Podravka novine broj 1964 by Podravka d.d.

Broj 1964 GODINA L Petak 10. lipnja 2011. List dioničkog društva “PODRAVKA” KOPRIVNICA

Podravka jedina prerađuje grašak 4i5

Marko Csik Pokrivamo potrebe svakog hotela

Podravka jedina u Hrvatskoj prerađuje grašak

Počinje isplata regresa

Ponovno smo primili nekoliko nagrada

Impressum NOVINE DIONIČKOG DRUŠTVA PODRAVKA Podravka, prehrambena industrija, d.d. Koprivnica Za izdavača: Korporativne komunikacije Redakcija lista: Boris Fabijanec, Berislav Godek, Vjekoslav Indir, Dijana Jendrašinkin, Ines Lukač, Mladen Pavković Lektura: Ivana Korošec Vujica Grafička priprema i dizajn: Studio za dizajn, Podravka Naklada: 8.000 primjeraka Adresa: Ante Starčevića 32, 48000 Koprivnica Telefoni: 048/651-505 e-mail: novine@podravka.hr List “Podravka“ čitajte i na www.podravka.com Tisak: Koprivnička tiskarnica

CJENIK OGLASNOG PROSTORA U LISTU PODRAVKA 1/1 oglasni prostor stranice 210x300 mm 4.000 kn 1/2 oglasni prostor stranice 210x150 mm 2.000 kn 1/4 oglasni prostor stranice 105x150 mm 1.000 kn 1/8 oglasni prostor stranice 105x75 mm 500 kn

Piše: Dijana Jendrašinkin, glavna urednica v.d.

Uvodnik

odravkino povrće je 100% zdravstveno ispravno. Svaki Podravkin proizvod prije nego što dođe do stola, prođe stroge kontrole i procese koji mu jamče da je proizveden potpuno u skladu sa svim normama i zakonima koji su za njega propisani. Posljednjih dana naime, suočeni smo sa zabrinjavajućim podacima koji nam dolaze iz sve više zemalja. Bakterija Escherichia coli nasreću (barem do zaključenja ovoga broja) nije uzela svoj danak u Hrvatskoj. Kako stručnjaci kažu, riječ je neviđenoj epidemiji novijega doba koja potresa Europu. Zabrinutost je tim veća jer još nije poznato u kojoj je namirnici bakterija, odnosno odakle točno dolazi zaraza. Premda smo gotovo svi iz straha prestali jesti krastavce i ostalo svježe povrće za koje se isprva sumnjalo da je izvor zaraze, naši poljoprivredni uzgajivači te Ministar poljoprivrede Petar Čobanković uvjeravaju nas kako je hrvatsko povrće potpuno zdravo i može se bez problema konzumirati. No, sumnja i dalje ne prestaje jer mora se ipak priznati kako su prve izjave koje su dolazile iz Njemačke bile potpuno nespretno izrečene i naprosto ulijevaju sumnju potrošačima svježega povrća. Dileme nema pak, kad se konzumira Podravkino povrće. Zahvaljujući strogoj kontroli svih proizvodnih pro-

cesa, njihovom kontinuiranom poboljšanju te u konačnici i profesionalnom usavršavanju svih u lancu odgovornih za kvalitetu Podravkinih proizvoda, naše je povrće zdravstveno potpuno ispravno bilo da je riječ o smrznutom, ukiseljenom ili pak, konzerviranom. Sirovine su nam kontroliranog porijekla, a proizvodi visoke nutritivne vrijednosti. Često ponavljamo kako nam je zadovoljstvo zaposlenika i potrošača uvijek na prvom mjestu. To doista tako i jest jer potonji su nam lojalni i naši najbolji saveznici koji nam pomažu da budemo još bolji, prepoznatljiviji, te da i dalje stvaramo vrhunske i kvalitetne proizvode. Najbolji i najsvježiji primjer za to je i Podravkin grašak, prerada kojega upravo traje, a sve količine su iz domaćeg uzgoja. Uz to, jedina smo hrvatska kompanija koja prerađuje grašak. Možda smo i često puta previše samozatajni pa ne ističemo sve vrijednosti i kvalitete koje kao kompanija nesumnjivo imamo. Ne hvalimo se dovoljno i ne prenosimo potrošaču parole koje su komunicirane tako da uljepšaju nešto, a da stvarno i tako nije. Upravo suprotno, ostajemo vjerni tradiciji, kvalitetni, sadržaju…Stvaramo vrhunsko i zdravo. Stoga, kupujući Podravkino povrće možete biti potpuno sigurni da kupujete pouzdano i provjereno.

4 RAZGOVOR

Marko Csik, direktor Gastro prodaje

Pokrivamo potrebe svakog hotela Razgovarala: Dijana Jendrašinkin Snimio: Berislav Godek

Pazi se na troškove Kakvo je ove godine poslovno okruženje? U godinama recesije gotovo svi od ugostitelja do hotelijera izuzetno su troškovno usmjereni. Ključ svakog uspješnog i dugoročno održivog poslovanja prije svega je kvaliteta. Hrana nije izuzetak. Kada je u pitanju sama nabavka namirnica za pripremu jela koja se prigotavljaju, hoteli i restorani još su uvijek većinom usmjereni prvenstveno na troškovnu stranu proizvoda i često umjesto brendiranog proizvoda izaberu cjenovno nižu kategoriju i kvalitetu proizvoda. Po čemu se Podravka izdvaja od ostalih? Oduvijek smo primjer većini kompanija. Svi znaju da su naši proizvodi kvalitetni, sigurni i u konačnici ukusni. Upravo je to najveći izazov brendiranim proizvođačima, ne samo raditi na proširenju asortimana proizvoda ili na inovaciji proizvoda namijenjenih Horeca kanalu već kreirati dodanu vrijednost za kupce.

Podravka ne želi biti klasičan proizvođač i dobavljač, već svojim partnerima i kupcima pružamo dodanu vrijednost kroz savjetovanje i praktične prezentacije

red nama je još jedna turistička sezona od koje mnogo očekujemo. Primjerice prošle je godine, HORECA tržište u Hrvatskoj zabilježilo pad potrošnje od 15%, a Podravka je ostvarila rast od dva posto u biznisu prehrane. Pripreme za turističku sezonu Podravkina služba Gastro prodaje već je odradila, a o ovogodišnjim planovima razgovarali smo s direktorom Markom Csikom.

Kako se Podravka pripremila za ovogodišnju turističku sezonu? Podravka značajan dio svoje prodaje u Hrvatskoj ostvaruje upravo putem Horeca kanala, a osim voda i soko-

va nudi smrznuti program, klasični prehrambeni program te program svježeg mesa i mesnih prerađevina. Podravka je prošle godine zabilježila rast prodaje u Gastro kanalu usprkos činjenici da je prema gotovo svim relevantnim izvorima i vlastitim istraživanjima HORECA tržište zabilježilo pad od oko 15% u 2010 godini. Podravkini proizvodi su već godinama nezaobilazni sastavni dio hrvatske ugostiteljske ponude. Temelj našeg tržišnog nastupa je osim neupitne kvalitete i sigurnost proizvoda te sustavan rad na povećanju dodane vrijednosti za naše kupce.

Prezentacije s Kutjevom Hoćemo li tijekom ljeta imati posebne akcije za naše kupce? Podravka ne želi biti klasičan proizvođač i dobavljač, već svojim partnerima i kupcima pružamo dodanu vrijednost kroz savjetovanje i praktične prezentacije koje kuharima u restoranima i hotelima nude naši promotori kulinarstva u pogledu praktične primjene naših proizvoda u njihovim kuhinjama, nutricionističkih zahtjeva te samih normativa jela što na kraju i utječe na kvalitetu jela i troškove. Naime, uskoro neće biti neuobičajeno da gosti u restoranima i hotelima zatraže da im se kaže koja je nutricionistička vrijednost obroka i/ili da li jelo odgovora osobama koje imaju određene probleme s alergenima. Odradili ste i ciljane prezentacije za gastro kupce? Početkom godine najprije smo radili

RAZGOVOR 5

prezentacije u sklopu Zagrebačkog velesajma i to za restorane i pizzerije s područja kontinentalne Hrvatske, a tri velike prezentacije na Jadranu odradili smo nedavno i to u suradnji s tvrtkom Kutjevo. Zadovoljni smo što su prezentacije dobro prihvaćene i imale su veliku zainteresiranost. Razlog tome je naša dobra ponuda koju nudimo gastro kupcima te dobro sljubljivanje hrane i vina koju smo im prezentirali.

Zadovoljavamo gotovo sve potrebe Kakve su procjene općenito

predstojeće sezone i gdje je Podravka u tome? Daljnji porast broja noćenja sigurno možemo očekivati i to par postotno povećanje u odnosu na lani. Ono što treba posebno naglasiti jest struktura gostiju. Nas naravno zanimaju gosti koji više troše u restoranima i hotelima. Asortimanom naših proizvoda možemo pokriti više od 60% potreba nekog hotela što je uistinu mnogo. Naša prednost je velik portfelj proizvoda i sigurnost koju pružamo našim kupcima, odnosno njihovim krajnjim konzumentima. S druge strane, pouzdan smo partner jer kupci se

mogu osloniti na našu pravodobnu distribuciju, odnosno dostupnost proizvoda na vrijeme i u potrebnim količinama. Prednost nam je i distributivni centar koji imamo u Splitu i po tome se izdvajamo od konkurencije jer tamo pokrivamo gotovo cijelo područje Dalmacije. Podravka sigurno, kad je o HORECA kanalu riječ, ima prilike plasirati svoje proizvode i na inozemnim tržištima. Naravno, u nešto užem asortimanu nego u Hrvatskoj. Razlog tome su naša iskustva, odnosno know-how u cijelom lancu vrijednosti, od proizvodnje, marketinga pa u konačnici do prodaje.

