Tema broja:
Veleposlanik Republike Češke posjetio Podravku
Str. 3
Aditivi - nužni dodaci u suvremenoj proizvodnji hrane Str. 4 - 5
Rukometašice Podravke Vegete u Ligi prvakinja
Str. 7 Godina XLV • Broj 1813 • Petak, 20. listopada 2006.
ISSN - 1330-5204
www.podravka.com
Podravka se uključila u humanitarnu akciju “Kap ljubavi za slap života” za prikupljanje sredstava za obnovu odjela onkologije bolnice u Splitu
Podravka dijeli srce s Dalmacijom Piše: Ines Banjanin Snimio: Nikola Wolf
H
umanitarna akcija “Kap ljubavi za slap života” predstavljena je javnosti protekloga petka u Splitu. Riječ je o akciji u kojoj, uz inicijatora, Podravku, su djeluju partneri renomirane trgovačke kuće Kerum, To mmy i Studenac te Slobodna Dalmacija. Akcija se provodi s ciljem prikupljanja sredsta va za obnovu odjela onkologi je splitske bolnice. Naime, sva ki kupac koji u razdoblju od 15. listopada do 15. prosinca ove godine na području regi je Dalmacija u prodajnim mje stima partnera kupi proizvod iz asortimana Studenac, Stu dena i Studena ledeni čaj da rovat će 20 posto vrijednosti tog proizvoda Odjelu za onko logiju KB-a Split.
Pomoć splitskoj bolnici
Podravka će se odreći 20 po sto vrijednosti svakog od tih proizvoda kako bi pomogla po boljšanju zdravstvenih i smje štajnih uvjeta na onkološkom odjelu i vjeruje se da će se pri kupiti znatan novac i te ka ko potreban najvećoj dalmatin skoj zdravstvenoj ustanovi. Do djela prikupljenog iznosa odr žat će se krajem prosinca. Na predstavljanju projekta mediji ma u splitskom hotelu Marijan sudjelovali su uz predstavnike Podravke predstavnici splitske bolnice i partneri akcije: Slobo dna Dalmacija, Kerum, Tom my i Studenac iz Omiša. Svi su predstavnici partne ra istaknuli zadovoljstvo što sudjeluju u jednom humani tarnom projektu ovakve vrste koji je svojim dolaskom podu prla i najbolja hrvatska atleti čarka i zaštitno lice Studene Blanka Vlašić. U ime Odjela za onkologiju pokretačima i partnerima ak cije zahvalio je njegov voditelj prof. dr. Eduard Vrdoljak, koji je istaknuo kako je Centru za onkologiju nužna dogradnja
Partneri na zajedničkom zadatku: Josip Milavić (Studenac Omiš), Saša Romac (Podravka), Teo Verbanac (Slobodna Dalmacija), Eduard Vrdoljak (KB Split), Nevenka Bečić i Željko Kerum (Kerum) te Marin Pucar (Podravka) i modernizacija pa je ovakav projekt skupljanja sredstava veoma dobrodošao.
Odricanje od zarade
- Okružen sam ljudima ve likog srca koji daju od sebe i spremni su dati za opće do bro. Naziv akcije podsjeća na Studenu, stoga poručujem da kupujete proizvode pod tim brandom, kako biste sudjelo vali u ovoj akciji i pomogli lju dima kojima to treba, ali isto tako apeliram da kupujete hr vatske proizvode u hrvatskim dućanima. Na nama je promi jeniti svijet i staviti ga na pra vo mjesto. Do sada je priku pljeno 7,5 milijuna kuna i po trebno je još 4,5 milijuna ku na, ali uvjeren sam da ćemo
doći do tih sredstava. Ovaj je projekt nužan, jer se u Centar za onkologiju splitske bolnice nije ulagalo od 1972. godine otkada je izgrađen, a činjeni ca je da svaki treći stanovnik u Hrvatskoj oboli od raka, a čak svaki četvrti umre od te bolesti. Stoga želim da ova akcija bude uspješna kao Haj duk 1970-ih i Blanka 2000ih godina - poručio je dr. Vr doljak. Član Uprave Podravke Saša Romac rekao je da je Podrav ka kompanija sa srcem i kao takva došla je s plemenitim ciljem - svoje srce podijeliti s Dalmacijom. - Nije bilo teško donijeti ovu odluku uključivanja u akci ju, i spremni smo odreći se za
rade, a također zahvaljujem i svim partnerima koji podrža vaju ovaj humanitarni projekt - rekao je Romac u svojem obraćanju. Direktor sektora Tržište RH Marin Pucar izjavio je da će Podravka uložiti dodatne na pore u prodaju pića kako bi ovaj projekt proveden u Dal maciji, kao jednoj od najzna čajnijih regija, poslužio kao primjer cijeloj Hrvatskoj.
Projekt objedinjuje Dalmaciju
Prisutnima se obratila i dire ktorica tvrtke Kerum Neven ka Bečić koja je izrazila svo je zadovoljstvo što Kerum svo jim doprinosom omogućuje realizaciju ovoga projekta. - Morali smo sudjelovati u
ovoj akciji, jer to smatramo moralnom obavezom. Ovim potezom nastavljamo huma nitarno djelovanje, budući da smo u ovoj godini za humani tarne, zdravstvene i druge pro jekte donirali već 2,5 milijuna kuna. Apeliram na ostale hr vatske kompanije kako bi po mogle svojim humanitarnim djelima, jer se na njih Hrvati mogu osloniti. Predsjednik Uprave omi škog Studenca Josip Milavić izrazio je zadovoljstvo inicija tivom i napomenuo da je i tvr tka Studenac do sada izdvoji la 1,5 milijuna za sportske i zdravstvene institucije. - Slobodna Dalmacija spre mna je pomoći razvoju zaje dnice i podržati ovakve akcije
i smatram da će to biti osob ni uspjeh, uspjeh zajednice i svih nas u razvoju Splita - re kao je Teo Verbanac, direktor Marketinga Slobodne Dalma cije, nadodavši kako ovaj pro jekt objedinjuje Dalmaciju. U želji da se što više građana uključi u ovu akciju, distribui rat će se posebni leci, objavlji vati oglasi i specijalne emisije u medijskim pokroviteljima Slobodnoj Dalmaciji, Radio Dalmaciji i TV Jadranu te održati posebni eventi. Tako je predviđeno da se između 1. studenoga i 15. prosinca u Splitu održe promotivno-hu manitarna događanja na koji ma je planirana degustacija le denih čajeva Studena uz kon certe dalmatinskih klapa. n
Broj 1813 • Petak, 20. listopada 2006.
NAŠA POSLA
Razgovor s direktorom Marketinga Romeom Nakićem
Godina rekordnih stranih ulaganja Ohrabruje podatak da strani ulagači danas reinvesti raju u Hrvatsku 70 posto ostvarene dobiti, što znači da im se to tržište čini dugoročno perspektivnim
Piše: Željko Krušelj
N
ema nikakve dvojbe da će tekuća godina biti rekordna po stra nim ulaganjima u hrvatsko go spodarstvo. Prema obrađenim podacima Direkcije za statisti ku Hrvatske narodne banke, u prvih šest mjeseci ove godi ne zabilježeno je 1,125 milijar di eura izravnih stranih ulaga nja, dok je u cijeloj 2005. to bi lo na razini od 1,4 milijarde eu ra. Ako se uzme u obzir da se upravo dovršava preuzimanje Plive od strane američkog Bar ra, gdje će se okrenuti oko dvi je milijarde eura, 2006. bi mo gla biti upamćena kao godina u kojoj je hrvatsko gospodar stvo izbilo u prvi plan u široj regiji jugoistočne Europe. Su deći prema prošlogodišnjim statistikama, tu je u prvome planu Rumunjska, nova člani ca Europske unije. U nju je ulo ženo oko 4,8 milijardi eura, no Hrvatska bi ove godine mogla preteći Bugarsku, dok su osta le zemlje ionako imale niža ulaganja. animljiva je i usporedba ovogodišnjih stranih ula ganja u hrvatsko gospo darstvo s onima u proteklih de setak godina. Ta su ulaganja do okončanja ratnoga stanja, koje je investitorima uvijek i snažna psihološka barijera, bila tek sim bolična, preračunato iz ameri čkih dolara oko 100 milijuna eura po današnjem valutnom tečaju. Tek 1996. kreću ozbiljni ja ulaganja. Veliku prekretnicu čini 1999., kad su, zacijelo zbog prodaje dijela Hrvatskog teleko ma, strana ulaganja prešla mili jardu eura (točnije, 1,47 milijar di dolara), da bi godinu kasnije opet došlo do stagnacije tih ula ganja, a 2001. do novog rasta na 1,17 preračunatih milijardi eura. Najbolji je rezultat zabilje žen 2003., s gotovo 1,5 milijardi eura, no 2004. slijedio je veliki pad na 411 milijuna eura. Ohra brujuća je bila prošla godina, zacijelo i zbog toga što je posta lo jasno da je Hrvatska krenula prema Europskoj uniji. ako je pretpostaviti i tko su najveći strani investi tori u Hrvatskoj. Udio zemalja Europske unije, pogo tovo nakon proširenja, poslje dnjih godina doseže i do 80ak posto ulaganja. Na prvome su mjestu i nadalje Austrijan ci, na koje je u razdoblju 1993. - 2004. otpadala čak četvrtina svih ulaganja. Odmah iza njih
Z
L
su Nijemci s 20 posto ulaganja u istome razdoblju, a od većih ulagača još treba spomenuti Talijane, Mađare, Nizozemce, Dance, Slovence i, što je po sebno zanimljivo, Luksembur žane, zacijelo zbog toga što su tamo sjedišta raznih investicij skih fondova. U ulagačku eli tu od neeuropskih zemalja uvr šten je samo SAD, u spomenu tom razdoblju sa 16 posto, što će bitno porasti nakon proda je Plive. no, međutim, čime hr vatski gospodarstveni ci ne mogu biti zado voljni svakako je struktura tih stranih ulaganja. Stranci su isprva, a to je slučaj i u drugim tranzicijskim zemljama, ma hom ulagali u bankarstvo i tele komunikacije. Posljedica toga je da su danas gotovo sve ban ke i većina onih koji se bave te lefonijom i internetskim uslu gama u stranom vlasništvu. Za tim je uslijedio trend ulaganja u trgovinu, turizam i ugostitelj stvo, uključujući i posebno za nimljivu pivarsku industriju, a tu se rezultat ponajbolje vidi u dominaciji internacionalnih trgovačkih lanaca. Svojevrsni treći val ulaganja, koji je još u tijeku, čine ulaganja u vađenje nafte i plina s proizvodnjom njihovih derivata, ali i ostalih mineralnih sirovina, zatim u farmaceutsku industriju, da bi sve izraženiji bio interes i za prehrambenu industriju. U svemu je tome ohrabrujući po datak da danas strani ulagači reinvestiraju u Hrvatsku 70 po sto ostvarene dobiti, što znači da im se to tržište čini dugoro čno perspektivnim. ndikativno je i to što je, kad je o industriji riječ, najpri je ulagano u postojeća po strojenja, da bi tek posljednjih godina znatnije bio povećan udjel tzv. greenfield investici ja. Naime, potonji se put od gole ledine pa do proizvodnog pogona smatra “najzdravijim” investiranjem, jer se time otva raju novi kapaciteti, tehnolo ški modernizirani, a samim tim i nova radna mjesta. Jasno je i to da su svjetski trendovi ta kvi da će biti sve veća ulaganja u najraznovrsnije uslužne dje latnosti, dok se proizvodnja po stupno seli sve istočnije, ponaj prije u Aziju. reba se, naposljetku, osvrnuti i na hrvatska ulaganja u druge ze mlje, mahom one susjedne. Tu je, u odnosu na prethodne go dine, zabilježen osjetniji pad, pa je u prvome pologodištu zabilježeno ulaganje od samo 22,9 milijuna eura, što bi pre računato bilo tri i pol puta ma nje nego godinu ranije. Bizar no u svemu tome zvuči činje nica da je čak 15-ak posto od spomenutih ulaganja bilo ve zano uz Maršalove Otoke i bri tanske Djevičanske Otoke. Vje rojatno je rječ o sjedištima fon dova, no poreznici u takvim slučajevima sumnjaju i na po kušaje ”pranja” novca. n
O
I
T
Komunikacija, inovacije i dostupnost su bit povećanja prodaje U Marketingu je u tijeku proces transparentnosti, efikasnosti i efektivnosti marketinškog ulaganja Razgovarao i snimio: Boris Fabijanec
te očekivati povećanje prodaje. Komunikacija uz inovaciju i do stupnost bit je povećanja pro daje i to je nešto što naša kom panija ne smije nikada ispustiti iz fokusa promišljanja. Podrav kina Uprava inzistira da se ko munikacija robnih marki iz go dine u godinu poboljšava te da se ulaganja u komunikaciju ro bnih marki povećavaju, točni je u one robne marke koje ima ju kompetenciju u određenom segmentu i mogu biti dominan tne na tržištu. Komunikacija mora biti konstantna, ona ne smije prestati jer konkurencija ne spava.
