GODINA XLIX, Broj 1947, Petak 1. listopada 2010.
L I S T D I O N I Č K O G D R U Š T VA ‘ P O D R AV K A ’ K O P R I V N I C A
Na skupu radnika predstavljeni razvojni planovi Podravke Nova sezona Lino višebojca (5) Velika nagradna igra Podravka juha – 5 vrećica srećica (10-11)
PODRAVKA
IMPRESSUM NOVINE DIONIČKOG DRUŠTVA PODRAVKA PODRAVKA, prehrambena industrija, d.d. Koprivnica
Piše: Ines Banjanin, glavna urednica
Za izdavača: Dijana Jendrašinkin
Uvodnik
Urednica: Ines Banjanin Redakcija lista: Ines Banjanin, Boris Fabijanec, Berislav Godek, Vjekoslav Indir, Dijana Jendrašinkin, Mladen Pavković Lektura: Ivana Korošec Vujica Grafička priprema i dizajn: www.borisbenko.com Naklada: 8.000 primjeraka Adresa: Ante Starčevića 32, 48000 Koprivnica Telefoni: 048/651-220 (urednik) 048/651-505 (novinari) Faks: 048/621-061 List ‘Podravka’ čitajte i na www. www.podravka.com Tisak: Kersch Offset
Cjenik oglasnog prostora u listu ‘Podravka’
(1/1)
oglasni prostor cijele stranice 200 x 275 (+3) mm
2.000,00 kn
(1/2)
oglasni prostor polovice stranice 80 x 231 mm ili 165 x 115 mm
1.000,00 kn
(1/3)
oglasni prostor na zadnjoj stranici 108 x 150 mm
700,00 kn
(1/4)
oglasni prostor četvrtine stranice 80 x 110 mm
500,00 kn
D
rage Podravkašice i Podravkaši, nastavljajući tradiciju otvorenog komuniciranja sa zaposlenicima i mogućnosti da progovore o svojim problemima ili upute pitanja vodstvu naše kompanije, na skupu radnika Podravke u Koprivnici zaposlenicima su se obratili članovi Uprave i predstavnici Radničkog vijeća. Predstavljeni su im rezultati poslovanja za prvih šest mjeseci ove godine, a prema pokazateljima poslovanja za prvih devet mjeseci daje se naslutiti kako kompanija posluje u skladu s očekivanjima. Ostvarenju dobrih rezultata pridonosi zajednički trud svih zaposlenika i menadžmenta. Jedno od naših najvećih izvoznih tržišta je Bosna i Hercegovina. Da tamo djeluje zaista izvrsna ekipa Podravkaša dokazujemo vam na 6. stranici naših novina. U prilog tome donosimo pismo potrošačice upućeno kompaniji u kojem iznosi svoja dobra iskustva s našom prodajnom operativom. Nakon pročitanog pisma, što više reći nego uputiti čestitke kolegama prodajnog tima u BiH na njihovom radu i izvrsnom odnosu spram kupaca. Osim usredotočenosti na postizanje poslovnih rezultata, nisu zaboravili na svoju humanu stranu, koja je glavno obilježje naše kompanije. Podravkaši su na još jednom primjeru dokazali svoju humanost, mogla bih čak reći i hrabrost. Protekla dva vikenda za redom susreli smo se s prirodnom nepogodom koja je nanijela štete velikom dijelu zemlje. U nekim je dijelovima i naše županije proglašena elementarna nepogoda, jer je kiša uzrokovala štete na
poljoprivrednim kulturama, putovima, dvorištima i prometnicama. Međutim, situacija u kojoj su se našli stanovnici Čičke Poljane ponukala je Podravkaše da priteknu u pomoć. Ponosni smo na takve ljude, jer upravo oni, pružajući pomoć na licu mjesta, opravdali naš slogan kompanije sa srcem. Nikako ne mogu zaobići još jedan važan događaj u kojem će uživati naši najmlađi. Medvjedić Lino i ove će godine uveseljavati školarce diljem Hrvatske, a svoju je turneju započeo 30. rujna na Lino višebojcu u Novoj Gradiški. Nova sezona donosi i nove sadržaje, ali jamči, kao i proteklih godina, dobru zabavu uz sport, kulturu i ostvarenje sportskih snova. Više s potpisivanja novog ugovora s novim poslovnim partnerima Lino višebojca doznajte na 5. stranici. ovom vam broju novina donosimo i niz drugih zanimljivih novosti i korisnih informacija, jer naša je novinarska ekipa posjetila tvornice Kalnik u Varaždinu i Studenac u Lipiku. Podravkaši su nas predstavljali na raznim događanjima, ali i natjecanjima, od onih kulinarskih pa do literarnih. Podsjećam vas još samo da zaigrate nagradnu igru Podravka juha, jer ipak su potrošači izabrali naše juhe za marku kojoj najviše vjeruju. Budući da smo već zakoračili u jesen, na stranicama Coolinarike predstavljamo vam bogate jesenske plodove, ali i donosimo ideju za jedno jednostavno, ali ukusno jelo, u kojemu ste vjerujem svi uživali u bakinoj kuhinji.
U
03
04
TEMA BROJA
> Iza nas je buran period, ali sada možemo reći da je Podravka na čvrstim i stabilnim nogama Piše: Ines Banjanin Snimio: Berislav Godek
Na skupu radnika predstavljeni razvojni planovi Podravke R D azvojni planovi Podravke i njihov utjecaj na gospodarsko-socijalni položaj radnika te rezultati poslovanja Podravke u prvih šest mjeseci ove godine bile su glavne teme skupa radnika Podravke d.d. Uz veliki broj zaposlenika, skupu su prisustvovali predsjednik i članovi Uprave Podravke, predstavnici triju sindikata koji djeluju u Podravki te direktori sektora, službi i tvornica. O radu Radničkog vijeća izvijestio je predsjednik vijeća Davor Vrbek, dok je direktorica sektora Financije Draga Celiščak, govoreći o Podravkinom polugodišnjem poslovanju, rekla da je ukupna prodaja Grupe Podravka manja četiri posto u odnosu na isto razdoblje lani, a inozemna su tržišta ostvarila rast od dva posto. Također je zaključila kako tijekom tog razdoblja nije bilo problema s likvidnošću, poboljšan je odnos duga i glavnice te je djelomično smanjeno zaduženje, a ukupni su troškovi pali pet posto. Govoreći o razvoj-
nim planovima Podravke, predsjednik Uprave Podravke Miroslav Vitković rekao je kako su u izradi investicijske studije za nove pogone, u 2011. godini planira se refinanciranje, a do 15. listopada očekuje se procjena rezultata do kraja godine. Prema dosadašnjim pokazateljima, ljetni mjeseci ove godine imat će pozitivan predznak. - Iza nas je buran period, ali sada možemo reći da je Podravka na čvrstim i stabilnim nogama, a dokaz je tome ispunjavanje svih odredbi kolektivnog ugovora. Budući da su Podravkine dionice uvrštene u Službeno tržište Zagrebačke burze, rezultate poslovanja za prvih devet mjeseci objavit ćemo krajem listopada i do tada ne možemo govoriti o poslovanju za to razdoblje, ali siguran sam da će rezultati biti daleko bolji nego prva dva tromjesečja, rekao je predsjednik Uprave Miroslav Vitković, dodavši kako su radnici i menadžment Podravke zajednički iznijeli teške trenutke za našu kompaniju, ali
trenutno je sve to iza nas. Nastojimo li se ponašati racionalnije i štedljivije i nastavimo li proizvoditi kvalitetne proizvode, u naredne dvije godine riješit ćemo probleme nastale 2009. godine. irektor sektora Ljudski potencijali i korporativna administracija Marko Ranilović predstavio je reorganizaciju od 1. kolovoza tijekom koje je smanjen broj sektora, službi i menadžerskih pozicija s ciljem racionalizacije troškova. Odgovarajući na pitanja radnika rekao je kako su u tijeku pripreme i analize mogućnosti zbrinjavanja radnika putem stimulativnih otpremnina te da se do kraja godine ne planira zapošljavanje novih radnika. U vrijeme krize čije se posljedice osjećaju u ovoj godini, zaposlenici Podravke dobivaju svoju plaću na vrijeme, a Uprava poštuje sve odredbe kolektivnog ugovora pa preostaje zajedničkim naporima menadžmenta i svih zaposlenika kao i do sada proizvoditi kvalitetne proizvode te jačati svoju poziciju na tržištu.
