Podravkine novine broj 1963 by Podravka d.d.

Broj 1963 GODINA L Petak 27. svibnja 2011. List dioničkog društva “PODRAVKA” KOPRIVNICA

Studena u Bruxellesu ocijenjena najboljom

4i5

Vedran Kelek Timski rad donosi uspjeh

Studena - u Bruxellesu dobila 3 zvjezdice

8i9

Amerikanci vole Vegetu ali i Podravkin Ajvar

Podravki povelja PBF-a

Impressum NOVINE DIONIČKOG DRUŠTVA PODRAVKA Podravka, prehrambena industrija, d.d. Koprivnica Za izdavača: Korporativne komunikacije Redakcija lista: Boris Fabijanec, Berislav Godek, Vjekoslav Indir, Dijana Jendrašinkin, Ines Lukač, Mladen Pavković Lektura: Ivana Korošec Vujica Grafička priprema i dizajn: Studio za dizajn, Podravka Naklada: 8.000 primjeraka Adresa: Ante Starčevića 32, 48000 Koprivnica Telefoni: 048/651-505 e-mail: novine@podravka.hr List “Podravka“ čitajte i na www.podravka.com Tisak: Koprivnička tiskarnica

CJENIK OGLASNOG PROSTORA U LISTU PODRAVKA 1/1 oglasni prostor stranice 210x300 mm 4.000 kn 1/2 oglasni prostor stranice 210x150 mm 2.000 kn 1/4 oglasni prostor stranice 105x150 mm 1.000 kn 1/8 oglasni prostor stranice 105x75 mm 500 kn

Piše: Dijana Jendrašinkin, glavna urednica v.d.

Uvodnik

oštovani čitateljice i čitatelji, prema željama Europske komisije Hrvatska bi u Europsku uniju trebala biti primljena 1. srpnja 2013. godine?! Prema još neslužbenim informacijama taj se datum spominje kao mogući, a Hrvatska bi postala tako 28. zemlja članica. Doduše, još ćemo se i prije toga morati izjasniti želimo li tamo ili ne. Kako trenutačno ankete pokazuju, više od polovice građana podržava ulazak u EU. Premda se, budimo otvoreni, stvorio i određeni euroskepticizam. Naime, mnogima nije jasno što će nam to članstvo donijeti, hoće li nas obvezivati na ono što nismo spremni, tražiti od nas još veća davanja ili pak, hoće li veća liberalizacija uvoza štetiti domaćoj proizvodnji. Pitanja je uistinu mnogo… Gledamo li poslovanje u Europskoj uniji s Podravkine strane, mi smo na tim tržištima prisutni već godinama. Ne samo da nam je to poslovno okruženje poznato, već se uspješno nosimo i s tamošnjom, budimo realni, vrlo snažnom konkurencijom. Naši brandovi u

svakodnevnoj su „borbi“ za povjerenjem potrošača s brandovima multinacionalnih kompanija. Unatoč tome, Vegeta se danas jede u zemljama Europske unije, ali Europljani vole i ostale naše proizvode. Podravka danas u Europskoj uniji ima čak dvije tvornice u Poljskoj i u Češkoj, ali i razgranatu distribucijsku mrežu. Ono što je posebno važno, Podravka na tržištima Europske unije ostvaruje i dobre poslovne rezultate. Često nas pitaju, moramo li kao kompanija usklađivati svoje proizvode s normama EU. S ponosom naglašavamo, kako Podravkini proizvodi zadovoljavaju sve proizvođačke norme koje propisuju mjerodavna tijela i agencije. Sagledamo li sve te činjenice, ne bi trebali imati posebna razloga za zabrinutost. Znamo da je važniji cilj gospodarske politike stvaranje poticajnog poslovnog okruženja usklađenog sa standardima razvijenih zemalja i koji prevladavaju u Europskoj uniji. Ne znam za ostale kompanije, no Podravka si je visoke standarde već odavna postavila.

4 RAZGOVOR

Vedran Kelek, direktor Marketinga za dječju hranu, kremne namaze i snack

Timski rad donosi uspjeh Razgovarala: Dijana Jendrašinkin Snimio: Berislav Godek

Lino mix &play tek je nedavno ugledao svjetlo dana, a u kratko vrijeme postao veliki hit na Facebooku…

irektor marketinga za dječju hranu, kremne namaze i snack Vedran Kelek u Podravki je od 2002. godine. Najprije je bio pripravnik u tadašnjem Sektoru za razvoj poslovanja, a od 2004. godine je u Lino timu gdje je prvo radio na projektu dječje hrane na tržištu Rusije, 2006. godine postaje category manager za dječju hranu, od 2008. godine područje odgovornosti prošireno mu je i na kategorije kremnih namaza i žitarica. U njegovom portfelju danas se nalaze brandovi Lino i Kviki. Poslovni program Hrana posebice u dijelu kojega pokriva ove je godine na tržište lansirao nekoliko noviteta, po čemu se posebno izdvaja i Lino Mix&Play. No krenimo redom… Lino je ove godine prepun novosti. Koje su to novine? Da, kao što je svima poznato medvjedić Lino uvijek sprema nešto fino. Na tržište Hrvatske lansirali smo tamni kremni na-

maz, Lino ladu nougat. Kvaliteta novog proizvoda u asortimanu Lino lade je na vrhunskoj razini, što su potrošači u vrlo kratkom roku nakon lansiranja i prepoznali. Kolege iz razvojnog tima su odradili odličan posao, a svi zajedno smo bili vrlo strpljivi i pedantni u pripremama za lansiranje kako bismo osigurali proizvod koji kvalitetom može jako dobro parirati aktualnom lideru kategorije kremnih namaza. Proveli smo i istraživanja koja pokazuju kako potrošači ocjenjuju Lino ladu nougat čak i boljim proizvodom od konkurentskog na što smo jako ponosni. Inicijalni rezultati prodaje pokazuju kako smo odradili dobar posao, radi čega smo jako optimistični u očekivanjima od novog proizvoda i od kategorije kremnih namaza u budućnosti.

Velik iskorak Lino branda Trenutno je aktualno lansiranje novih Lino Mix&Play žitarica na sva regionalna tržišta. U asortimanu imamo tri proizvoda koji su posebno osmišljeni za tinejdžere. „Žitarice za dnevni mix zabave“, što komuniciramo tinejdžerima, krenule su s prodajom tijekom travnja. I od Lino Mix&Play projekta također očekujemo izuzetno mnogo. Radimo velik iskorak u komunikaciji Lino branda komunikacijom prema tinejdžerima, zahtjevnoj i specifičnoj ciljnoj skupini. Heterogenošću tinejdžera, koja se ogleda u izuzetnim razlikama u željama, očekivanjima, stavovima, velikim emocionalnim i fizičkim promjenama, marketingašima je veliki izazov upravljati. Međutim, veliki tim ljudi sastavljen od Marketinga, Razvoja i Prodaje, koji je radio na ovom projektu pripremio je odlična rješenja zapakirana u jedan od najinovativnijih marketinških koncepata. U ovom trenutku je još uvijek rano za davanje ocjena oko ukupnih efekata, budući da je prošlo tek malo vremena od početka distribucije. Međutim, pozitivni efekti lansiranja ovog projekta su već vidljivi. Naime, samo nekoliko dana nakon lansiranja, za Lino Mix&Play su interes pokazali ljudi iz stručne zajednice

te je početkom travnja projekt doživio i uspješnu prezentaciju na značajnom stručnom skupu „Best Internet konferencija“, na kojoj su uz Lino Mix&Play prezentirani i analizirani social media projekti koji su obilježili regiju u protekloj godini.

Pogodi koja si zvijezda Velik dio komunikacije ovog projekta usmjerili smo prema onim mjestima na kojima naša ciljna skupina provodi najviše vremena. U današnje vrijeme tinejdžeri najviše vremena provode na Facebooku. Karakter moderne socijalne interakcije koji se kao trend vrlo brzo proširio iz SAD-a postao je uobičajen u regiji jugoistočne Europe. Pri tome, usporedba broja tinejdžera korisnika Facebooka u regiji pokazuje da su ispred Hrvatske daleko naprijed otišle Srbija, Crna Gora i Makedonija. Na Facebooku smo lansirali društvenu igru kroz aplikaciju Pogodi koja si zvijezda. Aplikacija je usklađena s obrascima ponašanja korisnika Facebooka i osim što omogućuje zabavu, omogućuje i društvenu interakciju među prijateljima, što je izuzetno bitno za uspjeh bilo kojeg Facebook koncepta. Od lansiranja aplikacije je prošlo više od mjesec dana. Prvi rezultati su obećavajući, a značajniji uspjeh će doći s daljnjim jačanjem pozicije Lino Mix&Play žitarica na regionalnim tržištima. Upravo je povezivanje proizvoda i zabavnog Facebook sadržaja velika inovacija u našoj regiji. Ovakva je vrsta povezivanja proizvoda i novih komunikacijskih medija revolucionarna na svjetskoj razini. Uključivanje komponente društvene interakcije kroz Facebook platformu dodatno osnažuje čitav koncept. Mislim da se Podravka može ponositi s Lino Mix&Play projektom jer se njime afirmira kao donositelj novoga, inovativna kompanija koja je uspjela pripremiti projekt koji je jedinstven u komunikaciji. Nemojmo zaboraviti i da je i proizvod jedinstven, specifičan u svjetskim okvirima. Sastav proizvoda čine posebne Lino pahuljice s dodacima za poseban užitak u konzumaciji.

