POL'ZA by Ivan Ignatyuk

№7 сентябрь 2012

mini-квест Александр Анатольевич Съедобный сюрреализм Анатолий Казаков Не для всех 10 причин занятся «этим» Интервью Randi из Morandi Fashion Осенние тренды Психология Человек мегаполиса

Яна Чурикова прогулка по москве

Pol`za

Слово редактора Дорогие друзья! Вот и закончился период пляжей, коктейлей и спонтанных путешествий. Но не стоит отчаиваться, ведь на смену шортам и купальникам приходит прекрасное золотое время года. Благородные краски наполняют природу, настроение и дарят нам три месяца на анализ прошедшего лета. Мы с вами живем в одном из лучших городов планеты – Москве – мегаполисе, который пропитан неординарной энергией, уникальными возможностями, мотивацией к жизни и достижению вершин. Хочется верить, что, несмотря на безумный ритм и круглосуточный трафик, никто не забывает о сущности нашего города, его истории, опыте, культурной значимости и эстетической ценности. Подтверждая свою любовь к столице, в этом номере мы рассказали о движениях на ее улицах и магистралях, духе старинных особняков и модных «точек», проблемах, успехах и философии ее жителей. Давайте вместе изучать, ценить, любить и делать лучше город, в котором мы живем. И Москва не останется в долгу – она станет ближе и роднее! Тогда каждый день в контрастной столице будет проведен с пользой. Встретимся на страницах журнала и улицах города!

Главный редактор, Вячеслав Кольцов сентябрь`12

POL`ZA |1|

Pol`za

28 64

12 40

54 90 98

106 Повод

10 День города 12 День всемирной паутины 14 Полезные Интернет-ресурсы 16 Социальная обнаженность, или к чему приводит доступность личной информации 20 Анастасия Львова: «Википедия» изнутри 26 Всемирный день туризма

Лицо с обложки

28 Москва от Яны Чуриковой

Архитектура путешествий 40 Такая разная столица 48 Москва – взгляд из-за бугра 52 Мнения о Москве

Ресто

54 Анатолий Казаков – истинный Шеф 62 Gastro-афиша

Авто

64 Александр Анатольевич: движения города

|2| POL`ZA

122 Мода 76 Осенние тренды 2012 78 Дизайнер Павел Ерокин

Спецпроект 84 Гольф в Москве 90 Культура гольфа от Стивена Дандаса

Афиша 98 Randi из Morandi 102 События сентября

Психология 106 Кто ты, москвич?

Социум 112 Бездомные животные 116 Илона Броневицкая – полезный человек 120 Они ищут хозяина

Не для всех 122 Sex: показания к применению

События 128 Фотоотчет сентябрь`12

Pol`za

POL`ZA Главный редактор Вячеслав Кольцов Редактор Дарья Буторина Младший редактор Лиана Давтян Редактор рубрики Мода Ирина Вакуленко Редактор рубрики Архитектура Анастасия Землянская Редактор рубрики Психология Майя Кольцова psychology@pol-za.ru Дизайн Иван Мартынов Фотограф Георгий Кардава Корректоры Марина Загребина, Юлия Будинина, Ангелина Ватлина Независимый консультант Максим Белов Директор проекта Иван Игнатюк Издатель Елена Митрофанова Отдел рекламы: Алеся Скарина a.skarina@pol-za.ru Дмитрий Калмыков d.kalmykov@pol-za.ru Ирина Ташимова irina@pol-za.ru Татьяна Авсинеева t.avsineeva@pol-za.ru Директор по распространению Элина Горяева elina@pol-za.ru Предпечатная подготовка Павел Эрнандес Печать Типография «ЦПР», г. Москва, 1-й Силикатный пр-д, д. 8, стр. 2, тел.: 8 (499) 190-28-91 Редакция журнала POL`ZA: 107078, г. Москва, Спартаковская пл., д. 10, стр. 12, тел.: 8 (495) 212-11-34 E-mail: info@pol-za.ru, www.pol-za.ru Бесплатная подписка на журнал: info@pol-za.ru Информационное издание Регистрационный номер СМИ ПИ № ФС77-48300 от 24.01.2012 Тираж 30 000 экз Распространяется бесплатно Периодичность: 10 раз в год Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов. Все рекламируемые товары подлежат обязательной сертификации, услуги – лицензированию. |6| POL`ZA

сентябрь`12

Pol`za

Работа над ошибками Мы заботимся о наших читателях, поэтому тщательно следим за достоверностью и грамотной подачей всей информации, которую публикуем в нашем журнале. Если Вы заметили опечатку, сообщите об этом нам (info@pol-za.ru), и мы ее обязательно исправим!

В журнале POL`ZA (№6, июль-август 2012) были допущены следующие неточности:

Опечатки: Стр 49: «Поэтому мы только в первые четыре премьерных дня

перекрываем социальные сети и торренты от пиратских копий». Стр. 53: «Тот еще Карлсон» (2012). Стр 82: «Такое парео станет изюминкой летнего образа благодаря

тому, что трансформировать его можно как угодно!» Стр. 82: «Самое главное – по желанию клиента мы можем создать

купальник с абсолютно любым принтом из нашей коллекции или разработать что-то эксклюзивное».

Приносим свои извинения. С уважением, Редакция журнала POL`ZA |8| POL`ZA

сентябрь`12

Reason

Лучший город Земли 1 сентября Москве исполнится 865 лет! Журнал POL`ZA узнал самое интересное о городе и его жителях.

Москве много написано, много сказано и доброго, и не очень. Но это мой родной город. Я полностью состою из этого воздуха (пусть и не самого чистого). Поэтому, покидая мегаполис на несколько дней, находясь в красивейших городах Европы и на живописнейших морских курортах, через 3 дня мне неумолимо снится Арбат. Как бы объяснить?.. Бывало у вас когда-нибудь такое: хочется чего-то, например, пиццу? Хочется – и все! Можно утолить голод салатом, запить это |10| POL`ZA

лучшим вином, съесть фирменное блюдо от шеф-повара. Но все не то. Хочетсято пиццу. Именно так, сидя в офисе перед монитором компьютера, мне иногда вдруг хочется пройтись по Хамовникам: и не важно, летает за окном тополиный пух или хлопья снега. Толстовский парк, Плющиха, Садовое и, наконец, Арбат. Вечные пробки, переменчивая погода и толпы туристов. Утомительно, не правда ли? Для когото. Но для меня это, и правда, лучший город Земли! Потому что мой. С Днем рождения, дорогая столица! POL`ZA сентябрь`12

Фото: Shutterstock

Текст: Дарья Буторина

Факты о Москве:

ервое упоминание о Москве найдено в Ипатьевской летописи (от 4 апреля 1147 года). Там описано, как ростово-суздальский князь Юрий Долгорукий принимал в городке под названием Москов своих друзей и союзников во главе с новгородсеверским князем Святославом Ольговичем.

ередина и вторая половина XVII века ознаменовалась в Москве рядом социальных и политических бунтов: Соляным, Медным, Стрелецкими (1682 и 1698 годов).

1755 году Михаилом Васильевичем Ломоносовым и Иваном Ивановичем Шуваловым по приказу Елизаветы Петровны основан Московский университет.

о время Отечественной войны 1812 года Москва была захвачена войсками Наполеона и сильно пострадала от пожара. После этого город был полностью восстановлен.

концу XIX века в Москве появился первый трамвай. В этот же период впервые был отпразднован День города.

сентябрь`12

середине августа 1917 года в Москве проходило Всероссийское государственное совещание, созванное Временным правительством.

1935 году начал свою работу Московский метрополитен. Это вторая по интенсивности использования система метро в мире (после Токийского). Общая протяженность линий Московского метрополитена – 305,7 км. Столичная подземка считается одной из красивейших в мире.

имой 1941–42 годов произошла знаменитая Битва под Москвой, в которой советские войска одержали первую в мире победу над вермахтом с момента начала Второй мировой войны.

сентября 1947 года по приказу Иосифа Сталина прошло грандиозное празднование Дня рождения столицы. К юбилею города была учреждена медаль «В память 800-летия Москвы».

1952–57 годах было проведено строительство высотных зданий, впоследствии

получивших название «Сталинские высотки» и ставших одним из символов Москвы советской эпохи.

1980 году в Москве прошли XXII летние Олимпийские игры. Для проведения спортивного мероприятия было построено множество сооружений, среди них: спортивные комплексы «Олимпийский» и «Лужники», аэропорт «Шереметьево», гостиница «Космос», новый корпус телецентра «Останкино», Олимпийский пресс-центр на Зубовском бульваре (ныне – здание «РИА Новости»).

2011 году было объявлено о проекте расширения границ столицы в юго-западном направлении. Ряд российских СМИ назвал эту территорию «Новой Москвой».

осква – самый густонаселенный город Европы. На 1 января 2012 года население – 11 612 943 человека; в новых границах – около 11 800 000.

сентябре 2012 года Москве исполнится 865 лет.

POL`ZA |11|

Reason

Сетевое наваждение

30 сентября наша страна празднует День Интернета. Я призадумалась: а нужно ли как-то отмечать этот праздник и если да, то как?! Ведь мы и так посвящаем имениннику практически все наше свободное время. Текст: Лиана Давтян

|12| POL`ZA

сентябрь`12

сего каких-то 15 лет назад мы и подумать не могли, что окажемся в ловких сетях Всемирной паутины. Теперь мы не можем представить свою жизнь без Интернета: ни на работе, ни дома, ни в поездке. Это великое достижение науки помогает нам трудиться, отдыхать. Теперь мы не ждем прогноза погоды по телевизору, чтобы узнать, брать с собой зонтик или нет. Пообщаться с друзьями и близкими из разных точек Земли

нам помогает Skype. А посмотреть интересные видео и поделиться ими со всем миром мы можем с помощью YouTube. В этой «энциклопедии человечества» хранится огромное количество полезной и интересной информации. POL`ZA составила список Интернет-ресурсов, которые принесут не только массу положительных эмоций, помогут открыть что-то новое и неизведанное, но и упростят нашу суетливую жизнь. POL`ZA

Теперь мы не ждем прогноза погоды по телевизору, чтобы узнать, брать с собой зонтик или нет.

Историческая справка

семирный день Интернета был санкционирован в 1998 году папой Иоанном Павлом II. Он предложил сделать временным покровителем Всемирной паутины первого энциклопедиста, святого Исидора Севильского, так как Интернет – это в какой-то степени современная энциклопедия человеческих знаний.

Фото: Shutterstock

нтересно, что Исидор Севильский еще в VII веке впервые применил в своем труде систему перекрестных ссылок, которая немного напоминает гиперссылки.

сентябрь`12

о многих странах праздник Всемирной сети отмечается 4 апреля – в день вознесения святого Исидора Севильского. Но эта дата прижилась далеко не везде. В разных странах существуют свои национальные Дни Интернета.

России традиция праздновать День Интернета именно 30 сентября появилась в 1998 году по предложению фирмы IT Infoart Stars. На тот момент по данным переписи доступ к сети имели лишь 1 млн. россиян.

читается, что Интернет родился в 1969 году, когда в США в военных целях была разработана компьютерная сеть для надежной передачи информации в случае ядерной войны.

России Всемирная паутина появилась 19 сентября 1990 года. Тогда был официально зарегистрирован домен .SU – Soviet Union. Через некоторое время после распада Советского Союза домен .SU заморозили, а в Интернете был зарегистрирован новый домен .RU.

POL`ZA |13|

Reason

vk.com

twitter.com

facebook.com

myspace.com

google.com

yandex.ru

maps.yandex.ru

maps.google.com

translate.google.com

translate.yandex.ru

promt.ru

gismeteo.ru

weather.com

www.expedia.com

www.skyscanner.net

ria.ru

lenta.ru

dailymail.co.uk

|14| POL`ZA

сентябрь`12

Список полезных Интернет-ресурсов по мнению журнала POL`ZA

cnn.com

bbc.co.uk

market.yandex.ru

ebay.com

amazon.com

wordpress.com

wikipedia.org

krugosvet.ru

slovari.yandex.ru

livejournal.com

fotolog.net

mail.ru

mail.yandex.ru

gmail.com

money.yandex.ru

webmoney.ru

youtube.com

сентябрь`12

POL`ZA |15|

Reason

Паноптикум для всех

Мы живем в удивительное время. Время, когда созданные нами технологии начинают радикально менять наше сознание и взаимоотношения друг с другом. Текст: Николай Григорьев |16| POL`ZA

ще в XVIII веке А дам Смит (прим. POL`ZA: шотландский экономист, философ-этик) утверждал, что основным условием для создания справедливого и здорового общества является знание и информированность. С каждым годом технологии и сервисы, окружающие нас, создают все более и более прозрачное общество. Его появление предрекал Дэвид Брин

в одноименной книге в 1998 году. В ней же он описывает неминуемую трансформацию понятия неприкосновенности частной жизни и приватности. Что же мы сегодня понимаем под «приватностью»? Приватность – это право на неприкосновенность частной информации. Мы без проблем открываем свою жизнь и мысли окружающим, но хотим четко контролировать сентябрь`12

Фото: Shutterstock

как, где и кому. Нехватка приватности – это, на самом деле, нехватка контроля. Современный человек еще не готов полностью отказаться от неприкосновенности частной жизни. Она должна быть сохранена просто потому, что люди глубоко в ней нуждаются. Мы с детства воспитываемся в рамках другой культурологической системы. Но со временем психика и социальные устои будут неминуемо изменяться и трансформироваться. Полностью прозрачный мир потребует фундаментальной перестройки всех общественных институций. С одной стороны, исчезнут корыстные преступления. Останутся, вероятно, лишь преступления, совершенные психически нездоровыми людьми или в состоянии аффекта. Очень быстро любые «замки и засовы» канут в Лету, потому что запирать двери больше не будет необходимости. Наконец, в полной мере восторжествует принцип неотвратимости наказания. С другой стороны, такой мир потребует кардинально иной морали сентябрь`12

и этики. Вместо видимости искусственных приличий воцарится приличие по формуле «что естественно, то не безобразно». И в этот момент человечество столкнется с тяжелейшими и фундаментальными философскими вопросами. Что такое естественное, и где проходит граница между варварством и животностью? Порожден ли homo sapiens культурой или это все та же обезьяна с палкой, воспитанная природой и эволюционной борьбой? Где та грань запретов и культурных

Когда ничего нельзя будет скрыть, вот тогда и наступит время простить все себе и окружающим – стать полностью свободным.

POL`ZA |17|

табу, сдерживающих общество от погружения в хаос? Как ни парадоксально на первый взгляд, но это оруэлловское общество (прим. POL`ZA: Джордж Оруэлл – английский писатель и публицист. В романе «1984» описал возможное будущее мировое общество как тоталитарный строй, пронизанный страхом, ненавистью и доносительством) социальной обнаженности будет обществом абсолютной свободы. Когда у человека не остается секретов, когда каждый его поступок будет фиксировать вездесущая электроника, когда ничего нельзя будет скрыть, вот тогда и наступит время |18| POL`ZA

простить все себе и окружающим – стать полностью свободным. Люди на протяжении всей истории цивилизации призывают друг друга следить за чистотой помыслов, действий и этикой в целом. В разные эпохи к этому призывали доминирующие на тот момент социальные институты. На заре человечества это были разного рода архаичные верования, потом – глобальные религии и философия. Сегодня в эпоху нарастающего влияния информационных технологий к честности и этичности стала призывать сама технология. У людей появилась неотвратимая

технологическая причина быть чистыми и открытыми. Мы стоим на заре совершенно нового социального устройства. На пороге социальной интеграции такой глубины и качества, о которой недавно никто не мог и помышлять. Несомненно, мы столкнемся с необходимостью отвечать на исключительно трудные и фундаментальные вопросы. Нам предстоит пересмотреть и подвергнуть сомнению многие устои социальности и личности, соответственно. Но зато это будет самое гибкое, самое динамичное общество из когда-либо существовавших. POL`ZA сентябрь`12

Фото: Shutterstock

Reason

ТОЛЬКО ДЛЯ ЧИТАТЕЛЕЙ ЖУРНАЛА POL’ZA: • инновационное американское отбеливание Amazing White 3990 руб. • комплексная гигиена полости рта 50% • лечние зубов 20% • протезирование 15% • имплантация, ортодонтия 10%

Москва, м. Новолободская, м. Достоевская, ул. Октябрьская, д. 1 Тел. +7 (495) 688 72 26; тел./ факс +7 (495) 631 68 39. E- mail: yanodent_2@mail.ru | www.rdent.ru

Reason

Полезный проект Об истории создания «Википедии» и о проблемах, с которыми она сталкивается в нашей стране, нам поведала соавтор проекта Анастасия Львова. Интервью: Лиана Давтян Фотограф: Георгий Кардава POL`ZA Стася, расскажи об истории создания «Википедии». При каких обстоятельствах она появилась? Анастасия Львова «Википедия» как

сайт появилась 15 января 2001 года. Ее основателями стали Джимми Уэйлс и Ларри Сэнгер. Изначально они занимались другим проектом, который назывался «Нупедия». Это была тоже онлайн-энциклопедия, но ее писали ученые. Причем они должны были тщательно проверять достоверность информации. В итоге, за год существования «Нупедии» было опубликовано всего 11 статей. Когда стало понятно, что такой метод создания энциклопедии не очень хорошо работает, Сэнгер предложил изменить концепцию. Так возникла идея приобщить каждого пользователя к созданию статей. И эта идея сработала на ура. Возможно, на успех «Википедии» повлияла ее независимость и нейтральность. Она принципиально свободна от рекламы и живет за счет пожертвований крупных компаний. |20| POL`ZA

POL`ZA Когда Россия познакомилась с «Википедией»? Анастасия Львова В нашей стране она

появилась в середине мая 2001 года. Тогда весь интерфейс был еще на английском, а первую правку сделал Ларри Сэнгер. Самой первой статьей уже на русском языке стало описание России, которое выглядело так: «Россия – родина слонов (ушастых, повышенной проходимости – см. мамонт)». Если же говорить о некоем энциклопедическом контенте, то он появился только через год, когда в проект пришел первый участник, который стал заниматься не только переводом интерфейса, но и заменил статьи подобного рода на более информативные и достоверные. POL`ZA Как ты относишься к высказываниям, мол, «Википедию» пишет кто попало, поэтому нельзя верить этой информации? Анастасия Львова Я очень не люблю

эту критику, хоть и считаю, что она сентябрь`12

не лишена оснований. Да, «Википедия» не всегда бывает достоверной. Но это далеко не единственная энциклопедия, в которой можно найти ошибки. Сравнение английской «Википедии» с крупнейшей энциклопедией «Британика», которую пишут лучшие ученые, выявило, что количество ошибок в них практически одинаково. И потом, механизм «Википедии» работает достаточно хорошо, чтобы все эти проблемы исправлялись. В нашей стране некоторые считают, что раз «Википедия» на русском языке хуже, чем на английском, то, мол, зачем тогда вообще ее писать? Возможно, это так, но в этом есть вина и пользователей. Если бы сентябрь`12

Если бы россияне, находя ошибку, исправляли ее, сайт становился бы лучше. POL`ZA |21|

Reason россияне, находя ошибку, исправляли ее вместо того, чтобы возмущаться и писать грозные письма, то и сайт становился бы лучше. А у нас, как правило, все начинают предъявлять претензии, что-то требовать, как будто у «Википедии» здесь гигантский офис с сотрудниками, зарабатывающими огромные деньги, в обязанности которых входит моментально все исправлять. Люди не считают это собственной задачей и проблемой. Вместо того, чтобы тратить энергию на возмущения, можно просто исправить ошибку и радоваться тому, что ты внес свой вклад в это общее дело, что с твоей помощью сайт стал лучше. POL`ZA Как на «Википедии» сказался или скажется закон о закрытии сомнительных Интернет-ресурсов? Анастасия Львова Законопроект

был принят молниеносно. Мы даже не успели глазом моргнуть, как он за пять дней прошел несколько чтений, дошел до Совета Федерации и оказался в руках президента. После принятия закона в Совете Федерации состоялась встреча с Интернет-деятелями, которым предложили написать свою критику закона, чтобы разработать и внести новые поправки, убирающие текущие недостатки. Но в лучшем случае это начнет происходить в ноябре. Большая часть изменений вступит в силу с 1 ноября, до этого времени будут аккредитованы некие эксперты, которые и составят «черный список». Правительство утверждает, что закон не будет нам угрожать, но все равно мы опасаемся негативных последствий. |22| POL`ZA

POL`ZA То есть теперь можно будет блокировать любой ресурс, который кому-то не нравится? Анастасия Львова Скажем так: закон

создает для этого основу. POL`ZA Можно как-то защитить «Википедию» от законодательных нападок? Анастасия Львова Здесь больше сто-

ит вопрос не о защите «Википедии», а о защите прав россиян пользоваться сайтом. Если доступ будет закрыт, то проблемы возникнут у наших жителей. Причем они потеряют возможность пользоваться «Википедией» как на русском, так и на остальных языках. Но через какие-то обходные пути «Википедия» все равно останется доступной, и информация, хранящаяся в ней, никуда не исчезнет. Но она будет развиваться гораздо медленнее, так как основные правки в русскоязычную «Википедию», конечно же, вносятся на территории нашей страны. POL`ZA Как ты думаешь, можно назвать «Википедию» культурным достоянием? После такого звания наверняка к проекту изменится отношение? Анастасия Львова Да, безусловно.

