per a donar servei d’aigua calenta a equipaments hotelers, caldria estudiar la possibilitat de seguir-ne els passos. Aquest projecte tindria, segons Progrés, diferents beneficis per la ciutat. El primer, d’estalvi econò-
mic en el consum de combustible. El segon, en l’aprofitament forestal i la neteja dels boscos. I, en tercer lloc, crearia nous llocs de treball per a la neteja de bosc. El portaveu de Progrés, Òscar Ordeig, afirma que “la xarxa de biomassa generaria estalvi de diners, impulsaria la neteja de boscos i la creació d’ocupació” tal i com ja passa actualment en altres municipis del Pirineu com, per exemple, Bellver de Cerdanya, Esterri d’Àneu i Alp.
El proper mes de febrer Especial obres integrals per a publicitat trucar al 699 24 18 71 18
19
territori i agricultura Pollastres ecològics criats a la muntanya del Pallars Jussà
Granja ecològica de boví i poltre de la Cooperativa de Sort
//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// AMÈLIA CAMPOY · Tremp
//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// AMÈLIA CAMPOY · Sort
E
L
l Martí, la Marta i els seus fills, Andrea i Gerard, són una família que viuen de manera alternativa, entre la natura, on no hi arriba la llum ni el gas i fan servir energies alternatives, enmig d’un bosc, envoltats de roures i alzines. Un lloc on, per la nit, el cel és una postal, plena d’estels. “El mateix cel que els nostres avantpassats miraven en silenci abans d’anar a dormir”, diuen la parella. Els pollastres ecològics certificats criats en aquest entorn de les muntanyes del Pallars Jussà campen al seu aire per uns patis, en ple bosc, en un tancat d’una hectàrea dividida en quatre parts de 2.500 m2 i en cada pati campen 500 pollastres. Res a veure amb les explotacions intensives de pollastres. Per la nit, i a l’hora de dormir, els pollastres descansen protegits en casetes de 50 m2 que s’abasteixen de l’aigua de la pluja que es recull en uns dipòsits especials. Quan surt el sol tornen a sortir i comença el dia de nou. En aquestes condicions és evident que els pollastres tarden més temps en créixer i han de passar, com a mínim, 90 dies abans que ens puguem menjar. Per al Martí i la Marta és una satisfacció tirar endavant una iniciativa com aquesta i encara és més gran la satisfac-
ció quan la gent gran els hi diu que el sabor d’aquests pollastres els recorda els que menjaven abans. El pollastre el venen tallat o a peces i també fan hamburgueses, salsitxes, carn picada..., i el reparteixen arreu d’Espanya en una selecció de restaurants, botigues, carnisseries, coopera-
tives de consum i també en particulars (mínim 4 pollastres). Marta Palau i Martí Peró Tel. 636 552 134 pollastres.erbull@gmail.com, facebook: pollastres ecolòlogics LA TORRE D’ERBULL
’any 2006 es va iniciar des de la cooperativa el projecte per tancar el cicle de cria dels ramaders de la comarca i comarques veïnes. D’aquesta manera es podia oferir la possibilitat de fer un engreix col·lectiu i ecològic en explotacions en les quals el ramader és el propietari dels animals. La carn es comercialitza en nom de la marca Cooperativa del Pallars amb la garantia de què són animals del Sobirà, d’explotacions locals, on l’engreix és 100% ecològic i la cria d’alta muntanya i sota el foment de les races autòctones rústiques i adaptades al medi, de qualitat organolèptica i valor nutritiu de qualitat. Vedella Bruna dels Pirineus A la cooperativa disposen de l’única granja ecològica de vedella bruna dels Pirineus comunitària a Catalunya, situada a Sort, a la Finca Cassovall. Al Pallars Sobirà hi ha molts ramaders ecològics que porten els vedells a la granja comunitària on es duen a terme les darreres fases de creixement i la comercialització de la carn. Des del naixement fins als 7 mesos, els animals estan en règim tradicional extensiu pasturant per prats i a la muntanya. Durant la fase d’engreix l’alimentació es basa en farratge complementat amb pinso ecològic.
