GODINA XLIX, Broj 1939, Petak 7. svibnja 2010.
L I S T D I O N I Č K O G D R U Š T VA ‘ P O D R AV K A ’ K O P R I V N I C A
Koprivničko Cool okupljanje
Rezultati poslovanja Grupe Podravka u prvom kvartalu 2010. (4) Vrlo dobro poslovanje na turskom tržištu nastavlja se i ove godine (5)
PODRAVKA
IMPRESSUM NOVINE DIONIČKOG DRUŠTVA PODRAVKA
Piše: Ines Banjanin, glavna urednica
PODRAVKA, prehrambena industrija, d.d. Koprivnica
Uvodnik
Za izdavača: Dijana Jendrašinkin Urednica: Ines Banjanin Redakcija lista: Ines Banjanin, Boris Fabijanec, Berislav Godek, Vjekoslav Indir, Dijana Jendrašinkin, Mladen Pavković Lektura: Ivana Korošec Vujica Grafička priprema i dizajn: www.borisbenko.com Naklada: 8.000 primjeraka Adresa: Ante Starčevića 32, 48000 Koprivnica Telefoni: 048/651-220 (urednik) 048/651-505 (novinari) Faks: 048/621-061 List ‘Podravka’ čitajte i na www. www.podravka.com Tisak: Kersch Offset
Cjenik oglasnog prostora u listu ‘Podravka’
(1/1)
oglasni prostor cijele stranice 200 x 275 (+3) mm
2.000,00 kn
(1/2)
oglasni prostor polovice stranice 80 x 231 mm ili 165 x 115 mm
1.000,00 kn
(1/3)
oglasni prostor na zadnjoj stranici 108 x 150 mm
700,00 kn
(1/4)
oglasni prostor četvrtine stranice 80 x 110 mm
500,00 kn
D
rage Podravkašice i Podravkaši, vijest kojom vas uvodimo u ovaj broj lista “Podravka” su rezultati poslovanja Grupe Podravka za prva tri mjeseca 2010. godine, objavljeni prošlog petka. Više o poslovanju kompanije možete doznati već na sljedećoj stranici lista “Podravka”. Protekla dva vikenda obilježio je niz događaja koje smo i zabilježili u našim novinama. Ono što bih svakako izdvojila je drugo koprivničko cool okupljanje održano 24. travnja u “Štaglju”. Dosadašnji virtualni prijatelji svoja su internetska poznanstva mogli iz virtualnih pretočiti u stvarna i stiskom ruke ili zagrljajem uvjeriti se da osoba s kojom su do sada na Coolinarikinom internetskom portalu komunicirali putem tipkovnice, doista postoji. Susret je u nekim trenucima bio i dirljiv, ali prije svega zabavan. Svoje su kulinarske majstorije ponovo dokazali kuhari iz Štaglja te Podravkin promotor kulinarstva Mišel Tokić. Doduše, njegova su opasna konkurencija bili svi okupljeni, jer gosti nisu došli praznih ruku, nego su sa sobom ponijeli jela pripremljena kod kuće, kako bi pokazali kako izgledaju jela za koja su do sada samo razmjenjivali recepte. Više o cool susretu od samih korisnika doznajte na 16. i 17. stranici. U subotu smo obilježili Praznik rada pa ako ste umjesto da vrijeme provedete kuhajući ručak, posjetili središnji koprivnički trg, tamo je podijeljeno četiri tisuće “prvomajskog graha”, pripremljenog u Podravki. Osim toga, mogli ste kušati proizvode iz asortimana Podravkine mesne industrija Danica, budući da su se na trgu nudile porcije ćevapa, pljeskavica, kobasica i jegera po promotivnim cijenama. U bogat i raznovrstan program, uključujući Carlsberg fest, uključile su se i druge firme, klubovi i udruge pa se mogao razgledati i sajam cvijeća, a najmlađi uživati u lunaparku. Posjetitelje željne dobre glazbe, uz Tonija Cetinskog
zabavljali su brojni mladi domaći bandovi. Osim proljetnih radova u kući i vrtu, ovih su dana aktualni i radovi na “betonu”. Započela je rekonstrukcija Basaričekove ulice u Koprivnici, a očekuje se da će radovi trajati do rujna. Međutim, ono što nas je sve posebno razveselilo je novi sloj asfalta u Starčevićevoj ulici, gdje je i sjedište naše kompanije. U ovom broju novina možete upoznati Podravkinu ekipu koja iako na tržištu Turske djeluje tek nešto više od godinu dana, počela je ostvarivati ambiciozne izvozne planove vezane za Vegetu. Da Podravka u Makedoniji osvaja gastro segment možete se i sami uvjeriti pročitate li tekst na 7. stranici, jer nije potrebno da se hvalimo sami, kad nas hvale drugi i to gosti koji su odsjeli u hotelima u Skopju, Bitoli i Gevgeliji. Oni su u okviru promocije Podravkinog gastro programa mogli kušati specijalitete naših promotora i uvjeriti se u kvalitetu proizvoda. u Rovinju su nas od 19. do 23. travnja na 10. poslovno-tehnološkoj konferenciji WinDays predstavili Podravkini informatičari i pokazali Podravkine primjere uspješne primjene IT-a u poslovanju. Više o tom događaju možete pročitati na 6. stranici. I ove je godine na koprivničkim teniskim terenima održano otvoreno prvenstvo Koprivnice u tenisu za djevojčice i dječake do 14. godina - “Čokolino kup”, a više o natjecanju doznajte na 11. stranici. Belupo je krajem travnja na središnjem koprivničkom trgu još jednom omogućio sugrađanima da na licu mjesta provjere svoje zdravlje i savjetuju se u mini liječničkim ordinacijama na otvorenom u Belupovom Centru zdravlja. Kako san, odnosno nedostatak sna, može dovesti do psihičkih i tjelesnih posljedica pročitajte u Savjetu liječnika na 15. stranici. Sljedeći broj lista “Podravka” izlazi 21. svibnja.
