Podravkine novine broj 1647

ISSN 1330 - 5204

www.podravka.com Godina XLII Broj 1647 Petak 7. oæujka 2003.

List dioniËkog druπtva “Podravka” Koprivnica

Mesna industrija Danica poËela s proizvodnjom sojinih medaljona

U Podravki boravili najeminentniji hrvatski kuhari

6. str.

4. str.

Podravka - sponzor i izlagaË na sajmu Gast u Splitu

Uspjeπno korporativno predstavljanje gastro kupcima Piπe: Jadranka Lakuπ Snimio: Nikola Wolf U Splitu se od 5. do 9. oæujka pod visokim pokroviteljstvom predsjednika Republike Hrvatske Stjepana MesiÊa i Ministarstva poljoprivrede, te generalnim sponzorstvom Podravke odræava 8. po redu sajam prehrane, piÊa, ugostiteljske i hotelske opreme GAST 2003. To je jedina specijalizirana sajamska priredba u zemlji na kojoj se susreÊu kupci iz ugostiteljsko - turistiËke branπe i dobavljaËi proizvoda i usluga, a koja - kako je to u svom govoru na sveËanom otvaranju podvukao predsjednik Stjepan MesiÊ daje priliku za sklapanje dobrih poslova i dokazuje da kroz razvoj turizma moramo traæiti moguÊnosti za nuænu reindustrijalizaciju Hrvatske. Na sajmu sudjeluje 450 izlagaËa iz zemlje i svijeta, a Podravka prvi put predstavlja cjelokupni gastro asortiman kroz zajedniËki korporativni nastup. Osim standardnih gastro proiz-voda Podravke iz asortimana SPJ Vegeta i Podravka jela, Dolcela, Lino, Kviki, VoÊe i povrÊe, Mlin i pekara, te PiÊe, na ovogodiπnjem Gastu prezentira se

proizvodni program Ital-Icea, Eskima, Danice, Nestlea i Lagrisa. Pored toga organizirane su razliËite aktivnosti za posjetitelje sajma - raËuna se da Êe ih biti najmanje 35.000, kao πto je cooking show s degustacijama jela s Vegeta twistom i Salsom i podjelom letaka s receptima, degustacija Studene i Studenca uz prezentaciju aparata za Studenu - Bionatura, te degustacija suhomesnatih proizvoda Danice i sladoleda Corneto soft.

S aktivnostima Podravke na Gastu upoznao se i predsjednik Stjepan MesiÊ koji je zajedno sa svojim suradnicima petnaestak minuta razgovarao s izvrπnim direktorom Korporativnih komunikacija i marketinga Drenislavom ÆekiÊem, direktorom prodajne regije Dalmacija ©imom Maπinom i voditeljom gastro marketinga Markom Csikom, a razgovorima je prisustvovao i direktor sajma Igor BagariÊ. Uvijek rado vieni gost Podravke Stipe MesiÊ ponio je sa sobom i prigodni dar - knjigu Kreativna kuhinja s okusom Mediterana Viljema Cveka.

Opπirniji izvjeπtaj s GASTA 2003 na 3. stranici

Predsjednik Stjepan MesiÊ zadræao se na Podravkinom πtandu u ugodnom razgovoru s domaÊinima

Podravka i Hrvatska turistiËka zajednica sklopili ugovor o suradnji

Vegeta i juhe promovirat Êe hrvatski turizam Piπe: Hrvoje ©labek Snimio: Nikola Wolf

Danas, u petak 7. oæujka, Podravkin gastro-promotor Viljam Cvek predvodit Êe kulinarsku ekipu Hrvatske turistiËke zajednice koja Êe pripremati obroke za posjetitelje na otvorenju najveÊeg svjetskog turistiËkog sajma, onog u Berlinu. To je prvi uËinak u ponedjeljak potpisanog ugovora izmeu Podravke i HTZ-a o dugoroËnoj suradnji.

Kako je istaknuo direktor Hrvatske turistiËke zajednice Niko BuliÊ, HTZ i Podravka surauju joπ od Olimpijade u Atlanti prije sedam godina, kada je kulinarsko umijeÊe PodravNiko BuliÊ i Darko Marinac bili su vrlo zadovoljni kinih struËnjaka prvi put iskoriπtepotpisanim ugovorom o suradnji no za promociju hrvatskoga turiz-

ma i gastronomije, a potom je sliËno bilo za predstavljanja Hrvatske u Ujedinjenim narodima.

- Podravka je kao vodeÊa prehrambena industrija u podruËju prehrane prirodan i najbolji izbor za naπeg partnera, ona je dobro poznata na mnogim træiπtima, na njima ima razvijenu infrastrukturu i to æelimo iskoristiti u promociji domaÊeg turizma - kazao je BuliÊ i dometnuo kako je rijeË o jedinom ugovoru toga tipa HTZ-a s nekom hrvatskom kompanijom. »elni Ëovjek Podravke Darko Marinac, pak, kazao je kako uz ljepotu hrvatskih turistiËkih odrediπta

dobro idu Podravkine proizvodne marke.

- Podravka i Vegeta najpoznatije su hrvatske marke u srednjoj Europi, mi moæemo mnogo toga ponuditi i pratiti ponudu HTZ-a ljepotom na razini Dubrovnika - rekao je on.

Potpisivanju je bilo nazoËno dvadeset hrvatskih kuhara i slastiËara, koji Êe, na Ëelu s Cvekom, pripremati obroke za posjetitelje hrvatskoga πtanda na turistiËkim sajmovima i u Varπavi, Pragu, Bratislavi, Budimpeπti, Ljubljani te na Pribaltiku te su prvi put odjenuli kuharska odijela sa znakom Vegete, u kojima Êe se tamo pojavljivati.

2

Broj 1647 Petak 7. oæujka 2003.

Odjeci s Podravkine Konferencije træiπta

Damir PolanËec, Ëlan Uprave:

Podravkin periskop

Nema jedinstvenoga recepta

Otvoreno i bez zadrπke!

Eliksiri mladosti

Pripremio: Hrvoje ©labek Jedinstvenoga recepta za Podravkin nastup na globalnom træiπtu, od Europe do Amerike i Australije nema, svako træiπte ima svoje specifiËnosti i valja mu pristupati pazeÊi na njih moglo se Ëuti na trodnevnoj Podravkinoj Konferenciji prodaje na kojoj su bili Ëelni ljudi svih træiπta, ljudi iz Razvoja poslovanja, Ljudskih potencijala, menadæer za suradnju s Nestleom te inicijator Konferencije, Ëlan Uprave koji je nedavno preuzeo brigu o svim træiπtima, Damir PolanËec. ©toviπe, na tom skupu menadæera, koji je zavrπio proπli petak, ta se misao nametala u tijeku svakoga izlaganja, a upravo iznalaæenje pojedinaËnog rjeπenja za træiπte bilo je dijelom ciljeva Konferencije.

U petak su obraivana træiπta Hrvatske i zemalja bivπe jugoslavenske federacije. Direktor za domaÊe i træiπta jugoistoËne Europe Miroslav VitkoviÊ prezentirao je sjajne lanjske prodajne rezultate u Hrvatskoj uz stope rasta Vegete, Podravka jela, Dolcele te Mlina i pekare, spomenuvπi kako je kroz Podravkine distributivne kanale proπlo Ëak 88.000 tona proizvoda. Najavio je veÊa ulaganja u marketing i ekonomsku propagandu kao i jaËanje distributivne infrastrukture uz izgradnju srediπnjeg skladiπta u Splitu te proπirenje onih u Zagrebu i Osijeku.

Predstavio je i prva iskustva u sijeËnju uvedene ambulantne prodaje, za πto je Podravka kupila 26 dostavnih vozila. Pokretna vele i maloprodaja daje sjajne rezultate i naznaËuje kako Êe opravdati uvoenje. VitkoviÊ je kazao i kako Podravka nikad nije bolje stajala πto se tiËe naplate potraæivanja jer je prosjeËni broj dana naplate 35.

Od ostalih izlaganja izdvajamo i ono o srbijanskom træiπtu jer se njemu daje velika pozornost. Iako je, prema rijeËima direktora Internationala u Beogradu Krunoslava Beπvira lani zabiljeæen gubitak, on je razumljiv ako se zna da nisu proπle niti dvije godine od njegova osnivanja te se taj gubitak promatra kao investicija u novo træiπte. Na koncu ove godine, prema Beπvirovim rijeËima, slika bi trebala biti drugaËija.

Krunoslav Beπvir - od srbijanskog træiπta mnogo se oËekuje

Miroslav VitkoviÊ - koncentracija, aktivan pristup, velik angaæman

Dobra, pak, ilustracija jedinstvenosti svakog træiπta jesu rijeËi direktora Internationala u Skoplju Rajka GospodnetiÊa kako se u Makedoniji oËekuje skoraπnji ratni sukob za Veliku Albaniju, πto su viπe nego neobiËni parametri s kojima se Podravka susreÊe na træiπtu. Ipak, i tamo je Podravka apsolutni gospodar u nekoliko proizvodnih kategorija.

Rast prometa biljeæi se u Sloveniji te Bosni i Hercegovini. U zapadnih susjeda rastu i ostali pokazatelji koji pokazuju Podravkinu træiπnu poziciju, dok je promet u BiH u zadnjih deset godina udesetorostruËen.

Dojmovi sudionika Miroslav VitkoviÊ, direktor za hrvatsko i træiπta jugoistoËne Europe: - Impresije o kvaliteti rada na Konferenciji najlakπe je svesti u nekoliko reËenica, koje govore o izuzetnoj koncentraciji sudionika, aktivnom pristupu i maksimalnom angaæmanu u sva tri dana odræavanja konferencije. Uz razmjenu iskustava, najveÊi dobitak za sve sudionike je ujednaËavanje pristupa i prepoznavanje trendova koji se na odreenim træiπtima razvijaju bræe nego na drugima te prijenos informacija o tim trendovima, kako bismo se i na ostalim træiπtima pravovremeno pripremili i reagirali na njih i iskoristili ih za poveÊanje poslovnih rezultata. Osim informativnih sadræaja, predmet rada bila je i razmjena iskustava o konkurenciji, njezinim aktivnostima, kao i o naËinima stjecanja i zadræavanja pozicija Podravkinih proizvoda na policama trgovina, naπim træiπnim udjelima i alatima kako ih poveÊavati. Razgovarali smo i o jedinstvenoj metodologiji izvjeπtavanja kako bi se kroz aæurne informacije maksimalno ubrzao proces donoπenja odluka o politici nastupa na pojedinim træiπtima. NemoguÊe je sada pobrojati sve πto se dogaalo na Konferenciji, pa bih samo æelio reÊi da ovakvih sastanaka nikad nije dosta jer se situacija na træiπtima mijenja iz dana u dan, a ovakva forma prijenosa informacija omoguÊava nam da pravodobno reagiramo i svakodnevno unapreujemo naπe poslovanje. Æeljko Komazin, direktor Podravka Internationala u Ljubljani: - Nosim iznimno pozitivno iskustvo s Konferencije jer je doπlo do razmjene spoznaja o pojedinim træiπtima koje ubuduÊe mogu implementirati u vlastiti sustav. Na skupu se mogla doæivjeti snaga i veliËina koncerna Podravke, a to moæda nedovoljno koristimo u dnevnim aktivnostima u pozitivnom smislu. Mislim kako je inventura stanja koncerna na svim træiπtima πto je dobra osnova za donoπenje smjernica za buduÊnost. Posebno izdvajam πto je na Konferenciji istaknuto da se u centrali stvori tim ljudi koji Êe biti nuæna podrπka za πto aæurnije servisiranje aktivnosti na terenu.

Razgovarao: Hrvoje ©labek

- Zaπto je odræana Konferencija Podravkinih træiπta u ovakvom sastavu?

- Konferencija je bila zamiπljena tako da budu prisutna sva Podravkina træiπta kako bih se ja, kao Ëlan Uprave zaduæen za taj segment, upoznao sa situacijom na svakom pojedinaËno te kako bi se ljudi meusobno bolje upoznali. U zadnjih deset godina, naime, takav skup nije odræan. Takoer, bitno je i to da su direktori Podravkinih Internationala, prezentirajuÊi situaciju na træiπtu, ujedno prezentirali i sebe. Razgovarali smo potpuno otvoreno i bez ikakve zadrπke. Uz menadæere s pojedinih træiπta, na Konferenciji su sudjelovali i Ljudski potencijali i Razvoj poslovanja, i to ne sluËajno.

Kao πto Êu ja donijeti svoje zakljuËke s Konferencije, to Êe uËiniti i oni. Na osnovi svih tih spoznaja utvrdit Êe se jedan dokument s preporukama za sve sudionike Konferencije. VeÊ koncem mjeseca imamo novi kolegij Izvrπnih direktora træiπta i to u »eπkoj, a tamo Êemo donijeti prve mjere prema tim zakljuËcima. OËekujem kadrovske promjene i nove poslovne planove za pojedina træiπta, a sve u skladu s Podravkinom strategijom, koja predvia desetpostotni godiπnji rast. Onaj tko neÊe imati takav plan rasta i neÊe ponuditi ideje kako ga ostvariti, neÊe moÊi ostati na svom poloæaju. Usto, veÊ se priprema konferencija πto Êe se odræati u listopadu ili studenom na kojoj Êe sudjelovati isti sastav kao i na ovoj, ali i izvrπni direktori SPJ-a, njihovi marketing-menadæeri i voditelji razvojnih timova. Osim πto Êemo uspostaviti bolju internu komunikaciju, pomoÊi Êemo u odreivanju strateπkih smjerova u kojima se i SPJ-i moraju razvijati.