RAZGOVOR 5

Lino lade dobile su novu, prepoznatljiviju ambalažu i odmah od stručne javnosti nagrađene CROPAK-om U program Lino lade smo u posljednjih nekoliko godina uložili puno razvojnih, proizvodnih, prodajnih i marketinških snaga. Sve što smo uložili dalo je lijepe efekte u prodajnom i marketinškom smislu. Napori možda nisu vidljivi u aktivnostima velikih budžeta, ali iza odličnih rezultata stoji mnogo rada, truda, energije i timskog rada velikog broja ljudi. Pričali smo ranije o lansiranju Lino lade nougat na tržište Hrvatske, a svijetli primjer su i tržišta BiH, Srbije i Crne Gore na kojima smo u svakom segmentu marketing mixa prilagodili tržišni nastup. Pozicija Lino lade na tim tradicionalno zahtjevnim tržištima svakim danom je sve značajnija, a dobri prodajni rezultati su pokazatelj odlične prihvaćenosti od strane potrošača. Prošle je godine Lino lada duo dobila priznanje kvalitete Superior Taste Award. Nagradu dodjeljuje International Taste & Quality Institute iz Bruxellesa, jedna od vodećih svjetskih organizacija koja ocjenjuje kvalitetu okusa. Prošlogodišnjim redizajnom smo željeli ojačati vezu između Lino lade i Lino medvjedića stavljajući medvjedića u dominantniju poziciju u komunikaciji, otvoriti dizajn vedrih i snažnih boja te sam proizvod učiniti vidljivijim i prepoznatljivijim. Kao potvrda dobro odrađenog posla došla je nagrada struke u kategoriji serija ambalaže hrvatskog proizvoda. To znači da je komunikacija putem ambalaže sa svih komunikacijskih aspekata odrađena na visokoj razini, a novi proizvod, Lino lada nougat, prema mišljenju struke, dizajnom odlično nadopunjava osnovni asortiman. Nagrada Cropack, osim dizajna, daje priznanje cjelokupnom konceptu ambalaže što je bitno i s aspekta kvalitete tiska, deklariranja, korištenja kvalitetnih ambalažnih materijala te ukupnih tehnoloških rješenja. Koje nam novosti još sprema Lino? Lino je jedan od omiljenih dječjih brandova u regiji. Kako djeca uče, postaju znatiželjnija, razvijaju komunikaciju tako dolazi do razvoja njihovih želja, potreba i očekivanja. Mi moramo taj brzi razvoj pratiti i biti u korak s njime. To činimo pripremajući koncepte lansiranja novih proizvoda, komunikacije i su-

radnje s vanjskim partnerima. Cilj je da za Lino brand osiguramo konstantnu i jaku emotivnu vezu s djecom putem participacije u što je moguće većem broju prilika za interakciju s djecom. Jasno je da sve planove ne možemo otkriti, ali svakako je jasno da je Podravka u svojim razvojnim ciljevima stavila jak fokus na razvoj Lino branda. Potencijal branda ćemo, s jedne strane, kapitalizirati kroz jaku komunikaciju. Počinjemo uskoro sa kampanjom za Lino Mix&Play asortiman, a u drugoj polovici godine, kao i tradicionalno, dolazi kampanja za Lino kalendar. U planu imamo i lansiranje novog Lino asortimana. Ubuduće planiramo intenzivirati prisutnost Lino branda u medijima, a podrška svemu što radimo doći će i putem platforme web komunikacije, kao što sam ranije rekao, kroz interaktivnu i zabavnu Lino web stranicu. Osim toga, u ozbiljnim smo dogovorima za jače prisustvo na novim tržištima za Lino brand, što će omogućiti diverzifikaciju biznis portfelja kojim upravljamo. Vjerujem kako Lino ima potencijal za jači teritorijalni iskorak i upravo će to biti jedan od ciljeva poslovnih operacija u budućnosti. Budući da je Podravkina dječja hrana apsolutni tržišni lider, koja su očekivanja? Dječja hrana je danas apsolutni tržišni lider. To je rezultat jake poslovne vizije

i odličnih poslovnih poteza generacija Podravkaša, od prvih početaka tržišnog prisustva 1970. godine pa do današnjih dana. Visoku naviku konzumacije Lino dječje hrane, specifičnu prvenstveno za tržišta Hrvatske i Slovenije, Podravka je gradila godinama. Bitno je reći da smo danas zadovoljni sa dobrom pozicijom, ali smo isto tako vrlo motivirani za realizaciju budućih projekata. Strategija koju smo postavili je ambiciozna što znači da imamo mnogo razvojnih projekata, koji trebaju osigurati svijetlu budućnost Lino branda. Ne zavaravamo se da ćemo to lako ostvariti budući da konkurencija radi aktivan pritisak na segment pahuljica. S više strana osjećamo jačanje prisustva međunarodnih konkurenata. S jedne strane Nestle radi jak pritisak na kategoriju dječjih žitarica koja prvenstveno cilja djecu nižih razreda osnovne škole. S druge strane smo suočeni s povećanjem značaja kašaste dječje hrane u staklenkama koju majke mogu koristiti kao rješenje za prve početke uvođenja nove hrane u prehranu djeteta. Tu je i jak pritisak konkurenata iz drugih grana prehrambene industrije koji u kriznim vremenima traže rješenja komunikacije novih koncepata prema novim ciljnim skupinama. To su prepreke koje trebamo preskočiti uz pomoć kvalitetnih projekata i timskim radom. Uspjeh tada neće izostati.

Dječja hrana je danas apsolutni tržišni lider. To je rezultat jake poslovne vizije i odličnih poslovnih poteza generacija Podravkaša.

6 AKTUALNO

Nadzorni odbor i Uprava Podravke posjetili tvornice

uvremeni tehnološki procesi, strogo kontrolirana proizvodnja i u konačnici kvalitetni proizvodi prepoznatljivost su Podravke. Kako bi bili pobliže upoznati s proizvodnim procesima, članovi Nadzornog odbora i Uprave Podravke posjetili su tvornice Juha i Vegete te Dječje hrane i kremnih namaza. Osim u mirisima Čokolina i Lino lade u kojima su uživali, dojmila ih se marljivost i entuzijazam vrijednih zaposlenika Podravke. (D.J.)

Nadzorni odbor i Uprava Podravke u tvornici Dječje hrane

Nadzorni odbor i Uprava Podravke

Studena – u Bruxellesu ocijenjena najboljom

a prestižnom testiranju „Superior Taste Award 2011“ Studena je dobila vjerodostojnu potvrdu vrhunskog okusa i kvalitete, odnosno tri zvjezdice. Ujedno je to i najviša ocjena koju može dobiti prehrambeni proizvod, a priznanje koje je uručeno Podravkašima sinoć u Bruxellesu, dodijelio je International Taste & Quality Institute – jedna od vodećih svjetskih organizacija koja ocjenjuje kvalitetu okusa svih kategorija proizvoda iz segmenta prehrane i pića. Osvojeni rezultat omogućuje da se iduće tri godine na ambalaži Studena izvorske vode komunicira internacionalno prepoznatljiv znak „Superior Taste Award“, što je svrstava u visokokvalitetne izvorske vode kao odličan izbor za hidrataciju organizma, nadoknadu minerala te svakodnevno

gašenje žeđi. Inače, ovu nagradu već nosi i Podravkina mineralna voda Studenac. Priznanje je za Podravku tim važnije što je stručni sud ugledne organizacije činilo 150 uvaženih šefova kuhinja i sommeliera iz 12 najpoznatijih europskih kulinarskih udruženja i internacionalnog udruženja sommeliera. Valja dodati i to kako se ocjenjivanje provodi tzv. „blind“ metodologijom. U Superior Taste Award kategoriji ocjenjuju se isključivo proizvodi koji se nalaze na policama trgovina, a u proces ocjenjivanja mogu ući proizvodi samo onih kompanija koje posjeduju certifikate kontrole kvalitete. Svakako je važno i podsjetiti kako je Studena prva hrvatska izvorska voda koju pijemo iz boce od 1999. godine. (D.J.)

AKTUALNO 7

Direktori tržišta o planovima

onferencija prodaje svih tržišta Podravke, kojoj je naglasak na rezultatima prodaje i poslovanja, kako za prva četiri ovogodišnja mjeseca, tako i procjene za šest mje-

seci održana je u Vukovaru. Kako doznajemo članovima Uprave, direktori svih tržišta podastrli su planove daljnjega rada i shodno tome očekivanja. Na konferenciji su se utvrdile i

Mladi na putu u Europsku uniju

iše od dvjestotinjak učenika trećih razreda gimnazija s područja Koprivničko-križevačke županije posjetilo je Podravku. Posjet je upriličen u sklopu programa županijskog savjeta mladih Koprivničko-križevačke županije. Savjet je za njih organizirao nekoliko

predavanja pod nazivom „Mladi na putu u Europsku uniju“. Prije samih predavanja koja su se odvijala u koprivničkom Domoljubu gimnazijalci su željeli posjetili Podravku kako bi se pobliže upoznali s jednom od najvećih prehrambenih kompanija u regiji. (V.I.)

mjere koje će se poduzimati s ciljem ostvarenja prodajnih rezultata. Podravka si je za ovu godinu postavila visoke, no realne i dostižne ciljeve (D.J.)

Počeo projekt jedinstvenih jelovnika u osnovnim školama

Predstavnici Agencije za odgoj i obrazovanje SAD-a

ako bi zaokružili svoj posjet osnovnoj školi Đuro Ester te vidjeli po čemu je Koprivnica prepoznatljiva i posebna, predstavnici Agencije za odgoj i obrazovanje iz SAD-a posjetili su i Podravku. Primili su ih predstavnici Pravne službe i službe tržišta SAD, Kanade i J. Amerike koji su im pobliže govorili o radu Podravke na spomenutim tržištima, planovima i očekivanjima. Za goste je upriličeno i razgledavanje tvornice Vegete. (V.I.)

a jelovniku osnovnih škola Grada Koprivnice našao se sir s vrhnjem i šunka uz svježu mrkvu i grožđice. Upravo tim jelovnikom, a pod okriljem projekta „Jedinstveni jelovnici osnovnih škola Grada Koprivnice“ zaživjela je inicijativa kojoj je cilj zdravija prehrana svih koprivničkih osnovnoškolaca. Djeca su ovo prvo pripremljeno jelo izvrsno prihvatila, a posebice su bila oduševljena i maskotom Lina, koji ih je ugodno iznenadio u njihovim učeničkim blagovaonama. Lino im je tom prigodom podijelio i najnoviju Lino ladu nougat. (V.I.)

8 INTERNACIONALI

PODRAVKA International USA Inc

Amerikanci vole Vegetu, ali i Podravkin Ajvar Piše: Dijana Jendrašinkin

ričko i kanadsko tržište već više od 15 godina, međutim obim poslova je u određenom trenutku toliko narastao da se nametnula potreba otvaranja predstavništva. Podravka je osnovala svoju tvrtku u siječnju 2005. g. u cilju daljnjeg razvoja poslovnih aktivnosti na ovim tržištima. Svakodnevno smo u kontaktu s kupcima i pratimo sve promjene i trendove na tržištu tako da možemo brzo reagirati i spremnije se prilagoditi zahtjevima tržišta. Prije osnivanja tvrtke izvozili smo 97 proizvoda a sada se asortiman proširio na 156 proizvoda.

Velika konkurencija

Domagoj Kero

arem dva velika razloga Podravka je imala za otvaranjem Predstavništva u New Yorku. Teško je reći koji je jači, no jedan je bio potražnja Amerikanaca za Podravkinim proizvodima, a drugi pak, iznimno veliko tržište. U samo šest godina od otvaranja američkoga predstavništva izvoz kontinuirano bilježi stope rasta, a proizvodni asortiman porastao je za gotovo 60%. No, Podravka na tome nije stala, već je prije dvije godine pokrenula prvu proizvodnju i to Kokošje paštete, a od prošle godine za potrebe američkoga i kanadskoga tržišta u Americi se proizvodi i Goveđi gulaš. O Podravkinim planovima na tamošnjim tržištima razgovarali smo s direktorom društva Podravka International USA Inc. Domagojem Kerom. Podravkino predstavništvo u New Yorku otvoreno je prije šest godina. S kojim proizvodima ste počeli raditi, a koji se danas mogu naći na američkome i kanadskome tržištu? Podravka izvozi svoje proizvode na ame-

njihovih vlastitih kanala komunikacije ali i distribucije, čime se umnožavaju aktivnosti. Ulazak na ova tržišta traži velika ulaganja na dugi rok jer se značajniji rezultati mogu očekivati tek nakon više godina naročito u prehrambenoj industriji gdje se treba prilagođavati navikama ali i ukusima potrošača, te istovremeno pratiti nove trendove. Od početka ove godine Hrvatska prema kriterijima Kongresa spada u skupinu razvijenih zemalja tako da smo izgubili povlašteni status uvoza proizvoda bez carina pa su od siječnja ove godine na naše proizvode uvedene carine u iznosima od 3 - 14 posto. Dodatne poteškoće izazivaju stroge mjere nadzora i kontrole uvoza prehrambenih proizvoda kao dio paketa antiterorističkih mjera. Na ovim tržištima se najviše razvijaju i najviše su zastupljeni trendovi „zdrave hrane“ u kojima prevladavaju proizvodi s prirodnim sastojcima i manjom količinom soli. Bez praćenja tih trendova jednostavno nije moguće opstati na tržištu na duži rok.