Для многих стран «Википедия» – это отличный источник информации, один из самых крупных. Например, «Википедия» на русском языке – это крупнейшая в мире энциклопедия на славянском языке. Попытки сделать проект культурным достоянием уже появляются. Немцы в позапрошлом году запустили программу по внесению «Википедии» в культурное наследие ЮНЕСКО. Но это сентябрь`12

сентябрь`12

POL`ZA |23|

Reason

Правительство утверждает, что закон не будет нам угрожать, но мы опасаемся негативных последствий.

сложно сделать: во‑первых, нет пока страны, которая согласится от своего имени выдвинуть такое предложение, а во‑вторых, у представителей правительств к этому ресурсу совершенно разное отношение. POL`ZA Наш журнал называется POL`ZA. Что ты вкладываешь в это понятие? Анастасия Львова Так как я альтруист, мне кажет-

ся, что приносить пользу – это самоценно, это то, что всегда к тебе вернется. В «Википедии» все так и работает. Ведь она создана общими усилиями всего человечества, там хранится огромное количество информации, которую каждый может с пользой для себя применить. При этом любому человеку дана возможность внести свой вклад: исправить ошибку, написать статью, – то есть сделать что-то полезное для других. POL`ZA Благодарим за предоставленное место для съемки директора Библиотеки Искусств им. А.П. Боголюбова Урубкову Л.В.

|24| POL`ZA

сентябрь`12

Reason

Самолетом, поездом, автомобилем…

27 сентября весь мир отмечает Международный день туризма. В такой праздник хорошо бы выбраться на недельку-другую из поднадоевшего дома и еще раз примерить на себя роль беззаботного путника. Текст: Лиана Давтян |26| POL`ZA

утешествие – это любимое слово для тех, кто не может жить без приключений и стремится познать даже самые укромные уголки нашей планеты.

Сейчас человек имеет практически безграничные возможности для удовлетворения своего любопытства. Увидеть красоты нашего необъятного мира, посмотреть, как живут люди в разных сентябрь`12

Историческая справка

семирный день туризма был учрежден в 1979 году Генеральной ассамблеей Всемирной туристской организации с целью пропаганды туризма и развития экономических и приятельских связей между народами.

этот день в большинстве стран мира проходят фестивали, слеты и концерты, которые посвящены туристическому бизнесу.

и турагентства. Путешествия стали неотъемлемой частью нашей жизни, досуга. Разве это не прекрасно?! В преддверии Дня туризма мне остается лишь поделиться несколькими интересными фактами и пожелать всем приятного празднования! POL`ZA

Первое в мире туристическое агентство было открыто в 1841 году.

точках света, – все это теперь не кажется запредельной мечтой, как во времена железного занавеса. А определиться со страной, городом, подобрать маршрут, гостиницу, экскурсии нам помогают туроператоры

Это интересно!

Фото: Shutterstock

ервыми неофициальными предприятиями индустрии туризма были таверны. Они предназначались для обслуживания граждан низших сословий. Порой «отчаянным путешественникам» приходилось спать на соломе, прислонившись к теплому боку своей лошади.

ак ни странно, но первые признаки спортивного туризма появились в Древней Греции. Это были столь популярные

сентябрь`12

в наше время Олимпийские игры. А прародителем религиозного туризма стало паломничество, широко распространившееся в Средневековье.

ервое в мире туристическое агентство было открыто в 1841 году англичанином Томасом Куком – баптистским проповедником. Оно называлось «Томас Кук и сын». Проповедник организовал первую туристическую поездку с участием 570

рабочих, страдающих алкоголизмом. Скидки, предоставляемые Куку железной дорогой, позволяли планировать интересные, развлекательные, а главное – недорогие, маршруты.

ранция признана самой посещаемой туристами страной. По подсчетам прошлого года, она приняла в гости 80 миллионов иностранных путешественников.

POL`ZA |27|

DIALOG

Прогулка по Москве В преддверии Дня города телеведущая Яна Чурикова провела для журнала POL`ZA эксклюзивную экскурсию по излюбленным уголкам столицы. АВТОР: Яна Чурикова Фотограф: Георгий Кардава |28| POL`ZA

сентябрь`12

POL`ZA |29|

DIALOG

Факультет журналистики МГУ Стоя в пробке на Моховой, оставьте машину на подземной парковке ТЦ «Охотный ряд». Начать предлагаю с нестандартного хода – зайдите во двор Факультета журналистики МГУ. Там, под памятником М.В. Ломоносову, одному из основателей Московского Университета, тусуется, может, с бутылочкой пива, а может, и без нее, ваш потенциальный гид по окрестностям. То есть любой студент. Спросите его, и он в зависимости от степени ботанизма или любви к журналистской профессии – у каждого свои мотивы развития – расскажет |30| POL`ZA

вам, что, конечно же, и на само здание Журфака как на памятник классицизма конца XVIII века стоит обратить внимание, и на находящуюся в правом (если стоять к Ломоносову лицом) крыле церковь святой Татианы, покровительницы студентов. По крайней мере, когда я, будучи студенткой, зависала у памятника, выдала много топографических справок. Дальше – зависит от вашего настроя. Подземный переход под Моховой – и вы на той стороне, у Манежа. Проверьте: вдруг там выставка или биеннале, или что-то еще – только сегодня и только для вас. Или насладитесь архитектурным ансамблем Манежной площади: там и обновленная гостиница «Москва», и фонтаны. Фонтаны – это отдельная песня. Мои любимцы – бешеные кони Зураба Церетели. Зимой зрелище удручающее. Без воды, серые такие, несутся, не поймешь куда. Но с водой простотаки пир духа. Аллегория движения. А в Александровском саду, как в Central Park, можно валяться на траве. Прямо под стенами Кремля. Если же у вас другой план, то добро пожаловать на Большую Никитскую улицу, где всегда есть на что взглянуть. Там и Зоологический музей, и в Вознесенском переулке Англиканская церковь Святого Андрея, в которой раньше была студия единственной в СССР фирмы грамзаписи «Мелодия», а теперь снова церковь. А кто же не знает знаменитой «Кофемании» на Никитской? Место крутое с любой стороны. А если у вас уже заготовлен билет на концерт в консерваторию им. Чайковского, снова открытую после ремонта, тогда уж вы точно правильно провели время! сентябрь`12

Фото: Shutterstock, P/z

Телецентр «Останкино» Улица Академика Королева – для миллионов советских телезрителей это было прекрасное далеко, о котором говорят дикторы с экрана. «Останкино» – Олимп, где живут телевизионные боги. Так это и осталось в генетической памяти россиян. И как-то в стороне оказались другие объекты, которые делают эту улицу еще более интересной. Нет, правда, этот район – гораздо сильнее, чем просто придаток к ТВ. Исследуем территорию, начиная от метро «ВДНХ», с его Аллеей Космонавтов и титановой ракетой, устремленной в небеса, – монументом «Покорителям космоса». Продолжая двигаться в сторону телецентра, – все внимание направо. Сверните, не доезжая до Останкинского пруда. Если голодны, не проходите мимо маленькой пончиковой на углу пруда, прямо напротив входа в парк, – туда весь телецентр бегает за вредным, но вкусным лакомством, обсыпанным щедрой порцией сахарной пудры, уже лет, наверное, 100 (шутка, ведь телецентру нет еще и полувека). Гораздо больше лет самому парку «Останкино» – о его бывшем владельце, графе Шереметьеве, государственном деятеле XVIII века, напоминает названная в честь него улица неподалеку. Есть

сентябрь`12

даже старорежимная деревянная эстрада – кажется, вот-вот оркестр заиграет «Рио-Риту»… Часа на неторопливый осмотр должно хватить. Далее зацените новый дизайн самого здания. Против прежней серой скучной коробки теперь разноцветный яркий телевизионный «матрац». Разворот обратно в сторону метро – и вот она, по правую руку, красавица – Останскинская башня, которая хороша и днем, и ночью, в любое время года и в любую погоду. Порой башня дарит зрителю редко наблюдаемые явления – оптический феномен Гало (прим. POL`ZA: светящееся кольцо вокруг объекта – источника света) вокруг шпиля или, когда низкая облачность, облака доходят только до смотровой площадки, а прожекторы снизу своими лучами образуют забавную «юбочку». Хотя Останкинская башня уже давно потеряла звание самого высокого здания в мире, посетить ее все же стоит. Только об экскурсии лучше позаботиться заранее, да, и детей до 12 лет не пускают. POL`ZA |31|

DIALOG Гостиница «Украина» К хорошему быстро привыкаешь. И както не верится, что аукцион по продаже гостиницы «Украина», на тот момент старорежимного и убыточного предприятия, проходил уже в этом столетии, и все ждали, чем закончится эта история. То, чем является это место сегодня, можно назвать хэппи-эндом, а можно и нью-бегинингом. Сегодня дороже всего ценится аутентичность, и ее в современной «Украине», относящейся к Radisson Group, предостаточно: возьмите хоть бронзовые статуи в фойе. Ностальгнете, как говорится, по эпохе «будь готов – всегда готов». Новиковский Tatler – как заходишь, справа. Ресторан иранской кухни Farsi – из лобби

|32| POL`ZA

на третий этаж. Итальянский Buono от Ginza Project – и вообще, на 29-й. Конечно, странно было бы не воспользоваться таким шикарным видом на Москву. Это булгаковский Воланд смотрел на нее с высоты дома Пашкова, но прошел век – теперь другие высоты, другие Пашковы да и Воланды, в общем, тоже. Отсюда видно «Сити», прямо через речку. Выше можно поесть суши в заведении Takasa, еще выше – караоке «Трубадур». Здесь всего три зала по несколько столиков, так что долго ждать микрофона не придется. Ну и наконец, венчает всю конструкцию заведение в уникальном формате, которое работает только по предварительной записи. Там всего лишь один столик

сентябрь`12

на двоих. Для делания предложений руки и сердца и прочих специальных случаев. Название в тему – «Романтик». Не была, не знаю, и статистики, востребовано ли место, у меня тоже нет, но фишка прикольная. Но чем Radisson/«Украине» действительно удалось выделиться на фоне остальных гостиниц, так это своей несокрушимой Radisson-флотилией. Сами корабли – у всех есть имена – тоже выгодно отличаются от всего, что ходит по Москвереке. Радует, что, даже когда навигация официально закрыта, этим судам все по колено: они продолжают курсировать по расписанию круглый год. Билет на взрослого – 900 рублей, на ребенка – 650. Это только за возможность попасть на борт. Дальше – все по прейскуранту. Билеты можно купить как в фойе гостиницы, в автомате, так и на ресепшн, а можно и вообще в Интернете. Если к вам приезжает друг из Тюмени, сразу его в «Украину» – пусть увидит настоящую Москву со всех сторон!

Фото: Shutterstock, P/z

Государственная Третьяковская галерея А теперь, дорогой читатель, я поведу тебя в музей. Но не в тот, в который стихотворная сестра пригласила лирического героя произведения С. Михалкова. Мы по старинке: в Третьяковку. В основное здание, что в Лаврушинском переулке, в двух шагах от метро «Третьяковская». Третьяковка стала частью негласного соревнования «Москва vs Питер». Никто прямо, может, и не признает, но это так и есть. У нас Третьяковская галерея, у них – Русский музей. Некоторых художников мы даже с ними делим. Вот, например, сентябрь`12

эпическое полотно А. Иванова «Явление Христа народу», которое он писал 20 лет. Оригинал висит, да-да, у нас, а в Питере – один из эскизов. А К. Брюллова, например, поделили по ключевым работам: «Последний день Помпеи» – в Санкт-Петербурге, «Всадница» и знаменитый автопортрет – у нас. Зато у Третьяковки есть беспроигрышный способ привлечь детские сердца. «А пойдем посмотрим на ʽМишек”, – и вот ваш малыш уже бежит в музей. «Утро в сосновом лесу» Шишкина, будучи попечатанным на фантике от знаменитой конфеты, конечно, теряет массу обаяния и цветовых нюансов, но зато приобретает в пиаре. Иными словами, добрая половина всех картин, репродукции которых попечатаны в школьных учебниках, – здесь. Правда, другая половина все-таки в Русском музее. Оставим ее до следующего раза, когда надо будет составить гид по Питеру. POL`ZA |33|

DIALOG

|34| POL`ZA

сентябрь`12

Олимпийский спорткомплекс «Лужники» Строились «Лужники» в середине 50‑х, когда в СССР, говорят, было 200 коллективов физкультуры, в которых занимались 17 миллионов человек. С тех пор это просто огромный кусок московской земли, посвященной спорту, и пусть так и будет. «Лужники» – это не одноименный рынок, который создавал пробку при выезде на Третье кольцо и оттого бросал тень на всю местность. Это то самое место, откуда в 80-м году улыбающийся Олимпийский мишка улетал в облака, а люди плакали и махали ему вслед: «Олимпийская сказка, прощай!» Теперь «олимпийская сказка» – заново привет, да и люди опять потянулись к спорту. сентябрь`12

А «Лужники», как хорошие консервы, все это время стояли и ждали, когда же вновь быть спортивным станет модно. Сегодня здесь можно взять напрокат все, на чем можно кататься. Можно просто прийти побегать на своих двоих. Многочисленные спортивные секции и клубы – ищите в Интернете, по интересам. Олимпийский бассейн. Да, чуть не забыла – многочисленнные концерты. Шоу звезд мировой эстрады просто не помещаются больше никуда, кроме «Лужи» и СК «Олимпийский». Но у «Олимпийского» кругом урбанистические прелести, а «Лужники» – место в духе древнегреческих представлений о прекрасном: сначала идем делать здоровое тело, а потом делаем в нем здоровый дух. POL`ZA |35|

DIALOG

Красная площадь Это место по-прежнему центр силы нашего города. Поэтому трудно сказать о Красной площади что-то новое. Исторический музей как стоял, так и стоит. Ленин как лежал, так и лежит. Куранты бьют. Давайте попробуем взглянуть под другим углом: посмотрите в Googleкартах на план Кремля – он очертаниями напоминает сердце. А Красная площадь – где-то в районе аорты. Оттуда расходится кровеносная система московских улиц. Земля начинается с Кремля. У Красной площади есть свое жизненное расписание: 9 мая – парад; |36| POL`ZA

предпоследняя суббота июня – выпускной; начало сентября, ко Дню города, – набирающий популярность и размах фестиваль военных оркестров «Спасская башня»; концерты на Васильевском спуске. А вот рядом – улицы Никольская и Ильинка, которые со своими тусовыми кафешками, где круглые сутки происходит какое-то движение, стали очень привлекательными с точки зрения как туриста, так и москвича. Проверьте, кстати, не происходит ли чего в Гостином дворе. И, конечно, не забудьте зайти в ГУМ, совершить шоппинг и назначить кому-нибудь встречу… где? – правильно, у фонтана. сентябрь`12

Фото: Shutterstock

Московский международный деловой центр «Москва-Сити» Кому и что в «Москва-Сити» принадлежит – тема отдельного разговора. Это весьма интересно, но к жанру путеводителя не имеет никакого отношения. Поэтому обсудим архитектурные особенности, например. В последнее время небоскребная часть Москвы стала выглядеть очень даже органично. Даже противники стеклобетонной застройки уже как-то к ней привыкли, видимо, стоя в пробке на Третьем кольце. Хотя кому нужны пробки, если есть станции метро «Выставочная» и «Международная», которые без проблем доставят вас прямиком в «Сити». В конце концов, если мы мегаполис, то давайте расти ввысь, а не только вширь. Московские скайскрейперы очень какие-то сентябрь`12

человеческие, потому что лишены обычной небоскребовской неприступности – из-за того, что стройка еще не закончена, все место выглядит слегка растрепанным и потому каким-то близким и родным. «Сити» похож на квартиру, куда жильцы хотели заехать поскорее, потому что зачем платить деньги за съемную, когда есть своя. Внутри, в разных башнях, уже вовсю работают разнообразные объекты: ТК «Афимолл» (у которого после 18.00 бесплатная парковка), ресторан Bamboobar, офис IBM, гостиница Grand Hyatt Residenses & Spa. Это раньше все думали: фотографироваться на фоне небоскребов лучше, будучи на некотором отдалении, так как большое видится на расстоянии. Хватит осторожничать – время поближе соприкоснуться с высотой. POL`ZA |37|

DIALOG

Новодевичий монастырь Фрейд, проходимый всеми гуманитариями в вузах, врезался в неокрепший студенческий мозг: человеком движет Эрос (воля к любви и продолжению жизни на земле) и Танатос (воля к смерти). Видимо, поэтому в любом уважающем себя городе с историей есть кладбище, на которое ходят, как бы читая сборный светский глянец прошлых лет. А к местам, где покоятся особо харизматичные тени, и до сих пор несут цветы. В Буэнос-Айресе, например, это Recoleta – толпа, проигнорировав могилы президентов и государственных деятелей Аргентины, идет к склепу Эвы Перон, она же Эвита. В Париже есть Père Lachaise, где надписи на памятниках – это страницы и просто истории, и, конечно, истории искусств. А в Москве есть Ваганьковское и Новодевичье. Некрополь Новодевичьего – это |38| POL`ZA

и Михаил Булгаков, и Валерий Брюсов, и Николай Гоголь, и Антон Чехов, и Александр Вертинский, и Людмила Гурченко, и Анатолий Папанов, и другие те, кто, если разобраться, вечно живы, потому что сотни людей о них помнят. По-хорошему, в этом районе вам придется провести целый день с перерывом на обед, ведь есть еще и сам Новодевичий – одновременно и монастырь, и филиал Исторического музея. И замечательный парк у пруда с детской площадкой и утками как живыми, так и бронзовыми. В Москве, такой «гигантоманской», маленький памятник маме-утке и ее восьми утятам, подаренный еще в 1990-м году супругой тогдашнего президента США Барбарой Буш (советским детям от американских) – один из моих самых любимых. Бросайте монетки в пруд – вы точно сюда вернетесь. сентябрь`12

Фото: Shutterstock, Дамира Юсупова / Большой театр

Государственный академический Большой театр Начиная с конца прошлого года, когда состоялось открытие обновленного основного здания Большого, все стало как раньше: теперь снова для любого культурного человека дело чести туда попасть. Итак, предположим, у вас есть билет и театральный вечер уже подчинил себе ваш день. Где-то в 17.00 вы оказались в районе Петровки-Охотного ряда. ЦУМ – отличный вариант начала вечера, бар на втором этаже в мужском отсеке – неплохой разогрев перед походом за пищей духовной. Но этот вариант все-таки больше подходит для зимы. Пока тепло, лучший способ настроиться на восприятие классики – бар «Консерватория» на крыше отеля Ararat Hyatt, что на Неглинной. Потрясающий вид на исторический центр Москвы и летняя веранда, где всегда легко дышится. Но, какие декорации вы бы ни выбрали для увертюры,

сентябрь`12

не опоздайте к основному действию! Это по опыту: мы с подругой, придя однажды в 19.05, а не в 19.00, не были допущены в зал, так как опера «Борис Годунов», словно поезд «Сапсан», стартовала строго по расписанию. Если и с вами вдруг приключится эта же история, воспользуйтесь моментом и осмотрите, каков Большой после ремонта. Шикарные вестибюли, где и алебастровые вазоны с цветами, и шелковые шпалеры цвета молодого бордо, гризайль, и белый рояль. Когда попадете в зал, то там держитесь крепче: ошеломит имперское величие – огромная красавица-люстра, согласно всем законам оптики играющая, как большой бриллиант. Блики на изукрашенных сусальным золотом балконах. Аполлон и музы. Занавес, который весит больше тонны. И, конечно, декорации спектаклей. Но, пока вы еще не в зале, скорей в буфет: пища духовная просто не усваивается без пищи обычной. POL`ZA

POL`ZA |39|

Architecture Travel

Москва,

которой никто не видел Как и самые любимые люди, любимые города чаше всего подвержены нашей критике. Конечно, Москву есть за что порицать, в ней есть то, что кажется непригодным для жизни, и, может быть, не модно любить ее, но это мой, родной и самый милый сердцу город на свете. Он еще развивается и раскрывается, будет долго исправлять ошибки прошлого и стремиться к гармонии и совершенству. Подбодрив Москву в этом стремлении, хочется рассказать о хорошем: о настроении этого города, «духе места», колорите. Текст: Анастасия землянская Фотограф: Екатерина Семенякина |40| POL`ZA