- Kako u globalu Podravka stoji, prema onome πto se moglo Ëuti na Konferenciji?

- Potpuno je jasno kako je naπ najveÊi problem u ovom trenutku Poljska. To træiπte moramo ‘ozdraviti’. Ove Êemo godine tamo prodati manje koliËine proizvoda nego πto je to zacrtano u poslovnom planu.

Potpuno drukËije moramo ‘posloæiti’ prodaju i distribuciju, jer tu leæi najveÊi uzrok problema u kojima smo se naπli. S druge strane, jasno se pokazalo kako na nekim træiπtima imamo veÊih moguÊnosti i da toga nismo bili dovoljno svjesni. U buduÊnosti moæemo i moramo mnogo oËekivati od, primjerice, Srbije, Rusije, mnogo ËvrπÊe i agresivnije moramo nastupiti u zapadnoj Europi te mnogo viπe napraviti u Americi, Australiji, Africi… Rezultat uËinjen u Australiji odgovor je, i putokaz, na pitanje moæemo li to uopÊe. U Australiji je i bez adekvatne podrπke iz Hrvatske postignut odliËan rezultat!

- Spomenuli ste nove poslovne planove za pojedina træiπta. HoÊe li oni poremetiti ukupan plan za ovu godiÆeljko Komazin - doæivljaj nu?

Podravkine snage i veliËine - U ovoj godini morat Êemo se

Piπe: Vlado Markota Sektor za razvoj poslovanja

Damir PolanËec

konsolidirati, 2003. je godina konsolidacije. Da bismo nadoknadili ono πto neÊemo postiÊi u Poljskoj, moramo drugdje rasti daleko iznad sada postavljenih planova. No, generalnog odstupanja od poslovnog plana nema. Postupak Êe biti sljedeÊi: nakon joπ jedne rasprave o svim træiπtima donijet Êemo planove kako nadoknaditi smanjenu prodaju u Poljskoj te odrediti marketinπka ulaganja prema drugim princima od sadaπnjih, uz kontrolu troπkova vlastite prodaje i distribucije na svakom træiπtu. Takoer se intenzivno moramo pozabaviti kontrolom intelektualnog vlasniπtva, odnosno borbom protiv falsifikata i plagijata. Usto, moramo osnaæiti poziciju Vegete u srednjoj Europi, gdje Nestle ulazi sa svojim univerzalnim dodatkom jelima, ali jaËaju i mnogi manji konkurenti. Ali ipak: mi smo broj jedan u Europi!

- Je li sadaπnja menadæerska ekipa spremna odgovoriti na te izazove?

- U globalu gledajuÊi, imamo iznimno kompetentne ljude, profesionalne, lojalne i motivirane. No, postoje i oni koji zaostaju, pa Êe se morati ‘probuditi’ ili Êe biti promjena.

- ©to Êe biti u Hrvatskoj? Na Konferenciji se moglo Ëuti kako se predviaju velike stope rasta...

- U narednom periodu u Hrvatskoj nas oËekuju mnogo teæa vremena nego dosad. Meutim, odgovore pripremamo i imat Êemo ih. NajveÊe stope rasta osim Rusije, planirane su na hrvatskom, bosanskohercegovaËkom, srpskom i makedonskom træiπtu. Je li logiËno da na træiπtima, gdje smo prisutni viπe od 50 godina, i imamo ogromne træiπne udjele u nekim kategorijama, oËekujemo najveÊe stope rasta? OËito je kako tu neπto ne ‘πtima’, ali ne na tim træiπtima, veÊ su neka druga træiπta potplanirana. Defanzivni i ‘ziheraπki’ stav moramo zaboraviti. Stagnacija ili, ne daj Boæe, pad prodaje - apsolutno su neprihvatljivi.

- Vide li se veÊ kakvi uËinci stavljanja svih Podravkinih træiπta pod jednu menadæersku ‘kapu’?

- Danas sam joπ uvjereniji kako je to bila dobra odluka. Vjerujem da Êe dioba pozitivnih i negativnih iskustava biti bolja nego prije, te da Êe se zacrtana strateπka opredjeljenja efikasnije provoditi!

Kult mladosti, naroËito jak u Europi i SAD, sve viπe plaπi æene menopauzom, a muπkarce andropauzom.

Kako kaæe jedan socijalni psiholog, to je zbog toga, πto to znaËi definitivan kraj mladosti. Svi bi htjeli biti vjeËno mladi! Oglasi obeÊavaju da je to moguÊe, ali priroda nas sve neumitno podsjeÊa na stvarnost. Nitko ne zna kako Êe proÊi kroz te ”pauze”. Novine nas plaπe upozoravajuÊi nas na dolazeÊu hormonalnu oluju, Ëiji su rezultati nepredvidivi. ProizvoaËi robe πiroke potroπnje su uoËili pojavu spomenutih strahova, te su poËeli u skladu s time lansirati nove proizvode. Mnoge tradicionalne, dobro uhodane marke takoer osjeÊaju drugu mladost kroz novi stil oglaπavanja: nisu viπe obiËni keksi, napici ili proizvodi od sira.

Oni sada, po novome, pomaæu u odlaganju nastupa meno- ili andropauze, a kada ona veÊ i doe, pomaæu tijelu da ju osjeti πto manje i bezbolnije.

Proizvodi od soje, svih moguÊih vrsta, vode u ovom sektoru. Sve do nedavno oglaπavani kao zamjensko jelo za meso, namjenjivano prvenstveno vegeterijancima, postali su “eliksiri mladosti”.

Za soju se ne pretpostavlja samo da otklanja menopauzu, veÊ i da zamjenjuje hormonske tablete koje se prepisuju æenama nakon Ëetrdesete godine æivota. Neka pakiranja sira od soje (tofu), vrlo popularnog u SAD, nose na ambalaæi poruke poput: “jedi svakodnevno, ne uzimaj hormone” ili slogan “ ZahvaljujuÊi nama, menopauza Êe proÊi neprimjetno!”. U Kanadi su nedavno lansirani i slatkiπi sa sojinim ekstraktom, za one koji ne vole niti tofu niti sojine odreske. Posebno dobro se prodaju oni s dvostrukom dozom ekstrakta soje.

Prodaja kruha koji sadræi zrnja soje porasla je 32% u Belgiji i Nizozemskoj u zadnjih pet godina. U mnogim zemljama su jogurti i kremni sirevi sa sjemenkama, kao i kolaËi posuti sjemenkama postali vrlo traæeni. Takoer se pretpostavlja da suncokretovo sjemenje, luk, masline i crveno vino sadræe biljne hormone.Ponovno se u kinima, osim kokica i ljeπnjaka, prodaju i bundevine koπtice.

Muπkarce se nagovara na konzumiranje svega πto sadræi bundevine koπtice. Za njih se pretpostavlja da ublaæavaju rezultate andropauze i spreËavaju pojavu raka prostate. DeËki, troπite buËino ulje!

Sve je viπe i viπe kozmetike koja sadræi sojin ekstrakt prisutno na policama. Za njih se misli da odlaæu procese starenja koæe, pa se preporuËuju ljudima starijim od Ëetrdeset godina, ali ih unatoË tome kupuju i tinejdæeri. »ini se da se i oni slaæu s miπlju, objavljenoj u jednom japanskom oglasu, koja glasi: “Nikada nije prerano misliti na starost”.

Broj 1647 Petak 7. oæujka 2003.

3

Uspjeπan korporativni nastup Podravke na GASTU 2003.

Piπe: Jadranka Lakuπ Snimio: Nikola Wolf

Kao πto splitski Ænjan na kojem se odræava sajam GAST svakodnevno vrvi od brojnih posjetitelja - od direktora velikih hotelsko-turistiËkih kuÊa do domaÊica koje su odluËile baπ ovdje provesti slobodno poslije podne - tako je i na Podravkinom πtandu gotovo neprekidna guæva.

Izloæbeni prostor kompanije sa srcem ne plijeni samo svojom ureenoπÊu nego i razliËitim dogaanjima. Jer, tko ne bi rado u druπtvu Blanke VlaπiÊ pojeo toplu salatu od liganja “Barba Frane” koju pred vaπim oËima pripremaju gastro promotori Ivan CuriÊ i Miπel TokiÊ, usput objaπnjavajuÊi naËin pripreme i dijeleÊi letke s receptima i uzorke Vegeta Twista, da bi zatim na poklon dobio joπ i zidni kalendar s potpisom vrhunske atletiËarke. Ili pak pojeo slasne mini hrenovke Danice i onda popio boËicu Studenca... A nije loπe ni kuπati rezance od piletine u umaku od salse, a za desert poËastiti se novim okusima Eskimo sladoleda. Kakvo se time zadovoljstvo stvara, najbolje potvruju rijeËi dvoje posjetitelja: Jagoda NikoliÊ: - Doπla sam na otvaranje sajma, prisustvovala sve-

Ëanosti, rukovala se s predsjednikom MesiÊem, zatim sam na πtandu Podravke probala male sendviËe sa πunkom i salamom i one “miÊi, miÊi “ hrenovke koje su super. Pojela sam i mijeπanu salatu od liganja toliko je dobra da Êu zatraæiti joπ jednu porciju i neÊe mi uopÊe trebati ruËak kad doem doma. Hvala Podravki i - doite nam opet.

Mario HajdarbaπiÊ: - Svia mi se ova prezentacija dalmatinske “spize” (hrane) obogaÊene Vegetom za jela s ribom. Probao sam i mesne proizvode i joπ jednom se uvjerio da je sve πto dolazi iz Podravke odliËno i ukusno. Stalni sam potroπaË Podravkinih proizvoda, moja supruga zapravo priprema hranu s raznim proizvodima i zadovoljan sam πto na sajmu mogu dobiti i neke recepte.

Zamamnim zalogajima koje su pripremili Ivan CuriÊ i Miπel TokiÊ nije odoljela ni Blanka VlaπiÊ, napomenuvπi da ne smije pretjerivati u jelu, Mini hrenovke Danice i jela s Vegeta Twistom i salsom “oborila” su s nogu brojne posjetitelje sajma jer je ove godine oËekuju vaæna natjecanja poput svjetskog dvoranskog prvenstva u Birmingenu i svjet- Æao mi je πto na putovanja ne konobara, slastiËara i barmena koja Ëa koji su naprostio razgrabili i priskog prvenstva na otvorenom u mogu nositi puno Studene, ali za se odræavaju u sklopu sajma, a veÊ u premljene obroke i propagandni maParizu. natjecanje uvijek saËuvam po koju prvom danu odræavanja sajma naiπli terijal, tako da moæemo govoriti o bocu. Na svjetskom prvenstvu u En- smo na sjajne reakcije naπih potroπa- vrlo uspjeπnom nastupu. gleskoj oËekujem ulazak u finale i nastojat Êu skoËiti i viπe od 194 centrimetra, naravno i uz pomoÊ Studene - rekla nam je Blanka VlaπiÊ i preporuËila svim æenama da piju πto viπe ove vode jer pomaæe oËuvanju vitke linije, zadræavanju elastiËnosti koæe, te doprinosi zdravijem metabolizmu. Istakla je da uz Studenu troπi i druge Podravkine proizvode poput Vegete, juha, pekmeza i zelenog Ëaja, te priznala da ju je nova Studena s okusom jabuke osvojila Ëim ju je prvi puta probala.

Zadovoljstvo nije krio ni Marko Csik, voditelj gastro marketinga koji je pored ostalog rekao: - Korporativni nastup Podravke dobro je osmiπljen, svim kljuËnim gastro kupcima i vaænijim distributerima iz regije Dobro raspoloæeni predsjednik MesiÊ obeÊao je Drenislavu ÆekiÊu da Dalmacija poslan je poziv da posjete Blanka VlaπiÊ ”dodijelila je” zlatnu medalju Studenoj s okusom Êe isprobati neki od recepata iz knjige Kreativna kuhinja s okusom naπ izloæbeni prostor, pojavljujemo zelene jabuke Mediterana se i kao sponzor natjecanja kuhara,

Podravka i odræivi razvoj

Ekonomski rast uz Ëuvanje okoliπa i druπtveni napredak Piπe: H. ©labek

Kako je u srijedu bila domaÊinom sjednice Upravnoga odbora Hrvatskog poslovnog savjeta za odræivi razvoj, Podravki je pripala Ëast da se predstavi Ëlanovima toga tijela, krovnoga u udruzi koja promiπlja moguÊnosti ekonomskog rasta uz zadræavanje prirodne ravnoteæe i opÊeg druπtvenog napretka. No, Podravka je s HRPSOR-om veÊ dugo u tijesnoj vezi. Predsjednik Uprave Darko Marinac jedan je od osnivaËa i istaknuti Ëlan, ujedno i hrvatski predstavnik u Svjetskom poslovnom savjetu za poslovni rast (WBCSD), a u tom forumu je i direktor Razvoja poslovanja Goran Markulin.