A
03
04
TEMA BROJA
Rezultati poslovanja Grupe Podravka u prvom kvartalu 2010. Podravka je u prvom kvartalu 2010. godine na tržište Hrvatske lansirala i nove proizvode iz svojeg asortimana: Puding čokolada premium Puding bourbon vanilija premium Rum-šećer Bourbon vanilija šećer Med lipa Cvjetni med Med bagrem Eva Tuna salata Americana Meksički mix Pizza ketchup Lupocet flu forte
U
prvom kvartalu 2010. godine Grupa Podravka je iz operativnih aktivnosti ostvarila 32,5 milijuna kuna neto dobiti, što predstavlja značajan rast od čak 269% u odnosu na isto razdoblje prošle godine. Izvanredne stavke u iznosu od 24,9 milijuna kuna negativno su utjecale na rezultat poslovanja u prvom kvartalu, a uglavnom se odnose na usklađenje vrijednosti obveznice u iznosu od 24,3 milijuna kuna. Stoga izvještajna neto dobit iznosi 7,6 milijuna kuna i veća je za 23% u odnosu na isto razdoblje prošle godine. Ukupni prihodi od prodaje Grupe Podravka u prvom kvartalu iznosili su 781,1 milijuna kuna i manji su za 2% u odnosu na isto razdoblje 2009. godine. Prodaja stra-
teškog poslovnog područja (SPP) Prehrana i pića iznosila je 626,0 milijuna kuna, što predstavlja pad od 1%, dok je prodaja SPP-a Farmaceutika iznosila 155,8 milijuna kuna i zabilježila pad prodaje od 5%. Vegeta, najjači Podravkin brand, bilježi rast prodaje od 4% u odnosu na isto razdoblje prošle godine. U Poljskoj, najznačajnijem Vegetinom tržištu, Grupa je ostvarila rast prodaje od 23%. Prodaja Grupe Podravka na inozemnim tržištima rasla je 4% pri čemu je SPP Prehrana i pića zabilježilo rast od 4% dok je SPP Farmaceutika ostvarilo rast od 5%. Detaljnije informacije o rezultatima poslovanja Grupe Podravka u prvom kvartalu 2010. možete pronaći na www.podravka. hr/investitori/financijska-izvjesca
NOVOSTI
Vrlo dobro prošlogodišnje poslovanje na turskom tržištu nastavlja se i ove godine
Piše: Boris Fabijanec
U
veljači prošle godine Podravka je u Turskoj osnovala svoje poduzeće u kojemu je malobrojna ekipa predvođena direktorom tržišta Turska Zdravkom Dimačem počela ostvarivati ambiciozne izvozne planove vezane za Vegetu. Tako je prošle godine prodano oko 150 tona najpoznatijeg Podravkinog branda. Od svog osnutka Podravkino poduzeće u Turskoj samostalno prodaje proizvode najznačajnijim trgovačkim lancima u Turskoj te u vlastitoj režiji upravlja cjelokupnim lancem vrijednosti svojih proizvoda. Vegeta se plasira na više od 6.000 prodajnih mjesta i u sve vodeće turske i inozemne moderne trgovačke lance, a posebno treba istaknuti kako je Podravkin turski prodajni tim uspješnim poslovnim pregovorima s poslovnim partnerima uspio Vegetu
pozicionirati na police turskih trgovina bez dodatnih financijskih troškova. - U svakom slučaju postavljeni ambiciozni planovi za 2010. godinu izvršeni su s premašivanjem plana, moglo bi se reći udarnički. Naime, plan za prva četiri mjeseca bit će premašen čak za 30 posto. Sve to ostvarujemo skromnošću u potrošnji i izrazitom štednjom te brigom nad troškovima. Ostvarujemo vrijednu dobit u poslovanju, što je naš skromni doprinos ukupnom rezultatu poslovanja Podravke. Očekujem da će i rezultati za polugodište biti također vrlo dobri te da ćemo premašiti plan prodaje za najmanje 20 posto. Sve je to moguće uz marljiv i stručan rad Podravkinog prodajnog tima, kojega sam uspio pronaći i uvježbati u zadnjih 6 mjeseci. Želio bih naglasiti kako su naši prodajni ciljevi visoko postavljeni jer se
> Prodajni tim Podravke u Turskoj
Vegeta u Turskoj prodaje skuplje nego u Hrvatskoj te time ostvarujemo visoke prodajne marže. Cjenovni smo lider u kategoriji univerzalnih začina, no unatoč visokoj cijeni, ostvarujemo visok prodajni rast – ističe vodeći čovjek Podravke u Turskoj Zdravko Dimač. aljnje aktivnosti Podravke na turskom tržištu bit će usmjerene na širenje indeksa distribucije te marketinške aktivnosti na prodajnim mjestima bez obzira na to što su zbog štednje limitirana marketinška sredstva. No, Podravkinom prodajnom timu u Turskoj ne nedostaje optimizma u nakani da ostvare osnovni cilj – širenje baze potrošača i promocija Vegete među turskim potrošačima, jer prema Dimačevim riječima, kroz dvije, tri godine Vegeta će biti u rangu lidera u kategoriji dodataka jelima u Turskoj.
D
05
06
NOVOSTI
Uzvanici i gosti na promociji u hotelu Sirius, Strumica
Veleposlanik RH Ivo Kujundžić i direktor Poduzeća Sarajevo d.o.o. Rajko Gospodnetić
Pripremio: Saša Gregurić, direktor marketinga Podravka Skopje
Podravka u Makedoniji osvaja gastro segment P
odravka je treći put u proteklih pet godina organizirala promociju gastro programa na tržištu Makedonije. Holiday Inn u Skopju, Epinal u Bitoli i Sirius u Strumici zasigurno su hoteli u kojima se isplatilo boraviti od 19. do 23. travnja. Više od 350 prisutnih gostiju i posjetitelja uživalo je u čarobnim kreacijama Podravkinih promotora kulinarstva Zlatka Sedlanića, Branka Takača i Zorana Delića. Oni su uz svesrdnu pomoć kolega iz spomenutih hotela pripremili niz savršenih jela – od predjela, juha, gotovih jela te izvrsnih slastica kojima gosti jednostavno nisu mogli odoljeti. Ono što naročito veseli je veliki interes gostiju za Podravkine proizvode. Mnogobrojni upiti, pozitivni komentari i porcija više za degustiranje držali su naše promotore u stalnom angažmanu. Po-
sebno raduje što se prezentaciji u Skopju odazvao i veleposlanik RH u Makedoniji Ivo Kujundžić, a na prezentaciji u Bitoli počasni konzul Branko Maretić. Od strane Podravke nazočni su bili izvršni direktor tržišta JIE Robert Fodor, pomoćnik direktora sektora Milan Šarlija, direktor tržišta Makedonije Rajko Gospodnetić te drugi suradnici koji su iskoristili ovaj događaj za razgovore s poslovnim suradnicima, partnerima i potencijalnim klijentima. Prema njihovim reakcijama možemo zaključiti da će Podravka imati još brojnije narudžbe proizvoda koje već nudi na makedonskom tržištu, ali i novih proizvoda koji su tek predstavljeni. A evo i nekih komentara gostiju: Restoran Đino, Skopje (Miše): Vjerni smo potrošači vaših proizvoda, naročito Fantova i Vegete. Prezentacija je bila pre-
krasno odrađena, a jela su zaista vrhunski pripremljena. Hotel Molika, Bitola (Nikola): Najviše koristimo proizvode Dolcele, juhe i povrća i vrlo smo zadovoljni što sve ono što nam treba možemo dobiti od jednog dobavljača. otel Flamingo, Gevgelija, hotel i kockarnica u stranom vlasništvu (Toni): Vrlo smo zadovoljni dosadašnjom suradnjom, a naročito kvalitetom vaših proizvoda jer su naši gosti isključivo stranci, uglavnom Grci koji dolaze na kockanje u hotel i žele vrhunsku uslugu pa tako i u prehrani. Na kraju možemo zadovoljno konstatirati da se ovim prezentacijama Podravka još više zbližila sa sadašnjim i potencijalnim kupcima te im dočarala neke tajne u pripremanju ukusnih jela... a neke tajne ostavljene su za prezentaciju dogodine…
H
NOVOSTI Pripremila: Snježana Šlabek
Podravkini predavači na WindDaysima u Rovinju G
lavne teme 10. poslovno-tehnološke konferencije WinDays, koja se ove godine održavala u Rovinju od 19. do 23. travnja, bile su: inovativnost, nove tehnologije, ICT i mediji. U svojim izlaganjima Dario Galinec, Neno Rojčević i Dubravko Kopjar pokazali su Podravkine primjere uspješne primjene IT-a u poslovanju. Naglasak konferencije bio je na inovativnosti i upravljanju u kriznim vremenima s tendencijom da se što više povežu poslovna razmišljanja i potrebe gospodarstva s mogućnostima koja pružaju tehnologija i tehnološka rješenja. U tom smjeru išlo je i predavanje Darija Galinca, koji je održao zanimljivo predavanje o upravljanju IT-om: - Moja tema bila je „Upravljanje IT-om i optimizacija troškova u Podravki“, u kojoj sam prezentirao kako za uspješno smanjenje troškova mora postojati
razrađena strategija koja tek kroz duži niz godina osigurava optimizacije financijskih ulaganja. To sam potkrijepio primjerom virtualizacije sistem sale, kojom ćemo na godišnjoj razini uštedjeti preko milijun kuna, uz istovremeno povećanje fleksibilnosti i kvalitetniju razinu usluge. Poslovanje u uvjetima krize ne ostavlja dovoljno vremena za kvalitetne promjene pa su promjene rađene u takvim uvjetima često s neizvjesnim ishodima. Stoga je potrebno strateški promišljati i kontinuirano raditi na optimizacijama sustava, rekao je Dario. Reklamni slogan za predavanje Nene Rojčevića i Dubravka Kopjara bio je: Glavnom sastojku “Hyper-V” dodajte Podravkinu “Vegetu” te sve lagano kuhajte na HP-u i dobili ste “fini” Disaster Recovery projekt. Posjetitelji su imali priliku iz prve ruke saznati kako to izgleda u našoj praksi i naravno kako se to radi uz
> Glavnom sastojku “Hyper-V” dodajte Podravkinu Vegetu te sve lagano kuhajte na HP-u i dobili ste “fini” Disaster Recovery projekt
primjene Hyper-V tehnologije i alata iz System Center obitelji. Tijekom pet dana konferencije održano je oko 130 predavanja na kojima su se susreli stručnjaci iz dviju “sudbinski” vezanih branši – menadžeri i informatičari. Jedna od zapaženih ovogodišnjih ideja bila je da bi se svaka tvrtka trebala ponašati kao “startup” želi li biti konkurentna na tržištu dok stjecanje e-vještina može imati velike pozitivne implikacije na razvoj gospodarstva i društva. Microsoft je na konferenciji predstavio brojne novitete, među kojima svakako valja izdvojiti novi Office 2010, razvojni alat Visual Studio te hrvatsku premijeru Windows Phone 7 Series. T-HT je objavio natječaj “Budi KreaTivan”“ za najbolje mobilne aplikacije, dok je HewlettPackard predstavio nove prijenosnike, radne stanice i pisače. osebno je bio zanimljiv spoj tehnološkog i poslovnog dijela, što je donijelo konferenciji dodatnu vrijednost. Uz uspješne informatičare gostovali su i vrhunski svjetski teoretičari iz poduzetništva i biznisa koji su teme pokrili iz različitih aspekata: tehnološkog, poslovnog, medijskog i obrazovnog. Gošća konferencije bila je predsjednica Vlade RH Jadranka Kosor koja je prisutnim informatičarima, poduzetnicima i poslovnim ljudima predstavila nove gospodarske mjere te im poručila: Vi koji sjedite u ovoj dvorani ste budućnost Hrvatske. Konferencija je završena predavanjima glavnog predavača Soumitre Dutte te panel raspravom na kojoj su sudjelovali Dutta, organizatori i glavni sponzori ovogodišnje konferencije. Čestitamo još jednom našim predavačima te bez pretjerivanja možemo reći da imamo jedan od najuspješnijih IT sektora u Hrvatskoj.
