Журнал "Камины и печи. Двенадцатый выпуск" (domovladelets.ru) by Издательство ОБРАЗ

ãëàâíîå â íîìåðå Отопительные печи замёрзнуть не дадут. И даже накормят! Грандиозные премьеры Nordpeis Конференция «Белфорт Камин» Теремок. Интерес домовладельцев к домам из дерева растёт История Руси в изразцах В керамической мастерской «АИ» Изразцовые печи Выборга Вышла новая книга-альбом Печи для императоров В подвалах Эрмитажа «Барбекю-Экспо»: казан, мангал и... Ханкишиев Записки главного редактора Страницы из книги

4 12 18 24 30 34 36 54

4—11

Адрес редакции: 127591, Россия, Москва, Дмитровское шоссе, дом 100, офис 31-121. Тел.: +7 (495) 223-44-39, +7 (926) 721-48-26, +7 (926) 187-59-89. e-mail: 2234439@mail.ru Оригинал-макет и печать тиража: ООО «ЦПР», ООО «Принтформула»

Основан в 1895 г. в Санкт-Петербурге. Возобновлён в 1996 г. в Москве. «КАМИНЫ И ПЕЧИ» — тематический выпуск журнала «ДОМОВЛАДЕЛЕЦ VIP», № 2, сентябрь 2013 г. Издатель: ООО РИГ «ОБРАЗ» Главный редактор: ЭД ПОБУЖАНСКИЙ Директор по рекламе и маркетингу: ЛЮБОВЬ ИВУШКИНА Экспертный совет: ОЛЬГА БАБИНА, ОЛЬГА ДОВГАНЬ, ДМИТРИЙ КОЖАРА, ЕВГЕНИЙ КЛЕВИН Арт-директор: ДМИТРИЙ КЛИМОВИЧ

Журнал «Домовладелец VIP» зарегистрирован в Комитете РФ по печати. Свидетельство о регистрации издания ПИ № 77 11956 от 04.03.2002 г. Редакция не несёт ответственности за содержание рекламных материалов

12—15

Категория информационной продукции 18+. Материалы в рубриках «Обложка» и «Презентация» публикуются на правах рекламы. Ответственность за достоверность рекламных материалов несёт рекламодатель. © ООО Рекламно-издательская группа «ОБРАЗ» (ООО РИГ «ОБРАЗ»)

Перепечатка текстов и фотографий только с письменного разрешения издателя. Общий тираж одного номера: 22 000 экз.

domovladelets.ru • издайкнигу.рф • mnogotirazhka.ru

36—43

ОБЗОР

Конечно, каждый из нас слышал о традиционных русских печах. Примечательны они были тем, что совмещали в себе функции приготовления пищи и отопления. Теперь, когда отопление есть почти в каждом доме, русские печи ушли в прошлое. На смену им пришло новое поколение отопительных приборов — современные отопительные и отопительно-варочные печи. Отопительные печи придают интерьеру особенный уют и тепло. Рядом с ними ощущаешь спокойствие — пожалуй, такое же, которое чувствовал у своего неумело сложенного очага первобытный человек, знающий, что дикие звери боятся огня. Правда, в отличие от первых домашних очагов, современные печи работают с очень высоким КПД — они замечательно отапливают помещение, экономично и эффективно расходуя топливо. Одна закладка дров позволяет наслаждаться теплом целых 12 часов!

ÒÀÒÜßÍÀ ÕÂÀÒÈÍÈÍÀ

Отопительные

ПЕЧИ

замёрзнуть не дадут!

www.domovladelets.ru

ОБЗОР ПЕЧИ — КАКИЕ ОНИ БЫВАЮТ? Русские печи были распространены повсеместно — других способов отопления жилья и приготовления пищи попросту не было. Однако современные производители предлагают поистине неограниченный выбор. Глаза разбегаются от разнообразия моделей — поневоле начинаешь завидовать нашим предкам: им подобные муки выбора были незнакомы... Разобраться в видах отопительных печей не так просто, но мы попробуем... Итак, все печи можно условно разделить на две группы: отопительные печи и печи для отопления и приготовления пищи. К первой группе относятся отопительные печи для дома, отопительные печи с водяным контуром и печи-каменки для саун и бань. Ко второй — отопительно-варочные печи, отопительно-варочные плиты, печи для выпечки хлеба. Остановимся на каждой группе (и входящих в неё типах печей) подробнее. ОТОПИТЕЛЬНЫЕ ПЕЧИ ДЛЯ ДОМА Центральное отопление — вещь привычная для городской квартиры. Но в загородном доме или на даче не всегда есть возможность оборудовать полноценную отопительную систему. И тогда печь становится идеальным выходом. Модели печей отличаются по размеру и мощности, так что подобрать подходящий вариант не составит труда — печи малой и средней мощности отлично подойдут для дачи, а более высокой мощности — для загородного дома. Для создания в доме уютной атмосферы подходят печи каминного типа. Огромный выбор моделей предлагает компания Supra. Все они отличаются стильным дизайном и вариативным цветовым решением, которое позволяет подобрать модель под интерьер. Так, модель Vallauris 2.3 T — это холодный стальной блеск, тогда как Vallauris 2 Rondo — яркий бордовый глянец. Миникамины этой же фирмы не от-

Домовладелец | 2 | 2013

EDILKAMIN QUEBEC стают по разнообразию вариаций. А главное — они обеспечивают по-настоящему эффективное отопление жилья. Однако не следует ждать от мини-камина слишком многого. Если площадь загородного дома достаточно велика, то для эффективного отопления всей площади лучше всего подобрать отопительную печь с водяным контуром.

Для создания в доме уютной атмосферы подходят печи каминного типа. Огромный выбор моделей предлагает известная французская компания Supra...

SUPRA VALLAURIS

ОБЗОР ПЕЧИ С ВОДЯНЫМ КОНТУРОМ Этот отопительный прибор обеспечивает полноценное отопление по всему дому. В отличие от обычных отопительных печей, эти модели согревают не только за счёт тепла от сгорания топлива — но и за счёт нагревания воды. Трубы можно провести и в другие комнаты, создав, по сути, полноценную отопительную систему. Печь с водяным контуром Lava Termo от Guca — это традиционная чугунная печь: невысокая, с гнутыми ножками,

GUCA LAVA TERMO большой вместительной топкой... Глядя на эту малютку, трудно себе представить, что она способна обогреть целый дом — но это так. Приверженцам более современного дизайна наверняка понравится печь Ecoidro от EdiKamin. Это отопительная печь с водяным контуром, выполненная в стиле модерн. Смелое сочетание чёрного и алого цветов, современный дизайн, вместительная топка и большое обзорное стекло — такая печь станет ярким акцентом в интерьере вашего дома! ПЕЧИ-КАМЕНКИ Эти печи используются в банях и саунах. Выбирая каменку, обращайте внимание в первую очередь на производителя и репутацию компании. Самые известные европейские бренды печей для бань и саун — Kastor, Kota, Aito.

THORMA FALUN AQUA

ОТОПИТЕЛЬНО-ВАРОЧНЫЕ ПЕЧИ Отопительно-варочные печи очень похожи на обыкновенные отопительные печи, с одной лишь разницей — у них есть варочная панель, которая позволяет использовать эту печь так же и для приготовления пищи. Такая печь может быть дополнительно оборудована сушильным или духовым шкафом. Большой выбор оригинальных отопительно-варочных приборов предлагает компания NunnaUuni. Интересные модели можно найти также у Thorma. У этого производителя — модели с современным дизайном, лаконичные и эффектные. Печь Milano II — это игра на контрастах. Она сочетает в своём ди-

зайне чёрный чугун и ледяной блеск стали. Другая же печь, Salzburg (стр. 7) — это модель в стиле хайт-тек, привлекающая внимание спокойным и строгим стальным блеском. У этой печи есть духовка, что даёт дополнительные возможности в приготовлении пищи. ОТОПИТЕЛЬНО-ВАРОЧНЫЕ ПЛИТЫ Главное отличие отопительно-варочных плит — функционал. Основная функция печей — отопление, тогда как назначение плит — приготовление пищи. Соответственно, выбор зависит от того, какую проблему должен решать отопительный прибор. Если нужно в первую очередь отопить помещение — обращайте внимание на печи, если отопление не слишком важно — отдайте предпочтение плите. Некоторые модели отопительно-варочных плит предназначены для профессионального использования — их устанавливают в ресторанах (к ним относятся отопительно-варочные плиты фирмы Corradi). Обычно такие плиты обладают множеством возможностей — с ними можно готовить пищу как на открытом огне, так и на конфорках. Кроме того, у них есть не

KASTOR SAGA 20

KASTOR KS-20V

www.domovladelets.ru

ОБЗОР

NUNNAUUNI EVA

Центральное отопление — вещь привычная для городской квартиры. Но в загородном доме или на даче не всегда есть возможность оборудовать полноценную отопительную систему. И тогда печь становится идеальным выходом. Модели печей отличаются по размеру и мощности, так что подобрать подходящий вариант не составит труда — печи малой и средней мощности отлично подойдут для дачи, а более высокой мощности — для загородного дома… только дровяные блоки, но также электрические, газовые и индукционные варочные панели. Но ничто не мешает установить такую плиту и дома: если вы серьёзно увлечены кулинарией, то такая плита откроет максимум возможностей для приготовления даже самых сложных блюд. Например, для дома отлично подходит серия Borgo (стр. 8). Плиты Corradi, кроме всего прочего, отличаются стильным дизайном. Словом, у отопительно-вароч-

ных плит есть всё для приготовления пищи с удовольствием — как в ресторане, так и в домашних условиях. ПЕЧИ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ ХЛЕБА Различают специальные хлебопекарные печи и печи с функцией выпечки хлеба. Первые модели предназначены для профессионального использования и в жилом доме обычно ни к чему. Чаще всего у них попросту отсутствует варочная панель

THORMA SALZBURG, Ñ ÄÓÕÎÂÊÎÉ как таковая. Вторые же куда более функциональны, они позволяют выпекать хлеб в духовке, которой оборудованы такие печи, а также готовить любимые блюда на варочной панели.