WBCSD je koalicija viπe od 160

kompanija iz tridesetak zemalja ujedinjenih oko zajedniËkih napora za ostvarivanje odræivog razvoja. OËuvanje i razumno koriπtenje svjetskih prirodnih resursa jedan mu je od glavnih ciljeva. Hrvatski poslovni savjet za odræivi razvoj, pak, isti koncept promovira u okviru naπe zemlje.

Na dnevnom redu sjednice u Podravki bilo je donoπenje plana rada HRPSOR-a za ovu godinu, prije Ëega je zamjenik predsjednika Podravkine Uprave Æeljko –urina kao domaÊin i predstavnik kompanije pozdravio nazoËne i zaæelio im uspjeπan rad.

O Podravki je govorio Goran Markulin, predstavivπi korporativnu politiku i Podravkinu viziju i misiju kazavπi kako æelimo biti vodeÊom

kompanijom sa sjediπtem u jugoistoËnoj, srednjoj i istoËnoj Europi.

Razloæio je Podravkinu organizacijsku strukturu, govorio o povijesti kompanije te proizvodnom asortimanu.

Kao potvrdu rijeËima kako je Podravka na dobrom putu da postigne æeljene internacionalne ciljeve upoznao je nazoËne s rezultatima nedavnog istraæivanja o poznatosti proizvodnih marki u Poljskoj, prema kojem je Vegeta peta meu prehrambenim markama, a na Ëak 21. mjestu kad se u obzir uzmu sve industrije. Za usporedbu, planetarno popularna Coca-Cola plasirana je ispod 40. mjesta.

Markulin je prisutne upoznao i s lanjskim poslovnim rezultatima kazavπi kako je zabiljeæena rekordna

prodaja te najviπe stope neto dobiti.

- Podravka je Ëlanica Svjetskog poslovnog savjeta za odræivi razvoj od 2001. godine, a u svome poslovanju uvijek vodi raËuna o odræivom razvoju - kazao je Markulin i dometnuo kako, primjerice, u svim svojim investicijama posebnu brigu vodi o zaπtiti okoliπa. Nova tvornica Vegete, kao najveÊa Podravkina investicija zadnjih godina, bazirana je na suhoj proizvodnji bez zagaivanja okoliπa. Socijalni aspekt odræivog razvoja, pak, Podravka promovira dobrim odnosima sa socijalnim partnerima te vodeÊi raËuna o druπtvenoj zajednici u kojoj posluje. »lanovi Upravnog vijeÊa HRPSOR-a nakon sastanka obiπli su Podravkine proizvodne pogone.

Otvara se Podravkina menadæerska akademija Danas, u petak 7. oæujka, sveËano se otvara Podravkina menadæerska akademija (Pomak) koja je stvorena u zajedniπtvu s Ekonomskim fakultetom zagrebaËkog SveuËiliπta. U prvome krugu menadæerska Êe znanja i vjeπtine izbrusiti sedamdesetak Podravkaπa, a predavat Êe im vrhunska znanstvena imena poput Darka TipuriÊa, Velimira SriÊe, Ljube JurËiÊa i dekana Ekonomskoga fakulteta Ivana LovrinoviÊa.

U okviru Pomaka predviena su dva edukativna programa, FBA za opÊi i strateπki menadæment te program Lider za manje zahtjevna menadæerska znanja. Predavanja takoer poËinju danas, a bit Êe u zgradi koprivniËkog VeleuËiliπta.

H. ©.

4

Broj 1647 Petak 7. oæujka 2003.

Znanost o hrani u novom mediju

”Prehrambeni rjeËnik” na Internet stranicama Podravke Podravka je na svojim Internet stranicama, na adresi www.podravka.com predstavila digitalnu verziju poznatog Prehrambenog rjeËnika dr. Ignaca Kuliera, koji je zasigurno jedan od najveÊih rjeËnika takvog tipa na Internetu sa viπe od 5200 pojmova. U Prehrambenom rjeËniku pronaÊi Êete æeljeni pojam vezan uz hranu i prehranu.

Namijenjen je malim i velikim kuharicama i kuharima, πefovima kuhinja, studentima i svima onima koji se bave prehranom ili ih to zanima.

Ovim su rjeËnikom obuhvaÊene gotovo sve discipline znanosti o hrani - mikrobiologija, toksikologija, biokemija, analitiËka kemija, nutricionistika, tehnologija, dijetetika, senzorika, metabolizam itd.

Pretraæivanje pojmova u Prehrambenom rjeËniku vrlo je funkcionalno i prilagoeno korisnicima. Kod odabira odreenog pojma, dobit Êete popis svih srodnih pojmova te na taj naËin saznati joπ viπe o traæenoj temi kao i naziv pojma na engleskom jeziku.

Ovaj rjeËnik nikako nije “definitivan” veÊ predstavlja dinamiËnu cjelinu koja Êe se stalno obogaÊivati novim pojmovima u slici i rijeËi.

Pozivamo sve zainteresirane zaposlenike Podravke da meu prvima poËnu koristiti ovaj rjeËnik te da ga svojim idejema i sugestijama uËine joπ boljim.

U Podravki 3. i 4. oæujka boravila hrvatska kulinarska ekipa

Na TuristiËkom sajmu u Berlinu najpoznatiji hrvatski kuhari u znaku Podravke Piπe: Boris Fabijanec Snimio: Nikola Wolf

Na potpisivanju ugovora o dugoroËnoj suradnji izmeu Podravke i Hrvatske turistiËke zajednice, a potpisali su Ëelni ljudi Podravke Darko Marinac i direktor Hrvatske turistiËke zajednice Niko BuliÊ, bilo je i 20 najeminentnijih kuhara iz svih krajeva Hrvatske, koji Êe od 7. do 11. oæujka na TuristiËkom sajmu u Berlinu predstaviti 30-ak vrsti hrvatskih jela. Hrvatsku kulinarsku ekipu predvodi Podravkin gastro promotor i predsjednik Sekcije gastronoma Hrvatske Viljem Cvek koji je nakon potpisivanja ugovora rekao da Podravka i Hrvatska turistiËka zajednica veÊ godinama surauju. ”No, ovo je sigurno do sada najveÊi projekt u kojemu je okupljeno 20 gastro promotra iz cijele Hrvatske koji Êe u nekoliko dana berlinskog sajma pripremati prepoznatljiva hrvatska jela iz svih krajeva Lijepe naπe” - rekao je Viljem Cvek.

Tijekom boravka u Podravki gastro promotori Hrvatske imali su prigodu posluπati zanimljivu prezentaciju o prednostima upotrebe Podravkinih proizvoda u pripremi hrane koju su vrlo efektno odradili Ëelni ljudi Gastro tima Nedjeljko BariËiÊ i Davor Perkov, potom su razgledali Tvornicu Vegete i posjetili hlebinsku Galeriju Josipa GeneraliÊa. Naravno, kulinarska ekipa Hrvatske mogla je uæivati i u izboru jela koja su za njih pripremili njihove kolege - kuhari pivnice Kraluπ i Podravske kleti.

Drugog dana boravka u Koprivnici Podravkini gosti razgledali su Muzej prehrane te u UmjetniËkoj radionici degustirali nove gastro proizvode namijenjene hrvatskom træiπtu.

Vrlo zadovoljni vienim i isprobanim hrvatski kulinarski majstori krenuli su u Berlin, dostojno zastupati boje naπe dræave. A da ih Ëeka veliki posao, dokazuje i nekoliko podataka - na Meunarodnom turistiËkom saj-

Opatija: - Prema onome πto sam vidio, Podravka je izuzetno velika tvrtka u kojoj je sve organizirano odliËno. NajlogiËniji odabir prezentacije hrvatskog turizma i gastronomije naπe zemlje upravo je preko Podravke. »injenica da Êe u Berlinu biti puno posla, ali uz ovakve kolege ne sumnjam u uspjeh.

Spomenka DundoviÊ, Ugostiteljska πkola Osijek: - Ja sam jedna od najmlaih u ekipi i zaista mi je velika Ëast πto Êu sa svojim kolegama prezentirati Hrvatsku i Podravku u Berlinu. Malo imam treme uoËi tako velikog i zahtjevnog posla, ali mislim Podravkini gastro proizvodi u hotelima da Êemo sve uraditi πto se od nas oËekuje.

Viktor Aras, hotel Skradinski buk Skradin: - Ja sam jedan od najstarijih, a time i najiskusnijih u ekipi. VeÊ sam puno radio na razliËitim gastronomskim prezentacijama pa niti ovo πto Êe biti u Berlinu, priprema viπe od 4.000 obroka, neÊe biti problem za naπu ekipu. Ipak je uz nas velika Piπe: Zoran DeliÊ, gastropromotor Podravka, njezini ljudi i iskustvo.

U sklopu korporativnog pristupa hotelijerima i upoznavanja sa πirokom Odradit Êemo posao bez greπke i paletom proizvoda s kojima Podravka Gastro æeli zadovoljiti æelje svih ljudima na sajmu prezentirati 40-ak kupaca odræana je praktiËna prezentacija u hotelu Park u Crikvenici. Taj vrsti jela iz svih krajeva Hrvatske. hotel je jedan od objekata novooformljenog hotelskog poduzeÊa «Club Adriaticfl koje u svom sastavu ima osam objekata a koji su donedavno bili u vlasniπtvu MORH-a. Osim hotela Park tu je i kamp Pineta u Puli, hoteli Alem i Hrvatska u Baπkom Polju, auto kamp… Za πezdesetak djelatnika «Cluba Adriaticfl, meu kojima su bili svi voditelji objekata, πefovi kuhinja i πefovi restorana, gastro promotori Draæen –uriπeviÊ, Ivan CuriÊ i Zoran DeliÊ pripremili su raznovrsna jela u koja su implementirali gotovo sve proizvode πto ih Podravka trenutno nudi hotelijerima.

Osim veÊ poznatog asortimana (Vegeta Twist, juhe, Fantovi, Dolcela, voÊe i povrÊe…) prezentiran je i program Studenca i Studene ukljuËujuÊi novi napitak Power Horsea i aparat za vodu Studena - Bionatura. Prvi put prezentirani su i proizvodni asortimani Ital-icea, Danice, Lagrisa, Adrie, te proizvodi Nestlea namjenjeni gastro kupcima. U praktiËnom radu ukazano je na sve prednosti i znaËajke kod koriπtenja Podravkinih proizvoda kod Ëega je najznaËajnija kvaliteta, cijena i vrijeme pripreme u odnosu na klasiËni naËin i na konkurenciju.

Ovaj skup je ispred domaÊina pozdravio direktor poduzeÊa Ivica Prevolπek, a u ime Podravke voditelj Gastro marketinga Marko Csik i Gastro koordinator za regiju Istra i sj. Primorje Marin UdoviËiÊ. Prema rijeËima Ivice Prevloπeka, Podravka je najznaËajniji «stari i novifl partner Club Adriatica.

Kvaliteta proizvoda, πirina ponude i sigurnost dobave jamstvo joπ bolje Na slikama: za vrijeme svog boravka u Koprivnici najpoznatiji suradnje, a u Clubu Adriatik istiËu da Êe za ovu turistiËku sezonu rasprodati hrvatski kuhari isprobali su brojna jela s Podravkinim proizvodima sve svoje smjeπtajne kapacitete.

mu u Berlinu predstavlja se 2.362 domaÊa i 7.320 stranih izlagaËa, a Hrvatska je zemlja domaÊin i to je ovogodiπnja najveÊa promidæbena akcija Hrvatske turistiËke zajednice.

Naime, NjemaËka je vrlo vaæno træiπte za Hrvatsku koje uvjerljivo prednjaËi po broju gostiju i ostvarenih noÊenja; proπle godine doπlo je gotovo milijun i pol njemaËkih turista, 14 posto viπe nego godinu prije. Hrvatska kulinarska ekipa pripremat Êe za viπe od 4.000 uzvanika naπu enogastronomsku ponudu, a to je viπe nego zahtjevan posao.

O dojmovima u Podravki i oËekivanjima na TuristiËkom sajmu u Berlinu Ëlanovi ekipe su rekli: Damir Crleni, hotel Turist Varaædin: - Ja sam vrlo dobro upoznat s asortimanom Podravkinih proizvoda jer se svakodnevno u naπoj hotelskoj kuhinji sluæim s njima. Mislim da je ovo izuzetno dobar potez - potpisivanje ugovora izmeu Podravke i Hrvatske turistiËke zajednice, a meni opet jedno priznanje πto Êu sa dvadesetak kolega predstavljati naπu zemlju u Berlinu.

Marinko ZekanoviÊ, hotel Adriatic

Prezentacija gastro asortimana za “Club Adriatic” u hotelu “Park” Crikvenica

Broj 1647 Petak 7. oæujka 2003.