Asortimanom naših proizvoda možemo pokriti više od 60% potreba nekog hotela što je uistinu mnogo. Naša prednost je velik portfelj proizvoda i sigurnost koju pružamo našim kupcima, odnosno njihovim krajnjim konzumentima

Prezentacije hotelima i restoranima

odravkini promotori kulinarstva u suradnji s enolozima “Kutjeva” održali su za hotele i restorane praktične prezentacije Podravkinog asortimana prehrane i pića te Kutjevačkih vina. Dobar je to uvod ugostiteljima koji rade duž

obale u turističku sezonu te izvrsna inspiracija kako bi svoje ponude dodatno oplemenili i obogatili maštovitijim ponudama. Prezentacije su održane diljem jadranske obale, kako za Istru, tako i Dalmaciju. Podravka ne želi biti samo pro-

izvođač i dobavljač kvalitetnih proizvoda, već partnerima i kupcima pružiti nešto više. Osim primamljivih oku te ukusnih nepcima šarenih zalogaja, ugostiteljski djelatnici kušali su vina koja se savršeno nadopunjuju s raznim jelima. (D.J.)

6 AKTUALNO

Podravka jedina u Hrvatskoj prerađuje grašak

Povećana proizvodnja, kvaliteta iznimna Piše: Dijana Jendrašinkin Snimio: Berislav Godek

Podravkinoj tvornici Kalnik počela je ovogodišnja kampanja prerade graška. Zasijan je na 180 hektara, a planirano je kako će se preraditi oko 800 tona svježeg graška što je povećanje od 15% u odnosu na lanjsku godinu. Podravka je jedina hrvatska kompanija koja prerađuje grašak, a sve količine kompanija ima iz vlastite proizvodnje te od dobavljača iz Podravine i Međimurja. Ovogodišnji grašak je, kaže direktorica tvornice Kalnik Slavica Kolesar, iznimne kvalitete, optimalne tvrdoće za preradu i konzumaciju. Planirani termin prerade, koja se obavlja danonoćno u četiri smjene, bit će u iduća tri tjedna.

Sirovina isključivo domaća Valja podsjetiti i na povijest prerade povrća u Podravki koja potječe još od 1946. godine i to najprije konzerviranog povrća (mahune, krastavci, rajčica). Integracijom varaždinske tvornice Kalnik

1967. u Podravku, Kalnik se orijentira isključivo na suvremenu industrijsku preradu povrća, čime je proizvodnja povrća preseljena iz Koprivnice u Varaždin. Te je godine u Kalniku puštena u rad najsuvremenija linija za preradu graška. Prema riječima direktorice Marketinga prerađevina voća, povrća i mlinarsko-pekarskih proizvoda Dunje Milošić Odobašić, grašak se i danas izdvaja u kategoriji steriliziranog povrća. Ekstra mlada, slatka zrna, probranih sorti posebno su uzgojena i prerađena u kvalitetan proizvod. - Ovaj prirodni proizvod, bogat vitaminima i bez aditiva pogodan je za konzumaciju tijekom cijele godine, jer se u Podravki za preradu koriste mladi i sočni plodovi posebno probranih i uzgojenih sorti. S domaćih polja plodovi se u najkraćem vremenu transportiraju do prerađivačkog pogona na suvremenu i za namirnice nježnu tehnološku obradu, a sve u svojstvu očuvanja hranjivih

sastojaka i izvornog okusa – ističe Dunja Milošić Odobašić. Kaže kako grašak nosi znak „Ekstra mladi“ te se na taj način žele informirati potrošači da je riječ o vrhunskom proizvodu. Također, Podravka je jedini proizvođač graška u Hrvatskoj i radi se isključivo o domaćoj sirovini.

Priznanja za kvalitetu Nagrada Best Buy Award je pokazatelj da kupci i u vrijeme krize percipiraju Podravkino konzervirano povrće kao najbolji omjer cijene i kvalitete. Podravka inače proizvodi grašak u četiri vrste pakiranja namijenjenih gastro kupcima i vjernim potrošačima koji ga koriste u svakodnevnim jelima. Osim konzerviranog graška, u Podravkinu asortimanu je i smrznuti grašak te mixevi na bazi graška. Valja istaknuti kako je Podravkin asortiman kiselog i konzerviranog povrća zdravstveno ispravan, sirovine su kontroliranog porijekla, a proizvodi visoke nutritivne vrijednosti.

AKTUALNO 7

Počinje isplata regresa

skladu s Odlukom Uprave radnicima društava Grupe Podravka koja su potpisnici Kolektivnog ugovora bit će na plaći za svibanj, a koja će biti isplaćena u lipnju, isplaćen

jednokratan dodatak, odnosno regres u iznosu od 1000 kuna. Riječ je o neoporezivom dijelu regresa, a preostali oporezivi dio zaposlenici će dobiti u srpnju. Po Kolektivnom ugovoru Grupe

Podravka svakom radniku pripada 100 kuna bruto iznosa za dan godišnjeg odmora. Pravo na isplatu regresa imaju radnici koji su u radnom odnosu na dan 1. svibnja 2011. godine. (D.J.)

Jačanje na rumunjskom tržištu

redstavnici rumunjskog distributera Elgeka boravili su u Podravki predvođeni generalnim direktorom Ioannisom Ferfelisom, zamjenikom Vasileom Marinom te marketing menadžericom Anom Mariom Popa i brand menadžericom Ancom Baba. Domaćini gostima iz Rumunjske bili su član Uprave

Podravke Marin Pucar, direktor sektora Tržišta Centralne i Istočne Europe Dalibor Šijak i direktorica Podravkinog predstavništva u Bukureštu Cristina Ghiurluc sa svojim suradnicima. Poslije upoznavanja s rezultatima i radom naše kompanije te razgovara o unapređenju međusobne poslovne suradnje gosti su razgledali

tvornice Vegete i Podravka jela te Dječje hrane. Kako je naglašeno, Elgeka je Podravkin distributer već nekoliko godina. Lani je pak, na tome tržištu značajno rasla prodaja Vegete. Očekivanja su kako će i ove godine Podravka biti na tome tržištu uspješna. Ove su godine u Rumunjsku lansirane i Eva riblje konzerve. (M.M.)

Japanski veleposlanik posjetio Podravku

eleposlanik Japana Yoshio Tamura posjetio je Podravku te u razgovoru s članom Uprave Miroslavom Repić razmatrao mogućnosti plasmana proizvoda koprivničke prehrambene industrije u tu zemlju. Predstavljeni su mu potencijali Po-

dravke, internacionaliziranost kompanije te snaga distributivne mreže. Također, japanski veleposlanik uvjerio se i u iznimno širok proizvodni portfelj jedne od najjačih prehrambenih kompanija u ovom dijelu Europe. Posjetio je tvornicu Juha i Vegete kako

bi se osobno uvjerio kako nastaje najpoznatiji dodatak jelima. Uz veleposlanika, u Podravki su bili i predstavnici grada Koprivnice i to gradonačelnik Zvonimir Mršić, zamjenica Vesna Želježnjak i predsjednik Gradskog vijeća Zoran Gošek. (D.J.)

8 INTERNACIONALI

Podravka zapadna Europa

Kupac uvijek na prvom mjestu Razgovarao: Boris Fabijanec

Podravkina Vegeta u ASDA-i

snovna značajka tržišta zapadne Europe je trend pada potrošnje prehrane uvjetovan opće poznatom gospodarskom krizom. Uz to, smanjila se i ciljana skupina potrošača tzv. etnika ili kako mi volimo reći – „gastarbajteri“ koja je godinama bila vjerna proizvodima Podravke. Unatoč svim tim nepovoljnim aspektima, Podravka na tržištima zapadne Europe raste, a glavni razlog tomu je dugogodišnje pametno i kvalitetno ulaganje u brandove, proizvode, distributere, kupce i tržišta. Primjerice, Podravka od početka osamdesetih godina sustavno i sistematski radi na njemačkom tržištu, a danas su proizvodi te tvrtke prisutni i na austrijskom, talijanskom, engleskom, švicarskom, francuskom tržištu te na tržištima Skandinavije. To su tržišta na kojima Podravka ostvaruje respektabilne prodajne rezultate, a njezini proizvodi

se mogu naći i u zemljama Beneluxa te na grčkom i turskom tržištu.

Perjanica prodajnih rezultata je Vegeta U Austriji i Švicarskoj prodaje se pet kategorija s 40-ak različitih proizvoda, u Skandinaviji osam kategorija sa 100-ak proizvoda, u Italiji deset kategorija s 30ak vrsta proizvoda, u Engleskoj devet kategorija sa 20-ak proizvoda, a u Grčkoj se prodaje Vegeta i Goveđi gulaš. Naravno, perjanica prodajnih rezultata je Vegeta, ali iz godine u godinu sve veći prodajni potencijal na tim tržištima pokazuje Podravkin ajvar. Za uspješne prodajne rezultate na izbirljivim tržištima zapadne Europe, između ostaloga, vrlo je važna kvalitetna i profesionalna suradnja s distributerima, a s nekima od njih Podravka odlično surađuje dugi niz godina. Koliko je ta suradnja velika i značajna možda najbolje dokazuje dis-

tributer iz Švedske Plivit koji na svom službenom Mercedesu ima tablicu Vegeta.

Bez obzira na krizu prodajni planovi su ostvareni - Posljedice krize i te kako su se prošle godine osjetile na tržištima zapadne Europe, ali bez obzira na to, ostvarili smo zacrtane planove, čak smo ih na nekim tržištima i premašili, tako da smo generalno zadovoljni. Bit će i ova godina teška pa i iduća, ali i ove godine tradicionalno planiramo daljnji rast prodaje. Osnovni razlog uspješnosti na tim tržištima je dugogodišnji poslovni mentalitet dobrog odnosa s kupcima koji se temelji na tome da smo mi njima zapravo zahvalni što kupuju i koriste naše proizvode. Kontinuiranim i profesionalnim odnosom s distributerima te zajedničkim nastupom prema kupcima

INTERNACIONALI 9

Podravkini proizvodi u Italiji mogu se postići rezultati. Prodaja na tim tržištima je dugotrajan proces kao kada u sportu organizirate reprezentaciju. To radite polagano, kontinuirano s jasnim ciljem i kada dođete do njega, onda samo ekipu obnavljate novim, kvalitetnim igračima, a stariji vam svojim iskustvom služe za dobro držanje lopte da bi i dalje bili na visokoj razini te da bi išli još više i bolje. Takvom poslovnom logikom i na tržištu postajete i ostajete respektabilan dobavljač, prodavač i snabdjevač domaćinstava s dobrim i kvalitetnim proizvodima. To je jedini i ispravni poslovni put – ističe direktor Podravkinog Sektora tržišta zapadne

Sundsvall

Europe i prekooceanskih zemalja Davor Švarc.