Poltre cavall pirinenc català (CPC) A la cooperativa també hi ha una granja d’engreix de poltres. A la comarca hi ha moltes explotacions de cavall i s’ha centralitzat l’engreix d’aquests animals des del naixement: fins als 7 mesos d’edat els animals estan en règim tradicional extensiu pasturant en els camps de l’explotació o a la muntanya. En la fase d’engreix l’alimentació es basa en farratge completant amb pinso natural
fabricat a la cooperativa, se centralitza l’engreix dels animals per la posterior comercialització i així es millora el valor afegit pels ramaders. El consum de la carn de poltre augmenta: “és una carn de fàcil digestió i molt sana”. Cooperativa centenària a Sort Tel. 973 620 213 sort@cooppallars.com www.cooppallars.com
Visita la nova web d’Edicions Salòria www.edicionssaloria.com 20
21
territori i agricultura Era d’en Balust: tot a punt per començar el 2015 //////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// AMÈLIA CAMPOY · Salàs de Pallars
A
Refugi Gall Fer info@refugigallfer.com Bosc de viros · Alins
l’Era d’en Balust ja ho tenen tot a punt per començar l’any nou amb tots els seus clients i amics. Durant tot el mes de desembre l’establiment ha atès les peticions d’empreses, grups i particulars que vulguin fer els seus dinars i sopars en aquest restaurant de Salàs, i aquesta dinàmica s’allargarà també durant els primers dies de gener. Salàs de Pallars és un poble pallarès amb encant, ple de racons que et transporten a altres temps on la vida és feia al carrer, al camp i a les eres. Allà hi trobem l’Era d’en Balust, un bar-restaurant situat, precisament, en una antiga era de pagès restaurada. Un lloc per passar una bona estona i gaudir de la companyia que fa la llar de foc, de les pedres, de les plantes i de la història que l’envolta. Hi podem trobar una àmplia oferta gastronòmica, que no oblida les arrels pallareses i alhora és creativa i diferent. Als migdies ofereixen un ampli menú casolà i elaborat.
També disposen d’una extensa carta amb plats per a tots els gustos: torrades fredes i calentes, entrepans calents i hamburgueses que no deixen indiferent a ningú, pizzes, amanides, carns a la brasa i tapes que van des de les populars patates braves fins a uns pecats dolços de foie. Els vegetarians poden trobar varietat amb plats pensats per a ells, així com els celíacs. Telèfon: 973 676227 facebook.com/leradenbalust leradenbalust@gmail.com
www.refugigallfer.com www.essenciadelaterra.com
22
23
territori i agricultura Turisme rural en una terra de pagesia mil·lenària /////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// AMÈLIA CAMPOY · Agulló
A
gulló és un indret encara força desconegut de la vall del Montsec i que us recomanem. Un lloc ideal per descansar i gaudir de la natura i d’un paisatge únic. Terra de pagesos, de gent treballadora, ferma, arrelada al país, de costums mil·lenàries i d’una gran fermesa. Aquest tarannà autèntic és el del Josep Mirada, pagès com els seus avantpassats la seva dona Mª Rosa i els seus fills, tenen una explotació agrícola i ramadera d’oví que complementen amb dos allotjaments independents, situats al mig del poble d’Agulló, rehabilitats i equipats amb tots els serveis i oberts tot l’any. Parlem de Casa Ros, una casa pairal amb més de 100 anys d’història, amb capacitat per a 5+4 persones; i també de Cal
24
Selmo, casa autèntica de poble, amb més de 200 anys d’antiguitat, 4 places de capacitat i adherida a casa Ros. Al voltant d’aquestes cases podem visitar punts d’interès com l’Ermita de la Mare de Déu de la Pertusa, el Centre d’Obser-
vació de l’Univers, la vall d’Àger i el Montsec amb el millor cel de Catalunya, el pantà de Canelles, el conjunt monumental de Sant Pere d’Àger, la col·legiata, el congost de Mont-rebei. Un espai ideal per al senderisme, btt, esports d’aventura, parapent, ala
delta, escalada i espeologia. Però sens dubte un dels atractius de Casa Ros i Cal Selmo són els fruits secs de collita pròpia del Josep i d’elaboració artesana: fruits secs torrats i las famoses ametlles garrapinyades. Casa Ros i Cal Selmo Josep Mirada Tel. 659 287 063 973 455 138 info@casaros.es
25
territori i agricultura El Molí del Pau: la qualitat dels que s’estimen la terra
La Penya, un espai social i gastronòmic a Talarn
//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// AMÈLIA CAMPOY · Os de Balaguer
//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// AMÈLIA CAMPOY· Talarn
A
L
la Noguera Alta, terra de cereals i fruiters de secà, i de paisatges nobles, va néixer ja fa 30 anys l’empresa alimentària El Molí del Pau. A partir d’una tradició pagesa, es va iniciar una activitat artesana amb l’objectiu de vendre la producció pròpia inicialment en l’àmbit més local. Així va ser com aquesta família pagesa de terres de secà van començar a elaborar i vendre el seu oli, 100% natural, exquisit, d’una qualitat excepcional, un oli que té el gust de la terra i que està fet a partir de les olives arbequines de les seves plantacions i d’altres varietats, com el verdiell en un 15% i el sarrut en un 5% que donen el resultat d’un oli verdós, gust afruitat e intens i més dolç al passar el temps. El Molí del Pau i el Rebost Els Vilars estan units i, precisament, en aquest establiment s’hi poden trobar tots els productes artesans del Molí
