Podravkine novine broj 1922 by Podravka d.d.

G O D I N A X LV I I I , B r o j 1 9 2 2 , P e t a k 3 1 . s r p n j a 2 0 0 9 .

L I S T D I O N I Č K O G D R U Š T VA ‘ P O D R AV K A ’ K O P R I V N I C A

ISSN - 1330 - 5204

Održana Glavna skupština dioničara Podravke d.d.

Podravka osnovala zakladu „Uvijek sa srcem“ (5) Konferencija internacionalnih tržišta (10)

PODRAVKA

IMPRESSUM NOVINE DIONIČKOG DRUŠTVA PODRAVKA PODRAVKA, prehrambena industrija, d.d. Koprivnica

Uvodnik

Za izdavača: Dijana Jendrašinkin Urednica: Ines Banjanin Redakcija lista: Ines Banjanin, Boris Fabijanec, Berislav Godek, Vjekoslav Indir, Dijana Jendrašinkin, Mladen Pavković, Branko Peroš, Nikola Wolf Lektura: Ivana Korošec Vujica Grafička priprema i dizajn: www.borisbenko.com Naklada: 8.000 primjeraka Adresa: Ulica Ante Starčevića 32, 48000 Koprivnica Telefoni: 048/651-220 (urednik) 048/651-503, 651-505 (novinari) Faks: 048/621-061 e-mail: novine@podravka.hr Tisak: Kersch Offset

Cjenik oglasnog prostora u listu ‘Podravka’

(1/1) oglasni prostor cijele stranice 165 x 225 mm

2.000,00 kn

(1/2) oglasni prostor polovice stranice 80 x 225 mm

1.000,00 kn

(1/4) oglasni prostor četvrtine stranice 80 x 110 mm

500,00 kn

Drage Podravkašice i Podravkaši, prije kolektivnog godišnjeg odmora, na kojega se vjerujem, sprema većina Vas, donosimo vam pregled zbivanja u protekla dva tjedna u našoj kompaniji. Jedan od važnijih događaja za našu kompaniju svakako je Godišnja skupština održana 22. srpnja u Podravki. Upravo zato ovaj je broj novina obogaćen posebnim dodatkom koji sadrži odluke Godišnje skupštine, ali isto tako više o samom događaju možete pročitati u temi broja. U Podravki je također održana Konferencija internacionalnih tržišta pa su kolege sa svih tržišta na kojima Podravka ima svoja predstavništva mogli razmijeniti iskustva i usporediti poslovanje na pojedinim tržištima. Na čak četiri stranice donosimo Vam najvažnije zaključke konferencije i razgovore s Podravkašima s ruskog, ukrajinskog i baltičkog tržišta. Na narednim stranicama možete pronaći niz zanimljivih informacija i osvrta na protekle događaje od kojih izdvajam osnivanje zaklade „Uvijek sa srcem“, čiji je cilj još bolje skrbiti o braniteljskoj populaciji te skup radnika na kojemu je predsjednik Uprave Podravke Zdravko Šestak govorio o stanju u kompaniji i razvojnim planovima. Ne možemo reći da nam je jednostavno ovih dana, kada se globalna kriza osjeća u gotovo svim segmentima, a život postaje sve skuplji, međutim, ono što nam preostaje je nastaviti raditi svoj posao najbolje što znamo i koliko god je moguće pomoći ljudima oko sebe. Ako ne drugačije, barem saslušati što netko drugi ima za reći, jer to može značiti više od svega, ako je

suosjećanje iskreno i dolazi iz srca. Budući da je srpanj najtopliji mjesec u godini, namjeravate li duže boraviti na suncu, dobro se zaštitite i imajte na umu da koža pamti, ali ako ipak zadobijete sunčeve opekline na 15. stranici možete pročitati kako postupiti u tom slučaju i kada je potrebno potražiti liječničku pomoć. Odlučite li se ipak u popodnevnim satima skloniti u hladovinu i zasluženo odmarati uz dobru knjigu, opuštajući film i osvježavajuće piće, možete doznati koja Vam književna i filmska djela preporučujemo za razbibrigu ovoga ljeta. red kraj još jedan podsjetnik svima koji će više vremena provoditi na otvorenom. Bez obzira na to jeste li odlučili pripremiti zabavu uz roštilj ili ste odlučili zapaliti cigaretu negdje u prirodi, imajte na umu iznimno visoke ljetne temperature i da je dovoljan samo jedan trenutak nepažnje, kada je u pitanju vatra, koji može izazvati neprocjenjivu štetu prirodi, životinjama i ljudima. Spremate li se pak na duži put, ponesite sa sobom dovoljno tekućine, a više o vodi i njezinom učinku na organizam možete pročitati na 8. i 9. stranici naših novina. U tom Vam slučaju želim sretan put, ali prije toga da uspješno dovršite sve započete poslove početkom sljedećeg radnog tjedna. Iskoristite ljeto, dobro se odmorite, bilo u prirodi ili uz more, jer tako ćete prikupiti energiju koja nam je svima potrebna za nove radne obaveze, ali i izazove. O zbivanjima u kolovozu moći ćete čitati u sljedećem broju lista „Podravka“ koji izlazi u rujnu.

Glavna urednica: Ines Banjanin

TEMA BROJA

Glavna skupština dioničara Podravke d.d.

a Glavnoj skupštini dioničara Podravke d.d. održanoj 22. srpnja u Koprivnici donesena je odluka o stjecanju vlastitih dionica, a dane su i razrješnice članovima Uprave Podravke kojima se odobrava način na koji su vodili društvo Podravka d.d. u 2008. godini. Razrješnice su dobili i članovi Nadzornog odbora Podravke d.d. kojima se odobrava njihov rad i obavljeni nadzor vođenja poslova Podravke d.d. u 2008. godini. Skupština je na vrijeme od četiri godine imenovala i novog člana Nadzornog odbora, dr. Darka Tipurića umjesto Damira Felaka, koji je krajem prošle godine podnio ostavku na mjesto člana u Nadzornom odboru. Za obavljanje revizije financijskih izvješća matičnog društva Podravka i njezinih povezanih (ovisnih) društava te za reviziju konsolidiranih financijskih izvješća Grupe Podravka imenovana je ovlaštena revizorska tvrtka Deloitte d.o.o. Predsjednik Uprave Podravke Zdravko Šestak iznio je najznačajnije podatke o poslovanju kompanije u protekloj godini, naglasivši kako

je 2008. godinu obilježio najveći organski rast. Prodaja Podravka marki zabilježila je rast prodaje od 9 posto, a ukupna prodaja Grupe Podravka iznosila je 3.660,0 milijuna kuna, ostvarivši rast od 7 posto u odnosu na 2007. godinu. Osim rasta prodaje Podravkinih marki, proteklu su godinu obilježila investicijska ulaganja te akvizicije, poput poznatih slovenskih marki Čokolešnik i Čoko, sarajevske farmaceutske tvrtke Farmavita i nekoliko ljekarničkih ustanova te je kupljen stopostotni udio u Leru d.o.o. Uz visok stupanj inovativnosti koji je rezultirao razvojem novih proizvoda, proveden je niz marketinških aktivnosti, rekao je Šestak dodavši: - Promjene koje su započele prije godinu dana kada je Uprava preuzela odgovornost za vođenje kompanije provedene su s ciljem novog i efikasnijeg pristupa upravljanja rastom i troškovima poslovanja, a uspjeh se vidi kroz brojke. Što se pak tiče poslovanja kompanije u prvom kvartalu, predsjednik Uprave Zdravko Šestak rekao je kako je ostvaren rast od 2 posto u prihodima:

- Podravka prema sadašnjim rezultatima ostvaruje više od polovice prihoda na inozemnim tržištima. Nismo izgubili tržišni udio niti u jednoj kategoriji, naši su napori sve veći i odlučni smo nastaviti tim putem. ijeleći svoj optimizam s dioničarima okupljenima na Skupštini, predsjednik Podravkine Uprave najavio je i nove akvizicije te rast prihoda i profitabilnosti, dodavši kako Podravka za sada nema problema s likvidnošću, jer se na vrijeme pripremila za to. Dioničarima je obećao da će i dalje raditi u cilju ostvarivanja još većeg profita, ali i promjena unutar tvrtke od kojih neće odustati. Također je naglasio važnost poljoprivredne proizvodnje, budući da se, kako kaže, na podravskim poljima može konkurentno proizvoditi. Vezano uz kretanje dionica, rekao je kako je Podravkina dionica imala veće prosječno povjerenje u odnosu na dionice koje kotiraju na burzi. Održavanje iduće godišnje skupštine dioničara Podravke najavio je za svibanj 2010. godine, kada i ističe mandat ove Uprave.

> Uspjeh je vidljiv kroz brojke

DOGAĐAJI

Podravka osnovala zakladu „Uvijek sa srcem“ > Podravka je prva i trenutačno jedina kompanija u Hrvatskoj koja je

osnivanjem zaklade odlučila još bolje skrbiti o braniteljskoj populaciji

- Operativno tijelo zaklade sastavljeno je od ljudi koji će na raspolaganju braniteljima Podravkašima biti 24 sata i kroz jedan transparentan način moći ćemo strukturirano razgovarati o braniteljskim zahtjevima te na njih brzo i učinkovito reagirati. Odlukom Uprave zakladi će biti donirano inicijalnih 50.000 kuna, rekao je Zdravko Šestak, predsjednik Uprave Podravke. - U okviru zaklade formirat će se vijeća kao pomoćna tijela koja će se primarno baviti razvijanjem programa pomoći braniteljima, od psiho-socijalnih do svih drugih oblika pomoći. Rad u zakladi je na principu volonterstva, dakle nitko neće primati novac za svoj angažman u zakladi, dodao je Željko Vugrinec, direktor službe Korporativna sigurnost. Podravki je trenutno 1035 radnika kojima je priznat status hrvatskih branitelja i kojima će novoosnovana zaklada izaći u susret. Sredstva Zaklade prikupljaju se donacijama zakladnika, članova, podupiratelja, djelatnostima Zaklade, prilozima domaćih i stranih fizičkih i pravnih osoba. Sjedište zaklade„Uvijek sa srcem“ je u Podravki u Koprivnici, a njezinih pet članova imenuje se na vrijeme od četiri godine.

