Tablas/ Táboas Tabla de quesos nacionales con confituras / Táboa de queixos nacionais con confituras caseiras
19,00€
Caney de ibéricos y quesos/ Táboa e embutidos ibéricos e queixos nacionais
20,00€
Jamón ibérico / Táboa de xamón de porco landrán
22,00€
Jamón de buey con vinagreta de mango/ Táboa de xamón de boi con vinagreta de mango
14,50€
Terrina de foie con puré de orejones y vainilla / Terrina de figado de parrulo con puré de orellóns e vainilla
16,00€
Cesta de panes y aliños / Cesta de pans e aliños
5,00€
Sopas / Sopas Caldo gallego con pan de brona / Caldo galego con pan de broa
7,00€
Sopa de pescados y mariscos al momento (10 min) / Sopa de peixes e mariscos feita ó momento ( 10 min)
9,00€
Ensaladas / Ensaladas Ensalada Caney de vegetales de temporada / Ensalada feita con vexetais de tempada
8,00€
Templada de aguacate con langostino / Ensalada morna de aguacates con langostinos frixidos en aceite cítrico
10,00€
Nórdica de salmón ahumado / Tacos de salmón afumado con queixo fresco e brotes de ensalada
10,00€
Queso de cabra a la plancha con frutos secos y balsámico / Queixo de cabra á parrilla sobre brotes de leitugas con froitos secos e aceite balsámico
8,00€
IVAincluido en terraza incremento del 10% IVE incluido. Na terraza incremento de 10%
Para comenzar Carpacio de ternera y parmesano / Tenreira galega mariñada con limón e pementa, aceite de oliva e queixo parmesano
12,00€
Hommos con piñones / Crema de garabanzos con salsa tahine, aceite, pimentón e piñóns
6,00€
Falafel sobre patata al horno / Croquetas vexetais acompañadas de patacas ó forno
7,00€
Pulpo á feira o parrilla / Polbo ó estilo galego con patacas cocidas e pimentón ou á grella con aceite de la Vera
15,00€
Coquetas caseras / Croquetas caseiras de xamón e queixo
6,00€
Cazuela de pastor / Cazola de cogumelos, xamón do país con pataca de Galicia e queixo fundido
12,00€
Anchoas de Santoña con queso Valle de Almodóvar/ Bocarte de Santoña en salazón con queixo do val de Almodóvar
12,00€
IVAincluido en terraza incremento del 10% IVE incluido. Na terraza incremento de 10%
De temporada / De tempada Olla de arroz caldoso de bacalao / Ola de arroz caldoso con bacallau
16,00€
Paella negra de chocos / Paella de arroz negro con chocos
15,00€
Parrillada de verduras con rulo de cabra / Escolla de verduras de tempada á grella con queixo de cabra
10,00€
Del mar / Do mar Rape breseado con verduritas thai / Peixe sapo feito na grella con guarnicón de verduriñas salteadas á soia
20,00€
Merluza a baja temperatura con caldo de lima y trigueros / Pescada a baixa temperatura con caldo de lima e espárragos trigueiros
19,00€
Lomo de bacalao Feroe a la portuguesa con tapenade de aceitunas negras / Lombo de bacallau Feroe á portuguesa con tapenade de aceitunas de Aragón
18,00€
Carnes / Carnes Solomillo de ternera gallega a la plancha con salsa al gusto / Solombo de tenreira galega con mollo ó gusto
22,00€
Secreto de ibérico marinado con panaderas y piquillos confitados / Segredo de porco ibérico con patacas panadeiras e pementos do piquillo
18,00€
Paletilla de cordero confitada al aroma de tomillo con salteado de setas / Pá de año confitada ó aroma de tomiño e salteado de cogumelos
22,00€
Croca de ternera asada sobre patata confitada con salsa al gusto / Croca de tenreira galega asada sobre pataca confitada con mollo ó gusto
18,00€
IVAincluido en terraza incremento del 10% IVE incluido. Na terraza incremento de 10%
Postres / Sobremesas Biscuit de higos con chocolate caliente / Xeado feito artesanalmente con figos pasos e chocolate quente
5,00€
Arroz con leche a la vainilla (posibilidad de caramelizar)/ Arroz con leite con aroma de vainilla de Madagascar ( posibilidade de acaramelar)
5,00€
Coulant de chocolate con helado / Bizcoito coulant recheo de chocolate quente con xeado ó gusto
5,00€
Sorbete de limón al cava con limoncello VILLA MASSA / Sorbete de limón con cava con pipeta de limonciño VILLA MASSA
5,00€
Tarta de queso “al revés” con crumble de almendras / Tarta artesán de queixo con migas de améndoas “ó revés”
5,50€
Sacher de mousse blanco y negro con crujiente de naranja / Bizcoito Sacher con muse branco e negro e triscante de laranxa
5,50€
Tódolos pratos desta carta envasámosllos para levar Todos los platos de esta carta se los envasamos para llevar
IVAincluido en terraza incremento del 10% IVE incluido. Na terraza incremento de 10%