26
del Pau, així com diferents productes d’artesans elaborats per pagesos i ramaders de tot Catalunya. També podreu trobar-los directament al molí o en fires de productes artesanals arreu del Pirineu i Prepirineu. A més, durant tot el mes de desembre i principis de gener han fet i fan lots i cistelles per regalar, cistelles artesanals, detalls de festes, etc... Sens dubte, si voleu fer un regal dels que no s’obliden fàcilment podeu regalar una cistella de productes del Molí del Pau, productes de la terra i de primera qualitat. www.molidelpau.cat info@molidelpau.cat info@rebostelsvilars.cat OS DE BALAGUER 973 43 80 98 · M. 635 479 694
a Penya és un lloc emblemàtic de Talarn. Un espai per gaudir d’unes vistes espectaculars, per estar-hi tranquil i per degustar la gastronomia del país. Un local amb molta història, utilitzat com a local social del poble i estretament vinculat a les festes i les tradicions de Talarn i de tot el Pallars. Actualment, els gestors d’aquest espai proposen un projecte força interessant que vol compaginar les activitats socials i culturals amb una àmplia oferta gastronòmica de proximitat, vinculada als productors locals i de qualitat. El Bar Restaurant La Penya és
un punt de trobada d’associacions i entitats, amb accés lliure a internet i sempre obert a l’organització d’exposicions d’artistes locals i tot tipus d’activitats d’oci com ara campionats de futbolí, diana, jocs de taula, play-station, concerts, etc. L’establiment, que compta amb una gran terrassa amb vistes panoràmiques, s’ha reformat recentment i compta amb diverses zones diferenciades tan a l’interior com a l’exterior amb un espai “chill out” i, sobretot, pensant en un públic variat i familiar, amb espais i activitats per a tots els membres de la família.
27
benestar Etapes evolutives de la por //////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// ANNA GARCIA I NATÀLIA JIMÉNEZ · Stimulus Vitae
L
es pors són evolutives i “normals” a certa edat. La tendència natural, però, ha de ser que aquestes vagin desapareixent progressivament. Segons Sergi Banús, psicòleg clínic, en alguns casos, es pot parlar de temors o pors patològiques que perseveren en el temps i poden derivar cap trastorns que necessiten atenció psicològica (ansietat, fòbies). Establir la frontera entre un i altre (normalitat-patologia) no sempre és fàcil i dependrà molt de l’edat del nen, la naturalesa de l’objecte temut i les seves circumstàncies, així com la intensitat, freqüència, patiment i grau d’incapacitació que es produeix en el nen. A continuació detallem les etapes evolutives de la por que entrarien dins els criteris de normalitat. Primera infància Els nadons no comencen a manifestar el sentiment de por abans dels sis mesos de vida. És a partir d’aquesta edat quan comencen a experimentar pors a les altures, als estranys i altres. A aquesta edat també pot sorgir l’anomenada ansietat de separació, fa referència a l’angoixa que manifesten els nens petits davant l’absència dels progenitors. Entre l’any i els dos anys i mig s’intensifica la por a la separació dels pares a la qual se li suma el temor a les persones estranyes. Ambdues formes de por poden perdurar fins a l’adolescència i l’edat adulta, prenent la forma de certa timidesa. És en aquesta etapa quan comencen a sorgir les primeres pors relacionades amb petits animals i sorolls com
28
poden ser els d’una tempesta. Etapa preescolar S’inicia una evolució de les pors infantils. Es mantenen els de l’etapa anterior i entren en escena els estímuls imaginaris, els monstres, la foscor, els fantasmes o algun personatge del cinema. Això va en paral· lel al desenvolupament cognitiu del nen. La majoria de pors als animals comencen a desenvolupar-se en aquesta etapa i poden perdurar fins l’edat adulta. Dels 6 a 11 anys
Les pors seran més realistes i específiques, desapareixent els temors a éssers imaginaris o del món fantàstic. Prenen el relleu com temors més significatius el dany físic (accidents) o els metges (ferides, sang, injeccions). També pot presentar-se temor al fracàs escolar, temors a la crítica i pors diversos en la relació amb els seus iguals. La por a la separació o divorci dels pares estaria ara present en els casos en què el nen percebi un ambient hostil o inestable entre els progenitors. Preadolescència En aquesta etapa apareixen preocupacions derivades de la crítica, el fracàs, el rebuig per part dels seus iguals o amenaces d’altres nens de la seva edat i que ara són valorades amb major preocupació. Solen aparèixer pors derivades del canvi de la pròpia imatge. Adolescència Es segueixen mantenint els temors de l’etapa anterior però sorgeixen amb major força les derivades de les relacions interpersonals, el rendiment personal, els assoliments acadèmics, esportius, de reconeixement per part dels altres, etc. Decauen els temors relacionats amb el perill i la mort. L’adolescència és una etapa de “ruptura” en l’àmbit familiar i recerca de la pròpia identitat. És possible que el jove senti la necessitat d’experimentar i posar-se a prova davant situacions de risc potencial. Això li permet autoafirmar-se davant els seus iguals i demostrar que ha deixat enrere certes etapes infantils.