Na europskim tržištima Podravka iz godine u godinu postiže sve bolje prodajne rezultate I dok se u Hrvatskoj još uvijek raspravlja na gospodarskim i političkim razinama o značaju izvoza te da će to biti glavna odrednica brojnih hrvatskih poduzeća, Podravka je odavno prepoznala potencijale tržišta zapadne Europe te se hrabro uhvatila u koštac sa svim nedaćama koje donosi izvozna odrednica. Zahvaljujući pameti Podravkaša te neupitnoj kvaliteti i brendiranoj snazi svojih

proizvoda, Podravka se etablirala na europskim tržištima te iz godine u godinu postiže sve bolje prodajne rezultate. Ljudi koji vode ta tržišta zanimljivo razmišljaju i možemo ih nazvati određenim vizionarima. Naime, oni ističu kako je prošla godina povijest – što je napravljeno, je napravljeno. Za ovu godinu poslovni planovi su zacrtani i oni su svetinja, a što će se događati iduće i par godina iza nje, novi je izazov za Podravkine stručnjake koji godinama uspješno vode izvozni biznis tvrtke. Uostalom, za uspješne prošlogodišnje kompanijske rezultate najviše su bili zaslužni upravo vrlo dobro odrađeni izvozni poslovi.

10 NAGRADE

Studenoj uručena nagrada Superior Taste Award

Bruxellesu, gradu u kojem je stručni žiri procijenio da je Studena dobitnik Superior Taste Awarda, održana je i svečana ceremonija dodjele nagrada za vrhunski okus i kvalitetu. Svečanost, održana 26. svibnja p je dobitnike iz 56 zemalja svijeta okupila

te belgijske uglednike među kojima je bio i ministar gospodarstva. Samoj ceremoniji nazočio je i hrvatski ambasador u Bruxellesu. Za nagradu Superior Taste Award konkuriralo je preko 900 proizvoda, ali svega 16 posto njih, među kojima je i

Studena, dobilo je najviše ocjene. Tako je i službeno potvrđeno da se prirodna izvorska voda Studena ubraja u najkvalitetnije u svijetu. Nagrada Superior Taste Award – tri zvjezdice dodatno potvrđuje zašto je upravo Studena voda kojoj treba vjerovati. (J.L.)

Nagradu smo primili s velikim ponosom i zadovoljstvom jer ona potvrđuje da Podravka uspijeva svojim potrošačima ponuditi ono najbolje što je sačuvano u dubinama zemlje, točnije na tržište plasirati prirodnu izvorsku vodu sa svim kvalitetama koje ona mora imati - ističe marketing managerica Karmen Šifkorn koja je zajedno s Ivankom Štimac, voditeljicom kontrolnog laboratorija u Tvornici Studenac u Lipiku, prisustvovala ovom svečanom događanju.

- nagrada za najbolju promociju branda - nagrada za najbolji spot

odravki su na nacionalnom festivalu oglašavanja IdejaX, dodijeljene dvije nagrade “MIXX” i “X” i to njezinim brandovima Coolinarika i Studenac. U kategoriji Brand destination site – web stranice koje svojim sadržajima promoviraju određeni brand - nagrada je pripala Coolinarici . U skupini Best of Ad making - najbolja upotreba lokalne kulture – nagradu je dobio spot za Studenac. O pobjednicima nagrada Mixx odlučivao je žiri stručnjaka u online/digital-

nim medijima. Za hrvatsko natjecanje Mixx ukupno je bilo prijavljeno 69 kampanja i elemenata kampanja od strane 21 prijavitelja i 45 naručitelja. Samo natjecanje Mixx rađeno je prema međunarodnoj licenci IAB-a, a nagrade su dodijeljene u sedam kategorija podijeljenih prema ciljevima kampanja, uz posebnu nagradu za najbolji rad “Best in Show”. Nagrade X pak, dodijeljene su u 21 kategoriji, koje su podijeljene u dvije osnovne skupine: Best on market (13) i Best of Admaking (8). Za natje-

- dodijeljen Trusted brand

ječja hrana Lino treći se put okrunila priznanjem Trusted brand kojeg na temelju ocjena svojih čitatelja dodjeljuje časopis Reader’s Digest. Riječ je o jednom od najvećih europskih istraživanja o povjerenju potrošača prema robi široke potrošnje organiziranome u 16 zemalja. Svečanost dodjele priznanja održana je u Zagrebu, a u ime Podravke nagradu je preuzela Vedrana Rubil, marketing menadžerica za dječju hranu. - Ovo je još jedna potvrda visoke kvalitete Lino proizvoda te povjerenja potrošača prema našem brandu. Zadovoljni

canje X ukupno je bilo prijavljeno 200 radova od strane 37 prijavitelja i 119 naručitelja. Valja podsjetiti kako je Podravkina Coolinarika prva hrvatska društvena mreža na temu hrane i kuhanja koja danas broji preko 58.000 aktivnih korisnika iz cijelog svijeta. Studenac je pak, proizvod koji se izdvaja iznad konkurencije jer riječ je o visokokvalitetnoj gaziranoj prirodnoj mineralnoj vodi namijenjenoj vrhunskim gurmanskim užicima kao i svakodnevnom gašenju žeđi, nadoknadi minerala i hidrataciji organizma. (D.J.) smo što već treću godinu za redom dječja hrana Lino osvaja ovo vrijedno priznanje jer to dokazuje da su prepoznati naša postojanost i stalna briga za potrebe i navike potrošača- istakla je Vedrana Rubil primajući nagradu. Istraživanje Trusted Brands provodi se već 10 godina, a Hrvatska je u ovaj projekt uključena petu godinu zaredom. Uz Lino dječju hranu Trusted brand dobili su i Vegeta te Podravka juhe. Radi se o jednom od najvećih europskih istraživanja o povjerenju potrošača u 20 globalnih kategorija i 15-ak lokalnih, čija je svrha utvrditi povjerenje prema vrijednim robnim markama i društvenim institucijama. (J.L.)

MOZAIK 11

Podravkini praktikanti

ri kraju je još jedna školska godina, a u našoj kompaniji završavaju prakse učenika i studenata. Uspjeli smo pronaći sedmoro studenata varaždinskog Fakulteta multimedije koji se ovih tjedana nalaze na praksi. Zoran Sušanj, Nenad Međimorec i Hrvoje Glad praksu obavljaju u sektoru Ljudskih potencijala. Mario Bosak je upravo svoju praksu završio u informatici i govori nam kako je baš obavljao neke stvari vezane uz medije što će mu itekako koristiti u daljem studiranju. Pozitivne dojmove, ali i prva iskustva iz prakse stekli su i u Podravkinom studiju za dizajn Dalibor Peić, Željko Premec i Matea Saraja. -Sve što smo radili na faksu ovdje smo mogli raditi u praksi. Velika prednost mi je što i ovdje mogu raditi na Mac računalima tako da nisam imala nikakvih problema u prilagodbi. Zadovoljna sam praksom jer dobijemo konkretne zadatke u kojima trebamo pokazati svoje znanje i vještine, govori nam Matea. -Radio sam video player za intranet i nešto sam prevodio. U tome su mi kolege puno pomogli. Imao sam konkretne zadatke na kojima su mi uvijek pomagali i pokazivali mi što moram uraditi. Prezadovoljan sam s praksom u Podravki.

-Radili smo na e-tečaju i puno toga smo naučili, govori i Zoran. Radili smo po planu i bilo nam je stvarno lijepo. Osjećali smo se doslovce kao da tu i radimo.

Uručena nagrada Zvonimir Golob

S dodjele priznanja Božici Jelušić

Nimalo nisu krili zadovoljstvo praksom u našoj kompaniji i isticali su zajedničku želju da sutra kad završe svoje školovanje u našoj kompaniji pronađu i posao. (V.I.)

njiževnici Božici Jelušić u Gradskoj knjižnici u Đurđevcu svečano je uručena “Velika zlatna plaketa” za najljepšu neobjavljenu ljubavnu pjesmu “Žeđ” koju je osvojila na natječaju “Zvonimir Golob” za 2011. godinu. Natječaj tradicionalno organizira Udruga branitelja, invalida i udovica Domovinskog rata Podravke (UBIUDR) na sjećanje na hrvatskog književnika Zvonimira Goloba, inače rođenog u Koprivnici, te u cilju popularizacije poezije. Ove godine na natječaj je svoje radove poslalo 837 autora iz nekoliko država, a članovi Prosudbenog suda: Josip Palada, Kostadinka Velkovska i Mladen Pavković odlučili su da nagradu dobije Božica jelušić, književnica iz Đurđevca, dok su zbog velikog broja pristiglih radova prigodnom Zahvalnicom nagradili još i Božicu Brkan (Zagreb), Katicu Felštinski (Crikvenica), Fabijana Lovrića (Knin), Lidiju Dujić (Zagreb), Mariju Hegedušić (Koprivnica) i Tugomira Oraka (Varaždin). Priznanje je nagrađenoj književnici uručio Mladen Pavković, predsjednik UBIUDR Podravke. (V.I.)