P
07
08
KONTROLA KVALITETE
> Unaprijeđen sustav on-line testiranja
Nove intranetske stranice
Odjela senzorike i nutricionizma
O
djel senzorike i nutricionizma poziva korisnike Podravkinog intraneta da posjete njihove nove stranice, aktivno se uključe te osobno doprinesu razvoju kvalitetnih Podravkinih proizvoda. Pristup je putem linkova Organizacijske cjeline i Služba za razvoj tehnologije, senzorike i nutricionizma. Putem ovih stranica, izrađenih u suradnji sa sektorom Informatika, osim osnovnih informacija o Odjelu, unaprijeđen je sustav on-line testiranja, uz mogućnost prijave u bazu pomoću Selekcijskog upitnika za potrošače. Podsjetimo, baza obuhvaća potencijalne ispitanike koji sudjeluju u ispitivanjima, a prema zahtjevima za ciljnom skupinom. Iz baze se najčešće odabiru ispitanici i za potrebe online testiranja, šalje im se mail s pozivom na suradnju i linkom na aktivnu anketu. Ankete se kreiraju tako da budu jednostavne i praktične za korisnika čija zadaća završava klikom na gumb „završi“.
Prikupljeni podaci služe isključivo za potrebe Podravke i s njima se postupa u skladu sa Zakonom o zaštiti osobnih podataka. Iz Odjela senzorike i nutricioniz-
ma također napominju kako ih slobodno možete kontaktirati vezano uz prijedloge, kritike ili pohvale, a kontakte također možete pronaći na novim stranicama odjela.
Mogućnost izvoza kroz halal program
U
organizaciji Mešihata Islamske zajednice u Hrvatskoj i Agencije za certificiranje halal kvalitete na Zagrebačkom je velesajmu održana prezentacija “Mogućnost izvoza kroz halal program”, kojoj su prisustvovali i predstavnici Podravke iz Kontrole kvalitete i Poslovne kvalitete. Događaju su prisustvovali predstavnici Ministarstva gospodarstva, rada i poduzetništva, HGK, djelatnici veleposlanstava (Slovenije, Mađarske, Belgije) te predstavnici proizvođača (Ledo, Jamnica, Zvijezda, Kandit, PIK Vrbovec,Vindija, Vindon, Kraš, Poli, Dida Marko, Naše Klasje, Dominis, Clarum, Ekokos, Jukan, Faveda). Halal je arapska riječ koja u prijevodu znači dopušteno, a prema iznesenim podacima, tržište za halal proizvode u 2009. god. iznosilo je vrijednosno 635 milijardi $, pri čemu Hrvatska participira s 250.000 $. Analiza tržišta halal hrane pokazuje dvije karakteristike. Jedno od najperspektivnijih tržišta u svijetu koje u posljednjim godinama raste s prosječnom godišnjom stopom od cca 40%, a prema prognozama u idućih 10 godina rast će se u EU povećati za dodatnih 20-25%. S druge strane, tržišna osobnost halal hrane je potpuna zaštićenost u konkurenciji od proizvoda koji nisu pod halal standardom. Halal tržište čini populacija od 1,8 milijardi muslimana u svijetu kao i
sve veći broj nemuslimana koji koriste halal proizvode jer ih smatraju zdravijima i sigurnijima za upotrebu. Halal standard postaje ne samo vjerski čin, nego i sinonim za zdravu i kvalitetnu hranu. (npr. od ukupnog broja populacije na britanske muslimane otpada 3% dok je broj konzumenata halal mesa oko 20%). Zapadne kompanije prepoznale su značaj tog tržišta tako da traže halal certifikaciju za svoje proizvode u svim zemljama u kojima su muslimani u znatnom broju. Od balkanskih zemalja primjetne su razvojne tendencije halal tržišta u Hrvatskoj, Srbiji, Crnoj Gori i Sloveniji koje imaju nadzorno tijelo za halal proizvode pod nazivom Agencija za certificiranje halal kvalitete, specijalizirane ustanove Islamske zajednice u BiH, Tuzla koja se bavi certificiranjem hrane, proizvođača i usluga, te praćenjem realizacije zahtjeva Halal standarda. To je jedina ustanova takve vrste u Europi iza koje stoji Rijaset, krovno tijelo Islamske zajednice, a članica je i Svjetskog halal vijeća. HALAL standardom je utvrđeno: • što je dozvoljeno, a što zabranjeno muslimanima • kako se certificira i provjerava primjena odredbi standarda • kako se vrši halal klanje životinja • kako se obilježavaju halal proizvodi • halal status aditiva.
PODRAVKA
Dodjela certifikata za e-tečaj engleskog jezika
Piše: Vjekoslav Indir, Snimio: Berislav Godek
> Certifikati koje su primili Podravkaši u skladu su s europskim standardima
Prvih pedeset Podravkaša koji su tijekom godine dana sudjelovali u prvom e-tečaju engleskog jezika organiziranom u našoj kompaniji u suradnji s “Tell me more” primilo je zaslužene interne certifikate o uspješno završenom tečaju. Certifikati koje su primili Podravkaši u skladu su s europskim standardima i Zajedničkim europskim referentnim okvirom za jezike Vijeća Europe. Tim standardima završetkom tečajeva dobiva se šest različitih certifikata od A1, A2, B1, B2, C1 do C2 koji su i međunarodno priznati. A1 znači poznavanje jezika, dok sa B1 osoba koja ga posjeduje može samostalno komunicirati, naglasila je u uvodu Vanja Čulić iz Razvoja ljudskih potencijala. Ona je ujedno svima koji su sudjelovali u ovom vidu učenja engleskog jezika, koji je drugi službeni jezik u Podravki, čestitala i na hrabrosti što su se prvi uključili u ovaj projekt drugačijeg učenja stranog jezika. Certifikate je podijelio direktor sektora Ljudski potencijali Marko Ranilović koji je istaknuo zadovoljstvo što se ovako velik broj Podravkaša prijavio za učenje engleskog jezika na ovaj način. Pri tom im je zahvalio, pozvao ih da nastave svoje usavršavanje engleskog jezika te najavio i druge vrste osposobljavanja kroz e-tečajeve u Podravki.