29
benestar Dissonància cognitiva i fumar Propòsits saludables per al 2015 ///////////////////////////////////////////////////////////////////// ALBERT NAVARRO · Màster en Terapia Cognitivo–Conductual
S
i és conscient que fumar és dolent per a vostè però tot i això fuma, pot patir dissonància cognitiva. Dissonància cognitiva és la tensió incòmoda que sorgeix de posseir dos pensaments al cap quan hi ha només un pensament racional. Per exemple, una persona podria considerar-se un ambientalista però conduir un automòbil altament contaminant i malgastador de combustible. Els fumadors sovint senten un fort sentit de dissonància cognitiva. Ells poden contenir valors com ara: 1. És important estar sa. 2. Vull viure una vida llarga i saludable. 3. No em vull veure com un perdedor. 4. Vull donar un bon exemple per als meus fills. El grau de dissonància cognitiva que una persona té augmentarà més l’addicció, ja que el seu autoconcepte xocarà amb la idea de voler fumar cigarrets. De vegades una persona, naturalment i fins i tot inconscientment, intentarà disminuir la quantitat de dissonància cognitiva que sent en abandonar un o més d’aquests valors. Una veritat tràgica és que valors com “vull viure una vida llarga i saludable” sovint són oblidats per tal de disminuir la quantitat de dissonància cognitiva: un exemple seria el d’un fumador que diu que les malalties relacionades amb el fumar només passen a empedreïts, a persones amb antecedents familiars o amb problemes relacionats amb el tabaquisme, etc. Aquesta mentalitat és com la del soldat que pensa que ell mai morirà en el combat, fins i tot quan li diuen que la seva unitat pot patir fortes baixes. El perill amb aquest tipus de pensament és que pot rebre el suport i la reafirmació per part d’altres persones del seu voltant que pensen de la mateixa manera. Si un fumador fa un cigarret en un descans a la feina i un altre fumador fa un comentari com el típic de “s’ha de morir d’alguna cosa”, el primer fumador pot considerar que això redueix la seva dissonància cognitiva de manera que no l’ajuda, i és mes probable que justifiqui la seva decisió de continuar fumar. Com més fuma una persona, com més s’enganya a sí mateixa, com més s’allunya dels valors inicials que reconeixen que el tabac fa mal..., més tard s’aconseguirà l’objectiu real i el seu comportament reflectirà els dèficits corresponents: una forma de demència lleu. Davant aquest panorama només hi ha dues solucions: o bé ignorar tota l’evidència de què fumar és dolent per a vostè o bé deixar de fumar.
30
///////////////////////////////////////////////////////////////////////// ALBA CRESPO · Diplomada en Nutrició humana i Dietètica Postgrau en Nutrició i Suplementació Esportiva
E
n la llista de propòsits per a l’any nou sovint s’hi troben la dieta i l’exercici. M’agradaria fer una crida a la prudència respecte a aquets dos temes. Si ho poses a la pràctica de manera correcta podràs gaudir de mil i una avantatges, com per exemple: protecció front a malalties cardiovasculars, obesitat i sobrepès, diabetis i càncer. Pel contrari, si no ho fas de manera controlada la teva salut se’n pot ressentir, obtenint un resultat oposat a l’inicial. Si parteixes de zero, l’inici en la pràctica d’exercici físic ha de ser progressiu i, si pot ser, programat per un professional qualificat. El qual farà un estudi previ per conèixer els teus objectius i capacitats. Adaptarà el ritme, la intensitat i la freqüència de l’exercici. Màxima prudència sobretot si vols iniciar l’activitat física al mateix temps que vols començar una dieta: per perdre o guanyar pes, perquè el teu cos ha canviat i ja no respon com abans als teus mètodes per controlar-lo, etc. Si vols practicar esport sense perdre salut has d’assegurar una correcta alimentació, que permeti el cos reposar-se de possibles carències prèvies a més de cobrir les noves necessitats. La feina d’un/a dietista és, entre d’altres, la promoció de la salut mitjançant l’educació nutricional, per tant és el professional que us pot ajudar a compaginar aquestes noves rutines. Estudiant les necessitats de manera personalitzada. És important conèixer la influència sobre la salut dels teus hàbits alimentaris , especialment durant l’exercici, en que les necessitats poden ser molt variables. També tenir informació fiable per entendre les conseqüències i perills d’uns hàbits alimentaris no adaptats a l’activitat que es realitza. Aquests també tenen gran influència en el rendiment esportiu. El valor nutritiu d’alguns aliments pot ajudar en determinades etapes de l’exercici a endarrerir la fatiga, augmentar el rendiment i prevenir lesions. D’aquesta manera t’asseguraràs uns millors resultats i la recompensa pel teu esforç serà major!
