El aparato digestivo y su funcionamiento
Producto final Publicaciรณn de un libro digital, en una plataforma de publicaciones digitales, sobre el aparato digestivo.
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Diseñar un pequeño trabajo de investigación sobre los componentes del aparato digestivo y su funcionamiento para su presentación y defensa en el aula ❖ Representar los órganos del aparato digestivo. ❖ Explicar la función de los órganos que forman el aparato digestivo.
Producto final Publicación de un libro digital, en una plataforma de publicaciones digitales, sobre el aparato digestivo. Contenido del libro digital ● Explicación de los órganos y funciones. ● Ilustraciones de los órganos que forman el aparato digestivo. ● Fuentes de información del texto y de las imágenes consultadas. Publicitación del libro digital ● Exposición a la comunidad educativa Tendrás que ser capaz de presentar y publicitar el contenido del libro, expresarte con precisión y coherencia, y argumentar verbalmente tu investigación. El aparato digestivo (Ilustración: Anatomía del aparato digestivo) Tubo digestivo Boca Faringe Esófago Estómago Intestino delgado Intestino grueso Glándulas anejas Glándulas salivales Páncreas Hígado Digestión y absorción de los alimentos Digestión mecánica o física Digestión química Programa para la Mejora del Aprendizaje y del Rendimiento
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Bolo alimenticio Movimientos peristálticos Jugos Gástricos Intestinal Pancreático Biliar (Ilustración: Esquema del hígado, la vesícula biliar y el páncreas) La absorción de los nutrientes Los tres niveles de compactación del intestino delgado El intestino grueso y la flora bacteriana El intestino grueso y las heces Vocabulario ilustrado: El aparato digestivo Digestión/Digerir Deglución/Deglutir Nutrientes Kilocalorías (KCal) Epiglotis Peristalsis Cardias y Píloro
Quimo y Quilo Glucemia Insulina Bilis Glándula Enzimas Esfínter
Metodología Se forman grupos de trabajo colaborativos con una dinámica de trabajo en la que cada alumno/a participa, valora y respeta el trabajo individual y grupal. Cada grupo elige los contenidos del libro en los que colabora. Los componentes del grupo resuelven de forma conjunta las tareas del trabajo de investigación. Buscan, seleccionan e interpretan la información de carácter científico a partir de la utilización de diversas fuentes incluyendo las TIC. Recogen la información seleccionada de manera precisa utilizando los soportes digitales. Cada equipo de trabajo, apoyándose en las tecnologías de la información y la comunicación, elabora y presenta sus investigaciones y/o conclusiones. Programa para la Mejora del Aprendizaje y del Rendimiento
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Como medio para elaborar y presentar las investigaciones y/o conclusiones de cada grupo de trabajo se seleccionará el uso compartido de archivos en la nube[1] . Cada alumno/a expone y defiende ante los compañeros/as, tanto verbalmente como por escrito, las conclusiones de su investigación y las presenta de una manera clara y razonada aprovechando las posibilidades que ofrecen las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC). Cuando un alumno o alumna o un equipo de trabajo, presenta y defiende en el aula el proyecto de investigación, los demás alumnos/as no solo respetan el trabajo y las opiniones del grupo, sino que, respetando el turno de palabra, colaboran en el intercambio verbal y colectivo de ideas. Durante el proceso de investigación, el alumno/a realiza el diario del proyecto. Este diario debe ser considerado como una herramienta de enriquecimiento personal. En el mismo: ❏ Se detalla la colaboración con el profesor y el resto de los compañeros/as en la realización de las tareas de enseñanza y aprendizaje. ❏ Recoge la información esencial y las ideas relevantes de las tareas relacionadas con el proceso de investigación. ❏ Utiliza un vocabulario científico y la información recogida está estructurada y es coherente. ❏ Hace referencia a los datos, informaciones y conclusiones facilitadas por los compañeros/as, tanto en el desarrollo de proyecto como en las exposiciones del trabajo realizado. Procedimientos de evaluación ● Observación sistemática de trabajo de los alumnos/as mientras desempeñan las tareas de resolución del proyecto. ● El diario de proyecto. ● Los indicadores de logro establecidos en las rúbricas o escalas de valoración, con rangos dirigidos a valorar la consecución de los criterios de evaluación.