Uskoro obljetnica Podravkinog poduzeÊa u Bosni i Hercegovini

Uz Meunarodni dan æena

Podravka je domaÊi proizvoaË i sinonim za kvalitetnu hranu

Umjesto cvijeÊa, Sindikat PPDIV-a pripomaæe kupnji medicinske opreme za zdravlje zaposlene æene

Piπe: Hrvoje ©labek

Prije samo deset godina na ovim je prostorima bjesnila ratna stihija, a Podravka je zbog raspada bivπe jugoslavenske zajednice izgubila ogromno træiπte. OdluËivπi se za internacionalizaciju, okrenula se zemljama srednje i istoËne Europe, no nije zapostavila prirodna susjedna træiπta, poput Bosne i Hercegovine. Naravno, koliko se to moglo u ratnim okolnostima.

U oæujku 1993. godine tako je osnovana tvrtka Podravka International u ©irokome Brijegu i poËeo je mukotrpan posao vraÊanja prijeratnih pozicija joπ uvijek u ratnim okolnostima. PolitiËka konsolidacija zemlje otvorila je moguÊnost za daljnji napredak te su brojke o prodaji iz godine u godinu rasle.

U povodu desetoga roendana Podravke Internationala u Bosni i Hercegovini, Ëije je sjediπte danas u Sarajevu, razgovarali smo s direktoricom prodaje Duπkom ZeliÊ.

- ©to se sve promijenilo u Bosni i Hercegovini u proteklih deset godina i gdje je sada tamo Podravka?

- Dogodilo se puno toga. Prva isporuka robe, prvi kamioni iz Koprivnice su krenuli put ratne Bosne i Hercegovine 16. oæujka 1993. godine. Te je godine ostvaren promet od Ëetiri tisuÊe njemaËkih ma-

Duπka ZeliÊ

raka, a lani je ta svota bila desetak puta veÊa. To smatramo velikim uspjehom. Bitno je istaknuti kako bosanskohercegovaËki potroπaËi Podravku smatraju domaÊim proizvoaËem i u tome je naπa prednost na træiπtu. Nadalje, prije deset godina Podravkino poduzeÊe u Bosni i Hercegovini imalo je petero zaposlenika i samo jednog trgovaËkog predstavnika. Za pet godina slijede prve velike promjene - otvaramo podruænice u Sarajevu te za Republiku Srpsku u Banjoj Luci. Danas Podravkina tvrtka sa sjediπtem u Sarajevu broji 98 uposlenih, od Ëega je 60 posto u prodajnoj operativi.

- Godine 1993. BiH je joπ u ratu,

a træiπte joπ u zametku. Kakva je danas situacija; je li se tamoπnje træiπte pribliæilo europskim standardima?

- Svi su veliki svjetski ‘igraËi’ prisutni na bosanskohercegovaËkom træiπtu, no strani trgovaËki lanci joπ se nisu razgranali, a to je uvjetovano uvoenjem PDV-a.

Pretpostavljam kako Êe se odmah po uvoenju PDV-a dogoditi ono πto se dogaalo u Hrvatskoj i træiπtima srednje Europe. Pripremamo se za to. TrenutaËno su tamo dva strana lanca, ali ima mnogo domaÊih, koji vrπe velike pritiske na proizvoaËe, kao i strani.

- Kazali ste kako tamoπnji potroπaËi prepoznaju Podravku kao domaÊeg proizvoaËa. Je li to otprije, ili je valjalo nanovo πiriti imidæ Podravke?

- U Federaciji BiH neprestance smo doæivljavani kao domaÊi proizvoaË, ali i sinonim za kvalitetnu hranu. Malo je drugaËija slika u Republici Srpskoj, poglavito u ruralnim dijelovima, no to ne mogu reÊi za, primjerice, Banju Luku, koja je i prije rata gravitirala Zagrebu. Svoje pozicije u cijeloj Republici Srpskoj zato vraÊamo.

- HoÊete li i kako proslaviti desetu godiπnjicu Podravkinog poduzeÊa u BiH? - Zasigurno Êe biti sveËano, a proslavu Êemo organizirati najkasnije do lipnja. Bit Êe veselo.

Meunarodni dan æena 8. mart, datira s poËetka 20. stoljeÊa, iz 1910. godine - vremena velikog industrijskog napretka ali i velikih turbulencija, kriza i radikalnih ideologija. Meunarodni je Dan æena, pokazalo se, nosio u sebi korijene protesta i politiËkog aktivizma koji je u suvremenom druπtvu postao nezaobilazni oblik druπtvenog æivota.

Godine koje su prethodile povijesnoj 1910. godini obiljeæila je snaæna spolna segragacija i mali postotak zaposlenih æena u industrijski razvijenim zemljama. One koje su bile zapsolene mahom su radile u tekstilnoj industriji, manufakturi i kao pomoÊno osoblje u kuÊanstvima. Radile su u vrlo loπim uvjetima i za iznimno male nadnice, a bile su bez prava glasa.

Upravo zbog toga na Drugoj meunarodnoj konferenciji socijalistkinja Clara Zetkin zastupala je ideju proglaπenja jednog dana u godini meunarodnim danom æena kada Êe one diljem svijeta lobirati za svoje interese.

Proπlo je stoljeÊe i vjerujemo da je doπlo vrijeme da se upitamo sluæi li tome i danaπnji Dan æena?

Sindikat PPDIV-a koji zastupa i πtiti interese radnika u Podravki, Danici i KoprivniËkoj tiskarnici, odluËio je ovogodiπnji Meunarodni praznik æena obiljeæiti pod motom “Za zdravlje zaposlene æene” te izdvojiti po 10 kuna za svaku naπu Ëlanicu i umjesto cvijeÊa tim sredstvima pripomoÊi u kupnji opreme u OpÊoj bolnici “Dr. Tomislav Bardek” u Koprivnici koja je neophodna za uspjeπniju zaπtitu zdravlja svih æena s podruËja KoprivniËko - kriæevaËke æupanije.

O ukupno izdvojenim sredstvima, kao i o vrsti kupljene opreme svoje Ëlanstvo obavijestit Êemo kada se ova odluka Sindikata u cijelosti i realizira.

Istovremeno, takoer pod motom “Za zdravlje zaposlene æene”, SSSH KoprivniËko-kriæevaËke æupanije, u Ëijem je sastavu Sindikat PPDIV-a, temeljem Ugovora sklopljenim s koprivniËkom OpÊom bolnicom, za sve æene svoje Ëlanice s podruËja KoprivniËko - kriæevaËke æupanije organizira preglede dojki i to preventivne kirurπke preglede, preglede ultrazvukom i mamografom. Stoga pozivamo sve Podravkaπice, Ëlanice Sindikata PPDIV-a, zainteresirane za ovu vrstu preventivnih pregleda da se do 15. oæujka jave svojem sindikalnom povjereniku radi izrade spiskova ili direktno u Sindikalnu podruænicu Podravka na tel. 1611 i 1614.

Ujedno, Sindikat PPDIV-a koncerna Podravka svojim Ëlanicama kao i svim drugim Podravkaπicama Ëestita Meunarodni dan æena - 8. oæujka.

Ksenija Horvat, Koordinatorica Sindikata PPDIV-a koncerna Podravka

Gastro prodaja Hrvatska: Albert StaniÊ - najprodavaË mjeseca

Za dobre rezultate realizacije bitan je timski rad Tekst i snimka: Boris Fabijanec

Albert StaniÊ najmlai je gastro trgovaËki predstavnik Podravke. Roen je 1977. godine. Zavrπio je ugostiteljsko-turistiËku πkolu, a od 1. srpnja 2002. godine radi u Podravki kao gastro-prodavaË u zagrebaËkoj regiji. Potom tijekom turistiËke sezone radi do listopada proπle godine na terenu od PoreËa do Rovinja. VeÊ tu pokazuje svoj nesumnjiv talent za prodaju. Naime, u kolovozu ostvaruje drugi po redu promet u Hrvatskoj - 132.000 kuna. To je bilo viπe od 30 posto predvienog plana i sigurno su odliËni ostvareni rezultati Alberta u Istri bili presudni njegovom imenovanju za gastro trgovaËkog predstavnika. Od 1. prosinca proπle godine Albert preuzima dio træiπta regije Slavonija - od Poæege, Slavonskog Broda do Grubiπnog Polja, Gareπnice i Banove Jaruge.

- Kakvi su ostvareni rezultati realizacije zbog kojih je Albert bio izabran za najboljeg gastro prodavaËa u prosincu proπle godine? - bilo je prvo pitanje za ovog mladog i perspektivnog gastro predstavnika?

- Mene su izabrali za najboljeg gastro prodavaËa u prosincu proπle godine zbog mojih ostvarenih rezultata na slavonskom træiπtu, toËni-

Albert StaniÊ

je u prijelaznom razdoblju izmeu Zagreba i Osijeka. Naime, u Zagrebu, nakon povrata s mora za studeni sam ostvario oko 70.000 kuna, a kada sam doπao u Osijek u prosincu sam ostvario oko 230.000 kuna realizacije. Dakle, ostvario sam poveÊanje realizacije viπe od 300 posto.

Mislim da je osnovni razlog tog poveÊanja moje poznavanje slavonskog træiπta. Ipak, kada radite kod kuÊe, znatno je bolje nego u gostima.

- Kako izgleda jedan radni dan

gastro trgovaËkog predstavnika?

- Na terenu pod mojom ingerencijom imam oko 200 kupaca, a intencija je da ih imam 250. Dnevno radim oko 15 obilazaka i slobodno mogu reÊi da radni dan traje 24 sata.

Naime, minimalno sam oko 12 sati na terenu, a i kada doem kuÊi pa izaem van na veËeru ili piÊe ja jednim uhom moram osluπkivati da li u tom lokalu ima Studenca, Ëaja, πeÊera itd. Ako nema, odmah se zove kolega koji je zaduæen za taj segment prodaje. Podravkaπi u prodaji moraju meusobno komunicirati, jer moj uspjeh je njihov uspjeh, a moj neuspjeh je i njihov neuspjeh.

Svi smo mi jedna Podravka i samo timskim radom mogu se ostvariti uspjeπni poslovni rezultati.

- Ima li prostora za viπe, bolje?

- Ima, πto pokazuju moji ostvareni rezultati u sijeËnju i veljaËi. U odnosu na prosinac, u sijeËnju sam ostvario poveÊanje realizacije za 30, a u veljaËi za 15 posto. ZnaËi, putanja je uzlazna, a osnovni razlog je proπirivanje asortimana kod stalnih kupaca i otvaranje novih kupaca. Naravno, nije sve tako idiliËno kako se u prvi mah Ëini. Problema na terenu ima, konkretno juËer sam imao problem s jednim direktorom tvrtke.

Nije mi htio dati uz svu potrebnu dokumentaciju mjenice ili neke zaloge za plaÊanje, isiËuÊi da on to ne

5

daje nikome, a on sam to traæi od ostalih. No, taj problem kao i brojne na terenu uspjeπno rjeπavam sa svojim koordinatorom, jer kao πto sam rekao - gastro tim zaista radi timski.

- Alberte, πto za vas znaËi Podravka i biti Podravkaπ?

- To pitanje sam dobio kada sam bio na razgovorima o prijemu na posao. Podravka je vrlo uspjeπna i jaka tvrtka u kojoj, prema mom miπljenju, barem 60 posto stanovniπtva Hrvatske ima æelju raditi, pogotovo oni koji su na Zavodu za zapoπljavanje. Uvjete rada, stimulativnu plaÊu i sve πto nudi Podravka u Hrvatskoj takve uvjete ima jako, jako malo tvrtki i svakome mora biti Ëast koji radi u Podravki. Onaj tko je dobio priliku da radi u Podravki, mora je iskoristiti maksimalno jer takve æivotne prilike su rijetke. To vrlo dobro znam, jer sam πest godina radio kao ugostitelj i Ëekao sam svoju pravu priliku. Uz to, radio sam za tri puta manju plaÊu nego πto imam sada u Podravki te, vjerujte mi, ovu koju sada imam izuzetno cijenim. Onaj tko je odmah poËeo dobivati veliku plaÊu, ne zna æivjeti s malom i ne zna cijeniti πto je zapravo dobio. No, nadam se da svojim rezultatima mogu joπ viπe zasluæiti, a na terenu ipak puno znaËi kada iza vas stoji ime Podravka.

Sva vrata vam se otvaraju.

U Koprivnici obiljeæen Dan nepuπenja U srijedu 5. oæujka ispred ulaza u zgradu koprivniËkih srednjih πkola obiljeæen je svjetski Dan nepuπenja.

Organizatori ove akcije bili su ObrtniËka πkola Koprivnica, Srednja πkola Koprivnica, Gimnazija «Fran GaloviÊfl, Udruga mladih Koprivnice, Udruga Hyper i Dom mladih Koprivnica, a sponzori dogaanja bili su Podravka, Poni trgovina, Orion i Pekara Dora.