сентябрь`12

Анастасия Землянская

Я – москвич! Сколь счастлив тот, кто может произнести это слово, вкладывая в него всего себя. Я – москвич! Владимир Гиляровский

рогуливаясь по прохладным скверам, спеша на деловую встречу, сокращая при этом путь через дворы или стоя в привычной пробке на Садовом кольце, приятно каждый день замечать маленькие «чудеса» Москвы. Вот, к примеру, район Патриарших прудов – мистическое место, пронизанное булгаковскими образами. Тут, на углу Малой Бронной и Спиридоньевского переулка, с 1914 года работает аптека. Волшебным образом обнаружилось, что под вековым

сентябрь`12

слоем штукатурки долго пряталась историческая вывеска 1920-х годов. На эркере элегантно написано «Аптека», на боковых его гранях – «No.56» и обрывок надписи про центральные кооперативы. Вовремя обнаруженная находка уже под надзором реставраторов. К слову о вывесках: до революции в проекте зданий заранее продумывалось место под «рекламу». Благодаря этому, иногда даже современная реклама гармонично «живет» на дореволюционных доходных домах. Темная POL`ZA |41|

Architecture Travel

полоса над первым этажом в доме на углу Ильинки и Старопанского переулка как раз и является тем самым местом под вывески. Помимо прочего, это здание – первый городской «тучерез» (слово «небоскреб» вошло в русский язык гораздо позже), построенный в 1875 году. А в переулках Сретенки можно встретить дореволюционные люки производства завода «Мюр и Мерелиз» – еще одна чудесная частность среди привычного городского окружения. Неожиданное наблюдение: голуби уютно прячутся от непогоды в уголке фронтона особняка Муравьевых-Апостолов на Старой Басманной улице. Хоть здание и производит впечатление каменного, на самом деле, этот изящный фасад гипсовый, накладной, а само здание – деревянное. Видимо, птицы чувствуют не только тепло |42| POL`ZA

дерева, а еще и теплое, кропотливое отношение, с которым особняк был восстановлен. Если оторваться от «чудесных» деталей и посмотреть на город масштабнее, становится ясно – у каждой части Москвы есть свое очарование. Кварталы Маросейки – это сплошные подворотни и узкие улочки. Покровка интересна своими изломанными проходными дворами и прилегающими переулками, где сохранился старомосковский быт и колорит. Привлекают контрасты Остоженки: деревянные строения и особняки XVIII‑XIX веков рядом с постройками модерна и достойной современной архитектурой, – и Петровка, с ее невероятно красивыми доходными домами. Легендарная Ордынка до сих пор отчасти сохранила свой мирный и уютный облик. сентябрь`12

«На Ордынке я остановил извозчика у ворот Марфо-Мариинской обители: там во дворе чернели кареты, видны были раскрытые двери небольшой освещенной церкви, из дверей горестно и умиленно неслось пение девичьего хора. Мне почему-то захотелось непременно войти туда. Дворник у ворот загородил мне дорогу, прося мягко, умоляюще: – Нельзя, господин, нельзя! – Как нельзя? В церковь нельзя? – Можно, господин, конечно, можно, только прошу вас за ради бога, не ходите, там сичас великая княгиня Ельзавет Фёдровна и великий князь Митрий Палыч … Я сунул ему рубль – он сокрушенно вздохнул и пропустил». Иван Бунин, «Чистый понедельник». сентябрь`12

Хитровка – удивительное место с невероятной атмосферой, по-настоящему московское, романтизированное Владимиром Гиляровским. Ему удалось донести до нас настроение, пусть даже сгущая краски для художественной выразительности: «Мрачное зрелище представляла собой Хитровка в прошлом столетии. В лабиринте коридоров и переходов, на кривых полуразрушенных лестницах, ведущих в ночлежки всех этажей, не было никакого освещения. Свой дорогу найдет, а чужому незачем сюда соваться! И действительно, никакая власть не смела сунуться в эти мрачные бездны… «Кулаковкой» назывался не один дом, а ряд домов в огромном владении Кулакова между Хитровской площадью и Свиньинским переулком. Лицевой POL`ZA |43|

Architecture Travel

дом, выходивший узким концом на площадь, звали «Утюгом». Мрачнейший за ним ряд трехэтажных зловонных корпусов звался «Сухой овраг», а все вместе – «Свиной дом». Он принадлежал известному коллекционеру Свиньину. По нему и переулок назвали. Отсюда и кличка обитателей: «утюги» и «волки Сухого оврага». Сейчас не осталось никаких напоминаний об описанном автором периоде. Это невероятно спокойное место в самом сердце Москвы, и только чуткий наблюдатель при желании сможет ощутить отклики прошлого. А в районе Тверской можно наблюдать все метаморфозы архитектуры: от величественных дореволюционных и монументальных сталинских зданий до нелепых экспериментов 90-х годов. Где-то сохранились отголоски старорежимной Москвы со сквозными арками, а также места с проходными дворами, где кипит жизнь и все вперемешку: |44| POL`ZA

офисы, квартиры, кафе, магазины, – что напоминает торговые улочки старых европейских городов. Но взглянем на город еще шире – все эти яркие детали и мимолетные наблюдения сливаются в единый, мощный образ Москвы. Какая она, Москва, в целостном восприятии? Каково ее лицо? Какой у нее звук? Какой запах? И, наверное, самый «объемный» вопрос: какого цвета Москва? Один мой итальянский товарищ на этот вопрос, не задумываясь, ответил: «Красная!» Не знаю, с чем это связано: с посещением Кремля или территории завода «Красный октябрь», но он остался убежден в этом факте. А друг-француз заявил, что Москва «серая» в точности, как Париж. Это все, конечно, лишь забавное наблюдение и субъективное восприятие. И все же, в общем образе, в Москве преобладают спокойные цвета, разбавленные разве что золотом куполов да огнем кирпичных стен. При этом из-за малого количества солнечных дней сентябрь`12

все оттенки кажутся приглушенными, сглаженными. Ряд исторических событий поэтапно сформировал этот сбалансированный цветовой образ. Первое, по-настоящему осмысленное, комплексное цветовое решение было предложено в XIX веке. Чтобы навести «колористический порядок» в Империи, Александр I издал указ, в котором запретил красить как частные, так и казенные здания «грубою» краской: «Запрещается пестрить домы и всякое строение краскою. Вообще дозволяется красить оные следующими только цветами: белым, палевым, бланжевым, бледно-желтым, светло-серым, диким, бледно-розовым и сибиркою с большою примесью белой краски, а каменные могут быть и выбеленные». Образцы рекомендованных цветов рассылались на специальных «дощечках» или приводились в альбомах «апробированных» фасадов. В начале эпохи конструктивизма новые догмы отрицали использование цвета как средства – больше влияния сентябрь`12

уделялось лаконичности формы, структуре и монолитности внешнего облика. Помимо идейных убеждений, на монохромность построек повлияли банальные экономические трудности. В итоге, в конце 20-х годов появилась масса интересных концепций о колористическом изменении города. Они не были реализованы, но можно представить, какой стала бы Москва, если бы утвердили один из них. В одном из предложений главной мыслью была идеологическая значимость цвета и его влияние на психику людей. Например, промышленные здания, располагавшиеся вблизи лесных массивов, по цвету должны были гармонировать с зелеными насаждениями. Для районов предлагалось подбирать определенную цветовую гамму, состоящую из пяти-шести близких оттенков. Если бы эту идею приняли, Арбат стал бы серым. Сразу же нашлись противники, доказавшие, хоть и весьма своеобразными доводами, неразумность POL`ZA |45|

Architecture Travel

этой теории: «Решить улицу в едином цвете, безусловно, невозможно, так как фактически каждое здание требует к себе индивидуального подхода. Так, рядом стоят трехэтажный дом в русском стиле с вычурными наличниками и утомляющей глаз, пропитанной шовинизмом, дышащей самодержавием, православием и народностью обработкой, и современный четырех-пятиэтажный дом жилкооператива стандартного типа, в хороших простых прямоугольных формах, но несколько плоскостный, явно проигрывающий от соседства с крикливым объемным зданием. Ясно, что в этом случае первый дом надо затушевать, сгладить окраской, совершенно убить его обработку, второй, наоборот, – выделить, подчеркнуть и исправить». Другой проект плановой наружной окраски Москвы содержал три варианта цветового решения. Его предложил художник Лев Антокольский. Согласно поясной схеме и радиально-кольцевой структуре города, территорию столицы надо разделить на несколько колец. |46| POL`ZA

От центра до кольца А все здания необходимо покрасить в теплые тона: от красновато-оранжевого до желто-зеленого; от кольца А до кольца Б – в зеленоватые и синие; от кольца Б до Камер-Коллежского вала – в синеватые и лиловые, а в пригородах – в светло-серые. Чем дальше от старого города, тем белее краски. В соответствии с этим вариантом, каждый из семи столичных районов следовало бы окрасить в определенный цвет, причем чем ближе к центру, тем темнее и насыщеннее оттенки. Согласно схеме, все улицы, радиусами расходящиеся от центра к окраинам, должны иметь красновато-оранжевый цвет, переходящий на окраинах в белый. Помимо этого, любую площадь, представляющую собой архитектурный ансамбль, необходимо красить в единый цвет. А каждая улица, проспект или бульвар выглядели, как «коридор», ведущий от одной площади к другой, поэтому фасады домов улицы должны служить постепенным переходом от цвета предыдущей площади к последующей. сентябрь`12

Обсуждению целесообразности коренной перекраски города уделялось много времени. Колористический проект имел огромное значение, так как в случае его успеха выбранную схему применили бы ко всем городам Советского Союза. В столице провели пробные покраски, большая часть которых была признана технологически неудовлетворительной. Москва оказалась не готова к столь масштабным работам. После из употребления все же вычеркнули мрачные темные тона: темно-серые, коричневые, темно-красные, темно-зеленые. Предпочтение отдавали светлым и радостным цветам, повышающим настроение человека, при этом не допуская «мещанской пестрядины, утомляющей пешехода, отвлекающей внимание вагоновожатых и шоферов». Цвет зданий не должен был пропадать в вечернем освещении, особенно в короткие зимние дни. Но в военный период как необходимый элемент в город вернулась сентябрь`12

бесцветность. Защита от воздушных нападений требовала единой темной окраски зданий. После войны палитра города посветлела, но все же из нее не исчезли серые и охристые оттенки. И появилось понятие штукатурки фасада под шубу, имитирующей колотый камень. Автор этой штукатурки под конец жизни попал под волну репрессий. Говорят, оказавшись в тюремной камере со стенами, оштукатуренными под шубу, создатель сошел с ума. Экономию на строительных материалах, а также неумение профессионально пользоваться цветом как художественным средством архитектуры прикрывали призывом к возрождению традиций белокаменной Москвы. И это лишь несколько наиболее значимых этапов, повлиявших на формирование колористического образа города. Воздержание от яркого, чистого цвета и по сей день является негласным правилом, сохраняющим заведенный цветовой порядок. POL`ZA POL`ZA |47|

Architecture Travel

From Pokrovka with Love! Записки блоггера Хави Алонсо о его путешествии в Москву. ПАРТНЕР РУБРИКИ: туристическое агентство Travel Hunter

3 августа – А почему бы тебе не съездить в Москву? Я насторожился. Москва – это очень холодно, как минимум. – Не совсем так, – глядя как бы поверх меня за проезжающими автомобилями на Gran Via, произнес Хосе, мой старинный знакомый, с которым мы учились еще в университете… Не совсем там и холодно, точнее, в сентябре – не холодно. В любом случае попрохладнее, чем у нас тут, но вполне сносно. У них это называется Babyeleto. – Babyeleto? – Babyeleto. El Veranillo de San Martin. – А что такое Babyeleto? |48| POL`ZA

– Не знаю. Съездишь – спросишь. Москва – самое лучшее место, где можно узнать ответы на такие вопросы. Ни в России, ни в Москве, как вы понимаете, я ни разу не был. И даже никогда не думал о такой возможности. Все мои представления об этой части земного шара заканчивались знанием того, что в России холодно, там есть Сибирь, в Сибири – много зверей, волков и медведей, иногда выходящих на улицы за покупками (собственно, у русских всегда полные карманы конфет, чтобы подкармливать этих хищников, если они внезапно встретятся им на улице). Ну, и там есть церкви с золотыми куполами, люди пьют водку, не закусывая, сентябрь`12

Фото: P/z, Shutterstock

текст: Юрий Щегольков

так много, как мы в Испании пьем вино. – Честно говоря, матрешек можно купить и здесь… – А еще там можно будет съездить на рыбалку, – Хосе посмотрел на меня очень внимательно. – Рыбалку? – Рыбалку. Берешь удочку и ловишь рыбу. Потом можешь ее съесть. Из нее на костре варят такой рыбный суп – называется ukha. Картошка, рыба, в бульон добавляют водку. Говорят – очень вкусно. Мысль об ukha из собственноручно пойманной рыбы, на водке, сваренной напротив Кремля, мне понравилась. Хосе оживился и начал показывать мне программы и фотографии из разных каталогов наших туроператоров. В одном из них мы действительно нашли рыбака, держащего в руках огромную рыбину. Рядом было написано: Yakutia. – Хорошо, только если там будет холодно, я перестану с тобой разговаривать. И билет, porfavor, от Iberia. И отель где-нибудь в центре.

сентябрь`12

3 сентября «Welcome to Moscow!» – сказала мне миловидная девушка, гид/шофер, которая встретила меня на выходе из аэропорта «Домодедово». Далее был английский текст, который можно было перевести как: «Очень рад встретить тебя в наш столица России». «Привьет, – сказал я, а затем по слогам прочитал записанную на основе словарей и разговорников фразу: Ви не знаитэ, чито такое Бабие лето»? Катерина, так звали моего гида, заулыбалась и сказала что-то быстро и емко по-русски. Затем опять перешла на английский: «Babye leto is the time, when beautiful autumn begins in Moscow and there is warm and a little sad…» Я как-то сразу представил, как мы будем ловить с Катериной рыбу (в общем, русские девушки – это, я вам скажу, тоже вполне себе туристическая достопримечательность)… В своих мечтах я уже видел, как Katya научит готовить меня ukha, но на мой вопрос, когда мы поедем с ней на рыбалку, она как-то странно посмотрела и сообщила, что этот пункт моей программы обеспечивает другая компания, а она лишь готова помочь мне с переводом. POL`ZA |49|

Architecture Travel

5 сентября Столица России оказалась огромным городом, в котором самый обычный проспект в разы шире самой широкой мадридской Avenida Castellana. Очень много всякой рекламы, и вполне даже дружелюбные местные жители. Оказалось, действительно не холодно, но и не жарко, погода была вполне сносная, пару раз шел дождик, но мне он был даже интересен, в наших Кастилиях дождь в сентябре: большая редкость. С рыбалкой, правда, получилась накладка: решительно никто ни на каком языке не мог показать мне место, где можно напротив Кремля сварить ukha. На меня смотрели так, как смотрители Prado смотрят на богатых русских, интересующихся стоимостью полотен Гойи. Потому первые дни я ограничился исправным посещением главных московских достопримечательностей, последовательно фотографируясь на Красной площади, у «Лужников», у Храма Христа Спасителя и в Третьяковской галерее. Тем не менее, мысль о рыбалке не давала |50| POL`ZA

мне покоя, и я решил попытать счастья самостоятельно в местном Интернете, благо уж чего-чего, а бесплатного Wi-Fi в Москве завались. В Интернете оказалось не так много предложений по организованной рыбалке на иностранных языках. Я уже отчаялся найти что-нибудь на испанском, как неожиданно поисковик выдал туристическую компанию, которая предлагала все виды необычного отдыха, как говорится, на любой вкус и кошелек. – То, что надо, – подумал я.

7 сентября Офис компании оказался недалеко от центра, в небольшом переулке вблизи улицы Pokrovka. В просторном зале перед менеджерами сидели несколько клиентов, свободных мест не было, к счастью, не успел я и рта открыть, как ко мне подошла огненно-рыжая русская красавица, немедленно пропевшая без акцента: «Can I help you?» Я спел ей в ответ свою грустную повесть о большой русской рыбе Yakutia и ukha возле Кремля на водке. Девушка усадила меня в кресло, налила сентябрь`12

кофе и сразу же стала куда-то звонить. Не прошло и 15 минут, как она радостно сообщила, что компания запросто продаст мне тур в Yakutia, и это обойдется мне всего в тысячу евро. Правда, сообщила она, туда лететь больше, чем из Мадрида в Москву. Глядя на мое потерянное лицо, Рита, так звали эту красавицу, поняла, что надо искать что-то поближе. – А, vprochem, chego Vanku valiat! – сказала она, – est variant интереснее и ближе!

8 сентября Дорогой Хосе! Я пишу тебе это письмо после того, как побывал на настоящем русском korporative. Ты прав, в России совсем не холодно. Особенно не холодно тем, кто занимается рыбалкой. Рано утром, в 2 часа ночи, за мной в гостиницу заехала комфортабельная машина. Вместе с сотрудниками туристичекой компании мы выдвинулись в Podmoskovie, где вся наша группа из пяти человек вплотную занялась rybalka. Оказывается, главное в этом процессе – общение, чем больше дождя

и меньше рыбы, тем больше возможности сохранить невиданной красоты русскую природу. «Рыба, – сказала мне Рита, – это, как у вас быки на корриде. Сначала мы ее дразним, затем она устает и сама клюет на нашу наживку. Ну, а потом мы ее едим». У каждого из нас была удочка, и через два часа мы выудили целое ведро раков (раки – это такие лобстеры, только водятся в реке) и поймали всего одну маленькую рыбку. Даже начавшийся дождь не смог изменить наше настроение: мы бегали, орали песни, копали червей, ловили рыбу. Это была самая прекрасная rybalka в моей жизни, которая, поверь, не стоила мне ни одного цента. «Просто у нас так принято, – сказала мне прекрасная Рита, – «Даже если в нашей базе нет какого-нибудь тура, мы с удовольствием организуем его сами». По-русски такие поездки называются korporativ. P. S. Кстати, теперь я знаю, что такое Babyeleto – это когда в сентябре тепло и немного грустно… POL`ZA По вопросам бронирования тура обращайтесь в туристическую компанию Travel Hunter Телефон: 8 (495) 628-92-54

Фото: Shutterstock

www.travel-hunter.net

сентябрь`12

POL`ZA |51|

Architecture Travel

Мнения о Москве Своими впечатлениями о столице поделились автор культовых песен о Москве и сотрудники редакции нашего журнала.

Олег Газманов Народный артист России В двух словах Москву не опишешь и чувства к ней тоже. Так как я музыкант, то о Москве я предпочитаю петь. У меня есть две песни, которые я посвятил нашей столице, – «Москва» и «Три вокзала». В них я выразил все свои чувства к городу. И мне |52| POL`ZA

очень приятно, когда песня «Москва» звучит на вокзалах и в других общественных местах в качестве неофициального гимна столицы. Я считаю, что Москва – очень красивый город. Кто-то может говорить, что Москву испортили, что она уже не такая,

какой была полсотни лет назад. Кто-то недоволен круглосуточными столичными пробками. Но недовольство – это двигатель прогресса, оно нас всех мотивирует к улучшению жизни. И я надеюсь, что Москва в скором времени станет еще красивее, чем она есть. Я очень многое люблю в нашей столице, но больше всего мне нравятся усадьбы, парки, аллеи. Я часто прогуливаюсь по таким местам и считаю, что их должно быть как можно больше. Поэтому вот уже на протяжении 15 лет в преддверии Дня Победы я организовываю акцию, которая называется «Посади дерево Победы», и приглашаю на нее своих коллег-артистов. В рамках акции за эти годы было высажено уже более двух тысяч деревьев в Москве и области. сентябрь`12

Фото: Shutterstock, P/z

Иван Игнатюк

Элина Горяева

Директор проекта

Директор по распространению

Несмотря на то что я родился в Казани, Москву считаю самым родным местом на Земле. Причем случилось это с первого взгляда: когда мне было 14 лет, я понял, что буду здесь жить! Удивительно, как Москва принимает в свои объятия приезжих, так сказать, лимитчиков. Был случай: в конце октября у площади трех вокзалов мы поймали такси. За рулем сидел уроженец одной из южных стран СНГ. Погода всю осень была сухая, и вдруг нежданно-негаданно с неба посыпались снежинки. Увидев это, в полной тишине водитель своим прокуренным баритоном выпалил: «УОТ И У НАС У МОСКУЕ СНЭГ УЫПАЛЬ!».

