GODINA XLIX, Broj 1937, Petak 09. travnja 2010.
L I S T D I O N I Č K O G D R U Š T VA ‘ P O D R AV K A ’ K O P R I V N I C A
Predsjednik Josipović u Podravki Rezultati Grupe Podravka za 2009. godinu (5) Razgovor: Karmen Antolić, članica NO Podravke (6-7)
PODRAVKA
IMPRESSUM NOVINE DIONIČKOG DRUŠTVA PODRAVKA
Piše: Ines Banjanin, glavna urednica
Uvodnik
PODRAVKA, prehrambena industrija, d.d. Koprivnica Za izdavača: Dijana Jendrašinkin Urednica: Ines Banjanin Redakcija lista: Ines Banjanin, Boris Fabijanec, Berislav Godek, Vjekoslav Indir, Dijana Jendrašinkin, Mladen Pavković Lektura: Ivana Korošec Vujica Grafička priprema i dizajn: www.borisbenko.com Naklada: 8.000 primjeraka Adresa: Ante Starčevića 32, 48000 Koprivnica Telefoni: 048/651-220 (urednik) 048/651-505 (novinari) Faks: 048/621-061 e-mail: novine@podravka.hr Tisak: Kersch Offset
Cjenik oglasnog prostora u listu ‘Podravka’
(1/1)
oglasni prostor cijele stranice 200 x 275 (+3) mm
2.000,00 kn
(1/2)
oglasni prostor polovice stranice 80 x 231 mm ili 165 x 115 mm
1.000,00 kn
(1/3)
oglasni prostor na zadnjoj stranici 108 x 150 mm
700,00 kn
(1/4)
oglasni prostor četvrtine stranice 80 x 110 mm
500,00 kn
D
rage Podravkašice i Podravkaši, konačno se proljeće osjeća na svakom koraku i to ne samo kalendarski, već do kuda seže pogled. Nadam se da ste proslavili Uskrs u ugodnom društvu i dobroj atmosferi, potrošili uskrsni bon i obilježili početak jednog novog klimatskog ciklusa. Bilo bi šteta ne iskoristiti vikend pred nama i ne otići na izlet, u šetnju ili barem širom otvoriti prozore i pustiti proljeće sa svim svojim mirisima i bojama u sobu. Vjerujem da nam topliji i duži danu djeluju na raspoloženje i donose optimizam, kojega nam, ruku na srce, svima ponekad nedostaje. Na narednim stranicama lista “Podravka” donosimo vam niz informacija o zbivanjima u proteka dva tjedna u našoj kompaniji, a bilo je niz događanja, što je još jedan od znakova da u proljeće svi pomalo “živnemo”. Podravku je ovoga tjedna posjetio predsjednik Republike Hrvatske Ivo Josipović koji se sastao s članovima Uprave Podravke i obišao Tvornice juha i Vegete te dječje hrane. Više o njegovom posjetu Podravki možete čitati u temi broja. Posljednjeg dana ožujka novinarima su predstavljeni rezultati poslovanja Grupe Podravka za 2009. godinu. Budući da je istoga dana u Podravki obilježen Dan investitora, zainteresirani su sudionici imali priliku upoznati članove Uprave Podravke i Belupa, ali obići Belupovu Tvornicu lijekova krutih oblika te Tvornicu Vegete. O rezultatima poslovanja možete više doznati na 5. stranici naših novina, kao i o Glavnoj skupštini dioničara Podravke, održanoj 25. ožujka. Razgovor s članicom Nadzornog odbora Podravke Karmen Antolić možete pročitati na 6. i 7. stranici novina, a razgovor s predsjed-
nikom društva Danica d.o.o. na 8. stranici. Osim što su se zajednički predstavili investitorima, Podravka i Belupo te Danica d.o.o. zajednički su nastupili na Sajmu poslova održanom u Domu mladih Koprivnica. Sajam je izazvao veliki interes poslodavaca, budući da ih se predstavilo čak 35 iz naše županije, ali daleko veći interes posloprimaca. U sektoru Ljudski potencijali doznajemo kako Podravka konstantno budi veliki interes kod kandidata i slobodno možemo zaključiti da je poslodavac prvog izbora u regiji. Više o Sajmu poslova možete doznati na 9. stranici naših novina. Od ostalih događanja izdvajam posjet veleposlanika Republike Albanije te informaciju o novoizabranom rukovodstvu Rukometnog kluba Podravka. Čokolino višebojac održan je u Špišić Bukovici i to u novoj sportskoj dvorani koja je bila posebno uređena za Čokolino višebojac. U ovom broju lista “Podravka” objavljujemo i dobitnike ulaznica za “Šetnju s dinosaurima”, a donosimo vam i nekoliko zanimljivih glazbenih najava. Uvodnik završavam s jednom od mudrih misli koje su objedinjene u knjizi “Prijateljski šapat” umirovljene koprivničke profesorice Nevenke Vučemilović: “Nikada nemojmo odustati od naših snova samo stoga što ćemo, da bismo ih ostvarili, morati utrošiti mnogo vremena. Vrijeme svejedno prolazi.” Sljedeći broj lista Podravka izlazi 23. travnja, a do tada želim da ne odustajete od snova i uživate u proljeću. S pravom se kaže da se u travnju izmijene sva godišnja doba, zato treba iskoristiti svaki novi dan pred nama pa čak i veseliti se proljetnoj kiši, jer nakon kiše dolazi sunce.
03
04
REPORTAŽA
Predsjednik Republike Hrvatske Ivo Josipović posjetio Podravku
P
redsjednik Republike Hrvatske Ivo Josipović u utorak, 6. travnja posjetio je Podravku zajedno s delegacijom koju su činili Siniša Tatalović, savjetnik Predsjednika za unutarnju politiku, Saša Perković, savjetnik Predsjednika za nacionalnu sigurnost, Helena Kasanić, tajnica Predsjednika za gospodarsku suradnju, Zrinka Vrabec Mojzeš, savjetnica Predsjednika za društvene djelatnosti i Danica Juričić Spasović, pročelnica Kabineta predsjednika. Po dolasku u Koprivnicu, na Zrinskom trgu dočekali su ga gradonačelnik Zvonimir Mršić, koprivničko-križevački župan Darko Koren, gradonačelnikovi zamjenici Dražen Pros i Vesna Želježnjak te predsjednik Gradskog vijeća Zoran Gošek. Neposredno prije svog dolaska u Podravkinu upravnu zgradu predsjednik je obišao Tvornice juha i Vegete te Tvornicu dječje hrane. Uz predsjednika Uprave Podravke, domaćini su mu bili direktor sektora Proizvodnja Vladimir Bunić, direktor Tvornice juha i Vegete Miro Kukec te direktorica Tvornice dječje hrane Jasminka Rebac. Osim članova Uprave, sastanku u Podravki prisustvovao je još i direktor sektora Strateški razvoj Nenad Mađerić te direktorica Korporativnih komunikacija Dijana Jendrašinkin. Razlog predsjednikovog dolaska bilo je upoznavanje sa stanjem u kompaniji pa ga je predsjednik Uprave Podravke Miroslav Vitković upoznao s Podravkinim
>Dobri rezultati vraćaju vjeru koju svi imamo u Podravku poslovanjem na hrvatskom i inozemnim tržištima, njezinom bogatom poviješću te mu predstavio proizvode iz Podravkinog asortimana. - Danas sam čuo dobru vijest, a to je da Podravka u trećem mjesecu raste 6 posto, što je iznimno dobar rezultat i jača vjeru koju svi imamo u Podravku. Ona nije samo hrvatska kompanija, nego europski brand i uvjeren sam da će izaći iz problema u kojima se trenutno našla i biti naš ponos. Siguran sam da će uspješno izaći iz krize, krenuti naprijed i biti ono što želimo – jedna od naših najuspješnijih kompanija.