09
10
DOGAĐAJI
Podravka na prvosvibanjskoj proslavi u Koprivnici P Piše: Vjekoslav Indir, Snimio: Berislav Godek
rekrasan subotnji dan bio je ove godine idealan za proslavu na trgu. U ovogodišnju se tradicionalnu gradsku proslavu Praznika rada na koprivničkom trgu uključila i Podravka. Za tu su prigodu Podravkini kuhari pripremili najvažniju stvar prvosvibanjske proslave, više od 4.000 porcija graha, za kojim je nastala prava pomama. To nije bez razloga, jer grah je bio za polizati prste pa su neki i više puta stali u red po porciju više. Porcije su dijelili Podravkini kuhari te gradski dužnosnici zajedno s gradonačelnikom Zvonimirom Mršićem. Podravka je već i dan ranije kao uvod u vrhunsku proslavu Koprivničancima ponudila po prihvatljivim simboličnim cijenama proizvode mesne industrije Danica. Našli su se tu na roštilju pripremljeni svježi Podravka ćevapčići, pljeskavice, kobasice i jeger. I za njima je također bila prava navala. Podravkine delicije s roštilja mogle su se kušati i u subotu navečer, neposredno prije početka koncerta popularnog Tonija Cetinskog. Tada je trg za sve posjetitelje postao premali, a mogao se degustirati Podravkin Pileći paprikaš. Za ovogodišnje obilježavanje Praznika rada Podravka je na trgu pripremila i svoj šator u kojemu su se prikazivali spotovi na videozidu. Neposredno uz postavljeni šator najmlađima je privukao pažnju medvjedić Lino, a uz njega i promotivni pult na kojemu su zainteresirani mogli dobiti Čokolino kakao napitak.. Sve u svemu, Podravka se u obilježavanje Praznika rada uključila na zadovoljstvo svih Koprivničanaca koji su uživali u svim pripremljenim delicijama koje im je za ovu priliku i ponudila.
Edukativna prezentacija u Hotelu Park Našice Edukativna prezentacija na temu pripreme jela s Podravkinim asortimanom održana je krajem travnja u Hotelu Park Našice, višegodišnjem Podravkinom poslovnom partneru. Priređena je i degustacija jela, na koju su vlasnici hotela pozvali svoje poslovne partnere i predstavnike gradskih vlasti te medije s područja Slavonije. Cilj ove edukacije bio je predstavljanje novih jela, u koja su Podravkini promotori kulinarstva maštovito i stručno
ukomponirali Podravkin asortiman. Zlatko Sedlanić pripremao je salatu od tune, savitke od šunke s hrenom, kraljevski odrezak, file soma s tikvicama i slaninom, maštovite ražnjiće, pileću roladu s keljom, roladu od mljevenog mesa sa špinatom, panacottu, muffinse, kremšnite i savijaču od višanja. Već na samu pomisao zvuči ukusno, a dio tih jela Hotel Park Našice odlučio je uvrstiti u svoju svakodnevnu ponudu.
ČOKOLINO
Čokolino višebojac u OŠ Petra Krešimira IV u Šibeniku
Piše: Vjekoslav Indir, Snimio: Berislav Godek
Mladi tenisači odmjerili teniska umijeća na Čokolino kupu
N
a koprivničkim teniskim terenima neposredno uz gradski stadion održano je krajem travnja šesnaesto po redu izdanje otvorenog prvenstva Koprivnice u tenisu za djevojčice i dječake do 14 godina - “Čokolino kup”. Mladi tenisači odmjerili su svoja teniska umijeća pojedinačno i u parovima. Velik broj prijavljenih natjecatelja iz cijele Hrvatske jamčio je visoku kvalitetu tenisa na terenu. Sam turnir je visokog trećeg ranga, u vrlo jakoj konkurenciji mladih tenisača, a okuplja već godinama djecu iz cijele Hrvatske. Najuspješniji u igri parova pobjedu su među dječacima odnijeli Filip Cvek i Hrvoje Šifkorn iz Koprivnice. Najuspješniji par djevojčica bile su Lorena Meić iz Varaždina i Petra Šarić iz Koprivnice. Pobjednici su za svoj uspjeh primili pehar organizatora teniskog kluba Koprivnica te poklon pakete Podravke odnosno Čokolina – sponzora ovog kupa. U pojedinačnoj kategoriji pehar i poklon paket Čokolino proizvo-
da kod djevojčica osvojila je Marina Prevšić iz Slavonskog Broda, a kod dječaka pobjedničko postolje pripalo je Filipu Cveku iz Koprivnice. Zadovoljstvo ovogodišnjim izdanjem kupa nije krio ni organizator Krešimir Šifkorn: - Zadovoljan sam cjelokupnom realizacijom ovogodišnjeg turnira, odazivom natjecatelja, a posebice postignutim rezultatima naših domaćih mladih tenisača. Sudjelovali su mladi tenisači iz cijele Hrvatske, bili su tu i iz Dubrovnika, Rijeke, Osijeka, Vinkovaca. Zahvaljujem najviše Podravki koja je i u ova teška i krizna vremena prepoznala vrijednosti ovog teniskog turnira te je stala uz njega. Ta suradnja Podravke i Teniskog kluba Koprivnica u realizaciji turnira traje već punih šesnaest godina i nadam se da će se nastaviti i ubuduće na obostrano zadovoljstvo i dobrobit. Već smo upisali i sljedeći turnir u katalog natjecanja za iduću godinu gdje želimo da ovaj naš turnir bude rang više, odnosno da s trećeg dođemo na drugi rang.
U neponovljivoj atmosferi uživali su i učenici i nastavnici, a pobjednici Josip Sladić i Lucija Vuković postali su novi sportski junaci među svojim vršnjacima. Kad su se visoko podignutih ruku popeli na pobjedničko postolje i primili pehare iz ruku Branka Karačića, trenera i Arijana Ademija, igrača NK Šibenik, cijela dvorana stala je na noge. Više od 900 navijača gromkim je pljeskom nagradilo najbolje višebojce, a neki učenici čak su poželjeli da im se uz sportske zvijezde na majice i papiriće potpišu i Josip i Lucija. Sa širokim osmjehom na licu, baš onakvim kakvog je zamislio kapetan Vatrenih Zvonimir Boban kada je pokretao ovaj projekt, šibenski pobjednici počeli su sanjati svoj sportski san. San koji će postati stvarnost preskoče li još jednu stepenicu, a to je veliko finale Čokolino višebojca predviđeno za 21. i 22. svibnja u Našicama. O odlasku u Našice mašta i Sara Jurić Peić koja je vrlo slikovito prikazala svijet kakvog vidi svojim očima. Za sada Sara je nagrađena Čokolino paketom, a uvrsti li stručni prosudbeni sud, sačinjen od književnika i novinara, njezin rad među tri najbolja u sve 24 škole sudionice ovogodišnjeg Čokolino višebojca i ona će uživati u dvodnevnom boravku u Slavoniji. (J. L.)