Kako danas posluje Podravka na američkom i kanadskom tržištu? Podravka je najveći hrvatski izvoznik prehrambenih proizvoda na američko i kanadsko tržište. Nezaobilazna Vegeta je naravno naš najvažniji proizvod ali zastupljene su sve važnije kategorije Podravkina asortimana poput Juha, Mesnih konzervi, Kondimenata, Povrća, Voća, Slastica, Dječje hrane i drugih artikala. S obzirom na veličinu teritorija distribucija je organizirana preko pet distributera i cijelom mrežom poddistributera tako da se Vegeta nalazi na policama trgovina svih većih gradova SADa i Kanade. Kontinuirano svake godine povećavamo marketing ulaganja u cilju pridobivanja novih potrošača i porasta indeksa distribucije tako da ni rezultati ne izostaju. Od prošle godine naši proizvode se nalaze i na policama Wal Marta, najvećeg maloprodajnog lanca na svijetu.

Ajvar sve obožavaniji

Koje su specifičnosti rada na američkome i kanadskome tržištu? Ovo je tržište financijski najsnažnije u svijetu ali je istovremeno i konkurencija najveća jer mnogi ovdje dolaze budući da bi bili zadovoljni „samo s 2 posto tržišta“. Velika konkurentnost snižava cijene i marže, a istovremeno se traži visoka kvaliteta proizvoda. Obzirom da su ovo useljeničke zemlje, pored generalnog tržišta, etablirane su brojne tržišne niše u formi takozvanih etničkih tržišta koje treba svakog zasebno obrađivati zbog

Što Amerikanci posebno vole kod Podravkinih proizvoda? Vegeta je naravno unikatan proizvod bez kojeg mnoge kuhinje ne bi mogle funkcionirati, međutim Amerikanci sve više u posljednje vrijeme otkrivaju Ajvar kao novi proizvod mediteranskog podneblja. U ovome su naravno najvažnija ulaganja u marketing kojima se naprosto treba obrazovati nove potrošače kako koristiti pojedine proizvode ali velik doprinos je i razvoj turizma budući da nam se obraćaju mnogi Amerikanci po

INTERNACIONALI 9

povratku s ljetovanja u Hrvatskoj i traže informacije gdje mogu kupiti Vegetu i druge naše proizvode. Potkraj prošle godine Podravka je u Americi pokrenula proizvodnju Goveđeg gulaša. Ide li sve očekivanom dinamikom? U SAD i Kanadu je zabranjen uvoz pilećih i goveđih proizvoda iz europskih zemalja pa smo bili prisiljeni organizirati u SAD-u najprije preklani proizvodnju Kokošje paštete a potom prošle godine i Goveđeg gulaša. S Kokošjom paštetom smo proširili asortiman proizvoda dok je proizvodnja Goveđeg gulaša preseljena iz Australije kako bi eliminirali negativne tečajne razlike. Kvaliteta proizvodnje je prema planu dok je prodaja iznad očekivanja, čime su u cijelosti ispunjena očekivanja. Koje aktivnosti imate ove godine i kakvi su vam planovi? Trenutno smo u fazi lansiranja nekoliko novih proizvoda iz kategorije Dodataka jelima koji su upravo na tragu vrlo važnog trenda zdrave hrane ili kako ga u SAD-u i Kanadi nazivaju All Natural. Neobično je važno što naši kolege iz marketinga i razvoja imaju dovoljno znanja, stručnosti i iskustva, te spremno reagiraju na sve izazove ovih zahtjevnih tržišta. Upravo zbog toga su Vegeta ali i Podravka prepoznati na ovim tržištima kao sinonimi kvalitete. Također s kolegama iz Danice pripremamo proizvodnju novih konzerviranih proizvoda kako bi u cijelosti pokrili zahtjeve tržišta za ovom vrstom asortimana. Hoćete li i dalje razvijati tamošnje tržište novim proizvodima? Trenutno se najveći dio prodaje Podravkinih proizvoda još uvijek ostvaruje na etnosegmentu tržišta budući da smo snažan brand za sve useljenike iz istočno-europskih zemalja. Međutim već duže vremena pripremamo lansiranje na tržište tekuće Vegete koja bi bila upravo prilagođena izvornom američkom potrošaču u cilju snažnijeg prodora na generalno tržište. Valja istaknuti da je recesija započeta 2008. g., naravno utjecala na pad potrošnje a time i prodaje, međutim uz pojačane marketing aktivnosti i proširenjem asortimana uspjeli smo negativne trendove preokrenuti tako da i u posljednje 3 godine bilježimo kontinuirano relativno visoke stope rasta prodaje.

Podravkini proizvodi na policama Wal-Marta - najvećeg maloprodajnog lanca na svijetu

10 SPORT

Blanka pobjedom otvorila novu sezonu Piše: Jadranka Lakuš

objedom na mitingu Dijamante lige u Šangaju Blanka Vlašić upisala je prva četiri boda u ovoj sezoni. S preskočenih 1,94 metara, što je najbolji ovogodišnji rezultat u svijetu, nastavila je tako trijumfalni niz započet prošle godine kada je jedina, računajući i mušku i žensku konkurenciju, slavila na svih sedam mitinga Dijamantne lige. Najbolja atletičarka svijeta nastupila je na svom prvom ovosezonskom natjecanju poprilično umorna, nakon vrlo napornih priprema. Nakon Šangaja pred Blankom je cijela serija mitinga Dijamante lige, te najveći ovogodišnji izazov Svjetsko prvenstvo u Koreji (1. rujna) te mitinzi Dijamantne lige bit će glavni izazovi koji su postavljeni pred tim Vlašić u sezoni koja je najavljena na konferenciji za novinare u Splitu. Tome treba pridodati i nastup na skakačkom mitingu na najljepšoj pozornici na otvorenom, splitskoj Rivi te Blankino nastojanje da uđe u krug veličanstvenih skakačica s više od 100 skokova iznad dva metra.

- Svi su planovi podređeni OI u Londonu 2012. godine i pokušaju da tamo uzmemo zlato. Osim toga, Blanka brani dvostruku krunu prvakinje svijeta te, ako bi taj podvig ponovila u Koreji, bila bi prva u povijesti kojoj je to uspjelo najavljuje Joško Vlašić.

Najbolju atletičarku svijeta na prvo važno ovogodišnje natjecanje ispratile su i dobre želje Studene koja započinje s novom propagandnom kampanjom pod nazivom Voda kojoj vjerujem u kojoj Blanka iskazuje veliko povjerenje u izvorsku vodu Studena.

Jako sam zadovoljna sa svojim nastupom. Uzmem li u obzir umor, te vrtoglavicu koju sam osjećala tijekom cijelog natjecanja uslijed vremenske razlike zadovoljna se vraćam kući. U ovakvim trenutcima moje iskustvo dolazi do izražaja, jer sam kontrolirala ritam i brzinu zaleta koji sada mogu izdržati“ - kazala je Blanka po završetku natjecanja.

Rukometašice kod župana Korena Piše i snimio: Boris Fabijanec

oprivničko-križevački župan Darko Koren sa suradnicima organizirao je tradicionalan prijem u povodu uspješnih rezultata za rukometašice i stručno vodstvo Podravke Vegete. Tom prigodom, prvi čovjek Podravine i Prigorja je istaknuo kako je osvajanje prvenstva i Kupa za Podravku Vegetu normalno, ali da je itekako svjestan koliko truda i znoja se ulaže u kontinuiranu uspješnost te zbog toga nije bez razloga Podravka Vegeta najtrofejniji ženski klub u Hrvatskoj. - Vi ste nositelji uspjeha kojima se svi ponosimo i volio bih da u projekciji kluba se zauzme pravac prema samom vrhu europskog ženskog rukometa. Podršku županije ćete uvijek imati, a koristim prigodu da zahvalim i Podravki koja kontinuirano ulaže u rukomet – rekao je Darko Koren. Na još jednoj uspješnoj sezoni ruko-

metašicama i stručnom vodstvu je čestitao i dožupan Ivan Pal te istaknuo kako je osvajanje prvenstva i Kupa tim veće jer radilo se u izuzetno teškoj i stresnoj sezoni. Unatoč skromnim uvjetima Podravka Vegeta nikada nije racionalnije živjela, nego danas. U ime kluba čelnim ljudima županije zahvalio se predsjednik Podravke Vegete Krunoslav Bešvir te naglasio kako Podravka Vegeta može i mora više u sportskom smislu od ovoga što je do sada urađeno.

- Na žalost, u ovom trenutku nemamo pravo si postavljati velike europske ciljeve jer za takvo nešto su potrebna značajnija financijska sredstva, a osim Podravke nemamo nekih većih sponzora. No, bez obzira na sve, Podravka Vegeta će i dalje biti okosnica ženskog rukometa u Hrvatskoj i naravno, reprezentacije – rekao je Bešvir. Ujedno, županu i njegovim suradnicima na bezrezervnoj podršci zahvalila se i direktorica Podravke Vegete Božica Palčić te trener Neven Hrupec.

SPORT 11

Ana Jambrović svjetska juniorska prvakinja

na Jambrović juniorska kuglačica Podravke osvojila je čak četiri medalje na završenom juniorskom Svjetskom prvenstvu. Prvenstvo je održano u kuglani Zetra u Sarajevu, a u njezinoj konkurenciji nastupale su predstavnice iz dvanaest država. Ova mlada Koprivničanka, sve više ide stopama starije klupske kolegice Željke Orehovec u osvajanja najviših svjetskih kuglačkih priznanja, okitila se zlatom, srebrom te s dvjema svjetskim broncama. Ana Jambrović osvojila je zlatnu medalju u sprintu, s hrvatskom reprezentacijom uzela je i brončanu medalju u ukupnom poretku te je s 581 srušenim čunjem bila

najbolja pojedinka ekipnog natjecanja. -Jako sam sretna, nisam očekivala da ću biti svjetska prvakinja. Ovime sam pokazala svoj dosadašnji mukotrpni rad. Ovo mi je dobar podstrek za nastavak ovakvog rad i dalje kratko nam je prokomentirala Ana prilikom svečanog dočeka u Podravkinoj pivnici Kraluš u Koprivnici. Tu su je dočekale njezine klupske kolegice i kolege koji su joj svi od reda čestitali na uspjehu, a među njima i Branko Zorko ispred Zajednice sportskih udruga Županije koji joj je poželio da nastavi tako i da poput njega bude i jedna od budućih hrvatskih olimpijaca. (V.I.)