DEGUSTACIJA! AKCIJA! IZNENA–ENJE! Mesna industrija Danica d.o.o. poziva vas na degustaciju proizvodnog programa svakodnevno od 9 do 12 sati i od 15 do 18 sati u Non stopu kod Gradske trænice od 10. oæujka 2003. *** Degustacija DaniËinih sojinih medaljona odræat Êe se 14. i 15. oæujka u Non stopu pored Gradske trænice od 9 do 12 sati.

6

Broj 1647 Petak 7. oæujka 2003.

Novo iz mesne industrije Danica

Novo iz SPJ-a VoÊe i povrÊe…

Sojini medaljoni u obliku srca u nekoliko okusa

Pinur

Piπe: Ines Banjanin Snimio: Nikola Wolf

Prepoznavπi potrebe πireg kruga potroπaËa, mesna industrija Danica d.o.o. ovog je tjedna na hrvatsko træiπte plasirala novi proizvodni program na bazi soje. S obzirom na sve veÊu usmjerenost potroπaËa na prehranu koja se ne bazira na mesu i mesnim preraevinama, Danica se adaptirala træiπtu proπirivπi svoj asortiman. Stoga

se u zamrzivaËima u kojima su ponueni DaniËini duboko smrznuti mesni proizvodi, odsad mogu pronaÊi Sojini medaljoni po cijeni od 15,80 kuna, Sojini medaljoni sa πunkom i sirom po cijeni od 16,90 kuna, te Sojini medaljoni sa ciklom i Sojini medaljoni s mrkvom po cijenama od 14,10 kuna.

Osam medaljona u obliku srca nalazi se u plastiËnim podloπcima kako bi im se saËuvao oblik, a

pakirani su u kutije sadræaja 400 g.

Sojini medaljoni mogu se Ëuvati 30 dana pri temperaturi od -10 stupnjeva, 90 dana pri temperaturi od -18 stupnjeva i 180 dana pri temperaturi od -20 stupnjeva.

Priprema tih proizvoda vrlo je jednostavna i brza jer je za peËenje potrebno do 5 minuta. Medaljone se preporuËuje posluæiti prelivene hladnim ili toplim umakom, a ukoliko æelite moæete ih upotpuniti raznim salatama i prilozima.

Nastavlja se πirenje palete Podravka kondimenata…

Ovih dana na hrvatsko træiπte bit Êe lansiran novi proizvod - Pinur, 350 g.

Pinur je blago pikantni prilog na bazi crvene paprike uz dodatak rajËice, patliana i raznih zaËina.

Proizvod je prilagoen ukusu hrvatskog potroπaËa. OdliËnog je okusa, bez konzervansa.

Primjena pinura je viπestruka. Koristi se kao prilog jelima s roπtilja, kao hladni namaz prilikom pripreme raznih sendviËa, uz hrenovke, kobasice, hamburgere te kao dodatak sloæenim jelima - varivima, umacima, gustim juhama i sl.

Takoer je vrlo zgodan za dekoriranje hladnih pladnjeva.

Na policama Êe biti pozicioniran uz ostale priloge jelima: Relish, Papriku u senfu i Ajvar.

Vrhunska kvaliteta proizvoda, prepoznatljiv dizajn i marka Podravka veliko su jamstvo uspjeha kod naπih potroπaËa.

Ana ErneËiÊ, product manager Marketing SPJ VoÊe i povrÊe

Sojini medaljoni u nekoliko okusa - proizvodi mesne industrije Danica - sigurno Êe zainteresirati potroπaËe koji ne jedu mesna jela, ali i one koji nisu vegetarijanci

Podravka Talianetta - odgovor na træiπne trendove

Talianetta u knjizi ”Integrirana marketinπka komunikacija” prof. dr. Tanje KesiÊ Piπe: Hrvoje Puhalo Marketing Podravka jela Proπlog Ëetvrtka u “Kristalnoj dvorani” hotela Opera Zagreb odræana je promocija knjige ”Integrirana marketinπka komunikacija” autorice prof. dr. sc. Tanje KesiÊ u kojoj je prezentiran poslovni sluËaj “Podravka Talianetta - Odgovor na træiπne trendove”.

Na promociji knjige o samom djelu i autorici govorili su uglednici iz znanstvenog svijeta Hrvatske: dekan Ekonomskog fakulteta u Zagrebu prof. dr.

Ivan LovrinoviÊ, recenzenti knjige prof. dr. Fedor Rocco, prof. dr. –urana OzretiÊ Doπen te predstavnici gospodarstva.

Knjiga detaljno opisuje sve elemente marketinπke komunikacije i to: Oglaπavanje, Unapreenje prodaje, Odnose s javnoπÊu, Publicitet, Osobnu prodaju i novi oblik marketinπke komunikacije Internet. Managerima i poduzetnicima ukazuje na promjene u marketinπkoj komunikaciji uzrokovane suvremenim svijetom i sve veÊim brojem oblika medija kojima se moæe prenositi marketinπka poruka. IstiËe da su se ranije oblici marketinπke

komunikacije prouËavali i primjenjivali pojedinaËno kao neovisni elementi, a danas se u suvremenoj filozofiji marketinπke komunikacije kao imperativ postavlja integrirani pristup i povezivanje svih oblika komunikacije kao neminovnost za uspjeh u svijetu globalizacije i elektronskih medija.

Integrirana marketinπka komunikacije (IMK) je ustvari novi pojam koji oznaËava “proces razvoja i primjene razliËitih oblika persuazivne komuni-

Direktorica Marketinga Podravka jela Vlatka MartinoviÊ Ëestita profesorici dr. sc. Tanji KesiÊ s punom koπarom Talianetta

kacije s potroπaËima i potencijalnim kupcima u odreenom vremenu”.

U knjizi je opisan poslovni sluËaj Podravka Talianette pod naslovom “Odgovor na træiπne trendove”, a prema materijalima koje je pripremila mr. sc. Vlatka MartinoviÊ, direktorica Marketinga Podravka jela.

Poslovni sluËaj Podravka Talianette uklopljen je u poglavlje ”Upravljanje oglaπavanjem”.

U sklopu poslovnog sluËaja Podravka Talianetta opisani su sljedeÊi elementi: • Marketinπka strategija Talianette • Razvoj promocijskih aktivnosti Talianette od 1999. do 2002. godine • Plan oglaπavanja za 2002. godinu • Træiπna pozicija Talianette Uz detaljno opisan poslovni sluËaj Talianetta u sklopu poglavlja ”Upravljanje oglaπavanjem”, oglasi za Talianettu nalaze se i u sklopu sljedeÊih poglavlja: • “Upravljanje oglaπavanjem” kao uspjeπan primjer koriπtenja “Metode cilja i zadatka” na sluËaju promotivne akcije Talianetta HIT LJETA. • “Kreativna strategija - oglaπivaËki apeli” kao primjer kvalitetnog isticanja funkcionalnih obiljeæja proizvoda i koriπtenja apela usmjerenih na pro-

izvod kod promotivnih aktivnosti za Talianetta riæota.

• “Unapreenje prodaje usmjereno potroπaËima” kao primjer provoenja nagradnih igara za potroπaËe kao trajni oblik unapreenja prodaje i kao naËin iskazivanja potroπaËima da se cijeni njihova odanost marki Talianetta.

Iz svega navedenoga moæe se zakljuËiti da je Talianetta, a time i Podravka uvelike zastupljena u vrlo

interesantnoj knjizi prof. dr. sc. Tanje KesiÊ “Integrirana marketinπka komunikacija” Ëime se nakon poslovnog sluËaja Fini-Mini u knjizi “Marketing” autora prof. dr. sc. Joze PreviπiÊa i prof. dr. sc. Stjepana Bratka, 2001. god. nastavlja uspjeπna suradnja Marketinga Podravka jela s Ekonomskim fakultetom u Zagrebu, ali i drugim znanstvenim institucijama i specijaliziranim Ëasopisima.

Billboard Talianetta HIT LJETA 2001.g. sa 226. stranice knjige ”Integrirana marketinπka komunikacija”

Broj 1647 Petak 7. oæujka 2003.

Zabiljeæeno u Podravkinoj Pekari

©tikleci o hrani

Rekordna proizvodnja krafni

Kako Êete izabrati jelo u francuskom restoranu?

Za vrijeme akcije «Tjedan krafnifl svaki je stanovnik Koprivnice u prosjeku pojeo najmanje jednu «faπenjskufl slasticu Podravkine pekare.

Proizvedeno ih je viπe od 30.000 komada, s time da je najveÊa dnevna proizvodnja od Ëak 10.000 krafni zabiljeæena u utorak 4. oæujka.

Podravkine krafne naπle su se tog dana na jelovniku brojnih pojedinaËnih domaÊinstava, πkola, vrtiÊa,

marmeladom od marelice, πeÊerenja i pakiranja - rekla nam je tehniËka Piπe: prof. Radmila BrleËiÊ direktorica Pekare Vesna Pavlek.

Teπko je uopÊe poËeti pisati o francuskoj kuhinji koja se smatra najraznovrsnijom NajveÊi dio krafni prodan je na i najrafiniranijom na svijetu. promotivnom πtandu ispred PivniNo, pisat Êu o jednoj epizodi iz moga osobnog iskustva u Parizu prije mnogo ce, dio je plasiran kroz uobiËajene godina. Tada se nisu mogle iznositi devize iz zemlje, niti su u Francuskoj mijenjali prodajne kanale, 1000 komada po- bivπe ju-dinare. Ali, imali smo pravo promijeniti novac u visini od 50 novih dijeljeno je sudionicima manifesta- francuskih franaka, za troπkove tijekom boravka od 8 dana u Parizu, odnosno jedan obrok, jer je bio osiguran samo polupansion. Nakon smjeπtaja u hotel, a prije cije «KoprivniËki faπnikfl, a sa 200 polaska naπeg autobusa na cjelodnevno razgledanje grada, negdje pred podne, krafni osladila su se djeca u Domu moj suprug reËe da ne moæe iÊi prije nego pojede pravi ruËak ”sa ælicom”. Uzalud «Svitanjefl.

J. L. sam nudila salamu i nareze od πunke iz torbe πto sam ponijela da se nae u inozemstvu.

SimpatiËan restoranËiÊ se nalazio nekoliko koraka udaljen od naπeg hotela.

Nakon πto je konobar ponudio cijeli niz predjela koja su se sastojala od onoga πto sam imala u torbi u hotelu, rekla sam da imamo samo oko 45 minuta vremena i da hoÊemo pojesti ”neπto lagano i toplo”. Dobili smo cijelu zdjelu bistre juhe po kojoj je plivalo neπto malo povrÊa. Stolovi su bili poredani u redu kao za svatove.

Kraj mene je sjedio stariji prosijedi elegantno obuËeni gospodin s gospoom okiÊenom zlatnim narukvicama. Pa su imali neπto malo na tanjuru u saftu. Da dobijem na vremenu, nisam traæila jelovnik, nego sam rekla konobaru: ”Kao kod gospodina”. Bile su to tri malecke knedlice od griza i bubrezi sa πampinjonima u saftu! Kaæem muæu da mi se to ne svia, a on: ”Meni je dobro”!

Na moje veliko iznenaenje, konobar je donio raËun: 47,5 franaka. Galantno sam konobaru dala svih svojih 50 franaka - novac koji smo dobili za hranu i sve troπkove tijekom 8-dnevnog boravka u Parizu.

Rano ujutro ispod Eiffelovog tornja susreli smo braËni par ”naπe gore list” koji su tamo radili veÊ duæe vrijeme. Rekli su nam da je nemoguÊe toliko platiti nekompletan ruËak, osim ako nismo bili u super luksuznom hotelu. Isto tako su rekli da je nemoguÊe da konobar u Francuskoj prevari gosta, jer bi tog trena izgubio posao, a gazdi bi restoran bio zatvoren! Nego, treba iÊi tamo i provjeriti o Ëemu se radi.

Na ulazu u restoran visjela je lista jela s cijenama: pola peËenog piceka: 1,5 franak i tako dalje do zadnjeg broja 23: bubrezi sa πampinjonima - jedna porcija 22,5 franka. Dakle, zdjela juhe, pola litre dobrog francuskog vina i dvije kave, sve skupa je koπtalo 2,5 franka!

SreÊa je πto sam ipak imala 50 dolara za koje sam u banci dobila 50 (novih) franaka, te od toga novca plaÊala kompletan ruËak 3 franka po osobi, a za ostatak novca smo platili ulaznice za noÊni spektakl u ”Moulin Roug-u” uz dobar francuski πampanjac.

Zato, ako idete u Francusku a ne poznajete dovoljno njihovu kuhinju, nikad nemojte reÊi: ”Kao kod gospodina”, nego stavite prst u jelovniku na bilo koje jelo umjerene cijene. U kvaliteti sigurno neÊete pogrijeπiti, ali Êe vam bar u dæepu ostati U Podravkinoj Pekari ispekli su u tjedan dana 30.000 pokladnih krafni dovoljno novaca za razgledanje znamenitosti ili za posjet jednom od famoznih noÊnih lokala kao πto je ”Moulin Rouge”.

bolnice, restorana druπtvene prehrane, ukljuËujuÊi i onih u Podravki.

