Podravkine novine broj 1875

Održani izbori za Radničko vijeće Podravke

U Đurđevcu održano natjecanje hrvatskih kuhara

Str. 3

Str. 4-5 Godina XLVII • Broj 1875 • Petak, 21. ožujka 2008.

ISSN - 1330-5204

www.podravka.com

Sve­ča­no po­tpi­sa­ni ugo­vo­ri izme­đu ute­me­lji­te­lja i par­tne­ra akcije “Top sti­pen­di­ja za top stu­den­te”

Ula­ga­nje u ra­zvoj mla­dih stru­čnja­ka do­pri­nos je ra­zvo­ju druš­tva Projekt “Top stipendija za Top studente” tjednik Nacional provodi već sedmu godinu u suradnji s tvrtkama partnerima među kojima je od samog početka i Podravka

Pi­še: Ines Ba­nja­nin Sni­mio: Ni­ko­la Wolf

S

ve­ča­no po­tpi­si­va­nje ugo­vo­ ra izme­đu tvr­tki par­tne­ra akcije “Top sti­pen­di­ja za top stu­den­te” odr­ža­no je u sri­je­ du 19. ožujka u Zla­tnoj dvora­ ni Hr­vat­skog in­sti­tu­ta za po­vi­jest u Za­gre­bu.

Pro­jekt sti­pen­di­ra­nja “Top sti­ pen­di­ja za Top stu­den­te” tje­dnik Na­ci­o­nal u suradnji s par­tne­ri­ma pro­vo­di već se­dmu go­di­nu za­re­ dom, a tvr­tke par­tne­ri u ovoj akci­ ji su INA, In­gra, Podravka, Di­ ners Club, Vi­pnet i HRT. Akci­ja je na­mi­je­nje­na na­gra­đi­va­nju izvr­ sno­sti naj­bo­ljih stu­de­na­ta u Hr­ vatskoj sti­pen­di­jom u izno­su od 40.000 ku­na. Top sti­pen­di­je do­bi­

tni­ci ne mo­ra­ju vra­ća­ti ni­ti ima­ju ob­ve­ze pre­ma par­tne­ri­ma akci­ je. Pre­ma ri­je­či­ma pred­sje­dni­ka upra­ve NCL Me­dia Gru­pe Ive Pu­ ka­ni­ća, Hr­vat­ska mo­že op­sta­ti na zna­nju, a naj­va­žni­je što ima­mo su pa­me­tni i spo­so­bni lju­di. To do­ka­ zu­ju i do­sa­da­šnji sti­pen­di­sti koji su opra­vda­li po­vje­re­nje.

Sti­pen­dij­ski fond kao i pro­šle godine izno­si 1,200.000 ku­na, a Top sti­pen­di­ja je i da­lje naj­ve­ća sti­pen­di­ja u ze­mlji.

Ugo­vor je u ime Podravke po­ tpi­sao član Upra­ve Dra­gan Ha­bdi­ ja, koji je nakon po­tpi­si­va­nja na­ glasio kako Podravka po­se­bnu pa­ žnju po­sve­ću­je lju­di­ma, bran­do­vi­ ma i po­tro­ša­či­ma. Upra­vo sto­ga Podravki tre­ba­ju izvr­sni lju­di, a ula­ga­njem u ra­zvoj mla­dih znan­

Ugo­vor je u ime Podravke po­tpi­sao član Upra­ve Dra­gan Ha­bdi­ja, a u ime ”Nacionala” Ivo Pukanić

Utemeljitelji i partneri akcije“Top sti­pen­di­ja za top stu­den­te” stve­ni­ka i istra­ži­va­ča su­sta­vno do­ pri­no­si­mo ra­zvo­ju druš­tva i druš­ tve­ne za­je­dni­ce u cje­li­ni. Za­to Podravka po­dr­ža­va ovu akciju od sa­mog po­če­tka.

Po­red na­ve­de­nih tvr­tki - par­ tne­ra, koje će na­gra­di­ti 30 stu­de­ na­ta, već tre­ću go­di­nu u akci­ji su­ dje­lu­ju i če­ti­ri za­dar­ske tvr­tke re­gi­o­nal­ni par­tne­ri, koje za­je­dno sti­pen­di­ra­ju dva stu­den­ta sa za­ dar­skog sve­u­či­li­šta. Ti­me je uku­ pan broj Top sti­pen­di­ja 32.

Akci­ju po­dr­ža­va­ju i Mi­ni­star­ stvo zna­no­sti, obra­zo­va­nja i špor­

ta, Mi­ni­star­stvo go­spo­dar­stva, rada i po­du­ze­tniš­tva i Hr­vat­ska go­spo­dar­ska ko­mo­ra te pred­ sjednik RH Stje­pan Me­sić.

Do danas su kroz pro­jekt Top sti­pen­di­ja za Top stu­dent ostva­ re­ni mnogi uspje­si. Ta­ko je sti­ pen­di­ra­no 147 Top stu­den­ta iz ci­je­le Hrvatske, Top sti­pen­di­ja je naj­vi­ša sti­pen­di­ja u ze­mlji, kra­ jem 2006. godine, a na ini­ci­ja­ti­ vu ute­me­lji­te­lja projekta, Vla­da RH uki­nu­la je po­rez na sti­pen­di­ je do 4.000 ku­na. Ta­ko­đer, pre­ma press clip­pin­gu, Top sti­pen­di­ja je

me­dij­ski naj­po­pra­će­ni­ji pro­jekt u Hrvatskoj. Sva­ke godine pro­re­ kto­ri svih hr­vat­skih sve­u­či­li­šta te predstavnici ve­le­u­či­li­šta i vi­so­kih ško­la či­ne Sti­pen­dij­sko vi­je­će, ti­ je­lo koje od svih pri­ja­vlje­nih stu­ de­na­ta oda­bi­re sto fi­na­li­sta. Pred­ sta­vni­ci tvr­tki-par­tne­ra či­ne Sti­ pen­dij­sku ko­mi­si­ju i ima­ju te­žak za­da­tak da od sto fi­na­li­sta oda­be­ ru 32 naj­bo­ljih stu­de­na­ta. Sti­pen­ di­je se ra­spo­dje­lju­ju pre­ma kvo­ta­ ma koje se ra­de na osno­vi ve­li­či­ ne po­je­di­nog sve­u­či­li­šta te bro­ja pri­ja­vlje­nih stu­de­na­ta. Oba na­ve­

de­na izbor­na ti­je­la mo­ra­ju vo­di­ ti ra­ču­na da obu­hva­te što ve­ći ra­ spon fakulteta. Pri­ja­ve na na­tje­čaj tra­ju od 19. ožujka do 23. svi­bnja 2008. godine.

Za iza­bra­ne Top stu­den­te na kraju aka­dem­ske godine pri­re­đu­ je se i ve­li­ka sve­ča­nost pro­gla­še­ nja do­bi­tni­ka na ko­joj uvi­jek su­ dje­lu­ju hrvatski predsjednik, pre­ mi­jer i mnogi članovi Vla­de te ti­me da­ju ve­li­ku po­dr­šku ovoj ple­ me­ni­toj akci­ji. Ove godine sve­ča­ nost će se odr­ža­ti 2. sr­pnja u ho­te­ lu The Westin u Za­gre­bu.n

Broj 1875 • Petak, 21. ožujka 2008.

Za­bi­lje­že­no u Po­drav­ki­nom ugo­sti­telj­stvu - pi­vni­ci ”Kra­luš” i re­sto­ra­nu ”Po­drav­ska klet”

∆ NAŠA POSLA

Re­zo­vi u bro­do­gra­dnji, rast po­tpo­ra per­spe­kti­vni­ma Vla­da će u pro­ce­du­ru po­sla­ti i Za­kon o mi­ni­mal­noj pla­ći, ko­jim na se­be pre­u­zi­ma odgo­vor­nost za so­ci­jal­nu sta­bil­nost, jer se po­slo­dav­ci i sin­di­ka­ti nisu uspje­li do­go­vo­ri­ti

Pi­še: Želj­ko Kru­šelj

C

je­no­vni i in­fla­tor­ni tren­ do­vi na po­če­tku godine po­pri­li­čno su uzne­mi­ ra­va­ju­ći, po če­mu se Hr­vat­ska skla­dno uklo­pi­la u glo­bal­na go­ spo­dar­ska zbi­va­nja. To­me je u po­ne­dje­ljak pri­do­nio no­vi rast ci­je­na di­zel­skih go­ri­va, koji se u go­spo­dar­stvu izra­vno re­fle­ kti­ra i na uvje­te po­slo­va­nja, kao i po­no­vni pad di­o­ni­čkog in­de­ksa Za­gre­ba­čke bur­ze ve­ ći od pet po­sto. Upra­vo je za­ to Dan po­du­ze­tni­ka, čiji je već tra­di­ci­o­nal­ni or­ga­ni­za­tor Hr­vat­ska udru­ga po­slo­da­va­ca, bio do­bra pri­li­ka da se Vla­di­ni du­žno­sni­ci oči­tu­ju o eko­nom­ skim mje­ra­ma koje će po­du­zi­ ma­ti na­re­dnih mje­se­ci. u­de­ći pre­ma ono­me što se tu mo­glo ču­ti, Ban­ski su dvo­ri uvje­re­ni kako ipak sli­je­di po­bolj­ša­nje go­spo­ dar­ske si­tu­a­ci­je. Ri­ječ je, s je­ dne stra­ne, o ve­li­kim re­form­ skim re­zo­vi­ma u onom ne­ u­spje­šni­jem di­je­lu go­spo­dar­ stva, ali i ve­ćim po­ti­caj­nim mje­ra­ma u osta­lim dje­la­tno­sti­ ma. In­te­re­san­tno je da je vod­ stvo HUP-a pre­mi­je­ru Ivi Sa­ na­de­ru uru­či­lo i tzv. Bi­je­lu knji­ gu, u ko­joj je sa­dr­žan skup pri­ je­dlo­ga, pri­o­ri­te­ta, oče­ki­va­nja i nu­žnih re­for­mi za očuvanje i po­bolj­ša­nje kon­ku­ren­tno­sti hr­ vat­skog go­spo­dar­stva. O to­me se, me­đu­tim, ni­je posebno ra­ spra­vlja­lo, što uka­zu­je na pre­ tpo­stav­ku da se tu ma­hom ra­ di o mje­ra­ma o ko­ji­ma su po­ slo­dav­ci već više puta istu­pa­li u javnosti.

S

Š

to su, me­đu­tim, gla­vne po­ru­ke oda­sla­ne s Da­na po­du­ze­tni­ka? Po­naj­pri­je, na­ja­vlju­ju se mje­re koje su ve­ za­ne uz pre­go­va­ra­čki pro­ces s Eu­rop­skom uni­jom. Pr­va od njih, u fi­nan­cij­skom smi­slu i naj­va­žni­ja, ti­če se kru­pnih re­ zo­va u bro­do­gra­dnji. Ia­ko je to va­žna izvo­zna gra­na, sub­ven­ ci­je i re­do­vno sa­ni­ra­nje gu­bi­ ta­ka go­di­šnje do­se­žu mi­li­jar­ de ku­na, ta­ko da je to jedan od naj­ve­ćih ute­ga hr­vat­skog go­spo­dar­stva. Do­da­tni je pro­ blem i to što se vi­si­na sub­ven­ ci­ja za bro­do­gra­dnju ne ukla­ pa­ju ni u go­spo­dar­sku po­li­ti­ku koju je za­cr­ta­la Uni­ja. ot­pred­sje­dnik Vla­de Da­ mir Po­lan­čec u tom kon­ tek­stu na­ja­vlju­je da će u idu­ćih par mje­se­ci bi­ti na­pra­ vljen plan pri­va­ti­za­ci­je za bro­ do­gra­di­li­šta Ulja­nik i Kra­lje­ vi­ca, dok će za osta­la, ma­nje

P

uspje­šna, u tra­vnju bi­ti pred­ sta­vlje­ni in­di­vi­du­al­ni pla­no­vi sa­na­ci­je i re­stru­ktu­ri­ra­nja, su­ kla­dno mo­de­lu na ko­jem in­zi­ sti­ra Eu­rop­ska ko­mi­si­ja. Hr­vat­ ska će bro­do­gra­di­li­šta, dru­gim ri­je­či­na, po uvje­ti­ma po­slo­va­ nja, po­naj­pri­je u po­gle­du vi­si­ na do­ta­ci­ja, bi­ti izje­dna­če­na s oni­ma u dru­gim dr­ža­va­ma Uni­je. Uko­li­ko ona u tim okol­ no­sti­ma ne bi mo­gla fun­kci­o­ni­ ra­ti, naglasio je Po­lan­čec, tra­ žit će se “dru­ga rje­še­nja”, ko­ ja se te­me­lje i na “oštrim re­zo­ vi­ma”. To bi se mo­glo išči­ta­ti i kao ma­so­vna otpu­šta­nja pre­ko­ broj­ne ra­dne sna­ge, a i kao pro­ da­ja za je­dnu ku­nu oni­ma koji su spre­mni sa­ni­ra­ti du­bi­o­ze. la­da je, na­i­me, svje­sna da oslo­ba­đa­nje nov­ca koji je odla­zio u po­kri­ će lo­šeg po­slo­va­nja bro­do­gra­ di­li­šta za­pra­vo zna­či i uzlet onih go­spo­dar­skih gra­na ko­ je ima­ju ve­ću per­spe­kti­vu, po­ go­to­vo vezanih uz in­for­ma­ti­ ku i no­ve te­hno­lo­gi­je. Osje­tno ma­nja ula­ga­nja po­tre­bna su i za sa­na­ci­ju sta­nja u ra­dno­in­ ten­zi­vnim in­du­stri­ja­ma, ko­ je bi mo­gle za­po­šlja­va­ti pu­no više ra­dni­ka nego što ih je da­ nas u bro­do­gra­dnji. Do­bra je, sto­ga, vi­jest da će tek­stil­ci­ma ove godine za po­tpo­re ići 150 mi­li­ju­na ku­na, koje će po­mo­ći u op­stan­ku i ula­ga­nju u izvo­ zne po­slo­ve. Osim za tek­stil­ ce, du­go­ro­čni pla­no­vi ra­zvo­ ja upravo pri­pre­ma i za osta­le ni­sko­a­ku­mu­la­ti­vne in­du­stri­je, po­go­to­vo dr­vnu i obu­ćar­sku, što je od po­se­bne va­žno­sti i za po­drav­sko-pri­gor­sko go­ spo­dar­stvo. la­da na­po­mi­nje i kako se iz stra­te­ških ra­zlo­ga ne­će ići u pri­va­ti­za­ci­ju Hrvatske elek­tro­pri­vre­de, no da će se do­pu­sti­ti pri­va­tnim in­ ve­sti­to­ri­ma pro­i­zvo­dnja stru­ je, što će po­ta­knu­ti kon­ku­ ren­ci­ju i na tom tr­ži­štu. Po­ tvr­đe­ne su i na­ja­ve za dalj­nje ula­ga­nje u ce­sto­vnu i že­lje­zni­ čku in­fra­stru­ktu­ru, uklju­ču­ju­ ći i po­če­tak ra­do­va na di­o­ni­ ci br­ze ce­ste pre­ma Vo­ja­ko­va­ čkom Klo­štru, u koje će u na­re­ dne če­ti­ri godine bi­ti ulo­že­no 2,8 mi­li­jar­di eu­ra. Na­po­slje­ tku, pri­pre­ma se i ze­mlji­šna re­ for­ma, ko­jom bi se već za ne­ koliko mje­se­ci for­mi­rao dr­ža­ vni ze­mlji­šni fond. Nje­go­va bi gla­vna za­da­ća bila da re­gu­li­ra ku­po­pro­da­ju ze­mlji­šta, kako bi se omo­gu­ći­lo okru­pnja­va­ nje po­sje­da, jer bez toga ne­ma po­ma­ka u ra­zi­ni pro­i­zvo­dnje.