LINO VIŠEBOJAC
Podravka, HT, EPH i Sportske novosti uz Lino višebojac
V
išegodišnji zajednički projekt Podravke i Sportskih novosti Čokolino višebojac dobio je novog partnera – Hrvatski telekom, ali i novi naziv Lino višebojac. Ugovor o zajedničkoj suradnji na projektu koji je dosad okupio više od 90.000 osnovnoškolske djece, u Zagrebu su potpisali član Uprave Podravke Krunoslav Bešvir, direktorica odjela za marketinške telekomunikacije HT-a Vedrana Hercigonja Majetić i direktor Sportskih novosti Janko Goleš. Potpisivanju je nazočio i naš proslavljeni plivač, jedan od sportaša koji je čak nekoliko puta sudjelovao na Lino višebojcu – Gordan Kožulj. Prema riječima člana Uprave Podravke Krunoslava Bešvira, vrijednost projekta prepoznala je i jedna od najvećih hrvatskih kompanija – HT, koji nam se pridružuje u petoj sezoni donoseći novu dimenziju Lino višebojca. - Količina zadovoljstva, sreće i veselja koja je prisutna na svakom višebojcu potvrđuje da Podravka podupire izuzetan projekt koji nema samo marketinško značenje, već i edukativnu i zabavnu funkciju. To je posebno vidljivo u manjim sredinama u kojima je višebojac događanje koje pobuđuje pozitivne emocije kod svih stanovnika, a ne samo djece, rekao je Krunoslav Bešvir, a direktor Sportskih novosti Janko Goleš dodao: - Sportske novine koje ove godine bilježe 65. obljetnicu redovnog izlaženja imaju tri prepoznatljiva branda. To su Izbor sportaša godine, Kross SN i Lino višebojac. Uspješno smo odradili 100 višebojaca i sretni smo što ćemo u novoj sezoni imati bogatije sadržaje koji će
donijeti još više radosti djeci. Direktorica odjela za marketinške komunikacije HT-a Vedrana Hercigonja Majetić zahvalila je Podravki i Sportskim novostima na partnerstvu u jednom tako dobrom projektu te dodala kako je raduje širenje zdravog duha kod djece, a sve aktivnosti Lino višebojca moći će se pratiti na lino.t-portal.hr. Naš proslavljeni plivač Gordan Kožulj tri je puta gostovao na višebojcu: - Druženje s djecom pružilo mi je veliko zadovoljstvo. Mislim da je škola pravo mjesto za prepoznavanje talenata i podizanje budućih šampiona i da je dobro što se ovim uspješnim projektom promiče zdrav život i važnost bavljenja sportom. Zvone Boban doista je pokrenuo vrijednu priču i drago mi je da se višebojac osnažuje. Na mene kao sportskog gosta uvijek možete računati, rekao je. Lino višebojac osmišljen je radi poticanja školskog sporta, razvijanja
sportskih navika kod učenika osnovnih škola te promocije njihovog kulturnog stvaralaštva. U svakoj se godini održava po 24 natjecanja te jedno finalno na kojemu se okupljaju pobjednici sa školskih natjecanja, nastojeći izboriti ostvarenje svog sportskog sna. Naime, pobjednici Lino višebojca uz pehar dobivaju i mogućnost odabira sportskog događanja u svijetu kojemu žele prisustvovati, a Podravka i Sportske novosti pretvaraju njihove snove u stvarnost. o svojoj se osmišljenosti, prihvaćenosti kod djece i pozitivnih poruka koje nosi, Lino višebojac posebno izdvaja među projektima koje podupire Podravka, a novu će sezonu početi obogaćen novim sadržajima. Najave događaja, izvještaje s natjecanja, izjave pobjednika, sportaša i mnogo ostalih zanimljivih sadržaja s Lino višebojca moći će se pratiti na web stranici lino.t-portal.hr te u listu „Podravka“. (J. L.)
P
> Svečano otvaranje nove sezone održano je 30. rujna u OŠ Ljudevita Gaja iz Nove Gradiške koja je proglašena za prošlogodišnjeg najdomaćina
05
06
NOVOSTI
Piše: Boris Fabijanec
Konferencija Prodaje i Marketinga Podravke d.o.o. Sarajevo > Uz dodatne napore prodaje i marketinga do kraja godine ostvarit će se bolji prodajni rezultati od prošlogodišnjih
G
lavna tema 16. redovite godišnje konferencije Prodaje i Marketinga Podravke d.o.o. Sarajevo bila je analiza ovogodišnjih ostvarenih prodajnih rezultata i poduzetih marketinških aktivnosti u cilju ostvarenja planskih zadataka za 2010. godinu. Uz to, otvarajući konferenciju na Kupresu, direktor Podravke d.o.o. Sarajevo Josip Canjar govorio je o važnosti logistike i financija u ekonomskoj krizi koja se i te kako osjeti na bosansko-hercegovačkom tržištu. Što se pak tiče ovogodišnjih rezultata, direktor Prodaje Branislav Lovrić naglasio je kako će sinergijom marketinških i prodajnih rezultata oni biti iznad prošlogodišnjih. Analizirajući prodaju po kategorijama proizvoda, rečeno je da nema jedinstvenih trendova i rezultati zapravo variraju od odličnih do loših. Osnovni zadatak prodajne i marketinške operative je potražiti uzroke, procijeniti mogućnosti i dogovoriti načine kako bi se popravili loši i postigli još bolji rezultati u svakoj kategoriji. Tijekom konferencije prezentirane su teme – „Pozicija Podravke na tržištu BiH na temelju agencijskih istraživanja“ o kojoj je govorila Iva Grbešić, zatim „Kako radimo na terenu na temelju analiza store-cheka“ o čemu je govorila Silvija
Oreč-Čuljak, a iscrpnu analizu dosadašnjih marketinških ulaganja i njihove efekte te planirane aktivnosti do kraja godine prezentirala je direktorica Marketinga Mila Zovko. Zanimljive su bile prezentacije regionalnog managera Željka Vujićevića na temu „Aktivnosti kod kupaca – nagradna igra TUŠ“ te trgovačkog predstavnika Predraga Kljunića na temu „Izazovi u pripremama aktivnosti kod kupaca“. Zamjenik direktora Slobodan Božić govorio je o problematici naplate, aktualnostima oko falsifikata i plagijata na tržištu te aktualnostima u sferi zakonskih propisa. ezimirajući konferenciju čelni čovjek Podravkaša u BiH Josip Canjar govorio je o prodajnim ovogodišnjim trendovima te izazovima i predviđanjima prodajne politike u 2011. godini.Kao sudionik svih dosadašnjih konferencija na tržištu BiH pomoćnik direktora tržišta jugoistočne Europe Milan Šarlija pohvalio je prezentirane teme uz konstataciju da su one detektirale izazove i ponudile rješenja, što daje uvjerenje da je prodajno-marketinški tim u BiH osposobljen nositi se s izazovima u okolnostima koje su prisutne na ovom, za Podravku vrlo važnom tržištu.
R
Donosimo potrošačku priču koja pokazuje i dokazuje kako treba raditi na tržištu i koja je izazvala dugotrajni pljesak nazočnih na konferenciji. „Na ovaj način željela bih da Vam se javim. Naime,Vaš sam potrošač, imam bebu od 8 mjeseci koja uživa u Vašim proizvodima. To bi bila jedna obična i svakidašnja priča da moj dečko nije naprosto očaran Vašim medvjedićem Linom. Njegov smijeh i radosna vriska ne prestaju kad ugleda Linu na Vašim proizvodima. Željela sam ga obradovati i na neki način doći do plišane igračke Lino, pa sam zvala Vaše Predstavništvo u Sarajevu, ali su mi rekli da takav reklamni proizvod ne postoji. Nedavno sam, vozeći se po gradu ugledala automobil s Vašim logom i vozila za njim kroz čitav grad. Napokon sam uspjela parkirati uz Vaše vozilo i kontaktirati gospodina koji je bio u automobilu. Ispričala sam mu priču o mojoj bebici i Lini i raspitala se na koji način da dođem do medvjedića i obradujem svog mališana. Gospodin, koji je rekao da se zove Mesud Hadžieminagić, iskreno se obradovao što sam mu se obratila i ponudio da mog mališana obraduje kalendarom i majicom sa likom Lina. I već sutradan, kao što je i obećao, gospodin je donio poklon. Ne mogu Vam opisati sreću moje bebice kada je ugledao sve to, pa sam bila slobodna poslati Vam slike da Vam pokušam približiti sretne trenutke. Također sam bila slobodna obratiti Vam se na ovaj način i podijeliti s Vama moje iskustvo s Vašim zaposlenikom. Savršen je osjećaj u današnje vrijeme, upoznati čovjeka koji će Vam iskreno pomoći, bez ikakvog interesa i bez ikakve naknade. Još jednom Vam želim sreću i uspjeh u daljnjem radu i još više zaposlenika kao što je gospodin Mesud.“ Larisa Cerić, Sarajevo, 20.9.2010.