сентябрь`12

Прожив 1,5 года во Франции, я поняла, что только в Москве смогу по-настоящему радоваться жизни! Москва – уникальный и потрясающий город, который вобрал в себя множество «причин» любить его. Мне очень нравятся спокойные прогулки, поэтому больше всего я люблю посещать сады и парки. Очень часто бываю в Японском садике (в Главном ботаническом саду). «Эрмитаж» – один из самых старых садов в Москве, а «Екатерининский» – один из самых спокойных парков столицы и находится почти в самом центре. Там можно кормить уток, брать лодку напрокат, играть в большой теннис, стрелять в тире и смотреть на звезды в планетарии.

Алеся Скарина Менеджер по рекламе Я очень люблю ночную Москву. Недавно я поняла, как прекрасна Красная площадь после заката – столько простора! Люди сидят на этой многолетней брусчатке, дурачатся, фотографируются… А вот Арбат меня привлекает в любое время суток. Там можно пройтись не спеша, послушать уличных музыкантов, заказать в моем любимом «Денди Кафе» самый вкусный салат «Цезарь»!

POL`ZA |53|

RESTO

Съедобный сюрреализм Почему советская кухня испортила наши вкусы, и как приготовить салат «Мимоза»? О тонкостях ремесла рассказал шеф-повар ресторана Hills и «Бульон-Крутон» Анатолий Казаков. Интервью: Дарья Буторина Фотограф: Георгий Кардава

POL`ZA Толя, что для тебя означает быть шеф-поваром? Ты чувствуешь самореализацию? Анатолий Казаков Для меня нет тако-

го понятия как «шеф-повар». Есть понятие «повар». Повар – это профессия. А шеф-повар – это больше должностная история. Я, в первую очередь, повар и, только во вторую, – руководитель. В плане реализации, есть, например, фотограф, и он реализует себя с помощью фотографии. Все зависит от того, как он выставит свет, как подберет сюжет и т.д. Мне в этом смысле повезло, так как я могу себя реализовывать через еду. Еда – это что-то многогранное, на нее можно не только смотреть, но и осязать, кушать. Это некая бутафория в каком-то смысле. Повар – тоже |54| POL`ZA

творческая профессия, но он может воплотить свои идеи через несколько граней, в отличие от того же художника или, например, певца. В этом большой плюс. POL`ZA У тебя существует какой-то особенный подход к продуктам? Анатолий Казаков Мой подход к про-

дуктам не совсем стандартный. Например, лежит огурец или помидор. Человек или съест этот огурец в сыром виде, или засолит его. Мне такой вариант неинтересен. Я пытаюсь искать химические составляющие, сделать продукт лучше. Приведу пример. Вот у нас есть яйцо, и когда из него приготовлено обычное блюдо – это банально и скучно. Но его можно сентябрь`12

сентябрь`12

POL`ZA |55|

RESTO

|56| POL`ZA

сентябрь`12

сделать в разных текстурных и температурных составляющих, оно может быть приготовлено десятками разных способов, и будет не только вкусным, но и интересным. У нас в стране есть большая проблема: люди не привыкли ходить в рестораны, чтобы попробовать интересные блюда или еду от определенного повара. А у любого повара, который отдается профессии, главное – выразить логическую мысль, показать, зачем он сделал так, а не иначе, и чтобы потребитель эту мысль понял. У нас, увы, мало потребителей ее могут понять. POL`ZA Приведи, пожалуйста, пример блюда, в которое ты закладываешь особый смысл. Анатолий Казаков У меня в ресторане есть салат

«Мимоза». Для всех, в принципе, понятно, из чего он состоит и как готовится: морковь, яйца, рыба. Мне в таком формате салат делать неинтересно. Я считаю, несмотря на то что это классический рецепт, в нем многие ингредиенты изначально приготовлены неправильно, и в таком сочетании они неинтересны. Допустим, у меня есть морковь, я из нее делаю пюре, очень жидкое с эстрагоном. А если мне нужно яйцо, я беру замороженный криогенный желток, он по текстуре, как помадка. Другая часть яйца идет в виде воздушной массы – легкая, вкусная. Вместо консервов я беру крабов. Дело в том, что почти у всех продуктов есть определенная стандартная функция и признанная история. У меня в привычных блюдах те же продукты, но разных текстур, температур, и это выглядит иначе. По факту, это русская кухня. Если ты готовишь из русских продуктов, неважно, какую технику ты используешь – французскую, итальянскую. Продукты русские, значит и кухня русская.

Главное в блюде – это выразить логическую мысль и чтобы потребитель эту мысль понял.

POL`ZA Философский вопрос: еда – источник получения энергии. Зачем из нее делать культ? Анатолий Казаков Представь, ты на свидании

пьешь вино. Люди пьют алкоголь, чтобы достичь эффекта. Но ты хочешь сделать хороший вечер, тебе нужен не только эффект, но и обстановка, от которой сентябрь`12

POL`ZA |57|

RESTO

ты получишь удовольствие. Эффект ты достигнешь, по сути, в любом случае одинаковый: ты наелся. А здесь ты хочешь растянуть удовольствие. Еда – это некий спектакль. Кстати, неправильно думать, что люди, пришедшие в ресторан, платят какую-то наценку из-за ресторана, шеф-повара или техники, которая работает в ресторане на кухне. Люди платят в основном наценку на себестоимость еды. Если блюдо стоит дорого, значит сырье дорогое.

можно поесть дома или в кафе, а что – именно в дорогом и хорошем ресторане. Зачастую люди в Москве, которые начали зарабатывать миллионы, как ели котлеты с картофельным пюре или «Цезарь», так и продолжают есть и заказывать себе такую пищу. Они не задумываются, что им за эти деньги могут предложить что-то еще. Это ведь некая культура. Мое мнение: мы по ресторанному развитию, как Лондон или Нью-Йорк десятилетней давности.

POL`ZA Можешь назвать главную сложность своей профессии? Анатолий Казаков Ментальность го-

POL`ZA Как повару найти золотую середину между творческой и маркетинговой составляющей своего дела? Анатолий Казаков В Европе это

стей. У наших стандартных клиентов, средней московской тусовки, нет ресторанной культуры, нет понятия, что

все минимизировано, а у нас ты, как партизан: воюешь, пытаешься сделать и ресторатору хорошо, и себя

|58| POL`ZA

сентябрь`12

реализовать. В ресторанах, где я работаю, есть некий хит-лист для всех обывателей, людей, которые пришли первый раз и не хотят рисковать, а хотят покушать проверенные блюда. Но даже эти блюда у меня авторски интерпретированы. Также существует гастрономическая линейка для людей, которые хотят немножко больше чем еда: посмотреть, как повар работает в ресторане. У нас таких людей мало – 5–10% посетителей, но они есть. POL`ZA Насколько ты лояльно относишься к ситуациям, когда клиент хочет что-то изменить в приготовленном тобой блюде? Анатолий Казаков Я очень сильно

переживаю, но никуда не денешься. У нас есть критерий: если гость чего-то сентябрь`12

хочет, ты должен ему это дать. Приходится порой перешагивать через себя, потому что для меня это карьера, а для ресторатора – бизнес. Моя задача – чтобы бизнес ресторатора был успешен, ведь от этого и моя карьера зависит. POL`ZA Можешь вспомнить самый экстремальный, необычный эксклюзив, который пришлось делать по пожеланию гостя? Анатолий Казаков Могу рассказать

об одном случае, который просто поверг меня, как повара, в шок. Как-то раз к нам пришел клиент, который заказал оленя с елкой и вареньем из сосновых шишек, чай из айвы и попросил в эту же тарелку добавить картофель с грибами. Для меня это было по составляющим что-то совершенно POL`ZA |59|

RESTO общее одобрение некой мировой когорты шеф-поваров. Это для меня высшая точка. Они, реально, понимают в еде, многие из них «сумасшедшие» в этом плане. POL`ZA У людей существуют определенные правила, связанные с едой. Например, некоторые считают, что выбрасывать хлеб – плохо. Как ты к этому относишься? Анатолий Казаков Смотря что люди

вкладывают в эти правила, с чем эти правила связаны. Если отталкиваться от того, например, что в мире многие голодают, то выбрасывать хлеб – неправильно, кощунственно. А если речь идет об использовании поваром неких продуктов для достижения цели, для получения нового вкусного блюда – это оправданно. POL`ZA В чем, по-твоему, заключается уважение к еде? Анатолий Казаков Еда – это наша

несочетаемое. Но, если гость остался доволен, значит это было хорошо, значит так и должно быть. POL`ZA К чему ты стремишься в профессиональном смысле? Анатолий Казаков Я стремлюсь

к признанию своих мировых коллег: не критиков, не гостей, не каких-то людей, которые не понимают в еде, а именно коллег. Я бы хотел получить |60| POL`ZA

жизнь, как ни крути. Это чей-то труд, труд какого-то конкретного человека, который старался, чтобы банально испечь хлеб, замесить тесто. Это уважение к окружающим людям. Есть же понятие уважения к своей работе, когда ты делаешь дело хорошо, потому что ты его уважаешь. То же и здесь. POL`ZA Наш журнал называется POL`ZA. Что для тебя означает это понятие? Анатолий Казаков Польза – это реа-

лизация. Когда я вижу, что мои гости счастливые выходят из ресторана, я радуюсь и сам возвращаюсь счастливым домой, потому что очень люблю свою работу. POL`ZA сентябрь`12

Рецепт от Анатолия Казакова Ризотто «пицца стайл» с макрелью и яйцом в трех текстурах Ингредиенты: Рис карноролли – 50 г Корень сельдерея – 200 г Лук красный – 1 шт. Лук белый молодой – 1 шт. Макрель – 1 шт. Оливковое масло – 100 мл Белый винный уксус – 20 мл Белое вино – 100 мл Соль, белый перец – 2 г Зеленый горошек в стручках – 3 стручка Яйцо куриное – 3 шт. Эстрагон – 1 пучок Петрушка – 1 пучок Молодой чеснок – 1 шт. Способ приготовления: Макрель разделать и чистое филе мариновать в смеси из оливкового масла, небольшого количества белого вина, соли, белого перца и эстрагона в течение 40 минут. Из одной половины сельдерея сварить пюре, из второй – бульон с добавлением красного лука и стеблей петрушки. В разогретый сотейник налить оливковое масло и слегка обжарить в нем белый лук, нарезанный мелкими кубиками, и чеснок, нарезанный пластинами. Обжаривать в течение 30 секунд.

Фото: Shutterstock

Добавить в сотейник с маслом, луком и чесноком рис и обжаривать 2–4 минуты, пока из риса не выйдет лишний крахмал. Добавить туда белое вино, выпарить его наполовину и добавить часть бульона из овощей так, чтобы он слегка покрывал рис. Подливать бульон необходимо в три этапа до полной готовности. Рис готовить на среднем огне с открытой крышкой. Добавить в готовый ризотто пюре из сельдерея, соль и перец. На тарелку выложить ризотто тонким слоем (не больше 1 см), маринованную макрель со слегка поджаренной корочкой со стороны кожи, припущенный зеленый горошек, красный лук, белый молодой лук, маринованный в соусе, оставшемся от макрели, нарезанную соломкой петрушку и желтки. Первый желток должен быть сырым, второй – сваренным вкрутую, а третий необходимо варить в течение 15 минут при температуре 70°.

сентябрь`12

POL`ZA |61|

Resto

Вкус осени Вот и лето подошло к концу, и наш организм больше не жаждет прохладительных напитков и мороженого. Хочется чего-то теплого и сытного. Специально для своих читателей POL`ZA составила список блюд, которые можно отведать этой осенью в столичных ресторанах. Текст: Лиана Давтян

Ресторан Baccarat Cristal Room 1. Яйцо-пашот, вареные сморчки и белые грибы со спаржей, крем-мусс из сморчков. (1300 руб.) 2. Телячьи щеки конфи, пюре из сельдерея с трюфелями. (2900 руб.)

Адрес: ул. Никольская, д. 21 Тел.: 8 (495) 933–33–89 Адрес в Интернете: www.baccaratcristalroom.ru

|62| POL`ZA

сентябрь`12

Ресторан Misato «Сайори» – сашими из сайры. (1180 руб.)

Ресторан Beefbar Moscow Филе из австралийской мраморной говядины, приготовленное в фирменных печах BeefBar. (2500 руб. за 100 грамм)

Адрес: Мясницкая ул., д. 47 Тел.: 8 (495) 725-03-33 Адрес в Интернете: www.misato.ru

Ресторан Bistrot

Фото: P/z, Shutterstock

Паста «Бистро» с соусом «Маремонти». Это авторские, именные «медальони» со свежайшими морепродуктами. (980 руб.)

Адрес: Саввинский Б. пер., д. 12, стр. 2 Тел.: 8 (499) 248-40-45 Адрес в Интернете: www.restsindikat.com

сентябрь`12

Адрес: Пречистенская наб., д. 13, стр. 1 Тел.: 8 (495) 988-93-08 Адрес в Интернете: www.restsindikat.com

POL`ZA |63|

AUTO

|64| POL`ZA

сентябрь`12

Своей дорогой Телеведущий Александр Анатольевич рассказал, как жить свободно и комфортно, не нарушая правил. Интервью: Дарья Буторина Фотограф: Георгий Кардава

POL`ZA Нам сегодня повезло – солнечно, тепло! Александр Анатольевич Если бы

просто почему-то они все какие-то невероятно одинаковые: та же эмоция, те же действия.

в Москве хотя бы полгода была такая погода, у людей были бы лица другие и поступки.

POL`ZA Что за действия? Александр Анатольевич Например,

POL`ZA А тебя не радуют лица московских жителей? Александр Анатольевич Стоишь ино-

гда в пробке, делать нечего, и невольно оглядываешься по сторонам, и как назло твой взгляд притягивают люди, которые стоят рядом с тобой. Их видно хорошо, особенно сейчас, когда тонировку отменили. Это рефлекс, негласное правило, все друг друга почему-то разглядывают. Смотришь так на одного, второго, третьего и думаешь: «Лучше я бы не смотрел». И это не в упрек, сентябрь`12

огромное количество мужиков сидят в машине и ковыряют в носу. Недавно появилась новая мода – копаться в айпедах, стоя в пробке или на светофоре. Россия, может, и самая читающая страна в мире, но мы читаем не то и не там. Когда девушка в пробке понимает, что она зря теряет время, что чем-то надо заняться, и она открывает журнал и листает его вместо того, чтобы сохранять дистанцию и смотреть на дорогу, – я считаю, что это деградация. Или она пишет сообщения за рулем одной рукой, второй красит ресницы, третьей POL`ZA |65|

AUTO

Россия, может, и самая читающая страна в мире, но мы читаем не то и не там.

|66| POL`ZA

ест пирожок, а как она управляет автомобилем – вообще неизвестно, очевидно, у нее нет инстинкта самосохранения, но при этом она же обязана подумать о других! POL`ZA А в чем причина этой тенденции, на твой взгляд? Александр Анатольевич Проблемы наших дорог

в том, что всем наплевать друг на друга. Это лицемерие, когда все говорят про себя, какие они вежливые, уступчивые. Если бы это было так, дороги были бы чудесными, а в действительности у нас никто никогда никого не хочет пропускать, не хочет, чтобы его обогнали. Очень мало кто, по моим наблюдениям, паркуется так, чтобы не доставлять своим присутствием препятствия другим. Объяснение всему этому самое банальное: семья и школа. Детей не учат думать об окружающих. Неудивительно, что, став взрослыми, они рассуждают таким образом: «Я поеду, а ты обойдешься, у меня здоровенная, дорогая сентябрь`12

машина, поэтому я должен быть впереди». У нас на дороге марка решает. Откуда это взялось – я не знаю, но это работает лучше любого ПДД. POL`ZA А как взрослых научить? Александр Анатольевич Боюсь, что

никак. Жлобство – хуже привычки, от него не избавиться. POL`ZA А ты соблюдаешь ПДД? Александр Анатольевич Я не святой,

порой я нарушаю правила. Но я никогда не припаркуюсь так, чтобы перекрыть кому-то проход или помешать. Я не оставлю записку с извинением и своим номером телефона, так как это псевдовежливость. Исключение составляют ситуации, когда действительно что-то стряслось. У меня был такой случай, когда машина перекрыла меня, я позвонил, а трубку никто не берет минут 10. Вдруг мне перезванивают с другого номера: «Здравствуйте, вы мне звонили?». А я ему: «Я стою возле вашей машины, вы меня перекрыли». А он мне: «Ради Бога, извините», – ему срочно было нужно в какую-то поликлинику. И видно было, что человек не врет. Все можно понять. Например, когда мне звонят по телефону, и я знаю, что разговор важный, я прижимаюсь к обочине, разговариваю, а потом еду дальше. У других – чаще наоборот. Я не понимаю, когда окно открыто, торчит рука, швыряющая окурок. В цивилизованных странах за выброшенный на улице мусор штрафуют иной раз на 1000 долларов, и это соблюдают все – от бомжей до олигархов. А у нас какое-то детство, сентябрь`12

недоразвитость, когда тебе в кайф сделать то, что запрещено. POL`ZA Эта тенденция во всей нашей стране или только в Москве? Александр Анатольевич Я был не-

давно в небольшом сибирском городке. Мне сказали, что придется минут 10 постоять в пробке. Ну, мы проехали минут 10, и я говорю: «Вот, видите, никаких пробок и не было». А мне отвечают: «Так была же пробка, мы ее проехали». А я ему: «Ты хочешь сказать, что это были пробки?». А он мне отвечает: «Нет, ну Москва – это клинический случай». В других городах люди относятся аккуратнее друг к другу и к себе. У них узкие улицы, и они все переплетены. Один человек мне рассказывал: «У нас бывают пробки, если человек кого-то коснется, ждет ДПС. У нас нет возможности расширять город, но нам это нравится, и поэтому каждый человек аккуратнее ездит, так как понимает, что если он допустит ошибку, то просто подведет других». И после этих рассказов я понял, что цивилизация в нашей стране никуда не исчезла, просто в Москве ее попрали. Ты у себя дома не бросаешь окурки на пол, не топчешь, ты стараешься быть аккуратным. А в городе об этом попросту забывают. Увы, в Москве таких людей слишком много. Мы сейчас поехали на съемку, заехали на набережную, где люди на роликах катаются, гуляют, и я понял, что дальше не поеду, потому что люди тут отдыхают, неудобно как-то. Да, я могу проехать и сделать вид, что не понимаю, но мне неприятно, когда на меня, как на идиота, смотрят. И мы POL`ZA |67|

AUTO развернулись и уехали. Если каждый хоть раз так подумает, будет плюс. Но если это в детстве не проявилось, то уже и с возрастом не придет.

Уровень шуток «бугагашеньки» в большинстве эфиров обескураживает.

