Podravkine novine broj 1982 by Podravka d.d.

Broj 1982 GODINA LI Petak 30. ožujka 2012. List dioničkog društva “PODRAVKA” KOPRIVNICA

Sretan Uskrs,

želi Vam Vaša Podravka 4i5

Miroslav Klepač Svaka uložena kuna bit će usmjerena stvaranju nove vrijednosti

Objavljeni rezultati poslovanja za 2011. godinu

Podravka na 15. Međunarodnom sajmu gospodarstva u Mostaru

12 i 13 Osmijeh

na licima Podravkaša i potrošača

Što je „trenutak istine“ i zašto bi nam trebao biti važan?

Impressum NOVINE DIONIČKOG DRUŠTVA PODRAVKA Podravka, prehrambena industrija, d.d. Koprivnica Za izdavača: Korporativne komunikacije Urednica, v.d.: Dijana Jendrašinkin Redakcija lista: Boris Fabijanec, Berislav Godek, Vjekoslav Indir, Jadranka Lakuš, Ines Lukač, Mladen Pavković Lektura: Ivana Korošec Vujica Grafička priprema i dizajn: Studio za dizajn, Podravka Naklada: 8.000 primjeraka Adresa: Ante Starčevića 32, 48000 Koprivnica Telefoni: 048/651-505 e-mail: novine@podravka.hr List “Podravka“ čitajte i na www.podravka.com Tisak: Koprivnička tiskarnica

CJENIK OGLASNOG PROSTORA U LISTU PODRAVKA 1/1 oglasni prostor stranice 210x300 mm 4.000 kn 1/2 oglasni prostor stranice 210x150 mm 2.000 kn 1/4 oglasni prostor stranice 105x150 mm 1.000 kn 1/8 oglasni prostor stranice 105x75 mm 500 kn

rage Podravkašice i Podravkaši, Na početku dozvolite da s vama podijelim sasvim osobnu priču. Nakon nekoliko godina izbivanja iz Podravke pozvana sam da se ponovo pridružim Podravkinoj ekipi, a to je, znate i sami, ponuda koju niti jedan Podravkaš u srcu ne može odbiti. Slažete se, zar ne? Istina, da bi se vratila, trebalo je znati i otići, ali to je dio jedne sasvim druge priče. No, u tom međuvremenu, većinu vremena provela sam u radu, druženju i razgovoru sa studenticama i studentima. U usporedbi s dobrim dijelom poslova u privredi, to je kao da ste u toplicama na odmoru, i još vam za to netko plaća. Međutim, te mlade generacije imaju svoja očekivanja, zanimacije i interese, a kako je to sada moderno, na kraju semestra ne samo da predavači ocjenjuju studente, nego i studenti ocjenjuju predavače. I koliko god truda, energije i entuzijazma uložili u predavanja kroz godinu, nikada sa sigurnošću ne možete predvidjeti kako su to studenti primili i doživjeli dok ne dobijete povratnu informaciju. A ocjene i komentari studenata u pravilu su bolji što predavač više sluša i bolje razumije svoju publiku. Kada predavač dopre do studenata, stvaraju

se višestruke koristi; studenti dulje i bolje pamte gradivo, predavači pune svoje baterije, a škole su prezadovoljne jer nemaju problema s upisom novih generacija. Zadovoljni studenti i predavači pronose glas u svojoj okolini, i gle čuda, evo novih brucoša koji žele sudjelovati u toj dobroj priči. I sada se vjerojatno pitate kakve to veze ima s vama ili s Podravkom u ovom trenutku? I gdje je taj famozni „trenutak istine“? I što je Upravi bilo da organizira Uskršnje aktivnosti na terenu? I uostalom, ma koga se sve to tiče? Htjeli mi to priznati ili ne, jedini i isključivi razlog postojanja Podravke jesu ljudi koji svaki dan glasaju za nju. Ljudi koji tiho i nezapaženo u malim trgovinama ili velikim prodajnim centrima iskazuju povjerenje svima nama odabirući, kupujući i koristeći naše proizvode. I što ih bolje razumijemo, što ih spremnije slušamo i reagiramo na njihove zahtjeve, očekivanja, probleme i potrebe, to će i njihovo zadovoljstvo i spremnost da i dalje glasaju za Podravkine proizvode biti veća. I što će bolje misliti, osjećati i doživljavati naše poruke, marke, proizvode, nas zaposlenike i cijelu Podravku, s više elana pronosit će dobar glas u svojoj okolini. I gle čuda, evo novih znatiželjnih potrošača, a postojeći će biti to ponosniji na svoj izbor i još će se radije vraćati po još. Stoga se trenutak istine nalazi u svakom kontaktu zaposlenika, proizvoda i aktivnosti sa sadašnjim i potencijalnim potrošačima. Dakle, svaki kontakt s našim susjedima, znancima, prijateljima, poslovnim partnerima na ulici, u trgovini, na poslu, u vinogradu ili na plaži prilika je da pokažemo kako smo ponosni što smo dio dobre priče o Podravki. Nije li onda vrijeme uoči blagdana kao stvoreno da se zahvalimo i pokažemo potrošačima na prodajnom mjestu da nam je do njih stalo? I, nije li i to jedan od načina da pokažemo da nam je svima stalo do još bolje Podravke? Vaša Jadranka Ivanković P.S. Upravo stigla pohvala i čestitke Podravkašima na iskazanom angažmanu od trgovaca iz Požege!

4 RAZGOVOR

Miroslav Klepač, član Uprave Podravke

Svaka uložena kuna bit će usmjerena stvaranju nove vrijednosti Razgovarala: Dijana Jendrašinkin Foto: Berislav Godek

Već dugo smo privatna tvrtka i vrijeme je da se počnemo baviti suštinom, a ne formom. Potrebno je sagledati stvarne učinke operativnih odluka i poslovanja

ezultati poslovanja Grupe Podravka za 2011. godinu objavljeni su 29.ožujka na Zagrebačkoj burzi pa je stoga bila izvrsna prilika prokomentirati ih s članom Uprave Podravke Miroslavom Klepačem koji je zadužen za financije. Osim što se osvrnuo na prošlogodišnji rezultat, govorio je i o planovima koje si je postavila nova Uprava Podravke. Grupa Podravka objavila je rezultate poslovanja za 2011. godinu. Možete li ih prokomentirati? Vrijeme je da u Podravki počnemo drugačije sagledavati vlastite rezultate. Već dugo smo privatna tvrtka i vrijeme je da se počnemo baviti suštinom, a ne formom. Potrebno

je sagledati stvarne učinke operativnih odluka i poslovanja i iz toga isključiti razne obračunske utjecaje, izvanredne i jednokratne događaje. Gledajući operativne rezultate Podravke bez izvanrednih stavki (isti se nisu bitno promijenili od nerevidiranih) operativna dobit (EBITDA) je 46 milijuna HRK manja nego u 2010. godini i to je ono čime bismo se trebali baviti. Vjerujem kako su rezultati zapravo veliko iznenađenje, budući da su nerevidirani i nekonsolidirani rezultati poslovanja bili s većom iskazanom dobiti… Kako sam već naveo operativni rezultat (EBITDA) nije se bitno promijenio između nerevidiranog i revi-

diranog rezultata. Prihodi i rashodi iz poslovanja 2011. godine nisu se promijenili od preliminarnog rezultata tako da se ne može govoriti o značajnim ili iznenadnim promjenama u tokovima novca ili financijskom položaju Podravke. Možete li pojasniti bilancu, odnosno zašto je zapravo velika razlika u prvotno iskazanoj i stvarnoj dobiti u revidiranim konsolidiranim rezultatima? Razlika u neto dobiti proizašla je iz promjena u vrijednosti imovine stečene akvizicijama u prethodnim godinama. Podravka je napravila više akvizicija koje u kasnijim godinama nisu urodile planiranim učincima te veći dio akviriranih brandova godinu za godinom bilježi pad ili stagnaciju prihoda i rezultata. Zbog toga je bilo potrebno smanjiti vrijednost te imovine u knjigama Podravke. Napominjem da se vrijednost imovine mijenjala samo kod brandova koji nisu ostvarivali planirane rezultate. Što je najviše utjecalo na rezultat za 2011. godinu? Već se u nerevidiranim rezultatima jasno vidio negativan utjecaj porasta cijena sirovina koji je snažno utjecao na porast ukupnih troškova te time na smanjenje dobiti. U 2011. godini evidentirali smo pozitivne jednokratne stavke koje se odnose na povrat sredstava od osiguranja u ukupnom iznosu od 18,8 milijuna kuna, priznavanje branda SMS u iznosu od 7,8 milijuna kuna te raspuštanje rezervacija temeljem ugovornog odnosa s OTP Bankom u iznosu od 19,1 milijun kuna, dok ostale pozitivne izvanredne stavke iznose 8,5 milijuna kuna. Negativne izvanredne stavke odnose se na ispravak vrijednosti brandova Warzywko i Lero u iznosu od 40,3 milijuna kuna, 14,5 milijuna kuna odnosi se na ispravak vrijednosti

RAZGOVOR 5

nekretnine Lera koja je namijenjena prodaji, 7,1 milijuna kuna odnosi se na ispravak vrijednosti goodwilla, dok preostale negativne izvanredne stavke zajedno iznose 18,7 milijuna kuna. Već tradicionalno tržišta jugoistočne Europe bilježe porast prodaje, dok je Hrvatsko tržište i dalje suočeno s krizom odraz koje je slabija kupovna moć…Jeste li zbog te činjenice zadovoljni poslovanjem kompanije? Porast prodaje u jugoistočnoj Europi snažan je pozitivni signal snage brandova Podravke i na stranim tržištima. Nakon početnog zadovoljstva ostvarenim rastom tržišnog udjela potrebno je uspjeh potvrditi i profitabilnošću te naplatom prodanog što na ovim tržištima može biti i izazov.

Fokus na vlastite brendove Kakvo je trenutačno stanje, je li Podravka prezadužena kompanija? Podravka jest zadužena, ali ne i prezadužena kompanija. Tijekom 2011. godine kreditna zaduženost smanjena je za 128,4 milijuna kuna. Vraćanje fokusa na vlastite brandove i na operativni rezultat poboljšat će

i tijekove novca te tako omogućiti vlastito financiranje, ali i proširenje kapaciteta za dodatno eksterno financiranje budućeg rasta. Najavljene su velike uštede koje se odnose na smanjenje plaća menadžmentu, povećanje plaća radnicima. Gdje se sve zapravo planira uštedjeti? Štednja nije dobra riječ. Ono što trebamo osigurati je učinkovitost naše potrošnje, potrebno je osigurati da svaki trošak bude usmjeren stvaranju nove vrijednosti. Slikovito govoreći da se , kako često volim reći, „kune koje od nas odlaze što prije vrate s pojačanjima“. Da bismo mogli investirati u nova tržišta ili ojačati prepoznatljivost vlastitih brandova morat ćemo smanjiti potrošnju u svim stvarima i aktivnostima koje nemaju ekonomskog opravdanja. Prve odluke Uprave o troškovima vođene su takvom logikom. Nova Uprava postavila si je ambiciozne planove, oni podrazumijevanju s jedne strane optimizaciju portfelja, a s druge i akvizicije. Ima li kompanija trenutačno mogućnosti za akvizicije? Protekla iskustva s akvizicijama za Podravku se nisu uvijek pokazala

dobrima. Smatram da nova Uprava treba prvo potvrditi kredibilitet kod investitora ostvarivanjem boljih operativnih rezultata i to kroz optimizaciju portfelja i vraćanje fokusa na „core“ brandove. S druge važno je pažljivo vrebati dobre prilike za pametne i značajne akvizicije. Ukoliko ih bude, iste moraju biti od strateške važnosti i sa značajnim potencijalom za budući rast. Izuzetno je važno da odgovornost za buduće rezultate takvih investicija bude jasno definirana kako bismo osigurali povrat investiranih sredstava i izbjegli ponavljanje grešaka iz povijesti. Možete li najaviti planove za kratkoročno razdoblje (godinudvije)? S obzirom da je cijela uprava tek nedavno preuzela dužnost još je prerano za komuniciranje konkretnih planova. U svakom slučaju planiramo optimizirati portfelj proizvoda i okrenuti se vlastitim jakim brandovima. Uz to, porast produktivnosti i povratak inovativnosti osigurat će Podravki vodeće mjesto u regiji, a time i zadovoljstvo naših radnika i dioničara.