Isto­do­bno bi se fi­na­cij­skim mje­ra­ma na­tje­ra­lo pri­va­tne vla­sni­ke da svu ra­spo­lo­ži­vu ze­ mlju sta­ve u fun­kci­ju, kako ne bi sta­ja­la ne­o­bra­đe­na. re­mi­jer je na Da­nu po­ du­ze­tni­ka na­ja­vio i kako će Vla­da u sa­bor­sku pro­ ce­du­ru do po­če­tka svi­bnja po­ sla­ti i Za­kon o mi­ni­mal­noj pla­ ći. Na taj na­čin dr­ža­va na se­be pre­u­zi­ma odgo­vor­nost za so­ ci­jal­nu sta­bil­nost, jer se po­slo­ dav­ci i sin­di­ka­ti o to­me ni na­ kon po­du­žeg pre­go­va­ra­nja ni­ su uspje­li do­go­vo­ri­ti. n

No­ve ide­je, birani specijaliteti i do­da­tna an­ga­ži­ra­no­st za­po­sle­ni­ka Po­drav­ska klet - me­đu 10 vo­de­ćih re­sto­ra­na u Hrvatskoj

P

U Podravki odr­ža­ni izbo­ri za Ra­dni­čko vi­je­će

Li­sta Sin­di­ka­ta PPDIV-a Podravka do­bi­la je 987 gla­so­va, što no­si 8 man­da­ta Li­sta Ne­za­vi­snog sin­di­ka­ta Podravke (HUS) i li­sta sku­pi­ne ra­dni­ka Podravke do­bi­le su po tri man­da­ta, a li­sta Sin­di­ka­ta ra­dni­ka kon­cer­na Podravke (SIN­POD) jedan man­dat

Odr­ža­na izbor­no - iz­vje­štaj­na skup­šti­na Druš­tva do­bro­volj­nih da­ri­va­te­lja kr­vi Podravke

Pro­šle su godine Po­drav­ka­ši da­ro­va­li bli­zu 1300 bo­či­ca kr­vi

Joso Brkljača

V

V

Broj 1875 • Petak, 21. ožujka 2008.

Pi­še: Boris Fa­bi­ja­nec Sni­mio: Ni­ko­la Wolf

J

e­dni od naj­bo­ljih ugo­sti­telj­ skih obje­ka­ta u Ko­pri­vni­ čko - kri­že­va­čkoj žu­pa­ni­ji Po­drav­ki­na pi­vni­ca ”Kra­luš” i ”Po­drav­ska klet”- ne­da­vnom su re­or­ga­ni­za­ci­jom po­sta­li dio Po­drav­ki­nog se­kto­ra Kor­po­ ra­ti­vni po­slo­vi i pro­je­kti. Pre­ ma ri­je­či­ma di­re­kto­ra se­kto­ra Zdrav­ka Mi­ko­ti­ća, ugo­sti­telj­ stvo u tom se­kto­ru ni­je traj­no, već u odre­đe­nom re­stru­ktu­ri­ ra­nju, odnosno izna­la­že­nju na­ či­na kako da što uspje­šni­je po­ slu­je. Naime, Upra­va Podrav­ ke je do­ni­je­la odlu­ku da se ugo­sti­telj­stvo re­gi­stri­ra kao sa­ mo­stal­ni pra­vni su­bjekt te do­ bi­va za­da­tak da u odre­đe­ no pri­mje­re­no vrijeme po­ bolj­ša po­slo­va­nje.

- U tom pro­ce­su re­stru­ ktu­ri­ra­nja pi­vni­ca i ”Po­drav­ ska klet”, kao svo­je­vr­sni sim­ bo­li Podravke, Ko­pri­vni­ce, a i Po­dra­vi­ne, ne­će ima­ti ne­ ke zna­čaj­ni­je za­hva­te u smi­ slu no­vo­ga imi­dža, ali će se ra­znim na­či­ni­ma po­ku­ša­ti di­gnu­ti po­slo­va­nje i u ko­ na­čni­ci da ta dva obje­kta ostva­ru­ju do­bit. Podravki ni­je ne­ki po­se­bni in­te­res da se tu ne­što enor­mno za­ra­ đu­je, ali Upra­va se više ne sla­že da ti obje­kti po­slu­ju s mi­nu­som pa je zbog sve­ ga toga Upra­va da­la šan­su ugo­sti­telj­stvu da se odre­đe­ nim in­ter­nim re­stru­ktu­ri­ra­ njem i no­vim ide­ja­ma do­đe na sta­ze sta­re sla­ve - isti­če Mi­ko­tić.

No­vi je­lo­vni­ci

Upra­vo zbog tih za­cr­ta­ nih ci­lje­va Po­drav­ka­ši ko­ ji ra­de u ugo­sti­telj­skoj bran­ ši kre­nu­li su s ni­zom akci­ ja ko­ji­ma je za osno­vni cilj pri­vu­ći go­ste. Ta­ko je u pi­ vni­ci ”Kra­luš” ne­da­vno pro­ mo­vi­ran no­vi, os­vje­že­ni je­ lo­vnik tog kul­tnog obje­kta pri­mje­ren upravo na­zi­vu -

pi­vni­ca. Ne­u­pi­tna kva­li­te­ta je­ la u pi­vni­ci još je do­da­tno po­ ve­ća­na, po­nu­da je obo­ga­će­na i pred go­ste je sta­vljen jedan no­vi asor­ti­man je­la, a cilj sve­ ga toga je, na­ra­vno, po­ve­ća­nje pro­me­ta.

Po­mo­ćnik di­re­kto­ra Slu­žbe Po­drav­sko ugo­sti­telj­stvo Jo­so Br­klja­ča, do­a­jen ugo­sti­telj­stva naše tvr­tke sa više od 30 go­ di­na ra­dnog sta­ža u ugo­sti­telj­ stvu, ta­ko­đer isti­če va­žnost sa­ mo­stal­nog fi­nan­ci­ra­nja dvaju Po­drav­ki­nih obje­ka­ta koji su od 1972. godine u sa­sta­vu na­ še tvr­tke.

- U pi­vni­ci smo kre­nu­li s no­ vom po­nu­dom je­la s ti­me da smo osta­vi­li je­la koja su i do sada dobro išla, a osno­vni kon­

cept no­vog je­lo­vni­ka su za­pra­ vo tzv. pi­vni­čka je­la. Pri­mje­ri­ ce, ima­mo pi­le­ća je­tri­ca u špe­ ku, svje­ži pe­če­ni bun­cek iz pa­ ca, ku­ha­ne di­mlje­ne ko­ba­si­ce, do­ma­će pe­če­ni­ce, svinj­ska re­ bri­ca, me­so iz lo­dri­ce, car­sko me­so, je­tri­ca sa ža­ra, po­ga­či­ce sa čvar­ci­ma, su­hi go­ve­đi je­zik, da­kle sve ono što smo sma­tra­li da se ukla­pa u pi­vni­čku po­nu­ du. Na­da­mo se da će­mo ovim po­te­zom do­da­tno pri­vu­ći go­ ste što nam je i osno­vni cilj.

Po­red ovih je­la, sma­tram da va­ žnu ulo­gu u pre­zen­ti­ra­nju na­ ših obje­ka­ta či­ne lju­di, ugo­sti­ telj­ski za­po­sle­ni­ci koji sva­ko­ga go­sta tre­ba­ju do­če­ka­ti sa smi­je­ škom, kvalitetno po­slu­ži­ti ka­ ko bi gost kada ode i iz pi­vni­

ce, a i iz kle­ti mo­gao re­ći - bio sam ta­mo, oso­blje je bi­lo lju­ba­ zno, po­no­vno ću se vra­ti­ti, a ono što je naj­bi­tni­je, ni­sam ni­ ti sku­po pla­tio. Mi ho­će­mo ra­ di­ti i na­ša ra­dna mje­sta ovi­se samo o na­ma, o ni­ko­me dru­go­ me. Što će­mo bi­ti bo­lji, kon­ku­ ren­tni­ji na tr­ži­štu, mo­ći će­mo op­sta­ti. Po­ten­ci­ja­la ima, ali sa­ mo lju­di či­ne po­sao - naglasio je Br­klja­ča.

Neupitna kvaliteta jela

Či­nje­ni­ca je da su no­va je­la u pi­vni­ci odli­čna, nisu sku­pa.

Pri­mje­ri­ce, pla­danj ”pi­vni­ca” koji sa­dr­ži pe­če­ni­cu, svinj­ska re­bri­ca i car­sko me­so ko­šta 29,90 ku­na, pi­le­ća pr­sa u piv­ skom ti­je­stu 25 ku­na kao i pu­ re­ći odre­zak sa ža­ra, a goto­ vo za­šti­tni zna­ko­vi do­brog je­la sa žli­com - grah na po­drav­ski je 18, a špek fi­le­ki 19,90 ku­na.

Uz lju­ba­zno oso­blje, po­se­bni ugo­đaj i am­bi­jent, sva­ki gost u pi­vni­ci mo­že se dobro na­je­sti i to po po­pu­lar­nim ci­je­na­ma.

Na­ra­vno, ne­u­pi­tna kva­li­te­ta je­la je i u Po­drav­skoj kle­ti, gdje će ta­ko­đer, pre­ma na­ja­va­ma, usko­ro do­ći do odre­đe­ne pro­mje­ne je­lo­vni­ka s ci­ljem dalj­njeg, kva­li­te­tni­jeg pri­bli­ ža­va­nja pre­ma go­sti­ma tog re­no­mi­ra­nog lo­ka­la. No, i u sa­da­šnjoj po­nu­di gotovo je ne­mo­gu­će izbje­ći izvan­ re­dni po­ha­ni fi­le od smu­đa, gu­šćja je­tra, te­le­ti­nu ispod pe­ke, a da ne govorimo o ka­ še­noj ju­hi i - su­še­nom ku­ha­ nom bun­ce­ku sa si­rom i vr­ hnjem. Sve su to de­li­ci­je ko­ je na kraju mo­ra­ju ”osta­vi­ti mje­sta” i za de­ser­te kle­ti po­ put bre­gov­ske pi­te ili pa­la­ čin­ki sa šum­skim vo­ćem.

Mo­žda mi sa­mi ne ne zna­ mo u po­tpu­no­sti pre­po­zna­ ti te dra­gu­lje ugo­sti­telj­ske po­nu­de našeg kra­ja, ali zna­ ju drugi. Naime, već 13 go­ di­na za re­dom Po­drav­ska klet no­si la­ska­vu ti­tu­lu 100 naj­bo­ljih re­sto­ra­na Hr­ vatske, s ti­me da ove godi­ ne je ušla me­đu 10 vo­de­ćih.

Sve do sada na­ve­de­no do­ka­ zu­je da je Po­drav­ki­no ugo­ sti­telj­stvo na do­brom pu­ tu, da u nje­mu ra­de lju­di od zna­nja, kva­li­te­te i do­brih ideja te da će za­cr­ta­ni ci­lje­ vi o una­pre­đe­nju ugo­sti­telj­ stva i po­bolj­ša­nja po­slo­va­ nja već usko­ro po­če­ti po­ka­ zi­va­ti re­zul­ta­te. n

U

sri­je­du su u Podravki odr­ža­ni pe­ti po re­du izbo­ri za no­vi sa­ziv Ra­dni­čkog vi­je­ća. Podrav­ kašima su na izbor bi­le po­

nu­đe­ne če­ti­ri li­ste kan­di­da­ta od tri Po­drav­ki­na sin­di­ka­ta i sku­pi­ne ra­dni­ka da iza­be­ru no­vi sa­stav Ra­dni­čkog vi­je­ ća. U Podravki je pra­vo da bi­

ra­ju no­vi sa­stav Ra­dni­čkog vi­ je­ća ima­lo 3720 Po­drav­ka­ša.

Na izbo­re koji su se odr­ža­li na osa­mna­est bi­ra­čkih mje­ sta iza­šlo je 2104 ra­dni­ka. Li­ sta Ne­za­vi­snog sin­di­ka­ta Po­ dravke (HUS) osvo­ji­la je 425 gla­so­va či­me je NSP osvo­ jio 3 man­da­ta, li­sta Sin­di­ka­ ta PPDIV-a Podravka osvo­ ji­la je 987 gla­so­va, što no­si 8 man­da­ta, li­sta Sin­di­ka­ta ra­dni­ka kon­cer­na Podravke (SIN­POD) do­bi­la je 177 gla­ so­va, odnosno 1 man­dat, a li­ sta sku­pi­ne ra­dni­ka Podrav­ ke (koja se prvi puta po­ja­vi­la na izbo­ri­ma za Ra­dni­čko vi­ je­će) osvo­ji­la je 453 gla­sa što joj je do­ni­je­lo 3 man­da­ta u Ra­dni­čkom vi­je­ću. To su ne­ slu­žbe­ni re­zul­ta­ti gla­sa­nja iz ko­jih će izbor­ni odbor utvr­

di­ti pret­ho­dne, za koje po­ sto­ji još mo­gu­ćnost sta­vlja­ nja pri­go­vo­ra, a po­tom sli­je­ di obja­va ko­na­čnih re­zul­ta­ta gla­so­va­nja i kon­sti­tu­i­ra­ju­ča sje­dni­ca no­vog sa­zi­va Ra­dni­ čkog vi­je­ća.

Izbo­ri za Ra­dni­čko vi­je­će Da­ni­ce d.o.o.

Isto­vre­me­no su odr­ža­ni i izbo­ri za Ra­dni­čko vi­je­će Da­ ni­ce d.o.o.gdje su po­nu­đe­ne li­ste kan­di­da­ta. Od 718 ra­ dni­ka s pra­vom gla­sa u Da­ ni­ci na izbo­re je iza­šlo njih 233. Li­sta Sin­di­ka­ta PPDIVa Da­ni­ca je do­bi­la 158 gla­so­ va što no­si 5 man­da­ta, a li­sta Sin­di­ka­ta ra­dni­ka kon­cer­na Podravka 70 gla­so­va, to jest 2 man­da­ta.

V. In­dir

U po­vo­du uskr­snih bla­gda­na

Po­drav­ki­na udru­ga bra­ni­te­lja or­ga­ni­zi­ra­la tra­di­ci­o­nal­ni su­sret sa žr­tva­ma rata

T

ra­di­ci­o­nal­ni su­sret ro­di­te­lja, dje­ce i udo­vi­ca po­gi­nu­lih bra­ni­te­lja Podravke u Do­mo­vin­sko­me ra­tu odr­žan je u uto­ rak u Podravki, a u po­vo­du uskr­snih bla­gda­ na. Osim iz Ko­pri­vni­ce, su­sre­tu su bili nazoč­ ni i stra­dal­ni­ci i bra­ni­te­lji iz Li­pi­ka, Va­ra­ždi­ na i Da­ru­va­ra. Pred­sje­dnik Po­drav­ki­nih bra­ni­ te­lja Mla­den Pav­ko­vić pod­sje­tio je na ve­li­ki do­pri­nos naše tvr­tke tijekom rata, a posebno je ista­knuo žr­tve koje su pa­le za do­mo­vi­nu i koje ni­ka­da ne smi­je­mo i ne­će­mo za­bo­ra­vi­ti.