NOVOSTI
I uštedama se postiže kvaliteta
U
varaždinskom je Kalniku ovih dana završen veći dio ovogodišnje investicije u vrijednosti od 13 milijuna kuna. Time su unaprijeđeni tehničko-tehnološki uvjeti i poboljšana proizvodnja. Unatrag dvije godine u tvornici se većina proizvodnje odvijala tako da se dobivao tek poluproizvod. Već prošle godine u 70% proizvodnje dobivao se gotov proizvod, a ovim posljednjim investicijama u Kalniku će se u 90% proizvoditi gotovi proizvodi. Time se postižu značajno bolji rezultati poslovanja, a ujedno i veća konkurentnost na izuzetno zahtjevnom tržištu ovih proizvoda. - Riječ je o investiciji u liniju povrća i kondimenata. To je treća nova linija za proizvodnju koja nam omogućuje da u roku od 24 sata preradimo svu sirovinu koja stigne u tvornicu. Ona nam uz povećanje kapaciteta sa sobom donosi i značajnije povećanje kvalitete gotovog proizvoda. To nam ulaganje predstavlja mnogo više od samo nove linije, jer smo njime ujedno riješili i neke od dosadašnjih uskih grla u proizvodnji i za sve ostale linije u tvornici, a to je pasterizacija gotovih proizvoda. Postigli smo i značajne uštede u samoj proizvodnji. Tu posebno ističemo kako se uz recirkulaciju vode koju omogućava novi pasterizator smanjuje potrošnja vode za 20%, a uz novi kalibrator i depaletizaciju znatno se smanjuje i težak fizički rad
radnika u tvornici. Također smo uspjeli vratiti i 1300 tona outsourcing proizvodnje natrag u Kalnik, rekla je direktorica tvornice Kalnik Slavica Kolesar. Prva od novosti u tehničko-tehnološkom opremanju tvornice Kalnik od početka ove godine učinjena je nabavom stroja za kalibriranje krastavaca koji automatiziranim procesom omogućuje ujednačenu kvalitetu proizvoda. Većina novih strojeva nabavljena je iz zemalja EU i Hrvatske. Zatim je na liniji prerade na mjestu ulaska svježe paprike ugrađen detektor metala kao kontrola ulaznih sirovina na svaki zalutali sitni metal, što u konačnici povećava sigurnost i kvalitetu proizvoda. Slijedi nova višenamjenska rotacijska punilica prvenstveno namijenjena za punjenje cikle, maslina i krastavaca. Svoje mjesto tu je pronašao i novi tehnološki pasterizator. Taj novi stroj omogućuje istovremeno pasterizaciju dva različita proizvoda iz dvije različite proizvodne linije. Prije samog pakiranja gotovi proizvodi još jednom prolaze kroz detektor metala da bi zatim završili na novom stroju za pakiranje. Nova pakerica omogućuje pakiranje u foliju, pliticu i podložak svih proizvoda ove tvornice i sve vrste pakiranja do 720 ml. Svim ovim novim strojevima uz uštedu ljudskog rada i energije uvelike se smanjuje i rastep koji je bio dosta velik problem. azgledavajući nove strojeve u tvornici Kalnik doznajemo kako još jedan manji dio nove opreme za ovu tvornicu tek treba stići. Pohvalna je odluka Uprave Podravke koja i u ova recesijska vremena ide u smjeru postizanja još bolje kvalitete Podravkinih proizvoda, što će zasigurno u krajnosti rezultirati boljim i većim poslovnim rezultatima cijele kompanije. Sva navedena ulaganja za Kalnik i Podravku znače samo jedno, a to je da ćemo se ovako puno lakše boriti na nestabilnom tržištu, jer su Podravkini proizvodi sinonim za sigurnu, zdravu i kvalitetu hranu.
R
Piše: Vjekoslav Indir, Snimio: Berislav Godek
> Investicija u liniju povrća i kondimenata omogućuje da se sirovina u Kalniku prerađuje unutar 24 sata
07
08
NOVOSTI
Modernizacijom proizvodnje do novih proizvoda i nagrada P rvog dana jeseni posjetili smo tvornicu Studenac u Lipiku, u kojoj je uspješno završena ljetna sezona proizvodnje. Tijekom ljeta u tvornici su realizirana i značajnija ulaganja te je preseljen dio Lero asortimana. Investicijom u Studencu instalirana su tri nova spremnika za fruktozno-glukozni sirup, svaki zapremine od po 20 kubika. Spremnici imaju dvostruko dno tako da se sirup u njima kontinuirano grije na zadanoj temperaturi. Sustav koji nadzire rad ovog postrojenja regulira temperaturu svakog spremnika posebno. Iz spremnika šećerni sirup putem cijevi odlazi u pripremu gdje se koristi u samoj proizvodnji. Prema planu, do kraja ove godine šećerni sirup će se koristiti u svim proizvodima ove tvornice u kojima će tako zamijeniti obični šećer. Sve ovo bio je i svojevrsni uvjet za početak proizvodnje i punjenje proizvoda pod markom Lero, odnosno jednog dijela Lero asortimana, u Studencu. Nakon uhodavanja postrojenja sa šećernim sirupom, početkom rujna s proizvodnih traka sišle su i prve PET bočice Lero proizvoda. - Još 2002. godine započeli smo s većim
> Ove godine više od 700 kostimiranih sudionika
Direktorica tvornice Studenac Vesna Tomac-Vukmanović
Piše: Vjekoslav Indir, Snimio: Berislav Godek
> Svake se godine povećava broj proizvoda koji silaze s proizvodnih traka u Lipiku ulaganjima u Studenac. Prve investicije bile su u otapače šećera koji su nam neophodni u proizvodnji mirnih pića. Već tada smo razmišljali kako ćemo s povećanjem proizvodnje asortimana obični šećer u proizvodnji zamijeniti fruktoznoglukoznim sirupom. Inicijativa za prelazak na korištenje fruktozno-glukoznog sirupa potekla je od nas i naše nabave, a najveći razlog tome je često variranje cijene običnog kristalnog šećera na tržištu. Procijenjeno je da će se orijentacijom i ulaganjem u postrojenje za šećerni sirup ublažiti te cjenovne oscilacije. Ujedno, vreće običnog šećera od 50 kg uz puno ljudskog fizičkog rada usipavane su u otapače, što danas više nije slučaj. Dakle, nestalo je teškog fizičkog rada, ubrzao se sam tehnološki proces proizvodnje, a oslobodio nam se i skladišni prostor u kojemu se dosada skladištio šećer pa taj prostor danas možemo koristiti za skladištenje drugih sirovina. Vrijednost tog značajnog projekta za tvornicu je 2,4 milijuna kuna. Investiranje u ovo postrojenje doprinijelo je smanjenju troškova na dijelu asortimana, rekla je direktorica tvornice
Studenac Vesna Tomac-Vukmanović najavivši kako će se od idućeg mjeseca na etiketama Studenca pojaviti i dobiveni međunarodno priznati znak Superior Taste Award, na koji su u tvornici posebno ponosni. Ulazeći u samu tvornicu vidljivo je na svakom koraku kako Podravka u ovu tvornicu iz godine u godinu ulaže i kako ona postaje mjesto na kojem se stvaraju kvalitetni proizvodi. Sva ta ulaganja u proizvodnju vode, sokova i ledenih čajeva u najbolje tehničko-tehnološke uvjete jamče vrhunsku kvalitetu proizvoda ove tvornice u Lipiku. Važno je napomenuti kako se u tvornici iz godine u godinu povećava broj proizvoda koji silaze s proizvodnih traka. oristeći proizvodne linije tvornice, u postojeći format PET bočica koje su se prije koristile za asortiman Studenca punjeni su prvi Lero sokovi Naranča-mango i Multivitamin. Time je ujedno dosadašnje pakiranje Lero sokova u četvrtastoj bočici dobilo okrugli oblik, a u planu je da se cijeli PET asortiman Lera puni u tvornici Studenac u Lipiku.