- Osam stalno zaposlenih doista je imalo pune ruke posla da bi zadovoljili veliku potraænju za krafnama koje smo radili u dvije gramature 120 i 60 gramskoj. U subotu i nedjelju morali smo raditi i prekovremeno, a puno su nam pomogle i uËenice na praksi koje su vrlo marljivo obavljale poslove punjenja krafni

Kutak za umirovljenike

LijeËnik za vas

©to trebate znati o srËanom infarktu Piπe: dr. Ivo Belan Srce je apsolutno fantastiËna miπiÊna pumpa, koja se za vrijeme sedamdesetogodiπnjeg æivota stisne i opusti 3 milijarde puta i za to vrijeme prepumpa oko 250 milijuna litara krvi ili 9700 litara dnevno!

Kada arterije postanu suæene ili zalijepljene naslagama tvrdnute masti, kolesterola i drugih supstanci, one ne mogu dovoditi dovoljno krvi srËanom miπiÊu. Ovaj se πtetni proces zove ateroskleroza i rezultira koronarnom srËanom bolesti. Ostavljena nelijeËenom ta bolest moæe dovesti do srËanog infarkta. UËestalost smrtnih sluËajeva u svijetu uzrokovanih srËanim infarktom je u opadanju zadnjih godina. DjelomiËni razlog tome je bolje dijagnosticiranje, napredak u prevenciji, lijeËenju i kirurπkim zahvatima. LijeËenje srËanog infarkta s lijekovima za otapanje ugruπka, na primjer, pomoglo je da se dramatiËno smanji postotak smrtnosti u bolnicama.

Premda se koronarna srËana bolest razvija godinama, jednom kad se koronarna arterija zaËepi krvnim ugruπkom, srËani infarkt se moæe pojaviti potpuno iznenadno. Ono πto je kljuËno jeste odmah reagirati na sumnjivi srËani udar.

Oko 60 posto svih smrtnih sluËajeva zbog infarkta dogaaju se unutar prvog sata. Naæalost, barem polovica onih koji doæive infarkt odgaaju zatraæiti pomoÊ za dva ili viπe sati.

Simptomi srËanog infarkta Ako osjetite slijedeÊe upozoravajuÊe simptome, odmah zatraæite pomoÊ: • Jaki pritisak ili bol u sredini grudiju,

7

koji traje duæe od nekoliko minuta, ili nestaje pa se opet vraÊa.

• Bol u grudima koja se πiri u rame ili ruku na lijevoj strani ili na obje strane ili u vrat ili lea.

• PridruæujuÊa muËnina, povraÊanje, znojenje, hladan znoj, nedostatak daha, kucanje srca, vrtoglavica ili nesvjestica.

• OsjeÊaj prijeteÊeg kraja.

Valja napomenuti da ima srËanih infarkta kad su simptomi potpuno odsutni (”tihi infarkt”). Malo je pacijenata koji imaju sve klasiËne simptome. ©to uËiniti kad se pojave simptomi srËanog infarkta • Nemojte troπiti vrijeme pokuπavajuÊi doÊi do lijeËnika. Neka netko nazove hitnu pomoÊ i kaæe da se sumnja na infarkt.

• Ako je s autom bræe doÊi do bolnice, neka vas netko odveze, umjesto da Ëekate kola hitne pomoÊi.

• Pokuπajte leæati mirno, s jastukom ispod glave.

• Po moguÊnosti, imajte sa sobom listu lijekova koje troπite, podatke o tome na πto ste alergiËni, vaπ zadnji elektrokardiogram (EKG). Sve te informacije mogu uπtedjeti lijeËnicima dragocjeno vrijeme.

BuduÊi da se 70 posto srËanih infarkta dogaa u kuÊi, Ëlanovi obitelji mogu neizmjerno pomoÊi ako znaju πto uËiniti u sluËaju hitnosti, ukljuËujuÊi i pruæanje srËano-pluÊne prve pomoÊi. *** Stil æivota utjeËe na rizik od infarkta.

KontrolirajuÊi riziËne faktore moguÊe je

znatno usporiti razvoj ateroskleroze i pridonijeti prevenciji srËanog udara. U riziËne faktore koje se moæe kontrolirati spadaju: visoki krvni tlak, puπenje, visoke razine kolesterola u krvi i fiziËka neaktivnost. Osoba u Ëijem æivotu su prisutni svi ti riziËni faktori ima osam puta veÊu vjerojatnost da razvije srËano oboljenje, nego netko tko nema nijedan od tih riziËnih faktora. »etiri velika riziËna faktora FiziËka neaktivnost. Redovito tjelesno vjeæbajte. Pola do jedan sat aerobiËke tjelovjeæbe (lagano trËanje, bræi hod, plivanje, voænja bicikla itd.), tri do pet puta tjedno, jaËa srËani miπiÊ, poveÊava sposobnost iskoriπtavanja kisika i pomaæe poveÊanju koncentracije HDL (”dobrog kolesterola”).

Visoke razine kolesterola u krvi. Kolesterol je masti sliËna supstanca koja se taloæi na stjenci arterija i uzrokuje aterosklerozu. Te naslage s vremenom sve viπe suæuju krvne æile. Potrebno je konzumirati hranu s niskim sadræajem masti. VoÊe, povrÊe, cjelovite æitarice, mahunarke, sve to poveÊava unos vlaknastih komponenata, a one smanjuju kolesterol.

Visoki krvni tlak (opÊenito iznad 140/ 90). PreporuËljivo je smanjiti sol u hrani, sniziti prekomjernu tjelesnu teæinu, nauËiti se relaksirati i redovito uzimati lijekove kako ih je propisao lijeËnik.

Puπenje. Ljudi koji puπe kutiju cigareta dnevno imaju viπe nego dvostruko veÊi rizik srËanog infarkta, nego osobe koje nisu nikad puπile.

Mirovine veÊe za 1,65 posto!

Piπe: Æeljko ©emper Idu dani, idu godine, a idu i redovita polugodiπnja usklaivanja naπih kakvih - takvih mirovina. Tako Êe od 1. sijeËnja 2003. godine, prema podacima Dræavnog zavoda za statistiku, mirovine porasti za 1,65 posto. Prvu tako uveÊanu mirovinu umirovljenici Êe primiti u travnju za mjesec oæujak, a s njom i zaostatke za sijeËanj i veljaËu. RijeË je, doduπe, o nesluæbenom podatku, koji tijekom oæujka tek treba potvrditi Upravno vijeÊe Hrvatskog zavoda za mirovinsko osiguranje. No, s obzirom na dosadaπnju praksu, to Êe biti tek puka formalnost.

Redovno usklaenje mirovina proizlazi iz podataka o porastu troπkova æivota i rastu plaÊa zaposlenih. ProsjeËna bruto plaÊa za 7. - 12. mjesec 2002. godine iznosila je 5.458 kn, a za 1. - 6. iste godine 5.274 kn, πto daje indeks 103,5. To znaËi da su plaÊe u prosjeku poveÊane za 3,5 posto. Istodobno, troπkovi æivota u drugom polugodiπtu proπle godine u odnosu na prvo, prema izvjeπÊu DZS-a, smanjeni su 0,2 posto (?). Postotak poveÊanja mirovina dobiva se zbrajanjem tih postotaka (3,5 - 0,2 = 3,3) i dijeljenjem sa dva (3,3 : 2 = 1,65). ©to to znaËi za umirovljenike, koliko je to poveÊanje u “kuniÊima”?

Umirovljenici, koji su u sijeËnju dobili jednu prosjeËnu mirovinu od 1.550 kn, sada Êe dobiti poveÊanje 25,57 kn, odnosno mirovina Êe im sada iznositi 1.575,57 kn. Moæete samo misliti koliko Êe im se poboljπati standard! U mirovini, koju Êe primiti u travnju bit Êe i zaostaci za sijeËanj i veljaËu (51,15 kn). Oni pak, koji imaju mirovine veÊe od ovakvog prosjeka dobit Êe neπto viπe. Ali, ovakvo srameæljivo poveÊanje ne moæe puno znaËiti nikome nakon jesenskih “poviπica” struje, plina, kruha, mlijeka, uËestalih poveÊanja cijena goriva i ostalih svakodnevnih potrepπtina. Umirovljenici se opravdano ljute i sumnjaju u ovakve izraËune troπkova æivota - cijene za æivot nuænih proizvoda i usluga stalno i redovito rastu, a onda DZS izraËuna kako su troπkovi æivota u padu!? Svaπta, a ne moæeπ im niπta!

I iz ovog primjera vidi se kako su opravdani zahtjevi udruga umirovljenika, da se usklaenje mirovina obavlja samo prema rastu plaÊa, ali ne poloviËnom.

Samo tako zaustavilo bi se stalno zaostajanje mirovina, koje su pale na mizernih 45 posto prosjeËne plaÊe, dok su 90-ih godina iznosile 75 posto.

UnatoË poveÊanju mirovina (od 0,5 do 20 posto) umirovljenima do 1998. godine prema odluci Ustavnog suda, realna vrijednost mirovina stalno opada zbog novog Zakona o mirovinskom osiguranju, a i ovakve neodræive formule o usklaivanju mirovina. Najprije zato πto se poveÊanje cijena komunalija i usluga uprosjeÊuje s cijenama ostalih proizvoda i usluga na razini dræave.

Osim toga, sva poskupljenja (plin, struja itd.) nastala u drugom polugodiπtu proπle godine plaÊaju se odmah, a ova mizerna poveÊanja stiæu nakon pola godine. Ovakvom formulom usklaivanja i vaæeÊom metodologijom izraËuna troπkova æivota unaprijed je odreen stalni pad prosjeËne mirovine u odnosu na prosjeËnu plaÊu.

8

Broj 1647 Petak 7. oæujka 2003.

Izloæba u Podravki

Akvareli, pasteli i crteæi majstora naive Ivana VeËenaja - Tiπlarova U Izloæbenom salonu Podravke otvorena je izloæba akvarela, pastela i crteæa istaknutog slikara naive Ivana VeËenaja - Tiπlarova.

Izloæbu je otvorio predsjednik Uprave Podravke Darko Marinac, a o likovom djelu jednog od doajena ove umjetnosti govorila je Boæica JeluπiÊ. Ona je uz ostalo naglasila da “bez obzira volimo li ili ne slikarstvo majstora naive, uvijek Êemo zastati pred onim πto nosi biljeg oπtrovidnosti, zraËi sunËevom jasnoÊom, dotiËe nas neËim blagim i

mekim, poput ljudske usne”. Zatim je dodala kako se na “VeËenajevim slikama uvijek u pozadini πiri lepeza prekodravskog krajobraza, i u njemu je sve prostrano, nenapuËeno, moæda premreæeno sa stotinu neutrtih puteljaka...”

Zanimljivo da je to tek druga samostalna izloæba Ivana VeËenaja u Koprivnici - tu je zadnji put izlagao 1955!), a dosad su njegove izloæbe obiπle brojne gradove diljem svijeta.

Ovaj slikar, koji je dobitnik i nekoliko znaËajnih priznanja (pri-

mjerice, Amerikanci su ga 1966. proglasili “Ëovjekom godine”!) ovom je izloæbom joπ jednom potvrdio da je hrvatska naiva neπto posebno, te da moæemo samo æaliti πto VeËenaj nije i ranije samostalno izlagao u naπem gradu.

U prigodnom programu, kojeg je vodila Jadranka Lakuπ, sudjelovali su Ëlanovi Mjeπovitog pjevaËkog zbora i Tamburaπke sekcije KUD-a Podravka.

Ova vrijedna i zanimljiva izloæba moæe se razgledati do 27. oæujka.

Ml. P.

Odræana godiπnja skupπtina Mjeπovitog pjevaËkog zbora Podravke

Pohvaljen trud pjevaËa Na redovnoj izvjeπtajnoj godiπnjoj skupπtini Mjeπovitog pjevaËkog zbora Podravke, koja je odræana u utorak 4. oæujka, podnijet je izvjeπtaj o aktivnostima zbora tijekom proπle godine, a kojih je bilo popriliËno.

Osim brojnih nastupa na raznim koncertima, veÊ tradicionalnih za Uskrs i BoæiÊ, te koncerata na Æupanijskoj smotri pjevaËkih zborova, u dvorani Domoljuba u Koprivnici, obiljeæavanju 100. godiπnjice pjevaËkog druπtva Sloga iz Kuzminca, veliki uspjeh Podravkinog zbora je nastup na BoæiÊnom koncertu u organizaciji PuhaËkog orkestra u sportskoj dvorani u Koprivnici, πto je veÊ postalo tradicija - pred velikim brojem posjetitelja. Isto tako postignuta je uspjeπna suradnja s prof. Natalijom Imbriπak i sopranisticom Antonijom CiganoviÊ KovaËeviÊ, KoprivniËankom svjetskoga glasa.

ZahvaljujuÊi predsjedniku KUD-a Davoru Cimaπu, æenski dio zbora je ove godine dobio i nove haljine za nastup tako da je nakon nekoliko godina i taj «problemfl rijeπen.