Na su­sre­tu je go­vo­rio i član Upra­ve Podravke Zdrav­ko Še­stak. On je i ovom pri­go­dom dao pu­nu po­tpo­ru akti­vno­sti­ma koje se pro­vo­de u Podravki u sve­zi hr­vat­skih bra­ni­te­lja i stra­ dal­ni­ka, a u ko­ji­ma pre­dnja­če članovi Udru­ ge. Do­go­vo­re­no je da će po­lo­vi­com ove godi­ ne Po­drav­ki­ni bra­ni­te­lji za sve za­in­te­re­si­ra­ne ro­di­te­lje, dje­cu i udo­vi­ce stra­dal­ni­ka Podrav­ ke or­ga­ni­zi­ra­ti izlet u Vu­ko­var. n

Na tra­di­ci­o­nal­nom su­sre­tu po­zva­ni­ma su uru­če­ni i po­klon pa­ke­ti (snimio N. Wolf)

U su­bo­tu je u ho­te­lu ”Po­dra­vi­na” odr­ža­na izbor­no - iz­vje­ štaj­na skup­šti­na Druš­tva do­bro­volj­nih da­ri­va­te­lja kr­vi Po­ dravke, ko­joj su bili nazočni broj­ni članovi ove humanitarne udru­ge, ali i nji­ho­vi go­sti, me­đu ko­ji­ma su bili dr. Lji­lja­na Ša­ ja­to­vić - Ivan­ko­vić, dr. Dra­žen Sa­čer, predsjednik Grad­skog druš­tva Cr­ve­nog kri­ža, dr. Mi­jo Ba­re­dek, ra­vna­telj Opće bol­ ni­ce i u ime Gra­da Ko­pri­vni­ce Dar­ko Le­din­ski.

Re­zul­ta­ti što ih je po­sti­glo ovo druš­tvo, koje danas broji oko 900 da­ri­va­te­lja, ui­sti­nu su vri­je­dni pa­žnje. O to­me je go­ vo­ri­la pred­sje­dni­ca Druš­tva do­bro­vo­ljih da­ri­va­te­lja kr­vi Da­ ni­ca Mar­ti­na­ga. Ona je ista­knu­la da je tijekom pro­šle godine od ra­dni­ka Podravke pri­ku­plje­na 1271 bo­či­ca kr­vi - u or­ga­ni­ zi­ra­nim akci­ja­ma 284, a sa­mo­i­ni­ci­ja­ti­vnim odla­skom u bol­ni­ cu ili na hi­tan po­ziv Po­drav­ka­ši su dali još 987 do­za.

- Do­no­še­njem Za­ko­na o zdrav­stve­noj za­šti­ti svim do­bro­ volj­nim da­ri­va­te­lji­ma kr­vi Sa­bor RH je do­nio odlu­ku pre­ma ko­joj do­bro­volj­ni da­ri­va­te­lji kr­vi sa 36 i više da­ri­va­nja (mu­ ški) i sa više od 26 da­ri­va­nja (že­ne) ima­ju po­vla­sti­cu kod par­ ti­ci­pa­ci­je zdrav­stve­ne za­šti­te. Uko­li­ko ne­tko od da­ri­va­te­lja to ni­je isko­ri­stio, to pra­vo mo­že ostva­ri­ti do­bi­va­njem po­tvr­ de u Grad­skom druš­tvu Cr­ve­nog kri­ža i na Odje­lu tran­sfu­zi­ je Opće bol­ni­ce - pod­sje­ti­la je Mar­ti­na­ga.

Ina­če, od osni­va­nja ovog druš­tva do danas krv je više od sto­ti­nu puta da­lo pet da­ri­va­te­lja či­ja ime­na treba posebno ista­knu­ti, a to su: Lju­de­vit Hu­snjak - Lu­dva, Zdrav­ko Vi­das Ki­zdra, Zla­tko Še­stak, Stje­pan Tur­šćak i Mi­lan Li­va­da. Ne­ki od njih, na ža­lost više nisu me­đu ži­vi­ma, ali će u ovo­me druš­ tvu osta­ti upi­sa­ni zla­tnim slo­vi­ma, jer su to i za­slu­ži­li. Ta­ko­ đer su tri že­ne da­le su krv više od pe­de­set puta, a to su Na­da Hor­vat, Mi­rja­na Šaš i Mi­ra Br­ze­ska, dok je još 13 že­na da­lo ove dra­go­cje­ne te­ku­ći­ne više od 35 puta.

- Kad sam se odlu­čio dati krv, on­da ni­sam po­mi­šljao na ni­ ka­kve po­vla­sti­ce. Že­lja mi je bila prije svega po­mo­ći dru­gi­ ma - re­kli su nam ne­ki koje smo pi­ta­li kako su se odlu­či­li bi­ ti članovi ovoga druš­tva.

Skup je za­vr­šio uru­či­va­njem pri­go­dnih pri­zna­nja i zahval­ nica darivateljima za višestruko davanje krvi te izbo­rom no­ vih čla­no­va u vod­stvo druš­tva. Iza­bra­no ih je 9, a to su: Da­ ni­ca Mar­ti­na­ga, Mi­jo Mi­ha­lec, Ma­ri­jan Bo­ro­ša, Mi­ro­slav Lu­ kčin, Bran­ki­ca Si­nje­rec, Ivan Pro­se­njak, Ma­ri­ja Mar­tan i Jo­ sip Špe­har. Oni će na pr­voj sje­dni­ci iza­bra­ti pred­sje­dni­ka druš­tva.

Mladen Pav­ko­vić Sni­mio: Be­ri­slav Go­dek

Broj 1875 • Petak, 21. ožujka 2008.

U đur­đe­va­čkom ho­te­lu ”Pi­cok” odr­ža­no 3. ko­lo ovo­go­di­šnjeg na­tje­ca­nja u sklo­pu Hr­vat­skog ku­har­skog ku­pa

Podravka na burzi

Na na­tje­ca­nju ku­ha­ra ”Zla­tni pi­cok” Podravka je još je­dnom po­ka­za­la svoje ve­li­ko sr­ce

Po­drav­ki­na di­o­ni­ca uspje­šni­ja od CROBEX-a

Pi­še: Ma­rio Ga­ta­ra ana­li­ti­čar SE­E­biz.eu por­ta­la ma­rio.ga­ta­ra@se­e­biz.eu

Aku­mu­la­ci­ja po­ve­će ko­li­či­ ne di­o­ni­ca, o ko­joj je bi­lo do­ sta go­vo­ra u pr­voj po­lo­vi­ci ožujka, ui­sti­nu se do­go­di­la, ali ako je su­di­ti na te­me­lju pro­cje­ na po­je­di­nih bro­ke­ra, či­ni se da ni­je ri­ječ o ne­ka­kvom ko­ or­di­ni­ra­nom shop­pin­gu. Na­ pro­tiv, no­vo kli­za­nje ci­je­ne is­ pod okru­glih 400 ku­na osta­ vit će tr­pki okus svima oni­ma koji su se po­na­da­li da bi di­o­ni­ ce mo­gle po­sta­ti tra­že­ni­ja ro­ ba na tr­ži­štu.

One to do­i­sta i je­su, jer ti­ Datum 12.3.2008 13.3.2008 14.3.2008 17.3.2008 18.3.2008 19.3.2008

jekom ožujka pro­sje­čni dne­ vni pro­met pre­ma­šio je pet mi­li­ju­na ku­na, što je ve­li­ko po­bolj­ša­nje u odno­su na pr­ va dva mje­se­ca te­ku­će go­ dine, kada se pro­sjek na dne­ vnoj ra­zi­ni kre­tao tek oko 1,6 mi­li­ju­na ku­na. Me­đu­tim, odgo­va­ra­ju­ći po­ma­ci ci­je­ne, ka­ra­kte­ri­sti­čni za po­ja­ča­nu po­tra­žnju, ovoga su puta po­sve izo­sta­li. Do­du­še, Po­ dravka je u pro­te­klih tje­dan da­na bila ne­što uspje­šni­ja od CROBEX-a (-5,6%), za­bi­ lje­živ­ši pad ci­je­ne od 3,2%, no aktu­al­ne pri­li­ke na do­ma­ ćem tr­ži­štu ka­pi­ta­la pri­li­čno su ne­po­volj­ne.

Vrijednosnica PODR-R-A PODR-R-A PODR-R-A PODR-R-A PODR-R-A PODR-R-A

Cijena 408.05 414.99 408.00 390.00 386.99 395.00

PODR-R-A 12-19.03.2008.

Cijena

Promet 147,678.99 13,255,614.01 528,283.39 10,491,046.50 19,594,368.71 328,845.29

Promet

440.00

21,000,000 Promet

420.00

18,000,000

Cijena

400.00

15,000,000

380.00

12,000,000

360.00

9,000,000

340.00

6,000,000

320.00

3,000,000

300.00

0 12.3.08

14.3.08

18.3.08

Slavonske lole ”Čokolinac” vole

Podravka je ge­ne­ral­ni spon­zor Hr­vat­skog ku­har­skog ku­pa, a u ovu kulinarsku ma­ni­fe­sta­ci­ju uključila se od samih nje­nih početaka Piše: Vje­ko­slav In­dir Snimio: Ni­ko­la Wolf

P

ro­šlog vi­ken­da u Ho­te­lu ”Pi­cok” u Đur­đev­cu odr­ ža­no je pod na­zi­vom ”Zla­ tni pi­cok” 3. ko­lo na­tje­ca­nja hr­ vat­skih ku­ha­ra u sklo­pu če­tvr­tog izdanja Hr­vat­skog ku­har­skog ku­ pa. Hr­vat­ski ku­har­ski kup ute­ me­ljen je 2005. godine. To je na­ ci­o­nal­no na­tje­ca­nje ku­ha­ra po­ je­din­ca, a ovim se na­tje­ca­njem Hr­vat­ski ku­har­ski sa­vez naj­kon­ kre­tni­je uklju­ču­je u akciju i pro­ jekt što ga pod na­zi­vom ”Čo­vjek - ključ uspje­ha u tu­ri­zmu” pro­vo­ di Hr­vat­ska tu­ri­sti­čka za­je­dni­ca.

Hr­vat­ski ku­har­ski kup je svo­je­vr­ sni fe­sti­val koji u cje­li­nu po­ve­zu­ je dva­na­est ku­li­nar­skih na­tje­ca­ nja koja se na ra­zne za­da­ne te­me odr­ža­va­ju diljem Hrvatske. Ta­ko će se tijekom 2008. godine na­tje­ ca­nja odr­ža­ti u Du­bro­vni­ku, Du­ goj Re­si, Đur­đev­cu, Pri­mo­šte­nu, Vin­kov­ci­ma, Uma­gu, Da­ru­va­ru, Za­dru, Tu­helj­skim To­pli­ca­ma, Ku­ti­ni, Va­ra­ždin­skim To­pli­ca­ma i Za­gre­bu. Osim sve­ko­li­ke afir­ ma­ci­je ku­ha­ra i stru­ke te cje­lo­ku­ pnog hr­vat­skog ku­li­nar­stva i hr­ vat­skih proizvoda, cilj ova­kvih na­tje­ca­nja je i pre­zen­ta­ci­ja, ra­

zvoj i izgra­dnja pre­po­zna­tlji­ve hrvatske ku­li­nar­ske po­nu­de. Po­ se­bna je pak za­da­ća ovih na­tje­ca­ nja kre­a­ti­van i kon­kre­tan do­pri­ nos obli­ko­va­nju ku­li­nar­ske pre­ po­zna­tlji­vo­sti lo­kal­ne sre­di­ne, a ti­me i una­pre­đe­nje sa­dr­žaj­no­sti i atra­kti­vno­sti nje­ne cje­lo­ku­pne tu­ri­sti­čke po­nu­de.

Ge­ne­ral­ni spon­zor ci­je­log Hr­ vat­skog ku­har­skog ku­pa je Po­ dravka koja se u ovu ma­ni­fe­sta­ci­ ju uključila od samih nje­nih po­ četaka. Na­tje­ca­nje u Đur­đev­cu odr­ža­no je u or­ga­ni­za­ci­ji Udru­ ge ku­ha­ra Ko­pri­vni­čko - kri­že­va­ čke županije na če­lu s pred­sje­dni­ kom i tajnikom Zla­tkom Se­dla­ nićem i Dra­že­nom Đuri­še­vićem, inače Po­drav­ki­nim pro­mo­to­ri­ ma ku­li­nar­stva, a na­tje­ca­nje su sve­sr­dno po­dr­ža­li tvr­tka ”Pe­vec”, Ho­tel ”Pi­cok” i Tu­ri­sti­čka za­je­ dni­ca gra­da Đur­đev­ca.

Na sva­kom na­tje­ca­nju za­da­tak su­di­o­ni­ka je pri­pre­mi­ti sve­ča­nu hla­dnu pla­tu, to­plo gla­vno je­lo i de­sert na za­da­nu te­mu, odnosno na­mir­ni­ce. Na na­tje­ca­nju “Zla­tni pi­cok” u Đur­đev­cu su­di­o­ni­ci su imali ta­ko u za­da­tku pri­pre­mi­ti sve­ča­nu hla­dnu pla­tu od di­vlja­či, to­plo gla­vno je­lo s pri­lo­gom od pi­le­ti­ne te de­sert kojemu je osno­

vni sa­sto­jak bio ke­sten. Na “Zla­ tnom pi­co­ku” na­tje­ca­li su se: Ni­ ko­li­na Lon­čar, Re­sto­ran “Zla­tan”, Ko­pri­vni­ca, Je­le­na Ča­ja­vec, Ho­ tel “Mi­ner­va”, Va­ra­ždin­ske To­ pli­ce, Tomislav Hru­ban, Ho­tel “The Westin”, Želj­ko Braj­ko­vić, H “She­ra­ton”, HUP d.d., Za­greb, Ven­ci­slav Šar­li­ja, Ili­ri­ja d.d., Bi­o­ grad na mo­ru, Zo­ran Bi­ki, Udru­ ga ku­ha­ra Vu­ko­var­sko-sri­jem­ske županije i Snje­ža­na Bla­ži­čko iz Ho­te­la “Ter­mal”, Da­ru­var­ske To­ pli­ce. Ra­do­ve na­tje­ca­te­lja ocje­ nji­va­li su emi­nen­tni ku­ha­ri, čla­ novi Se­kci­je ocje­nji­va­ča HKSa, Stan­ko Er­ceg, Ma­ri­ja Ku­zmin­ ski, Bran­ko Žu­fi­ka te Vla­di­mir Ba­lent, pri­da­ju­ći oso­bi­tu pa­žnju vanj­skom izgle­du, sa­sta­vu i, na­ra­ vno, oku­su je­la. Kre­a­ti­vni­ja i slo­ že­ni­ja je­la bila su još i posebno vre­dno­va­na. Na­tje­ca­telj mo­že u je­dnoj ka­te­go­ri­ji ostva­ri­ti naj­vi­še osam­de­set bo­do­va.