Četiri zlata i dva srebra u Češkoj

a izuzetno jakom turniru Lidice open održanom u češkom gradu Kladno nastupila su šestorica hrvača Podravke i osvojili četiri zlatne i dvije srebrne medalje. Zlato su osvojili Filip Vusić, Filip Frankol, Filip Verčević i Stefan Ostoić, a srebro Matej Loinjak i Domagoj Džanko. Filip Vusić je u kate-

goriji 47 kg morao pobijediti dva protivnika da bi došao do finala, što mu je glatko uspjelo. U finalu ga je dočekao odličan češki hrvač Michal Pudela kojeg je svladao istom lakoćom u dvije runde sa 5:0 i 3:0, te tako osvojio zlatnu medalju. Filip Frankol u kategoriji 42 kg također je hrvao dobro, te glatko prošao prvo kolo i u finalu slavio nad slovačkim hrvačom Cicak Marošom u dvije runde (2:0, 1:0). Težak put do zlata imao je Filip Verčević u 29 kg kojem su za najsjajniju medalju trebale četiri pobjede, a svakako treba napomenuti da je jedna pobjeda bila tušem, a u ostalim trima glatko je dobivao runde tehničkim tušem na bodove (9:2, 7:0 u prvoj, 6:0, 12:4 u drugoj i 6:0, 6:0 u trećoj borbi).

Stefan Ostoić također je osvojio zlatnu medalju, a Domagoj Džanko izgubio je tijesno u finalu, te tako osvojio srebro. U kategoriji 53 kg Matej Loinjak imao je 13 protivnika, te su mu do finala trebale 3 pobjede. Prikazao je odlične borbe i sva tri protivnika svladao tušem, no u finalu je bolji od njega bio češki hrvač Michal Juriga. Iako je Loinjak dobio prvu rundu 6:2, druga i treća su na bodove pripale Jurigi pa je osvojio drugo mjesto. Na turniru je sudjelovalo 315 hrvača iz 9 zemalja (Češka, Poljska, Slovačka, Njemačka, Italija, Belgija, Danska, Mađarska, Hrvatska), a hrvače Podravke vodili su treneri Miroslav Mihalec i Renato Begović. (V.I.)

de na bodove. Iako je izgubio u finalu i osvojio drugo mjesto, Luka Mihalec je pokazao kvalitetu koja obećava još mnogo dobrih rezultata. Na turniru su nastupile kadetske reprezentacije Bugarske, Mađarske, Slovačke, Bosne i Hercegovine i Hrvatske, a osim repre-

zentacija nastupili su i hrvači iz domaćih i stranih klubova. Svoju medalju Luka Mihalec primio je od izbornika mađarske reprezentacije, olimpijskog pobjednika iz Barcelone Atille Repke, a na turniru ga je vodio trener Vedran Blažeković. (V.I.)

Luka Mihalec srebrni

a zagrebačkom turniru kadetskih reprezentacija Croatia open 2011 u sastavu kadetske reprezentacije Hrvatske nastupio je i hrvač HŠK Podravka, Luka Mihalec u kategoriji 50 kg i osvojio odlično drugo mjesto. U prvom kolu protivnik mu je bio odlični mađarski hrvač Ferenc Santa. Iako je Mihalec izgubio prvu rundu, bolji je bio u drugoj i trećoj, te zasluženo odnio pobjedu. Drugo kolo prošlo je gotovo identično, prvu rundu je dobio Brala 1:0, a drugu i treću Mihalec (6:0, 8:0) i to ga je dovelo do finala. Tamo ga je dočekao mađarski hrvač Erik Torba, koji je ovaj puta bio bolji i slavio u dvije run-

12 DOGAĐANJA

Podravki povelja PBF-a

agrebački Prehrambeno biotehnološki fakultet u povodu obilježavanja 55. godina studija prehrambene tehnologije i biotehnologije, 25. godina studija nutricionizma i 30. obljetnice samostalnog rada fakulteta Podravki je dodijelio povelju. Na prigodnoj svečanosti koja je upriličena povodom Dana PBF-a, povelju je primio član Uprave Podravke Krunoslav Bešvir koji je istaknuo: -Ova povelja, najviše priznanje koje fa-

kultet dodjeljuje, priznanje je našoj Podravki za dugogodišnju i uspješnu suradnju tijekom koje su odrađeni brojni projekti i znanstveni radovi. Kako je rekao dekan fakulteta, prof. dr. Damir Ježek, Podravka je, uz Kraš, tvrtka s kojom fakultet najviše surađuje i na najbolji način povezuju se znanja akademske zajednice i gospodarstva. Namjera nam je suradnju nastaviti i nadalje za što postoji obostrana želja i potreba. (V.I.)

15. godina udruge branitelja Podravke Tekst: Vjekoslav Indir

redsjednik Uprave Miroslav Vitković povodom 15 godina rada Udruge branitelja, invalida i udovica Domovinskog rata Podravke priredio je za predsjednike podružnica svečani prijem. Udruga danas ima oko 900 članova, a rečeno je kako je u Domovinskome ratu sudjelovalo čak 1500 branitelja Podravkaša.

- Ponosni smo što je mnogo zaposlenika Podravke branilo našu domovinu, 18 ih je za nju dalo svoje živote, nekoliko stotina ih je ranjeno. Danas smo sretni da možemo organizirati različite akcije za pomoć braniteljima i njihovim obiteljima. Naravno, sve to bilo bi nemoguće bez pomoći Podravke – istaknuo je predsjednik UBIU-

DR Mladen Pavković. Ujedno je zahvalio i predsjedniku Uprave Podravke Miroslavu Vitkoviću na prijemu kao i svemu što Podravka čini za udrugu. - Čestitam Vam na 15. godina Vašeg rada. Vjerujem kako ćete i dalje uspješno raditi na dobrobit Podravke i njezinih branitelja. Podravka je u Domovinskome ratu odigrala iznimnu ulogu, mogu reći i presudnu velikom pomoći koju je pružila, dok se vi pak, dali nemjerljiv doprinos. Odigrali ste jednu važnu rolu u fazi nastanka Hrvatske države, a u drugoj fazi ste radili na tome da Podravka ostane Podravkašima istaknuo je Miroslav Vitković. Branitelji su Predsjedniku Uprave poklonili ribu isklesanu u drvu rada branitelja kipara Dražena Kuharovića u znak sjećanja na ovaj susret.

Promocija Vegeta mixeva

ako bi potrošače upoznala s novom paletom proizvoda pod zajedničkim nazivom Vegeta mix, koji jela obogaćuju okusom i mirisom karakterističnog sastojka (crvena paprika, papar, češnjak, mediteransko bilje) istovremeno ga i začinjavajući, Podravka tijekom svibnja priprema razne aktivnosti u medijima i na prodajnim mjestima. Vegeta češnjak mix, Vegeta slatka paprika mix, Vegeta crni papar mix, Vegeta ljuta paprika mix i Vegeta bilje Mediterana mix približavaju se potrošačima putem degustacija, kuharskih dvoboja, promotivnih prodaja uz mogućnost osvajanja zanimljivih na-

grada kao što su kuhinjske krpe, pregače, knjižice recepata, podjelu uzoraka, te nagradno fotografiranje s maskotama češnjaka i paprike. Ove promotivne aktivnosti održavaju se u trgovačkim

lancima širom Hrvatske, a kao što je to bilo vidljivo u koprivničkom Kauflandu i KTC ( na slici) potrošači s velikim zanimanjem prate uvođenje ove novosti iz Vegetine kuhinje.(J.L.)

MOZAIK 13

Osvrt na proteklu sezonu RK Podravka Vegeta

Osvojeni trofeji pokretač novih uspjeha

ada je na završnici Kupa Hrvatske pehar namijenjen pobjedniku u zrak podigla kapetanica RK Podravka Vegeta Miranda Tatari bio je to znak da u vitrine najtrofejnijeg rukometnog kluba u zemlji dolazi jubilarna „kanta“. Točnije bio je to ukupno 35.trofej osvojen u samostalnoj Hrvatskoj, računajući i onaj za ovogodišnje prvenstveno čije osvajanje je upisano u knjižicu još prije službenog kraja. Rukometašice Podravka Vegeta 17. su puta osvojile Kup Hrvatske, a 18 pokala su dobile kao prvakinje države. S brojkom od 35 trofeja osvojenih u samostalnoj Hrvatskoj ne može se pohvaliti ni jedan klub u zemlji. To je unatoč neostvarenim ciljevima u Europi stavilo široke osmjehe na licu i članovima Uprave i igračicama i stručnom stožeru. Predsjednik Uprave rukometnog kluba Krunoslav Bešvir sezonu ocjenjuje ovim riječima: -Najvažnije u sezoni koja je iza nas svakako je ostvarenje postavljenih ciljeva, što u sportskom dijelu gdje smo zadržali dominaciju u hrvatskom ženskom rukometu i osvojili oba trofeja, što u stabilizaciji poslovanja i upravljanja klubom. Žalim što nismo uspjeli napraviti korak više u najznačajnijem natjecanju, u Ligi prvakinja, gdje smo odigrali dosta dobrih utakmica i bili blizu osvajanju još kojeg boda. No, iskustvo koje smo stekli zasigurno će nam biti od pomoći u godinama ispred nas. Dobri rezultati u domaćim natjecanjima, kao i ulazak u finale Regionalne lige, natjecanju najboljih ekipa s naših prostora podloga su za optimističnu najavu naredne sezone. -Kada govorimo o planovima za sljedeću sezonu postavili smo si izazovan cilj – ostvariti bolji rezultat u europskim natjecanjima, ojačati ekipu i radom s mladim kategorijama stvarati pretpostavke za buduće uspješno djelovanje kluba. Nadamo se da će sve dobro, a uistinu mislim da je dosta toga dobroga napravljeno u zadnjih godinu dana, rezultirati još većom podrškom naših navijača čemu trebaju prethoditi dobre igre i rezultati kojima se nadamo- ističe Bešvir. Pozitivne ocjene sezoni koju su završile s dvije domaće krune daju i igračice Podravka-Vegete koje na ovogodišnjim trofejima kane graditi nove uspjehe.