Podravki je predstavljena zaklada „Uvijek sa srcem“, osnovana s ciljem pružanja pomoći braniteljima iz Domovinskog rata koji su radnici Podravke i članovima njihovih obitelji. Ideja za osnivanjem pokrenuta je još počet-

kom godine, a djelovat će na promicanju socijalne sigurnosti i poboljšanju ekonomskog i materijalnog položaja njezinih članova. Upravitelj zaklade je predsjednik Uprave Podravke Zdravko Šestak, a uz njega zaklada ima još pet članova te tajnika.

Održan skup radnika

a skupu radnika Podravke d.d., održanom u Podravkinom restoranu prehrane, predsjednik Uprave Podravke Zdravko Šestak govorio je o stanju u kompaniji i razvojnim planovima. Rekao je kako su promjene u našoj kompaniji započele još ujesen prošle godine i one će se nastaviti kako bismo sačuvali radna mjesta i iz krize izašli još jači. Uprava ima jasan razvojni plan od kojega neće odustati, rekao je predsjednik Uprave Zdravko Šestak. Posebno je naglasio kako plaće Podravkašima neće biti umanjene, regres je svim zaposlenicima isplaćen u novcu, a plaća za srpanj bit će isplaćena najkasnije 14. kolovoza. Također je podsjetio zaposlenike da se sa svojim problemima mogu obratiti i postaviti pitanja osobama zaduženim za pojedina područja, kako ne bi dolazilo do širenja dezinformacija i stvaranja negativne atmosfere u kompaniji. Još jedno svoje obraćanje završio je podsjećajući Podravkaše da vjeruju u kompaniju u kojoj rade i ljudima koji je vode te da svoj posao odrade najbolje što mogu i ništa im neće nedostajati.

> Uprava ima jasan razvojni plan od kojega neće odustati

DOGAĐAJI

U Podravkinim silosima 27.500 tona pšenice

Podravkinim silosima od 6. do 24. srpnja spremljeno je 27.500 tona pšenice ovogodišnjeg roda, što je znatno više nego lani pa i više nego što je bilo otkupljeno u posljednjih pet-šest godina. Oko 23.000 tona pšenice otkupljeno je s koprivničkog područja, a ostalo su ugovorene količine s drugih područja, a pretpostavlja se da kod proizvođača na ovom području još ima nešto pšenice pa će i ona biti otkupljena, odnosno sve ponuđene količine ovogodišnjeg roda Podravka će otkupiti. Od direktora Nabave primarnih sirovina Zlatka Đelekovčana doznajemo da je ovogodišnja pšenica dosta dobre kvalitete što se tiče parametara hektolitarske težine

(prosjek 78,56), vlage (prosjek 12,66) i primjesa koje u prosjeku iznose 3,18 posto Sada je u tijeku ispitivanje drugih parametara kvalitete, a nakon toga znat će se koliko će još tijekom godine trebati otkupiti pšenice visoke kvalitete, tzv. poboljšivača, da bi se dobilo vrlo kvalitetno brašno kakvo se inače proizvodi u Podravkinom mlinu. Valja još spomenuti da je Podravka ovogodišnju proizvodnju pšenice ugovorila na oko 5000 hektara, uglavnom na koprivničkom području, u što je prilikom sjetve uložila oko 11 milijuna kuna, osiguravajući proizvođačima sjeme, zaštitna sredstva i umjetna gnojiva, a što oni refundiraju prilikom predaje pšenice u silos.

Piše: Branko Peroš, Snimio: Berislav Godek

Promjene u načinu evidencije izlaska radnika tijekom radnog vremena Od 1. kolovoza mijenja se način evidencije izlaska radnika tijekom radnog vremena, a dosadašnje izlaznice zamijenjene su sustavom kontrole pristupa. Prilikom dolaska i odlaska s posla dovoljno je samo očitati karticu na čitaču. Za svaki izlazak tijekom radnog vremena potrebno je prije očitanja kartice pritisnuti pojedinu funkcijsku tipku na terminalima za registraciju radnog vremena, ovisno o razlogu izlaska. Kod povratka u tvornički krug dovoljno je samo očitati karticu kako bi ulaz bio omogućen. Sustav ne dopušta uzastopne ulaze ili izlaze. To znači da se između svakog ulaska mora napraviti registracija izlaska jer u protivnom sustav više ne dopušta ulazak. Između ulaska i izlaska mora proći najmanje dvije minute.t Ako se krug napušta vozilom i ako na prolazu postoji čitač za vozila, vozač se registrira na tom čitaču, a ostali putnici izlaze iz vozila i prolaze kroz barijere (tripode) radi registracije. U objektima u kojima na izlazu nema čitača za vozila i vozač mora izaći iz vozila i registrirati se na čitaču. Funkcijske tipke na čitačima: F 1 – službeni izlazak F 2 – privatni izlazak F 3 – pauza F 4 – odlazak liječniku

Novi kamioni u Podravkinom voznom parku

odravkina Logistika obnovila je svoj vozni park s četiri nova velika kamiona hladnjače. Nakon što su tijekom prošle godine već stare lakše kamione zamijenile nove šest i sedam tonske hladnjače, ovih dana pristigli su novi Iveco kamioni, odnosno dvadeset i pet tonske klasične hladnjače. Novi kamioni hladnjače nabavljeni su prodajom dosadašnjih sedam šlepera koji su imali tovarni prostor natkriven ceradom. Kako u Logistici pojašnjavaju, troškovi koji su se dosada izdavali za stare kamione bili su

puno veći no što je sadašnja vrijednost leasinga koji se plaća za nova četiri kamiona. Kamioni odgovaraju najnovijim standardima Europskih normi takozvanog Euro-5 standarda što znači da imaju daleko manju potrošnju goriva i ekološki su prihvatljivi, jer ispušnim plinovima ne zagađuju okolinu. Uz to, prema europskim, ali i novim hrvatskim standardima, opremljeni su digitalnim tahografima koje će uz nove čip kartice vozača koristiti njihove dvočlane posade.

Piše: Vjekoslav Indir Snimio: Berislav Godek

NOVOSTI

Rezultati poslovanja Grupe Podravka za prvih šest mjeseci 2009. godine > Ukupna prodaja porasla 2% u odnosu na isto razdoblje prošle godine

kupna prodaja Grupe Podravke u prvoj polovici 2009. godine iznosila je 1.737,6 milijuna HRK i veća je za 2% u odnosu na isto lanjsko razdoblje. Na hrvatskom tržištu ostvarena je prodaja od 886,8 milijuna HRK, dok je na inozemnima iznosila 850,8 milijuna HRK, što predstavlja rast od 4%. Najveći rast prodaje ostvaren je na tržištu jugoistočne Europe, čemu najviše pridonosi rast prodaje na tržištu Bosne i Hercegovine (41%). Prihodi od prodaje SPP Prehrana i pića iznosili su 1.366,6 milijuna HRK i manji su za 2%, dok su Podravka marke s prodajom od 1.177,2 milijuna HRK na prošlogodišnjoj razini. SPP Farmaceutika ostvarilo je prodaju od

368,5 milijuna HRK i bilježi rast od 18%, a najviše mu pridonosi prodaja od distribucije lijekova i ljekarničkog biznisa. Uz rast prodaje Grupe Podravka od 2%, operativni troškovi zabilježili su blagi pad od 2,7 milijuna HRK u odnosu na isto razdoblje prošle godine. U strukturi troškova rast su zabilježili troškovi prodanih proizvoda (3%), dok daljnjom optimizacijom operativnih procesa pad bilježe troškovi prodaje i distribucije (-3%) te opći i administrativni troškovi (-11%). Navedene promjene u strukturi troškova odrazile su se pozitivno na kretanje operativne dobiti, koja bilježi rast od 13% dok operativna marža bilježi pozitivan pomak od 50bp.

Sastanak predstavnika Podravke i Grada Koprivnice

redsjednik Uprave Podravke Zdravko Šestak i koprivnički gradonačelnik Zvonimir Mršić te njihovi suradnici održali su zajednički sastanak. Razgovarali su o temama koje su od interesa za obje strane te definirali rokove i ključne osobe koje će biti koordinatori za određena pitanja. Na dnevnom redu sastanka održanog u Podravki našle su se teme za koje će se obje strane zalagati kako bi što prije bile realizirane. To se prije svega odnosi na rješavanje imovinsko-pravnih odnosa. Uz predsjednika Uprave Zdravka Šestaka, sastanku su ispred Podravke prisustvovali i njegov zamjenik Miroslav Vitković, član Uprave Josip Pavlović te direktorica Korporativnih komunikacija Dijana Jendrašinkin. Gradsko izaslanstvo uz gradonačelnika Zvonimira Mršića činili su i njegovi zamjenici Vesna Želježnjak i Dražen Pros te predsjednik Gradskog vijeća Zoran Gošek.