Prilikom obilaska tvornica susreo sam se i s radnicima kojima dajem podršku, jer su oni tijekom svih ovih godina davali Podravki svoj doprinos. Oni zaslužuju da država, lokalna vlast i prije svega Uprava Podravke omoguće daljnji rast i razvoj proizvodnje i prodaje, rekao je predsjednik Josipović po završenom sastanku u Podravki. Budući da je tijekom boravka u Koprivnici posjetio i tvrtke značajne za gospodarstvo našega kraja poput Bilokalnik drva, Hartmanna, Ipe, Koprivničkog poduzetnika te tvrtke Rasco iz Kalinovca, rekao je kako se susreo s izrazito jakim i izvozno orijentiranim tvrtkama i to pokazuje da hrvatska ekonomija može naprijed. - U ovom su kraju vrijedni i marljivi ljudi koji znaju raditi, rekao je predsjednik te dodao kako će utjecati na to da Vlada RH prione dodatnim naporima kako bi se uspješnim i kvalitetnim tvrtkama izašlo u susret. Odgovarajući na novinarsko pitanje o prometnoj izoliranosti Koprivnice, predsjednik je rekao kako je prometna odsječenost jedan od problema koji usporavaju rast te izjavio da je i to jedna od tema s kojom će upoznati Vladu, kako bi se problem uskoro riješio. Na kraju svog boravka u Podravki predsjednik Josipović rekao je kako je cilj njegovog posjeta davanje podrške gradu i Podravki, da bi ona bila na korist svojoj domovini, kraju i radnicima.
PODRAVKA
Glavna skupština dioničara Podravke d.d.
G
lavna skupština dioničara Podravke d.d. održana je 25. ožujka. Nakon otvaranja Glavne skupštine, utvrđivanja nazočnih i zastupanih dioničara te njihovih zastupnika, Skupština je nastavljena opozivom predsjednika i zamjenika predsjednika Glavne skupštine Podravke d.d. Uslijedio je izbor Hrvoja Matića za predsjednika i Ivana Mesića za zamjenika predsjednika Glavne skupštine Podravke d.d. te izvješće o stanju Društva za poslovnu 2009. godinu kao i plan poslovanja za 2010. godinu. Na konferenciji za novinare u povodu održavanja Glavne skupštine dioničara Podravke d.d. predsjednik Nadzornog odbora Podravke Ljubo Jurčić izvijestio je da je Skupština prekinuta na 5. točki dnevnog reda odnosno prilikom donošenja odluke o izmjenama i dopunama Statuta Podravke d.d. Naime, prijedlog i protuprijedlog nisu dobili dovoljan broj glasova pa je povučena i odluka o opozivu članova Nadzornog odbora Podravke d.d., odnosno odluka o izboru članova Nadzornog odbora Podravke d.d. odravka ima Nadzorni odbor čiji mandat traje, a to što odluka o izmjenama i dopunama Statuta Podravke nije prihvaćena, ne utječe na rad i poslovanje kompanije, rekao je Ljubo Jurčić, dodavši kako je trenutno najvažnije da je kompanija stabilizirana, a ostali postavljeni ciljevi izvršavaju se prema planu. Uprava je informirala sudionike Skupštine o poslovanju za 2009. godinu te su predstavljene buduće smjernice. Trenutno radimo organizacijsku optimalizaciju i teren za novi investicijski ciklus te težimo profitnom rastu koji ćemo ostvariti redukcijom troškova. Stabilnost kompanije nije upitna, likvidnost nije narušena, a sve obaveze prema radnicima su ispunjene. Što se tiče poslovanja u Hrvatskoj, ali i na inozemnim tržištima, bitno je zadržati svoj tržišni udio, jer izlaskom iz krize to znači da već imamo svoje mjesto na trgovačkoj polici, rekao je Miroslav Vitković odgovarajući na pitanja novinara. Sljedeća će se skupština dioničara održati krajem svibnja ili početkom lipnja.
P
Rezultati Grupe Podravka za 2009. godinu
R
ezultati poslovanja Grupe Podravka za 2009. godinu objavljeni 31. ožujka ne razlikuju se bitno od nerevidiranih rezultata objavljenih u siječnju, rečeno je na konferenciji za novinare održanoj u Podravki. Predstavljanju rezultata prisustvovali su predsjednik i članovi Uprave Podravke pa je i opširnije o rezultatima govorila članica Uprave zadužena za financije Lidija Kljaić. Rezultat poslovanja Grupe Podravka za 2009. godinu pod snažnim je utjecajem negativnih jednokratnih stavki koje su ukupno iznosile 388,4 milijuna kuna. Zbog neizvjesnosti naplate izvršeno je usklađenje vrijednosti danih kredita i pripadajućih kamata u iznosu od 140,7 milijuna kuna te je izvršeno i usklađenje vrijednosti danih jamstava u iznosu od 133,2 milijuna kuna. Ostale pak, jednokratne stavke koje su negativno utjecale na rezultate poslovanja iznosile su 114,5 milijuna kuna, a riječ je o raznim usklađenjima imovine. Operativna neto dobit bez negativnih jednokratnih stavki iznosila je 214 milijuna kuna i bilježi rast od 38%, a korigirana operativna marža porasla je za 180 bp u odnosu na 2008. godinu. Neto dobit Grupe Podravka bez negativnih jednokratnih stavki iznosila je 100,3 milijuna kuna, što predstavlja rast od 141% u odnosu na 2008. godinu. Korigirana neto dobit zabilježila je rast od 170bp. Ukupna prodaja Grupe Podravka u 2009. godini iznosila je 3.587,1 milijuna kuna što predstavlja pad od 2% u odnosu na 2008. godinu. Prodaja strateškog poslovnog područja (SPP) Prehrana i pića iznosila je 2.829,7 milijuna kuna čime bilježi pad od 3%, dok je SPP Farmaceutika s prodajom od 752,7 milijuna kuna zabilježila rast od 3%. Operativni troškovi Grupe Podravka manji su za 131,7 milijuna kuna, a ukupna zaduženost Grupe smanjena je za 180,5 milijuna kuna u odnosu na kraj 2008. godine. Odgovarajući na novinarska pitanja, predsjednik Uprave Podravke Miroslav Vitković još je jednom ponovio kako je Podravka stabilna i likvidna kompanija, čija je prednost internacionalizacija. Govoreći o planovima u ovoj godini rekao je kako poslovanje u ožujku ima pozitivan predznak pa se očekuje i dobar prvi kvartal u poslovanju. Također je izjavio kako će Podravka biti prva od kompanija koja će uskoro imati pozitivne pokazatelje poslovanja. Više o razvoju internacionalizacije govorio je član Uprave Marin Pucar, koji je najavio nove projekte na tržištu Poljske, a jedan od njih je uvođenje specijalnih dodataka jelima na tržištu na kojemu su Vegeta i Warzywko lideri u segmentu univerzalnih dodataka jelima. Govoreći o daljnjem razvoju internacionalnih tržišta te ambicijama rasta na pojedinim tržištima, najavio je i novi investicijski ciklus te optimalizaciju troškova prodaje i distribucije. Na kraju je zaključeno kako će Uprava Podravke i dalje raditi na tome da se u tekućoj godini evidentirana šteta umanji u interesu Podravke i svih njezinih zaposlenika.