Ono što trebamo osigurati je učinkovitost naše potrošnje, potrebno je osigurati da svaki trošak bude usmjeren stvaranju nove vrijednosti. Slikovito govoreći da se , kako često volim reći, kune koje od nas odlaze što prije vrate s pojačanjima

6 NOVOSTI

Revidirani rezultati poslovanja Grupe Podravka za 2011. godinu

Neto dobit Grupe Podravka iznosi 69,3 milijuna kuna

Ukupna prodaja Grupe Podravka u 2011. godini iznosila je 3.625,2 milijuna kuna što je rast od 3% u odnosu na 2010. godinu perativna dobit je na razini nerevidiranih rezultata, a manja neto dobit rezultat je dodatnog umanjenja vrijednosti imovine stečene akvizicijama u ranijim godinama. Ostvarena neto dobit Grupe Podravka iznosi 69,3 milijuna kuna, dok neto marža iznosi 1,9%. U odnosu na objavljene nerevidirane izvještaje došlo je do razlika u razinama EBITDA, EBIT i neto dobiti zbog dodatnog umanjenja vrijednosti imovine stečene kroz akvizicije u ranijim godinama. Ostvarena EBITDA iznosi 415,5 doprinijela inozemna tržišta koja su Podravke Zvonimir Mršić rekao je: milijuna kuna što je rast od 15%, dok ostvarila rast od 13% u čemu prednja- „2011. godina bila je za Podravku goje EBITDA korigirana za izvanredne či tržište Rusije (22%), Bosne i Herce- dina konsolidacije i stvaranja zdravih stavke manja za 11%. temelja za značajniji iskorak kompanigovine (8%) i Slovenije (28%). Prodaja strateškog poslovnog po- Podravkini brandovi i dalje su čvrsto je u budućem razdoblju. Nova Uprava dručja (SPP-a) Prehrane i pića iznosila držali pozicije na tržištima koja su ti- zadala si je ambiciozne planove koji je 2.828,9 milijuna kuna, odnosno ra- jekom 2011. godine bila pod utjeca- se temelje na rastu prodaje, efikaste 2%, dok je prodaja SPP-a Farma- jem gospodarske krize. snosti i profitabilnosti. Sve to želimo ceutike iznosila 796,3 milijuna kuna, Istodobno, ukupna vrijednost kapi- postići uz optimizaciju proizvodnoga što je porast od 7% u odnosu na isto talnih ulaganja i to u modernizaciju portfelja te fokusiranosti na brandove razdoblje prošle godine. proizvodnje te proširenje postojećih koji su snaga kompanije. Inovativnost Rast prodaje SPP-a Prehrane i pića kapaciteta u 2011. godini iznosila je i veća produktivnost, uvažavajući zabilježen je na inozemnim Podrav- 102,2 milijuna kuna i financirana je tržišnu konkurentnost, Podravki će kinim tržištima, a najveći porast ostva- vlastitim sredstvima. jamčiti status predvodnice regije. Porilo je tržište jugoistočne Europe (7%), U 2011. godini došlo je do dodatnog dravka se vraća vrijednostima koje je čemu najviše doprinosi tržište Srbi- smanjenja kreditne zaduženosti u vi- godinama gradila, a koje će kompanije (16%), Bosne i Hercegovine (6%) i sini 128,4 milijuna kuna. ji omogućiti daljnji razvoj, zadovoljne Slovenije (4%). Porastu prodaje SPP- U povodu objave rezultata poslovanja zaposlenike te sretne dioničare, uvaa Farmaceutike također su najviše za 2011. godinu predsjednik Uprave žavajući želje naših potrošača.“

Novi Sektor Istraživanje i razvoj te imenovanja

prava Podravke donijela je odluku o formiranju nove organizacijske cjeline Istraživanje i razvoj u okviru Strateškog poslovnog područja Prehrana i pića. Sektor Istraživanje i razvoj objedinit će sljedeće organizacijske cjeline: Razvoj proizvoda, Razvoj tehnologije i investicijski projekti, Razvoj ekologije, Razvoj poljoprivrede, Kontrola kvalitete te Poslovna kvaliteta. Ovih dana raspisan je natječaj za odabir direktora sektora navedene cje-

line. Osim spomenute odluke o formiranju nove organizacijske cjeline, Uprava Podravke donijela je odluku i o imenovanjima na pozicijama glavnog tajnika Grupe Podravka te direktora Upravljanja ljudskim potencijalima. Za glavnog tajnika Grupe Podravka imenovana je Branka Perković koja na tu funkciju dolazi s pozicije člana Uprave u Belupu. Kao glavni tajnik Grupe Podravka bit će zadužena za sljedeće organizacijske cjeline na ra-

zini Grupe: Ured Uprave, Ured predsjednika i članova Uprave, Pravne poslove te Upravljanje ljudskim potencijalima. Osim imenovanja glavnog tajnika Grupe, za direktora Upravljanja ljudskim potencijalima imenovana je Jasenka Maltarić Dujnić koja na tu funkciju dolazi s pozicije direktora Ljudskih potencijala u Belupu. Za novog direktora sektora Tržište RH pak, imenovan je Nediljko Baričić, dosadašnji pomoćnik direktora sektora Tržište jugoistočne Europe. Ovom odlukom, Nediljko Baričić zadužen je za upravljanje najznačajnijim tržištem Podravke, odnosno tržištem na kojem Podravka ostvaruje najveći prihod od prodaje.

DOGAĐANJA 7

Podravka na 15. međunarodnom sajmu gospodarstva u Mostaru

eć tradicionalno Podravka se i ove godine predstavila na mostarskom 15. međunarodnom sajmu gospodarstva koji se održavao od 27. do 30. ožujka. Ove godine zemlja partner sajma bila je Hrvatska, a više od 800 izlagača iz 30-ak zemalja predstavilo je svoje proizvode i usluge. Kako je susjedna Bosna i Hercegovina jedno od značajnijih Podravkinih tržišta, bila je to prigoda i da predsjednik te članica Uprave Podravke Zvonimir Mršić i Olivija Jakupec posjete sajam, ali i održe poslovne sastanke sa zaposlenicima jednog od najbrojnijeg Podravkinog predstavništva. Tržište BiH je izuzetno značajno za Podravku i drago nam je da imamo ovdje veliki broj vjernih potrošača Podravkinih proizvoda. Ulazak Hrvatske u Europsku uniju za Podravkine, ali i druge proizvode stvorit će barijeru i učiniti ih nedostupnijim za potrošače u BiH. Zbog toga molimo Vladu Hrvatske i Vijeće ministara BiH da

Podravkin izložbeni prostor posjetio je ministar poduzetništva i obrta Vlade RH Gordan Maras poduzmu odgovarajuće mjere koje će omogućiti da dostupnost Podravkinih proizvoda ne bude ograničena nego da zajednički stvorimo uvjete kako bismo povećali dostupnost, te na taj način odgovorimo na potrebe naših potrošača i sačuvamo radna mjesta kako u Hrvatskoj tako i na tržištu u BiH”, kazao je predsjednik Uprave Podravke Zvonimir Mršić. Podravka je inače, u Bosni i Hercegovini prisutna još od 1992. godine i na tome tržištu uspješno prodaje iznimno široku paletu Podravkinih proizvoda. Neke od njih mogli su kušati posjetitelji sajma jer na Podravkinim izložbenom prostoru svakodnevno su gastro promotori pripremalo ukusne delicije pripremljene s Vegetom. (D.J.)

Podravka obilježila Svjetski dan voda

redsjednik i članica Uprave Podravke Zvonimir Mršić i Jadranka Ivanković sudjelovali su povodom Svjetskog dana voda na stručnom skupu kojega je organizirao GIUPP pod sloganom Voda-bogatstvo Hrvatske. Uz Podravku, koja je predstavila svoju prirodnu izvorsku vodu Studena i prirodnu mineralnu vodu Studenac, skup su organizirala još tri najpoznatija proizvođača flaširanih voda u Hrvatskoj. – Hrvatske flaširane vode jedan su od izvoznih potencijala, a da hrvatski proizvođači imaju dobru perspektivu

svjedoče i podaci o proizvodnji flaširane vode u Hrvatskoj koja je, unatoč gospodarskoj krizi, ostala na približno istoj razini u odnosu na uspješnu 2010. godinu. Uvoz flaširane vode istodobno se smanjio za 30 posto što ukazuje na konkurentnost i kvalitetu domaćih proizvođača, ali i sve veću potrebu za proizvodnjom flaširane vode – istaknula je u tijekom rasprave o europskim perspektivama hrvatskih proizvođača voda direktorica GIUPP-a Jasna Čačić. Dodala je da se u Republici Hrvatskoj u 2011. popilo 305,7 milijuna litara flaširane vode a

U Koktelima se pripremaju za montažu nove linije

eliki investicijski ciklus u tvornici Kokteli kojim će se znatno podići efikasnost i kvaliteta proizvodnje se nastavlja. U tijeku je nabava linije za pakiranje malih i velikih vrećica praškastih proizvoda programa Dolcela. Do sada su isporučeni robot paletizator, punilica i usipni dio linije te se očekuje isporuka centralnog dijela linije za kartoniranje proizvoda. Naime, kompletna linija se nabavlja preko četiri dobavljača. Prema riječima direktorice Koktela Nataše Tetec za dva tjedna će početi montaža osmeroredne linije za pakiranje malih vrećica, a nakon toga i montaža linije za pakiranje velikih vrećica. Očekuje se da bi kompletna linija počela s probnim radom krajem travnja. (B.F.)

izvoz se udvostručio u odnosu na 2005. godinu što također ukazuje na realne mogućnosti i europsku budućnost hrvatskih voda. Organizacija skupa upriličena je kako bi se ukazalo na vodna bogatstva Hrvatske, a javnost i potrošače pozvalo na odnos prema vodi jednak onome koji imaju svi vrhunski proizvodi. Inače, održane su prezentacije na temu“. Prirodne mineralne i prirodne izvorske vode – stavljanje na tržište” Edite Volar Pantić iz Ministarstvo poljoprivrede; “EFBW – organizacija i aktivnosti” Yasmin Kaderbhoy iz Europske udruge proizvođača flaširane vode (EFBW) te “Znanstvena osnova vode i hidratacije” dr. sc. Laurenta Le Bellego, iz Europske udruge proizvođača flaširane vode. (D.J.)