Veliko finale

12 2 D DOGAĐANJA DO OG O GAĐ AĐA ĐAN ĐA AN NJJA

Lino oduševio Vrbovčane Piše: Jadranka Lakuš

Kiša konfeta i balona zasula je pobjednike petog finala Lino višebojca

a veliko finale Lino višebojca u Vrbovcu svaki sudionik iz 24 škole obuhvaćene petom sezonom ovog projekta Podravke, Sportskih novosti i HT došao je s vlastitim snovima. Djevojčice i dječaci koji su pobijedili na školskim natjecanjima sanjali su o pobjedničkom postolju i na završnici. Mnogi su već vidjeli sebe na putovanjima u London, Barcelonu, Milano, maštali o susretu s Mesijem, o posjeti Old Trafordu... Finalisti u literarnom natjecanju željeli su da upravo njihov prikaz dječjeg svijeta dobije naviše ocjene književnice Maje Gjerek, novinarke Ivanke Ožbolt i glavne urednice Dječjeg kluba Gordane Vukelić jer bi to bila potvrda njihovog talenta. O pljesku za svoj nastup snivali su i najbolji izvođači u kulturno-zabavnom programu pristigli iz raznih krajeva Hrvatske. San mnogih djevojčica iz škole domaćina bio je upoznati Vilibalda Kovača i slikati se s njim, a dečki su razrađivali taktiku za prikupljanje autograma od najavljenih sportskih gostiju. Vrlo agilna ravnateljica 2.OŠ škole Edina Operta koja je sa svojim cijelim timom podmetnula leđa kako bi što bolje pružili gostoprimstvo vi-

šebojcima iz cijele Hrvatske, sanjala je lijepo vrijeme i odličnu navijačku atmosferu. Organizacijska ekipa sanjala je o tome da i 125. natjecanje prođe bez ikakvih nezgoda i da peto finale bude kao šlag na tortu uspješne sezone. Vrbovec je doista postao zemlja snova i to mnogih ostvarenih snova. Doduše subotnje prijepodne malo je pokvarila kiša, neki transparenti su se namočili, a maske razmazale po licu, tu i tamo na natjecanju je kanula i koja suza, ali to je i draž Lino višebojca koji uči kako se radovati pobjedi, ali i sportski podnijeti poraz. Sve je počelo polufinalnim natjecanjima u petak kada je 48 najboljih višebojaca trebalo odlučiti tko će nastupiti na finalu. Dječaci su mjerkali jedan drugog, procjenjivali visinu protivnika i snagu mišića, a djevojčice su propitivale s koliko je tko bodova došao u Vrbovec. A kad je natjecanje započelo više ništa nije bilo važno, ni centimetri, ni ranije prikupljeni bodovi, ni medalje s ranijih natjecanja u raznim sportovima. U Vrbovcu se trebalo skočiti najdalje, trčati najbrže, pogađati golove najtočnije i biti dio ekipe koja ima najviše srca. Ispali su tako neki razigrani osmaši koji su važili za favorite, a mjesta u finalu uhvatili učenici petih razreda koji su gotovo šutke lovili bod po bod. Bilo je i pripetavanja, koje je na žalost loše završilo za Koprivničanca Filipa Vusića, inače odličnog hrvača koji nije uspio uhvatiti mjesto u finalu. Filip je zajedno s ostalim polufinalistima utjehu pronašao na Lino partiju koji je u predvorju škole u večernjim satima okupio sve natjecatelje i njihove domaćine učenike 2. OŠ Vrbovec. U početku su plesnim podijem dominirale djevojčice, a onda su se na poticaj Marka Husaina iz Rijeke (neslužbeno najboljeg plesača Lino višebojca) priključili i dečki. Zabava je bila prava, sklapala su se prijateljstva, razmjenjivali brojevi mobite-

la, javile se i prve simpatije. Puno smijeha izazvalo je natjecanje u mazanju palačinki. Lino ladu nougat puno je spretnije na palačinke nanosila ekipa Vilibalda Kovača u kojoj su bile samo djevojčice, a kojoj je za nagradu pripala kutija Podravka sladoleda. Kao prave sportašice nagradu su podijelile s poraženom ekipom dječaka koje je vodila mlada kuglačica Ana Jambrović. I dok je Lino party donio potrebno opuštanje, subotnje finale ipak je u redove višebojaca unijelo napetost. Gledalište je bilo prepuno, uz domaće navijače u dvoranu su se natiskali i nagrađeni učenici škola iz Orahovice, Pakraca i Trnovca Bartolovečkog, došli su i mnogi roditelji, bili su tu i vodeći ljudi Podravke i Sportskih novosti, gradonačelnik Vrbovca, uključile su se i TV kamere. Tremu i nervozu natjecatelji su

Koprivnički hrvači oduševili majstorijama na strunjači nastojali razbiti prateći odličan program u kojemu su nastupili ritmičari iz Trnovca Bartlovečkog u simpatičnoj crveno-bijeloj plesnoj koreografiji, mala Doroteja Vinković iz Daruvara koja je svojim zvonkim glasom sve povela u zemlju snova, simpatična Lucija Kovačić koja je u svom monologu poželjela postati velikom, plesni par Lovre Ordulj i Antea Mihanović iz Žrnovnice čiji ča ča ča je izazvao puno pljeska, te odlične cheerleadersice iz Vrbovca s majstorijama koje su podigle publiku na noge. Dobro im je došla i podrška vrhunskih

Veliku smotru dječje radosti nisu propustili ni članovi uprava Podravke i Sportskih novosti kojima se pridružila ravnateljica Edina Operta

u Vrbovcu

Pobjednici Zbog jednakog broja bodova- 130, dvije učenice šestog razreda Ivana Ahmetović (OŠ Braća Seljan Karlovac) i Vanesa Uhlarik ( OŠ Antuna BaueraVukovar ) morale su na pripetavanje, izabran je rukomet, spretnija je bila Ivana, pa je njoj pripao pobjednički pehar kojeg je uručio član Podravkine Uprave Krunoslav Bešvir. U konkurenciji dječaka Luka Jelić ( OŠ Ivane Brlić Mažuranić, Orahovica) ponovio je polufinalnih 150 bodova, što nije uspjelo ni jednom od ostalih natjecatelja, pa nije bilo dileme da upravo njemu ide pehar kojeg je uručivao predsjednik Uprave Podravke Miroslav Vitković. Za najbolji literarni rad na temu svijet po tvom proglašen je uradak Latice Ilić iz OŠ A.N. Gostovinski, kojoj je pripao mobitel HT i poklon paket Podravke.Drugo mjesto osvojio je Vid Arbanas iz Kostrene koji će svoj razred za nagradu dovesti na izlet u Koprivnicu na Renesansni festival, dok je treća bila Iva Kovačević iz Valpova. Nagrađen je i najbolji transparent pete sezone Lino višebojca s porukom Ja sam na Čokolinu, a na čemu si ti? kojeg su izradili učenici iz Orahovice koji su i prisustvovali finalu. Priznanja je dobila i OŠ A, Bauera iz Vukovara za najbolju oglasnu ploču-izložbu na temu Lino višebojca, OŠ Trnovec Bartolovečki za najorganiziranije domaćinstvo, OŠ Kostrena za fair play te OŠ Braća Radić iz Pakraca kojoj će zbog najboljih navijača i web stranice pripasti čast svečanog otvorenja sljedeće sezone Lino višebojca.

sportaša gimnastičara Marija Možnika, golmana Dinama Ivana Kelave, hrvatskog hrvačkog reprezentativca Ivana Lončarića i svjetske juniorske prvakinje u kuglanju Ane Jambrović. Potaknuti posebnim ozračjem Lino višebojca ovi sportaši i sami su se pretvorili u veliku djecu, pa je tako Marijo Možnik izveo stoj na rukama, te pokazao da

ima talenta i za nogomet. Zasjenio je čak i Ivana Kelavu koji je u izvođenju penala izgubio od Podravkinog člana Uprave Marina Pucara, pa se pokušao „izvući“ spretnim žongliranjem lopte. Hrvač Podravke Ivan Lončarić pozvao je pak svog mlađeg klupskog kolegu Filipa Vusića da zajedno pokažu umješnost na strunjači, a njihova

Njihov svijet je pobjednički

bacanja zaustavila su dah gledatelja. Uz raspoložene goste i bučnu podršku s tribina Lino višebojci su doista izvukli iz sebe maksimum i kada je na kraju kiša konfeta i crveno-bijelih balona zasula pobjednike Ivanu Ahmetović i Luku Jelića bilo je svima jasno da su snovi postali stvarnost. A novi će se sanjati već najesen.

Uz podršku iskusnog sportaša lakše je vući

Izjave Miroslav Vitković: Podravka je kompanija sa srcem koja proizvodi zdravu hranu namijenjenu djeci i normalno je da podržava projekte koji obogaćuju dječju svakodnevnicu. Lino višebojac je donio osmijeh na lice gotovo 100 000 učenika širom Hrvatske i mi smo izuzetno ponosni što je Podravka dio ove uspješne priče Krunoslav Bešvir: Peta sezona Lino višebojca koju ocjenjujemo izrazito uspješnom zajedno s nezaboravnim finalnim događanjem daju dobar temelj za nastavak projekta. Pripreme za šestu sezonu već počinju i siguran sam da će ona donijeti mnogo veselja tisućama dječaka i djevojčica u Hrvatskoj. Ivan Kelava: Čitao sam u novinama o Lino višebojcu, ali nisam znao da je tak dobro, zovite me opet, sigurno ću doći. Jedino mi je žao što nečeg takvog nije bilo kad sam ja bio mali. Marijo Možnik: Bilo je opušteno i ugodno druženje, uživao sam u svakoj minuti druženja s djecom. Ana Jambrović: Hvala što ste me zvali, bilo je nezaboravno. Ivan Lončarić: Odlična organizacija, istinsko dječje veselje, sretan sam što sam mogao biti dio prekrasne promocije sporta i zdravog načina života. Janko Goleš: Sportske novosti imaju nekoliko jakih brandova. Uz Izbor sportaša godine i Kors SN to je svakako Lino višebojac i zahvalni smo sportskom velikanu Zvoni Bobanu što je pokrenuo ovako divan projekt.

14 KULTURA

Reprezentativna izložba Josipa Fluksija

koprivničkom Gradskom muzeju svečano je otvorena izložba pod nazivom Salona Divina akademskog kipara, konzervatora i restauratora Josipa Fluksija, rođenog Koprivničanca, dobitnika Nagrade za životno djelo Grada Koprivnice 2008. godine. Izložba je organizirana u povodu Međunarodnog dana muzeja i 40. obljetnice rada Josipa Fluksija, kako ga je dr. Josip Belamarić nazvao – Meštrovića reproduktivnoga kiparstva u Hrvata. Izložba Salona Divina u Koprivnici ostvaruje se u povodu velikih priprema za nominaciju Salone i Dioklecijanova akvedukta za upis na Listu svjetske baštine UNESCO-a. Plan je, zaslugom gradova pokretača Solina i Splita te Zaklade Karla Grenca, izložbu dopuniti tako da bi brojala ukupno 100-njak antičkih komada sa spomenutih arheoloških lokaliteta te je predstaviti u Berlinskoj gliptoteci

2012./13/14. godine te da u europskim i svjetskim metropolama promovira antičku i splitsko-solinsku te hrvatsku kulturnu baštinu. Na koprivničkoj izložbi autor se predstavio sa 23 rada - niz antičkih sarkofaga među kojima i onaj s prikazom Dobroga pastira, zatim Berbe Erota i Hipolita i Fedre, stela Gaja Utija, reljef gradske božice Tihe, kip Venere, figura Apolona i portret carice

Likovnjaci Podravke darovali slike veleposlanicima

a međunarodnom kvizu znanja u Bakovčicama postavljena je i izložba slika desetak autora od kojih i četvoro članova likovne sekcije “Podravka 72”. Svojim radovima predstavili su se Darko Vratić, Josip Gregurić, Zvonko Košćak i Danica Kuzel. Slike su bile darovane sudionicima kviza i veleposlanicima Norveške, Srbije, Bugarske i Crne Gore koji su prisustvovali ovom događanju za osnovce iz Kapele, Mikleuša, Nikšića, Tavankuta i Vukovara. (J.L.)