Домовладелец | 2 | 2013

ОБЗОР

CORRADI BORGO — ANTICO 162LGE È ANTICO 100GE (ÑÏÐÀÂÀ)

Для домашнего использования отлично подходит серия отопительно-варочных плит Corradi Borgo. Эти плиты, кроме всего прочего, отличаются стильным дизайном... ИЗ ЧЕГО ЖЕ, ИЗ ЧЕГО ЖЕ, ИЗ ЧЕГО ЖЕ... ...сегодня изготавливают «правнуков» русских печей? Современные производители предлагают множество печей на любой вкус. Керамика, камень, металл — только выбирай. Итак… КЕРАМИКА Керамические печи отличаются изяществом и кажущейся хрупкостью. Однако внешность обманчива — на самом деле, эти печи отличаются завидным запасом прочности. Неоспоримое преимущество таких печей — их привлекательный дизайн. Керамика оставляет огромный простор для фантазии — это убедительно доказывает итальянская фирма Sergio Leoni. В ассортименте продукции этой

фирмы царит разнообразие форм и цветов. Это даёт возможность подобрать печь таким образом, что она гармонично впишется в интерьер, словно стояла там всегда — и вы будете недоумевать, как же раньше жили без неё. Цвета облицовки варьируются от классического белого и чёрного цветов до необычного зелёного, голубого и даже красного. Так, например, модель Liberty тёмно-зелёного цвета, станет настоящим украшением дома. Небольшого размера, уютная, со стильным орнаментом и большой топкой, она подарит немало приятных часов. Её дизайн — воплощение скромности и изящества. Модель Maxi Elisabeth выполнена в английском стиле, сочетающем в себе сдержанность и минимализм с настоя-

щим шиком. Роскошная печь с тремя ярусами будто бы прибыла из королевского дворца погостить. Но она останется надолго — ведь теперь вы просто не сможете так просто с ней расстаться! Существуют и более сдержанные по дизайну модели — например, печи итальянской фирмы Sideros S.P.A. Так, модель Jolie Forno — это стильная печь, обладающая традиционным итальянским шармом. Оригинальный дизайн, большая топка и обзорное стекло делают её стильным элементом интерьера. Она не только обеспечивает стабильное отопление жилья, но и даёт возможность любоваться страстным фламенко танцующих в топке языков пламени. Керамические печи идеальны для домов, в котором www.domovladelets.ru

ОБЗОР живут маленькие дети, когда особенно важно создать безопасную обстановку вокруг. И керамические печи в полной мере обеспечивают эту безопасность: топки прочно закрываются дверцами, а сама облицовка не обжигает — она только приобретает приятное тепло. КАМЕНЬ Приверженцам более традиционных взглядов на дизайн отопительных приборов наверняка придётся по вкусу каменная облицовка. Природный камень — материал, который отличается разнообразием цветов и способов обработки, что позволяет сделать каждую модель печей не похожей на другую. Но вне зависимости от дизайна, такие печи придают ощущение спокойствия и надёжности. Например, печь Arcade от шведской компании Keddy. Она изготовлена из серого керамогранита и отличается сдержанным современным дизайном. Керамогранит — очень прочный материал, выдерживающий высокие температуры, а значит, можно рассчитывать на то, что печь приятно удивит вас своей долговечностью.

SIDEROS S.P.A. JOLIE FORNO

SERGIO LEONI VIENNESE CON COLONNA

В ассортименте итальянской фирмы Sergio Leoni царит разнообразие форм и цветов. Цвета облицовки варьируются от классического белого и чёрного до необычного зелёного, голубого и даже красного... Домовладелец | 2 | 2013

ОБЗОР

эффективно отапливать помещение, даже если огонь в топке уже не горит. Удивительно, не так ли? Вечером вы топите печь, тепло которой согревает вас всю ночь, не представляя никакой угрозы для пожарной безопасности.

KEDDY ARCADE

МЕТАЛЛ Металлические печи — это классика. Обычно они изготавливаются из высокачественной стали или прочного чугуна. Для того чтобы повысить прочность изделия, используют также специальный закалённый чугун (как в некоторых моделях Keddy). Его невозможно перекалить, а потому печи из такого материала отличаются надёжностью и долговечностью. Одним из лидеров в области производства металлических печей остаётся компания Guca, которая известна качеством печей и регулярным пополнением ассортимента. В салонах компании «Центр каминов» вы можете познакомиться с новинками этой замечательной фирмы.

GUCA PROMETEJ

GUCA MERCURY Другой пример — лаконичный дизайн печи Maxette, выполненный в эффектном белом цвете. Об этой печи стоит рассказать подробнее. «Характер нордический, стойкий» — это про неё. Keddy — мировой лидер по прочности печей. А потому эту модель можно топить очень жарко, не боясь перегрева — его выдержит как прочная топка из чугуна, так и каменная облицовка. А ваш дом очень скоро наполнит тепло... Особенные отопительно-варочные печи предлагает финская компания NunnaUuni — её продукция изготавливается из талькомагнезита (мыльного камня). Он обладает уникальными качествами — благодаря своей повышенной теплоёмкости он сначала поглощает тепло, а затем отдаёт его, нагревая воздух в комнате. Благодаря этому печь может

Металлические печи — это классика. Обычно они изготавливаются из высокачественной стали или прочного чугуна. Для того чтобы повысить прочность изделия, используют также специальный закалённый чугун. Его невозможно перекалить, а потому печи из такого материала отличаются надёжностью и долговечностью... GUCA ARINA www.domovladelets.ru

ОБЗОР

NUNNAUUNI MEERI È ELENA

С учётом почтенного возраста нашей планеты с того исторического момента, как человек встал на ноги и научился добывать огонь, прошло совсем немного времени. Но как далеко шагнуло человечество с тех времён!.. Если раньше человек испытывал мистический ужас перед стихией огня, старался задобрить духов огня жертвами, боялся, что разбушевавшееся пламя лишит его крова — то теперь огонь подчинён. Он смирно бьётся в тесных печурках (на поленьях смола, как слеза…) и просторных печах. Он помогает человеку готовить пищу, согревает его дом. И человек смотрит на огонь без страха. Ведь если огонь надёжно упрятан за прочными дверцами и жаропрочными обзорными стеклами, бояться нечего — этот огонь приручен. Для вас.

www.i-kamin.ru Мы приглашаем Вас посетить наши фирменные салоны, чтобы более обстоятельно ознакомиться с полным ассортиментом каминов, печей для бань и саун, варочных плит, барбекю, котлов, систем дымоудаления и аксессуаров! Ждём Вас!

ЕДИНЫЙ МНОГОКАНАЛЬНЫЙ ТЕЛЕФОН

8 (495) 640-45-56

АДРЕСА ФИРМЕННЫХ САЛОНОВ: Москва, Пречистенская набережная, дом 17 Москва, ул. Генерала Белобородова, дом 11. Москва, ул. Сущёвский вал, дом 5, стр. 19. Москва, Ярославское шоссе, дом 130, корп. 1 Долгопрудный, ул. Виноградная, дом 9p

Домовладелец | 2 | 2013

БРЕНДЫ

Обновлённая линейка печей и каминов Nordpeis — это дальнейшее развитие дизайнерской мысли и эстетики практичной и комфортной среды обитания в стиле скандинавского минимализма...

ÃÐÀÍÄÈÎÇÍÛÅ ÏÐÅÌÜÅÐÛ NORDPEIS!

ÄÅÍÈÑ ÅÔÈÌÎÂ

В Москве состоялась конференция для дилеров мультибрендовой компании «Белфорт Камин» В начале октября 2013 года в Москве состоялась дилерская конференция компании «Белфорт Камин». Форум собрал более 60 представителей строительно-торговых фирм из Москвы, Санкт-Петербурга, Нижнего Новгорода, Новосибирска, Уфы, Владивостока, Хабаровска, Ижевска, Тольятти, Томска, Чебоксар и других городов России. Ключевыми событиями конференции стали выступления руководителей компании «Белфорт Камин», а также презентации брендов Kratki (Польша) и Nordpeis (Норвегия), на которых представители заводов-производителей рассказали о новинках модельного ряда. Наиболее существенные изменения произошли в продуктовой линейке Nordpeis. 12

www.domovladelets.ru

БРЕНДЫ

Nordpeis Dublin

Большая вариативность дизайнерской отделки — важная отличительная особенность новых моделей. Так, облицовка Dublin с вместительной боковой дровницей доступна сразу в шести вариантах оформления топочной двери и лицевой панели!

орвежский производитель не просто вывел на рынок дватри новых камина (такие сезонные премьеры вполне прогнозируемы), речь идёт о грандиозном обновлении всего модельного ряда. В нём появилось сразу двенадцать новинок! При этом двадцать топок и облицовок были сняты с производства, три — улучшены, а премьера ещё нескольких моделей запланирована на 2014 год. Обновлённая линейка печей и каминов Nordpeis — это дальнейшее развитие дизайнерской мысли и эстетики практичной и комфортной среды обитания в стиле скандинавского минимализма. Вместе с тем новые модели сохранили и все главные «родоДомовладелец | 2 | 2013

вые» признаки бренда, по которым его легко узнают во всём мире. Это композитные облицовки правильной геометрии, запатентованный теплонакопитель Power Stone (для отдельных моделей), модульная система сборки, не требующая специальной квалификации, возможность финишной отделки по месту с широким выбором дизайнерских решений и т. д. Если говорить о топках Nordpeis, то и тут производитель остался верен себе, он по-прежнему отдаёт предпочтение малогабаритным камерам с полным набором потребительских опций. Топочная камера футерована уникальным материалом термотом (thermotte). Благодаря

своим свойствам, он повышает температуру в камере до оптимальной, обеспечивая полное сгорание дерева. Поэтому стенки и стекло в таких топках практически не загрязняются,

Nordpeis London

БРЕНДЫ

Nordpeis Fargo Marble а КПД некоторых моделей доходит до 85%. Ещё одним плюсом топок Nordpeis является идеальная герметичность, что позволяет добиваться очень красивого медленного горения и режима тления. Расскажем вкратце о некоторых моделях. Например, ком-

Nordpeis Uno 4

Nordpeis Fargo Waxed пактный угловой Nordpeis Chicago. Он представлен в двух модификациях, отличающихся по высоте — 2,2 м и 2,38 м. Комплектуется стальной топкой с цельногнутым стеклом, открывающим прекрасный вид на пламя. Предлагаются четыре варианта отделки двери.