Čokolino višebojac u OŠ Nikole Tesle u Gračacu Čokolino višebojac u Gračacu bio je jedan od najljepših u sve četiri sezone održavanja zajedničkog projekta Podravke i Sportskih novosti. Zidovi su se ukrašavali danima, u izradu navijačkih rekvizita uključili su se i roditelji, a na satu likovnog nastajale su majice s crveno-bijelim kockicama i imenima višebojaca. Dvorana je od siline emocija proključala i prije nego je voditelj Roberto Anić označio službeni početak, još dok su u predvorju mali tamburaši uvježbavali svoju točku. A kada je medvjedić Lino na parket doveo košarkaša Roka Stipčevića, vrisak i navijanje zaglušili su i razglas. Svaki bod popraćen je ovacijama. - Naša djeca željna su ovakvih događanja, u Gračacu se rijetko nešto organizira za njih. Bili smo presretni što ste nas odabrali za domaćina, ali ovo što smo doživjeli nadmašilo je sva očekivanja. Učenici i nastavnici dugo će pamtiti Čokolino višebojac i nadam se da ćemo uz pomoć općine uspjeti jedan autobus navijača povesti i na finale u Našice kako bi podržali naše pobjednike Veroniku Petković i Kristijana Miličića, rekla je ravnateljica Ružica Tulumović koja je zajedno s nastavnicama ispekla brdo kolača za svoje goste. (J. L.)
11
12
NOVOSTI
KLA Podravka obilježio Dan klubova liječenih alkoholičara Pripremila: dr.sc. Jasmina Ranilović
Izložba fotografija Bolte Ranilovića u Đurđevcu
U
Galeriji Stari Grad u Đurđevcu posthumno je otvorena 2. samostalna izložba fotografija Bolte Ranilovića, inače 21. u njegovoj bogatoj umjetničkoj karijeri. Izložbu je otvorio gradonačelnik Grada Đurđevca Slavko Gračan, a umjetnički predstavili povjesničarka umjetnosti i etnolog te ravnateljica Centra za kulturu Edita Janković Hapavel, povjesničar umjetnosti Marijan Špoljar i fotograf i prijatelj mr.sc. Bolto Špoljar te supruga Anica Ranilović. U Galeriji Stari Grad izloženo je 100 ponajboljih fotografija iz opusa Bolte Ranilovića, koji je svojim fotografskim okom najviše bilježio ljude, običaje i pejzaže Podravine, kojoj je dušom pripadao i uvijek nalazio neiscrpno vrelo svojih umjetničkih inspiracija. Izložba ostaje otvorena do 15. svibnja 2010. Dipl. ing. arhitekture Bolto Ranilović je od 1979. godine pa sve do umirovljenja bio zaposlen
kao rukovoditelj Projektnog biroa Podravke i vodeći projektant na nekima od kapitalnih investicija Podravke. Jedan je od osnivača “Fotokluba Podravka”1978. i njegov prvi predsjednik. Fotografijom se intenzivno počinje baviti ‘70-ih godina. Sudjelovao je na 158 izložbi fotografija, od toga 26 puta u inozemstvu na svim kontinentima. Na tim izložbama osvojio je 46 nagrada, a Međunarodna federacija fotografske umjetnosti 1983. dodijelila mu je titulu AFIAP - Artiste de la Federation de l’ Art Photographique (Umjetnik Međunarodne federacije fotografske umjetnosti). Za izvanredne rezultate u razvoju i poticanju fotografske djelatnosti te promicanju fotografskog stvaralaštva i kulture, Fotoklub Zagreb, ispred Hrvatskog fotosaveza, dodijelio mu je 1998. godine prestižnu nagradu“Tošo Dabac”, koja se smatra i nagradom za životno djelo.
KLA Podravka sudjelovao je u obilježavanju Dana klubova liječenih alkoholičara pješačenjem u mjestu Sv. Ana nedaleko od Đurđevca. Domaćin je bio KLA Đurđevac, a odazvala se većina članova iz klubova naše županije. Po okupljanju članova svih pet klubova iz naše županije prisutne je pozdravio predsjednik DZSA Đurđevac Drago Fucak te njegov stručni djelatnik Dražen Šemovčan. Zatim je načelnik mjesta Sv. Ana g. Pajtak svima zaželio dobrodošlicu i ugodan boravak. Ukratko ih je upoznao sa znamenitostima mjesta koje će se vidjeti tokom šetnje. Riječ je zatim preuzeo gradonačelnik Đurđevca Slavko Gračan, koji je istaknuo da prati rad DZSA Đurđevac, čijim je radom iznimno zadovoljan te podržava daljnju suradnju među klubovima naše županije u borbi protiv ovisnosti. Po izrazito lijepom proljetnom vremenu prisutni su prošetali okolicom naselja. U dobrom raspoloženju obišli smo vidikovac, skijalište i sanjkalište, izvor pitke vode, obnovljenu vodenicu kao i za sada neistražene arheološke artefakte (čije sondiranje počinje ovog ljeta). Ugodan boravak u prirodi završio je zajedničkim ručkom, kukuruznom zlevankom i sokovima. (D. Š.)
“Mojih 99” Nova knjiga poznatog novinara i publicista Mladena Pavkovića – “Mojih 99”, koju je priredila i uredila Mirjana Bahić predstavljena je u Zagrebu. Knjiga sadrži veliki broj kolumni koje ovaj autor već godinama objavljuje u tjedniku za kulturu“Hrvatsko slovo”. Glavni urednik ovog lista Nenad Piskač među ostalim je u predgovoru knjige napisao da “Mladen Pavković spada u one malobrojne hrvatske branitelje koji su na vrijeme shvatili da se i u miru treba nastaviti borba i da se braniteljska populacija ne smije prepustiti malodušju. On je, nastavlja Piskač, kao i Marko Perković Thompson, pušku zamijenio drugim sredstvima. Mladen se prihvatio pera i medija, a Marko mikrofona i estrade – istaknuo je urednik “Hrvat-
skog slova”, dok je dr. Milan Vuković, inače pisac pogovora, naglasio da je “Pavković svoje kolumne, koje je sada uspješno ukoričio, usmjerio protiv marginaliziranja i prešućivanja svih koji su tražili i željeli samostalnu Hrvatsku, a poglavito onih koji su i svoje živote dali za Hrvatsku koju danas imamo”. Slično se o novoj Pavkovićevoj knjizi izrazila i dr. Vesna Bosanac, legenda vukovarske ratne bolnice, inače njegova dugogodišnja prijateljica i suradnica. Knjigu su zajednički objavili Ogranak Matice hrvatske iz Koprivnice i Baltazar d.o.o., a osim u Zagrebu uskoro će biti predstavljena i u Koprivnici, Čakovcu, Rijeci i drugim gradovima.
AKCIJE
Obavijest o prodaji proizvoda od mesa
DANICA mesna industrija d.o.o. Đelekovečka cesta 21 48000 KOPRIVNICA Koprivnica, 29.04.2010. Oglas za prodaju rashodovane opreme Na osnovu Odluke Uprave društva broj UU 269/2010. Danice d.o.o. objavljuje se prodaja rashodovane opreme putem
JAVNE PRODAJE - ZATVORENIM PONUDAMA Pozivaju se osobe zainteresirane za sudjelovanje u javnoj prodaji putem zatvorenih ponuda da do 12.5.2010. godine (srijeda) do 15.00 sati na adresu Danica mesna industrija d.o.o. Koprivnica, Đelekovečka cesta 21 dostave svoje zatvorene ponude. Na kuverti koja sadržava ponudu potrebno je čitljivo napisati ZATVORENA PONUDA – NE OTVARATI. Dana 13.5.2010. (četvrtak) u prostorijama restorana Danice d.o.o. u 12.00 sati bit će otvaranje ponuda. Jamčevina od 10% prima se istoga dana (četvrtak) u razdoblju od 8.00 sati do 11.30 sati na blagajni Danice d.o.o. Naziv opreme
Tip i broj
God. proizv.