05
06
RAZGOVOR
> Razgovor: Karmen Antolić, članica Nadzornog odbora Razgovarao: Boris Fabijanec
Podravki danas treba političko-medijski mir kako bi trasirala nove i perspektivnije razvojne putove
RAZGOVOR
N
emirnost, upornost, tvrdoglavost, pouzdanost, kreativnost neke su od odlika članice Nadzornog odbora doktorice Karmen Antolić koje su itekako upoznali ostali „nadzornjaci“ Podravke tijekom niza konstruktivnih rasprava i prijedloga koje je Karmen do sada provodila na sjednicama. Njezin ulazak u politiku te imenovanje u Nadzorni odbor pokrenulo je niz, na žalost, negativnih medijskih konotacija, zanemarujući zapravo potpunu sliku o uspješnoj koprivničkoj liječnici. Naime, manje je poznato kako je Karmen završila zahtjevni zagrebački Medicinski fakultet, unatoč činjenici što je rodila na prvoj godini medicine. Nemirna duha i s velikom dozom hrabrosti prije desetak godina sigurnost pozicije šefice jednog od internih odjela u koprivničkoj bolnici zamijenila je neizvjesnom privatnom praksom te je bila među prvim liječnicima u Koprivnici koja se usudila svoje usluge ponuditi tržištu. Danas njezina uspješna internistička ordinacija ima nekoliko tisuća registriranih pacijenata. Što se pak tiče političkog angažmana, doktorica Antolić i njezin suprug dugogodišnji su prijatelji obitelji Friščić i tu za nju nije bilo nikakve političke dvojbe o izboru stranke. Vodećeg čovjeka HSS-a Josipa Friščića Karmen izuzetno cijeni i poštuje te ima samo riječi pohvale. A na medijske špekulacije kako liječnicima nije mjesto u Nadzornom odboru velike prehrambene kompanije te o samom odnosu medija prema Podravki, Karmen odgovara: - Mislim da svatko ima pravo na svoje mišljenje, svi imaju pravo komentirati javna događanja i postupke javnih osoba kao što sam ja, ali zamjeram većini novinara koji su pisali o meni, a da nisu nikada tražili moje mišljenje. Smatram da je korektno čuti obje strane i ne sviđa mi se prevladavajući senzacionalistički pristup u našem novinarstvu. Ne razumijem kako pojedini mediji, a što najviše smeta pretežno lokalni, koprivnički, podravski uporno dolijevaju “ulje na vatru” kada je riječ o Podravki i ljudima koji su vezani uz nju, objavljivanjem u nizu slučaja neprovjerenih informacija, “kompromitirajućih” fotografija itd. Od izbijanja prošlogodišnje afere Podravka je konstantno u medijima, na žalost u negativnom kontekstu. Pa koliko je do sada otkrivenih afera u Hrvatskoj, poput HAC-a, HEP-a, HPB-a koje su se medijske popratile u stilu – svakoga čuda tri dana dosta. A Podravka je konstantno. Smatram da su povremeno Odnosi s
javnošću Podravke energičnije trebali nastupiti u javnosti. Zar se već jednom ne može stati na kraj tom aferaškom, senzacionalističkom načinu pisanja jer do sada je takav oblik komunikacije napravio ogromnu štetu Podravki. Vama mediji zamjeraju da kao doktorica, i to povremeno garniraju privatna od Josipa Friščića, ne bi smjeli biti u Nadzornom odboru Podravke. - Koliko je do sada uspješnih, a ruku na srce i ponekih neuspješnih doktora i doktorica prošlo kroz hrvatsku političku scenu u ovih 20-ak godina? O tome se gotovo ništa nije pisalo. Što se pak tiče teze – osobna liječnica Jože Friščića, mogu samo naglasiti kako se još niz poznatih Koprivničanaca i Podravaca liječi u mojoj ordinaciji. Naglašavam, ponosna sam što me uz Jožu veže i privatno i političko prijateljstvo, a tu bih htjela istaknuti sljedeće – koliko je uvaženih hrvatskih makro i mikro ekonomista sjedilo u NO-u Podravke poput Vedriša, Prke, Marinca, koliko je kvazi ekonomskih stručnjaka pružalo i obilato naplaćivalo konzultantske usluge, a danas ti isti pljuju po Podravki. U krajnjem slučaju, politika je svugdje oko nas, svaki Podravkaš je direktno ili indirektno vezan uz neku političku opciju i to je razumljivo. No, isto tako svaki istinski Podravkaš će za svoju tvrtku učiniti najbolje što može i upravo moj angažman u NO-u je pokušaj da pružim sve od sebe kako bi kompanija bila što bolja, prosperitetnija. Zapravo, svi mi članovi Nadzornog odbora trebali bi se distancirati od političkomedijsko-ekonomskih zaplotnjačkih igri i igrica te zajedničkim snagama s Upravom kompanije trasirati putove za svjetliju budućnost Podravke. akon svih ovih afera, medijske harange, istraga i dubioza, Podravki je prijeko potreban dobar vjetar u leđa. - Tako je, Podravku treba vratiti na stare staze slave i mislim da se taj proces polako, ali sigurno događa. Naime, hrvatska Vlada prepoznala je važnost Podravke i proglasila je kompanijom od posebnog državnog interesa. Uz to, Podravka je danas unatoč aferama i potencijalnim financijskim štetama koje su te afere prouzročile i dalje likvidna te stabilna kompanija koja ima itekako važno mjesto na domaćem, a i inozemnim tržištima. Činjenica je da živimo u vremenu krize, ali neće niti ona vječno trajati. Smatram da Podravka ima kvalitetne proizvode i stručne ljude koji danas mogu odgovoriti svakom tržišnom iza-
N
zovu te njoj danas treba određeni političko-medijski mir, zapravo podrška svih onih kojima je stalo da Podravka i dalje bude uspješna hrvatska kompanija. Tu posebno apeliram na Koprivničance, Podravce jer svi mi iz ovoga kraja smo na određeni direktan ili indirektan način vezani za uspjehe i neuspjehe Podravke pa čak i ljudi koji rade u medijima našeg kraja. Mislim da Podravka ima potpuno pravo na ovakav apel jer ljudi zaboravljaju, primjerice što je Podravka značila za Hrvatsku tijekom Domovinskog rata. Oko 1.000 angažiranih Podravkaša u postrojbama Hrvatske vojske i MUP-a, oko 50 milijuna njemačkih maraka humanitarne pomoći i možda najslikovitije, riječi generala Bobetka – da nije bilo Podravke, mi ne bismo dobili Domovinski rat. Takav humani kredit u ovoj državi definitivno nema niti jedna tvrtka. oktorice, apelirate na ljudskost, dostojanstvo, fer odnose iako i u samom Nadzornom odboru ima nekoliko struja, a i među zaposlenicima je stvoren prividan nemir. - Smatram da je dolazak Ljube Jurčića za predsjednika NO-a dobar potez hrvatske Vlade jer su se uveliko utišale uzavrele strasti i emocije nakon izbijanja općepoznate afere u Podravki. No, ne samo u NO-u, već i u cijeloj kompaniji posljedice afere su se prilično osjetile te je nastala određena atmosfera malodušja, nepovjerenja, mnogobrojnih nagađanja o sudbini kompanije i još niza negativnih konotacija koje su zasigurno utjecale na sve zaposlenike Podravke. Ponavljam, afera i njezino senzacionalističko medijsko praćenje napravila je ogromnu štetu kompaniji, ali ne treba kopati po ropotarnicama prošlosti. Afera je iza nas, omiljena politička rečenica – neka državne institucije rade svoj posao – je u tijeku. Sada se svi mi, prije svega, „nadzornjaci“, potom Uprava i svi Podravkaši te svi oni kojima je Podravka u srcu, trebamo okrenuti prema budućnosti i trasirati nove, bolje i perspektivnije razvojne putove Podravke. Dakle, bez obzira na vaše spominjanje različitih struja i interesa u NO-u, za dobrobit Podravke moramo biti jedinstveni. Smatram da upornosti, kreativnosti, snage i volje imamo i za taj izazov jer oni koji malo bolje poznaju povijest kompanije znat će da je ona i prije bila u velikim problemima, ali da je isto tako još bolja, jača i veća izlazila iz tih problema. A povijest je učiteljica života, rekla je na kraju razgovora doktorica Karmen Antolić.
D
07
08
RAZGOVOR
Zajedničkim zalaganjem možemo učiniti više > Razgovor: predsjednik Uprave Danice d.o.o. Željko Tonklin
M
esna industrija Danica prošlu je godinu završila na razini planiranog, rekao nam je u razgovoru predsjednik Uprave Danice d.o.o. Željko Tonklin. - Ostvarenim rezultatom možemo biti zadovoljni, tim više što smo svjesni da lanjska godina uopće nije bila laka. To je u prvom redu zasluga svih zaposlenih, iako je bilo i deset posto manje zaposlenih nego godinu dana prije. Prihode smo također ostvarili na razini planiranog, baš kao i ostale segmente. Zaposleni u Prodaji dali su veliki doprinos, baš kao i ostale službe koje nas prate. Jednom riječi, ponovno je došao do izražaja timski rad, bez kojeg bi teško bilo sve to i štošta drugo postići. A što se tiče poslovanja tijekom ove godine... - Već sada je jasno da neće biti ništa lakše nego što je bilo lani. Proizvodnja nam je više sezonskog karaktera, tako da najbolje rezultate ipak očekujemo tijekom ljetnih mjeseci. No prva dva mjeseca ove godine proizvodnja je bila na razini kao i u istom razdoblju lani, tako da sve u svemu vjerujemo da ćemo i ove godine unatoč situaciji na tržištu ipak ostvariti zacrtane planove. A to nije malo, rekao je Željko Tonklin te dodao: - U cjelokupnom poslovanju bilo je i određenih problema, ali oni su isti ili slični kao što ih ima i cjelokupno hrvatsko i svjetsko gospodarstvo. Pad kupovne moći itekako se osjetio i osjeća se. Ljudi u svakom slučaju kupuju manje. Nastojimo biti što povoljniji u cijeni naših proizvoda, ali i zadržati kvalitetu do koje nam je iznimno stalo. Problem nam zadaje, kao i drugima, pitanje likvidnosti. Istina, ne naplaćujemo onako brzo kako bismo htjeli, ali ni drugi nama ne plaćaju u željenim okvirima, a svemu je razlog teška gospodarska situacija u kojoj smo se našli i koju moramo prebroditi. Na pitanje koji su najznačajniji mesni proizvodi, predsjednik Uprave Danice odgovorio je: - Poznato je da se cijelo vrijeme baziramo na tri tzv. gospodarska stupa: mesne konzerve, kobasičarski proizvodi i svježe meso. Svi su za nas važni i teško je neki od tih segmenata posebno izdvojiti. Konzerve se najviše izvoze, prvenstveno Goveđi gulaš, no nama je ipak dominatno hrvatsko tržište... Međutim, izvozimo u jugoistočne zemlje, zapadnu Europu, Sloveniju, Njemačku, Švicarsku, Austriju, Švedsku pa sve do Australije i Kanade. A kakva je situacija s investicijama – pitamo. - Pa, naravno da ima i investicija. Svjesni smo gospodarske situacije u kojoj ih je teško ostvarivati, ali planiramo proširenje kobasičarne, osuvremeniti proizvodnu liniju pašteta...