Nordpeis Uno 1

Надо отметить, что топки с боковым стеклом пользуются большим спросом, так как наблюдать за живым огнём — это поистине редкое удовольствие! Надо сказать, что большая вариативность дизайнерской отделки — важная отличительная особенность новых моде-

Nordpeis Duo 6

www.domovladelets.ru

БРЕНДЫ лей. Так, облицовка Dublin с вместительной боковой дровницей доступна сразу в шести вариантах оформления топочной двери и лицевой панели! Владельцы небольших коттеджей наверняка оценят ультракомпактные модели Odense и Sakai. Так, камин Odense займёт всего «полквадрата» жилой площади, а Sakai и того меньше, но эффективность отопления останется на таком же высоком уровне! В популярной серии сферических каминов Nordpeis Ronda появилась абсолютно неожиданная для норвежского бренда модель Soapstone 160. Её главная особенность — в материале облицовки: вместо традиционного композита используется природный талькохлорит (мыльный камень), обладающий уникальными теплосберегающим свойствами. При этом даже эта модель может быть дополнена опцией — вставкой из фирменного теплонакопительного материала Power Stone, которая позволит продлить отдачу тепла от камина до 8-10 часов после окончания растопки! В прошлом номере журнала «Камины и печи» мы проанонсировали новую модель в серии пристенных теплоаккумулирующих каминов — Salzburg L. И вот «элька» уже появилась в продаже! Напомним, камин имеет специальное окошко в верхней части конструкции, благодаря чему можно ускорить процесс нагрева воздуха в комнате. Теплоаккумулирующие показатели камина можно увеличить за счёт одной или двух дополнительных надстроек. Обновлён также и модельный ряд чугунных печей-моноблоков. Например, Duo 6 —

Компактный угловой камин Nordpeis Chicago представлен в двух модификациях, отличающихся по высоте — 2,2 м и 2,38 м. Комплектуется стальной топкой с цельногнутым стеклом, открывающим прекрасный вид на пламя. Можно выбрать четыре варианта отделки топочной двери...

Nordpeis Stockholm

Nordpeis Chicago новая печь серии Duo. Cверху и по бокам она облицована плитами из мыльного камня. Помимо дополнительной теплоёмкости мыльный камень придаёт печи благородный элегантный вид. Ещё одна новинка — печь Uno — представлена сразу в трёх модификациях. Боковая стенка печи — из закалённого стекла, что в сочетании с большой стеклянной дверью открывает прекрасный объёмный вид на пламя. Благодаря этому Uno по праву может стать дизайнерской доминантой гостиной, независимо от своего местоположения.

ÎÔÈÖÈÀËÜÍÛÉ ÄÈÑÒÐÈÁÜÞÒÎÐ — ÊÎÌÏÀÍÈß «ÁÅËÔÎÐÒ ÊÀÌÈÍ»

Ïîëíûé ìîäåëüíûé ðÿä áðåíäà ïðåäñòàâëåí íà îôèöèàëüíûõ ñàéòàõ

ikamin.ru | belfortkamin.ru Îôèñ: 111402, ã. Ìîñêâà, óë. Êåò÷åðñêàÿ, ä. 13, òåë.: +7 (495) 761-54-32, +7 (495) 225-28-21 15

ПРАКТИКА

терем ОК! Интерес домовладельцев к загородным домам из дерева растёт с каждым годом

Эту детскую книжку с яркими картинками я помню до сих пор, хотя прошло... э-э-э... ну, много лет прошло. «У Зайца была избушка лубяная, а у Лисы — ледяная». Всю зиму Лисица хвасталась своим дизайнерским жильем. Но пришла весна: домик Лисы растаял, а заячья изба стоит по-старому. На этом, собственно, строительная часть сказки заканчивалась и начиналась криминальная. Помните: Лиса хитростью выгоняет Зайца из его избушки, а тот обращается за помощью к Петушку. В конце концов, как и в 18

любой сказке, справедливость торжествует: Петушок прогоняет Патрикеевну прочь и на возвращённой жилплощади остаётся с Зайцем на пару жить (хи-хи!). Сказка, как говорится, ложь, да в ней намёк: лубяной дом надёжнее ледяного. А вот что же такое луб, я узнал значительно позже. Оказывается, это та часть древесины, что находится под корой. Выходит, заячий дом был сложен из брёвен, очищенных от коры (она, наверное, Косому в пищу сгодилась). Молодец, Зайка — знал из чего строить! www.domovladelets.ru

ПРАКТИКА

Благодаря своей хорошей паропроницаемости дерево обеспечивает естественное кондиционирование жилища: зимой — тепло, летом — прохладно... НЕДЕРЕВЯННОЕ ДЕРЕВО Мы не зайцы, конечно, но тоже хотим жить в деревянном доме. Почему? Сказок начитались? Не только. При подготовке этого материала я обнаружил в интернете с десяток аналогичных статей, опубликованных как в прессе, так «самиздатом», на корпоративных сайтах профильных компаний. Всюду: и в аналитических статьях, и в откровенных рекламных «агитках» обязательно делается акцент на безоговорочной экологичности дерева. Правда ли это? Правда. Но — с поправками. Одним из наиболее перспективных строительных материалов сегодня считается клееный брус. Подробнее о нем чуть позже, а кратко здесь: это доски-ламели, склеенные между собой под высоким давлением. Так вот, в этих клеевых составах непременно присутствуют формальдегиды. А различного рода антисептики, дезинфицирующие пропитки, лаки, которыми обрабатывается (совершенно правильно, к слову) древесина до и после сборки с тем, чтобы смягчить явные и скрытые недостатки природного материала? Эти вещества также натурального происхождения? Вряд ли. Дерево, конечно, экологичнее многих строительных мате-

риалов. (Хотя чем в этом смысле плох керамический кирпич, который, по сути, всего лишь продукт обжига глины?). Думаю, не следует придавать этому слишком большое значение. Если материал сертифицирован, значит, он пригоден к использованию. Другое дело: бревно — верный друг аллергика. Оно «дышит». Это значит, что благодаря своей хорошей паропроницаемости дерево обеспечивает естественное кондиционирование жилища: зимой — тепло, летом — прохладно. В бревенчатом доме нет ощущения затхлости, сырости, меньше пыли. Напротив (цитирую инженера-строителя Е. В.Сумарокову): «Структура, золотисто-янтарный цвет хорошо обработанной древесины, как бы светящейся изнутри, создают комфортный психологический настрой, вселяют спокойствие и оптимизм, которых так не хватает жителям больших городов». И это тоже верно. Кроме того, деревянный дом меньше «выстужается», его гораздо легче и быстрее прогреть, а значит, он даже зимой вполне годится для проживания в режиме «выходного дня». А поскольку дерево имеет малый вес, то даже двухэтажный особняк можно поставить на облегчённый ленточный фундамент.

Основной недостаток дерева, о котором, видимо, в отместку «дровосекам» не устают твердить фирмы-«каменщики» — оно горит. Это правда. А разве кирпичный дом не боится огня? Сильный пожар способен уничтожить изнутри любое строение, оставив один почерневший каменный остов. Едва ли хозяевам от этого легче. Особенно, если погорельцы своевременно не оформили страховку. К тому же, с природной горючестью дерева сегодня борются, обрабатывают древесину специальными пропитками, повышающими её огнестойкость. Но у дерева есть и биологические враги: жучки, шашели, плесень, водоросли, грибки-сапрофиты (они являются причиной появления гнили). Особенно опасен домовой гриб. Это настоящее бедствие! Всего за месяц он полностью «съедает» четырёхсантиметровый дубовый пол. Поэтому раньше поражённую грибом избу сразу сжигали, а затем пострадавшей семье на другом краю деревни всем миром строили новую избу. Теперь же на страже деревянного дома стоят плотные ряды баноксклянок с различными антисептиками, лаками и прочими жидкостями, которые вовнутрь принимать не рекомендуется.

Домовладелец | 2 | 2013

ПРАКТИКА

Проект жилого дома «Кин» Проект жилого дома разработан для неширокого участка с крутым рельефом. Цокольная часть — монолитная, перекрытая железобетонной плитой, в которой располагаются помещения: сауна с душевыми, каминная и комната отдыха. Жилой дом представляет собой сруб из клееного бруса (варианты: оцилиндрованное бревно, строганный брус). На первом этаже запроектированы террасы с двух сторон, над которыми на втором этаже располагаются остекленные лоджии. Первый этаж отдан гостиной, кухне-столовой, гостевой, ванной и постирочной комнатам. На втором этаже размещаются четыре спальни и ванная комната. Этот дом отличается простотой монтажа, удобством планировки, оптимальными размерами комнат. Он отлично подойдёт для жизни семьи, ценящей здоровую экологию, уют, комфортабельность и функциональность жизни. Авторы проекта — архитекторы Ольга Бабина и Павел Пантелеев. (Архитектурное бюро Ольги Бабиной)

ТОПОРНАЯ РАБОТА? В строительстве нет такого материала — «дерево». Есть бревно ручной рубки, есть бревно оцилиндрованное. Есть брус — цельный профилированный и клеёный. Есть, в конце концов, породы древесины: сосна, ель, лиственница. А дерева «вообще» — нет. И потому между двумя деревянными коттеджами, построенным даже по одному проекту, может оказаться больше различий, чем сходства. Поэтому — будем конкретны и последовательны. Итак... Ручная рубка. Это, пожалуй, самый традиционный (в смысле имеющий давнюю традицию) способ строительства, когда дом изготавливается с помощью самых простых инструментов (пилы, рубанка, топора) и ставится практически вручную. Бревно подгоняется к бревну, комель (нижняя часть ствола) чередуется с вершинкой. Для строительства применяется древесина средней полосы. Заготовку леса желательно делать зимой, в это время в дереве снижается влажность (до 30–40%). Оно достаточно легко в обработке и меньше деформируется при сушке в собранном виде. Строят в основном из хвойных пород. Сосновое бревно — самое доступное, сибирский кедр (кедровая сосна) — самый дорогой. Хотя он и не такой твёрдый как лиственница, зато по целебным свойствам ему

нет равных. В дело идет зрелый лес (не моложе 50-ти и не старше 130-ти лет) диаметром ствола 25–35 см. Каждое брёвнышко протесывают рубанком, снимают луб; вырезают замки, пропилы, чашечки; шлифуют и обязательно обрабатывают антисептиком и антиперином. Между бревен обязательно прокладывается натуральный утеплитель: мох-сфагнум (экологично, долговечно, но дорого), пакля или джутовое полотно. Собранный «под крышу» сруб должен простоять полгода-год. За это время бревно подсушится, дом осядет. И только после этого можно делать повторную конопатку (так называется заделывание щелей), монтировать оконные и дверные блоки, приступать к чистовой отделке. Вообще, дома, построенные этим методом, недёшевы. Это индивидуальное элитное жильё. Хотите дом быстрее и дешевле? Ваш выбор — оцилиндрованное бревно. Такое бревно по всей длине имеет одинаковый диаметр (от 16 до 30 см), оно, как правило, прошло предварительную сушку и обработку, а на место сборки поступает уже в виде комплекта элементов и, как конструктор, собирается за несколько дней бригадой из четырёх человек. Сушка проходит в два этапа. Сначала тесаные бревна укладываются под навес штабелями, с зазорами для естественного проветривания.