> Dan rajčice i ove će se godine održati u Umagu 6. kolovoza

Dan rajčice

odravka zajedno s Turističkom zajednicom grada Umaga, Udrugom proizvođača industrijske rajčice “Pomidor”, Pučkim otvorenim učilištem Ante Babić Umag, Gradom Umag i Istarskom Županijom organizira tradicionalnu feštu od rajčica koja se uvijek početkom kolovoza održava na umaškom Trgu slobode. Program Dana rajčice započet će stručnim skupom u Gradskoj vijećnici u Umagu, a teme su posvećene razvoju i unapređenju proizvodnje rajčice za preradu na području

Istre. Nakon skupa sudionici će obići proizvodna i pokusna polja rajčice za preradu. Dan rajčice nastavit će se feštom na kojoj će Podravkini promotori kulinarstva spremati ukusna jela od rajčice koja će se prodavati po simboličnim cijenama, a sav prihod namijenjen je u humanitarne svrhe. Na ovogodišnjoj fešti prvi će put ocjenjivački sud sastavljen od kuhara izabrati i najveću istarsku rajčicu, a cijelo će događanje, naravno biti “začinjeno” zabavnim sadržajima. (V. I.)

Isprika Ovim putem ispričavamo se gospodinu Darku Dragecu na nenamjernom pogrešnom navođenju njegovog imena u objavljenom tekstu “Uređena soba za Antonija Drageca” koja je nastala zabunom autora teksta. Umjesto Željka treba stajati ime gospodina Darka Drageca za čijeg je sina i uređeno navedeno potkrovlje, a ujedno se ispričavamo i gospodinu Željku Dragecu na pogrešnoj upotrebi njegova imena.

STUDENA

tudena je prva hrvatska izvorska voda koju pijemo iz boce već čitavo desetljeće – od 1999. godine. Probija se na površinu između granitnih stijena Psunja na izvoru Studena. Obilježava je kristalna lakoća okusa, koja ispunjava svakim gutljajem. Studenu piju ljudi koji imaju razvijenu svijest o zdravom načinu života, jer ona savršeno osvježava i organizam održava vitalnim te kod sportskih napora brzo vraća energiju i tonus tijela. Analizama hrvatskog Instituta Ruđer Bošković potvrđeno je da ne postoji prihranjivanje od suvremene kišnice te da je voda ušla u podzemlje prije 7.600 godina. Studena ispunjava sve zahtjeve nove generacije potrošača koji, uz kvalitetu i prirodnost, od robne marke danas traže više – privlačnost i uzbuđenje. Jutarnji ples uz kapi izvorske vode Bez obzira iskačete li iz kreveta“na prvu”ili barem tri puta pritisnete“snooze” na budilici prije nego što uskočite pod tuš, vaš idealan partner za jutarnji ples buđenja jest bočica hladne izvorske vode Studena. Kristalno čista voda s izvora Studena može postati vaša zdrava navika u ritualu buđenja i izvor iz kojega ćete crpiti snagu za “utrku”, a ona počinje od trenutka kad izađete iz stana i završava u trenutku kada se u njega vratite. Prije nego što krenete u dan pun novih izazova, obavezno provjerite imate li uz sebe pet najvažnijih stvari – mobitel, novčanik, ključeve, bočicu Studene i dobro raspoloženje. Kojim se god prijevoznim sredstvom probijali gradskom vrevom, držite svoje“studenizirane”kapi energije uvijek blizu sebe. Gutljaj spasa u poslovnoj džungli Kako biste preživjeli u poslovnoj džungli, morate uvijek biti spremni, puni inicijative, dinamični i nezaustavljivi. Da biste zadržali visoku razinu raspoloženja i koncentracije tijekom cijeloga dana, potrebno je imati nešto nadohvat ruke, nešto što će vas razbuditi kada osjetite umor, dati vam dodatnu dozu samopouzdanja i koncentracije tijekom najvećeg stresa. Uz Studenu ćete i pod pritiskom brzine, izazova i neurednih obroka pritisnuti tipku “pause” i sačuvati svježinu. Pokrenut će vas “tekuća snaga” kojom kristalno čista voda izbija iz stijena te će ona iz vaših neotkrivenih izvora izvući najbolje ideje. Duboko pod zemljom, izvorska voda Studena svoju prirodnu čistoću čuva već tisućama godina - postoji li bolja kombinacija iskustva i svježine koja će vam pomoći pri donošenju prave poslovne odluke? Dragocjene kapi slobodnog vremena / Ljetne avanture Jednako kao što se dragocjene kapi izvorske vode Studene pažljivo čuvaju u boci s plavim točkicama, i vi trebate pažljivo čuvati dragocjene slobodne trenutke te ih provesti uživajući punim plućima. Za savršen odmor važna je prava ideja, dobro društvo, no podjednako je važno osjećati se dobro ništa od toga nemojte prepuštati slučaju. Svestrani ste i slobodne trenutke u tjednu ispunjavate hobijima i malim strastima u kojima uživate s prijateljima. Bilo da to činite zbog užitka, zabave, druženja ili svega navedenoga, Studena će se uvijek savršeno uklopiti - u napetome teniskom meču dat će vam snagu za onaj odlučujući udarac, Studena će izdržati cijelu noć plešući s vama na ljetnom partyju, a sljedeći će vas dan, kristalno čista i svježa, ponovno vratiti u igru. S vrućim ljetnim danima počinje potraga za avanturama. Želite se bez ograničenja prepustiti adrenalinu i osjećaju slobode koji, u trenucima kada napustite urbanu svakodnevnicu, izbija na površinu. Bilo da je vaš idealan ljetni“đir”lutanje s ruksakom i šatorom, odmor bez razmišljanja na plaži pod suncobranom ili trekking u svježini brda, ostavite mjesta u svojim torbama, jer će Studena biti vaša idealna suputnica koja će uvijek brinuti da vam nije vruće, da niste žedni, pomoći vam da zadržite svježinu te od godišnjeg dobijete ono najvažnije - odmor.

REPORTAŽA STUDENA

STUDENA GO! Ukoliko vodite aktivan sportski život intenzivniji od uobičajenog, tada gubite značajnu količinu minerala i vitamina iz tijela brže od ostalih. Imate potrebu nadoknaditi ih kroz piće, a niste ljubitelj energetskih napitaka? Tada je pravi trenutak da probate Studenu GO! okusa kruške i jabuke, obogaćenu funkcionalnim sastojcima – biljnim ekstraktima guarane, mate čaja i peperminta, dijetalnim vlaknima i B vitaminima te magnezijem i kalcijem. Kalcij i magnezij su potrebni za održavanje funkcije mišića.*

Prve funkcionalne vode na hrvatskom tržištu Uvođenje kategorije funkcionalnih voda odgovor je na istraživanja i međunarodne studije i zahtjeve potrošača za funkcionalnošću i hranjivošću prehrambenih proizvoda niske razine kalorija i šećera. Stoga su funkcionalne vode Studena GO!, Studena Defense i Studena Shine obogaćene aktivnim sastojcima, prirodnim ekstraktima i aromama, vitaminima i mineralima, novi i originalni napitci čiji aktivni sastojci doprinose očuvanju, odnosno poboljšanju vitalnosti. Uz zamamne okuse i dodane aktivne sastojke Studena funkcionalne vode karakterizira i to da su proizvodi niskog glikemijskog indeksa, što je i znanstveno dokazano na Prehrambeno – biotehnološkom fakultetu u Zagrebu. Prehrana namirnicama s niskim GI (low GI) izbjegava se nagla oscilacija šećera u krvi te produžava osjećaj sitosti.

STUDENA SHINE Brinete o svojem izgledu i u stalnoj ste potrazi za novim proizvodima kako biste svoju kožu učinili glatkijom i čišćom, kosu sjajnijom, nokte čvršćim… kako biste sebi prvenstveno, a potom i drugima, izgledali što bolje? Kanoni ljepote se doduše mijenjaju, no danas je, više no ikad, ljepota jezik zdravlja u smislu samopouzdanja koje nam pruža. Studena Shine, zahvaljujući svom sastavu, može vam pomoći da izgledate i osjećate se bolje. Nježan i blag okus prirodne arome kupine, s biljnim ekstraktima cvijeta bazge i aloe vere, uz dijetalna vlakna, cink i B vitamine čine Studenu Shine snažnom, a istodobno nježnom svakodnevnom nadopunom vašoj ukupnoj njezi – iznutra. Cink i biotin pomažu očuvanju zdrave kože.* STUDENA DEFENSE Nikad kao danas ljudsko tijelo nije bilo izloženo takvoj količini supstanci koje treba metabolizirati i eliminirati, opterećujući ga preko prirodnih sposobnosti detoksikacije. Želite na jednostavan način osnažiti svoj organizam i imunitet? Zamislite Studenu s prirodnim aromama crvene naranče i guave te biljnim ekstraktima zelenog čaja, echinaceae i ginsenga, s dodatkom aktivnih tvari zelenog čaja (EGCG), vitamina C te cinka i selena - antioksidansima neophodnima za funkcioniranje imunološkog sustava te doprinose očuvanju zdravlja. O korisnosti vitamina C suvišno je govoriti, no manje je znano da je jedna od najznačajnijih uloga cinka njegov utjecaj na imunološki sustav. Mnogi liječnici preporučuju svakodnevno uzimanje selena kao pravog „zaštitnika“. Sa Studenom DEFENSE dnevno brinete o otpornosti svog organizma. Antioksidansi cink, selen i vitamin C doprinose očuvanju zdravlja.* *Odobrilo Ministarstvo zdravstva i socijalne skrbi.