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Distribución de contenidos en los grupos de trabajo 3º CB ACM-PMAR El aparato digestivo (Ilustración: Anatomía del aparato digestivo) Tubo digestivo Boca II Faringe I Esófago III Estómago II Intestino delgado VI Intestino grueso I Glándulas anejas Glándulas salivalesIII Páncreas Hígado Digestión y absorción de los alimentos Digestión mecánica o física Digestión química
II I
V
VI II
Bolo alimenticio III Movimientos peristálticos VI Jugos Gástricos III Intestinal V Pancreático V VI Biliar I (Ilustración: Esquema del hígado, la vesícula biliar y el páncreas)
La absorción de los nutrientes Los tres niveles de compactación del intestino delgado El intestino grueso y la flora bacteriana El intestino grueso y las heces
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III V III
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Vocabulario ilustrado: El aparato digestivo Digestión/Digerir Deglución/Deglutir Nutrientes Kilocalorías (KCal) Epiglotis Peristalsis Cardias y Píloro Quimo y Quilo Glucemia Insulina Bilis Glándula Enzimas Esfínter
II III I I V VI V II III III VI
[1] Con Google Drive, se pueden guardar los archivos en la nube, compartirlos con los miembros del equipo y el profesor y acceder a ellos desde cualquier dispositivo. Relación de grupos y participantes: I
II
III
IV
V
VI
Belén Alex
Lucia Raúl
Jorge Seney
Ibti Karen Nerea Merino
Carla Nerea Fdez
Joan Geovanny
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Faringe Alejandro La faringe es un músculo en forma de tubo que ayuda a respirar y está situado en el cuello y revestido de membrana mucosa; conecta la nariz y la boca con la laringe y el esófago respectivamente, y por ella pasan tanto el aire como los alimentos, por lo que forma parte del aparato digestivo así como del respiratorio.
Fuente de imagen: Fuente de texto:
https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/000655.htm https://www.ecured.cu/Faringe
Intestino grueso Alejandro El intestino grueso es la última porción del tubo digestivo, formada por el ciego, el colon, el recto y el canal anal. El intestino delgado se une al intestino grueso en el abdomen inferior derecho a través de la válvula ileocecal.
Fuente de texto: https://es.wikipedia.org/wiki/Intestino Grueso Fuente de imagen: http://cirujanogastroenterologo.com.mx/photo_748434_Intestino-Grueso-y-sus-relaciones-anatomicas-.htm l
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Hígado Belén El hígado es un importante órgano que está presente tanto en el ser humano, como en los animales vertebrados. El hígado humano tiene un peso medio de 1500 g, está situado en la parte superior derecha del abdomen, debajo del diafragma, segrega la bilis esencial para la digestión de las grasas y cuenta con otras muchas funciones, entre ellas la síntesis de proteínas plasmáticas, almacenamiento de vitaminas y glucógeno y función desintoxicante. Es responsable de eliminar de la sangre diferentes sustancias que puedan resultar nocivas para el organismo entre ellas el alcohol, convirtiéndolas en inocuas. La ausencia de hígado o su falta de funcionamiento es incompatible con la vida.
Fuente de imagen: https://www.stanfordchildrens.org/es/topic/default?id=c-mofuncionaelhgado-90-P05112
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Boca Raúl
La boca o cavidad oral es el lugar por donde los alimentos comienzan su viaje a través del aparato digestivo, contiene diferentes estructuras, entre ellas los dientes que hacen posible la masticación y la lengua.