После сушки на открытом воздухе, брёвна досушивают принудительно — в сушильной камере. Правда, такую сушку проходят только бревна не толще 22 см, и то, как правило, в Финляндии, а так бревна для оцилиндровки по влажности не отличаются от брёвен ручной обработки. Следующий этап — собственно оцилиндровка и профилирование. Одновременно по всей длине бревна фрезой делается специальный пропил. Он нужен для того, чтобы трещины, которые неизбежно возникнут по мере усыхания бревна, прошли по его нижней незаметной части. Кстати, при ручной рубке компенсационный пропил также делается, он полезен при толстых бревнах, однако этот приём всё равно не даёт полных гарантий от появления трещин в «ненужных местах». Чтобы исключить погрешности в конструкции, на предприятии проводят пробную сборку дома. После этого элементы деревянного конструктора упаковываются и отправляются к месту «постоянной прописки». В комплект, как правило, входят все необходимыми пиломатериалами, вагонка для подшивки потолков, половая доска, плинтуса, наличники, а также дверные и оконные блоки. Кроме того, дома могут комплектоваться «механизмами вертикальной регулировки»,

www.domovladelets.ru

ПРАКТИКА

которые уменьшают риск неравномерной осадки стен. При выборе «оцилиндровки» следует учесть, что на ней наиболее заметно воздействие солнца и осадков, особенно на южных и юго-западных стенах. Бревна, покрытые лессирующими (оставляющими видимой структуру дерева) антисептиками, со временем могут приобрести сероватый оттенок. Ещё один ходовой стройматериал — цельный профилированный брус. Его, как и оцилиндрованное бревно, изготавливают методом машинной обработки смолистых пород деревьев (сосны, ели, лиственницы). Брус — это то же бревно, только в сечении у него не круг, а прямоугольник. Профилированный брус часто называют сухим, что справедливо лишь отчасти. Качественно высушить цельный брус толщиной 15–20 см практически невозможно. Его можно лишь подсушить. Пускай вас не вводят в заблуждения влагомеры, на которые могут ссылаться продавцы на строительных рынках. Показываемая ими влажность в 12–15% относится не ко всему брусу, а лишь к его поверхностной части в полтора-

Ещё один ходовой стройматериал — цельный профилированный брус. Его, как и оцилиндрованное бревно, изготавливают методом машинной обработки смолистых пород деревьев (сосны, ели, лиственницы). Брус — это то же бревно, только в сечении у него не круг, а прямоугольник... два сантиметра. Действительная влажность профилированного бруса — 30–40%, и значит он всё равно даст усадку. Для дома из цельного профилированного бруса конопатка не требуется, а расход утеплителя минимален. Всё активнее в строительстве используется клееный брус. Технология эта, кстати, известна давно, в частности, по ней изготавливались даже пропеллеры первых самолетов, но в строительстве этот материал стал применяться всего около четверти века назад. Достоинства клееного бруса очевидны. Это большая прочность, минимальная подверженность деформациям. Влажность бруса не превышает 10%. Такой материал в срубе даст усадку не более 1%, а значит, сроки сдачи дома под ключ заметно сокращаются. Это надёжный и долго-

вечный материал, он не подвержен климатическим воздействиям: не гниёт и плохо горит. Брус, полученный из сращённых ламелей может достигать одиннадцати метров, в то время как длина обычного бруса почти вдвое меньше. Клеёный брус бывает очень красив: иногда для внешних ламелей используются сорта ценных пород древесины радиального распила. В основном же на ламели идёт обычная древесина, т. н. пиловочник. Ламели проходят сушку и тщательную сортировку: отбраковываются фрагменты с гнилью, сучками. Затем ламели обрабатываются антипиренами и антисептиками и склеиваются под давлением. К недостаткам клееного бруса можно отнести высокую стоимость: он дороже и бревна, и цельного бруса.

Домовладелец | 2 | 2013

ПРАКТИКА

КАРКАС — В САМЫЙ РАЗ! Уж не знаю, можно ли отнести каркасно-щитовые дома к деревянному строительству, ведь настоящей древесины в них совсем мало... По сути, один каркас. То, что каркасные дома не для зимы, не более чем миф, причина которого в путанице. Каркасный дом часто ассоциируется с летней щитовой дачей. На самом деле по тепловым свойством он значительно обойдёт и «голый» брус, и

Помимо отличных теплоизоляционных характеристик, у каркасного дома есть и другие достоинства. Это высокие темпы строительства в любое время года; лёгкость конструкции, что уменьшает нагрузку на фундамент и позволяет значительно удешевить его. Каркасное здание обладает высокой сейсмоустойчивостью, такой дом можно сравнить с системой жестко связанных коробок, которую крайне непросто разру-

бревно. Основой такого дома служит деревянный каркас, который обычно обшивается древесноволокнистыми влагостойкими плитами. Между ними — «толстый-толстый» слой утеплителя (Ursa, Isover, Rockwool, Paroc). Именно этот пятнадцатисантиметровый слой теплоизоляции (при норме 12,5 см) гарантирует комфортное проживание круглый год.

шить. Каркасный дом не даёт усадки, не деформируется, его можно сразу отделывать под ключ и вселяться. ДОГОВОР ДОРОЖЕ ДЕНЕГ Определились с материалом? Тогда, соразмерив бюджет с квадратными метрами, выбираем проект дома. Очень вреден миф о том, что деревянный дом — дешёвое жилье. Конечно, можно несколько сэкономить на его внешней и внутренней отделке: едва ли бревенчатые стены стоит штукатурить и оклеивать обоями. Но в целом стоимость деревянного дома сопоставима с любым другим капитальным строительством. А потому универсальный совет специалистов звучит так: лучше получить законченный дом чуть меньшей площади, чем большой долгострой. Следующий этап — поиск подрядчика, то есть компании,

которая будет «рубить сплеча», воплощая мечту о просторном экологичном (!) жилище. К ней можно прийти как со своим проектом, предложив рассчитать примерную стоимость строительства, так и без оного, выбрав из того, что уже этой фирмой освоено. Второй вариант даже предпочтительнее, так как является страховкой от народного правила «первого блина». К тому же, если даже типовой проект потребует некоторой доработки с учётом ваших пожеланий (а опыт показывает, что такая доработка требуется), то и с этим не возникнет никаких проблем: некоторые фирмы охотно внесут изменения в проект и даже не возьмут за это денег. Очень важный этап — рекогносцировка на местности. Суровый военный термин в нашем случае означает всего лишь «привязку» будущего дома к плану участка. Учитывается всё, что уже есть (речка, лес, дорога, соседи) и всё, что будет. Не помешает ландшафтный план участка и хотя бы примерное представление о геодезических свойствах грунта. После утверждения проекта составляется спецификация, в которой подробно прописываются необходимые материалы и виды работ, определяется стоимость каждого этапа и на основании этого обязательно (!) заключается договор на строительство. Как правило, вам предложат подписать стандартный договор. Некоторые компании умудряются уместить его на одном машинописном листе! Причём, большую часть документа, как правило, занимают условия оплаты и штрафы за задержку платежей, и совсем бегло говорится о гарантиях и ответственности подрядчика. Не спешите! Прочитайте внимательно каждый пункт соглашения, обращая особое внимание на примечания: они могут содержать неприятную для клиента информацию, а потому их предпочитают печатать мелким шрифтом. В статье использованы фотографии компании «Сруб.Инфо», архитектурного бюро Ольги Бабиной и др.

www.domovladelets.ru

ПРАКТИКА

ИСТОРИЯ РУСИ в картинках «по сырой эмали»

Изразцовая печь — это эстетично, функционально и, если учитывать актуальные тенденции интерьерного дизайна, модно. Но не только. Русский изразец с полным основанием можно считать одним из символов, определяющих национальную идентичность. Наряду, скажем, с русским столовым фарфором, предметами декоративно-прикладного искусства и пр. Поэтому присутствие изразцовых печей в современных интерьерах загородных усадеб стало во многих случаях не просто делом вкуса хозяев, но и наглядным знаком самоидентификации. 24

Журнал-каталог «Камины и печи» продолжает знакомить читателей с избранными работами Владимира Акулинского и Сергея Иванилова (керамическая мастерская «АИ»). Сегодня известные керамисты представляют две печи, которые украшают гостиные загородных домов в Подмосковье. Эти чудо-печи — каждая в своём роде — являются объектами высокой художественной ценности, поскольку облицованы оригинальными изразцами, изготовленными вручную и расписанными по рельефу в сложнейшей технике «по сырой эмали». www.domovladelets.ru

ПРАКТИКА

Печь-сказительница

рообразом этой печи стала круглая печь, установленная в 70-х годах XVII века в Тихвинской церкви бывшего села Алексеевского в Москве. Кроме того, мы почерпнули вдохновение и от изразцовой печи, стоящей в Теремном дворце Московского Кремля и реконструированной в середине XIX века (фото на стр. 26). Изразцы, изготовленные в нашей мастерской, не являются копиями старинных плиток, но сама форма печи, её многоярусность и орнамент рельефов, конечно, основаны на образцах, оставленных старинными мастерами ценинного дела. При моделировании изразцов главной задачей было соДомовладелец | 2 | 2013

блюсти общую состыковку по радиусам с учётом неизбежной усадки после формовки глиняной массы, сушки и обжига. Мы изучили опыт изготовления радиальных изразцов современными и старинными мастерами, а также воспользовались собственными наработками, опробованными на предыдущих объектах. Дело в том, что добиться точной окружности при монтаже изразцов с радиальной формой очень сложно, чаще такие печные плитки укладываются «чешуёй» и не состыкуются с изразцами, переходящими в другой радиус. Чтобы получить идеальную геометрию, в некоторых ведущих мастерских изразцы после формовки укладываются на округлую де-

ревянную заготовку, в точности воспроизводящую форму печи. В таком виде они и сушатся, постепенно сплачиваясь. Мы учли этот опыт. Изготовили правильную румпу, а сушку провели под грузом бонз, специально изготовленных для каждой модели. Однако каждый наш изразец сушился отдельно. Всё вышло наилучшим образом! Радиусы сошлись, и печь в итоге получила идеально круглую форму. Сюжеты и стилистика расписных изразцов были взяты из древнерусской книжной миниатюры и иконописи. Тема для сюжетов — история государства Российского, наши святые, жизнь духовных отцов, великих князей, их бытописание и деяния. Каждый такой

Сюжеты и стилистика расписных изразцов были взяты из древнерусской книжной миниатюры и иконописи...