573-SE 1. Punilica 1989. No. 20528 Karl Schnell FKT 800 2. Stroj za puhanje no 95 CC13 vrećica Webomatic 3. Vakumirka (darfresh) 1993. VS26 Cryovac 4. Stroj za porcije 1976. FF70 (kalibriranje) MOBA Holland 5. Stroj za salame 1979. SL 483 Dixi-Union Verpackungen 6. Mlin Karl U12 1996. Schnell 12065 7. Isparivač Friga Bohn, kompreLUC 435 C sorska jedinica + upravljanje 8. Tračna 1976. NO6 pila Bernos 9. Stroj za 1994. A406 rezanje Bizerba 10. Stroj za rezanje kocke 11. Rashladna vitrina
Status
Početna cijena (bez PDV-a)
neispravna elektronika
30.000,00 kn
ispravno
1.500,00 kn
ispravno
50.000,00 kn
neispravan
1.500,00 kn
ispravan
1.000,00 kn
ispravan
10.000, 00 kn
ispravno
7.000,00 kn
ispravno
10.000,00 kn
ispravno
10.000,00 kn
stari koji je 6.500,00 kn bio na MK ispravna, ali su 1.000,00 kn razbijena stakla
Navedena oprema može se razgledati dana 11.5.2010. (utorak) i 12.5.2010. (srijeda) od 10.00 do 11.30 sati u krugu Danice d.o.o., Đelekovečka cesta 21, Koprivnica. Kontakt osoba je Zdravko Brunec, mob: 098/404024. Pravo nadmetanja imaju sve pravne i fizičke osobe koje uplate jamčevinu u iznosu 10% početne cijene. Rashodovana oprema prodaje se po načelu “VIĐENO - KUPLJENO” bez prava na naknadne reklamacije. Porez na dodanu vrijednost i sve troškove prijenosa snosi kupac. Kupac koji je u nadmetanju kupio sredstvo, dužan ga je platiti i preuzeti u roku tri dana od održanog nadmetanja. Nakon toga roka, a u slučaju da kupac odustane od kupnje, gubi pravo na povrat jamčevine. Ovaj oglas bit će objavljen u Glasu Podravine, listu dioničarskog društva Podravka i glavnoj oglasnoj ploči Danice d.o.o. kod ulazne vratarnice. DANICA d.o.o.
Odjel prigodne prodaje obavještava radnike Grupe Podravka da organizira prodaju proizvoda od mesa proizvođača Danice d.o.o., uz mogućnost plaćanja na tri rate. Na ponudi su sljedeći proizvodi: Svježe meso: * Juneće meso paket 10 kg po cijeni od 430,50 kn - lopatica bez kosti 2,50 – 2,60 kg - vrat s kostima + podlopatica 2,70 – 2,80 kg - prsa 1,40 – 1,45 kg - rebra 2,15 – 2,25 kg - potrbušina 1,40 – 1,05 kg * Juneći but bez kosti, pakiranje 5 kg – 246,00 kn/pakiranje * Paket “D”, pakiranje 10 kg – 485,90 kn/pakiranje - but BK – juneći 7 kg - leđa – juneća 3 kg * Svinjetina francuska obrada – 25,83 kn/kg * Svinjetina milanski rez – 28,29 kn/kg * Cijepana polovica svinjska (U) – 17,22 kn/kg * But bez kosti – svinjski, pakiranje 5 kg – 166,10 kn/pakiranje * Kare svinjski, pakiranje 5 kg – 166,10 kn/pakiranje * Cijepana polovica svinjska (E) – 18,45 kn/kg Smrznuti program: * Danburger, pakiranje 3 kg – 94,71 kn/pakiranje * Pljeskavica, pakiranje 3 kg – 100,25 kn/pakiranje * Ćevapčići, pakiranje 3 kg – 111,32 kn/pakiranje * Dansteak, pakiranje 2,94 kg – 92,25 kn/pakiranje. Zainteresirani radnici za kupnju mogu se predbilježiti najkasnije do 13.05.2010. na tel. 651 781 i 651 954 ili na e-mail: mirjana.cahunek@podravka.hr NAPOMENA: Podjela proizvoda vršit će se 20.05.od 13.30 – 15.30 sati u dvorištu Galantpleta, Kolodvorska 1.
13
14
NOVOSTI
B
elupo je na glavnom gradskom trgu u Koprivnici za sve zainteresirane Koprivničance organizirao Belupov Centar zdravlja. Tako im je omogućio da barem na tren postanu Zdravko Dren te u mini liječničkim ordinacijama izmjere tlak, razinu šećera u krvi i uz stručnu liječničku pomoć dobiju procjenu rizika od osteoporoze. Zbog tehničkih problema, jer je te subote temperatura zraka bila niža od optimalnih 18 stupnjeva Celzijevih, nije bilo moguće izmjeriti masnoće u krvi. Opće je poznato da je za zdravlje svakog od nas vrlo važna prevencija, stoga barem jednom godišnje trebamo obaviti i sistematski pregled, a na koprivničkom trgu u subotu to se moglo učiniti u četiri mini liječničke ordinacije. Prvi pacijenti koji su posjetili ove ordinacije bili su koprivničko-križevački župan Darko Koren i predsjednik Uprave Belupa Stanislav Biondić. Nakon razgovora s liječnicima oni su se u drugom dijelu Centra zdravlja okušali i u sportskim aktivnostima šutiranja na gol. U Centru zdravlja nalazio se i kutak za mlade koji su mogli razgovarati s liječnikom o pripremi kože za ljeto, aknama, odgovornom spolnom
Belupov Centar zdravlja na koprivničkom trgu ponašanju, kontracepciji... U mini ordinaciji za test procjene rizika na osteoporozu zatekli smo Damira Virovca, referenta izvoza iz Podravkine Logistike u mjerenju gustoće kostiju. - Zadovoljan sam, nalaz je dobar. Ovakva događanja su u redu i trebalo bi ih biti još, komentirao nam je kratko, žureći se u red za mjerenje šećera. osjetitelji Belupova Centra zdravlja mogli su na spravama za vježbanje provjeriti svoju kondiciju uz stručno vodstvo Maria Mlinarića, poznatog obarača Guinnessovog rekorda u guranju automobila teškog dvije tone te čovjeka velikog sportskog duha i zdravog načina života. Mario je ujedno odmah i savjetovao sve zainteresirane o tome kako što brže, a posve sigurno po zdravlje doći u zavidnu sportsku formu.
P
Piše: Vjekoslav Indir, Snimio: Berislav Godek
- Dobro je da se organiziraju ovakve akcije. Belupo je poznat po brizi za zdravlje. Drago mi je da sam u Koprivnici, za koju me vežu i lijepe uspomene iz djetinjstva kada sam tu znao dolaziti. Lijepo je vidjeti da se danas okupio ovako veliki broj ljudi, posebno starijih sugrađana. Imam priliku promovirati i novi sport, a to je obaranje ruku koji je ovih dana postao i službeno priznat. Kako bih promovirao zdrav život, spremam se na još jedno obaranje Guinnessovog rekorda. Namjeravam dvadeset i četiri sata gurati Smart automobil, to je otprilike u duljinu od trideset kilometara, rekao je Mario i nastavio dalje svoje sportsko druženje s posjetiteljima Belupovog Centra zdravlja. Upravo su uz njegovu asistenciju posjetitelji mogli na spravama za vježbanje provjeriti svoju kondiciju i saznali kako pripremiti svoje tijelo na različite vrste sportova, doći u kondiciju i pripremiti se za proljetne aktivnosti. Sve aktivnosti koje su se tog dana odvijale na koprivničkom trgu u Belupovom Centru zdravlja bile su usmjerene na promicanje zdravlja i zdravog načina života, no sve to promovira i www.zdravobudi. hr, portal kojega je u tri godine postojanja posjetilo više od milijun i pol korisnika. Zdravko Dren, bloger tog zdravog portala, uspio je putem njega doprijeti do onih kojima je zdravlje najdragocjenije. Zdravko Dren pronašao je i četiri najzdravija Koprivničanca, a to su Vladimir Popijač, Jadranka Koprek, Blaženka Čengija i Slavko Tomiša kojima su tog dana podijeljene i primamljive nagrade – orbitrek sprava za vježbanje.