U planovima rada za ovu godinu zbor se veÊ sada priprema za dræavnu smotru pjevaËkih zborova koja Êe se odræati u listopadu najvjerojatnije u Novom Vinodolskom. Predsednica zbora Nada MajdanËiÊ zahvalila se svima Ëlanovima na dolascima na probe i nastupe, a najviπe dirigentu Ivici MartinËeviÊu koji je u ove dvije godine koliko radi sa zborom zaista uloæio puno truda i vremena da zbor bude joπ bolji, joπ kvalitetniji na svojim koncertima i javnim nastupima.

A. V.

U nedjelju u ”Domoljubu

”Bijeli jelen - predstava za djecu

Josip GeneraliÊ, Ivan VeËenaj Boæica JeluπiÊ i Darko Marinac na otvorenju izloæbe

U nedjelju 9. oæujka s poËetkom u 11 sati u dvorani ”Domoljuba” kazaliπte iz Virovitice izvest Êe predstavu ”Bijeli jelen”, na temelju pripovijetke Vladimira Nazora. Predstava je namijenjena uzrastu od πest do 12 godina. ”Bijeli jelen” je, kao i velik broj tradicionalnih i klasiËnih, autorskih ili narodnih pripovijesti za djecu, pripovijest o odrastanju. U ”Bijelom jelenu” govori se o nesretnom i druπtveno ”autsajderskom” poËetku æivota glavnog lika, djevojËice Anke, Ëija sudbina zavrπava okrunjena osobnom sreÊom i druπtvenim uspjehom zahvaljujuÊi Ankinim ljudskim kvalitetama, njezinom nesebiËnom pomaganju ljudima i æivotinjama. Ulaznice po cijeni od 15 kuna mogu se kupiti na blagajni ”Domoljuba” sat vremena prije poËetka predstave.

UBIUDR Podravka Obavijest

Humanitarni koncert u Koprivnici Udruga branitelja, invalida i udovica Domovinskog rata djelatnika Podravke, pod pokroviteljstvom KoprivniËko - kriæevaËke æupanije i sponzorstvom Belupa, organizira 7. travnja u dvorani koprivniËkog Domoljuba peti veliki humanitarni koncert pod nazivom «Sveto ime Vukovar - za vukovarsku bolnicufl.

Na koncertu Êe nastupati veliki broj poznatih pjevaËa i glazbenih sastava, a s obzirom na vrlo veliko zanimanje za ovaj koncert ulaznice Êe se moÊi nabaviti veÊ od poËetka narednog tjedna, dakle od 10. oæujka i to u prostorijama UBIUDR-a Podravka, recepciji poslovne sedmerokatnice Pod-

ravke, kavani Stefano i Radio Ko- Obavjeπtavamo radnike Podravke koji su naruËili smrznuti proizvode Danice da Êe podjela biti 13. oæujka od 13.30 do 15.30 sati u dvoriπtu privnici.

Svi dosadaπnji humanitarni kon- Galantpleta.

Odjel za standard radnika certi koje je organizirala naπa Udruga pod nazivom ”Sveto ime Vukovar - za vukovarsku bolnicufl Druπtvena prehrana privukli su veliku paænju, a tako Êe vjerujemo biti i u Koprivnici.

Ml. P.

Jelovnik

Izloæba karikatura u Zaboku U prostorijama Gradske galerije u Zaboku proπlog je tjedna otvorena izloæba karikatura «Bili su prvi kad je trebalofl, koju su zajedniËki organizirali UBIUDR Podravke i Matica hrvatske iz Zaboka.

RijeË je o izloæbi koju je naπa Udru-

ga veÊ postavila u nekoliko gradova, a na kojoj se svojim radovima predstavljaju najistaknutijih hrvatski karikaturisti: Reisinger, Voljevica, PuntariÊ, Haramija, Borπo i brojni drugi.

Bila je to prigoda da veliki broj

Podjela smrznutih proizvoda Danice

10. 3. ponedjeljak

- Varivo grah s kiselim zeljem, kobasica, kolaË

11. 3. utorak:

- Pohana pileÊa prsa, dinstani krumpir, salata

12. 3. srijeda:

- Umak bolognese, πpageti, salata

posjetitelja sazna neπto viπe i o do13. 3. Ëetvrtak: - Svinjetina u graπku, pirjana riæa, salata sadaπnjem djelovanju Podravkine 14. 3. petak: - ©pek fileki, krumpir pire, salata Udruge.

U prigodnom programu nastupili su primadona Ivanka Boljkovac, Be- NOVINE DIONI»KOG DRU©TVA PODRAVKA mian duet i ZaboËki tamburaπi.

Tisak: OsnivaË i izdavaË: KoprivniËka tiskarnica d.o.o.

Ml. P. PODRAVKA, prehrambena

Danas u ©taglju

Pjeva Miro Ungar U ugostiteljskom objektu ©tagelj u petak 7. oæujka (danas) nakon duæeg vremena ponovno Êe biti odræana jedna zanimljiva veËer. Goste Êe od 20 sati zabavljati poznati pjevaË Miro Ungar, inaËe pobjednik proπlogodiπnjeg Zagreb-festa! Miro Êe izvesti niz pjesama iz svog bogatog repertoara, a vjerujemo da Êe posjetitelje posebno oduπeviti s evergrinima!

Cijena ulaznice, u koju je ukljuËena i bogata veËera, je 100 kuna.

industrija, d.d. Koprivnica Direktorica Sluæbe za interno komuniciranje: Jadranka Lakuπ Glavni i odgovorni urednik: Branko Peroπ Redakcija lista: Boris Fabijanec, Mladen PavkoviÊ, Branko Peroπ, Slavko PetriÊ i Hrvoje ©labek Fotograf: Nikola Wolf GrafiËki dizajn: Jana i Ivana Æiljak, FotoSoft

Koprivnica Naklada: 8300 primjeraka

List izlazi svakog petka i primaju ga svi radnici besplatno.

Adresa uredniπtva: Ulica Ante StarËeviÊa 32, 48000 Koprivnica Telefoni - direktni: 651-505 (urednik) i 651-503 (novinari) Faks: 621-061 e-mail: novine@podravka.hr

Broj 1647 Petak 7. oæujka 2003.

Sport

Prva hrvatska liga kuglaËica

Mali predah prije Varteksa

Prva hrvatska rukometna liga - 16. kolo

Podravkaπice i dalje nerjeπiva enigma za ZagrepËanke LOKOMOTIVA - PODRAVKA VEGETA 30:31 (13:18) I nakon Ëetiri godine zagrebaËka Lokomotiva nije ubiljeæila pobjedu protiv Podravkaπica. Derbi hrvatskog rukometnog prvenstva oËekivano je pripao KoprivniËankama Ëiji se domaÊi pobjedniËki niz nastavlja.

Podravkaπice su utakmicu zapravo dobile u prvom poluvremenu kada su

9

sve igraËice igrale ozbiljno i angaæirano. »vrsta obrana i razigrani napad rezultirali su sa pet pogodaka prednosti u prvom poluvrmenu.

No, nakon odmora druga slika na parketu. Lokosice se polako, ali sigurno pribliæavaju i smanjuju rezultatsko vodstvo da bi u 57. minuti utakmice bilo samo jedan razlike za Podravkaπice. No, koprivniËka ekipa je preiskusna da bi si dozvolila ”kiks” i do

Prva hrvatska nogometna liga - 19. kolo

Piπe: Æeljko ©emper

Proteklog vikenda kugle su mirovale - kuglaËice Podravke imale su mali predah. Prema terminu Hrvatskog kuglaËkog saveza na rasporedu je u sklopu priprema za Svjetsko juniorsko prvenstvo bio prijateljski ogled juniorskih kraja Podravkaπice igraju za pobjedu reprezentacija Hrvatske i NjemaËke. Iz HKS-a je u Koprivnicu stigla pozivnica za - 31:30. Najbolja igraËica utakmice Melitu ValentiÊ, kuglaËicu Podravke i Ivanu HirjaniÊ, mladu kuglaËicu Belme. bila je Barbara StanËin sa 11 uspjeπnih Ove subote, 8. oæujka, u 15 sati u Koprivnici igraju Podravka - Varteks. obrana, a najefikasnije bile su Petika sa sedam te Vresk i PalËiÊ sa pet Druga liga sjever - kuglaËi postignutih pogodaka.

Protiv Lokomotive za Podravku Vegetu igrale su: StanËin, Petrakova, Vresk 5, Hobjila 3, Harlanjuk, PalËiÊ 5, Hodak Varteks - Podravka 3:5 (3167:3244) 4, Raguæ 3, Bilobrk 3, Sirovec, Petika 7, I nakon gostovanja kod varaædinskih “krojaËa” kuglaËi Podravke nastavljaju B. F. svoj pobjedniËki niz. U dosad odigranih 17 kola osvojili su 31 bod - postigli Tarle, JuriÊ i FraniÊ 1. su 15 pobjeda, poraæeni su samo jednom i to u 1. kolu u Varaædinu, protiv Croatia osiguranja, najveÊeg konkurenta u borbi za titulu prvaka drugoligaπkog sjevera.

Podravkaπi su i u Varaædinu pokazali da su prava momËad, da mogu pobijediti i kad najbolji ne odigraju najbolje. U sastavu nije bilo ni ponajboljeg lopta je prohujala iznad vratiju Lisja- igraËa, ozlijeenog Zdravka VuËiÊa, a ipak uvijek netko iznenadi dobrim ka, a da Slaven Belupo ima velikih rezultatom. Na poËetku utakmice u Varaædinu “bljesnuo” je Goran ©egerec, problema s efikasnoπÊu dokazuje i a onda je slijedio pad u igri Podravkaπa. DomaÊi su nakon dva para poveli s zadnja stopostotna prigoda FilipoviÊa neugodnih 3:1, a Podravka je imala prednost od 13 Ëunjeva. koji s nekoliko metara od vratiju ZaU zavrπnici tandem Betlehem - MikloπiÊ postavlja stvari na svoje mjesto. Bolji greba ne uspijeva svladati Vasilja. Na su od svojih protivnika za 64 Ëunja, rezultat je 3:3, a Podravka zbog 77 viπe kraju, pravedna podjela bodova u Koprivnici i nezanimljiva i neangaæi- sruπenih Ëunjeva odnosi dva boda.

Ove nedjelje, 9. oæujka, u 14 sati u Koprivnici se sastaju Podravka - Autobusni rana igra u kojoj su ZagrepËani znali promet, joπ jedan iz vrha prvenstvene ljestvice. iskoristiti neefikasnost domaÊina.

Izjave: Nikola JurËeviÊ, trener Zagreba: PojedinaËno prvenstvo KK æupanije - kuglaËi - Utakmica sa Slavenom bila je prava prvenstvena i na kraju zasluæena podjela bodova, iako se ne mogu oteti dojmu kako smo mogli uzeti sva tri Nakon dva nastupa na kuglanama u –urevcu i Koprivnici 12 najboljih kuglaËa boda. Naπ jedini cilj je bio ne izgubiti jer bi u tom sluËaju Slaven Belupo steklo je pravo da se na kuglani u Koprivnici bore za titulu najboljeg æupanijskog otiπao na gotovo nedostiænih pet bo- kuglaËa. U vrlo jakoj konkurenciji najboljih kuglaËa Podravke, ÆeljezniËara i dova. Ovako Êe biti zanimljiva borba GraniËara-Picoka titulu prvaka osvojio je Tomislav Troπelj iz Podravke. Tomo je sjajno odigrao koprivniËko finale - iako je nakon dva nastupa bio tek 7. sa 1098 za Ligu za prvaka do zadnjeg kola.

Rajko MagiÊ, trener Slaven Belupa: Ëunjeva, to ga nije sprijeËilo da izvede skok do uvjerljivo prvog mjesta. Sruπio je - I u ovoj utakmici se pokazalo kako 643 Ëunja, πto je dosad najbolji muπki rezultat (rekord kuglane od 660 Ëunjeva oËito imamo problem efikasnosti. Vi- pripada Mariji Zver). Prvih πest kuglaËa izborilo je nastup na prvenstvu regije sjever. dljivo je bilo da nam nedostaje Dodik, Rezultati: 1. Troπelj Podravka (1741), 2. Miser ÆeljezniËar (1712) , 3. VuËiÊ a iako sam do sada puno puta govorio Podravka (1706), 4. Blaæok GraniËar-Picok (1700), 5. BakaË Podravka (1683), 6. kako u pojedinim utakmicama nismo GospoËiÊ ÆeljezniËar (1662). imali sreÊe, treba postaviti pitanje: je li to jedino objaπnjenje loπijih rezultaSportski susreti radnika Podravke u kuglanju ta? Moæda je ipak presudno znanje pojedinih igraËa.

Protiv Zagreba za Slaven Belupo su igrali: Solomun (od 73. Lisjak), P. Boπnjak, AmiæiÊ, JuriÊ, Gal, Boæac, U konkurenciji 14 sastava, na pono- sruπenih Ëunjeva. »etvrti je Mladen FerenËina, JurËiÊ, Gerπak (od 53. ©i- vno pokrenutim sportskim susretima SamoπÊanec (Danica) sa 118 Ëunjeva, mek), KovaËiÊ (od 83. FilipoviÊ) i radnika Podravke, najbolji su bili ku- a peta Ankica KeË (Studenac) sa 117 Posavec.