ПРАКТИКА

Авторы проекта почерпнули вдохновение от изразцовой печи, стоящей в Теремном дворце Московского Кремля и реконструированной в середине XIX века...

сюжет представляет собой фрагмент истории, про него можно рассказывать часами. Такая сюжетная роспись не только привлекает внимание тщательной проработкой деталей и обладает безусловной художественной ценностью, но в определённой степени имеет также воспитательное и образовательное значение. Дети, выросшие в окружении столь красноречивых артефактов, наверняка испытают естественный интерес к родной истории, к своим корням.

Следует отметить, что мы использовали технологию росписи по сырой эмали, традиционную для русского изразца второй половины XVIII века. Эта роспись является наиболее сложной из всех классических видов декорирования керамики. Она не прощает ошибок, лишь иногда после обжига есть возможность несколько усилить тон и деликатно внести исправления в графику. Роспись выполняется исключительно вручную, поэтому требует от художника высочайшего мастерства. Сначала изразец окунается в белую эмаль, затем на её поверхность наносится флюсованным пигментом графический рисунок, после чего прозрачными цветными легкоплавкими глазурями набираются наиболее интенсивные цвета. Завершающий этап росписи — покрытие фонов солями. Очень сложно набрать нужный тон глазури, всё зави-

сит от толщины покрытия, окончательный цвет не виден, поскольку необожжённая глазурь на эмали имеет непрозрачный матовый вид, свой истинный цвет и глубину она примет только после обжига. С солями ещё сложнее. Малейший перебор в покрытии может привести не только к чрезмерному усилению тона, но и вскипанию и разрыву эмалевого покрытия. Художник-керамист должен не только хорошо владеть техникой росписи, но и отлично разбираться в технологических тонкостях. Несколько слов о монтаже. Мы устанавливали печь в уже готовом интерьере, поэтому надо было всё сделать максимально аккуратно и чисто. Каждый ярус обрабатывался пылесосом. Каждый изразец крепился с помощью проволоки, продетой в отверстия в румпе и уложенной в кирпичную кладку тулова печи.

www.domovladelets.ru

ПРАКТИКА

Прототипом этой печи стала печь, которая много лет экспонировалась в музее Новодевичьего монастыря на выставке «Русския изразец». Другим аутентичным источником стала сборная трёхъярусная печь из коллекции музея художественно-промышленной академии им. А. Л. Штиглица в Санкт-Петербурге...

Изразец с сюжетом

о второй половине XVIII века в России стали производить расписные изразцы с сюжетами и подписями. Одна из таких печей была взята как образец для изготовления в нашей мастерской. Печь облицована раппортными расписными изразцами московского производства. Она была собрана сотрудниками отдела керамики ГИМ из изразцов печи, стоявшей в усадьбе археолога

А. А. Уварова. Многие годы в конце XX века эта печь экспонировалась в музее Новодевичьего монастыря на выставке «Русский изразец». Главная задача, которую поставил перед нами заказчик, — создать печь с сюжетами и подписями под ними, но именно печь из музея Новодевичьего монастыря мы предложили в качестве прототипа. Печь облицована изразцами московского производства, они отличаются

от других похожих изразцов биологичностью цветовой гаммы. Сочетание зелёного, коричневого и охры придают изразцам особую теплоту. К сожалению, задолго до начала изготовления печи выставка в Новодевичьем монастыре была расформирована, экспонаты разобраны и упакованы в ящики. Добраться до них не удалось, но, так как перед нами стояла задача сделать реплику печи, а не её точную копию, то мы обратились к другим аутентичным источникам. Один из них — сборная трёхъярусная печь из великолепной коллекции музея художественно-промышленной академии имени А. Л. Штиглица в Санкт-Петербурге. Много сюжетов было почерпнуто из изразцовых печей Суздальского музея-заповедника. Несколько сюжетных композиций было также найдено на выставке «Московский изразец» в Измайлове. Изразцы для этой печи так же были исполнены в технике росписи по сырой эмали. Как мы уже отмечали, это одна из самых сложных техник декорирования керамики, она требует хорошей технологической подготовки. Эмаль должна быть достаточно текучей для живости росписи, но пигменты и глазури не должны растекаться, чтобы соwww.domovladelets.ru

ПРАКТИКА хранить рисунок, соли должны смотреться фоном, а не доминировать над росписью. Всё это должен знать не только технолог, но и художник-исполнитель, ведь это не живопись акварельными или масляными красками, где результат виден сразу. Истинный цвет глазурей, пигментов и солей можно увидеть только после обжига. Многие глазури не готовятся заранее, а смешиваются и растираются прямо на палитре, этим добивается живость глазурного покрытия. Нужно чувствовать и толщину глазури — так, чтобы не было пробелов и сильных заливок, а пигмент наносится так, чтобы он весь вплавлялся в эмаль, не был сухим. Кроме того, художник должен чувствовать пластику линии рисунка, быть глубоко в теме сюжетов и орнаментов изразцов, иначе будут получаться не русские расписные изразцы, а комиксы. Художников, соответствующих этим требованиям, можно сосчитать на пальцах одной руки. Одна из них — художник

Юлия Гончарова, она не один год сотрудничает с нашей керамической мастерской. Результат совместной работы вы можете видеть на этих фотоиллюстрациях.

Авторы проектов печей и изразцов — Владимир Акулинский и Сергей Иванилов. Изразцы изготавливались в художественноархитектурной мастерской «АИ». Художникспециалист в росписи по сырой эмали — Юлия Гончарова.

Домовладелец | 2 | 2013

КНИЖНАЯ ПОЛКА

В сентябре 2013 года увидела свет новая книга-альбом известных петербургских исследователей-керамистов Константина Лихолата и Андрея Роденкова «Изразцовые печи Выборга». Одна из первых презентаций издания прошла в Белом зале Мемориальной библиотеки князя Голицына. По окончании мероприятия корреспондент журнала «Камины и печи» взял короткое интервью у соавтора книги, члена Гильдии печников и трубочистов Санкт-Петербурга и Ленинградской области, ведущего эксперта-консультанта компании «Паллада» Андрея Роденкова.

ИЗРАЗЦОВЫЕ ПЕЧИ ВЫБОРГА Реставраторы Константин Лихолат и Андрей Роденков представили новую книгу-альбом — Андрей Иванович, вы посвятили много лет изучению творчества русских художников-керамистов. Почему именно эта тема стала ключевой в вашей исследовательской деятельности? — С детства я интересуюсь декоративно-прикладным искусством. Ещё будучи школьником я занимался в кружке в Эрмитаже. Эта тематика всегда меня интересовала. Так сложилось, что в 47 лет я смог позволить себе выйти на пенсию по выслуге лет, у меня появилось много свободного времени, которое я посвятил любимому с детства занятию. Я сосредоточился на изучении таких предметов декоративноприкладного искусства, как изделия из керамики, включая печи и камины. Керамические произведения представляют для меня наибольший исследо-

вательский интерес, при этом я испытываю эстетическое наслаждение при изучении этих художественных объектов...

— Какая находка запомнилась вам больше всего? — Конечно же, печи, выполненные по проектам петербургских архитекторов. Одна из таких недавних находок — печь с рельефным изображением лебедя по проекту архитектора Ф. фон Постельса в доме Эмира Бухарского. Поверьте, это огромная удача — найти печь, созданную на финском заводе по проекту петербургских мастеров, да ещё и дошедшую до нас в хорошем состоянии! — Насколько трудно вести поиски исторических артефактов, архивных документов? Охотно ли нынешние владельцы печей идут на контакт?

— Если речь идёт о частных квартирах, то решать проблемы доступа к печам достаточно тяжело. Вопросы безопасности стоят намного острее, чем в советские времена. Что касается организаций и учреждений, то здесь вопрос решается по-разному. Допустим, во время командировки в Выборг у меня был документ, выданный дирекцией музея «Выборгский замок», который давал право на беспрепятственную фотосъёмку практически любых художественных объектов. Это существенно облегчило мою работу. Впоследствии мы благодарно поделились нашим фотобанком с Выборгским музеем. В Петербурге, как правило, особых проблем с фотофиксацией тоже не возникает. Впрочем, мы до сих пор не можем попасть в особняк великого www.domovladelets.ru

КНИЖНАЯ ПОЛКА

На фото: генеральный директор реставрационно-строительной компании «Паллада» Константин Лихолат подписывает дарственный экземпляр книги «Изразцовые печи Выборга» для директора Меншиковского дворца Владимира Владимировича Мещерякова...

князя Михаила Михайловича на Адмиралтейской набережной, для того чтобы изучить камины Эмиля Кремера.

— На презентации присутствовали гости, достаточно осведомлённые в теме. А что интересного смогут найти в книге читатели, пока не знакомые с продукцией финских керамических заводов? — В первую очередь, любому читателю интересно будет узнать, что хранится за стенами выборгских домов. Также книга будет полезна людям, которые изучают архитектуру и краеведение. В ней можно найти большое количество информации об известных архитекторах, по проектам которых были изготовлены печи и камины. Полагаю, это издание должно быть на книжной полке в любой керамической мастерской или в личной библиотечке каждого практикующего печника. Да и с эстетической точки зрения наш альбом приятно просто полистать. Мы старались подбирать красочные, эффектно оформленные печи, которые смогут заинтересовать широкого читателя.

— Нам стало известно, что серию «Знаменитые художники-керамисты» продолжит книга о творчестве Эмиля Кремера. Это так? — Да, это правда. Наш выбор не был случайным: мы делаем упор на тех художников-керамистов, чьи работы реставрируем. Когда мы реставрировали работы Леопольда Бонафеде, поднимался большой архив материалов, который был использован для подготовки альбома «Керамическая мастерская Леопольда Бонафеде». Панно на здании Дома Офицеров, созданные Эмилем Кремером, стали одной

из первых крупных реставрационных работ компании «Паллада». Когда мы очищали закрашенных краской двуглавых орлов, то обнаружили собственноручную подпись Эмиля Кремера. Это стало настоящим открытием, подвигнувшим нас на дальнейшие поиски. Мы собрали большой объём информации — вполне достаточной, чтобы стать полноценной книгой. Эмиль Кремер является одним из самых известных художников-керамистов. До нашего времени сохранилось большое количество его работ, в том числе и выполненных по заказу царского двора. Нам удалось сфотографировать его работы в Массандровском дворце, строившемся для Александра III, а также запечатлеть печи и камины в великокняжеских дворцах. Таким образом, мы не только сохраняем культурное наследие, но и даём возможность познакомиться с ним широкому кругу соотечественников...

— Значит, до очередной книжной премьеры! Будем ждать!