P
rije 13 mjeseci Romeo Nakić preuzeo je direktor sku funkciju prvog čo vjeka Podravkinog Marketinga te je tada za naše novine naja vio niz promjena u ovom, vrlo važnom segmentu poslovanja naše tvrtke. • Što je učinjeno i što se ra di - bilo je prvo pitanje za Ro mea Nakića? - Zacrtani ciljevi bili su nam sljedeći: osigurati što veći rast kompaniji, uvesti procese ko ji nam nedostaju i marketing organizaciju učiniti proaktivni jom. Kada govorimo o rastu kompanije fokusirali smo se na nekoliko segmenata - poboljša nje profitabilnosti/bruto marži proizvoda, inovacije proizvo da, komunikaciju prema potro šaču i dostupnost naših proi zvoda u smislu kvantitete i kva litete njihove izloženosti. U svim navedenim segmentima učinili smo korak naprijed, a sa zadovoljstvom bih posebno istaknuo da se zajedno s pro dajom i svim drugim dijelovi ma kompanije s razlogom mo žemo hvaliti da smo udio no vih proizvoda u ukupnoj pro daji udvostručili u odnosu na isti period prošle godine. Ov dje bih htio spomenuti neke od njih - novi oblik Vegete u Au straliji - tekuća Vegeta kao po sljedica proaktivnosti tržišta koja je zaslužna za povećanje prodaje dodacima jela u toj dr žavi za 30 posto, potom snažna podrška brandu Čokolino uvo đenjem nekoliko novih proi zvoda ove godine, poput Čoko lino Crunch, Čokolino maxi i Čokolino namaza uz izuzetno dobre prodajne rezultate ko ji su pratili svaki taj novi proi zvod. Navedeno pokazuje da su uz dovoljnu mjeru proakti vnosti tržišta i centrale Podrav ka ima veliku mjeru skrivenih rezervi za rast, te je naš zada tak što prije ih dovesti na svje tlo dana. Uz uvođenje novih proizvoda, sustavno smo radili i na promjeni dizajna nekih ka tegorija proizvoda, poput povr ća, juha ... Kada su pak u pitanju pro cesi, pokušali smo uspostavi ti kriterije opstojnosti Podrav kinih proizvoda na tržištu s ci ljem jasnog fokusiranja na naj profitabilnije proizvode kroz proces optimalizacije proizvo dnog asortimana. Ovaj konti nuirani proces treba omogući ti optimum broja proizvoda na jednom tržištu kao osnova za brzi i profitabilni rast, on treba pokazati proaktivnost Podrav ke prema trgovini i na polica ma zadržati proizvode koji su interesantni i za nas i za trgov ce te koji u konačnici Podravki donose bolji profit i brži rast.
U marketingu je također u ti jeku proces transparentnosti, efikasnosti i efektivnosti mar ketinškog ulaganja. Kroz ta tri segmenta želimo ostvariti učinke koji će osigurati da sva ka kuna bude uložena na pra vom mjestu i u pravom trenu tku. U ovom procesu pripre mljeni su alati za marketing koji trebaju osigurati jasno i fokusirano usmjeravanje mar ketinškog budžeta na onaj tip marketinške aktivnosti koji je u tom trenutku potreban poje dinoj robnoj marki na određe nom tržištu. Sada nam predsto ji te iste alate i proces prenije ti tržištima, napraviti treninge za njihovo uspješno korište nje. Vjerujem da će krajem go dine sva tržišta moći reći da su u potpunosti srasla s tim alati ma i procesom kao osnovom rasta Podravke na svakom trži štu. U ovom dijelu bih još spo menuo zakup medija gdje je tim ljudi uspio uvjete zakupa medija na području JIE za go dinu 2006. u odnosu na pretho dnu iznimno poboljšati. • Uza sve do sada navede no, primijećena je i znatno bolja suradnja prodaje i mar ketinga... - Pokušavam stalno govori ti da ne postoji prodaja i mar
keting, već postoji jedan tim s istim ciljem - profitabilno po većanje prodaje. Zajednički ge neriramo potražnju za našim proizvodima, normalno svatko u okviru njegovih zadataka i alata koji mu stoje na raspola ganju. Dakle, prodaja i marke ting su jedan tim, jedno tijelo i u ovom trenutku jasno pokazu jemo da znamo gdje želimo ići i kako ćemo tamo doći. U pri log tome govore ovogodišnji re zultati kada je npr. u pitanju tr žište Hrvatske, izuzetan finan cijski i organski rast u ukupno sti na tom tržištu. Osim toga, primjer hrvatskog tržišta je mo del uspješnosti koji pokušava mo transferirati i na ostala Po dravkina tržišta. Normalno da to ne bi išlo bez dobrih ljudi iz Prodaje Hrvatska, a tu bih po sebno istaknuo našeg kolegu Marina Pucara i njegov prodaj ni tim koji zaista rade sjajan po sao iza kojega su i vrlo konkre tni rezultati.
Optimalno ulaganje u svaku robnu marku
• Intenzitet oglašavanja i re klamiranja Podravkinih pro izvoda ove godine je prilično jak. Koliko taj intenzitet pri donosi boljoj prodaji? - Bez optimalnog ulaganja u svaku robnu marku ne može
• Odluka Uprave je poveća nje marketinških ulaganja i ta se odluka provodi. Kako komentirate tu odluku Upra ve kojom se zapravo daje veli ko značenje marketingu Po dravke? - Činjenica je da su marke tinška ulaganja u ovoj godi ni znatno veća nego prijašnjih godina, ali kada usporedimo ulaganja u odnosu na prodaju i to kompariramo s kompani jama koje su u istoj branši i u istom internacionalnom okru ženju kao Podravka, još uvijek možemo reći da su naša marke tinška ulaganja manja u uspo redbi s tim kompanijama. Da kle, upravo odluka Uprave da moramo biti usporedivi s naj boljima u svijetu u svakom po gledu te dostići njihove norme nalaže da moramo ulagati, ne ću reći koliko i oni, ali barem približno.
Ova poslovna godina bit će uspješna
• Što Marketing planira do kraja godine i što vi u kona čnici očekujete od ove po slovne godine? - Ova poslovna godina prema planovima prodaje sigurno će završiti uspješno i mi kao Po dravka ćemo se moći hvaliti do sta dobrim povećanjem proda je u odnosu na prethodnu go dinu, dobrim ostvarenjem ci ljeva koji su važni za Upravu. Od većih marketinških aktiv nosti do kraja godine moram istaknuti da smo u rujnu na tr žište stavili novi proizvod pod markom Čokolino - Čokolino namaz koji pokazuje izuzetno dobre rezultate, zatim Vegetu pikant, novi dizajn juha je na policama i to su tri iznimno ve like aktivnosti koje u ovom tre nutku radimo. Podravka je sjaj na kompanija i bez obzira na te škoće koje u određenim trenu cima prolazimo i ponekad nam se čini da ne vidimo dovoljno svjetla, rekao bih da je Podrav ka hrvatska perjanica, i ne sa mo hrvatska, već je multinacio nalna. Podravka je velika i u bu dućnosti bit će još veća - rekao je na kraju razgovora Romeo Nakić. n
• U idućem broju: popis svih Podravkinih jubilaraca
Broj 1813 • Petak, 20. listopada 2006.