Članovi Literarne sekcije KUD-a Podravka obilježili Dan planeta Zemlje Članovi Literarne sekcije KUD-a Podravka sudjelovali su na tradicionalnom susretu pjesnika kojim se obilježava Dan planeta Zemlja. Domaćini susreta bili su Varaždinsko književno društvo i Ivanečki pjesnički krug. Manifestacija je započela u jutarnjim satima u Ivancu podno Ivanščice gdje su se recitirale pjesme ekološke tematike, zatim je nastavljena recitalom kod izvorske vode “žgano vino”, gdje je dobrodošlicu svim sudionicima poželio Damir Kliček, predsjednik Varaždinskog književnog društva, a završena na samom vrhu Ivanščice – kamo su se sudionici popeli. Literarno druženje proteklo je uz čitanje pjesama posvećenih prirodi i Ivanščici. Ovo je bila prilika da se učvrsti i proširi suradnja koprivničkih literata sa zagrebačkim, varaždinskim i ivanečkim pjesnicima. Na ovom susretu, koje je potrajalo do kasnih poslijepodnevnih sati, sudjelovali su literati Katica Rajić-Popijač, Marija Hegedušić, Ivan Picer i Domagoj Švabek. (D. Š.)
SAVJET LIJEČNIKA
> Insomnija je najčešći poremećaj spavanja. Glavni simptomi su stalan osjećaj umora, smetnje koncentracije i razdražljivost
1. dio
Piše: dr. Tihana Jendričko, psihijatrica, KB Dubrava, izvor: www.zdravobudi.hr
Poremećaji spavanja N
edostatak sna dovodi do ozbiljnih psihičkih i tjelesnih posljedica. Kronična neispavanost predstavlja rizik za razvoj različitih bolesti (npr. bolesti srca), a može uzrokovati čak i povećanu smrtnost. Duljina sna koja je potrebna da bi se osoba osjećala odmoreno, individualna je. Osim duljine sna, za normalno funkcioniranje važna je i kvaliteta sna. Tijekom spavanja izlučuju se brojne tvari koje reguliraju metabolizam i održavaju fiziološku ravnotežu u organizmu. Poremećaji spavanja dijele se u četiri osnovne skupine: primarni poremećaji spavanja, poremećaji spavanja koji su vezani uz druge duševne poremećaje, poremećaji spavanja koji su posljedica općeg zdravstvenog stanja i poremećaji spavanja uzrokovani psihoaktivnim tvarima. Karakteristike svih poremećaja spavanja najčešće su nesanica (insomnija), povećana potreba za snom (hipersomnija), primarni poremećaj spavanja (parasomnija) i poremećaj ciklusa
spavanje-budnost. No, ovi se simptomi često međusobno preklapaju. Primarni poremećaji spavanja dijele se na disomnije i parasomnije. Disomnije uključuju primarnu insomniju, primarnu hipersomniju, narkolepsiju, cirkadijalne poremećaje spavanja, poremećaje spavanja uzrokovane poremećajem disanja. U parasomnije spadaju noćne more, noćni strahovi i mjesečarenje. Insomnija je najčešći poremećaj spavanja, a karakterizirana je otežanim započinjanjem spavanja ili problemima u održavanju spavanja uz učestala buđenja tijekom noći. Glavni simptomi su stalan osjećaj umora, smetnje koncentracije, razdražljivost. Iako osoba ponekad spava dovoljan broj sati tijekom noći, svejedno može biti prisutan osjećaj umora i neispavanosti. Nesanica može biti prolazna i trajati svega nekoliko noći, najduže do 3 tjedna (kao posljedica anksioznosti, iščekivanja nekih važnih ili neugodnih događaja te može općenito biti vezana uz različite stresove ili teške
životne događaje). Često su prilikom pokušaja usnivanja prisutne različite neugodne misli koje osobu “opsjedaju” i onemogućavaju usnivanje. Dugotrajna nesanica može trajati mjesecima ili godinama, a često se javlja u sklopu drugih psihičkih (npr. depresija, anksioznost) ili tjelesnih poremećaja (astma, artritis, Parkinsonova bolest). Nesanica se češće javlja kod starijih osoba i žena. laži slučajevi nesanice pokušavaju se regulirati tzv. “higijenskim mjerama” spavanja, što uključuje redovite odlaske na spavanje i ustajanje uvijek u isto vrijeme. Važno je izbjegavati spavanje, pa čak i drijemanje tijekom dana. Prije spavanja preporučuje se izbjegavati sve aktivnosti koje razbuđuju, kao i kofein, alkohol, nikotin ili tešku hranu. Ako sve to ne pomogne, preporučuju se lijekovi za spavanje, no u konzultaciji s liječnikom. Kod težih oblika važno je pokušati pronaći uzrok nesanice jer tek njegovim uklanjanjem liječimo nesanicu.
B
15
16
COOLINARIKA
Cool koprivnička godišnjica san smijeh! :) U podne nam se javlja BiserkO iz Kanade kako bi nam zaželjela sve najbolje i dobar provod - nadam se da je čula pljesak i pozdrave. :) Slijedi zajedničko fotkanje - da, manje nas je nego prošle godine. Ali i dalje ne stižem upoznati sve koje bih voljela! Jednostavno se zapričaš s nekim dragim... i vrijeme prođe. ožda nisam najsretniji izbor za ispričati vam što se sve događalo u subotu. Degustaciju kutjevačkih vina sam, uz pomoć curetaka, odradila prije degustacije same. :D Na tomboli nisam dobila ništa (ali vidjela sam slatke poklone - posudice Coolinarike, neodoljive košarice s prefinim keksićima). Bilo je puuuuno fine hrane, ali probala sam relativno malo. Od prekrasnog šarenila kolača i keksa kušala sam samo slasnu torticu by slatka coolerica -violet-love-. Hmmm i par neodoljivih keksića iz ktinine košare. :) Damama iz Slavonije jednostavno ću morati otići u Slavoniju - tamo ćemo se valjda konačno upoznati - onako, zapravo. :) Oko 15 h krećemo prema Muzeju prehrane. Prije polaska dobivamo bogate poklon pakete (veeliko hvala uredništvu na tome; kao i svima koji su me obradovali krasnim poklončićima!). Dio ekipe odustaje od posjeta muzeju i odlazi. Mi ostali, netko s više, netko s manje zanosa, slušamo ljubaznu gospođu Nadu Matijaško... ali, khm, neki smo jednostavno prezaigrani. :) U jednom trenutku izlazim van i nastavljam ranije započet razgovor. Odlazimo u centar Koprivnice: nakon fotkanja, u Podravkinoj Pivnici Kraluš razgovaramo o svemu i svačemu. Čini mi se, iako sam već malo umorna, da bih mogla s tim dragim ljudima provesti par dana zajedno i još uvijek se ne ispričati do kraja. Dolazi vrijeme zagrljaja i opraštanja; dio nas odlazi na vlak. U povratku smo mrvicu manje glasni nego ujutro, ali ne nedostaje nam tema za razgovor. Vrijeme brzo prolazi. Dolazak kući znači samo nastavak razgovora u online obliku - dragi mi se smije u nevjerici! :) Usprkos svemu napisanom, ne nalazim prave riječi za proživljeno... toliko radosti zbog ponovnog druženja s dragim ljudima, zbog krasnih novih susreta, ali i toliko sjete zbog svih onih koji nisu mogli doći. Kako vrijeme prolazi, prijateljstva su sve čvršća i jasno mi je da će uvijek netko nedostajati... i da će nečiji izostanak stvoriti veeliku knedlu u grlu. Iako vam možda na kraju zvučim neveselo, osmijeh je ipak tu - i zbog njega se već sad radujem novom cool susretu. Godina dana?! Proletjet će, vjerujte! :)
M