POL`ZA Саша, ты согласен с утверждением, что для города больше подходит маленький автомобиль? Александр Анатольевич Неписанные правила при-

личия подсказывают, что да: если ты живешь в мегаполисе, который пересыщен движением, ты понимаешь, что тебе много места на дороге не надо, тебе достаточно только тех габаритов, которые позволяют передвигаться в комфорте, тебе не нужен огромный багажник – 1000 литров, тебе не нужно в нем постоянно хранить снасти, сноуборд и т. д. Большие машины имеют неоспоримые плюсы: высота, устойчивость, мощность, простор. Она нужна для дальних путешествий. Но не меньше и минусов: в городе большой автомобиль ведет себя, как слон в посудной лавке, ты должен думать о том, видишь ли ты всех, могут ли люди от тебя увернуться, да и надо ли тебе занимать столько места на дороге? Когда ты садишься в маленькую машинку, понимаешь, что при любом развороте, парковке, ты везде с легкостью вписываешься. Я считаю, что если бы люди отдавали предпочтения небольшим автомобилям в Москве, город бы стал автоматически просторнее. POL`ZA Ты много времени тратишь в пробках? Александр Анатольевич И я, и много моих знако-

мых бросаем машины, садимся на велосипеды, либо идем пешком, либо прыгаем в метро. Пробки – это страшная психологическая травма, люди психуют, орут, ссорятся, потом мирятся, вдруг рассыпаются в любезностях. То есть люди начинают неадекватно себя вести. Этим надо заниматься не только с технической стороны, но и с психологической. POL`ZA Ты предпринимаешь какие-либо действия, чтобы избежать пробок? Александр Анатольевич Выходя из дома, я проду-

мываю в голове маршрут: здесь поеду сюда, здесь |68| POL`ZA

сентябрь`12

оставлю машину, пробегу несколько кварталов. Если погода отличная, я достану свой раскладной велосипед из багажника, проеду на нем пару километров, потом вернусь на парковку и далее уже передвигаюсь на большие расстояния, в случае плохой погоды – я еду на машине. Или я просто пережидаю, когда закончатся пробки. В час пик можно найти интересное занятие. Необходимо продумывать тщательно свою дорогу. Можно ведь продумать пути объезда, изучить маршруты, включить голову. Если тебе срочно надо домой, пожалуйста – заходи в метро, и ты максимум через час будешь дома. POL`ZA Если говорить про стиль (это касается не только одежды, сентябрь`12

но и автомобиля, стиля жизни), как ты нашел свой? Александр Анатольевич Нужно об-

ладать хорошим вкусом, хорошим чувством юмора, чувством меры, смотреть хорошее кино, читать хорошие книжки, общаться с теми, у кого есть, чему поучиться, с кого взять пример. У каждого понемногу есть, чем поделиться. POL`ZA Что такое хороший вкус, на твой взгляд? Александр Анатольевич Это

достаточно популярная, но скользкая формулировка. Наверное, хороший вкус – это когда трезво относишься к себе и выглядишь органично. Когда ты знаешь себя, знаешь плюсы и минусы и адекватно их воспринимаешь, POL`ZA |69|

AUTO

умеешь с ними мириться и при этом никогда не делаешь (на мой взгляд) ничего идеально подобранного, ведь ты живой человек, а не механизм. Должна быть ощутимая степень небрежности во всем – ты же не военнослужащий. Ты – живой человек. У тебя есть свои привычки, пусть они будут в твоем образе, речи, автомобиле. Вкус, в первую очередь, – это адекватное отношение к себе. POL`ZA Ты остро реагируешь на демонстрацию безвкусия? Александр Анатольевич Очень часто

я наблюдаю таких людей, как русские туристы, которых за версту видно. Они хорошо выглядят, дорого, добротно, но безвкусно. Как можно с хорошими деньгами в хороших магазинах одеться |70| POL`ZA

так, что на тебя смотрят, как на полную дешевку? А человек не понимает этого, он думает: «А че такого – у меня такие котлы, шузня…» Вкус – это ощущения, а не манекен в витрине. Иностранцы на наших смотрят и не понимают, как можно тратить столько денег на одежду? Русские все сметают, но им все равно нечего носить. Потому что вместо того, чтобы скупать все, посмотри в зеркало и подумай: а оно тебе нужно? Мы все разные, каждый может поиграть с одеждой. И надо относиться к этому с юмором, можно позволить себе некоторую небрежность, которая дает возможность улыбнуться и тебе над собой, и другим. Ты можешь быть в старых стоптанных кедах и дорогом пиджаке – пожалуйста! Просто чувствуй грань. сентябрь`12

POL`ZA Когда ты работаешь в кадре, бывает такое, что стилисты навязывают тебе сомнительную одежду? Александр Анатольевич Очень часто ко мне подхо-

дили стилисты и говорили: «Саш, вот то, что есть для съемки. Посмотри, выбери сам». Но иногда попадаются люди заносчивые и амбициозные. Я могу послушать, если это толково, я прислушаюсь, но если это чушь, то я говорю: «Если хочешь работать со мной, то давай что-то вместе делать, а это не годится. Если нужно, чтобы получилось по-твоему, тогда не будем ничего делать». На телевидении главное – картинка. А съемки – это командная работа. POL`ZA Знаю, ты продолжаешь участвовать в новых проектах MTV. Ты видишь для себя там творческий рост? Александр Анатольевич В последнее время я чаще

встречаю людей, которые думают, что расти некуда, что у них все в порядке. А на самом деле им не помешало бы поучиться говорить грамотно, я уже не говорю о том, чтобы говорить пригодно для эфира. Я действительно люблю учиться, осваивать что-то новое. Мне нравится новый опыт. Это всегда хорошо. Мы недавно сняли один «пилот» для MTV, он не совсем похож на то, что я всегда делаю в эфире, но это любопытно и актуально. Посмотрим, что получится. Я озвучиваю двух персонажей в сериале (это иностранный игровой сериал), там звезды говорят за разных персонажей, – это уже другой проект. Я заметил, что некоторым поющим артистам в первое время казалось: «Ну, подумаешь, за кадром поговорить». А потом они поняли, что это очень сложно, это отдельная профессия. Некоторые спасовали, но потом все-таки собрались, а некоторые сказали: «Этого я никогда не делал, надо попробовать», – и начинают впрягаться, стараться что-то изучить. Это классно. Приятно наблюдать, когда человек, вроде состоявшийся артист, но все-таки критически к себе относится. Каждый из нас во многих вещах дилетант. Я озвучиваю двух противоположных персонажей. Мне дали одного, а я сказал: «Хочу еще кого-нибудь». Есть еще один проект, но там просто веселуха. сентябрь`12

Нормально, когда ты хочешь жить лучше, но совершенно не нормально, когда ты ждешь этих улучшений и при этом ничего не делаешь.

POL`ZA |71|

AUTO POL`ZA Не надоела еще эта веселуха, не хочется заняться чем-нибудь посерьезней? Александр Анатольевич Я очень

даже люблю поржать, постебаться, поприкалываться. Просто уровень шуток «бугагашеньки» в большинстве эфиров обескураживает. Смотришь и думаешь: «Что-то у меня с юмором, видимо, не так», – реально ни о чем. Это ведь пошлятина, что смешного? А мы, в первую очередь, смеемся над собой, попадаем в дурацкие ситуации и подтруниваем, ведь самоирония необходима. POL`ZA Да, особенно, в крупном мегаполисе, где априори каждый день сталкиваешься с проблемами. Кстати, ты любишь Москву? Александр Анатольевич Да. POL`ZA За что? Александр Анатольевич

Невозможно сказать за что. Просто люблю со всеми плюсами и минусами, недостатками и преимуществами. Без всяких объяснений. Иногда даже за суету, шум и гам – этого не хватает, когда уезжаешь. POL`ZA Скучаешь, когда в отъезде? Александр Анатольевич Я вчера

был за городом: лес, свежий воздух, – и я сказал: «Все, я уже 3 часа дышу кислородом, не могу больше. Поехали отсюда» =). Столичного жителя сразу видно по действию, речи, скорости всего, что он делает. У горожанина все в «быстром монтаже» происходит. Я не холерик, просто так надо жить в большом |72| POL`ZA

городе. А иначе ты просто мимо кассы, ты пролетел. POL`ZA Где ты предпочитаешь отдыхать от мегаполиса? Александр Анатольевич Италия,

Америка, Англия. POL`ZA А если говорить про занятие спортом. Что тебе ближе? Александр Анатольевич Я занима-

юсь в фитнес-клубе. У меня по расписанию хоккей, дзюдо, бокс, плавание, и еще раз хоккей =). POL`ZA А гольфом не увлекаешься? Александр Анатольевич Я учил-

ся, несколько уроков брал. У меня в гольф-клубе работал приятель. Меня однажды попросили провести соревнования, и там как раз научили. Оказалось, что я не безнадежен. Но у нас не гольф-страна, сама знаешь! POL`ZA Здесь у нас столько минусов! Никогда не думал о том, чтобы сменить страну проживания? Александр Анатольевич Нет, где

родился, там пригодился… Кто здесь вырос, ему все нравится, здесь все свои. Позитивнее, конечно, жить в Швейцарии, не спорю. Там экология, увы, намного лучше нашей. Но это же твоя страна – это не пустые слова. Есть непреодолимые препятствия, как у людей в браке, когда они уже не могут жить друг с другом, когда им надо развестись. Но это же не так чтобы: «Ой, че-то мне надоело все, я пойду!» Это разве повод для развода? сентябрь`12

Так и про страну можно сказать, ведь это тоже в определенном смысле твоя семья. Можно говорить: «В Испании солнечных дней больше, поеду в Испанию жить. А где родился, не буду жить – здесь зима длинная». Это разве повод поменять место жительство и всю свою биографию? Какая-то фигня! Значит человеку здесь не нравилось особо, значит он вообще родился случайно. Это попрыгайчик, который никто. Это страшно для окружающих – сидеть, беседовать с никто. Нормально, когда ты хочешь жить лучше, но совершенно не нормально, когда ты ждешь этих улучшений и при этом ничего не делаешь.

Вкус, в первую очередь, – это адекватное отношение к себе.

POL`ZA Семейный комфорт, о котором ты сказал, что он в себя включает? Александр Анатольевич Семейный комфорт, ког-

да в семье все хорошо, – это значит все делают, что сентябрь`12

POL`ZA |73|

AUTO по паркету постоянно, ты знаешь все эти шаги наизусть и тебе в кайф, когда они звучат. Комфорт с домашними, с коллегами на работе заключается в том, что ты такой, какой есть. Ты не притворяешься, ты открыт. И другие себя чувствуют комфортно. Вы на одной волне. POL`ZA Наш журнал называется POL`ZA, а что ты вкладываешь в это понятие? Александр Анатольевич У меня ме-

дицинское образование. Моя специальность – провизор. Но не зависимо от специализации, главная заповедь медика – не навреди. Это такой слоган, который трактуется многими по-разному. Но невозможно его не понять. Если ты имеешь дело с каким-то сложным случаем, в первую очередь, нужно не усугубить ситуацию, чтобы потом принести какую-то пользу. Профилактика полезна всем. А конкретная польза, предметная – это война за улучшение, это труд, это индивидуальный случай. Но все подчинено правилу «не навреди». Польза – это не вред =). Не навреди – это еще не слоган «принеси пользу», но это первый шаг к этому. POL`ZA хотят, и это не то чтобы никому не мешает, а даже доставляет удовольствие. Например, ты пришел домой, там сидят твои люди, твоя семья, твоя атмосфера: твой любимый табурет, подушка на диване – все, что угодно, и тебе это доставляет кайф. Твой дурацкий телевизор, который ты не смотришь, – все равно тебе милее любых технологий. И кто-нибудь из домашних, который ворчит и шаркает тапочками |74| POL`ZA

Автомобили для съемок предоставлены Автомобильной Группой «АВИЛОН» Адрес: Россия, 109316, г. Москва, Волгоградский пр-т, д. 41, к. 1 Телефон: 8 (495) 730-4450 Факс: 8 (495) 781-7710 Адрес в Интернете: www.mini-avilon.ru сентябрь`12

Fashion

Осенние тренды 2012 Лето закончилось, а значит самое время позаботиться об осеннем гардеробе. Благо мировые бренды заранее показали свои идеи на неделях моды и уже сейчас можно смело отметить некоторые тенденции осеннего стиля.

Chanel

Alberta Ferretti

Lanvin

Balenciaga

Текст: ИРИНА ВАКУЛЕНКО

|76| POL`ZA

сли говорить о колористических предпочтениях, то главным цветом осени станет лиловый со всеми его оттенками. Лиловый цвет – это цвет роскоши и страсти, монарших одеяний, в нем блеск драгоценных камней, и именно его стоит выбирать, обновляя осенний гардероб. Причем лиловым может быть все: от платья до серег, от обуви до нижнего белья. Если уж лиловый совсем не ваш цвет, то можно

присмотреться к оттенкам синего – их дизайнеры тоже не обошли вниманием. Ну и, конечно же, актуальными будут классические черные или экстравагантные белоснежные наряды. «Размер имеет значение»: осенние коллекции убеждают нас в том, что чем объемнее, шире и структурнее ваше одеяние, тем лучше. Пальто расширяются, брюки развеваются, юбки мягко обволакивают – есть в этой эстетике что-то восточное, а потому сентябрь`12

сентябрь`12

Платье, Calvin Klein, 11900 руб.

McQ

Кофта, Calvin Klein, 6600 руб.

Victoria Beckham

Главным цветом осени станет лиловый со всеми его оттенками.

YSL

Бушлаты и тренчи, одновременно угрожающие и элегантные, строгие головные уборы, карманы, погоны и лампасы – все эти символические вещи удивительным образом совмещают привкус опасности и ощущение защищенности, а потому неудивительно, что представительницы слабого пола замирают при виде костюмов милитари. POL`ZA

Acne

Фото: P/z, Shutterstock

еще более очаровательное для европейских модниц. Думаю, многие помнят бешеную популярность пеплумов прошлой весной, так вот, они проложили дорогу еще одному «женственному» тренду – сложно скроенным нарядам и очень чувственным силуэтам в форме песочных часов. В нагрузку к этой истинно французской элегантности прилагается целый спектр ремней, которые позволяют еще больше подчеркнуть красивую тонкую талию. Раз уж заговорили о женственности, то есть хорошие новости и для любительниц блеска, аппликаций, декора: мерцающие платья, богатая отделка, всякого рода кольчуги – все это будет оценено по достоинству в следующем сезоне. Ну и последний тренд, который нельзя пропустить, – главенство милитари. Тема эта всегда так или иначе присутствует в моде, но в этом году благодаря непревзойденным талантам Марка Джейкобса и Сары Бертон она приобрела особенно мощное звучание.

POL`ZA |77|

Fashion

Дизайнер будущего Он не любит прошлое, зато создает коллекцию в стиле 60-х, не чувствует возраст, а со своими детьми – на «ты». Дизайнер Павел Ерокин о моде по-философски. интервью: Ирина Вакуленко

POL`ZA Паша, ты же раньше был медиком – почему ты решил столь резко сменить профессию? Павел Ерокин Жизнь заставила: ког-

да у тебя трое детей, а зарплата врача напоминает пособие, волей-неволей начнешь задумываться о смене профессии. Сначала я торговал одеждой. И еще тогда, на стадии закупки, у меня появлялись мысли о том, какие изменения я бы мог внести в изделие, которые, по моему мнению, улучшили бы его потребительские качества. Потом случился дефолт. Стало невыгодно заниматься импортом. Поразмыслив, я решил заняться (как в омут с головой) швейным производством. Я тогда не представлял, на что иду... Арендовал небольшое помещение, купил б/ушные швейные машинки (пять) на одной из умирающих бывших советских фабрик, набрал людей, и... кончилась моя спокойная жизнь =). Сейчас это |78| POL`ZA

большое предприятие, оснащенное современным оборудованием, выпускающее различную швейную продукцию (верхнюю одежду, трикотаж, джинсы). POL`ZA Как бы ты охарактеризовал свою марку одежды? Для кого она создана? Павел Ерокин Мне непросто говорить

о собственной одежде. Не в силу несвойственной мне ханжеской скромности, а из-за «замыленности» глаза. Поясню: когда ты что-то сначала придумал, затем нарисовал, подобрал ткани, фурнитуру, потом это конструируется, отшиваются первые проработки, образцы, затем изделие выпускается тиражно, пропадает свежесть восприятия. Здесь важно не мое мнение, а обратная связь: отзывы покупателей, приверженцев бренда. Для меня это очень ценно. И когда слышишь их восторженные wow – это лучший стимул сентябрь`12

для дальнейшей работы. Так сложилось, что из-за желания охватить как можно большее количество потребителей (наверное, это неправильно с точки зрения маркетинга, но, повторюсь, так уж сложилось), в марке образовались группы, линии одежды. Сейчас Doctor E – это не только молодежная, клубная, авангардная одежда, но и одежда для офиса, повседневная, нарядная. Недавно («по многочисленным просьбам») размерная сетка отдельных артикулов, где это уместно, была увеличена до 56-го, даже 60-го размеров. И в ценовой политике большой разброс. Есть вещи в Doctor E, которые может позволить себе студент, а в коллекционной линии Pavel Yerokin есть платья, стоящие 50000 рублей, то есть на любой кошелек. Поэтому на вопрос «для кого?» я отвечу не штампом «для ярких индивидуальностей, стремящихся...», а «для всех, кому нравится моя одежда».

Фото: P/z

POL`ZA Откуда ты черпаешь вдохновение для создания одежды для людей другого поколения? Павел Ерокин Я не чувствую возраст.

Не знаю, хорошо ли это или плохо? Просто мне неинтересно прошлое. Как говорил Ошо (прим. Pol`za: известный неоиндуистский гуру и мистик): прошлое не имеет никакого значения. Поэтому мне скучновато на встречах выпускников слушать нафталиновое «а помнишь...?». Как можно всю жизнь слушать только музыку своей молодости? Когда я невольно слышу что-то из «Дискотеки 80-х» со всякими «модентокингами», меня подташнивает. Хотя Qween – это моя любимая группа. Мне интересно настоящее и будущее – все сентябрь`12

POL`ZA |79|

Fashion новое. Поэтому для своих троих сыновей (8-ми, 20-ти и 22-х лет) я не только отец, но и друг. Мы общаемся на разные темы: литература, кино, музыка, – катаемся на сноуборде и виндсерфинге. Кстати, они с удовольствием носят мою одежду, и часто, работая над коллекцией, я показываю им эскизы, советуюсь с ними. В принципе, работая над мужскими вещами, я их делаю для себя или для себя, если б я был моложе. А чтобы они были актуальными, нужно быть «в теме», разбираться в мире моды. POL`ZA Если говорить о мировых трендах этой осени, что можно найти в твоей коллекции? Павел Ерокин Трендов много, но что-

то близко тебе, а что-то – нет. Мне, например, никогда не нравился, несмотря на массовость, тренд – остроносая мужская обувь. Особенно в сочетании со строгим мужским костюмом. Этакий чиновник на лыжах =). В моей осенней коллекции будут мохер, твид, стежка, валеная шерсть, сочетание разнофактурных тканей в одной вещи, цветовые комбинации. Силуэты – приталенные и удлиненные. Юбки-абажюры, длинные свободные с защипами брюки, укороченые брюки-дудочки. Все в талию, в стилистике 60-х.

востребованности? Что касается меня, я (скромность – это мой конек), безусловно, – полезный человек. Уже хотя бы потому, что я создал около ста рабочих мест. А хорошее настроение людей в моей одежде – это польза! =) POL`ZA |80| POL`ZA

сентябрь`12

Фото: P/z

POL`ZA Наш журнал называется POL`ZA, что для тебя означает это понятие? Павел Ерокин Что может быть лучше

Fashion 4490 руб.

3900 руб.

7290 руб.

Pavel Yerokin 4890 руб.

6990 руб.

4690 руб. |82| POL`ZA

сентябрь`12

2490 руб.

5990 руб.

6690 руб. 4490 руб.

Фото: P/z

5900 руб.

сентябрь`12

POL`ZA |83|

Special

POL`ZA

гольф-клубы МОСКВЫ

Сентябрь – это месяц прощания: прощания с палящим солнцем, с теплым ветром и с зеленью травы и деревьев, окружающих нас. Как же хочется отсрочить неизбежный приход осени! Но не стоит расстраиваться: в Москве и Подмосковье среди золота осенней листвы найдутся зеленые оазисы. Эти оазисы – гольф-клубы, обзор которых POL`ZA подготовила для тех, кто хочет еще немножко насладиться летом. Обзор: Лиана ДАВТЯН |84| POL`ZA

сентябрь`12

Фото: Московский городской гольф-клуб

Гольф по-русски

Фото: Московский городской гольф-клуб

е д а л е к о от Кремля, в 15 минутах езды от Красной площади на территории Сетуньского заповедника, раскинулся Московский городской гольф-клуб. Здесь созданы все условия для занятий гольфом: игровое 9-луночное гольф-поле, драйвингрейндж, тренировочные банкеры, чиппинг- и паттинг-грины, прокат всего необходимого инвентаря, комнаты отдыха с душевыми и индивидуальными шкафчиками. Роскошные и в то же время очень уютные помещения клубного дома оформлены в классическом английском стиле. Здесь есть все для комфортного отдыха и организации деловых встреч в любое время года:

банкетный зал, рестораны, бары, библиотека, сигарная и бильярдная комнаты, конференц-залы. Членам клуба предоставляются различные услуги и привилегии: гольфакадемия, салон красоты, фитнес-центр, а также ресторан с высоким качеством обслуживания. В зимнее время занятия гольфом продолжаются в закрытом гольф-центре, оснащенном новейшими гольф-симуляторами,

компьютерными тренажерами. Зимой в клубе можно покататься на коньках и лыжах, поиграть в айсшток, футбол на снегу, снежный гольф. Охраняемая парковка, услуги прачечной и няни, множество вспомогательных сервисов предупредят любое желание посетителей и сделают пребывание в клубе максимально комфортным.

Контактная информация Адрес в Интернете: www.mcgc.ru Телефон: 8 (495) 223-48-77 Адрес: Москва, ул. Довженко, д. 1

Московский городской гольф-клуб

сентябрь`12

POL`ZA |85|

Special

|86| POL`ZA

«Пестово» элитная недвижимость с видом на гольф-поле, фитнес-клуб с бассейном, а также яхт-клуб на берегу Пестовского водохранилища. Члены клуба и их гости могут пройти обучение в оснащенной

компьютерными технологиями академии. В «Пестово» всегда царит уютная семейная атмосфера. Здесь можно забыть обо всех делах и насладиться игрой и общением с близкими по духу людьми.