наше досье АНДРЕЙ РОДЕНКОВ родился 26 июля 1954 года. Кандидат экономических наук, консультант реставрационно-строительной компании «Паллада». Входит в состав Совета мастеров Гильдии печников и трубочистов Санкт-Петербурга и Ленинградской области. До 2001 года находился на преподавательской работе в вузах и на службе в органах государственного управления. С 2001 году занимается исследованием истории архитектурной, в том числе печной, керамики XIX — первой половины ХХ века. Автор более пятидесяти статей и книг по истории архитектурной керамики. Так, в соавторстве с Константином Викторовичем Лихолатом увидели свет книги-альбомы «Керамическая мастерская Леопольда Бонафеде», «В творческой мастерской П. К. Ваулина» и «Изразцовые печи Выборга».

Домовладелец | 2 | 2013

РЕТРОСПЕКТИВА

Государственный Эрмитаж славен не только художественными галереями и царскими апартаментами. Открытая экспозиция включает малую часть тех сокровищ, которые хранятся в стенах знаменитого музея. В конце сентября 2013 года прошла уникальная экскурсия в подвалы Эрмитажа для членов Гильдии печников и трубочистов, в которой приняли участие представители реставрационно-строительной компании «Паллада». Проводником гостей в подземных лабиринтах Зимнего дворца выступил ведущий инженер, научный сотрудник отдела истории и реставрации памятников архитектуры Государственного Эрмитажа Сергей Анатольевич Маценков. НИНА ГИЗАТУЛИНА, пресс-служба компании «Паллада»

ПЕЧИ ДЛЯ ИМПЕРАТОРОВ Что скрывают подвалы Эрмитажа

ыбранная тема экскурсии весьма необычна: «Системы отопления и вентиляции музейнодворцового комплекса». Подвалы Эрмитажа наглядно иллюстрируют развитие отопительного дела в России. Особый интерес и историческую ценность представляют сохранившиеся элементы знаменитой «русской системы отопления» — амосовские печи, революционное изобретение XIX века. Амосовские печи относятся к системе пневматического огневоздушного отопления. Такие печи состоят из двух частей: топки и воздушной камеры. В печь попадал уличный воздух, нагревался и по специальным жаровым каналам, проложенным в стенах, поднимался в помещения дворца для их обогрева. По данным исследователей, одна такая печь могла заменить не менее тридцати каминов.

Первые амосовские печи появились в Эрмитаже в 1838 году после страшного пожара, случившегося годом ранее: Зимний дворец сгорел дотла, пламя не пощадило ничего, оставив голые стены. В противопожарных целях при восстановлении дворца решили использовать материалы и специальные устройства, которые бы препятствовали возникновению и распространению огня. Ранее дворец отапливался печами голландского типа, которые размещались в большом количестве на каждом этаже. Это создавало массу трудностей: по залам ходили посторонние люди, истопники и дровоносы, что едва ли радовало царственных особ и их знатных гостей. Необходима была новая, более централизованная отопительная система. Прогрессивным нововведением стала система огневоздушного печного отопления,

изобретённая генералом Николаем Алексеевичем Амосовым в 1835 году. Он усовершенствовал разработку талантливого архитектора и учёного Николая Александровича Львова, который в конце XVIII века сформулировал основные принципы пневматического отопления. После внедрения амосовской системы в Зимнем дворце, технология быстро распространилась вначале в России, а затем и в Европе, где получила название «русская система отопления». Однако амосовская печь не отличалась высокой надёжностью: к поверхности труб пригорала пыль, сочленения отдельных элементов были неплотными, и потому в залы дворца нередко попадали копоть и сажа, там ощущался неприятный запах гари. Это плохо сказывалось на здоровье жителей и гостей дворца. Интересен ещё и тот факт, что жаровые трубы, использоwww.domovladelets.ru

РЕТРОСПЕКТИВА

Система огневоздушного печного отопления была изобретена генералом Николаем Алексеевичем Амосовым в 1835 году. Он усовершенствовал разработку архитектора и учёного Николая Львова, который в конце XVIII века сформулировал основные принципы пневматического отопления...

вавшиеся для отопления Зимнего Дворца, — железные, тогда как обычно в амосовских печах применялись кирпичные. В этом заключается основной недостаток отопительной системы Эрмитажа: печь с жестяными трубами отапливает здание только при постоянно горящих в ней дровах. В результате необходимо следить за высокой температурой в топке, однако в этом случае воздух в залах пересушивается. Кирпичные трубы, напротив, способны аккумулировать тепло: нагреваясь, кирпич долго держит тепло и в трубах сохраняется горячий воздух. Музей «Новый Эрмитаж», построенный в середине XIX века, сразу был оснащён системой огневоздушного отопления.

На территории Государственного Эрмитажа располагалось 88 амосовских печей. Сегодня сохранились фрагменты лишь трёх из них: двух — в подвалах Зимнего Дворца и одной — под Малым Эрмитажем... Домовладелец | 2 | 2013

Именно хранители музея первыми обратили внимание на то, что амосовские печи плохо влияют на произведения искусства. Так выявили новую проблему — необходимость увлажнения воздуха в залах дворца. Первые музейные кондиционеры появились в Эрмитаже только в 1912—1914 гг. Всего на территории Государственного Эрмитажа располагалось 88 амосовских печей. На сегодняшний день сохранились фрагменты лишь трёх из них: двух — в подвалах Зимнего Дворца и одной — под Малым Эрмитажем. Помимо этого в зданиях музейно-дворцового комплекса было много других отопительных приборов: каминов, русских печек, кухонных очагов. Сейчас они — лишь архитектурное украшение залов и уже не эксплуатируются. А вот амосовские печи, даже в полуразрушенном состоянии, до сих пор частично эксплуатируются. В 30—40-х годах XX века, когда амосовскую технологию реконструировали для современной системы отопления, стали использовать уже существующие жаровые каналы. Сейчас эти каналы соединены с современным теплоцентром и служат

для обогрева и вентиляции всех экспозиционных помещений Эрмитажа. Сегодня, как и 175 лет назад, принцип отопления одного из крупнейших музеев мира остается прежним — воздушным. Только оборудование новое: в вентиляционной камере от горячей городской воды греется, специальным образом фильтруется и увлажняется воздух, после чего подается в залы. Наработки прежних поколений по-прежнему защищают дворец от морозов и создают комфортные климатические условия для людей и музейных экспонатов.

При подготовке публикации использована информация и иллюстрации с офоциального сайта Эрмитажа ww.hermitagemuseum.org.

ФОТОРЕПОРТАЖ

ЭД ПОБУЖАНСКИЙ | текст и фото

БАРБЕКЮ-ЭКСПО

казан, мангал и… Ханкишиев Когда наш журналист-практикант поинтересовался у добродушного охранника на входе в московский «Экспоцентр», как пройти к выставке «Барбекю-Экспо», то получил шутливый совет: иди на запах шашлыка, не ошибёшься! И точно: найти нужный павильон можно было даже с закрытыми глазами, стоило лишь дове-

риться обонянию и двигаться на отчётливо уловимый запах готовящейся еды. Пленительные ароматы кебаба, плова, пиццы витали над дымящимися казанами и мангалами на открытых площадках рядом с павильоном № 5, не оставляя никаких сомнений: главная «шашлычная» выставка страны проходит здесь…

ФОТОРЕПОРТАЖ

торая международная специализированная выставка «Барбекю Экспо» была организована крупнейшей выставочной компанией «Евроэкспо» совместно с Российской ассоциацией барбекю и при поддержке немецкой Ассоциации производителей товаров для барбекю (BIAG). В этом году форум объединил экспозиции крупнейших мировых производителей оборудования для барбекю: Beefeater, Grillkoff, Landmann, Primo Grill, Weber Stephen и др. — всего более ста компаний из России, Белоруссии, Украины, США, Франции, Германии, Италии, Китая и Австралии. Участники из Германии и Китая представили свою продукцию в рамках коллективных национальных экспозиций. Программа мероприятий была составлена таким образом, чтобы каждый день имел свою «изюминку», что-то «самое-самое». Например, кульминацией первого дня работы выставки стало фееричное «Барбекюшоу». На огромном электричеДомовладелец | 2 | 2013

ском вертеле, медленно поворачиваясь, жарилась целая свиная туша! Оценить вкус ароматной свинины можно было тут же. Дегустационные кусочки, как водится, оказались небольшие, ну так и желающих много! Впрочем, полакомиться можно было не только тут. Почти каждый мастер-класс (а их состоялось за три дня более десяти), к вполне объяснимой радости посетителей, как правило, завершался всеобщей дегустацией. Автор популярных книг по кулинарии (включая гастрономический бестселлер «Казан, мангал и другие мужские удовольствия»), известный телеведущий Сталик Ханкишиев так и заявил, аккуратно помешивая ферганский плов в огромном казане стенде немецкой фирмы ECK-Grill & Outdoor Cooking: «Я сначала всех вас накормлю, а потом сяду и буду подписывать книги!». Возражений, разумеется, не было. Сталик Ханкишиев — не просто выдающийся популяризатор восточной кухни, он ещё и прекрасный рассказчик. Он может часами

говорить о том, где и как выбирать мясо для шашлыка, а где — рис для плова. Мастер-классы Сталика Ханкишиева стали настоящим подарком для всех гостей выставки! Большое спасибо организаторам! Второй день прошёл под знаком кулинарного конкурсафестиваля Best of the best BBQ Russia, в котором приняли участие шесть профессиональных гриль-боссов крупнейших ресторанов. Участники соревновались в приготовлении блюда в четырёх категориях: птица, говядина, баранина, десерт. Гран-при фестиваля с присуждением звания академика Российской академии барбекю и почётный титул «Big Grill Boss» получил Павел Галковский (компания «Арпиком»).