> Iz krize će izaći oni koji će prepoznati prilike koje se pružaju
Vidite li vi izlaz iz cjelokupne gospodarske situacije? - Da ne vidim izlaz, sasvim sigurno ne bih mogao niti trebao obavljati poslove koje radim. Teška situacija je na određeni način izazov. Iz krize će izaći oni koji će prije svega prepoznati izlaz, prilike koje se pružaju, a njih uvijek ima. Podravka će iz ove krize posve sigurno izaći jača i čvršća, otići će u onom smjeru u kojem je odlazila i prije, a to je - kvalitetom i pristupačnim cijenama do kupca. U Mesnoj industriji Danica je trenutačno oko 800 zaposlenih. Je li to mnogo ili malo? - To je broj koji nas trenutačno zadovoljava. Željeli bismo da on bude veći, da možemo zaposliti prije svega djecu naših radnika, ali za sada je situacija takva kakva jest. Na kraju smo pitali Željka Tonklina želi li nešto poručiti čitateljima... - Želio bih naglasiti da zajedničkim zalaganjem možemo i moramo učiniti nešto više. Nitko nam više i bolje neće pružiti i učiniti nego mi sami. Stoga bih apelirao na sve zaposlene da se drže one stare devize: rad, red i disciplina. Samo tako ćemo ostvariti rezultate, sačuvati radna mjesta i otvoriti mogućnosti za nova zapošljavanja.
Razgovarao: Mladen Pavković, Snimio: Berislav Godek
NOVOSTI
Dan investitora u Podravki
D
an investitora Grupe Podravka održan je 31. ožujka 2010. godine po prvi puta u Podravki. Od zainteresiranih investitora prisustvovali su predstavnici mirovinskih i investicijskih fondova, ali i predstavnici brokerskih kuća te analitičari koji prate poslovanje Grupe Podravka. Investitorima je pružena prilika pobliže se upoznati s Upravom Podravke d.d. i Upravom Belupa d.d. Podravka d.d. na taj se način po prvi puta predstavila zajedno s Belupom d.d., koji je dao uvid u svoje poslovanje te predstavio trendove i regulative na Hrvatskom tržištu lijekova. Cilj održavanja Dana investitora bio je predstaviti rezultate poslovanja Grupe Podravka, objasniti negativne utjecaje koji su se odrazili na rezultate poslovanja u 2009. godini te predstaviti smjernice poslovanja za 2010. godinu.Prezentaciju rezultata poslovanja Grupe Podravka za 2009. godinu održala je članica Uprave Podravke d.d. zadužena za financije Lidija Kljajić, a prezentaciju Belupa d.d. održao je predsjednik Uprave Belupa d.d. Stanislav Biondić. Sudionici su iskazali interes za kompaniju postavljajući pitanja o poslovanju Grupe Podravka, a nakon službenog dijela obišli su Belupovu
Tvornicu lijekova krutih oblika i Tvornicu Vegete. Domaćin Dana investitora bila je Uprava Podravke d.d., a organizator Odnosi s investitorima. Prezentacije održane na Danu investitora mogu se pronaći na linku: http://www.podravka.hr/investitori/prezentacije
> Prema velikom broju kandidata možemo i ove godine zaključiti da smo poslodavac prvog izbora u regiji
Podravka na Sajmu poslova
P
odravka se zajedno s Belupom predstavila na četvrtom Sajmu poslova koji se 30. ožujka održao u Domu mladih Koprivnica. Sajam je otvorio zamjenik župana Darko Sobota, a predstavilo se 35 poslodavaca iz naše županije. Prilikom obraćanja posjetiteljima sajma, gradonačelnik Zvonimir Mršić poručio je nezaposlenima da tijekom traženja posla ulažu u svoje obrazovanje, jer će poslodavci to znati cijeniti. Posjetitelji su imali priliku prikupiti informacije i kandidirati se za radna mjesta, predati zamolbe i životopise te doznati više o mogućnostima obrazovanja i usavršavanja na području
Koprivničko-križevačke županije. Zainteresirani su na Podravkinom pultu mogli ispuniti upitnik u kojemu se predstavljaju poslodavcu te od predstavnica sektora Ljudski potencijali dobiti i informacije o kompaniji. Prikupljeno je 160 ponuda, a voditeljica odjela zapošljavanja Tihana Vrhovski, organizacijska psihologica iz odjela Zapošljavanje Tamara Milić i referentica kadrovskih poslova Danice Tanja Zeman obavile su 50-ak razgovora s kandidatima koji su predali svoje ponude. - Većina kandidata predala je životopise koje su pripremili dan ranije te su evidentno uložili dodatni trud u svoje predstavljanje, dok su ostali ponudu predali ispunjavanjem upitnika
kompanije. Ponude će biti evidentirane u bazi otvorenih ponuda. Sve kandidate ćemo putem kontakata koje su naznačili informirati o statusu njihove zamolbe i zahvaliti im na iskazanom interesu, rekla je Tihana Vrhovski. Dio kandidata visokog je stupnja obrazovanja, uglavnom agronomske, tehnološke i ekonomske struke, dok je većina kandidata sa srednjom stručnom spremom. - Kandidati su tijekom razgovora pokazali motivaciju za zapošljavanjem u Podravki ne birajući pri tome posao koji bi radili. Zadovoljni smo interesom koji naša kompanija konstantno budi kod kandidata i prema velikom broju kandidata možemo i ove godine zaključiti da smo poslodavac prvog izbora u regiji. Prednost koju nose sajmovi poslova došla je do izražaja. U izravnom kontaktu s predstavnicima odjela Zapošljavanje kandidati su mogli dobiti konkretnu povratnu informaciju o izglednosti zapošljavanja s obzirom na njihovo iskustvo i stručnu spremu. - Očekivanja kandidata bila su visoka bez obzira na trenutnu socioekonomsku situaciju te su većinom pristupali s upitom ˝Što mi Podravka može ponuditi, što tražite?˝ Odgovor je lagan, uvijek tražimo vrijedne, sposobne i motivirane ljude, a zauzvrat nudimo rad u ugodnoj radnoj sredini i stabilnost kojom se ne može pohvaliti svaka kompanija, rekla je Tihana. U okviru sajma održan je okrugli stol “Mladi na tržištu rada” na kojemu je sudjelovao i direktor sektora Ljudski potencijali Marko Ranilović, a Podravkin pripravnički program predstavile su voditeljica odjela Edukacije i razvoj Tatjana Jukić i analitičarka za razvoj ljudskih potencijala Vanja Čulić.
09
10
PODRAVKA
Novo rukovodstvo RK Podravka Vegete
N
Veleposlanik Republike Albanije u Podravki
V
eleposlanik Republike Albanije Pellumb Qazimi u okviru svojeg posjeta gradskom i županijskom vrhu gostovao je i u Podravki. Nakon sastanka na temu “Razvoj i potencijali Koprivničko-križevačke županije te mogućnosti gospodarske suradnje s regijama u Abaniji” sa županom Koprivničko-križevačke županije Darkom Korenom, njegovim zamjenicima Ivanom Palom i Darkom Sobotom te njihovim suradnicima, veleposlanik je posjetio Podravku. Tamo se sastao s članom Uprave Podravke Krunoslavom Bešvirom i pomoć-
nikom direktora sektora Tržište JIE Nediljkom Baričićem, a razgovaralo se o prisutnosti Podravke na albanskom tržištu te pronalaženju pristupa albanskim potrošačima. Član Uprave Krunoslav Bešvir upoznao je veleposlanika i njegove suradnike s Podravkinim poslovanjem i pozicijom na tržištima, a u prezentaciji Korporativnih komunikacija upoznat je s razvojem Podravke kroz povijest i markama proizvoda. Visoko je izaslanstvo obišlo proizvodne pogone tvornice Vegete te nastavilo poslovne razgovore u Podravskoj kleti.
a skupštini Rukometnog kluba Podravka za predsjednika kluba izabran je član Uprave Podravke Krunoslav Bešvir. Za potpredsjednike su izabrani direktor sektora Podrška proizvodnji Dragan Habdija i dr. Dražen Sačer. Izabran je i novi Upravni odbor rukometnog kluba u čijem se sastavu nalazi i član Uprave Podravke Marin Pucar. Ostali članovi su Branka Perković, Ivan Pal, Jasmina Stričević, Robert Markulin, Josip Nakić-Alfirević i Ivo Čičin-Mašansker. Predsjednik Uprave Podravke Miroslav Vitković u idućem će mandatu vršiti u klubu dužnost predsjednika Nadzornog odbora. Na skupštini je istaknuto kako će novi ljudi u klubu u što skorije vrijeme ponuditi okvir za funkcioniranje ženskog rukometnog kluba Podravka prilikom čega će se, kako je rečeno, povesti računa i o troškovima i organizaciji kluba.(V. I.)