Autor: notsoevil – http://notsoevil. coolinarika.com
P
rvo jedinstveno cool okupljanje u Koprivnici pamtim ponajviše po tom urnebesnom ranojutarnjem druženju i čekanju vlaka za Koprivnicu. Ostatak dana je za moj pospani mozgić i moje zbunjeno srce čas presretno, jer sam super kliknula s nekim, čas zbunjeno zbog ne baš toplog prijema nekog od koga sam očekivala više - bilo, izgleda, malo previše. :) Toliko divnih ljudi, toliko mogućnosti... toliko propuštenih prilika, ostavljenih za neki drugi susret... i opet se smiješim. :) U protekloj godini nakupilo se offline cool susreta: od nezaobilaznih kavica s mojim zagrebačkim coolericama, preko nezaboravnog cool putovanja... do male, slatke Bundekijade... Teško je uvijek uskladiti posao, obitelj i naša druženja. Ali ti susreti pune mi baterije i svakom se radujem na neki djetinji način. I tako je, godinu dana kasnije, došlo vrijeme za povratak na mjesto početka avanture. Na glavnom sam zagrebačkom kolodvoru. One uznemirenosti od prije godinu dana nema ostalo je čisto, istinsko veselje: jeeeee, nalazim se sa svojim curama! Ok, prvi kojeg primjećujem je moj mali cool prijatelj Luka (sin od barbicook) :) pa tnova, foodfan... grlimo se, ljubimo i smijemo. Naravno, ne poznajemo se svi međusobno - ali kad vidite tople poglede sephie i tatyane, osjećate se kao da ih poznajete godinama. Tu je i drvi, dolaze superkemija i Anči, ktina... stiže omnia (i iz Splita imamo nekog!)... jasno vam je da je vlak krcat i glasan?! :) Dolazak u Koprivnicu znači dolazak u organizirani dio druženja. Čeka nas kombi s ljubaznim vozačem i brzo stižemo u Podravkin rekreacijski centar. Slijede zagrljaji dobrodošlice, preuzimanje akreditacija (pohvala uredništvu, ovaj
put s većim slovima! ;). Ups, tamo se već nešto događa?! Kako smo došle kasnijim vlakom, propustile smo vidjeti kako arasic čekića kopuna, ali stižemo gledati kako bhrehor flambira palačinke, sve u okviru programa koji je vodio Podravkin gastropromotor - kuhar Mišel Tokić. I opet ista priča: visoki tonovi, čvrsti zagrljaji, spontani poljupci, glasan smijeh! Dolazi North (ex Northie), prekrasna nasmijana dama s kojom sam na prvom susretu razmijenila rečenicu-dvije (ok, u virtualnom svijetu pala je koja rečenica više:), ali ne mogu si pomoći. Beskrajno se radujem njenom povratku na Coolinariku i dolasku u Koprivnicu: hvatam je u klinč, smijemo se i pričamo... netko možda zna o čemu?! :) Meni je super i to je jedino važno. :) Prepoznajem Lihnidu koja mi je nesebično nudila prijevoz; ona i suprug su došli prije nas. Tu su i naše domaćice... karmela, bandreja, andreja, sanja... pa poznata lica sandre5 i zazu, susy i Anam, zdenkaa... Iako je nas je na prvi pogled osjetno manje nego prošle godine, nemoguće je nabrojati sve! Tnova mi u jednom trenutku pruža mobitel i smijem se na daljinu (s knedlom suza u grlu!) s predragim Splićom - hanibani. Teško mi je bilo, u danima prije susreta, gledati kako s popisa prijavljenih nestaju dragi ljudi... i znati da moje cure iz Makedonije neće doći, kao ni hrabra zzzmajica... i još bih mogla nabrajati. Ali ova propuštena prilika samo je motivacija za novi susret, zar ne?! ;) Zagrljaji i glasan smijeh vraćaju me natrag. Konačno upoznajem neke drage cool dame: arh313 došla je s dragim, dara666 sa sekom, a evo mi i smajlića s obitelji! Upoznajem superšarmantnu promasenislucaj... i opet gla-
COOLINARIKA
Zapečeni
topli sendviči > Babilu Sastojci: za 4 osobe Za bešamel umak: 10 g maslaca 10 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka 200 ml mlijeka sol papar malo naribanog muškatnog oraščića Za sendviče: 4 jaja sol 50 ml mlijeka 2 žlice ulja 8 šnita tosta ili tanje narezanog kruha 50 g naribanog sira 50 g Šunke u ovitku Podravka 50 g Kraškog vrata Podravka 60 g gorgonzole Posluživanje: Poslužite toplo uz svježu salatu od rajčice. Savjet: Ako koristite kruh, najbolje je da bude star 2 dana. Vrijeme pripreme: 50 minuta Energetska vrijednost na 100 g: 472 kcal / 1973 kJ
Cool chef mjeseca ožujka 2010. Kreativna Parižanka, BABILU redovito uljepšava Coolku svojim koloritnim fotkama prepoznatljivog stila, a naše zbirke “puni” originalnim receptima od kojih su mnogi u francuskom štihu. Sve čestitke cool chefici mjeseca ožujka!
Priprema: 1. U manjoj posudi na srednjem plamenu rastopite maslac. Dodajte brašno i lagano neprestano miješajte oko 2 minute ili dok brašno blago ne potamni. 2. Ulijte 200 ml hladnog mlijeka i pjenjačom dobro promiješajte da razbijete sve grudice brašna. Dodajte po prstohvat soli, papra i ribanog muškatnog oraščića, pa lagano miješajte pjenjačom dok se bešamel ne zgusne te ga maknite s vatre. 3. U plastičnu zdjelu stavite 2 jaja i vilicom ili pjenjačom ih dobro razradite. Dodajte prstohvat soli, ulijte 50 ml hladnog mlijeka i dobro promiješajte. 4. Na srednjem plamenu u teflonskoj tavici zagrijte ulje. Na dobro zagrijanom ulju lagano popecite pripremljene šnite kruha ili tosta koje ste prije toga s obje strane lagano umočili u razmućenu smjesu od jaja i mlijeka. 5. Kruh - tost pecite tako da s obje strane dobijete lijepu zlatnožutu boju, pa ga izvadite na komad papirnatog ubrusa kako bi se upio višak masnoće. 6. Četiri šnite kruha lagano namažite pripremljenim bešamelom, pospite polovicom naribanog sira, prekrijte šnitama šunke i vratine. Nareske lagano premažite bešamelom i preklopite preostalim šnitama kruha. Tako pripremljene sendviče s gornje strane premažite bešamelom, pospite ostatkom naribanog sira i stavite na tepsiju u prethodno zagrijanu pećnicu na 210°C. Pecite 10 minuta. 7. Dok se sendviči peku, u tavici ispecite 2 jaja na oko, a u jednoj zdjelici gorgonzolu natrgajte na manje komadiće. 8. Pečene sendviče izvadite iz pećnice, 2 sendviča pospite s natrganom gorgonzolom (Croc-Monsieur), a na preostala 2 položite po jedno jaje na oko (Croc-Madame). Sendviče vratite u pećnicu i pecite 2 minute.
17
18
MOZAIK
EUROSPUŽVA d.o.o. Dravska bb 48000 KOPRIVNICA Tel/fax: 048/647-070
Podravkin restoran Jelovnik za svibanj 10. 05. ponedjeljak Varivo grah s tijestom kobasice, salata 11. 05. utorak Svinjetina u grašku, pirjana riža 12. 05. srijeda Pohana pureća prsa, pirjano povrće salata 13. 05. četvrtak Junetina sa šampinjonima, tijesto, salata 14. 05. petak Varivo kelj, kosani odrezak, kolač
17. 05. ponedjeljak Varivo grah s ječmenom kašom, rolana lopatica, salata CRTA: Ivan Haramija - Hans
18. 05. utorak Umak bolognese, tijesto špageti, salata 19. 05. srijeda Pečena svinjetina krpice sa zeljem, salata 20. 05. četvrtak Pileći paprikaš, riža s povrćem, salata 21. 05. petak Špek fileki, pire krumpir, salata