Podravkine novine - broj 1949 by Podravka d.d.

GODINA XLIX, Broj 1949, Petak 29. listopada 2010.

L I S T D I O N I Č K O G D R U Š T VA ‘ P O D R AV K A ’ K O P R I V N I C A

Neto dobit u 9 mjeseci veća za 95 posto Podravka nudi najbolji omjer cijene i kvalitete (6) Počeli kolektivni pregovori za Grupu Podravka (8)

PODRAVKA

IMPRESSUM NOVINE DIONIČKOG DRUŠTVA PODRAVKA PODRAVKA, prehrambena industrija, d.d. Koprivnica

Piše: Ines Banjanin, glavna urednica

Za izdavača: Dijana Jendrašinkin

Uvodnik

Urednica: Ines Banjanin Redakcija lista: Ines Banjanin, Boris Fabijanec, Berislav Godek, Vjekoslav Indir, Dijana Jendrašinkin, Mladen Pavković Lektura: Ivana Korošec Vujica Grafička priprema i dizajn: www.borisbenko.com Naklada: 8.000 primjeraka Adresa: Ante Starčevića 32, 48000 Koprivnica Telefoni: 048/651-220 (urednik) 048/651-505 (novinari) Faks: 048/621-061 List ‘Podravka’ čitajte i na www. www.podravka.com Tisak: Kersch Offset

Cjenik oglasnog prostora u listu ‘Podravka’

(1/1)

oglasni prostor cijele stranice 200 x 275 (+3) mm

2.000,00 kn

(1/2)

oglasni prostor polovice stranice 80 x 231 mm ili 165 x 115 mm

1.000,00 kn

(1/3)

oglasni prostor na zadnjoj stranici 108 x 150 mm

700,00 kn

(1/4)

oglasni prostor četvrtine stranice 80 x 110 mm

500,00 kn

rage Podravkašice i Podravkaši, zajedničko svim Podravkašima nije samo rad od „sedam do tri“ u istoj kompaniji. Povezuju nas svi događaji u našem okruženju, svi uspjesi i problemi s kojima se kompanija suočava ili kroz koje prolazi. Uspjeh naše kompanije zajednički je uspjeh svih nas i svatko od nas mali je, ali neizostavan dio tog jednog velikog bića koje je poznato od Sredozemnog do Baltičkog mora. Poslovanje naše kompanije za prvih devet mjeseci ove godine predstavljeno je novinarima upravo ovoga petka na datum izlaska novina, o čemu vas podrobnije izvještavamo na 5. stranici. Osim u Hrvatskoj, odnosno Koprivnici kao kolijevci naše kompanije, Podravkaše možete sresti u još devetnaest zemalja širom svijeta, gdje postoje naša poduzeća i predstavništva. Zahvaljujući toj razgranatoj mreži i ljudima „na terenu“, naši su proizvodi poznati u pedesetak zemalja svijeta. Jedna od tih zemalja je i Poljska s više od 38 milijuna stanovnika, a na putu kroz Poljsku pratili smo ekipu Podravkaša u redovnom obilasku prodajnih mjesta. O kakvom je poslu riječ i kakva je suradnja između koprivničkih i poljskih Podravkaša možete doznati u reportaži koju vam donosimo u ovom broju novina. Podravkini su predstavnici sudjelovali na Konferenciji „Food, Drinks&Retail“, našavši se među najznačajnijim gospodarstvenicima koji su raspravljali o poslovanju prehrambene industrije i maloprodaje, o čemu vas informiramo na 7. stranici. Ne mogu tu zaobići podatak da Podravka

na tržište plasira na stotine različitih vrsta proizvoda, čime se ona svrstava među vodeće industrije u regiji. Međutim, posebno je priznanje koje su izrekli hrvatski potrošači, a to je da naša kompanija u svojim proizvodima objedinjuje najbolji omjer cijene i kvalitete. Detalje s dodjele priznanja Best Buy Award Podravki doznajte već na sljedećoj stranici. Od ostalih događaja izdvajamo potpisivanje ugovora o pružanju usluga vatrogasnog dežurstva i preventivno-operativnih poslova. Ugovor su potpisali predstavnici naše kompanije i Grada, a njime se ujedno nastavlja proces izdvajanja nematičnog poslovanja. Donosimo i jednu od novosti u našem proizvodnom asortimanu. Riječ je o Podravkinim instant čajevima. Njihova je posebnost egzotičan okus, bogatstvo minerala i vitamina te mogućnost pripreme s hladnom ili toplom vodom, ovisno o tome želimo li osvježenje ili topli napitak u nadolazećim zimskim danima. U nastavku čitajte o prednostima zamrznutog povrća, a kako pripremiti umak od Špinata Podravka doznajte na 17. stranici naših novina. oš uvijek nije kasno da okušate sreću u nekoj od nagradnih igara organiziranih za Podravkaše, a ukoliko ste tijekom godine skupljali lentice Lino medvjedića, možete dobiti i novi Lino kalendar za 2011. godinu. Detalje o tome kako osvojiti kalendar donosimo na zadnjoj stranici. Sljedeći broj lista Podravka izlazi 12. studenoga, do tada vam želim blagu jesen, a svim građanima Koprivnice čestitam Dan grada.

TEMA BROJA

>Potpisan petogodišnji ugovor o pružanju usluga vatrogasnog dežurstva i preventivno-operativnih poslova

Nastavlja se izdvajanje nematičnog poslovanja N

astavkom projekta izdvajanja nematičnog poslovanja iz sustava Podravke, u Koprivnici je potpisan ugovor između Podravke i Grada Koprivnice temeljem kojeg će 12 zaposlenika iz Podravkine zaštite od požara od 1. studenoga prijeći u javnu vatrogasnu postrojbu Koprivnica, o čemu će se sklopiti poseban sporazum o preuzimanju radnika. Nakon raspisanog natječaja i specificiranih uvjeta obavljanja vatrogasnog dežurstva na objektima Podravke, najpovoljniji ponuđač navedene usluge bila je javna vatrogasna postrojba Grada Koprivnice. Petogodišnji ugovor o pružanju usluga vatrogasnog dežurstva i preventivnooperativnih poslova potpisali su predsjednik Uprave Podravke Miroslav Vitković, koprivnički gradonačelnik Zvonimir Mršić i zapovjednik javne vatrogasne postrojbe Koprivnica Slavko Tucaković. - Ovo je tek jedan u nizu projekata koji

je pokrenut u suradnji Podravke i Grada Koprivnice. Cilj nam je prije svega povećanje efikasnosti poslovanja, tako da ćemo našu suradnju nastaviti i na drugim projektima, rekao je predsjednik Uprave Podravke Miroslav Vitković prilikom potpisivanja ugovora. - Podravka je zadovoljavajući zakonske uvjete iz područja zaštite od požara i vatrogastva odlučila izdvojiti poslove vatrogasnog dežurstva na pet lokacija u gradu Koprivnica. Ovakvim rješenjem dvanaestero Podravkinih zaposlenika naći će svoje mjesto u javnoj gradskoj vatrogasnoj postrojbi, čija je profesionalnost, mobilnost i operativnost neupitna, rekao je gradonačelnik Mršić. aključeno je kako će Podravka i Grad Koprivnica zajedničkim djelovanjem u interesu javnosti podići kvalitetu usluge u prevenciji zaštite od požara na višu razinu uz istovremeno smanjenje ukupnih troškova djelatnosti.

PODRAVKA

Neto dobit u devet mjeseci veća za čak 95 % U

devet mjeseci 2010. godine ostvarena neto dobit Grupe Podravka iznosi 82,3 milijuna HRK što predstavlja značajan rast od čak 95% u odnosu na isto razdoblje prošle godine. Istodobno, operativni troškovi Grupe Podravka niži su za 115,3 milijuna kuna, odnosno 5% te je operativna dobit zabilježila rast od 29%. Ukupna prodaja Grupe Podravka u devet mjeseci 2010. godine iznosila je 2.593,8 milijuna HRK što predstavlja pad od 3% u odnosu na lanjsko razdoblje. Prodaja strateškog poslovnog područja (SPP) Prehrana i pića iznosila je 2.078,9 milijuna HRK, odnosno na domaćem je tržištu zbog slabije gospodarske aktivnosti došlo do niže razine potrošnje uslijed pada prometa u trgovini na malo te je zabilježen pad od 3%, dok istodobno inozemna tržišta ostvaruju rast od 3% u odnosu na godinu ranije. Inozemna tržišta koja bilježe višu razinu prodaje su tržišta zapadne Europe, prekooceanskih zemalja i Dalekog istoka 20% te tržište srednje Europe 6%. Prodaja SPP Farmaceutike iznosila je 514,9 milijuna HRK, što predstavlja pad od 2%, dok je na inozemnim tržištima ostvaren rast prodaje od 10% u odnosu na isto razdoblje prošle godine. Povodom objave rezultata poslovanja, predsjednik Uprave Miroslav Vitković izjavio je: - Unatoč gospodarskoj krizi koja nas okružuje, zadovoljni smo ostvarenim rezultatima koji u svakom slučaju pokazuju kako uspješno svladavamo mnogobrojne prepreke koje nam se nameću. U prilog tome govori i činjenica kako su nam sprovedena optimalizacija organizacije i kvalitetnije upravljanje troškovima na svim razinama donijele značajne uštede što nam potvrđuje da smo na dobrom putu da uspješno ostvarimo zacrtane ciljeve. Kad je pak, o inozemnim tržištima riječ, hrabri nas činjenica kako sigurno gradimo dobre pozicije naših marki proizvoda te da potrošači sve više vjeruju našim proizvodima“. Detaljnije informacije o rezultatima poslovanja Grupe Podravka za prvih devet mjeseci

2010. možete pronaći na Internet stranicama Podravke d.d. pod Investitori / Financijska izvješća / Objave poslovnih rezultata.