Predstavljanje „Likrese“ iz Novigrada Podravskog

Slikari Podravke na koloniji u Podravskim Sesvetama organizaciji Zajednice kulturno-umjetničkih udruga Koprivničko-križevačke županije i općine Podravske Sesvete, na etno imanju Josipa Cugovčana i u OŠ Podravske Sesvete održana je II. županijska likovna kolonija. Manifestaciju, u kojoj je sudjelovalo dvadeset slikara iz pet županijskih udruga, otvorio je načelnik općine Podravske Sesvete Ivan Derežić, a svojim nastupom oplemenio HFD-a “Sesvečice”. Slikari Likovne sekcije “Podravka 72” Zvonko Koščak, Slava Blažeković i Alojz Horvat, zajedno s kolegama iz Križevačkog likov-

Plautile poznatije kao glava Solinjanke..... Jedan od sponzora ove reprezentativne izložbe je bila i Podravka čiji je gastro tim za tu prigodu pripremio jela iz rimskih vremena servirana u drvenim posudama karakterističnim za stari Rim. Efektna i ukusna starorimska gozba oduševila je brojne posjetitelje izložbe koja se inače može razgledati do 27. srpnja ove godine. (B.F.)

nog kruga, Likovno-kreativne sekcije “Likresa” KUD-a “Ivan vitez Trnski” iz Novigrada Podravskog, Likovne sekcije HPD-a “Ferdo Rusan”iz Virja i Likovne sekcije KUD-a “Tomislav” iz Svetog Ivana Žabno stvorili su 31 umjetničko djelo u različitim tehnikama koji će se koristiti za potrebe općine Podravske Sesvete i promotivne aktivnosti Zajednice KUD-ova. Odlično organizirana kolonija je bila i prilika za međusobno druženje slikara te upoznavanje bogatstva arheološke, paleontološke i etnografske zbirke Josipa Cugovčana. (J.L.)

odravkašima su se slikama i oslikanim staklom predstavili umjetnici likovne sekcije „Likresa“ koja djeluje u sklopu KUD-a „Ivan Vitez Trnski“ iz Novigrada Podravskog. Ova sekcija okuplja 20-tak članova, a djeluje šest godina. U Podravki svoje slike su izložili Vinka Pavlek, Ana Mihoković, Vesna Križić, Mirjana Petras, Mislav Kučanda, Josip Bobovec i Đurđa Lovnički, a slike prikazuju mrtvu prirodu, pejzaže i imaginarne vizije. (A.V.)

OBAVIJESTI, OGLASI 15

PODRAVKIN

RESTORAN JELOVNIK ZA

LIPANJ

13.06.2011. ponedjeljak Varivo grah podravski, kuhani hamburger, salata 14.06.2011. utorak Juneći paprikaš, kukuruzni žganci, salata 15.06.2011. srijeda Pohana pureća prsa, pirjano povrće, salata 16.06.2011. četvrtak Đuveđ, rizi-bizi, salata 17.06.2011. petak Mađarski gulaš, kolač 20.06.2011. ponedjeljak Varivo vojnički grah, salata 21.06.2011. utorak Pečena svinjetina, krpice sa zeljem, salata 27.06.2011. ponedjeljak Varivo mahune, hrenovke, voće 28.06.2011. utorak Pureći paprikaš, tijesto, salata 29.06.2011. srijeda Restani grah, pečenica, salata 30.06.2011. četvrtak Svinjetina u saftu, pirjana riža, salata

Za razliku od druge ambalaže, limenke imaju 100%-na barijerna svojstva na kisik, vlagu i svjetlost

Limenka je cool Izvor: www.coolinarika.com/clanak/limenka-je-cool

etalna ambalaža kao jedan od “tradicionalnih” načina pakiranja, osim bogate tradicije (prve limenke su patentirane davne 1810. godine) ima i mnoge pomalo zaboravljene prednosti. Danas se metalna ambalaža uspješno koristi u mnogim područjima. U prehrambenom sektoru najčešće se koristi u formi limenki (dvodijelnih i trodijelnih), aluminijskih tuba te poklopaca za staklenu ambalažu. Po svojoj definiciji limenke su hermetički zatvorene, čvrste metalne posude koje se izrađuju od kositrenog (“bijelog” lima), kromiranog (“TFS” lima) ili aluminijskog lima. Definirane su kapacitetom, konstrukcijom, oblikom i drugim svojstvima. Metalna površina koja je u dodiru s hranom u pravilu se zaštićuje slojem laka (osim kod pakiranja nekih vrsta voća). Za razliku od druge ambalaže, limenke imaju 100%-na barijerna svojstva na kisik, vlagu i svjetlost, glavne faktore koji dovode do organoleptičkih i drugih promjena u namirnicama. Proizvodi od mesa u limenkama konzerviraju se toplinom (termičkom sterilizacijom, na temperaturama iznad 100°C). Za termičku sterilizaciju koriste se stacionarni i rotacioni uređaji, na kojima se prate propisani uvjeti za postizanje

komercijalne sterilnosti proizvoda. Proizvodnja se vrši pod strogim gim nadzorom, po principima HACCP sustava va i dobre proizvođačke prakse. Nakon pravilno provedenog konzerviranja toplinom, mesni proizvodi u limenkama imaju iznimno duge rokove trajnosti u kojima su nutritivne vrijednosti u najvećoj mjeri sačuvane. Zbog svega navedenog, ovakvi proizvodi u pravilu ne sadrže konzervanse i aditive (E-brojeve). Kao krajnji rezultat dobivaju se mikrobiološki potpuno sigurni proizvodi koji su zdravstveno ispravni i nakon višegodišnjeg skladištenja na sobnim uvjetima. Ove činjenice dobivaju na vrijednosti ako se uzmu u obzir potrošački trendovi prema sigurnim, zdravim i nutritivno bogatim proizvodima. Kao primjer mogu poslužiti mnogobrojni proizvođači organske hrane u SAD-u koji su s punim povjerenjem odabrali limenke za pakiranje svojih proizvoda. Jedna od važnih prednosti limenki kao ambalažnog rješenja je i “ekološka efikasnost”. Limenke se za razliku od drugih ambalažnih rješenja mogu 100% reci-

klirati i iznova iznov ka koristiti kao ulazna sirovina sirovin (i to neograničen neograničeno mnogo puta bez gubitaka svojstava). Uz organizirano sakupljanje limenki kao otpadne ambalaže, znatno se smanjuje emisija CO2 u atmosferu. Sortiranje od drugih ambalažnih materijala olakšano je zbog magnetskih svojstava metala (u slučaju “bijelog” i “TFS” lima). Kao primjer mogu poslužiti Belgija i Njemačka gdje je postotak limenki koji se reciklira iznad 90%. Limenke su ambalažno rješenje koje nudi aktivan odgovor modernim zahtjevima tržišta i društva, kako proizvođačima tako i prodavačima i kupcima prehrambenih proizvoda. Unatoč stalnom rastu cijena osnovnih sirovina za izradu metalne ambalaže, industrija metalne ambalaže svakodnevno pruža kontinuirani razvoj kroz inovacije i poboljšanja. Uzmu li se u obzir ekonomski, sociološki i ekološki zahtjevi održivog razvoja, limenke su u samom vrhu po svojoj efikasnosti.

Ukratko... * Prva je limenka patentirana davne 1810. godine i do danas je u upotrebi, uz stalna poboljšanja ljš j kkoja j su rezultat mnogih istraživanja poznatih svjetskih stručnjaka. * Limenka u potpunosti štiti od utjecaja kisika, vlage i svjetlosti, glavnih faktora koji dovode do organoleptičkih i drugih promjena u namirnicama. * U proizvodnji mesnih jela u limenkama ne koriste se konzervansi ili drugi aditivi kako bi se dobio zdravstveno ispravni proizvod duge trajnosti. * Trajnost mesnih jela u limenkama može se postići samo termičkom obradom na temperaturama iznad 100ºC (sterilizacijom) u hermetički zatvorenim limenkama. * Cijeli tehnološki proces se odvija prema HACCP sustavu koji je priznat u cijelom svijetu. * Dostupnost, sigurnost, očuvan okus i kakvoća te spremnost za brzu konzumaciju razlozi su zbog čega se povećava potražnja hrane pakirane u limenu ambalažu.

KUHAR I RECEPT 17

Kuhar Željko Andrijašević preporučuje:

eljko Andrijašević šef je kuhinje koji je cijeli svoj radni vijek proveo u Hotelima Makarska i prošao kuhinje svih hotela ove poznate hotelske kuće. Radio je u hotelu „Biokovo“, hotelu „Dalmacija“ i sad je već dugi niz godina šef kuhinje hotela „Meteor“. Počeo je raditi kao naučnik, a nakon škole zapošljava se kao kuhar u spomenutoj firmi i kroz konstantno ulaganje u svoje znanje i usavršavanje došao do mjesta šefa kuhinje.