Objavljeni rezultati istraživanja Product Group Managera o robnim markama
Vegeta na drugom mjestu najomiljenijih hrvatskih brandova
Češki veleposlanik Petr Buriane sa suradnicima u posjetu Podravki
P
odravku je u ponedje ljak 16. listopada posje tio veleposlanik Češke Republike Petr Buriane, zaje dno s Vítezslavom Schwar zom, ekonomskim savjetni kom u Veleposlanstvu i Vla dimírom Vanom, direkto
rom predstavništva državne agencije Czech Trade. Goste je dočekao direktor sektora Tržište centralne Eu rope Milan Tadić, a nakon što su obišli tvornicu Vege te održan je poslovni sasta nak na kojemu su sudjelovali
predsjednik Uprave Podrav ke Darko Marinac, pomo ćnik direktora sektora Trži šte centralne Europe Željko Tonklin, direktor sektora Tr žište centralne Europe Milan Tadić te voditelj projekata Matija Hlebar. Razgovaralo
se o novim poslovnim mogu ćnostima Podravke na trži štu Češke. Gosti su također posjetili Županiju i Grad, gdje su ih dočekali župan Josip Friščić i gradonačelnik Zvonimir Mr šić sa suradnicima. n
Posjetili smo veliko gradilište u industrijskoj zoni Danica
Gradnja nove Tvornice dječje hrane odvija se prema planu i zacrtanoj dinamici Nova Tvornica dječje hrane veliko je gradilište na Danici (snimio B. Godek)
Z
vijezda ulje, Vegeta i Coca Cola zauzele su pobjedničko postolje na ljestvici najjačih robnih marki u Hrvatskoj, pokaza li su rezultati istraživanja Product Group Managera koji je predstavila agencija Prizma. Ti rezultati su obja vljeni početkom tjedna u gotovo svim hrvatskim me dijima, a mi ih većim dije lom prenosimo.
U prvih deset pet domaćih
U deset najjačih robnih mar ki pet je domaćih i pet mul tinacionalnih. Poredak za ovo razdoblje malo je izmi jenjen u odnosu na prošlo godišnji - lani je prva bila Vegeta, slijedilo ju je Zvije zda ulje, pa Ariel. Vegeta je dakle pala na drugo mjesto, a nakon nje pozicionirala se Coca-Cola koja bilježi porast s četvrtog na treće mjesto. Na četvrtom mjestu našla se još jedna multinacionalna marka, Orbit guma za žvaka nje, koja bilježi porast sa še stog na četvrto mjesto, a Gil lette britvice s desetog mje sta na peto. Domaća marka Zvijezda majoneza bilježi pozicionira nje na šesto mjesto ljestvice, a to je i njezin uspon s prija šnjeg devetog mjesta. Domaća robna marka Frank klasična kava, koja je u posljednje tri godine uvi jek bila među dvadeset naj jačih, pozicionirala se na se dmom mjestu. S obzirom na podatke iz prijašnjih razdo blja, zabilježen je manji pad Ariela i Jamnice (zelena am balaža). Između njih na de vetom mjestu pozicionirala se Milka.
Novi brandovi na ljestvici
S
uho jesensko vrijeme po godovalo je do sada izvo đačima radova na gradnji nove Tvornice dječje hrane na Danici. Građevinski rado vi već su prilično odmakli i bu duće zdanje nove tvornice sva kim danom sve više raste.
- Sve je za sada pod kontro lom, radovi se odvijaju po pla nu i zacrtanoj dinamici izvođe nja. Pri završetku su skladišta za gotovu robu u koje će se po tom ovih dana početi dovozi ti procesna oprema. Ta opre ma će se zatim - zajedno s dalj
njim etapama građevinskih ra dova - početi i ugrađivati. Sada se završava betoniranje prve ploče i već se kreće sa be toniranjem druge. Ujedno su završeni svi građevinski rado vi na mjestu budućeg laborato rija i garderoba te se postavlja
ju instalacije. Završavaju se ra dovi i na budućoj portirnici, a u tijeku su i radovi na transpor tnim prilazima tvornici sa za padne strane - rekao nam je Dražen Jalšovec, član tima za gradnju nove Tvornice dječje hrane. Vjekoslav Indir
Na ljestvici od desetog do dvadesetog mjesta smjesti lo se čak pet noviteta s obzi rom na podatke iz 2005. go dine. Novitet na 11. mjestu je Dorina koja se iz izvješća za 2005. godinu uopće nije na lazila na ljestvici od 20 vode ćih. To je zasluga boljeg po zicioniranja na tržištu i prei nake njenog dizajna. Na slje dećem mjestu smjestila se
Paloma sa svojim toaletnim papirom, te je pala s prija šnjeg čak trećeg mjesta. Pa loma papirnate maramice za nos također bilježe pad. Na trinaestom mjestu smje stila se Cedevita, koja je ta kođer nova na top ljestvici, s obzirom da PGM do ove godine nije skupljao poda tke o kategoriji instant pi ća. Ove godine PGM je na dopunio kategoriju papirne galanterije, te uz nju dodao i kategoriju instant napita ka, pa sada odražava kom pletnu sliku unutar svih zna čajnih kategorija robe široke potrošnje.
Paloma triput u top 20
Gavrilović salame bilježe pad s prijašnjeg jedanaestog mjesta na četrnaesto, a i Ga vrilović pašteta pala je mje sto niže. Margo margarin bi lježi uzlaz s osamnaestog na šesnaesto mjesto. Još jedan novitet na listi je i Ožujsko pivo koje se našlo na sedamnaestom mjestu. Franck čaj je također još je dan od pet noviteta na listi, a našao se na devetnaestom mjestu. Na broju dvadeset nalaze se Paloma salvete, još jedan novi artikl te tvr tke na listi.
Top ljestvica 20 najjačih robnih marki u prvoj polovini ove godine: 1. Zvijezda ulje 2. Vegeta 3. Coca-Cola 4. Orbit 5. Gillette britvice 6. Zvijezda majoneza 7. Frank klasična kava 8. Ariel 9. Milka 10. Jamnica gazirana 11. Dorina čokolada 12. Paloma toaletni papir 13. Cedevita 14. Gavrilović salame 15. Gavrilović pašteta 16. Margo margarin 17. Ožujsko pivo 18. Paloma maramice za nos 19. Franck čaj 20. Paloma salvete
Podravka na burzi
Tema broja
Optimisti ostali kratkih rukava Piše: Mario Gatara, burzovni analitičar Poslovnog dnevnika info-puls@zg.htnet.hr
N
akon što su napokon otklonjene sve nedoumice vezane uz Plivu, činilo se kako ništa ne stoji na putu optimistima, i sve je upućivalo na nove rekorde nošene valom euforije utemeljene na očekivanjima o priljevu poveće količine svježeg kapitala. Shodno tome, već potkraj prošloga tjedna dionice Podravke (PODR-R-A) dogurale su do novog rekorda od 495 kuna, te se činilo kako je napad na barijeru od 500 kuna samo
pitanje vremena (dana). Međutim, situaciju naglo mijenjaju zbivanja na konferenciji Zagrebačke burze, koju je u najvećoj mjeri obilježila rasprava na temu visokih tenzija na domaćem tržištu kapitala, a u koju se vrlo aktivno uključila i HANFA, gorljivo zagovarajući tezu o ‘opasnom pregrijavanju koje bi moglo opeći brojne investitore’, čime je, prema mišljenju određenog broja promatrača, iskoračila iz okvira svojstvenih tržišnim regulatorima, no pritisak je očito urodio plodom te je početak tjedna donio rasprostranjenu korekciju. n
Datum
Vrijednosnica
Cijena
Promet
11. 10. 2006.
PODR-R-A
490
3,121.800,37
12. 10. 2006.
PODR-R-A
492
2,209.270,56
13. 10. 2006.
PODR-R-A
491
1,208.063,97
16. 10. 2006.
PODR-R-A
492
1,352.678,38
17. 10. 2006.
PODR-R-A
489
1,235.788,52
18. 10. 2006.
PODR-R-A
490
1,141.407,26
PODR-R-A 11-18.10.2006. 492,50
Aditivi - nužni dodaci u suvremenoj proizvodnji hrane Aditivi koje koristimo opravdani su činjenicom da veliki broj proizvoda jednostavno ne bi mogao biti proizveden bez njihove uporabe - valjanost i kvaliteta hrane i općenito njezinu postojanje bili bi nemogući Piše: Vjekoslav Indir Snimio: Berislav Godek Današnja industrijska proizvodnja i pre rada namirnica nezamisliva je bez upotre be prehrambenih aditiva. Hrana se i prije masovne industrijske proizvodnje prerađi vala i pritom su se ljudi služili nekim tva rima koje danas ubrajamo u aditive, pri mjerice, upotrebljavao se pektin nezrelih jabuka za želiranje pekmeza, konzervira lo se solju, octom, medom, šećerom itd.
Što su to zapravo aditivi?