K
NOVOSTI Piše: Maja Blažeka
Prehrambene navike hrvatskih potrošača
P
odravkini predstavnici iz marketinga tržišta RH i kategorija upoznati su s rezultatima istraživanja o prehrambenim navikama hrvatskih potrošača. U Podravkinoj kinodvorani početkom rujna istraživačka agencija GFK predstavila je nalaze svojeg istraživanja koje je provela na 1000 ispitanika starijih od 15 godina. Potrošači su prema istraživanju podijeljeni u četiri skupine ovisno o životnim stilovima. Najviše je „tradicionalista“, slijede oni s „brzim tempom života“ (ukupno čine dvije trećine), zatim„nezainteresirani“ i konačno„zahtjevni“, a zanimljivo je analizirati koja od skupina konzumira koje kategorije Podravkinih proizvoda i u skladu s time usmjeriti ponudu i promotivne aktivnosti. Prema istraživanju, oko 50 posto građana konzumira dnevno tri obroka, oko 25 posto ima tek dva obroka dnevno, još 15-ak posto ima do četiri obroka, a oko šest posto ima do pet obroka na dan. Gotovo petina ispitanih uopće ne doručkuje, toplu večeru svaki dan konzumira 28 posto (vikendom 37%), a hladnu 35 posto ispitanih. Oko 40 posto obitelji uvijek jede obroke zajedno i još oko 38 posto najčešće jede zajedno. Za pripremu hrane danas se često troši suncokretovo (84%) te maslinovo ulje (51%), ali i mast životinjskog podrijetla (41%), maslac (31%) te margarin (26%). Bijeli kruh/pecivo spada u svakodnevnu hranu kod preko 50 posto ispitanih, crni i tamne kombinacije kruha nalaze se kod oko 30 posto te integralni kruh kod samo 19 posto ispitanih. Učestala je i svakodnevna konzumacija kave (80%), mlijeka (54%), običnog jogurta (33%), sira (30%). Što se tiče tjelesne težine, 50 posto ispitanika je u rangu normalne težine, a tek pet posto je jako mršavo. Kada se promatra samo kategorija zaista gojaznih građana, podjednak je udio oba spola (po oko 15%). Želju za promjenom vlastite težine ne pokazuje polovica ispitanih. Gotovo 40 posto želi izgubiti u rasponu od jedan do deset kilograma, a oko šest posto bi rado izgubilo 10 ili više kilograma. Žene češće žele izgubiti na težini dok su muškarci češće zadovoljni svojom težinom.
Nastup Podravke na međunarodnom sajmu u Grazu
J
esenski međunarodni sajam u Grazu koji se ove godine održava od 25. rujna do 3. listopada najveći je sajam robe široke potrošnje u Južnoj Austriji. Pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja RH, u sklopu sajma održan je 29.9. i Dan Hrvatske s temom “Poljoprivreda i prehrambena industrija u Hrvatskoj i Austriji”. Sudionike skupa pozdravili su veleposlanik RH u Austriji prof. dr. Zoran Jašić i državni tajnik Josip Kraljičković. Na dijelu skupa planiranom za izlaganja iz prakse, predstavila se i Podravka. Direktor sektora Tržište ZE i prekooceanskih zemalja Davor Švarc i Ivana Korošec Vujica iz Korporativnih komunikacija predstavili su Grupu Podravka i naše uspjehe na tržištu Austrije kao i općenito Podravkinu suradnju s poljoprivrednicima u Hrvatskoj. Među izloženim proizvodima na sajmu posebno su bili istaknuti Vegeta i Ajvar blagi. Ove godine središnji sadržaj sajma bio je posvećen eko proizvodima i gastronomiji, gdje se Podravka savršeno uklopila s Vegetom Natur i primjerom suradnje s hrvatskim poljoprivrednicima na otkupu poljoprivrednih dobara. (I. K. V.)
Napredak na ljestvici najboljih tvrtki srednje Europe
P
odravka je u odnosu na prethodnu godinu napredovala čak 94 mjesta na ljestvici 500 najboljih tvrtki Srednje Europe. Istraživanje četvrtu godinu zaredom provodi konzultantsko-revizorska tvrtka Deloitte, a prema objavljenim podacima, Podravka je smjestivši se na 359. mjesto postigla iznimno veliki pomak. Lista je sastavljena na temelju konsolidiranih prihoda tvrtki za fiskalnu 2009. godinu. Deloitte na temelju svoje ekspertize i međunarodne mreže ureda objavljuje listu 500 najvećih srednjoeuropskih tvrtki koja je postala relevantan pokazatelj omjera snaga gospodarstava u regiji. Inače, najveći broj tvrtki na Deloitteovoj regionalnoj ljestvici dolazi iz sektora robe široke potrošnje, a hrvatske tvrtke na listi uglavnom su iz sektora robe široke potrošnje, energetike i telekomunikacija. Iz Hrvatske se na listu plasiralo ukupno 16 tvrtki, što predstavlja udio tek od 3,2 posto. Uzevši u obzir susjedne zemlje s kojima se Hrvatska može usporediti u segmentu privrede, Slovenija sudjeluje samo s dvije tvrtke više na rang-ljestvici, iz Srbije se na listu plasiralo 12 kompanija, a iz Bosne i Hercegovine ove se godine prvi put uspjela plasirati jedna tvrtka – Elektroprivreda BiH. - U proizvodnom sektoru u regiji oporavak od ekonomske krize polako će se pokrenuti prema kraju ove i tijekom sljedeće godine. Posebno za Hrvatsku, kao malu, otvorenu ekonomiju, perspektive uvelike ovise o onima zemalja EU, izjavila je direktorica u Odjelu za reviziju, Deloitte, Marina Tonžetić. Prošle se godine na Deloitteovu ljestvicu plasiralo tek 11 hrvatskih tvrtki pa se i podatak od ukupno 16 tvrtki ove godine može smatrati napretkom, jer neke od njih prvi su puta zauzele svoje mjesto na ljestvici najvećih. Što se pak tiče Deloitteove liste vodećih tvrtki u Adria regiji prema prihodima od prodaje, Hrvatska ima najveći broj predstavnika, njih 35, a slijede Slovenija, Srbija, BiH, Makedonija te Crna Gora. Podravka je tu zauzela 47. mjesto. (I. B.)
09
10
NAGRADNA IGRA
Velika nagradna igra Podravka juha Podravka juhe dobitnik nagrade Trusted Brand 2010 Podravka je dobila još jedno u nizu vrijednih priznanja, ovaj put u kategoriji juha – Podravka juhama pripala je nagrada„Trusted Brand 2010“. Tako su odlučili čitatelji časopisa Reader’s Digest Hrvatske koji su tijekom svibnja i lipnja ocjenjivali robne marke kojima najviše vjeruju. Svaku robnu marku u pojedinoj kategoriji čitatelji su isticali sami dajući ocjene od 1 do 5 njenoj kvaliteti, izgledu, upotrebljivosti i primjerenosti cijene. U anketama je navedeno sedam proizvoda, a najviše povjerenja ukazano je juhama Podravke za koje se odlučilo čak 76,3% ispitanika, dok je prosječna ocjena Podravka juha ocijenjena s visokih 4,3. Nakon Lino dječje hrane i Vegete to je treći Podravkin brand koji je osvojio ovu nagradu potrošača što potvrđuje visoku kvalitetu, sigurnost i pouzdanost proizvoda kompanije sa srcem. Inače istraživanje Trusted Brand jedno je od najvećih europskih istraživanja potrošača prema proizvodima i robi široke potrošnje, a časopis Riders’s Digest ga organizira od 2001. godine. U tu aktivnost uključilo se 16 zemalja, među kojima je od 2007. godine i Hrvatska. U našoj zemlji istraživanje podržava Hrvatska gospodarska komora, dok za objektivnost podataka jamči agencija za istraživanje tržišta i medija Mediana Fides.
5 vrećica srećica
P
odravka je za sve svoje vjerne potrošače i ljubitelje juha u periodu od 15.09. do 15.11.2010. godine pripremila vruće iznenađenje za hladne jesenske dane – nagradnu igru 5 VREĆICA SREĆICA u kojoj potrošači na teritoriju Republike Hrvatske mogu osvojiti brojne vrijedne nagrade. Glavna nagrada je čak 100.000 kuna na Diners Club potrošačkoj kartici. Uvjet za sudjelovanje je poslati 5 vrećica bilo kojih Podravka juha (osim Fini-mini instant juha) zajedno s osobnim podacima na našu adresu. Kako bi ova nagradna igra bila što zanimljivija i dinamičnija, osim finalnog izvlačenja organizirali smo i 3 kruga uvodnih izvlačenja (1.10., 20.10., 5.11.) gdje sretni juholjupci mogu osvojiti po 15.000 kn na Diners Club kartici. U velikom završnom izvlačenju koje će se održati 23.11.2010. dijelimo 100.000 kn na Diners Club kartici, 3 Electrolux ugradbene perilice posuđa Relife i 100 poklon paketa Podravke. Iznenađenjima tu nije kraj jer sudjelovanjem na posebnim kulinarskim eventima u sklopu Road show projekta potrošači mogu pokazati svoje umijeće kuhanja i tako osvojiti neko od malih kućanskih pomagala koje poklanjamo u suradnji s našim partnerom Electroluxom. Nacionalna nagradna igra komunicira se putem TV-a, radija, oglasa u tisku i interneta. O Podravka juhama Već više od 50 godina Podravka nudi svojim potrošačima širok asortiman juha, koje karakterizira kvaliteta i jednostavnost
pripreme te time potrošačima ostavljaju dovoljno vremena za druženje oko obiteljskog stola. U ovo moderno doba užurbanog stila života Podravka juhe su zaposlenim potrošačima dobrodošao topli obrok u nedostatku vremena za dugo kuhanje i pripremu jela. A u trenucima slobodnog vremena, uz malo mašte i volje, juhe u vrećici mogu se nadopunjavati prema predloženim receptima ili prema vlastitom ukusu, ovisno o tome što se trenutno nalazi u hladnjaku i o tome volite li više bistre ili krem juhe. istre juhe se odlikuju punoćom okusa bilo da su obogaćene mesom, povrćem, raznolikim okruglicama (povrtnim i/ili mesnim) i tjesteninom. Krem juhe odlikuju se raznovrsnošću pripreme jer osim juhe može se jednostavnim smanjivanjem vode za kuhanje pripremiti odličan umak ili obogatiti okus složenca. Najprepoznatljivija i najprodavanija juha u regiji, ali i šire je Podravkina juha koja je lansirana još 1958. godine – vjerujemo da pogađate da se radi o Kokošjoj juhi s tjesteninom čiji je „zaštitni“ znak prepoznatljivi pijevac. Iako je na tržište lansirana davnih ‘50-ih godina prošlog stoljeća i danas je jedna od najomiljenijih juha uopće. Zahvaljujući svim aktivnostima, tradiciji, kvaliteti, inovacijama, posebno odnosu s potrošačima koji su prepoznali naš dobro poznat moto „Od srca srcu“, Podravka je sa svojim juhama neprikosnoveni lider na tržištu Hrvatske, ali i tržištima zemalja regije sa značajnim prodajnim rezultatima u više od 20 zemalja svijeta.