U pripremi hla­dnih jela na­ kon pro­ve­de­nog ocje­nji­va­nja na­ ju­spje­šni­ji je bio Tomislav Hru­ ban iz zagrebačkog ho­te­la ”The Westin”. Dru­go mje­sto osvo­ji­la je Ni­ko­li­na Lon­čar (re­sto­ran ”Zla­ tan”, Ko­pri­vni­ca), a tre­će Ven­ci­ slav Šar­li­ja (Ili­ri­ja d.d., Bi­o­grad na mo­ru). Kod to­plih je­la na­ju­

Poznati po tome da u svo­ jim bećarcima mogu opje­ vati sve i svakoga, Slavon­ ci su svoju kreativnost iska­ zali i na Čokolino višeboj­ cu. Grupa učenika OŠ I. G. Kovačića u Starom Petro­ vom selu dočekala je ekipu Podravke i Sportskih novo­ sti s pjesmicom ”Slavonske lole Čokolinac vole”, a na licima premazanim crveno-bijelim Čo­ kolino bojama blistao je široki osmijeh. Desetak dana pripremali su se za veliku smotru sporta i radosti, o čemu je svjedočio i veli­ ki transparent u predvorju sportske dvorane na kojemu su se uz Rad u kuhinji na pripremi delicija počeo je već u ranim jutarnjim satima novinska izvješća o višebojcima održanim u drugim školama, te slika ”čokolinaste” reprezentacije škole isticale i karikature gosti­ ju Zvonimira Bobana i Tome Šokote. Poznati nogometaši od sr­ ca su se nasmijali dječjem viđenju svojih osobnosti, a vedrinu su Podravkin pro­mo­tor ku­li­nar­stva Zla­tko Se­dla­nić su­ra­đu­je sa sre­dnjim ugo­sti­telj­skim ško­la­ma zadržali i tijekom dvosatnog nadmetanja najboljih sportaša ško­ le u Starom Petrovom selu. Jer kao i na svim dosadašnjim Čokoli­ no višebojcima i ovdje su se iskazivale izuzetno pozitivne emoci­ je, djeca su uživala u svojim postignućima, odnosno glasno podr­ žavala rezultate svojih vršnjaka, pljeskalo se i pjevalo, plakalo od du­ka­ti­vna pre­zen­ta­ci­ja radosti. Posebno su bili sretni mališani iz dječjeg vrtića ”Vjeveri­ ca” koji su bili pozvani u goste, jer su uživali u izuzetnom spek­ pod vod­stvom Po­drav­ki­ taklu, a na kraju bili nagrađeni Čokolino namazom. Nagrade Po­ nog pro­mo­to­ra ku­li­nar­ dravke osvojili su i pobjednici višebojca Ines Milošević i Mario stva Zla­tka Se­dla­ni­ća odr­ža­na Španić, te Dolores Štefanec koja je napisala najbolji rad na temu je pro­šlog tje­dna u koprivnič­ koj sre­dnjoj Ugo­sti­telj­skoj ško­ ”Svijet po tvom”. J. L. li. Uče­ni­ci tre­ćeg ra­zre­da, koji će već ove godine ste­ći zva­nje ku­ha­ra, u ku­har­skom su pra­ kti­ku­mu Sre­dnje ško­le u Ko­ pri­vni­ci za­je­dno sa Zla­tkom Se­dla­ni­ćem pri­pre­mi­li ma­lu go­zbu. Na je­lo­vni­ku se na­šlo Osim na ti­ska­nim stra­ni­ca­ma Sport­skih no­vo­sti koje sva­ke ne­ nekoliko sa­la­ta, fi­na krem ju­ dje­lje svo­ju du­ple­ri­cu po­sve­ću­ju Čo­ko­li­no vi­še­boj­cu, odne­da­vno ha od bro­ku­le, re­zan­ci s plo­ su se po­pu­lar­ne SN pri­klju­či­le me­di­ji­ma na In­ter­ne­tu, a za­hva­lju­ do­vi­ma mo­ra, ro­la­da od pi­le­ti­ ju­ći par­tner­skoj suradnji s Po­drav­kom na na­slo­vnoj stra­ni­ci na­la­ ne, lo­va­čki sa­vi­ci i kro­ke­ti. Za zi se ban­ner Čo­ko­li­no vi­še­boj­ca s fo­to­gra­fi­ja­ma s na­tje­ca­nja. Ka­ cje­lo­ku­pan je­lo­vnik ne­za­o­bi­la­ ko to izgle­da, mo­že­te pro­vje­ri­ti na adre­si www.sport­ske-no­vo­sti. zan je i de­sert pa su pri­pre­mi­ hr. Na­ra­vno re­do­vi­te in­for­ma­ci­je o Čo­ko­li­no vi­še­boj­cu koji osva­ li sa­vi­ja­ču od vi­ša­nja i čo­ko­la­ ja sr­ca svih su­di­o­ni­ka do­stu­pne su i na kor­po­ra­ti­vnim stra­ni­ca­ma dne ko­cke.

Podravke u ru­bri­ci Odgo­vor­nost. J. L. - Pro­jekt su­ra­dnje sa sre­

Pobjednički trojac Jelena čajavec, Tomislav Hruban i Nikolina Lončar nagrađeni su diplomama i - zlatnim picokima

Zajednička fotografija pobjednika natjecanja s organizatorima, domaćinima i sponzorima

spje­šni­ja je bila Ni­ko­li­na Lon­čar, a sli­je­di­li su ju Je­le­na Ča­ja­vec (ho­ tel ”Mi­ner­va”, Va­ra­ždin­ske To­pli­ ce) i Tomislav Hru­ban. Isti tro­jac po­di­je­lio je i na­gra­de u ka­te­go­ri­ji de­sert samo što je ovdje naj­bo­lji bio Tomislav Hru­ban, a Ni­ko­li­na Lon­čar je za­u­ze­la drugo mje­sto, a na tre­će se pla­si­ra­la Je­le­na Ča­ja­ vec. U uku­pnom po­re­tku naj­bo­

no po­drav­sko je­lo “mu­dli­ne”, naj­ po­zna­ti­je po na­ro­dnoj pri­či­ci iz nji­ho­vog mje­sta, pa su ta­ko s pri­ pre­mlje­nim ”mu­dli­ni­ma” (njo­ki­ ma) za­in­te­re­si­ra­le sve pri­su­tne u Đur­đev­cu za taj au­to­hto­ni po­ drav­ski pro­i­zvod.

- Na ovom na­tje­ca­nju u Đur­ đev­cu že­lje­li smo pro­mo­vi­ra­ti po­ drav­ska je­la pa su bila pri­pre­mlje­

Čo­ko­li­no vi­še­bo­jac na web stra­ni­ca­ma Sport­skih no­vo­sti

su­tne uzva­ni­ke na sve­ča­noj ve­ če­ri. No, uz je­la u kon­ku­ren­ci­ji, na de­gu­sta­ci­ji su bila i dru­ga je­ la u či­joj su pripremi sudjelovali i ku­ha­ri iz našeg ku­li­nar­skog cen­ tra, a tu su se na­šli i drugi ku­ha­ri iz bli­že oko­li­ce. Po­se­bna atra­kci­ ja bi­le su, pak, ku­ha­ri­ce iz Akti­ va že­na iz Pe­te­ran­ca koje su za ovu pri­li­ku spre­mi­le tra­di­ci­o­nal­

Ocjenjivanje pripremljenih jela obavio je stručni žiri

Edu­ka­ti­vna pre­zen­ta­ci­ja za bu­du­će ku­ha­re

E

lji je bio dvo­stru­ki po­bje­dnik u ka­te­go­ri­ja­ma Tomislav Hru­ban koji je za svo­ja tri rada sa­ku­pio uku­pno 194 bo­da. Vr­lo bli­zu To­ mi­sla­vu bila je Ni­ko­li­na Lon­čar (190,33), dok se na tre­će mje­sto pla­si­ra­la Je­le­na Ča­ja­vec (176,33).

Po­sli­je sva­ke do­dje­le na­gra­da po po­je­di­nim ka­te­go­ri­ja­ma odvi­ ja­la se de­gu­sta­ci­ja tih je­la za pri­

dnjim ugo­sti­telj­skim ško­la­ma prije se odvi­jao na svim re­gi­ja­ ma, pa nas i sada iz ne­kih ško­ la po­zi­va­ju da bu­du­ćim ku­ha­ ri­ma odr­ži­mo edu­ka­ti­vnu pre­ zen­ta­ci­ju. Naime, škol­skim je pro­gra­mom pre­dvi­đe­no upo­ zna­va­nje in­du­strij­ske hra­ne, a ova­kvim edu­ka­ci­ja­ma po­du­ča­ vam kako pri­pre­mi­ti je­la u ko­ ja je ukom­po­ni­ran bo­gat asor­ ti­man Po­drav­ki­nih proizvoda.

Uče­ni­ke na­sto­jim usmje­ri­ti na la­kšu, br­žu i eko­no­mi­čni­ju pri­ pre­mu je­la s Po­drav­ki­nim asor­ ti­ma­nom, što u ko­na­čni­ci re­ zul­ti­ra ušte­da­ma - re­kao je Zla­tko Se­dla­nić, koji je za ovu edu­ka­ci­ju odvo­jio pet škol­skih sa­ti, a svoje će umi­je­će ovih­ da­ na po­ka­za­ti i uče­ni­ci­ma ugo­sti­ telj­ske ško­le u Pre­lo­gu. I. B.

na je­la po­put bre­gov­ske pi­te, pi­ le “Pi­cok, ga­zdin odre­zak, ka­šnja­ ki, štru­kli sa ze­ljem, pi­ta kra­luš, po­ha­ni ša­ran, per­kelt od drav­ske ri­be, mu­dli­ni i sli­čna je­la. Uz se­ dam su­di­o­ni­ka u slu­žbe­nom, na­ tje­ca­telj­skom di­je­lu su­dje­lo­va­lo je i de­vet ku­ha­ra u re­vi­jal­nom di­ je­lu ”Zla­tnog pi­co­ka”. Sve u sve­ mu, doj­mo­vi s ove za­ni­mlji­ve ku­

Za kolege ugostitelje s područja županije u hotelu ”Picok” pripremljena je degustacija podravskih specijaliteta

li­nar­ske ma­ni­fe­sta­ci­je su po­zi­ti­ vni, a ja bih se ovom prilikom za­ hva­lio ja­ko do­brim do­ma­ći­nima iz ho­te­la ”Pi­cok” koji su po­ni­je­ li i naj­ve­ći te­ret ovog na­tje­ca­nja.

Udru­zi ku­ha­ra Ko­pri­vni­čko - kri­ že­va­čke županije je dra­go da se ovo na­tje­ca­nje hr­vat­skih ku­ha­ra odr­ža­lo u ho­te­lu “Pi­cok”, a pose­ bice nam je to dra­go kao Podrav­ kašima, jer je tvr­tka ”Pe­vec”, ko­ ja je vla­snik ho­te­la ”Pi­cok”, jedan od na­ših ve­ćih ku­pa­ca te nas to još više ve­se­li. Ko­ri­stim ovu pri­li­ ku da se na kraju za­hva­lim i svim svo­jim ko­le­ga­ma iz Podravke koji su nam sve­sr­dno po­ma­ga­li u or­ga­ni­za­ci­ji i pripremi ovog ku­ har­skog ku­pa - re­kao nam je Zla­ tko Se­dla­nić. Na na­tje­ca­nju ”Zla­ tni pi­cok” Podravka je kao gene­ ralni spon­zor ali i kao or­ga­ni­za­ tor preko eki­pe na­ših vrijednih pro­mo­to­ra ku­li­nar­stva po­ka­za­la svoje ve­li­ko sr­ce.

- Bi­la nam je to izu­ze­tna pri­li­ ka, a koju smo i isko­ri­sti­li, da na

ova­kvom mje­stu - gdje se na­šao ve­lik broj ku­ha­ra, ugo­sti­te­lja i ho­ te­li­je­ra - na naj­bo­lji na­čin pre­ zen­ti­ra­mo Podravkine pro­i­zvo­ de: u predvorju ho­te­la na­pra­vi­ li smo pre­zen­ta­ci­ju Po­drav­ki­nih proizvoda, a u re­vi­jal­nom di­je­lu ku­li­nar­ske sve­ča­no­sti ku­ha­ri ku­ li­nar­skog cen­ta­ra “Šta­gelj “ pri­ pre­ma­li su tra­di­ci­o­nal­na po­drav­ ska je­la za koja su ko­ri­šte­ne na­ mir­ni­ce iz asor­ti­ma­na Po­drav­ki­ nih proizvoda - ispri­čao nam je Podravkin pro­mo­tor ku­li­nar­stva Dra­žen Đuri­še­vić (koji je uje­dno i taj­nik žu­pa­nij­ske udru­ge ku­ ha­ra), te do­dao da cilj ova­kvog na­tje­ca­nja ku­ha­ra ne­ma samo isklju­či­vo na­tje­ca­telj­ski ka­ra­kter, već je to i pri­go­da i za dru­že­nje, ali i za skla­pa­nje po­slo­va, pa su i u Đur­đev­cu sklo­plje­ni i kon­kre­ tni po­slo­vi s lju­di­ma iz naše Pro­ da­je koji su bili pri­su­tni na sve­ča­ no­sti prilikom de­gu­sta­ci­je pri­pre­ mlje­nih je­la i po­dje­le pri­zna­nja naj­bo­lji­ma. n

Zdrav­ko Mi­ko­tić iz Kor­po­ra­ti­vnih po­slo­va i pro­je­ka­ta

∆ moj hobi

Gla­zba je Zdrav­ko­va ra­dost i ži­vo­tna pri­ča Pi­še: Slav­ko Pe­trić Sni­mio: Be­ri­slav Go­dek

B

it će sko­ro po­la sto­lje­ća od ta­ti­nog po­klo­na prve bi­ser­ni­ce s kor­nja­či­nim oklo­pom kako bi Zdrav­ko još bolje svi­rao u tam­bu­ra­škom or­ ke­stru škol­skog KUD-a ”Pe­tar Pre­ra­do­vić”. Škol­ska svir­ka pre­ ra­sla je u ozbi­ljan pro­jekt onog vre­me­na kada Vla­do Ma­kar, Pe­ ro Kušt, Ma­ri­jan Ma­gdić, Jo­sip Bu­ger i Zdrav­ko Mi­ko­tić 1962. kre­ću s đur­đe­va­čkim VIS-om ”Mla­di”, pr­vim sa­sta­vom elek­ tri­čnih gi­ta­ra na ovim pro­sto­ ri­ma. Bi­lo je to vrijeme kad se s ra­di­ja ”ski­da­ju” me­lo­di­je iz re­ per­to­a­ra Shadowsa, Hu­ri­ca­ne­

sa i do­ma­ćih šla­ge­ra. ”Mla­di” su tra­že­ni na ple­snja­ci­ma, za­ba­ va­ma, pr­vim plje­sko­vi­ma, gi­ta­ri­ ja­da­ma u Ko­pri­vni­ci, Ča­kov­cu, Bje­lo­va­ru... Ko­pri­vni­čki gi­mna­ zi­jal­ci gla­zbe­no su ”ža­ri­li i pa­li­ li” po­drav­skim po­dne­bljem, a po­tom su oti­šli stu­di­ra­ti, da bi se po­no­vno sre­li nakon 35 go­di­ na, ovje­ko­vje­či­li to fil­mom i oti­ šli u - po­vi­jest.

Zdrav­ku Mi­ko­ti­ću ra­ši­na se ni­ je sla­ga­la na in­stru­men­ti­ma. Po­ čeo je s tam­bu­ri­com, na­sta­vio s elek­tri­čnom, a danas su tu tri bi­ ser­ni­ce, dvi­je man­do­li­ne, dvi­je gi­ta­re, brač. Sve pri ru­ci, pri­go­ dno obi­telj­ski. Svi­rao je sa Sa­bo­ lo­vi­ćem, po­ma­gao ”Kra­lu­ši­ma”, za vrijeme ško­lo­va­nja za­ra­đi­vao

se­zon­ski za stu­dij s pi­ro­va­čkim ben­dom ”Šo­di­ni mom­ci”, a i ple­ snu na­da­re­nost Zdrav­ko je iska­ zi­vao na ple­snja­ci­ma u za­gre­ba­ čkom Cvje­tnom na­se­lju. Kao i gla­zba je­dna­ko ga je ta­ko ži­vo­ tno oku­pi­ra­lo i gra­đe­vi­nar­stvo.