Novi okusi - Studena s okusom brusnice i açaija te kruške i jabuke SPORT Uz dosad na tržištu prisutna tri okusa - limuna, zelene jabuke i šumske jagode, Studena tržištu predstavlja i dva nova okusa - Studenu s okusom kruške i jabuke SPORT te Studenu s okusom brusnice i açaia. Studena s okusom kruške i jabuke SPORT vraća energiju i osmijeh na lice Živite u petoj brzini? Nedostaje vam vremena za opuštanje, jednostavno uživanje u dragocjenim trenucima s obitelji, prijateljima? Koliko se puta poželite jednostavno izgubiti u zvucima omiljene glazbe sa svoje najnovije iPhone igračke na svom novom biciklu koji tako rijetko imate prilike izvući na ulicu? Ili sami sebi, potpuno iscrpljeni, vraćajući se kući s najnovije kombinacije tae kwon doa, kick boxa i aerobika, po milijunti put obećavate da više ni pod koju cijenu nećete preskakati treninge? Nova Studena s okusom kruške i jabuke obogaćena vitaminima i magnezijem bez sumnje će svojim osvježavajućim okusom i vrijednim sastojcima vratiti djelić energije i osmijeh na vaše lice. Studena s okusom brusnice i açaija – egzotična kombinacija okusa Upravo ste se vratili s nevjerojatnog putovanja po Južnoj Americi koje ste s ekipom planirali još od druge godine faksa? Uhvatila vas je nostalgija pri samom ulasku u ured, a slike i filmovi koji vam se iznova motaju po glavi otkad ste se vratili ni na koji način ne pomažu? Možda će egzotičan okus nove Studene s okusom brusnice i açaija, te male purpurne bobice koja u kišnim prašumama Brazila raste već tisućama godina, unijeti dašak divljih prašuma u vaše srce i barem na trenutak pomoći.

NOVOSTI

> Bez obzira na globalnu krizu, Podravka ima šanse za rast na internacionalnim tržištima

Piše: Boris Fabijanec, Snimio: Nikola Wolf

Konferencija internacionalnih tržišta

Podravkinoj poslovnoj zgradi održana je od 15. do 17. srpnja konferencija internacionalnih tržišta Grupe Podravka. Na njoj su analizirani prodajni i marketinški rezultati po pojedinim tržištima, odnosi s distributerima, međusobna komunikacija Podravkinih internacionala, a kao što je rečeno, gotovo sva tržišta zahvatila je globalna kriza. No, ona ne može i ne smije biti izgovor za loše rezultate, što pojedini menadžeri, posebice na bosanskohercegovačkom i slovenskom tržištu i te kako dobro znaju pa su i njihovi prodajni rezultati za prvih šest mjeseci ove godine znatno iznad planiranih. Podizanje efikasnosti distribucije i obrade tržišta, uloga trgovačkog predstavnika u ostvarivanju veće dodane vrijednosti, osiguranje plaćanja, praćenje likvidnosti kupaca, gdje je naglašeno kako se u ovo krizno vrijeme trebaju otvoriti četvore oči i vrlo pažljivo odlučivati kome i pod kojim uvjetima prodavati robu, jer se na brojnim tržištima krajem ove godine očekuje sve veća nezaposlenost, recesija i nelikvidnost; sve su to bile teme trodnevne konferencije na kojoj su predstavnici pojedinih tržišta iznosili svoja iskustva. Također, na konferenciji je zaključeno kako Podravka ima ekipu koja se bavi internacionalnim menadžerstvom vezanim uz ključne kupce, ali ona nije dovoljno fokusirana i iskori-

štena te će se to uskoro redefinirati pa će tako u koprivničkoj centrali biti ekipa koja će prikupljati korisne informacije za Podravkina internacionalna tržišta u smislu boljeg ulaska u pojedine međunarodne trgovačke lance. Poseban naglasak na konferenciji stavljen je na prodajnu politiku kao jedan od najjačih alata u ostvarivanju rezultata prodaje, jer je primijećeno da se na pojedinim tržištima ta politika godinama nije prilagođavala situaciji. To su koristili veliki trgovački lanci na način da su kroz svoje benefite prebacivali na sebe profitabilnost proizvođača pa će se zbog toga uskoro izvršiti i redefiniranje prodajne politike kako bi krajem ove godine započeli kvalitetniji pregovori za pojedina tržišta. Također, trošenje trade marketinga mora biti jasno ciljano i imati jasne benefite za Podravku, a na konferenciji je posebice naglašeno kako se ni u kojem slučaju ne smije događati da distributeri upravljaju Podravkom, a ne mi njima. Suradnja s distributerima mora biti oštra, partnerska i ciljana, što znači da Podravka mora imati jasno definirane ciljeve distribucije po svim kanalima. - Jedan od prioritetnih zadataka ove Uprave i izvršnog menadžmenta je daljnja fleksibilnost i mijenjanje kako bi vi na tržištima bili bolji i ostvarivali bolje rezultate. Isto tako, nužna je vaša brza i kvalitetna reakcija s tržišta prema centrali kako bi

biznisi bili potpora svima vama da se posao zadrži na zadovoljavajući način. Naime, ako se ne mijenjamo mi, mijenjat će nas. To je staro pravilo i njega moramo biti svjesni. Podravka je snažna kompanija, s jakim brandovima, s mnoštvom prilika, s jakim, motiviranim ljudima, a to ste vi, drage kolegice i kolege, poručio je Podravkinim internacionalnim menadžerima zamjenik predsjednika Uprave Miroslav Vitković. a konferenciji se govorilo i o mogućnostima otvaranja nekih novih tržišta, plasiranja novih kategorija proizvoda, gdje se od Podravkaša u internacionalima očekuje više hrabrosti, odgovornosti i inicijative. Na kraju trodnevne konferencije sudionicima se obratio predsjednik Uprave Zdravko Šestak: - Situacija u okruženju nije blistava i vrlo je vjerojatno da će mnoge zemlje imati problema sa svojim ekonomskim stanjem. Međutim, ako BDP neke zemlje pada, ne znači nužno da pada i biznis hrane u toj zemlji, a upravo neki naši internacionali poput Slovenije to dokazuju. Izgovor pada BDP-a ne postoji za pad naših prihoda. Podravka ima kvalitetne brandove te na krilima tih brandova i na linijama naše nove komunikacijske strategije ili taktike izvolimo svi skupa naći platformu za rast, rekao je na kraju konferencije Zdravko Šestak.

REPORTAŽA RAZGOVOR

> Razgovor: Maksim Shulezhko, direktor Podravkinog predstavništva u Ukrajini

Optimistično i u drugo polugodište

onferencija internacionalnih tržišta bila je povod za razgovor i s direktorom Podravkinog predstavništva u Ukrajini Maksimom Shulezhkom: - U Podravki radim od 2001. godine kada je i osnovano predstavništvo u Kijevu. Tijekom godina, uz znanje dobiveno na fakultetu te stjecanje radnog iskustva u Podravki, došao sam na ovu funkciju. Kakva su dosadašnja iskustva sa sličnih konferencija u Podravki? - Takve su konferencije vrlo korisne i drago mi je da se odvijaju u kontinuitetu, jer je ovakav pristup bitan zbog komuniciranja planova s tržištem. Nije smisao da dobijemo planove koje moramo ostvariti, nego dajemo svoje prijedloge, primjedbe, sugestije ili nove projekte za koje smatramo da mogu biti realizirani na tržištu. Koliko često dolazite i kakva je komunikacija s kolegama u Koprivnici? - Dok se biznis tek razvijao i gradio, dolazili smo češće, premda moram reći da razvoju poslovanja u ovom slučaju nikada nije kraj. Ipak, kako se sve uhodalo, nema potrebe da dolazim više od dva puta godišnje, ali zato kolege iz Koprivnice dolaze u Ukrajinu. Direktor sektora Tržište Istočne Europe Davor Popović i njegov zamjenik Damir Perlok zaduženi su za tržište Ukrajine, tako da sam s njima u stalnoj komunikaciji, ali isto tako sa svim službama u Koprivnici s kojima je potrebno riješiti neka aktualna pitanja. Kako biste opisali ukrajinsko tržište? - Ukrajinsko je tržište specifično unutar sebe i razlikuje se regija od regije. Ukrajina ima oko 47 milijuna stanovnika i tržište je velikog potencijala, ali na žalost, potrošač još uvijek ima malu kupovnu moć, što je vidljivo u zadnjih šest mjeseci. Valuta je devalvirala, a plaće su ostale na istoj razini, što je dodatno smanjilo kupovnu moć. Najveći problem u Ukrajini je političke prirode, gledano s aspekta orijentacije prema Rusiji, odnosno Europi, a to se odražava u ekonomiji. Koliko se globalna kriza osjeća u Ukrajini? - Osjeti se prilično, puno je ljudi izgubilo posao ili otišlo na godišnji odmor bez roka trajanja, pad tečaja nije kompenziran, a zbog niske kupovne moći ljudi štede baš na svemu, uključujući one s manjim, kao i one s većim primanjima. Primjera radi, prodaja stranih automobila pala je za čak 80 posto u odnosu na proteklu godinu. Mi smo cijene naših proizvoda početkom krize i zajedno s distributerom nastojali zadržati što je bilo moguće duži period, tako da možemo reći da nam je prva polovica godine s aspekta prodaje bila pozitivna. S obzirom na situaciju u kojoj se nalazimo, to je veliki uspjeh, međutim trendovi posljednjih mjeseci zahtijevaju drugačiji pristup prodaje kako bismo taj rezultat zadržali. Potrošač koji je koristio Vegetu ostat će s nama i koristit će je i dalje, međutim nove potrošače moramo privući kako bi Podravkini proizvodi bili njihov prvi izbor, a jedan od ta-