L’experiència de la Sintonització (2) //////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// JOAN RIBÓ GRAU · Sanergista
L
a segona consulta s’aconsella deixar entre 3 i 30 dies entre les dues sessions. Aquest temps permetrà al seu Sanergista avaluar els canvis de la seva vibració comparant-la amb la primera visita. Potser noti pocs canvis; l’important és el que nota el Sanergista que està entrenat per interpretar freqüències. En aquesta segona consulta el Sanergista acaba la feina iniciada. S’aconsellen aquestes dues sessions a qualsevol persona amb alteracions en la seva energia que li generin problemes de salut. L’objectiu és evitar les recaigudes. Les dues consultes posen en marxa un sistema d’autocuració i eliminació sistemàtica dels símptomes que alteren l’equilibri bioenergètic de la persona. Obren la porta a un estat de consciència. La tercera consulta abans de començar la sessió a la llitera, el Sa-
nergista li comentarà què o qui va ser la causa dels desequilibris bioenergètics i/o emocionals que van causar els símptomes que pateix. Exigeixi aquesta informació del seu Sanergista. La quarta consulta completa el cicle: posa en marxa un enllaç de correccions i curacions a nivell energètic, correccions i ajustos bioenergètics que actuaran per sempre. Sanergia té una intel·ligència que va més enllà de la que posseeix l’ésser humà i es dirigeix cap a on és necessària. La sanació es produeix a nivells multidimensionals: físic, emotiu, mental i espiritual. La tercera de fase de sintonització amb l’Univers. La cinquena i sisena consulta es fan en dues sessions en dos dies consecutius. Obren la percepció i la consciència multidimensional. Combinades amb les quatre sessions arriba al mateix
objectiu que la “CS”: un estat de pau interior, un augment creixent de la capacitat cerebral, intuïció, optimisme, positivisme i benestar; desenvolupant el seu instint de supervivència interpretant millor les senyals de l’Univers gràcies a un nou estat més conscient. Les consultes de la fase 2 i 3 només es fan a través dels Sanergistes del Nivell 2, 3, 4 o 5, proveïts d’una llicència obtinguda en el Centre de Recerca Bioenergètica, reconeguts pels seus certificats i la placa oficial en coure.