Контактная информация Адрес в Интернете: www.pestovogolf.com Телефон: 8 (495) 739-20-20 Адрес: Московская обл., Мытищинский р-н, СП Федоскинское, д. Румянцево, ул. Никольская, вл. 1, стр. 1 сентябрь`12

Фото: Гольф и Яхт-клуб Пестово

ольф-поле клуба гармонично вписано в естественный природный ландшафт с лесами и озерами. Это дает возможность игроку наслаждаться не только игрой, но и окружающими пейзажами. Лунки спроектированы с широкими фарвеями, глубокими песчаными преградами и сложными гринами. Каждая лунка на поле посвоему уникальна. Стоит отметить, что это закрытый клуб, который работает по системе членства. В составе комплекса, общей площадью 200 га, – 18-луночное гольф-поле чемпионского класса, клубный дом, академия гольфа,

Фото: Целеево Гольф и Поло клуб

агородный комплекс «Целеево» площадью более 300 га включает в себя 18-луночное гольф-поле, созданное легендарным гольфистом и чемпионом Джеком Никлаусом, 4 горнолыжных склона различной сложности и единственные в России два профессиональных поля для конного поло. Ландшафт гольф-поля «Целеево» – это сочетание шотландского линкса и классического форестленда, а также уникальные лунки в альпийском стиле, которые делают игру сложной и азартной. Сезон гольфа традиционно открывается в мае и продолжается до ноября. К услугам членов клуба и гостей летом – академия гольфа, драйвинг-рейндж, три академические лунки; зимой – катанье на горных

сентябрь`12

«Целеево» – гольфи поло-клуб лыжах и сноубордах, зимний клубный дом, кафе в альпийском стиле, а также круглый год вертолетная площадка. В академии гольф-про из Великобритании научит новичков играть в гольф, а опытным игрокам поможет повысить свой уровень. К услугам начинающих три академические лунки, чиппинг- и паттинггрин для отработки коротких ударов. В прошоп можно подобрать необходимые для игры одежду, снаряжение и аксессуары лучших марок.

В клубе возводится первая очередь коттеджного поселка из 14 домовладений 410, 470 и 480 кв.м – уютных и теплых домов из клееного бруса. Обладатели этой недвижимости получают пожизненное членство в клубе. Контактная информация Адрес в Интернете: www.tseleevo.ru Телефон: 8 (495) 980-63-01 Адрес: Московская обл., Дмитровский р-н, 39 км от Мкад по Дмитровскому ш. POL`ZA |87|

Special

ольф-клуб Moscow Country Club раскинулся в густом русском лесу. Высокие ели и березы, пение птиц дают возможность не только получать удовольствие от игры, но и насладиться красотами природы.

Тренировочное поле, гольф-симулятор, минигольф, находящиеся как на улице, так и в помещении, чиппинг- и паттинггрины, прошоп, клубный дом с рестораном, раздевалками, душевыми, сауной – все это доступно любителям гольфа. Тех, кто никогда не брал в руки клюшку, обучат профессионалы. Длина 18-луночного чемпионского гольф-поля

позволяет проводить на нем турниры любого уровня. Сложные ландшафты поля с различными препятствиями увеличивают азарт у игроков. Клуб работает по системе членства. Те, кто не является членами клуба, приглашаются посетить поле с понедельника по пятницу. Посещение поля по выходным дням также возможно, но ограничено.

Контактная информация Адрес в Интернете: www.moscowcountryclub.ru Телефон: 8 (495) 626-59-10 Адрес: Московская обл., Красногорский р-н, пос. Нахабино-1 |88| POL`ZA

сентябрь`12

Фото: Moscow Country Club

Moscow Country Club

НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ

результате агрессивного воздействия ультрафиолета наша кожа подвергается серьезному испытанию: фотостарение и сильное обезвоживание. Но это не повод для волнений. Позвольте себе быть юной и красивой! С методом безинъекционного омоложения в салоне красоты Mon Salon – это так просто: не нужно жертв, компромиссов и реабилитаций. ИНТРАСЬЮТИКАЛС – одно из последних достижений косметологии, которое обеспечивает мгновенный видимый эффект: лифтинг, глубокое увлажнение и питание кожи, устранение мелкой сетки морщин, заметное улучшение упругости и тонуса кожи. Уникальность новой процедуры – в насыщенной антиоксидантной сыворотке, обогащенной гиалуроновой кислотой, витаминами, микроэлементами и растительными экстрактами. В отличие от традиционной мезотерапии и биоревитализации, во время процедуры ИНТРАСЬЮТИКАЛС сыворотка доставляется в кожу при помощи кислородной струи. Кислород вместе с сывороткой подается из специального аппарата под давлением, что обеспечивает проникновение питательных веществ в глубокие слои эпидермиса. Происходит насыщение тканей кислородом, кожа становится ровной, эластичной и обретает красивый естественный цвет. Косметологи салона красоты Mon Salon прекрасно сочетают ИНТРАСЬЮТИКАЛС c пилингами и терапевтическими уходами. Кроме того, отсутствие инъекционного введения избавляет от болезненных ощущений, синяков и восстановительного периода. Всего за 40 минут от возрастных изменений не останется и следа! Сразу из кабинета косметолога можно отправляться по своим обычным делам.

ИНТРАСЬЮТИКАЛС делается курсом, но также может быть и разовой процедурой перед торжественным выходом. P. S. Кстати, ИНТРАСЬЮТИКАЛС – любимая процедура Мадонны.

Телефон: +7 495 959 00 67 Адрес: ул. Б. Полянка, д. 19 Часы работы: с 10.00 до 21.00

ПОПРОБОВАТЬ ПРОЦЕДУРУ ИНТРАСЬЮТИКАЛС МОЖНО СО СКИДКОЙ 50%

6600 руб. = 3300 руб.

Special

Приключения

шотландца в России Директор гольф-клуба «ПЕСТОВО», профессионал PGA категории Fellow Стивен Дандас рассказал, что такое гольф-этикет, и как он приживается в России. Интервью: Дарья Буторина Фотограф: Георгий Кардава

POL`ZA Стивен, как вы попали в сферу гольфа? Стивен Дандас В 4 года я в первый раз увидел гольф

по телевизору и захотел научиться тому же, что умели эти игроки, хотел зарабатывать этим на жизнь. В дальнейшем, играя в профтурах, я понял, что это намного сложнее, чем казалось на первый взгляд. И я решил, что если у меня не получается так же, как в телевизоре, то хорошо хотя бы остаться в этой индустрии, работать в гольф-клубе, обучать людей. То есть я в гольфе с 4-х лет. POL`ZA Расскажите, почему вы решили поменять Шотландию на Россию? Стивен Дандас Я родился в Шотландии, но работал

в Англии. Там я добился определенных высот, стал чемпионом Англии и Шотландии, и в дальнейшем, |90| POL`ZA

сентябрь`12

POL`ZA |91|

Special

В России гольф находится еще пока в статусе престижа.

получив образование профессионального гольфиста, у меня возникла возможность работать в России. Предложение было интересно, так как предполагалось работать сразу на трех полях: в Московской области – в Пестово и Рогачево – и на одном из полей в Екатеринбурге. Я рассматривал это как сложную работу, хотелось посмотреть на свои возможности и силы. Также мне понравилось, что в России гольф еще не так развит, хоть россияне берут много медалей на различных олимпиадах. Поэтому я с огромным желанием приехал сюда, чтобы показать этикет, знания и приобщить людей к гольфу. POL`ZA Как вы относитесь к стереотипам о России? Не страшно было переезжать сюда? Стивен Дандас Я много работал в восточных стра-

нах, о которых также сложилось много стереотипов |92| POL`ZA

сентябрь`12

у европейцев. Поэтому, не беря в расчет то, как телевидение иногда освещает Россию в новостях, мне не было страшно. Когда я ехал в Америку, там были и плохие люди, и хорошие. Если я работал в арабских странах, там тоже встречал и хороших, и плохих людей. Везде есть свои плюсы и минусы, поэтому мне было интересно приехать и посмотреть, какие же россияне на самом деле. POL`ZA Можете вспомнить свои первые впечатления о Москве? Стивен Дандас Прилетев в Москву, я

ожидал увидеть что-то совсем другое. Но, оказавшись здесь, у меня осталось хорошее впечатление о городе. Я сравнивал Москву с Лондоном и понял, что мы очень похожи: люди работают, отдыхают. Может быть, здесь больше зданий, отличается архитектура. POL`ZA Гольф – это скорее спорт или некий вид отдыха? Стивен Дандас Для средних гольфи-

стов, которые играют мало, гольф – это наслаждение, возможность отдохнуть. Но для тех, кто участвует в соревнованиях, гольф – это профессиональный спорт. POL`ZA Чем отличается культура гольфа в России от Запада? Стивен Дандас В Шотландии этому

спорту 500 лет, в России – всего 20. Во всем мире средний возраст гольфиста – 55–60 лет. Когда люди достигают руководящих должностей, у них появляется возможность и время поиграть в гольф. В России этим видом спорта обычно занимаются известные спортсмены, политики, бизнесмены, средний возраст которых – 45 лет. Хотя сентябрь`12

сейчас делаются шаги, чтобы внедрить гольф в массы. В Шотландии этот этап был давно пройден: там позволить себе играть в гольф может практически каждый. Здесь, в России, гольф находится еще пока в статусе престижа. В Америке и в Европе можно за 700– 800 рублей поиграть, а у нас это в районе 300–400 долларов. POL`ZA Кому бы вы посоветовали заняться гольфом? Чему гольф способствует? Стивен Дандас Первый и самый важ-

ный момент – детей с ранних лет нужно отдавать в гольф-школу. В гольфе дети учатся правильно себя вести, следить за своими манерами, поведением, этикетом и, конечно, заниматься активным видом спорта. Ни в одном другом виде спорта нет такого акцента на этикет. То есть это больше не игра, а следование правилам. Если дети с 5 лет начнут это понимать, то работа родителя в процессе воспитания станет намного легче. Также гольф очень полезен для здоровья. В среднем один раунд гольфа, а это 18 лунок, мы проходим за 5 часов. Эта дистанция примерно равна 8 км, то есть вы ходите и дышите свежим воздухом – это очень полезно. В таких странах, как Китай, Япония, Южная Корея, порядка 70% бизнесменов не только играют в гольф, но и переносят встречи на гольф-поле, чтобы решить за 5 часов все свои дела на свежем воздухе, за игрой, а не сидеть в закрытом душном офисе. Это помогает расширению партнерства, заведению знакомств. Если вас поставили играть с каким-то человеком, то за 5 часов вы POL`ZA |93|

Special очень многое успеваете узнать о нем. Плюс ко всему гольф показан тем, кто хочет отдохнуть всей семьей. POL`ZA Что такое гольф-этикет? Стивен Дандас Этикет в гольфе – это

важный момент, который на протяжении 500 лет дополнялся и видоизменялся. Книга этикета составляет сотни страниц, но если бы все сводилось к одному правилу, я бы выделил вот какое: думать о других. Нельзя говорить, двигаться во время удара, так как это отвлекает внимание гольфиста. Нужно стоять так, чтобы он тебя не видел. Также нужно не попасть мячиком в других людей на поле или не задерживать людей позади вас. Поэтому гольф очень хорош для развития детей, ну, и взрослых тоже. POL`ZA Вы бывали на разных гольфполях, в чем, на ваш взгляд, уникальность клуба «Пестово»? Стивен Дандас Моя идея и концеп-

ция заключалась в том, чтобы посетители клуба могли обратиться с любой проблемой и им бы помогли. Позиция «Пестово» по сравнению с другими – никогда не говорить членам клуба «нет». Важный момент: после трудового дня гости приезжают расслабиться и у них для этого должны быть все возможности. И мы стараемся им помочь, чтобы они почувствовали себя как дома. У нас есть много специальных программ для членов клуба, детская школа гольфа, например, или возможностей инфраструктуры – в «Пестово» есть и яхт-клуб, и фитнес-центр. Но основная задача – это гольф и создание |94| POL`ZA

благоприятной клубной семейной атмосферы для гостей. POL`ZA В чем особенности гольф-клуба в Рогачево, который также работает под вашим началом? Стивен Дандас Этот гольф-клуб на-

зывается «Форест Хиллс», его дизайнерами были Артур Хиллс и Стив Форрест. Это очень знаменитые дизайнеры, Они сделали много полей в США. Его уникальность заключается в том, что гольф-поля находятся в лесном массиве: там очень много деревьев и достаточно сильные перепады уровня ландшафта, а на поле могут тренироваться до 60 человек одновременно. Из-за перепадов поле становится намного сложнее и интереснее. Еще большой плюс гольфа в России заключается в том, что в стране не очень много полей, но все они строятся качественно. Поэтому здесь на гольф-полях можно проводить турниры в любой день. «Рогачево» – это открытый клуб, каждый может приехать и поиграть за 3500 рублей. POL`ZA Когда начинается и заканчивается сезон работы гольф-клубов в России? Стивен Дандас Гольф-поле откры-

вается в начале мая и закрывается 1 нояб ря – функционирует приблизительно 6 месяцев. В России, конечно, гольф-сезон очень короткий. Если люди хотят взять гольф-урок в 6 утра или в 10 вечера, мы идем навстречу им, так как в следующие полгода у них возможности поиграть не будет. Мы стараемся максимально помочь им насладиться этим сезоном. сентябрь`12

POL`ZA Погодные условия в России не мешают занятиям гольфом? Стивен Дандас Если пойдет дождь,

у нас есть одежда, которая не промокает. Конечно, это уже не такое наслаждение, как в хорошую погоду, но гольфистов это не останавливает. Сезон очень короткий. Зимой производятся выездные тренировки: членам клуба предоставляется возможность выехать за границу, в такие страны, как Америка, Испания, Маврикий, Турция. POL`ZA А вы на зимний период остаетесь в России? Стивен Дандас Нет, здесь слишком

холодно =). С 1 ноября по 31 марта я сентябрь`12

живу в Испании. Но оттуда я выезжаю с членами клуба на тренировки в разные страны. POL`ZA С 2016 года гольф становится олимпийской дисциплиной. Как вы к этому относитесь? Стивен Дандас Олимпиада по гольфу

уже была в 1940–50-х годах. Но войны и другие проблемы задвинули эту игру, не позволили ее продолжить. Я думаю, что в тех странах, где этот вид спорта только развивается, это отличная мотивация, чтобы начать играть в гольф. Государство станет выделять средства на этот вид спорта, будет вывозить сборные за границу. Для таких стран, POL`ZA |95|

Special

Олимпиада 2016: наконец мы будем тренировать сборную России для определенных целей.

как Англия или США, это не так важно. Но Олимпиада-2016 – это большой шаг. Наконец мы будем тренировать сборную России для определенных целей. POL`ZA Каков ваш прогноз относительно выступления нашей сборной в 2016 году? Стивен Дандас Здесь стоит вопрос, что мы для себя

считаем успехом в этой игре. Если выступить, то да. Если говорить о победе и медали – это нереально. У других стран 20–30 лет опыта. Наша страна не участвовала еще ни в одних крупных играх по гольфу. Думать о победе слишком рано. Если продолжится финансирование, то в 2020–24 годах у нас появятся шансы показать себя и претендовать на награды. POL`ZA Наш журнал называется POL`ZA. А что это понятие означает для вас? Стивен Дандас За всю профессиональную карьеру,

25 лет, очень много людей помогали мне, приносили пользу. И сейчас я поставил себе цель быть полезным, помогать другим, развивать гольф в России. Чем больше людей получат эту пользу от меня, тем будет лучше. POL`ZA |96| POL`ZA

сентябрь`12

Afisha

|98| POL`ZA

сентябрь`12

Morandi – звезда из Румынии Московская публика в очередной раз насладилась покорившими всю Европу хитами румынской группы Morandi. Солист коллектива Андрей Ропча (Randi) уделил журналу POL`ZA несколько драгоценных минут прямо перед концертом. интервью: Дарья Буторина Фотограф: Георгий Кардава POL`ZA Randi, ведь ты не впервые посетил Москву, как тебе наша столица? Randi Да, я частенько бываю в Москве. Это большой

многолюдный город, в котором много красивых и очень разных зданий. В Москве одновременно сочетаются великая культура, ночная жизнь, ну, и классные рестораны. Это город, где постоянно что-то происходит. POL`ZA Ты бы хотел жить в Москве? Randi Я как-то задавал себе этот вопрос. Москва –

огромный кипящий мегаполис, и когда ты приезжаешь сюда из маленьких городов, типа Бухареста (откуда я родом), тебе сложно. Москва – город, где народ все время бежит куда-то, чтобы, возможно, заработать деньги на недешевую столичную жизнь… Но, думаю, что я мог бы адаптироваться к мегаполису. Хотя я все равно предпочитаю находиться в маленьком городке, так как там жизнь более спокойная, расслабленная. Я думаю, что там лучше жить: тише, спокойнее, можно помедитировать, подумать о высоком. сентябрь`12

POL`ZA |99|

Afisha POL`ZA Если говорить о музыке, ты не чувствуешь себя зажатым в узкие рамки поп-формата? Randi Я не считаю нас поп-артистами. Мне кажется,

наша музыка больше клубная, электронная. Мы, скорее, являемся представителями нового направления в попмузыке, с современными эффектами. Это новая волна, которая меняется с помощью новых технологий. POL`ZA Какой главный message ты посылаешь людям в своих песнях? Randi Конечно же, любовь!

Для нас важно получать удовлетворение от того, что мы делаем.

POL`ZA Но ведь многие твои песни не напрямую о любви, например, Angel? Randi Я бы так не сказал. Это тоже песня о любви. Там

поется, что люди должны становиться лучше. Но люди могут стать лучше только в том случае, если у них в душе есть любовь, если они живут с открытым сердцем. Тогда и мир может стать лучше. POL`ZA Какую музыку слушаешь ты? Randi В детстве я предпочитал рок-музыку, в частности,

Queen. Сейчас я больше предпочитаю RnB, поп-музыку, виджеинг. Так как я еще и продюсер, мне приходится слушать много новой музыки, чтобы знать, как и что делать, чтобы постоянно развиваться. POL`ZA Поделишься творческими планами на будущее? Randi Я только закончил работу над очередным синглом

для Morandi, и мы намерены выпустить его в сентябре с новым альбомом. Я думаю, эта песня будет долгожданной, потому что многие ждут от нас именно ее. Сингл мощный, свежий, одним словом – классный! POL`ZA Наш журнал называется POL`ZA. Что это понятие означает для тебя? Randi Люди приходят на наши концерты, танцуют, под-

певают, знакомятся. В этом наша польза как для себя, так и для других. Для нас важно быть на сцене, делиться энергией, получать удовлетворение от того, что мы делаем. Это то, для чего мы живем. POL`ZA |100| POL`ZA

сентябрь`12

POL`ZA |101|

Afisha

Афиша сентября Пора отпусков успешно завершена, и мы неохотно возвращаемся к трудовым будням. Столица уже заждалась нас и приготовила несколько сюрпризов. POL`ZA составила список самых привлекательных мероприятий, которые пройдут в Москве в этом месяце.

Кинопремьеры Боб Марли

Жанр : документальный, биография, музыка Страна : США, Великобритания Режиссер : Кевин МакДональд В ролях : Боб Марли, Зигги Марли, Джимми Клифф, Рита Марли |102| POL`ZA

Премьера в России : 6 сентября Описание: Режиссерский взгляд на жизнь выдающегося музыканта и глобальное влияние заложенной им культуры. О жизни Марли рассказывают члены его семьи. А уникальные кадры из личных

архивов музыканта позволят ближе познакомиться с иконой регги.

Мужчина с гарантией Жанр: комедия, семейный Страна: Россия Режиссер: Артем Аксененко сентябрь`12

В ролях: Александр Олешко, Нонна Гришаева Премьера в России: 27 сентября Описание: Романтическая комедия об обыкновенном, на первый взгляд ничем не примечательном охраннике торгового центра. Однажды в его жизни появляется стажерка, которую необходимо обучить всему, что умеет он сам. Отношения, начавшиеся как обременительная обязанность, постепенно начинают перерастать в нечто большее. Но герой и не догадывается, что его «коллега» – владелица всего торгового центра, а он – всего лишь предмет спора.

Охотники на гангстеров

Фото: P/z

Жанр : драма, криминал Страна : США Режиссер : Рубен Флейшер В ролях : Джош Бролин, Райан Гослинг, Ник Нолти, Эмма Стоун, Шон Пенн Премьера в России : 20 сентября Описание: Фильм основан на реальных событиях. Действие происходит в 1949 году в Лос-Анджелесе. Полиция закрывает глаза на жестокие выходки главаря банды Микки Коэна. И только небольшая группа сотрудников полицейского департамента не собирается плясать под дудку преступного мира города. сентябрь`12

Концерты: Placebo

Когда : 18 сентября, 19:00 Где : СК «Олимпийский» Описание: Легендарная

группа вновь вернется в Россию, где впервые выступит на арене спортивного комплекса «Олимпийский».