Razgovarao: Boris Fabijanec, Snimio Nikola Wolf

> Trendovi posljednjih mjeseci zahtijevaju drugačiji pristup prodaje kvih pristupa potrošačima su akcije na prodajnim mjestima. Sve krize su prolazne, a mi smo optimistični. Tražimo nove proizvode iz postojećeg Podravkinog asortimana kako bismo proširili svoju prisutnost na ukrajinskom tržištu i promišljamo strategiju približavanja novim potrošačima. Kakva je poznatost marke Vegeta? - Zbog prepoznate kvalitete proizvoda, poznatost marke Vegeta u Ukrajini je velika, a osim Vegete na tom se tržištu prodaju još i juhe. onkurenti našim proizvodima uglavnom su strani ulagači s poduzećima u Ukrajini, koji su na taj način postali djelomično domaći. Prisutni smo u svim stranim i domaćim lancima, u modernom kanalu – hipermarketima i supermarketima. Taj kanal je u razvoju i što se više razvija i mi imamo veće šanse rasti na tom tržištu. Inače, Ukrajinci skrivaju svoje prihode, ali najbogatiji Europljanin živi u Ukrajini. To je Rinat Ahmetov, vlasnik nogometnog kluba Šahtjor za koji igra i Dario Srna, a njihov službeni kuhar koristi Vegetu.

09 11

RAZGOVOR

> Razgovor: Kristijan Sabo – direktor Podravke International Moskva

Na tržištu Ruske Federacije ostvaruje se profit Razgovarao: Boris Fabijanec, Snimio Nikola Wolf

ako mlad, Kristijan Sabo ima već zavidnu internacionalnu poslovnu karijeru. Naime, od listopada 2005. godine radi u Podravkinom predstavništvu u Moskvi kao direktor marketinga, a od travnja 2007. godine je i čelni čovjek Podravke u Rusiji. Iz moskovskog predstavništva, gdje radi 20-ak ljudi, organizacijskim promjenama unutar tržišta IE od ove se godine, osim Rusije, obrađuju i tržišta u Bjelorusiji, Azerbajdžanu te Kirgistanu. To su nova, potencijalna tržišta Podravke te se već sada tamo ostvaruju relativno značajne prodaje. Treba naglasiti kako je prošla godina za ruske Podravkaše bila vrlo uspješna. Kristijan kaže: - Nakon sustavnog rada u marketingu i prodaji u zadnje dvije godine, prošle godine naše su juhe naprosto eksplodirale na ruskom tržištu. U tom smo segmentu napravili veliki pomak, udvostručili smo tržišni udio i prodaju juha u zadnje tri godine. Što se tiče Vegete, koja nam je ključna kategorija, u zadnje dvije godine ustabilili smo naš tržišni udio i prošle godine imali rast prodaje. No, ni rusko tržište nije imuno na globalnu svjetsku krizu koja se krajem prošle godine i tamo počinje osjećati. Što se tiče naše prodaje, nismo izgubili tržišni udio, ali padamo količinski jer smo u Rusiji uvozni proizvod koji je zbog devalvacije rublje postao značajno skuplji. Posljedice krize su veliki rast nezaposlenosti, snažan pad vrijednosti rublje i neposredno značajan pad kupovne moći potrošača. Kakva je situacija s naplatom? - Ako općenito gledamo, na ruskom trži-

štu je naplata vrlo nestabilna i složena, ali mi nemamo velikih problema jer radimo izravno s distributerima po sistemu prvo novac, onda roba. No, naši distributeri imaju velikih problema s naplatom jer je primjerice, u Sibiru 80 posto trgovačkih lanaca bankrotiralo. Međutim, svaka kriza je ujedno i prigoda da se očisti tržište, da opstanu najjači te će u svemu tome doći do konsolidacije, a mi smo s najjačim partnerima u relativno dobrim odnosima i imamo stabilnu suradnju. S obzirom na sve te turbulencije na ruskom tržištu, što očekujete do kraja godine? - Na razini profita vjerujem da ćemo biti iznad planiranog, a što se tiče prodaje u količinama, ona neće biti baš po planu. ijene smo zbog inflacije već nešto korigirali i vjerojatno ćemo to učiniti opet kako bismo ostvarili profit. U našim planovima je i uvođenje B marke u segmentu dodaci jelima, jer u vrijeme krize ljudi kupuju ono što je jeftinije i ne gledaju toliko na kvalitetu proizvoda, a dugoročno gledajući, s tim bismo brandom mogli ostvarivati još značajnije količinske prodajne rezultate. Uz to, do kraja godine očekujem dodatne promjene u našem poslovanju u smislu uvođenja još nekih drugih potkategorija, a planiramo i lokalnu proizvodnju u Rusiji. Planiramo i ulazak u instant segment čime bismo dodatno iskoristili potencijal naših brandova te vizualnost naših žutih juha. U svakom slučaju, ako želimo u kratkom i srednjem roku nešto napraviti, moramo biti relativno brži i fleksibilniji, razmišljati proruski i

biti lokalni, što lokalniji. Gledajući pak dugoročno razvoj našeg biznisa, ako želimo biti pravi i jaki tržišni igrači, mi moramo tamo proizvoditi te dalje jačati naše pozicije u ruskim regijama i ostalim istočnoeuropskim tržištima. Rusija je ogromno tržište – 150 milijuna ljudi, a Podravka koja je tu prisutna 40 godina ima potencijal tržišne kapitalizacije svega toga. Dakle, daljnja kapitalizacija branda, promjena u lancu vrijednosti i regionalni pristupi tržištu osnove su našeg daljnjeg rada. Dobro Kristijane, ali ljudi čine posao... - To je najvažnije! Na čelu s našim direktorom prodaje Vadimom Vedishchevim, naše prodajno osoblje je totalno lokalno, što je osobito bitno. Nadalje, cijeli naš menadžerski tim, i naš direktor marketinga Marko Marić i svi mi, relativno smo mladi, dinamični, ali prije svega stručni ljudi koji zapravo dišu kao jedno. Zadnjih godina samo je naša gastro promotorica Natalija ostala na svom starom mjestu od cijele ekipe koju sam ja zatekao kada sam došao 2005. godine u Moskvu. akle, cijeli prodajni i marketinški tim smo promijenili i pomladili. Primjerice, naš direktor financija Peter Arefiev je Rus koji je dugo živio u Americi i još je k tome završio i englesko školovanje u Moskvi. Ima svega 25 godina, školovan je prema europskim mjerilima, no odlično razumije ruski mentalitet. To je kapital našeg predstavništva – mladi ljudi i timski rad u kojemu je fleksibilnost i prilagodba turbulentnim tržišnim promjenama najbitnija. A mislim da moja ekipa ima i znanje i volju da dokaže Podravki kako se može uspjeti na tržištima Ruske Federacije.

REPORTAŽA RAZGOVOR

Za prodajni uspjeh u baltičkim državama važno je poznavati različite navike u kuhanju i ukuse potrošača > Snažna pozicija u baltičkim zemljama Razgovarao: Boris Fabijanec, Snimio Nikola Wolf imam već 12 godina i u svojoj sam karijeri prošao sve faze, počevši kao prodajni predstavnik do svoje sadašnje pozicije u Podravki. Koliko dugo postoji predstavništvo u Latviji i na koji način funkcionira? - Predstavništvo u Latviji osnovano je prije više od osam godina. S početka je u predstavništvu bilo zaposleno troje ljudi: direktor predstavništva, direktor marketinga i tajnica. Trenutno sam jedina odgovorna osoba za baltičko tržište i slobodno mogu reći – čovjek za sve. Kao što znate, odgovoran sam za tri baltičke zemlje i redovito putujem između Estonije i Litve. Latvija je odlično zemljopisno pozicionirana, jer do Tallinna ili Vilniusa moram prevaliti samo 300 kilometara. Koje su specifičnosti tog tržišta i najčešći problemi s kojima se susrećete? - Naše je tržište malo, jer na sva tri tržišta ima manje od 7 milijuna ljudi. No, sve ove tri države imaju sasvim različite jezike, navike u kuhanju i ukuse potrošača, a sve ih je potrebno poznavati i razumjeti kako bi se postigli dobri prodajni rezultati. aravno, trenutno je glavni problem ekonomska kriza. U nekim gradovima Latvije nezaposlenost je dosegla 24,8% (prosjek u Latviji je 16,3%, u Estoniji 15,6%, a u Litvi 14,3%). Prihodi od maloprodaje, primjerice u svibnju, pali su u Latviji za 26,4%, u Litvi za 19,9%, a Estoniji za 16%. Uspoređujući prve kvartale 2008. i 2009. godine pad ekonomije u Latviji bilježi 18%, a Litvi 12,6%. Stoga je i razumljivo da je glavni problem pad kupovne moći potrošača, pa smatram da je važno raditi na projektu razvoja jeftinijih brandova. Kakva je poznatost naših proizvoda? - U univerzalnim dodacima jelima u baltičkim zemljama držimo snažnu poziciju, u Latviji vodeću. Naši potrošači uistinu vole naše proizvode i najprodavanija nam je Vegeta 75 g (crvena) i Kokošja juha. S kojim smo asortimanom prisutni? - Trenutno prodajemo samo začine i juhe, ali nadam se da ćemo u skoroj budućnosti proširiti naš asortiman. Veliki potencijal vidim u B markama začina (Perfecta), Lagrisovih proizvoda, proizvoda od rajčice, možda ribe i mesnih proizvoda. Kako se nositi s konkurencijom na tim tržištima? - Nekoliko glavnih konkurenata su nam Santa Maria, koja je jaka u segmentu specijalnih dodataka jelima, posebice na tržištu Estonije, zatim Galina Blanca, Knorr, Maggi i Kuchareck. Nadamo se da će nam naš novi brand Perfecta pomoći u osvajanju liderske pozicije, budući da se radi o proizvodu koji je zbog svoje prihvatljive cijene dostupniji potrošačima, što je u ovom trenutku izrazito važno.