8 AKTUALNO

Potpuni angažman i posvećenost poslu donosi rezultat Branimir Kević, trgovački predstavnik- unapređivač prodaje

U Podravci sam zaposlen oko sedam mjeseci na poslovima trgovačkog predstavnika-unapređivača prodaje, a završio sam Ekonomski fakultet. Ono što bih prvo želio istaknuti kada dajem osvrt na vrijeme provedeno u Podravki je izvrstan retail tim Središnje Hrvatske (Zagreb) koji obavlja izvrstan posao, kako kvalitativno tako i kvantitativno te predstavlja važan kotač u ukupnom tržištu Hrvatske. Ono što me oduševilo, su suradnici koji su spremni „dati ruku pomoći „ i dobar savjet kako bih moguću problematiku efikasnije riješio. Nadalje vrijedno je napomenuti da je ugodno raditi u kompaniji koja kako sam se i sam uvjerio ima iznimnu reputaciju te predstavlja pravi brand.Ono što me veseli je i kvaliteten edukacijski program u koji sam uključen, gdje od kompetentnog edukacijskog osoblja imam prigodu širiti svoje dosadašnje obrazovanje i iskustvo.Primjer je i nedavno održan izvrstan edukacijski program u Koprivnici pod vodstvom gđe Horvat gdje je važno istaknuti i prigodu upoznavanja kolega iz drugih regija.

dukacija za dvadesetak zaposlenika Podravkine prodaje Tržišta RH održana je u Koprivnici, a organizirali su je Ljudski potencijali. Riječ je o zaposlenicima iz regija Dalmacije, Istre, Slavonije, Središnje i Sjeverozapadne Hrvatske, a većini je to bio prvi posjet Podravkinim tvornicama u Koprivnici. Zbog toga je bila izvrsna prilika pokazati im neke proizvodne procese, ali i pobliže im predstaviti Grupu Podravka i njezinu snagu. Dvodnevna edukacija osim detaljnjijega predstavljanja kompanije obuhvaćala je i teme poput Sustava korporativne sigurno-

Andrej Gostič, trgovački predstavnik

U Podravci sam zaposlen od 2010. godine i to najprije kao trgovački predstavnik u PP Pića. Nakon pet mjeseci prelazim u Gastro kanal gdje i danas radim pokrivajuči južni dio Istre. Posao je izrazito dinamičan i odgovoran, budući je na regiji jaka koncentracija hotelskih kuća. Uz svakodnevno praćenje stanja na terenu te konkurencije, uspijevamo biti prisutni u svim institucijama i hotelskim kućama na Istarskom poluotoku. Isto tako u svakodnevnom kontaktu s kupcima dobivamo važne informacije o konkurenciji te se nastojimo maksimalno prilagoditi potrošačima na obostrano zadovoljstvo. Kako mi volimo reći, ovo je posao koji nikada ne prestaje, a potrebno je svakodnevno dokazivanje.

sti, Sigurnosti hrane, Uloge i značaja prodaje, Merchandisinga, Timskog rada, te Podravkinih poslovnih programa po kategorijama. Članica Uprave Podravke Olivija Jakupec uvodno je zaželjela dobrodošlicu te napomenula kako će u svakodnevnom radu zaposlenici imati podršku Uprave i potrebne alate kojima će uz profesionalan odnos prema poslu i potpuni angažman moći ostvarivati zadane ciljeve. Svi Podravkini programi su jednako važni i u skladu s time se trebamo ponašati. Godina će biti puna izazova, ali uz znanje, iskustvo i anga-

Na dvodnevnoj edukaciji zaposlenici prodaje Tržišta RH iz svih regija

žman koji je svaki pojedinac spreman uložiti rezultat je zajamčen – istaknula je članica Uprave Olivija Jakupec. Izrazila je zadovoljstvo provođenjem edukacije i obećala daljnji kontinuirani rad kroz edukacije u svrhu razvoja prodajne funkcije. Moram pohvaliti sve koji su dali veliki doprinos da što bolje približe program za koji su zaduženi, na taj način upoznali su kolege s terena sa najvažnijim činjenicama koje će im uvelike pomoći u svakodnevnom poslu –napomenula je training manager iz Ljudskih potencijala Dubravka Horvat. (D.J.)

DOGAĐANJA 9

Zaštita okoliša Podravkin prioritet

ruštvo kemičara i tehnologa Koprivnica se po drugi put uspješno uključilo u program Koprivničkog klimatskog tjedna obilježavanjem Svjetskog dana vode. U suradnji sa Županijskom komorom Koprivnica i Regionalnom energetskom agencijom-Sjever organiziran je stručni skup pod nazivom Održivi razvoj i korištenje prirodnih resursa u gospodarstvu. Ispred Podravke predavanje na temu Zaštita okoliša - osvrt na održivi razvoj u Podravki - Koprivnica je održao Danijel Fišter, zamjenik voditelja Ekologije, u kojemu je među ostalim rečeno da je zaštita okoliša jedan od prioriteta Podravke koja primjenjuje načela održivog razvoja i čistije proizvodnje, te racionalnog korištenja energije i sirovina. Marko Štefan, pomoćnik direktora za marketing iz Hartmanna je održao predavanje na temu Stvaranje konkurentske prednosti – Efekti racionalnog gospodarenja vodom u Hartmannu. Istaknuto je da je Hartmann dva puta osvojio nagradu Indeks Društveno Odgo-

Danijel Fišter govorio o održivom razvoju u Podravki vornog Poslovanja u kategoriji srednjih tvrtki. Ravnatelj Regionalne energetske agencije-Sjever, Ivan Šimić, predstavio je novi standard za upravljanje energijom ISO 50001 i istaknuo da je za rješavanje

energetskih izazova potreban sustavni pristup koji nudi ovaj standard, a on se ogleda kroz praćenje i smanjenje operativnih troškova te niz mjera za povećanje energetske učinkovitosti. (N.K.)

Ksenija Horvat i dalje na čelu Podravkine podružnice Sindikata PPDIV

indikat PPDIV-a u Podravci održao je izborni skup na kojemu je za glavnog sindikalnog povjerenika ponovno izabrana Ksenije Horvat, a protukandidat joj je bio Valentin Knapić. U ime Uprave Podravke članovima Izbornog skupa obratila se Jadranka Ivanković, a o aktivnostima na sindikalnoj sceni govorio je predsjednik Sindikata PPDIV-a Josip Pavić. (V.I.)

10 LJUDSKI POTENCIJALI - RAZVOJ KARIJERE

Interno razvijeni novi e-tečaj SELEKCIJSKO INTERVJUIRANJE

nju osim stručnjaka iz HR–a u pravilu su uključeni i drugi kolege, stručnjaci i direktori iz poslovne jedinice koja zapošljava novog čovjeka. Od izuzetne je važnosti osigurati jedinstveni pristup i standardnu kvalitetu u provođenju intervjua. U tom smislu kreiranje e-tečaja za selekcijsko intervjuiranje veliki je korak naprijed u stjecanju znanja, dostupnosti edukacije i osiguravanju jednakog pristupa svih sudionika procesa selekcije. Ne smijemo zaboraviti da svaki potencijalni kandidat neće postati naš zaposlenik, ali može (p) ostati naš potrošač pa nije nevažno kakav ćemo dojam ostaviti pri selekcijskom intervjuu“.

Kome je tečaj namijenjen?

Jasenka Maltarić Dujnić, Anamarija Ćatipović i Ana Đidara

jelatnice Ljudskih potencijala Grupe Podravka razvile su novi e-tečaj „Selekcijsko intervjuiranje“. Kao dio inicijative prenošenja znanja i dobre prakse upravljanja ljudskim potencijalima unutar kompanije, koja je započela s programom HR za ne HRovce, Ljudski potencijali Grupe Podravka nastavljaju s prenošenjem znanja te intenzivnijim uključivanjem u razvoj i edukacije zaposlenika. Inicijativa za pokretanjem projekta nastala je upravo poticajem s internacionalnih tržišta Grupe Podravka, gdje rukovodeće strukture zaposlenika samostalno upravljaju ljudskim potencijalima, izravno sudjelujući u odabiru kandidata prilikom zapošljavanja. Svrha edukacije iz područja zapošljavanja bila je prije svega olakšavanje donošenja odluka o izboru kandidata, razumijevanje važnosti procesa selekcije u organizaciji, iskorištavanje prednosti selekcijskih alata, stjecanje znanja o tome kako odabrati pravog kandidata na pravo radno mjesto, stjecanje uvida u mogućnosti i prilike koje nam omogućava selekcijski proces te lakše prepoznavanje kandidata koji će se najbolje uklopiti i prilagoditi kompanijskoj kulturi. Educiranjem zaposlenika u području selekcije kandidata za neko radno mjesto izravno utječemo na: - odabir kvalitetnijih radnika za određenu poziciju unutar organizacije - mogućnost predviđanja radne učinkovitosti na specifičnoj radnoj poziciji - pronalaženje kandidata koji će se najbolje uklopiti u postojeću organizacijsku kulturu - otkrivanje kandidata koji će biti manje skloni napustiti radno mjesto

- odabir kandidata koji će biti najuspješniji za neko radno mjesto. Osim navedenog, s ciljem kvalitetnijeg upravljanja ljudskim potencijalima, svrha nastajanja tečaja bila je i educirati zaposlenike izvan funkcija upravljanja ljudskim potencijalima u kompaniji, kako bi se što intenzivnije uključili u provođenje određenih HR procesa te im omogućiti bolje razumijevanje HR alata s ciljem efikasnije implementacije. Za idejni i sadržajni dio tečaja zaslužne su djelatnice Razvoja ljudskih potencijala Anamarija Ćatipović, Ana Đidara te Jasenka Maltarić Dujnić, kao stručni suradnik i velika podrška u razvoju tečaja. Za tehničko oblikovanje sadržaja te pripremu za korištenje tečaja u sustavu e-learninga bila je zaslužna Snježana Šlabek. Nakon višemjesečnog rada te sinergijom spomenutog tima nastao je tečaj, koji će svojim interaktivnim i sveobuhvatnim sadržajem vjerujemo zaintrigirati sve zaposlenike koji se uključuju u selekcijski proces. Važnost kvalitetno odrađenog selekcijskog procesa, ali s time i dobro odrađenog selekcijskog intervjua istaknula je i jedna od autorica tečaja, Jasenka Maltarić – Dujnić: „U upravljanju ljudskim potencijalima zapošljavanje i pribavljanje kandidata smatramo ključnim procesom koji ima dugotrajne posljedice pa mu je stoga potrebno dati i odgovarajuću važnost. Pri zapošljavanju želimo osigurati učinkovitost i transparentnost te pouzdan i kvalitetan proces selekcije, ovisno o zahtjevima radnog mjesta. Pri tome selekcijski intervju predstavlja središnju tehniku na temelju koje donosimo odluku o zapošljavanju, a u njegovom provođe-

Tečaj je prije svega namijenjen svima koji sudjeluju u odabiru eksternih kandidata za zapošljavanje u Podravka Grupi ili koji sudjeluju u odabiru kandidata na internim natječajima. Osim toga, tečaj je posebno koristan zaposlenicima koji se često nalaze u ulozi intervjuera, a nemaju mogućnost konzultiranja sa stručnjacima za ljudske potencijale, pri čemu posebno mislimo na kolege na internacionalnim tržištima koji najčešće samostalno provode procese selekcije i samog intervjuiranja. Tečaj je namijenjen i svima koji žele znati više o samom procesu selekcije i koracima od kojih se sastoji. Pristup tečaju trenutno imaju zaposlenici tržišta Jugoistočne Europe, polaznici prvog modula programa HR za neHRovce u sklopu kojeg je tečaj i predstavljen, a u sljedećim koracima pristup tečaju bit će omogućen svim zaposlenicima koji će od tečaja imati koristi s obzirom na uključenost u proces selekcije zaposlenika ili eksternih kandidata. Svi budući korisnici bit će naknadno kontaktirani i informirani o mogućnostima korištenja tečaja.