Udruge dodijelile zlatnu plaketu Vesni Škare Ožbolt
U
druga branitelja, invalida i udovica Domovinskog rata Podravke (UBIUDR) i Udruga zagrebačkih branitelja Vukovara u suradnji s drugim udrugama proizašlim iz Domovinskog rata dodijelile su Vesni Škare Ožbolt Veliku zlatnu plaketu za njezin doprinos mirnoj reintegraciji hrvatskog Podunavlja. Predsjednik UBIUDR-a Mladen Pavković, koji je i uručio ovo priznanje, među ostalim je istaknuo kako je ova svečanost ujedno i svojevrsni podsjetnik na 15. siječnja 1988. i izlazak Hrvatske na istočne granice na Dunavu. - Plaketa je jedno veliko, skromno hvala Vesni Škare Ožbolt, prvom hrvatskom predsjedniku Franji Tuđmanu i svima onima koji su provevši proces mirne reintegracije izbjegli nove žrtve, poručio je Pavković. Na svečanosti su govorili i Vladimir Šeks, prof. dr. Andrija Hebrang i prof. dr. Ivica Kostović, koji su izjavili da je Škare Ožbolt bila vodeći arhitekt mirovne politike vraćanja Podunavlja u ustavnopravni poredak Republike Hrvatske.
Uručenje plakete svojim su nastupom uveličali Kostadinka Velkovska, Vladimir Kočiš-Zec i klapa branitelja “Težaci” iz Paljuva.
Na slici N. Bahića: s dodjele priznanja u Zagrebu.
NOVOSTI
U Podravki predstavljena knjiga “Više od Everesta” H
rvatska ženska alpinistička ekspedicija prošle je godine osvojila vrh svijeta. Predavanje o Hrvatskoj ženskoj ekspediciji “Mt. Everest 2009” i multimedijsko predstavljanje knjige “Više od Everesta” održano je u Podravkinoj kinodvorani. O ekspediciji je govorio autor knjige, tajnik HPS-a i jedini muški član ekspedicije Darko Berljak. Posjetitelji su tijekom dva sata zanimljivog izlaganja mogli pratiti napore ekspedicije, od njihovih priprema do konačnog uspjeha – osvajanja Mt. Everesta, od čega je prošlo gotovo godinu dana. Zanimljive fotografije i ne-
palska glazba bile su uvod u predstavljanje knjige koju je autor ponudio po promotivnoj cijeni od 170 kuna. Podravka je pratila ekspediciju kao jedan od sponzora, darujući proizvode koji su im bili potrebni, poput Fini-mini juha, Čokolina i Podravka čajeva. Budući da je prema riječima Darka Berljaka, za takve fizičke napore nužno u tijelo unositi nekoliko litara tekućine, Podravkine čajeve pripremali su otapavši led, dok je za pripremu instant juhe umjesto uobičajenih dvije minute, ponekad bilo potrebno i do sat vremena.
Održana skupština KUD-a Podravka
P
rošla godina bila je najteža godina u 38 godina postojanja KUD-a Podravka. Sredstva za aktivnosti četiri sekcije koje okupljaju dvjestotinjak članova prepolovljena su u odnosu na prethodnu godinu, odnosno nisu dosegla niti trećinu proračuna koje je ova udruga koristila u 2008. ili 2007. godini. Usto, kompanija Podravka koja je putem sponzorskog ugovora glavni financijer KUD-a, otkazala je obavljanje knjigovodstvenih usluga, a tamburaški orkestar morao je iseliti iz prostorija OGŠ Fortunata Pintarića kojeg je nekoliko godina koristio za probe. Zbog toga su otkazane brojne aktivnosti, izostali neki nastupi izvan županije i u inozemstvu, a nije izdana niti planirana zbirka pjesama. Kako je ocijenjeno na redovnoj skupštini KUD-a održanoj 30. ožujka, bila je to godina preživljavanja
u kojoj su unatoč neadekvatnim uvjetima za rad ostvareni zapaženi rezultati. Primjerice tamburaški orkestar ponovo se okitio zlatnom plaketom “Tambura Paje Kolarića” na Festivalu Hrvatske tamburaške glazbe u Osijeku, mješoviti pjevački zbor pripremio je prvu javnu zborsku izvedbu himne Podravskih motiva, članovi Likovne sekcije “Podravka 72” upisali su se velikim slovima u projekt Pisanica od srca, a literati su osmislili kulturno oživljavanje sadržaja Podravkinih ugostiteljskih objekata. Za ovu godinu predviđeno je obogaćivanje aktivnosti jer je Podravka povećala izdvajanje za KUD koji u njenom okrilju djeluje već četvrto desetljeće. Osim što su usvojili program rada, članovi skupštine ponovo su za predsjednicu KUD-a izabrali Jadranku Lakuš.
Obavijest o prodaji piva Odjel prigodne prodaje obavještava radnike Grupe Podravka da organizira prodaju piva Tuborg Christmas Brew (tamno zimsko pivo dobiveno vrenjem tri vrste slada, tamnozlatne boje te 5,6 % alkohola), s mogućnošću plaćanja u 3 rate. Pakiranje sadrži 24 boce od 0,33 l po cijeni od 84,00 kn, ambalaža nije potrebna. Prodaja će se odvijati 14. travnja u vremenu od 13.30 do 15.30 sati u dvorištu Galanpleta, Kolodvorska 1 do isteka zaliha. Za kupnju su potrebne radne iskaznice Podravke.
11
12
NOVOSTI
>Uz Sandru Perković do rekordnog transparenta
Čokolino višebojac u OŠ Augusta Cesarca u Špišić Bukovici
N
ova sportska dvorana OŠ Augusta Cesarca u Špišić Bukovici posebno je uređena za Čokolino višebojac. Učenici su satima izrezivali šarena slova od listova Sportskih novosti da bi na kraju na jednom ogromnom transparentu ispisali Čokolino višebojac, a
na drugom Podravka i Sportske novosti. Na ulazu u dvoranu objesili su oglasnu ploču na kojoj su predstavili svoju gošću, atletičarku Sandru Perković. Njeno ime nalazilo se i na brojnim navijačkim rekvizitima pa čak i na licima i rukama navijača, od kojih su neki za svoje krea-
Dobitnici karata za “Šetnju s dinosaurima”
Z
avršena je nagradna igra u kojoj su sudionici mogli osvojiti po četiri karte za spektakl u zagrebačkoj Areni “Šetnja s dinosaurima”. Za sudjelovanje je bilo potrebno kupiti dva proizvoda Lino žitarica bilo koje gramature (Crunch, Crisp, Crosc) te poslati račune s osobnim podacima. Nagradna igra trajala je od 3. do 31. ožujka, a dobitnici su izvučeni 2. travnja. Tijekom trajanja nagradne igre, Podravkaši su mogli karte rezervirati po promotivnim cijenama na Podravkinoj intranet stranici. Svima koji su preuzeli svoje karte želimo da uživaju u “šetnji”, a nagrađenim dobitnicima čestitamo na osvojenim kartama koje mogu podići u Marketingu Podravke (1. kat, soba broj 109).