> Rezultati poslovanja Grupe Podravka za devet mjeseci 2010. godine

> Unatoč gospodarskoj krizi ostvareni dobri poslovni rezultati

REPORTAŽA NOVOSTI

Hrvatski potrošači složni: Podravka nudi najbolji omjer cijene i kvalitete

odravka je najbolja hrvatska kompanija po omjeru cijene i kvalitete svojih proizvoda, ocijenili su hrvatski potrošači, dodijelivši joj time Best Buy Award, a certifikat je na svečanoj dodjeli u Zagrebu preuzeo član Uprave Krunoslav Bešvir. Osim što je ocijenjena kao najbolja kompanija, Podravka je osvojila certifikate još i u kategorijama: Gotova jela (konzervirana), Dodaci jelima, Juhe iz vrećice, Konzervirano povrće, Konzervirano voće, Riblje konzerve, Žitarice za doručak i Prilozi jelima. - Hrvatski potrošači u Podravkinim su proizvodima prepoznali najbolji omjer cijene i kvalitete na tržištu, čime smo opravdali povjerenje potrošača u Podravkine marke. One stoga s ponosom mogu nositi Best Buy Award medalju rezerviranu za proizvode i usluge vrhunske kvalitete i odlične cijene, rekao je prilikom preuzimanja Best Buy Award certifikata član Uprave Podravke Krunoslav Bešvir. Dometnuo je kako su najdraža ona priznanja i nagrade koje su rezultat mišljenja potrošača jer upravo za njih stvaramo proizvode koje oni žele i vole. S druge strane, pojasnio je, velika je to obveza jer se od Podravke uvijek mnogo očekuje budući da koprivnička kompanija već desetljećima uveseljava svojim proizvodima milijune kućanstava diljem svijeta. nače, Best Buy Award nagrada i certifikat dodjeljuju se po prvi puta ove godine u Hrvatskoj. Projekt je nastao u partnerskoj suradnji tvrtki Axios, Centra za istraživanje tržišta GfK i konzultantske i revizorske kompanije PWC (PriceWaterhouseCoopers). Best Buy Award certifikat dodjeljuje se temeljem GfK istraživanja u kojem se istražuje za koje hrvatske tvrtke, proizvode i usluge hrvatski potrošači smatraju da nude najbolji omjer cijene i kvalitete na tržištu. Tvrtke i brandovi, koje se u određenoj kategoriji u Best Buy Award - GfK istraživanju pozicioniraju na prvu poziciju (kao preferirani odgovor hrvatskih potrošača) – one i samo one – mogu za svoju kategoriju nositi Best Buy Award certifikat. Podravki je pripala glavna nagrada u kategoriji “Tvrtke i brandovi koji nude najbolji omjer cijene i kvalitete

općenito”. Zadovoljstvo je tim veće jer su konkurenciju činile i velike multinacionalne kompanije s također respektabilnim i dobrim proizvodima. Valja napomenuti kako se istoga dana u zagrebačkom City Centru One, gdje je bila i organizirana svečanost dodjele certifikata, odvijao Sajam kvalitete proizvoda te je Podravka predstavila svoje proizvode koji nose oznaku Best Buy Award. Tako su i mnogobrojni potrošači, a bilo ih je toga dana više desetaka tisuća, mogli kušati Podravkine proizvode, dok se najmlađima najviše svidio medvjedić Lino. (D. J.)

> Podravki uručen certifikat Best Buy Award

NOVOSTI

Potencijal rasta na vanjskim tržištima K

onferencija o prehrambenoj industriji i maloprodaji „Food, Drinks&Retail“ koja je okupila čelnike vodećih prehrambenih i trgovačkih kompanija iz Hrvatske i regije otvorila je niz pitanja o kojima su ugledni gospodarstvenici raspravljali. Svakako jedan od najzanimljivijih panela bio je o financijskoj krizi te poslovanju prehrambene industrije i maloprodaje, na kojem je sudjelovao i član Uprave Podravke Krunoslav Bešvir. Istaknuo je kako je Podravka osim gospodarske, dakle vanjske krize, bila suočena i s unutarnjim problemima koji su, kako je kazao, na dobrom putu da budu iza nas. - Kako radimo na velikom tržištu koje je mnogo šire od prostora jugoistočne Europe, osjetili smo početke gospodarske krize ranije nego ostale tvrtke, i to ponajprije na tržištima Mađarske, Rusije i Poljske. Ta događanja pravovremeno su nas upozorila da će se nešto slično dogoditi i kod nas. Nasreću, sve pripremne radnje koje smo poduzeli, zajedno s dobrim i prepoznatljivim proizvodima i uz podršku zaposlenika, rezultirale su dobrim poslovnim rezultatima. Ono što ne uspijevamo ostvariti na još poljuljanome hrvatskom tržištu, ostvarujemo na vanjskima. Smanjili smo troškove, podigli efikasnost tvrtke, a značajni potencijal rasta, kada govorimo o inozemnim tržištima, vidimo na tržištima Rusije, Poljske, Rumunjske i Srbije – pojasnio je Krunoslav Bešvir. Kako se čulo, kriza značajno utječe na sve pore društva kreirajući nove trendove poslovanja što je očito i u prehrambenoj industriji te maloprodaji. Potrošačima je smanjena kupovna moć, a proizvođači zbog toga moraju pribjegavati raznim metodama kako bi pobudili interes za svojim proizvodima te opstali na tržištu. Osim toga, mnoge tvrtke preispituju svaki djelić svoga poslovanja, pa je kriza nametnula i promišljanja o investicijama te zasigurno i rentabilnosti nekih od postojećih pogona. Krunoslav Bešvir to je i potkrijepio: - Podravka je jedini proizvođač proizvoda od rajčice u Hrvatskoj, u

našoj tvornici u Umagu. Svu rajčicu koju otkupimo proizvedemo i prodamo, što u Hrvatskoj, što u drugim zemljama. Tražimo model potpune efikasnosti i isplativosti cjelokupnog biznisa rajčice te način kako optimalno i profitabilno dalje razvijati taj posao. Član Uprave Podravke Krunoslav Bešvir pojasnio je i kako nažalost u Hrvatskoj nema poticaja za sve ratarske kulture, pa primjerice sušeno povrće moramo uvoziti jer ga na domaćem tržištu ili nema ili je cjenovno nekonkurentno. vrha konferencije bila je predstavljanje razvojnih potencijala prehrambene industrije i maloprodaje koji mogu potaknuti snažniji gospodarski rast, intenzivniju regionalnu suradnju te kreiranje sinergije radi optimizacije troškova poslovanja. Na konferenciji su najznačajniji regionalni predstavnici prehrambene industrije i maloprodaje dali primjere dobrih praksi te svoja poslovna iskustva, a raspravljati su i o budućim trendovima te izazovima s kojima se suočava ovaj gospodarski značajan sektor. Sudeći po odazivu i kvaliteti samog skupa zaključujemo kako je u potpunosti uspio. (D. J.)