Fuente de texto Fuente de imagen
https://es.wikipedia.org/wiki/Aparato_digestivo#Boca Y Glándulas Salivales https://amarialegustalabiologia.weebly.com/aparato-digestivo.html
Estómago Raúl El estómago se encuentra entre el esofago y el intestino delgado es un ensanchamiento del tubo digestivo con forma de saco, que forma una especie de ‘J' elástica que puede aumentar o disminuir su tamaño según la cantidad de alimento que contenga.
Fuente de texto http://www.desarrolloinfantil.net/aparato-digestivo/el-estomago-como-es-y-como-funciona Fuente de imagen http://www.desarrolloinfantil.net/aparato-digestivo/el-estomago-como-es-y-como-funciona
Digestión química Raúl Álvarez García Procesos químicos por los que grandes moléculas que contienen los alimentos, los nutrientes orgánicos. Son procesadas hasta obtener de ellas sus componentes. Fuente de texto - http://bioprofe3.blogspot.com/2013/03/digestion-quimica.html
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Glándulas salivales Jorge Las glándulas salivales se ubican en la boca, estas producen saliva, y la mandan hacia la boca. La saliva ablanda los alimentos, lo que ayuda a masticarlos y tragarlos, también ayuda a digerir la comida y limpia la boca, debido a que esta contiene anticuerpos con los cuales se pueden matar gérmenes.
Fuente de información: https://medlineplus.gov/spanish/salivaryglanddisorders.html Fuente de imagen: http://funcionesdelcuerpohumanoconunclic.blogspot.com/2016/01/glandulas-salivares.html
EL ESOFAGO Jorge El esófago es el tubo que transporta alimentos y líquidos desde la boca al estómago. Es posible que no esté consciente de su esófago hasta que trague algo demasiado grande, demasiado caliente o demasiado frío. También puede notarlo cuando algo está mal. Puede sentir dolor o tener problemas para tragar. El problema más enfermedad por ocurre cuando un final del esófago no se permite al contenido esófago y lo irrite, tiempo, la ERGE esófago.
común con el esófago es la reflujo gastroesofágico. La ERGE músculo que se encuentra al cierra adecuadamente. Esto del estómago volver hacia el conocido como reflujo. Con el puede causar lesiones en el
Otros problemas incluyen acidez, cáncer y esofagitis. Los médicos pueden usar varios exámenes para diagnosticarla. Estos incluyen pruebas de imagen, una endoscopia superior y una biopsia. El tratamiento depende del problema. Algunas personas mejoran con medicinas sin receta médica o con cambios en la dieta. Otras, pueden necesitar medicinas con receta o cirugía. Fuente de informacion: Fuente de imagen:
https://medlineplus.gov/spanish/esophagusdisorders.html http://blogs.21rs.es/ciencia/2012/03/28/que-es-el-esofago-de-barrett/
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Bolo Alimenticio Jorge El bolo alimenticio es lo que se forma en la boca una vez que una masa de alimentos ha sido triturada por los dientes mediante el proceso de masticación y mezclada con la saliva. Podemos imaginar, entonces, que el bolo alimenticio, formado en la boca por los alimentos mezclados con la saliva, realiza un viaje a través del aparato digestivo Podemos decir que el bolo alimenticio es la masa blanda de comida masticada y llena de saliva que pasa desde la boca al esófago y estómago mediante la deglución. Fuente de información: Fuente de imagen:
http://es.wikipedia.org/wiki/Bolo Alimenticio http://queeselboloalimenticio.blogspot.com/
JUGOS GÁSTRICOS Seney El jugo gástrico es una mezcla de secreciones de varias células epiteliales especializadas tanto superficiales como de las glándulas gástricas. Su composición química consiste en agua, ácido clorhídrico, trazas de cloruro de potasio, cloruro de sodio, bicarbonato, enzimas y mucus.