> Razgovor: direktor predstavništva u Latviji Pavel Karandej

irektor predstavništva u Latviji Pavel Karandej odgovoran je za baltičko tržište, a svoju je karijeru u Podravki započeo u studenom 2007. godine. - Diplomirao sam ekonomiju i menadžment na Tehničkom sveučilištu u Rigi, a nakon toga i magistrirao iz područja poslovanja i menadžmenta. Iskustva u prodaji i distribuciji prehrambenih proizvoda

11 09 13

OBAVIJESTI

Obavijesti Otkup svježe industrijske jabuke Podravka d.d. će za potrebe svoje tvornice Voće vršiti otkup svježe industrijske jabuke. Otkup počinje 17.8.2009., a prijem jabuke vršit će se svakog dana (osim subote i nedjelje) od 7.00 do 14.00 sati. Cijena: 0,65 kn/kg, dovezeno u krug tvornice Voće. Plodovi moraju biti čisti, zdravi i bez stranih primjesa. Truli i natruli plodovi se neće preuzimati. Plaćanje u roku od 30 dana putem štedne knjižice ili tekućeg računa otvorenog u Podravskoj banci. Za sve dodatne informacije obratite se na broj telefona 048/651 332.

Otkup svježe šljive Podravka će za potrebe svoje tvornice Voće vršiti otkup svježe šljive bistrice i sorte slične bistrici. Otkup počinje 17.8.2009., a prijem šljive vršit će se svakog dana (osim subote i nedjelje) od 07.00 do 14.00 sati. Cijena: 2,30 kn/kg, dovezeno u krug tvornice Voće. Različite sorte moraju biti odvojene. Plodovi moraju biti čisti, zdravi i bez stranih primjesa. Truli i natruli plodovi neće se preuzimati. Plaćanje u roku od 30 dana putem štedne knjižice ili tekućeg računa otvorenog u Podravskoj banci. Za sve dodatne informacije obratite se na broj telefona 048/651 332.

Gableci iz Pivnice Kraluš za radnike mesne industrije Danica U razdoblju od 3. do 14. kolovoza kada veliki dio Podravkaša, uključujući i zaposlenike Cateringa, koristi kolektivni godišnji odmor, Pivnica Kraluš će za zaposlenike mesne industrije Danica pripremati topli obrok. Cilj je boljom organizacijom i korištenjem unutarnjih resursa u tom periodu omogućiti kvalitetnu prehranu za zaposlenike.

Kadrovski referenti u novom prostoru Kadrovski referenti iz Kolodvorske ulice preselili su u ulicu Ante Starčevića 32, u ured nasuprot restorana društvene prehrane (bivši prostor Radničkog vijeća).

SAVJET LIJEČNIKA

> Od sunca se uvijek valja zaštititi: izbjegavati sunčeve zrake koliko je moguće, ne izlagati se suncu od 10 do 16 sati te koristiti zaštitna pokrivala i kreme koje štite

Opekline nakon sunčanja Piše: mr sc. Vesna Kolar, dr. med. spec. dermatovenerolog Izvor: www.zdravobudi.hr

Javnozdravstveni rizici sunčanja Sunčanje izrazito šteti koži, a posljedice razlikujemo zbog djelovanja infracrvenih i ultraljubičastih zraka. Kratkotrajno se ogledaju u opeklinama i popratnom crvenilu. Ponekad sunčanje može izazvati čak i smrt osoba kojima je termoregulacija nedozrela (dojenčad) odnosno poremećena zbog drugih bolesti. Sunčanje dugoročno dovodi do niza poremećaja u koži za koje je odgovorna prvenstveno ultraljubičasta komponenta zračenja sunca. Pojačano starenje kože (bore!) odnosno ogrubjela koža koja ima starinski naziv “koža mornara i zemljoradnika” (cutis nautae et agricolae) možda je najmanji javnozdravstveni rizik jer se radi većinom o promjeni izgleda. Daleko opasniji su prateći poremećaji u pigmentaciji kože i oštećenja DNK. Oni mogu predstavljati temelj za kasniji razvoj zloćudnih tumora kože. I laicima je poznato da je melanom jedan od najopasnijih tumora. Kumulativni učinci sunčanja Štete od pojedinačnih epizoda sunčanja zbrajaju se tijekom života. Kritičan je zbroj pojedinih epizoda, ali mjestimično odlučujuća zna biti i pojedina epizoda gdje je nakon intenzivnog sunčanja došlo do kasnijih oštećenja DNK u koži (koji mogu voditi do nastanka zloćudnih tumora). Ilustracije radi, pola životne doze dobije se tijekom djetinjstva, pa je zaštita djece od sun-

čanja izuzetno važna preventivna mjera (znano kao australski model javnozdravstvene preventive koji je polučio dobre rezultate). Nema “dobrog” sunčanja ili tzv. “podloge” – sve neumoljivo biva zbrajano i učinci sunčanja mogu biti doduše epizodno samo nelagodni (opekline), ali sumarno i dugoročno - opasni po život. Zato uvijek koristite zaštitne kreme (odnosno losione kad se radi o djeci) s visokim zaštitnim faktorima (SPF = 30 ili više). Kada potražiti pomoć liječnika? Od sunca se uvijek valja zaštititi: izbjegavati sunčeve zrake koliko je moguće, ne izlagati se suncu od 10 do 16 sati te koristiti zaštitna pokrivala i kreme koje štite. Međutim, kako znati da je ipak došlo do tako lošeg stanja kože nakon sunčanja ili slučajne izloženosti suncu (npr. uslijed rada na otvorenom) kad treba potražiti pomoć liječnika? Simptomi su: crvenilo kože, koža napeta odnosno osjetljiva na dodir - na opip “pregrijana”, otečenost, mali mjehuri na koži. U težim slučajevima viđa se i glavobolja, mučnina, povišena tjelesna temperature i malaksalost. Te se promjene uglavnom viđaju nekoliko sati nakon pretjeranog izlaganja suncu. Nakon dan ili dva već se viđa ljuštenje površinskih slojeva kože, što je neki pokušaj organizma u smjeru djelomičnog saniranja štete nastale na koži. Nažalost, laici to krivo interpretiraju - šteta ostaje velikim dijelom dugoročno izražena (odnosno može

biti nepopravljiva ako rezultira nastankom kožnih tumora). Ljuštenje je više opomena koliko je ozbiljna bila ta epizoda nego znak da je “opasnost prošla” i da se u danima koji slijede može nastaviti s izlaganjem sunčevim zrakama. Ukratko, kad su zahvaćene veće površine kože odnosno osoba se osjeća slabo nakon sunčanja – potražite stručnu pomoć! Liječniku se treba obratiti i u onim slučajevima kad nakon “samopomoći” koža ostaje u lošem stanju i nekoliko dana poslije. Pod “samopomoći” podrazumijevamo one mjere koje se često poduzimaju nakon opeklina od sunčanja: primjena hladnih obloga na zahvaćenim dijelovima kože, primjena nekog od losiona poslije sunčanja ili hidratantnih krema. To su sve potezi u dobrom smjeru, ali nemojte previše očekivati… Liječenje U kliničkoj slici dominira upala, što znači da važno mjesto imaju lijekovi protiv upale. U načelu, za blage slučajeve je ponekad dostatan i protuupalni lijek dostupan bez recepta u ljekarnama poput acetilsalicilne kiseline ili ibuprofena. U težim slučajevima je potreban kortikosteroidni lijek koji će u jednokratnoj dozi bitno poboljšati situaciju na koži. U veoma rijetkim slučajevima prijeti rizik infekcije ognojenih površina kože nakon pucanja mjehura. Tada su dakako preporučljivi antibiotici, lokalno u obliku kreme ili pak peroralno (tablete odnosno kapsule).