Koje je za vas najveće priznanje? Kao i svakom šefu kuhinje zadovoljan gost koji odlazi s osmjehom na licu i željom za što skorijim povratkom, najveća je satisfakcija mome trudu i radu kojega svakodnevno ulažem kroz svoj posao. Pohvale i kritike su sastavni dio kako života tako i posla, ali kada osjetim iskrenost u tom direktnom kontaktu s gostom koji vas pohvali, vaš rad i rad mojih kolega, e to je onda priznanje radi kojeg se i bavim ovim poslom. Koja jela preferirate? Mislim da logika sama nalaže da najviše volim pripremati jela dalmatinske kuhinje bilo da se radi o mesu ili ribi. Rođen sam na dalmatinskom kamenu, tu sam odgojen i cijeli moj život je vezan uz Dalmaciju i okuse koji dolaze iz ovog podneblja. Naravno da pripremamo i jela koja po svome porijeklu pripadaju kontinentalnom dijelu naše domovine pa gostu želimo dočarati barem kroz okuse i taj dio Hrvatske, ali u svom izboru najviše je okusa Mediterana. Neizostavni dodatci u kuhinji? Uživam kuhati sa začinskim biljem, ali ne mogu ni bez Vegete. Taj začin postoji koliko ja znam već više od 50 godina i jednostavno smo naučili na taj okus. Često u zadnje vrijeme slušamo razne floskule o Vegeti kao dodatku jelima, ali ja znam i sjećam se da su gosti iz istočne Europe odlazili svojim kućama nakon odmora s barem jednom vrećicom Vegete. Danas je mogu kupiti i u svojim zemljama što nas Hrvate treba učiniti ponosnima jer se hrvatski brend traži u svijetu. Bit ću iskren i reći naravno da Vegetu ne koristim za pripremu ama baš svakog jela, ali da, ja kuham s Vegetom.

Divokoza na biokovski način Sastojci: 2 kg mesa od divokoze 2 jabuke 2 naranče 4 suhe marelice 4 suhe šljive 5 dkg korijena celera 5 dkg korijena peršina 2 rajčice 5 dkg koncentrat rajčice Podravka 2 dcl crnog vina 2 dcl prošeka 1 žlica Vegete Sol, papar 2 lista kadulje 2 lista lovora 1 grančica ružmarina

Priprema: Meso divokoze očistimo od masnoće i isječemo na veće komade koje stavimo u pac od crvenog luka, ružmarina, bijelog luka, korijena celera, korijena peršina i papra u zrnu. Izvadimo meso iz paca, posolimo, prelijemo maslinovim uljem i naglo zapečemo. Sa strane pirjamo crveni luk do zlatnožute boje, zatim dodamo jabuku, rajčicu, korijen celera, korijen peršina, naranču, ružmarin, suhe marelice, suhe šljive i pirjamo dok se dobro sve zajedno ne uprži. Na kraju dodamo koncentrat rajčice te tokom kuhanja podlijevamo s vinom, prošekom i vodom. Začinimo sa soli, paprom i Vegetom te kada prokuha dodamo zaprženo meso divokoze da se kuha dok ne bude kuhano. Kada je meso gotovo izvadimo ga vani i izrežemo na ploške, a umak propasiramo.

Što volite kuhati? Kako sam već i spomenuo prije, najviše se u mojoj kuhinji radi o mediteranskim jelima od ribe i divljači, jela gdje se najviše može osjetiti okus mora.

da smo u ljetnim mjesecima onda krenimo s raznim salatama od sezonskog povrća, lagana riblja juha, idealna bi bila i riba sa žara ili možda čak hobotnica ispod peke, a za kraj jedna torta Makarana. Nakon toga trebalo bi malo zaplivati u moru pa opet natrag na posao.

Što je za vas idealan ručak? Ručak može biti ljetni i zimski, ali budući

18 ZAPOSLENICI

Mijo Srbiš, radnik u proizvodnji Danice

Podravka je Podravka i tu se nema što reći Piše: Boris Fabijanec Snimio: Berislav Godek

adnik u proizvodnji Mesne industrije Danica Mijo Srbiš već 23 godine radi na jednom od zahtjevnijih i odgovornijih poslova u Podravkinoj mesnoj industriji. Počeo je u proizvodnji pilećeg mesa koje se nekada izvozilo na englesko tržište, a potom prelazi na sterilizaciju gotovih proizvoda kao procesni radnik, gdje i danas radi u tri smjene, a o svom poslu kaže: - Posao je prilično zahtjevan jer iziskuje dosta fizičkog rada, a i puno različite papirologije, treba biti koncentriran. Košare s konzervama koje idu na sterilizaciju su prilično teške, ali bez obzira na težinu i zahtjevnost posla te činjenicu da se radi u tri smjene, ja sam zadovoljan. Smatram da je moj posao dobro plaćen, ali isto tako je i odgovornost jako velika jer svaka tura u proizvodnji vrijedi nekoliko tisuća eura i možete si zamisliti što bi značilo kada bi nešto krenulo po kvaru. No, nakon toliko godina iskustva mislim da taj posao mogu raditi, kako ljudi kažu, žmireći. Dakle, Mijo je zadovoljan s poslom i primanjima, točnije s tvrtkom. - Kao rođeni Koprivničanac smatram da sam lokal-patriot jer još nekada davno je moj djed vozio šljive u Podravku za tadašnju pekmezaru. Supruga i ja godinama radimo u Danici, a brojni moji iz familije također rade u ili za Podravku. Podravka je Podravka i tu se nema što reći. Cijeli radni vijek sam sa suprugom u njoj i mislim da ću do penzije biti dio naše prehrambene industrije bez koje ovaj kraj definitivno ne bi išao naprijed u bilo kojem pogledu – gospodarskom, kulturnom, sportskom. Upravo ovo sportsko je zanimljivo za vas jer ste nekada bili vrlo uspješan sportaš. - Da, dugo godina bavio sam se s hrvanjem i bez obzira na to što sam bio prvak Jugoslavije i nekoliko puta prvak Hrvatske, u moje vrijeme je bilo još talentiranijih i boljih hrvača u Koprivnici od mene. Tu, prije svega, mislim na Miroslava Vitkovića koji je zaista bio prilič-

no talentiran i uspješan. Nakon hrvanja zadovoljstvo sam našao u novom sportu – šahu. Predsjednik sam Šahovskog kluba Koprivnica i možda će vam ovo čudno zvučati, ali naš klub ne oskudijeva u novcu već u stručnom kadru. Naime, da biste imali kontinuitet kluba, privukli mlade trebaju vam i stručnjaci koji koštaju. Prateći svog sina Juricu po europskim turnirima vidio sam kako gradovi i županije vani financiraju stručne trenere. Hrvatska ima 10.000 registriranih šahista, 30-ak velemajstora, nije bezazlen sport. Smatram da bi se u razvoj toga sporta na našem području trebali više uključiti grad i županija jer definitivno imamo potencijala. Tu mislite na vašeg Juricu i Matiju Ostovića? - Tako je jer oni su deseterostruki pojedinačni državni prvaci te 20 puta su osvajali klupska prva odličja. Oni vedre i oblače hrvatskom šahovskom kadetskom ligom, a nažalost mi ne znamo kako to iskoristiti zadnjih pet godina. Nemojte me krivo shvatiti, ne govorim ovo zato što je moj mali takav potencijal. Naime, ako je vaše dijete dobro,

ne znam u tenisu ili plivanju, spreman sam u skladu sa svojim mogućnostima pomoći i njemu da se dalje razvija i napreduje. Potencijale trebamo znati prepoznati, pomoći jer u konačnici, kada netko osvoji zlatnu medalju, onda je to uspjeh sviju nas te dodatna promocija Podravine. Koliko u vašem radu pomaže Podravka? - Podravka ima svoj šahovski klub s kojim dobro surađujemo, ali naša tvrtka uvijek uskoči kada je najpotrebnije. Nema Podravka bez razloga za simbol srce što dokazuje i nedavna organizacija velikog međunarodnog šahovskog turnira u Starigradu, gdje se okupilo 60-ak šahista, a Podravka je bila generalni sponzor toga turnira. Svaka čast Podravki i veliko hvala na pruženoj podršci bez koje kao direktor toga turnira odgovorno smatram da ne bi uspjeli. Nadam se da će Podravka i dalje pomoći u razvoju šaha u našem kraju, bez obzira što taj sport spada, u uvjetno rečeno, male sportove, jer kao što sam rekao potencijala i te kako imamo – rekao je na kraju razgovora uvijek pun entuzijazma Mijo Srbiš.

DOGAĐANJA 19

Krešimir Sever u Podravki Tekst: Vjekoslav Indir Snimio: Berislav Godek

odravku je na poziv predsjednika Nezavisnog sindikata radnika koncerna Podravke Marijana Slukića posjetio predsjednik Nezavisnih hrvatskih sindikata Krešimir Sever. Primio ga je predsjednik Uprave Podravke Miroslav Vitković koji ga je pobliže upoznao s poslovanjem kompanije. Bila je to prilika pobliže predstaviti Podravku te njezine planove s osvrtom na socijalni položaj radnika Podravke. Prvi puta ste u Podravki, vaši dojmovi? - Ovo što smo obišli mene je stvarno oduševilo. Uvjerio sam se da je Podravka snažna domaća kompanija. Ona to treba ostati i dalje jer na sebe veže cijeli ovaj kraj pa i puno šire i zato joj treba dati snažnu potporu da se ovako razvija i dalje. Tehnološka razina

na kojoj Podravka proizvodi po mojim spoznajama u samom je svjetskom vrhu i taj način na koji to radi daje joj i komparativne prednosti u odnosu na konkurente. Pri tome se ne zaboravlja i društvena uloga tvrtke u okruženju u kojem djeluje i prema radnicima koji u njoj rade. I tu mi se čini da Podravka taj dio uspješno uravnotežuje jer je to kompanija koja je dobitna za svakog onoga koji je vlasnik, zbog toga je treba i čuvati u hrvatskim rukama. U Podravki su u tijeku kolektivni pregovori, jeste li upoznati s detaljima? -Rečeno je kako će se u nastavku kolektivnih pregovora gledati u interesu zaposlenih. Bilo mi je izuzetno drago čuti da ni u ovom kriznom razdoblju koje je zadesilo Podravku, nije se išlo na rezanje plaća, a ni broja zaposlenih. To je znak dobrog promišljanja na tragu da su ljudi ono na čemu Podravka počiva.

To pokazuje i priča o Vegeti koja se priča više od pedeset godina i koju su ljudi stvarali. Pobliže ste se upoznali i sa samim proizvodnim procesima… -Svugdje gdje djeluju naši sindikati volim se upoznati s poslovnim procesima u kojima oni rade i djeluju. Najviše i zbog toga što mi u hrvatskim nezavisnim sindikatima imamo toliko raznorodnih sindikata iz privatnog, javnog sektora, državnih tvrtki sa puno različitih djelatnosti i proizvodnji gdje smo sve to kao najveća središnjica i objedinili. U Podravki sam vidio da i naše hrvatske tvrtke slijede sve svjetske trendove i tehnologije proizvodnje što garantira i vrhunske proizvode. To je s druge strane zaposlenima garancija opstanka i u budućnosti. Posebice u vremenima kad ćemo se pridružiti Europskoj uniji. Podravka s time neće imati nikakve probleme jer je već odavna i u Europi i svijetu.