Fuente de informacion: Fuente de imagen:
https://es.wikipedia.org/wiki/Jugo_gastrico https://es.wikipedia.org/wiki/Jugo_gastrico
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Los tres niveles de compactación del intestino delgado Jorge Los nutrientes, atraviesan por distintos procesos las células intestinales y desde aquí pasan a la sangre. Esta sangre se dirige, directamente al hígado a través de la circulación porta-hepática. Allí los nutrientes son almacenados o bien devueltos a la circulación, para cubrir las necesidades celulares. Ejerce las siguientes funciones: ● Fermenta compuestos no digeridos, generando gases que ayudan a la evacuación de las heces. ● Sintetiza vitamina K y algunas del complejo B, que son absorbidas por el intestino. ● Crea un ambiente hostil a otros microorganismos indeseados impidiendo que se desarrollen.
● Las heces se almacenan en el recto y son eliminadas hacia el exterior a través del ano. Fuente de información: https://antoniomegia.jimdo.com/alimentos/digestión/absorción-de-los-nutrientes/ Fuente de imagen: https://antoniomegia.jimdo.com/alimentos/digestión/absorción-de-los-nutrientes/
El Intestino Grueso El intestino grueso es la porción del sistema digestivo con mayor responsabilidad en la absorción de agua de los residuos alimenticios no digeribles. La válvula ileocecal del íleon (intestino delgado) pasa el material al intestino grueso por el ciego. El material pasa a través de las porciones ascendentes, descendentes y transversas y sigmoide del colon y finalmente al recto. Desde éste los desechos se expulsan del organismo.
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Las heces La evacuación de las heces es el último paso de la comida en el camino por el tracto digestivo. Las heces salen del cuerpo a través del recto y del ano. Fuente de informacion: Fuente de imagen:
https://medlineplus.gov/spanish/ency/esp_imagepages/19220.htm https://medlineplus.gov/spanish/ency/esp_imagepages/19220.htm
Vocabulario ilustrado Deglución Jorge Es la sensación de que los alimentos o los líquidos se quedan atascados en la garganta o en algún punto antes de que la comida llegue al estómago.
Los síntomas de los problemas de deglución incluyen: ● Toser o ahogarse ya sea durante o después de comer. ● Sonidos de gorgoteo de la garganta durante o después de comer. ● Aclaramiento de la garganta después de beber o tragar. ● Masticar o comer lentamente. ● Devolver el alimento al toser después de comer. ● Hipo después de tragar. ● Molestia en el pecho durante o después de tragar. ● Pérdida de peso inexplicable. Los síntomas pueden ser leves o graves. Esto puede ocasionarse por trastornos cerebrales o nerviosos, estrés o ansiedad, o problemas que involucran al tubo que va de la garganta al estómago, es decir, el esófago. Fuente de información: Fuente de imagen:
https://medlineplus.gov/spanish/ency/patientinstructions/000065.htm https://www.enciclopediasalud.com/definiciones/deglucion
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Vocabulario ilustrado Bilis Seney Es un líquido que es producido y secretado por el hígado y almacenado en la vesícula biliar. La bilis ayuda a la digestión y ayuda a las enzimas en su cuerpo para descomponer las grasas en ácidos grasos, que pueden introducirse en el cuerpo a través del tracto digestivo. La bilis contiene: ● Principalmente colesterol ● Ácidos biliares (también llamados sales biliares) ● Bilirrubina (un producto de la descomposición de los glóbulos rojos) La bilis contiene igualmente: ● Agua ● Sales corporales (como potasio y sodio) ● Cobre y otros metales Fuente de informacion: https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/002237.htm Fuente de información: http://www.reflujo-biliar.com/2017/03/7-principales-causas-reflujo-biliar.html