Karte za “Šetnju s dinosaurima” osvojili su: Ivana Korošec Vujica, Korporativne komunikacije Nives Horvat, Prodaja, Tržište RH Ivana Zadro, Korporativna sigurnost Kristina Stanisavljevska, PP meso, Marketing Tamara Šumandl, Belupo, Istraživanje i razvoj
cije nagrađeni Lino proizvodima. Talentiranu sportašicu koja je ove godine bacila disk čak do 66,85 metara što je najbolji rezultat u svijetu, oduševio je ovakav doček i silno je nastojala uzvratiti takvu dobrodošlicu. Pokazala je kako baca disk, doduše ovaj put poslužila se onim glazbenim, jer je dvorana ipak prekratka za pravi, u košarci je dokazala da je uporni borac koji ne želi nikakve poraze, pa makar izazivačica dolazi i iz sedmog razreda, a na konferenciji za novinare strpljivo je odgovarala na brojna pitanja malih novinarki iz školskog lista. Zlatna europska juniorka tako je djeci pružila nezaboravnu priliku da iz prve ruke nauče kako uspjeti u sportu, ali ih i podučila da i sami mogu postati sportski junaci. Baš kao što su to postali Sanela Novosel iz osmog razreda koja se na pobjedničko postolje popela sa suzama u očima nakon što je u pripetavanju pobijedila dvije godine mlađu Maju Meter te njen vršnjak Ivan Pernar koji je pehar osvojio prikupivši 140 bodova. Sanela i Ivan već su počeli sanjati svoj sportski san, a da bi ga ostvarili pomoći će im i njihovi prijatelji u razredu koji se, kako su nam rekli, pripremaju za navijanje u velikom finalu krajem svibnja.J. L.
ZAPOSLENICI Piše: Vjekoslav Indir, Snimio: Berislav Godek
U Ksenijinom poslu uz detaljne i točne analize traži se i brzina > razgovor: Ksenija Juriša-Forjan, specijalistica za kontroling
K
oliko je danas važno baviti se brojkama ne treba ni spominjati. Svi smo u njima, svakog dana računajući kako ćemo nešto ostvariti, kupiti. Tako i u svakoj firmi postoje ljudi koji negdje skriveni od javnosti samozatajno u uredima preračunavaju svaku investiciju, svaki ponuđeni projekt i pokušavaju ga pretvoriti u brojke iz kojih će rukovoditelji moći donijeti važne i odlučujuće odluke da li se nešto isplati ili ne raditi, investirati. Jedna od tih osoba je i Ksenija Juriša-Forjan koja radi kao specijalistica za kontroling u Kontrolingu, službi Kontroling poslovnih programa. Ksenija je diplomirala na Ekonomskom fakultetu u Zagrebu, smjer Računovodstvo i poslovne financije.
Prvi posao u struci našla je u privatnom biznisu gdje je provela sedam godina, a nakon porodiljnog dopusta, točnije prije pet godina zaposlila se u Podravki. - Volim raditi s brojkama, obožavam svoj posao, ispunjava me i čini sretnom. Od prvog dana radim u sektoru Kontroling i jako sam zadovoljna s poslom, sredinom u kojoj radim te s kolegama uz čiju sam se podršku i pomoć vrlo brzo i lako uklopila u novu radnu sredinu. Moj posao prvenstveno je orijentiran pružanju pravovremenih, točnih i kvalitetnih poslovnih informacija krajnjim korisnicima, u mojem slučaju niži, srednji i top menadžment. Najveći dio mojih radnih zadataka odnosi se na analizu marketinških ulaganja, detaljne analize pojedinih poslovnih programa te analizu profitabilnosti pojedinih kategorija. Izvještavanje se najčešće radi u mjesečnom obliku, ali svakodnevno također odgovaram i na konkretne i mnogobrojne upite pojedinih menadžera. Željela bih istaknuti da sam u ovih pet godina, više nego uspješno, surađivala s mnogim kolegama iz bivšeg sektora Marketing, danas Poslovnih programa. Uz detaljne i točne analize traži se i brzina s obzirom da su analize koje pruža služba Kontroling poslovnih programa vrlo često neophodne za točne i pravovremene odluke. Kako gledate na situaciju u Podravki? - Ja vjerujem u Podravku i mislim da je stabilna kompanija te da će iz svega ovog izaći još jača i veća. Podravka ima svijetlu budućnost. Trebamo znati i da nas Podravka kao kompanija nikada nije iznevjerila. Zato mislim kako bismo svi trebali pozitivno razmišljati i vjerovati u pozitivni ishod iz današnje situacije. senija je i društveno angažirana. Odlukom nadležnog ministarstva imenovana je u Upravno vijeće dječjeg doma “Svitanje” u Koprivnici. - Već sam drugi mandat u vijeću i njegova sam potpredsjednica. Volim raditi s djecom, a taj posao radim volonterski. Posebno me raduje, kao i sve zaposlenike i djecu u dječjem domu Svitanje, da ćemo se u drugoj polovici 2010. ili u prvoj polovici 2011. godine preseliti na novu lokaciju. Izgradit će se obiteljske kuće na tri zasebne lokacije u gradu u kojima će živjeti djeca. Kuće će se uklopiti u sredinu s obzirom da se neće razlikovati od ostalih kuća u okolici, a što će uvelike pomoći djeci da se lakše prilagode novim životnim uvjetima i sredini koja ih okružuje. U svoje slobodno vrijeme, kojega baš i nema previše, uz sve obveze koje ima za svoju obitelj i kćerkicu, voli kazalište, dobar film te pročitati dobru knjigu.
K
> Volim raditi s brojkama, obožavam svoj posao, ispunjava me i čini sretnom
13
14
MOZAIK
Uskrs fest - festival duhovne glazbe Piše: Vjekoslav Indir
M
eđu 20 sudionika ovogodišnjeg Uskrs festa 2010. koji će se održati 10. travnja u Koncertnoj dvorani Vatroslav Lisinski u Zagrebu nalazit će se i Podravkašica Martina Evačić. Martina će zajedno sa svojim bratom Matijom, koji je prati na gitari, izvesti duhovnu skladbu “Sve ti prepuštam”. Uskrs fest je najveći festival duhovne glazbe u Hrvatskoj na kojem Martina sudjeluje sa skladbom za koju je sama napisala tekst i glazbu. Martina sve svoje slobodno vrijeme posvećuje svojoj velikoj ljubavi, glazbi. Uz to što vrlo uspješno vodi zbor mladih „Eshaton“, vodi i dječji zbor “Zvončići” u župnoj crkvi Uznesenja Blažene Djevice Marije u Močilama gdje svira i orgulje. Uzima i satove solo pjevanja kod prof.
Darije Hreljanović iz glazbene škole u Varaždinu, a polazi i Vokalnu akademiju i školu za zborovođe koju vodi prof. Branko Starc. S ponosom ističe i svoje aktivno sudjelovanje u Hrvatskoj udruzi zborovođa (HUZ), kao članstvo Izvršnog odbora Međunarodnog umjetničkoznanstvenog simpozija o zborskoj glazbi koji se u organizaciji HUZ-a održava u Zagrebu od 8. do 10. travnja. Jedan od sponzora ovog događanja je i Belupo. Uskrs fest 2010. izravno možete gledati u izravnom prijenosu s početkom u 19 sati na HRT Plusu. Prenosit će ga izravno i više hrvatskih radijskih stanica i radio postaja iz bliže regije zajedno s Hrvatskim katoličkim radijom. Odgođena snimka moći će se također vidjeti i na drugom programu HRT-a.
Novi članovi likovne sekcije „Podravka 72“ predstavili se izložbom U predvorju dvorane Doma mladih Koprivnica izložbom slika predstavilo se osam slikara koji su se učlanili u likovnu sekciju „Podravka 72“ u protekle dvije godine. Sama izložba organizirana je s ciljem upoznavanja ostalih članova s načinom likovnog izražavanja novih članova. Svoje radove izložili su Danica Kuzel, Denis Toth, Marijana Janeković, Marina Dvorski, Kristina Mandić, Snježana Aleksić, Bernarda Hojsak i Boris Kodrić. Izložbu je otvorio predsjednik Podravkine sekcije Zvonko Koščak, a potom je uslijedilo druženje „starih“ i onih slikara koji tek započinju put likovnog izražavanja.(A. V.)