Фото: Владимир Мальцев (prosto_vova.livejournal.com)

ФОТОРЕПОРТАЖ

В на большом стенде компании «Вебер-Стефен Восток» был представлен модельный ряд знаменитых американских грилей Weber — угольных, газовых, электрических... В числе победителей оказались Илья Казаков, Андрей Халюк (оба из ресторана «Торро Гриль»), Михаил Егиазаров (лаунж-кафе «Лондон», г. Белгород), Юрий Родин (ресторан «Блан кафе») и Дмитрий Лазько (агрохолдинг «Мираторг»). А в третий день выставки был разыгран Кубок журналистов. В соревновании приняли участие команды специализированных СМИ, которые ещё

раз доказали, что хорошие репортёры филигранно владеют не только словом, но и уличным грилем. Браво, коллеги! Разумеется, немало интересного ждало гостей и на стендах экспонентов. Так, на большом объединённом стенде компании «Вебер-Стефен Восток» и ведущего ритейлера бренда «Акадимии Гриль» был представлен модельный ряд знаменитых американских

грилей Weber — угольных, газовых, электрических. Среди них были и несколько ярких новинок. Например, Performer Premium GBS. Гриль оснащён системой очистки и регулировки one-touch, таймером, жаростойкой эмалью, чашей для сбора золы, крючками для аксессуаров и корзиной для хранения угольных брикетов. Есть также столик из термоустойчивого пластика и решётка GBS с вынимаемой (съёмной) серединой для вставок из чугуна: казана, сковороды и стейковой решётки. Эта и другие модели представлены в розничной сети и интернет-магазине «Академии Гриль» (см. обложку). А чтобы приготовление пищи на грилях Weber стало образцом высокой кухни, можно пройти обучение в российском представительстве всемирно известной кулинарной школы Weber Grill Academy Original. Российская премьера керамических грилей Primo состоялась на прошлогодней выставке «Барбекю Экспо». В этом году Primo Grills & Smokers (официальный дистрибьютор бренда в России) уже выступала в статусе постоянного экспонента, а среди посетителей форума были и те, кто пришёл специально, чтобы узнать о новинках известного американского бренда. А они были! Например, в линейке керамических www.domovladelets.ru

ФОТОРЕПОРТАЖ

грилей Primo появился «средний брат» — керамический гриль Primo Oval Large. Если Овальный XL покажется вам очень большим, а Junior — слишком маленьким, то Primo Oval Large — ваш выбор! Вместе с этой моделью были также представлены новые грильстолы и аксессуары. Оценить работу грилей Primo можно было тут же: директор компании-дистрибьютора Тигран Карапетян готовил на уличной площадке то мясо, то пиццу и угощал ими всех желающих. Одно из центральных мест в экспозиции занял стенд столичной компании «Барбекю Хауз», на котором был представлен полный ассортимент газовых барбекю австралийской марки BeefEater. Во всём мире газовые грили пользуются огромным спросом, вытеснив традиционные угольные шашлычницы. По мнению экспертов, инфракрасное излучение газовой горелки действует так же, как жар от углей костра. В результате на мясе образуется румяная корочка, а внутри оно остаётся сочным и мягким. Компания «Барбекю Хауз» провела мастер-классы по приготовлению блюд на грилях BeefEater.

В этом году компания «ТорфТехноЛин», российский производитель брикетов и щепы для копчения, представила новинку — порционную щепу в алюминиевом лотке «На раз». Такие лотки удобны для использования в жарочном оборудовании любого типа. А вот брикеты «…с дымком…» будут уместны на любом пик-

нике! Достаточно положить на решётку рядом с готовящимся блюдом (например, мясом или рыбой) несколько таких «шайб», и оно впитает аромат древесного дымка. Важно отметить, что брикеты изготавливаются из калиброванной щепы деревьев четырёх пород (яблони, вишни, груши и ольхи) без использования связующих ве-

Домовладелец | 2 | 2013

ФОТОРЕПОРТАЖ

Керамические тандыры российской марки «Амфора» производят в Ростове-на-Дону из натуральной шамотной глины с соблюдением старинных технологий гончарного искусства... ществ и ароматических добавок, а дым не содержит продуктов горения. Настоящий фурор произвела презентация керамических тандыров российской марки «Амфора». Их производят в Ростове-на-Дону из натуральной шамотной глины с соблюдением старинных технологий гончарного искусства. Традиционный тандыр для приготовления мяса и овощей имеет форму большого кувшина — продукты подвешиваются на специальных

На стенде компании «Смокер» наибольшее внимание посетителей привлекала домашняя электрическая коптильня Original Bradley Smoker с аэрографическим рисунком на передней панели...

крюках внутри печи над углями. Любая пища, приготовленная в такой печи-амфоре, приобретает неповторимый вкус и аромат. В модельном ряду — девять тандыров: от самого маленького «Сармата Донского» (высота — 60 см, вес — 45 кг) до настоящего кувшина-исполина весом 140 кг (модель «Сармат Дастархан»). «Амфора» — выбор для поклонников экодизайна и ценителей восточной кухни. Может ли современная коптильная установка обладать

изысканным дизайном? Конечно! В этом убеждены разработчики канадских коптилен Bradley Smoker. На стенде компании «Смокер», эксклюзивного дистрибьютора марки на территории России, Украины, Казахстана и Белоруссии, наибольшее внимание посетителей привлекала домашняя электрическая коптильня Original Bradley Smoker с аэрографическим рисунком на передней панели. Младшая модель в семействе «Бредли» с системой автоматической подачи брикетов (необходимо использовать фирменные!) способна производить дым в течение девяти часов! Её можно использовать как для горячего, так и для холодного копчения продуктов. Размером с небольшой холодильник, эта модель обладает высокой мобильностью — идеальный вариант для дачи или коттеджа. Все коптильные установки Bradley Smoker обладают повышенной изоляцией, поэтому ими можно пользоваться круглый год, вне зависимости от температуры окружающей среды. Лёгкая настройка количества подаваемого дыма, продолжительности приготовления и параметров температуры исключают необходимость работы наугад. Никаких неожиданностей и гарантированно идеальный результат! Отличительной особенностью мангалов Grillver (они

производятся на заводе «Феникс» в Барнауле) является съёмная жаровня, которая, кстати, может иметь перфорированное дно, что обеспечивает улучшенную циркуляцию воздуха. Ценители барбекю наверняка оценят также мангалы серии «Крафтикс», оснащённые регулируемой по высоте жаровней Lift-box. В модельном ряду Grillver есть мангалы с зоной подготовки углей, чугунным колосником, поддувалом, зольным ящиком, откидной полкой-столиком (с нишами для банок и держателями для инструментов). А сборно-разборные мангалы серии «Партикс» можно использовать как в стационарном, так и в походном варианте. В этом году тверская компания «Грилькофф», ведущий российский производитель древесного угля, средств для розжига, мангалов и аксессуаров для пикника, была пред-

ставлена большой экспозицией под двойным брендом Grillkoff & Landmann. Линейка известного немецкого производителя включает как портативные грили, незаменимые для загородных выездов на природу, так и многофункциональные профессиональные газовые и угольные грили-барберкю для ресторанов и баров. Есть и по-

настоящему уникальные модели. Например, Landmann 12461. Это, пожалуй, один из самых популярных в мире газовый лавовый гриль. Название «лавовый» объясняется конструктивными особенностями модели. Принцип работы гриля аналогичен приготовлению еды на древесном угле, но вместо него ис-

Домовладелец | 2 | 2013

ФОТОРЕПОРТАЖ

Модель Landmann 12461 — пожалуй, один из самых популярных в мире газовый лавовый гриль. Название «лавовый» объясняется конструктивными особенностями модели. Принцип работы гриля аналогичен приготовлению еды на древесном угле, но вместо него используется вулканическая лава (лавовый камень). Это обеспечивает равномерное распределение жара по всей поверхности камеры. Ещё одна особенность лавового камня — способность поглощать жир, стекающий в процессе приготовления мяса. Еда, приготовленная на лавовом камне, обладает неповторимым вкусом (пикантным ароматом дымка) и очень полезна для здоровья...

пользуется вулканическая лава (лавовый камень). Это обеспечивает равномерное распределение жара по всей поверхности камеры. Ещё одна особенность лавового камня — способность поглощать жир, стекающий в процессе приготовления мяса. Еда, приготовленная на лавовом камне, обладает неповторимым вкусом (пикантным ароматом дымка) и очень полезна для здоровья. Если марка Landmann хорошо известна в России, особенно в среде профессионалов ресторанного бизнеса, то продукция другого немецкого производителя — Gaslock — только приходит на российский рынок. Компания выпускает ультразвуковые датчики уровня газа Gaslevel. Этот

Датчик уровня газа Gaslevel Stick внешне напоминает утолщённую авторучку. Но в этой «чудоручке» воплощены самые передовые сенсорные технологии, основанные на ультразвуке!

компактный прибор позволяет быстро и точно определить уровень заполнения газового баллона. Теперь многочисленные любители отдыха на природе смогут безошибочно узнать, достаточно ли в баллоне пропана для следующего пикника с шашлыками. Впрочем, сфера применения датчиков Gaslevel гораздо шире, ведь сжиженный газ используется и в строительстве (например, при сварочных работах), и в ресторанах, где есть газовые грили, а на открытых террасах установлены уличные инфра-

красные обогреватели. Датчик Gaslevel Classic имеет заднюю магнитную панель, что позволяет легко закрепить его непосредственно на баллоне, причём его корпус может быть даже алюминиевым. Прибор начнёт медленно опускаться вниз, и как только он достигнет уровня газа, индикатор поменяет цвет — с красного на зелёный. Всё просто! Вторая модель — Gaslevel Stick — внешне очень напоминает утолщённую авторучку. Но в этой «чудо-ручке» воплощены самые передовые сенсор-

ФОТОРЕПОРТАЖ

ные технологии, основанные на ультразвуке! Как бы вы отреагировали на словосочетание «ленивый шашлычник»? Думаю, так же, как и большинство гостей выставки, тесно обступивших мангал, на котором медленно крутились бутафорские (но очень равдоподобные) куски шашлыка: они улыбались! Видимо, однажды «ленивому шашлычнику» Андрею Родионову из Саратова надоело постоянно стоять у мангала и

следить, чтобы мясо не подгорело, и он придумал… «механизм вращения шампуров» (МВШ). Это компактное устройство изготовлено из нержавеющей стали и представляет собой насадку, которая легко устанавливается на любой мангал, гриль или барбекю и в автоматическом режиме медленно вращает шампуры — от пяти до семи (входят в комплект). Мясо обжаривается со всех сторон равномерно: сок из него не вытекает, в результате шаш-

лык получается сочным и мягким. Работает МВШ от одной батарейки, легко обирается-разбирается и умещается в тубусе или чехле. На стенде московского издательства «Образ» (медиа-партнёра выставки) были представлены свежие номера журнала-каталога «Камины и печи», а также книжные новинки. Среди них: сборники Елены Загорученко, Леонида Скрипко, Бориса Воронина и др. До встречи в 2014 году!

Однажды «ленивому шашлычнику» Андрею Родионову из Саратова надоело постоянно стоять у мангала и следить, чтобы мясо не подгорело, и он придумал… «механизм вращения шампуров» (МВШ). Это компактное устройство изготовлено из нержавеющей стали и представляет собой насадку, которая легко устанавливается на любой мангал, гриль или барбекю и в автоматическом режиме медленно вращает шампуры...

