Bienvenido a Quba, café de mar. Una grata experiencia que te hará ver las cosas de una manera diferente. Dejate llevar hasta la época dorada que transformó el entretenimiento y el ocio
CENA DE FIN DE AÑO
para siempre.
Sobre la playa, sobre la arena, casi entre ambos.
— Tartar de salmón ahumado y paltas — Huevo a baja temperatura, sal de mar y jamón crocante — Montadito de brie con chutney de tomates — Langostino curado, batata con pimienta TAPEO DE RECEPCIÓN
verde — Cuchara caprese; boconcino, sal de hierbas y gelée de tomate – Fritatta de hongos silvestres y brotes picantes
– Camembert tibio, helado de tomate, clorofila de albahaca, polvo de oliva y reducción de aceto balsámico
ENTRADA
— Cordero en dos cocciones, estofado de habas, guisantes y jamón, fondo de syrah, jalea de menta ácida o PRINCIPAL
— Salmón rosado con crocante de quínoa, ensalada de brotes, hierbas y flores, cherries, papines andinos y echalotes confitados — Opción vegetariana: ensalada tibia de cuscús, almendras y semillas, berenjenas parmesanas y ensalada de encurtidos y brotes
— Espuma brut nature, avellanas crocantes, mousse de chocolate amargo
POSTRE
*Consultar opciones de plato principal para personas celĂacas o variantes para menores de edad.
— Panetones - stollen - pan dulce con y sin fruta - macarons - galletas de jengibre - pop cakes - cup cakes - espirales dulces malvaviscos - turrones de Jijona y Alicante lingotes de oro - trufas y bombones - trenza MESA DULCE
de canela - frutas secas - Mantecol argentino higos turcos - damascos - almendras y pasas con chocolate - bols con cerezas frescas racimos de uvas italianas
— Agua Eco de Los Andes — Aquarius - Limonadas — Gaseosas línea Coca-Cola — Cerveza tirada Stella Artois y Quilmes — Varietales Pequeñas Producciones BEBIDAS libre
de Bodegas Escorihuela Gascón — Baron B — Café, tés e infusiones. – Maridajes personalizados a cargo de sommelier
— Valor por persona: $ 1200 — Menores de 3 años, sin cargo — Menores de 12 años, $ 600 — Menores de 18 años, $ 900
OBSERVACIONES
— Efectivo, hasta el 20 de diciembre 10 % de descuento
— Efectivo o tarjeta de crédito — Confirmación de reserva* — Seña: 50 %, dentro de las 48 hs, a partir de la confirmación de la reserva. FORMA Y PLAZ0 DE PAGO
– Saldo: hasta lunes 29 de diciembre, 14 hs — Horario de atención — Lunes a sábado de 9 a 19 hs — 223 500 5949 — reservas@qubacafedemar.com * La no cumplimentación de los plazos establecidos, implicará la cancelación de la reserva, y la pérdida de la seña.
ESCOLLERA NORTE PLAYA GRANDE MAR DEL PLATA ARGENTINA