Sažetak tečaja

Svi koji prođu tečaj imat će priliku naučiti što je to koncept najprikladnijeg kandidata, što sve podrazumijeva psihologijska obrada kandidata te na koji način provesti kvalitetan intervju i donijeti odluku o izboru najboljeg kandidata. U tečaju ćete saznati i koje su karakteristike dobrog intervjua, kako se nositi s teškim kandidatima na intervjuu, s kojim se pogreškama najčešće susrećemo prilikom procjene i intervjuiranja te koje segmente privatnosti kandidata treba zaštititi. Tečaj možete koristiti prije svake provedbe selekcijskog procesa kako biste obnovili stečena znanja. U tu svrhu za sve polaznike tečaja koji jednom prođu osnovni tečaj „Selekcijsko intervjuiranje“, bit će na raspolaganju sažetak tečaja u trajanju od cca. 30min u kojem mogu kratko proći kroz ključne segmente tečaja u znatno kraćem vremenskom roku.

NOVOSTI 11

Nove Fant Hrskavci B

liže se topli dani, sve više se zadržavamo na terasama, u vrtovima, na piknicima i obiteljskim izletima. Zašto ne bismo sa sobom ponijeli nešto fino, nešto što baš svi vole? Recimo pohane hrskavce od sezonskog povrća, za mesoljupce mesne zalogaje u slasnoj hrskavoj korici ili pak pohane ribice. Doskočili smo vašoj potrebi da spojite neodoljivo, lagano, brzo, hrskavo i ukusno jelo uz savršen umak i uštedu vremena. Novi Fant HRSKAVCI - tri različite kombinacije mrvica za pohanje i tri različita umaka po mjeri svih vrsta mesnih, povrtnih i ribljih hrskavaca, savršeno su rješenje. Svako pakiranje Fant HRSKAVACA uz specijalne mrvice za najukusniju hrskavost sadrži i kombinaciju začina za najukusniji umak, a sve to bez dodanih pojačivača okusa. Pripremite pohano meso na sasvim nov način. Meso ili povrće uvaljano u smjesu za pohanje pecite u pećnici i bez ulja, samo 25 minuta. Za potpunu hrskavu avanturu smiješat ćete i umak, u svega minutu, dodavanjem fine začinske mješavine u jogurt, majonezu i kečap.

Fant eci-Peci

ant eci-Peci je mješavina za pripremu pilećeg i svinjskog mesa u pećnici bez dodavanja ulja, nasta-

ideje za jela iz pećnice

Priprema Fant HRSKAVACA skraćuje posao u kuhinji, čak i onaj nakon kuhanja, jer nema više masnog posuđa, a ostavlja puno vremena za slobodne aktivnosti. Slasne Fant HRSKAVCE s guštom će umakati la na temelju dugogodišnjeg iskustva i tradicije i prema domaćoj recepturi. Jednostavna priprema omiljenih eciPeci zalogaja se sastoji u ubacivanju

u umake i smazati kako veliki tako i mali, gosti podjednako kao i domaći, vegetarijanci koliko i mesoljupci. Sa Fant HRSKAVCIMA jednostavno ne možete promašiti, stoga ih uvijek imajte pri ruci. mesa u priloženu vrećicu, posipanju

Fant eci-Peci smjesom, protresanjem

vrećice kako bi se začini ravnomjerno rasporedili i pečenja od 60 minuta. Sa Fant eci-Peci ne trebamo čiribu, čiriba, jer je neizbježan rezultat sočno i mekano meso spremno za gurmanske užitke i zahvaljujući praktičnoj vrećici, pećnica bez ikakvih tragova pečenja. Posebno će to cijeniti svi koji vole fino pojesti bez puno muke. A cijenit će je i novaci u kuhinji koji svojim kulinarskim umijećima trebaju zavesti ciljanu publiku ili zasjeniti ljute kulinarske protivnike.

Fant eci-Peci ne ostavlja mjesto pogreškama. Sve koji brinu o zdravlju i dobroj liniji razveselit će da Fant eci-Peci čini vaše jelo laganijim, jer je pečenje sa Fant pečenom piletinom i svinjetinom bez dodanog ulja. Fant eci-Peci su bez dodanih pojačivača okusa, a zadnji i najvredniji argument u prilog Fant eci-Peci mješavine jeste jedinstven okus koji će nadmašiti sva dosadašnja iskustva sa pečenjem. Bogat i pun okus, zaokružena aroma i zlatnožuta korica, te meka i sočna unutrašnjost.

12 12

NOVA UPRAVA U SREDIŠTU

PAŽNJE

Osmijeh na licima Podravkaša i potrošača Piše: Jadranka Lakuš, Foto: Berislav Godek

vog proljeća, a posebice uoči uskršnjih blagdana Podravka organizira brojne promotivne aktivnosti na prodajnim mjestima. Širom Hrvatske predviđeno je gotovo 600 akcija kojima Podravka nagrađuje lojalnost potrošača, predstavlja novosti u svom asortimanu, provodi degustacije, omogućava povoljniju kupnju svojih proizvoda. Među tim akcijama posebno mjesto ima 120 akcija pokrenutih na inicijativu Uprave Podravke, a koje za cilj osim jačanja komunikacije s potrošačima i kupcima imaju i vraćanje duha zajedništva u kompaniju, građenje pobjedničkog mentaliteta i stvaranje preduvjeta za još bolje poslovanje. Riječ je o akciji u koju se dobrovoljno uključuju ponajprije zaposlenici marketinga, razvoja i prodaje, ljudskih potencijala,ali i brojni Podravkaši koji rade u drugim cjelinama. Jedan „prodajni“ vikend već je odrađen, a prema iskustvima sudionika i odlično prihvaćen pa je zainteresiranih Podravkaša za ove akcije sve više. Ne čudi ta činjenica jer kompaniju s izvrsnim proizvodima čine ljudi, a njihova je uloga nemjerljiva. Stoga su Podravkaši i ovaj puta pokazali da je sa srcem lako raditi, a posebice je korisno i to što su mnogi imali priliku raditi jedan potpuno drugačiji posao. - Višegodišnja je tradicija Podravke da uoči blagdana radi promotivne aktivnosti na prodajnim mjestima, a sada nam je od Uprave stigao prijedlog da učinimo dodatne napore kako bismo se približili potrošačima. Premda smo se vremenski kratko pripremali, učinak je bio i više nego dobar. Proveli smo više od trećine planiranih aktivnosti bez ikakvih problema, reakcije naših kupaca i potrošača su odlične, u pravilu na svim mjestima promocija

Promotivna prodaja privukla i bivše Podravkaše

imamo značajno povećanje prodaje Podravkinih proizvoda. Stekli smo i odlično iskustvo jer smo obično radili prodaje uz prim i promotivne aktivnosti samo za pojedini brand,a sada po prvi puta promoviramo cjelokupni asortiman Podravke. No najvažnije je da unatoč malim tragovima umora na licima onih koji su odradili vikend blistaju veliki osmijesi koji su nam do sada nedostajali- ističe direktorica marketinga tržišta RH Vesna Višnic Vutuc. Kako bi što bolje odradili zadatke na prodajnim mjestima za Podravkaše koji su se prijavili za ovu aktivnost održane su i posebne edukacije na kojima su im se obratili članovi Uprave Jadranka Ivanković, Olivija Jakupec i Miroslav Klepač te predsjednik Uprave Zvonimir Mršić. -Što više kontaktiramo s našim potrošačima imat ćemo više pozitivnih efekata. Tako ćemo potrošačima pokazati da nam je stalo do njih, da razmišljamo o njihovim potrebama, da uvažavamo njihova mišljenja i prijedloge. Aktivno sudjelovanje u ovom projektu omogućit će nam da drugačije razmišljamo o našim potrošačima, da pokažemo da nam je stalo do naših proizvoda i da ih želimo učiniti drugačijima ako to više odgovara našim potrošačima- naglasila je Jadranka Ivanković koja je i sama u subotu u Intersparu placirala i promovirala proizvode Podravke. Zahvalnost svima onima koji su se prijavili za sudjelovanje u promotivnim akcijama izrazio je Zvonimir Mršić rekavši između ostalog: - Kompanija nije u krizi, mi jednostavno želimo biti bolji,a ova naša inicijativa samo je jedan od koraka prema efikasnosti i napretku. Hvala svima onima koji su prepoznali i prihvatili ovu inicijativu Uprave. Nadam se da ste to učinili zato što vam je stalo do kompanije, zato što želite naučiti nešto više o tome što se dešava s našim proizvodima kad izađu iz tvornica, kako ih dočekuju u trgovačkim centrima, kakvu prodajnu logiku oni imaju, zato što iz prve ruke želite vidjeti reakcije potrošača i zato što ste spremni ponosno nositi Podravkinu majicu i van svog redovnog radnog vremena. Onaj tko osjeća da je iznuđen raditi nešto što je ispod njegove razine, tko ne želi raditi posao koji je dobrovoljan i odvija se van redovnog radnog mjesta doista ne mora sudjelovati u akcijama, nikome se ništa neće dogoditi. Znam da je bilo i nekih šumova u komunikaciji, radili smo na brzinu, pa je bilo i nekih malih kri-

Edukacija olakšava promotivne aktivnosti Podravkaša vih koraka, možda su neki sve ovo shvatili kao neku obvezu, ali opet ističem da se radi o dobrovoljnoj aktivnosti usmjerenoj napretku kompanije. Inače dobrovoljaca je i više nego što smo očekivali, javilo se oko 200 ljudi od kojih većina ističe da su za Podravku spremni ostaviti srce na terenu i to je nukleus Podravkinog pobjedničkog tima. Posebno je interesantna bila edukacija održana nakon prvog kruga akcija jer su tu svoja iskustva mogli prenijeti i oni koji su placirajući Podravkine proizvode i promovirajući mogućnost njihove svakodnevne primjene na neki način probili led.

Izjave sudionika akcije Tatjana Neimarević, Razvoj poslovanja: Po prvi puta otkako radim u Podravki imala sam priliku za ovakvu aktivnost. Bila sam na akcijama u Koprivnici, Požegi i Bjelovaru i moram reći da je bilo i korisno i zabavno i da sam jako ponosna što sam dio tima. Moj posao je totalno različit od onoga što me dočekalo na prodajnom mjestu, ali sam uz korisne savjete kolega s terena i informacije dobivene na edukaciji sve savladala. Drago mi je što sam imala priliku svoja iskustva zajedno s Ivanom Alvir prenijeti kolegama i kolegicama koji u drugoj grupi odlaze na prodajna mjesta i vidjelo se na edukaciji da je takav način rada dobro prihvaćen. Moj savjet svima koji su na redu drugi vikend je opustite se, imajte osmijeh na licu,a sve ostalo će doći samo. Kristina Jurić Povijač, Ljudski potencijali: Većina nas misli da je najvažniji, a i najteži baš onaj posao kojeg sami obavljamo. Sada ćemo svi više cijeniti ono što rade i drugi,a posebice naša prodajna operativa čiji je posao stvarno zahtjevan.

UPRAVA 13 U SREDIŠTUNOVA PAŽNJE 13

dana morali dopunjavati i više puta.

Predsjednik Uprave Zvonimir Mršić predstavio prednosti pripreme slastica s Dolcelom Ivana Alvir, Prodaja RH: Iako je moj svakodnevni angažman vezan za marketinške aktivnosti u prodaji, prvi puta sam imala priliku sama provoditi akciju prodaje uz prim. Ono što sam doživjela u kontaktu s potrošačima doista me obogatilo i sretna sam što sam mnogima mogla pojasniti kako široku paletu proizvoda imamo i kakve su sve mogućnosti njihove pripreme. Na prodajnom mjestu u komunikaciji s potrošačima sam se čitavo vrijeme osjećala odlično, neki posebni adrenalin kao da je kolao mojim žilama i spremna sam ponovno u Podravkinoj majici sudjelovati u ovakvim akcijama. Vedran Kelek, Marketing dječje hrane, kremnih namaza i snacka: Dva dana rada na terenu nije puno, ali je za mene ovo iskustvo bilo jako korisno. Podravka je itekako cijenjena u očima potrošača i osoblja trgovačkih centara u kojima sam bio u petak i subotu. Mi sami to nekad malo zaboravimo. Reakcije svih su odreda bile pozitivne i velik dio potrošača je pozitivno komentirao ovakav osobni kontakt s Podravkašima. Meni osobno su odrađeni poslovi placiranja i direktnog promoviranja Podravkinih proizvoda bili pravo osvježenje. Ponosan sam na rezultate koje smo timski ostvarili, pogotovo što su oni i odmah vidljivi kroz broj uručenih poklona potrošačima i broj praznih mjesta na policama gdje su nekad stajali Podravkini proizvodi.