Ka­da je vi­dio prvi na­crt za obi­ telj­sku ku­ću fa­sci­ni­rao ga je i znao je da će bi­ti gra­đe­vi­nar. Stu­ dij u Za­gre­bu i ”ra­ni ra­do­vi” na sta­ti­ci Na­ci­o­nal­ne i sve­u­či­li­šne bi­bli­o­tke, pa Al­žir, So­či... fa­sci­ ni­ra­lo ga je kre­a­i­ra­nje, rast ne­ če­ga. U Podravkin In­sti­tut do­ la­zi 1972. godine. Nad­zor izgra­ dnje pi­vo­va­re, ko­kte­la, odma­ra­ li­šta u Pi­rov­cu, sedmerokatnice, re­sto­ra­na, bi­le su ”do­ma­će za­ da­će” u ro­dnom kraju, a lju­bav

pre­ma tam­bu­ri­ci vo­di ga i do je­ dnog od ute­me­lji­te­lja Po­drav­ki­ nog RKUD-a i nekoliko go­di­na čel­ne ulo­ge u tom druš­tvu u vre­ me­nu kad su ”pa­le” i prve zla­tne tam­bu­ri­ce za Podravkin Tam­bu­ ra­ški or­ke­star.

Je­dno vrijeme Zdrav­ko je na spe­ci­ja­li­za­ci­ji u Te­hni­ci da bi se vra­tio kao sta­ti­čar a po­tom ma­ gi­stri­rao na Eko­nom­skom fa­kul­ te­tu. Isto­vre­me­no na pr­vim vi­še­ stra­na­čkim izbo­ri­ma u Hrvat­ skoj iza­bran je za pred­sje­dni­ka Skup­šti­ne opći­ne Ko­pri­vni­ca, odnosno bio je prvi ra­tni gra­do­ na­čel­nik s ob­ve­zom po­tpu­nog mi­je­nja­nja druš­tve­nog ustro­ja.

Tam­bu­ra­ški ro­ker, kako ga mnogi zo­vu, i danas je po­bor­nik

ever­gre­en gla­zbe s ve­li­kom ko­le­ kci­jom plo­ča me­đu ko­ji­ma akti­ vi­ra i ”Cr­ve­ne ko­ra­lje” koje su često „Mla­di” i svi­ra­li, a do­ti­caj s gla­zbom (danas direktor u se­ kto­ra Kor­po­ra­ti­vni po­slo­vi i pro­ je­kti) ima na na­čin što već pet go­di­na oba­vlja fun­kci­ju di­re­kto­ ra ko­pri­vni­čkog fe­sti­va­la ”Od sr­ca sr­cu”.

Uz gla­zbu, za zdrav i ugo­dan život Zdrav­ko je oda­brao lov i re­kre­a­ci­ju. Lov­stvo je ve­za­no uz na­klo­nost pre­ma pri­ro­di ko­ ja se­že iz sre­dnjo­škol­skih da­na i obna­ša­nje ulo­ge na­čel­ni­ka đur­ đe­va­čkog odre­da izvi­đa­ča. Pri­ ro­da, šu­ma, ri­je­ke, po­to­ci, lo­go­ ro­va­nja, po­ma­lo stre­ljaš­tvo, ali i pr­va pu­ška 1989. godine i pr­vo

ispi­tno lo­va­čko kr­šte­nje. Ka­sni­je do­la­ze ča­ri ne­djelj­nog lova i 25 tro­fe­ja za zbir­ku. No, više od tro­ fe­ja su do­ži­vlja­ji. Na pr­vom mje­ stu je če­ka­nje, ne­po­no­vljiv do­ži­ vljaj svi­ta­nja, ra­đa­nja da­na, a isti za­nos do­ži­vi se i za ve­čer­nje ”če­ ke” za smi­ra­ja da­na. No, Zdrav­ ku lov više ni­je po­dru­čje in­te­re­ sa, već ga sva­ko­dne­vno oku­pi­ra sport­sko vje­žba­nje. Za­pra­vo sva­ ko­ju­tar­nje. Vje­žba­njem je ”ugla­ zbio” život kao što je to ne­kad ra­ dio s ”Mla­di­ma”. n

Broj 1875 • Petak, 21. ožujka 2008.

Dru­ga sa­mo­stal­na izložba Ane Đula U ko­pri­vni­čkom Do­mu za sta­ri­je i ne­mo­ćne oso­be prije nekoliko da­ na otvo­re­na je dru­ga sa­mo­stal­na izložba Ane Đula, ina­če za­po­sle­ne u Po­drav­ki­nom Cen­tral­nom fi­zi­kal­no-ke­mij­skom la­bo­ra­to­ri­ju. Mo­ti­vi nje­nih sli­ka ve­za­ni za ro­dni kraj, Lo­nju, dje­tinj­stvo i pri­ro­du. Pr­ve sli­ kar­ske ko­ra­ke na­pra­vi­la je u Li­ko­vnom klu­bu ”Pa­le­ta”, a u svo­jim ra­do­ vi­ma pre­dnost da­je su­hoj pa­ste­li i ulju na pla­tnu. Vr­lo ra­do i uspje­šno ek­spe­ri­men­ti­ra i s dru­gim te­hni­ka­ma kao što su mo­no­ti­pi­ja i sli­ke od su­hog pre­ša­nog cvi­je­ća.Izlo­žbu sli­ka otvorio je direktor Do­ma za sta­ ri­je i ne­mo­ćne oso­be Dar­ko Le­din­ski, a o sli­ka­ri­ci i nje­nom ra­du go­ vo­rio je njen uči­telj sli­kar Ivan Lo­vre­ko­vić. Izložba će bi­ti otvo­re­na do 13. tra­vnja, a nakon toga Ana će se pred­sta­vi­ti u ro­dnoj Mo­sla­vi­ni.

Go­di­šnja iz­vje­štaj­no - izbor­na skup­šti­na Kul­tur­no umje­tni­čkog druš­tva Podravka

Za predsje­dni­cu KUD-a Podravka iza­bra­na Ja­dran­ka La­kuš S iz­vje­štaj­no - izbor­ne skup­šti­ne KUD-a Podravka (snimio B. Go­dek)

Izložba ru­čnih ra­do­va u Podravki

Ispred re­sto­ra­na pre­hra­ne Podravke, a uoči uskr­snih bla­gda­na, postavljena je pri­go­dna izložba ru­čnih ra­do­va Gro­zda­ne Kralj, dje­ la­tni­ce Podravke, koja slo­bo­dno vrijeme ispu­nja­va s iglom i kon­ cem u ru­ka­ma i pre­pli­će ko­nac, da bi na­stali stol­nja­ci, nad­stolj­nja­ ci ili pak ta­ble­ti­ći za ukras do­mo­va. Izložba je obo­ga­će­na uskr­snim ja­ji­ma i pi­li­ći­ma, što je izra­di­la Gor­da­na Ra­bar iz Si­ge­ca. A. V.

In me­mo­ri­am

Ma­ri­o­ Mar­ti­na­ga

(1972. - 2008.)

U uto­rak, 18. ožujka, na grad­skom gro­blju u Ko­pri­vni­ci po­ko­ pan je naš ra­dnik Ma­rio Mar­ti­na­ga. Pre­mi­nuo je izne­na­da u 36. godini života.

Ma­rio je do­šao u Po­drav­ku 1994. godine sa za­vr­še­nom sre­ dnjom ško­lom, pre­ra­đi­vač vo­ća i po­vr­ća. Za­po­čeo kao se­zo­nac u Tvor­ni­ci vo­ća i Tvor­ni­ci kva­sca, da bi od 1997. pre­šao u Tvor­ ni­cu dje­čje hra­ne gdje je ra­dio na po­slo­vi­ma ra­dni­ka u pro­i­zvo­ dnji. To­kom rada za­vr­šio je stru­čno ospo­so­blja­va­nje za pre­hram­ be­nog te­hni­ča­ra spe­ci­ja­li­stu. Bio je su­di­o­nik domovinskog rata i član UBI­UDR-a Podravka, te akti­vni su­di­o­nik nje­zi­nih ma­ ni­fe­sta­ci­ja.

Ko­le­ge su se opro­sti­le od pri­ja­te­lja i do­brog, skro­mnog su­ra­dni­ ka. Nje­go­va pre­ra­na i izne­nadna smrt du­bo­ko ih je po­tre­sla, a nje­go­ve ro­di­te­lje za­vi­la u tu­gu.

∆ OBAVIJESTI Prodaja vozila

Na osnovi odluke o prodaji sredstava objavljuje se prodaja vozila putem javne ponude - zatvorenim ponudama.

Dana 27. 3. 2008. (četvrtak) u prostorijama restorana Danice d.o.o., Đelekovečka cesta 21, Koprivnica, u 12 sati bit će otvaranje ponuda.

Ponude se primaju do 27. 3. 2008. do 11,30 sati na blagajni Danice d.o.o.

Mar­ka i tip Vrsta vozila vozila

Stanje vozila

God. Prijeđeni proizv. kilometri

VW LT 35 2.5TDI VW LT 46 2.8TDI

ispravno ispravno

2001.

2000.

teretno teretno

Početna cijena u kn

255.000 km 55.000,00 kn 215.000 km 55.000,00 kn

Vozila se mogu razgledati do 27.3. 2008. do 11,30 sati u krugu Danice d.o.o., Đelekovečka cesta 21, Koprivnica (Božidar Pintarić).

Pravo nadmetanja imaju sve pravne i fizičke osobe koje uplate jamčevinu u iznosu 10 % početne cijene. Vozila se prodaju po načelu ”viđeno-kupljeno”, bez prava na naknadne reklamacije.

Porez i sve troškove prijenosa snosi kupac (22%).

U

po­ne­dje­ljak su članovi Kul­tur­no umje­tni­čkog druš­tva Podravka odr­ža­ li go­di­šnju iz­vje­štaj­nu i izbor­ nu skup­šti­nu na ko­joj su po­bro­ ja­ne aktivnosti u pro­šloj godini.

A upravo la­ni su, kako je u uvo­ dnom iz­vje­šću na­gla­si­la pred­sje­ dni­ca Ja­dran­ka Ivan­ko­vić, obi­lje­ že­ne oblje­tni­ce Tam­bu­ra­škog or­ ke­stra, koji je pro­sla­vio 25 go­di­ na djelovanja, te Li­ko­vne se­kci­je ”Podravka 72” koja je obi­lje­ži­la čak 35 go­di­na po­sto­ja­nja. Osim

Čak 15.000 nar­ci­sa pro­da­no je za svega sat i pol tijekom akcije ”Cvi­je­tom nar­ci­sa protiv ra­ka doj­ke” odr­ža­ ne u su­bo­tu 15. ožujka na sre­di­šnjim tr­go­vi­ma Ko­pri­vni­ce i Kri­že­va­ca.

Ko­pri­vni­čan­ci i Kri­žev­ ča­ni usto su po­ku­po­va­ li i ve­li­ku ko­li­či­nu pi­ sa­ni­ca, uskr­snih če­sti­ tki i ru­čnih ra­do­va pa je pri­ku­plje­no uku­pno 24.000 ku­na. Sred­stva su na­mi­je­nje­na za pro­ vo­đe­nje pre­ven­ti­vnih akcija, zatim za ku­pnju gi­ne­ko­lo­škog sto­la za že­ne s po­se­bnim po­tre­ba­ma u Đur­đev­cu, a dio će se do­ni­ra­ti za na­ba­vu son­de za

JELOVNIK - Varivo mahune, hrenovke, voće

26. 3. srijeda

- Đuveč, rizi-bizi, salata

27. 3. četvrtak

- Pečenje ”Štefani”, restani grah, salata

28. 3. petak

- Špek fileki, pire krumpir, salata

ul­tra­zvuk za no­vo­ro­đen­čad u koprivničkoj bol­ni­ci.

Hu­ma­ni­tar­nu akciju ko­jom su Ko­pri­vni­ca i Kri­žev­ci uspje­šno ubro­je­ni u 38 gra­do­va koji su pro­ve­li ovaj pro­jekt, or­ga­ni­zi­rao je klub ”Na­da” koji oku­plja že­ne li­je­če­ne od ove opa­ke bo­le­sti.

Par­tner­sku ru­ku pru­ži­li su im broj­ni spon­zo­ri i do­na­to­ri, a me­ đu pro­da­va­či­ma nar­ci­sa, uz gra­ do­na­čel­ni­ka Zvo­ni­mi­ra Mr­ši­ća, do­žu­pa­ne Vje­ko­sla­va Fla­ma­ce­ tu i Vje­ko­sla­va Ša­de­ka, ra­vna­te­ lja bol­ni­ce Mi­ju Bar­de­ka, na­šle su se i naj­bo­lja spor­ta­ši­ca gra­da i županije ku­gla­či­ca Podravke Želj­ka Ore­ho­vec, te ru­ko­me­ta­ši­ce RK Podravka Ve­ge­ta Ana Ka­ laj­džić i Ma­ri­ja­na Tar­le. J. L.

Mo­že li se po­bi­je­di­ti upa­lu zglo­bo­va

KINOPREDSTAVE

25. 3. utorak

Go­vo­re­ći o akti­vno­sti­ma koje su za­u­ze­le vi­dno mje­sto u pro­šlo­ go­di­šnjem ra­du druš­tva, Ja­dran­ ka Ivan­ko­vić ista­knu­la je po­kre­ ta­nje li­ko­vne ko­lo­ni­je Ko­pri­vni­ čko-kri­že­va­čke županije, što je odr­ža­na u Ko­pri­vni­ci na otvo­re­ nom i koja će po­sta­ti tra­di­ci­o­nal­ no oku­plja­nje sli­ka­ra. Na­da­lje je spo­me­nu­la go­sto­va­nje Tam­bu­ra­ škog or­ke­stra u Ita­li­ji, obna­vlja­ nje uni­for­mi Mješovitog pjevačkog zbora, ažu­ri­ra­nje web stra­ni­ ca KUD-a i nje­go­vih se­kci­ja. O

∆ LIJEČNIK ZA VAS

Odjel pri­go­dne pro­da­je oba­vje­šta­va ra­dni­ke Podravke da u suradnji s agen­ci­jom MAR­BIS to­urs nu­di mo­gućnost oda­bi­ra lje­ to­va­nja i odmo­ra u tu­ri­sti­čkim de­sti­na­ci­ja­ma u Hrvatskoj i ino­ zem­stvu uz po­pust do 5 % te mo­gu­ćnost ot­pla­te do 8 rata pu­ tem uste­ga na pla­ći.

Za­in­te­re­si­ra­ni ra­dni­ci mo­gu ra­zgle­da­ti po­nu­du te se pre­dbi­lje­ ži­ti u tu­ri­sti­čkoj agen­ci­ji Mar­bis to­urs u Ko­pri­vni­ci, Tar­ašči­ce 15 (tel. 622 183; 621 960) naj­ka­sni­je do 31. 5. 2008.