Joan Ribó Grau - Sanergista Tel. 606 510 949 jribog@gmail.com www.joanribograu.com
Novetat editorial
31
benestar Biomecànica de ciclisme //////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// DRA. MONTSE SANSA
E
n un estudi biomecànic, per exemple de ciclisme, actuem davant dos aspectes fonamentals: per una banda la bicicleta, i per una altra les possibilitats de moviment del ciclista. Si parlem de running, la valoració és la mateixa: valorem quines són les seves capacitats de moviment i les formes de manifestar-les. Una execució del moviment incorrecte repetidament (mala tècnica) és causant de lesions. Hi ha cops que el principal causant de la lesió és el mateix esportista, patró de moviment incorrecte, mala elecció de material, mètrica errònia. L’objectiu seria reprogramar aquesta execució del moviment que es lesiu i ajustar les seves mesures a les necessitats del ciclista. En un estudi ens basem en el principi de la individualitat, cada esportista és diferent condicional i motriument, i necessita una actuació diferent. El procés seguiria aquests patrons: 1-Enquesta per conèixer lesions. 2-Anàlisis cinemàtic de la pedalada. 3-Estudi en llitera: capacitats motores, dismetries, rotacions maluc... 4-Baricentre: ajust gravitacional. 5-Ajustament “Interface” sabatilla. 6-Valoració plantar. 7-Informe digital de la prova. Aquest estudi el recomanem a tot-
32
hom que practiqui un esport de forma regular. Primer van arribar les proves d’esforç només a l’abast de professionals, ara podem accedir el públic en general i ja no són recomanables sinó crec que han de ser obligatòries per saber quines són les nostres prestacions i fins on podem dur-les a terme. La tècnica de l’estudi biomecànic és molt innovadora en l’àmbit amateur però fa anys que està establerta en l’àmbit professional, i avui és una oportunitat única per la gent que practica esport de forma continuada, i que indiferentment de l’objectiu i intensitat que el realitzi. Un estudi dels seus patrons de moviment per poder corregir-los i prevenir futures lesions, o resoldre les que es tinguin, l’ajudaran assolir un nivell de rendiment més optim i a gaudir més de la seva activitat sense docències. Què és necessari portar el dia de l’estudi? Si fem un estudi del ciclisme cal portar tot l’equipament habitual en una sortida: mallot, culote, sabatilles (totes les que tinguis) habitualment hi ha molts ciclistes que tenen dos jocs de sabatilles i les d’hivern, mitjons, i el més important, la teva bicicleta sigui la de Btt, Road o TT (contrarellotge, triatló). Una llista (mental) de dubtes, preguntes i problemes de la teva activitat i ser permeable a possibles canvis. Per fer l’estudi comptem amb l’as-
sessorament de Custom4.us, és una empresa que porta més d’una dècada dedicada a la investigació en aquest camp.
33
història
salut infantil
Fusta als peus, els esclops //////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// CLIMENT MIRÓ I TUSET
L
a base d’aquest calçat era un tros de tronc de pi o de noguer. En el món rural de les comarques de muntanya, el duien tots els membres de la família sense distinció de sexe i d’edat. Els esclops eren un calçat de treball apte per al seu ús en ambients humits, freds i fangosos. Moltes famílies de pagès i de muntanya optaven per fer-se els esclops a casa per a l’ús familiar. De fet, poques llars urgellenques i andorranes es dedicaven a la fabricació artesanal per al seu posterior comerç, com succeïa a la comarca de la Cerdanya amb la població de Meranges. Els esclops o socs fets a casa tenien una sola plana, corbada cap a dalt, amb l’amplada de la part anterior molt considerable en comparació al taló. Unes altres tipologies, de més treballats, eren els de la puntera pronunciada cap amunt; els gansolats, amb un coixinet a l’obertura; o els esclops d’estil francès, amb punta aixecada i taló, típics de les comarques més orientals de la serralada del Pirineu. Segons Violant i Simorra, a mitjan del segle XX, els esclops es duien al món rural de les comarques catalanes del Pirineu especialment durant els mesos d’hivern i també els dies de pluja. En etapes anteri-
El meu nen no pot dormir... Què puc fer? /////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// DRA. TATIANA VALENCIA I DR. JORDI FÀBREGA
L
’insomni de conciliació és un problema comú en les èpoques de lactant i preescolar: entre un 10 i un 30% dels nens ho pateixen. Es defineix com la dificultat que té el nen per iniciar el somni sense la presència dels pares, i els freqüents despertessis nocturns. El nen no vol anar a dormir i necessita estimulació, objectes o un cert entorn per iniciar o tornar al somni. La situació es complica cada vegada més per les demandes creixents del nen, que no serveixen per millorar ni la quantitat ni la qualitat del somni. A més, durant el dia es produeix irritabilitat i dependència dels cuidadors. La causa d’aquest trastorn és l’adquisició deficient de l’hàbit de
somni, que pot establir-se a partir dels 5-6 mesos. Per tal que aquest problema es pugui prevenir s’han de proporcionar als lactants o preescolars uns hàbits de somni: -Horaris regulars. Fer una rutina i una hora fixa per anar a dormir. -Rutines de somni. Descobrir allò que relaxa al nen, banyar-ho, un massatge, llegir un conte, música, etc. -Posar al nen al bressol despert o endormiscat, però no adormit, és important que aprengui a adormir-se sol. -Temperatura i llum de l’habitació. Ha de ser temperada, fosca i tranquil·la. -Exercici físic. Bé durant el dia, però evitar-ho abans d’anar al llit.