Velimir Briški, Prodaja RH: Tri sam dana proveo koordinirajući aktivnosti i pomažući kolegama i kolegicama koji su po prvi puta angažirani na ovim poslovima. Neki su se jako dobro snašli, prilagodili se novoj ulozi koja im je dodijeljena i zaboravili poziciju na kojoj se inače nalaze. Bilo je i onih kojim je sve išlo malo teže, ali najvažnije da smo se svi odlično osjećali i da smo doista svi imali osmijeh na licu. Goran Pezelj, Tržište Jugoistočne Europe: Prije svega želim pozdraviti odličnu inicijativu naše Uprave i pohvaliti kolege iz Tržišta Hrvatske na besprijekornoj organizaciji aktivnosti na prodajnim mjestima. Osoblje na prodajnim mjestima je bilo vrlo susretljivo i kooperativno prema našoj akciji, prije svega radi vrlo dobrih poslovnih odnosa koje svakodnevno gradi Podravkina prodajna operativa. Kako i sam radim u prodaji Sektora Jugoistočne Europe prodajna politika i obrada prodajnih mjesta mi nije strana, a svojim radom kao punjač polica za vrijeme aktivnosti svjedočio sam iznimno dobroj prodaji cijelog asortimana Podravkinih proizvoda pri čemu smo police sa Dječjom hranom, Vegetom i Dolcelom u toku

Dubravka Horvat, Ljudski potencijali: Ova inicijativa i sama organizacija u vrlo kratkom roku bila je bez obzira na iskustvo novi izazov za nas u Ljudskim potencijalima . Organizacija edukacije, dogovor sa zaposlenicima o svim detaljima kao i sam rad na prodajnim mjestima ne bi uspio da nije bilo puno razumijevanja, dobre komunikacije, timskog rada i osjećaja zajedništva većine uključenih u ove aktivnosti. Osim organizacije i sama sam sudjelovala u aktivnostima u Koprivnici i Osijeku. Najvrijednije su informacije dobivene od potrošača i naravno odličan osjećaj zbog povećane prodaje naših proizvoda. U trgovačkim centrima dobro su prihvatili naše dodatne aktivnosti i angažman vezan uz pozicioniranje proizvoda. Potrošači su vrlo pozitivno komentirali rad nas zaposlenika kroz promociju naših proizvoda te su više komunicirali i davali nam vrlo dobre prijedloge i komentare vezane uz cjelokupan asortiman. Svi su timovi osim dobrih iskustava s potrošačima imali samo riječi pohvale vezane uz komunikaciju i pozitivan timski duh s kolegama iz prodaje na regijama gdje su se navedene aktivnosti odvijale. U iduća dva tjedna očekuje nas dogovor sa zaposlenicima o mogućim terminima i organizacija odlaska novih timova na prodajna mjesta. Vjerujemo da će predviđene aktivnosti dati još bolje rezultate i da će iskustva stečena na terenu uvelike pomoći u kvalitetnijem sagledavanju ponašanja potrošača na prodajnom mjestu i boljoj komunikaciji između svih službi. S obzirom na povećani interes zaposlenika iz ostalih cjelina aktivnosti na prodajnim mjestima će se na ovaj način sigurno provoditi i u narednom razdoblju.

Zadovoljstvo na licima Podravkaša i potrošača

• Sudjelovanje u promotivnim aktivnostima je posve dobrovoljno • Za rad subotom svaki zaposlenik ima pravo na jedan slobodni dan • Za rad nedjeljom svaki zaposlenik ima pravo na jedan i pol slobodni dan • Za rad vikendom zaposlenik ima pravo na blokove za topli obrok • Za dolazak na posao u dane vikenda primjenjuju se odredbe Kolektivnog ugovora grupe Podravka

14 DOGAĐANJA

Lino višebojac u OŠ Milana Brozovića u Kastvu

Džombina ekipa pobijedila Baračevu

ukomet kontra vaterpolu. Najbolji ljevokrilni igrač hrvatske rukometne reprezentacije u čijim vitrinama su brojne medalje s olimpijskih igara, svjetskih i europskih prvenstava protiv kapetana zlatnih hrvatskih vaterpolista koji i ne zna broja odličjima. Mirza Džomba s najvećim osmijehom na licu na jednoj, dobro raspoloženi Samir Barač na drugoj strani. Dvoboj kakvog može pružiti samo Lino višebojac. U kojem su bez rezerve uživali i proslavljeni sportaši i članovi njihovih ekipa i gledatelji- učenici i nastavnici OŠ Ivana Brozovića u Kastvu, te brojni roditelji koji nisu mogli odoljeti porivu da i oni urone u čarobni svijet Lino višebo-

Lino voli pobjednike jca. Na tribinama je bio i legendarni vratar hrvatske rukometne reprezentacije Valter Matošević čiji sin pohađa ovu školu i koji je uživao u svakom trenutku višebojca. Zovite i mene slobodno, rado ću biti gost ovakve

Lino višebojac u OŠ Eugena Kumičića u Slatini

Na drvetu niknula Podravkina srca

predvorju OŠ Eugena Kumičića u Slatini ovih je dana procvalo drvo. No umjesto zelenih listova na granama se njišu crveno-bijela srca, a sve to sa strane u raznim sportskim pozama prati medvjedić Lino. Tako su učenici škole poželjeli dobrodošlicu Podravki koja im je zajedno sa svojim partnerima Sportskim novostima i HT u goste dovela Lino višebojac. U čast Linu ispjevali su i duhovite stihove, napisali stotine stranica svog pogleda na svijet, nacrtali brojne šarene transparente, oslikali svoja lica. Dan održavanja Lino višebojca proglasili su svečanim sportskim

koji je utihnuo jedino kada je Sara Cibok iz osmog razreda čitala svoj nagrađeni rad i kada se učenik sedmog razreda Marko Kenjević pokušavao koncentrirati za izvođenje slobodnih bacanja protiv rukometaša Perice Lelića. Marku tišina nije pomogla, ali je ipak nagrađen za hrabrost, baš kao i Ivona Prša iz petog razreda koja se ogledala u izvođenju penala s rukometašicom Majom Kožnjak. Slatinski Lino višebojac sav je zapravo bio u znaku rukometa, jer se osim Maje, igračice RK Podravka-Vegeta i Perice koji brani za RK Nexe, s djecom družio i legendarni trener Kasim Kamenica.

danom, pa nastave uopće nije bilo. Od jutra u školi se pjevala himna Lino višebojca, dovršavali se pomponi i navijački rekviziti, glasno odjekivale trube i bubnjevi, uvježbavale plesne točke i zborske pjesme. Veselje se iz škole prelilo na ulice Slatine, jer su se učenici morali preseliti u gradsku dvoranu s obzirom da je njihova školska premala za ovakvo veliko događanje. A u dvorani je nastao pravi navijački urnebes

Glasno se pjevala Morska vila, u rukometu je bilo najviše pogodaka,a i ukupna pobjednica Nikolina Mavrović (120 bodova) pohvalila se da trenira upravo ovaj sport. Rukometno znanje iskazao je i pobjednik kod dječaka Domagoj Jug koji je osvojio 140 bodova, a prvačić Ivan Brezović, koji je proglašen za najmasku, tiho je prozborio da bi i on jednog dana htio biti golman kao Perica. (J.L.)

predivne sportske priče, rekao nam je Valter, dajući veliku podršku Mirzi s kojim je svojedobno žario i palio po rukometnim terenima širom svijeta. Ne znamo da li je to presudilo u dvoboju Džomba- Barač ili je pak prevagnulo Mirzino iskustvo- već je četvrti puta gostovao na Lino višebojcu, a Samiru je to bilo drugo druženje s medvjedićem Linom i njegovim prijateljima. No na kraju je Mirza skakao i slavio sa svojom ekipom petih i osmih razreda jer su odnijeli pobjede u tri grupne igre uključujući i onu u potezanju užeta iako je šestaše i sedmaše pojačao i Samir. Moja ekipa bila je borbena, složna, razigrana i ja sam se s njima pretvorio u pravo dijete. Opet sam neizmjerno uživao u Lino višebojcu koji me vratio najmanje dvadeset godina unatrag u bezbrižne dane djetinjstva- istakao je Mirza Džomba posebno pohvalivši ukupnog pobjednika među dječacima Matiju Katalinića, učenika petog razreda koji je osvojio 140 bodova. Obraz Samirove ekipe osvjetlala je Ana Petrović ( 130 bodova) iz sedmog razreda koja je do pobjedničkog postolja došla nakon pripetavanja u slobodnim bacanjima u kojima je bila bolja od Ive Marković, učenice petog razreda. Za „kaznu“ što je izgubio, Samir je morao odraditi teži izazov navijača od onog koji je stavljen pred Mirzu. Morao je skakati u vreći, a suparnica u utrci mu je bila nasmijana i spretna Vedrana Nesat iz osmog razreda koja je naravno pobijedila ne samo zato što kapetan vaterpolo reprezentacije ne vježba skakanje, nego i zato što je Samir, otac dvije djevojčice, veliki kavalir. I Mirza je malo popuštao Filipu Nakiću- Alfireviću, no svejedno ovaj učenik petog razreda postao je novi školski junak koji se može pohvaliti da je Džombi „zafrknuo“ dva penala. Lino višebojac u Kastvu bit će zapamćen i po odličnim transparentima, od kojih su najljepši bili oni nastali u radionici 3 a koji su se za nagradu osladili Lino višebojac grickalicama, te po maštovito oslikanom licu Marija Pintara koji je za svoj novi image potrošio svu šminku iz kuće.