SAVJET LIJEČNIKA
Piše: dr. Tihana Jendričko www.zdravobudi.hr
> Kao i kod većine drugih psihijatrijskih poremećaja, tako su i uzroci ovog poremećaja nedovoljno poznati
2. dio Opsesivno-kompulzivni poremećaj
Uzroci i liječenje K
ao i kod većine drugih psihijatrijskih poremećaja, tako su i uzroci ovog poremećaja nedovoljno poznati. Kao mogući uzroci navode se poremećaji u neurotransmiterima (pretpostavlja se da se radi o poremećaju serotonina, a neke studije upućuju na ulogu dopamina), genetska predispozicija, psihosocijalni čimbenici (crte ličnosti, psihodinamički čimbenici), način na koji osoba nauči reagirati na okolinu oko sebe. Kod određenog broja bolesnika poremećaj se može javiti nakon stresnog događaja kao što je gubitak bliske osobe ili trudnoća. Na samom početku liječenja važno je dati bolesniku i njegovoj obitelji što više informacija o samoj bolesti i upoznati ih s mogućnostima liječenja. U liječenju se primjenjuje farmakoterapija i specifične psihoterapijske metode, a najčešće je najučinkovitija kombinacija oba pristupa. Od lijekova se preporučuju selektivni inhibitori ponovne pohrane
serotonina (u većim dozama nego u liječenju depresivnih ili anksioznih poremećaja) i triciklički antidepresiv klomipramin. Često je potrebno primijeniti nekoliko lijekova prije nego se pronađe koji je od njih odgovarajući za što bolju kontrolu simptoma. Ponekad se preporučuju kombinacije lijekova (npr. antidepresiva i antipsihotika). Od psihoterapijskih tehnika najčešće se koristi kognitivno-bihevioralna terapija. Uglavnom se primjenjuju postupci izlaganja i tehnike sprječavanja odgovora. U postupcima izlaganja bolesnika izlaže se upravo onim situacijama koje u njima izazivaju tjeskobu ili strah, pa se na taj način pokušava smanjiti osjetljivost i tjeskoba koji se javljaju vezano uz opsesije. Bolesnik dobiva zadatke koje mora provoditi (“domaća zadaća”) i tijekom njihovog izvršavanja postupno se navikava na takve situacije i smanjuje svoju nelagodu. U provođenju tih zadataka mogu mu pomoći terapeut ili netko od bliskih osoba. Tehnikama spr-
ječavanja odgovora pokušavaju se ublažiti opsesivnosti i reducirati broj ritualnih radnji. Kognitivnim pristupom pokušava se promijeniti način “katastrofičnog razmišljanja” i pretjeran osjećaj odgovornosti. Ponekad bolesnici odbijaju uzimanje lijekova ili pružaju otpor prema provođenju određenih terapijskih zadataka u sklopu bihevioralne terapije. U takvim slučajevima važno je prepoznati taj otpor i zajedno s bolesnikom ga pokušati rastumačiti. Stjecanjem uvida u vlastito ponašanje može se razumjeti koje psihološko značenje simptomi imaju za bolesnika i radi čega se bolesnici ponekad teško “odriču” simptoma, što je u konačnici presudno da bi se u potpunosti prihvatilo liječenje da bi moglo doći do poboljšanja simptoma i izlječenja bolesti. Ranije se prognoza ovog poremećaja smatrala lošom, no unaprjeđenjem terapijskih mogućnosti poboljšan je i ishod ovog poremećaja. Budući da je ovaj poremećaj kroničnog tijeka, liječenje je dugotrajno.
15
16
COOLINARIKA
> Tko ima bar mali komadić vrta, može vrlo jednostavno urediti dio za začinski vrt.
Autor: kalipso (http://kalipso.coolinarika.com/)
Zasadite svoj mirisni vrt
V
rtovi sa začinskim i ljekovitim biljkama postojali su već u drevnom Egiptu i Kini. Čovjek je, vjerojatno, začinsko i ljekovito bilje koristio i prije, sakupljajući ga u prirodi. Stari Rimljani i Grci sadili su ga u svojim dvorištima. Zanimanje za ove biljke naraslo je početkom srednjeg vijeka, a za to su najzaslužniji bili redovnici koji su u dvorištima samostana, osim povrtnjaka, sadili ljekovito i začinsko bilje. Nazivali su ih još i “apotekarski vrt”. Obično su bili ograđeni zidom od opeka da se zaštite od vjetra i životinja, a bilje je sađeno u formalno planiranim gredicama, često kompliciranog dizajna, ograđenima nisko šišanom živicom od šimšira. Takvi planirani apotekarski vrtovi (horti medici) potječu iz 16. stoljeća, a najstarijim se smatra vrt iz godine 1543. nastao u Pisi. Danas je vjerojatno najpoznatiji “apotekarski vrt” londonski Chelsea Physic Garden osnovan davne 1673. godine. Mijenjao se dizajn od formalne do posve neformalne, slobodne sadnje, gdje su ljekovite i začinske biljke pomiješane s povrćem, voćem i drugim biljkama. Do dana današnjeg interes za ovakve vrtove nije opao. Jer što ima ljepše od šetnje vrtom, u kojem možete ubrati svježi matičnjak za čaj ili bosiljak za umak od rajčica i pri tom dodirivati mirisne listove ružmarina, lavande ili timijana i uživati svojevrsnu aromaterapiju? Začinsko i ljekovito je sve bilje koje zbog svojih svojstava poput okusa, mirisa i posjedovanja aktivnih tvari ima primjenu u medicini i kulinarstvu. Nisu zanemariva ni njihova dekorativna svojstva pa su tako mnoge divlje vrste kultivirane i uklopljene u dizajn vrta. Danas ima kultivara pojedinih divljih vrsta s raznim mirisima
i jačim okusima, šatiranog lišća ili robusnijeg habitusa od njihovih divljih predaka. Sretnica sam koja posjeduje oveći vrt u kojem, osim cvijeća, voća i povrća, uzgajam i začinsko i ljekovito bilje. Uzgajam mnoge trajnice: kadulju, origano, ružmarin, vlasac, nekoliko vrsta metvice i timijana, kopar, čubar, ljupčac, neven, matičnjak, rutvicu, pelin, vratić, medvjeđi luk, kaloper i lavandu. Lovor, neke kadulje i ružmarin uzgajam u velikim loncima jer ne podnose moju kontinentalnu zimu i prezimljuju u kući. Redovito sijem jednogodišnje poput crvenog i zelenog bosiljka i poreča, a kim i anis sijem kad uspijem nabaviti sjeme. Ponekad je nabava sjemena problem pa mi stiže čak i iz Velike Britanije. Tko ima bar mali komadić vrta, može vrlo jednostavno urediti dio za začinski vrt. Potrebno je odabrati osunčano, ponešto zaštićeno mjesto. Tlo treba obraditi kopanjem pri kojem ćete dodati dosta komposta. Druga gnojiva nisu potrebna. Bitno je i da tlo bude dobro drenirano, jer zimi, kada se tlo smrzava, korijen može stradati. Poželjno je i to da se mjesto s ovim biljkama nalazi blizu kuhinje jer je onda sasvim sigurno da ćete ih stvarno i koristiti. Bilje možemo uzgojiti iz sjemena (bosiljak, vlasac), reznica (kadulja, lavanda, ružmarin) ili kupljenih presadnica. U posljednje vrijeme prilično je dobar izbor presadnica na našim tržnicama. Sijati sjeme možete već krajem zime u kući, na vlažan kompost. Tako ćete već u proljeće imati male presadnice. Ostavite na toplom i svijetlom mjestu, pa kad biljčicama naraste prvi par pravih listova, pikirajte ih u zasebne lončiće. Pazite da ih držite za listić, a ne za stabljiku jer se oštećena stabljika neće oporaviti, a list hoće.