Lenny Kravitz

Когда : 21 сентября, 19:00 Где : Крокус Сити Холл Описание: Амери-

канский исполнитель, композитор, продюсер

и мультиинструменталист в рамках мирового турне представит своим поклонникам из российской столицы новый альбом Black And White America.

Nirvana: In Utero Fest

Когда : 27 сентября, 19:00 Где : Клуб «Б2» Описание: Две мо-

сковские гранж-группы Имплоzия и Vosmoy сыграют песни из альбомов In Utero и Nevermind легендарной группы Nirvana. POL`ZA |103|

Afisha Бутман (саксофон), Владислав Лаврик (труба), Максим Рубцов (флейта), Российский национальный оркестр Дирижер : Джоэл Ревзен

Опера: Евгений Онегин

Когда : 4 сентября, 19:00 Где : Государственный кремлевский дворец Композиторы : В. А. Моцарт и Дж. Россини Хореограф-постановщик : Андрей Петров Сопровождение : Симфонический оркестр им. С. В. Рахманинова под руководством Александра Петухова. Описание: Театр «Крем-

левский балет» представит вниманию сразу две комедийные пьесы П.О. Бомарше в одном балете: «Севильский цирюльник» и «Женитьба Фигаро». Это своего рода эксперимент: Андрей Петров соединил музыку двух великих композиторов В.А. Моцарта и Дж. Россини в одно необыкновенно красивое произведение. |104| POL`ZA

Описание: Российский национальный оркестр в рамках своего фестиваля представит один из признанных шедевров мировой оперной классики – «Евгения Онегина» П.И. Чайковского – под руководством Михаила Плетнева, лучшего на сегодняшний день интерпретатора творчества великого русского композитора.

Театр: Пристань

Когда : 4 сентября, 19.00 Где : Театр им. Е. Вахтангова Актерский состав : Владимир Этуш, Юрий Яковлев, Василий Лановой, Людмила Максакова, Юлия Борисова, Галина Коновалова, Вячеслав Шалевич. Описание: Спектакль-ис-

поведь в двух действиях по мотивам произведений великих писателей и драматургов: Брехта, Бунина, Достоевского, Дюрренматта, Миллера, Пушкина, де Филиппо, Шекспира.

Классика: Вечер джаза

Когда : 17 сентября, 19:00 (в рамках фестиваля РНО) Где : Концертный зал им. П.И. Чайковского Исполнители : The Brubeck Brothers Quartet, Игорь

Фото: P/z

Балет: Фигаро

Когда : 13 сентября, 19.00 Где : Концертный зал им. П. И. Чайковского Исполнители : Дина Кузнецова, Игорь Головатенко, Алексей Татаринцев, Алина Шакирова Дирижер : Михаил Плетнев

Описание: В этом году гостями фестиваля РНО станет знаменитый джазовый коллектив из США – The Brubeck Brothers Quartet. Группа, основанная братьями Дэниелом Брубеком (ударные) и Крисом Брубеком (контрабас и тромбон), уже не раз приезжала в столицу, неизменно собирая полные залы.

сентябрь`12

В татарских семьях есть свадебная традиция: родные жениха накануне праздника лепят миниатюрные пельмешки, размером с монетку, которыми на свадьбе угощают новых родственников – семью невесты.

Psychology

Заметки о москвичах Текст: МАЙЯ КОЛЬЦОВА |106| POL`ZA

сентябрь`12

О юности моей гостеприимный кров! О колыбель надежд и грёз честолюбивых! О, кто, кто из твоих сынов Зрел без восторгов горделивых Красу реки твоей, волшебных берегов, Твоих палат, твоих садов, Твоих холмов красноречивых! Денис Давыдов

Фото: Shutterstock

осква – большинство жителей нашей огромной страны воспринимает ее как город, где сбываются мечты, где перед тобой открыты все дороги и где возможности изменить свою жизнь поджидают тебя на каждом шагу. Для многих людей Москва становится целью, а для некоторых и разочарованием. Самих москвичей провинциалы, вообще, превозносят до богов, подражают им, ну и, конечно, завидуют. Еще бы, им повезло родиться в столице, в центре культурной и политической жизни целой страны, и они даже не догадываются, каких трудов стоит обосноваться здесь человеку из другого города, как тяжела разлука с близкими, и что приезжим суждено провести в своей жизни черту, разделяющую жизнь «до Москвы» и «в Москве». Но, пожалуй, начнем с того, что в каждом российском регионе есть свои особенности. Они зависят от многих факторов. Это и исторические события,

сентябрь`12

POL`ZA |107|

Psychology

Психологи утверждают, что люди, родившиеся и выросшие в мегаполисе, считают свой город «пупом Земли».

|108| POL`ZA

произошедшие здесь, и география региона, и его климат. Кроме того, важно, граничит ли данная территория с другой страной, ведь порой влияние соседей может быть очень велико. Если же говорить о Москве, то на территории современной России этот город появился одним из первых. И хотя точный возраст Москвы археологи до сих пор не установили, существуют версии, что ей более тысячи лет. Причиной ее появления именно на том месте, где она и поныне существует,

ученые считают пересечение важнейших торговых путей. И хоть с тех пор прошло несколько столетий, значение Москвы ничуть не ослабло. Она по-прежнему оставляет за собой главенствующую роль в экономической и политической жизни страны. Именно это чувствуют те, кто здесь родился. Воспитываясь в городе, где в воздухе витает патриотизм, верность традициям и гордость за свое отечество, невозможно не впитать хоть чуточку этих субстанций. сентябрь`12

Фото: Shutterstock

Однако в последнее время уважение к себе как к москвичу воспитывается часто самым простым путем – пренебрежением к провинциалам, особенностям их жизни и традициям. Оно где-то внутри москвича. Даже если он лично к вам очень хорошо относится и симпатизирует, вскоре может забыться и посетовать на небывалый наплыв приезжих и их наглость, невоспитанность, бескультурье и другие пороки, часто забывая о своих собственных. Тем не менее я допускаю, что это не снобизм, а просто плохая привычка – ворчать. Кроме того, я верю, что с тактичным человеком такой эпизод не может произойти в принципе. То же с акцентом – москвичи очень любят шутить и язвить по поводу акцента людей из других регионов, однако сами тоже имеют особенности произношения. Вообще москвичи – это, своего рода, землячество, подразумевающее свои правила поведения, особое отношение друг к другу и подозрительное и даже скептическое сентябрь`12

ко всем отличным от них индивидам. Тем не менее бывает такое, что тот или иной москвич ведет образ жизни захудалого провинциала, но случается и по-другому, когда приезжий вписывается в ритм жизни Москвы органичнее, чем сами жители столицы. «Понаехавшие» гораздо чаще бывают в центре Москвы и разбираются в культурной жизни столицы лучше, чем ее жители. Москва – город, где каждый житель, коренной он или нет, подвержен стрессам и фобиям. 60% москвичей боятся закрытых пространств, самолетов и толпы. Возможное падение

на рельсы метро и эскалатор ужасает 70% горожан. У трети паникеров психиатры зафиксировали социофобию – боязнь людей, которая мешает работать, заводить друзей и даже выходить на улицу. А после экономического кризиса в обществе появился навязчивый страх безработицы. Он мучает 55% россиян – это самый высокий показатель в мире. Подорвал психику и научно-технический прогресс. Новое расстройство – мания звонка – заставляет человека поминутно проверять телефон. Самый большой страх – конец света. По сравнению с ним, меркнет даже страх темного подъезда.

POL`ZA |109|

Возможное падение на рельсы метро и эскалатор ужасает 70% горожан.

|110| POL`ZA

Москвичи все время куда-то торопятся и бегут, тем не менее, по возможности, выбирая собственную машину в качестве средства передвижения, нежели метро, например. Хотя любому водителю, в том числе с минимальным стажем, известно, что в пробке можно провести от двух до четырех часов подряд, а то и больше. Да, в Москве очень много времени уходит

на дорогу. Именно поэтому дорога становится частью жизни: в пути люди читают, общаются, размышляют, принимают решения. Парадоксально, но чем больше город, тем уже окружение у его жителя. Для примера достаточно представить обыкновенный подъезд многоэтажного дома. Москвичи часто не знают, кто живет с ними рядом (исключение составляют лишь соседи по лестничной клетке). В маленьких городках люди знают чуть ли не каждого, кто проживает с ним в одном подъезде или даже доме. И дело тут вовсе не в вежливости. Именно маленький город становится этому причиной: на первом этаже живет бывший одноклассник, на втором – участковый врач, на третьем – коллега, на четвертом – продавщица из ближайшего магазина, а на пятом – сестра с мужем и т.д. Удивительно, как москвичи любят свои дачи. Начиная с майских праздников и вплоть до ощутимого похолодания где-нибудь в октябре, выехать из города в пятницу становится крайне сентябрь`12

Фото: Shutterstock

Psychology

сложно – пробки. Психологи утверждают, что помимо желания просто отдохнуть, это не что иное, как необходимость ощутить чувство собственности. Только обладание кусочком собственной земли и отдельного дома может его дать. Интересно, но даже когда приезжаешь за границу, на вопрос местных жителей «откуда вы?» все желают услышать именно Москву. Если же вы называете какой-то один из более чем тысячи городов России, на вас смотрят недоверчиво, мол, «нет, ответ неправильный – должна быть именно Москва!» Это словно пароль, который лучше знать, чтобы избежать казусов или неприятных ситуаций.

сентябрь`12

Любой город характеризуют прежде всего люди, которые в нем живут. Так есть ли в образе жизни москвичей и в их самосознании еще чтото такое, что возвышает их над провинциалами? Или все-таки они такие же жители огромной страны, которые мало чем отличаются от своих сограждан?

По крайней мере, у приезжего человека всегда есть выбор – продолжать борьбу за счастье и удачу в большом городе или же ретироваться, а вот москвичам сделать выбор в пользу переезда гораздо сложнее. Психологи утверждают, что люди, родившиеся и выросшие в мегаполисе, считают свой город «пупом Земли», то есть им сложно представить, что где-то они могут себя чувствовать более комфортно и счастливо. И действительно, есть в этом городе что-то такое, что притягивает магнитом людей со всей страны и не отпускает тех, кто здесь родился. Ведь на вопрос «откуда вы?» ответ «я из Москвы» звучит гордо, не правда ли? POL`ZA POL`ZA |111|

SOCIAL

Право на жизнь

|112| POL`ZA

сентябрь`12

Фото: Shutterstock

ладельцы просто выбросили большинство из этих животных на улицу, в результате чего кошки и собаки стали беспризорными. Они бродят по городу в поисках пищи и комфортного места для сна. Им катастрофически не хватает элементарного ухода: сбалансированного корма, питьевой воды, лекарств в период болезней. Они постоянно страдают от отравлений просроченными продуктами и объедками и часто, после нескольких часов мучительных колик, умирают. Иногда жители близлежащих домов, считая уличных кошек и собак переносчиками бешенства и разносчиками инфекций, нарочно травят их. Бедные животные, раньше привыкшие жить в квартирах, не чувствуют страха перед автотранспортом, поэтому часто становятся провокаторами и одновременно жертвами автомобильных аварий. Более того, находятся нелюди, которые избивают и даже убивают беспризорных сентябрь`12

кошек и собак, считая их уже никому не нужными. У таких людей нет ни капли сострадания. В большинстве цивилизованных стран с проблемой беспризорных животных борются и успешно справляются, защищая кошек и собак от гибели и жестокого отношения, а людей – от страха быть искалеченными или зараженными. Так, во Франции разработан Кодекс законов, согласно которому по всей стране работают питомники, куда доставляют собак и кошек, пойманных на улице. Затем любой желающий может взять их к себе на содержание. В Германии по уголовному законодательству при жестоком обращении с животным наказание может иметь срок до 2-х лет лишения свободы. Специально для решения этой проблемы в США было создано Американское общество спасения животных (АСОЖ) – организация, которая досконально проработала механизм как создания приютов, так и дальнейшего «пристройства»

Наличие проблемы бездомных животных в России не нуждается в доказательствах – абсолютно каждый житель нашей страны сталкивался с дворовыми кошками и собаками, а многие наблюдают их ежедневно. При этом совсем не важно, живет человек в Москве, Петербурге или небольшом провинциальном городке – проблема повсеместна. Текст: Дарья Буторина POL`ZA |113|

Им катастрофически не хватает элементарного ухода: сбалансированного корма, питьевой воды, лекарств в период болезней.

|114| POL`ZA

животных. Помимо этого государствамичленами Европейского совета подписана «Конвенция по защите прав комнатных животных», в число участников которой вошли: Австрия, Бельгия, Кипр, Дания, Франция, Греция, Исландия, Ирландия, Италия, Лихтенштейн, Люксембург, Мальта, Нидерланды, Норвегия, Португалия, Испания, Швеция, Швейцария, Турция, Северная Ирландия, Германия. Более того, на территории многих государств мира действует Международная декларация прав животных, четко регламентирующая права граждан при обращении с четвероногими.

Сейчас в России не существует единой правовой и административной базы для решения проблемы беспризорных животных. Приюты создаются в основном на частных или общественных началах и не имеют необходимой финансовой и информационной поддержки. В 2008 году участники IV-й международной ветеринарной конференции «Балтийский форум» подписали обращение (на тот момент) к Председателю Правительства России В. В. Путину с просьбой о создании соответствующего законодательного «фундамента» в вопросе взаимодействия между человеком и животными. Но вопрос до сих пор остается открытым. Удивляет, как в стране, где фраза «собака – друг человека» стала крылатой, до сих пор действуют «законы джунглей». Пока иного регламента не создано, остается лишь надеяться на гуманность и милосердие людей, которые, увидев на улице котенка или больного пса, не пройдут равнодушно мимо. Давайте жить дружно! POL`ZA сентябрь`12

Фото: Shutterstock

SOCIAL

Друг четвероногих Актриса, певица и телеведущая Илона Броневицкая, полезный человек по версии журнала POL`ZA, рассказала о проблемах бездомных животных. Интервью: Дарья Буторина POL`ZA Илона Александровна, почему вы стали помогать животным, какая у вас была мотивация? Илона Броневицкая Если человек

пытается мотивировать свои действия – это не искренне. Сейчас могут заниматься животными, чтобы, ну, например, «отмывать» бюджетные деньги. Но есть некая человеческая категория, которая таскает с детства щенков домой, спасает раненых голубей и т. д. |116| POL`ZA

К ним я и отношусь. Жалко, что таких людей мало. POL`ZA Возможно ли людей, которые не относятся к этой категории, научить милосердию? Илона Броневицкая Есть возможность

заставить жестоких и равнодушных людей относиться к животным уважительно в том случае, если будет грамотно и хорошо прописан Федеральный сентябрь`12

закон. Но его нет, неоднократно пытались провести, но он в том или ином чтениях всегда «погибал». Такова политика нашего государства. Наверное, интереснее проводить законы о водке =). Больные дети, инвалиды, старики, животные – государство не справляется с их проблемами, – и тогда люди, богатые и не очень, просто берут и решают их сами, кто чем может, тратя на это свои деньги и силы.

Фото: Из личного архива И.А.Броневицкой

POL`ZA Лично вы сталкивались с какими-то юридическими преградами? Илона Броневицкая Нет, потому

что мы независимы: все это держим на свои деньги, поэтому преград никаких нет. Слава Богу, есть добрые люди, которые очень помогают нам в этом деле. Например, удивительная добрая женщина Светлана Баксанова, сотрудники «Мосводоканала», компания «СУ-155» в лице Михаила Дмитриевича Балакина и «Щербинский лифтостроительный завод» в лице Макса Айзиковича Ваксмана, а также мои друзья: Сережа Лесников из Воронежа и Денис Стаховский из Москвы. Мы недавно заключили договор с сетью магазинов «Перекресток». По всей Москве и за ее пределами они отдают просроченные (но не испорченные!) продукты бедствующим приютам, которым это, возможно, помогает выжить. POL`ZA Чего не хватает приютам для животных больше всего, какая нужна помощь? Илона Броневицкая Хотелось бы боль-

ше волонтеров и чтобы собак чаще забирали из приюта. Но, к сожалению, сентябрь`12

это очень трудно, потому что предложение сильно превышает спрос. Итог всей этой деятельности – счастливая собака, уехавшая домой, и звонки, фотографии от людей, которые ее взяли и говорят нам, что это не собака, а настоящий ангел. Мы охватываем большую географию: Пенза, Ярославль, Кинешма, Томск, Чебоксары, Архангельская область, скоро из Оренбургской области приедет мальчик за собакой, а одна собака уже уехала в Америку. Сейчас прилетит моя подружка из Канады, она обещала связать нас с животнолюбами, может что-то удастся. В общем, эта работа очень добрая и приятная. POL`ZA В чем отличие, например, американской системы защиты животных от нашей? Илона Броневицкая Там, в Америке,

происходит так: если человек держит свою собаку в ненадлежащем виде, его судят. А у нас нет закона. У нас есть только одна статья в Гражданском кодексе, где в перечне имущества упоминаются животные. И собака у нас – это имущество. То есть что хочу, POL`ZA |117|

SOCIAL

Больные дети, инвалиды, старики, животные – это удел простолюдинов, которые собирают на это деньги.

|118| POL`ZA

то и делаю с ней. Поэтому, при хорошем адвокате, человека, который мучил собаку, исполосовал ее ножом, можно при огромной затраченной работе максимум довести до штрафа. POL`ZA Как думаете, что влияет на чувство любви к животным? Может, семья или школа? Илона Броневицкая Я думаю, что это в основном

семья. Но если в некоторых семьях дети ждут смерти своих родителей, чтобы скорее завладеть имуществом, то о какой доброте может идти речь? К счастью, есть добрые люди, и как их ни портили, многие все-таки имеют доброе сердце. Был такой случай: мы ехали по МКАДу на машине, и слева неслась собачина, перепуганная насмерть. Причем движение было хорошее. Мы сразу стали принимать попытки, чтобы ее поймать, остановились. Собака убежала, мы поехали дальше. А люди, которые поняли, что мы делаем, стали ее теснить в правый ряд. Выстроились машины клином, создав ей невозможность переместиться влево. Мы ее в такую коробочку загнали, она спряталась под нашей машиной. Теперь собака живет у нас в приюте, и зовут ее Мкадя. сентябрь`12

Ни у кого не появилось желание ее задавить, хоть я и создала аварийную ситуацию на дороге. При этом люди захотели спасти животное. Было очень приятно. POL`ZA Как вы оцениваете ситуацию с бездомными собаками в Москве? Илона Броневицкая Плохо, но лучше,

чем в остальных городах России, – в Москве запрещен отстрел. Их отлавливают и везут в приюты, в которых, увы, не всегда хорошо. А если там совсем плохо, то опять появляются добрые люди – волонтеры, которые все и вытягивают. В других городах бездомных собак просто отстреливают – в моем родном Санкт-Петербурге, например.

сказать, что сейчас, когда я говорю о том, что есть такой-то приют, меня часто спрашивают: «Чем вам помочь?» Другие говорят: «Вы бы лучше детям помогали». Это обычно те, кто не помогут ни собакам, ни людям. POL`ZA Наш журнал называется POL`ZA. Что это понятие значит для вас? Илона Броневицкая Это, как счастье.

Нельзя быть все время счастливым. Если сегодня что-то хорошее произошло, значит ты счастлив. Так и с пользой: если какое-то маленькое доброе дело случилось, значит это польза. POL`ZA

POL`ZA Сейчас у россиян появилась тенденция покупать собак элитных пород за большие деньги. Как сделать так, чтобы людей заинтересовали животные из приюта? Илона Броневицкая У каждого чело-

Фото: Из личного архива И.А.Броневицкой

века есть право выбирать то, что ему нужно, и ничего плохого в этом нет. Желание помогать обездоленным – это тоже право каждого. Родить его заново и воспитать милосердным и добрым, увы, невозможно. POL`ZA Может, нужно популяризировать эту тему? Наверное, многие люди просто не задумываются… Илона Броневицкая Это сейчас раз-

вивается, витает в воздухе. Вот, например, Чулпан Хаматова – настоящая героиня – и многие другие, кто вопреки всему занимается благотворительностью. То есть пошла какая-то «движуха» в этом направлении. От себя могу сентябрь`12

POL`ZA |119|

SOCIAL

Им нужна семья

Имя: Санта Пол: сука Возраст: 6-7 лет Приучена к выгуливанию на поводке. Когда она лежала в клинике («порвали» совальерники), в нее влюбились все врачи и называли ее ангелом. Привита, стерилизована. Несмотря на свой возраст, проживет долго, так как со здоровьем все в порядке.

|120| POL`ZA

Имя: Жанна Пол: сука Возраст: 1,5 года Необычайно ласковая, приветливая, дружелюбная, ходит на поводке, шелковистая шерсть. Размер «лайка». Стерилизована, привита.