Skup radnika Kalnika u Varaždinu

aposlenici Podravkinog Kalnika održali su skup radnika. O radu tvorničkog Radničkog vijeća , kao i završenim izborima za ovo tijelo, govorio je predsjednik Stjepan Rožić. Radnicima je rezultate poslovanja Podravke predstavila direktorica sektora Proizvodnje Branka Rušec Sobota. Posebno je istaknula pozitivne postotke

povećanja prodaje kao i pozitivne financijske rezultate Grupe Podravke u cjelini. Član Uprave Podravke Miroslav Repić osvrnuo se na otvorena pitanja dionica OTP-a, povećanja cijena sirovina, te je predstavio plan investicija naše kompanije do kraja ove godine. Direktorica tvornice Slavica Kolesar govorila je o stanju i planovima same

tvornice Kalnik. Radnici su skup iskoristili i za postavljanje pitanja na koja su dobivali i konkretne i vrlo opširne odgovore. Na kraju skupa Željko Dragec, koordinator sindikalnih podružnica Sindikata PPDIV u Podravki kao član sindikalnog pregovaračkog tima, informirao je nazočne o tijeku kolektivnih pregovora u našoj kompaniji. (V.I.)

20 FEFERON

Zagorski Kak’ Zagorci navijaju za Samprasa? “Idemo pit’, idemo pit’,...” Veli Ivek Joži,.. “Ak’ Bog da zdravlja, zutra bum išel na bolovanje...”

Pitalice Kak’ Zagorci navijaju za Samprasa? “Idemo pit’, idemo pit’,...” Veli Ivek Joži,.. “Ak’ Bog da zdravlja, zutra bum išel na bolovanje...” Dode Štef na ispoved: - Gospon’ velečasni, prevaril sam ženu! - A koliko puta? - Je, dragi moj velečasni, pak se nis’ doše’l faliti, nek ispovedati! Došao Zagorac doktoru: - Gospon’ doktor, moj je mali kak’ pes! - Kako to mislite? - upita doktor. - Ženi neće niš’, a susedu bi rastrgal! Razgovaraju tri zagorca čija je žena bedastija. Prvi veli: moja Bara je tak bedasta, kupila veš mašinu, a mi nemamo ni vode! Drugi veli: moja Štefa je još luđa,kupila šparet i vešmašinu a mi nemamo ni struju ni vodu !!! Treći će: a moja Kata, ljudi... kak je pak ona bedasta!!! Ona vam se svako jutro zrihta, namaže, metne u torbicu dva kurtona, prejde i nema je do navečer. A ona opće nema onu stvar !

Dvije buhe Pošle dvije buhe u šoping. Hoćemo li pješke? - pita jedna buha. Ma, jok, idemo pudlicom - odgovori druga. Razgovaraju dvije buhe. Jedna pita drugu: - Kako si se provela jučer? Druga buha kaže: - Pa, ovako - bila sam u kazalištu na jednom koncertu. Bila sam u brkovima od dirigenta, imala sam predivan pogled i koncert je bio dobar, no onda je dirigent kihnuo i ja sam odletjela pjevačici medu sise. Tamo je bilo jako vruće i sklisko, a ja sam klizila sve dublje i dublje, i na kraju sam se onesvijestila jer sam ostala bez zraka ... - I, što je bilo zatim? - Pa, ne znam - slijedeće jutro sam se probudila opet u brkovima dirigenta ...

Dode Štef na ispoved: - Gospon’ velečasni, prevaril sam ženu! - A koliko puta? - Je, dragi moj velečasni, pak se nis’ doše’l faliti, nek ispovedati! Došao Zagorac doktoru: - Gospon’ doktor, moj je mali kak’ pes! - Kako to mislite? - upita doktor. - Ženi neće niš’, a susedu bi rastrgal!

Plavuša Uđe plavuša u banku grada New Yorka potrazi službenika za pozajmice. Kaže mu da ide u Europu poslovno na dva tjedna, i da želi pozajmicu od $5,000. Službenik joj odgovori da za to treba ostaviti nekakav polog, pa plavuša izvadi ključeve svog novog Rolls Roycea parkiranog na ulici ispred banke. Banka izvrši provjeru, te se složi da uzme auto kao polog za pozajmicu. Predsjednik banke i njegovi zaposlenici su se svi dobro nasmijali na račun plavuše, jer je iskoristila svoj $250,000 vrijedan Rolls kao garanciju za pozajmicu od $5,000. Zatim zaposlenik banke odveze Rolls u bankinu podzemnu garažu i parkira ga tamo. Dva tjedna kasnije, plavuša se vrati, isplati dug, i još plati naknadu od $15,41. Službenik joj kaže, “Gospođice, jako smo sretni što smo poslovali s Vama, i ova je transakcija protekla vrlo glatko, ali smo malo zbunjeni. Dok ste bili odsutni, provjerili smo vas, te smo saznali da ste multimilijunašica. Ono što nas zbunjuje je, zašto ste se mučili sa pozajmljivanjem $5,000?” Plavuša odgovori: “A gdje bih drugdje u New Yorku mogla parkirati svoj auto na dva tjedna za samo $15.41!

MOZAIK 21

Podravkaši Mislav Hodalić i Jasmina Ranilović predavači na 5. konferenciji:

Sigurnost i kakvoća hrane Mislav Hodalić, dr.med.vet. Dr.sc. Jasmina Ranilović

Opatiji je održana 5. konferencija o sigurnosti i kakvoći hrane. Konferenciju je organizirala Hrvatska gospodarska komora, a sudionici (njih više od 250), su bili iz prehrambene industrije, trgovačkih lanaca, udruga potrošača, medija, Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja, Ministarstva zdravstva i socijalne skrbi, Hrvatske agencije za hranu, znanstvenih institucija itd. Rad konferencije odvijao se kroz predavanja na temu provođenja službenih kontrola hrane životinjskog i neživotinjskog podrijetla, uloge analitičkog laboratorija, označavanje hrane, nutritivno označavanje hrane, dodaci prehrani, IPARD programa te kroz posebne programe vezane uz kemijske i fizikalne opasnosti u hrani, sustave samokontrole i mikrobiološke kriterije te higijenu i kakvoću proizvoda ribarstva.

udruženja hrane i pića (engl. CIAA). Odnosi se na deklariranje energetske vrijednosti i količine hranjivih tvari u jednom obroku hrane ili pića i njihovog postotka od preporučene dnevne količine, na prednjoj i/ili stražnjoj strani ambalaže. U prezentaciji su također prikazani rezultati istraživanja percepcije hrvatskih potrošača u vezi GDA, ali i drugih mogućih oblika nutritivnog deklariranja, te konkretni primjeri iz Podravkinog asortimana, koji na sebi imaju GDA oblik isticanja nutritivne kvalitete proizvoda.

Valja istaknuti da je na konferenciji održan vrlo zanimljiv okrugli stol pod nazivom: rizik – komunikacija, upravljanje i odgovorno izvještavanje, na kojem su razne zainteresirane strane (državna uprava, proizvođači hrane, trgovci, udruge potrošača i mediji), živom raspravom naglasili iznimnu važnost komuniciranja kriznih situacija u javnosti svih odgovornih u prehrambenog lancu, a ta komunikacija mora biti pravovremena, stručna i jasna, lišena svakog oblika senzacionalizma.

Iskustva iz Danice U sklopu programa ‘’Sustav samokontrola i mikrobiološki kriteriji’’ prezentaciju je održao i Mislav Hodalić, dr.med.vet. voditelj sustava sigurnosti hrane mesne industrije Danica d.o.o. i Lidija Zemljak, dr.med.vet. voditeljica mikrobiološkog laboratorija mesne industrije Danica d.o.o. pod nazivom „Sustav samokontrole, mikrobiološki kriteriji u industriji mesa“. Na osnovu iskustva iz Danice, prikazan je sustav samokontrole u objektu i uloga mikrobioloških kriterija, kao iznimno važan alat i mjera u kontroli sigurnosti hrane, zatim kriteriji kojima objekt obavlja validaciju i verifikaciju sustava, nadzire kritične kontrolne točke, kontrolira sirovinu, dobavljače, različite procese i gotove proizvode. Istaknuta je važnost i uloga Uprave, u održavanju učinkovitosti tog sustava.

Primjeri iz Podravke U sklopu zajedničkog programa, prezentaciju na temu ‘’Nutritivno označavanje hrane – GDA’’ održala je direktorica kontrole kvalitete dr.sc. Jasmina Ranilović. GDA (engl. Guidelines Daily Amounts) predstavlja dobrovoljnu shemu nutritivnog označavanja hrane za sektor industrije hrane i pića članica EU, a predložena je 2006. godine od strane najvećeg europskog

Iz Podravke su konferenciji nazočili djelatnici Kontrole kvalitete, Poslovne kvalitete, Razvoja proizvoda, Marketinga i Podravke Beograd te djelatnici iz Kontrole kvalitete Danice.