NOVOSTI

Podravkini stručnjaci sudjeluju u kreiranju jedinstvenog jelovnika za školarce

Počeli kolektivni pregovori za Grupu Podravka

emeljem inicijative sva tri sindikata koji djeluju u Grupi Podravka, započeo je novi ciklus pregovora o Kolektivnom ugovoru. Pregovarački tim sindikata predvođen Marinkom Vrsaljkom predložio je Protokol o kolektivnom pregovaranju kojeg je predsjednik Uprave Podravke Miroslav Vitković u ime pregovaračkog tima poslodavca i prihvatio. Navedenim Protokolom utvrđuje se način rada pregovaračkih timova tijekom kolektivnog pregovaranja o izmjenama i dopunama Kolektivnog ugovora Grupe Podravka. Obje strane, poslodavac i sindikati, suglasni su kako im je zajednički cilj, s obzirom na gospodarsko stanje, donijeti odluke s kojima će svi zainteresirani biti zadovoljni, odnosno da se sačuva i unaprijedi položaj i prava radnika Grupe Podravka, a ujedno

ne naruši stabilnost poslovanja. - Na samom sastanku drugoj smo strani obrazložili svoje zahtjeve i svoja polazišta u pregovaranju. Ujedno, kako bismo mogli kvalitetno i na obostrano zadovoljstvo nastaviti pregovore, zatražili smo da nas druga strana upozna s podacima o poslovanju kompanije tijekom 2010. godine, kao i o njihovom viđenju svih potencijalnih rizika koje oni vide u ukupnom poslovanju Podravke. Nastavak pregovora dogovoren je za sredinu studenog ove godine, rekao je Marinko Vrsaljko. redsjednik Uprave Podravke Miroslav Vitković istaknuo je kako vjeruje u usuglašavanje realnih očekivanja jer svi trebaju biti svjesni trenutačnog stanja i mogućnosti. Započeti pregovori nastavit će se u studenom, a svi se nadaju i vjeruju kako će završiti u razumnom i realnom roku i to na obostrano zadovoljstvo.

U suradnji grada Koprivnice, Podravke i koprivničkih osnovnih škola, pokrenut je Projekt formiranja jedinstvenog jelovnika za sve gradske osnovne škole. Cilj je što veće uključivanje osnovnoškolske populacije u konzumiranje zdrave i kvalitetne prehrane te se planira izrada jedinstvenog jelovnika za sve gradske osnovne škole. Izrada jedinstvenog jelovnika prepustit će se stručnjacima nutricionistima s kojima raspolaže naša kompanija, uključujući i predstavnike škola te Grad kao začetnika projekta. Nakon izrade jedinstvenog jelovnika, u sklopu implementacije provest će se edukacija djelatnika škola koji obavljaju poslove pripreme hrane te informiranje djece i roditelja.

Bogat program obilježavanja Dana grada

tvaranjem izložbe slika Mije Kovačića u Galeriji Mirko Virius u Zagrebu u srijedu 27. listopada započelo je obilježavanje Dana grada Koprivnice koje će potrajati sve do 18. studenog. Program manifestacija posvećenih gradskom prazniku izuzetno je bogat, a u njemu sudjeluju brojne udruge od onih koje okupljaju djecu do umirovljeničkih, sve gradske institucije, škole, vrtići, sportska društva, branitelji, mjesni odbori, kulturno-umjetnička društva. Središnje događanje je svečana sjednica Gradskog vijeća Grada Koprivnice na kojoj će biti uručena ovogodišnja gradska priznanja, a koja će se održati na sam praznik, 4. studenoga. Istog dana u večernjim satima bit će obilježena 19. obljetnica odlaska„117. brigade“ na ratište, da bi sutradan bilo upriličeno otvorenje kabineta za senzornu integraciju u COOR„Podravsko sunce“ . Navečer su na rasporedu dvije glazbene poslastice – najprije u 18.30 u Domoljubu koncert komornog simfonijskog orkestra Kunstuniversität Graz, a zatim u 20.00 u Sportskoj dvorani Gimnazije „Fran Galović“ koncert Gibonnija pod nazivom„ Koprivnica grade moj“. Prema tradiciji uoči besplatnog koncerta bit će upriličen Orionov vatromet. U subotu, 6. studenoga na Zrinskom trgu održat će se humanitarna

prodaja jabuka za potrebe Udruge za pomoć osobama s mentalnom retardacijom Koprivnica, a svoje djelovanje predstavit će brojne gradske udruge i stari zanati. Prateći nastupe djece, mladih i gradskog puhačkog orkestra građani će moći popiti kavu ili čaj kojima ih tradicionalno časti gradonačelnik. Tijekom dana održat će se Prvi plivački kup Grada Koprivnice, Višeboj hrvatskih branitelja, Prvenstvo Hrvatske za veterane u stolnom tenisu, za 18.00 zakazano je otvorenje izložbe slika Željka Mucka u Galeriji Koprivnica, a u 19.30 koncert Miroslava Evačića i „Čardaš blues banda“ u Domu mladih. Tradicionalna međunarodna atletska utrka Grada Koprivnice, 32. po redu predviđena je za nedjelju 7. studenoga od 9 do 14 sati, a koncert Tamburaškog orkestra „Tomo Šestak“ u dvorani “Domoljub” započinje u 19 sati. Dan kasnije u istom prostoru od 19.30 slijedi Koncert KUD-a „Koprivnica“ svome gradu. Iz bogatog programa valja izdvojiti i premijeru predstave Ludens Teatra „39 stepenica“ u Domu mladih Koprivnica u petak, 12. studenoga u 20 sati te promociju„Podravskog zbornika“ br. 36 u kinu„Velebit“ 16. studenog u 12.00. (J. L.)

NOVI PROIZVOD

Instant čajevi s mirisom egzotike D

olazak hladnijih dana povećava potrošnju toplih napitaka, među kojima posebno mjesto ima čaj. Čajevi su uz vodu najrasprostranjenije piće. Prvotno su imali ulogu sredstava za liječenje, a danas zbog pozitivnih učinaka na organizam imaju više funkcija. Čaj ljeti hladi, a zimi grije, bolesne oporavlja, umorne okrjepljuje, tužne umiruje... Susrećemo ga u bezbroj oblika i okusa, a Podravka odnedavno obogaćuje mogućnost odabira nudeći instant čajeve. Taj novitet na tržištu karakterizira praktična i jednostavna priprema te izvrstan okus bez obzira na to priprema li se s toplom ili hladnom vodom. S obzirom da Podravka instant čajevi u sebi sadrže šećer ili med i limun, dovoljno ih je samo promiješati s toplom ili hladnom vodom. To će vlasnicima restorana i kafića pojednostaviti posluživanje (nema dodatnih troškova za šećer, limun i med), a privući će otvorene mlade ljude koji dosta vremena provode u kafićima te žele isprobavati nove proizvode. Posebice one koji su skloni egzotičnijim okusima, budući da se uz već poznate zeleni i crni čaj koji zadovoljavaju 50 posto dnevnih potreba za C vitaminom, u Podravkinim instant stickovima nalaze i žuti čaj s okusom manga i ličija te mate čaj. Instant žuti čaj s okusom manga i ličija donosi 15 g čistog užitka. Mango je sve popularnije indijsko voće bogato vitamina B i C, željezom i

antioksidantima koji djeluju povoljno u prehrani ljudi s problemima krvožilnog sustava. I naravno, liči voće iz suptropskih krajeva, koje okusom podsjeća na grožđe, a donosi obilje vitamina C i B te kalija, fosfora i magnezija. nstant mate čaj s okusom naranče i guarane velika je novost na tržištu Hrvatske. Proizvodi se iz biljke koja uspijeva jedino u Južnoj Americi, a sadrži 11 vitamina i minerala te 15 aminokiselina zbog čega se po svojoj nutritivnoj vrijednosti teško mjeri s bilo kojom drugom biljkom. Mate sadrži praktički sve vitamine i minerale nužne za normalno funkcioniranje organizma – kalcij, magnezij, željezo, fosfor, cink, bakar, kalij, jod, v i -

Novost iz Podravke

tamini A, B1, B2 i C. Stoga osvježava organizam, smanjuje umor i napetost mišića te ublažava stres, koristi se za jačanje otpornosti, odgađa starenje i povećava ljekovitost drugih biljaka ukoliko se uzima zajedno s njima. Tradicionalno se koristi kod poremećaja probavnog sustava te kontrolira apetit i pogodan je za mršavljenje. Zanimljivo je da je u nekim zemljama poput Njemačke registriran kao lijek. Podravka mate instant čaj obogaćen je guaranom – egzotičnim voćem iz Venezuele i Brazila za koje je dokazano da potiče cirkulaciju, smiruje migrene i glavobolje te povećava koncentraciju, ublažava umor i vraća energiju. Također ublažava stres i kontrolira apetit te je korisna pomoć kod mršavljenja jer potiče metabolizam masti. Dakle uz užitak za nepce, Podravka instant čajevi donose i elemente bitne za zdravlje.