Zadovoljne smo sa sezonom, osvojeni su Kup i prvenstvo što je najbitnije, a očekujemo visoki plasman i na Final fouru regionalne lige 21. i 22. svibnja. Malo žalimo što nismo u Evropi imale više sreće i osvojile treće mjesto u skupini i tako mogle igrati KUP EHF-a, ali to nam je cilj za narednu sezonu. Nakon dugo godina atmosfera u ekipi je odlična bez obzira na sve probleme koji su nas snašli. Najveće bogatstvo je to što smo disali zajedno i struka i ekipa i Uprava. Nova Uprava je zapravo bitan faktor za stvaranje pozitivne atmosfere u ekipi, pokrivena je većina dugovanja prema igračicama, pa je to unijelo mir u svlačionicu. Jedno što nam nedostaje i moram priznati pomalo smeta je premalo gledatelja na našim utakmicama. Točnije fale nam navijači i na tome treba poraditi. Kazališna publika je možda OK za domaću konkurenciju, ali za evropsko natjecanje trebaju nam bučni navijači koji su igrač više na terenu, kakve smo nekada imali i na čijim krilima smo došli na krov Europe. Stoga pozivam navijače da unesu srce u dvoranu, naši dobri rezultati najbolja su pozivnica za njihov povratak, a mi ćemo ih nastojati dijeliti što više- poručila je kapetanica Miranda Tatari. A što na sve to kažu gledatelji, ljubitelji

rukometa zbog kojih se ovaj sport i igra. -Ne propuštam ni jednu utakmicu bez obzira na vremenske uvjete, protivnika, dan održavanja. Žao mi je što zajedno sa mnom na sve tekme dolazi svega dvadesetak stalnih navijača. To je žalosno i za nas koji volimo rukomet i za klub i za grad. Ne znam što navijačima više treba od dobrog rukometa kojeg cure igraju, svi očekuju neke nagrade, usluge, besplatnu cugu. Meni to ne treba jer i bez alkohola navijam sa srcem, a to prepoznaju i igračice koje znaju da sam vjerni navijač i to cijene. Velika mi želja da takvih navijača poput mene ima više, da smo puno glasniji i složniji, da podržimo cure kad im zapne u Evropi, jer vidimo da druge strane ekipe koje dolaze na gostovanje imaju i kod nas pravu podršku s tribina. Mene je sram kad nas Danci u navijanju nadmaše u Koprivnici i želio bih da se to promijeni. Dakle stavimo glave skupa i navijajmo za naše Podravkašice- poručuje Dražen Mustač, koji je već desetak godina stalni navijač Podravke. Pa poslušajmo Dražena, podržimo naše „dekle“ u novoj sezoni. Najtrofejniji hrvatski klub, klub koji je Koprivnicu svrstao u red europskih sportskih velikana zaslužuje i prave navijače. (J.L.)

14 MOZAIK

Srebro za Tamburaški orkestar KUD-a Podravka

amburaški orkestar KUD- Podravka dobitnik je srebrne plakete „Tambura Paje Kolarića“ na ovogodišnjem Međunarodnom festivalu hrvatske tamburaške glazbe. Ova tradicionalna mani-

festacija, održana po 34. puta okupila je tridesetak amaterskih orkestara iz Hrvatske, Slovenije, Srbije, Austrije i Bosne i Hercegovine koji njeguju hrvatsku tamburašku glazbu. Koncerti su se održavali u šest gradova, a Podravkini glazbenici gostovali su na festivalskoj večeri održanoj u Somboru ( Vojvodina) gdje je odličan domaćin bilo tamošnje Hrvatsko kulturno-umjetničko društvo Vladimir Nazor. Svojim nastupom članovi tamburaškog

orkestra kojima se pridružila i solistica Jelena Martinčević Kordelj oduševili su publiku, a stručni žiri dodijelio im je 89 bodova, što znači da im je zlato izmaklo za svega jedan bod. No članovi Tamburaškog orkestra koji su nastupali pod ravnanjem Krešimira Lukačića zadovoljni su i ovim uspjehom jer je izboren u izrazito jakoj ovogodišnjoj konkurenciji. (J.L.)

Podravkinom mješovitom pjevačkom zboru bronca

ješoviti pjevački zbor „Podravka“ i ove je godine dobio poziv za sudjelovanje na Festivalu pjevačkih zborova u organizaciji Zagrebačkog glazbenog podija Centra za kulturu Trešnjevka, na kojem sudjeluju uglavnom zborovi iz zagrebačkog područja. Pozivnica za manifestaciju pod pokroviteljstvom Ministarstva kulture i Gradskog ureda za obrazovanje, kulturu i šport iskorištena je za još jedno uspješno predstavljanje Podravkinog zbora. Ove godine natjecanje je bilo na temu hrvatske tradicijske vokalne glazbe (folklorne obrade) u tri kategorije: F1 – mali vokalni sastavi, ansambli, klape, F2-folklorni zborovi, ansambli i F3-klasični folklorni zborovi u kojoj je bio i MPZ Podravka. Svi sudionici nastupili su u maloj

koncertnoj dvorani „Vatroslav Lisinski“ a sam program odvijao se 21. i 22. svibnja. Konkurencija je bila izuzetno jaka, i kako je rekao predsjednik stručnog ocjenjivačkog suda g. Pero Gotovac- skladatelj, dirigent i glazbeni producent, ove su godine svi sudionici bili „naprosto briljantni“ i teško je bilo donijeti odluku o konačnom poretku, pa se moralo prijeći na bodovno izračunavanje. MPZ „Podravka“ uspio je ponoviti prošlogodišnji uspjeh osvajanjem bronča-

ne plakete. U njihovoj kategoriji bodovna razlika je bila najmanja, zlatna plaketa nije dodijeljena (nijedan zbor nije imao preko 90 bodova), svi su bili unutar 20 bodova pa je i dirigentica Darija Kivač iznimno zadovoljna. Pobjede u sve tri kategorije, prema očekivanju, odnijeli su zborovi iz Zagreba u kojima nastupaju mahom studenti glazbe. Članovi MPZ-a „Podravka“ izveli su: Melin na Drave- A. Čelar, Zahvalnica- F. Dugan i Došo, došo Juro je- E. Cossetto. (D.N.)

Uspješno gostovanje podravskih umjetnika u Lendavi

odravska glazba, slikarstvo i kajkavska riječ u odličnom su svjetlu predstavljeni na manifestaciji Dan hrvatske kulture - Podravina se predstavlja, održanoj u Lendavi. U organizaciji Zajednice kulturno-umjetničkih društava koprivničko-križevačke županije u Lendavi su gostovali članovi Likovne sekcije KUD-a Podravka i KUD-a Petar Preradović iz Đurđevca. Podravkini likovni umjetnici predstavili su se sa 41 radom na izložbi otvorenoj u Sinagogi, a folklorni ansambl i tamburaški orkestar KUD-a Petar Preradović održao je cjelovečernji koncert u prekrasnoj zgradi Kulturnog doma. Manifestaciju Dan hrvatske kulture tradicionalno organizira Hrvatsko kulturno umjetničko društvo Pomurje, nastojeći očuvati hrvatske korijene svojih članova, a peto po redu događanje na kojemu je predstavljeno kulturno bogatstvo Podravine izazvalo je veliku pažnju tamošnje javnosti.

Na svečanom otvaranju izložbe okupili su se brojni ljubitelji umjetnosti, te predstavnici medija među kojima je bila i ekipa državne televizije koja je snimila poseban prilog o Podravkinoj likovnoj sekciji kao dobrom primjeru ulaganja velike kompanije u kulturu. Izložba Likovne sekcije Podravka 72 koja će trajati do kraja svibnja, označena je kao početak suradnje između kulturno umjet-

ničkih društava Pomurje i Podravka, te KUD a Petar Preradović, što su biranim riječima pohvalili i gradonačelnici Lendave i Đurđevca koji su nazočili ovim kulturnim događanjima. Prema riječima domaćina za Lendavu u kojoj složno žive Mađari, Slovenci i Hrvati pridajući veliku pažnju multikulturalnosti, Dan hrvatske kulture bio je jedan od najvažnijih događanja u ovoj godini. (J.L)

OBAVIJESTI, OGLASI 15

Na osnovu statuta poduzeća “Podravka” d.d. objavljuje se prodaja rashodovanog teretnog vozila putem JAVNE PRODAJE – ZATVORENIM PONUDAMA dana 06.06.2011.g. u prostorijama “Podravka” d.d. Tržište RH, Koprivnica, A. Starčevića 32 u 12,00 sati. Ponude i uplata jamčevine primaju se do 11,00 sati na blagajni “Podravke”. Marka i tip: IVECO DAILY 50C11, Vrsta vozila: Pekarsko- furgon sa rashladnim uređajem, Stanje: Ispravan (rashladni uređaj ne radi), SAPbroj: 612483, Godina proizvodnje: 2000.g, Početna cijena (kn): 12.000,00 Navedeno sredstvo može se razgledati 06.06.2011. g. u dvorištu “Podravka”d.d.Pekara, A. Starčevića 32, Koprivnica, u vremenu od 08,00-11,00 sati. Pravo nadmetanja imaju sve pravne i fizičke osobe koje uplate jamčevinu u iznosu od 10% početne cijene. Sredstvo se prodaje po sistemu “VIĐENO-KUPLJENO” bez prava na naknadnu reklamaciju. Porez i sve troškove prijenosa snosi kupac. Kupac koji je u nadmetanju kupio sredstvo, dužan je isto platiti i preuzeti u roku tri dana od održanog nadmetanja. Nakon toga roka, a u slučaju da kupac odustane od kupnje, gubi pravo na povrat jamčevine. Obavijest: Prodaja rashodovane opreme Podravka d.d. objavljuje prodaju rashodovane opreme Tvornice “Kalnik” putem javne prodaje zatvorenim ponudama dana 07.06.2011.godine. Rashodovanu opremu prema popisu s navedenim početnim cijenama moguće je razgledati na lokaciji: Tvornica “Kalnik” Varaždin, Biškupečka 60, dana 02. i 03.06.2011.godine. Kontakt osoba: Zdravko Pintek tel. 042 352-682 mob.099 665 1985 Lista rashodovane opreme: 1. Samohodna traktor kosilica Murray 12,5 KS, god.proizvodnje 2002. Početna cijena 2.000,00 kuna. 2. Kosilica rotaciona, samohodna,, tip AS 28, Njemačka, god.proizvodnje 1996. Početna cijena 500,00 kuna. Ponude se primaju od 03.06.-06.06.2011.g. do 12 sati u tvornici “Kalnik”. U zatvorenim ponudama s naznakom na koju listu i redni broj se odnose, a otvaranje ponuda je 07.06.2011. u 9,00 sati. Pravo nadmetanja imaju sve pravne i fizičke osobe, a oprema se prodaje po načelu viđeno-kupljeno, bez prava na naknadne reklamacije. Porez na kupljenu opremu (23 %) snosi kupac. Kupac koji u nadmetanju kupi opremu, dužan je u roku tri (3) dana od ispostavljenog računa platiti I uz predočenje uplatnice preuzeti o vlastitom trošku. Osoba- kupac koja dosad nije evidentirana kao kupac u Podravki (šifra kupca) obavezna je dati potrebne podatke radi ispostavljanja računa. Obavijest o prodaji pekarskih proizvoda Odjel PRIGODNE PRODAJE organizira prodaju pekarskih proizvoda proizvođača Podravkine pekarnice, uz mogućnost plaćanja na tri rate. Na ponudi su slijedeći proizvodi: A) Domaći slani klipići 50 g, (polupečen), 40 komada u kartonu– 66,40 kn/pakiranje B) Pizza miješana200 g, (polupečena), 16 komada u kartonu– 147,52 kn/pakiranje C) Kukuruzno pecivo100 g (polupečeno) , 30 komada u kartonu – 73,50 kn/pakiranje D) Torbica sa višnjama 100 g (nepečena), 40 komada u kartonu– 142,00 kn/pakiranje E) Torbica sa višnjama 45 g (nepečena), 80 komada u kartonu– 142,40 kn/pakiranje F) Torbica sa sirom 100 g (nepečena), 40 komada u kartonu– 141,60 kn/pakiranje G) Torbica sa šunkom 100 g (nepečena), 50 komada u kartonu– 178,00 kn/pakiranje H) Roščić s marmeladom 80 g (nepečen), 40 komada u kartonu– 141,60 kn/pakiranje I) Roščić s lino ladom 80 g (nepečen), 45 komada u kartonu– 159,75 kn/pakiranje J) Croissant 35 g (nepečen), 100 komada u kartonu– 94,00 kn/pakiranje K) Hrenovka u tijestu 110 g (nepečena), 40 komada u kartonu– 217,60 kn/pakiranje Zainteresirani radnici mogu se predbilježiti najkasnije do 2. 06. na tel 651 781 ili 651 954 i na e mail: mirjana.cahunek@podravka.hr Napomena: Podjela pekarskih proizvoda vršiti će se 9. 06. od 14.00 do 15. 30 sati ispred skladišta 163, Kolodvorska (preko puta dvorišta Galantpleta). Obavijest: Poništenje natječaja Dana 29.10.2010. objavljen je oglas o prodaji rashodovane opreme Tvornice voćakoji se ovim putem PONIŠTAVA Rashodovana oprema koja se prodavala putem javne nabave je bila : cisterne za voćni mark – 2 komada