Kad otopli, sjetvu možete obaviti sijući direktno na mjesto. Kad niknu mlade biljčice, trebat će ih prorijediti. Ove će biljke godinama rasti na istom mjestu, ali to ne znači da im nije potrebno pomlađivanje. Kad grm bude dva do tri puta veći nego u prvoj sezoni, izvadite ga iz zemlje (u jesen ili proljeće), podijelite grumen i ponovo zasadite. Diobom možete dobiti veći broj biljaka ovisno o veličini matične, a na taj način možete razmnožiti sve trajnice. Vlasac će proizvesti nove lukovice pa i njega možete iskopati i podijeliti. Poludrvenaste biljke poput kadulje, lavande ili ružmarina možete razmnožiti reznicama uzetim u travnju ili kolovozu. Neka budu oko 10 cm duge. Poskidajte 2 para listova odozdo i zabodite ih u zemlju pomiješanu s pijeskom do trećeg nodija (mjesta gdje se drže listovi), zalijte i ostavite u polusjeni. Kad potjeraju nove listove, znat ćete da se reznica ukorijenila. Presadite mlade biljčice u zasebne lončiće, a kad ojačaju, van na mjesto. Održavanje trajnih vrsta sastoji se u zalijevanju, povremenom okopavanju i uklanjanju korova, a bit će ih potrebno još orezivati i šišati. Lavandu, na primjer, treba redovito orezivati nakon cvatnje da zadrži oblik. Šišanjem se biljka obnovi, a šišanje će goditi i timijanu i vlascu, koji će ubrzo potjerati nove izdanke. Šišanje se vrši nakon cvatnje. Ružmarin orezujte na vrhovima kako bi se grm razgranao. I oni koji žive u gradu, u stanovima mogu napraviti začinski vrt na kuhinjskom prozoru, balkonu ili terasi. Lijepo izgledaju zasebni lonci posađeni jednom vrstom začina i poredani na prozorsku dasku. Meni su najljepši glineni, a danas na tržištu ima doista svakakvih. Zgodni su oni s balkončićima, koje obično kupujemo za uzgoj jagoda. Dobro izgleda i plastika u boji terakote; lagana je za premještanje i ne vuče vlagu iz zemlje kao glina. Probajte pronaći “toranj”, obično tri posude koje se mogu složiti jedna iznad druge. U njih stane mnogo biljaka, a zauzimat će mjesta onoliko koliki je promjer najniže posude. Predlažem da uzgojite vlasac, lisnati peršin, kadulju, bosiljak, timijan i origano, koje najčešće koristimo u pripremanju jela. Na terasi ili balkonu možda imate i dovoljno mjesta za lonce s ružmarinom, lovorom ili lavandom. Veći broj biljaka možete uzgojiti ako napravite stepenastu policu. Ako je napravite tako da stane u ugao, neće zauzeti puno mjesta. I još jedan mali savjet. Kada budete sijali sjeme, obavezno označite što ste posijali. Jednostavne, jeftine i originalne oznake možete napraviti od drvenih kvačica za rublje i štapića. Pazite da imena biljaka napišete vodootpornim flomasterom. Začinski vrt će vas sigurno oduševiti jer za puno zadovoljstva treba tek nešto malo truda i dobre volje. Pokušajte!
COOLINARIKA
Džemi lady > Dama u čokoladnom i džemastom ruhu okusa… tako jednostavna, a tako dobra! 1. Izmješajte šećer, šećer u prahu, ulje i džem. 2. Pomiješajte brašna, dodajte prašak za pecivo, sodu bikarbonu, vanilin šećer i kakao. 3. U smjesu od brašna umiješajte smjesu od džema i ulja, a zatim i jogurt koji ste izmiješali s mlijekom. 4. Sve dobro promiješajte i izlijte u namašćen duguljasti kalup (26×12 cm). 5. Kolač pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 40 minuta. 6. Na laganoj vatri otopite maslac, čokoladu i vrhnje pa ovom glazurom prelijte još vrući kolač. Savjet: Kolač će biti sočan, a da li je pečen provjerite drvenim štapićem ili čačkalicom koji nakon vađenja treba ostati čist.
> Darwina Cool chef mjeseca veljače 2010. Međimurka Darwina postala je naš novi Cool chef. Njezine slike su posebne, a ni recepti originalnih naziva i zanimljivih uvodnih tekstova nisu ostali neprimijećeni. Iz njene zbirke recepata izdvajamo apsolutni hit, slatki namaz Whitellu i finu džemasto čokoladnu damu, Džemi lady. Svakako isprobajte!
Sastojci: 100 g šećera 60 g šećera u prahu 125 ml ulja 60-100 g Džema extra borovnica Podravka 90 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka 90 g Pšeničnog glatkog brašna tip 550 Podravka 1 žličica Praška za pecivo Dolcela 1 žličica sode bikarbone 1 žličica Vanilin šećera Dolcela 45 g kakaa 200 ml jogurta 40 ml mlijeka Za glazuru: 25 g maslaca 50 g čokolade 3 žlice slatkog vrhnja Posluživanje: Ohlađeni kolač narežite i poslužite. Vrijeme pripreme: 50 min Energetska vrijednost na 100 g: 346 kcal / 1446 kJ
17
18
MOZAIK
Raspisan 8. natječaj za najljepšu neobjavljenu ljubavnu pjesmu “Zvonimir Golob”
U
druga branitelja, invalida i udovica Domovinskog rata Podravke (UBIUDR) i ove godine raspisuje Natječaj za najljepšu neobjavljenu ljubavnu pjesmu “Zvonimir Golob”. Na natječaju mogu sudjelovati autori s najviše tri pjesme, koje do 5. svibnja 2010. treba poslati na adresu: UBIUDR Podravka (za natječaj), 48000 Koprivnica, A. Starčevića 32. Nagrada se sastoji od prigodnog Priznanja, a po odluci Prosudbenog suda bit će dodijeljeno i nekoliko utješnih nagrada. Ovo je već osma godina otkako Podravkina Udruga organizira ovaj natječaj, a do sada su Nagradu “Zvonimir Golob”primili: Enes Kišević, Željko Krznarić, Zlatko Tomičić, Duško Gruborović, Stanka Gjurić, Maja Gjerek i Kolinda Vukman. Na natječaju svake godine sudjeluje u prosjeku oko 800 autora iz Hrvatske, ali i drugih zemalja. Svečano uručenje Nagrade bit će 1. lipnja u Zagrebu, na obljetnicu smrti Zvonimira Goloba, jednog od najistaknutijih hrvatskih književnika, inače rođenog u Koprivnici. Mladen Pavković, predsjednik Udruge branitelja, invalida i udovica Domovinskog rata Podravke (UBIUDR) tel/fax: 048-651-573, 099-6651-562
Oldies Goldies u Galeriji Koprivnica Predstavljanje nove koprivničke glazbene skupine – Oldies Goldies, koju sačinjavaju poznati koprivnički glazbenici: Miroslav Evačić, Vojkan Jocić, Tomislav Šitum i Tihomir Grobenski održat će se u petak, 9. travnja u 20 sati u Galeriji Koprivnica. Repertoar im je sastavljen od svjetskih i domaćih evergrina, a posjetitelji će se već na ovom nastupu moći uvjeriti u kvalitetu i raznolikost njihova repertoara. Ulaz je slobodan. Ova glazbena skupina, koja je već sada pobudila iznimno zanimanje, već tjedan dana nakon ovog događaja, u petak, 16. travnja u 20 sati, u dvorani koprivničkog Domoljuba održat će i svoj prvi solistički koncert u organizaciji Pučkog otvorenog učilišta. Cijena ulaznice je 30 kuna, a mogu se nabaviti u Domoljubu i Šarenom dućanu. Producent grupe je Mladen Pavković, a pokrovitelj prvih nastupa Oldies Goldiesa bit će Grad Koprivnica.
Na slici: poznati koprivnički glazbenici u kratkom vremenu održat će dva nastupa
Podravkin restoran Jelovnik za travanj
12. 04. ponedjeljak Varivo grah s kiselom repom, rolana lopatica 13. 04. utorak Pureći paprikaš, tijesto, salata 14. 04. srijeda Pohana svinjetina, pirjano povrće, salata
Podravka sterilizirano povrće
S
terilizirano – termički obrađeno povrće zadržava sve glavne kvalitete svježih plodova, obiluje vitaminima, mineralima i vlaknima i ima široku primjenu u prehrani: Grašak Podravkin grašak koristi se za pripremu finog variva, samostalno ili u kombinaciji sa mrkvom, kukuruzom šećercem, krumpirom i paprikom. Grah crveni, Grah smeđi i Grah bijeli Grah u slanom nalijevu je bez konzervansa, odličan za pripremu priloga i raznih salata, a sadrži lecitin te brojne minerale:
N, K, Ca, Fe, P, Mg, Zn i Na. Mahune Ukusne i hranjive sterilizirane mahune se koriste za pripremu variva i kao prilog raznim jelima od mesa. Zauzimaju sve značajnije mjesto u svakodnevnoj prehrani, a zbog niske energetske vrijednosti i visokog sadržaja vode nezamjenjiv su sastojak mnogih dijeta. Kukuruz šećerac Koristi se samostalno ili u kombinaciji s drugim povrćem, za pripremu brojnih variva i vrlo ukusnih povrtnih juha uz dodatak raznog povrća, vrhnja i začina.
15. 04. četvrtak Junetina u saftu, pirjana riža, salata 16. 04. petak Špek fileki, pire krumpir, salata
19. 04. ponedjeljak Varivo grah podravski, kuhani hamburger, salata
CRTA: Ivan Haramija - Hans
20. 04. utorak Umak bolognese, tijesto špageti, salata 21. 04. srijeda Pečenica, varivo špinat, pire krumpir 22. 04. četvrtak Pečena piletina, hajdinska kaša, salata
23. 04. petak Vinski gulaš, kolač