Esófago Nerea Merino El esófago es un tubo muscular, ubicado en la parte media del tórax, que se extiende desde la faringe hasta el estómago. A través del esófago pasan los alimentos hasta el estómago. Su función consiste en ser el conducto de unión entre la boca y el estómago y permitir que los alimentos lleguen a éste. Desde la parte superior hasta la porción donde el esófago se une con el estómago hay unos cuarenta centímetros. El esófago empieza en el cuello, atraviesa todo el tórax y pasa al abdomen a través del diafragma. (sus paredes se encuentran unidas y sólo se abren cuando pasa el bolo alimenticio). Fuente de texto: Fuente de imagen:
http://www.profesorenlinea.cl/Ciencias/Esofago.htm http://sistemadigestivo0406.blogspot.com/2014/06/esofago-estomago.html
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Nerea Merino Glándulas salivares Las glándulas salivales son glándulas exocrinas en el sistema digestivo superior que producen la saliva que vierten en la cavidad bucal a través de conductos, en lugar de a través del torrente sanguíneo. Todos los días, las glándulas salivares producen tanto como un litro de saliva. Una de las funciones de la saliva es, como la única secreción de las glándulas salivares, es útil para hacer el bolo alimenticio; también tiene propiedades lubricantes que son protectoras. La saliva protege el interior de la boca, los dientes y la garganta a medida que se empieza a tragar el bolo. También limpia la boca después de una comida y disuelve los alimentos en sustancias químicas, el sabor. Las glándulas salivares constan de tres partes: ● Glándulas parótida ● Glándulas sublingual ● Glándulas submandibular (cada una de ellas recibe el nombre del área en la cavidad en la que se encuentran). Fuente de texto: Fuente de imagen:
https://es.wikipedia.org/wiki/glandula_salival http://www.masquedientes.com/las-glandulas-salivales/
Bolo alimenticio Karen El bolo alimenticio, una vez dentro de la boca, es empujado por la lengua contra el paladar y luego hacia la faringe. El bolo es deglutido de una sola vez, hecho que es realizado de manera consciente y voluntaria.
Fuente de texto: Fuente de imagen:
https://es.wikipedia.org/wiki/Bolo_alimenticio https://brainly.lat/tarea/661665
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Jugos gástricos Karen El jugo gástrico es una mezcla de secreciones de varias células epiteliales especializadas tanto superficiales como de las glándulas gástricas. Su composición química consiste en agua, ácido clorhídrico, trazas de cloruro de potasio, cloruro de sodio, bicarbonato y mucus. Gracias a la acción de los jugos gástricos, el bolo alimenticio pasa a formar una sustancia pastosa denominada quimo. Fuente de texto: Fuente de imagen:
https://es.wikipedia.org/wiki/Jugo_gastrico https://www.mundonets.com/jugo-gastrico/
Los tres niveles de compactación del intestino delgado Ibti El intestino delgado está adaptado para la absorción de los nutrientes.Esto se consigue mediante tres niveles de compactación: ● El intestino delgado está plegado sobre sí mismo, denominados circunvoluciones. ● Las paredes del intestino poseen repliegues internos, denominados vellosidades intestinales. ● En el extremo apical de las células intestinales (enterocitos) se sitúan unas prolongaciones semejantes a pelos,las microvellosidades intestinales
Fuente de texto: Libro Ámbito Científico y Matemático 3 pmr editex página 272 Fuente de imagen: https://antoniomegia.jimdo.com/alimentos/digestion/absorción-de-los-nutrientes/ Programa para la Mejora del Aprendizaje y del Rendimiento
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El intestino grueso y las heces Ibti En el intestino grueso (colon) se absorben el agua y las sales minerales, compactándose las heces. Además ocurren otros procesos, relacionados con la flora bacteriana que allí se desarrolla, de forma simbiótica con el ser humano. Las heces se almacenan en el recto, y son eliminados hacia el exterior a través del ano. Funciones de la flora bacteriana ● Fermentan compuestos no digeridos, generalmente gases que ayudan a la evacuación de las heces. ● Sintetizan vitaminas K y algunas del complejo B, que son absorbidas por el intestino. ● Crean un ambiente hostil a otros microorganismos indeseados, impidiendo que se desarrollen )