OBAVIJESTI, OGLASI 15

PODRAVKIN RESTORAN JELOVNIK ZA TRAVANJ 02.04.2012. ponedjeljak Varivo grah s ječmenom kašom, kobasica, salata 03.04.2012. utorak Junetina u grašku, pirjana riža, salata 04.04.2012. srijeda Pečena svinjetina, krpice sa zeljem, salata 05.04.2012. četvrtak Mađarski gulaš, kolač 06.04.2012. petak Juha, pohani oslić, krumpir salata 10.04.2012. utorak Varivo mahune, hrenovke, voće 11.04.2012. srijeda Pohana puretina, umak, pire krumpir, salata 12.04.2012. četvrtak Pečena piletina, mlinci, salata 13.04.2012. petak Umak bologneze, tijesto špageti, salata

Uskršnji kruh i pecivo

Uskršnji ceremonijalni hljeb, pogača, pecivo ili kolač, ponekad regionalno specifičan, a ponekad poznat na širem području, obvezatni je dio hrvatskog uskršnjeg jelovnika.

red nama je Uskrs, najstariji blagdan kršćanstva kojeg Crkva slavi od početka 2. stoljeća. Slavljenje Isusovog uskrsnuća i iznova probuđene nade u spasenje i pravednost duboko je ukorijenjeno u religioznoj i pučkoj kulturi hrvatskog naroda. Postoji veliko bogatstvo različitih običaja, nekih zajedničkih svim Hrvatima, a nekih samo regionalno poznatih, koje je narod održavao ne samo za dan Uskrsa, nego i za vrijeme četrdesetodnevne korizme kao duhovne pripreme za Uskrs, a također i za potonje pedesetnice, sve do blagdana Duhova. U tom preobilju običaja, niz regula tiče se upravo pripremanja i blagovanja hrane. Tako je, na primjer, općehrvatska narodno-crkvena tradicija blagoslov jela na Veliku subotu ili na sam Uskrs. Nekoć se na blagoslov (posvećenje, svetenje) nosilo čim više toga jela, obično koji komad mesa (šunka, plećka), kruh, kakvo uskrsno pecivo ili kolač, obična ili šarana jaja, hren, sol, luk. Uskrsni ceremonijalni hljeb, pogača, pecivo ili kolač, ponekad regionalno specifičan, a ponekad poznat na širem području, obvezatni je dio hrvatskog uskrsnog jelovnika. U Međimurju tako za Uskrs peku vuzmeni perec, ponegdje zvan i vrtanj. Karakterizira ga osobit oblik polumjeseca, po vanjskom rubu “narezuckan tako da budu čipke”, zatim žuta boja jer je umiješen s više jaja, a također i ocaklina od smjese jaja i šećera. Peku se prigodni kolači: vuzmene gibanice od tankog vučenog tijesta s nadjevom od maka, sira, oraha, repe ili zelja. Kod Hrvata kajkavaca vuzmena gibanica može značiti i kolač od dizanog tijesta filan rožičkima, makom ili orasima. U Markuševcu se zove kuglin, u Čučerju zavijača (uskrsna gibanica). U Remetincu peku kuglov z grozdjecima, u Turopolju vuzmeni kuglof, u Šćitarjevu je za uskršnje pecivo u obliku puža zabilježen naziv vrganja. Umjesto u okrugloj medenici ili kalupu za kuglof, kolač se može ispeći u kalupu u obliku srca, ukrasiti pletenicom od tijesta, premazati ocaklinom i eto svečanog vuzmenog srca. Tijesto za ovakve kolače u visokom kalupu obično se pre-

klopi (premijesi) nekoliko puta, a prije pečenja kolač se obvezno premazuje otopinom šećera u vinu ili glazurom od jajeta i šećera, eventualno i malo masti ili ulja, tako da kolač dobije sjaj kao da je lakiran. U podravskim selima župe Koprivnički Ivanec za Uskrs se, od pšeničnog brašna, mlijeka, mladinske masti, jaja i kvasca, pekao u okruglom kalupu takozvani zbornjak. Nekoć su zbornjaki bili vrlo veliki jer su i družine (obitelji) bile mnogočlane. Po gornjoj plohi ukrašen je ptičicama, ružicama, zavojnicama od tijesta, a po obrubu se omota nazubljeni valjušak. Ne sadrži nikakav nadjev, a nakon posvećenja u crkvi jede se za doručak sa šunkom, jajima i hrenom. Po drugim podravskim selima žene za Uskrs peku vuzmene pletenice. Pletu ih od tri do šest vrpci tijesta. Češće su digane, ali mogu biti i prke (bez kvasca). Duguljaste zovu štruce ili kite, a okrugle

kovrtanj ili vrtanj. Kovrtanj mora imati “lepo prelo” (rupu u sredini). Po jedan kovrtanj nekoć je svaka kuća poklanjala župniku i pastiru. Pletene štruce, kovrtanje i srca prodavali su za Uskrs i podravski pekari. Osim velikih pletenica, pekla su se i mala peciva, osobito za djecu: male duguljaste pletenice, pletena srčeka, tičice, pereci. Umjesto pletenica ili usporedo s njima, stale su žene za Uskrs peći i kuglofe nafilane “orehima, makom, rožičkima ili cvebama”, nacifrane komadićima tijesta, pa i njih nositi na posvećenje. Podravke za Uskrs ispeku još i puno prkača, prkačeca, to jest sitnih kolačića izrezanih iz prhkog tijesta modlicama od lima (želescima) u obliku srčeka, ri-

bica, zečeka. Ako su umiješeni sa salakalijom (licitarskom germom, amonijakbikarbonatom), zovu se licitari. Uskrsna pogača u Moslavini obično se ukrasi pletenicama, ptičicama, ružicama od tijesta i premaže emulzijom od jaja i brašna. Uobičajeno je još ispeći kuglof s grožđicama, a za djecu perece u obliku osmice, pletenice, srca, krune ili kovrtanje. I u Slavoniji susrećemo bogat uskršnji jelovnik, a osim šunke, ovdje se na blagoslov nose i kulin, kulinova seka, slanine od podvoljka. Sve se to jede s uskrsnom pogačom pečenom u visokom okruglom kalupu. U okolici Slavonskog Broda pogača se ukrasi golubom, suncem, mjesecom, palminom grančicom i ružom od tijesta. Na slavonskom uskrsnom stolu svakako će se naći bogato filane gužvare, pereci, a rese ga i prhki kolači iz modlica s orasima (pracne) i paprenjaci izrađeni uz pomoć drvenih kalupa s maštovito urezanim biljnim, životinjskim i geometrijskim motivima. Uskrsni slatki kruh jadranskog područja je pinca, ponegdje još zvana vazmena pogača (Hrvatsko primorje) ili maslenica (u Istri), a u Dalmaciji češće zvana sirnica ili kvasnica. To je okrugli hljepčić izrazito žute boje umiješen od bijelog brašna, jaja, mlijeka, šećera i masla kojem se prije pečenja po gornjoj strani zarežu tri reza od sredine prema dolje u tri smjera ili se zareže znak križa. Obično se ispeče više komada. Povetica ili povitica, kolač od slatkog tijesta s nadjevom od sira i jaja ili oraha i jabuka, također je omiljeni uskršnji kolač, ne samo u Istri i Primorju nego i u sjevernijem kontinentalnom području. Tradicija darivanja djece pecivom i ovdje je veoma važna. I opet su to pletenice, samo što su ove jadranske najčešće s umetnutim, upletenim jajetom, zvane jajarica, koluba, šišerica, a peku se i tići i pereci. Bez obzira držite li se tradicije u pripremanju uskršnjeg kruha, peciva i kolača baš prema receptima vaših baka ili ste skloniji tome da isprobate i nešto drugo, mogućnosti su raznolike, a bilo koja od njih, ako je “umiješena” s ljubavlju, učinit će uskršnji stol svečanijim i sam Uskrs radosnijim.

GASTRO AKTIVNOSTI 17

Sve za pizzu ima

Podravka D

aničina šunka i salame, umak za pizzu, masline, feferoni, šampinjoni, pelati, brašno samo su dio proizvoda koje možete koristiti u spravljanju pizze, a upravo s tim sastojcima imali su prilike tradicionalni talijanski obrok kušati mnogobrojni posjetitelji i izlagači na 17. GAST sajmu u Splitu na kojem se predstavila Podravka. Svakodnevno su Podravkini promotori kulinarstva Zlatko Sedlanić i Mišel Tokić održavali prezentacije i degustaciju pizze pripremljene u potpunosti s Podravkinim proizvodima pokazujući zaintereseiranim kupcima i posjetiteljima kako mogu kvalitetno spravljati pizzu. Pri ovakvom načinu prezentiranja Podravkinih proizvoda naglasak je stavljen na asortiman koji najviše koriste restorani. Pizza, koja je u prošlosti bila poznata kao jelo siromašnih, danas je postala najomiljenije jelo većine i jelo koje će se naći i na jelovnicima kod većine ugostitelja (ne samo klasičnih pizzerija, već i u restoranima, hotelima...). Direktor službe gastro prodaje Tržišta RH Marko Csik i voditelj gastro prodaje na regiji Dalmacija Dragan Vuković odradili su s postojećim kupcima iz gastro segmenta mnoštvo

Ukusna pizza Zlatka Sedlanića pripremljena s podravkinim proizvodima sastanaka, a ostvareni su i novi poslovni kontakti, te su dogovorene aktivnosti za buduće poslovanje. Određene su i smjernice koje su svakako nastale kao

Kuharski kup uz Podravku

od pokroviteljstvom Podravke u Primoštenu je nastavljeno sedmo izdanje Hrvatskog kuharskog kupa “Zlatno sunce Dalmacije”. Natjecatelji su kuhari iz cijele Hrvatske, a svakom može pomagati i po jedan pomoćnik. Natjecanje 3. kola održano je u organizaciji Udruge ku-

hara Šibensko-kninske županije te uz potporu Hotela Zora. Sudjelovalo je 9 natjecatelja sa svojim pomoćnicima, a pripremali su svečane hladne plate od lignji, glavno jelo od morskog psa s prilogom te hladne deserte od rogača i sira. Na svečanoj večeri pak, valja naglasiti kako su promotori Podravke na izložbenom stolu prezentirali jela

posljedica aktivnosti na sajmu, budući da su mnogi kupci pokazali interes za daljnju suradnju edukativnim prezentacijama u njihovim objektima. (D.J.) Danice. Radove natjecatelja ocjenjivali su eminentni kuhari članovi Sekcije ocjenjivača HKS-a Zdravko Kalabrić, Ivo Ribarević, Zdenko Perčinić te Grozdana Bohorč, a osim okusa vodili su računa i o složenosti pripreme pojedinog jela, kreativnosti u prezentaciji, pravilnom korištenju tehnika obrade namirnica itd. Najuspješniji u pripremi hladnih jela bio je Marko Jovanović (Olea Catering, Umag), a isti uspjeh ponovio je kod pripreme deserta. U pripremi glavnog jela od morskog psa pobijedio je još jedan predstavnik Istarske županije - Paolo Šverko (Restoran „Fančita“, Vrsar). Zbrojem bodova u sve tri kategorije dobiven je ukupni poredak, a u njemu je najuspješniji bio Paolo Šverko koji je dobio i posebnu nagradu – vikend za dvoje u hotelu „Zora“. Drugo mjesto osvojio je Marko Jovanović, dok je treće mjesto pripalo Zoranu Hermanu. (D.J.)

