Calamar con habas
INGREDIENTES: - 1 calamar - 1 cebolla - 1 hoja de laurel - 3 dientes de ajo - 1 tomate pelado - Habas congeladas - 1 vaso de vino blanco - 1 vaso de agua - 1/2 pastilla de caldo de pescado - Aceite - Sal PREPARACIĂ“N: Poner en una cazuela un chorro de aceite, la cebolla bien picada, la hoja de laurel y los ajos picaditos. Se rehoga unos minutos y se agrega el tomate pelado sin pepitas y bien picadito, las habas y la pimienta. Rehogar de nuevo y echar el calamar. Dar unas vueltas y verter el vaso de vino, el vaso de agua y la media pastilla de caldo. Se cuece todo hasta que estĂŠ tierno y con poco caldo.