Equipos dE procE samiEnto Hiperbaric - High Pressure Processing

Procesado por altas presiones - Seguridad alimentaria, vida útil prolongada y etiqueta limpia.

Hiperbaric es el proveedor líder mundial de equipos de procesado por altas presiones (HPP) para la industria de alimentación y bebidas. La sede central de Hiperbaric se encuentra en España, y ofrece un servicio completo al mercado estadounidense desde su delegación en Miami. Además, cuenta con un equipo comercial y técnico ubicado en México, Singapur y Australia.

La tecnología HPP es una técnica de procesado no térmico mediante la cual los productos se someten a un alto nivel de presión isostática para inactivar patógenos transmitidos por los alimentos como salmonella, E. coli y Listeria, alargando considerablemente su vida útil sin añadir ningún conservante al producto original.

HPP también preserva la calidad de los alimentos frescos, abre oportunidades a nuevos mercados para productos de etiquetado limpio gracias a la prolongación de la vida útil, y protege a las marcas frente a retiradas de productos. HPP es una tecnología muy versátil que puede aplicarse a una amplia gama de alimentos: zumos y bebidas, carne, pescado y marisco, frutas y verduras, ensaladas húmedas, dips y salsas, alimentos para mascotas y productos listos para consumir.

Las unidades industriales de procesado por altas presiones (HPP) de Hiperbaric están diseñadas para ser los sistemas más fiables del mercado, con la gama de rendimiento más amplia de máquinas HPP industriales que satisfacen los requisitos de empresas de nueva creación, pequeñas y medianas empresas y grandes corporaciones.

Nuestra disposición horizontal y diseño ergonómico simplifican la instalación y las operaciones. Cada máquina puede alcanzar hasta 6.000 bar / 600 MPa / 87.000 psi. Además, Hiperbaric es la única empresa capaz de suministrar equipos para el procesado HPP de productos en su envasado final (In-Pack) y equipos para el procesado de líquidos a www.jax.com

¿Está evaluando el desempeño de sus máquinas? JAX ha sido el líder de la industria en lubricantes especiales industriales y de grado alimenticio desde 1955. Ofrecemos una amplia gama de lubricantes sintéticos, semi-sintéticos y de base mineral para uso en aplicaciones alimentarias e industriales. Estos incluyen lubricantes hidráulicos, cajas de engranajes, compresores de aire y amonicaco, transportadores, cadenas y ecológicos (biodegradables) así como también grasas y productos en aerosol. Nuestros lubricantes NSF H1 y 3H se fabrican en instalaciones certificadas ISO 9001 y 21469.

Nuestro equipo de representantes de servicio técnico, científicos y químicos brindan a los clientes asistencia continua para un rendimiento óptimo de la lubricación en todo tipo de maquinaria. Los representantes de servicio de campo están listos para apoyar su negocio y brindar capacitación según sea necesario. Todas las actividades de investigación y desarrollo se llevan a cabo internamente para identificar productos y fórmulas que cumplan con las especificaciones deseadas. También contamos con nuestro laboratorio RPM, que realiza todos nuestros análisis de aceite usado internos y de clientes para controlar el rendimiento y solucionar cualquier potencial problema.

La innovación es el corazón de nuestro negocio. Si tiene un desafío único, háganoslo saber. Nuestro equipo está listo para ayudarlo a desarrollar una solución.

2023 AGOSTO 2023 • Guía de Proveedores Latinoamérica 2023 • Mundo PMMI 49

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