Fuente de texto: Libro Ámbito Científico y Matemático 3 eso ACM - PMAR Editex página 272 Fuente de imagen: https://www.aecc.es/es/todo-sobre-cancer/tipos-cancer/cancer-colon/que-es-cancer-colon
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Vocabulario ilustrado Deglución/Deglutir Ibti La deglución es el paso del alimento desde la boca a la faringe y luego hasta el esofago. Los alimentos masticados por los dientes, amasados por la lengua y humedecidos por la saliva, toman forma de una bola de consistencia pastosa, el bolo alimenticio. Una vez formado la lengua lo empuja hacia atrás y entonces ingresa en la faringe. El paso del bolo alimenticio desde la boca hacia la faringe se denomina deglución. A través de esta, el bolo continúa su camino hasta llegar al esófago (tubo de aproximadamente 25 cm de longitud que conecta la faringe con el estómago
Fuente de texto: Fuente de imagen:
https://es.wikipedia.org/wiki/Deglucion https://neurorhb.com/blog-dano-cerebral/la-deglucion/
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Vocabulario ilustrado Bilis Karen Es un líquido que es producido y secretado por el hígado y almacenado en la vesícula biliar. La bilis ayuda a la digestión y ayuda a las enzimas en su cuerpo para descomponer las grasas en ácidos grasos, que pueden introducirse en el cuerpo a través del tracto digestivo. La bilis contiene: ● Principalmente colesterol. ● Ácidos biliares (también llamados sales biliares). ● Bilirrubina (un producto de la descomposición de los glóbulos rojos). ● Agua. ● Sales corporales (como potasio y sodio). ● Cobre y otros metales. Fuente de texto: https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/002237.htm Fuente de imagen: https://medlineplus.gov/spanish/ency/esp_imagepages/9104.htm
Vocabulario ilustrado Glándula Nerea Merino Una glándula es un conjunto de células cuya función es sintetizar sustancias químicas, como las hormonas, para liberarlas, a menudo en la corriente sanguínea y en el interior de una cavidad corporal o su superficie exterior. Pueden ser mensajeros químicos que se incorporan al organismo para llegar a la célula a la que está destinada, según su característica especial, o producir directamente un efecto específico en el medio al que son secretadas. Las glándulas se dividen en tres grupos: ● Endocrinas ● Mixtas ● Exocrinas
Fuente de texto:
https://es.wikipedia.org/wiki/Glándula
Fuente de imagen:
https://image.slidesharecdn.com/tubo-digestivo-glándulas-anexas
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Hígado Carla Digerir los alimentos: extrae los nutrientes esenciales para la digestión, como carbohidratos, lípidos y proteínas, secretando bilis. Almacenar energía en forma de azúcar para que el organismo pueda utilizarla. Eliminar sustancias tóxicas: filtra y elimina las toxinas provenientes de lo que consumimos, por ejemplo, alcohol y medicamentos. El hígado recibe irrigación sanguínea a través de las siguientes dos fuentes: La sangre oxigenada que circula hacia el hígado por la arteria hepática. La sangre rica en nutrientes que llega al hígado por la vena porta hepática. Fuente de texto: http://www.kernpharma.com/blog/-/blogs/el-higado-organo-esencial-del-cuerpo-humano Fuentes de imagen: http://www.stanfordchildrens.org/es/topic/default?id=c-mofuncionaelhgado-90-P05112
Jugo Intestinal Nerea Fdez El jugo intestinal es una sustancia producida por la mucosa del intestino delgado, y con cuya acción culmina el proceso de degradación de nutrientes para pasar luego a ser absorbidos. Líquido secretado por las glándulas de la pared del intestino.