06 10

REPORTAŽA

> Zahtjevan posao u kojem se nije pitalo za radno vrijeme

Tisuće kilometara iza Pod tima Unapređenje pro O

d 11. do 15. listopada Podravkina ekipa Unapređenja prodaje – Ankica Švarc, Ana Drvarić, Melita Ogrinec, Toni Krznarić, Goran Lovreković i Željko Mikulić, predvođena voditeljem Nevenkom Kopričancem uspješno je odradila store check u Poljskoj s Podravkinim trgovačkim predstavnicima na tom tržištu. O kakvom obimu posla je riječ najbolje dokazuju brojke – obrađeno je sveukupno 138 prodajnih mjesta diljem Poljske, a s obzirom na veličinu te zemlje prevoženo je u tom tjednu i nekoliko tisuća kilometara. No, za ekipu Unapređenja prodaje to je „mačji kašalj“ s obzirom da su prošle godine kontrolirajući prodajna mjesta u Hrvatskoj, jugoistočnoj i centralnoj Europi prešli oko 64.000 kilometara i obradili oko 5.500 prodajnih mjesta. Svaka čast! Zahtjevan poljski posao u kojemu se nije pitalo za radno vrijeme imao je za osnovni cilj dodatno angažiranje prodajne operative kod odrađivanja zadanih ciljeva, a to znači i vidljiviji pomak u asortimanu, udjelima te pozicioniranju Podravkinih proizvoda na prodajnom mjestu te poticanje aktivnijeg, kontinuiranijeg rada u prodaji. Uz to, ra-

zvija se timski duh i pozitivan pristup kod zajedničkog rada jer na ovakav način store check je pomoć, a ne samo kontrola prodajne operative. U konačnici i Unapređenju prodaje i Prodaji je zajednički interes – bolji rezultati i uklanjanje uočenih nedostataka u kratkom roku. - Unapređenje prodaje provodi store check radi utvrđivanja stanja asortimana na prodajnom mjestu sukladno S.M.A.R.T ciljevima, praćenja stanja konkurentskih proizvoda, kao i aktivnosti konkurencije na prodajnom mjestu. Za uspješnu prodaju potrebno je osigurati raspoloživost, dobru izloženost proizvoda i optimalne količine marketinškog materijala te je potrebno znati što se događa na prodajnom mjestu i biti u stanju brzo i efikasno djelovati. Zahvaljujući detaljnim informacijama prikupljenim store checkom, svakom prodajnom mjestu može se pristupiti individualno te se na svim razinama mogu prikupiti detaljni podaci, što je posebno značajno kod uvođenja novih proizvoda, praćenja indeksa i kvalitete distribucije te marketinških aktivnosti za pojedini program. Store check može biti najavljen ili nenajav-

Analiza store checka u varšavskoj Centrali

ljen, redovni, izvanredni, nacionalni i kontrolni. U svakom slučaju, oni su trening prodajne operative na prodajnom mjestu koja se za kontrolu odabiru iz ažurirane baze i hodograma trgovačkih predstavnika, a nakon obavljenog store checka slijede konkretni

REPORTAŽA

uspješno odrađen

dravkinog odaje zadaci i rokovi ispravka uočenih nedostataka po svakom prodajnom mjestu. Moja ekipa radi iscrpne izvještaje za Upravu, Tržište, Prodaju i Category timove te ujedno razvijamo i predlažemo nove alate u poticanju prodaje, pratimo efikasnost te kreiramo i predlažemo

Ankica Švarc i trgovački predstavnik Podravke Grzegorz Szcebiot tijekom store checka u gdanjskom E. Leclercu Piše i snimio: Boris Fabijanec

korektivne mjere, ističe Nevenko Kopričanec. Što se pak tiče zastupljenosti i općenito pozicije naših proizvoda na poljskom tržištu, nakon provedene kontrole na 34 prodajna mjesta u Elblagu, Gdansku, Gdynii i Kozalinu, Ankica Švarc nam je rekla: - Trgovački predstavnici svoje zadatke obavljaju prema hodogramu sukladno pravilima, a to znači prilikom ulaska u prodajno mjesto javljaju se voditelju, pregledaju proizvode na polici, dopunjavaju policu, pišu narudžbu. Podravkini proizvodi su pozicionirani u bloku s posebno istaknutim oznakama za proizvode u akciji, a i stalci za specijale su dobro popunjeni i uglavnom dobro postavljeni na dobrim pozicijama u prodajnom mjestu, kao i proizvodi koji su u fazi ulistavanja (specijali, tjestenina, koncentrat rajčice, ketchup). dok možemo napisati kako su Podravkini putnici koji pokrivaju te sjeverne poljske regije prilično dobro prošli tijekom kontrole,

kod nekih su ustanovljene određene anomalije o kojima se kao i općenito o rezultatima store checka raspravljalo u varšavskoj centrali Podravke. Djelatnici Unapređenja prodaje i poljski Podravkaši predvođeni direktorom Prodaje Poljska Tomaszom Czarnockim i direktoricom Marketinga Annom Wierzchowskom analizirali su preliminarne rezultate store checka te odmah radili na uklanjanju uočenih nedostataka na pojedinim prodajnim mjestima. Brzina, ažurnost, efikasnost i kvalitetna koordinacija osnove su za daljnju uspješnost prodaje Podravkinih proizvoda u Poljskoj koji ove godine bilježe vrlo dobre poslovne rezultate, a prema riječima poljskih Podravkaša, očekuje se i daljnji rast prodaje. Definitivno Podravkaši u Poljskoj, a tu moramo naglasiti kako je riječ o mladoj i perspektivnoj ekipi, imaju zavidne poslovne rezultate koji bi trebali biti smjernica i ostalim Podravkašima na inozemnim tržištima.

> Unapređenje prodaje u store checku u Poljskoj

NOVOSTI

Na Danima voća predstavljeni Podravkini džemovi Dani voća Koprivničko-križevačke županije, održani sredinom listopada na centralnom đurđevačkom trgu, osmišljeni su kao savjetovanje za voćare. Cilj ovih, dvanaestih po redu Dana voća u našoj županiji bio je promocija županijskih proizvođača voća i njihovih proizvoda – voća i voćnih prerađevina kao jedne od značajnijih grana poljoprivrede u našoj županiji. Tako je na Trgu svetog Jurja u Đurđevcu svoje proizvode od voća, popratni materijal za voćarstvo, sadnice, armature za voćnjake, sustave za obranu od tuče te sustave za navodnjavanje predstavilo sedamdesetak proizvođača voća, dobavljača i udruga iz Koprivničko-križevačke i susjednih županija. Među zapaženim izlagačima na ovogodišnjim Danima voća nalazila se i Podravka koja je izložila novu marmeladu od aronije, džem extra crni ribiz i džem extra smokva naranča. Kako su se svi ti proizvodi mogli i degustirati, gužva ispred našeg štanda bila je neminovnost. Manifestacija je održana pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja, u organizaciji Koprivničko-križevačke županije i PORE - Razvojne agencije Podravine i Prigorja. (V. I.)

Piše: Vjekoslav Indir, Snimio: Berislav Godek

Društvo kemičara i tehnologa Koprivnica

ruštvo kemičara i tehnologa Koprivnica u Podravkinoj konferencijskoj dvorani organiziralo je predavanje o nekoliko zanimljivih tema iz područja sigurnosti hrane. Vrlo zanimljiva predavanja iz svojih domena održale su eminentne gošće Vlatka Vrdoljak-Muheljić, načelnica Sektora veterinarskog javnog zdravlja MPRRR (Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja), Ankica Labrović, načelnica Sektora za zaštitu zdravlja životinja MPRRR, Natalija Knežević, voditeljica odsjeka za mlijeko, jaja i med, Božica Marković, direktorica Sektora za poljoprivredu, prehrambenu industriju i šumarstvo u HGK i Ružica Gelo, savjetnica predsjednika HGK za poljoprivredu, ribarstvo i ruralni razvoj te glavni pregovarač s EU za područje 12. Sigurnost hrane, poljoprivreda, ribarstvo i ruralni razvoj. Govorilo se o ulozi veterinarstva u sigurnosti hrane i promjenama zakonodavstva koje se događaju u tom segmentu, postupcima registracije i odo-

bravanja objekata te prilagodbi našeg zakonodavstva iz domene prehrambene industrije s europskim zakonodavstvom. Najviše se raspravljalo o ulozi Uprave za veterinarstvo u sigurnosti hrane. udionike predavanja pozdravio je i zaželio im ugodan boravak u Podravki član Uprave Podravke Miroslav Repić. On je tom prilikom između ostalog istaknuo kako je za Podravku od velike važnosti međusobna informiranost Podravke i nadležnih službi ministarstva u cilju povećanja naše konkurentnosti. Važan je ulazak u Europsku uniju, a Podravka je za to u potpunosti spremna, jer je sa svojim proizvodima već odavno i prisutna na tom tržištu. Pravovremena informiranost i suradnja s ministarstvima i posebno s Upravom za veterinarstvo od izuzetne je važnosti, naglasio je Miroslav Repić i zaključio da je Podravka oduvijek bila nositelj razvoja, nositelj kvalitete i sigurnosti hrane, jer su to upravo Podravkine odrednice poslovanja.