B. F. glaËi Studenca iz Lipika. Kuglalo se Ëunjeva. U uzornoj provedbi natjecaproπle subote i nedjelje, a kuglaËi iz nja valja spomenuti i voditelja natjecaLipika su nadvisili svoje suparnike nja Zvonka PrepeliÊa te suce Dragu Rekreativni nogomet sruπivπi 669 Ëunjeva (kuglalo je po Votuca, Marijana Maljaka i Vladu Jalπest natjecatelja koji su bacali 15 hita- πiÊa koji su volonterski obavili posao. ca u punu postavu i 15 u ËiπÊenje). Za Svakako da je upalo u oËi πto su na Studenac su nastupili Darko Bartoluci kuglani ÆeljezniËara nastupili i prvo(116), Josip LesiËek (112), Ankica KeË ligaπki kuglaËi Verica VuËiÊ, Rajka (117), Æeljko VaπiËek (100), Æeljko SiÊ BrkiÊ i Tomo Troπelj. Najbolje plasira(111), Ivica Horvat (113). Drugo mje- ni nagraeni su i prigodnim priznanjisto pripalo je Mlinovima Ëiji su kuglaËi ma.

S. P. PoËetkom godine osnovana malo- sruπili 667 Ëunjeva. Za Mlinove kuglali nogometna momËad u Podravki su Tomo Troπelj (139), Damir Rajzner Podravka United u sijeËnju i veljaËi (102), Danijel Gregurina 128, Mladen odigrala je pet prijateljskih susreta, od BarËanec (107), Branko GanæuliÊ (96) Ëega tri s predstavnicima pojedinih i Fric BarËanec (95). Iza Mlinova, na organizacijskih cjelina u Podravki (Da- treÊem mjestu, je Danica sa 592 sruπenica, Belupo i Proizvodnja Vegete) te na Ëunja. Za “bronËane” bacali su: dva s predstavnicima dræavnih i druπ- Mladen GanæuliÊ (107), Mladen Satvenih institucija (Policijska uprava moπÊanec (118), Slavko MaltariÊ (104), KoprivniËko-kriæevaËke æupanije i Stjepan –ureta (106), Zvonko GanæuUdruga podravskih studenata). Osno- liÊ (60 i Zlatko Kadija (88). Daljnji vni je cilj ovih susreta sportsko druæe- redoslijed je: 4. Tiskara I (588), 5. Juhe nje i odmjeravanje malonogometnih (569), 6. Lino (563), 7. TV Vegeta I snaga, a kada se radi o susretima (561), 8. Gemiπt (545), 9. Munjosprem Podravkaπa, svakako i bolje upozna- (543), 10. Okruglice (520), 11. Vegeta vanje zaposlenika iz razliËitih organi- 2 (510), 12. Vanjski transport (500), 13. Lino oltajmer (488), 14. UBIUDR zacijskih dijelova poduzeÊa.

Uspjeπan niz Podravke United je (330).

U konkurenciji pojedinaca (postignastavljen proπlotjednom pobjedom protiv odliËne momËadi Proizvodnje nuti rezultati iz momËadskog dijela) Vegete, koja veÊ dulje vrijeme slovi za najbolji je bio Tomo Troπelj (Mlinovi) ponajbolju malonogometnu momËad sa 139 Ëunjeva, drugo mjesto dijele u Podravki, rezultatom 4:2.

Danijel Gregurina (Mlinovi) i Antun Kuglanje je opet pobudilo VeÊ su u planu i susreti protiv Podrav- Zrinski (Munjosprem) sa po 128 sruzanimanje sportski kinih træiπta, PiÊa, Grada Koprivnice, πenih Ëunjeva, dok je treÊe mjesto orijentiranih Podravkaπa Komunalca i NK “RomantiËari”. M. H. pripalo Verici VuËiÊ (Tiskara I) sa 120

Varteksu “skrojili” poraz

Slavenaπi igrom razoËarali navijaËe SLAVEN BELUPO - ZAGREB 0:0 zuje ©trok koji odliËno puca, ali greda Susret izravnih konkurenata u borbi za Ligu prvaka Slaven Belupa i Zagreba zavrπio je bez pobjednika, πto je prema vienom na terenu, i najpravednije. No, Ëinjenica je da je viπe od 2.500 domaÊih navijaËa je nakon utakmice razoËarano napustilo stadion uvidjevπi kako Slavenaπi zapravo nemaju prepoznatljivu igru.

Utakmica je poËela stopostotnom prigodom KovaËiÊa. U 4. minuti bio je sam na desetak metara od zagrebaËkog vratara Vasilja, ali je pucao traljavo glavom u samog Vasilja.

Nakon toga, sve do 25. minute gledamo uglavnom igru na sredini terena.

Onda nakon prekrπaja nad Boπnjakom, slobodan udarac s 18 metara izvodi Posavec. No, lopta pogaa vanjski dio mreæe zagrebovog vratara. Pet minuta kasnije Petar Boπnjak odliËno ubacuje u πesnaesterac gostiju, skaËe JurËiÊ, ali njegov udarac glavom zaustavlja greda. I gosti biljeæe priliku.

Ponajbolji Zagrebov igraË ©trok silovito se u 40. minuti ”stuπtio” u πesnaesterac Slaven Belupa, nabacuje, ali na pravom mjestu je JurËiÊ koji izbacuje loptu u korner. Do kraja poluvremena ZagrepËani stiπÊu, ali bez izglednih prilika.

U nastavku, u 52. minuti KovaËiÊ dobro upoπljava Gerπaka, ovaj petom proigrava FerenËinu, ali Roy se slabo snalazi i mlako puca prema Vasilju.

Nekoliko minuta kasnije opet se iska-

spaπava Solomuna. U 62. minuti drugi æuti karton nepotrebno dobiva Boæac i Slavenaπi ostaju bez igraËa. No, osam minuta kasnije snage su poravnate.

Zbog oπtrog starta na JurËiÊu sudac TrivkoviÊ iz Splita u svlaËionicu πalje Zagrebovog igraËa Verhasa. Uskoro novi problem za Slaven Belupo. Ozlijedio se Solomun i na vrata je morao stati Lisjak. Do kraja utakmice biljeæimo opasan udarac Krune Lovreka,

Æupanijski prvak Tomislav Troπelj

Studencu pobjedniËki pehar

Mnogo borbe a za niπt’

Akcija “Sport za sve”

Izobrazba kadrova za rekreaciju Podravka United bez poraza Podravkin sindikat PPDIV-a u suradnji s Hrvatskim savezom za πportsku rekreaciju “Sport za sve” te gradom Koprivnica pokrenuo je akciju izobrazbe za voditelje sportske rekreacije. Prvi dio seminara, koji Êe voditi profesor Mirko Relac dopredsjednik saveza, odræat Êe se u Koprivnici od 19. do 23. oæujka. Poznato je da Êe seminar pohaati 15 radnika Podravke te osam polaznika iz grada. Postoji moguÊnosti da se prijave i drugi zainteresirani, a prijave prima Mario Relja iz Podravke (interni telefon 1276), koji nam je o cijelom projektu obrazovanja kadrova za rekreaciju rekao: - To je zanimljiv seminar, jer oni koji ga uspjeπno svladaju dobivaju licence za voenje sportske rekreacije. Bit Êe oformljen i gradski odbor koji Êe djelovati u Zajednici πportskih udruga grada Koprivnice. Polaznici seminara bit Êe mahom sportaπi koji se viπe ne bave aktivno sportom. NajveÊa dobit od ovog seminara biti Êe osposobljavanje struËnjaka za rekreaciju koji Êe moÊi djelovati tijekom cijele godine u gradu ili drugim mjestima.

S. P.

U organizaciji Atletskog kluba Podravka odræano Cross prvenstvo Hrvatske Atletske lige sjever

Najbolji atletiËari zagrebaËkog Zrinjevca Proπle nedjelje na terenima za trËanje u Crnoj Gori odræano je Cross prvenstvo Hrvatske - Atletske lige sjever na kojemu je nastupilo 220 atletiËara iz sjeverne Hrvatske. Najviπe uspjeha u deset kategorija imali su atletiËari i atletiËarke zagrebaËkog Zrinjevca, a najbolji rezultat za Podravku postigao je u kategoriji starijih juniora Boæidar Horvat osvojivπi treÊe mjesto.

Vrijedan organizator crossa - Atletski klub Podravka - za najbolje atletiËare i atletiËarke pripremio je priznanja i poklone.

B. F.

10

Broj 1647 Petak 7. oæujka 2003.

Foto - reportaæa

KoprivniËki faπnik - sve bolji, veseliji i posjeÊeniji Piπe: Mladen PavkoviÊ Snimio: Nikola Wolf Ovih je dana i Koprivnica æivjela u znaku faπnika. Najviπe su se tim danima, kao i obiËno, veselili maliπani, tako da je - posebice u subotu, u Domu mladih - sve vrvjelo od vila, vjeπtica, Crvenkapica, vragova, gusara, barbika, nindæa, mladenaca, pjetliÊa, zeËiÊa i svih moguÊih æivotinjica i brojnih drugih likova iz stvarnosti i djeËje maπte. Neki su se tako vjerno zamaskirali, kao jedan «kostur smrtifl, da ste ih se mogli i ”prestraπiti”. DjeËaci su pak iskoristili priliku, preobukli se u ”Ëudoviπta”, plaπili su djevojËice, ali samo za kratko. Organizator djeËjeg maskenbala bio je KoprivniËki

krug djece i mladeæi, a sponzor je bio Lino.

Maπkare su, veÊ po tradiciji, u ovih nekoliko dana preuzele vlast u gradu.

Nije to bilo tek tako, tim prije πto su se trebali obaviti pregovori delegacija maπkara i grada oko predaje vlasti i zbog suenja «faπnikufl. No, sve u svemu, primopredaja je proπla ”po protokolu” i bez incidenata, osnovana je «FaπniËka republika dugoprstiÊafl, iznijete su javne optuæbe…

Vrijeme je takoer bilo na strani maπkara, tako da ni uliËne zabave nisu izostale. A one nisu mogle nikoga ostaviti ravnoduπnim.

U nedjelju prijepodne na koprivniËkom srediπnjem trgu mogli smo prisustvovati cijeloj paradi maπkara, a osim

Male maπkare su i ogladnile, a Podravkine krafne bile su prava poslastica

iz gradskih πkola tu su bile maπkare iz pojedinih sela (Sigeca, TorËeca), u kojima se ovaj obiËaj godinama njeguje.

Brojni su graani s izrazima simpatija pratili iznoπenje optuæbi, osnivanje suda, suenje i presude. Na kraju krivac je spaljen! A meu optuæenima bili su mnogi: koprivniËki tajkuni, lokalni politiËari, sportaπi, pa Ëak i oni koji su postavljali binu. Njih je sud, primjerice, optuæio da su dvije godine za redom umalo «poginulifl od ruπenja pozornice, tako se ove godine nisu ni usudili podiÊi natkrovlje!

Na srediπnjem trgu, osobito u pivnici «Kraluπfl, koja se za ovu prigodu odliËno pripremila, prodavale su se Podravkine krafne. Redovi za ovaj pokladni specijalitet bili su dugi, ali svi koji su htjeli mogli su nabaviti «Podravkinefl krafne po pristupaËnim cijenama, ali i popiti Ëaj, ukoliko im je bilo hladno.

Organizator ove manifestacije, TuristiËka zajednica Koprivnice, za ovu je godinu osmislila i natjeËaj za «najveÊu krafnufl. Odaziv je bio slab, ali ipak su se uspjele podijeliti tri nagrade. NajveÊu krafnu spravile su Ana i Ljubica ©piËko. Krafna je imala opseg 140 cm, a bila je debela 6 centimetara. Svi oni koji su æeljeli mogli su i kuπati krafne koje su sudjelovale u natjecanju, a i tu su prije svih prednjaËili maliπani.

Podravka se kao sponzor takoer ukljuËila u ovu manifestaciju, koja je svake godine sve bolja, veselija i mnogobrojnija.

Na trgu su se naπle i najveÊe krafne!

Maπkare su se na trgu rado okrijepile i zagrijale toplim Podravkinim Ëajem

Dom mladih bio je prepun malih maπkara u prekrasnim maπtovitim kostimima

Recept tjedna:

Povrtni popeËci Potrebne namirnice:

25 dag mrkve 25 dag πpinata 10 dag celera korijena 10 dag ribanog sira perπin list reæanj Ëeπnjaka 3 jaja sol braπno ulje za peËenje

Priprema:

Naribajte celer a mrkvu nareæite na sitne kockice te zajedno prokuhajte. ©pinat prelijte vrelom vodom, procijedite i nareæite na sitne kockice. »eπnjak nasjeckajte s perπinom i pomijeπajte s ocijeenim povrÊem.

Sve zajedno zaËinite, dodajte jaja i braπno da dobijete gustu smjesu Oblikujte popeËke uvaljajte u braπno i ispræite u dubokoj masnoÊi.

Dobar tek æeli vam gastro promotor Draæen –uriπeviÊ

Crta: Ivan Haramija - Hans