Fuente de texto: http://www.esacademic.com/dic.nsf/es_mediclopedia/12437/jugo Fuente de imagen: http://www.ceiploreto.es/sugerencias/averroes/cpcbelluga/tema1nutricion/digestion/intestinodel.htm
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Jugo pancreático Carla El páncreas es muy importante en la digestión de los alimentos y son las enzimas que se encuentran en el jugo pancreático las que permiten al cuerpo descomponer los carbohidratos, proteínas y grasas. El páncreas crea jugos naturales llamados enzimas pancreáticas para descomponer los alimentos. Estos jugos viajan por el páncreas a través de conductos, y vacían en el duodeno. Cada día, el páncreas produce alrededor de 200 ml de jugo digestivo lleno de enzimas. Estas son:
1. LIPASA Esta enzima trabaja junto con la bilis, que produce el hígado, para descomponer la grasa. Si no tiene suficiente lipasa, el cuerpo experimentará problemas para absorber la grasa y las vitaminas liposolubles importantes (A, D, E, K). Los síntomas de la mala absorción de grasa incluyen diarrea y movimientos intestinales grasos. 2. PROTEASA Esta enzima descompone las proteínas que ingerimos. También ayuda a protegernos de los gérmenes que pueden vivir en los intestinos, como ciertas bacterias y levaduras. Las proteínas no digeridas pueden causar reacciones alérgicas en algunas personas. 3. AMILASA Esta enzima ayuda a descomponer los almidones en azúcar, que el cuerpo puede utilizar para la energía. Una insuficiencia de amilasa, puede producir diarrea de carbohidratos no digeridos. Fuente de texto: https://www.lifeder.com/jugo-pancreatico/ Fuente de texto: https://drcerqueira.com.br/especialidade/fígado/pâncreas-1-dr-alexandre-cerqueira-cirurgia-do-aparelhodigestivo/
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Vocabulario ilustrado Glucemia Carla La glucemia es el nivel de azúcar existente en la sangre. También indica la presencia de esta sustancia en la sangre. Hay 4 tipos de glucemia: 1. Glucemia capilar: La glucemia capilar es una prueba para medir la cantidad de azúcar en la sangre a través de una pequeña muestra de sangre extraída de los vasos capilares. Generalmente se realiza en un dedo de la mano o en el lóbulo de la oreja. 2.Glucemia basal:
La glucemia basal es el nivel de glucosa que se encuentra en el plasma sanguíneo en estado de ayunas (mínimo 6 u 8 horas). La prueba de la glucemia basal se realiza a través de una muestra de sangre venosa y se realiza normalmente por la mañana y después del descanso nocturno. 3. Glucemia prepandial y glucemia pospandial La glucemia prepandial es la cantidad de glucosa en la sangre en ayunas antes de las tres principales comidas. En adultos se suele situar en 70 y 130 mg/dl.
La glucemia pospandial es la cantidad de glucosa en la sangre dos horas después de comer. Los valores habituales en niños y adultos son inferiores a 180 mg/dl. 4.Glucemia baja:
Glucemia baja o hipoglucemia es la presencia de niveles de azúcar en la sangre inferiores a los valores que se consideran normales. Se considera una glucemia baja por debajo de los 70 mg/dl.
Fuente de texto: h ttps://www.significados.com/glucemia/ Fuente de texto: h ttps://ru.depositphotos.com/93684866/stock-illustration-diabetes-glucometer-icons.htm
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Vocabulario ilustrado PERISTALSIS NEREA Es el proceso por el cual se producen una serie de contracciones y relajaciones radialmente simétricas en sentido anterógrado a lo largo del tubo digestivo y los uréteres, llamadas ondas peristálticas Su función es movilizar los alimentos a través del aparato digestivo, así como la orina desde los riñones a la vejiga, o la bilis desde la vesícula biliar hasta el duodeno.1
FUENTE DE TEXTO: https://es.wikipedia.org/wiki/Peristalsis FUENTE DE IMAGEN: http://www.people.vcu.edu/~mikuleck/courses/digest/sld015.htm
Intestino delgado Geovanny Órgano en forma de tubo largo que conecta el estómago con el intestino grueso. Mide casi 20 pies de largo y se dobla varias veces para encajar dentro del abdomen. El intestino delgado tiene tres partes: duodeno, yeyuno e íleon. Ayuda a seguir digiriendo los alimentos que vienen del estómago. Absorbe nutrientes (vitaminas, minerales, carbohidratos, grasas, proteínas) y agua de los alimentos para que el cuerpo los pueda utilizar. El intestino delgado forma parte del aparato digestivo. El intestino delgado conecta el estómago y el colon. Este incluye el duodeno, el yeyuno y el íleon. Fuente de texto: Fuente de imagen:
https://www.cancer.gov/espanol/publicaciones/diccionario/def/intestino-delgado https://www.cancer.gov/espanol/publicaciones/diccionario/def/intestino-delgado
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Movimiento peristáltico Geovanny Movimiento rítmico, ondulatorio y automático que realizan las diferentes partes del aparato digestivo para hacer avanzar la comida. El movimiento peristáltico empieza en el esófago y empuja el bolo alimentario hasta el estómago, donde las contracciones musculares ayudan a desmenuzar la comida.