20. - 26. 3. “SLOMLJENA KRILA”, kanadsko - britanski triler/krimi drama - u 16 sati 20. - 26. 3. “ZAUVIJEK DJEVERUŠA, NIKAD NEVJESTA”, američka romantična komedija - u 18 sati 20. - 26. 3. “DUHOVI SARAJEVA”, bosanskohercegovačka komedija - u 20 sati

tih zna­čaj­nih do­ga­đa­nja pri­mlje­ na su i vi­so­ka pri­zna­nja za ostva­ re­nja na kul­tur­nom pla­nu. Ta­ko je priznanje za izu­ze­tnu djelatnost KUD pri­mio od Hr­vat­skog sa­bo­ra kulture te Zla­tnu pla­ke­tu od Hr­vat­skog tam­bu­ra­škog sa­ve­ za. Za­hva­lju­ju­ći se svo­jim čla­no­ vi­ma, Po­drav­ki­no kul­tur­no umje­ tni­čko druš­tvo u pro­šloj je godini na­gra­di­lo osni­va­če Li­ko­vne se­kci­je, čla­no­ve Tam­bu­ra­škog or­ ke­stra te po­ča­sne čla­no­ve Li­te­rar­ ne se­kci­je.

pro­šlo­go­di­šnjoj djelatnosti po­je­ di­nih se­kci­ja govorili su i nji­ho­vi pred­sje­dni­ci. Što se tiče pri­ho­da i ra­sho­da druš­tva u pro­šloj godini, rečeno je da naj­ve­ći dio otpa­ da na na­mi­re­nje stru­čnih vo­di­te­ lja, a pri­tom je na­po­me­nu­to da se uz spon­zor­stvo stal­nih, od ko­ jih je Podravka ta koja i da­lje ”dr­ ži” druš­tvo, po­la­ko po­ja­vlju­ju i ma­nji sponzori koji pre­po­zna­ju pro­je­kte Po­drav­ki­nih kul­tur­nja­ ka. To je no­va pra­ksa koja će mo­ ra­ti sa­ži­vje­ti, ali u ko­joj će tre­ba­ ti i više an­ga­žma­na samih vo­di­te­ lja i čla­no­va se­kci­ja. Bu­du­ći da je ovo bila i izbor­na go­di­na, jer je pred­sje­dni­ci Ja­dran­ki Ivan­ko­vić iste­kao man­dat od dva puta po dvi­je godine, iza­bra­no je no­vo vod­stvo KUD-a. Za pred­sje­dni­ cu je iza­bra­na Ja­dran­ka La­kuš, koja je u na­stu­pnom obra­ća­nju re­kla da se ve­se­li ”što do­la­zi za kor­mi­lo bro­da s izuzetno spo­so­ bnom i slo­žnom po­sa­dom, ko­joj za do­bru plo­vi­dbu tre­ba­ju još do­ bri vje­tro­vi...” Za pot­pred­sje­dni­ ka KUD-a Podravka iza­bran je Zla­tko Štr­fi­ček. S. Pe­trić

U akci­ji ”Cvi­je­tom nar­ci­sa protiv ra­ka doj­ke” pri­ku­plje­no 24.000 ku­na

Po­nu­da or­ga­ni­za­ci­je lje­to­va­nja

Ki­no Ve­le­bit u Ko­pri­vni­ci

∆ SPORT

I djelatnosti u kul­tu­ri pred no­vim iza­zo­vi­ma

Piše: dr. Ivo Belan

U

pa­la zglo­ba - ar­tri­tis po­ ga­đa mi­li­ju­ne lju­di. Za­ pra­vo, ako do­volj­no du­ go ži­vi­mo, pra­kti­čki sva­tko od nas do­ži­vjet će ne­ku epi­zo­du ta­ kvih te­go­ba. Ta je bo­lest naj­če­ šći uzrok bo­lo­va i uko­če­no­sti u lju­di sta­ri­jih od 50 go­di­na, a po­ga­đa i spor­ta­še bi­lo koje do­ bi. U aku­tni­joj for­mi bo­lest dje­ lo­mi­čno imo­bi­li­zi­ra ve­lik broj pa­ci­je­na­ta, uklju­ču­ju­ći i mno­ gu dje­cu.

Uspr­kos uče­sta­lo­sti upa­le zglo­ bo­va, ne­ra­zu­mi­je­va­nje obo­lje­ nja u javnosti je do­sta ra­ši­re­no.

Smat­ra­ju­ći da se ne mo­že ni­šta

uči­ni­ti, mno­ge žr­tve igno­ri­ra­ju ili odga­đa­ju dje­lo­tvor­ne kon­tra­ mje­re i zbog toga po­gor­ša­va­ju pro­blem i pri­do­no­se ne­mo­gu­ ćno­sti oba­vlja­nja nor­mal­nih aktivnosti. Dru­gi se ne­pro­pi­sno li­ je­če ili ko­ri­ste ne­o­dgo­va­ra­ju­će pre­pa­ra­te.

Prem­da li­je­ko­vi ima­ju svo­ju ne­za­o­bi­la­znu ulo­gu, po­na­ša­nje bo­le­sni­ka je ta­ko­đer vrlo značajno. Da­nas se zna da je tje­lo­ vje­žba je­dno od naj­dje­lo­tvor­ ni­jih li­je­če­nja i pre­ven­ti­va one­ spo­so­blja­va­ju­ćih uči­na­ka ar­tri­ ti­sa. Zglo­bo­vi su stvo­re­ni ta­ko da fun­kci­o­ni­ra­ju po­mo­ću ste­za­ nja i opu­šta­nja mi­ši­ća, koji su spo­je­ni na kost uz pomoć te­ti­va i li­ga­me­na­ta. Kad je zglob upa­ ljen, on­da otok i ošte­će­nja tki­va uzro­ku­ju bol i ko­če­nje. Ka­ko bo­ lest na­pre­du­je, po­kre­ti u zglo­bu se po­stu­pno sma­nju­ju, ta­ko da zglob po­sta­je sve više uko­čen.

To da­lje zna­či da obli­žnji mi­ši­ći više ne ra­de, ne vje­žba­ju, a kad se mi­ši­ći ne ko­ri­ste oni se sku­ plja­ju, sma­nju­ju, po­sta­ju­ći sve sla­bi­ji. Do­da­tna mo­gu­ća nu­spo­ ja­va fi­zi­čke ne­a­kti­vno­sti je gu­bi­

tak ko­šta­ne ma­se i po­ve­ćan ri­ zik lo­ma ko­sti­ju (fra­ktu­re).

Naj­če­šći obli­ci pro­mje­na na zglo­bo­vi­ma su ar­tro­ze i re­u­ma­ to­i­dni ar­tri­tis. Ar­tro­za je de­ge­ ne­ra­ti­vna bo­lest zglo­ba, uzrok ni­je po­znat, pa se sma­tra da na­ sta­je iz bi­o­me­ha­ni­čkih ra­zlo­ga (sta­re­nje tki­va, pre­ko­mjer­no ili ne­pra­vil­no opte­re­će­nje, mi­kro­ tra­u­ma­ti­za­ci­ja zglo­ba). Ar­tro­zu ka­ra­kte­ri­zi­ra­ju bo­lo­vi i ote­ža­ no gi­ba­nje zglo­ba. Naj­če­šće po­ ga­đa ko­lje­na, ku­ko­ve i ki­čmu.

Bu­du­ći da ne­ma uzro­čnog li­je­ če­nja, da­ju se li­je­ko­vi protiv bo­ lo­va, ne­ste­ro­i­dni pre­pa­ra­ti i u po­se­bnim slu­ča­je­vi­ma i kor­ti­ ko­ste­ro­i­di. Pro­vo­di se fi­zi­kal­na te­ra­pi­ja (ali ne na­sil­no gi­ba­nje zglo­ba, već ja­ča­nje pri­pa­dnih mi­ši­ća, da­ju se or­to­ped­ska po­ ma­ga­la (ulo­šci, štap, šta­ke), a ope­ra­cij­ski se te­ško pro­mi­je­nje­ ni zglob mo­že za­mi­je­ni­ti en­do­ pro­te­zom.

Re­u­ma­to­i­dni ar­tri­tis je zna­tno ozbilj­ni­je obo­lje­nje. To je kro­ ni­čna i pro­gre­si­vna si­stem­ska upal­na bo­lest ve­zi­vnog tki­va ne­ po­zna­ta uzro­ka. Naj­vi­še ošte­

ću­je pe­ri­fer­ne zglo­bo­ve udo­va.

Po­či­nje ju­tar­njom za­ko­če­no­šću zglo­bo­va (na­po­se u ša­ka­ma), nakon toga se ja­vlja­ju bo­lo­vi u zglo­bo­vi­ma, a on­da ote­kli­ne i de­for­ma­ci­je zglo­bo­va. Zglo­bo­ vi su uvi­jek za­hva­će­ni si­me­tri­ čno (to jest isto­i­me­ni zglob na oba ek­stre­mi­te­ta). Pro­gno­za bo­ le­sti je ne­si­gur­na, no pre­te­žno lo­ša (samo oko 50 po­sto bo­le­sni­ ka dobro re­a­gi­ra na li­je­če­nje).

U li­je­če­nju se pri­mje­nju­ju ra­zli­ či­ti broj­ni li­je­ko­vi. Za odr­ža­va­ nje fun­kci­je pre­su­dna je fi­zi­kal­ na te­ra­pi­ja. Ka­tkad su po­tre­bne ope­ra­ci­je.Ja­sno, upu­te o spe­ci­ fi­čnim vje­žba­ma zglo­bo­va pa­ci­ jen­tu će dati fi­zi­o­te­ra­pe­ut. Po­ kre­ti mo­ra­ju bi­ti spo­ri i nje­žni.

Vje­žba zglo­bo­va treba bi­ti ura­ vno­te­že­na s odmo­ri­ma kako bi se sma­nji­la upa­la.

Naj­va­žni­ja stvar je da bo­le­snik ne odu­sta­je od bor­be protiv svog ar­tri­ti­sa. Po­bolj­ša­nja mo­gu bi­ti spo­ra u na­sto­ja­nju, ali re­do­ vni pro­gram vje­žbe mo­že do­ni­ je­ti ko­ri­sti. Ra­zu­mi­je se, uz ro­do­ vno uzi­ma­nje lijekova, na na­čin kako je to pro­pi­sao li­je­čnik. n

Broj 1875 • Petak, 21. ožujka 2008.

Uz­vra­tna uta­kmi­ca če­tvr­tfi­na­la Ku­pa ku­po­va za ru­ko­me­ta­ši­ce

Ve­li­kom bor­be­no­šću, vo­ljom i ener­gi­jom izbo­re­no po­lu­fi­na­le PO­DRAV­KA VE­GE­TA - U JO­LI­DON CLUJ 38:31 (20:18) Pi­še: Slav­ko Pe­trić Sni­mio: Ni­ko­la Wolf

R

i­je­tki su vje­ro­va­li u po­bje­ du Podravke Ve­ge­te u uz­ vra­tnoj uta­kmi­ci če­tvr­tfi­ na­la Ku­pa ku­po­va za ru­ko­me­ta­ši­ ce protiv ru­munj­skog U Jo­li­don Clu­ja, no ta­kav fu­ri­o­zan, sport­ ski okr­šaj već du­go ni­je vi­đen na ovim pro­sto­ri­ma. Po­lu­fi­na­le, ko­jem su stre­mi­le hrvatske i ru­ munj­ske pr­va­ki­nje, bio je vri­je­ dan ulo­že­nih po­slje­dnjih ato­ma sna­ge, a Podravkine igra­či­ce oba­ vi­le su ta­ko­re­ći ne­mo­gu­ću mi­si­ ju, jer tre­ba­lo je na­do­kna­di­ti za­ o­sta­tak od šest go­lo­va iz pr­vog su­sre­ta. Po­se­bno je u to­me odri­ je­ši­ta u na­ja­vi bila Mi­ran­da Ta­ta­ ri koja je i naj­za­slu­žni­ja što je iz ovog su­sre­ta nje­zi­na eki­pa izašla sla­vo­do­bi­tno. No, tre­ba­lo je fe­no­ me­nal­noj Do­ga­ru na go­lu smje­sti­ ti u mre­žu više od šest go­lo­va ra­ zli­ke, tre­ba­lo je pri­mi­ri­ti u po­če­ tku kre­a­ti­vne Lun­gu, Se­no­ci­co i Pa­rasc­hiv, koje su u pr­vim mi­nu­

ta­ma di­kti­ra­le re­zul­tat, tre­ba­la se po­ja­vi­ti Bu­lath koja je izje­dna­ču­ ju­ćim na 10:10 pro­je­kti­lom ozna­ či­la i Podravkine mo­ći.

A Podravka ni­je igra­la u pr­ vom di­je­lu dobro za ko­na­čnih se­dam ra­zli­ke koji vo­de u po­lu­ fi­na­le. Stal­no kre­ta­nje ”cik-cak” re­zul­ta­ta za­vr­ši­lo je u 20. mi­nu­ ti sa 15:15, a po­lu­vri­je­me sa samo dva ra­zli­ke (20:18). Čak ni osam mi­nu­ta go­stu­ju­ćih isklju­ če­nja Podravka ni­je ka­pi­ta­li­zi­ra­ la. Po­lu­vri­je­me ni­je obe­ća­va­lo spo­ko­jan na­sta­vak, ali ovaj puta go­šće se pre­tva­ra­ju u osmog Po­drav­ki­nog igra­ča. Ru­munj­ske ”ka­mi­ka­ze” umje­sto da pri­vo­de mir­no su­sret kraju, ne pre­sta­ju u pr­lja­voj igri i skre­ću vo­du na mlin ”cr­ve­nih”. Podravka pri­hva­ ća ”otvo­re­ni rat” jer ne­ma što izgu­bi­ti i na kraju do­bi­va. Pre­ su­dna je bila 38. mi­nu­ta kada je Ta­ta­ri sko­kom na­dvi­si­la Lun­ gu koja ju ”pri­ze­mlju­je” za cr­ve­ ni kar­ton i od ta­da su go­šće obe­ zgla­vlje­ne, a do­ma­će u to­me vi­

Podravka kre­nu­la pla­ni­ra­no

de svo­ju šan­su. Cluj se ne pre­da­ je, ali kada Ta­ta­ri po­di­že re­zul­tat na 27:22, po­di­že se i pu­bli­ka, eu­ rop­ski uvjer­lji­vo bra­ni Jel­čić. Tu se sada pre­po­zna­ju i he­ro­i­ne.

Be­skom­pro­mi­sno se na­dme­ću s Ru­munj­ka­ma Ta­ta­ri, Bu­lath, Hor­vat, Pa­si­čnik, koja do­sto­jan­ stve­no u svom tom me­te­žu ni­ že go­lo­ve, a tre­ner Zov­ko gle­da do sada ne­po­zna­to li­ce svoje eki­ pe. Bi­lo je to ne­vi­đe­no izdanje Po­drav­ka­ši­ca koje su sta­vlje­ne pred go­tov čin - ili po­lu­fi­na­le ili pro­sje­čnost. Ve­li­kom bor­be­no­

šću izbo­ri­le su po­lu­fi­na­le.

Odu­še­vljen ula­skom u po­lu­fi­ na­le eu­rop­skog ku­pa tre­ner Zov­ ko je izme­đu osta­log re­kao da je izne­na­đen to­li­kom ener­gi­jom, vo­ljom i bor­be­no­šću koje su po­ ka­za­le dje­voj­ke u koje su mnogi već po­če­li su­mnja­ti. Od ove uta­ kmi­ce sve je po­tpu­no dru­ga­či­je.

U po­bje­di nad Clu­jom za Po­ drav­ku Ve­ge­tu igra­le su: Žde­rić, Jel­čić, Ljo­lje, Ko­žnjak, Pal­čić 3, To­do­rov­ska 2, Lo­vrak 2, Ze­bić 4, Hor­vat 4, Fra­nić 2(2), Pa­si­čnik 8 (5), Bu­lath 7, Ta­ta­ri 6.

Odli­čna uta­kmi­ca i tri eu­ro - po­go­tka

U

o­či pr­ven­stve­nog su­sre­ ta 23. ko­la izme­đu Sla­ ven Be­lu­pa i Var­te­ksa u Pla­vom sa­lo­nu ko­pri­vni­čkog Grad­skog sta­di­o­na odr­ža­na je sve­ča­nost na ko­joj je predsjednik Upra­ve klu­ba Sta­ni­slav Bi­on­ dić uru­čio za­hval­ni­ce po­ča­snim čla­no­vi­ma klu­ba u po­vo­du nje­ go­ve sto­te go­di­šnji­ce. Po­tom su uzva­ni­ci i oko 2.500 gle­da­te­lja pra­ti­li uvi­jek za­ni­mlji­vi der­bi, koji je i ovaj puta bio odli­čan.