Prema Pravilniku o prehrambenim adi tivima, to su tvari točno poznatog kemij skog sastava koje se ne konzumiraju kao hrana niti su tipičan sastojak hrane, bez obzira na prehrambenu vrijednost, a do daju se hrani u svrhu poboljšanja tehnolo ških i senzorskih svojstava. Dodaju se hra ni u tehnološkom postupku proizvodnje, tijekom pripreme, obrade, prerade, obli
Promet Cijena
491.00 490.50
O
primjeni aditiva u pro izvodnji hrane u Podravki razgovarali smo s mr. sc. Davorkom Gajari, di rektoricom Službe senzorike i nutricionizma. - Podravka u proizvodnji svojih proizvoda koristi sastoj ke i u količinama koje su do puštene u proizvodnji hrane, a prema važećim propisima Re publike Hrvatske, kao i zakoni ma i propisima zemalja u koje plasiramo naše proizvode. Aditivi se između ostalog ra be i za pojačavanje okusa i za slađivanje. Podravka u dijelu svog asortimana ima i proizvo
2,500.000 2,000.000
490,00 1,500.000
489,50 489,00
1,000.000
488,50
500.000
488,00 487,50
0 11.10.06
13.10.06
17.10.06
Počeo otkup kukuruza u Podravki
očetkom ovog tjedna u Podravki je počeo otkup kukuruza, a pretpostavlja se da će po trajati do kraja studenoga. Ove, kao i prethodnih godi na, Podravka kukuruz otku pljuje uslužno za poznatog kupca iskorištavajući time postojeće kapacitete silosa i sušare. Planirano je, prema riječima Pere Katića, pomo ćnika Proizvodnje 2, da se jesenas otkupi deset tisuća tona kukuruznog zrna, ali ukoliko će ponuda biti zna tnija, preuzet će se sve po nuđene količine. Prve prosudbe govore da je ovogodišnji kukuruz izu zetne kvalitete s vlagom manjom od očekivane. Pri jam obavlja se svakodne vno u vremenu od 7 do 20 sati i to isključivo u silos u Koprivnici. Za sada zapri mljene su tek manje koli čine kukuruza, kojemu će ove godine biti cijena 70 li pa po kilogramu - za stan dardnu kvalitetu koja po
drazumijeva vlagu od 14 posto, primjese 2 i lom zr na od 4 posto. Kukuruz s vlagom većom od 35 posto Podravka neće preuzimati. Kvaliteta kukuruza utvrđu je se uzorkovanjem, a ispla ta za predani kukuruz oba vljat će se u roku 15 dana od prodaje, a radi brže obra de podataka i ubrzanja pro toka vozila proizvođači bi trebali sa sobom ponijeti osobnu iskaznicu, štednu knjižicu ili broj tekućeg ra čuna Podravske banke. Ove godine u otkupu u Podravki biti će uvedena i jedna novina, a to je da je za tra ktore koji dovoze kukuruz zatvoren smjer od Kopri vničkog Ivanca, tako da će se kolona vozila formirati samo servisnom cestom iz pravca Danice. Za sigurnije komuniciranje postavljena je vertikalna i horizontalna signalizacija i ostale ozna ke za nesmetano odvijanje prometa. S. Petrić
bilizatori kojima se omogućuje stabilizaci ja topivih koloidnih sustava (sustava koji se ne miješaju) itd.
Kontrola aditiva u Podravki
Struka je oko aditiva uglavnom jedinstve na: smatra ih nužnim dijelom suvremene industrijske proizvodnje hrane. Dakle, pod aditivima se podrazumijevaju tvari koje se normalno ne konzumiraju niti su tipi čan sastojak namirnica, a dodaju se zbog tehnoloških i senzorskih svojstava. Aditivi su i prirodnog podrijetla, poput vitamina C, beta-karotena, enzima, ili nekih aroma, dok su drugi sintetizirani kemijski spojevi. Između njih nema bitne razlike s gledišta sigurnosti, jer se i jedni i drugi dobivaju ke mijskim postupkom. Upotreba se redovito kontrolira u laboratorijima ovlaštenima za kontrolu hrane. Laboratoriji provode kemij ske analize, te nadziru primjenu aditiva u proizvodnji. Takva kontrola i primjena adi tiva postoji i u Podravki.
Primjena aditiva prema važećim propisima Republike Hrvatske i zemalja u koje izvozimo naše proizvode
3,000.000
491,50
kovanja, pakiranja, transporta i čuvanja. Aditivi se također rabe i za bojenje, kon zerviranje, sprečavanje oksidacije, emul giranje, stabiliziranje, zgrušavanje, želi ranje, reguliranje kiselosti, pojačavanje okusa, zaslađivanje, poliranje, održava nje svježine, tretiranje brašna itd. Aditivi su prema načinu djelovanja razvrstani u skupine. To su, primjerice, bojila koja su koncentrati ekstrakata jestivih sirovina ili sintetskim postupkom proizvedeni kemij ski spojevi poznatog sastava, a dodaju se u malim količinama za bojenje hrane, ne mijenjajući ostala svojstva proizvoda, za tim konzervansi koji sprečavaju ili uspora vaju razmnožavanje mikroorganizama u hrani ne utječući bitno na senzorska svoj stva, tu su potom antioksidansi važni za sprečavanje oksidativnih promjena u hra ni i pojačavanju antioksidativnih učinaka drugih tvari, zatim emulgatori koji omo gućuju homogeno miješanje ulja i masti s vodom ili vode s uljima i mastima, a i ho mogeno miješanje drugih sastojaka, sta
Davorka Gajari:
3,500.000
492,00
P
Broj 1813 • Petak, 20. listopada 2006.
Fotobilješka
de koji sadrže pojačivače oku sa kao i proizvode koji sadrže zaslađivače i ti se aditivi kori ste isključivo u skladu s važe ćim propisima RH. Dodavanje u proizvode tijekom tehnolo škog procesa je sukladno tehno loškom učinku pojedinog aditi va sa svrhom poboljšanja te hnoloških i senzorskih svojsta va i kao takvi su razvrstani u pojedine skupine; propisana je dopuštenost uporabe za pojedi ne skupine i vrste hrane te uvje ti pod kojima se mogu miješa ti. Općenito u prehrambenim proizvodima, pa tako i u na šim, aditivi se koriste za emul
giranje, zgušnjavanje kao modi ficirani škrobovi, želiranje, po jačavanje okusa, zaslađivanje, aromatiziranje, bojenje, pove ćavanje volumena, reguliranje kiselosti, konzerviranje, spreča vanje oksidacije i slično - rekla nam je Davorka Gajari
Dječja hrana bez aditiva
Je li danas u suvremenoj pre hrambenoj industriji uopće moguće proizvoditi i pravilno skladištiti veće količine zdrav stveno ispravne hrane ili pića bez uporabe aditiva? Davor ka Gajari nam je napomenula: Prerada mrkve ukoliko razmotrimo svu kom
Podravka sudjelovala na promociji Udruge eSTUDENT
K
ao oblik dodatnog proširenja sura dnje s Udrugom eSTUDENT, Podravka je prošlog tjedna sudjelova la na promociji eSTUDENTa i selekcijskog procesa u auli Ekonomskog fakulteta Sveu čilišta u Zagrebu. Ova Udruga selekcijskim procesom svake akademske godine u član stvo prima 200-tinjak najboljih studenata ekonomije koji žele biti dio studentske mre že izvrsnosti. Podravka je na svom štandu tijekom jedno dnevnog druženja sa studentima predstavila buduće aktivnosti i planove kompanije, kao i Zakladu ”prof. Zlata Bartl” koja dodjeljuje stipendije i potpore najboljim studentima dodiplomskih i poslijediplomskih studija. Najviše interesa studenti su pokazali za mo gućnosti financiranja putem Zaklade ”prof. Zlata Bartl”, a osobito su im se svidjeli novi Podravkin Company Profile i Godišnje izvje šće za 2005. godinu. Matija Hlebar
Glutaminat Podravka u proizvodnji Ve gete i Podravka juha koristi natrijev glutaminat. Glutami nat je natrijeva sol neesen cijalne aminokiseline, gluta minske kiseline. Glutaminska kiselina se inače nalazi i u or ganizmu u slobodnom ili ve zanom obliku kao dio prote ina, peptida itd. Glutaminat se koristi i kao dodatak hra ni, u malim količinama, za poboljšanje okusa. Namirni ce koje su i prirodno bogate slobodnim natrijevim gluta minatom su sir tipa parmeza na, rajčica i njene prerađevi ne, kukuruz, leća, gljive, soja sos, majčino mlijeko itd. - Glutaminat je važan fizio loški sastojak svake stanice koji ima brojne funkcije: slu ži kao izvor energije, izvor je strukturnog materijala za izgradnju stanice, omoguću je detoksikaciju stanica, ve že se na tzv. glutaminatne receptore. Bitno je napome nuti da nakon gotovo 90 go
dina primjene natrijeva glu taminata i 30 godina inten zivnih istraživanja negativni učinci glutaminata primijenje nog u hrani nisu do sada po tvrđeni. U praksi proizlazi da je udio natrijevog glutamina ta koji se unosi u organizam kao dodatak hrani izrazito mali u odnosu na udio gluta minata koji se unosi u orga nizam putem hrane (namir nice koje su njima prirodno bogate), te onaj koji se sinte tizira u organizmu. Naposlje tku, prema sigurnosti primje ne glutaminat je od priznatih međunarodnih organizacija poput WHO-a (Svjetska zdrav stvena organizacija) ili FDA (Agencija za hranu i lijekove Ministarstva zdravstva SADa) svrstan u istu skupinu kao i šećer, sol i papar. Jednosta vno rečeno, glutaminat je si guran dodatak za hranu i ne postoje ograničenja njegove primjene - ističu Podravkini stručnjaci.
Zaslađivači U Podravkinim laboratorijima obavlja se stroga kontrola kvalitete sirovina i gotovih proizvoda pa tako i primjena aditiva pleksnost i raznolikost prehrambenih proizvoda odgovor bi bio da nije moguće. No, za pojedine grupe proizvoda iz Po dravkinog asortimana odgovor na postavljeno pitanje je poziti van, odnosno - nema aditiva. Konkretno, proizvodi Podravkine dječje hrane su apsolutno bez aditiva, zatim proizvodi iz grupe steriliziranog povrća ne sadrže aditive, veliki dio paste riziranih proizvoda povrća po put proizvoda rajčica, zamr znuto povrće i drugi prehram beni su proizvodi bez aditiva.