22 MOZAIK

Pjesma ujedinila zboraše

a poziv KUD-a „Naša lipa“, Tuhelj, Mješoviti pjevački zbor KUD-a Podravka bio je gost na 2. međunarodnom susretu pjevačkih zborova koji je održan pod pokroviteljstvom općine Tuhelj, Turističke zajednice općine Tuhelj, Krapinsko-zagorske županije te Termi Tuhelj. Geslo susreta bilo je „ Cum cantu populorum unioU pjesmi su narodi ujedinjeni“, a cijela odlično organizirana manifestacija ga je i potvrdila. Koncert održan u crkvi

Uznesenja Blažene Djevice Marije u Tuhlju na kojemu su uz domaćine KUD Naša lipa i MPZ Podravka sudjelovali i MPZ „Korona“ iz Umaga, Gradski zbor „Franjo pl. Lučić“, Velika Gorica i Mešani pevski zbor Dolenjske Toplice dokazao je da amaterski zborovi njeguju vrlo profesionalnu razinu izražavanja, a na repertoarima imaju skladbe autora iz raznih zemalja. MPZ „Podravka“ pod vodstvom dirigentice Darije Kivač izveo je „Tri madrigala“ Rudolfa Matza, „Ma-

Stručna ekskurzija u DKTK Sarajevo

ruštvo kemičara i tehnologa Koprivnica za svoje članove organiziralo je stručno-edukativnu ekskurziju u Sarajevo tijekom koje su posjetili Podravkino predstavništvo u Sarajevu, Sarajevsku pivaru i Vispak prehrambenu industriju iz Visokog. Koliko je interes za ovo putovanje bio veliki, pokazuje i činjenica da su sva mjesta bila popunjena već drugi dan od poziva za prijavu. Prva destinacija posjeta bila je predstavništvo Podravke u Sarajevu, a za srdačan doček pobrinuo se zamjenik direktora, gospodin Slobodan Božić, te regionalni manager prodaje, gospodin Nedim Zubović. Oni su upoznali članove Društva sa važnosti Podravke na tržištu Bosne i Hercegovine, značajem ovog tržišta za ukupno poslovanje Podravke te istaknuli da, osim Sarajeva, postoje distributivna skladišta u Banjoj Luci i Širokom Brijegu. Posjet je završio razgledavanjem jednog od skladišta koje se nalazi na ovoj lokaciji nakon čega su domaćini odveli svoje goste u sam centar grada – Baščaršiju i tu ih počastili tradicionalnim bosanskim specijalitetom – ćevapima. Nakon smještaja u Hotelu Saraj uslijedio je turistički obilazak starog dijela grada, nadaleko poznate Baščaršije, koja nikoga nije ostavila ravnodušnim. Drugi dan svoga boravka u Sarajevu članovi Društva posjetili su Sarajevsku pivaru. Grupu je dočekao izvršni direktor proizvodnje koji je predstavio povijest i djelatnosti pivovare. Pivovaru je davne 1864. godine otvorio bogati austrijski industrijalac i trgovac Jozef Feldbauer, a danas je ona u privatnom vlasništvu. Zanimljivo je da je tvornica smještena u samom centru grada iznad crpilišta kvalitetne izvorske vode potrebne za proizvodnju piva i drugih bezalkoholnih napitaka koji se također proizvode u ovom objektu. Domaćini su pokazali proizvodne pogone i upoznali članove s dijelom tehnologije proizvodnje piva, nakon čega se druženje nastavilo u impresivnoj Sarajevskoj pivnici koja se nalazi u sklopu pivovare. U popodnevnim satima istog dana članovi Društva su posjetili kraljevski grad Visoko te tvornicu Vispak iz Visokog, jednu od najvećih prehrambenih kompanija na području Bo-

sne i Hercegovine. Poznati su po proizvodnji kave, s najpoznatijim brandom “Zlatna džezva”, osim toga proizvode čokoladu, kremne namaze, praškaste i snack proizvode. Nakon upoznavanja s proizvodnjom kave i slastica, te pakiranjem praškastih proizvoda, ljubazni domaćini su svoje goste počastili vlastitim proizvodima i prigodnim poklonima. Grupa se potom u pratnji vodiča uputila u razgledavanje zanimljivih arheoloških lokaliteta piramide Sunce i tunela Ravne. Dan je završio tradicionalnom večerom u Hotelu Bosna u Sarajevu. Posjet Sarajevu završen je obilaskom nadaleko poznatog parka prirode - Vrelo Bosne, a preostalo slobodno vrijeme se iskoristilo za šetnju, još jednu porciju ćevapa ili za romantičnu vožnju kočijom. Društvo kemičara i tehnologa Koprivnica ovim putem zahvaljuje Podravki na svesrdnoj pomoći i podršci oko realizacije ove stručno-edukativne ekskurzije. Također zahvaljuje Podravkinom predstavništvu u Bosni i Hercegovini na pomoći oko organiziranja stručnog dijela ekskurzije i srdačnom dočeku, te Gradu Koprivnici koja je prepoznala entuzijazam našeg Društva. (H.T.O.)

drigal“ J.A. Abreu (na španjolskom jeziku), „Došo, došo Juro je „ E. Cossetta, te „Pozvale su dekle dečke“, podravsku narodnu pjesmu. I druženje zboraša nakon koncerta proteklo je u pjesmi, ali je onaj ozbiljniji repertoar zamijenio nešto ležerniji, zabavniji. Pjevalo se i na slovenskom i na hrvatskom, čule su se podravske, zagorske, dalmatinske, istarske popijevke, pa nije ni čudo da su zbog odlične atmosfere mnogi poželjeli ponovno doći u Tuhelj. (D.N.)

Promocija druge knjige Davorke Kuzmić “Rubikon”

velikoj dvorani Podravke, održana je promocija druge knjige Davorke Kuzmić, članice Literarne sekcije KUD-a Podravka. Promovirana knjiga duhovne proze ‘’Rubikon’’, sadrži 72 stranice, a obuhvaća 20 kratkih proza. Autoričina kćer Mateja izradila je 11 crteža, kao i ilustrirala naslovnicu. Promociju je vodio književnik i slikar Milan Frčko, koji je tom prilikom dao svoj osvrt o književnom radu, kao i o autorici. Prva knjiga Davorke Kuzmić bila je zbirka pjesama ‘’Moć sudbine’’, izdana u siječnju 1990. godine. Tri autoričine pjesme iz te zbirke, uglazbio je i otpjevao na promociji član Literarne sekcije Ivo Kovač Kaj. Njezinu pjesmu “Tebi govorim”, u nazočnosti 50a- uzvanika, kazivao je predsjednik Literarne sekcije Domagoj Švabek. (D.Š.)

Obavijest: Prodaja rashodovane opreme Podravka d.d. objavljuje prodaju rashodovane opreme Tvornice voća putem javne prodaje zatvorenim ponudama dana: 27.06.2011. godine. Rashodovanu opremu prema popisu s navedenim početnim cijenama moguće je razgledati na lokaciji : Tvornica voća Koprivnica, A. Starčevića 32 dane: 13. i 14.06.2011. od 10.00 do 12.00 sati. Kontakt osoba: Ankica Krznarić tel: 048 651 332 Lista rashodovane opreme: 1. Cisterna za voćni mark - 2 kom početna cijena po komadu je 1.500,00 kn + PDV Zatvorene ponude se primaju od 15.06.2011 do 21.06.2011. do 15.00 sati u Tvornici voća, a otvaranje ponuda je 27.06.2011. u 09.00 sati. Pravo nadmetanja imaju sve pravne i fizičke osobe, a oprema se prodaje po načelu viđeno –kupljeno, bez prava na naknadne reklamacije. Porez na kupljenu opremu ( 23 %) snosi kupac. Kupac koji u nadmetanju kupi opremu, dužan ju je u roku tri ( 3 ) dana od ispostavljenog računa platiti i uz predočenje uplatnice preuzeti o vlastitom trošku. Osoba – kupac koja dosad nije evidentirana kao kupac u Podravki ( šifra kupca) obavezna je dati potrebne podatke radi ispostavljanja računa.

Aktivno ljeto na bazenima Cerine uz Studenu

oprivnički bazeni Cerine za ovo ljeto pripremaju izuzetno bogat zabavno-rekreacijski i edukativni program u kojemu će zanimljive sadržaje moći pronaći i djeca i odrasli. Program Aktivnog ljeta na Cerinama predstavljen je na konferenciji za novinare kojoj je uz dogradonačelnika Koprivnice Dražena Prosa i direktorice gradskih bazena Martine Golčić nazočila i Sanja Garaj Miloš, pomoćnica direktora sektora PP Pića. Naime Podravka podržava ovaj projekt, pa će korisnici programa Aktivnog ljeta moći uživati u osvježenju izvorskom

vodom Studena. Naravno Podravka će pripremiti i slatke paketiće za djecu koja će sudjelovati u ljetnim igrama kao što su štafetne utrke na luftićima, veslanje u čamcima, utrka s velikim kolutovima te se zabavljati u igraonici. Na press konferenciji predstavljena je i senzacija ovogodišnjih ljetnih igara za djecu, a to je veliki aqutrack poligon dužine 40 metara na kojemu će se djeca natjecati u timovima te testirati svoju izdržljivost, spretnost i tako razvijati svoje motoričke vještine. A dok će se djeca dobro zabavljati roditelji će se moći opustiti u relax oazi u

Nastavljen projekt

inov svijet postaje sve bogatiji, a njegovi prijatelji savladavaju nove vještine i postaju još okretniji. Dječja mašta pretočena u crteže pastelama koji nastaju u Lino igraonicama, omiljenom medvjediću daju i neobične osobine. Lino postaje pjevač, pobjeđuje u biciklističkoj utrci, bere jagode. A djeca se dobro zabavljaju uz animatore, Lino maskotu i slatke proizvode Podravke. Stoga i ne čudi da se za dolazak u igraonicu nikoga ne mora tjerati, što nije slučaj kada ipak na kraju veselog druženja dođe vrijeme za povratak kućama. Potvrdile su to i dvije uspješne igraonice održane u zagrebačkoj Areni i Avenue mallu. Lino je tu dobio nove obožavatelje. (J.L.)

bogatom izboru relaksirajućih masaža ili pak aktivirati svoje tijelo u bazenu i u sportskom centru Cerine i vježbati s trenerima u novom i jedinom programu u gradu – TRX programu.TRX program omogućuje izvođenje stotine funkcionalnih vježbi kojima se razvija snaga, izdržljivost, fleksibilnost, stabilnost trbušnih, leđnih mišića, mišića zdjelice, mišića važnih za stabilizaciju trupa, ravnotežu, agilnost, funkcionalne sposobnosti, prevenciju od ozljeda te bržu rehabilitaciju. Usto i ove godine održat će se Cerine open turnir – turnir odbojke na pijesku, koji će trajati od 01. do 16. srpnja. Svakog petka i subote zaljubljenici u odbojku na pijesku imat će priliku pokazati atraktivne poteze i u zanimljivim borbama odrediti pobjednike u nekoliko kategorija. Da zabava bude potpunija, nakon turnira u 22h na sunčalištu bazena bit će organiziran after party uz dobru mjuzu. Ulaz na SVE party-e na sunčalištu bazena za sve je posjetitelje besplatan, a već je poznat i raspored gostvovanja DJ: 1.srpnja. DJ LIQUID 9, 8.srpnja. DJ CHANI BRAWO i 16.srpnja ponovno DJ LIQUID 9. (J.L.)

igraonica