Podravka na sajmu u Bizovačkim toplicama

eć 16. jesen za redom na prostoru kompleksa Bizovačkih toplica održan je sajam Agro Zemlja. Posjetiteljima i izlagačima sajam pruža uvid u najnovija dostignuća tehnologije u poljoprivredi, čija primjena u praksi treba doprinijeti boljitku i omogućiti veću profitabilnost poljoprivredne proizvodnje, a time i proizvodnje hrane. Na Agro Zemlji brojni izlagači predstavljaju poljoprivredu od početka njezinog proizvodnog ciklusa, sve do mehanizacije i mogućnosti otkupa i kooperacije. Važno mjesto među izlagačima zauzela je i Podravka predstavivši Instant čajeve, Lerovitu i Podravkine juhe, a Podravkina mesna industrija Danica se predstavila s Podravkinim jegerom, češnjovkama i domaćim ljutim kobasicama. Podravkin specijalist kulinarstva Zlatko Sedlanić pripremao je delicije od naših proizvoda u kojima su uživali posjetitelji već prvog dana sajma. Kako doznajemo od Zlatka, degustirajući Podravkine proizvode ministar poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja Hrvatske Petar Čobanković oduševio se Podravkinim domaćim ljutim kobasicama. (V. I.)

LINO VIŠEBOJAC

Hajdukovac podijelio stotine autograma Srednjoškolska dvorana u Imotskom doživjela je na Lino višebojcu svoje zvjezdane trenutke. Čak 1200 učenika OŠ Stjepana Radića pjevalo je navijačke pjesme, pljeskalo svakom osvojenom bodu predstavnika svojih razreda, vriskom dočekalo pobjedu svog nogometaša, šestaša Ante Jaže nad prvotimcem Hajduka Marinom Ljubičićem. Bučno su pozdravili i izvrstan sastav prepun toplih slika iz djetinjstva kojeg je napisao učenik 7. razreda Ante Gudelj Velaga, kojega je pročitao Marko Mustapić. Lino višebojac je baš ono što djeci treba, morao bi se održavati jednom mjesečno, rekli su nastavnici koji su se i sami odlično snašli u pravom navijačkom grotlu. I oni su žustro bodrili učenike svoje škole koji su s puno žara trčali, skakali, pucali, vukli uže. Pljeskali su pobjednicima Anti Careviću iz 5 razreda koji je s velikim osmjehom priznao da nikada nije osvojio pehar i Ivani Žarković koja je odmah ispričala da je njezin sportski san prisustvovanje nogometnoj utakmici na Stamford Bridgeu. A dok će sanjati taj san u rukama će čvrsto držati autogram Marina Ljubičića kojeg se domogla u velikoj gužvi stvorenoj oko mladog Hajdukovca koji je u svom rodnom kraju podijelio nekoliko stotina potpisa. (J. L.)

> OŠ Stjepana Radića Imotski

> OŠ Vrbovec

Vrbovčani ponovno odlični domaćini

čaroliji Lino višebojca učenicima 2. OŠ Vrbovec nije trebalo pričati, osjetili su je u prošloj sezoni, kada su bili odličan domaćin. Za nagradu medvjedić Lino sa svojim pomagačima još jednom je zakoračio u njihovu školu. Odmah na ulazu dočekalo ga je ugodno iznenađenje, dječjim rukama ukrašene oglasne ploče koje najavljuju veliko događanje i goste Nikolu Jurčevića, bivšeg vatrenog,a sadašnjeg člana stručnog stožera hrvatske nogometne reprezentacije i Vilibalda Kovača, mladog koprivničkog pjevača, finalista showa Hrvatska traži zvijezdu. I gužva po hodnicima u kojima su uzbuđeni navijači nanosili posljednje namaze bojom, dotjerivali svoje maske, razvijali transparente, oslikavali ploču u dvorani za press konferenciju na kojoj je dominirao natpis “I love Lino”. A u dvorani pravo grotlo. Voditelj Roberto Anić, odličan animator, uopće nije morao posebno poticati razdraganu publiku, ubrzo je pred njim skladno pjevao zbor od 800 duša. Pjesmu je jedino prekinuo snažan vrisak kada je mikrofon uzeo Vilibald Kovač, koji

izrasta u pravu tinejdžersku zvijezdu, a onda su svi pjevali Purple rain. Uz pjesmu se trčalo, skakalo, pucalo na gol, gađalo obruče. Sportskim izazovima nije odoljela ni časna sestra Katarina koja se uz podršku svojih učenika upustila u košarkaški dvoboj s Vilibaldom. Vili je bio precizniji, a časna sestra Katarina je sportski podnijela poraz baš kao što to djeca i uče u Lino višebojcu. Dala je pravi primjer učeniku šestog razreda Karlu Premzlu koji je u natjecanjima skupio 140 bodova kao i njegov prijatelj Domagoj Solarić, da bi u pripetavanju izgubio. Dječaci su odabrali nogomet, Domagoj je obranio sva tri Karlova udarca, a onda preciznim udarcem pod prečku odlučio pobjednika vrbovečkog Lino višebojca. Prve čestitke primio je upravo od Karla koji iako tužan, nije zaboravio na fair play. Uz Domagoja slavila je i Ana Bulić koja nije morala u pripetavanje, ali je morala u zagrljaj brojnih prijateljica. Odmah je započela sanjati svoj sportski san, a lako je moguće da se u njemu pojavi i Marinela Blažotić koja je napisala odličan rad na temu svijet po tvom. (J. L.)

Rekordna pobjeda Ive Bronzana Mala škola s velikim postignućima, tako je najbolje opisati domaćina stotog Lino višebojca - OŠ Gruda u općini Konavle. Svega 360 učenika, ali vrlo talentiranih i sklonih sportu. Najbolji među njima je Ivo Bronzan iz 6. razreda koji je osvojio čak 170 bodova čime se uvrstio među najuspješnije sudionike svih sezona Lino višebojca. Skromni dječak nije se mogao načuditi zašto su se na kraju natjecanja svi ustrčali oko njega i tek kada su ga europski vaterpolski prvaci Sandro Sukno i Paulo Obradović, počeli tapšati po ramenima shvatio je da je učinio nešto veliko. Njegova kolegica iz ekipe Mateja Matijašević do pobjede je došla nešto teže jer se zbog jednakog broja osvojenih bodova morala pripetavati u trčanju. Sreću je podijelila i s LucijomTrković koja je nagrađena za vedru maštariju o svom dječjem svijetu. (J.L.)

> OŠ Gruda

DOGAĐAJI I OBAVIJESTI

Blanka nominirana i za najbolju atletičarku svijeta

Promocija najboljih atletičarki Europe i mladih nada održana je u Expo centru u Beogradu

eđunarodna atletska federacija (IAAF) objavila je imena kandidata za najboljeg atletičara i atletičarku svijeta ove godine, a među kandidatima je i hrvatska atletičarka Blanka Vlašić. Ova nominacija istaknuta je nakon što je aktualna svjetska i europska prvakinja u skoku u vis već proglašena najboljom atletičarkom Europe za 2010. u izboru Europskoga atletskog saveza (EAA). Blanka je tako postala tek treća atletičarka koja je ovo ugledno priznanje dobila po drugi put (najboljom je proglašena i 2007. godine), a sada je uvrštena i u 10 najboljih u cijelom svijetu. Hrvatskoj atletičarki koja je ove godine osvojila zlatnu medalju na europskom prvenstvu u Barceloni te slavila na 12 od 14 natjecanja, pri čemu i na svih sedam mitinga Dijamantne lige, kao i na Kupu kontinenata u Splitu, su-

Obavijest o prodaji smrznute ribe Odjel prigodne prodaje za radnike Grupe Podravka da organizira prodaju SMRZNUTE RIBE uz mogućnost plaćanja na tri rate. Na ponudi su sljedeće kategorije proizvoda: • Lignja patagonica cijela (nečišćena), pakiranje 3 kg – 87,00 kn / pakiranje • Oslić bez glave, pakiranje 3 kg – 76,50 kn / pakiranje • File oslića, pakiranje 3 kg – 114,00 kn / pakiranje • Panirani riblji štapići, pakiranje 3 kg – 76,50 kn / pakiranje • Panirana lignja kolutići, pakiranje 3 kg – 106,50 kn / pakiranje • Škarpina bez glave, pakiranje 3 kg – 104,70 kn / pakiranje • Škarpina file, pakiranje 3 kg – 117,00 kn / pakiranje • Skuša, pakiranje 3 kg – 53,70 kn / pakiranje • Papalina, pakiranje 6 kg – 60,00 kn / pakiranje • Plodovi mora, pakiranje 3 kg – 126,00 kn / pakiranje • Morski pas odrezak, pakiranje 3 kg – 82,50 kn / pakiranje • Hobotnica, pakiranje cca 3 kg – 135,00 kn/ kg • Panirano meso raka, pakiranje 3 kg – 105,00 kn / pakiranje • Pastrva, svježa, pakiranje cca 3 kg – 102,00 kn / pakiranje • File soma smrznuti, pakiranje 3 kg – 105,00 kn/ pakiranje • Šaran, svježi, 3 kg i više – 24,90 kn / kg • Tolstolobik srebrni, 5 kg i više – 12,00 kn / kg • Som svježi, 5 kg i više – 45,00 kn / kg • Amur, 5 kg i više – 19,50 kn / kg Zainteresirani radnici za kupnju mogu se predbilježiti najkasnije do 5. 11. 2010. na tel. 651 781 i 651 954 ili na e-mail: mirjana. cahunek@podravka.hr NAPOMENA: Podjela SMRZNUTE RIBE odvijat će se 11.11. od 14.00 do 15.30 sati u dvorištu Galantpleta, Kolodvorska 1.