Имя: Лонда Пол: сука Возраст: 4 года Дружелюбная, ходит на поводке, приучена к выгуливанию, очень ласковая. Помнит «ту» жизнь, когда у нее был дом и хозяева. Стерилизована, привита.

сентябрь`12

Фото: P/z, Shutterstock

Имя: Рига Пол: сука Возраст: молодая (до года) Очень контактная, энергичная, добрая для своих. Для чужих – хороший, кусачий охранник. Стерилизована, привита.

Not for all

|122| POL`ZA

сентябрь`12

Показания к применению Все знают, что секс – это приятно, но далеко не каждый задумывается над тем, что любовные утехи еще и полезны для здоровья. Ученые подкрепляют это утверждение неоспоримыми фактами.

Фото: Shutterstock

Текст: Мария Иванкина

сентябрь`12

POL`ZA |123|

Not for all 1. Повышение иммунитета.

У любовников, совокупляющихся не менее двух раз в неделю, уровень иммунных антител в крови повышается втрое! После такой профилактики не страшны грипп и простуда – защитные силы организма легко справятся с вирусами.

2. Сохранение молодости.

Регулярный выброс эстрогенов в кровь делает волосы блестящими, а кожу – шелковистой. Более того, люди, занимающиеся сексом не реже 4 раз в неделю, выглядят намного моложе своих лет. Эти оптимистические факты открыли миру ученые из Эдинбургского королевского госпиталя.

3. Борьба с лишним весом.

За 1 минуту секса сжигается минимум 4 калории, за 15 минут, соответственно, – 60, а это уже результат! Очень удобно: не нужна карточка в фитнес-клуб и спортивная форма! К тому же, любимый человек согласится составить компанию в этом виде физической активности намного охотнее, чем, например, в походе в тренажерный зал.

4. Болеутоляющее.

Во время оргазма у женщин в крови настолько повышается уровень эндорфинов и кортикостероидов, что обезболивающий эффект гарантирован! Вооружившись этой информацией, мужчина может смело отклонить женский аргумент «у меня болит голова», и, кроме того, теперь он знает, как помочь своей «половинке» справиться с этим недугом.

Во время сексуального контакта головной мозг насыщается кислородом. В результате серые клеточки начинают работать активнее, улучшается память и способность к обучению. Вот почему сексом так полезно заниматься перед экзаменами или важными переговорами. |124| POL`ZA

сентябрь`12

Фото: Shutterstock

5. Повышение умственной работоспособности.

6. Предотвращение тяжелых заболеваний.

Активная половая жизнь является отличной профилактикой заболеваний сердца, сосудов, а также диабета, рака груди и простаты. Но помните: пользу в данном случае приносит не секс, а именно получение оргазма!

7. Борьба с депрессией.

Ученые доказали, что занятия любовью – самый простой и приятный способ избавиться от плохого настроения, чувства тревоги и стресса. Также секс является отличной профилактической мерой в борьбе с депрессией.

8. Избавление от бессонницы.

Во время оргазма вырабатывается огромное количество естественного успокоительного – окситоцина. Так что после бурного вечера точно захочется выспаться. Более того, сон будет крепким и спокойным.

9. Повышение самооценки.

Опрос ученых Национального бюро экономических исследований США показал, что стабильный и качественный секс с любимым партнером равноценен для большинства респондентов дополнительному доходу в 100 тысяч долларов!

10. Укрепление взаимоотношений.

Половой контакт является важным фактором в отношениях между партнерами. Интимные проблемы становятся причиной развода в 40–50% случаев. Зато хороший секс делает отношения намного крепче, чем штамп в паспорте. сентябрь`12

POL`ZA |125|

Зубные налеты и камни являются отличной питательной средой для разного рода бактерий. В процессе роста они механически травмируют слизистую десен и из-за большого количества инфекции вызывают воспалительный процесс, а это прямой путь к заболеваниям пародонта. Следовательно, снятие зубных отложений является не только косметической, но и лечебно-профилактической процедурой. После знакомства с врачом клиники Ренессанс Дент Родионовой Наталией Владимировной полностью пропадает чувство страха перед стоматологическим креслом. Врач детально описывает этапы процедуры и не делает никаких манипуляций, заранее не обсудив их с пациентом. Индивидуальные особенности каждого посетителя – важный нюанс в работе специалиста. Например, если пациент переживает, что процедура негативно скажется на со-

На правах рекламы

рошло лето, и у нас осталось много приятных воспоминаний: о путешествиях, море, солнце и изысканных гастрономических удовольствиях. Марроканский кофе, испанские вина и кубинские сигары подарили нам незабываемые впечатления. Наши зубы тоже «запомнили» летний отпуск: налет от красящих продуктов и напитков сначала проявляется в виде потемнения зубной эмали, а впоследствии может превратиться даже в зубной камень. Безусловно, часть налета мы снимаем во время чистки зубов, но этого недостаточно: отложения все равно накапливаются в труднодоступных для зубной щетки местах, например, под деснами. Оказывается, у 80% людей, которые на первый взгляд не имеют очевидных проблем с полостью рта, стоматологи находят отложения зубного камня.

стоянии зубов с повышенной чувствительностью и доставит неприятные ощущения, ему обязательно предложат несколько вариантов обезболивания процедуры. В клинике Ренессанс Дент для удаления зубных отложений имеются лучшие из представленных на стоматологическом рынке аппараты: ПьезонМастер 400 (EMS, Швейцария) и Эр-Фло (EMS, Швейцария). Ультразвуковой аппарат Пьезон-Мастер 400 разрушает так называемые камни, не травмируя эмаль и десна. Это достигается за счет прямолинейных ультразвуковых колебаний на кончике специальной насадки.

Завершается процесс снятия зубных отложений удалением налета аппаратом Эр-Фло. Неабразивный, мелкодисперсный порошок с привкусом лимона под давлением сжатого воздуха и воды тщательно и нежно удаляет потемневшие участки, в том числе и «налет курильщика». Процесс чистки абсолютно безболезненный. Результатом является здоровый, естественный цвет зубов. Чтобы его закрепить, необходимо один раз в полгода повторять процедуру. После процедуры профессиональной гигиены полости рта можно улыбаться, предаваясь воспоминаниям о лете, не боясь открыть миру свою красивую белоснежную улыбку!

Москва, м. Новолободская, м. Достоевская, ул. Октябрьская, д. 1 Тел. 8 (495) 688-72-26; тел./ факс 8 (495) 631-68-39. E- mail: yanodent_2@mail.ru | www.rdent.ru

Events

POL`ZA

Светская жизнь

Журнал POL`ZA совместно с ресурсом POSLEZAKATA.RU продолжает рубрику «Светская жизнь»

|128| POL`ZA

сентябрь`12

17.07.2012 Фото: P/z

BlackBerry Cafe Премия «Интрига Года»

сентябрь`12

POL`ZA |129|

Golden Palace «Битва Dictator FC»

Фото: P/z

28.06.2012

Events

|130| POL`ZA

сентябрь`12

25.07.2012 Фото: P/z

Vesna 8 лет ресторану

сентябрь`12

POL`ZA |131|

VinoGrad Grand Opening

Фото: P/z

18.07.2012

Events

|132| POL`ZA

сентябрь`12

СТОМАТОЛОГИЧЕСКАЯ КЛИНИКА

Доверьте нам Ваши улыбки П р е д ъя в и

телю ж

ур на

ла,

ск

ид к «Анатомия улыбки» – а2 0% это профессиональный на подход специалистов, даже все вид в самых сложных стоматологических ыо случаях. тб

е ли

в а ни • Лечение, протезирование, ортодонтия, хирургия я! • Профилактика кариеса, заболеваний пародонта аппаратом «Вектор» • Лучшее европейское оборудование с системой «АнтиСПИД» • Рентген-диагностика (для читателей журнала POL`ZA снимок в подарок) • Бесплатные консультации • Составление плана лечения с рассрочкой платежа • Любое лечение в сопровождении услуг анестезиолога (премедикация, седация) • Авторские методики лечения от ведущих специалистов клиники • Индивидуальный подход к клиенту, гарантированное сохранение персональных данных Чапаевский Чапаевский пер., пер.,д.д.3, 3, здание здание «Триумф «Триумф Палас» Палас». Тел.: (495) 223 84 (495) 21,223 (495) 84 21, 223 223 848423, 23 (495) 223 84 31 WWW.AUDENT.RU www.audent.ru

Твербуль Показ Эммы Салимовой

Фото: P/z

25.07.2012

Events

|134| POL`ZA

сентябрь`12

Революция 1 год ресторану

Фото: P/z

31.07.2012

Events

|136| POL`ZA

сентябрь`12

POL`ZA

места распространения Авиакомпании

Банки

Автосалоны

Бары / Рестораны

• Борта бизнес авиации компании Jet4You • Борта компании «Бизнес авиация», 1-й Павловский пер., д. 3, оф. 45 • Борта самолетов авиакомпании Air France • Борта частных самолетов компании CJM • Компания «Авилон», Волгоградский пр-т, д. 43, к. 2

Аптеки

• Самсон Фарма, 1-й Спасоналивковский пер., д. 19 • Самсон Фарма, 1-й Тверской-Ямской пер., д. 16 • Самсон Фарма, 2-я Владимирская ул., д. 45 • Самсон Фарма, Колодезный пер., д. 3, стр. 29 • Самсон Фарма, Ленинградский пр-т, д. 23 • Самсон Фарма, пр-д Стратонавтов, д. 9 • Самсон Фарма, Рязанский пр-т, д. 53 • Самсон Фарма, Тверской б-р, д. 19/1, стр. 1 • Самсон Фарма, ул. Арбат, д. 51, стр. 1 • Самсон Фарма, ул. Б. Лубянка, д. 24/15, стр. 1 • Самсон Фарма, ул. Барклая, д. 7, к. 1 • Самсон Фарма, ул. Воронцово Поле, д. 14 • Самсон Фарма, ул. Кантемировская, д. 16, к. 1 • Самсон Фарма, ул. Костякова, д. 15 • Самсон Фарма, ул. Люсиновская, д. 12 • Самсон Фарма, ул. Миклухо-Маклая, д. 43 • Самсон Фарма, ул. Митинская, д. 25 (ТД «Соби») • Самсон Фарма, ул. Неглинная, д. 16/2, стр. 3 • Самсон Фарма, ул. Никольская, д. 17, стр. 1 • Самсон Фарма, ул. Новослободская, д. 24, стр. 1 • Самсон Фарма, ул. Строителей, д. 17, к. 1 • Самсон Фарма, ул. Таганская, д. 40, стр. 2 • Самсон Фарма, Щелковское ш., д. 61

сентябрь`12

• Национальный корпоративный банк, Электрический пер., д. 3/10, стр. 1 • НКБ (дополнительный офис «Краснопресненский»), Студенецкий пер., д. 4 • НКБ (дополнительный офис «Серебряный Бор»), пр-т Маршала Жукова, д. 51 • Bamboo Bar, Пресненская наб., д. 8, стр.1 • Cafe Cipollino, Соймоновский пр-д, д. 7, стр. 1 • Caffe Fresco, 1-я Фрунзенская ул., д. 8 • Misato, ул. Мясницкая, д. 47 • Moscow Country Club, Красногорский р-н, пос. Нахабино-1 • Sorriso, ул. Тверская, д. 7 • Villa Rosa, ул. Пятницкая, д. 52 • Гамбринус, ул. Сергия Радонежского, д. 8 • Невские мелодии, РублевоУспенское ш., д. 201 • Облака, Кутузовский пр-т, д. 48 (ТЦ «Времена года») • Паризьен, Ленинградский пр-т, д. 31, стр. 9 • Старый Телеграф, ул. Тверская, д. 7 • Сухаревка Beer, пр-т Мира, д. 12, стр. 9 • Суши Румба, ул. Тверская, д. 7 • Чашки, Шмитовский пр-д, д. 16, стр. 1 • Черетто, Ленинградский пр-т, д. 37, стр. 6 • Шатуш, Гоголевский б р, д. 17 • Шотландская клетка, ул. Сретенка, д. 27/29 Сеть ресторанов «Тибон»: • Тибон, Ленинский пр-т, д. 95 • Тибон, пр-т Мира, д. 58 • Тибон, ул. Петровка, д. 30/7 • Тибон, ул. Пятницкая, д. 52

Галереи

• Галерея Margo-Art, ул. Давыдковская, д. 3, стр. 2

Жилые комплексы

• Arco di Sole, Попов пр-д, д. 4 • Oxygen, ул. Ярцевская, вл. 27а • Алые Паруса, ул. Авиационная, д. 77–79 • Астра, ул. Козлова, д. 34

• Две башни, ул. Маршала Бирюзова, д. 31–32 / ул. Маршала Василевского, д. 13 • Дом на Беговой, Хорошевское ш., вл. 2–20 • Дом на Смоленской набережной, Новопесковский пер., д. 8/17 • Новая звезда, ул. Расплетина, д. 14 • Новая Остоженка, 1-й Зачатьевский пер., д. 5–7–9 • Новопесковский, 1-й Смоленский пер., д. 17 • Северная звезда, ул. Расплетина, д. 22 • Татьяна, Ломоносовский пр-т, д. 41, к. 1–2 • Триумф-Палас, Чапаевский пер., д. 3 • Филипповский, Филипповский пер., д. 4–16 • Фьюжн Парк, ул. Усачева, д. 2, стр. 3 • Шуваловский, Ломоносовский пр-т, д. 29, к. 1–3 / Мичуринский пр-т, д. 3

Зоосалоны / Зоомагазины

• Зоомагазин «Динозаврик» VIP, 2-й Стрелецкий пер., д. 7а • Зоомагазин «Динозаврик», б-р Матроса Железняка, д. 35 • Зоомагазин «Динозаврик», ул. Воронежская, д. 7 • Зоомагазин «Динозаврик», ул. Гарибальди, д. 4, к. 3 • Зоомагазин «Динозаврик», ул. Героев Панфиловцев, д. 41 (ТЦ «Абрикосовый мир») • Зоомагазин «Динозаврик», ул. Мурановская, д. 6 • Зоомагазин «Динозаврик», ул. Профсоюзная, д. 109 • Зоомагазин «Динозаврик», ул. Юных Ленинцев, д. 7 • Зоомагазин «Динозаврик», Федеративный пр-т, д. 15 • Зоомагазин «Динозаврик», Щелковское ш., д. 86 • Зоомагазин «Динозаврик», г. Сергиев-Посад, пр-т Красной Армии, д. 139 • Зоосалон «Грейси», Б. Николопесковский пер., д. 13, стр. 1 • Салон для собак «Милорд», Земляной вал, д. 21/2–4

POL`ZA |137|

POL`ZA • Салон для собак «Милорд», Мичуринский пр-т, д. 24 • Салон для собак «Милорд», пр-т Маршала Жукова, д. 59 • Салон для собак «Милорд», ул. Братиславская, д. 31/1 • Салон для собак «Милорд», ул. Новослободская, д. 67/69 • Салон для собак «Милорд», г. Королев, пр-т Космонавтов, д. 41, к. 1 • Салон для собак «Милорд», г. Тула, ул. Макаренко, д. 13, к. 6

Магазины

Сеть супермаркетов домашней еды «Бахетле»: • Супермаркет домашней еды «Бахетле», Алтуфьевское ш., д. 22б • Супермаркет домашней еды «Бахетле», Б. Сухаревская пл., д. 9 • Супермаркет домашней еды «Бахетле», Можайское ш., ул. Амбулаторная, д. 49а • Супермаркет домашней еды «Бахетле», ул. 1-я Тверская-Ямская, д. 21 • Супермаркет домашней еды «Бахетле», ул. Воздвиженка, д. 10 • Супермаркет домашней еды «Бахетле», ул. Тверская, д. 22 • Супермаркет домашней еды «Бахетле», г. Балашиха, мкр-н ЦОВБ, д. 19

Медицинские центры

• Центр пластической и эндоскопической хирургии «Ланцетъ», ул. Староволынская, д. 10, к. 3

Музыкальные магазины

• 12 звуков, ул. Краснопролетарская, д. 16 • Динатон – ПетровскоРазумовская, Дмитровское ш., д. 64, к. 4 • Динатон – Таганка, ул. Александра Солженицына, д. 11/13 • Динатон на Кутозовском, Кутузовский пр-т, д. 3 • Динатон на Семеновской, Семеновская пл., д. 7, к. 17а

Отели

• Golden Apple, ул. М. Дмитровка, д. 11 • Marco Polo Presnja Hotel Moscow, Спиридоньевский пер., д. 9

|138| POL`ZA

• Moscow Country Club, Красногорский р-н, пос. Нахабино-1 • Гостиница «Сретенская», ул. Сретенка, д. 15

Салоны красоты

• Персона Club, ул. Никольская, д. 10 (ТЦ «Никольская Плаза») • Салон красоты Mon Salon, ул. Большая Полянка, д. 19 • Центр красоты «Территория», Ленинский пр т, д. 15а Сеть салонов Camille Albane: • Camille Albane, Кутузовский пр-т, д. 48 (ТЦ «Времена года») • Camille Albane, Ленинградское ш., д. 16а, стр. 4 (ТЦ «Метрополис») • Camille Albane, Ленинградское ш., д. 21 • Camille Albane, Ленинский пр-т, д. 87 • Camille Albane, Ломоносовский пр-т, д. 29, к. 3 (ЖК «Шуваловский») • Camille Albane, Ломоносовский пр-т, д. 7, к. 1 • Camille Albane, Мичуринский пр-т, д. 21 • Camille Albane, Рублевское ш., д. 48/1 (ТЦ «Рублевский») • Camille Albane, ул. М. Бронная, д. 22, стр. 2 • Camille Albane, ул. Шереметьевская, д. 60а (ТЦ «Ашан») Сеть салонов Dessange: • Dessange, Б. Дорогомиловская ул., д. 14, к. 1 • Dessange, Зубовский б р, д. 31/33 • Dessange, Коробейников пер., д. 1 • Dessange, Ленинский пр-т, д. 43 • Dessange, Одинцовский р н, дер. Жуковка, д. 58 • Dessange, пр-т Мира, д. 150 (г-ца «Космос») • Dessange, ул. Земляной Вал, д. 52/16, стр. 1 • Dessange, ул. Лесная, д. 10–16, стр. 1 Сеть салонов «Сан и Сити»: • Сан и Сити, 1-я Фрунзенская ул., д. 8 • Сан и Сити, Варшавское ш., д. 16 • Сан и Сити, Осенний б р, д. 7, к. 1 • Сан и Сити, пр-т Мира, д. 79 • Сан и Сити, ул. Косыгина, д. 5 • Сан и Сити, ул. Пресненский Вал, д. 6/2

• Сан и Сити, ул. Тверская, д. 22а

Служба такси

• VIP-такси «Важная персона», ул. Золотая, д. 11, 5-й Автокомбинат

Спортивные клубы

• Moscow Country Club, Красногорский р-н, пос. Нахабино-1 • Большой международный конный клуб «Прадар», ул. Беговая, д. 22, стр. 17 • Гольф-клуб «Пестово», Мытищинский р-н, СП Федоскинское, дер. Румянцево, ул. Никольская, вл. 1, стр. 1 • Гольф-клуб Tiger, Проектируемый пр-д 5217, д. 2 • Теннисный клуб «Арма», Нижний Сусальный пер., д. 5 • Фитнес-клуб Alliance gym & fight club, Калужская пл., д. 1, стр. 2

Стоматологические клиники

• American Clinic Dental Art, ул. Дружинниковская, д. 15 • Зубная клиника «Янодент», ул. Б. Ордынка, д. 51 • Зубная клиника «Янодент», ул. Летчика Бабушкина, д. 42 • Зубная клиника «Янодент», ул. Профсоюзная, д. 113, к. 1 • Первая Профессорская стоматологическая клиника, Гагаринский пер., д. 7/8, стр. 1 • Стоматологическая клиника «МЕДИ на Покровском», Покровский б-р, д. 4/17 • Стоматологическая фирма «Ренессанс Дент», ул. Октябрьская, д. 1

Химчистки

• Elite Cleaning, ул. Октябрьская, д. 80

Яхт-клуб

• Яхт-клуб «12 узлов», Б. Козихинский пер., д. 22, стр. 1 • Яхт-клуб «Адмирал», Мытищинский р-н, Виноградовский СО, д. Грибки, ул. Адмиральская, вл. 1, стр. 1

Цветочный дом

• Самсон букет, Тверской б-р, д. 19/1, стр. 1

сентябрь`12