Go­sti su bolje ušli u uta­kmi­cu i već nakon par mi­nu­ta usli­je­dio je šok za do­ma­će na­vi­ja­če. Mu­ ja­no­vić je bio u opa­snom pro­ do­ru, za­u­sta­vio ga je Kri­stić i pri­tom za­ra­dio žu­ti kar­ton, a iz slo­bo­dnog udar­ca Var­te­ksa je u vod­stvo do­veo izvan­re­dnim udar­cem sa oko 25 me­ta­ra ka­ pe­tan Va­ra­ždi­na­ca Mu­mlek. Na­ kon vod­stva go­sti iz Va­ra­ždi­ na igra­ju je­dno­sta­vni­je i br­že, a no­go­me­ta­ši Sla­ven Be­lu­pa te­

Pr­va hr­vat­ska no­go­me­tna li­ga - 24. ko­lo

N

a go­sto­va­nje u Za­pre­šić kre­nu­la je kom­bi­ni­ra­na mom­čad Sla­ven Be­lu­pa.

Kro­ni­čni ne­do­sta­tak igra­ča na po­ je­di­nim po­zi­ci­ja­ma, ozlje­de i žu­ti kar­to­ni pri­mo­ra­va­ju Kru­no­sla­va Jur­či­ća na ”ke­mij­ske for­mu­le” u sa­sta­vlja­nju mom­ča­di. I - uspi­je­ va mu. Do­ma­ći no­go­me­ta­ši kre­ nu­li su an­ga­ži­ra­no, ali obra­na Sla­ ven Be­lu­pa dobro odra­đu­je svoj po­sao pa ta­ko tek u 21. mi­nu­ti bi­ lje­ži­mo prvi uda­rac u okvir vra­ ti­ju koji je izveo Ku­kec, ali mla­ di Sla­ve­nov vra­tar Ro­dić opet do­

ško izla­ze iz šo­ka. Pr­vu izgle­dni­ ju pri­go­du ima­ju Ko­pri­vni­čan­ ci tek u 28. mi­nu­ti, ali šut Ja­ja­la ni­je pred­s­ta­vljao po­se­bnu opa­ snost za Var­te­kso­vog vra­ta­ra Ma­đa­ri­ća. Odmah iza toga vrlo do­bra akcija Var­te­ksa, Smre­kar izla­zi sam pred Ro­di­ća koji odli­ čno re­a­gi­ra.

I u na­stav­ku bo­lja igra Va­ ra­ždi­na­ca koji su mo­gli ri­je­ši­ ti uta­kmi­cu u 47. mi­nu­ti kada Mu­ja­no­vić pre­la­zi Bo­šca, ali nje­gov si­lo­vi­ti uda­rac za­u­sta­ vlja vra­tni­ca. U tim tre­nu­ci­ma do­ma­ći­ni su imali pu­no sre­će.

A u 59. mi­nu­ti na sce­nu stu­pa Ši­klić koji va­ra dva Var­te­kso­va igra­ča i sjaj­nim udar­cem s 30ak me­ta­ra po­ga­đa ”ra­šlje” vra­ ti­ju Ma­đa­ri­ća i izje­dna­ču­je na 1:1. De­fi­ni­ti­vno naj­lje­pši po­tez na uta­kmi­ci. Taj po­go­dak dao je kri­la igra­či­ma Sla­ven Be­lu­ pa, ali je Var­teks i da­lje opa­sno pri­je­tio, no sjaj­no je bra­nio ju­ nak uta­kmi­ce, do­ma­ći vra­tar Ro­dić. U 90. mi­nu­ti vod­stvo do­ ma­ći­na! Uba­čaj Šo­mo­ci­ja u ka­ zne­ni pro­stor Var­te­ksa, ne­tko

iz obra­ne gla­vom pro­slje­đu­je lo­ptu na lje­vi­cu Ča­va­la koji to­ pov­ski za­ku­ca­va lo­ptu u mre­ žu Var­te­ksa. Ta­ko­đer li­jep po­ go­dak pre­sre­tnog Ča­va­la. To je se­dma do­ma­ća po­bje­da u ni­zu Sla­ven Be­lu­pa u ovo­go­di­šnjem pr­ven­stvu.

- Bi­la je to za nas jedna te­ška uta­kmi­ca koja je od sa­mog po­ če­tka kre­nu­la u kri­vom smje­ru.

Vr­lo ra­no smo pri­mi­li po­go­dak nakon če­ga se me­đu mo­je igra­ če uvu­kla ner­vo­za na koju se još na­do­ve­zao umor zbog igra­ nja u ri­tmu sri­je­da - su­bo­ta. Na­ ša po­bje­da je ve­li­ka iz dva ra­zlo­ ga: igra­či su po­ka­za­li ve­li­ki ka­ra­ kter, že­lju i vo­lju te smo danas po­bi­je­di­li odli­čnu eki­pu Var­te­ ksa - re­kao je na kraju uta­kmi­ ce tre­ner Sla­ven Be­lu­pa Kru­no­ slav Jur­čić.

Pro­tiv Var­te­ksa za Sla­ven Be­ lu­po su igra­li: Ro­dić, Pol­dru­gač (od 72. Šo­mo­ci), Kri­stić, Bo­žac, Ši­klić, So­pić, Po­ljak (od 60. Po­sa­ vec), Bo­šnjak, Ja­ja­lo (od 40. De­ lić), Ča­val, Kre­sin­ger.

B. Fabijanec

Va­žan bod iz Za­pre­ši­ća

IN­TER - SLA­VEN BE­LU­PO 0:0 ka­zu­je da je u for­mi. Na­kon toga akcija Sla­ve­na, iz vo­le­ja je tu­kao Pu­rić, ali je vra­tar do­ma­ćih Vra­ njić pa­ra­dom obra­nio uda­rac.

U na­stav­ku opet pri­ti­sak In­te­ ra, Ku­ke­cov opa­san uda­rac bra­ni Ro­dić, lo­pta se od vra­tni­ce odbi­ la u kor­ner. Na­kon udar­ca iz ku­ ta Ro­dić je za­u­sta­vio i po­ku­šaj Star­če­vi­ća gla­vom. Ne­ko­li­ko mi­ nu­ta ka­sni­je do­bre akcije Pol­dru­ ga­ča i Ča­va­la, Po­sa­vec je pred vra­ ti­ma In­te­ra, ali pu­ca mla­ko i tra­ lja­vo. U 59. mi­nu­ti s de­sne stra­ne uba­cu­je Kre­sin­ger, a Pu­ri­ćev uda­

U uto­rak u Be­ču ždri­jeb za po­lu­fi­na­le Ku­pa ku­po­va ni­je bio po mje­ri ru­ko­me­ta­ši­ca­ma Podravke Ve­ge­te - odre­đen im je nor­ ve­ški Lar­vik, dobro im po­znat po ne­po­bje­di­vo­sti. Nor­ve­ške pr­ va­ki­nje igra­le su s Po­drav­kom Ve­ge­tom u fi­na­lu Ku­pa ku­po­va 2004/05. godine i u oba su­sre­ta bi­le bolje (37:27,31:26), a pro­šle godine za­je­dno su igra­le u gru­pi Li­ge pr­va­ki­nja gdje je opet Lar­ vik bio bo­lji u oba su­sre­ta (36:28, 32:27). Pr­vi po­lu­fi­nal­ni su­sret izme­đu hr­vat­skih i nor­ve­ških pr­va­ki­nja igrat će se u Ko­pri­vni­ci 19. ili 20. tra­vnja, a uz­vrat će bi­ti 26. ili 27. tra­vnja u Nor­ve­škoj.

Dru­gi po­lu­fi­nal­ni par bi­ti će Be­ra Be­ra-Rul­men­tul. S. P.

Pr­va hr­va­čka li­ga

Pr­va hr­vat­ska no­go­me­tna li­ga 23. ko­lo

SLA­VEN BE­LU­PO - VAR­TEKS 2:1

U po­lu­fi­na­lu­ Ku­pa ku­po­va Podravka Ve­ge­ta - Lar­vik

rac gla­vom oti­šao je po­red de­sne vra­tni­ce. Pri­go­du uta­kmi­ce imao je Sla­ven Be­lu­po u 62. mi­nu­ti. Ča­ val je uba­cio s li­je­ve stra­ne, a Kre­ sin­ger je sa svega par me­ta­ra pro­ ma­šio okvir vra­ti­ju. Do kra­ja uta­ kmi­ce po­ku­ša­li su do­ma­ći no­go­ me­ta­ši, ali ma­nje-više sve su to bili sti­hij­ski na­pa­di bez učin­ko­vi­ te za­vr­šni­ce.

- Za­do­vo­ljan sam bo­dom, ia­ko ni­sam za­do­vo­ljan kva­li­te­tom no­ go­me­ta koji smo pri­ka­za­li. Mo­ gu bi­ti za­do­vo­ljan je­di­no s pr­vih dva­de­set mi­nu­ta dru­gog di­je­la u ko­ji­ma smo stvo­ri­li nekoliko pri­ go­da, ali ih ni­smo re­a­li­zi­ra­li. Ova­ ko, mi­slim da je ishod re­a­lan -

re­kao je nakon uta­kmi­ce Kru­no­ slav Jur­čić.

Sve u sve­mu, Sla­ve­na­ši su osvo­ ji­li va­žan bod u Za­pre­ši­ću s ko­ jim su i da­lje ostali u tr­ci za vi­so­ ko mje­sto na pr­ven­stve­noj ta­bli­ ci. Ove su­bo­te Ko­pri­vni­čan­ci­ma do­la­zi u go­ste po­slje­dnje­pla­si­ra­ na eki­pa Me­đi­mu­rja te svi oče­ku­ je­mo no­va tri pr­ven­stve­na bo­da.

Uta­kmi­ca po­či­nje u 17 sa­ti na ko­ pri­vni­čkom Grad­skom sta­di­o­nu.

Pro­tiv In­te­ra za Sla­ven Be­lu­po su igra­li: Ro­dić, Bo­šnjak, Ko­ka­lo­vić, Kri­stić, Pol­dru­gač, So­pić, Pu­rić, Po­sa­vec, Po­ljak (od 74. Gre­gu­ri­ na), Ča­val (od 90. Ra­di­ček), Kre­sin­ ger (od 77. Še­hić). B. Fabijanec

Tur­ni­rom odr­ža­nim u Va­ra­ždi­nu pro­šle je su­bo­te po­če­lo ovo­ go­di­šnje pr­ven­stvo u Pr­voj hr­va­čkoj li­gi u ko­jem nakon 15 go­di­ na su­dje­lu­ju i hr­va­či Podravke. Ovo je bio prvi od če­ti­ri tur­ni­ra tijekom godine, a nakon ko­jih će se odr­ža­ti fi­nal­no na­tje­ca­nje naj­bo­ljih. Do­ma­ćin ovoga bila je va­ra­ždin­ska Vin­di­ja, pro­šlo­go­ di­šnji pr­vak, a Podravka je u kon­ku­ren­ci­ji 12 klu­bo­va osvo­ji­la odli­čno če­tvr­to mje­sto, a što je bio i že­lje­ni pla­sman. Pr­vo mje­ sto osvo­ji­li su hr­va­či za­gre­ba­čke Li­ke, dru­ga je bila va­ra­ždin­ska Vin­di­ja, a tre­ći pe­trinj­ski Ga­vri­lo­vić. Od Po­drav­ki­nih hr­va­ča naj­ bo­lji pla­sman za­bi­lje­žio je ka­pe­tan i re­pre­zen­ta­ti­vac Ivan Lon­ča­ rić koji je u ka­te­go­ri­ji do 55 ki­lo­gra­ma stao na po­bje­dni­čko po­ sto­lje. Odli­čan pla­sman ostva­rio je i Bo­žo Star­če­vić, hrvatski re­ pre­zen­ta­ti­vac i no­vo­pri­do­šli Po­drav­kaš iz Me­tal­ca, koji je u ka­te­ go­ri­ji hr­va­ča do 74 ki­lo­gra­ma osvo­jio drugo mje­sto. Pe­ta mje­sta za Po­drav­ku osvo­ji­li su Stje­pan Mar­gić i Ni­ko Ko­vač, slo­ven­ski re­pre­zen­ta­ti­vac koji hr­va za Po­drav­ku u sku­pi­ni do 96 ki­lo­gra­ ma. Bez pla­sma­na od Po­drav­ki­nih hr­va­ča ostali su Be­lu­šić, Ta­ mas i Duj­mo­vić. S. P.

Me­đu­na­ro­dni ka­det­ski hr­va­čki tur­nir u Ma­đar­skoj

Fran­kol tre­ći, Hr­vat­ska pr­va Dok su se­ni­o­ri hr­va­li u pr­vom ko­lu pr­vo­li­ga­škog pr­ven­stva Hrvatske u Va­ra­ždi­nu, Podravkin ka­det San­dro Fran­kol je u sa­sta­ vu re­pre­zen­ta­ci­je Hrvatske na­stu­pio na me­đu­na­ro­dnom ka­det­ skom tur­ni­ru u ma­đar­skom gra­du Es­zter­go­nu. Hr­vat­ska je vr­sta u kon­ku­ren­ci­ji de­vet ze­ma­lja osvo­ji­la pr­vo mje­sto, dok je Fran­ kol u ka­te­go­ri­ji do 46 ki­lo­gra­ma osvo­jio bron­ča­nu me­da­lju. Do­ šao je do po­lu­fi­nal­ne bor­be, gdje je izgu­bio od ma­đar­skog re­pre­ zen­ta­tiv­ca i tre­ćeg ka­de­ta Eu­ro­pe Ada­ma Mol­na­ra, ali je u su­sre­ tu za bron­ča­nu me­da­lju gla­tko po­bi­je­dio če­škog hr­va­ča Ma­te­u­ sa Mor­bit­ze­ra. S. P.

Stre­ljaš­tvo - Kup Po­že­ge

La­ri­sa naj­bo­lja me­đu stri­jel­ci­ma Za­pa­žen na­stup imali su stri­jel­ci Podravke na 13. Ku­pu Po­že­ge.

Na­tje­ca­nje je odr­ža­no u ga­đa­nju zra­čnom pu­škom stan­dar­dne izra­de, a Podravka je u ja­koj kon­ku­ren­ci­ji osvo­ji­la pr­vo mje­sto sa 1148 kru­go­va. Dru­go mje­sto pri­pa­lo je Po­že­gi, a tre­će Si­sku.

Naj­bo­lja u sa­sta­vu Podravke bila je La­ri­sa Mu­sić koja je za­bi­lje­ži­ la 386 kru­go­va. S tim re­zu­la­tom je bila i naj­bo­lja su­di­o­ni­ca tur­ni­ ra. Zo­ran Ko­prek je po­go­dio 384 kru­go­va što mu je u po­je­di­na­ čnom pla­sma­nu do­ni­je­lo če­tvr­to mje­sto. Tre­ći Podravkin stri­je­ lac Ni­ko­la Meh­kek po­sti­gao je 378 kru­go­va s ko­jim re­zul­ta­tom je u po­je­di­na­čnom pla­sma­nu za­u­zeo se­dmo mje­sto. S. P.