protstavljene su najbrža atletičarka ove godine Jamajčanka Veronica Campbell Brown, pobjednica na sedam od 11 utrka na 3.000 metara s preprekama Kenijka Milcah Chemos Cheywa, svjetska dvoranska prvakinja na 3.000 metara Etiopljanka Meseret Defar, vodeća petobojka i sedmobojka svijeta Britanka Jessica Ennis, pobjednica Dijamantne lige na 200 i 400 m Amerikanka Allyson Felix, brazilska skakačica s motkom Fabiana Murer, svjetska dvoranska i europska prvakinja u bacanju kugle Bjeloruskinja Nadežda Ostapčuk, svjetska dvoranska prvakinja u troskoku Kazahstanka Olga Ripakova te poljska bacačica kladiva Anita Wlodarczyk. Glasovanje traje do 7. studenoga ove godine na internetskoj stranici www.iaaf.org kad će lista biti skraćena na po tri imena u muškoj i ženskoj konkurenciji pa vas sve pozivamo da date glas našoj Blanki i olakšate posao žiriju koji će proglasiti najbolje. Svečano proglašenje održat će se 21. studenoga u Monacu. (J. L.)

Prodaja rashodovane opreme Podravka d.d. objavljuje obavijest o prodaji rashodovane opreme Tvornice voća putem javne prodaje zatvorenim ponudama dana 8.11.2010. godine. Rashodovanu opremu prema popisu s navedenim početnim cijenama moguće je razgledati na lokaciji: Tvornica voća Koprivnica, A. Starčevića 32 u dane: 2. i 3.11.2010. od 10.00 do 12.00 sati. Kontakt osoba: Ankica Krznarić, tel.: 048 651 332 Lista rashodovane opreme: 1. Cisterna za voćni mark - 2 kom. – početna cijena po komadu je 3.000,00 kn + PDV. Zatvorene ponude primaju se od 4.11.2010. do 5.11.2010. do 12.00 sati u Tvornici voća, a otvaranje ponuda je 8.11.2010. u 9.00 sati. Pravo nadmetanja imaju sve pravne i fizičke osobe, a oprema se prodaje po načelu viđeno –kupljeno, bez prava na naknadne reklamacije. Porez na kupljenu opremu (23 %) snosi kupac. Kupac koji u nadmetanju kupi opremu, dužan ju je u roku tri (3) dana od ispostavljenog računa platiti i uz predočenje uplatnice preuzeti o vlastitom trošku. Osoba – kupac koja dosad nije evidentirana kao kupac u Podravki (šifra kupca) obavezna je dati potrebne podatke radi ispostavljanja računa.

DOGAĐAJI

Piše: Dr. Tihana Jendričko, psihijatrica iz KB Dubrava Izvor: www.zdravobudi.hr

2. dio 2. dio Piše: Dr. Tihana Jendričko, psihijatrica iz KB Dubrava, Izvor: www.zdravobudi.hr

> Kod hipohondrijskog poremećaja karakteristična > Hipohondrijski obično je epizodičan, je stalna okupiranostporemećaj osobe idejom da boluje od a epizode traju nekoliko mjeseci ili godina, jednog ili više ozbiljnih tjelesnih poremećaja a periodi između njih obično podjednako toliko

Hipohondrijski poremećaj H

ipohondrijski poremećaj moramo diferencirati od tjelesnih poremećaja, posebice od onih koje nije uvijek jednostavno dijagnosticirati, kao što su multipla skleroza, mijastenija gravis, sistemski lupus eritematodes, AIDS, okultni neoplastični poremećaj, itd. Isto tako ga moramo razlikovati od somatizacijskog poremećaja kod kojeg je prisutan niz različitih simptoma, za razliku od hipohondrijskog poremećaja kod kojeg je naglašen strah od bolesti i puno manje simptoma. Od konverzivnog poremećaja razlikuje se po tome što je konverzivni poremećaj akutan i obično prolazan, a uglavnom se radi o jednom simptomu. Bolni poremećaj ima kroničan karakter kao i hipohondrijski, no kod njega je fokus na osjećaj boli. Kao što je ranije napomenuto, hipohondrijski se poremećaj vrlo često istovremeno javlja uz anksiozni i depresivni poremećaj. Ovaj poremećaj moramo razlikovati od paničnog poremećaja kod kojeg osoba iskazuje strah od tjelesne bolesti (npr. srčanog ili moždanog

udara), no istovremeno su prisutni jasni simptomi paničnog poremećaja. Isto tako ga je potrebno razlikovati od simulirajućeg i umišljenog poremećaja. Sumanute hipohondrijske ideje mogu se javiti u sklopu shizofrenije i drugih psihotičnih poremećaja, no takvi simptomi su obično bizarni, upadni i nisu u skladu sa stvarnošću. Hipohondrijski poremećaj obično je epizodičan, a epizode traju nekoliko mjeseci ili godina, a periodi između njih obično podjednako toliko traju. Vrlo često se nova epizoda javi nakon što je potaknuta nekim nepovoljnim psihosocijalnim stresorom. Na bolji oporavak od bolesti utječu visoki socioekonomski status, nepostojanje nepsihijatrijskih poremećaja, nagla pojava simptoma, itd. epovoljno je to što je velik broj bolesnika rezistentan na psihijatrijsko liječenje. Korisna se pokazala grupna psihoterapija radi pružanja socijalne podrške i smanjivanja anksioznosti. Preporučaju se također individualna psihoterapija te kognitivno-bihevi-

oralna psihoterapija. Farmakoterapija je indicirana samo u slučajevima kada su prisutni depresivni ili anksiozni simptomi. Ako se hipohondrijski poremećaj javlja sekundarno, liječenje je u prvom redu usmjereno na primarnu bolest. Kod prolaznog hipohondrijskog poremećaja koji je posljedica određene stresne situacije, važno je pomoći bolesniku da nadvlada navedeni stres te da se s neugodnom i teškom situacijom suoči na aktivan način, bez bježanja u bolest. Kako je bolesnik posve okupiran razmišljanjem o simptomima i strahom da boluje od neizlječive bolesti, vrlo ga je teško uvjeriti u suprotno. Zbog toga mu je važna podrška kako bi uspio pronaći konstruktivnije načine za nošenje sa stresnim situacijama. U tome mu mogu pomoći redoviti pregledi kod svog liječnika kako se ne bi osjećao napušteno i prepušten uznemirujućim razmišljanjima, dok je invazivne dijagnostičke postupke potrebno poduzimati samo ako su objektivno indicirani.

COOLINARIKA

Podravka zamrznuto povrće

tradicija i trend > Nudimo vam dvije varijante super jednostavnog umaka od špinata: jednom smo dodali razmućeno jaje, a drugom smo okus zaokružili topljenim sirom

amrzavanje je na svjetskom tržištu sve zastupljeniji trend obrade namirnica kako bi se očuvale hranjive tvari, posebice minerali i vitamini, a okus hrane ostao najsličniji svježoj. Podravka zamrznuto povrće proizvodi su visoke Podravkine kvalitete, prilagođeni suvremenim potrebama života. Predlažemo: imajte ih uvijek u zamrzivaču, za njima posegnite kada želite brzo pripremiti jelo ili se jednostavno hraniti zdravo i uživati u obroku. Prednosti Podravka zamrznutog povrća • u njemu je samo posebno odabrano povrće prema karakteristikama sorte i stupnju zrelosti; • sadrži visok udio minerala i vitamina te je bogato hranjivim tvarima; • lako je probavljivo; • zdravstveno ispravna i sigurna hrana spremna za pripremu: očišćena i narezana; • povrće dostupno cijelu godinu; • hrana proizvedena u strogo kontroliranim uvjetima i najsuvremenijim postupcima zamrzavanja; • privlačan izgled; • pakiranje prilagođeno potrebama kupaca. Čuvanje i priprema zamrznutih proizvoda Uz izvrsne i odabrane sastojke i visokokvalitetan proces obrade namirnica važan je način čuvanja i pripreme zamrznutih proizvoda. Za vas pažljivo odabrane i pripremljene namirnice čuvajte na temperaturi nižoj od -18°C i upotrijebite u predviđenom roku trajanja. Podravka mono-povrće obuhvaća: Kukuruz šećerac, Mladi grašak, Špinat, Žute mahune, Zelene mahune. Predlažemo vam da iskušate salatu od

mahuna ili kukuruza šećerca, varivo od mahuna ili posebno fino, od mladog graška, djeci omiljeni rizi-bizi, omlet od zelenih mahuna ili mahune s rajčicama, umak od špinata i brojne druge kombinacije u kojima se ističu dobar okus i kvaliteta. Za pripremu se nadahnite receptima i prijedlozima upotrebe s ambalaže proizvoda koja objedinjuju moderan koncept i tradicionalnu Podravka kvalitetu. z pomoć obrade zamrzavanjem Podravka zamrznuto povrće je dostupno tijekom cijele godine i čini vašu prehranu raznovrsnom i zdravijom. Bogato je hranjivim tvarima, brzo i jednostavno se priprema i izvrsnog je okusa. Stoga ga uvrstite u svoju svakodnevnu prehranu!