-Restringir els aparells electrònics de l’habitació a l’hora d’anar a dormir. En què pensa el nen quan tracta de dormir? Pors específiques? S’ha de parlar amb ell sobre els temors i pors. L’evolució del trastorn per hàbits incorrectes és cap a la persistència en la deterioració del somni que, juntament amb la dificultat per dormir sol i els despertessis, a partir dels 5-6 anys es manifestarà també amb símptomes durant el dia com somnolència, dificultats per a la concentració i alteracions de l’humor. Us hem exposat algunes normes generals. Per ampliar consells consulteu el pediatra o visiteu la web www.pediatriadelspirineus.org
Treballadors de la Cooperativa del Cadí amb esclops cap al 1960. Cedida per Roser Tuset i Vives. ors els esclops s’havien calçat durant tot l’any. A la Seu d’Urgell, l’escloper Vila era l’únic artesà que treballava la fusta per a la fabricació d’aquest calçat. Segons ens ha remarcat Carles Dalmau, Miquel Vila treballava aquest ofici al carrer Major, poc abans de fundar la fonda l’Empordanesa al carrer de Sant Ermengol. Abans de l’arribada de les botes
de goma, els peus dels treballadors de les dues fàbriques de llet de la capital alturgellenca calçaven esclops. En el cas de lleteries, en portaven uns d’asturians. El motiu possiblement el trobem en què la societat propietària, RILSA, disposava d’una fàbrica a Sevares, a la província d’Oviedo.
Av. Alcalde Altisent, 4 TREMP T. 973 681 201 · M. 620 370 532 info@artanticantiguitats.com www.artanticantiguitats.com 34
35
36
37
Carlina Acaulis - Carlina cardiguera //////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// ENRIC QUÍLEZ · Puigcerdà (Foto: Francesc Esteban)
L
a carlina cardiguera (Carlina acaulis L.) és una flor que pertany a la família de les compostes o asteràcies (Asteraceae). Descripció: planta bienal, espinosa, semblant al card, amb una tija rígida que ateny els 30 cm d’alçada. Les fulles són retallades, espinoses, lobulades, amb l’involucre hemisfèric i les bràctees punxants. Les fulles basals, en rosetó. Els capítols fan entre 8-13 cm i les lígules, de color blanc platejat. Floració: tot l’estiu, fins al setembre. Hàbitat: natural de l’Europa central, pot fer-se en alçada. A la península Ibèrica, la trobem als Pirineus, per exemple, a les muntanyes i als prats. Propietats medicinals: el seu oli essencial que prové de l’arrel, conté
flavonoides i substàncies antibiòtiques i s’emprava tradicionalment contra l’èczema. No es recomana prendre’l per via interna perquè és tòxic. També conté inulina i tanins. Curiositats: el nom prové de Carlemany a qui, segons conta la llegenda, se li va aparèixer un àngel que li va explicar les propietats medicinals d’aquesta planta i que es va fer servir per combatre la pesta que assotava els
exèrcits de l’emperador. Necessita sol per desenvolupar-se i és un símbol solar. Sovint la trobem penjada en portes de cases com a símbol protector. És una flor higromètrica, és a dir, que es pot fer servir per saber la quantitat d’humitat que hi ha a l’aire, ja que els capítols es tanquen amb la humitat. La col·lecta excessiva l’ha posada en perill d’extinció. Altres noms Català: cardiguera, card cardener, cardigassa, cardigot, corones de rei, carrinclera. Castellà: cardo de San Pelegrín, carlina angélica, ajonjera, carasol, cardabela, cardo dorado. Euskera: astalarr, basa-kardabera, eguzki-lore, otaraska, sorgin-kontra.
Imatges en el record
////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
FONTROMEU - trashumancia (cedida per Jean M. Lamoine) 38
39
Sant Silvestre a Puigcerdà //////////////////////////////////////////////////////////////////////// M. BRISCELIA · Puigcerdà
E
l primer dissabte del nou any (3 de gener de 2015) tindrà lloc la 2a edició de la Cursa Sant Silvestre de Puigcerdà, que enguany serà una prova solidària en favor de la lluita contra el càncer. La distància de la cursa gran passarà de 3 a 5 km, vorejarà l’estany de Puigcerdà i arribarà fins a Rigolisa. També hi haurà distàncies curtes per a les categories infantils. Les inscripcions es poden fer per internet a www. puigcerda.cat/esports o presencialment al Club Poliesportiu Puigcerdà. El termini d’inscripció finalitza el divendres 2 de gener de 2015 a les 20 h. Els participants rebran una bossa amb la samarreta de la prova i obsequis. Els participants de les curses Mini (fins a 5 anys) i Bàsic (de 6 a 13 anys) seran obsequiats amb una medalla.