COOLINARIKA

> Nakon jela nastavlja se s pijankom, kockom se izabire magster bibendi koji određuje kako se vino mora miješati i koliko ga se mora popiti

Autor: MMI (http://mmi.coolinarika.com/)

Večera je gotova! Svi za...krevet!

vaka bogatija rimska kuća imala je uređenu blagovaonicu koja se naziva triclinium. Svečane prigode započinjale su već oko 15.00 sati (hora nona) i završavale oko ponoći. Prije jela obavljalo se obredno pranje ruku. Prvo se posluživalo predjelo gustum koje se sastojalo od kuhanog sirovog povrća, gljiva, školjki, jela od riba, jela od jaja i juhe. Uz predjelo se pilo vino s medom mulsum. Primae mensae odnosno prva jela ili glavni obrok sastoji se od pečenog ili kuhanog mesa domaćih životinja, divljači i peradi, kobasica, raznih jela od riba. Kao mensae secundae ili druga jela poslužuju se razne slastice, jela od tijesta, suho ili svježe voće. Prema Varonu, broj gostiju ne bi smo biti veći od broja Muza (devet) i manji od broja Gracija (tri) te je tako i triclinium bio uređen. Triclinium je dobio ime po tri kreveta lectus koji su uobičajeni namještaj

blagovaonice. Kreveti su bili dovoljno veliki da se na njima mogu udobno smjestiti po tri osobe. U sredini je stajao okrugli ili četvrtasti stol. Prema protokolu, gosti se naslanjaju na lijevi lakat dok im je desna ruka slobodna. Prilikom jela u desnoj ruci se drži tanjur i jede prstima. d pribora se koriste žlice (ligula) za juhe i umake. Postoji neka vrsta vilice s dva ili tri zupca koja služi pri kuhanju i pomaže pri otvaranju puževa i školjaka. Jelo se na stol donosilo već razrezano, jer se noževi ne serviraju prilikom jela. Važan pribor prilikom jela je i dentiscalpia (čačkalica za zube). U blagovaonici se ponekad nalazila i stolica s naslonom cathedra, no one se smatraju pogodne samo za žene i starce. Goste poslužuju robovi, a glavni je tricliniarcha koji se brine da sve bude po redu i protokolu. Nakon jela nastavlja se s pijankom (comisatio), kockom se izabire magster

bibendi koji određuje kako se vino mora miješati i koliko ga se mora popiti. Gosti se zabavljaju na razne načine. Igraju razne igre na ploči kao što je npr. mlin. A pjevači, plesači i svirači na liri, flauti ili panovoj svirali čine vrijeme ugodnijim. “Obični” Rimljanin koji si nije mogao priuštiti luksuz vlastite blagovaonice veći je dio dana provodio vani i hranio se u raznim gostionicama (popina ili taberna) u kojima se prodavala gotova hrana i vino. Taberna se obično nalazila u prizemlju veće kuće, dok na gornjem katu živi vlasnik (popae) sa svojom obitelji. Bila je otvorena prema ulici gdje se nalazi pult na kojem se prodaje. Namještena jednostavnim drvenim stolovima (mensa) i stolicama (sella), a moglo se kupiti hranu i “za van”. Vrlo je zanimljiv i jedan natpis s gostionice iz Pompeja koji kaže: “Lovci, za večeru imamo pile, ribu, šunku, pauna!”

COOLINARIKA

Autor: tracy (http://tracy.coolinarika.com/)

Balzamički ocat – uvijek i svugdje

lobodno recite da vam je dosta! Najprije je bio red na djevičanskom maslinovom ulju, koje smo kapali, cijedili i stavljali u sve i svašta, pa čak i u sladolede. Nakon njega je došao - balzamički ocat! Možda se pitate zašto ih nismo ostavili u one dvije jednake bočice, koje smo godinama i uvijek u paru donosili na stol “da si gosti začine po volji”? Zašto smo ih odvojili kao sijamske blizance i od “ocatiulje”, postali svjesni da svaki ima svoju ličnost, sudbinu i pravo na izbor te da postoje “ulje” i “ocat”? Cijenom i dalje spada u luksuzne čarolije, koje se drže u malim bočicama i koriste na čajnu žličicu. Istina je da balzamički ocat nije nikad bio samo ocat, već neka vrsta njegove bastardizacije. Ne-ocat koji nosi ime, ali ne i genetički kod ostatka familije. Izrastao previše kompleksan i istančan kako bi završio kao “začinitelj” salata. Njegov istovremeno slatki i kiselkasti okus te jedinstveni miris učinio ga je jednim od najeklektičnijih namirnica (jer zašto ga ograničiti na začin?) u kuhinji. Još su ga u renesansi koristili kako bi istaknuo druge ukuse, u jelima s mesom, ribom, povrćem i slatkišima. Piše u dokumentima i kronikama iz tog vremena da se naročito koristio u jelima od divljači, iznutrice i uopće me-

som. Nije beznačajno ni njegovo rodno mjesto. Okolica Modene i Reggio Emilie, u talijanskoj pokrajini Emilia Romagna, u kojoj nitko ne može dugo ostati mršav, uz torteline, mortadelu i stotine drugih odličnih recepata, pomogla mu je da postane to što je. Podarila mu je sirovine i maštu u spajanju s drugim namirnicama. Pa ipak, tek je u posljednje doba balzamički ocat postao dostupnim i slavnim širom svijeta. Putovanja, uvoz-izvoz, internet učinili su ga dijelom globalnog sijela. Cijenom i dalje spada u luksuzne čarolije, koje se drže u malim bočicama i koriste na čajnu žličicu. Tako će vjerojatno ostati zauvijek, na žalost ili na sreću, jer spada u ona čuda koja moderna tehnologija ne može reproducirati. ad sam dobila svoju prvu bočicu, koje se rado poklanjaju kao dragocjen poklon, nisam točno znala što, koliko i kako s njim. Odležao je neko vrijeme u ormaru dok i ja nisam sazrijela. Priznajem da i dalje nisam opuštena u korištenju i s balzamičkim octom imam odnos oduševljenog straha. Ali, tvrde da kad postanem pravi poznavalac, da ne kažem ovisnik, dijelit ću s drugima neki svoj tajni recept, neku slabost koja se ne priznaje nikome te ću skrivećki dodavati kapljice tamnog predmeta želja, tu i tamo, a

zapravo, svugdje. Danas već postoje i brojne kuharice isključivo s jelima koja se spremaju uz dodatak balzamičkog octa. Najpoznatije su salate s ploškicama parmezana ili grana padana, poprskane žličicom balzamičkog octa. U zimskoj varijanti se odlično slaže s kupusom, keljem ili nekim drugim “smrdljivim” povrćem. I ne samo zbog mirisa. Čest je dodatak i u rižotima i umacima za tjesteninu, kao i na ribi. Što se tiče slatkiša, navodno je kao stvoren za jagode, kruške, smokve, sladolede, jednostavne kreme od mlijeka, jaja i vanilije. U jednoj od kuharica naišla sam na zanimljivo pravilo kako se i kada dodaje balzamički ocat. U salatama i na sirovo povrće, odmah poslije soli, ali prije ulja. U rižote ili umake za tjesteninu trenutak prije nego maknemo s vatre, a u već gotova topla jela, poput mesnih, prije samog posluživanja. Moje najdraže jelo s balzamičkim octom su mlade bijele kapulice moje prijateljice Marcelle ispečene u pećnici, pa začinjene sirupom od balzamičkog octa. Sirup se dobiva kuhanjem dvije žlice octa sa žličicom šećera. Kad su kapulice ispečene, a sirup gotov, na svaku se stavi nekoliko kapi i to je to!

> Njegov istovremeno slatki i kiselkasti okus te jedinstveni miris učinio ga je jednim od najeklektičnijih namirnica u kuhinji > Još su ga u renesansi koristili kako bi istaknuo druge ukuse, u jelima s mesom, ribom, povrćem i slatkišima

NOVOSTI

Roštilj fešta > Suradnjom timova potrošačima je predstavljena širina Podravkinog asortimana Piše: Vjekoslav Indir, Snimio: Berislav Godek

elika “Roštilj fešta” u organizaciji Podravkine mesne industrije Danica održana je na koprivničkom trgu ispred Pivnice Kraluš. Odaziv je bio izuzetno velik budući da je od 9 do 14 sati više od tisuću gostiju strpljivo dočekalo iskušati proizvode. Uz popularne pivske kobasice, svoje su mjesto kod gurmana našli još svježi ćevapi i svježe pljeskavice. Proizvodi od oblikovanog mesa mogu se kupiti svaki vikend na prodajnim mjestima Podravkine maloprodaje, a u skorije vrijeme i kod drugih kupaca. Uz ugodnu atmosferu za koju se pobrinuo tamburaški sastav Kraluš, subotnja fešta bila je prilika za kušanje tih proizvoda, a priprema roštilja prepuštena je Podravkinim promotorima kulinarstva koji su zajedno s Razvojem Danice sudjelovali u stvaranju recepture ovih proizvoda. Direktor službe za promociju kulinarstva Dražen Đurišević, specijalist kulinarstva Mišel Tokić, direktorica Prodaje Dubravka Horvat, direktorica Razvoja Biljana Matković i direktor Marketinga Mario Kraljić sa svojim su suradnicima zajedničkim sna-

Međunarodni festival folklora „Iz bakine škrinje”

reći međunarodni festival folklora „Iz bakine škrinje” nakon Koprivnice i Đurđevca održan je u Novigradu Podravskom, pred prepunim gledalištem nove sportske dvorane. Njegovoj atraktivnosti pridonijeli su narodni običaji različitih krajeva svijeta koji su se tu mogli vidjeti. Svoje običaje najprije su prikazali članovi folklorne grupe Spandan iz Indije. Ogromna folklorna tradicija Indije, posebno Gujarata, navela je 1989. godine veliku skupinu istomišljenika i zaljubljenika u gujaratski folklor na osnivanje folklorne grupe koju su nazvali Spandan. Riječ u doslovnom prijevodu znači “udarac, otkucaj srca”. Taj uredan ritam srca pretopio se u pravilan ritam folklornog plesa u kojem su gledatelji uživali. Druga je nastupila Grupa Ug-shig koja je doputovala iz Kizila, glavnog grada Tuve, republike u okviru Ruske Federacije. Bila su to tri šamana - čarobnjaka, nosilaca šamanizma. Šamanizam kao spiritističko-magijski oblik vjerovanja najčešći je u Sibiru i središnjoj Aziji, ali i u drugih primitivnih naroda Sjeverne Amerike, Indonezije, Oceanije. Uslijedio je i nastup folklorne etno grupe Boa nova koja je doputovala s Madeire iz Portugala. Običaje podravskoga kraja predstavili su čla-

novi đurđevačkoga KUD-a Petar Preradović. Isti izvođači u okviru festivala nastupili su još i u Čakovcu te Donjoj Dubravi, a festival su završili nastupom u središtu Koprivnice gdje su im se pridružiti i članovi KUD-a Koprivnica. Za vrijeme svog boravka u Koprivnici sudionici ovog festivala razgledali su i Podravkin muzej prehrane gdje su se upoznali s našom kompanijom i tradicijom prerade i proizvodnje hrane u ovom kraju.