B
Marketing Jela i Dodaci jelima
> Nagradna igra za Podravkaše Budući da ne mogu sudjelovati u nacionalnoj nagradnoj igri, za zaposlenike Podravke pripremili smo internu nagradnu igru u trajanju od 1.10.2010. do 15.11.2010., u kojoj se također mogu osvojiti vrijedne nagrade. Glavna nagrada je perilica posuđa Electrolux.
12
DOGAĐAJI
Završena akcija „Kupujmo hrvatsko“
D
ogađanjima na zagrebačkom Trgu bana Jelačića 25. rujna završila je ovogodišnja akcija Hrvatske gospodarske komore “Kupujmo hrvatsko”. Zagreb se te subote pretvorio u veliki trgovački centar na otvorenom, a svoje je proizvode izložilo oko 400 izlagača različitih djelatnosti. Cilj akcije bio je promovirati kvalitetne i konkurentne hrvatske proizvoda, posebice one koji imaju znak „Izvorno hrvatsko“, a takvih je danas 110 i znak „Hrvatska kvaliteta“, koji nosi oko 230 proizvoda te na taj način dodatno potaknuti razvoj domaće proizvodnje i očuvanje radnih mjesta. Akcija je održana u 22 hrvatska grada, uključujući i Koprivnicu, a ove je godine obuhvaćala i projekt “Vrijedne ruke”, s ciljem promicanja rada malih poduzetnika, obrtnika, poljoprivrednih gospodarstava, zadruga i udruga čija kreativnost i kvaliteta proizvoda doprinosi očuvanju tradicije i hrvatske kulturne baštine. Građani su mogli razgledati i po promotivnim cijenama kupiti kvalitetne domaće proizvode, među kojima se i ovog puta ističu upravo proizvodi naše kompanije. (I. B.)
Podravka na Sajmu braniteljskog poduzetništva u Zagrebu
P
rvi Sajam braniteljskog poduzetništva na kojem je zajedno s braniteljskim zadrugama izlagala i Podravka, održan je u organizaciji Udruge zagrebačkih branitelja Vukovara na Trgu bana Josipa Jelačića u Zagrebu. Podravka s Ministarstvom obitelji, branitelja i međugeneracijske solidarnosti ima sporazum o suradnji kojim se nastoji što više poljoprivrednih braniteljskih zadruga uključiti u sustav proizvodnje primarnih sirovina za potrebe prerade u Podravkinim tvornicama. Ove godine suradnja je uspostavljena s osam
braniteljskih zadruga na programu proizvodnje povrća, voća i meda pa je u tom stilu i uređen zajednički izložbeni prostor. Podravka je predstavila svoje proizvode u koje su dijelom ugrađene sirovine koje su proizvele braniteljske zadruge, a zadruge su prezentirale sirovine koje su isporučile Podravki. Unatoč lošem vremenu sajam je privukao značajnu pažnju posjetitelja, a Podravka se opet uspješno predstavila kao kompanija koja je branitelje podupirala u ratu, a isto tako im sada putem braniteljskih zadruga nastoji pomoći i u miru. (Z. M.)
Podravkini promotori kulinarstva sudjelovali u pripremi “kilometarske sarme” Na 13. Zeljarijadi u Vidovcu Podravkini specijalisti kulinarstva sudjelovali su u pripremi mega sarme od 964 metra. Podravka je i ove godine bila sponzor, a osim naših kuhara, sudjelovalo je još desetak kuhara iz pet županijskih udruga te učenici Gospodarske škole i Srednje škole Vinica. Osim 900 velikih glavica kiselog varaždinskog zelja i gotovo 900 kilograma mesa te 300 komada jaja i 80-ak kilograma riže, za pripremu su bili potrebni začini pa je utrošeno čak 14 kilograma Vegete i 50 kilograma Fanta za punjenu papriku. Uz mega sarmu održana je i mala zeljarijada na kojoj su učenici osnovne škole u Vidovcu s predsjednikom Hrvatskog kuharskog saveza Damirom Crlenim i članicom udruge kuhara Varaždinske županije Ljiljanom Sedlanić pripremali malu sarmu za učenike njegujući tako tradiciju pripreme sarme na zeljarijadama. (D. Đ.)
POMOGLI SMO
Podravkin kamion s hranom prvi na poplavljenim područjima
I
znimno osjetljiva na tragediju ljudi koji su doslovno preko noći ostali bez najnužnijih stvari potrebnih za svakodnevni život, Podravka je bez imalo oklijevanja pružila svoju pomoć ljudima pogođenima poplavom na velikogoričkom području. Na inicijativu samih Podravkaša, na čelu s direktorom zagrebačke regije Igorom Grozom, Podravkini zaposlenici Miroslav Golub i Damir Šimunić u jednom su danu obišli svako domaćinstvo u Čičkoj Poljani. - Podravkin je kamion bio prvi koji se uspio probiti kroz to područje poplavljeno vodom i tek nakon nas stigli su vatrogasci. Hranu i vodu dostavljali smo ljudima cijelo popodne tijekom kojega smo obišli oko 130 domaćinstava. Ljudi su ispočetka bili sumnjičavi, jer je pomoć koja im je do tada pristizala izazvala ogorčenje i nepovjerenje. Međutim, uz pomoć volontera, ušli smo u svaku kuću i predali pakete koji su sadržavali namirnice poput pašteta, mesnih narezaka, juhe, Čokolina, krastavaca te petolitarske galone Studene. Ono što smo zatekli na licu mjesta doista je šokantno, jer neki od tih ljudi žive na katovima ili potkrovljima svojih poplavljenih kuća bez struje i bez mogućnosti pripreme hrane. Ipak, svi su odlučili ostati u svojim kućama i posebno nas raduje činjenica da su prihvatili našu pomoć za koju smatraju da je provedena na jedini ispravan način, a to je da je svakom domaćinstvu bez iznimke osobno uručena, rekao je Igor Groza. Probijajući se kroz poplavljeno područje, Podravkin kamion s hranom i Podravkaši velikog srca donijeli su barem trenutačno olakšanje tim ljudima, kojima tek predstoji borba s prirodom. (I. B.)
Uručena donacija s Fešte od rajčica
N
a Fešti od rajčica, održanoj 25. kolovoza, prikupljeno je 21.061 kuna, a donaciju su maloj Niki zajednički uručili gradonačelnik Umaga Vili Bassanese, njegov zamjenik Mauro Jurman, direktorica TZ Sanda Bravar Radizlović i direktor prodaje Podravke u istarskoj regiji Ivan Kolić. Humanitarni dio Fešte od rajčica koja se tradicionalno organizira u Umagu uvijek budi pozitivne emocije. Posjetitelji rado kupuju porcije jela pripremljenih s tjesteninom i Podravkinim proizvodima od rajčice, jer znaju da će uz uživanje u dobrom okusu pomoći plemenitu akciju. Ove godine namjera organizatora Turističke zajednice grada i Grada Umaga bila je da uz podršku Podravke prikupe što veći iznos neophodan za liječenje petogodišnje djevojčice Nike Krešić. Na Fešti od rajčica, održanoj 25. kolovoza, prikupljeno je 21.061 kuna, a donaciju su maloj Niki zajednički uručili gradonačelnik Umaga Vili Bassanese, njegov zamjenik Mauro Jurman, direktorica TZ Sanda Bravar Radizlović i direktor prodaje Podravke u istarskoj regiji Ivan Kolić. - Podravka nastoji graditi što bolje odnose s lokalnom zajednicom u kojoj djeluje pa tako već nekoliko godina podupiremo Dan rajči-
ce putem kojeg uspješno komuniciramo i s našim kooperantima i našim potrošačima. Posebno smo ponosni na humanitarni dio Fešte od rajčica i mogućnost da kao kompanija sa srcem pomognemo ugroženim pojedincima i skupinama. Sudbina male Nike kojoj je neophodan poseban aparat za liječenje, jako nas je dirnula i doista smo sret-
ni što ćemo zajedno s gradom Umagom i Turističkom zajednicom pripomoći njegovoj nabavi. Odavno se svi zajedno nismo ovako dobro osjećali, rekao je Ivan Kolić. Osim na novcu, roditelji male Nike zahvalili su i na moralnoj podršci koju su dobili u nastojanjima da olakšaju svakodnevicu svoje bolesne djevojčice. (J. L.)