18 ZAPOSLENICI

Dean Ratković

Svi smo mi jedan veliki tim Piše i foto: Vjekoslav Indir

ean Ratković referent je prodaje u Podravkinoj distribuciji pića u Dugopolju. U koprivničku kompaniju došao je 2003. godine, a prvi posao bio mu je trgovačkog predstavnika za Podravkin smrznuti program. -Poslije smrznutog programa radio sam još i gastro program te pića. No zatim sam zbog bolesti završio na dugotrajnom bolovanju poslije kojeg sam se vratio na ovo današnje radno mjesto napominje Dean te nastavlja, -Želim naglasiti da je Podravka stvarno kompanija sa srcem jer ja sam to na svom primjeru najbolje iskusio. Kada ste četiri godine na bolovanju i kad razmišljate da li ćete se i gdje ponovno vratiti raditi nisam uopće očekivao da ću se vratiti na ovakvo radno mjesto. Podravka mi je izašla u susret, jer zbog posljedica tog dugotrajnog bolovanja više na starom poslu nisam mogao raditi, rasporedivši me na ovo sadašnje radno mjesto. Moram pohvaliti i kolege koje su me za vrijeme bolesti redovito posjećivali i kontaktirali. Radeći danas ovaj posao u uredu za razliku od prije na terenu meni je ovo stvarno velika promjena na bolje i ja se Podravki najiskrenije i isto od sveg srca zahvaljujem – s radošću kaže. Deana je bolest spriječila da i dalje bude svakodnevno na terenu iako je kaže posao trgovačkog predstavnika kojega je prije radio, doprinio da je u gotovo cijeloj Dalmaciji stekao puno poslovnih partnera i prijatelja s kojima se i danas čuje. -Trenutačno radim poslove organizacije prodaje od Zadra do Dubrovnika. To je u stvari svakodnevno komuniciranje s trgovačkim predstavnicima na terenu i pružanje pomoći njima u prodaji pića. Svima nam je cilj da se roba koja je primjerice danas naruči, već sutra bude kod našeg kupca. Tu sam ako mogu to tako slobodno reći, svojevrsna produžena ruka mom direktoru Ljubomiru Bariću, objašnjava nam svoje današnje zadatke Dean. -Podravka se ovdje doživljava kao poznati i priznati brand, jedno jako ime. To se odnosi i na naša pića Studenac

i Studenu, koja su također prihvaćena puno bolje od pića drugih proizvođača. U to sam se osobno na puno mjesta uvjerio. Evo i na zadnjoj izložbi najboljih hrvatskih vina u Imotskom Studenac je najbolje pristajao i uz njih, a s time su se složili i svi nazočni vinari. Također tu na tržištu je kod potrošača dobro prihvaćen i Lero program sokova i pića priča nam Dean. S oduševljenjem govori o odnosima koji vladaju u ovoj radnoj sredini i izvrsnoj međusobnoj komunikaciji ljudi u skladištu u Dugopolju i onih koji obilaze teren. Kaže kako je to sasvim u redu jer tako se jedino ostvaruju planski zadaci i mogućnosti za povećanja obima prodaje. -Svi mi ovdje smo jedan pravi tim. Kad dođe sezona svi smo maksimalno angažirani i potpuno je normalno da je izvrsna suradnja između svih dijelova

Podravke od pića pa do gastra i prehrane, ističe nam Dean. Zbog svoje bolesti, a na preporuku liječnika Dean je otkrio i jednu novu strast, a to je ronjenje. -Da, na prijedlog liječnika započeo sam s ronjenjem. Prvo sam počeo tako da sam za plivanje koristio peraje. Ako već koristim peraje, zašto ne bih i ronilačku opremu i zašto ne bih i ronio? I tako je sve i počelo, a danas je to obvezno svake nedjelje od svibnja pa sve do listopada. Najmanje tri sata ujutro i popodne odem u podvodni ribolov. Uzmem ili osti ili podvodnu pušku i lovim sipe, hobotnice, oboritu ribu. Za mene je ronjenje svaki puta novi i novi doživljaj, a vjerujte mi nema ništa slađega od uloviti svježu ribu i donijeti je kući. Moj hobi postao je tako nešto što mi koristi zdravlju, a korist ima i moja obitelj.

Svi mi ovdje smo jedan pravi tim. Kad dođe sezona svi smo maksimalno angažirani i potpuno je normalno da je izvrsna suradnja između svih dijelova Podravke od pića pa do gastra i prehrane

UMIROVLJENICI 19

Antun Vresk

Veseli me svaki uspjeh Podravke Piše i Foto: Vjekoslav Indir

Podravka je uvijek odgovarala na bilo koji zahtjev koji je dolazio s tržišta

avršetkom studija, Antun Vresk počeo je raditi najprije u zagrebačkoj Jugomontaži. Nakon 10 godina provedenih u toj tvrtki 1974. godine dolazi u Podravku. -Dolazim na mjesto produkt menadžera za pića i napitke u marketingu. Tu su spadali proizvodi Segestice, zatim pivovare, mineralna voda, kava i čajevi. Tada kad sam došao, u Podravkinom marketingu radili su samo najbolji ljudi koji su u koprivničku kompaniju dolazili iz svih cjelina Podravke. Bile su to i godine ekspanzije Podravkinog marketinga, prisjeća se sa sjetom svojih početaka Antun. Prije nego je otišao u zasluženu miro-

vinu, radio je u Podravkinim predstavništvima u Sloveniji i Slovačkoj. -Možete samo zamisliti koliko je trebalo samo truda i znanja da se napravi ovakva tvornica, gotovo ni iz ničega, s radošću gledam kakva je ona danas ali meni je bila odveć velika i onih godina kada sam ja počeo u njoj raditi. Ta prva generacija „pravih“ Podravkinih menadžera je napravila doslovce čudo ne samo za ovaj kraj već i cijelu Jugoistočnu Europu- govori nam Antun. -1979. u Podravki je osnovana nova cjelina Vanjska trgovina i ja sam prešao tu raditi odmah od prvih dana zajedno s jednim dijelom ljudi iz Marketinga. Dobio sam zaduženje za Istočnu Europu. Već 1983. postao sam i direktor Vanjske trgovine. Tada je Vanjska trgovina obuhvaćala sve poslove koji su se ticali izvoznih i uvoznih poslova za Podravku. U to doba glavni izvozni proizvod je bilo meso i mesne prerađevine. Tih vremena se teško dolazilo do deviznih sredstava tako da se najviše napora ulagalo u izvoz kako bi se došlo do deviza koje su bile neophodne za kupovinu repromaterijala nužnog za proizvodnju. -Kako bi to ostvarili uz naše proizvode izvozili smo i druge primjerice drvo, konje i ostalu živu stoku, a i sve na čemu se je dalo doći do deviza - prisjeća se Antun. Vremenom, Vanjska trgovina se širila i na nove djelatnosti tako da se počelo razmišljati i o otvaranju naših predstavništava u drugim zemljama. -Uz samu prodaju naših proizvoda u predstavništvima ona su imala za cilj i izobrazbu naših kadrova. Oni su u kontaktu s tim novim tržištima stjecali nova znanja koja su zatim donosili u Podravku. Prvi takav iskorak Podravka je učinila otvaranjem prve proizvodne tvrtke Gartenberg u Njemačkoj. U cilju da se izvoz sve više poveća vremenom su se tražile i druge forme organiziranja. No, za osnivanje su postajali i određeni kriteriji na kojem nivou prometa se moglo osnovati predstavništvo, a na kom nivou tvrt-

ka, a na kom se započinjala proizvodnja. Tijekom vremena smo započeli obrađivati i neka druga tržišta poput Afrike. Kasnije smo kretali i prema Australiji gdje smo na staklenke pekmeza za tu zemlju na etiketama prvi puta upotrijebili i elemente naive. Najveći posao tamo bio je u vrijeme Olimpijskih igara kada smo tri tisuće tona Kokošje juhe morali za to isporučiti. Nitko nije tada vjerovao da mi to možemo napraviti. Podravka je imala konstantnu kvalitetu proizvoda i to je ostalo konstanta do današnjih dana, a po tome smo uvijek bili i ostali poznati. Podravka je uvijek odgovarala na bilo koji zahtjev koji je dolazio s tržišta govori nam Antun. Počecima devedesetih se iz Vanjske trgovine odvojio uvoz, te uvoz i izvoz za Belupo tako da su ostali samo izvozni poslovi. Tada se počinju osnivati predstavništva u Poljskoj, Češkoj, Mađarskoj i Bugarskoj. U njih su se slali najbolji ljudi iz Podravke. Zanimljivo je da je već 1988. kod jednog našeg distributera u Turskoj bio predstavnik Podravke jer se procjenjivalo da je turska potencijalno tržište. Koliko je bilo vizionarski i poslovno opravdani izlazak Podravke na strana tržišta daje nam Antun za primjer kada se je devedesetih raspalo jugoslavensko tržište ono je gotovo u cijelosti nadomješteno upravo poljskim. -Iz tih vremena žao mi je što nismo uspjeli riješiti otvaranje Turske kao tržišta, nismo uzeli proizvodnju Kinder jaja od Ferrera i što nismo kupili Ledo. To su stvari po meni koje su da smo ih tih devedesetih riješili mogle još kvalitetnije doprinijeti razvoju Podravke, zaključuje Antun. Danas u mirovini Antun većinu vremena provodi obrađujući vinograd i proizvodeći sad već znameniti Portugizac. Ujutro ga se može vidjeti na terasi Pivnice Kraluš gdje zajedno s drugim umirovljenim Podravkašima raspravlja o Podravki koju vidi kao velikog lidera ne samo u regiji već i puno šire. Svaki uspjeh Podravke ga veseli, a neuspjeh žalosti.

Neke nove snahe

magarac: - Idem ja sada. Vrati se magarac nakon dva sata sav sretan i vikne: - Dobio sam dozvolu, dobio sam! Lisica i vuk ga upitaju kako kada oni nisu uspjeli. A magarac ispriča: - Odem ti ja u općinu, pokucam na vrata i uđem, kad ono tamo sve moji školski prijatelji ....

Nova snaha je bila dočekana na tradicionalan način u kući svoga muža. Njezina nova obitelj zatražila je od nje da održi govor. “Dragi moji, zahvaljujem vam što ste me primili u svoj dom i svoju obitelj. Prije svega, želim da vam kažem da sa svojom nazočnošću nikako ne želim da Vam stvaram bilo kakve neugodnosti, ili da zbog mene mijenjate svoje dosadašnje navike i običaje“. “ Kako to misliš dijete moje?”, upitao ju je svekar. “Ono što mislim je, da oni koji su prali posuđe mogu slobodno nastaviti sa svojim poslom i dalje. Oni koji su prali odjeću, moraju to raditi i dalje. Oni koji su kuhali ne trebaju nikako prestati sa svojim poslom zbog mene. I oni koji su čistili kuću, također trebaju nastaviti sa svojim poslom. A, što se mene tiče, ja sam ovdje samo da zabavljam vašeg sina!”

Novigradec konačno nagovori mladu curu da sjedne u njegov auto i da odu na izlet u Trakošćan ... Kad su stigli, oduševljeni prirodom i dvorcem, uhvati Novigradec curu za ruke i pogleda je duboko u oči. Djevojka je zadrhtala u radosnom iščekivanju, pocrveni od dragosti, a srce joj stade lupati ... Novigradec prošapće: »Nije mi lako, ali sad te ipak moram nešto upitati ....« Djevojka će hitro, sva u iščekivanju: »Nek’ ti ne bu neugodno, slobodno me pitaj!« I .......... Novigradec je upita: »Buš dala kaj za benzin?«

Štef i Jura

Riješili baka i djed u osamdesetim da se poseksaju. Probao djed sve ... i trave, i viagru ... Ništa nije pomoglo. Na kraju uzme dva drvca i veže “ga” koncem. Poslije, razgovaraju dva bakina jajnika: Sve smo za ovih osamdesetak godina vidjeli ... i krive i prave i male i velike ... ali ovog što unesoše na nosilima ...

Sretnu se Štef i Jura pri Sv. Petru: Štef: Jura, kaj tu delaš? Pa vmrl sam - veli Jura Štef : A od čega? Jura: Od sreće, znaš Štef dojdem ti ja doma, a ono moja Bara gola v krevetu, čaka kak ti mene. Pogledam ja pod krevet - ni nikoga, na balkon - pak ni tam nišče. Pogledam v ormar – nikoga ni. I kad sam videl da čaka baš mene -- vmrl sam od sreće. A ti Štef , zakaj si ti vmrl? Štef: Pa , Jurek .....od zime , jasno! Jura: Pa kak to, od zime? Štef: Aj, bedak, da si pogledal v frižider kad si došel doma bi oba sad bili živi.

Razni

Došao upravnik zatvora u ćeliju i pita Crnogorca: „Zašto ne ustaneš kada ulazim?“ A Crnogorac će na to: „Meni su rekli da moram odležati dvije godine.“

Baka i djed

Doktor i vodoinstalater

Pukla je cijev u kući od doktora. Doktor telefonom zove poznanika, koji je vodoinstalater. - Sjedaj u kola i dolazi odmah. Pukla je cijev, u podrumu sve pliva. - Ne mogu sada nikako, znaš da danas slavimo. Tu su nam djeca i cijela rodbina. Nazovi nekog drugog. - Bogami kada se tebi neko razboli u familiji, uvijek mene zoveš i ja bez riječi uvijek dođem. - U pravu si, odmah dolazim. Vodoinstalater stiže i otvori vrata što vode u podrum. Sa treće stepenice baci dva aspirina u vodu i kaže doktoru: - Ako do ponedjeljka voda ne spadne, zovi me ponovo.