Cap d’Any a Puigcerdà //////////////////////////////////////////////////////////////// M. BRISCELIA · Puigcerdà
P
uigcerdà donarà la benvinguda al nou any amb el tradicional concert de Cap d’Any, amb un programa que inclourà valsos vienesos i polques (principalment de la nissaga Strauss), fragments d’òpera i opereta de Puccini i Lehar, i nadales populars. El concert tindrà lloc el dijous dia 1 de gener, a les 21 h, al Casino Ceretà de Puigcerdà, i serà interpretat per la Cameratta Vindobona, amb Lluís Cabal a la direcció i la participació destacada de la soprano Maria Teresa Vert. Aquest concert l’organitza Joventuts Musicals de la Cerdanya amb la col·laboració de l’Àrea de Cultura de l’Ajuntament de Puigcerdà. Les entrades pel concert es poden adquirir anticipadament a l’Oficina de Turisme de Puigcerdà o bé el mateix dia directament a les taquilles.
Col·lecció d’Estudis Locals
L’Efecte Cabrinetty Un llibre imprescindible per entendre la història de Puigcerdà 40
41
Aroa Amilibia i Lara Ruiz, del Curling Puigcerdà, seleccionades per competir amb la selecció espanyola de curling //////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// M. BRISCELIA · Puigcerdà
A
roa Amilibia i Lara Ruiz, jugadores del Curling Puigcerdà, han estat seleccionades per competir en el proper Campionat d’Europa Junior que se celebra del 3 al 9 de gener de 2015 a Praga (República Txeca). L’Aroa i la Lara tenen 17 anys i en fa 3 que competeixen en curling. Per a l’Aroa aquest serà el seu segon campionat d’Europa, ja que l’any passat també va ser seleccionada pel combinat nacional. Enguany, però, té un repte afegit ja que serà la skip (capitana) de l’equip. La Lara, per la seva banda, ha estat seleccionada per primera vegada i afronta amb molta il·lusió aquesta competició. En el Campionat d’Europa hi participen un total de 14 equips femenins i 18 masculins de tot el continent europeu. L’equip feme-
ní competirà en el grup A contra Anglaterra, Itàlia, Polònia, Eslovàquia, Eslovènia i Turquia. Enguany l’equip nacional compta amb un equip molt jove i amb poca experiència i l’objectiu principal és el d’adquirir experiència de cares al futur. En aquest sentit, cal destacar la tasca que es fa des del club de la capital de la Cerdanya, el Curling Puigcerdà, amb els jugadors i les jugadores més joves, que són la base dels campions del futur. Una tasca que la duen a terme un bon nombre de preparadors, tècnics, familiars, voluntaris i responsables de l’entitat. Actualment el Curling Puigcerdà és el club que compta amb més juniors de tot l’Estat espanyol amb un total de 8 esportistes (5 noies i 3 nois).
Gran afluència a la presentació de “Pels estanys de Cerdanya” //////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// ENRIC QUÍLEZ · Grup de Recerca de Cerdanya
P
els estanys de Cerdanya és una guia turística que inclou gairebé tots els estanys cerdans, tant els de la plana com els de la muntanya. Conté una extensa introducció sobre el medi natural cerdà relacionat amb els estanys (geologia, flora, bolets i fauna), així com un recull il·lustrat de llegendes dels estanys cerdans. La guia pròpiament dita conté 35 itineraris amb gairebé una norantena d’estanys, llacs i basses, classificats per dificultat d’accés i està basada en el treball de recerca de Batxillerat de l’Ermengol Orriols, autor principal de la guia. Cal remarcar que el llibre és fruit del cicle que el Grup de Recerca de Cerdanya organitza cada any per incentivar i mostrar la recerca dels estudiants de batxillerat sobre la comarca de la Cerdanya i que té la seva posada en escena cada juliol amb el cicle Joves Investigadors i el Premi Sebastià Bosom–Vila de Puigcerdà al millor treball de recerca de batxillerat sobre Cerdanya. Des de la nostra entitat apostem pels joves de la comarca i no volem deixar escapar el talent emergent que aquests evidencien. Des del Grup de Recerca de Cerdanya ens mostrem satisfets que les nostres iniciatives sense ànim de lucre acabin podent-se plasmar en la creació de nou coneixement sobre Cerdanya i en la seva difusió arreu, en aquest cas, en col·laboració amb Edicions Salòria i amb l’ajuntament de Puigcerdà. L’acte de presentació del llibre es va celebrar el passat diumenge 7 de desembre, va comptar amb la presència de l’alcalde de Puigcerdà, Albert Piñeira, i va ser seguit per prop de 160 persones que ompliren de gom a gom la Sala de Convencions del Museu Cerdà. Més info: www.edicionssaloria.com
42
43
Feliรง 2015
44
45
www.edicionssaloria.com
46
47
48