Fini umak od špinata Sastojci za 2 osobe 180 g Zamrznutog špinata Podravka 20 g maslaca 1 češanj češnjaka 1 žličica Gussnela Dolcela 200 ml mlijeka naribani muškatni oraščić sol 1 jaje Priprema Na zagrijani maslac dodajte zamrznuti špinat i miješajte dok se ne otopi i ne zakipi. Dodajte protisnuti češnjak, sol, muškatni oraščić, u mlijeku razmućeni Gussnel i kratko prokuhajte neprekidno miješajući. Na kraju umiješajte razmućeno jaje i kratko prokuhajte. Posluživanje Umak od špinata poslužite uz pire krumpir. Savjet Po želji u umak možete umiješati topljeni sir.

> Zamrznuti špinat olakšat će vam pripremu umaka, a da pritom neće izgubiti na svojim kvalitetama

COOLINARIKA

Svinjski file s dva umaka i kuglicom od riže

1 2 3 4 5

Grozdana Bohorč, osvajačica Hrvatskog kulinarskog kupa 2006. godine

Priprema: Svinjski file očistimo od žilica, posolimo, popaprimo, premažemo senfom i stavimo u ulje da se marinira. Nakon 3 sata izvadimo file i prepečemo ga na roštilju sa svih strana, zatim ga zamotamo u alu foliju i stavimo u pećnicu da se peče 10 min. na 180 C. Rižu skuhamo u slanoj kipućoj vodi, kada je kuhana procijedimo je i ohladimo. U posudu stavimo hladnu rižu, posipamo žlicom Vegete, dodamo majonezu i naribani sir, sve zajedno izmiješamo i radimo kuglice koje kasnije valjamo u brašno, razmućena jaja i krušne mrvice koje smo pomiješali s crnim sezamom. Kad su gotove, pržimo ih u dubokom ulju na 160 C. Povrće stavimo kuhati u slanu kipuću vodu i kuhamo 10 min. Kada je kuhano, stavimo ga na rastopljeni maslac i začinimo Vegetom. Na maslacu popržimo češnjak, dodamo glatko brašno, usitnjeni kuhani špinat i zalijemo s mlijekom. Miješajući kuhamo dok ne provri i po potrebi začinimo sa soli i Vegetom. U mlaku vodu stavimo prašak za tamni umak i miješamo tako dugo dok ne provri.

Sastojci (za 4 osobe): 80 dg svinjskog filea senf Podravka 2 dl ulja sol, papar Za tamni umak: 2,5 dg praška tamnog umaka Podravka 2 dl vode Za umak od špinata: maslac češnjak Glatko brašno Podravka usitnjeni špinat Podravka mlijeko

Rižine kuglice: 20 dag riže 2 jaja 10 dg krušnih mrvica Podravka 5 dg crnog sezama 1 žlica Vegete 5 dg majoneze 7 dg naribanog sira 10 dg oštrog brašna Podravka

Tradicionalna kuhinja na moderan način

a se tradicionalna kuhinja može pripremati na moderan način doznajemo u razgovoru s Grozdanom Bohorč, osvajačicom Hrvatskog kulinarskog kupa 2006. godine. Gdje ste i kada stekli prvo iskustvo u kuhanju i po čemu ga najviše pamtite? - Prvo sam iskustvo stekla u našoj obiteljskoj kuhinji 1985. godine kada sam kuhala umjesto mame za radnike i mogu vam reći da su svi hvalili to moje prvo jelo. Koje je vaše najveće dosadašnje priznanje, uspjeh? - Izdvojila bih tu 3. mjesto u Moskvi 2007. godine na Kremlin kupu – međunarodno natjecanje i osvajanje Hrvatskog kuharskog kupa 2006. godine. Koja jela najviše volite pripremati i za koga? - Volim pripremati tradicionalna i moderna jela najprije za svoju obitelj, a onda i za naše drage goste. Bez kojih namirnica/začina ne možete zamisliti dan u kuhinji? - Povrća, mesa, brašna, a od začina soli, papra i Vegete. Preferirate li modernu ili tradicionalnu kuhinju? - Preferiram tradicionalnu kuhinju, ali pripremljenu i serviranu na moderan način. Koju svjetsku kuhinju smatrate najzanimljivijom… zašto? - Francusku, jer imaju najkvalitetnije umake i najbolju pripremu mesa. Vaš idealan ručak ili večera… od predjela do deserta? - Svinjski file s kaparima i maslinovim uljem na salati lollo rosso, juha od tikvica s krutonima, ravioli punjeni svježim sirom u umaku od oraha, teleći medaljoni s vrganjima, rolada od krumpira i špinata, marinirano povrće, čokoladni nabujak. Vaš savjet početnicima u kuhinji? - Kulinarstvo je umjetnost koja se uči cijeli život.

RAZGOVOR

Trčanje je radost tijela i duha U

brzanim i stresnim životom danas živi većina nas, ne posvećujući pažnju vlastitom zdravlju koje je najčešće na posljednjem mjestu prioriteta. Upravo na sve to već puno godina podsjeća i poziva da nešto učinimo za vlastito zdravlje ambasador rekreativnog trčanja dr. Ivo Belan iz Belupa, što je i povod ovom razgovoru. Kada je počela vaša velika ljubav prema rekreativnom trčanju? - Prije 37 godina otkrio sam u sebi veliku ljubav prema rekreativnom trčanju. Zapravo, bila je to svojevrsna droga koju sam kušao i od koje se nisam do današnjih dana uspio odviknuti. Kad sam započinjao sa svojim treninzima nisam ni pojma imao koliko će mi mnogobrojnih koristi i velikog zadovoljstva donijeti trčanje, koliko će mi poboljšati fizičku i psihičku kondiciju, omogućiti mi da vidim razne

Razgovarao: Vjekoslav Indir

Razgovor – dr. Ivo Belan, ambasador rekreativnog trčanja

krajeve lijepe naše, ali i razne krajeve svijeta. Imao sam sreću sudjelovati na čitavom nizu svjetski poznatih maratona (New York, Las Vegas, Hong Kong, Kingstone-Jamajka, LuksorEgipat, Pariz, Moskva, Rim itd.). U nekoliko mi je navrata Belupo omogućio dolazak na te utrke, na čemu sam iskreno zahvalan. Na kojoj ste zadnjoj utrci bili? - Prošlog mjeseca sudjelovao sam na tradicionalnom polumaratonu u Sarajevu. Bilo je više od 400 sudionika i na cilj sam stigao četvrti odostraga. Možda će neki reći da to nije ništa strašno, važno je sudjelovati, no ja u šali kažem kako i moja baba može sudjelovati, ali ne može doći do cilja. Sponzor mog sudjelovanja na ovom polumaratonu bila je Podravka i ja joj se na tome veoma zahvaljujem. Drago mi je što sam ulicama Sarajeva pronio imena Podravke i Belupa na svojoj sportskoj majici. Osim što trčite, pišete i dajete savjete o zdravlju u radioemisijama… - Uz trčanje i pišem o trčanju. Napisao sam i knjigu „Jogging“ u kojoj sam obradio sve aspekte rekreativnog trčanja, tog svojevrsnog fenomena današnjeg vremena. Svake nedjelje imam i emisije na radio Koprivnici„Zdravi život“, u kojima nastojim slušateljima savjetovati rješenje zdravstvenih problema te predstaviti neki od Belupovih lijekova. Što biste kao liječnik preporučili svima nama? - Želim skrenuti pažnju da se današnji čovjek sve manje kreće, a sve više jede, uz stalni porast potrošnje cigareta, kave i alkohola. Nedovoljno kretanje jedna je od najraširenijih bolesti suvremenog čovjeka. Postali smo robovi začaranog četverokuta: stolac na radnom mjestu, automobil, lift u zgradi i kauč pred televizorom. U našoj se zemlji sportskom rekreacijom bavi tek 6% ljudi, a u zemljama s razvijenom fizičkom kulturom rekreacijom se bavi od 30-50% populacije. Za takav stil našeg života plaćamo veliki danak. Taj se danak sastoji u povećanom broju srčanožilnih bolesti. Treba priznati da tomu ne kumuje samo nedovoljno kretanje, nego još i pušenje, neispravna prehrana i obilje psihičkih stresova. Povećana je učestalost srčanog infarkta, povišenog krvnog tlaka, šećerne bolesti, prekomjerne tjelesne težine, povećanih masnoća u krvi, neuroza, nesanica, ozljeda na radu i u prometu. I psihičke koristi od trčanja su velike. Ono pruža osjećaj smirenja i opuštenosti nakon užurbanog tempa današnjeg života. Trčite pola sata i zaboravit ćete zbog čega ste sve bili napeti, potišteni, zbog čega ste se bojali. Zato apeliram na sve vas da izađete na otvoren prostor i da potrčite, natopite svoju majicu znojem, izventilirate svoja pluća, protresete svoje ukočene zglobove i mišiće. Jamčim da ćete se divno osjećati, jer trčanje je radost tijela i duha. Požurite da ne bude kasno.