> Mala Nika bogatija za 21 tisuću kuna i tople riječi podrške
13
14
KULTURA
Promocije Pavkovićevih knjiga u Petrinji i Benkovcu
Priznanje Podravkinim pjesnikinjama i likovnjacima
N
a susretima neprofesionalnih pisaca i likovnih stvaralaca iz cijele Hrvatske u Karlovcu, priznanje su primile i pjesnikinje literarne sekcije KUD-a„Podravka“ Sanja Damjan, Ivka Kovačić i Katica Rajić Popijač. Ovo je 29. susret neprofesionalnih hrvatskih pisaca i 26. susret neprofesionalnih likovnih stvaralaca Hrvatske u organizaciji Hrvatskog sabora kulture i drugih kulturoloških ustanova Karlovca i Karlovačke županije. Program je počeo u Gradskoj knjižnici „I.G. Kovačić“ čitanjem pjesama, proza, odlomka iz romana odabranih radova i autora te podjelom priznanja i pohvala piscima. Dodijeljene su i tri plakete„Mihovil Pavlek Miškina“ radovima koji šire„podravsku reč“. Među brojnim književnicima iz cijele Hrvatske u uži izbor ušli su i pjesnici literarne sekcije KUD-a „Podravka“: Sanja Damjan, Ivka Kovačić i Katica Rajić Popijač za što su i primile zasluženo priznanje. Susret neprofesionalnih likovnih stvaralaca okupio je brojne likovne udruge iz cijele Hrvatske. Povjerenstvo je u uži izbor odabralo sljedeće slikare i njihova djela: Marijana Janeković, Danica Kuzel, Marijan Gal, Zlatko Kolarek, Branka Šinko, Barbara Percač i Dražen Tetec. Njihove slike ušle su u katalog i bile su izložene u galeriji„Vjekoslav Karas“ od 11. do 18. rujna. Likovnoj sekciji„Podravka 72“ uručeno je priznanje za likovno stvaralaštvo 2010. (A. V.)
Promocije knjiga na temu hrvatskog Domovinskoga rata novinara i publicista Mladena Pavkovića ovih su dana održane u Petrinji i Benkovcu. Predstavljene su i Pavkovićeve najnovije knjige “Mojih 99” i “Pobjednik ostaje sam”, koje je priredila i uredila Mirjana Bahić, a tiskane su u nakladi Ogranka Matice hrvatske Koprivnice i Baltazara d.o.o. U Petrinji su predstavljene u okviru manifestacije “Dani sjećanja”, a uz branitelje i stradalnike Domovinskog rata te brojne građane nazočni su bili i predsjednik Gradskog vijeća Darko Dumbović i dogradonačelnik ovoga grada Milan Herceg. U Benkovcu su predstavljanje Pavkovićevih knjiga, pod pokroviteljstvom Grada Benkovca, upriličile tamošnje udruge proizašle iz Domovinskoga rata. Bila je to prigoda da autor upozna goste i sa sudjelovanjem Koprivničanaca u borbi za slobodu. (M. P.)
Od Hlebina do Vatikana i Islanda
U
ugodnoj atmosferi tribine “43 minute sa...” gostovao je naš poznati slikar naive Mijo Kovačić, u povodu njegove 75. godišnjice života i bogatog stvaralačkog opusa. Tribina u Podravkinoj kinodvorani započela je brzojavnom čestitkom koju je gostu uputio potpredsjednik Matice hrvatske Stjepan Sučić, u kojoj ističe njegov
Piše: Nada Zlatar Lukavski Snimio: Nedeljko Bahić
doprinos u umjetničkom i kulturnom životu hrvatske domovine. Organizatori tribine bili su UBIUDR Podravke i Ogranak Matice hrvatske u Koprivnici. O Mijinom stvaralaštvu govorili su predsjednik Matice hrvatske u Koprivnici, Dražen Ernečić te novinar i publicist Mladen Pavković. Zanimljiv sadržaj tribine, koju je pratio tijek dijapozitiva na velikom platnu, obilovao je crticama iz dugogodišnjega slikarevog opusa. Mijo Kovačić jedini je živući velikan suvremene hrvatske umjetnosti druge generacije Hlebinske slikarske škole. Počasni je član Matice Hrvatske i Molvarskog likovnog kruga. Slikanjem se bavi od 1935. godine, a prvu izložbu ostvario je u pošti u Koprivnici. Dalje su se redale svjetske galerije koje su udomljavale njegove vrijedne izložbene eksponate. Izlagao je u najznačajnijim domaćim i svjetskim galerijama i muzejima – Zagrebu, Hlebinama, Vatikanu, Beču,
New Yorku, St. Petersburgu u SAD-u, Kuala Lumpuru, Pekingu, Tokiju. Njegove slike na tržištu danas dosižu vrlo visoku cijenu, što je i potvrda o kvaliteti i postignuću slikarevog renomea. ao čovjek iz naroda, seljak, naivac, u sadržaju slika koristi motive koji ga okružuju. Mnogobrojne Mijine antologijske slike nastale su baš inspiracijom Drave i Podravine te Gornje šume gdje živi. Ipak mu je najveća inspiracija Drava. Na njegovim se slikama mogu vidjeti ispirači zlata, ribiči, kopanje šljunka i pijeska, mlinovi, trstika, a posebno ga zaokuplja ruralna svakodnevica umornih težaka te priče iz naroda. No, nije sve tako obično. Mijo ponekad poseže i za nekim egzibicijama; tako je njegova slika na kojoj je naslikao crni snijeg izazvala veliku pažnju i pitanja. Dakle, ne radi se samo o običnom slikaru, već o velikanu hrvatske moderne naivne umjetnosti koji je zasluženo stekao tu titulu. (N. Z. L.)
K
OBAVIJESTI
Oglas za prodaju rashodovanog vozila Na osnovi statuta poduzeća Podravka d.d. objavljuje se prodaja rashodovanog motornog vozila putem JAVNE PRODAJE - ZATVORENIM PONUDAMA Dana 07. 10. 2010. g. u prostorijama tvornice Studenac, M. Gupca 120, Lipik u 12 sati. Ponude se primaju od 11.30 sati kod Miluške Ališić Marka i tip vozila
vrsta vozila
inv.br.
god.proiz. stanje vozila
IVECO DALI 35,10
KOMBI
11229
1993. god.
vozno
Početna cijena: 7.000,00 Navedeno vozilo može se razgledati do 07.10. u 11.00 sati u krugu tvornice (Vašiček Željko). Pravo nadmetanja imaju sve pravne i fizičke osobe koji uplate jamčevinu u iznosu od 10% od početne cijene. Vozilo se prodaje po načelu VIĐENO KUPLJENO bez prava na naknadne reklamacije. Porez i troškove prijenosa snosi kupac (23%). Kupac koji je kupio vozilo, dužan je isto platiti i preuzeti roku od tri dana od održanog nadmetanja. Nakon tog roka, a u slučaju da kupac odustane od kupnje, gubi pravo na povrat jamčevine. Vozilo je u voznom stanju, ima šest novih guma i novi akumulator.
Obavijest tvornice “Kalnik” Varaždin o prodaji rashodovane opreme Podravka d.d. objavljuje prodaju rashodovane opreme Tvornice „Kalnik“ Varaždin putem javne prodaje, zatvorenim ponudama, dana 15.10.2010.g. Rashodovanu opremu prema popisu s navedenim početnim cijenama moguće je razgledati na lokaciji: Tvornica „Kalnik“ Varaždin,Biškupečka 60,42000 Varaždin 6. i 7. 10. 2010. g od 10 do 12 sati. Kontakt osoba: Nevio Tompić, tel: 042/ 352-687, mob: 099 665 12 07.