Zaštita interesa potrošača
- Pojedine vrste prehrambenih proizvoda moguće je pro izvoditi bez aditiva, a prema direktivi EU preporučeno je da se u točno određene gru pe namirnica ne smiju doda vati aditivi. Te grupe namirni ca su npr. med, neemulgirana ulja i masti biljnog i životinj skog podrijetla, maslac, pa sterizirano i sterilizirano mli jeko i vrhnje, nearomatizirani,
fermentirani mliječni proizvo di, prirodne mineralne vode i izvorske vode, kava, nearoma tizirani čaj, šećeri, suha tjeste nina (obična) itd. - rekla je Da vorka Gajari. Pojašnjavajući primjenu aditi va, inženjerka Gajari ističe: - Prema Zakonu o hrani u RH interes potrošača mora se zaštititi u najvećoj mogućoj mjeri. Propisi o hrani usmje reni su zaštiti potrošača i da ju osnovu da potrošači budu potpuno informirani o hrani koju će konzumirati te će im se na taj način omogućiti izbor hrane. Protivno je intere su potrošača: proizvodnja i sta vljanje na tržište zdravstveno neispravne hrane i hrane ne prikladne za tržište, prijevara ili namjerno nepravilno provo đenje postupaka u poslovanju s hranom, patvorenje hrane zamjenom ili izostavljanjem osnovnih sastojaka koji su po vezani s određenom vrstom ili karakteristikom hrane, dovo đenje potrošača u zabludu na
vođenjem pogrešnih podata ka na deklaraciji, provođenje ili korištenje postupaka (ogla šavanje i sl.) koji mogu dovesti potrošača u zabludu - govori Davorka Gajari te dodaje da aditivi koje koristimo opravda ni su činjenicom da veliki broj proizvoda jednostavno ne bi mogao biti proizveden bez nji hove uporabe, valjanost i kvali teta hrane i općenito njeno po stojanje bili bi nemogući.
Potrošači sve više znaju o zdravlju
No, dobra proizvođačka pra ksa kao i potpuna usklađenost sa zakonodavstvom osigurava ju potrošačima proizvode s da leko manjim količinama aditi va od dopuštene pravilnikom, proizvode čija deklaracija osi gurava potpunu informaciju o prisutnosti i vrsti aditiva. Sve to osigurava kvalitetne pre hrambene proizvode uz isto vremeno pružanje informacija potrošaču koji na takav način ima uvid u sadržaj aditiva te je u mogućnosti odabrati pro
izvode sukladno svojim po trebama. Zdravstveno svjesni i sve više educirani potrošači veliku pa žnju poklanjaju navodima na deklaraciji prehrambenih proizvoda. Osim toga u mnoštvu proizvoda često nalaze i one koji već svojim izgledom upu ćuju na korištenje većeg broja aditiva. Osjetljivost potrošača još je veća kada su u pitanju dje ca. Međutim, često podizanje prašine u javnosti prilika je da se dodatno obrazloži opravda nost korištenja prehrambenih aditiva, pojasni značenje poje dinih oznaka (E-broja) u tekstu deklaracije, ukaže na iznošenje netočnih navoda o izrazitoj šte tnosti aditiva od strane pojedinaca, ali i predstavnike pre hrambene industrije podsjeti da su danas potrošači svjesni važnosti konzumiranja hrane u očuvanju zdravlja i prevenira nju bolesti i da imaju neotuđi vo pravo na zdravstveno ispra vne prehrambene proizvode naglasila je Davorka Gajari. n
- Širom svijeta postoji veli ka potreba za tvarima koje će jednako kao konzumni šećer hrani davati sladak okus, a da pri tome te tvari ne pridonose sveukupnom unosu kalorija te da ne djeluju na razinu glu koze u krvi. Ove kriterije, kao i svojstvo da ne potiču razvoj karijesa već dugi niz godina zadovoljavaju nenutritivni za slađivači. Nenutritivni zaslađi vači su alternativni zaslađiva či, uglavnom nekoliko stotina puta slađi od konzumnog še ćera, koji nemaju nikakvu ka lorijsku vrijednost te ne utje ču na razinu glukoze u krvi. Na tržištu, bilo kao sastoj ci hrane, pića, kozmetičkih i farmaceutskih proizvoda ili kao zaslađivači za hranu i pi ća, najčešće su prisutna četi ri alternativna nenutritivna za slađivača: aspartam, saharin, acesulfam K te ciklamat. Razlog korištenja asparta ma za zaslađivanje u Podrav ki koji je po okusu sličan kon zumnom šećeru no otprilike 200 puta slađi, Davorka Gajari nam je objasnila:
- Aspartam je sastojak vi še od šest tisuća proizvoda ši rom svijeta, uključujući gazi rana pića, napitke u prahu, žvakaće gume, bombone, že latine, mješavine za deserte, pudinge, jogurte, sladolede, zaslađivače, kao i neke farma ceutske proizvode, primjeri ce vitaminsko-mineralne pre parate, sirupe protiv kašlja. S obzirom na to da nije stabi lan pri visokim temperatura ma, aspartam je najbolje kori stiti kao dodatak gotovim je lima i pićima. Visoku popular nost i ubrzan rast potrošnje kako među konzumentima, tako i proizvođačima hrane, pa i kod nas, aspartam zahva ljuje brojnim pogodnostima koje pruža njegova uporaba, a koje među ostalim uključu ju: okus vrlo sličan okusu kon zumnog šećera, sposobnost intenziviranja i produljenja vo ćnih okusa, sigurna uporaba među svim dobnim skupina ma (pogodan je i za dijabeti čare i osobe na redukcijskim dijetama) te ne uzrokuje stva ranje karijesa.
Vlado Pavličević iz varaždinskog Kalnika
∆ moj hobi
Razmišljanja “starog sindikalca” o sindikatima i sportskim aktivnostima Piše: Slavko Petrić
P
raktična obuka u strojo bravarskom zanatu u Kal niku 1964. godine, nakon završenog ŠUP-a u Varaždinu, bio je prvi korak Vladi Pavliče viću u kolektiv gdje je danas šef održavanja, ali s diplomom inženjera strojarstva, fakulteta koji nije mačji kašalj. Radio je i u Radi Končaru u Zagrebu, Institutu za procesnu tehniku, a od 1973. zaposlen je stalno u Kalniku gdje uz rad završava i fakultet. Vlado je mještanin Leštakovca (općina Jalžabet) gdje obnaša dužnost predsje dnika Općinskog vijeća, a pri-
je je bio i načelnik općine Jalža beta gdje je bio i među pokreta čima svojevrsnog inovativnog centra temeljenog na poboljša nju standarda mještana. U ro dnom Leštakovcu (malom se lu sa 70 domaćinstava i 270 du ša) Vlado je u mladosti prišao vatrogascima, jer je to bilo jedi no pravo mjesto za okupljanje i druženje mladih. Sve mlade obitelji tu su nalazile svoj ku tak životnih radosti. Čak su u jednom trenutku sve snahe u selu bile članice DVD-a, i to dobrovoljno. Vježbale su one redovito i bile uspješne toliko da su bile i peterostruki prva ci varaždinske općine. I da-
nas je mjesto, nekoliko kilome tara udaljeno od Varaždinskih Toplica, poznato po gasitelji ma koje zdušno obučavaju sta riji članovi među kojima i Vla do, koji je već 30 godina predsjednik društva i počasni viši vatrogasni oficir. Pamti dobro iz tog vremena suradnju s ko legama iz zagrebačkog ZET-a i postavljanje tramvaja u mjestu koji služi kao igraonica za dje cu, osnivanje Kulturno umje tničkog društva ”Elizabeta” u Jalžabetu... Uz vatrogastvo i i ponekad šah, Vladi je praktični hobi ma la poljoprivreda. Na hektru ze mlje Vlado, supruga Ljubica
i djeca Dražen, Mario i Marti na proizvode toliko da nahra ne piceke, pajceke i ostalo što ne treba u gradu kupovati. U slobodno vrijeme, ako takvo ga i ima, Vlado zna s obitelji otići u toplice ili na brijeg u klet da odmori u okruženju ti suću vikendica koje otpadaju na 900 stanovnika, koliko Jal žabet broji. Veliki dio Vladina života po svećen je sindikalnom radu. Borba za radnička prava ne se že samo od 1983. godine kada se Pavličević i prvi puta kao predsjednik Sindikalne podru žnice Kalnika okušao u tom poslu, a sredinom devedesetih
bio i u Republičkom odboru sindikata. Ona je prisutna i danas premda ne na istaknutim sindikalnim mjestima. Kolekti vni ugovor u Podravki smatra jednim od dobrih načina rješa vanja radničkih prava za koja se i kao politički pripadnik Se ljačke stranke zalaže. Mišljenja je da je sindikat odigrao bezna čajnu ulogu prilikom privatiza cije. Dio ljudi je dobio previše, novokomponirani gazde pona šaju se drugačije jer su do imo vine došli bez znoja. Po Vladi sindikat je nekad imao veći, po zitivniji utjecaj. Nisu ni oni šti tili neradnike, ali zahtijevali su da se rad odgovarajuće vrednu
je, kako to sada nije. U to vrijeme sindikat je bar imao kon trolu nad proizvodnim procesi ma, a danas mu jedino preosta je pregovaranje za poboljšanje standarda. Jedan je od pobor nika ideje da radnicima treba vratiti nešto iz minulih da na što im sada nedostaje. Po glavito sportske aktivnosti, što bi bio mali trošak za poslodav ca, a veliki dobitak za radnike. Jer, baš kroz te aktivnosti odr žavao se taj potrebni duh koji je činio Podravku složnom. Nikad nije kasno, kaže nam na kraju Vlado. n
D
Broj 1813 • Petak, 20. listopada 2006.
Znanstveni skup ”Hrvatski prirodoslovci 15” u Podravki
vodnevni znanstveni skup “Hrvatski priro doslovci 15”, u organi zaciji Odjela za prirodoslovlje i matematiku Matice hrvatske i Ogranka Matice hrvatske Koprivnica te pod pokro viteljstvom HAZU, održan je u Podravki. U ime Podravke, koja je uz Belupo sponzor skupa, okupljene je pozdravio dr. Zdravko Matotan. U uku pno 16 referiranih naslova o velikom županu križevačke županije Ljudevitu Farkašu Vukotinoviću (Josip Balaba nić), liječniku Franu Gundru mu Oriovčaninu (Renata Hu sinec), biologu Ivanu Kranjče vu (Ana Smontara), pčelaru Josipu Belčiću (Janko Križa nić), agronomu Pavlu Kvaka nu (Ivan Biršić), sportašu i znanstveniku Žarku Dolina ru (Aleksandar Lutkić), astro
nomu Mili Bogdaniću (Tatja na Kren), fizičarima Mili Cin driću i Vladimiru Vrkljanu (Branko Hanžek) fizičaru Iva nu Potočnjaku (Marko Vuče tić), akademiku Ivi Pevaleku (Ljerka Regula-Bevilacqua), putopiscu Jurju Husu Rasi njaninu (August Janeković), Đurđevačkim pijescima (Sre ćko Božičević) te časopisu Pri rodoslovlje (Barbara Bulat) predstavljena je bogata povi jest hrvatskoga prirodoslovlja Koprivničko-križevačke županije. Otvorena je i izložba “Perunika” autora Morane Bi ljaković i Nikole Ljubešića. Ovaj kup bio je i prvi pro gram kojim su svečano otvo reni Dani Matice hrvatske u Koprivničko-križevačkoj žu paniji, a koji će u pedesetak programa trajati do 27. stude noga ove godine. D. E.