> Sudionici festivala razgledali su i Podravkin muzej prehrane Piše: Vjekoslav Indir,Snimio: Berislav Godek

gama pripremali porcije koje su sadržavale po 5 ćevapa, 2 kobasice, lepinju (kruh), ajvar (senf ) uz gratis piće Studenac ili Pan, a odlična suradnja uspostavljena je s Podravkinim timom za Pića i timom iz Carlsberga. Suradnja je ostvarena i s Podravkinim timom za Povrće, a zna se da uz dobar roštilj najbolje ide Podravkin ajvar i senf, a naravno i Podravkin kruh. Zaposlenici Pivnice također su se angažirali. Povezivanjem i suradnjom timova potrošačima je predstavljena širina Podravkinog asortimana, a Daničine je proizvode u društvu predsjednika Uprave Danice Željka Tonklina kušao i predsjednik Uprave Podravke Zdravko Šestak. Proizvodi su nastali na temelju interesa i zahtjeva potrošača koji su uvijek u fokusu aktivnosti. Kako doznajemo, menadžment mesne industrije Danica aktivno radi na poboljšanju svih poslovnih procesa pa se uz timski duh i nove ideje u skorije vrijeme može očekivati još novih proizvoda i projekata. Novoj rukovodećoj ekipi Danice ova je akcija za svaku pohvalu.

KUD Fran Galović iz Peteranca nastupio u Pragu

odravka se uključila u proslavu 10. obljetnice postojanja članova folklorne, tamburaške i etno grupe KUD-a Fran Galović, te udruge žena Peteranec i omogućila im odlazak na festival Pražske Folklorni Dny. Nastupima na gradskim trgovima Praga i na centralnoj pozornici na glavnom praškom trgu Staromestske namesti, predstavili su se velikom broju gledatelja iz cijeloga svijeta izvornim pjesama i plesovima Peteranca, prikazom starih poslova (močenje putra, pranje na koritu, točenje orehi vu možđaru, mešenje pogače, šlinganje i štrikanje) i dječjim igrama. Posebna atrakcija je bio peteranski bijeli vez – šlinganje, te rekonstruirana dječja kola za igru. Na trodnevnom festivalu ukupno je sudjelovalo 36 folklornih grupa iz 16 europskih zemalja i Meksika, a KUD Fran Galović je bio jedina hrvatska grupa. (V. I.)

LJETNA PREPORUKA

Kad termometar kaže 30°C, razum kaže hladovina!

Piše: Tatjana Katić Šmit

ko nikako ne možete bez velikog ekrana, u kinu je nekoliko naslova koji zadovoljavaju kriterij zabave i opuštanja: Bruno, Harry Potter i princ miješane krvi, Ledeno doba 3, Ubrzanje 2, Mamurluk. Posljednji u nizu – Mamurluk – netipična je priča o mladoženji, njegovom budućem šogoru i dvojici prijatelja na momačkoj zabavi u Las Vegasu. Subota ujutro otkriva nam šogora i dvojicu prijatelja u demoliranom apartmanu, a oni se uopće ne sjećaju događaja prethodne noći i suočavaju s tri pitanja: zašto imamo tigra u kupaonici, gdje smo odložili mladoženju i što se, k vragu, zapravo dogodilo? Sljedećih 90-ak minuta ispunjeni su akcijom i humorom. Ako i zaboravite fore iz filma dva dana nakon gledanja, nećete zaboraviti osjećaj opuštenosti i čistog veselja koji imate nakon njegova gledanja. Ali, da se vratimo na liječnike koji upozoravaju na zadržavanje u hladovini i zatvorenom, evo nekoliko naslova iz DVD-teke koji izvlače osmijeh na usta, a ujedno ubrizgavaju i dozu adrenalina: Hot Fuzz; Tropska grmljavina, Wall-E. Hot Fuzz je britanska akcijska komedija o revnosnom londonskom policajcu koji zbog predanosti poslu bude premješten u mjesto „bogu ispod peta“. Iako se mali gradić isprva čini kao idilično mjesto za obitelj, stvari nisu baš onakve kakvima se čine. Zabavan, neopterećen i krvav do zadnje

minute. Tropska grmljavina je američka akcijska komedija u kojoj vidimo kako zapravo izgleda snimanje lošeg holivudskog ratnog filma. Film uspijeva nasmijati kroz cijelo trajanje, s humorom koji pokazuje filmsko znanje, i uvid u funkcioniranje Hollywooda. Posebni je„kolačić“ uloga Toma Cruisea, koji glumi producenta ratnog filma, debelog, ćelavog Grossmana, koji psovanje i emocionalnu hladnoću poslovnog čovjeka dovodi na sasvim novu razinu. Wall-E je originalna i uzbudljiva animirana komedija o odlučnom malom robotu koji nakon stotina godina samoće upozna ljubav. Ako vas mali robot ne takne u žicu, nemate srca. Nije ljeto samo sjedenje ispred velikog platna ili ležanje pred televizorom. Ljeto je i vrijeme kad novine i dnevne vijesti treba izbjegavati jer ne donose dovoljno zabavnih, a još manje opuštajućih sadržaja. Ipak, čitanje je dobro za opće stanje duha, a neki od naslova koje vrijedi pročitati su: Trinaesta priča - Diane Setterfield, Žena vremen skog putnika - Audrey Niffenegger, Deset malih crnaca - Agatha Christie, Muškarci koji mrze žene - Stieg Larsson, Muškarac koji je toga vrijedan – Eva Heller. Trinaesta priča i Deset malih crnaca su pitke kriminalističke priče koje čitatelja drže u napetosti do posljednjih stranica. Osvježava kao da ste upravo zaronili u more.

Žena vremenskog putnika i Muškarac koji je toga vrijedan priče su o ljubavi. I dok je prva knjiga priča o ljubavi i vjernosti kroz vrijeme, druga je ležeran prikaz oporavka od loše veze i stjecanja povjerenja u novu. uškarci koji mrze žene je roman o istraživačkom novinarstvu. O tome što istraživanje jest i kako se može primijeniti na bilo koji novinarski zadatak. Za naše prilike čak i poučan. Ali Stieg Larsson je književnik. I ovo je roman. Uzbudljiv, tečan, s jasnom radnjom od početka do kraja, životan i u onim općim dijelovima vrlo poučan. I po pitanju gospodarskih tema i po pitanju ljudskih odnosa. Uz sve ove poslastice za duh, na stranicama naše Coolinarike odaberite i prigodne poslastice za tijelo. Uživajte u hladovini…

Umag u znaku Studene Studena je i ove godine glavni sponzor manifestacije“ATP Studena Croatia Open Umag”koja traje do 2. kolovoza. Vrhunski sport i turistička ponuda objedinjeni u događaj “ATP Studena Croatia Open Umag” sinonim su za najvažniji društveni događaj ovog ljeta i najljepša ljetna razglednica koju Hrvatska može odaslati u svijet. Ovo natjecanje sinonim je za jedno od najzanimljivijih profesionalnih muških turnira u Europi u klasi International series organizacije ATP. Uz brojna domaća i međunarodna priznanja ATP organizacija više je puta dodijelila ovom turniru “Award of Excellence”, svaki put posebno naglašavajući napretke u organizaciji.

Istraturist i Podravka tim projektom nastavljaju dugoročno i kvalitetno partnerstvo koje još čvršće povezuje ove dvije poznate hrvatske kompanije. Naime, partneri su i u velikom projektu izgradnje novog imidža grada Umaga čiji je cilj pokazati Umag kao poželjno i prepoznatljivo mjesto za odmor, rekreaciju i zabavu. Uz vrhunsku turističku ponudu Umaga i široku paletu visokokvalitetnih Podravkinih proizvoda uspjeh je zajamčen. Studena i Podravka godinama su dio Umaga, a i ove godine“ATP Studena Croatia Open Umag” svojim vrhunskim kulinarskim umijećima obogaćuju i Podravkini promotori kulinarstva.

Podravkin restoran Jelovnik za kolovoz 17. 08. ponedjeljak Varivo na seljački, hrenovke, voće 18. 08. utorak Umak bologneze, tijesto špageti, salata 19. 08. srijeda Pohana svinjetina, pirjano povrće, salata 20. 08. četvrtak Juneći paprikaš, kukuruzni žganci, salata 21. 08. petak Špek fileki, pire krumpir, salata

24. 08. ponedjeljak Varivo grah podravski, rolana lopatica, salata 25. 08. utorak Junetina sa šampinjonima, pirjana riža salata 26. 08. srijeda Pečena svinjetina, krpice sa zeljem, salata

CRTA: Ivan Haramija - Hans

27. 08. četvrtak Pečena piletina, mlinci, salata 28. 08. petak Prženi oslić, kelj na lešo, salata

31. 08. petak Varivo grah s tijestom, hamburger, salata