Obavijest o prodaji pilećeg i purećeg mesa Odjel prigodne prodaje za radnike Grupe Podravka organizira prodaju pilećeg i purećeg mesa grupe Vindija uz mogućnost plaćanja na tri rate. Na ponudi su sljedeće kategorije svježeg pilećeg mesa: • Pilići spremni za roštilj, pakiranje 12 kg – 239,88 kn/pakiranje • Pileći batak – zabatak, pakiranje 6 kg – 155,70 kn/pakiranje • Krila, pakiranje 6 kg – 184,14 kn/pakiranje • Prsa, pakiranje 6 kg – 210,36 kn/pakiranje • File od prsiju, pakiranje 6 kg – 272,34 kn/pakiranje • Želuci, pakiranje 6 kg – 105,18 kn/pakiranje • Jetra sa srcem, pakiranje 6 kg – 84,12 kn/pakiranje • Cordon bleu, pakiranje 4 kg – 235,68 kn/pakiranje • Usitnjeno meso na podlošku (smrz.), pakiranje 5 kg – 89,20 kn/pakiranje te svježeg purećeg mesa: • Pureća krila cijela, pakiranje 5 kg – 100,80 kn/pakiranje • Pureći krilni batak, pakiranje 5 kg – 116,85 kn/pakiranje • Pureći file prsiju, pakiranje 5 kg – 295,20 kn/pakiranje • Pureći odresci prsiju, pakiranje 5 kg – 295,00 kn/pakiranje • Pureći file zabatka, pakiranje 5 kg – 202,95 kn/pakiranje • Pureći batak, pakiranje 5 kg – 100,80 kn/pakiranje • Pureći zabatak, pakiranje 5 kg – 178,35 kn/pakiranje • Pureće meso filea zabatka za paprikaš (rezano kockice) • pakiranje 5 kg – 196,80 kn/pakiranje • Pureći kotlet, pakiranje 5 kg – 175,30 kn/pakiranje • Usitnjeno pureće meso, pakiranje 5 kg smrznuto (10 pak a 500 gr)– 147,60 kn/pakiranje • Pureća roštilj kobasica pakiranje 3 kg – 110,70 kn/pakiranje Radnici zainteresirani za kupnju mogu se predbilježiti najkasnije do 7. listopada na tel. 651 781 i 651 954 ili na e-mail: mirjana.cahunek@podravka.hr NAPOMENA: Podjela pilećeg mesa odvijat će se 13. listopada, a purećeg mesa 14. listopada od 13.30 – 15.30 sati u dvorištu Galantpleta, Kolodvorska 1.
Lista rashodovane opreme: 1. ETIKETIRKA AUTOMATSKA-ANKER – početna cijena: 100.000 kn 2. PASTERIZATOR NEFF - početna cijena: 100.000 kn 3. KALIBRATOR CIKLE KC-5 - početna cijena: 220.000 kn 4. REZERVOAR ZA OCAT – 2 KOM. - početna cijena: 1.000 kn po komadu Ponude se primaju od 11.10.2010. do 13.10.2010. u Tvornici „Kalnik“ Varaždin. Ponuda mora biti zatvorena s naznakom na koji redni broj opreme se odnosi,a otvaranje ponuda će biti 15.10.2010. u 11 sati. Pravo nadmetanja imaju sve pravne i fizičke osobe,a oprema se prodaje po načelu viđeno-kupljeno,bez prava na naknadne reklamacije. Porez na kupljenu opremu (23 %) snosi kupac. Kupac koji u nadmetanju kupi opremu, dužan ju je u roku 3 (tri) dana od ispostavljenog računa, platiti i uz predočenje uplatnice preuzeti o vlastitom trošku. Osoba – kupac koja dosad nije evidentirana kao kupac u Podravki (šifra kupca), obavezna je dati potrebne podatke radi ispostavljanja računa.
Izlet za darivatelje krvi Društvo dobrovoljnih darivatelja krvi Podravka organizira izlet za dobrovoljne darivatelje krvi u subotu, 23. listopada 2010. u Mursko Središće (razgled: Spomen-dom rudarstva, mini pivovara, sušara voća), Sveti Martin na Muri – ručak i kupanje, večera – K Jeleni. Polazak je u 7.00 sati ispred Podravke. Prijave uz uplatu participacije od 50,00 kn do 15. listopada 2010. godine M. Mihalec – Vegeta, interni telefon 2012. M. Martan – Danica, interni telefon 2399. D. Martinaga – Informatika, interni telefon 1194. Predsjedništvo DDDK Podravka
15
16
COOLINARIKA
Slasni jesenski
plodovi > Posljednji dani ljeta već su se odavno oprostili od nas, ostavivši nam svoju nasljednicu: bogatu i ekstravagantno odjevenu damu – jesen
B
oje žitarica i povrća Na poljima se njišu kukuruzi puni zlatnih klipova iz čijih će zrna nastati ukusan kruh kuružnjak ili pak slasna palenta. Već u prvim danima rujna počelo je iskopavanje krumpira, te uz žitarice najvažnije prehrambene biljke. Dok gotovo svakodnevno jedemo krumpir pripremljen na tisuću i jedan način, rijetko razmišljamo o njegovu značenju u prehrani te o njegovu podrijetlu. Zna se da su ga španjolski moreplovci prenijeli iz Južne Amerike u Španjolsku, da bi se poslije proširio u sve dijelove Europe. U Irskoj je, primjerice, dugo bio osnovna, a za mnoge obitelji i jedina živežna namirnica, pa je u godinama slabog uroda nastala velika glad koja je bila uzrokom masovnog iseljavanja stanovništva u Ameriku. Uz kukuruz i krumpir, mora se spomenuti i grah. U jesen se beru suhe mahune pune hranjivih zrna, a posebno je ukusan mladi, mekani grah. Kad ćemo već duboko zakoračiti u jesen, negdje bliže blagdanu Svih svetih, brat će se repa, posljednji jesenski plod. Unatrag nekoliko desetljeća repa se često nalazila na stolu mnogih obitelji, poslužena s palentom ili krumpirom. Iz toga doba potječe i ona: “Repa je najbolja s repom (svinjskim)”. Prava
je šteta što repa pomalo iščezava iz naših jelovnika jer joj se pripisuju brojna ljekovita svojstva (djeluje kao diuretik, pročišćava krv i ublažava reumatična stanja). Blagodati jesenskog voća Naši su voćnjaci najljepši u jesen kada se voćke okite prekrasnim, mirisnim, zrelim plodovima. Najprije dolaze jabuke koje, inače, pripadaju porodici ruža i ima ih 25 sorti. U našim se krajevima najčešće uzgajaju bobovke, mašanke, zlatne plamenke, jonatanke i kanade. Ovo bi voće trebalo jesti svaki dan jer sadrži važne sastojke za organizam: vitamine, pektin (složeni ugljikohidrati), celulozu, bjelančevine, voćni šećer i dosta vode. Od jabuka se pripremaju kolači, jabučni sok (jabučnica), a malo tko nije iskusio ljekovita svojstva jabučnog octa (smanjuje kolesterol i bori se protiv ovapnjenja krvnih žila, bolesti bubrega, uravnotežuje probavu i tjelesnu težinu…). sim svih ovih dobrih osobina, jabuka je u našem narodu simbol zdravlja, blagostanja, ljepote i ljubavi. Ona uvijek prati najradosnije događaje: svadbe, Božić – “jabuka božićnica”, a naše se bake s nostalgijom prisjećaju kako su u doba njihove mladosti bile darivane jabukom od mladića kojima su bile drage. Kakav li su samo miris širile jabuke koje su se lijepo poslagane
O
držale na ormaru u sobi… Po svojoj rasprostranjenosti i važnosti, šljive gotovo idu u red s jabukama. Osim što se jedu sirove (vrlo su zdrave, s antioksidansima, korisne za probavu), od njih se priprema kompot, pekmez, džemovi; mogu se i sušiti, a od njih se peče i nadaleko poznato alkoholno piće šljivovica. Kruške su nekima najdraže voće zbog njihova specifičnog mirisa i okusa. Većina vrsta dozrijeva upravo u jesen. Ima ih zelenih, žutih i crvenkastih. Od njih se pripremaju kompoti, pekmez, rakija ili se prešaju za vrlo ukusan gusti sok. Plodovi brda i šuma Plodove jeseni treba tražiti i u šumi. Veseli smo kad nađemo prave jesenske vrganje, tako zdrave da bismo ih mogli jesti i sirove. Oni koji nemaju sreće naći vrganje zasigurno kući neće doći praznih košarica jer naći će kestene. Za njih znamo da ih ima ispod stabala kestena. Miris pečenih kestena uvijek stvara osjećaj ugode i topline u večerima koje već postaju hladne. Uz pečene kestene ide i mošt, a od grožđa se mogu pripremati i džemovi, sokovi i marmelade. Eto, ostaje još samo da jesenske plodove prikupimo i u njima uživamo!