PODRAVKIN

RESTORAN JELOVNIK ZA

LIPANJ

30.05.2011. ponedjeljak Varivo grah s tijestom, rolana lopatica, salata 31.05.2011. utorak Pileći paprikaš, pirjana riža, salata 01.06.2011. srijeda Kotlet na samoborski, krumpir, salata 02.06.2011. četvrtak Svinjetina u grašku, tijesto, salata 03.06.2011. petak Pohani oslić, kelj na lešo, salata 06.06.2011. ponedjeljak Varivo na seljački, hrenovke, voće 07.06.2011. utorak Umak bologneze, tijesto špageti, salata 08.06.2011. srijeda Kuhana junetina, umak od hrena, pire krumpir 09.06.2011. četvrtak Pečena piletina, mlinci, salata 10.06.2011. petak Kupus u rajčici, kosani odrezak

Neosjetljiva na modu dekomponiranja, jela u slojevima i dalje imaju neku posebnu čar

SLOJ DO SLOJA, NJAMI! autor: tracy - http://www.coolinarika.com/klub/tracy/

uvremena gastronomija ne ljubi slojeve. Ne znam točno koji je razlog. Možda moderni chefovi slaganje sastojaka u jedinstveno jelo smatraju zastarjelim i neprivlačnim, možda nedovoljno maštovitim. Međutim, neosjetljiva na modu dekomponiranja, jela

u slojevima za mene imaju i dalje neku posebnu čar. Slojevita jela su uglavnom visoka i puna iznenađenja, neka vrsta jestivih građevina. Obožavam trenutak rezanja, ono stajanje s nožem nad glatkom površinom nenačetog jela, koje ima u sebi ne-

što svečano. Nemoguće je suspregnuti uzdah, kad izrezani komad na tanjuru otkrije svoje vodoravne crte. I bez obzira jesu li one pravilne ili nepravilne, poput zebrinog krzna, geoloških slojeva zemlje ili lepeze, otkrivaju od čega je jelo sastavljeno i obećavaju užitak. Neka jela u slojevima pretpostavljaju različita tijesta i nadjeve od povrća, sira ili mesa, neka se prave bez tijesta, poput musake ili parmigiane. Neka su postala klasicima.

Lasagna – su poznavali još stari Rimljani. U to doba su se koristili tanki i više-manje pravilni komadi tijesta, koji su se kuhali ili pekli, a nakon toga nadijevali mahunarkama i sirom. Zvali su ih “lasana” ili “lasanum”, što znači zdjela. U 14. stoljeću dotični Francesco Zambrini počinje komade tijesta slagati sloj na sloj, mažući ih sirom. Recept je zabilježio u svoj kuharici i čini se da je odmah doživjela veliki uspjeh. Kasnije, ali nije moguće precizno doznati kada, tijesto se počelo pokrivati raguom bolognese i stvorilo jedno od najpoznatijih jela na svijetu. Musaka – na arapskom, “hladno jelo” je tradicionalni bliskoistočni specijalitet koji se sastoji od slojeva patlidžana, luka i mljevenog janjećeg mesa. Postoje različite verzije musake, tako se u Libanonu pravi od patlidžana, umaka od rajčica i grožđica. U Siriji se pod tim imenom može dobiti jelo od krumpira i tikvica. Bešamel umak prvi je premazao po musaki nepoznati sultanov kuhar zaljubljen u francusku kuhinju.

Pite – su bosanski gastro simbol. Spravljaju se od tankog tijesta (meko brašno, voda, sol i ulje), koje se kasnije slojevito nadijeva raznim sastojcima, prema kojima su pite dobile ime; sirnica je pita od sira, zeljanica pita od špinata, krumpiruša je pita od krumpira, dok je jedino burek (riječ muškog roda, poput pijetla u kokošinjcu :)) pita od mljevenog mesa. Gibanica – je s razlogom ponos Međimurja i Prekomurja. Izuzetno bogati kolač, prepun različitih okusa i boja. Međimurska verzija sastoji se od četiri sloja, točnije maka, svježeg sira, oraha i jabuka podijeljenih tankim vučenim tijestom. Prekomurska gibanica ponavlja svaki sloj dva puta i koristi prhko tijesto. Baklava – je sačinjena od tankog vučenog tijesta, sušenog voća (oraha, pistacija, badema), šećera ili meda, maslaca te vode i limuna. U nekim varijantama dodaju se i cimet, ružina vodica, klinčići. Kolač koji se priprema na cijelom Bliskom istoku, navodno potiče od Asiraca, premda njegovu slojevitu prirodu dugujemo starim Grcima.

KUHAR I RECEPT 17

Kuhar Dražen Hodić preporučuje:

ražen Hodić šef je kuhinje u restoranu „Klas“ Koprivnica s 11 godina iskustava u kulinarstvu. Od toga šest je sezona proveo na moru od Istre do Dalmacije učeći od starih majstora kulinarstava pripremu domaćih specijaliteta od tjestenine i ribe. Završio je Fakultet za Hotelijerski i Turistički menadžment u Opatiji. Bio je voditelj kuhinje Hotela „Picok“ u Đurđevcu. Posljednje tri godine vodi kuhinju restorana „Klas“. Sudjelovao je u publikaciji recepata na temu Podravske gastro baštine. Prvo kuharsko priznanje je bilo mu je osvajanje trećeg ekipnog mjesta u državi na natjecanju srednjih škola. Koje je za vas najveće priznanje? Zadovoljan gost kvalitetom pripremljenog jela te njegov ponovni dolazak u objekt. Naravno, kad me kolege i poslodavac poštuju i uvažavaju. Koja jela preferirate? Preferiram jela podravske kuhinje – piletina,puretina,junetina te neizostavni riblji specijaliteti od soma,smuđa,štuke.. Rado kuham za svoje prijatelje te ih uvijek iznenadim nekim novim jelom, a posebni izazov su jela meksičke kuhinje i njihove slastice. Neizostavni dodaci u kuhinji? Mjesto u kuhinji uvijek nalaze: 3-4 tegle svježeg začinskog bilja kao što su vlasac,kadulja,ružmarin,peršin te tako uvijek imam neku dekoraciju za ukrasit jelo.Od ostalih začina tu su sol,šareni papar,češnjak,bučino ulje te neizostavna Vegeta. Što volite kuhati? Preferiram tradicionalnu kuhinju a istovremeno i modernu.Tradicionalnu zato jer mogu prikazati kulturu prehrane kraja iz kojeg dolazim,a modernu jer možemo prezentirat naša stara jela u novom ruhu. Sve kuhinje su zanimljive na svoj način,a najviše preferiram mediteransku kuhinju zbog izobilja začinskog bilja i trava, koje koristim u pripremi raznih tjestenina,rižota te ribljih specijaliteta. Što je za vas idealan ručak? Moj idealni ručak – kruh od koprive sa namazom od svježeg sira i posutim prženim bučinim sjemenkama. Domaća kokošja juha s rezancima,meso divljači ispod peke sa puno povrća,salata i neizostavni domaći slani štrukli.Idealni ručak,ali ne tako često.

Prženi pileći file „Podravina“ Sastojci: Pileći file – 700 g Domaća šunka – 10 g Svježi šampinjoni – 200 g Glatko brašno – 100 g Krušne mrvice – 100 g Jaja – 2 kom Luk – pola glavice Lješnjaci – 100 g Sol – prstohvat soli Vegeta – 1 žlica Vegete

Priprema: Pileća prsa razrezati te od njih načiniti odrezak,lagano potući i začiniti. Na sitnom sjeckanom luku popržiti šampinjone narezane na listiće. Na sredinu svakog odreska položit šnitu domaće šunke i žlicu pirjanih šampinjona te preklopit odrezak.Panirati ga u brašno,jaja i krušne mrvice u koje smo dodali pržene i isjeckane lješnjake.Pržiti na ulju s jedne i druge strane do zlatno-žute boje.Kao prilog poslužiti rižoto od koprive,koji smo obogatili sa žlicom sira mascarponea.

Što je za vas kuhanje? Kuharstvo i kuhanje je cijelo životna škola. Svakodnevno učimo da usavršimo svoj životni poziv. Kuhanje će vam život

učiniti težim, ali ljepšim. Puno truda i ljubavi treba uložiti u pripremu jela,a najveća nagrada svakom kuharu je zadovoljan gost….