- Žena: Jesi l’ jeo? - Muž: Jesi l’ jeo? - Žena: Ti to mene kopiraš? - Muž: Ti to mene kopiraš? - Žena: Volim te. - Muž: Jeo sam. Odlučili lisica, magarac i vuk da otvore firmu. Kaže lisica: - Ja sam lukava, ja ću otići u općinu i sredit ću nam dozvolu za tren oka. Ode lisica i vrati se za pola sata sva pokunjena - nije uspjela. Onda kaže vuk: - Ja sam opasan i ljudi me se plaše, sada ću ja na brzinu dobiti dozvolu. Kad, eto vuka za sat vremena - podvio rep, ni on nije uspio. Tada kaže Karikatura: Ivan Haramija-Hans

MOZAIK 21

Uskrsna izložba Radmile Bošnjak Kolarek

Pavković gostovao u Beču

U K

ao nastavak bogate likovne aktivnosti KUD Podravka je priredio i izložbu posvećenu Uskrsu. Uz najveći blagdan kršćanstva u predvorju restorana društvene prehrane otvorena je izložba slika Radmile Bošnjak Kolarek iz Hlebina. Autorica je dugogodišnja članica Podravkine likovne sekcije 72 koja svoje motive i inspiraciju nalazi u ljepotama podravskog krajolika. Pretežito slika

idilične zimske pejzaže, seoska dvorišta, mrtvu prirodu, cvijeće, leptire, s naznačenim realističkim pristupom kojim ističe ljepotu viđenog i doživljenog. Radmila Bošnjak Kolarek je dosad sudjelovala na više od 150 skupnih izložbi u Hrvatskoj i inozemstvu, a u Podravki se predstavlja s tematikom cvijeća i sakralnim motivima. Ovom izložbom KUD Podravka čestita Uskrs svim zaposlenicima Podravke. (J.L.)

Beču je prošle subote održana tribina na temu Domovinskoga rata, a na kojoj je govorio i predstavio svoje knjige o hrvatskim generalima Mladenu Markaču i Anti Gotovini novinar i publicist Mladen Pavković, inače i predsjednik Udruge branitelja, invalida i udovica Domovinskog rata Podravke (UBIUDR). Zanimanje za tribinu je bilo iznimno veliko, a uz Pavkovića još je govorio i generalni konzul Republike Hrvatske u Beču Branimir Lončar. Organizator ovog iznimnog kulturnog događanja bila je Austrijsko-hrvatska zajednica, najbrojnija takva organizacija Hrvata u svijetu, čiji su predstavnici Pavkoviću dodijelili i Povelju prijateljstva – za sve ono što je učinio i što čini za zasluge hrvatskih branitelja. (V.I.)

Medvjedić Lino ponovno zagrijao dječju maštu

otovo šest stotina mališana osjetilo je radost druženja s medvjedićem Linom u igraonicama koje je u zagrebačkim shoping centrima Avenue Mall i Arena Centar organizirala Podravka. Dječaci i djevojčice plesali su s medvjedićem, crtali njegov lik, povjerili mu neke svoje tajne, a neki su poželjeli i sjesti u toplo

Linovo krilo. Vesele trenutke roditelji su marljivo snimali svojim aparatima i kamerama, zadovoljni što su svoju djecu mogli povjeriti stručnim animatoricama i vedrim hostesama. Odličnom raspoloženju koje je vladalo u igraonicama doprinijeli su i slatki poklon paketići Podravke kojima su nagrađeni svi oni koji su sudjelovali u društvenim igrama i na crtežima prikazali svoj doživljaj Lino svijeta. (J.L.)

Više od 600 mališana družilo se s medvjedićem Lino

22 SPORT

Blanka najavila povratak na zaletište

ola godine prije početka, IAAF Zagreb World Challenge, napravio je promociju ovogodišnjeg atletskog mitinga i predstavio dvije najveće domaće zvijezde Blanku Vlašić i Sandru Perković koje će nastupiti na popularnom Hanžeku. Najbolje hrvatske atletičarke, najveći aduti za olimpijske medalje u Londonu, imale su na stadionu Mladosti nesvakidašnji zadatak. Trebale su odgovarati na brojna pitanja djece kojima su uzor, a koja nisu prezala ni od toga da zadru i u njihovu intimu. Tako su neke djevojčice odmah zapitale imaju li Blanka i Sandra dečke. Potvrdan odgovor dobile su od Sandre, dok je Blanka priznala da ovog trenutka ima samo simpatiju. Osvrnula se i na Hanžekovićev memorijal koji ima posebno mjesto u njenoj karijeri: -Tu sam prvi put preskočila dva metra, izborila nastup na svojim prvim OI u Sydneyu, zatim preskočila 208 cm, što mi je osobni rekord i drugi rezultat svih vremena. Jedva čekam doći ovdje

Najbolja svjetska visašica mladim je atletičarima dala koristan savjet: „Budite praktični u životu, sport ne mora biti posao, nego i hobi u životu. Dobro odvagnite i izaberite ono u čemu ste najproduktivniji.“

Blanka Vlašić i Sandra Perković

u dresu. Osjećam se čudno kad sam na zaletištu, a ne skačem- rekla je Blanka Inače najbolja hrvatska sportašica se dobro oporavlja nakon operacije ahilove tetive u Göteborgu. Prva ozbiljna ozljeda u karijeri udaljila je Blanku sa skakališta i natjecanja, ali nakon faze oporavka 28-godišnja Splićanka zajedno sa svojim timom planira skori povratak na zaletište. -Još osjećam da nisam rekla svoje, još ima stvari koje želim osvojiti. Još nisam osjetila da me nešto u životu ispunjava kao skakanje. Nisam ni prestala trenirati, radila sam vježbe koje mogu. U cijelom sklopu nesretnih okolnosti zahvalna sam na tome što sam puna motivacije, osjećam se kao početnica, to su najljepši osjećaji. Svaku pobjedu ću doživjeti kao da mi je prva. To će biti posebno iskustvo istakla je Blanka zahvaljujući svima koji su je podržavali u oporavku, a posebno Studenoj koja je uz nju u svim lijepim i manje lijepim trenucima karijere. (J.L.)

I dalje u trci Podravka najuspješniji klub na prvenstvu Hrvatske za Europu

protekla tri prvenstvena kola Slavenaši su postigli jednu pobjedu, potom poraz te odigrali neodlučeno. Na domaćem travnjaku pobijedili su ekipu Osijeka 2:0. Protiv Dinama Slaven Belupo je počeo utakmicu bez petorice standardnih igrača i na kraju izgubio 2:0. Iako su Slavenaši najavljivali pobjedu na gostovanju kod Lučkog u Zagrebu u

SLAVEN BELUPO - OSIJEK 2:0 DINAMO - SLAVEN BELUPO 2:0 LUČKO - SLAVEN BELUPO 1:1 tome nisu uspjeli. Farmaceuti su osvojili samo bod odigravši 1:1, ali su i dalje zadržali treće mjesto na ljestvici jer je Split izgubio u gostima kod Lokomotive – 1:0. Sve u svemu, nakon 23 kola Slavenaši su s 39 bodova, dva više od Splita te s realnim šansama za Europu. U 24. kolu očekuje nas poslastica na koprivničkom Gradskom stadionu. Slavenaši ugošćuju ekipu Hajduka kojima su oduvijek koprivnički nogometaši bili trn u oku. Utakmica počinje danas u 17 sati. (B.F.)

organizaciji hrvatskog hrvačkog saveza i hrvačkog kluba Vindija u Varaždinu održano je Prvenstvo Hrvatske za uzraste starijih dječaka u hrvanju grčko-rimskim načinom. U konkurenciji dvadeset i dva hrvačka kluba te više od stotinjak natjecatelja, Podravka je sa devet hrvača osvojila dvije zlatne, jednu srebrnu i dvije brončane medalje što je u konačnici bilo dovoljno i za titulu najuspješnijeg kluba na Prvenstvu. Nažalost, zbog obveza i nastupa za kadetsku reprezentaciju

Ponosni hrvači Podravke

Hrvatske na vrlo jakom «Dorog Grand PRIX» FILA Međunarodnom turniru u Mađarskoj koji se održavao istoga dana, na Prvenstvu nisu mogli nastupiti trenutno najeksponiraniji Podravkini hrvači u ovom uzrastu Filip Frankol i Filip Vusić. Oni su se sa turnira u konkurenciji šesnaest zemalja, a hrvatsku kadetsku reprezentaciju uz njih činilo je još pet hrvatskih hrvača, kući vratili s dvije brončane medalje od koje je jednu upravo osvojio Filip Vusić nastupom u kategoriji do 50 kilograma. (V.I.)

Dolcela nagrađuje svoje potrošače

olcela je za svoje potrošače diljem Hrvatske pripremila razna blagdanska iznenađenja. Vjerojatno za obitelj i ukućane pripremate ukusne slastice, pa će vam Dolcela proizvodi zasigurno biti izvrsna pomoć. Osim što će vam uz Dolcelu svaka torta i kolač biti maštovitiji, ukusniji i uvijek savršeno pripremljen, kupite li neke od Dolcelinih proizvoda očekuju vas vrijedna kuhinjska pomagala poput mutilica, pekača, vrećica za ukrašavanje… Sve do Uskrsa u trgovinama diljem Hrvatske trajat će blagdanska kampanja Dolcele, a cilj joj je još više približiti se potrošačima, ali ih i nagraditi. Dolcela proizvodi pojednostavljuju i ubrzavaju pripremu slastica, a iz bogatog asortimana valja izdvojiti pudinge, šlag pjene, nezaobilazni vanilin šećer i prašak za pecivo, mješavine za kreme i kolače i razne druge proizvode koji služe kao pripomoć u spravljanju ukusnih delicija. Stoga, nema razloga da i predstojećih blagdana ne okupite obitelj, prijatelje i zajedno podijelite radost druženja

Krpa

Pekač

Mutilica

Vrećica za ukrašavanje

uz slatki dodir fantazije. Osim što ćete kupnjom dobiti neki od vrijednih poklona kojima vas Dolcela nagrađuje,

moći ćete i degustirati kolače pripremljene s Dolcela proizvodima i Podravkinim marmeladama.

Osvježi se omiljenim Lero napitkom i osvoji majicu

ero je pripremio akciju u kojoj treba sakupiti 10 praznih vrećica Lerovite 15g ili 10 čepova Lero sokova 0,2l ili bilo koju kombinaciju vrećica i čepova (ukupno 10 kom), poslati na našu adresu i dobiva se LERO MAJICA. Vrećice i/ili čepove zajedno sa svojim osobnim podacima (ime, prezime, adresa i veličina majice) pošaljite do 15.05.2012. na adresu: Podravka d.d. P.P. 1111, 48001 Koprivnica U promociju su uključeni sljedeći proizvodi: Lerovita naranča 15g, Lerovita limun 15g, Lerovita crveni grejp 15g, Lero naranča juice 100% 0,20 l, Lero multi juice 100% 0,20 l, Lero jabuka juice 100% 0,20 l, Lero ananas juice 100% 0,20 l, Lero naranča nektar 0,20 l, Lero crni ribiz nektar 0,20 l, Lero breskva nektar 0,20 l, Lero marelica –jabuka nektar 0,20 l, Lero borovnica nektar 0,20 l, Lero jagoda nektar 0,20 l i Lero zeleni čaj 0,20l. Akcija traje od 01.04.2012. do 15.05.2012.