Ещё больше фотографий на нашем медиа-портале domovladelets.ru Домовладелец | 2 | 2013

УНИКАЛЬНЫЕ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ КОПТИЛЬНИ

Родом из Канады, коптильни Bradley Smoker завоевали сердца гурманов по всему миру. Теперь эти коптильни можно купить и в России!

Для горячего и холодного копчения с автоматической подачей брикетов и контролем температуры. CONVECTION SMOKER на 2 полки

ORIGINAL BRADLEY SMOKER

Брикеты Bradley изготовлены из натуральных пород дерева, без добавок. Разнообразие 11 сортов брикетов для копчения позволяет добиться исключительно индивидуального вкуса для любителей копчёных продуктов. DIGITAL SMOKER на 4 полки

DIGITAL SMOKER на 6 полок

Компания «СМОКЕР» — эксклюзивный дистрибьютор компании Bradley Smoker Inc. на территории России, Украины, Казахстана и Республики Беларусь. Вся продукция имеет сертификат РСТ.

bradleysmoker.su | смокер.рф уникальные коптильни

+7 (495) 971-75-77 | info@bradleysmoker.su

ДРУГАЯ ТЕМА

à ä å ð â à ë ã è Çàïèñê ÝÄ ÏÎÁÓÆÀÍÑÊÈÉ

Ðîññèÿ, èííîâàöèè è íàíîòåõíîëîãèè

ным сотает младшим науч Мой друг Илья рабо ручил по ф Ше столичном НИИ. трудником в одном ный ен ств ар уд гос менты на ему подготовить доку й научный проект. грант под очередно бегло принёс заявку. Шеф Через два дня Илья овой: гол л ча ка по о сокрушённ ст! посмотрел бумагу и да вку деньги никто не — Эээ, под такую зая ова сл ть бы ны обязательно долж яза В названии проекта Об ! и» ги ло но ия» и «нанотех «инновация», «Росс тельно! пытался торию мне, Илья по Пересказывая эту ис : ии вести свои эмоц в точности воспроиз ссию я ещё маю, инновацию и Ро ду , шо ро — Ну, хо технологии кие могут быть нано добавить могу, но ка ке! в работе по экономи т получил. он переписал. И гран у вк Впрочем, зая

èçíè! Çà çäîðîâûé îáðàç æпятница, центр...

сква, Дело было летом... Мо льекции зрения. Офта рр ко ой Кабинет контактн им ох пл с , -ти 45 т ле женщина молог — сухонькая — поой ёск ич пр ой ьн зител макияжем и невыра и... Я на телефонные звонк тся ае ек вл от но ян сто а-бл ла «б е ь эти женски бы и рад не слышат ием, а проблемы-то со зрен ня ме у но блашки», . запоми.. Короче, вслушался вот слух отличный! рошая): нил (память тоже хо ): ку уб тр Она (в Ой, дачу про йогурты?! — А ты видела пере конко ль сто м к вредно!!! Та оказывается, это та река, Аг ... ий ер кт ба х живых сервантов и никаки йогурты перестала лама только... Нет, я ираость... Завтра? Да, соб гад покупать... Такая ро тве че же с и две... На емся... Бутылочку. Ил ... арт», или эту... как её нд ста й ки усс «Р будет... ь... ис Ну всё, договорил «Зелёную марку»... фуде блюдать, как в фастна е Забавно такж зиноре ос дн по ый лн ет по сдобная тётка набира рии ло ка ё-таки нужно же и вой еды, а потом (вс ... у колы-лайт считать) — бутылочк

Äðóçüÿ

Встретил на днях др уга-приятеля. Не ви делись год. Он: — Как ты? Я (искренне): — Замечательно!!! Вижу, приятель насто рожился. Ответь я пр ивычным «хорошо» или «норма », вопросов не возник ло бы. А тут: за-ме-ча-тель-но! Он (немного нервно ): — Правда? А что та к? — Ну так. Скоро вы йдет моя новая книг а стихов и — не поверишь — один галерейщик предло жил устроить мою персональную фотовыставку! Он (врастяжку): — Уууу... Поздравля яяю... Приятель совсем сн ик. Мне стало жаль его. — На самом деле не всё так хорошо... Во т недавно стиральная машина сломалась... Он тут же оживился. В зрачках заиграли огоньки... — Вот досада! Пред ставляю, как тебя это расстроило... — Конечно!! — совра л я и поджал губы. На самом деле, я да вно мечтал избавитьс я от старой стиралки. Эта ядрёна bocsh служила мне верой и правдой целых восемь ле т! Надоела — жуть! И, если честно, то она толком и не по ломалась даже (так, приводной ремень слетел, исправ ить — плёвое дело), но я воспользовался ситуацией, вы нес стиралку на балк он и в тот же день заказал в интер нет-магазине новую. Но зачем другу все эти подробности? Я дорожу своими друзьями. И стараюсь не огорчат ь их попусту.

Ñêàçî÷íèêè «...И победить геморрой...», — низкий женский голос из радиоприёмника звучит приглушённо загадочно. Каждый будний день, около полудня, на мою любимую радиостанцию «Эхо Москвы» приходят сказочники. И хотя тебе говорят, что в эфире всего лишь рекламно-информационная программа с медицинским уклоном, ты-то понимаешь: это настоящая сказка для взрослых! В ней есть свои герои — чудо-таблетки «ДляВсех-От-Всего» и волшебный препарат «Панацея-с-Моторчиком» (отечественная разработка!). Ватным, обволакивающими голосами уполномоченные руководством своих ООО сказочники скопом ставят слушателям неутешительный диагноз, а потом дают надежду: позвоните, и наше средство «ТрахТибидох» избавит вас от всех смертельных болезней и мелких болячек (заодно). Первым 50-ти дозвонившимся — беспрецедентная скидка! Я с большим удовольствием слушаю эти радиобайки, давно узнаю всех сказочников по голосам. И даже в душе сочувствую немолодой ведущей, которой приходится изо дня в день задавать одни и те же глупые вопросы и, подавляя зевоту, демонстрировать напускной интерес к очередному эликсиру мужской силы. www.domovladelets.ru

ïîçäàëîé ðåöåíçèè льме-катастрофе. В «2012». Ïîïûòêà çàно быть в снятом по голливудским стандартамадфи лении ёжная в своём стрем

о долж лучная, но небезн В «2012» есть всё, чт ной фамилией Карья, в меру неблагопо сем я ска ан ик ер олигарха (с шахмат ам я ого на сск ыч ру об лоь — тел ре ди нт во це ьный ослых (для пущей жа и. Герой — персонал а. У него двое невзр чк оу м ам ро ь-с то ел ко к локальной гармони сат на пи т, Транспор ьству, непризнанный пу нового (отчима). пов) и, по совместител т и старого папу, и па бя к я наивно думал до лю (ка но ый ль ив оси тл вн ро ра во — будь то непо ен сти) детей, которые ор ов пр и н тит в тартарары, а им же ле дё ивительно на ётик: всё кругом ол сам ый рн то спасается семья, уд мо но од лимузин или лёгкий этого) длиннотелый графов. быть, законы жанра. но лж до и к та ев и прочих осцилло — о дн льсирующих диспле пу огда — в, хоть бы хны! Ну, ла ин ро , то ом ни рн мо чё не (в снята на фо объясняет другому !) ый мн й-у лжно Большая часть сцен ны до ум ю , ёный ьно! Зрител о кто-то в белом (уч вдруг… И это правил и есл т нитодё мо зой Рядом — обязательн на ои ют пр ва о дчиво показы что происходит и чт т эту полную ж. дохо дет Во бу м ть. чёрному в чёрном), та пи о кт сту , на ки т зи же мировая ж. мо из области геофи о ьн тел яза об (не ов быть понятно, какая ных сл я? всё начнёт рушитьс ракурсе. Немного ум рах в том или ином нетерпения: когда же от «конца», апокаго ок ще взм об е уж все л ен За . сц х атит очень эффектны т ну ми разбираться?) — и хв орно. Ради -30 25 ссп х бе эти т, т. Вот ради завораживае кино. Впечатляет и Погоди, зал. Всё буде ть ре и (например, от вк ко см ит сты не сто е и ире, думаю, сюжет; технически ый дн ря зау дента липсиса в живом эф е: ези ого анского пр м можно простить мн ые монологи америк сн фо па но отражается этого зрелища автора ор но ит аж пр ; вл х зами, в которы мобильную связь) гла ую ми ющ та сты бо чи ра с , о ом чн отли ным план паж: «Брежнев. Моло ) — как водится, круп йский президент (ти сси ро из : бл х» ки ые усс (модно чернокожего зад «р то зы детей (толс Карикатурные обра арх Карпов, его двое иг ол о), нк звёздно-полосатый… ре ка Ма о русской фамилией в руках… дые годы», с исконн коративной шавкой тре, с большим экбовница Тамара с де лю Но — только в кинотеа ». ету дж бю к ия нецы-подростки), ен аж ть? Разве что «из ув Так стоит ли смотре м. ко раном и хорошим зву

Îá óïðîùåíèè

практия недолго отработал алистской карьеры рн в с детжу то ей ис ол сво е тб рт фу ста ся: На етке... И убедил газ ой вн ти ор и из неё сп й а) тк (старая шу кантом в небольшо ову они едят и пьют гол В . и.. гам но ть ма ства учат ду может сказать тебе густо матерятся... ссмысленно. Ну что бе та ис ол тб й фу ь ат ет! Разбейся, а пода Интервьюиров к? А читатель жажд ни ит за защ и я лу по себ й за вы ь 19-летний ле одилось писат е полосы! Вот и прих дв на вью тер ин е большо овинциальной «того парня»... лял в ответы юной пр ав вст , ал жиив рщ ба ре Иногда я пе йльда или нерастира цитатку из Оскара Уа ю ну ом скр то юку звезды ка Исаака Ньютона... х и свитере грубой рованный афоризм лстых роговых очка то в , ый узн гр ло та ркивал неуместные Редактор (ус урился, жирно вычё хм л, та чи ) зки вя й» «бабушкино зал по-отечески: авь поговорку, фразы, а однажды ска еркнуть мысль — вст дч по шь че Хо е. ощ — Эдик, будь пр программы! ких ссылок вне школьной не испытывают ника анекдот... И никаких ма ики журфака, ду ю, «гаскн от пу вы ое ьн ие ел шн ит ня ьш Сегод Это что — умен к? ше Га ... м» ие ен трудностей с «упрощ тся! шиша»? Ну, разумее

Домовладелец | 2 | 2013