In memoriam
Vladimir Salajec (1957. - 2006.)
U subotu, 14. listopada, na mjesnom groblju u Koprivni čkom Ivancu pokopan je naš radnik Vladimir Salajec. Na kon kratke bolesti preminuo je iznenada u pedesetoj godini života. Vladimir je došao u Podrav ku 1976. godine i ostao vje ran Podravki 30 godina. Sve ovo vrijeme poslom je bio ve zan uz Tvornicu koktel peci va gdje je sa svojom srednjom
stručnom spremom radio na poslovima radnika u proizvo dnji. Više od drugih mogao bi reći da je tamo bila njego va obitelj, jer je i supruga radi la s njim. Kolege su se oprosti le od pajdaša i dobrog suradni ka uvijek skromnog i zadovolj nog životom. Njegova prerana i iznenadna smrt duboko je potresla i zavila u tugu sve koji su ga poznavali, a posebno njegovu obitelj.
∆ OBAVIJESTI
Prodajna izložba knjiga Nakladnička i trgovačka kuća Begen d.o.o. iz Zagreba 23. i 24. listopada 2006. godine (ponedjeljak i utorak) organizira prodaj nu izložbu knjiga u Podravki ispred restorana društvene prehra ne, i to u vremenu od 9 do 14 sati, te u prostoru Vegete i Podravka jela 25. i 26. (srijeda i četvrtak), a u prostoru Belupa 27. listopada (petak) od 9 do 12 sati. Knjige se prodaju na kredit do deset mjeseci, bez kamata i učešća.
Podjela pilećeg mesa
Nagrada za najbolju knjigu iz Domovinskog rata koju dodjeljuje UBIUDR-a Podravke
Nagrada dr. Miroslavu Tuđmanu Branitelji Podravke i njihova udruga upozoravaju da se na prave vrijednosti uvijek iznova treba ukazivati. A upravo takva vrijednost je i knjiga „Vrijeme krivokletnika“
K
njiževno-publicistička nagrada “Bili smo prvi kad je trebalo” za najbo lju knjigu iz hrvatskog Domo vinskog rata UBIUDR-a Podravke za 2006. godinu, a koja se sastoji od prigodne plake te, u ponedjeljak je u dvorani Društva hrvatskih književnika u Zagrebu dodijeljena prof. dr. Miroslavu Tuđmanu za knjigu “Vrijeme krivokletnika”, obja vljenoj u biblioteci “Tragom istine” zagrebačke nakladni čke kuće Detecta. To je odlu čio žiri u sastavu: Mladen Pav ković, predsjednik UBIUDR Podravke, akademik prof. dr. Josip Pečarić, prof. dr. Zvonimir Šeparović, dr. Hrvoje Šo šić, prof. dr. Zdravko Tomac, general bojnik Ljubo Ćesić Rojs i književnica Marija Pea kić-Mikuljan (predsjednica ži rija), koji je razmotrio 16 knjiga pristiglih i objavljenih u na tječajnom roku. Nagrada “Bili smo prvi kad je trebalo” UBIUDR-a Podravke osnovana je 2000. godine da bi napravila razliku između istine i laži u našem javnom životu i ukazala na vrijednosti za koje se isplati živjeti pa i umrijeti ako je potrebno. Ova nagrada, između osta log, upire prstom na namjer no prešućene knjige i autore, na programirani bojkot pojedi nih naslova i imena i na očigle
američka komedija u 16 i 18 sati
19. - 25. X.
”GLAS SMRTI”, američki triler/horor u 20 sati
JELOVNIK 23. 10., ponedjeljak: 24. 10., utorak: 25. 10., srijeda: 26. 10., četvrtak: 27. 10., petak:
- Fino varivo, hrenovke, kolač - Pileći paprikaš, riža sa šampinjonima,salata - Pohana svinjetina, krumpir na seljački, salata - Umak bolognese, špageti, salata - Juha, pohani oslić, krumpir-salata
movinskog rata primili Miljen ko Miljković, Nenad Ivanko vić, Branka Primorac, general Janko Bobetko, Miroslav Me đimorec, admiral Davor Do mazet Lošo, dr. Hrvoje Šošić i Ante Beljo i Hrvatski informa tivni centar. n
Grad gledan novim očima
“Liječnik u Domovinskom ratu”
Proteklog je vikenda održana promocija fotomonografije grada Koprivnice autora Antonija Grgića. U sklopu promocije otvorena je i izložba fotografija iz knjige Antonija Grgića u novootvorenoj galeriji pokraj Žutog dućana. Riječ je o knjizi koja je rezultat 10-go dišnjeg “lova” Antonija Grgića na vizure i detalje grada Koprivnice. Na 120 stra nica knjige autor opisuje mijene grada, kroz četiri godišnja doba, a kao što i pi še na njenom početku - knjiga je samo
isječak vremena. Ova atraktivna knjiga nema klasičan tekstualni uvod, te se nje nim listanjem pokušava simulirati pro tok vremena - proljeće, ljeto, jesen, zima i ponovno krug kreće s proljećem. Foto grafski, knjiga je subjektivan pogled na grad kroz objektiv fotoaparata autora Antonija Grgića. Knjigu je izdao Pikant marketing, a jedan od podupiratelja bila je i Podravka. Izložba se može pogle dati i u poslijepodnevnim satima do 27. listopada.
U dvorani Kazališta Kristalne kocke ve drine u Sisku je održano predstavljanje knjige dr. Đure Šterka “Liječnik u hrvatskom Domovinskom ratu”, koju je priredio i uredio Mladen Pavković. Riječ je o knjizi od oko 400 stranica u kojoj je dr. Šterk (umro 2004.) opisao 96 dana ratovanja na prostoru Gline, odnosno osnivanja ratne zdravstvene službe. Knjiga je i ilustrirana s brojnim fotografijama i dokumentima i svakako će biti prilog povijesti, pogotovo kad su u pitanju zdravstveni radnici.
∆ LIJEČNIK ZA VAS
Kako naučiti opuštati se Znanstvenici provode specifični trening za svladavanje stresa koji loše utječe na srce, a sastoji se od pet polusatnih treninga
Kino Velebit u Koprivnici
ne smije prepustiti šutnji i rezi gnaciji i da se na prave vrijednosti uvijek iznova treba uka zivati. A upravo takva vrijednost je i ova knjiga dr. Mirosla va Tuđmana. Inače, dosad su Nagradu UBIUDR-a Podravke za najbolju knjigu na temu Do
Promocija knjige
KINO PREDSTAVE ”SVAKOG GOSTA TRI DANA DOSTA”,
dnu blokadu u medijima kao i na postojanje crnih lista. Branitelji Podravke i njiho va udruga i u ovom trenutku, rečeno je prigodom dodjele, služe kao primjer svima osta lima da se ne smije baciti ko plje u trnje, da se javni prostor
Izložba i fotomonografija grada Koprivnice
Odjel Prigodne prodaje obavještava radnike Podravke koji su naručili pileće meso Vindije d.d. da će podjela biti u srijedu 25. 10. od 13,30 do 15,30 sati u dvorištu Galantpleta, Kolodvorska 1.
19. - 25. X.
Nagradu je Miroslavu Tuđmanu predala književnica Marija Peakić-Mikuljan
Piše: dr. Ivo Belan
Š
to to znači kad se kaže da neki čovjek ima osobnost tipa A? To znači da ta osoba ima velik nagon, želju za natjecanjem i stalno si postavlja rokove u poslu i drugim područjima života - sve dok ne doživi srčani udar. Ako preživi, stručnjaci takvom čovjeku savjetuju, između osta-
log, redovito vježbanje i relaksaciju. Međutim, što ako on ne može promijeniti svoj način ponašanja? Znanstvenici s Instituta za psihologiju na Sveučilištu u Coloradu provode specifični program, to jest trening za svladavanje stresa na srce. Program se sastoji od pet treninga, svaki u trajanju od pola sata. Osobe se prvo podučava kako napeti pa opustiti posebne grupe mišića, a zatim kako identificirati situacije koje dovode do stresa, kao, na primjer, povećano opterećenje i zahtjevi na poslu, osobni sukobi na radnome mjestu i razne napetosti i pritisci u obi-
telji. Tada ih se podučava kako se kontrolirati, osposobljavajući ih da se relaksiraju u manje od minute. Sljedeći korak je zamišljanje. Osoba si zamisli, predoči stresnu situaciju, tako da može ponovo doživjeti reakciju na stres. Polaznike takvih treninga se podučava da se fokusiraju na fizičke i psihološke aspekte stresa, kao što je ubrzanje srčanog rada, znojenje ili mišićna napetost. Nakon toga njih se instruira kako ”iskopčati” stres uz pomoć relaksacije. Kad se simptomi stresa ponovo jave, osoba ih prepoznaje i, što je još važnije, sposobna je nositi se s
njima. Kod nekih ljudi refleks relaksacije postaje automatski; kod drugih to bude voljna reakcija. U završnoj fazi osoba počinje primjenjivati ono što je naučila kako bi organizirala svoj dnevni život, a sve u cilju da obavi isti posao s manje stresa. Većina sudionika tih treninga izvijestila je da im je taj program puno pomogao. Kod dobrog dijela njih smanjila se i razina kolesterola u krvi. Od sada će se ti treninzi pokušati iskoristiti i kao preventivna mjera u osoba s ponašanjem tipa A, koji još nisu doživjeli srčani infarkt. n
Broj 1813 • Petak, 20. listopada 2006.