Druga liga stolnotenisača - istok

Kraj na­da­nji­ma o pr­vo­li­ga­škom druš­tvu PO­DRAV­KA - MI­HO­VLJAN 4:1 PO­DRAV­KA - ŠEN­KO­VEC 3:4 Stol­no­te­ni­sa­či Podravke za­bi­lje­ži­li su po­lo­vi­čan uspjeh s me­đi­mur­ skim eki­pa­ma koje su ovog vi­ken­da go­sto­va­le u Ko­pri­vni­ci i to je bi­lo ne­do­volj­no da bi i da­lje ostali u kon­ku­ren­ci­ji za osva­ja­nje naslova naj­ bo­ljih isto­čnih dru­go­li­ga­ša. Po­bi­je­di­li su Mi­ho­vljan, ali su izgu­bi­li sa Šen­kov­cem, izra­vnim kon­ku­ren­tom za osva­ja­njem naslova i po­vra­ tak u pr­vo­li­ga­ško na­tje­ca­nje. U pr­vom su­sre­tu s Mi­ho­vlja­nom Lon­čar je po­bi­je­dio u dva su­sre­ta, a Ko­va­če­vić i par Lon­čar- Ko­va­če­vić po je­ dnom su bili bo­lji od Me­đi­mu­ra­ca. Sa Šen­kov­cem bi­lo je ne­iz­vje­sno do za­dnje uta­kmi­ce, a u za­vr­šni­ci je odlu­či­lo ne­i­sku­stvo Po­drav­ki­nih mla­dih igra­ča Da­ni­je­la Ju­ra­ši­ća i Sa­nji­na Ko­va­če­vi­ća. Podravka je po­ ve­la 3:2, ali je tu bio i kraj na­da­nji­ma o pr­vo­li­ga­škom druš­tvu. Ma­da do kra­ja pr­ven­stva pred­sto­je još dva ko­la, po­raz od 3:4 za Po­drav­ku je zna­čio i dalj­nji na­sta­vak igra­nja u dru­go­li­ga­škoj kon­ku­ren­ci­ji. S. P.

Broj 1875 • Petak, 21. ožujka 2008.

Uskr­sna na­gra­dna igra za naše či­ta­te­lje

∆ BLAGDANSKI STOL S PODRAVKOM

Opi­je­ni ša­ran

Za pri­log: 1 kg krum­pi­ra Pri­pre­ma: Ša­ra­na oči­sti­te, za­re­ži­te na ne­ koliko mje­sta i po­so­li­te. Na vre­lom ulju kra­tko po­pe­ci­te ci­ je­log ša­ra­na, pa ga pre­mje­sti­te u te­psi­ju i sta­vi­te u pe­ćni­cu za­ gri­ja­nu na 180°C oko 1 sat. Ti­ je­kom pe­če­nja za­li­je­vaj­te ga mje­ša­vi­nom vi­na i li­mu­no­va so­ka. Na za­gri­ja­nom ulju po­pe­ ci­te na­sje­cka­ni luk i pro­ti­snu­ti

Uskr­sna pu­nje­na ja­ja U vrijeme Uskr­sa ja­ja su ne­i­ zbje­žna na sva­kom bla­gdan­ skom sto­lu. Umje­sto kla­si­čnih ku­ha­nih, evo pri­je­dlo­ga kako ih pu­ni­ti. Kra­vlji sir po­mi­je­šaj­ te sa žu­manj­ci­ma i hre­nom, za­ či­ni­te, na­pu­ni­te po­lo­vi­ce ja­ja i ukra­si­te vla­scem.

Sa­stoj­ci za 4 oso­be:

4 ja­ja, 2 žli­ce hre­na Podravka 60 g svje­žeg kra­vljeg si­ra sol, pa­par 2 žli­či­ce na­re­za­nog vla­sca Pri­pre­ma: Ja­ja ku­haj­te u bla­go po­so­lje­noj ki­pu­ćoj vo­di 10 mi­nu­ta. Tvr­ do ku­ha­na ja­ja ogu­li­te, pre­re­ži­ te po du­ži­ni i izva­di­te žu­manj­

če­šnjak, do­daj­te pe­la­te, Ve­ge­ tu, sol, pa­par i pi­rjaj­te oko 20 mi­nu­ta. Pe­če­nog ša­ra­na za­lij­te pri­pre­mlje­nim uma­kom i osta­ vi­te u pe­ćni­ci još 5 mi­nu­ta.

Po­slu­ži­va­nje: Po­slu­ži­te uz sla­ni ku­ha­ni krum­

pir.

Sa­vje­t: U­mje­sto ci­je­log ša­ra­na mo­že­te na je­dnak na­čin ko­ri­sti­ti i odre­ ske ša­ra­na.

Vri­je­me pripreme: 1 sat i 20 mi­nu­ta.

ke. Žu­manj­ke, hren, sir, sol i pa­par mi­je­šaj­te ta­ko du­go dok ne do­bi­je­te ho­mo­ge­nu smje­ su. Na kraju umi­je­šaj­te 1 žli­či­ cu vla­sca. Po­lo­vi­ce ja­ja na­pu­ni­ te smje­som i po­spi­te pre­o­sta­ lim vla­scem.

Po­slu­ži­va­nje: ­Po­slu­ži­te uz pr­šut.

Sa­vje­t: Ko­li­či­nu hre­na mo­že­te pri­la­go­ di­ti vla­sti­tom uku­su.

Vri­je­me pripreme: 30 mi­nu­ta

u ka­lup za­je­dno s ma­sno­ćom.

Po­dlij­te s ma­lo vo­de, po­krij­te alu­mi­nij­skom fo­li­jom i pe­ci­te

u pe­ćni­ci za­gri­ja­noj na 200°C oko 2 sa­ta. Ti­je­kom pe­če­nja ja­ nje­ti­nu okre­ni­te i po­dli­je­vaj­te vo­dom. Ogu­lje­ni mla­di krum­ pir na­re­ži­te na če­tvr­ti­ne, a mr­ kvu na ko­cki­ce. Gra­šak sku­haj­ te gotovo do kra­ja i oci­je­di­te.

Pot­kraj pe­če­nja ja­nje­ti­ni do­ daj­te ku­ha­no po­vr­će, ma­sli­ne, dobro pro­mi­je­šaj­te i za­je­dno pe­ci­te još oko 20 mi­nu­ta.

Po­slu­ži­va­nje: Pe­če­ni ja­nje­ći but na­re­ži­te i po­slu­ži­te uz po­vr­će i sa­la­tu po že­lji.

Sa­vjet: Ja­nje­ći but ma­lo ohla­di­te, a za­ tim na­re­ži­te. La­kše će se re­za­ ti, pa će­te do­bi­ti lje­pše i pra­vil­ ni­je ko­ma­de za po­slu­ži­va­nje.

Vri­je­me pripreme: 2 sat i 30 mi­nu­ta

Pro­lje­tna ja­nje­ti­na Pro­lje­će je ide­al­no vrijeme za pe­če­nu, špi­ka­nu ja­nje­ti­nu. Uz pri­log od mla­dog krum­pi­ra, mr­kve i gra­ška do­bit će­te pra­ vu pro­lje­tnu ra­pso­di­ju oku­sa.

Sa­stoj­ci za 6 oso­ba: 100 g pan­ce­te 4 če­šnja če­šnja­ka oko 2,3 kg ja­nje­ti­ne od bu­ta 1,5 žli­ca Ve­ge­te me­di­te­ran 4 žli­ce sun­co­kre­to­va ulja 1 kg mla­dog krum­pi­ra 200 g mr­kve 400 g mla­dog gra­ška 80 g cr­nih ma­sli­na Pri­pre­ma: Pan­ce­tu i ogu­lje­ni če­šnjak na­ re­ži­te na šta­pi­će. Ja­nje­ći but vr­ hom no­ža za­re­ži­te na nekoli­ ko mje­sta i na­pra­vi­te udu­bi­ne.

U udu­bi­ne sta­vi­te šta­pi­će pan­ ce­te i če­šnja­ka. But na­tr­ljaj­te

Ve­ge­tom me­di­te­ran, a zatim po­pe­ci­te na ulju sa svih stra­ na. Po­pe­če­nu ja­nje­ti­nu sta­vi­te

Bi­je­la ro­la­da s ana­na­som 1 In­stant že­la­ti­na Dol­ce­la 80 g še­će­ra u pra­hu 50 ml li­mu­no­va so­ka 1 žli­či­ca na­ri­ba­ne li­mu­no­ve ko­ri­ ce, 100 g si­ra ri­cot­te, 200 g ana­ na­sa iz kom­po­ta Podravka Za šlag: 400 ml vr­hnja za šlag 1 in­stant že­la­ti­na Dol­ce­la 1 va­ni­lin še­ćer Dol­ce­la

Ovo je de­sert koji do­no­si pra­ vo os­vje­že­nje. Šlag kre­ma za ro­ la­du uz ana­nas je obo­ga­će­na si­ rom i li­mu­no­vom ko­ri­com. Bis­ kvit na­ma­ži­te kre­mom, uvij­te, pre­ma­ži­te šla­gom i ohla­di­te. A on­da se s njom fi­no za­sla­di­te i ras­hla­di­te.

Sa­stoj­ci: Za bis­kvit: 4 ja­ja, 1 žu­ma­njak 100 g še­će­ra, 1 Va­ni­lin še­ćer Dol­ ce­la, 1 žli­či­ca na­ri­ba­ne li­mu­no­ ve ko­ri­ce, 100 g pše­ni­čnog oš­ trog bra­šna ti­pa 400 Podravka, 25 g škro­bnog bra­šna Gus­snel Dol­ce­la, po­la žli­či­ce pra­ška za pe­ci­vo Dol­ce­la Za kre­mu: 400 ml vr­hnja za šlag

Pri­pre­ma: Ja­ja, žu­ma­njak, še­ćer i va­ni­lin še­ćer mi­je­šaj­te elek­tri­čnom mi­ je­ša­li­com dok ne do­bi­je­te gu­ stu smje­su. Do­daj­te vo­du, li­ mu­no­vu ko­ri­cu, bra­šno po­mi­ je­ša­no sa škro­bnim bra­šnom i pra­škom za pe­ci­vo te la­ga­no pro­mi­je­šaj­te. Pro­tvan ve­li­či­ne 40x31 cm oblo­ži­te pa­pi­rom za pe­če­nje i u nje­ga ra­vno­mjer­no ra­spo­re­di­te pri­pre­mlje­nu smje­ su. Pe­ci­te u pe­ćni­ci za­gri­ja­noj na 180°C oko 15 mi­nu­ta. Pe­če­ ni ko­lač odmah uvij­te za­je­dno s pa­pi­rom za pe­če­nje te osta­vi­ te da se ohla­di. Vr­hnje za šlag mi­je­šaj­te elek­tri­čnom mi­je­ša­li­ com dok se ne po­čne zgu­šnja­va­

ti. Uz mi­je­ša­nje po­ste­pe­no do­ daj­te že­la­ti­nu i na­sta­vi­te mi­je­ša­ ti do želj­ene čvr­sto­će. U do­bi­ve­ ni šlag umi­je­šaj­te še­ćer, li­mu­nov sok i ko­ri­cu te ri­cot­tu. Kre­mu pre­ma­ži­te preko ohla­đe­nog bis­ kvi­ta kojemu ste ski­nu­li pa­pir za pe­če­nje. Po kre­mi ra­spo­re­di­ te ana­nas na­re­zan na ko­cki­ce.

Uvij­te ro­la­du i osta­vi­te sta­ja­ti na hla­dnom mje­stu nekoliko sa­ ti. Vr­hnje za šlag mi­je­šaj­te elek­ tri­čnom mi­je­ša­li­com dok se ne po­čne zgu­šnja­va­ti. Uz mi­je­ša­nje po­ste­pe­no do­daj­te že­la­ti­nu i va­ ni­lin še­ćer, pa na­sta­vi­te mi­je­ša­ti do želj­ene čvr­sto­će. Pri­pre­mlje­ nim šla­gom ukra­si­te ro­la­du.

Po­slu­ži­va­nje: Ro­la­du dobro ras­hla­di­te, na­re­ži­ te, po že­lji, ukra­si­te na­re­za­nim pi­sta­ci­ja­ma i po­slu­ži­te.

Sa­vjet: Umje­sto ana­na­sa mo­že­te u kre­ mu umi­je­ša­ti ma­re­li­ce ili bres­ kve iz kom­po­ta.

Vri­je­me pripreme: 50 mi­nu­ta.

NOVINE DIONIČKOG DRUŠTVA PODRAVKA

PO­DRAV­KA, pre­hram­be­na in­du­stri­ja, d.d. Ko­pri­vni­ca Za izdavača: Vedran Šimunović • Glavni i odgovorni urednik: Bran­ko Peroš • Re­da­kci­ja li­sta: Ines Banjanin, Boris Fabijanec, Berislav Godek, Vjekoslav Indir, Mladen Pavković, Branko Peroš, Slavko Petrić, Vedran Šimunović, Nikola Wolf Grafička priprema i dizajn: Grafička radionica Lider pressa • Naklada: 8.000 primjeraka Adre­sa: Uli­ca An­te Star­če­vi­ća 32, 48000 Ko­pri­v­ni­ca • Te­le­fo­ni:048/651-505 (urednik), 048/651-503 (no­vi­na­ri) Faks: 048/621-061 • e-mail:novine@podravka.hr • Ti­sak: Koprivnička tiskarnica, Ko­pri­vni­ca

Izvu­če­ni do­bi­tni­ci po­klon ko­ša­ra s Po­drav­ki­nim pro­i­zvo­di­ma U že­lji da u pri­go­di Uskr­sa naše vjer­ne či­ta­te­lje, Po­drav­ka­še, na­gra­di­mo pri­go­dnim po­klo­ni­ma - ko­ša­ra­ma s Po­drav­ki­nim pro­i­zvo­di­ma - u pro­šlom bro­ju obja­vi­li smo ku­pon na­gra­dne igre koji ste tre­ba­li po­sla­ti u na­šu re­da­kci­ju. Do na­ve­de­nog ro­ ka za na­gra­dnu igru pri­sti­glo je čak bli­zu ti­su­ću va­ših ku­po­na, a uz to mnogi su se još ja­vi­li na­kna­dno, ali su ovaj put - za­ka­ sni­li sa sla­njem ku­po­na. Iz­vla­če­nje do­bi­tni­ka po­klo­na oba­vi­le su Ne­ven­ka Hu­snjak i Šte­fi­ca Ko­ro­šec iz Slu­žbe obu­sta­va.

Za­hva­lju­je­mo svima koji ste po­sla­li ku­po­ne, če­sti­ta­mo do­bi­ tni­ci­ma, a svima va­ma že­li­mo - SRE­TAN USKRS!

Do­bi­tni­ci:

Snje­ža­na Udo­ro­vić, Upra­vlja­nje me­đu­na­ro­dnim klju­čnim ku­ pci­ma; Bo­ži­ca He­ge­du­šić, Ljud­ski po­ten­ci­ja­li i pra­vo; Va­len­ti­na Laj­ne­sek, Lo­gi­sti­ka - Pri­pre­ma izvo­za Vla­tka Kor­di­na, Odr­ža­va­nje; Ka­ti­ca Će­to­je­vić, Tvor­ni­ca ju­ha; Zdrav­ko Kralj, Lo­gi­sti­ka; Mir­ko Dr­men­čić, Lo­gi­sti­ka; Ma­rio Tu­ščić, Kla­o­ni­ca; Ma­ri­na Se­njan, Ra­ču­no­vod­stvo Že­li­mir Ko­la­rić, Me­sna in­du­stri­ja Da­ni­ca Po­klon ko­ša­re mo­že­te po­di­ći u re­kla­mnom skla­di­štu kod Stje­pa­na Gra­hov­ca (tel: 1775). V. I.

∆ KARIKATURA

Crta: Ivan Haramija - Hans

Da bi­ste pri­pre­mi­li ”opi­je­nog ša­ra­na” po­ča­sti­te ga kva­li­te­ tnim bi­je­lim vi­nom, ka­kvo bi­ ste ra­do i sa­mi po­pi­li.

Sa­stoj­ci za 6 oso­ba: 1 ša­ran (oko 2 kg) 200 ml ulja, 1 žli­či­ca so­li 300 ml bi­je­log vi­na 5 žli­ca li­mu­no­va so­ka Za umak: 100 g lu­ka, 2 če­šnja če­šnja­ka 400 g pe­la­ta Podravka 1 žli­či­ca Ve­ge­te, sol, pa­par