MOZAIK

Dodijeljena plaketa za najbolju knjigu iz Domovinskog rata

red brojnim posjetiteljima u Galeriji Muzeja Moslavina u Kutini svečano je dodijeljena Velika zlatna plaketa za najbolju knjigu iz hrvatskog Domovinskog rata za 2010. godinu. Priznanje je primio dr. Vladimir Mičetić za knjigu “Ranjeni pejzaž”, objavljenoj u nakladi tvrtke Spiritus movens d.o.o. iz Kutine. Nagradu već jedanaestu godinu za redom dodjeljuje Udruga branitelja, invali-

da i udovica Domovinskog rata Podravke (UBIUDR), a ovogodišnjem dobitniku uručio ju je Mladen Pavković, predsjednik UBIUDR-a (na slici N. Bahića) i član Prosudbenog suda, u kojem su još bili: dr. Hrvoje Šošić, Fabijan Lovrić, Mirjana Bahić i Josip Nakić-Alfirević. Na svečanosti je među ostalim govorio i Davor Žmegač, gradonačelnik Kutine, koji je istaknuo veliku zahvalnost Podravkinoj Udruzi na svemu što čini na nezaboravu Domovinskog rata, odnosno što neprestano podsjeća na stvaranje slobodne, samostalne i neovisne hrvatske države. Na natječaj, na kojem su mogle sudjelovati knjige objavljene od 1. listopada prošle do 1. listopada ove godine, pristiglo je 17 naslova, a pohvaljene su i knjige Nevenke Nekić “Burik” i Nenada Marinca “I nebo je plakalo za tobom”. (N. Z. L.)

Ivan Večenaj-Tišlarov primio Zahvalnicu UBIUDR-a

redstavnici Udruge branitelja, invalida i udovica Domovinskog rata Podravke (UBIUDR) posjetili su u njegovu domu u Goli Ivana Večenaja-Tišlarova, jednog od najpoznatijih hrvatskih slikara naivne umjetnosti. Tom prigodom, u povodu njegovog 90. rođendana uručili su mu i prigodnu Zahvalnicu UBIUDR-a za sve što je učinio i čini za dobrobit hrvatske države. Mnogobrojne slike ovog velikog umjetnika, koji i u ovim poznim godinama još uvijek crta, radi akvarele i dovršava memoare, obišle su gotovo cijeli svijet i nalaze se i u mnogim muzejima, galerijama i privatnim zbirkama. Uz slikarstvo, uspješno se bavi i književnošću. Autor je sedam knjiga, od kojih je iznimno bio zapažen “Rječnik starih riječi sela Gole”, u kojem je od zaborava sačuvano više od 12.000 starih riječi. - Tijekom hrvatskog Domovinskog rata,

odnosno na početku stvaranja hrvatske države, Večenaj se uključivao i u mnoge kulturne i likovne akcije, a darovao je i veći broj slika u humanitarne svrhe. To se neće i ne smije zaboraviti – rekli su uz ostalo Mladen Pavković i mr. Zdravko Mikotić prigodom uručenja Zahvalnice, na što je klasik hrvatske naive istaknuo: - Drago mi je što sam i ja na svoj način pomogao u stvaranju hrvatske države i što to niste zaboravili! (N. Z. L.)

Dođite na humanitarni koncert “Od srca srcu” u utorak, 9. studenoga u Domoljubu U utorak, 9. studenoga u dvorani koprivničkog Domoljuba u 19 sati, Udruga branitelja, invalida i udovica Domovinskog rata Podravke (UBIUDR), pod pokroviteljstvom Koprivničko-križevačke županije, organizira humanitarni koncert “Od srca srcu” za Bornu, Karla, Kristijana, Lanu, Leu i Marka. Riječ je o maloljetnoj djeci Miljenka i Marijane Franjo (bivših zaposlenika Podravke) te Krešimira Cara i Katice Ledinski, koji su, na žalost, nedavno preminuli, a iza sebe ostavili djecu od 4 do 12 godina, o kojima sada skrbe skrbnici. - To je iznimno velika tragedija, ali i nevjerojatna slučajnost. Roditelji ove djece bili su relativno mladi, a nedavno su umrli od neizlječivih bolesti. Najmlađi sinovi imaju po četiri godine, dok njihova druga djeca polaze istu školu “Antun Nemčić-Gostovinski” (iste razrede), što je nevjerojatna podudarnost kakva se još nije dogodila u ovome kraju. Ne želimo da se djeca pretvaraju u “brojeve”, želimo jednostavno skrenuti pozornost na takve i slične tragedije. Sav prihod od ulaznica bit će darovan djeci. Svjesni smo da to neće biti neki iznimno veliki iznos (zbog relativno malog broja mjesta u dvorani), ali svi imaju šansu uključiti se u ovu humanitarnu akciju i pomoći sa svoje strane, kao što to činimo mi, ne pitajući čak jesu ili nisu njihovi roditelji bili sudionici hrvatskog Domovinskoga rata. Podravka je poznata po humanosti i mi jednostavno želimo dati svoj skromni doprinos, rekao je Mladen Pavković, inicijator koncerta i predsjednik Udruge branitelja, invalida i udovica Domovinskog rata Podravke (UBIUDR). Na koncertu će nastupiti: Krunoslav Kićo Slabinac, grupa Oldies Goldies i Vilibald Kovač. Ulaznice se po cijeni od 50 kuna mogu nabaviti u Domoljubu i Šarenom dućanu te na dan koncerta na blagajni dvorane. (N. Z. L.)

Podravkin restoran Jelovnik za studeni

Lino ti daruje dar, novi Lino kalendar

CRTA: Ivan Haramija - Hans

eć dugi niz godina Lino nagrađuje najvjernije potrošače zabavnim i poučnim Lino kalendarom. Mnoga djeca i roditelji tijekom godine marljivo izrezuju medvjediće s pakiranja Lino proizvoda, a Lino im kao nagradu za trud i vjernost šalje svoj kalendar i na taj način povezuje više od 100.000 djece u igri, učenju i veselju. Daleke 1979. godine Lino je prvi puta nagradio svoje prijatelje kalendarom. Tradicija se održala kroz dugi niz godina čineći ovo dugotrajno prijateljstvo Lino medvjedića i njegovih brojnih prijatelja jednom od najljepših i najstarijih tradicija u našem dijelu svijeta. Ove je godine Lino pripremio kalendar u kojem će vam

pokazati brojne zanimljive, vesele i uzbudljive igre u prirodi. Lino kalendar osvaja se vrlo jednostavno. Uživajte u zdravim i finim Lino proizvodima – Lino dječjoj hrani, Lino žitaricama i Lino ladi, izrezujte lentice Lino medvjedića i pošaljite ih u ukupnoj vrijednosti od 2 kg, zajedno sa svojim podacima upisanima na Lino kupon, najkasnije do 30.11.2011. na adresu LINO p.p. 160, 48000 Koprivnica. Kupon možete naći na kutijama Lino proizvoda ili ga jednostavno isprintati s interneta sa stranica www.podravka.com. Budite i Vi dio ove lijepe Lino priče, učite, igrajte se i veselite se cijelu godinu u društvu Lino medvjedića.

02. 11. utorak Fino varivo, hrenovke, voće 03. 11. srijeda Kuhana junetina, umak od hrena, pire krumpir 04. 11. četvrtak Umak bolognese, tijesto špageti, salata 05. 11. petak Prženi oslić, krumpir slani, salata

08. 11. ponedjeljak Varivo grah s ječmenom kašom, kobasice, salata 09. 11. utorak Đuveđ, rizi – bizi, salata 10. 11. srijeda Pohana pureća prsa, pirjano povrće, salata 11. 11. četvrtak Juneći paprikaš, kukuruzni žganci, salata

12. 11. petak Sarma, pire krumpir, kolač