18 ZAPOSLENICI

Darko Ožegović, voditelj održavanja u Dječjoj hrani

Na poslu majstor, kod kuće kipar Tekst: Vjekoslav Indir, Snimio: Berislav Godek

Podravkom se imao prilike upoznati još davne šezdeset i sedme godine. Te godine kao tadašnji učenik u privredi, kako mu je otac radio u Podravki došao je na praksu, učio je za strojobravara prisjeća se Darko Ožegović voditelj održavanja u tvornici Dječje hrane i kremnih namaza. -Kad sam završio školu sedamdesete zaposlio sam se kao pripravnik u Podravki gdje sam i poslije završenog pripravničkog staža ostao u stalnom zaposlenju. Ujedno sam se odmah upisao i u tehničku školu koju sam pohađao uz rad. Uz rad sam završio i studij strojarstva. Prvi posao koji sam radio bio je u pripremi tehničkih uslugama kao konstruktor na crtanju rezervnih dijelova i pripremi poslova u radioni za izradu opreme govori nam Darko te nastavlja: - Tada smo radili razne stvari, tako smo uvađali i novu tehnologiju izrade opreme od kroma kada je bio direktor g. Sabolović. Radio sam na jako puno preinaka postojećih strojeva kao konstruktor istih. To su sa mnom radili još majstori poput Baričevića, Šafara, Hojsaka, Gečića, Vratića, Popijača. Bila su to tada velika moderniziranja postojećih strojeva. Primjerice tako smo na Helerima ugrađivali dozatore za okruglice i tome slično. Jedna ekipa je donijela skice iz jedne vanjske firme,

a mi smo to onda razradili, napravili i dogradili na naše strojeve. Isto tako smo za tvornicu u Umagu izradili čitavu liniju za pakiranje feferona i maslina sječa se Darko. Tih se je godina teško dolazilo do novih strojeva tako da je to bila glavna okosnica razvoja tehnološkog parka naše kompanije. Svjedok toga je svakako upravo Darko koji s ponosom ističe kako takav sistem pakiranja i dan danas radi na Helericama koje pakiraju naše juhe. -U to vrijeme je teško bilo uvoziti dijelove i opremu tako da smo samo kupovali materijal za izradu, sve ostalo smo činili sami, dok se danas većina može kupiti i jednostavno se samo zamijeni. Iako ima još i toga što nema pa moramo napraviti i sami. Imate situacija kad se dogodi kvar i jednostavno previše bi trebalo vremena kad bi se to naručilo te izvana dovezlo i montiralo, već se stroj osposobi vlastitim znanjem i umijećem kako bi krenuo što prije dalje raditi. Dakle zahtjev je da se kvar što prije otkloni i proizvodnja nastavi objašnjava nam Darko.

Stalno usavršavanje i praćenje novih tehnologija U jednom vremenu Podravkinog razvoja javila se je i ideja izrade značaka. Upravo taj posao implementacije i razvoja tog programa unutar tadašnjih

tehničkih usluga dobio je Darko. Bio je to doba kada su se radile značke, medalje, plakete, a za tu namjenu uvodio se i rad s galvanskom tehnologijom. On je i vodio tu svojevrsnu proizvodnju na kojoj je radilo preko šezdesetak radnika. Razvojem suradnje s Fererom došlo se i do vlastite proizvodnje barilota za plastična jaja koju je tada također razvio i kasnije vodio Darko. Prvo su bila dva stroja u radionici da bi kasnije izgradnjom tvornice Linolade na Danici došlo još desetak te je Darko počeo voditi i tu proizvodnju. Ostao je tu na proizvodnji kremnih namaza, a izgradnjom nove tvornice i kao voditelj održavanja tvornice Dječje hrane. -Nekad je upravo na tim igračkama tu na Danici radilo i oko tisuću ljudi. Kasnije je nastala tvornica Zlatka. Poslije je počela proizvodnja i nove kreme Linolade. I na kraju je na stari dio tvornice dograđena nova tvornica s najsuvremenijom opremom s kojom danas radim. Ljudi misle da je na njoj lako raditi no nije to baš tako. Kako bi se moglo kvalitetno opsluživati tu novu tehnologiju morate stalno pratiti sve novitete koji se oko nje događaju. Moramo se sve više usavršavati oko tih novih tehnoloških procesa koji su svi danas elektronski upravljani. Sve više su danas za održavanje strojeva uz strojarsku struku potrebni inženjeri elektrotehnike, programeri, informatičari. Darko se u svoje slobodno vrijeme bavi kiparstvom u drvu tako da je i od prvih dana postojanja član Podravkine likovne sekcije. To ga opušta, kao i gorice u koje rado odlazi. Kao dobar majstor kaže da nema kvara koji se ne može popraviti već je samo pitanje zalaganja. S nostalgijom se prisjećao tih dana kad je bio mlađi i kad je bilo lakše i više entuzijazma zajedništva i druženja. Jedino što je na kraju razgovora istaknuo da bi volio da se kao što je danas opremljena nova tvornica Dječje hrane moderno opremi i dio tvornice Kremnih namaza, te da se izgradi još koja nova tvornica da se i naša djeca mogu zaposliti.

UMIROVLJENICI 19

Ljubica Jakupanec

Mirovina posvećena humanitarnom radu Tekst: Vjekoslav Indir Snimio: Berislav Godek

jubici Jakopanec posljednje radno mjesto iz kojeg odlazi u mirovinu bilo je u Informatici gdje je radila kao projektant. Tu današnju Podravkinu umirovljenicu mnogi znaju kao nesebičnu humanitarku koja je za svoj novi životni poziv kojim se bavi volonterski dobila i nekoliko društvenih priznanja. Predsjednica je i mjesnog društva Crvenog križa na Podolicama. -Bilo mi je teško otići u mirovinu jer mi je bilo lijepo na poslu i voljela sam svoj posao raditi. Nisam laka srca otišla u mirovinu, no financije i moja računica bile su ta prevaga za odlazak. Prvi dani u mirovini bili su mi teški, falilo mi je društvo s posla, falio mi je svakodnevni odlazak na posao prisjeća se Ljubica te nastavlja -Ja sam vam do zadnjeg trena radila i doslovno se nisam stigla oprostiti od svojih kolega. Oproštaj je bio na novogodišnjoj fešti, poslije sam još znala doći u Podravku no i to je s vremenom prestalo. Poslije se počneš baviti drugim stvarima i onda te druge obveze i okupiraju. Danas je od velike pomoći svojim kćerima odnosno unukama koje rado čuva. Ali pored svega toga i volontira u Crvenom križu Koprivnice i Caritasu župe Leopolda Mandića u Koprivnici. -Danas se jako malo ljudi bavi humanitarnim radom. U Caritasu naše župe svega nas je desetak. U Crvenom križu sam još od vremena kad sam radila u Podravki. Tu sam ušla kao dobrovoljni davalac krvi. Krv sam dala dvadeset i šest puta, no dolazila sam na davanja puno više ali nisam uvijek mogla dati krv priča nam Ljubica. Upravo je i ovih dana prigodom proslave 130. godina gradskog društva Crvenog križa dobila zahvalnicu, a i prije je dobivala srebrnjake. -Jesam aktivna i to me čini sretnom i zadovoljnom. To me ispunjava i jednostavno sam sretna kad mogu pomagati drugima. To mi je oduvijek bilo važno. I zaista, da ne budem lažno skromna ili opet prepotentna, uži-

tak mi je pomagati. Tu sam pronašla sebe, a pronašla sam si i novo društvo s kojima dijelim iste vrijednosti. Zašto drugi ljudi ne žele danas pomagati drugima ne znam baš. Možda ih treba na to na neki način potaknuti ili na neki način pokrenuti. Uvijek kad nekoga pozovete onda se i odazove. Uzmimo za primjer i u Caritasu svećenik pozove ljude da se uključe, ali nije rekao ajde ti ili ti i ljudi se ne uključuju, a kad nekoga poimence zatražite da pomogne onda to on i uradi. Danas na našu veliku žalost ima sve više situacija kada je drugim ljudima potrebna naša pomoć. Jer kada nosimo pakete pomoći od Crvenog križa tek tada vidimo u kakovim sve teškim i gotovo nemogućim uvjetima žive ljudi. Ima jako teških slučajeva, na žalost ljudi se često ne znaju ni snaći. Ljudi upadnu u nešto i ne znaju kako da se iz toga izvuku objašnjava nam Ljubica koja snagu crpi iz učenja katoličke crkve „Gospodine daj da se više ljubimo ili da te više ljubimo“. -Zato ja koliko mogu nastojim dati jedan dio od sebe i drugima. Ako ne financijski onda zasigurno mogu ja

osobno sudjelovati, mogu pomoći. Često me pitaju kako to sve stignem. Ja im odgovaram da se uvijek nekako sve posloži. S obitelji se dogovorim, ako moram otići uskoći i druga baka za pričuvati unuke. Podravka joj je još uvijek u srcu. Kad se spomene Podravka ili kad kraj nje prolazi u njoj se javljaju emocije. Veliki je potrošač i dan danas Podravkinih proizvoda. - Ipak sam ja tu trideset godina od prvog do posljednjeg dana staža radila. Neka Podravka opstane i neka ide dalje. Ona je ponos naše Podravine. Ponos nas sviju i uvijek je doživljavam s pozitivom. Opstati će i ubuduće jer uvijek ima dobrih ljudi koji će je znati voditi zaključuje Ljubica. Kao što Podravki želi sve najbolje i za sebe želi na prvom mjestu zdravlja kako bi mogla pomagati i dalje drugima jer volje za to ima napretek. Kako ima i dvadesetogodišnju unuku željela bi da doživi i praunuke. Veliki je optimista u životu i kaže kako se uvijek za sve pronađe rješenje. Uvijek postoji svijetla točka u koju se treba zagledati i kojoj treba ići.

20 FEFERON

Znaš kako životinje idu na odmor ? Lav sam, tigar sa ljubavnicom a majmun sa ženom! Koja je razlika između žene i države ? Državu treba čuvati od neprijatelja, a ženu od prijatelja. Optužili prezervativ da je kriv za neželjenu trudnoću. Pitaju ga na sudu što ima izjaviti u svoju obranu ? Rekao je: “Nisam kriv, navukli su me !”

Razlika između tebe i šefa? Kad ti nešto radiš duže od predviđenog, onda si spor. Kada tvoj šef nešto radi duže, on je temeljit! Kad nešto ne učiniš, ti si lijen. Kada tvoj šef nešto ne učini, on je prezaposlen. Kad pogriješiš, pravi si kreten. Kada tvoj šef pogriješi, on je - samo čovjek! Kad učiniš nešto na svoju ruku, prekoračio si svoja ovlaštenja. Kada tvoj šef učini istu stvar, to se zove inicijativa. Kad ustraješ na svom mišljenju, tvrdoglav si. Kada to isto učini tvoj šef, on je čvrst i dosljedan. Kad ne poštuješ pravila ponašanja i procedure, ti si nepristojan i aljkav. Kada tvoj šef zaobiđe koje pravilo, on je originalan. Kad udovoljiš šefu, ulizuješ mu se. Kada tvoj šef udovolji svom nadređenom, on voli surađivati. Kad nisi na radnom mjestu, gubiš vrijeme. Kada tvoj šef nije na radnom mjestu, on radi. Ako si uzeo dan bolovanja, uvijek si bolestan. Ako je šef uzeo bolovanje, mora da je teško bolestan.