∆ SPORT
Drugo pretkolo Lige prvakinja za rukometašice
Rukometašice Podravke Vegete ušle u Ligu prvakinja PODRAVKA VEGETA - CELEIA 40:14 (20:8) CELEIA - PODRAVKA VEGETA 22:39 (17:34)
N
aviku iz domaćeg pr venstva da svoje supar nice pobjeđuju s oko 40 golova i razlikom od oko 25 golova prenijele su rukome tašice Podravke Vegete i na eu ropsku scenu. U drugom pre tkolu Lige prvakinja tako su pobijedile u Koprivnici ipak slabašnu ekipu Celeia iz Žale ca, inače doprvakinje Sloveni je koje su se u drugo kolo “šle pale” na račun ljubljanskog Krima, koji je izravno bio u za vršnom natjecanju. Već na pr voj utakmici sve je išlo ”prema obrascu” - gošće u napadu stativa, promašaj, izgubljena lopta, a domaće kontranapad, Todorovska gol, Pasičnik gol, Zebić mreža i sve tako do kra ja 60. minute kada su uz spo menute dobro još pogađale igračice od kojih se očekuju go lovi s vanjskih pozicija, Lidija
Horvat i Maja Kožnjak. Žute iz Žaleca djelovale su kao eki pe koje se viđaju u ”domaćem dvorištu” i s kojima je to bila dobra “učionica” za zahtjevne susrete što će ih Podravkašice imati u Ligi prvakinja. Trener Šojat držao je u igri rukometa šice koje bi trebale biti udarna postava za europska sučeljava nja i isprobavao igru s kakvom se Podravka može nametnu ti Europi. Dobro je djelovala obrana, dobre su bile kontre i polukontre nakon pogreša ka Slovenki, koje su jedino bi le uporne u pravljenju koraka, sudaranju u napadu i pokojim dobrim potezom najbolje im igračice Petre Kobal. Nije se igrao rukomet za publiku, koje i tako nije bilo, već za rezul tat što vodi dalje. A odveo je s konačnih 40:14 za Podravku Vegetu u drugu
utakmicu, u kojoj su Slovenke bile u ulozi domaćina. To je bila prilika da Šojat pokaže i bu duće izdanje sastava koji bi za dogledno vrijeme mogao ne što značiti i na europskom pla nu. Krajnji rezultat utakmice zbog toga je bio i nešto skro mniji, ali vodstvo crvenih bo gatije je za spoznaju da se svakim danom sve više u igri napreduje. Koprivničkim par ketom ovaj puta trčale su dje vojke koje imaju europskog po tencijala Kristina Franić, Lidi ja Horvat, Maja Kožnjak, Ana Kalajžić, Andrea Šerić i Mari jana Tarle. Ako im pridodamo bilo koju od izvranrednih vra tarki, sastav je to koji obećava. Već dugo nije viđeno u igri Podravke toliko skladnosti pa čak i perfekcionizma začinjenog s maštovitosti. Djevojke su protiv rukometno ”tankih” Sloven ki prikazale model funkcioni ranja ekipe kakav bi svaki tre ner poželio. Bilo je manje golo va nego kada su iskusne u igri, ali i pucalo se i išlo u brze kon
tranapade. Suparnice su bile nemoćne. Nakon ove pobjede Podravka Vegeta Ušla je u Ligu pr vakinja. Trener Šojat je rekao: - Premda smo imali sreću prilikom ždrijeba, zaslužili smo igranje u Ligi prvakinja. Napredak u našem poslu vi dljiv je poglavito s mladima. Promijenili smo se u odnosu na prošlu godinu igrački i kon cepcijski i bit ćemo iznenađe nje među velikim klubovima. S. Petrić U prvom susretu sa Celei om Podravka Vegeta je igra la u sastavu: Stančin, Jelčić, Hrgović 3, Kožnjak 5, Kalaj žić 1 (1), Palčić 2, Todorov ska 9, Zebić 8, Gaće, Horvat 6, Franić 2, Šerić, Pasičnik 4 (1), Tarle, a u uzvratu: Stan čin, Jelčić, Hrgović, Kožnjak 8, Kalajžić 5, Palčić, Todo rovska, Zebić, Gaće, Horvat 7, Franić 10 (3), Šerić 7, Pa sičnik, Tarle 2.
Podravkašice u reprezentaciji Čak 11 rukometašica Podravke Vegete pozvao je izbornik hrvatske reprezentativne vrste Josip Šojat na pripreme koje će početi okupljanjem 30. listopa da u Puli. Reprezentativni dres u ovoj akciji odjenut će Podrav kašice Ivana Jelčić, Maja Zebić, Anita Gaće, Božica Palčić, Kristi na Franić, Maja Kožnjak, Ivan ka Hrgović, Svitlana Pasičnik, Ana Kalajžić i Lidija Horvat te Marta Žderić, vratarka iz Plo ča koja je u biti već Podravki na igračica. One će biti u A re prezentaciji koja će sudjelova ti u Sloveniji na turniru gdje
će osim domaćina igrati Hrvat ska, Crna Gora i Grčka. Od osta lih reprezentativki u najboljoj selekciji bit će još Grubišić, Pu šić, Gotal, Batelka, Popović, Ar slanagić i Penezić. Podravkin pivot Andrea Šerić pozvana je pak u B selekciju koja igra na Karpatia kupu u Rumunjskoj. Prva reprezentativna vratarka Barbara Stančin, iz obiteljskih razloga, ovaj put neće biti me đu reprezentativkama. Uz Po dravkinog trenera Šojata kao izbornikov pomoćnik bit će Ma to Matijević, koji tu funkciju obavlja i u Podravki Vegeti.
SLAVEN BELUPO - OSIJEK 1:0 (1:0) U 10. kolu Prve hrvatske no gometne lige Slaven Belupo do šao je do važne pobjede nad Osi jekom, a odlučio je vrlo raspolo ženi Marijo Dodik, najbolji ko privnički strijelac. On je u 39. minuti prihvatio dugu loptu Ra deljića, smirio je, prevario svog čuvara i odlično pogodio donji desni kut. Bio je to i jedini pogo dak na utakmici koji je Slavena šima donio tri vrijedna boda. Domaći nogometaši su mo gli doći do vodstva već u 8. mi nuti, ali se Pejić spetljao, iako je bio potpuno sam pred Sken derom. U 21. minuti Buljan je prošao po lijevoj strani i povra tnom loptom uposlio Milardo vića, koji je sa 7 metara proma šio okvir gola. Još jednu sjajnu prigodu Osijek je imao u 34. mi nuti, kad je Stranatić s lijevog bo ka ubacio pred vrata, a Mostar lić sa samo 4 metra glavom pre bacio gredu. Do kraja utakmice Slaven Belupo nije stvorio izgle dniju prigodu, a Osijekova je ini cijativa bila jalova. Najopasnije su gosti zaprijetili u 67. minu ti, kad je tukao Nađ, ali je Niko loski obranom potvrdio sjajnu formu. Nikoloski, rastrčani So
Marijo Dodik
pić i strijelac Dodik najzaslužniji su za pobjedu koprivničke momčadi, no i ostali su igrači pokazali veću borbenost i agre siju nego u nekim dosadašnjim utakmicama. Slavenovi nogometaši nisu na koprivničkom Gradskom sta dionu pružili neku briljantnu igru, ali su došli do tri vrlo va žna prvenstvena boda. Protiv Osijeka za Slaven Belu po su igrali: Nikoloski, Bošnjak, Radeljić, Kristić, Pejić (od 54. Radiček), Šomoci (od 87. Kele men), Sopić, Mumlek, Božac, Dodik, Vručina (od 77. Šarano vić). B. F.
Snažan otpor Podravkaša Konikom - Podravka 6:2 (14:10) 3502:3351
Oproštaj Renate Hodak nedavno. Čestitajući i zahva livši se djevojkama i vodstvu kluba na ulasku u najelitnije klupsko europsko natjecanje, Polančec je istaknuo da je Li ga prvakinja veliki izazov za ove rukometašice koje su i na sportskom uzdizanju Kopri vnice i Hrvatske pružile veli ke doprinos. S. P.
Dodik osigurao važnu pobjedu Slavenašima
Prva hrvatska liga - 5. kolo (kuglači)
Polančec čestitao rukometašicama na ulasku u Ligu prvakinja
Veliki uspjeh - plasman u Li gu prvakinja - rukometašice i vodstvo Podravke Vegete pro slavile su u koprivničkom re storanu Klas. Akterima ovog iščekivanog uspjeha prikluči li su se i sadašnji predsjednik Upravnog odbora kluba Saša Romac i Damir Polančec, koji je tu funkciju obavljao do
Prva hrvatska nogometna liga - 10. kolo
Prije početka uzvratne uta kmice između Podravke Vege te i Celeie iz Žaleca Podravkin rukometni klub oprostio se od velike igračice Renate Hodak. Poklonima od direktora kluba Marijana Domovića i kapetani ce Božice Palčić nagrađena je desetogodišnja Renatina vjer nost koprivničkim prvoligašica ma. Renata je u redove Podravke Vegete došla iz sisačke Ine, a u sastavu crvenih igrala je de set godina i ostavila neizbrisi vi trag odigravši 196 prvenstve
nih utakmica i postigla ukupno 881 gol. Odigrala je i 30 kup utakmica na kojima je zabila 206 golova, a u Ligi prvakinja Podravkin dres je odijevala na 52 utakmice na kojima je posti gla 206 golova, a na ostalim eu ropskim utakmicama postigla je 160 golova. Ljevoruka igrači ca ostat će u sjećanju koprivni čkim gledateljima po izvanre dnim igrama na desnom krilu i odličnim kontrama. Zauzet će vidno mjesto u klupskoj povi jesti. S. P.