Fuente de imágenes: https://ambientech.org/blog/movimientos-peristálticos/ Fuente de texto: https://ambientech.org/blog/movimientos-peristálticos/
Vocabulario ilustrado Cardias y píloro Geovanny El cardias es la estructura que separa el esófago del estómago, en realidad no es un verdadero esfínter, es más bien una estructura que impide el retroceso del contenido estomacal hacia el esófago. El píloro es un verdadero esfínter, que controla la salida del quimo del estómago, su apertura está controlada según las características del quimo que contenga el estómago. Lo separa del duodeno (integra el intestino delgado), que es la porción que continúa al estómago. Fuente de texto: Fuente de imagen:
https://brainly.la/tarea/9600432 http://www.analesranf.com/index.php/mono/article/viewFile/1492/1555
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Digestión mecánica o física Joan manuel torres Estos procesos están destinados principalmente a facilitar el paso de los alimentos por el tracto digestivo y a facilitar la acción de la digestión química. Uno de los mejores ejemplos de digestión mecánica es la masticación, el proceso de triturado de la comida por acción de los dientes. Ambos tipos de digestión se combinan en el aparato digestivo para procesar los alimentos, absorber los nutrientes y minerales y eliminar los desechos Fuente de texto: Fuente de imagen:
https://curiosoando.com/que-es-la-digestión-mecanic http://www.icarito.cl/2009/12/60-38-9-digestión-bucal-2.shtml/
Jugo Pancreático Joan manuel torres El páncreas es un órgano grande que se encuentra detrás del estómago. Produce y secreta enzimas en los intestinos que ayudan al cuerpo a digerir y absorber los alimentos, sobre todo las grasas. El páncreas también produce y secreta insulina y glucagón. Estas son las hormonas que le ayudan al cuerpo a controlar los niveles de azúcar en la sangre
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https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/000236.htm https://holadoctor.com/es/enfermedades-y-condiciones/pancreatitis-serie
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El aparato digestivo y su funcionamiento
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Vocabulario ilustrado Esfínter Joan manuel torres Esfínter es el nombre que recibe, en Anatomía, el músculo anular que se encuentra ubicado en el orificio de una cavidad del cuerpo, cuya función es abrirse y se cerrarse, permitiendo o impidiendo el paso de una secreción o sustancia hacia otra cavidad o hacia el exterior
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https://www.triatlonrosario.com/2012/01/acidez-y-reflujo-al-correr.html https://www.significados.com/esfínter/
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El aparato digestivo y su funcionamiento
Editado por el alumnado de Tercer curso del Ámbito Científico y Matemático Programa de Mejora del Aprendizaje y del Rendimiento IES La Magdalena de Avilés Seney Calvo Iglesias Jorge Chicón Jiménez Geovanny Cruz Vivanco Nerea Merino Mourelo Lucía Rodríguez Betolaza Karen Romero Ageitos Joan Manuel Torres Valdez
Alejandro García Mendigure Ibtissam Aboufaras Nasrallah Raúl Álvarez García Carla Cabello Rubio Nerea Fernández Gabarri Alejandro García Mendigue Belén Georgeta Lombardi Martínez
José Ángel Laredo García Profesor ACM - PMAR
Curso Escolar 2018 - 2019
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