Živa istina Putnik u balonu sa vrućim zrakom je izgubio orijentaciju. Spustio je balon niže i ugledao jednu ženu na tlu. Spustio se još niže i pozvao ženu: - “Oprostite, možete li mi pomoći? Obećao sam jednom prijatelju da ću se naći sa njim, ali ne znam gdje se nalazim.” Žena mu odgovara: - “Nalazite se u balonu, otprilike 10 met. iznad zemlje, 49 stupnjeva 28 minuta i 11 sekundi širine, te 8 stupnjeva, 28 minuta i 58 sekundi dužine.” -”Vi ste sigurno inženjerka” - kaže čovjek u balonu. -”Jesam”, potvrdi žena, “ali kako to znate?” - “Pa, sve što ste mi rekli je tehnički korektno, ali ja nemam pojma što da radim sa tim informacijama, a činjenica je da još uvijek ne znam gdje sam. Otvoreno govoreći, niste mi bili od prevelike pomoći, samo ste mi produžili putovanje.” Žena mu na to odgovori: “Vi sigurno radite u menadžmentu !” “Da”, odgovara čovjek iz balona “ali kako to Vi znate??” “Tja”, odgovara žena” niti znate gdje ste, niti kuda idete . Dospjeli ste na visoku poziciju prije svega pomoću velikog napuhavanja. Dali ste obećanje prijatelju, a da nemate pojma kako ćete ga održati, a očekujete od ljudi ispod vas da riješe vaš problem. Činjenica je da ste sada u istoj izgubljenoj poziciji kao i prije našeg susreta, ali sada nekako ispadne kao da sam ja kriva za to.

Sreća u nesreći je kad ti žena kaže da ti je najveći u susjedstvu. Žene su rođeni vozači: prvo te upale, zatim te vozaju, pa te zgaze, i na kraju zaobilaze.

Baterije Došla plavuša kod urara promijeniti bateriju na satu. Urar će plavuši: - Curo draga, ovaj sat nema bateriju, on ide na navijanje. Plavuša potom vikne: - Hrvatskaaaa, Hrvatskaa, Hrvatska...

Crnogorski “Upomoć!!! Upravo me je silovao neki Crnogorac”!!! “Pa otkud znate da je bas Crnogorac”? “Morala sam sve sama da radim”. Sjedi Crnogorac u kafani, kad mu zazvoni mobitel. “Alo. Đe me nađe i u ovoj kafani...”

Iskustvo Nakon divljeg seksa Mujo bijesan upita Fatu: - Gdje si to naučila? Ona će: - Gledala sam porno filmove. - Gledam i ja utakmice, pa ne igram kao Pele.

MOZAIK 21

Dolcela na Gastro sajmu

odravka se predstavila na Gastro izložbi koju organizira Obrtnička komora Karlovačke županije. Riječ je o većem tradicionalnom gastro događaju, osmome po redu na kojem su sudjelovali svi restorani s područja Karlovačke županije. To je prilika da se gastronomi predstave sa ponudom jela koje imaju na ponudi u svojim restoranima. Isto tako i vinari s tog područja sa ponudom vina. Svaki učesnik se predstavio sa svojim izložbenim stolom gdje su se uz prekrasnu dekoraciju izmjenjivali fantastični okusi i mirisi. Već

tradicionalno uz predstavljene restorane bili su i gosti Ugostiteljski zbor iz Slovenije i restorani Šibenske obrtničke komore. Svih osam godina Podravkino kulinarstvo prezentira nove proizvode Podravke. Na spomenutoj gastro izložbi predstavili smo se sa Dolcela slasticama. To je bila dobra prilika da naš trgovački predstavnik gastro prodaje za to područje Darijo Škrtić zajedno s promocijom kulinarstva kontaktira s kupcima te prezentira našu tvrtku pred ugostiteljima Karlovačke županije i njihovim gostima. (D.Đ.)

Koprivnički KLA u Međugorju

eć tradicionalno članovi koprivničkih Klubova liječenih alkoholičara posjetili su Marijansko svetište u Međugorju. Organizator hodočašća bio je KLA “Centar” Koprivnica, a njima se pridružio KLA Podravka. Klubovi su zajedno prošli križni put na brdu Križevac, kao i Brdo ukazanja te sudjelovali u misnom slavlju. U želji da pobliže upoznaju njihov rad posjetili su zajednicu „Cenacolo“ za mladiće i djevojke. Na povratku, članovi klubova obišli su još jedno Marijansko svetište, i to u Sinju. Tu su im se pridružili predstavnici Klubova liječenih alkoholičara iz Sinja i iz Splita. Zajedno su bili na svetištima Sinjske gospe, Alkarskim dvorima i brdu Kamičak. Kako se moglo čuti, članovi klubova produhovljeni i puni pozitivnih dojmova vratili su se u Koprivnicu. (D.Š.)

Izložba Marine Dvorski

spred restorana prehrane Podravke postavljena je izložba slika Marine Dvorski zaposlenice Belupa. Potonja je članica Podravkine likovne sekcije „Podravka 72“ , a ljubav prema umjetnosti gaji već duži niz godina. Slikanje je usavršila u koprivničkoj „Paleti“ gdje je proširila svoje znanje i naučila razne tehnike. Najviše slika u tehnici ulja na platnu, a najdraži motivi su joj mrtva priroda, cvijeće, pejzaži i posebno konji. Ljubav prema ovoj plemenitoj životinji prenosi na platno s velikim zadovoljstvom, kako rado ističe. Do sada imala je četiri samostalne izložbe a sudjelovala je na više od 15-tak likovnih kolonija uglavnom humanitarnog karaktera. Isto tako sudjelovala je na 15-tak zajedničkih izložbi Udruga čiji je član. (A.V.)

Promocija vina u Štaglju

ri Županijskoj komori Koprivnica u veljači ove godine osnovana je Grupacija vinarstva s ciljem unapređenja i promocije vina podravskog kraja. Vinari koji su okupljeni u ovoj gospodarskoj grupaciji organizirali su promociju vina i voćnih vina u Podravkinom gastronomskom centru Štagelj u Starigradu kraj Koprivnice. Bila je to prigoda gdje je sedamnaest vinara iz Podravine ugostitelje i ostale turističke djelatnike iz Koprivničko-križevačke županije upoznalo s vinima našeg kraja. Među četrnaest stolnih i desertnih vina tu su se mogla kušati i tri voćna vina od maline, kupine i višnje, a sve pod stručnima vodstvom sommeliera. Ova promocija ujedno je imala i za cilj proširenje ponude vinskih karata naših ugostiteljskih objekata. (V.I.)

22 MOZAIK

Pavković gost tribine

dvorani hrvatskog Kluba “August Šenoa” u Pečuhu, a u organizaciji Generalnog konzulata Republike Hrvatske, održana je tribina na kojoj je gostovao novinar i publicist Mladen Pavković. Osim što je predstavio niz svojih knjiga vezanih uz hrvatski Domovinski rat, govorio je i o mnogim svojim drugih djelatnostima, od snimanja dokumentarnih filmova, organiziranja izložbi fotografija, te humanitarnih akcija. O Pavkoviću su govorili Ljiljana Pancirov, generalna konzulica Republike Hrvatske u Pečuhu i Stjepan Blažetin, direktor Znanstvenog zavoda Hrvata u Mađarskoj. To je već osma Pavkovićeva tribina održana u susjednoj Mađarskoj. (V.I.)

Obavijest: Prodaja rashodovane opreme Podravka d.d. objavljuje prodaju rashodovane opreme Tvornice voća putem javne prodaje zatvorenim ponudama dana: 06.06.2011. godine. Rashodovanu opremu prema popisu s navedenim početnim cijenama moguće je razgledati na lokaciji : Tvornica voća Koprivnica, A. Starčevića 32 dane: 30. i 31.05.2011. od 10.00 do 12.00 sati. Kontakt osoba: Ankica Krznarić tel: 048 651 332 Lista rashodovane opreme: 1. Cisterna za voćni mark - 2 kom početna cijena po komadu je 3.000,00 kn + PDV Zatvorene ponude se primaju od 01.06.2011 do 03.06.2011. do 15.00 sati u Tvornici voća, a otvaranje ponuda je 06.06.2011. u 09.00 sati. Pravo nadmetanja imaju sve pravne i fizičke osobe, a oprema se prodaje po načelu viđeno –kupljeno, bez prava na naknadne reklamacije. Porez na kupljenu opremu ( 23 %) snosi kupac. Kupac koji u nadmetanju kupi opremu, dužan ju je u roku tri ( 3 ) dana od ispostavljenog računa platiti i uz predočenje uplatnice preuzeti o vlastitom trošku. Osoba – kupac koja dosad nije evidentirana kao kupac u Podravki (šifra kupca) obavezna je dati potrebne podatke radi ispostavljanja računa.

Renesansni okusi uz Vegetu mix

ahvaljujući partnerstvu s Turističkom zajednicom grada Koprivnice u realizaciji njenih najznačajnijih manifestacija, Podravka je imala priliku i za predstavljanje na Markovom sajmu, tradicionalnoj priredbi koja oživljava nekadašnje trgovanje na središnjem zagrebačkom trgu. U odlično osmišljeni nastup Turističke zajednice grada Koprivnice koja je Zagrepčanima i brojnim turistima predstavila dio sadržaja Renesansnog festivala, Podravka se uklopila pripremom kraljevskog ručka, te promocijom Vegeta mixeva. Promotori kulinarstva i zaposlenici ugostiteljstva maštovitom pripremom i posluživanjem različitih jela koja su bila uobičajena na renesansnim jelovnicima ponovo su pokazali veliku kreativnost i visoku profesionalnost. Delicije kao što su veprov hrbat u kosanoj masti, gulaš od divljači, pečeni kopun s jabukama i kestenima, kraljevski odrezak s

koprivama oduševili su uzvanike svečanog otvaranja Markovog sajma, a čestitke Zlatku Sedlaniću i njegovim kolegama pored ostalog su uputili koprivnički i zagrebački gradonačelnici Zvonimir Mršić i Milan Bandić, ugledni književnici i glumci predvođeni Pajom Kanižajom i Vidom Balogom, te novinari. Pučani su pak mogli uživati u renesansnim pogačicama koje su za ovu

priliku dobile okuse mediterana, češnjaka, crvene paprike i papra zahvaljujući novim Vegeta mixevima. Uzorke Vegeta mixeva i knjižice recepata uz renesansne pogačice dijelile su zaposlenice Podravkinog ugostiteljstva obučene u renesansne „oprave“, a njihovi savjeti o raznim mogućnostima primjene Vegeta mixeva izazvali su veliku pažnju posjetitelja Markovog sajma.

Podravkina pivnica Kraluš

repuna terasa Podravkine pivnice „Kraluš“ na kojoj se traži mjesto više znak je kako je njezino preuređenje pun pogodak. Ujedno su i prekrasni sunčani dani idealni za okrjepu s prijateljima i najbližima. Terasa Podravkine pivnice koja se nalazi u središtu Koprivnice zasjala je u potpuno novom ruhu. Umjesto

dosadašnjih metalnih stolova i stolica, kako to dolikuje pravoj pivnici, na terasi se odsada nalaze nove drvene garniture stolova i stolaca. Kako je pivnica jedini objekt s hranom i vrhunskom ugostiteljskom ponudom, ovaj drveni interijer idealno se tako uklopio u vizualni identitet i osjećaj boravka u pravoj pivnici, te time za-

sigurno poboljšao ukupnost njezine ponude. Već dugo se je najavljivalo to preuređenje pivnice, što je sada konačno i ostvareno, a prve reakcije gostiju bile su samo pohvalne. Među brojnim Podravkašima nazočnima na otvorenju nalazili su se i predsjednik Uprave Podravke Miroslav Vitković i član Uprave Marin Pucar. (V.I.)