Prva liga rukometašica - 9. kolo
Visoka i laka pobjeda PODRAVKA VEGETA - OSIJEK CROATIA OSIGURANJE 44:11 (24:7)
Četrdesetak golova na uta kmicama domaćeg prvenstva Podravka Vegeta poštovala je i u susretu s Osijekom u srijedu u Koprivnici. Podravkašice su lako svladale gošće prikazavši sve najbolje iz svog reperto ara. Raznovrsna igra Podravke urodila je vodstvom u poluvre menu od 24:7, da bi u drugom dijelu Maja Kožnjak, Barbara Stančin i Marijana Tarle odi
grale vodeće “partiture” u sve uvježbanijem sastavu. Stančin je kao od šale skidala ionako ri jetke pokušaje gošći da smje ste loptu u mrežu. To im je uspjelo samo 11 puta. Za Podravku Vegetu igrale su: Stančin, Jelčić, Hrgović 6, Kožnjak 8, Palčić, Todorovska 8, Zebić 6, Horvat 4, Franić 4 (1) , Šerić 1, Pasičnik 3 (1) , Tar le 4. S. P.
Kuglači Podravke skupo su “prodali svoju kožu” na gostova nju u Osijeku, kod doprvaka Ko nikoma u kojem igraju svjetski re korder Bogdanović, doprvak svi jeta Mušanić, sjajni slovenski re prezentativac Stoklas i hrvatski Prodanović. I takvu momčad, je dnog od glavnih kandidata za pr vaka države, Podravkaši su drža li u neizvjesnosti sve do kraja uta kmice. Ne može se reći da su ku
glači Podravke mogli pobijediti, jer je ukupna razlika od 151 ču nja bila garancija sigurne pobje de domaćih kuglača. Ipak, evi dentna je u ovom prvenstvu bo lja i hrabrija igra Podravkaša na gostovanjima, više nisu ”kanta za napucavanje”, sada i na gosto vanju pokazuju zube i najvećim favoritima. Samopouzdanje im je naraslo, pa se može očekivati i koji bod na strani. (Ž. Š.)
Željka Orehovec na Svjetskom prvenstvu
U nedjelju će ženska kuglačka reprezentacija otputovati na po jedinačno Svjetsko prvenstvo, koje će se održati od 22. do 28. li stopada u Skoplju. Trener repre zentacije Marko Kujundžić nakon trodnevnih priprema odre dio je pet igračica, a među nji
ma je i Podravkašica Željka Orehovec. Tri dana priprema in tenzitetom kakav ih očekuje na Svjetskom prvenstvu reprezen tativke su pokazale visoki stu panj pripremljenosti, a tehničke elemente brusit će do odlaska na Svjetsko prvenstvo. (Ž. Š.)
Prva liga stolnotenisača
Poraz na domaćim stolovima PODRAVKA - VG STANFAR 1:4 Ukoliko stolnotenisači Podravke imaju u ovom prvenstvu dvije meč lopte, onda su u ne djelju prvu izgubili. U drugom kolu u Koprivnici nisu uspjeli svladati izravnog suparnika za ostanak u ligaškom društvu VG Stanfar iz Velike Gorice. Gosti su očito dovođenjem reprezen tativnog igrača Damira Atikovi ća za pojačanje napravili dobar
posao koji Podravka nije mogla slijediti. Ako znamo da je drugi igrač Stanfara bio bivši uspješni stolnotenisač Podravke Miro slav Taboršak, onda puno ne ču di poraz Podravkaša u utakmici koja osim pobjede Podravkinog para Marinić - Lončar nad afir miranim gostujućim Atiković Taboršak nije ponudila nikakvo iznenađenje. S. P.
Broj 1813 • Petak, 20. listopada 2006.
Obilježen Dan dječjih vrtića Zagreba
Mališani uživali u druženju s Linom i Kvikijem
Ponovno promotivna kampanja Podravkine mesne industrije Danica
Podravka Čajna - u okusu je tajna
P
Lino je za djecu bio velika neodoljiva igračka
Mališani nisu mogli odoljeti Kviki flipsu je uz djecu iz 56 vrtića na Bun deku je 15. listopada okupilo i brojne roditelje. Puna tri sata oni su se družili kroz glazbe ni, ekološki, sportsko-rekreati vni program i tradicijske naro dne običaje. Djeca su uživala u igri, pjevanju, različitim na tjecanjima i zabavnim sadrža jima, a posebno veselje pružili
su im Lino i Kviki. Brojni mali šani poželjeli su probati Kviki flips ili crtati na Lino blokiću, ali najveći interes bio je za sli kanje s omiljenim likovima, ru kovanje ili čvrsti zagrljaj. ‘Daj mi pet’ - vikali su dječa ci Kvikiju, a djevojčice su za gnjurile glavu u toplo Lino vo krilo. - Izuzetno smo zadovoljni su
djelovanjem Podravke na ovoj manifestaciji jer smo tako još jednom pokazali senzibilitet prema najmlađima, a usto ima li priliku za druženje s našim gastro kupcima - rekao je Đa ni Vulić, koordinator promoti vnih aktivnosti za Zagreb, ko ji je na kraju manifestacije mo rao djeci obećati da će ih Lino i Kviki opet posjetiti. J. L.
Foto - bilješka
Maćuhice na Podravkinim cvjetnim površinama
U
Podravkinoj službi Održavanje zelenih po vršina ovih dana, po red svakodnevnih poslova, naj više su bili angažirani u akciji zamjene starog cvijeća novim cvjetnim sadnicama. Umjesto cvijeća kojemu je ”istekao rok trajanja”, a krasilo je posebno uređene prostore na lokacija ma u Starčevićevoj ulici i na Danici, posađeno je novo cvi
jeće. Sada su uglavnom zasa đene maćuhice kao sezonsko cvijeće, a koje uvijek daju po sebnu koloritnu dimenziju Po dravkinim cvjetnim prostori ma - prostore cvjetnih povr šina u Podravki krasi novih 2500 sadnica maćuhica. Ova Podravkina akcija uklapa se i u cvjetno uređenje grada pri mjereno blagdanu Svih sve tih. S. P.
Novouređeni cvjetni prostori ispred Podravke (snimio B. Godek)
∆ RECEPT tjedna
∆ KARIKATURA
Pijane pastrve Pastrvu uz sasvim malo začina i kuha ni krumpir već može mo pretvoriti u malu svečanost, a tek kad je opijemo…
prelijte sokom od limuna i bijelim vinom. Pecite u pećni ci zagrijanoj na 180°C 30 minuta.
Sastojci za 4 osobe: 4 pastrve 1 glavica luka 2 žlice limunova soka 200 ml bijelog vina 1 vezica peršina 100 g stabljike celera papar 1 žlica Vegete 2 žlice ulja
Posluživanje: Pečene pastrve pospite sitno na sjeckanim perši nom te poslužite uz kuhani krum pir.
Za posipavanje: 1 žlica nasjeckanog peršina Priprema: Svježe i očišćene pastrve ope rite pod mlazom hladne vode, ocijedite i osušite papirnim ubrusom.
Pospite ih Vegetom, paprom, a unutrašnjost napunite polo vicom količine celera i granči cama peršina. Na zagrijanom ulju kratko popecite luk narezan na ploš ke, dodajte preostali narezani celer, kratko propirjajte i sta vite u vatrostalnu posudu. Po luku i celeru položite pastrve,
kampanja, s ciljevima izgra dnje imidža i svijesti o kva liteti Podravka mesnih proi zvoda te implementacije slo gana “U okusu je tajna”, ona je prvi korak u njihovom ostvarenju - kažu u Marke tingu Podravkine mesne in dustrije Danica. Ponovljena kampanja odvi ja se tijekom listopada, a spot se emitira na prvom i drugom programu Hrvat ske televizije, Novoj TV i RTL-u. - Budući da smo glavne marketinške aktivnosti odra dili tijekom godine, plani ramo redovite degustacije proizvoda koje inače provo dimo. Osim kampanje “U okusu je tajna”, ove smo go dine od većih marketinških aktivnosti organizirali tije kom ljeta nagradnu igru “Ne ma ljeta bez Podravka pašte ta”, a s istim intenzitetom na stavit ćemo i iduću godinu ističu u Marketingu. I. B.
Savjet: Za dodatnu aro mu u pirjani luk i celer dodaj te nekoliko borovica. Vrijeme pripreme: 1 sat
NOVINE DIONIČKOG DRUŠTVA PODRAVKA
PODRAVKA, prehrambena industrija, d.d. Koprivnica Za izdavača: Alen Kišić • Glavni i odgovorni urednik: Branko Peroš • Redakcija lista: Ines Banjanin, Boris Fabijanec, Berislav Godek, Vjekoslav Indir, Alen Kišić, Mladen Pavković, Branko Peroš, Slavko Petrić, Nikola Wolf Grafička priprema i dizajn: Grafička radionica Lider pressa • Naklada: 8.300 primjeraka Adresa: Ulica Ante Starčevića 32, 48000 Koprivnica • Telefoni:048/651-505 (urednik), 048/651-503 (novinari) Faks: 048/621-061 • e-mail:novine@podravka.hr • Tisak: Koprivnička tiskarnica, Koprivnica
Crta: Ivan Haramija - Hans
G
radski ured za obrazo vanje, kulturu i šport i dječji vrtići Grada Za greba pod pokroviteljstvom Gradskog poglavarstva Grada Zagreba i ove su godine orga nizirali manifestaciju Dani dje čjih vrtića Grada Zagreba”. Bi lo je to 10. okupljanje mališa na i njihovih odgajatelja, koje
romotivna kampanja Podravkine mesne in dustrije Danica “U oku su je tajna” prvi se put pro vodila od 15. veljače do 22. ožujka ove godine, a kampa nja je osim prikazivanja TV spota podrazumijevala ogla šavanje na radiju te objavlji vanje u tjednim i mjesečnim časopisima. Kampanja je po praćena degustacijama pro izvoda na prodajnim mjesti ma. Prilikom tih degustacija potrošačima su dijeljene knji žice recepata, a proizvodi na policama označeni su pro motivnim materijalima. Iz Marketinga Danice do znajemo kako je kampanja uspješno provedena i primi jećena od strane potrošača. - Kampanja je u prvom va lu ostvarila vrlo dobre rezul tate, a radi ostvarenja dugo ročnih ciljeva želimo stvori ti kontinuitet u oglašavanju. Budući da je kampanja osmi šljena dijelom i kao image