COOLINARIKA
Kuružnjača s pekmezom od šljiva
Nikolina Lončar Zlatni kuhar 2009. godine
Priprema:
1 2 3 4 5
U mlijeko dodamo sirilo i pustimo da odstoji 10 minuta da postane gusto. Dodamo kukuruzno brašno, jaja, šećer i sol te dobro promiješamo. Smjesu izlijemo u lim za pečenje dobro podmazan maslacem. Dodamo razmućeno vrhnje, ulje i na kraju na svaki komadić pekmez od šljiva. Pečemo u pećnici 30 minuta.
Sastojci: 300 ml mlijeka 1 žličica sirila 150 g kukuruznog brašna Podravka 2 jaja 200 g šećera 20 g soli 100 g maslaca 200 ml kiselog vrhnja 50 ml ulja 200 g pekmeza od šljiva Podravka
N
ikolina Lončar članica je Nacionalne kulinarske reprezentacije koju je osnovao Hrvatski kuharski savez. Cilj reprezentacije je promocija hrvatske gastronomske baštine i kulinarstva na međunarodnim natjecanjima te gastronomskim manifestacijama u inozemstvu. Kako je Nikolina u toj promociji iznimno uspješna dokaz su brojna priznanja i titule koje je osvojila sudjelujući u natjecanjima HKS-a. Primjerice, u natjecanjima Hrvatskog kuharskog kupa 2008. godine osvojila je 2. mjesto u ukupnom poretku, a 2009. godine pobijedila je na pozivnom natjecanju CRO TOP 10. Sudjelovala je kao članica delegacije na Kulinarskoj olimpijadi 2008. godine, a 2009. godine s reprezentacijom je nastupila na natjecanju „Battle for the Dragon“ u Walesu i osvojila broncu. U lipnju 2010. godine branila je hrvatske boje na prestižnom natjecanju Bocuse d’Or u Švicarskoj.
Nikolina Lončar, šefica kuhinje restorana “Zlatan”
Odakle interes za kulinarstvo? - Još kao dijete me privlačila kuhinja, ali kod odluke koju školu upisati bila sam malo nesigurna. Uz podršku obitelji upisala sam srednju školu za kuhara i tijekom prve godine znala sam da je to ono što želim raditi u životu. Upoznajući mogućnosti koje nam daje kulinarstvo, jednostavno se rodila i ljubav koju i danas njegujem prema tom poslu. Odakle dolaze ideje za nove recepte? - Prije svega tu su knjige koje mi pomognu da dobijem ideju, a kad dobiješ ideju, onda je sve lako. Odeš na tržnicu, u prodavaonicu, prošećeš i uz onu prvu ideju imaš još barem deset novih. Bez koja tri sastojka ne možete zamisliti svoju kuhinju? - Sol, Vegeta i maslac. Što gosti danas najčešće traže od jela? - To su lagana jela na bazi puretine, piletine, teletine i povrća, no još ima onih koji vole i nešto jaču i pikantniju hranu karakterističnu za naš kraj. Ukoliko želite više saznati o Nikolini Lončar, pogledajte njezinu korisničku stranicu na http://www.coolinarika.com/klub/nloncar.
17
18
MOZAIK
V
odstvo Sindikata radnika koncerna Podravka SINPOD organiziralo je za članove svojeg sindikata dvodnevni izlet u Sinj, Knin Trogir i Split. O velikom interesu u prilog govori činjenica kako se tražilo mjesto više u autobusu, a od pedesetak Podravkaša svatko ima svoju izletničku priču. Izlet je započeo u ranim jutarnjim satima vožnjom preko Plitvičkih jezera do Sinja, gdje su se nakratko zaustavili te nastavili do Knina i prema Trogiru. Tijekom vikenda koji kontinentalni dio zemlje pamti po obilnim kišama, izletnici su uživali u sunčanom odmoru i kupanju. Zajednički su im pozitivni dojmovi, jer neke je oduševila činjenica da se u vrijeme ovih podravskih magli mogu kupati u Jadranskom moru, neki su probali najbolju pizzu na splitskoj rivi, a druge je opet oduševio seoski turizam i pršut u Pakovom selu. Ipak, druženje, opuštanje i zabava glavno je što povezuje ljude na ovakvim izletima, jer i nakon dva tjedna još uvijek razmjenjuju priče o ovom lijepom iskustvu. (I. B.)
Izletnička priča članova SINPOD-a
MOZAIK
Obilježen Dan bez automobila Posljednjeg dana Europskog tjedna kretanja, 22. rujna obilježen je Dan bez automobila. U to su vrijeme bile zatvorene ulice i trgovi u užem centru grada, a u središtu Koprivnice raznim aktivnostima poput sportskih igara i oslikavanja kolnika, obilježavanju ovog dana pridružila su se i djeca. U povodu završetka Europskog tjedna kretanja zamjenik gradonačelnika Dražen Pros i koordinatorica Europskog tjedna kretanja Helena Hećimović proglasili su pobjednike te dodijelili priznanja sudionicima u natjecanu „Na posao bez automobila“. U kategoriji velikih poduzeća GKP Komunalac d.o.o. osvojio je prvo mjesto u natjecanju, a slijede Opća bolnica„Dr. T. Bardek“, Carlsberg Croatia te Podravka d.d. U kategoriji malih poduzeća Gradska uprava Grada Koprivnice osvojila je prvo mjesto, OŠ„Braće Radić“ Koprivnica drugo, a Bazeni Cerine treće mjesto. Priznanje za osvojeno prvo mjesto u natjecanju „Pješice i biciklom kroz EU“ dobio je razred 6.a OŠ „Antun Nemčić Gostovinski“ Koprivnica. (I. B.)
Izložba predmeta od stakla rađenih airbrush tehnikom
I
spred Podravkinog restorana prehrane u Podravki ovih se dana može razgledati zanimljiva izložba ukrasnih predmeta rađenih od staklene ambalaže. Autorica je Andreja Bedeničec, inače zaposlenica u Podravkinoj mesnoj industriji Danica, a u slobodno vrijeme iskazuje svoju neobičnu ljubav prema staklu.
Naime, od staklene ambalaže, bojama i raznim sitnim detaljima nastaju zanimljivi uporabni predmeti poput svijećnjaka, vaza, držača salveta i drugih stvari. Predmeti se rade bojama na nitro i vodenoj bazi airbrush kistovima i lijepe vrućim ljepilom. Izložba se može razgledati do kraja sljedećeg tjedna. (A. V.)
Nova Eva tuna iz srca mora N a zadovoljstvo svakog ribokusca novi proizvodi neprestano iskaču iz Evine bogate i zdrave riznice ribljih proizvoda, a među njima su i Tuna komadi u vlastitom soku. Uz već dobro poznate vrijednosti mesa tune kao što su visokovrijedni proteini, povoljan udio masti i ostalih hranjivih tvari te blag, a opet karakterističan okus iz morskih dubina, ovaj se proizvod odlikuje jednim novim obilježjem u Evinom asortimanu, a koji će posebno biti zanimljiv ljubiteljima blažih okusa. Pravilni komadi mesa tune, svijetle krem boje, nalaze se u svom„prirodnom okružju“ tzv. vlastitom soku ili u slanoj vodi, bez uobičajenog dodatka ulja. Samim time u ovom proizvodu najbolje do izražaja dolazi prirodan okus tune, a zbog niskog udjela masti ovaj je proizvod blizak potrošačima koji više vole blagi okus i laganu hranu. Izvrsno će se uklopiti u posebne režime prehrane i razne dijete, a bez odricanja dobrog okusa. Sve te karakteristike kriju se i u nazivu proizvoda„NaturFit“, kao i dodatnoj tvrdnji„Nizak udio masti“ istaknutoj na ambalaži. Proizvod je spreman za konzumaciju kao jednostavan, lagan i ukusan obrok, a zbog blagog okusa izrazito se lako kombinira s čitavim nizom namirnica i ostavlja svakom pojedincu na volju da ga začini i doradi u jelo po svom izboru. Marketing ribljih proizvoda i programa SMS
19
Podravkin restoran Jelovnik zalistopad 04. 10. ponedjeljak Varivo grah podravski, kobasica, salata
05. 10. utorak Umak bolonjez tijesto špageti, salata
06. 10. srijeda Pohana svinjetina, krumpir na seljački, salata
Dom željezničara u Koprivnici - 4., 5. i 6. listopada u vremenu od 9.30 do 18 sati
07. 10. četvrtak Pileći paprikaš, riža sa povrćem, salata
Velika rasprodaja kožnih jakni i druge konfekcije od vrhunske kože Za zaposlenike Podravke mogućnost plaćanja na 6 rata uz predočenje osobne i Podravkine identifikacijske iskaznice
11. 10. ponedjeljak Varivo grah s kiselom repom, suha rebra
CRTA: Ivan Haramija - Hans
12. 10. utorak Junetina na lovački, tijesto, salata
13. 10. srijeda Samoborski kotlet, pire krumpir, salata
14. 10. četvrtak Varivo poriluk, kosani odrezak, kolač
15. 10. petak Pohani oslić, kelj na lešo, salata